工會廚藝大賽活動總結(jié)范文簡短(大全16篇)

總結(jié)的過程需要我們客觀地評估自己的表現(xiàn)，并且提出合理的反思和建議。在寫總結(jié)時，注意文字簡潔明了，結(jié)構(gòu)清晰，邏輯嚴謹。小編特意為大家收集整理了一些總結(jié)的范文，供大家參考和借鑒。

工會廚藝大賽活動總結(jié)范文簡短篇一

xx年xx月2日，在全班同學(xué)們的熱切期盼中，xx大學(xué)第xx屆學(xué)生廚藝大賽在第一食堂圓滿結(jié)束。xx班全體學(xué)生在這冬日的陽光中見證了一場視覺與味覺的盛宴，本屆廚藝大賽儼然變成了一場美食的嘉年華。

本次活動主要是會計班參加。首屆廚藝大賽的成功舉辦也給我們舉辦者很大的壓力。但是我們上下一條心，總結(jié)其他學(xué)院舉辦的經(jīng)驗和產(chǎn)生的問題，在原有的基礎(chǔ)上重新制定籌辦方案。大賽組委會意在打造出xx屆味感、質(zhì)感、觀感和營養(yǎng)衛(wèi)生四個方面都一流的廚藝大賽?；顒踊玖鞒藤惽皽蕚?，正式開賽，公布結(jié)果。

計劃趕不上變化，過程遠比擬定的流程要復(fù)雜得多。整個比賽時間僅限于一天之內(nèi)完成。經(jīng)過各方面的考慮，爐灶、作料的采購以及場地的申請與布置都基本籌備完畢，安排也更加妥當(dāng)和周到。之前組織者也擔(dān)心日期的'延后會影響觀眾和參賽者的積極性。但是后來的事實證明本次大賽的主辦對于組織者和參與者都是雙贏的，這離不開所有成員的努力勞動。

比賽當(dāng)天，每個人的臉上都洋溢著的歡樂表情，伴隨著炒鍋里發(fā)出的香氣和現(xiàn)場觀眾的熱度，冬日寒冷的氣息完全消失。工作人員們，從早上便開始準備：10套灶與鍋，以及各種比賽用的廚具，各種佐料，都一應(yīng)俱全，充分保證了活動當(dāng)天都井然有序地進行。把隊伍分為10個組，每支隊伍必須在30分鐘內(nèi)完成自己的作品。

大賽評委由我校老師及校外廚師擔(dān)任，確保公平公正。他們將以“色、香、形、味、名”作為評分的標準，最終評出一、二、三等獎若干名，而且還根據(jù)觀眾的投票評出人氣獎。當(dāng)參賽者用熱氣騰騰的菜肴展示自己的手藝，當(dāng)觀眾們在品嘗區(qū)爭先恐后地試菜時，工作人員不僅要在洗菜區(qū)與烹飪區(qū)來回忙碌著，同時還要維持現(xiàn)場的秩序。工作人員是不能很好地得到休息的。當(dāng)比賽結(jié)束的時候，所有的工作人員也終于可以像其他人一樣跑到了品嘗區(qū)一飽口福，辛苦了一天的他們臉上綻放出了最美麗的笑臉。

隨著廚藝大賽在完成了頒獎儀式后告一段落。在本次廚藝大賽得到了評委的首肯贏得了眾多食客的好評。本次比賽中學(xué)生們在菜肴造型上帶來了新的靈感。

全班學(xué)生對活動的整個組織籌備也表示滿意，比賽的順利進行離不開所有參與者的支持。民以食為天，看到并吃到美食的感覺總是的，當(dāng)每一個為本屆廚藝大賽付出過的人看到大家享受美食時候幸福的表情時，自己也是最為欣慰的。

工會廚藝大賽活動總結(jié)范文簡短篇二

xx年11月2日，在全班同學(xué)們的熱切期盼中，xx大學(xué)第一屆學(xué)生廚藝大賽在第一食堂圓滿結(jié)束。xx班全體學(xué)生在這冬日的陽光中見證了一場視覺與味覺的盛宴，本屆廚藝大賽儼然變成了一場美食的嘉年華。

本次活動主要是會計班參加。首屆廚藝大賽的成功舉辦也給我們舉辦者很大的壓力。但是我們上下一條心，總結(jié)其他學(xué)院舉辦的經(jīng)驗和產(chǎn)生的問題，在原有的基礎(chǔ)上重新制定籌辦方案。大賽組委會意在打造出一屆味感、質(zhì)感、觀感和營養(yǎng)衛(wèi)生四個方面都一流的廚藝大賽?；顒踊玖鞒藤惽皽蕚?，正式開賽，公布結(jié)果。

計劃趕不上變化，過程遠比擬定的流程要復(fù)雜得多。整個比賽時間僅限于一天之內(nèi)完成。經(jīng)過各方面的考慮，爐灶、作料的采購以及場地的申請與布置都基本籌備完畢，安排也更加妥當(dāng)和周到。之前組織者也擔(dān)心日期的延后會影響觀眾和參賽者的積極性。但是后來的事實證明本次大賽的主辦對于組織者和參與者都是雙贏的，這離不開所有成員的努力勞動。

比賽當(dāng)天，每個人的臉上都洋溢著的歡樂表情，伴隨著炒鍋里發(fā)出的香氣和現(xiàn)場觀眾的熱度，冬日寒冷的氣息完全消失。工作人員們，從早上便開始準備：10套灶與鍋，以及各種比賽用的廚具，各種佐料，都一應(yīng)俱全，充分保證了活動當(dāng)天都井然有序地進行。把隊伍分為10個組，每支隊伍必須在30分鐘內(nèi)完成自己的作品。

大賽評委由我校老師及校外廚師擔(dān)任，確保公平公正。他們將以“色、香、形、味、名”作為評分的標準，最終評出一、二、三等獎若干名，而且還根據(jù)觀眾的'投票評出最具人氣獎。當(dāng)參賽者用熱氣騰騰的菜肴展示自己的手藝，當(dāng)觀眾們在品嘗區(qū)爭先恐后地試菜時，工作人員不僅要在洗菜區(qū)與烹飪區(qū)來回忙碌著，同時還要維持現(xiàn)場的秩序。工作人員是不能很好地得到休息的。當(dāng)比賽結(jié)束的時候，所有的工作人員也終于可以像其他人一樣跑到了品嘗區(qū)一飽口福，辛苦了一天的他們臉上綻放出了最美麗的笑臉。

隨著廚藝大賽在完成了頒獎儀式后告一段落。在本次廚藝大賽得到了評委的首肯贏得了眾多食客的好評。本次比賽中學(xué)生們在菜肴造型上帶來了新的靈感。

全班學(xué)生對活動的整個組織籌備也表示滿意，比賽的順利進行離不開所有參與者的支持。民以食為天，看到并吃到美食的感覺總是最好的，當(dāng)每一個為本屆廚藝大賽付出過的人看到大家享受美食時候幸福的表情時，自己也是最為欣慰的。

工會廚藝大賽活動總結(jié)范文簡短篇三

_月__號，我們環(huán)服系成功舉辦了首屆美食節(jié)之烹飪大賽。經(jīng)過全體團學(xué)成員的共同努力，以及輔導(dǎo)員與志愿者的幫助下，經(jīng)歷了前期準備，現(xiàn)場比賽，賽后總結(jié)。每個環(huán)節(jié)都還歷歷在目。這里有團學(xué)各負責(zé)人的辛苦努力，參賽選手的精心準備。我們的工作總算在不足中完成了。為了今后開展活動積累經(jīng)驗，在此就這次比賽進行總結(jié)。

一、取得的成效。

1、我們得到了贊助方積極的資助。這與負責(zé)贊助方面的同學(xué)的努力密不可分。

2、我們比賽所用的廚具進行了有效的資源整合。利用外系的廚具資源，有效降低了比賽的成本。

3、系部全體團學(xué)成員與志愿者在輔導(dǎo)員的指導(dǎo)下參與此次活動，這對烹飪大賽的影響力有著很大的提高。并且，讓環(huán)服系營養(yǎng)配餐的理念得到廣泛的傳播。

4、系部團學(xué)各部門之間相互配合的能力得到了鍛煉。讓彼此加強了交流，為以后更好的合作打下基礎(chǔ)。

5、活動邀請了各領(lǐng)導(dǎo)及各大系的老師參與教師組的大比拼，加強了老師之間的交流，增加了活動的趣味性，加大了此活動的宣傳力度及影響力。

6、活動邀請了老師做為評委。老師做評委加強了比賽的公正性，可信性，正規(guī)性，提高校方對此次比賽的重視程度。

二、需要改善的地方。

1、沒有一個相對完善的策劃書。結(jié)果導(dǎo)致比賽計分與頒獎環(huán)節(jié)出現(xiàn)混亂。還有策劃書上對比賽經(jīng)費沒有成功的預(yù)算。但是，我們都知道，寫策劃書不是一件簡單的事情，我們不用完全的否定自己，我們正在進步。

2、各部門的協(xié)調(diào)配合沒有統(tǒng)一的觀點。主要負責(zé)此次比賽的部門通知其他部門他們的工作，此時，其他部門的身份是什么，是前來幫忙，還是這就是自身的責(zé)任，對于這個問題沒有統(tǒng)籌好。

3、個別組存在分工不和協(xié)的情況，組員們互相不協(xié)調(diào)，缺乏溝通，各做各，使得分工銜接不上，同樣的工作兩個人同時做了。不僅得不到好效果，反而浪費了多一倍時間。

4、此次活動出現(xiàn)了天氣等突發(fā)情況，對于突發(fā)狀況的處理各部門協(xié)調(diào)得不夠好，沒有做好隨機應(yīng)變的準備，應(yīng)急方案沒有做好及時更新與細分。

5、物資準備的不夠齊全，造成比賽時出現(xiàn)物資缺乏的現(xiàn)象。

以上是本活動的活動總結(jié)，希望經(jīng)過這次比賽，我們能學(xué)到更多。在以后的比賽中可以借鑒以往的經(jīng)驗，不斷取長補短。

工會廚藝大賽活動總結(jié)范文簡短篇四

放飛的五月，帶著暖暖的陽光向我們走來。為培養(yǎng)同學(xué)們的飲食情趣，使健康飲食、特色飲食深入人心，吃出營養(yǎng)、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，以及展示大學(xué)生的才藝，豐富我們的大學(xué)生活，我部門特舉辦此次以“青春打造生活，廚藝展示風(fēng)采”為主題的廚藝大比拼活動。此次活動旨在培養(yǎng)在校大學(xué)生的動手能力，向全院師生推行一種“熱愛勞動，珍惜糧食，愛我校園”的理念。此次廚藝大賽，給同學(xué)們提供了一個展示廚藝才華的平臺。“青春打造生活，廚藝展示風(fēng)采”廚藝大賽已經(jīng)結(jié)束，此次的活動主要分為賽前準備和正式比賽兩個階段，以下是我部門對此次活動進行的工作總結(jié)。

吃出營養(yǎng)、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。

5月22號13：20。

2號食堂三樓。

在校全體學(xué)生。

1點20比賽正式開始，比賽開始后開始計時，每道菜以20分鐘為上限。菜品制作后，由參賽人員拿到評委面前一一給予品嘗并下發(fā)評分表，評委品嘗后放在公共試餐區(qū)，參賽選手應(yīng)到現(xiàn)場對菜品進行簡單介紹，并回答評委問題。評委綜合評分，并書面記錄其味型、特色、營養(yǎng)價值、加分扣分依據(jù)等，并比賽過程中安排人員處理突發(fā)事件，最后合影留念。

成功之處：

1、本次廚藝大賽參賽選手甚多，而且此次比賽的菜肴種類也很豐富。

2、我協(xié)理事會之間的團結(jié)合作能力有了進一步地提高。

3、其次，本次比賽讓廣大同學(xué)了解到每一份餐品的來之不易，增強了同學(xué)們的創(chuàng)新意識、節(jié)約意識，提高了大家的動手能力，同時也能充分展現(xiàn)了我院素質(zhì)教育的優(yōu)良成果和當(dāng)代大學(xué)生的青春風(fēng)采。

不足之處：

1、現(xiàn)場的秩序問題?，F(xiàn)場的觀眾很多，都在擁擠著，導(dǎo)致現(xiàn)場秩序有點混亂。我們必須要維持好現(xiàn)場的秩序。盡量將觀眾安排在一起，這樣便于維護現(xiàn)場次序。在活動期間不要讓觀眾隨意走動。所以，以后我們一定要把各個區(qū)域的人員安排好。

2、比賽時間問題。在活動后期，觀眾慢慢減少。應(yīng)盡量避免時間沖突，合理安排活動時間。

3、人員安排問題。希望已經(jīng)被安排了的干事能夠準時到達指定地點協(xié)助活動，沒有正當(dāng)理由一定要準時到達，完成自己的工作。干事不要帶頭哄搶選手做的菜肴，以免破壞現(xiàn)場秩序。還有，活動結(jié)束后，工作人員應(yīng)自覺的幫忙搬東西，處理現(xiàn)場的垃圾和廢物。

所謂金無足赤，做任何事情都不能一帆風(fēng)順，也不可能十全十美，有問題不怕，而是要在發(fā)現(xiàn)問題之后懂得如何去處理。在本次活動中，我們也清楚的認識到了加強各個部門交流合作的重要性，在以后的工作中我們要加強交流與合作，爭取把以后的工作做到更好！同時，也相信在以后，我部門能夠越辦越好！

工會廚藝大賽活動總結(jié)范文簡短篇五

為展示我們的才藝，豐富我們的大學(xué)生活，我們外語系特此舉辦了一次以“弘揚中國傳統(tǒng)美食、活躍校園文化氣氛”為主題的個人廚藝大賽。此次活動過程中，們積極參與，各位學(xué)長大力支持，活動最終取得了圓滿成功，在此我代表我們生活部向各位同學(xué)表示深深地感謝！

此次活動取得了許多成績，但活動中也存在許多不足。為了讓以后的活動舉辦得更好，在此我對本次活動做如下簡單的總結(jié)：

2.選手對活動所需的原料準備得比較充分充足，大家都能夠在規(guī)定的時間內(nèi)找到自己所需的原料并完成作品。

3.組織得也比較有序，同學(xué)們積極配合，并做出了許多美味可口的菜，很好地展示了大家的才藝。

4.工作人員安排得比較有序，大家都將充分落實了自己的工作。

5.最后將活動的結(jié)束工作也做得比較好，有學(xué)生會生活部成員進行最后的洗刷工作讓他們充分體驗到了自己動手參與的樂趣。

1.活動的分組安排得不是很合理，使得同學(xué)們的相互了解不是很充分。

2.對比賽的評分標準講解得不是很詳細，使得同學(xué)們做菜時忽略了一些重要的評分之處。

工會廚藝大賽活動總結(jié)范文簡短篇六

在四月初我院維權(quán)部接到校維權(quán)部進行“校園廚藝大賽”通知，在接到通知后，我們主要進行了策劃、宣傳報名和節(jié)目排練等準備活動：

1、在策劃工作中，我院維權(quán)部調(diào)動我院所有干部一起商討此次廚藝大賽的流程和細節(jié)，并根據(jù)我院的實際情況寫了詳細的策劃書和人員安排表。

2、在宣傳方面，我院宣傳部將廚藝大賽的海報張貼在各棟宿舍樓下，然后再由各班班長到本班登記報名情況。

3、在娛樂節(jié)目方面，由于我院廚藝大賽與元旦晚會在初選的時間上連續(xù)，所以廚藝大賽時文娛部請了參加初選的一個隊伍來現(xiàn)場表演。

4、在初次篩選之后，我們對選定的隊伍的選手進行了抽簽排序，以確定他們的比賽順序，并把詳細的過程和內(nèi)容通知了比賽的選手，以保證廚藝大賽的順利進行。

本月21日，我院在食堂d區(qū)舉行了信息科學(xué)與工程學(xué)院第四屆“望舒杯”廚藝大賽。此次比賽旨在豐富同學(xué)們的校園文化生活，展示城院學(xué)子的烹飪技藝，培養(yǎng)學(xué)生團隊合作精神及動手能力。我院權(quán)益維護部特舉辦的廚藝大賽，給同學(xué)們提供了一個展示廚藝才華的平臺?！靶畔⒖茖W(xué)與工程學(xué)院第四屆廚藝大賽”已經(jīng)結(jié)束了,此次活動有得有失，以下是我部門對此次活動進行的工作總結(jié)：

(1)值得一提的是，本次廚藝大賽參賽選手比往年多，而且此次比賽的菜肴種類豐富，涉及到了川、魯?shù)炔嗽骸?/p>

(2)我院部門之間的團結(jié)合作能力有了進一步地提高。大一不少新院干明白了自己的職責(zé)所在，能積極主動、超額地完成工作任務(wù)。

(3)其次，本次比賽讓廣大同學(xué)了解到了每一份餐品的來之不易，增強了同學(xué)們的創(chuàng)新意識、節(jié)約意識，提高了大家的動手能力，同時也能充分展現(xiàn)了城院素質(zhì)教育的優(yōu)良成果和當(dāng)代大學(xué)生的青春風(fēng)采。

(1)大一的參賽選手賽前準備不充分，誤以為原材料是由院里提供。臨近比賽時間才匆匆去菜市場買原料，有些選手甚至因為沒有買到合適的材料而臨時改變參賽菜肴。針對這一情況，我院在今后的廚藝大賽中會加大宣傳力度，強調(diào)參賽規(guī)則及注意事項。

(2)文娛活動單調(diào)乏味。由于我院文娛部的文藝晚會還在積極籌備階段，各類節(jié)目還在排練階段，所以廚藝大賽的文娛節(jié)目欠缺。

(3)觀眾積極性不高。在比賽的過程中，觀眾的參與不多。不少觀眾到場只為了給自己熟悉的同學(xué)加油。當(dāng)活動接近尾聲時，現(xiàn)場觀眾已經(jīng)寥寥無幾。在以后的活動中，我院會增加選手與觀眾之間的互動環(huán)節(jié)，營造良好現(xiàn)場的比賽氛圍。

工會廚藝大賽活動總結(jié)范文簡短篇七

一、活動目的：

為培養(yǎng)同學(xué)們的飲食情趣，使健康飲食、特色飲食深入人心，吃出營養(yǎng)、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，我系團總支特舉辦這次以"弘揚中國傳統(tǒng)美食、活躍校園文化氣氛”為主題的個人廚藝大賽。

二、活動時間：

xx年11月26日。

三、活動地點：

餐飲樓三樓。

四、活動內(nèi)容：在規(guī)定時間內(nèi)做“規(guī)定菜”和“特色菜”

（一）規(guī)定菜：尖椒土豆絲。

1、原料：土豆絲、青辣椒。

2、調(diào)料：醬油、鹽、味精、花椒、醋、白糖、干辣椒。

（二）特色菜：選手自己選擇最為拿手的.家鄉(xiāng)菜。

1、要掌握好時間（控制在20分鐘之內(nèi)）。

2、要求有特色，有創(chuàng)新，有立意。

3、特色菜是一個加分環(huán)節(jié)，選手根據(jù)自己的水平自備原料。

（三）評分標準：（見附表）。

五、活動流程：

（一）參賽選手在賽前抽簽分組。

（二）比賽場地的布置。

（三）入場秩序。（包括嘉賓、參賽選手、工作人員）。

（四）主持人介紹嘉賓并邀請嘉賓講話，宣讀比賽規(guī)則，及獎項設(shè)置等事項。

（五）場內(nèi)互動，嘉賓對參賽選手參賽作品的原料的營養(yǎng)系數(shù)進行講解與評議。并講解此菜的做菜手法有何講究，如何達到最好效果的做法等等。

（六）現(xiàn)場觀眾就自己的喜好向營養(yǎng)美食專家提出問題，同時也可向選手提問。

（七）嘉賓品嘗、評分并點評，現(xiàn)場觀眾作為大眾評審品嘗并現(xiàn)場點評。

（八）統(tǒng)計分數(shù)，并宣布比賽結(jié)果。

（九）頒獎。（獎品、榮譽證書）。

（十）觀眾退常。

（十一）清理場地。

六、獎項設(shè)置：

（一）設(shè)一等獎一名，二等獎兩名、三等獎三名。

（二）最佳“特色風(fēng)味獎”一名、“最佳廚藝獎”一名。

附表：

評分標準：

1、由專業(yè)廚師進行評審，色、香、味、形各占25%的比例（占總成績50%）。

2、由嘉賓進行品嘗并評分，色、香、味、形各占25%的比例（占總成績30%）。

3、由現(xiàn)場觀眾進行評分，色、香、味、形各占25%的比例（占總成績20%）。

工會廚藝大賽活動總結(jié)范文簡短篇八

活動主題：

活動對象：

主辦單位：

1.由學(xué)院自己進行校內(nèi)宣傳。以海報，廣播，網(wǎng)站，傳單、口口相傳，奔走相告等種種形式宣傳。

2.報名：9月24、25日晚5：00~7：00，在星星食堂門口。（填表、責(zé)任書）并于26日最后擇定人選。

3.參選條件：

a廚藝高超。選食材新鮮可靠，保證作品無毒害，可以食用。（如使評委出現(xiàn)食物中毒情況則當(dāng)視情節(jié)輕重予以不同規(guī)格的'懲罰。至于涉及故意下毒情節(jié)，當(dāng)移交公安部門辦理。）。

b安全烹飪。保證安全使用刀具及其他各種廚具。（以責(zé)任書形式保證）。

c精神正常，無不良記錄。

d男生也可以。

e無民族仇恨情結(jié)。

4.選手準備：組織方僅備電磁爐、炒勺、餐具、油、鹽、醬油、醋、味精、雞精、糖，金瘡藥和隨時準備撥打120的手機一部共12種必要工具及佐料。其它一切食材、必要佐料和炒菜用具之外的廚具，在征得組織方同意后方可自備。

5.參賽規(guī)則：

一、安全規(guī)范：

a不得持刀具離開案板2米以外。否則，生活部人員有權(quán)對其進行合理管制。

b自帶廚具須無安全隱患。

c電磁爐無眼，使用需小心。不得在加熱或關(guān)火后15分鐘以內(nèi)觸碰電磁爐受熱部分。

d按照規(guī)則和流程將比賽進行到底，無故中途不賽?

g每隊選手烹飪時間不得超過20分鐘，。

二、流程：

a、采用抽簽方法確定各參賽隊參賽場次，由組委會女生部按抽簽場次發(fā)給各參賽隊比賽通知。

b、正式比賽前半小時，參賽選手持比賽通知及本人身份證或?qū)W生證，帶好自備物料到參賽場地檢錄抽取臺號后進入賽場。

c、選手進入賽場對號定位，比賽開始后，現(xiàn)場監(jiān)理即開始記事。選手制作完成后，交齊品種、清檢整理比賽現(xiàn)場，即行離場。

d、監(jiān)理員接到產(chǎn)品后，連同監(jiān)理記錄及質(zhì)量標準卡交賽場服務(wù)員送到指定的評判組。

e、本次比賽不作超時記錄，選手必須在150分鐘內(nèi)完成操作，過時停止操作。

6.評分：由院學(xué)生會領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)生代表組成的評委團，根據(jù)色、香、味、形四項標準對各選手作品進行評分。

8.各部職責(zé)：生活部，準備原料、廚具、意外傷害事故處理。

自律部、體育部，負責(zé)保安、安檢、核定選手身份、監(jiān)理菜肴。

女生部，負責(zé)接待來賓，傳送菜肴，裝飾賽場。

文藝部，主持節(jié)目，連接環(huán)節(jié)，裝飾賽場。

學(xué)習(xí)部，學(xué)習(xí)做菜好了……。

9.意外事故解決辦法：生活部準備常用外傷用藥，隨時準備第一時間救治。傷勢嚴重者，經(jīng)本人同意可退賽。傷勢特別嚴重者，本人不同意退賽也得退賽！

10.活動經(jīng)費：不多，別怕。

11.責(zé)任追究細則：

經(jīng)鑒定，確為組織方廚具及其他比賽用具存在明確缺陷而造成選手、嘉賓、觀眾受到傷害，則由組織方承擔(dān)責(zé)任。由于自身廚藝不精或使用廚具不當(dāng)或自帶廚具本身存在安全隱患而造成其他人傷害的選手，自負其責(zé)。

12.本活動最終解釋權(quán)歸組織方所有。

工會廚藝大賽活動總結(jié)范文簡短篇九

今天，我們班舉行了廚藝大賽。

我們走到廚藝室，老師一聲令下，我們就動手了，我們做的第一道菜是；咖喱魚蛋。先吧魚蛋放進鍋里，再放入水，水要剛剛好掩蓋魚蛋，然后倒入咖喱粉，再用筷子攪拌均勻，一定要攪到咖喱粉沒有一粒粒為止，攪拌完后，就開煮了，我們在一旁等著，因為不能水多了也不能少了，水多了，魚蛋就會沒味道，水少了，魚蛋沒汁就不好遲了。時間到了，我打開蓋，我們組的同學(xué)擠了上來說；“真香??！真想吃一個.”我嘻嘻地笑了幾聲，心里甜滋滋的。

我們把才端上去，校長和其他老師都來看我們做菜，還給我們照相，我們都很開心，我們都叫他品嘗魚蛋，希望能加多點分，果然，每一個老師吃魚蛋，評價都是滿分10分，我們的心都比吃了密還甜。

最后，輪到我們品嘗了，劉xx一只收拿著雞翅，嘴里還包著，手里還要拿著走來走去，結(jié)果只吃了一口就掉了。嘻嘻。

通過這次活動，知道了團結(jié)就是力量。

文檔為doc格式。

工會廚藝大賽活動總結(jié)范文簡短篇十

合肥市餐飲(烹飪)行業(yè)協(xié)會于20__年2月28日更名換屆以來，在主管局市商務(wù)局的領(lǐng)導(dǎo)和會員單位的熱情支持下，做了不少工作，取得了一定成效和經(jīng)驗，初步打開了局面。

一、更名換屆，規(guī)范行業(yè)職能。

20__年2月28日，值“合肥市烹飪協(xié)會”換屆之時，經(jīng)市民政局、市商務(wù)局以及市工商聯(lián)協(xié)調(diào)，更名為合肥市餐飲(烹飪)行業(yè)協(xié)會，加強了餐飲行業(yè)管理的職能，并選舉了民營企業(yè)家金滿樓董事長張清華擔(dān)任會長，政府退出會長職務(wù)，在全國尚屬首例。主管部門由合肥市科協(xié)移交給合肥市商務(wù)局，從而避免了同一行業(yè)多頭現(xiàn)象，餐飲行業(yè)管理從組織上得到了保證。

協(xié)會更名換屆通過了新的章程，增加和明確了行業(yè)管理的溝通、代表、監(jiān)督、協(xié)調(diào)、統(tǒng)計、研究、認定等職能，制定了財務(wù)管理制度和會員管理辦法，實行會長辦公會制度和秘書處辦公會制度，按照企業(yè)規(guī)模和市場占有份額選舉產(chǎn)生了理事、常務(wù)理事、副會長、常務(wù)副會長。由于運作規(guī)范，制度健全。會員單位由更名換屆時的48家，發(fā)展為64家。

二、采取防范措施，積極抗擊“非典”

我國今春遭遇一場突如其事的“非典”災(zāi)難，特別是合肥出現(xiàn)輸入性非典病例的一個月時間，餐飲企業(yè)愛到巨大沖擊，經(jīng)協(xié)會調(diào)查，全市餐飲總營業(yè)額下降83%。在大災(zāi)大難面前，合肥餐飲企業(yè)沒有低頭，明知開業(yè)將面臨虧本，仍堅持營業(yè)，表現(xiàn)了積極承擔(dān)社會責(zé)任的大無畏精神。協(xié)會于4月20日發(fā)出了關(guān)于合肥市餐飲業(yè)抗擊非典措施的通知，印發(fā)了全國餐飲業(yè)“非典”應(yīng)急措施13條和《餐飲業(yè)分餐制經(jīng)營服務(wù)規(guī)范》，制定全國首家餐飲行業(yè)自律公約“合肥市餐飲行業(yè)衛(wèi)生公約”，并與安徽市場報聯(lián)合主辦了合肥市餐飲企業(yè)抗擊非典，與30多家大型餐飲企業(yè)發(fā)出了餐飲放心消費倡儀，為抗擊“非典”恢復(fù)餐飲消費信心做出了應(yīng)有的貢獻。此外，金滿樓、蜀王、葉氏香格里拉聯(lián)合向市政府防非辦損贈了一部救護車，三河酒家、桃花園大酒店等為抗非典損款5萬多元。玖玖隆、金滿樓和金源海鮮樓三家被中烹?yún)f(xié)和中國財貿(mào)輕紡煙草工會評為“全國餐飲業(yè)抗擊非典先進集體”，張青華和鄭萍同志獲“先進個人”稱號，安徽蜀王飲食服務(wù)有限責(zé)任公司和張青華還被全國商業(yè)聯(lián)合會和中國財貿(mào)輕紡煙草工會授予全國商業(yè)服務(wù)業(yè)抗擊非典先進單位和全國商業(yè)服務(wù)業(yè)抗擊非典先進個人。

協(xié)會在抗擊非典中積極反映狀況，按照市政府的要求一手抓抗非，一手抓生產(chǎn)，積極采取措施自救，為市政府制定餐飲業(yè)政策，提供了信息資料。

三、積極開展各項活動。

1、成功舉辦合肥首屆小吃文化節(jié)。

在市政府、市商務(wù)局的關(guān)懷和參展企業(yè)及新聞媒體的大力支持，因“非典”推遲的合肥首屆小吃文化節(jié)於10月1日至4日在杏花公園舉行，盛況空前。20家參展企業(yè)設(shè)31個展位，120多個品種參加了展銷，雖然天氣陰雨和寒冷，入場人數(shù)仍達近十萬人次，參展企業(yè)宣傳了自己，既賺了錢，又取得了社會效益，消費者既嘗到了多年未見的傳統(tǒng)小吃，又吃到了特色和創(chuàng)新小吃。經(jīng)專家和消費者評選，小吃文化節(jié)評選出了合肥五大傳統(tǒng)名小吃、合肥十大名小吃和七個優(yōu)秀小吃品牌。首屆小吃文化節(jié)的成功舉辦，不僅豐富了節(jié)日黃金周的旅游市場，而且對小吃和小吃文化產(chǎn)生了深遠的影響：1、產(chǎn)生了合肥名牌小吃;2、促進了人們對合肥小吃和小吃品種的認識;3、促進了小吃市場的發(fā)展;4、促成了小吃名品的應(yīng)市和傳統(tǒng)品種的挖掘創(chuàng)新以及品牌的發(fā)展;5、促進了餐飲企業(yè)的競爭和交流。如果沒有小吃文化節(jié)的促成，劉鴻盛的“鮮肉麻球”“冬菇雞餃”就不會應(yīng)市正常供應(yīng)，“古城牛肉包”這一傳統(tǒng)小吃不會重新露面，“油淋鷓鴣”“茶魚”等創(chuàng)新品種就不會產(chǎn)生。合肥首屆小吃文化節(jié)還為10月份的第__屆中國廚師節(jié)和12月份的第三屆中國名小吃認定提供了基礎(chǔ)。

2、組團參加了第__屆中國廚師節(jié)。

第__屆中國廚師節(jié)于10月15日至18日在南昌舉行，協(xié)會組團參加了中國名菜的認定和小吃品種展銷，組織了20多家餐飲企業(yè)前往觀摩參加了名菜名點名宴的展示以及其它各項活動。

工會廚藝大賽活動總結(jié)范文簡短篇十一

xx年xx月xx日，在全班同學(xué)們的熱切期盼中，信息管理大學(xué)10會計一第一屆學(xué)生廚藝大賽在第一食堂圓滿結(jié)束。會計班全體學(xué)生在這冬日的陽光中見證了一場視覺與味覺的盛宴，本屆廚藝大賽儼然變成了一場美食的嘉年華。

本次活動主要是會計班參加。首屆廚藝大賽的成功舉辦也給我們舉辦者很大的壓力。但是我們上下一條心，總結(jié)其他學(xué)院舉辦的經(jīng)驗和產(chǎn)生的問題，在原有的基礎(chǔ)上重新制定籌辦方案。大賽組委會意在打造出一屆味感、質(zhì)感、觀感和營養(yǎng)衛(wèi)生四個方面都一流的廚藝大賽。活動基本流程賽前準備，正式開賽，公布結(jié)果。計劃趕不上變化，過程遠比擬定的流程要復(fù)雜得多。整個比賽時間僅限于一天之內(nèi)完成。經(jīng)過各方面的考慮，爐灶、作料的采購以及場地的申請與布置都基本籌備完畢，安排也更加妥當(dāng)和周到。之前組織者也擔(dān)心日期的延后會影響觀眾和參賽者的積極性。但是后來的事實證明本次大賽的主辦對于組織者和參與者都是雙贏的，這離不開所有成員的努力勞動。

比賽當(dāng)天，每個人的臉上都洋溢著的歡樂表情，伴隨著炒鍋里發(fā)出的香氣和現(xiàn)場觀眾的熱度，冬日寒冷的氣息完全消失。工作人員們，從早上便開始準備：10套灶與鍋，以及各種比賽用的廚具，各種佐料，都一應(yīng)俱全，充分保證了活動當(dāng)天都井然有序地進行。把隊伍分為10個組，每支隊伍必須在30分鐘內(nèi)完成自己的`作品。大賽評委由我校老師及校外廚師擔(dān)任，確保公平公正。他們將以“色、香、形、味、名”作為評分的標準，最終評出一、二、三等獎若干名，而且還根據(jù)觀眾的投票評出最具人氣獎。當(dāng)參賽者用熱氣騰騰的菜肴展示自己的手藝，當(dāng)觀眾們在品嘗區(qū)爭先恐后地試菜時，工作人員不僅要在洗菜區(qū)與烹飪區(qū)來回忙碌著，同時還要維持現(xiàn)場的秩序。工作人員是不能很好地得到休息的。當(dāng)比賽結(jié)束的時候，所有的工作人員也終于可以像其他人一樣跑到了品嘗區(qū)一飽口福，辛苦了一天的他們臉上綻放出了最美麗的笑臉。

隨著廚藝大賽在完成了頒獎儀式后告一段落。在本次廚藝大賽得到了評委的首肯贏得了眾多食客的好評。本次比賽中學(xué)生們在菜肴造型上帶來了新的靈感。全班學(xué)生對活動的整個組織籌備也表示滿意，比賽的順利進行離不開所有參與者的支持。民以食為天，看到并吃到美食的感覺總是最好的，當(dāng)每一個為本屆廚藝大賽付出過的人看到大家享受美食時候幸福的表情時，自己也是最為欣慰的。

工會廚藝大賽活動總結(jié)范文簡短篇十二

為展示我們的才藝，豐富我們的大學(xué)生活，我們外語系特此舉辦了一次以“弘揚中國傳統(tǒng)美食、活躍校園文化氣氛”為主題的個人廚藝大賽。此次活動過程中，們積極參與，各位學(xué)長大力支持，活動最終取得了圓滿成功，在此我代表我們生活部向各位同學(xué)表示深深地感謝！

此次活動取得了許多成績，但活動中也存在許多不足。為了讓以后的活動舉辦得更好，在此我對本次活動做如下簡單的總結(jié)：

2.選手對活動所需的原料準備得比較充分充足，大家都能夠在規(guī)定的時間內(nèi)找到自己所需的原料并完成作品。

3.組織得也比較有序，同學(xué)們積極配合，并做出了許多美味可口的菜，很好地展示了大家的才藝。

4.工作人員安排得比較有序，大家都將充分落實了自己的工作。

5.最后將活動的結(jié)束工作也做得比較好，有學(xué)生會生活部成員進行最后的洗刷工作讓他們充分體驗到了自己動手參與的樂趣。

1.活動的分組安排得不是很合理，使得同學(xué)們的相互了解不是很充分。

2.對比賽的評分標準講解得不是很詳細，使得同學(xué)們做菜時忽略了一些重要的評分之處。

但其中也評出來一些比較優(yōu)秀的選手，如下：

第一名：10級英本三班盛婷婷與穆芳玲-------炸醬卷。

第二名：11級英教一班郭婷與劉煜琴---------干燒黃花魚。

11級英本二班殷成倩、胡光宇、秦辰。

11級英本二班劉象王、增輝。

盡管此次活動有許多的不足之處，但我們從活動中學(xué)到了許多。同時我們也相信，帶著這些經(jīng)驗，在以后的活動中，我們一定能將活動組織得更好！

工會廚藝大賽活動總結(jié)范文簡短篇十三

為弘揚中華民族的傳統(tǒng)美食文化，使居民們真正了解飲食內(nèi)涵，倡導(dǎo)健康生活，社區(qū)決定開展以“弘揚飲食文化，倡導(dǎo)健康生活”為主題、體現(xiàn)“美食、文化、健康、和諧”的廚藝比賽活動，通過本次活動讓居民們更多的了解中華美食文化，培養(yǎng)居民們發(fā)揚艱苦奮斗的民族精神和時代精神。

二、承辦單位。

雙橋街道虹橋社區(qū)。

三、報名事宜。

1、報名地點：

虹橋社區(qū)一樓服務(wù)大廳公室（聯(lián)系人：徐永駿，電話：87982449）。

2、報名要求。

（1）對象：全體居民。

（2）形式：廚藝1+1，即每組1個主廚+1個副廚。

四、比賽時間和地點。

5月6日下午3時，在虹橋社區(qū)二樓活動室。

五、比賽環(huán)節(jié)。

1、自我介紹--介紹參賽組選手（包括所要的參賽項目的名稱）。

2、技能展示--選手按規(guī)定的'要求做出符合色、香、味、及營養(yǎng)搭配的協(xié)調(diào)一致的食物。

3、知識問答---考察選手的心理素質(zhì)和應(yīng)變能力，包括對中華飲食文化的了解程度（中華飲食文化；食品營養(yǎng)及健康飲食；選擇安全食品注意事項；食物中毒及急救處理；食物的相克原理等，觀眾互動環(huán)節(jié)）。

六、評分標準。

根據(jù)食物的色、香、味、及營養(yǎng)搭配的協(xié)調(diào)一致，及特色造型和創(chuàng)新工藝由評委評分，同時參考知識問答情況進行綜合評分。

七、獎項設(shè)置。

設(shè)冠軍一名、亞軍二名、季軍三名、優(yōu)秀獎若干名，頒發(fā)榮譽證書。

虹橋社區(qū)20xx年4月28日。

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工會廚藝大賽活動總結(jié)范文簡短篇十四

****第五屆廚藝大賽在我校學(xué)生會生活部共同精心策劃以及其他部門的幫助下終于與五月十三日在北操場落下帷幕。廚藝大賽是我院的常規(guī)活動，此次活動的目的是為豐富我們的校園文化，充實我們的大學(xué)生活。希望通過此次活動，活躍校園文化生活，在展示學(xué)子廚藝的同時，也培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，通過親手制作了解到每一份餐品的來之不易和其背后所付出的辛勤勞動，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識、節(jié)約意識，同時也能充分展現(xiàn)我院素質(zhì)教育的成果和學(xué)生的青春風(fēng)采。

本次活動是在響應(yīng)學(xué)校對學(xué)生素質(zhì)拓展的要求，全面貫徹教育方針，豐富同學(xué)們的課余文化生活，提高同學(xué)們的審美觀，培養(yǎng)同學(xué)們的創(chuàng)造力。同時，為了豐富廣大大學(xué)生的課余活動，提高大學(xué)生的生活樂趣，培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新精神和動手能力，展示新一代大學(xué)生風(fēng)采。

通過豐富多彩的飲食文化活動，營造健康和諧積極活潑的校園氛圍，可以促進學(xué)生健全的人格和情感價值觀的形成，提高同學(xué)們的品德修養(yǎng)，讓每一位同學(xué)站在豐富多彩的大文化背景下真切地感受到文化教育對智慧的啟發(fā)和心靈的陶冶，帶來內(nèi)心的充實和諧與快樂，切實的起到拓展素質(zhì)教育，推進校園文化建設(shè)的作用從整體上講這次活動辦的還可以。干事們積極參與活動的工作，會場的布臵，期間娛樂節(jié)目的表演等，都得到了學(xué)校同學(xué)們的好評。

此次活動共有三十六組選手報名，在比賽過程中我看到了做自己喜歡的事原來可以產(chǎn)生這么大的動力，盡管當(dāng)時下著雨可是選手們卻毫不在意，他們個個面帶笑容，認真地進行著每一步操作?；顒娱_始不一會兒禮儀們就陸續(xù)端著一盤盤香噴噴的菜肴從各系帳篷中里走出。看著他們臉上露出的微笑就知道他們的內(nèi)心是多么的快樂。再看看評委老師品嘗后滿意的微笑，我們的內(nèi)心也充滿了快樂。

此次活動共評出最佳冷菜獎、最佳熱菜獎、最佳指定獎、最佳創(chuàng)意獎、最佳布臵獎各一名。

隨著建工系給大家?guī)淼墓?jié)目supergirl的表演我校第五屆廚藝大賽正式開始，比賽的緊張氣氛中透露著節(jié)目給大家?guī)淼幕钴S氣氛在享受活動成果的同時我也在活動中發(fā)現(xiàn)了一些不足的地方。其中最重要的就是選手區(qū)的問題。當(dāng)時坐的特別亂，選手、表演嘉賓、觀眾全部坐混在一起，根本找不到哪是選手，哪是觀眾。當(dāng)選手的菜品做好時禮儀也沒有按照開會時告訴他們的順序送給評委品嘗。在下一屆廚藝大賽中一定要開好工作人員會議，一定要把各個區(qū)域的人員安排好。這樣每個人都有負責(zé)的系部，我們再找選手的時候不但顯得場地亂，而且也給我們除去許多不必要的麻煩。

再次就是前期的準備不足，餐具的租借、時間的安排、比賽用電的'連接都遇到了很大的困難。餐具方面沒有提前找老師給餐廳說明情況，以至于餐廳老板不愿意借給我們；時間方面沒有及時和評委老師商量；用電情況因為與以往不同所以遇到一些沒有考慮到的問題，其中包括：學(xué)工處證明、電工的聯(lián)絡(luò)等。

第三因為我們平時做菜都是使用煤氣灶，很少用電鍋做飯，大部分選手都不知道該怎樣用，不知道如何調(diào)換火勢的大小，這給操作帶來很大的麻煩。其中有一組選手在做菜中電線插板壞了沒有發(fā)現(xiàn)，致使參賽菜沒有做熟。

第四就是和系部開會沒有得到重視，系部干事開會時心不在焉，說到的細節(jié)規(guī)則他們沒有當(dāng)回事，更沒有及時的傳達到各個參賽選手那里，所以才會出現(xiàn)原料不足、餐具不夠或不符、菜品跑題等問題的發(fā)生。

通過這次廚藝大賽我認識到要想舉辦好一次活動，提前的準備和人員的安排是非常重要的。我們要在活動開始前準備好比賽要用的一切東西，比如桌子、話筒、椅子、盤子、電線插板等。不要出現(xiàn)比賽要開始了但一些必要的東西還沒有準備好這種情況。還有最重要的一方面就是人員上的安排，在活動前安排好所有工作人員的職責(zé)，比如哪些工作人員搬桌椅，哪些工作人員維持現(xiàn)場的次序，要精確到每名工作人員。還有就是節(jié)目的順序以及時間上的安排，哪些節(jié)目適合放在開始哪些節(jié)目適合放在結(jié)尾等。

同樣通過這次廚藝大賽，我終于體會到次序?qū)σ粋€活動來說是多么的重要，所以必須要維持好現(xiàn)場的次序。盡量將觀眾安排在一起，這樣便于管理，在活動期間不要讓觀眾隨意走動，如果觀眾隨意走動秩序就很難維持好。再就是安排好每名工作人員負責(zé)次序的區(qū)域。另一重要方面就是工作人員自已不要隨意說話。如果遇到無理取鬧的觀眾要及時反映，不要影響了整體次序。

確保已經(jīng)被安排工作了的人員能夠準時到達指定地點協(xié)助我部門辦活動，沒有正當(dāng)理由一定要準時到，完成自己的工作。還有就是活動結(jié)束后工作人員要自覺的幫忙搬東西，處理現(xiàn)場的垃圾和廢物。

提前告訴干事不要帶頭哄搶選手做得菜肴，給同學(xué)們帶來不好的印象。

廚藝大賽已落下帷幕，但是選手的一道道菜仿佛仍在眼前擺放，那些做的像花兒一樣美麗的菜是那么的吸引人的眼球，那飄出的香味讓人忍不住口水直流。選手的技術(shù)和表演讓他們那么顯眼，他們的能力得到評委的肯定，他們是很棒的。廚藝大賽是一個很有意思的活動，相信在以后的時間里能夠想出更多的有意思的活動，豐富我們的大學(xué)生活，鍛煉我們的能力。

工會廚藝大賽活動總結(jié)范文簡短篇十五

xx年xx月2日，在全班同學(xué)們的熱切期盼中，xx大學(xué)第一屆學(xué)生廚藝大賽在第一食堂圓滿結(jié)束。xx班全體學(xué)生在這冬日的陽光中見證了一場視覺與味覺的盛宴，本屆廚藝大賽儼然變成了一場美食的嘉年華。

一、充分準備好事多磨。

本次活動主要是會計班參加。首屆廚藝大賽的成功舉辦也給我們舉辦者很大的壓力。但是我們上下一條心，總結(jié)其他學(xué)院舉辦的經(jīng)驗和產(chǎn)生的問題，在原有的基礎(chǔ)上重新制定籌辦方案。大賽組委會意在打造出一屆味感、質(zhì)感、觀感和營養(yǎng)衛(wèi)生四個方面都一流的廚藝大賽。活動基本流程賽前準備，正式開賽，公布結(jié)果。

計劃趕不上變化，過程遠比擬定的流程要復(fù)雜得多。整個比賽時間僅限于一天之內(nèi)完成。經(jīng)過各方面的考慮，爐灶、作料的采購以及場地的申請與布置都基本籌備完畢，安排也更加妥當(dāng)和周到。之前組織者也擔(dān)心日期的延后會影響觀眾和參賽者的積極性。但是后來的事實證明本次大賽的主辦對于組織者和參與者都是雙贏的，這離不開所有成員的努力勞動。

二、忙碌賽場有條不紊。

比賽當(dāng)天，每個人的臉上都洋溢著的歡樂表情，伴隨著炒鍋里發(fā)出的香氣和現(xiàn)場觀眾的熱度，冬日寒冷的氣息完全消失。工作人員們，從早上便開始準備：10套灶與鍋，以及各種比賽用的廚具，各種佐料，都一應(yīng)俱全，充分保證了活動當(dāng)天都井然有序地進行。把隊伍分為10個組，每支隊伍必須在30分鐘內(nèi)完成自己的作品。

大賽評委由我校老師及校外廚師擔(dān)任，確保公平公正。他們將以“色、香、形、味、名”作為評分的標準，最終評出一、二、三等獎若干名，而且還根據(jù)觀眾的投票評出人氣獎。當(dāng)參賽者用熱氣騰騰的菜肴展示自己的手藝，當(dāng)觀眾們在品嘗區(qū)爭先恐后地試菜時，工作人員不僅要在洗菜區(qū)與烹飪區(qū)來回忙碌著，同時還要維持現(xiàn)場的秩序。工作人員是不能很好地得到休息的。當(dāng)比賽結(jié)束的時候，所有的工作人員也終于可以像其他人一樣跑到了品嘗區(qū)一飽口福，辛苦了一天的他們臉上綻放出了最美麗的笑臉。

三、喧鬧過后回憶飄香。

隨著廚藝大賽在完成了頒獎儀式后告一段落。在本次廚藝大賽得到了評委的首肯贏得了眾多食客的好評。本次比賽中學(xué)生們在菜肴造型上帶來了新的靈感。

全班學(xué)生對活動的整個組織籌備也表示滿意，比賽的順利進行離不開所有參與者的支持。民以食為天，看到并吃到美食的感覺總是的，當(dāng)每一個為本屆廚藝大賽付出過的人看到大家享受美食時候幸福的表情時，自己也是最為欣慰的。

一、活動準備階段。

在四月初我院維權(quán)部接到校維權(quán)部進行“校園廚藝大賽”通知，在接到通知后，我們主要進行了策劃、宣傳報名和節(jié)目排練等準備活動：

1、在策劃工作中，我院維權(quán)部調(diào)動我院所有干部一起商討此次廚藝大賽的流程和細節(jié)，并根據(jù)我院的實際情況寫了詳細的。

策劃書。

和人員安排表。

2、在宣傳方面，我院宣傳部將廚藝大賽的海報張貼在各棟宿舍樓下，然后再由各班班長到本班登記報名情況。

3、在娛樂節(jié)目方面，由于我院廚藝大賽與元旦晚會在初選的時間上連續(xù)，所以廚藝大賽時文娛部請了參加初選的一個隊伍來現(xiàn)場表演。

4、在初次篩選之后，我們對選定的隊伍的選手進行了抽簽排序，以確定他們的比賽順序，并把詳細的過程和內(nèi)容通知了比賽的選手，以保證廚藝大賽的順利進行。

本月21日，我院在食堂d區(qū)舉行了xx學(xué)院第四屆“望舒杯”廚藝大賽。此次比賽旨在豐富同學(xué)們的校園文化生活，展示城院學(xué)子的烹飪技藝，培養(yǎng)學(xué)生團隊合作精神及動手能力。我院權(quán)益維護部特舉辦的廚藝大賽，給同學(xué)們提供了一個展示廚藝才華的平臺?！皒x學(xué)院第四屆廚藝大賽”已經(jīng)結(jié)束了，此次活動有得有失，以下是我部門對此次活動進行的。

工作總結(jié)。

成功之處：

（1）值得一提的是，本次廚藝大賽參賽選手比往年多，而且此次比賽的菜肴種類豐富，涉及到了川、魯?shù)炔嗽骸?/p>

（2）我院部門之間的團結(jié)合作能力有了進一步地提高。大一不少新院干明白了自己的職責(zé)所在，能積極主動、超額地完成工作任務(wù)。

（3）其次，本次比賽讓廣大同學(xué)了解到了每一份餐品的來之不易，增強了同學(xué)們的創(chuàng)新意識、節(jié)約意識，提高了大家的動手能力，同時也能充分展現(xiàn)了城院素質(zhì)教育的優(yōu)良成果和當(dāng)代大學(xué)生的青春風(fēng)采。

不足之處：

（1）大一的參賽選手賽前準備不充分，誤以為原材料是由院里提供。臨近比賽時間才匆匆去菜市場買原料，有些選手甚至因為沒有買到合適的材料而臨時改變參賽菜肴。針對這一情況，我院在今后的廚藝大賽中會加大宣傳力度，強調(diào)參賽規(guī)則及注意事項。

（2）文娛活動單調(diào)乏味。由于我院文娛部的文藝晚會還在積極籌備階段，各類節(jié)目還在排練階段，所以廚藝大賽的文娛節(jié)目欠缺。

（3）觀眾積極性不高。在比賽的過程中，觀眾的參與不多。不少觀眾到場只為了給自己熟悉的同學(xué)加油。當(dāng)活動接近尾聲時，現(xiàn)場觀眾已經(jīng)寥寥無幾。在以后的活動中，我院會增加選手與觀眾之間的互動環(huán)節(jié)，營造良好現(xiàn)場的比賽氛圍。

放飛的五月，帶著暖暖的陽光向我們走來。為培養(yǎng)同學(xué)們的飲食情趣，使健康飲食、特色飲食深入人心，吃出營養(yǎng)、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，以及展示大學(xué)生的才藝，豐富我們的大學(xué)生活，我協(xié)會特舉辦此次以“青春打造生活，廚藝展示風(fēng)采”為主題的廚藝大比拼活動。

此次活動旨在培養(yǎng)在校大學(xué)生的動手能力，向全院師生推行一種“熱愛勞動，珍惜糧食，愛我校園”的理念。此次廚藝大賽，給同學(xué)們提供了一個展示廚藝才華的平臺?！扒啻捍蛟焐睿瑥N藝展示風(fēng)采”廚藝大賽已經(jīng)結(jié)束，此次的活動主要分為賽前準備和正式比賽兩個階段，以下是我部門對此次活動進行的工作總結(jié)。

一、準備階段。

在5月中旬，我院真知實踐協(xié)會籌備一場有創(chuàng)新特色的首屆廚藝大賽，在正式通過學(xué)院的批復(fù)之后，我們主要進行了策劃、宣傳報名和節(jié)目排練等準備活動：

1、在策劃工作中，我協(xié)會調(diào)動本協(xié)會所有理事會一起商討此次廚藝大賽的流程和細節(jié)，并根據(jù)我協(xié)會的實際情況寫了詳細的策劃書和人員安排表。

2、在宣傳方面，我協(xié)會宣傳部將廚藝大賽的海報張貼在一食堂門口，我協(xié)會執(zhí)行部在梅園門口開設(shè)報名點，登記報名情況。

3、在娛樂節(jié)目方面，我協(xié)會組織了一支舞蹈隊伍現(xiàn)場表演、歌唱表演、笛子獨奏、古箏彈奏。

4、在初賽前，我協(xié)在比賽地點進行了彩排。我們對選定的隊伍的選手進行了排序，以確定他們的比賽順序，并把詳細的過程和內(nèi)容以及注意事項，通知到比賽選手，以保證廚藝大賽的順利進行。

二、比賽階段。

初賽。

5月23日中午1點半初賽開始，此次初賽為“刀工比拼”環(huán)節(jié)。在比賽中我們共有55支隊伍來參加。一共分為11組，比賽過程中，選手在場上盡情的展示著自己的刀工。同時，主持人也和現(xiàn)場的觀眾進行了小互動，也將比賽帶入了高潮。

決賽。

5月30日中午1點半決賽開始，主持人介紹了本次到場的嘉賓和評委團。此次參賽共有10支隊伍。他們經(jīng)過了“刀工比拼”初賽選拔，從55組參賽隊伍中脫穎而出。決賽“烹飪比拼”環(huán)節(jié)分兩組進行，要求選手們在規(guī)定的半個小時內(nèi)分別完成自己的作品，并對作品進行介紹。評委根據(jù)作品的色、香、味、形、名進行評分，再由嘉賓評委給10支隊伍投票，最后進行綜合評定。決賽中還穿插了才藝表演、知識搶答活動，現(xiàn)場十分熱烈。

最終，評出一等獎一名，二等獎一名，三等獎二名，優(yōu)勝獎六名。

獲獎名單如下：略。

三、成功之處。

1、本次廚藝大賽參賽選手甚多，而且此次比賽的菜肴種類也很豐富。

2、我協(xié)理事會之間的團結(jié)合作能力有了進一步地提高。

3、其次，本次比賽讓廣大同學(xué)了解到每一份餐品的來之不易，增強了同學(xué)們的創(chuàng)新意識、節(jié)約意識，提高了大家的動手能力，同時也能充分展現(xiàn)了我院素質(zhì)教育的優(yōu)良成果和當(dāng)代大學(xué)生的青春風(fēng)采。

四、不足之處。

1、現(xiàn)場的秩序問題。

現(xiàn)場的觀眾很多，都在擁擠著，導(dǎo)致現(xiàn)場秩序有點混亂。我們必須要維持好現(xiàn)場的秩序。盡量將觀眾安排在一起，這樣便于維護現(xiàn)場次序。在活動期間不要讓觀眾隨意走動。所以，以后我們一定要把各個區(qū)域的人員安排好。

2、比賽時間問題。

在活動后期，觀眾慢慢減少。應(yīng)盡量避免時間沖突，合理安排活動時間。

3、人員安排問題。

希望已經(jīng)被安排了的干事能夠準時到達指定地點協(xié)助活動，沒有正當(dāng)理由一定要準時到達，完成自己的工作。干事不要帶頭哄搶選手做的菜肴，以免破壞現(xiàn)場秩序。還有，活動結(jié)束后，工作人員應(yīng)自覺的幫忙搬東西，處理現(xiàn)場的垃圾和廢物。

所謂金無足赤，做任何事情都不能一帆風(fēng)順，也不可能十全十美，有問題不怕，而是要在發(fā)現(xiàn)問題之后懂得如何去處理。在本次活動中，我們也清楚的認識到了加強各個部門交流合作的重要性，在以后的工作中我們要加強交流與合作，爭取把以后的工作做到更好！同時，也相信在以后，我協(xié)會能夠越辦越好！

工會廚藝大賽活動總結(jié)范文簡短篇十六

在四月初我院維權(quán)部接到校維權(quán)部進行“校園廚藝大賽”通知，在接到通知后，我們主要進行了策劃、宣傳報名和節(jié)目排練等準備活動：

1、在策劃工作中，我院維權(quán)部調(diào)動我院所有干部一起商討此次廚藝大賽的流程和細節(jié)，并根據(jù)我院的實際情況寫了詳細的策劃書和人員安排表。

2、在宣傳方面，我院宣傳部將廚藝大賽的海報張貼在各棟宿舍樓下，然后再由各班班長到本班登記報名情況。

3、在娛樂節(jié)目方面，由于我院廚藝大賽與元旦晚會在初選的時間上連續(xù)，所以廚藝大賽時文娛部請了參加初選的一個隊伍來現(xiàn)場表演。

4、在初次篩選之后，我們對選定的隊伍的選手進行了抽簽排序，以確定他們的比賽順序，并把詳細的過程和內(nèi)容通知了比賽的選手，以保證廚藝大賽的順利進行。

本月21日，我院在食堂d區(qū)舉行了信息科學(xué)與工程學(xué)院第四屆“望舒杯”廚藝大賽。此次比賽旨在豐富同學(xué)們的校園文化生活，展示城院學(xué)子的烹飪技藝，培養(yǎng)學(xué)生團隊合作精神及動手能力。我院權(quán)益維護部特舉辦的廚藝大賽，給同學(xué)們提供了一個展示廚藝才華的平臺?！靶畔⒖茖W(xué)與工程學(xué)院第四屆廚藝大賽”已經(jīng)結(jié)束了,此次活動有得有失，以下是我部門對此次活動進行的工作總結(jié)：

成功之處：

(1)值得一提的是，本次廚藝大賽參賽選手比往年多，而且此次比賽的菜肴種類豐富，涉及到了川、魯?shù)炔嗽骸?/p>

(2)我院部門之間的團結(jié)合作能力有了進一步地提高。大一不少新院干明白了自己的職責(zé)所在，能積極主動、超額地完成工作任務(wù)。

(3)其次，本次比賽讓廣大同學(xué)了解到了每一份餐品的來之不易，增強了同學(xué)們的創(chuàng)新意識、節(jié)約意識，提高了大家的動手能力，同時也能充分展現(xiàn)了城院素質(zhì)教育的優(yōu)良成果和當(dāng)代大學(xué)生的青春風(fēng)采。

不足之處：

(1)大一的參賽選手賽前準備不充分，誤以為原材料是由院里提供。臨近比賽時間才匆匆去菜市場買原料，有些選手甚至因為沒有買到合適的材料而臨時改變參賽菜肴。針對這一情況，我院在今后的廚藝大賽中會加大宣傳力度，強調(diào)參賽規(guī)則及注意事項。

(2)文娛活動單調(diào)乏味。由于我院文娛部的文藝晚會還在積極籌備階段，各類節(jié)目還在排練階段，所以廚藝大賽的文娛節(jié)目欠缺。

(3)觀眾積極性不高。在比賽的過程中，觀眾的參與不多。不少觀眾到場只為了給自己熟悉的同學(xué)加油。當(dāng)活動接近尾聲時，現(xiàn)場觀眾已經(jīng)寥寥無幾。在以后的活動中，我院會增加選手與觀眾之間的互動環(huán)節(jié)，營造良好現(xiàn)場的比賽氛圍。

信息科學(xué)與工程學(xué)院。