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食堂干貨采購服務(wù)方案范文怎么寫 食堂干貨采購服務(wù)方案范文怎么寫的(九篇)

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食堂干貨采購服務(wù)方案范文怎么寫 食堂干貨采購服務(wù)方案范文怎么寫的(九篇)
2023-01-12 02:10:45    小編:ZTFB

為了確保事情或工作得以順利進(jìn)行,通常需要預(yù)先制定一份完整的方案,方案一般包括指導(dǎo)思想、主要目標(biāo)、工作重點(diǎn)、實(shí)施步驟、政策措施、具體要求等項(xiàng)目。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點(diǎn)呢?又該怎么寫呢?以下是小編精心整理的方案策劃范文,僅供參考,歡迎大家閱讀。

關(guān)于食堂干貨采購服務(wù)方案范文怎么寫一

乙 方:____________ (以下簡(jiǎn)稱"乙方")

根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:

一、經(jīng)營方式:

1 、甲方只提供乙方部分廚房設(shè)備及經(jīng)營場(chǎng)所,現(xiàn)有物品及設(shè)備均提供乙方無償使用,但需乙方支付押金_____元,合同期滿后返還。

2 、乙方負(fù)責(zé)廚房區(qū)域內(nèi)設(shè)施的維護(hù),若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞,乙方需照價(jià)賠償。

3 、乙方對(duì)所需物品、材料自行采購、加工,自負(fù)盈虧,甲方不參與乙方任何經(jīng)營性行為。

4 、乙方根據(jù)經(jīng)營需要自行安排廚房員工。

二、 雙方權(quán)利及義務(wù):

1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同。

2、如乙方不按合同規(guī)定營業(yè),甲方有權(quán)利收回出租場(chǎng)地。

3、乙方必須保證食品衛(wèi)生安全和生產(chǎn)安全,責(zé)任自負(fù)。

4、如乙方需辦理任何手續(xù)如營業(yè)執(zhí)照等證件,均由乙方自行辦理。

5、如在乙方經(jīng)營期間所發(fā)生任何法律及社會(huì)因素產(chǎn)生的問題及糾紛,由乙方自行解決,與甲方無關(guān)。

6、甲方提供乙方經(jīng)營所需水電,但電費(fèi)需另外計(jì)算,不含在租金中。

三、 結(jié)算方式:

每月租金1元(房屋使用費(fèi)),自合同簽訂日期之日起,由乙方以現(xiàn)金形式先行繳付甲方合同價(jià)款5%(人民幣6元整),合同進(jìn)行到中期時(shí),乙方支付下半年租金。

四、合同期限:

合同期一年,即從___________年 _______月 _______日至________年 _______月 _______日止。合同自簽訂日期之日起開始生效。

五、合同終止條例:

若甲方有意終止合作關(guān)系,須提前______天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,須提前3天通知甲方;

六、違約責(zé)任:

1 、因乙方提供不潔食物造成用餐人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。

2 、乙方未按時(shí)繳納甲方租金超過15日(以合同日期算起)的,應(yīng)承擔(dān)違約金5%。

3 、一方有意終止合作而沒有提前通知對(duì)方,須賠償對(duì)方合同價(jià)款5% 。

八、 其它:____________

1、如甲方出售售樓處,合同到期后,乙方仍有意向租用場(chǎng)地,需自行與購房方結(jié)合。

2、本合同壹式肆份,甲方執(zhí)叁份乙方執(zhí)壹份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。

甲方:____________ 乙方:____________

甲方代表:____________ 乙方代表:____________

簽約日期:__________年 _______月 _______日

關(guān)于食堂干貨采購服務(wù)方案范文怎么寫二

甲方:

乙方:

電話:

為建設(shè)環(huán)境舒適、管理高效、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、服務(wù)文明的學(xué)生食堂,提高伙食質(zhì)量和服務(wù)水平。

根據(jù)《江西于都五中學(xué)生食堂目標(biāo)管理要求》,豐富花式品種,確?;净锸彻?yīng),讓廣大師生和消費(fèi)者吃得“安全、放心”。

現(xiàn)就攤位經(jīng)營事項(xiàng),經(jīng)甲乙雙方協(xié)商,達(dá)成如下條款,共同遵守。

一、營業(yè)場(chǎng)所、期限應(yīng)乙方要求,甲方同意將食堂攤位,提供給乙方有償使用,期限為個(gè)月即從年月日至年月日止(具體以學(xué)校開學(xué)和放假時(shí)間為準(zhǔn))。

寒、暑假期間營業(yè),折舊費(fèi)等費(fèi)用另議另收。

二、經(jīng)營范圍、項(xiàng)目

乙方實(shí)行獨(dú)立核算,自負(fù)盈虧。

乙方必須嚴(yán)格履行本合同經(jīng)營項(xiàng)目品種為。

未經(jīng)甲方同意,不許與甲方及其他攤位業(yè)主交叉混營,做損人損利競(jìng)爭(zhēng)之事。

違者給予元次罰款。

若甲方同意乙方新增經(jīng)營項(xiàng)目品種,則另加收折舊費(fèi)及其它相關(guān)費(fèi)用。

三、征費(fèi)項(xiàng)目、計(jì)費(fèi)

1、乙方在合同期內(nèi)按月向甲方繳納場(chǎng)地折舊費(fèi)用,按每月營業(yè)額的%計(jì)算收取。

2、表內(nèi)水、電、氣費(fèi)據(jù)實(shí)計(jì)收,目前,水費(fèi)元立方,電費(fèi)元度,天然氣元立方。

如遇價(jià)格上漲,則隨之上調(diào)。

3、服裝、工號(hào)牌、招牌及廣告或必備規(guī)范設(shè)施(如滅火器等),由甲方統(tǒng)一訂制(購),其費(fèi)用按實(shí)際金額分?jǐn)?期滿后服裝自行處理、工號(hào)牌交回甲方);自購爐灶鍋臺(tái)具(餐飲具盤碗筷、冰箱、消毒、風(fēng)扇等)設(shè)備不繡鋼化,其費(fèi)用自理,期滿后自行處理。

4、乙方須向甲方繳納履約保證金人民幣貳萬元(小寫元),不計(jì)利息。

先交從第一個(gè)月營業(yè)額中扣除。

5、期滿不續(xù)約者,經(jīng)甲乙雙方認(rèn)定資產(chǎn)無損壞,無違約行為或不良記錄的,甲方將履約保證金如數(shù)無息退

四、甲方的權(quán)利和義務(wù)

1、甲方提供攤位及用餐大廳給乙方使用;水氣表各個(gè)、電表個(gè)、卡機(jī)臺(tái)、單星盆池臺(tái)(含水龍頭、漏塞、軟管)及銷售臺(tái)張等(具體以《設(shè)備用具交接表》為準(zhǔn));并負(fù)責(zé)收取水、電、氣及餐具檢測(cè)等費(fèi)用。

期滿后甲方不負(fù)責(zé)乙方自購設(shè)備處理事宜。

2、甲方行使管理督查職責(zé),對(duì)乙方的經(jīng)營服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督和管理,聽取、收集學(xué)生對(duì)膳食服務(wù)意見,并及時(shí)通報(bào)給乙方。

凡經(jīng)有關(guān)部門檢查,一學(xué)期內(nèi)對(duì)須整改項(xiàng)目屢次不到位的,累計(jì)超過2次(含2次)或連續(xù)營業(yè)1個(gè)月(含)以上未達(dá)標(biāo)者,實(shí)施嚴(yán)格的退出機(jī)制,甲方有權(quán)終止本合同,沒收履約保證金,并責(zé)令其退出。

乙方經(jīng)營業(yè)績(jī)好,合作愉快,無不良記錄的,同等條件下,乙方有優(yōu)先權(quán)。

3、甲方提供乙方營業(yè)的卡機(jī)及設(shè)施設(shè)備要正確使用,日常要處于良好狀態(tài)。

進(jìn)場(chǎng)驗(yàn)收到戶后,凡甲方物品破損或設(shè)施不運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),要在及時(shí)報(bào)告甲方的同時(shí),由乙方負(fù)責(zé)維修疏通,或賠補(bǔ)修復(fù),保障正常運(yùn)行,其費(fèi)用自理,在維修時(shí),嚴(yán)格守規(guī),不能在戶表外另行接拉水電卡網(wǎng)線,偷用盜電。

4、甲方不提供攤位內(nèi)照明、排氣扇、冷藏、消毒等設(shè)施所需能源的無償使用。

乙方人員不得在甲方處打水、洗餐飲具及洗手沖浴、洗衣物和私下偷用水電、加熱燒水、不得偷拿食堂或他人財(cái)物、食品等,違者處以每項(xiàng)每次元罰款。

5、結(jié)帳日期,自校方返回營業(yè)款入甲方帳后的下一個(gè)月日,結(jié)清乙方上月或上學(xué)期營業(yè)余款(即扣除月租金、水電費(fèi)及其他罰沒款項(xiàng)后的結(jié)余金額)。

6、甲方每周不定期對(duì)乙方庫存原材料進(jìn)行質(zhì)量檢查,如發(fā)現(xiàn)“三無”產(chǎn)品,過期或變質(zhì)原材料,發(fā)現(xiàn)一次罰款200元次,并當(dāng)場(chǎng)銷毀。

7、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)乙方與校內(nèi)、外部門的關(guān)系,若需發(fā)生費(fèi)用,由責(zé)任攤位承擔(dān)。

五、乙方的權(quán)利和義務(wù)

1、乙方在經(jīng)營期內(nèi),必須按國家食品安全級(jí)食堂的要求來經(jīng)營管理本攤位,做到標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、常態(tài)化,守法合規(guī)。

乙方業(yè)主要積極主動(dòng)帶頭并教育所屬人員配合參與,深入開展以“安全、放心、營養(yǎng)、健康”為主題的學(xué)校食堂食品安全專整治工作。

自覺接受甲方、校方(學(xué)生膳管會(huì))和餐監(jiān)、衛(wèi)生、消防等部門的檢查,若有不合規(guī)之處要迅速整改到位,不能消極對(duì)待。

2、乙方擁有對(duì)該攤位按商定的經(jīng)營項(xiàng)目品種范圍內(nèi),自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧,收費(fèi)合理,優(yōu)質(zhì)求勝。

堅(jiān)決杜絕食物中毒事件。

嚴(yán)格遵守校方及甲方各項(xiàng)規(guī)章制度,做人做事要講文明、和諧合作,熱情服務(wù)消費(fèi)者,愛護(hù)學(xué)校的一草一木,不犯違規(guī)違約行為,樹立良好食堂(攤位)形象,為平安校園作貢獻(xiàn)。

3、依照《食品安全法》、《實(shí)施條例》及添加劑使用等相關(guān)法規(guī),依法辦事,規(guī)范經(jīng)營。

集中定點(diǎn)采購食品物資,并向供貨商戶簽定協(xié)議書,尤為肉、禽、油、米、面和飲料奶茶等“三證”要齊全,有入庫臺(tái)帳和食品

4、乙方簽約者為本攤位第一責(zé)任人。

所聘用人員必須按照甲方規(guī)定辦理相關(guān)的證件和手續(xù),乙方不得違反《勞動(dòng)法》適用員工,乙方聘用的一切人事與積極糾紛與甲方無關(guān),乙方及其員工在工作期間出現(xiàn)重大的身體疾病及意外的人員傷亡,與甲方無任務(wù)關(guān)聯(lián),不承擔(dān)任務(wù)責(zé)任,乙方自行負(fù)責(zé)。

5、乙方崗從業(yè)人員要持有效健康證上崗,并將健康證交甲方備案,其費(fèi)用由乙方承擔(dān)。

乙方聘用人員在當(dāng)班、營業(yè)時(shí)必須穿戴甲方統(tǒng)一制服、佩戴工號(hào)牌(為有償使用,丟失、損壞要賠償)和整潔的工作衣、帽、口罩、手套,不隨地吐痰、吸煙,不準(zhǔn)穿拖鞋。

使用文明用語,不準(zhǔn)與師生發(fā)生爭(zhēng)吵或沖突。

違者每項(xiàng)每次罰款元。

乙方所聘用人員

6、按《消防法》要求,嚴(yán)格遵守用電、天然氣爐灶操作規(guī)程及承載負(fù)荷(禁用其他爐灶)。

要顧及甲方的合法利益,關(guān)注節(jié)約控制共用水電(大廳、公廁、倉儲(chǔ)),做到人走燈滅、水停(沖)、氣關(guān),不得偷竊用水用電。

配置消防設(shè)備,切實(shí)做好消防及社會(huì)治安、計(jì)生等工作,確保人身、財(cái)產(chǎn)、營業(yè)安全無任何事故。

7、珍愛食堂設(shè)施設(shè)備及物品(含卡機(jī)、食堂餐飲具、推車、排風(fēng)設(shè)備及公廁使用規(guī)則等)。

對(duì)甲方提供的水電表、水龍頭、電源插座及抽油煙通風(fēng)、水道設(shè)施、工作臺(tái)椅等有保管、使用權(quán),同時(shí)有維護(hù)的義務(wù),保持暢通干凈,所需費(fèi)用由乙方責(zé)任業(yè)主承擔(dān)。

8、負(fù)責(zé)出售臺(tái)及操作間、倉儲(chǔ)區(qū)域內(nèi)外(墻體上下左右)清潔衛(wèi)生、物品擺放要整齊、美觀。

同時(shí),及時(shí)收撿大廳各自使用的餐具、托盤、碗筷等,以方便更多的師生就餐。

有早餐的攤位,餐具由各業(yè)主自檢自洗消毒和自掃(臺(tái)桌面、回收臺(tái))等,保證每日上午9:30時(shí)前收拾歸位放置好,不得影響中午就餐效果。

9、認(rèn)真做好病從口入各項(xiàng)預(yù)防工作。

在合同期內(nèi),若因乙方發(fā)生意外事故(件),責(zé)任業(yè)主不得擅離職守,要迅速控制事態(tài),及時(shí)報(bào)告,要保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),接受調(diào)查處理,所產(chǎn)生的一切后果,嚴(yán)格執(zhí)行責(zé)任追究,其責(zé)任及費(fèi)用由乙方承擔(dān)。

10、經(jīng)有權(quán)部門檢查,因業(yè)主責(zé)任,受到經(jīng)濟(jì)處罰或要求整改的由責(zé)任業(yè)主承擔(dān)。

如涉及勞動(dòng)用工、供貨商戶及債務(wù)、社會(huì)治安等相關(guān)事宜,均由乙方自行處理與甲方無關(guān)。

負(fù)責(zé)承擔(dān)政府征收的相關(guān)規(guī)費(fèi)。

乙方無違約記錄及不良行為、且合作愉快,同等條件享有續(xù)用優(yōu)先權(quán)。

11、乙方必須嚴(yán)格遵守甲方統(tǒng)一的經(jīng)營時(shí)間規(guī)定(早7點(diǎn)至晚7點(diǎn)),不得擅自減少或延長(zhǎng)經(jīng)營時(shí)間,違者處每次處以元罰款。

12、乙方員工需安排甲方宿舍住,乙方需支付每人每月元扣除住宿費(fèi),在食堂統(tǒng)一安排就餐按每人每月元扣除伙食費(fèi)。

六、違約責(zé)任

1、若乙方逾期開伙或擅自?;?以學(xué)校開伙、?;锿ㄖ獮闇?zhǔn))或私自轉(zhuǎn)借、轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)租給第三人,或私自與其他租戶轉(zhuǎn)換場(chǎng)地,一經(jīng)發(fā)生,甲方有權(quán)不退還履約保證金,作罰款處理。

2、乙方若在營業(yè)過程中發(fā)生食物中毒或其他安全責(zé)任事故(件),并造成后果者,由乙方負(fù)責(zé)賠償全部經(jīng)濟(jì)損失,并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果,且甲方有權(quán)終止合同,并有權(quán)不退還履約保證金,作罰款處理。

若發(fā)生盜用水電及損壞食堂水、電、氣表及卡機(jī)等設(shè)施,由使用業(yè)主負(fù)責(zé)賠物修復(fù)外,并處于元次以上罰款,結(jié)帳時(shí)由甲方扣收。

3、凡餐(衛(wèi))監(jiān)部門檢查或抽查食品、餐飲具類檢驗(yàn)費(fèi)或不合格,受到經(jīng)濟(jì)處罰時(shí),若涉及到乙方攤位責(zé)任的,由責(zé)任方全額承擔(dān)其費(fèi)用。

4、若違規(guī)(含計(jì)生違法)受罰者,甲方有權(quán)對(duì)責(zé)任業(yè)主給予罰款的1—2倍進(jìn)行處罰。

5、未按照原簽訂的經(jīng)營項(xiàng)目,私自增加銷售品種或更改經(jīng)營品種者,甲方有權(quán)對(duì)責(zé)任業(yè)主給予罰款元次處罰,發(fā)現(xiàn)兩次或兩次以上甲方有權(quán)終止合同

七、租憑期滿檔口的交還

1、租憑期滿,租憑期滿未能續(xù)約或協(xié)議解除等原因提前終止,應(yīng)在租憑期滿前30日內(nèi)書面通知甲方,乙方所投入的移動(dòng)設(shè)備,乙方可以收回,乙方將甲方提供的設(shè)施設(shè)備需保護(hù)良好退還甲方,乙方投入的裝飾裝修及不可移動(dòng)的物品,乙方不得損壞或拆除,否則予以相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)賠償。

乙方有違約行為,是否續(xù)租有甲方?jīng)Q定。

2、租憑期滿未能續(xù)約或協(xié)議解除等原因提前終止甲方因食堂拆除,維修或改造上級(jí)相關(guān)規(guī)定和不可抗拒因素而不能繼續(xù)履行協(xié)議的,可提前解除本協(xié)議,而不對(duì)乙方進(jìn)行任何形式補(bǔ)償。

八、甲方或乙方因自身原因需解除協(xié)議的,應(yīng)提前一個(gè)月書面通知對(duì)方,協(xié)商一致后辦理解除租憑手續(xù),退還保證金。

七、本合同以簽字生效,一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。

未盡事宜,另行協(xié)商作出補(bǔ)充,同樣有效。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________

法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________

_________年____月____日_________年____月____日

關(guān)于食堂干貨采購服務(wù)方案范文怎么寫三

發(fā)包方:x學(xué)院(甲方)

承包方: (乙方)

根據(jù)教育局文件精神,為了進(jìn)一步辦好食堂,改善師生生活,為教育教學(xué)工作服務(wù)。x學(xué)院(以下簡(jiǎn)稱甲方)同意將食堂發(fā)包給 (以下簡(jiǎn)稱乙方)承包經(jīng)營。為了明確甲乙雙方的責(zé)任和權(quán)利關(guān)系,經(jīng)雙方協(xié)商特定如下條款,共同遵守執(zhí)行。

一、承包范圍和期限。

甲方同意將學(xué)校食堂發(fā)包給乙方經(jīng)營。承包期限為1年即:20xx年12月1日至20xx年11月30日。

二、報(bào)餐和供餐標(biāo)準(zhǔn)。

1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2 元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元標(biāo)準(zhǔn);通學(xué)生中午按4元或3元標(biāo)準(zhǔn)。由每月倒數(shù)第二天向乙方報(bào)餐。乙方按甲方報(bào)餐的標(biāo)準(zhǔn)和人數(shù)準(zhǔn)備飯菜。教師用餐標(biāo)準(zhǔn)可參照學(xué)生確定。

2、乙方必須按以下標(biāo)準(zhǔn)予以供餐:早餐各類點(diǎn)心品種不少于4樣。午餐及晚餐:主菜、副菜品種不少于8樣,一周內(nèi)沒有重復(fù)。米飯不限量供應(yīng)(午餐、晚餐有免費(fèi)湯供應(yīng))。為了滿足不同消費(fèi)層次學(xué)生的要求,在條件許可下可向師生供應(yīng)各種小炒自由選擇。

3、乙方經(jīng)營要薄利多銷,其毛利不得高于20%,超出部利潤(rùn)予以沒收。早餐、課間餐、夜宵等價(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià)。

三、乙方在承包經(jīng)營期間的責(zé)任。

1、乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情況應(yīng)予以配合供餐。

在水電供應(yīng)正常的情況下,乙方應(yīng)嚴(yán)格按時(shí)供餐,否則甲方有權(quán)對(duì)乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應(yīng)及時(shí)通知乙方,并共同商討解決辦法。

2、乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求,并做好食品的保鮮。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔,每次處以200元的罰款;若發(fā)現(xiàn)乙方采購變質(zhì)或過期食品,甲方有權(quán)要求乙方就地銷毀,并每次處以1000元的罰款,累計(jì)發(fā)現(xiàn)三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒,則乙方必須承擔(dān)全部的法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任,甲方有權(quán)解除承包合同,并賠償甲方的經(jīng)濟(jì)損失。

3、乙方必須做好食堂衛(wèi)生工作,嚴(yán)格執(zhí)行“食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定”強(qiáng)化食堂工作人員的衛(wèi)生安全教育。否則,將按“食堂衛(wèi)生安全規(guī)定”中的處罰規(guī)定予以處罰。

4、乙方必須按時(shí)向甲方提供“成本核算分析表”,每天要報(bào)送實(shí)際使用的食品數(shù)量和單價(jià)給甲方,并公布菜譜,以便于甲方對(duì)乙方飯菜質(zhì)量的監(jiān)督。

5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐,乙方應(yīng)配合提供,費(fèi)用在當(dāng)月月底予以結(jié)算。

6、乙方在承包期間應(yīng)做好所聘用的工作人員的安全教育,規(guī)范操作,乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負(fù)責(zé)。

7、乙方在承包前須向甲方交納保證金*萬元(含乙方所添置的廚房設(shè)備)。承包期間乙方不得中途轉(zhuǎn)包乙及單方面突然終止承包,否則甲方有權(quán)沒收全部保證金。

四、甲方給乙方提供的工作條件及各項(xiàng)要求。

1、甲方向乙方提供以下場(chǎng)所

(1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它輔助用房)。

(2)食堂現(xiàn)有全部廚具設(shè)備和其它配套用具。詳見廚房廚具設(shè)備一覽表。

2、甲方向乙方提供管理人員。

(1)甲方向乙方無償提供一名現(xiàn)金出納員兼食堂管理員。

(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工,甲方應(yīng)予以支持,有關(guān)經(jīng)濟(jì)結(jié)算另行協(xié)商。

3、乙方向甲方交納承包金每月*元,每年按10個(gè)月計(jì)算,共*元。學(xué)年度的上學(xué)期末交承包金*萬元,學(xué)年度的下學(xué)期末交另一半承包金*萬元。營業(yè)額超過*萬元后,超出部分利潤(rùn)部分對(duì)半分成。

4、乙方必須嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證,以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關(guān)證件。乙方職工上班期間應(yīng)穿戴工作服、工作帽。以上費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。若被發(fā)現(xiàn)未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款。

5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應(yīng)具有完全民事行為能力和合適的年令,并具有良好的職業(yè)道德。工作期間不得有打罵學(xué)生的現(xiàn)象,如發(fā)現(xiàn)罰款 100元,乙方應(yīng)立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據(jù)《勞動(dòng)法》及有關(guān)地方性法規(guī)來確定,與甲方無關(guān)。

6、乙方必須按“創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的標(biāo)準(zhǔn)”,認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作,接受教育行政部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門的檢查監(jiān)督。若不達(dá)標(biāo),除衛(wèi)生執(zhí)法部門給予的處罰自理外,甲方還將對(duì)乙方處以*元的罰款。

五、用電防火安全

1、食堂一切用電設(shè)備安全及防火安全均按學(xué)校規(guī)定執(zhí)行。

2、廚房及餐廳內(nèi)配電箱、開關(guān)、插座及滅火器由乙方指定專人負(fù)責(zé)檢查,不得隨意移動(dòng),滅火器使用后應(yīng)及時(shí)報(bào)告更換,食堂人員應(yīng)每天對(duì)其性能進(jìn)行檢查,用電設(shè)備等更換需報(bào)告甲方后由甲方派專人負(fù)責(zé)輸,以上設(shè)備非正常使用損壞,費(fèi)用由乙方承擔(dān)。

3、餐廳內(nèi)電風(fēng)扇、電燈有損壞,應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)及時(shí)維修。

4、煤氣灶應(yīng)按規(guī)程操作,并由專人負(fù)責(zé)。

5、乙方聘用食堂工作人員應(yīng)相對(duì)穩(wěn)定,不能頻繁更換,所聘用人員應(yīng)報(bào)甲方備案。

六、其它事項(xiàng)

1、甲方師生員工、職能部門領(lǐng)導(dǎo)有對(duì)食堂工作進(jìn)行監(jiān)督的權(quán)利,并有共同維護(hù)就餐秩序的義務(wù)。

2、甲方師生員工就餐應(yīng)節(jié)約糧食,對(duì)浪費(fèi)現(xiàn)象、破壞紀(jì)律、插隊(duì)購菜等行為,乙方應(yīng)配合提供相關(guān)人員名單,交甲方職能部門處理。

3、合同期滿,甲方保留引進(jìn)兩家承包者的權(quán)利,乙方不得干涉,但乙方享有優(yōu)先續(xù)包的權(quán)利。

4、乙方承包食堂后,所用水電費(fèi)均由乙方負(fù)擔(dān),并按月結(jié)算。

5、乙方如需更改經(jīng)營方式,應(yīng)事先向甲方申請(qǐng),同意后方可實(shí)施。

6、本合同一式叁份,甲乙雙方各執(zhí)一份,甲方主管部門一份。

7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決。

8、本合同經(jīng)雙方簽字日起即可生效。

9、附件:

(1)甲方提供給乙方的炊具設(shè)備、物品清單一份,雙方確認(rèn)后簽字生效。

(2)食堂衛(wèi)生安全管理規(guī)定一份。

(3)日成本核算分析表一份。

甲方代表: 乙方:

20xx年12月12日 20xx年12月12日

關(guān)于食堂干貨采購服務(wù)方案范文怎么寫四

食堂承包協(xié)議

簽約地:?市

甲方:

乙方:

為對(duì)職工食堂綜合管理,提高職工膳食標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商,本著平等互利的原則,同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),特訂立本合同。

一、?承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍

承包經(jīng)營甲方職工食堂,負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應(yīng)后,可根據(jù)職工需要和能力許可,兼營小炒,承接接待餐業(yè)務(wù),煙酒飲料等零售。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進(jìn)行非法經(jīng)營、活動(dòng)和作其它用途。

二、?餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):

甲方食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按每人每天單價(jià)計(jì):

管理人員:早餐?元/人;午餐?元/人;晚餐?元/人;夜宵餐?元/人;通宵餐?元/人;

普通員工:早餐?元/人;午餐?元/人;晚餐?元/人;夜宵餐?元/人;通宵餐?元/人;

其它人員:早餐?元/人;午餐?元/人;晚餐?元/人;夜宵餐?元/人;通宵餐?元/人;

三、?承包期限:

自?年?月?日起至?年?月?日止,承包期為:?年。期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下,乙方有優(yōu)先權(quán)。

四、?場(chǎng)地使用及有關(guān)費(fèi)用

1、甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場(chǎng)地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場(chǎng)前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施破爛部分及廚房用品一次性維修保養(yǎng)好配齊,才交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)(按清單雙方簽名)后,交乙方使用,承包期滿后,乙方應(yīng)將上述物品交還甲方,如有遺失,損壞,乙方負(fù)責(zé)賠償。(自然損耗除外)。

2、承包期內(nèi),食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用,由乙方自行承擔(dān)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費(fèi)用由甲方承擔(dān)。

3、承包期內(nèi),甲方(乙方)負(fù)責(zé)(水、電、燃料面議),其費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)需根據(jù)本市自來水公司、供電局、燃料供應(yīng)商統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)核算,水每公噸?元,電每千瓦時(shí)?元,燃料每公升/斤?元,隨之每年市場(chǎng)的價(jià)格調(diào)整收取費(fèi)用。

4、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營,乙方需向甲方提出正式書面申請(qǐng)需征得甲方同意,由甲方審定批準(zhǔn)。

五、?膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)

1、?飯菜供應(yīng)分類:a刷卡進(jìn)餐;b憑現(xiàn)金進(jìn)餐;c憑飯卡進(jìn)餐;d憑飯卡進(jìn)餐;

2、?憑?進(jìn)餐每餐價(jià)格?元,?葷?素?兩米飯,例湯自取。

3、?招待餐及經(jīng)理餐按每人/每餐?元標(biāo)準(zhǔn),需要時(shí)甲方可預(yù)先提出新標(biāo)準(zhǔn),乙方則按標(biāo)準(zhǔn)做好,力求做到客戶滿意。

4、?菜式備選品種每餐不少于?個(gè)(其中葷菜類不少于?個(gè)),經(jīng)常輪換。早、夜餐品種不少于?個(gè)。

5、?膳食供應(yīng)時(shí)間:早餐?:?—?:?;午餐?:?—?:?;

晚餐?:?—?:?;夜宵?:?—?:?;

通宵餐?:?—?:?;

甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要,向乙方提出變更就餐時(shí)間,乙方應(yīng)于積極配合,并須準(zhǔn)時(shí)開餐,做到飯熱菜香。

7、?乙方銷售的食品,應(yīng)做到價(jià)廉物美,在原材料進(jìn)貨價(jià)格的基礎(chǔ)上獲取利潤(rùn)應(yīng)控制在25%以下。

六、?衛(wèi)生管理和環(huán)境保護(hù)

1、?承包期內(nèi),乙方應(yīng)搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作,噪聲、污水、煙塵排放應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn),飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔。

2、?垃圾污物應(yīng)按指定地點(diǎn)放置,不得隨便舍棄。

3、?應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。

4、?廚房用品具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過三消毒的規(guī)程。

5、?不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。

6、?乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動(dòng)部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。

7、?乙方在實(shí)際操作中若有違反上述規(guī)定者,所導(dǎo)致的后果由乙方全部承擔(dān)。

七、?制度的建立

1、?承包期內(nèi),乙方應(yīng)健立健全各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程,并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括:放火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購和供應(yīng)等方面。食堂全天均應(yīng)有員工值班,嚴(yán)防類事件發(fā)生。

2、?乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作,若發(fā)生責(zé)任事故,后果由乙方全部承擔(dān)。甲方有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督和檢查。

3、?甲方有義務(wù)負(fù)責(zé)對(duì)廚房水、電管線路的維修保養(yǎng),小故障三小時(shí)內(nèi)完成處理工作,大故障不超過八小時(shí),不可抗力的不在此限。

八、?結(jié)算方式(與甲方行政或財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人面議)

九、?違約責(zé)任

1、?乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛問題均與甲方無關(guān)。

2、?甲方保證乙方的經(jīng)營環(huán)境不受內(nèi)部或外來部門的干擾,一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負(fù)責(zé)理順。

3、?除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食。

4、?由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食,(如故意切斷乙方的水電供應(yīng))而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失,由甲方負(fù)責(zé)賠償。

5、?甲、乙雙方對(duì)應(yīng)付對(duì)方的有關(guān)費(fèi)用,補(bǔ)助等,應(yīng)按合同規(guī)定要求按時(shí)計(jì)付,愈期未付的每天加罰1%滯納金,逾期最多不得超過十天,超過十天視作違約,違約方應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。

6、?甲方或乙方違反本合同或單方面無正當(dāng)理由終止本合同者,應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。

十、?仲裁

本合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí),雙方應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),可向工商行政部門申請(qǐng)仲裁或向人民法院提出上訴審理。

十一、?本合同如有遺漏和未完善之處,在補(bǔ)充協(xié)議中明確,補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分,具有同等的法律效力。

十二、?合同自雙方簽訂之日起生效,合同正本一式四份,雙方各持兩份。

十三、?附件《?》與本合同一同生效。

十四、?甲方同意在雙方簽字之日生效后,乙方需在?月/日內(nèi)進(jìn)入甲方食堂正式承包運(yùn)作,本

合同的承包期限從乙方正式進(jìn)入甲方食堂承包運(yùn)作之日起生效,此條款與本合同一同生效。

甲方(章):?乙方(章):

代表人:?代表人:

簽約日期:?年?月?日

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甲方:(以下簡(jiǎn)稱“甲方”)乙方:上海xx公司(以下簡(jiǎn)稱“乙方”)根據(jù)《_____》...

_________中學(xué)(以下簡(jiǎn)稱甲方)

_________(以下簡(jiǎn)稱乙方)

為了幫助解決寄宿學(xué)生的就餐問題,保證他們合理按時(shí)安全就餐,甲方準(zhǔn)備建設(shè)一處食堂,乙方愿意投資50萬元左右,幫助甲方建設(shè)一處920?o的鋼構(gòu)食堂,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:

一、甲方的職責(zé)和義務(wù)

1、負(fù)責(zé)提供食堂建設(shè)的地點(diǎn),保證單獨(dú)成院落、便于管理。

2、負(fù)責(zé)食堂附屬設(shè)施的建設(shè)和內(nèi)部設(shè)施的配置。

3、負(fù)責(zé)食堂的banzheng工作。

4、成立并委托寄宿組全權(quán)協(xié)助乙方加強(qiáng)對(duì)寄宿學(xué)生的管理和教育。

5、寄宿組對(duì)乙方進(jìn)貨的渠道、質(zhì)量、價(jià)格、衛(wèi)生等,進(jìn)行跟蹤、調(diào)查、核算、建賬、批評(píng)和處罰。

6、寄宿組根據(jù)學(xué)生要求制定并公示每日食譜。

二、乙方的職責(zé)和義務(wù)

1、服從甲方領(lǐng)導(dǎo),聽從甲方指揮,樹立大局意識(shí)和服務(wù)意識(shí),不斷提高管理和服務(wù)水平。教育工人擺正位置,不越過甲方直接與師生接觸,不議論教師,不詆毀學(xué)生。

2、自行向自愿寄宿的學(xué)生_____,及時(shí)如數(shù)給學(xué)生開具票據(jù)。學(xué)生的生活和茶水不得低于每人每天8元錢的標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格按照甲方提供的餐譜供餐,保證學(xué)生科學(xué)合理膳食。

3、每天按時(shí)供應(yīng)茶水,每生每天不少于1瓶。保證學(xué)生每周洗澡不少于1次。

4、承擔(dān)并按月發(fā)放食堂、茶房、寢室工人以及其他聘請(qǐng)人員的工資。

5、承擔(dān)學(xué)生宿舍維修改造款不少于10萬元。

7、確保食品安全,時(shí)刻檢查排除安全隱患,制定應(yīng)急預(yù)案,嚴(yán)把食品的質(zhì)量和衛(wèi)生,禁用不達(dá)標(biāo)餐具。承擔(dān)因食品安全問題引起后果的相應(yīng)責(zé)任。嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨留樣制度。

8、加強(qiáng)對(duì)工人的業(yè)務(wù)培訓(xùn),努力豐富食品種類,提高食品質(zhì)量,改善生活水平,。

9、加強(qiáng)對(duì)工人的安全教育和培訓(xùn),規(guī)范操作,安全生產(chǎn),給工人入好_____。

10、加強(qiáng)對(duì)工人的衛(wèi)生教育,盡快形成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,上崗工人必須全部持有健康證,定期對(duì)工人進(jìn)行體檢,工作服統(tǒng)一整潔,持證上崗,杜絕傳染病者進(jìn)入食堂。

11、認(rèn)真管理使用好物品,擺放合理,保證操作間內(nèi)干凈衛(wèi)生,整潔有序,無權(quán)把使用承包的公物包括餐廳借給別人使用。

12、不斷提高工人的綜合素質(zhì),嚴(yán)格要求自己,規(guī)范著裝,文明言行,團(tuán)結(jié)協(xié)作,尊敬老師,愛護(hù)學(xué)生。

本協(xié)議有效期為20_________年7月1日――20_________年6月30日,20_________年7月1日起,該食堂全部資產(chǎn)無條件屬于甲方所有。

以上協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽字后,于20_________年_________月_________日起生效。

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甲 方:____________ (以下簡(jiǎn)稱"甲方")

乙 方:____________ (以下簡(jiǎn)稱"乙方")

根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:____________

一、經(jīng)營方式

1. 甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備,負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿。

2. 乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù),若發(fā)生損壞,乙方需照價(jià)賠償或重新購置。

3. 乙方自行采購、加工,自負(fù)盈虧。

4. 乙方自行安排廚房員工,并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。

二、 雙方權(quán)利及義務(wù)

1. 甲方權(quán)利義務(wù)

1) 甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。

2) 甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。

3) 甲方協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。

2. 乙方的權(quán)利義務(wù)

1) 乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。

2) 乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品及非法渠道購買的食用油、地溝油等。保持菜肴的新鮮、衛(wèi)生和安全。

3) 乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方員工就餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。

4) 餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳、周邊環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。

5) 做好消除蚊、蠅、鼠害。

6) 冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

7) 乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證。

8) 所有食堂工作人員工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。

9) 廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。

三、 伙食標(biāo)準(zhǔn)

______5元/人,晚餐5元/人。其中______標(biāo)準(zhǔn)為 2葷 1素菜1 湯,晚餐標(biāo)準(zhǔn)為 2葷 1素菜 1湯,米飯任食。(如有變動(dòng),雙方協(xié)商核定)

四、 結(jié)算方式

甲方按id用餐系統(tǒng)核定用餐數(shù),按月計(jì)算餐費(fèi),于每月的______日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。

五、合同期限

合同期一年,即從_____年_____月_____日至20__年10月19日止。合同期滿,雙方如無異議,自動(dòng)續(xù)約。

六、合同終止條例

若甲方有意終止合作關(guān)系,須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,須提前30天通知甲方;

七、違約責(zé)任

1. 因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)全額賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。

2. 嚴(yán)禁從非法渠道購買包裝標(biāo)志或標(biāo)志不全的食用油、地溝油,如發(fā)現(xiàn)立即終止合同并予以嚴(yán)罰,涉嫌觸犯刑律將移送公安機(jī)關(guān)處理。

八、須遵守的食堂相關(guān)規(guī)定

1. 用餐時(shí)間:__________________11:____________30-12:____________30 晚餐17:____________30-18:____________30

2. 嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)定,講究個(gè)人衛(wèi)生、勤剪指甲、勤理發(fā)、不要隨地吐痰。

3. 食堂全體從業(yè)人員配備兩套以上的專用工作服裝和帽子。

4. 食堂炊事員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或其他感官性狀異常的食品及其原料,不得加工或使用。

5. 嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求去操作,防止食物中毒。

6. 清洗干凈后的餐具要整理齊備且有規(guī)律地?cái)[好。

7. 每天清理,每月三次大掃除,確保廚房環(huán)境衛(wèi)生。

8. 加強(qiáng)對(duì)餐廳工作臺(tái)及工作區(qū)域的衛(wèi)生管理,隨時(shí)清掃,使之無棄物、垃圾、油污及死角。

9. 盛廢棄物容器保持干凈,使棄物不外溢并加蓋放置,并對(duì)棄物進(jìn)行及時(shí)處理。

10. 食堂應(yīng)按照"生進(jìn)熟出"的原則合理安排工作程序,防止生熟食品交叉污染。食堂應(yīng)設(shè)有食品原料儲(chǔ)存、原料初加工、烹飪加工、備餐、用餐、餐具工用具清洗消毒等相對(duì)獨(dú)立的專用場(chǎng)地,其中,備餐間必須單獨(dú)設(shè)立。

11. 食堂從業(yè)人員及集體餐分餐人員每年必須進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可上崗工作。

12. 食堂從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí),應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明病因、排除有害食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,方可重新上崗。

13. 要加強(qiáng)食堂安全保衛(wèi)工作,嚴(yán)禁食堂工作人員以外的人員,隨意進(jìn)入食堂的食品加工操作間及食品原料存放間等,以防止投毒事件的發(fā)生,確保員工用餐的衛(wèi)生與安全。

14. 食堂采購員必須到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品及其原料。要確保食品及原料進(jìn)貨渠道的可靠、規(guī)范,確保食品的質(zhì)量和衛(wèi)生。

15. 每天對(duì)所采購的食品原料進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn),并有驗(yàn)收記錄;對(duì)直接來源于生產(chǎn)單位的食品索取證件。

16. 在食品貯存場(chǎng)所內(nèi),禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。

17. 接觸和盛裝原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯,并做到分開使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔。

18.配備足夠符合要求的消防器材并定期進(jìn)行檢查,規(guī)范用電行為,定期檢查用電線路,嚴(yán)禁私自設(shè)置大功率設(shè)備以防線路負(fù)荷過大引起火災(zāi)或觸電事故。

19.遵守項(xiàng)目部關(guān)于食堂管理的規(guī)定和要求。

九、 其 它

本合同壹式貳份,甲乙雙方各執(zhí)壹份,雙方簽字蓋章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。

甲方:____________東莞市______公司 乙方:____________ 餐飲管理有限公司

甲方代表:____________ 乙方代表:____________

簽約日期:___________________年 _______月 _______日

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甲方:

乙方:

根據(jù)《中華人民共和國勞動(dòng)法》,甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商,自愿簽訂本合同,共同遵守本合同所列條款。

一、合同期限

甲方聘用乙方在甲方(部門)擔(dān)任臨時(shí)崗位工作。合同期限為一年,自_______年_______月_______日至_______年_______月_______日。

二、甲方的權(quán)利與義務(wù)

(一)負(fù)責(zé)乙方的日常人事管理;

(二)負(fù)責(zé)支付乙方工資,每月1000元。

三、乙方的權(quán)利與義務(wù)

1、接受甲方的.管理,并按合同要求認(rèn)真履行崗位職責(zé),服從工作崗位安排或調(diào)整,遵紀(jì)守法,圓滿完成工作任務(wù);

2、在簽訂本合同時(shí)自愿遵守甲方的有關(guān)規(guī)定;

3、食堂員工實(shí)行聘任制,合同每一年簽訂一次。

4、食堂員工為臨時(shí)工,工資實(shí)行包干,每月工資1000元,按月發(fā)放。

5、寒暑假享受工資待遇。(如果收假后工作不滿兩個(gè)月假期不再享受工資待遇)

四、聘用合同的變更、解除、終止

(一)乙方有下列情況之一,甲方可以解除合同,須提前30天以書面形式通知:

1、食堂員工對(duì)學(xué)校管理如不能遵守,或有特殊情況需解除合同,應(yīng)在前一月內(nèi)提出辭呈申請(qǐng),如突然自行終止合同,學(xué)校結(jié)算時(shí)不再發(fā)一個(gè)整月的工資,照天結(jié)算。如工作不負(fù)責(zé)任,完不成本合同所書規(guī)定的工作或出現(xiàn)重大工作失誤,學(xué)校有權(quán)及時(shí)終止合同。

2、乙方因疾病不能按時(shí)上崗。

3、訂立合同的客觀情況發(fā)生重大變化,經(jīng)當(dāng)事人協(xié)商不能就變更合同達(dá)成協(xié)議的。

(二)乙方有下列情況之一,甲方可以隨時(shí)解除合同:

1、嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律或用人單位規(guī)章制度,損害單位經(jīng)濟(jì)權(quán)益,造成嚴(yán)重后果以及嚴(yán)重違背職業(yè)道德,給單位造成極壞影響的;

2、曠工時(shí)間超過一天的;

3、無理取鬧、打架斗毆、恐嚇_____單位領(lǐng)導(dǎo)、嚴(yán)重影響工作秩序和社會(huì)秩序的;

4、違反工作規(guī)定或操作規(guī)程,發(fā)生責(zé)任事故,造成嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失的;

5、偽造健康證明及用其他不正當(dāng)手段欺騙甲方的;

(三)乙方有下列情況之一,甲方不得與乙方解除合同:因工負(fù)傷,在學(xué)校規(guī)定的醫(yī)療期內(nèi)的;

(四)合同期內(nèi),乙方要求違約解除合同的,應(yīng)提前30天以書面形式向甲方提出申請(qǐng)。解除合同時(shí)間從甲方同意之日計(jì)算。

(五)有下列情況之一的,乙方可以隨時(shí)通知甲方解除合同:

1、甲方未按規(guī)定支付勞動(dòng)報(bào)酬的;

2、甲方以非法手段強(qiáng)迫乙方工作的。

(六)有下列情況之一,本合同自行終止:

1、合同期限屆滿;

2、法律、法規(guī)規(guī)定的其它情況。

五、違反合同的責(zé)任和爭(zhēng)議解決

合同一經(jīng)簽訂具有法律效力。合同期未滿,又不符合解除合同條件單方解除合同的,要承擔(dān)違約責(zé)任。因解除合同甲、乙雙方發(fā)生爭(zhēng)議,應(yīng)先由雙方協(xié)商解決。協(xié)商無效的,可以向有關(guān)_____機(jī)構(gòu)申訴。

本合同經(jīng)雙方簽字后生效,本合同一式二份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。

甲方:

乙方:

_______年_______月_______日

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甲方:

乙方: 身份證:

住址:號(hào)

為完善管理制度,保障職工的正常生活及身體健康,確保工程順利進(jìn)行。甲方同意將平和恒豐城市廣場(chǎng)工程的職工食堂承包給乙方經(jīng)營管理,為明確雙方職責(zé),經(jīng)友好協(xié)商甲乙雙方達(dá)成如下協(xié)議:

一、 工程名稱:工程:建筑面積:約00000㎡。

二、 承包日期:計(jì)劃開工日期:20xx年xx月xx日至本工程所有棟號(hào)工程外腳手架拆除完畢止。

三、 承包經(jīng)營范圍及費(fèi)用繳納:

1、 承包經(jīng)營范圍:承包經(jīng)營甲方員工餐廳食堂,負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工(早、中、晚、夜宵、通宵),嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進(jìn)行非法經(jīng)營活動(dòng)和其它用途。職工食堂經(jīng)營管理,除甲方提供的單層約x平方米活動(dòng)房及水電到位外,其余的食堂使用的設(shè)備、工具、灶臺(tái)及食堂所用材料等的采購管理、使用均由乙方自行負(fù)責(zé)。

2、 費(fèi)用繳納:

(1) 食堂所產(chǎn)生的水電費(fèi)(單獨(dú)計(jì)表)根據(jù)實(shí)際產(chǎn)生的用量,每月由甲方代付費(fèi)用乙方承擔(dān),并在當(dāng)月10日前交清。

(2) 乙方在經(jīng)營期間,按季度繳納臨時(shí)設(shè)施租金及管理費(fèi)人民幣 元/季度,(費(fèi)用記取日期:自20xx年xx月xx日開始到全部外架拆除完止)

3、 合同簽訂生效后,乙方支付甲方xx元做為合同履行的保證金(所有棟號(hào)工程外腳手架拆除完畢后退還)。

四、 雙方職責(zé):

1、 甲方職責(zé):

(1) 食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),保證通水、通電,做好食堂的初裝修工作。確保工人不自主煮飯,禁止“三爐”,乙方配合監(jiān)督,以拍照為準(zhǔn)每次罰款500元。

(2) 項(xiàng)目部指定(聯(lián)系電話:111)負(fù)責(zé)對(duì)食堂進(jìn)行監(jiān)督管理(飯菜的質(zhì)量及價(jià)格控制等)。

(3) 提供食堂張掛的《炊事員崗位責(zé)任制》、《食品衛(wèi)生法》、《食品(成品)存放“四隔離”》、《食品衛(wèi)生“五四制”》牌。

2、 乙方職責(zé):

(1) 做好食堂范圍(包括餐廳)內(nèi)衛(wèi)生,治安狀況應(yīng)保持良好;采取有效措施嚴(yán)防火災(zāi)、煤氣中毒、食物中毒等事故發(fā)生。如發(fā)生食物中毒事件一切損失由乙方承擔(dān)。

(2) 必須保證做到食品(成品)存放“四隔離”及“食品衛(wèi)生五四制”。

(3) 食堂的廚師等人員均應(yīng)持證上崗。

(4) 采購的食物應(yīng)新鮮衛(wèi)生,應(yīng)努力學(xué)習(xí)烹飪技術(shù),提高飯菜質(zhì)量,色香味俱全,確保工人在合理的價(jià)格下吃飽吃足。

(5) 乙方除經(jīng)營食堂外,不經(jīng)甲方同意不得在本工程內(nèi)經(jīng)營其它項(xiàng)目,違者甲方有權(quán)沒收對(duì)乙方進(jìn)行相應(yīng)處罰。

(6) 乙方應(yīng)負(fù)責(zé)在經(jīng)營過程中只能使用瓶裝天然煤氣及電器,嚴(yán)禁使用蜂窩煤或其它,違者甲方有權(quán)對(duì)乙方處罰500~1000元,其造成的損失均由乙方負(fù)責(zé)。

(7) 乙方應(yīng)負(fù)責(zé)辦理員工的健康證及食堂經(jīng)營的許可證等相關(guān)證照,規(guī)范符合文明施工及衛(wèi)生管理的相關(guān)條文,及時(shí)配合相關(guān)部門對(duì)食堂的檢查指導(dǎo)工作,并承擔(dān)管理不到位的相關(guān)處罰費(fèi)用。

(8) 除不可抗力因素外,乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)膳食。不得無故停止?fàn)I業(yè)。如擅自停止?fàn)I業(yè)超過三天,則甲方有權(quán)在第四天起中止本合同,并將乙方清除出場(chǎng),由此造成的損失由乙方自行負(fù)責(zé)。

(9) 甲方負(fù)責(zé)提供一臺(tái)熱水箱供工人使用,由乙方代為保管。

五、 本合同一式二份,具有同等法律效力。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________

法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________

_________年____月____日_________年____月____日

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簽約地:___________

甲方:

乙方:

為對(duì)職工食堂綜合管理,提高職工膳食標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商,本著平等互利的原則,同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),特訂立本合同。

一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍

承包經(jīng)營甲方職工食堂,負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應(yīng)后,可根據(jù)職工需要和能力許可,兼營小炒,承接接待餐業(yè)務(wù),煙酒飲料等零售。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進(jìn)行非法經(jīng)營、活動(dòng)和作其它用途。

二、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):

甲方食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按每人每天單價(jià)計(jì):

管理人員:早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;

普通員工:早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;

其它人員:早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;

三、承包期限:

自年月日起至年月日止,承包期為:年。期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下,乙方有優(yōu)先權(quán)。

四、場(chǎng)地使用及有關(guān)費(fèi)用

1、甲方免費(fèi)向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場(chǎng)地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場(chǎng)前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施破爛部分及廚房用品一次性維修保養(yǎng)好配齊,才交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)(按清單雙方簽名)后,交乙方使用,承包期滿后,乙方應(yīng)將上述物品交還甲方,如有遺失,損壞,乙方負(fù)責(zé)賠償。(自然損耗除外)。

2、承包期內(nèi),食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用,由乙方自行承擔(dān)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費(fèi)用由甲方承擔(dān)。

3、承包期內(nèi),甲方(乙方)負(fù)責(zé)(水、電、燃料面議),其費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)需根據(jù)本市自來水公司、供電局、燃料供應(yīng)商統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)核算,水每公噸元,電每千瓦時(shí)元,燃料每公升/斤元,隨之每年市場(chǎng)的價(jià)格調(diào)整收取費(fèi)用。

4、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營,乙方需向甲方提出正式書面申請(qǐng)需征得甲方同意,由甲方審定批準(zhǔn)。

五、膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)

1、飯菜供應(yīng)分類:a刷卡進(jìn)餐;b憑現(xiàn)金進(jìn)餐;c憑飯卡進(jìn)餐;d憑飯卡進(jìn)餐;

2、憑進(jìn)餐每餐價(jià)格元,葷素兩米飯,例湯自取。

3、招待餐及經(jīng)理餐按每人/每餐元標(biāo)準(zhǔn),需要時(shí)甲方可預(yù)先提出新標(biāo)準(zhǔn),乙方則按標(biāo)準(zhǔn)做好,力求做到客戶滿意。

4、菜式備選品種每餐不少于個(gè)(其中葷菜類不少于個(gè)),經(jīng)常輪換。早、夜餐品種不少于個(gè)。

5、膳食供應(yīng)時(shí)間:早餐::;午餐::;

晚餐::;夜宵::;

通宵餐::;

甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要,向乙方提出變更就餐時(shí)間,乙方應(yīng)于積極配合,并須準(zhǔn)時(shí)開餐,做到飯熱菜香。

6、夏季期間,根據(jù)勞動(dòng)部門的規(guī)定,當(dāng)氣溫在35℃及以上時(shí),應(yīng)甲方要求,乙方應(yīng)向甲方員工供應(yīng)消薯飲料(冬瓜湯、涼茶、粥品等),供應(yīng)數(shù)量由甲方確定,乙方只收回物料成本。

7、乙方銷售的食品,應(yīng)做到價(jià)廉物美,在原材料進(jìn)貨價(jià)格的基礎(chǔ)上獲取利潤(rùn)應(yīng)控制在25%以下。

六、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護(hù)

1、承包期內(nèi),乙方應(yīng)搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作,噪聲、污水、煙塵排放應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn),飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔。

2、垃圾污物應(yīng)按指定地點(diǎn)放置,不得隨便舍棄。

3、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。

4、廚房用品具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過三消毒的規(guī)程。

5、不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。

6、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動(dòng)部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。

7、乙方在實(shí)際操作中若有違反上述規(guī)定者,所導(dǎo)致的后果由乙方全部承擔(dān)。

七、制度的建立

1、承包期內(nèi),乙方應(yīng)健立健全各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程,并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括:放火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購和供應(yīng)等方面。食堂全天均應(yīng)有員工值班,嚴(yán)防類事件發(fā)生。

2、乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作,若發(fā)生責(zé)任事故,后果由乙方全部承擔(dān)。甲方有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督和檢查。

3、甲方有義務(wù)負(fù)責(zé)對(duì)廚房水、電管線路的維修保養(yǎng),小故障三小時(shí)內(nèi)完成處理工作,大故障不超過八小時(shí),不可抗力的不在此限。

八、結(jié)算方式(與甲方行政或財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人面議)

九、違約責(zé)任

1、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛問題均與甲方無關(guān)。

2、甲方保證乙方的經(jīng)營環(huán)境不受內(nèi)部或外來部門的干擾,一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負(fù)責(zé)理順。

3、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食。

4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食,(如故意切斷乙方的水電供應(yīng))而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失,由甲方負(fù)責(zé)賠償。

5、甲、乙雙方對(duì)應(yīng)付對(duì)方的有關(guān)費(fèi)用,補(bǔ)助等,應(yīng)按合同規(guī)定要求按時(shí)計(jì)付,愈期未付的每天加罰1%滯納金,逾期最多不得超過十天,超過十天視作違約,違約方應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。

6、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當(dāng)理由終止本合同者,應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。

十、仲裁

本合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí),雙方應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),可向工商行政部門申請(qǐng)仲裁或向人民法院提出上訴審理。

十一、本合同如有遺漏和未完善之處,在補(bǔ)充協(xié)議中明確,補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分,具有同等的法律效力。

十二、合同自雙方簽訂之日起生效,合同正本一式四份,雙方各持兩份。

十三、附件與本合同一同生效。

十四、甲方同意在雙方簽字之日生效后,乙方需在月/日內(nèi)進(jìn)入甲方食堂正式承包運(yùn)作,本合同的承包期限從乙方正式進(jìn)入甲方食堂承包運(yùn)作之日起生效,此條款與本合同一同生效。

甲方(章):乙方(章):

代表人:代表人:

簽約日期:年月日

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