酒店調(diào)研對(duì)象最佳范文 關(guān)于酒店的調(diào)研方案(五篇)

無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都嘗試過(guò)寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

如何寫酒店調(diào)研對(duì)象最佳范文(精)一

附表1:國(guó)湘大酒店餐飲部工作時(shí)間表

9:30——10:30集合，打掃包廂衛(wèi)生

10:30——11:00午飯時(shí)間

11:00——2 :00工作時(shí)間

4:30——5 :00晚飯時(shí)間

5:00——8 :30工作時(shí)間

剛來(lái)的時(shí)候，比較辛苦，因?yàn)檫€需要培訓(xùn)(8:00——10:00)，學(xué)習(xí)相關(guān)的一些理論知識(shí)和基本操作，如:鋪臺(tái)布，擺臺(tái)，折花……像我初涉這行業(yè)，可以說(shuō)是"現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣"，肯定少不了鬧笑話，例如擺十人臺(tái)位，我總是擺八人臺(tái)位，擺完之后還自言自語(yǔ)，怎么多兩套餐具呢，劉鵬(同事)說(shuō)，你再仔細(xì)數(shù)數(shù)看。我一數(shù)，暈，桌上可不是只有八套，我說(shuō)呢，怎么平白無(wú)故多兩套出來(lái)!

從來(lái)都不覺(jué)得自己嬌生慣養(yǎng)，但實(shí)際上，我也是一個(gè)啥也不會(huì)做的"米蟲(chóng)"。拖地，擦家具，洗杯子這些小事雖然會(huì)做，但是卻總是做不好，達(dá)不到要求?，F(xiàn)在，這些事情成為我每天生活的一部分，總算學(xué)會(huì)不在剛拖完的地板上留下自己的腳印，慢慢地，洗好的杯子上也不再有殘留的痕跡，雖不值得夸耀，自己心里感覺(jué)還是挺自豪的

餐前的準(zhǔn)備工作是不難的，只要多練習(xí)幾次，細(xì)心一點(diǎn)，就能達(dá)到不錯(cuò)的效果。

鋪臺(tái)布是我最喜歡做得事情之一了。漁翁撒網(wǎng)式，推拉式，抖鋪式是最常見(jiàn)的3種鋪臺(tái)布的方法。我用得最多的是推拉式，換下臟兮兮的臺(tái)布，拿上一塊干凈的白色臺(tái)布，稍微整理一下，然后"嘩"地一聲甩出去，臺(tái)布如在半空中搭起一座拱橋，然后平穩(wěn)地落下，真是太有成就感了。我是練了好久，才練成一次就把臺(tái)布干凈利落地甩出去，果然"有多少付出，就有多少回報(bào)"!

折花，一件我認(rèn)為很藝術(shù)的事情。一條普普通通的餐巾(必須是正方形)，經(jīng)服務(wù)員的手稍一擺弄，簡(jiǎn)潔明了的馬蹄蓮就成型了，更有神似的大白菜，花相芍藥，梅花報(bào)春，翠葉挺立，孔雀開(kāi)屏，星形扇葉……餐巾主要有棉質(zhì)和滌綸兩種，就定型性而言，棉質(zhì)的優(yōu)于滌綸的，而且滌綸的不吸水，去污能力較差。國(guó)湘使用的是橘黃色和白色的滌綸餐巾，所以定型性差了點(diǎn)，折出來(lái)的花效果不是很好，總有點(diǎn)搖搖欲墜的感覺(jué)。

現(xiàn)在淡季，有客人的時(shí)候，自然為客人服務(wù);沒(méi)有客人，那可就不輕松了，因?yàn)闉榭腿朔?wù)的時(shí)候還能走動(dòng)走動(dòng)，可沒(méi)有客人時(shí)，就得站臺(tái)(站立迎客)，動(dòng)不動(dòng)就是好幾個(gè)鐘頭，一天下來(lái)，感覺(jué)腳都不是自己的了。

我的觀點(diǎn)是，一個(gè)好的酒店，除了要有響應(yīng)的設(shè)施外，好的服務(wù)也是必不可少的而人與人的交流和相處又是最難的，東西它不會(huì)動(dòng)，不會(huì)跑，只要多練習(xí)幾次，就有一定的成果。可面對(duì)不斷變化的客人，挑戰(zhàn)就大多了。邵陽(yáng)的客人是出了名的難伺候，如果我能夠在這里從容地面對(duì)客人的刁難，那么這個(gè)月的實(shí)習(xí)可以說(shuō)沒(méi)有白費(fèi)。

如何寫酒店調(diào)研對(duì)象最佳范文(精)二

在“互聯(lián)網(wǎng)+”戰(zhàn)略、“大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新”的推動(dòng)下，我國(guó)電子商務(wù)發(fā)展迅猛，據(jù)商務(wù)部統(tǒng)計(jì)，20xx年網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)到4萬(wàn)億元,位居世界第一;國(guó)家郵政局統(tǒng)計(jì)快遞業(yè)務(wù)量完成206億件，同比增長(zhǎng)48%。消費(fèi)成為經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)首要?jiǎng)恿?，同時(shí)引發(fā)了新的投資熱潮，開(kāi)辟了就業(yè)增收新渠道，為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)提供了新舞臺(tái)，成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的新引擎、新動(dòng)力。

一、我國(guó)電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展

20xx年5月7日，國(guó)務(wù)院發(fā)布了《國(guó)務(wù)院關(guān)于大力發(fā)展電子商務(wù)加快培育經(jīng)濟(jì)新動(dòng)力的意見(jiàn)》(國(guó)發(fā)〔20xx〕24號(hào))，被業(yè)界稱為“新二號(hào)文”。這是20xx年以來(lái)，國(guó)家層面出臺(tái)的又一部促進(jìn)電子商務(wù)發(fā)展的綱領(lǐng)性政策文件，旨在消除束縛電子商務(wù)發(fā)展的機(jī)制體制障礙，進(jìn)一步發(fā)揮電子商務(wù)在培育經(jīng)濟(jì)新動(dòng)力，打造“雙引擎”、實(shí)現(xiàn)“雙目標(biāo)”。

在“互聯(lián)網(wǎng)+”戰(zhàn)略、“大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新”的推動(dòng)下，我國(guó)電子商務(wù)發(fā)展迅猛，不僅創(chuàng)造了新的消費(fèi)需求，引發(fā)了新的投資熱潮，開(kāi)辟了就業(yè)增收新渠道，為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)提供了新舞臺(tái)，而且電子商務(wù)正呈現(xiàn)與制造業(yè)、實(shí)體經(jīng)濟(jì)深度、廣泛融合，實(shí)現(xiàn)高效、低成本的生產(chǎn)要素的流動(dòng)與配置，推動(dòng)服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，催生新興業(yè)態(tài)，成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的新引擎、新動(dòng)力。

(一)網(wǎng)絡(luò)零售占比持續(xù)擴(kuò)大

20xx年1-11月份，全國(guó)網(wǎng)上零售額34526億元，同比增長(zhǎng)34.5%。其中，實(shí)物商品網(wǎng)上零售額28869億元，增長(zhǎng)33.0%;非實(shí)物商品網(wǎng)上零售額5657億元，增長(zhǎng)42.9%，線上消費(fèi)是線下消費(fèi)增速的3倍，實(shí)物商品網(wǎng)上零售額占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重為10.6%。

從增速來(lái)看，我國(guó)電子商務(wù)增速依然強(qiáng)勁，是gdp增速的近4倍。從市場(chǎng)結(jié)構(gòu)來(lái)看，b2b仍然占主導(dǎo)地位，網(wǎng)絡(luò)零售占比持續(xù)擴(kuò)大，b2b服務(wù)商不斷尋求盈利模式的多元化探索，從單純信息撮合向在線交易不斷演進(jìn)。網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)持續(xù)升溫，行業(yè)進(jìn)入兼并整合期，巨頭企業(yè)通過(guò)收購(gòu)、兼并等資本投資方式，迅速對(duì)新市場(chǎng)、新業(yè)務(wù)領(lǐng)域的滲透，同時(shí)不斷拓展新的業(yè)務(wù)線。

(二)創(chuàng)造千萬(wàn)就業(yè)機(jī)會(huì)

根據(jù)中國(guó)就業(yè)促進(jìn)會(huì)20xx年8月《網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)就業(yè)統(tǒng)計(jì)和大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)就業(yè)研究報(bào)告》顯示，20xx年底全國(guó)電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)直接就業(yè)人數(shù)達(dá)到1003萬(wàn)，這一數(shù)字還不包括網(wǎng)購(gòu)帶來(lái)的物流快遞、營(yíng)銷運(yùn)營(yíng)、培訓(xùn)咨詢等服務(wù)業(yè)的間接就業(yè)人數(shù)，為緩解我國(guó)經(jīng)濟(jì)下行面臨的就業(yè)難另辟蹊徑。

據(jù)國(guó)家郵政局公布數(shù)據(jù)，20xx年全國(guó)郵政業(yè)完成業(yè)務(wù)總量5070億元，同比增長(zhǎng)37%;業(yè)務(wù)收入4020億元(不含郵政儲(chǔ)蓄銀行直接營(yíng)業(yè)收入)，同比增長(zhǎng)25%。其中，快遞業(yè)務(wù)量完成206億件，同比增長(zhǎng)48%，穩(wěn)居世界第一;快遞業(yè)務(wù)收入完成2760億元，同比增長(zhǎng)35%。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)全國(guó)電商物流從業(yè)人員已經(jīng)超過(guò)200萬(wàn)。

二、行業(yè)熱點(diǎn)向縱深發(fā)展

(一)服務(wù)電商化

20xx年9月，國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)了《關(guān)于線上線下互動(dòng)加快商貿(mào)流通創(chuàng)新發(fā)展轉(zhuǎn)型升級(jí)的意見(jiàn)》，極大地推動(dòng)了線上線下的協(xié)同發(fā)展。根據(jù)國(guó)家商務(wù)部統(tǒng)計(jì)，20xx年上半年，我國(guó)o2o市場(chǎng)規(guī)模達(dá)3049.4億元，同比增長(zhǎng)高達(dá)80%。隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)寬帶的普及，中國(guó)移動(dòng)寬帶(3g/4g)用戶累總數(shù)約7億戶，同時(shí)各類app在手機(jī)終端的廣泛安裝、二維碼掃碼應(yīng)用的普及，讓o2o端口、應(yīng)用場(chǎng)景越來(lái)越廣泛、便捷，極大推進(jìn)了吃、住、行及旅游、娛樂(lè)等生活服務(wù)在線化。在送餐、家政、汽車服務(wù)、社區(qū)電商、房地產(chǎn)中介等領(lǐng)域成長(zhǎng)起來(lái)如百度外賣、餓了么、e代駕、e袋洗、愛(ài)鮮蜂、愛(ài)屋吉屋等一批企業(yè)。但同時(shí)，我們也觀察到，今年以來(lái)房屋網(wǎng)、愛(ài)拼車、云洗車、咚咚健身等眾多初創(chuàng)型o2o項(xiàng)目的夭折，其原因主要是本身業(yè)務(wù)前景和計(jì)劃的可行性不足，沒(méi)有形成自我造血的存活能力。

(二)電商國(guó)際化

20xx年上半年，我國(guó)跨境電子商務(wù)規(guī)模約2.5萬(wàn)億元，增速30%，與中國(guó)對(duì)外貿(mào)易的低迷形成鮮明對(duì)比?？缇畴娮由虅?wù)中，國(guó)際貿(mào)易主體的買賣雙方都可以公開(kāi)、透明地獲取信息，同時(shí)貿(mào)易、通關(guān)、結(jié)匯、物流的便利化，優(yōu)化了供應(yīng)鏈，減少了交易環(huán)節(jié)和中間商，將中間商利潤(rùn)讓利給消費(fèi)者，實(shí)現(xiàn)“普惠外貿(mào)”，有助于全球價(jià)值鏈、貿(mào)易規(guī)則的重構(gòu)。

今年3月，國(guó)務(wù)院批復(fù)設(shè)立“中國(guó)(杭州)跨境電子商務(wù)綜合試驗(yàn)區(qū)”，發(fā)布了《中國(guó)(杭州)跨境電子商務(wù)綜合試驗(yàn)區(qū)實(shí)施方案》，上線了“單一窗口”平臺(tái)。上半年，杭州跨境電商，進(jìn)出口單量、貨值，均實(shí)現(xiàn)超100倍增長(zhǎng)，起到示范引領(lǐng)作用。5月國(guó)務(wù)院發(fā)布《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快培育外貿(mào)競(jìng)爭(zhēng)新優(yōu)勢(shì)的若干意見(jiàn)》,提出大力推動(dòng)跨境電子商務(wù)發(fā)展，積極開(kāi)展跨境電子商務(wù)綜合改革試點(diǎn)工作，抓緊研究制訂促進(jìn)跨境電子商務(wù)發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)。同時(shí)，國(guó)家出臺(tái)了一系列跨境電商政策，包括允許保稅備貨為核心供應(yīng)鏈基礎(chǔ)的備貨模式;“清單核放、匯總申報(bào)”方式辦理電子商務(wù)進(jìn)出境貨物報(bào)關(guān)手續(xù)等，實(shí)現(xiàn)跨境電子商務(wù)從規(guī)模到質(zhì)量發(fā)展，海淘“灰關(guān)”到陽(yáng)光化的轉(zhuǎn)型，跨境試點(diǎn)城市多點(diǎn)開(kāi)花。

(三)電商農(nóng)村化

20xx年上半年，農(nóng)村網(wǎng)購(gòu)用戶增速超40%，全年交易規(guī)模有望突破4000億元。20xx年7月，商務(wù)部、財(cái)政部聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于開(kāi)展20xx年電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范工作的通知》,全國(guó)范圍遴選200個(gè)示范縣進(jìn)行綜合試點(diǎn)。每個(gè)縣獲得中央財(cái)政1000萬(wàn)元的資金支持，主要定向用于建設(shè)完善縣、鄉(xiāng)、村級(jí)物流體系，縣域電子商務(wù)公共服務(wù)中心和村級(jí)電子商務(wù)服務(wù)站的建設(shè)改造，以及品牌和質(zhì)量保障體系建設(shè)和電商培訓(xùn)等。

以阿里巴巴、京東、蘇寧為代表的電商企業(yè)，紛紛啟動(dòng)了電商下鄉(xiāng)的步伐。20xx年10月，阿里巴巴集團(tuán)推出了以“千縣萬(wàn)村”計(jì)劃為主體的農(nóng)村戰(zhàn)略。在阿里巴巴的帶動(dòng)下，包括京東、蘇寧等電商平臺(tái)也推出了各自的農(nóng)村電子商務(wù)計(jì)劃，“電商巨頭下鄉(xiāng)”已成潮流。截至20xx年12月底，阿里巴巴農(nóng)村淘寶已累計(jì)覆蓋全國(guó)28省，超250個(gè)縣布局，建成村級(jí)農(nóng)村淘寶服務(wù)站點(diǎn)超120xx個(gè)。阿里巴巴集團(tuán)推出的“農(nóng)村淘寶合伙人、淘幫手(村淘合伙人的幫手)”、京東推出的“鄉(xiāng)村代理員”和順豐速運(yùn)推出的內(nèi)部創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，未來(lái)將推動(dòng)數(shù)十萬(wàn)計(jì)的農(nóng)村居民加入電子商務(wù)創(chuàng)業(yè)和就業(yè)大軍。

三、電子商務(wù)企業(yè)多元化發(fā)展

(一)b2b市場(chǎng)增速現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)

上半年受宏觀經(jīng)濟(jì)下行影響，b2b電商服務(wù)商營(yíng)收市場(chǎng)整體增速出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。各主要服務(wù)商中，除阿里巴巴外，環(huán)球資源、焦點(diǎn)科技、慧聰網(wǎng)等在營(yíng)收和凈利潤(rùn)兩大指標(biāo)上都出現(xiàn)了不同程度的負(fù)增長(zhǎng)。b2b企業(yè)相繼推出貸款融資、信用保障等措施以促進(jìn)在線交易及增值服務(wù)的發(fā)展，但總體還處于探索期。阿里巴巴旗下一達(dá)通，提供外貿(mào)綜合服務(wù)，包括通關(guān)、結(jié)匯、退稅等基礎(chǔ)服務(wù)(政務(wù)服務(wù))和物流、金融等增值服務(wù)(商務(wù)服務(wù));同時(shí)，還提供信用保障服務(wù)。前者強(qiáng)調(diào)“服務(wù)”，通過(guò)規(guī)?；瘎?chuàng)造服務(wù)紅利;后者強(qiáng)調(diào)“信用”，通過(guò)大數(shù)據(jù)構(gòu)建信用體系，逐步建立起大額外貿(mào)的跨境電商b2b平臺(tái)。

(二)網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)

20xx年上半年中國(guó)b2c網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)，天貓排名第一、京東名列第二、蘇寧易購(gòu)位于第三。位于4-10名的電商依次為：唯品會(huì)、國(guó)美在線、1號(hào)店、當(dāng)當(dāng)網(wǎng)、亞馬遜中國(guó)、聚美優(yōu)品、易迅網(wǎng)。各電商紛紛開(kāi)拓新業(yè)務(wù)如跨境電商、農(nóng)村電商、消費(fèi)金融、電商物流、智能硬件等，不斷最終加固自身“地盤”。網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)正在從“增量”增長(zhǎng)向“提質(zhì)”增長(zhǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

(三)農(nóng)產(chǎn)品電商寡頭競(jìng)爭(zhēng)

農(nóng)產(chǎn)品電商形成了“兩超—多強(qiáng)—小眾”的寡頭競(jìng)爭(zhēng)格局?！皟沙笔莾蓚€(gè)超級(jí)網(wǎng)站，如阿里系網(wǎng)站、京東系網(wǎng)站，加起來(lái)占市場(chǎng)份額的80%以上;“多強(qiáng)”是順豐優(yōu)選、沱沱工社、我買網(wǎng)、本來(lái)生活等許多具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的網(wǎng)站;“小眾”是指具有特色的網(wǎng)站，如社區(qū)001、天天果園、鮮碼頭、愛(ài)鮮峰、新疆“維吉達(dá)尼”、淘常州、芒果網(wǎng)等。目前，國(guó)內(nèi)的冷鏈物流問(wèn)題，仍然是制約農(nóng)產(chǎn)品電商快速發(fā)展的瓶頸。

四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn)面結(jié)合

(一)促銷常態(tài)化

20xx年，電商促銷活動(dòng)風(fēng)云迭起，“三·八”婦女節(jié)、4·18、6·18、8·18等促銷不斷。而6·18是上半年的“大促銷”，京東、天貓、蘇寧易購(gòu)、國(guó)美在線等提早開(kāi)啟6·20xx年中大促電商們拉長(zhǎng)戰(zhàn)線在一定程度上匯集人氣，吸引用戶的眼球，在短期內(nèi)形成“聚力”，打響自己品牌的同時(shí)，增強(qiáng)用戶黏性，為年終沖刺準(zhǔn)備。同時(shí)，9月國(guó)家工商總局出臺(tái)了《網(wǎng)絡(luò)商品和服務(wù)集中促銷活動(dòng)管理暫行規(guī)定》，對(duì)電商平臺(tái)進(jìn)行集中促銷包括促銷期限、方式和規(guī)則等進(jìn)行了規(guī)定。

(二)并購(gòu)整合活躍

網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)持續(xù)升溫，行業(yè)進(jìn)入兼并整合期，巨頭企業(yè)通過(guò)收購(gòu)、兼并等資本投資方式，迅速對(duì)新市場(chǎng)、新業(yè)務(wù)領(lǐng)域的滲透。8月，阿里巴巴283億元投資蘇寧，獲得蘇寧19.9%的股份，同時(shí)蘇寧將以140億元認(rèn)購(gòu)不超過(guò)2780萬(wàn)股阿里巴巴的新發(fā)行股票，這個(gè)合作開(kāi)辟了互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)與傳統(tǒng)零售公司聯(lián)姻的先河。8月，京東也以43億元入股永輝超市，擁有永輝超市10%的股份，通過(guò)聯(lián)合采購(gòu)來(lái)強(qiáng)化供應(yīng)鏈管理水平。10月，大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)與美團(tuán)網(wǎng)宣布達(dá)成戰(zhàn)略合作，雙方溝通成立一家新公司，加強(qiáng)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)和戰(zhàn)略協(xié)同。

五、消費(fèi)習(xí)慣繼續(xù)加速改變

根據(jù)中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心(cnnic)數(shù)據(jù)，截至20xx年6月，我國(guó)網(wǎng)民規(guī)模達(dá)6.68億，互聯(lián)網(wǎng)普及率48.8%，其中，網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物用戶規(guī)模達(dá)到3.74億人，較20xx年底增加1249萬(wàn)人，半年度增長(zhǎng)率為3.5%，整體網(wǎng)購(gòu)用戶增速已經(jīng)放緩。

(一)購(gòu)物行為從pc向移動(dòng)端遷移

隨著智能手機(jī)、平板電腦的普及，4g網(wǎng)絡(luò)環(huán)境的日漸優(yōu)化，電商巨頭移動(dòng)端的布局，用戶移動(dòng)購(gòu)物習(xí)慣逐漸成熟。截至20xx年6月底，中國(guó)移動(dòng)網(wǎng)購(gòu)交易規(guī)模達(dá)到8421億元，在總體網(wǎng)購(gòu)規(guī)模中占比超50%。與整體市場(chǎng)不同，我國(guó)手機(jī)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物用戶規(guī)模增長(zhǎng)迅速，達(dá)到2.70億，半年度增長(zhǎng)率為14.5%，手機(jī)購(gòu)物市場(chǎng)用戶規(guī)模增速是整體網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物市場(chǎng)的4.1倍，手機(jī)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的使用比例為45.6%。

(二)人均年度網(wǎng)上消費(fèi)近萬(wàn)元

20xx年上半年，平均每個(gè)網(wǎng)購(gòu)用戶在網(wǎng)上消費(fèi)4302元，預(yù)計(jì)全年人均網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)有望達(dá)到9000元，較20xx年網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)多支出增加近16%。

服裝鞋帽仍是用戶網(wǎng)購(gòu)的主要品類，其在線消費(fèi)者占整體網(wǎng)民的比例超75%。由于毛利高，重復(fù)購(gòu)買率高，服裝品類一直是網(wǎng)絡(luò)零售主要利潤(rùn)來(lái)源，吸引眾多電商積極投入拓展服裝品類市場(chǎng)。目前，服裝網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)正由拼價(jià)格，向品質(zhì)化、個(gè)性化轉(zhuǎn)型。

(三)服務(wù)類網(wǎng)上消費(fèi)呈加速趨勢(shì)

機(jī)票/酒店在線預(yù)訂由于其便捷的用戶體驗(yàn)，以及企業(yè)的大力推廣贏得用戶青睞。電影/演出票由于其在移動(dòng)端即時(shí)購(gòu)買、現(xiàn)場(chǎng)自助取票的便捷性和電影市場(chǎng)消費(fèi)需求的釋放成為當(dāng)前在線預(yù)訂的熱門品類。

(四)“雙11”彰顯巨大消費(fèi)潛力

20xx年天貓“雙11”當(dāng)天交易額達(dá)912億元，同比增長(zhǎng)59.7%，是20xx年美國(guó)“黑色星期五”全美傳統(tǒng)商場(chǎng)交易額91億美元的1.57倍，并再次刷新世界最大購(gòu)物日成交記錄。當(dāng)天，網(wǎng)民同時(shí)在線峰值達(dá)4500萬(wàn)人，無(wú)線端占68.7%，產(chǎn)生快遞包裹4.67億件。天貓有4萬(wàn)多商家、3萬(wàn)多品牌和600萬(wàn)種商品參與，參與商家較20xx年增長(zhǎng)近50%。當(dāng)天，網(wǎng)民同時(shí)在線峰值達(dá)4500萬(wàn)人，無(wú)線端占68.7%，產(chǎn)生快遞包裹4.67億件。蘇寧、銀泰、北汽、首旅等千余商家，超330個(gè)城市18萬(wàn)家商場(chǎng)或門店，通過(guò)全渠道打通、用戶管理、商品管理和服務(wù)、物流等方式共同參與“雙11”狂歡。推出實(shí)體店試穿，掃碼購(gòu)買;家電最近門店配貨;大家電當(dāng)日送、裝一體服務(wù)，實(shí)現(xiàn)了線上與線下共同發(fā)展。

六、電子商務(wù)發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)

(一)加快與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

農(nóng)業(yè)農(nóng)村方面，大力發(fā)展農(nóng)村電子商務(wù)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)“小生產(chǎn)”與電商“大市場(chǎng)”的有效對(duì)接，推動(dòng)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，帶動(dòng)農(nóng)民增收和農(nóng)村就業(yè)創(chuàng)業(yè)。

制造業(yè)方面，依托電子商務(wù)，推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)化制造和經(jīng)營(yíng)管理，加速研發(fā)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、業(yè)務(wù)重組等向全球體系演進(jìn)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新模式向高效共享和協(xié)同轉(zhuǎn)變，推動(dòng)工業(yè)從生產(chǎn)型制造向服務(wù)型制造轉(zhuǎn)變。

商貿(mào)流通方面，支持傳統(tǒng)商貿(mào)流通企業(yè)與電子商務(wù)企業(yè)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、資源整合，通過(guò)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、地理位置服務(wù)、大數(shù)據(jù)、o2o等信息技術(shù)創(chuàng)新應(yīng)用，將逐步提升傳統(tǒng)商貿(mào)流通企業(yè)服務(wù)能力，加速“互聯(lián)網(wǎng)+流通”的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

(二)電子商務(wù)激活新興服務(wù)業(yè)態(tài)

傳統(tǒng)企業(yè)加大利用電子商務(wù)優(yōu)化采購(gòu)、分銷體系，拓寬能源、化工、鋼鐵、藥品、林業(yè)等行業(yè)電子商務(wù)應(yīng)用領(lǐng)域，提升企業(yè)經(jīng)營(yíng)效率。大力支持網(wǎng)絡(luò)租車、網(wǎng)上問(wèn)診、社區(qū)服務(wù)等生活服務(wù)類電子商務(wù)，不斷創(chuàng)新服務(wù)民生方式。進(jìn)一步完善政策，清障搭臺(tái)，充分發(fā)揮市場(chǎng)對(duì)技術(shù)研發(fā)方向、路線選擇、要素價(jià)格、要素配置的導(dǎo)向作用，帶動(dòng)新興產(chǎn)業(yè)和新興業(yè)態(tài)發(fā)展。

(三)從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)走向全球市場(chǎng)

積極發(fā)起或參與國(guó)際電子商務(wù)交流合作，簡(jiǎn)化境內(nèi)電子商務(wù)企業(yè)海外上市審批流程和境外直接投資外匯登記手續(xù)，鼓勵(lì)電子商務(wù)領(lǐng)域的跨境人民幣直接投資。積極發(fā)展面向“一帶一路”沿線國(guó)家的電子商務(wù)合作，建立政府、企業(yè)、專家等各個(gè)層面的對(duì)話機(jī)制，推動(dòng)我國(guó)電子商務(wù)走出去。

經(jīng)過(guò)整個(gè)行業(yè)和電商企業(yè)的不懈努力，中國(guó)電子商務(wù)得到迅猛發(fā)展，成為互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的重要力量之一。在“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代，電子商務(wù)行業(yè)新應(yīng)用、新業(yè)態(tài)將繼續(xù)蓬勃興起，產(chǎn)品形態(tài)和服務(wù)模式將進(jìn)一步融合創(chuàng)新，成為大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新的重要方向，同時(shí)成為推動(dòng)中國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)前行的重要力量。

如何寫酒店調(diào)研對(duì)象最佳范文(精)三

1、調(diào)研時(shí)間：20xx年1月4日至20xx年1月15日;20xx年3月8日至20xx年3月12日.

2、路線的安排：

d01:青島麗晶大酒店地址：青島香港中路110號(hào)

d02：青島匯泉王朝大飯店地址：山東省青島市市南區(qū)南海路9號(hào)

d03：青島海天大酒店地址：青島香港西路48號(hào)青島麒麟皇冠大酒店地址：青島香港東路197號(hào)

d04：青島香格里拉大飯店地址：青島香港中路9號(hào)

d05：青島海景花園大酒店地址：青島彰化路2號(hào)

d06：南京金陵飯店地址：南京市漢中路2號(hào)

d07：南京狀元樓酒店地址：南京市夫子廟狀元境9號(hào)南京金絲利喜來(lái)登酒店地址：南京市漢中路169號(hào)

d08：南京索菲特銀河大酒店地址：南京市山西路9號(hào)

d09：蘇州新蘇國(guó)際大酒店地址：蘇州市星港街168號(hào)

d10：蘇州吳宮泛太平洋酒店地址：蘇州市新市路259號(hào)

d11：上海外灘茂悅大酒店地址：上海市黃浦路199號(hào)

d12：上海富豪環(huán)球東亞酒店地址：上海市共和新路666號(hào)上海錦江飯店地址：上海市茂名南路59號(hào)

d13：上海紫金山大酒店地址：上海市東方路778號(hào)上海金茂君悅大酒店地址：上海市世紀(jì)大道88號(hào)金茂大廈

d14：上海裕景大飯店地址：上海市浦東大道535號(hào)上海希爾頓酒店地址：上海市靜安區(qū)華山路250號(hào)

d15：總結(jié)調(diào)研實(shí)習(xí)心得，并乘坐火車返回青島。

3、調(diào)研之目的：

首先，我希望通過(guò)為這三周調(diào)研，了解現(xiàn)代化酒店的現(xiàn)狀和酒店的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，并能親自體會(huì)酒店環(huán)境和感受酒店氛圍，了解酒店服務(wù)和酒店的運(yùn)作情況。搜集到關(guān)于酒店的資料，為接下來(lái)的畢業(yè)設(shè)計(jì)奠定基礎(chǔ)。其次，我也希望在調(diào)研的過(guò)程中吸收和學(xué)習(xí)成功的設(shè)計(jì)手法和理念，在最終的畢業(yè)設(shè)計(jì)中體現(xiàn)出現(xiàn)代化的氣息，具有時(shí)尚的趣味，并能突破固有的傳統(tǒng)模式，體現(xiàn)人性化的設(shè)計(jì)。最后，通過(guò)調(diào)研我們可以達(dá)到鍛煉單獨(dú)外出調(diào)查研究的能力，并能提高我們的自主學(xué)習(xí)的能力，為以后的工作學(xué)習(xí)生活打下一個(gè)良好的基礎(chǔ)。

1、青島之行

調(diào)研是從青島開(kāi)始的，青島是中國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)中心城市和沿海開(kāi)放城市，是國(guó)家級(jí)歷史文化名城和風(fēng)景旅游、度假勝地，有多家高檔商務(wù)酒店。青島麗晶大酒店青島麗晶大酒店地處青島市東部商業(yè)區(qū)中心，依山傍海，交通便利。酒店系山東省首家五星級(jí)酒店，酒店裝飾華貴典雅，具有濃郁的歐陸風(fēng)格。酒店擁有得天獨(dú)厚的山景和海景房，從酒店出發(fā)，步行可及海灘，眾多房型包括標(biāo)準(zhǔn)間、高級(jí)間、商務(wù)樓層高級(jí)間、中式客房、套房、商務(wù)套、行政套、豪華套、總統(tǒng)套和服務(wù)式公寓。青島麗晶大酒店客房力求從一點(diǎn)一滴處為客人提供舒適與方便，商務(wù)樓層為滿足商務(wù)客人需求，每個(gè)房間配備傳真機(jī)和dvd，在擁有舒適環(huán)境的同時(shí)，還會(huì)享受到貼身管家提供的個(gè)性化服務(wù)；青島唯一的中式特色客房給人耳目一新的感覺(jué)。酒店擁有中、西、日、韓式餐廳和酒吧共7個(gè)，可滿足不同口味客人的需要。完善的會(huì)議設(shè)施包括麗晶的標(biāo)志性建筑麗晶殿和其他5個(gè)大、中、小型會(huì)議室，能同時(shí)容納1200人以上，并配備多語(yǔ)種的同聲傳譯系統(tǒng)及先進(jìn)的視聽(tīng)設(shè)備。全套的健身、休閑、娛樂(lè)設(shè)施包括游泳池、健身房、壁球、臺(tái)球、乒乓球、棋牌室、足部保健室、美容美發(fā)、夜總會(huì)、卡拉ok等。青島麗晶大酒店其他配套設(shè)施包括商務(wù)中心、票務(wù)中心、商場(chǎng)、洗衣店、豪華車隊(duì)和停車場(chǎng)。酒店客房?jī)?nèi)高速寬帶上網(wǎng)；會(huì)議室、商務(wù)中心、大堂吧和商務(wù)酒廊的無(wú)線寬帶上網(wǎng)設(shè)施幫您實(shí)現(xiàn)隨時(shí)隨處的移動(dòng)辦公；一鍵式服務(wù)體現(xiàn)出現(xiàn)代商旅的舒適與便捷。青島海天大酒店青島海天大酒店位于青島市金融商業(yè)區(qū)，毗鄰海水浴場(chǎng)、購(gòu)物中心、市府大樓。酒店在機(jī)場(chǎng)設(shè)有免費(fèi)班車接送服務(wù)，離機(jī)場(chǎng)30分鐘車程，距火車站10分鐘車程，交通非常便利。酒店擁有各類高檔客房606套，每間客房均可透過(guò)明凈的窗口遠(yuǎn)眺一望無(wú)際的大海，是商務(wù)旅行、常駐辦公的絕佳場(chǎng)所。多功能大廳裝飾新穎別致，可接待800人的酒會(huì)和500人的宴會(huì)，或者舉辦800人劇院式會(huì)議和500人課桌式會(huì)議，并按用戶需求分隔成三個(gè)獨(dú)立的中型會(huì)議廳。此外，酒店還設(shè)有海天廳、貴賓廳等10個(gè)大小不一的會(huì)議廳，每間會(huì)議廳均配備最先進(jìn)的影音系統(tǒng)及5種語(yǔ)言的同聲傳譯設(shè)施。設(shè)施優(yōu)良、功能齊備的商務(wù)中心，可提供多國(guó)語(yǔ)言翻譯、互聯(lián)網(wǎng)高速瀏覽、專職秘書服務(wù)等諸多現(xiàn)代商務(wù)功能，以及國(guó)內(nèi)外直播電話、傳真、復(fù)印、打字、沖印膠卷、出租電腦、印制名片等諸多商務(wù)職能。酒店還擁有青島別具特色、首屈一指的特色餐飲。無(wú)論是百人華宴還是知己小酌，各式各樣的餐飲廳和宴會(huì)廳都能滿足各種要求?，F(xiàn)代化的康樂(lè)設(shè)施，使旅客在這里能舒展身心，享受悠閑。

青島匯泉王朝大飯店青島匯泉王朝大飯店是一家涉外飯店，座落于風(fēng)景秀麗的匯泉灣畔，毗鄰“八大關(guān)”風(fēng)景區(qū)和第一海水浴場(chǎng)，依山傍海，景色宜人。匯泉王朝大飯店樓高25層，客房總數(shù)405間套。擁有總統(tǒng)套房、豪華套房行政房及各類豪華海景房，從客房眺望沙灘和海灣，如畫風(fēng)光盡收眼底。飯店擁有國(guó)際會(huì)議中心、中小型會(huì)議室及商務(wù)中心。設(shè)施完善的健身房、保齡球場(chǎng)、室內(nèi)游泳池、高爾夫練習(xí)場(chǎng)、美容廳、桑拿室等，是休閑、娛樂(lè)的不錯(cuò)選擇。青島香格里拉大飯店青島香格里拉大飯店也是島城一家比較有代表性的高檔酒店之一，飯店位于青島市香港中路，與市政府和世界貿(mào)易中心咫尺相對(duì)。前往國(guó)際機(jī)場(chǎng)只需40分鐘車程，交通極為方便。飯店內(nèi)餐廳及酒吧包括：香宮中餐廳、咖啡苑、啤酒吧、大堂酒廊及24小時(shí)送餐服務(wù)。香宮中餐廳提供各式點(diǎn)心及正宗粵魯圖2 20xx-01-0名菜及淮揚(yáng)菜；咖啡苑提供各式國(guó)際、亞洲及中國(guó)美食，同時(shí)設(shè)有自助餐供賓客享用；啤酒吧提供各種美食及各種品牌的啤酒；豪華閣酒廊為豪華閣客人免費(fèi)提供歐陸式早餐和傍晚雞尾酒。樓高18層的飯店擁有客房502間，飯店客房設(shè)計(jì)高雅大方，豪華閣樓層免費(fèi)向入住豪華閣的客人提供歐陸式早餐、雞尾酒、秘書服務(wù)和快速入住及退房的服務(wù)。飯店還擁有青島市最大的宴會(huì)和會(huì)議設(shè)施：1353平方米的大宴會(huì)廳可同時(shí)供1650人作酒會(huì)之用，另設(shè)有14間多功能廳，用以各種不同性質(zhì)的會(huì)議或宴會(huì)。飯店內(nèi)特設(shè)健身俱樂(lè)部，備有各式各樣，豐富多彩的康樂(lè)及消閑設(shè)施：室內(nèi)泳池、網(wǎng)球場(chǎng)、器械齊全的健身室、蒸氣浴、桑拿及按摩設(shè)施、按摩浴等。其他服務(wù)設(shè)施還包括禮品店、美容美發(fā)廳等。在將近一周的時(shí)間內(nèi)，我們還對(duì)青島地區(qū)的青島麒麟皇冠大酒、青島海景花園大酒店進(jìn)行了調(diào)研。青島麒麟皇冠大酒店位于石老人國(guó)家旅游度假區(qū)、嶗山風(fēng)景名勝區(qū)、青島高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)區(qū)中心，是五星級(jí)旅游涉外飯店;青島海景花園大酒店是集住宿、餐飲、娛樂(lè)、商貿(mào)于一體的花園別墅型高檔酒店，它南鄰大海，西循綿延海岸線風(fēng)景區(qū)，距青島商業(yè)中心、火車站及客運(yùn)港僅一步之遙，其園林式格局盡顯東方文化之精華，歐美式建筑凝筑西方典雅之風(fēng)范，陽(yáng)光、沙灘、海景、花園構(gòu)成了獨(dú)具特色的風(fēng)景線。簡(jiǎn)單總結(jié)青島地區(qū)的酒店大體情況，因?yàn)槭呛I城市，并有一段時(shí)期的殖民文化。因而，各大酒店大都與青島的當(dāng)?shù)貧v史文脈和地理環(huán)境的特色相適應(yīng)，體現(xiàn)出海濱城市的獨(dú)有吸引力。

南京是中國(guó)著名的四大古都及歷史文化名城之一。千百年來(lái)，奔騰不息的長(zhǎng)江不僅孕育了長(zhǎng)江文明，也催生了南京這座江南城市。因而南京的飯店也讓人感到些許的古韻之氣。南京金陵飯店南京金陵飯店是我們?cè)谀暇┑谝徽荆暇┙鹆觑埖晔侵袊?guó)現(xiàn)代酒店的先行者，明慧敦厚，婉約熱忱；細(xì)意濃情的服務(wù)在國(guó)際酒店業(yè)盛受贊譽(yù)。金陵飯店是南京城市的中心地標(biāo)，東西方文化在這里交相輝映。尊貴賓客、高端商務(wù)、精英會(huì)議已然將金陵飯店視為首選。金陵飯店雍容典雅，又不失為城市的先鋒、業(yè)界的風(fēng)向。酒店樓高36層，豪華舒適的600間客房以及多種空間的會(huì)議場(chǎng)所，體現(xiàn)世界新潮的風(fēng)格與品位。金陵飯店對(duì)環(huán)球美食都具有自己的概念與創(chuàng)意。南京狀元樓酒店南京狀元樓酒店位于南京秦淮河狀元境，是一座具有濃郁民族特色的國(guó)際飯店。酒店擁有各種高檔客房，中西各式高雅餐廳，以及完善的健身、康樂(lè)、會(huì)議服務(wù)設(shè)施和購(gòu)物中心；房間均配備寬帶上網(wǎng)、電視、電話等設(shè)施，中、西餐廳；正宗西餐佳肴，可品嘗到異國(guó)風(fēng)味；會(huì)議室擁有現(xiàn)代化的會(huì)議設(shè)施，配有同聲翻譯系統(tǒng)；可滿足客人的不同會(huì)務(wù)需求。

酒店主樓高11層，附樓高5層，客房總數(shù)426間。中西各式高雅餐廳，以及完善的健身、康樂(lè)、會(huì)議服務(wù)設(shè)施和購(gòu)物中心；交通十分便利，距機(jī)場(chǎng)、車站、碼頭不超過(guò)30分鐘路程。進(jìn)入酒店會(huì)親身感受到東方古典風(fēng)采和中國(guó)狀元的氣派。南京金絲利喜來(lái)登酒店南京金絲利喜來(lái)登酒店座落在漢中路西端，是南京西大門的標(biāo)志性建筑，地處南京市最繁華的商業(yè)、金融中心及購(gòu)物區(qū)內(nèi)，距祿口國(guó)際機(jī)場(chǎng)35分鐘車程，酒店門口是民航班車通往機(jī)場(chǎng)的起點(diǎn)和終點(diǎn)站。酒店樓高44層，地下三層，地面總高157.3m，總建筑面積7890o平方米，有350套客房和1400o平方米酒店管理型的寫字間。還設(shè)有100米室外內(nèi)緩跑徑、冷水浸池，附設(shè)傳統(tǒng)中藥診療等服務(wù)。酒店基礎(chǔ)房型豪華間面積為40平方米，設(shè)施齊全，所有客房均配有高速寬帶接口、保險(xiǎn)箱、獨(dú)立沖淋房等設(shè)備。酒店內(nèi)有中餐廳、西餐廳和南京唯一的“丹尼”愛(ài)爾蘭酒吧，風(fēng)格獨(dú)特，充滿異域風(fēng)情。健身中心設(shè)有健身房，形體房，桑拿，更配有25米長(zhǎng)的室內(nèi)恒溫游泳池。有可容納300人左右的會(huì)議室。酒店豪華氣派，服務(wù)周全。 3、蘇州之行蘇州新蘇國(guó)際大酒店蘇州新蘇國(guó)際大酒店位于蘇州工業(yè)園區(qū)美麗的金雞湖畔，交通便捷，酒店擁有402間獨(dú)具特色的高雅客房，每間客房都可將園色、湖光，盡收眼底。在7間時(shí)尚餐廳、酒吧以及酒廊內(nèi)可以體驗(yàn)到來(lái)自全球各地的豐饒美食，更有令人垂涎的烹調(diào)技藝以及貼心式的服務(wù)。酒店擁有1066平米的無(wú)柱宴會(huì)廳和800平米的宴會(huì)廳前廳，除此之外另有12間會(huì)議室，可滿足10至1000人的活動(dòng)需求。設(shè)施齊全的健身中心、室內(nèi)、外游泳池、享譽(yù)國(guó)際的茶樹(shù)水療以及獨(dú)立的游艇碼頭，使其功能相當(dāng)完善。蘇州吳宮泛太平洋酒店蘇州吳宮喜來(lái)登酒店坐落于歷史悠久的地段，有著獨(dú)特的建筑風(fēng)格和高雅別致的中國(guó)古代蘇州園林式特色,傳統(tǒng)的設(shè)計(jì)風(fēng)格與荷塘月色，小橋流水融為一體，再現(xiàn)了吳越古韻，位處繁華的鬧市區(qū)，毗鄰著名的盤門景區(qū)，。這里不僅能讓您脫離忙碌的生活，還能使您融入到悠久的中國(guó)歷史文化的氛圍之中。

上海是一座國(guó)際化大都市，上海的高端酒店不勝枚舉，彰顯著城市的時(shí)尚與文化氣息。上海外灘茂悅大酒店上海外灘茂悅大酒店樓高33層，坐落于外灘北端黃浦江西面堤岸，為了彰顯其獨(dú)特優(yōu)越的地理位置，這座走在時(shí)代尖端的酒店，選擇了最理想的房間設(shè)計(jì)角度，使大部分客房都能俯瞰外灘的歷史風(fēng)貌，或者是浦東沿岸的摩登高樓大廈群。上海外灘茂悅大酒店分為東、西兩樓，設(shè)有631間客房，其中52間為套房。客房大小為42至300平方米，裝潢現(xiàn)代，透過(guò)落地玻璃窗可眺望令人屏息的壯麗景致，創(chuàng)新的開(kāi)放式概念是客房?jī)?nèi)最精彩的部分，賓客可選擇營(yíng)造一個(gè)敞開(kāi)式布置的活動(dòng)休息空間，也可以選擇將睡房和浴室隔離，成為一間傳統(tǒng)的客房。位于西樓頂層的四層設(shè)有獨(dú)特時(shí)尚的餐廳和酒吧，東西式餐飲應(yīng)有盡有。此外占地1859平方米的會(huì)議或宴會(huì)設(shè)施，可承接多達(dá)1210人左右的會(huì)議及社交活動(dòng)。酒店內(nèi)設(shè)有兩間備有戶外露臺(tái)的宴會(huì)廳，分別可容納900及332人；一個(gè)設(shè)有戶外庭院的圓形琉璃廳，以及九間多用途的多功能會(huì)議室，備有無(wú)線寬頻上網(wǎng)及最先進(jìn)的視聽(tīng)和會(huì)議器材。另外還有四間嘉賓軒會(huì)議室以供入住嘉賓軒行政樓層的賓客專用。上海金茂君悅大酒店世界最高酒店之一的上海金茂君悅大酒店，位于88層金茂大廈的53至87層，酒店內(nèi)高達(dá)33層的中庭更是嘆為觀止。酒店地處于著名的浦東商業(yè)金融區(qū)陸家嘴的中心，方便往來(lái)浦西的老上海中心及城中著名的旅游景點(diǎn)，如上海著名的外灘、豫園、世紀(jì)公園及各大型商場(chǎng)、博物館等。置身不同角度的豪華客房及套房更可欣賞到窗外東方明珠、外灘及浦西城市景致，客房?jī)?nèi)均采用了豪華藝術(shù)裝飾融合傳統(tǒng)中式設(shè)計(jì)概念。寬敞的大理石浴室配有舒適的窗邊浴缸，亦可縱觀城市景觀。酒店商務(wù)中心為客人開(kāi)展商務(wù)活動(dòng)提供全套設(shè)施設(shè)備、秘書服務(wù)。酒店禮賓部是城中最富盛名的，可為客人提供多項(xiàng)貼心服務(wù)，包括餐廳預(yù)訂、旅游簽證、導(dǎo)游服務(wù)等等。綠洲健身中心是消除疲勞、恢復(fù)體力的好去處，于健身之余亦可盡覽城市全景。綠洲健身中心擁有寬敞豪華的水療設(shè)施、24小時(shí)健身房、恒溫游泳池、冷熱三溫暖、桑拿房、蒸汽室及休息室。游泳池周圍是180度的落地玻璃窗，可盡覽迷人景致。酒店的11個(gè)餐廳及酒吧，可為賓客提供來(lái)自世界各地不同的風(fēng)情美食。上海錦江飯店上海錦江飯店是一家有著七十多年歷史的著名的五星級(jí)花園式飯店。開(kāi)業(yè)至今已接待過(guò)四百多位國(guó)家元首和政府首腦，見(jiàn)證過(guò)無(wú)數(shù)次重大歷史事件。上海錦江飯店占地3萬(wàn)余平方米，其獨(dú)特優(yōu)秀的近代建筑被定為上海市級(jí)文物保護(hù)單位，穩(wěn)重典雅中透著濃濃的文化底蘊(yùn)。上海錦江飯店所有客房分布在錦北樓、錦楠樓和貴賓樓三棟高低錯(cuò)落的建筑中，采用歐式傳統(tǒng)與現(xiàn)代風(fēng)格相結(jié)合的裝飾，寬敞舒適。特別是錦北樓的客房層高超過(guò)3米，保留著經(jīng)典的木格窗框，處處感受到懷舊溫暖的氣息。而貴賓樓的套房則全部配有廚房，露天陽(yáng)臺(tái)和落地窗外花園景色盡收眼底。還有裝修一新的錦楠樓行政客房，寬大的浴缸和獨(dú)立的淋浴房、加厚的浴袍和拖鞋無(wú)不體現(xiàn)出飯店細(xì)致入微的服務(wù)理念。另外飯店還專設(shè)無(wú)煙樓層。上海錦江飯店還提供 2個(gè)商務(wù)中心、1個(gè)健身中心、著名的錦江小禮堂、11家特色餐廳、公寓房辦公房租賃及購(gòu)物一條街等配套服務(wù)，完善的設(shè)施和服務(wù)彰顯出經(jīng)典大飯店精彩紛呈的氣質(zhì)。

酒店設(shè)計(jì)是理性設(shè)計(jì)與感性設(shè)計(jì)的高度統(tǒng)一，作為一個(gè)服務(wù)行業(yè)，或者更確切的說(shuō)作為一個(gè)盈利為目的的行業(yè)，如何做到最大限度的獲得最高收益是它的最終目的。這是個(gè)充滿理性思維的過(guò)程。這一過(guò)程重點(diǎn)要考慮以下幾個(gè)方面。

1、酒店等級(jí)分類：

國(guó)際上，按照酒店的建筑設(shè)備、酒店規(guī)模、服務(wù)質(zhì)量、管理水平，逐漸形成了比較統(tǒng)一的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。通行的旅游酒店的等級(jí)共分五等，即五星、四星、三星、二星、一星酒店。

五星酒店：這是旅游酒店的最高等級(jí)。設(shè)備十分豪華，設(shè)施更加完善，除了房間設(shè)施豪華外，服務(wù)設(shè)施齊全。各種各樣的餐廳，較大規(guī)模的宴會(huì)廳、會(huì)議廳，綜合服務(wù)比較齊全。是社交、會(huì)議、娛樂(lè)、購(gòu)物、消遣、保健等活動(dòng)中心。

四星酒店：設(shè)備豪華，綜合服務(wù)設(shè)施完善，服務(wù)項(xiàng)目多，服務(wù)質(zhì)量?jī)?yōu)良，室內(nèi)環(huán)境藝術(shù)，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)?？腿瞬粌H能夠得到高級(jí)的物質(zhì)享受，也能得到很好的精神享受。

三星酒店：設(shè)備齊全，不僅提供食宿，還有會(huì)議室、游藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容室等綜合服務(wù)設(shè)施。這種屬于中等水平的酒店因設(shè)施及服務(wù)良好而價(jià)相對(duì)較便宜在國(guó)際上最受歡迎，數(shù)量較多。

二星酒店：設(shè)備一般，除具備客房、餐廳等基本設(shè)備外，還有賣品部、郵電、理發(fā)等綜合服務(wù)設(shè)施，服務(wù)質(zhì)量較好，屬于一般旅行等級(jí)。

一星酒店：設(shè)備簡(jiǎn)單，具備食、宿兩個(gè)最基本功能，能滿足客人最簡(jiǎn)單的旅行需要

2、對(duì)于市場(chǎng)定位

通過(guò)調(diào)研實(shí)習(xí)和對(duì)酒店所在城市、地區(qū)以及相鄰建筑、所處的自然生態(tài)環(huán)境進(jìn)行考察與分析，我們發(fā)現(xiàn)給酒店一個(gè)準(zhǔn)確的定位，是至關(guān)重要的。因?yàn)椴煌瑱n次、不同市場(chǎng)定位的酒店，在設(shè)計(jì)上是不同的。如度假酒店、商務(wù)酒店、會(huì)議酒店、旅游酒店等，它們都有各自不同的專業(yè)化設(shè)計(jì)。

3、功能空間酒店的功能劃分也需要較理性的思考。

在設(shè)計(jì)之先，最好根據(jù)不同的市場(chǎng)定位、各種空間在整個(gè)酒店所占位置及面積、比例的不同，繪出一份流程示意圖。功能劃分既要滿足客人食宿娛購(gòu)行的各種行為，還要保證酒店管理方的各種行為的順利進(jìn)行以避免交叉作業(yè)。這需要設(shè)計(jì)師對(duì)酒店設(shè)備與各個(gè)空間功能及所占比例了如指掌。而后，設(shè)計(jì)師需要與業(yè)主包括酒店管理方進(jìn)行研究與探討，才能確定酒店功能流程圖。之后就需要設(shè)計(jì)師對(duì)每個(gè)空間進(jìn)行具體劃分。國(guó)內(nèi)的酒店設(shè)計(jì)從建筑構(gòu)造上開(kāi)始慣用一套固定模式，尤其是標(biāo)準(zhǔn)客房，設(shè)計(jì)含量極低。因此，在這個(gè)階段，怎樣在滿足功能需求之外，進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)，是我們所追求的目標(biāo)。

4、空間尺度空間感是建筑體面的虛實(shí)圍合給人的心理感受。

最理想的狀態(tài)應(yīng)該是把酒店設(shè)計(jì)的建筑規(guī)劃與室內(nèi)空間融合為一體。這是理性與感性的完美結(jié)合。酒店一般都會(huì)出現(xiàn)大的共享空間。如何將室外的光、水、綠化引入室內(nèi)，如何使建筑與室內(nèi)空間的融合達(dá)到完美，如何打破原有的陳舊的空間利用模式，需要吸收以往的經(jīng)驗(yàn)，但更需要?jiǎng)?chuàng)新。

5、風(fēng)格以及燈光酒店設(shè)計(jì)的風(fēng)格離不開(kāi)它的市場(chǎng)定位，它受文化背景制約。

各種類型的酒店會(huì)有不同的設(shè)計(jì)風(fēng)格。比如，度假酒店的整體風(fēng)格必然是輕松、跳躍、亮麗、休閑的，而商務(wù)酒店的功能性是第一位的，其風(fēng)格一定是簡(jiǎn)約、明快、色彩醒目的。一個(gè)建筑、一個(gè)室內(nèi)空間給人最直接的印象就是尺度感，北京紫禁城也好，羅馬圓形廣場(chǎng)也好，它們整體的尺度給人以宏偉之感。每個(gè)空間的每根椽子、每座雕塑、每個(gè)柱頭的尺度都恰到好處，美到極致。酒店的風(fēng)格設(shè)計(jì)要考慮很多方面，例如燈光、色彩、配飾等。燈光設(shè)計(jì)是一個(gè)很大的專業(yè)范疇。重點(diǎn)照明、間接照明、主光源、次光源、可調(diào)性光源、冷暖光等在酒店不同的空間設(shè)計(jì)中各有其不同的應(yīng)用。色彩的運(yùn)用在酒店設(shè)計(jì)中越來(lái)越被重視，它有著極強(qiáng)的視覺(jué)沖擊力，易形成鮮明的印象。配飾涵蓋的范圍較廣，各種裝飾面、雕塑、植物、插花、陶瓷等裝飾物都在配飾的范疇之中。配飾的設(shè)計(jì)也應(yīng)包括在酒店設(shè)計(jì)中，由設(shè)計(jì)師整體設(shè)計(jì)或選定，它是一種軟性設(shè)計(jì)，許多配飾的選用體現(xiàn)的是一種人文主義。例如，改造后的北京君悅酒店，客房中的裝飾畫是以蘇州園林為主題的黑白照片，以文化主題作為貫穿整個(gè)設(shè)計(jì)的要素，大大提高了酒店的文化檔次，給客人以深刻印象。

伴隨著為期15天的調(diào)研實(shí)習(xí)的結(jié)束，我們完成了青島、南京、蘇州與上海地區(qū)的著名的高端酒店的調(diào)研任務(wù)，通過(guò)實(shí)習(xí)，我們對(duì)酒店建筑有了一個(gè)深層次的了解，并對(duì)其功能空間、流線設(shè)計(jì)有了一個(gè)新的認(rèn)識(shí)，收獲頗豐，為以后的畢業(yè)設(shè)計(jì)奠定了基礎(chǔ)，并且搜集到不少關(guān)于酒店方面的資料。酒店設(shè)計(jì)于近年到達(dá)一個(gè)新的革新巔峰，它為我們理解文化、時(shí)尚提供了一種媒介，并同時(shí)滿足我們的需求。我國(guó)酒店行業(yè)目前正處于一個(gè)發(fā)展上升階段，但同國(guó)外相比，無(wú)論在設(shè)計(jì)、規(guī)劃還是管理、運(yùn)營(yíng)等方面都存在著不少問(wèn)題。通過(guò)此次調(diào)研希望能夠找出這些問(wèn)題的解決方法。設(shè)計(jì)是一種來(lái)源于生活，但又高于生活的創(chuàng)作活動(dòng)，它會(huì)對(duì)人們的各種社會(huì)行為起到一定的規(guī)范引導(dǎo)作用，酒店設(shè)計(jì)亦是如此。通過(guò)調(diào)研，我們對(duì)酒店類建筑有了一個(gè)實(shí)質(zhì)性和直觀性的認(rèn)識(shí)，并在獲取資料的同時(shí)，也對(duì)設(shè)計(jì)有了一個(gè)深化的體會(huì)，我認(rèn)為這次調(diào)研實(shí)習(xí)的收獲很多，并會(huì)對(duì)我們以后的設(shè)計(jì)有很大幫助。使我們?cè)黾恿嗽S多的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)經(jīng)驗(yàn)的積累到了一定程度后，設(shè)計(jì)的靈感會(huì)隨之產(chǎn)生的。

[1]王奕著，《酒店與酒店設(shè)計(jì)》，中國(guó)水利水電出版社，2006-1-1。

[2]喬·費(fèi)舍爾，《現(xiàn)代酒店設(shè)計(jì)》，遼寧科學(xué)技術(shù)出版社。

[3]（英）霍華德·沃森【譯者：李德新、甄岳超、孫曉暉】，《酒店設(shè)計(jì)革命》，2007-9-1.

如何寫酒店調(diào)研對(duì)象最佳范文(精)四

第一部分調(diào)查背景

隨著旅游業(yè)的發(fā)展，相關(guān)的酒店業(yè)又有了新的發(fā)展契機(jī)。正在發(fā)展階段面對(duì)當(dāng)今時(shí)代的大好機(jī)會(huì)，酒店經(jīng)營(yíng)者更要抓住機(jī)遇，努力在自己的營(yíng)銷領(lǐng)域創(chuàng)造一片天空同時(shí)也要面對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是自己的營(yíng)銷處于不敗之地。

鑒于此，我們這次主要針對(duì)西昌酒店業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研。期望通過(guò)我們的調(diào)研，使西昌的酒店更加清楚自身的優(yōu)勢(shì)，利用外部機(jī)會(huì)，避開(kāi)市場(chǎng)威脅。提高酒店市場(chǎng)戰(zhàn)略目標(biāo)與接待能力和服務(wù)水平，加強(qiáng)酒店人才培養(yǎng)和管理，形成品牌營(yíng)銷的效益。以開(kāi)拓市場(chǎng)，促進(jìn)酒店事業(yè)的蓬勃發(fā)展。

第二部分調(diào)查內(nèi)容

本次針對(duì)西昌酒店業(yè)的市場(chǎng)調(diào)研，具體內(nèi)容如下：

1、客人對(duì)西昌酒店的服務(wù)感受客人對(duì)西昌酒店業(yè)硬件設(shè)施的具體看法客人對(duì)西昌酒店業(yè)的滿意度與建議

第三部分調(diào)查說(shuō)明

調(diào)查總體界定為花園鎮(zhèn)的人群。

考慮到科學(xué)性和可行性，本次調(diào)查對(duì)總體按酒店的星級(jí)進(jìn)行分層后采用抽樣調(diào)查的方法，通過(guò)當(dāng)面方式進(jìn)行。

（1）抽樣指標(biāo)：考慮的指標(biāo)是“能支付酒店住宿的人群”。

（2）樣本量：根據(jù)成本與精度的結(jié)合，在95%的置信度下，取最大的允許絕對(duì)的誤差2?？紤]設(shè)計(jì)效應(yīng)和發(fā)生率等，本次的調(diào)查設(shè)計(jì)樣本量為50。

（3）不同星級(jí)酒店的抽樣：

第一步：用抽樣調(diào)查法在同等級(jí)的酒店中隨即抽取同數(shù)量的號(hào)碼

第二步：確定抽取調(diào)查對(duì)象。在撥通電話后，吧接聽(tīng)電話的人作為被訪對(duì)象。先詢問(wèn)其是否聽(tīng)說(shuō)過(guò)西昌，如沒(méi)有，可以介紹西昌，然后先說(shuō)明我們的電話目的，同時(shí)記錄其個(gè)人資料。

采用結(jié)構(gòu)式問(wèn)卷進(jìn)行訪問(wèn)。在實(shí)施過(guò)程中配備專職監(jiān)督員和質(zhì)檢人員，對(duì)每份問(wèn)卷進(jìn)行100%的審核，以保證調(diào)查結(jié)果的真實(shí)性和可靠性最大限度減少人為誤差。調(diào)查問(wèn)卷回收后，抽取一定比例的問(wèn)卷進(jìn)行電話復(fù)核，一檢驗(yàn)調(diào)查結(jié)果，并將不合格的問(wèn)卷全部作廢。

按美國(guó)輿論研究協(xié)會(huì)的成功率公式三計(jì)算。

在數(shù)據(jù)處理之前，對(duì)數(shù)據(jù)中的變量的取值、變量之間的關(guān)系，配額等進(jìn)行檢查。對(duì)其中的不合格的樣本進(jìn)行核對(duì)、刪除和補(bǔ)充。最后進(jìn)行處理與分析。

第四部分調(diào)查結(jié)果

通過(guò)這次的調(diào)查報(bào)告問(wèn)卷發(fā)現(xiàn)：

（1）多數(shù)學(xué)生所傾向于住的為家庭式賓館。在所調(diào)查

的五十人中有二十六人為學(xué)生，其中二十人表示價(jià)格超過(guò)一百一晚的客房有點(diǎn)難以承受。

（2）在調(diào)查中的十人為在花園鎮(zhèn)工作的人。月薪基本

為20xx-3500、其中六人表示酒店的環(huán)境對(duì)于他們而言很重要。

（3）對(duì)于酒店的服務(wù)態(tài)度，多數(shù)被調(diào)查者表示，這是

他們考慮選擇酒店的一大最重要的因素。如果酒店的服務(wù)差強(qiáng)人意，多數(shù)人下一次在選擇酒店時(shí)便不會(huì)考慮這家酒店。所以，酒店業(yè)的服務(wù)質(zhì)量是一個(gè)酒店可否長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的一個(gè)重要因素。

（4）酒店的硬件條件：如床的舒適程度、干凈程度及

洗漱用品的質(zhì)量是否有質(zhì)量的保證與熱水的提供等都是一個(gè)酒店要越走越好的必要條件。

如何寫酒店調(diào)研對(duì)象最佳范文(精)五

（一）市場(chǎng)供應(yīng)。根據(jù)本次調(diào)查估測(cè)，截止20xx年底，中國(guó)住宿業(yè)市場(chǎng)上共有現(xiàn)代意義上的經(jīng)濟(jì)型飯店連鎖品牌50家，已開(kāi)業(yè)飯店數(shù)超過(guò)600家，已開(kāi)業(yè)房間總數(shù)達(dá)50，000間。

（二）總體特點(diǎn)。目前，中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店市場(chǎng)上前十名品牌企業(yè)的成立時(shí)間都不長(zhǎng)，平均年齡為四年，投資方有飯店行業(yè)背景的比例為50％左右，擴(kuò)張模式主要以直營(yíng)為主，直營(yíng)店比例為70％，企業(yè)間尚未出現(xiàn)重大的品牌收購(gòu)交易。與發(fā)展相對(duì)穩(wěn)定的中國(guó)高飯店市場(chǎng)相比，中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店的市場(chǎng)供應(yīng)，具有強(qiáng)烈的反差性。一是經(jīng)濟(jì)型飯店業(yè)態(tài)處于較為高速的成長(zhǎng)期，二是本土品牌占據(jù)較大的市場(chǎng)份額，三是市場(chǎng)擴(kuò)張方式以直接投資為主。

（三）平均增長(zhǎng)率。20xx年，市場(chǎng)供應(yīng)前十名的經(jīng)濟(jì)型品牌平均增長(zhǎng)速度為74％，基于各品牌企業(yè)在成立時(shí)間、擴(kuò)張模式、市場(chǎng)戰(zhàn)略、區(qū)域布局、資金供應(yīng)等不盡相同的主導(dǎo)因素，上述前十強(qiáng)增長(zhǎng)率差距較大，生動(dòng)地反映了20xx年度中國(guó)經(jīng)濟(jì)型品牌成長(zhǎng)過(guò)程中的波動(dòng)性。因此，74％的平均增長(zhǎng)率也僅是一個(gè)平均值的概念。

（四）分布情況。20xx年中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店市場(chǎng)的飯店與客房區(qū)域分布，突出反映了中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店典型的商務(wù)特征，經(jīng)濟(jì)和土地價(jià)格上漲最快的華東地區(qū)占領(lǐng)了我國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店的半壁江山，達(dá)60％以上。緊隨其后的是華北區(qū)和華南區(qū)。其中，由于華北的經(jīng)濟(jì)型飯店平均體量小于華東區(qū)域，因此，華北區(qū)飯店比例為16％，而客房比例為12％。受土地和客源供需矛盾的影響，這種區(qū)域格局在短期內(nèi)將進(jìn)一步延續(xù)。

（一）體量。中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店的平均體量達(dá)到了127間，尤其是莫泰168以平均244間的規(guī)模不斷地挑戰(zhàn)市場(chǎng)的極限與業(yè)界的驚訝。500多間房的莫泰168延安西路店，在20xx年底以開(kāi)業(yè)半年的時(shí)間就達(dá)到了100％的出租率的事實(shí)不僅體現(xiàn)創(chuàng)新的力量，也進(jìn)一步證明了中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店市場(chǎng)的潛在容量。

（二）來(lái)源與規(guī)模。根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)，在現(xiàn)有各品牌企業(yè)直營(yíng)店改造前的物業(yè)中，屬于酒店改造的比例為51％，而新建物業(yè)為13％，說(shuō)明了中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店的良性發(fā)展，對(duì)改善原有飯店行業(yè)資產(chǎn)質(zhì)量、盤活國(guó)有資產(chǎn)、提升社會(huì)資源使用效率所起的重要推動(dòng)作用。在現(xiàn)有經(jīng)濟(jì)型飯店的物業(yè)中，89％是通過(guò)租賃來(lái)取得經(jīng)營(yíng)權(quán)，既減少了資金成本，又縮短了建設(shè)周期，但同時(shí)，也可能失去通過(guò)持有物業(yè)而獲得的物業(yè)升值的潛在贏利機(jī)會(huì)。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，不同的品牌企業(yè)主流店態(tài)的主體規(guī)模、大堂、餐廳面積差距較大。當(dāng)然，這種差距不排除由大部分物業(yè)為酒店改造而帶來(lái)的先天性差異，但在客房這一核心產(chǎn)品上差距較小，有較強(qiáng)的趨同性。在眾多參與調(diào)查的所有企業(yè)中，能提供正餐服務(wù)的單店比例僅為38％。

（三）服務(wù)項(xiàng)目。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，公共休息區(qū)域、公共衛(wèi)生間、停車場(chǎng)、中央消防系統(tǒng)、電梯、電視、電話、分體空調(diào)、室內(nèi)衛(wèi)生間、24小時(shí)熱水已成為所有經(jīng)濟(jì)型飯店都配置的基本設(shè)施。在核心需求得到滿足的前提下，商務(wù)服務(wù)和自助服務(wù)設(shè)施的提供比例較高。但在提供的具體設(shè)施設(shè)備性能和服務(wù)品質(zhì)上，不同的品牌表現(xiàn)不盡相同。

（四）市場(chǎng)趨勢(shì)。通過(guò)調(diào)查經(jīng)營(yíng)者對(duì)各項(xiàng)選址標(biāo)準(zhǔn)重要性的排列次序表明，目前主流經(jīng)濟(jì)型飯店品牌關(guān)注的重點(diǎn)是商務(wù)型經(jīng)濟(jì)型酒店，而對(duì)旅游型經(jīng)濟(jì)型飯店和社區(qū)型經(jīng)濟(jì)型飯店的關(guān)注度較低，同時(shí)，對(duì)日益高漲的物業(yè)租賃價(jià)格也給予了較高的關(guān)注。在對(duì)經(jīng)濟(jì)型飯店核心競(jìng)爭(zhēng)力要素的調(diào)查中，持續(xù)保持的產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量受到了各家企業(yè)最多的關(guān)注，反映了經(jīng)濟(jì)型飯店企業(yè)經(jīng)營(yíng)者的日益成熟，品牌間的競(jìng)爭(zhēng)已從單純的產(chǎn)品和技術(shù)層面，提升到了支持系統(tǒng)和管理體系的競(jìng)爭(zhēng)層面上。

（五）人員狀況。在調(diào)查的經(jīng)濟(jì)型飯店企業(yè)中，單店每間客房的人房比平均值均在0.5以下，其中，0.3～0.4的區(qū)間比例為54％。說(shuō)明在勞動(dòng)生產(chǎn)率的控制上，各品牌企業(yè)都給予了極大關(guān)注，并保持了一個(gè)適度的平衡。由于前述在經(jīng)濟(jì)型飯店物業(yè)中50％以上為酒店改造，所以對(duì)36％的原酒店從業(yè)人員的來(lái)源也不難理解，同時(shí)，也進(jìn)一步說(shuō)明中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店對(duì)飯店資源的整體整合能力。從業(yè)人員中18％的農(nóng)民工、10％的城市下崗再就業(yè)人員的來(lái)源，生動(dòng)地說(shuō)明了中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店市場(chǎng)對(duì)弱勢(shì)就業(yè)人群具有的較強(qiáng)吸納能力。

（一）市場(chǎng)份額。立足于全國(guó)布局的錦江之星與如家分別以20％和18％的比例，于目前尚處于區(qū)域發(fā)展的其他品牌。隨著錦江之星、如家上市融資計(jì)劃的成功實(shí)現(xiàn)，不排除在未來(lái)通過(guò)對(duì)其他品牌的收購(gòu)，來(lái)進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)份額的可能性。

（二）經(jīng)營(yíng)模式。20xx年，全國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店品牌企業(yè)平均70％的直營(yíng)比例，既是中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店初級(jí)發(fā)展階段市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)的必然選擇，同時(shí)，也為下一階段以品牌特許為車輪的高速擴(kuò)張預(yù)留了空間。而隨著適合物業(yè)的競(jìng)價(jià)成本高企和資源日益稀缺，潛在的加盟商將是今后各品牌企業(yè)關(guān)注的重點(diǎn)。

（三）客源情況。相對(duì)于國(guó)際上經(jīng)濟(jì)型飯店市場(chǎng)50％以上的商務(wù)散客來(lái)源，中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店37％的商務(wù)散客的比例還有較大的上升空間。同時(shí)，隨著國(guó)內(nèi)自助游和休閑市場(chǎng)的升溫，休閑度假散客的比例也有望提升。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，92％以上的經(jīng)濟(jì)型飯店市場(chǎng)的客源為國(guó)內(nèi)客人，8％為入境客人，現(xiàn)階段這樣的客源結(jié)構(gòu)給了本土經(jīng)濟(jì)型飯店極大的發(fā)展機(jī)遇。同時(shí)調(diào)查結(jié)果還顯示，平均逗留天數(shù)為1.92天。

（四）房?jī)r(jià)與出租率。中國(guó)各主要區(qū)域經(jīng)濟(jì)型飯店平均房?jī)r(jià)基本上與各主要區(qū)域高飯店平均房?jī)r(jià)的變動(dòng)正相關(guān)，但在不同區(qū)域之間的變動(dòng)幅度上，經(jīng)濟(jì)型飯店的變動(dòng)幅度要小于高市場(chǎng)的價(jià)格變動(dòng)幅度。20xx年，中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店的平均房?jī)r(jià)為154元，而且，75％的受調(diào)查企業(yè)認(rèn)為，20xx年我國(guó)經(jīng)濟(jì)型市場(chǎng)的平均房?jī)r(jià)還將繼續(xù)上漲。

20xx年，中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店89％的平均出租率位居中國(guó)飯店業(yè)各種業(yè)態(tài)之首，產(chǎn)品性價(jià)比高和市場(chǎng)供應(yīng)的相對(duì)稀缺是兩個(gè)主要推動(dòng)力量。77％以上的受調(diào)查企業(yè)預(yù)計(jì)20xx年我國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店市場(chǎng)的平均出租率，還將進(jìn)一步增長(zhǎng)。從調(diào)查企業(yè)提供的數(shù)據(jù)來(lái)看，20xx年中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店的平均revpar的縮寫，是指每間可借出客房產(chǎn)生的平均實(shí)際營(yíng)業(yè)收入（用實(shí)際平均房?jī)r(jià)乘以出租率即可）為138元，已基本接近同時(shí)期三飯店的平均revpar水平，并對(duì)其市場(chǎng)形成明顯的擠壓態(tài)勢(shì)。