2023年酒店通知范文如何寫(大全14篇)

在日常生活中，我們需要關(guān)注和探索許多不同的領(lǐng)域。如何避免拖延是一個需要終生學(xué)習(xí)和改進(jìn)的問題，我們可以采取一些策略和方法。請大家注意，以下的總結(jié)范文僅供參考，具體的寫作內(nèi)容還需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整和補(bǔ)充。

酒店通知范文如何寫篇一

尊敬的王總：

在酒店里，領(lǐng)導(dǎo)們也對我十分的關(guān)心，從剛進(jìn)入酒店開始，我就感受到從上至下的溫暖。因?yàn)槲沂蔷频昀锬挲g最小的，也從來沒有在這么大的集體里生活過，自然而然的，心里面就會產(chǎn)生一種被呵護(hù)的感覺。這是一種以前在集體里未曾有過的感覺，很溫馨，很自豪，而且它一直陪伴著我，直到我離開……但這種感覺不會隨著我的離開而走遠(yuǎn)，我想我永遠(yuǎn)也不會忘記，畢竟我曾經(jīng)生活在一個溫暖而又溫馨的集體里。

人往高處走，這句千古不變的名言似乎在什么時候都非常適用，但是對于我來說，講這句話時，聲音是哽咽的，因?yàn)槲荫R上就要離開我工作了三年多的酒店，離開與我并肩工作了三年多時間的同事和關(guān)心我的領(lǐng)導(dǎo)們。當(dāng)我做出這個決定的時候，心中的波瀾久久不能平息。而在我把這個決定告訴您的'時候，王總，您又是那樣的通情達(dá)理，不僅語重心長地替我權(quán)衡利弊，分析情況，提醒我要做好家人的解釋工作，而且又在辦理手續(xù)方面給予我各種便利和一定的補(bǔ)償，我真的不知該說什么才好。也許，千言萬語也抵不過一句感謝，我想再對您說一聲“謝謝您，王總”!

王總，在這里，祝愿您的事業(yè)能夠得到不斷的進(jìn)步，祝愿酒店在您的領(lǐng)導(dǎo)下蒸蒸日上，也真誠的祝福您在未來的人生旅途中一帆風(fēng)順。

此致

敬禮

申請人：xx-x

20xx年3月11日

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好，首先非常感謝這一年來您們對我的關(guān)心及照顧，讓我學(xué)到很多也體會很多。由于本人能力有限，很多工作上的疏忽和缺陷您們都能寬容我并時時教導(dǎo)我前進(jìn)，更是讓我由衷的感激。

我在前臺服務(wù)的崗位上，所做的一舉一動都代表著酒店，但是在這一年里，我在思想認(rèn)識還有實(shí)際工作中并沒有盡到這個責(zé)任。通過認(rèn)真反思，主要原因有以下幾點(diǎn)：

一、工作時工作怠慢，熱情度不高。在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性。

二、對自己的本職工作操作機(jī)械化，不創(chuàng)新求異。

三、缺乏交流和溝通，信息反饋不及時，導(dǎo)致工作不協(xié)調(diào)。

四、缺乏銷售意識和銷售技巧，客房出租率低。

五、微機(jī)改革之后，缺乏責(zé)任心，沒有及時的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和管理。

六、自身調(diào)節(jié)力差，情緒化嚴(yán)重。

七、服務(wù)意識淡薄，沒有真正的把客人的需求放在第一位。

在這個時候提出這樣的申請，我知道讓領(lǐng)導(dǎo)非常的為難，我要表示深深的歉意。為了酒店的形象及利益，我選擇了離開，希望領(lǐng)導(dǎo)能夠予以批準(zhǔn)!

此致

敬禮!

申請人：xx-x

20xx年3月13日

尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)：

你好!

非常感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)給予我在這里工作的機(jī)會以及在這兩年多時間里給我的幫助和關(guān)懷!因三月底需返校進(jìn)行為期一年的****培訓(xùn)，今天我在這里提出正式辭職申請。

來到世紀(jì)華天已兩載有余，正是在這里我步入了社會，完成了自己從一個學(xué)生到社會人的轉(zhuǎn)變。兩年多的時間里，有過歡笑，有過收獲，也有過苦澀。酒店新鮮的工作環(huán)境以及和-諧的同事關(guān)系，能使我在這里安心的工作、開心的學(xué)習(xí)，然而隨著時間的推移，一切微妙的變化著，工作上的不成熟感、面對瑣事的煩悶感、生活的壓迫感、未來的彷徨感開始讓自己焦躁不安。

人總是要面對現(xiàn)實(shí)的，曾經(jīng)一連串的問號：自己的興趣是什么，自己喜歡什么，自己適合做什么。如今已打破這一連串讓人彷徨的問號，是到該做點(diǎn)什么的時候了，家人給我爭取的機(jī)會是該好好珍惜了，故而確定了辭職的念頭，若執(zhí)著于根本，或?yàn)樵蛘咚模?/p>

1.有言道，父母在，不遠(yuǎn)游，期或近之，此為其一也;

4.混跡現(xiàn)世三載，沌淆求生，然覺腹墨甚少，無從大展，顧需返校求知，此為其四，也為首要矣。

或許只有重新跑入社會去遭遇挫折，在不斷打拼中去尋找屬于自己的定位，才是我人生的下一步選擇。從小到大一直過得很順心，這曾讓我驕傲，如今卻讓自己悶憤不已，如再不破釜，或?qū)S入另一無法自拔，也許人真的要學(xué)會慢慢長大。

能為酒店效力的日子不多了，我會站好自己最后一班崗，做好本職工作，盡全力讓班組員工平穩(wěn)、順利過渡，不至于讓酒店工作環(huán)節(jié)受到影響。

在世紀(jì)華天的這段時間里，受益實(shí)多，在此無以復(fù)言，唯多作感謝，徒表我心!愿華天興旺發(fā)達(dá)，終開天下!

此致

敬禮!

申請人：xx-x

酒店通知范文如何寫篇二

1、把自己定位為領(lǐng)導(dǎo)人。誠信守諾、肯付出服務(wù)會員、服務(wù)團(tuán)隊(duì)、服務(wù)公司，說到做到。作為團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)人要以身作則，多做示范。首先要作出一定的業(yè)績給會員做榜樣，以便增加會員的信心。要把團(tuán)隊(duì)有一定業(yè)績的優(yōu)秀會員多介紹給新會員讓他們認(rèn)識，增加信心！讓新會員感覺到這是一項(xiàng)既容易達(dá)成目標(biāo)又倍增人脈的輕松快樂的事業(yè)。

2、要知道維護(hù)會員的面子。會員如有不當(dāng)?shù)牡胤讲灰_表達(dá)或批評，要私下單獨(dú)溝通。分清該講與不該講的話，該講的就講，不該講的就絕對不要講，要有所保留。要掌握語言的分寸，在眾人面前多贊美他，贊美是做人的一種美德，當(dāng)然必須是真誠的不是虛偽的贊美才有效，贊美可以提高人的信心。

3、經(jīng)常打電話給團(tuán)隊(duì)的會員。多說關(guān)心的話，了解他們工作的進(jìn)度以及有沒有什么困難之處，然后共同想辦法解決掉。如果他們在工作中遇到挫折情緒低落時，要想方法撫平其情緒達(dá)成共識。不要總是埋怨團(tuán)隊(duì)會員不動或是不夠積極，其實(shí)這都是不可取的，要找出會員不動的原因，分析會員還有沒有可開發(fā)的潛力，幫助會員對癥下藥。我們應(yīng)該換個角度想想，誰不希望成功、快樂、富有。

4、不要把會員當(dāng)成生財(cái)工具。要發(fā)自內(nèi)心地關(guān)心你的團(tuán)隊(duì)會員，與他建立深厚的感情，人與人之間相處是很奧妙的，當(dāng)他完全信任并認(rèn)可你的為人后，會員會投入全部的精力去完成大家共同追求的理想和目標(biāo)。而當(dāng)他心中存有一絲懷疑的時候，就會有所保留，并且常常敷衍了事。

5、要舍得。小舍小得，大舍大得，不舍就不得。如有獎金方面的大收獲，最好能拿出一小部分買點(diǎn)幫助提高業(yè)務(wù)技能方面的書籍送給會員，或采取一些業(yè)績競賽的活動，讓團(tuán)隊(duì)會員之間互相激勵，業(yè)績勝出者要適時地打打氣，適當(dāng)?shù)卦谝黄鹁劬鄄妥屨麄€團(tuán)隊(duì)相處融洽。

6、要善于發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)骨干。要找出那些有夢想、關(guān)心公司樂于付出、肯學(xué)習(xí)愿改變、人緣關(guān)系好、既謙虛又有能力、懂得感恩的會員，重點(diǎn)扶持和培養(yǎng)。

人本管理是酒店管理的核心之一。

酒店是為人服務(wù)的，提供住宿，提供餐飲，是人對人提供生活所須的服務(wù)終端。故而，人本管理也是酒店管理的核心之一。何為人本管理，顧名思義就是以人為本的管理。都知道“顧客就是上帝”，所以傳統(tǒng)的管理加以激勵的管理方式就是人本管理的核心。員工是最后面向顧客服務(wù)的最終對象。而員工的態(tài)度和形象是顧客對酒店的第一印象，所以，員工也是人本管理的對象之一。

對員工的激勵，不僅僅是物質(zhì)形態(tài)上的表現(xiàn)，（如，過節(jié)期間發(fā)送禮品，獎金等。）同時，也要注意精神形態(tài)上，將兩者的結(jié)合才會達(dá)到想要的效果。

一、目標(biāo)（設(shè)定一個酒店績效目標(biāo)）、對于一個酒店來說，盈利是最為關(guān)鍵的，傳統(tǒng)上來說，都是月末來看盈利的情況。反其道而行之，如能在月初，把這個月的績效目標(biāo)在開會的時候公布，并許諾對應(yīng)的獎勵，那么員工的干勁會更足，也會主動的推薦酒店的新服務(wù)或新的菜品。

二、感情（多和員工交心，溝通，不讓員工個人情緒帶到工作中）員工是人，不是機(jī)器，自然會情緒化。如果不及時的解決，這種情緒蔓延到整個酒店，將是非常的糟糕。如果設(shè)立一個咨詢室，盡量幫助解決員工的各種生活問題。讓員工開心的工作。

三、危機(jī)（一種緊迫感總是能讓人發(fā)揮潛能）、員工都有懶惰的心理。在一個舒適的環(huán)境下，對工作似乎是得過且過的態(tài)度，這會影響酒店的形象。所以，適度的危機(jī)，如裁員，效益不達(dá)標(biāo)，等等，讓員工發(fā)揮最大的潛能在自己的崗位上。

四、榜樣（有個優(yōu)秀員工做表率）、每個月都優(yōu)秀員工獎，這個可以激勵員工彼此間的競爭，競爭更能提升每個員工的素質(zhì)和崗位技能。

五、獎罰（獎罰分明，員工心明）、工作中有功者就要獎勵，而犯錯誤的人不能以通報(bào)批評了事，要受到懲罰，讓員工知道什么是對，什么錯。以免在以后的工作中，給酒店帶來巨大損失。

六、物質(zhì)（一些生活實(shí)在物質(zhì)安慰會讓員工感到溫暖）一年的時間很快就會過去，在歲末，很多酒店都會搞晚會，這就是讓員工有種家的溫暖的感覺。合理的利用這六種激勵方法來調(diào)動員工的服務(wù)積極性。

在工作中才會，將最好的一面展現(xiàn)給顧客面前，整體提升酒店的形象。合理運(yùn)用人本管理達(dá)到酒店效益目標(biāo)是管理者最成功的表現(xiàn)。

酒店通知范文如何寫篇三

酒店是大眾消費(fèi)出入的地方，很多人在里面吃住玩的，吃住哪么吃餐具是不是就非常的重要了呢？做為一家高檔酒店餐具他們用必須是造型多樣、色彩斑斕、手感細(xì)滑，容易洗滌，深受客人喜愛。一套好的餐具他不僅可以給客人帶來好的食欲，感受到餐具的精美，所以挑選陶瓷餐具可是有大有學(xué)問，有些陶瓷器具對人體健康有一定的危害作用，因?yàn)樗鼈儾捎糜陨喜恃b飾。釉上彩中含有一定危害作用的鉛等金屬，鉛會影響人的造血、神經(jīng)、腎臟、血管和其它器官的功能。當(dāng)人體攝入一定的鉛時，會出現(xiàn)嘔吐、惡心、腹痛等癥狀。因此一旦疏忽，這餐餐必用的日用品，會像微量毒-藥一樣，逐漸影響身體健康。

對于酒店陶瓷餐具對人體健康方面可以產(chǎn)生的危害，我們可以從以下三個方面解決。

1. 選陶瓷餐具時不要選用釉上彩裝飾的，特別是陶瓷餐具內(nèi)壁不要彩繪?？蛇x用釉下彩或釉中彩裝飾，如青花就是一種人們喜歡以釉下彩裝飾的陶瓷。

2. 買回的陶瓷餐具，先用4食醋的水浸泡煮沸，這樣可以去掉大部分的有毒物質(zhì)，大大降低陶瓷餐具對人體的潛在危害。

3. 不要長期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等飲料。因?yàn)樘沾刹途呤⒎潘嵝允称坊蝻嬃系臅r間越長，溫度越高，就越容易溶解出鉛，等于加重鉛溶出量的毒副作用。

其次，怎么樣選擇高質(zhì)量的酒店陶瓷餐具？

1、外形是否周正，是否有破損、斑點(diǎn)、氣泡，光滑。表面多刺、多斑、甚至有裂紋的'陶瓷品，其釉中所含鉛易溢出，不宜做餐具。

2、挑選有金、銀裝飾的瓷器時，用手擦一擦，不退色才是上品。

3、輕敲幾下，聲音清脆品質(zhì)好，聲音沉悶或沙啞則是劣質(zhì)品。

4、瓷器粘合劑大多含鉛高，瓷器補(bǔ)過后也不宜做餐具。

5、瓷器表面釉面都是經(jīng)過800度以上溫度燒制成，達(dá)不到800度，低溫釉都會對人體有危害物質(zhì)。達(dá)到1350度瓷器最好。

6、.選購成套陶瓷制品時，要看每件的釉色、畫面、光澤、式樣是否一致勻稱、協(xié)調(diào)。

7、薄胎陶瓷制品在太陽光或燈光下照看，要有透明感，既薄又輕，且厚度均勻。

這是一個很重要的事情，所以我們要好好的選擇。酒店餐具在購買上也是有講究的，一般星級酒店所配備的都是品質(zhì)高檔的陶瓷餐具，酒店餐具對于酒店是非常重要的，酒店餐具如果購買的不好，那么就很容易就能引發(fā)投訴的問題。

酒店陶瓷餐具多樣化，酒店用品的專業(yè)人員和人們說而且陶瓷餐具更容易看上去有檔次，酒店選擇陶瓷餐具一是中國激進(jìn)性習(xí)慣于陶瓷餐具。產(chǎn)品外觀，光滑明亮，造型適巧，外觀新穎，花樣品種多比較容易選擇適合，陶瓷餐具便于清洗，節(jié)省人力，是酒店的不二選擇。

酒店通知范文如何寫篇四

一線員工的服務(wù)表現(xiàn)常常是即席發(fā)揮的。而一旦出現(xiàn)問題，管理者責(zé)無旁貸，從領(lǐng)班到總經(jīng)理都要承擔(dān)不同程度的責(zé)任。因此，如何做好酒店的管理者，更好的讓一線員工能夠即席提供給客戶良好的服務(wù)，是一個值得我們?nèi)ヌ接懙恼n題。

探討一：態(tài)度決定一切。

某名人說過：態(tài)度決定一切。同時態(tài)度的好壞直接影響了事情的結(jié)果。作為酒店的基層管理者，領(lǐng)班在正常情況下是管理者的第一個起步。在有的人脫穎而出時，有些人卻在抱怨自己沒有得到提升，這兩者的區(qū)別就在于：態(tài)度不同。

一個人對待工作的態(tài)度和敬業(yè)的態(tài)度決定了他在職場中的位置。筆者的朋友曾跟筆者提起過一次他記憶猶新的干部任命：那時剛參加工作，做門童的朋友經(jīng)常跟其他崗位的領(lǐng)班一起喝酒閑聊，很是愜意。同時也習(xí)慣了他們酒后的一些抱怨。但在一次任命中，出乎意料的一個pa領(lǐng)班成為了主管。這時，朋友才發(fā)現(xiàn)他從來都不參與喝酒閑聊，對他印象最深刻的是他永遠(yuǎn)都在帶著人一起工作。

探討二：修煉專業(yè)技能。

所謂“干一行，專一行?！庇衅湟欢ǖ牡览?，酒店的管理者對酒店的專業(yè)知識必須學(xué)精、學(xué)透才能夠真正的帶領(lǐng)員工工作，也是對員工負(fù)責(zé)任的表現(xiàn)。曾在一次聚會中，與幾位酒店總經(jīng)理一起溝通，席間談到：敬業(yè)和專業(yè)的問題。兩者同等重要。專業(yè)做為做好本職工作的基礎(chǔ)，敬業(yè)則是做好工作的前提。正如，作為廚師出身的你，要做出美味佳肴才算專業(yè)技能過關(guān)，而不能光有敬業(yè)，專業(yè)不精也做不好接待。

不論身在什么樣的位置上，管理者都能將相關(guān)的專業(yè)知識學(xué)好、做扎實(shí)。作為修煉自身專業(yè)知識的一種積累，不僅是對下屬員工的負(fù)責(zé)，也是對企業(yè)的負(fù)責(zé)。往往投資人看中一個團(tuán)隊(duì)的專業(yè)敬業(yè)多過酒店本身，這也是為什么能夠做大的酒店通常管理者帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)都很強(qiáng)。這是和管理者的敬業(yè)專業(yè)分不開的。

探討三：總結(jié)工作中的得與失。

每一個行業(yè)的發(fā)展步伐在今天的網(wǎng)絡(luò)時代都顯出迅速趨勢，古語講“逆水行舟，不進(jìn)則退。”即是提醒我們每天都要有所進(jìn)步。想要有所進(jìn)步，就要有所總結(jié)。這樣才能夠跟上行業(yè)發(fā)展的步伐。在酒店業(yè)有一條大家都熟知的公式：100-1=0.此公式體現(xiàn)的就是當(dāng)客人在酒店消費(fèi)的過程中有任何一個環(huán)節(jié)不滿意的時候，那么此次客人的接待是失敗。前期的所有工作會因?yàn)檫@樣一個環(huán)節(jié)的失誤全部歸零。后來有人對此提出了疑問：客人的不滿意會產(chǎn)生連鎖反應(yīng)，同時將對該酒店的印象告知他身邊的朋友，那么客人的不滿將會延續(xù)擴(kuò)大，由此得出一個新的公式：100-1≤0。管理者由此應(yīng)該重視，每天的工作總結(jié)關(guān)系到酒店的生死存亡。只有不斷總結(jié)進(jìn)步，才能讓你做的更好，讓你的團(tuán)隊(duì)工作得更有效率，才能為酒店提高效益。

探討四：注重對下屬的培養(yǎng)。

判斷一個酒店管理者是不是優(yōu)秀，不僅僅看個人的能力有多強(qiáng)，同時也要看你的團(tuán)隊(duì)創(chuàng)造力有多大。所以在保障工作順利完成的情況下，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)成員的工作能力也是管理者的責(zé)任之一。

在很多大公司里面，培訓(xùn)的課程一成不變，總是在復(fù)制，效果可想而知。作為管理者，要善于發(fā)現(xiàn)下屬的特長，幫助下屬去發(fā)展特長。曾經(jīng)聽到過這樣的抱怨：我在這樣的一個職位上做的時間不短了，為什么還沒有得到提升？是不是老板對我有意見或者是……凡此種種都在腦里轉(zhuǎn)了一遍。但是回頭來反思一下自己，作為處在該位置上的管理者，你對下屬是不是進(jìn)行了相應(yīng)的培養(yǎng)。若是很多事都要你親自盯著下屬去完成，親自布置，那么下屬的發(fā)展空間在哪里？下屬的鍛煉機(jī)會又在哪里？再者，領(lǐng)導(dǎo)想要提拔你的時候，得考慮從你的下屬中找一個接班人之類的吧。若是你的下屬都沒有能力接替你的，領(lǐng)導(dǎo)自然不放心你離開這個位置了。所以在對下屬的培養(yǎng)中，筆者認(rèn)為有一定的益處：1.提高下屬的工作能力，能夠妥善處理遇到的問題。2.完善人才梯隊(duì)，利于個人職場發(fā)展?？偟膩碚f，管理者注重對下屬的培養(yǎng)不管是對企業(yè)還是個人都是一種負(fù)責(zé)的表現(xiàn)。

探討五：學(xué)習(xí)使人進(jìn)步。

管理酒店是一門學(xué)問，其中的經(jīng)營更甚。不同的職位上有側(cè)重點(diǎn)不同的學(xué)問，領(lǐng)班、主管要更多的要在管理中下功夫；部門經(jīng)理則不僅要考慮管理同時還需要考慮經(jīng)營。管理者職務(wù)越高，所承擔(dān)的責(zé)任就越大。要不斷的去學(xué)習(xí)，多聽，多看，多總結(jié)。通常有些管理者會有這樣的想法：反正我現(xiàn)在級別不夠，等我當(dāng)上了，再來學(xué)習(xí)也不晚。這樣的心態(tài)是不正確的，你的職位可以不到，但是你的學(xué)習(xí)力不能降低，沒有人規(guī)定知識一定要與職位相匹配。所以機(jī)會來臨的時候，你需要做的只是將理論轉(zhuǎn)為實(shí)踐就可以了。

酒店通知范文如何寫篇五

上海酒店管理是為了實(shí)現(xiàn)某項(xiàng)活動的最佳目標(biāo)，通過計(jì)劃、組織、控制等手段，協(xié)調(diào)組織機(jī)構(gòu)內(nèi)的人員及其他資源，以期達(dá)到高效率運(yùn)作的一項(xiàng)綜合性活動。管理到位則是上海酒店管理績效的重要體現(xiàn)。它是管理者通過自己的權(quán)利、知識、能力、品德及情感去影響下屬共同實(shí)現(xiàn)管理目標(biāo)的過程。整個上海酒店，整個管理層都希望通過實(shí)施有效的管理手段去實(shí)現(xiàn)組織的目標(biāo)，完成既定的工作任務(wù)，但時常事與愿違，究其原因，其中與管理是否到位有關(guān)。管理到位的核心是管理者到位，管理者沒有到位，服務(wù)到位，質(zhì)量到位、維修保養(yǎng)到位等都無從談起。

一、 管理是否到位有四種情況

一是在位不到位 表現(xiàn)在管理者的現(xiàn)場管理，工作也認(rèn)真努力，責(zé)任心也強(qiáng)，卻不能發(fā)現(xiàn)問題，也不能很好地去處理問題。這與管理者的能力有關(guān)。

二是不在位也不到位 上海金茂君悅大酒店??? http://管理者不深入實(shí)際了解情況，也不早現(xiàn)場督導(dǎo)，以身作責(zé)，呆在屋里瞎指揮，憑經(jīng)驗(yàn)隨意決策。自然管理者不在位就很難達(dá)到管理到位，這與責(zé)任心和工作態(tài)度有關(guān)。

三是在位又到位 管理在關(guān)鍵時刻都出現(xiàn)在該出現(xiàn)的地方，以自己的實(shí)際行動和榜樣作用影響下屬，帶領(lǐng)和團(tuán)結(jié)員工實(shí)現(xiàn)即定目標(biāo)。這是我們要積極提倡的一種管理方式。

四是不在位能到位 這看似不可能的一種管理方式，其實(shí)不然，有的上海酒店管理者不在工作現(xiàn)場指揮，也不老盯著下屬，但下屬仍清楚地知道自己該干什么，表現(xiàn)出一種高度的自覺性和責(zé)任。領(lǐng)導(dǎo)在場與不在場、檢查與不檢查一個樣，照樣出色地完成任務(wù)。如果一個上海酒店、一個部門能達(dá)到管理者不在位都能到位，則說明其管理水平達(dá)到了一個層次。我們說這是一種理想的管理方式。

由此可見，衡量一家上海酒店、一個管理者的管理是否到位，不是看管理者在位不在位，而是看到位不到位，檢查管理到位不到位的標(biāo)準(zhǔn)則是工作目標(biāo)有沒有實(shí)現(xiàn)，員工是否服你。

二、 如何實(shí)現(xiàn)管理到位

管理到位，即有管理者自身的權(quán)威問題，也有被管理者對上司的認(rèn)同問題，還有管理體制的制約問題，這不是單方面通過管理者個人的意愿就能實(shí)現(xiàn)的，而是通過群體的互相作用、機(jī)構(gòu)的高效運(yùn)用、員工積極性的發(fā)揮以及凝聚力的增強(qiáng)來達(dá)到的。

1、實(shí)現(xiàn)組織交給的目標(biāo)是管理到位的最終結(jié)果

在管理過程中，管理者會面臨各種問題：市場的激烈競爭、設(shè)備的老化、資金的不足、員工的抱怨、部門之間的矛盾、客人的投訴等，在困難和問題面前被動等待，還是主動想辦法去解決，這是管理者工作態(tài)度的不同表現(xiàn)。說得再多，問題沒有解決，工作目標(biāo)沒有實(shí)現(xiàn)，這不能說是管理者到位。

2、立一套行之有效的管理規(guī)章和工作程序、標(biāo)準(zhǔn)是管理到位的保證

沒有規(guī)矩不成方圓，規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)是管理的依據(jù)，任何管理者和員工無一例外必須自覺執(zhí)行，這就保證了管理到位的實(shí)現(xiàn)。

3、發(fā)現(xiàn)問題和解決問題是管理到位的能力體現(xiàn)

一個好的管理者應(yīng)通過有關(guān)途徑隨時了解下屬的動態(tài)，知道下邊發(fā)生了什么事情，并能幫助員工、指導(dǎo)員工去解決問題。解決問題一要公正、客觀；二要及時，不要拖延，加強(qiáng)時間觀念；三要嚴(yán)格管理，對事不對人。

4、 預(yù)前控制是管理到位的有效方法

預(yù)前控制是管理手段，也是實(shí)現(xiàn)管理到位的有效途徑。管理到位很重要的一點(diǎn)是管理者能把上海酒店管理和服務(wù)中錯綜復(fù)雜的問題和預(yù)見發(fā)生之前，及時地調(diào)整和糾正偏差，朝既定的目標(biāo)奮進(jìn)。

5、 調(diào)動員工的積極性是管理到位的重要手段

管理到位是全員參與的過程，只有全體員工的積極性調(diào)動起來，有了共同的遠(yuǎn)景，從利益共同體變?yōu)槊\(yùn)共同體，員工才會愛企業(yè)，把企業(yè)真正變成自己的家，并自愿為之努力工作，這樣，管理就容易到位。

（a）敢于承擔(dān)責(zé)任，關(guān)鍵時刻上得去，是管理者在管理到位中的作用體現(xiàn)

當(dāng)自己分管的部門出現(xiàn)問題時，管理者不是推卸、溜肩膀、指責(zé)和埋怨，而是主動承擔(dān)責(zé)任，從自身的管理中去尋找原因，這自然會給員工一種積極的力量。關(guān)鍵時刻上得去，是指在工作需要的時候，管理者能走在員工的前邊，有主見，妥善地解決問題，這即說明管理者的能力。這兩方面都是管理者管理到位很重要的因素。

(b)講究管理藝術(shù)，提高領(lǐng)導(dǎo)水平是管理到位的核心

靠規(guī)章管理是簡單的管理，但讓被管理者心服則不易。這就要管理者除了自身品德、業(yè)務(wù)素質(zhì)過硬外，還得掌握管理的技巧和方法，用不同的領(lǐng)導(dǎo)方法去處理事、管理人；善于溝通，掌握人際交往的藝術(shù)；學(xué)會激勵員工的技巧，善于調(diào)動人的積極性；加強(qiáng)督導(dǎo)，掌握培訓(xùn)技術(shù)，提高培訓(xùn)的能力。

總之，能有效地實(shí)現(xiàn)管理目標(biāo)，員工發(fā)自內(nèi)心服你，管理才是真正到位。

上海酒店管理知識

1、管理人員要在關(guān)鍵的時候，出現(xiàn)在關(guān)鍵的部位，抓住關(guān)鍵的問題，這就是管理的技巧。

2、調(diào)整工資要達(dá)到穩(wěn)定骨干的目的，就要掌握調(diào)整的時機(jī)和比例，使工資真正起到管理的杠桿作用。

3、勞務(wù)管理的預(yù)見性和主動性來源于平時對勞務(wù)市場的資料的積累及分析。

4、企業(yè)要尋求發(fā)展，必須有人才和錢財(cái)，而企業(yè)質(zhì)量的鞏固，則有賴于管理人員的素質(zhì)提高。

5、企業(yè)的培訓(xùn)應(yīng)著眼于提高各級人員的素質(zhì)，使每一個人的內(nèi)在特征，自覺地體現(xiàn)在賓館的服務(wù)原則之中。

6、企業(yè)管理不能依賴于自覺性，關(guān)鍵靠制度管理，要有一套啟發(fā)員工自覺性的規(guī)章制度，以法治館。

7、作為一個企業(yè)，一定要注重文化素質(zhì)的培訓(xùn)，職工文化素質(zhì)低下，將會阻止企業(yè)經(jīng)營管理的深入。

8、用錢刺激的積極性是不會長久的.，全看在錢的份上來工作的人是不會講職業(yè)道德的，要考慮如何培養(yǎng)員工的企業(yè)感，樹立企業(yè)精神，增加企業(yè)的凝聚力。

9、沒有高素質(zhì)的管理人員就沒有高水平的服務(wù)質(zhì)量。

10、要根據(jù)不同層次、不同對象、不同內(nèi)容、不同重點(diǎn)來開展培訓(xùn)工作。

11、培訓(xùn)中心對各部門的培訓(xùn)要按計(jì)劃，按進(jìn)度，落實(shí)到具體人去督導(dǎo)檢查，真正落實(shí)培訓(xùn)的質(zhì)量。

12、維持上海酒店服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵在于培訓(xùn)，培訓(xùn)既是管理的基礎(chǔ)，也是管理的方式之一。

13、企業(yè)的質(zhì)量是靠人來維持和提高的，對員工不教而誅是不對的，無原則地講人情也是不對的，要處理好人情與管理者的關(guān)系。

14、工作中的惰性來自浮夸的習(xí)氣。

15、管理人員在下達(dá)工作指令后要督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、管理和檢查，不能只管下令，不管落實(shí)。對于每一項(xiàng)工作、每一個細(xì)節(jié)，都應(yīng)逐項(xiàng)跟查，逐項(xiàng)落實(shí)，一環(huán)緊扣一環(huán)、一步緊跟一步才能真正抓深抓細(xì)。

16、管理人員關(guān)鍵要養(yǎng)成一個良好的工作作風(fēng)，哪項(xiàng)工作是以扎實(shí)、緊湊深入的作風(fēng)來抓，哪項(xiàng)工作就會獲得良好效果。

17、上海酒店的培訓(xùn)工作應(yīng)從上海酒店的實(shí)際出發(fā)，根據(jù)企業(yè)的特點(diǎn)、經(jīng)營管理的需要和長期發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)來制定培訓(xùn)方案，從制度化、系統(tǒng)化人手。

18、沒有一定數(shù)量的黨員在企業(yè)經(jīng)營中起先鋒模范作用，是起不到監(jiān)督保證作用的。企業(yè)需要一支思想過硬業(yè)務(wù)技能高的骨干隊(duì)伍，如不抓緊在青年人中發(fā)展黨員，將是黨的工作失誤。

19、嚴(yán)格管理不僅僅體現(xiàn)在對人的管理上，也體現(xiàn)在對財(cái)、對物的管理。

20、不要埋怨客源少，生意難做，關(guān)鍵要看我們對現(xiàn)有客人的服務(wù)質(zhì)量.

21、沒有平時一點(diǎn)一滴的細(xì)致工作，就沒有企業(yè)一定的輝煌。正確的經(jīng)營決策來源于對市場動態(tài)的了如指掌。

23、生意靠跑(出外促銷)回來，效益靠干出來。

24、管理者與被管理者既是“同一戰(zhàn)壕戰(zhàn)友”的關(guān)系，又是“貓與老鼠”的關(guān)系。

26、主管、領(lǐng)班應(yīng)多到現(xiàn)場與員工一起操作，督導(dǎo)質(zhì)量。要意識到，質(zhì)量是競爭的基礎(chǔ)，而質(zhì)量體現(xiàn)在每一件為客人服務(wù)的小事上。

酒店管理的指揮職能是由管理者執(zhí)行的。各級管理者所處的職位和環(huán)境不同，指揮也會有各種形式。酒店指揮職能主?要有一下三種類型。

1.酒店的決策指揮

這種指揮是從酒店的長遠(yuǎn)目標(biāo)出發(fā)，以整個酒店為對象進(jìn)行的全局性指揮，通常有酒店最高指揮機(jī)關(guān)執(zhí)行，比如說酒?店各類計(jì)劃的制定和執(zhí)行，對人、財(cái)、物得總體調(diào)配，對市場經(jīng)營的指揮，都屬于這一類。

2.部門決策指揮

這是局部的某一部門為了達(dá)到酒店決策目標(biāo)，在酒店決策的指導(dǎo)下，針對各部門的實(shí)際情況是說指揮職能。

3.業(yè)務(wù)指揮

這主要是針對具體業(yè)務(wù)進(jìn)行的指揮。這種指揮即可發(fā)生在各班組具體業(yè)務(wù)的進(jìn)行過程中，也可發(fā)生從酒店最高層到各?班的一系列連貫的具體業(yè)務(wù)過程中。各部門各班組管理人員在日常的接待中都要進(jìn)行現(xiàn)場指揮，這就是具體業(yè)務(wù)的指?揮。具體的業(yè)務(wù)指揮要求管理人員具有全面的業(yè)務(wù)知識和嫻熟的指揮技巧，同時要有敏感的反應(yīng)和較強(qiáng)的判斷能力，?對業(yè)務(wù)要快速反應(yīng)，正確判斷，能較快地把判斷和決定變?yōu)樾畔⑤斔徒o指揮對象，以執(zhí)行指揮功能。

指揮的目的有以下三個方面：第一，下達(dá)任務(wù)；第二，統(tǒng)一意志和行動；第三，激勵士氣。

酒店通知范文如何寫篇六

xx年6月29日至7月2日（29日報(bào)到，2日13:00前離會）。

l政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)介紹宏觀經(jīng)濟(jì)振興政策和形勢分析；

l商會介紹今年前4個月我國家紡出口特點(diǎn)；

l南通市外經(jīng)貿(mào)局介紹南通家紡產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)、發(fā)展情況；

l商會介紹近期國外貿(mào)易保護(hù)動向和巴西對化纖毯反傾銷及企業(yè)應(yīng)訴情況；

l美國棉花協(xié)會介紹美國家紡市場調(diào)查情況；

l南通企業(yè)介紹公司發(fā)展經(jīng)驗(yàn)；

l企業(yè)自由發(fā)言，介紹當(dāng)前出口所面臨的主要困難及意見建議等；

l參觀南通疊石橋家紡城。

（一）費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)。

1、住會企業(yè)：包括住宿費(fèi)、餐費(fèi)、會議費(fèi)、資料費(fèi)、參觀等項(xiàng)費(fèi)用，企業(yè)1900元/人，如需住單人間加收單間費(fèi)700元/人。

2、不住會企業(yè)：包括會議費(fèi)、資料費(fèi)、會議當(dāng)天餐費(fèi)（中餐、晚餐），企業(yè)600元/人。

（二）繳費(fèi)方式。

1、現(xiàn)金：與會代表可在報(bào)到時一次性現(xiàn)金交清會議費(fèi)用。

2、匯款：與會代表于6月12日前將會議費(fèi)匯入我會賬戶，商會賬戶，開戶行：農(nóng)行北京分行潘家園支行，戶名：中國紡織品進(jìn)出口商會，帳號：220xx40000216（網(wǎng)上匯款帳號前加11）。

為方便企業(yè)參會，我會于6月29日在上海虹橋機(jī)場接機(jī)，下午17：00統(tǒng)一前往南通，7月2日（離會）早7：00在南通四季花園酒店送機(jī)，統(tǒng)一前往上海虹橋機(jī)場（預(yù)計(jì)9：30到達(dá)），請相關(guān)企業(yè)提前安排行程。

另外，北京、廣州、廈門、深圳、武漢、鹽城、成都、義烏等省市與南通市互通直達(dá)航班，企業(yè)無需在上海中轉(zhuǎn)。

請企業(yè)派相關(guān)負(fù)責(zé)人員參會，并務(wù)必于6月12日前將“會議回執(zhí)”傳真至我會。

中國紡織品進(jìn)出口商會。

xx年5月27日。

酒店通知范文如何寫篇七

考查內(nèi)容：思想是否清晰，是否了解自己，是否和簡歷說的一致。

2、談?wù)劶彝デ闆r?

考查內(nèi)容：了解應(yīng)聘者所受的教育，以及未來對工作和生活的態(tài)度。

3、有什么業(yè)余愛好

考查內(nèi)容：能在一定程度上反映應(yīng)聘者的性格、觀念、心態(tài)。思路：最好不要說自己沒有業(yè)余愛好;不要說那些庸俗、令人感覺不好的愛好;最好不要說愛好僅限于讀書、聽音樂、上網(wǎng)，否則可能令面試官懷疑應(yīng)聘者性格孤僻;最好能有一些戶外業(yè)余愛好來“點(diǎn)綴”形象。

4、最崇拜誰

考查內(nèi)容：應(yīng)聘者未來的發(fā)展方向。所崇拜的人最好與自己所應(yīng)聘的工作能搭上關(guān)系;最好說出所崇拜的人的哪些品質(zhì)、思想感染、鼓舞著自己。

5、談缺點(diǎn)

考查內(nèi)容：應(yīng)聘者的誠信度和自信心思路：不宜說自己沒缺點(diǎn);不宜把那些明顯的優(yōu)點(diǎn)說成缺點(diǎn);不宜說出令人不放心、不舒服的缺點(diǎn)。

6、為什么選擇我們酒店

考查內(nèi)容：應(yīng)聘者的求職動機(jī)、愿望及對此項(xiàng)工作的態(tài)度。思路：宜從行業(yè)、企業(yè)和崗位三個角度來回答，如“我十分看好貴公司所在的行業(yè)，我認(rèn)為貴公司十分重視人才，而且這項(xiàng)工作很適合我，相信自己一定能做好?！?/p>

7、如果錄用你，你將怎樣開展工作。

考查內(nèi)容：這個問題在面試的時候考官會問到應(yīng)試者，主要考察應(yīng)試者對工作崗位的理解和熟悉程度，考察面試者的邏輯思維和工作辦事能力。知道這些，你就可以有針對性的去回答這個問題：

收集信息是有效面試的關(guān)鍵，提問技巧的靈活性十分關(guān)鍵：你必須做得很自然，除了你自己外沒人意識到你的意圖。適合一種情況的提問方式在另一種情況可能給你虛假、 誤導(dǎo)信息或更糟的是完全沒有信息。 以下12種技巧將幫助你隨機(jī)應(yīng)變，使你每次都能一擊即中。

1.封閉式提問

這是面試中最常見的提問方式，也是最被濫用的。你在面試中聽過多少這樣的問題：“你是否能在壓力下工作?”只有“是”或“否”兩種可能答案(誰會說否呢?)

面試者毫無信息，無從評估各個候選人的`不同之處。但雖然封閉式提問最普遍的用法不適當(dāng)，但當(dāng)你尋求承諾(如“你可以周一來上班嗎?”)，或你回想或證實(shí)早前面試中收集到的信息時，這是有用的提問技巧，(如“你在……酒店工作了十年?”)。你還可以運(yùn)用它來繼續(xù)話題，如果你在同一個話題有一連串提問的話。

2.開放式提問

這種方式邏輯上是與第一種方式相對的。被面試者不能以“是”或“否”來回答，而要進(jìn)行解釋。例如“ 你如何做到在壓力下工作?”這是個開放式提問，要求被面試者評細(xì)回答。這種方式優(yōu)勝于封閉式提問，保證可以讓候選人講話而你在旁聆聽。

這些問題通常這樣開頭：“我想知道……”，“你可以把……說來聽聽嗎?”

3.以往成績提問

對以往的成績或行為的提問是基于以往行動可以預(yù)測未來行為的前提上，任何特定的某個人在新工作的行為。至少可以預(yù)計(jì)與過去一樣好或一樣差。這些提問本質(zhì)上是開放式，但著重于詢問以往行為的具體例子。通常這樣問：“說說在……時你的情況?！薄敖o我一個……的例子?！霸琰c(diǎn)在面試中詢問以往成績，這樣被面試人就會早點(diǎn)意識到他要講出以往成績的詳細(xì)例子，減少試圖在面試中蒙蔽你雙眼的努力。

4.負(fù)面協(xié)調(diào)提問

在面試中，你通常會被引誘相信在某個領(lǐng)域做得很好的一位候選人在所有領(lǐng)域都會做得同樣好。事情并非如此。當(dāng)求職者頭上出現(xiàn)光環(huán)，天使的歌聲代替了你辦公室打字機(jī)的噪音時，是時候控制住自己，尋找求職者的弱點(diǎn)了。發(fā)現(xiàn)自己被過分打動時，試試問：“那十分讓人欽佩。是否曾有事情做得不太好的時候嗎?”或簡單地問：“現(xiàn)在你能否舉個例子說說你不那么自豪的方面呢?”

5.負(fù)面確認(rèn)

酒店通知范文如何寫篇八

凡是萬事開頭難，剛出學(xué)校幾個月的我就感到工作好辛苦了。但“平衡”兩個字，告訴我，來到這社會的年輕人，首先，心態(tài)要放放平，社會不同學(xué)校的生活，年輕人就得這么忙碌，將來才會有出息。

這一個月里我最大的體會就是做事都要謹(jǐn)小慎微，不要因?yàn)槭虑楹唵味粢暂p心。也明白了我們現(xiàn)在的處境并不是很理想，應(yīng)該有危機(jī)感。常聽別人說社會跟校園是兩個截然不同的世界，當(dāng)時不理解之間到底有什么不同，經(jīng)過這次親身經(jīng)歷，的確明白了其中的差異。

剛剛到這個新的環(huán)境中的時候，真的很不適應(yīng)，每天的工作，真的覺得很累而且很無趣?？呻S著時間慢慢的過去，我覺得如果要適應(yīng)這個社會，必須要克服許許多多的困難，而且要試著改變自己，使自己能夠融入這個殘酷的社會中去。而且我慢慢的發(fā)現(xiàn)其實(shí)收銀工作也不是那么無聊的。

每當(dāng)想到這里，我就不斷的鼓勵自己，要好好在這里工作，好好學(xué)習(xí)相關(guān)的知識。每天都有師傅帶我，也正因?yàn)檫@樣我很快進(jìn)入收銀員這個角色中，同時發(fā)現(xiàn)要學(xué)習(xí)的知識太多了，怕自己學(xué)不過來，可慢慢的，我覺得只要把一些重要的知識記住，并時常的溫習(xí)，經(jīng)常的操作，并且好好的把理論的知識和實(shí)際的工作相互結(jié)合起來，其實(shí)也不算太難的。雖然開始實(shí)操的時候會經(jīng)常的出現(xiàn)一些錯誤，但師傅的細(xì)心教導(dǎo)使我慢慢的改正這些不正確的操作和一些錯誤的理解。

在師傅的細(xì)心教導(dǎo)下，我學(xué)會了很多知識，比如信用卡的識別與防偽，顧客使用不同的信用卡應(yīng)如何操作，人民幣的識別與防偽，會員卡的作用，退換房的一些相關(guān)知識，碰到惡劣的顧客該如何應(yīng)付應(yīng)。碰到問題之后該如何處理等等。其實(shí)我覺得我要學(xué)的東西遠(yuǎn)不指這些，我要學(xué)習(xí)的知識實(shí)在太多了。

我們過去花的每一分錢都來之不易，都是父母辛辛苦苦用血汗錢賺來的。未來我們要走的路很長，學(xué)校給我們安排這個機(jī)會能讓我們及早的發(fā)現(xiàn)自身的缺陷。認(rèn)識到了不足就要盡早的去改正，如果安于現(xiàn)狀那么等待我們的就是被社會所淘汰。我以后要豐富自己的人生經(jīng)驗(yàn)，使自己的工作和個人能力在以后的道路上更上一個新的臺階。所以我鼓勵自己，只要自己努力過，就一定會有收獲。

酒店通知范文如何寫篇九

通知是上級機(jī)關(guān)向下級機(jī)關(guān)傳達(dá)指示、批轉(zhuǎn)下級機(jī)關(guān)的公文、轉(zhuǎn)發(fā)上級機(jī)關(guān)和不相隸屬機(jī)關(guān)的公文，布置工作與周知事項(xiàng)時所用的一種下行公文，有時也是告知有關(guān)單位需要周知或共同執(zhí)行的事項(xiàng)的平行文種。通知用得最為廣泛，因而使用頻率很高。通知具有使用范圍的廣泛性、文種使用的曉諭性和行文方向的不確定性等特點(diǎn)。

通知的一般格式是：第一行居中寫“通知”二字。第二行頂格寫被通知方的名稱，加冒號（如果正文已明確了通知的對象，被通知方的名稱也可略去）。下行空兩格起寫正文，如果正文內(nèi)容較多，可分條寫，以便讀者把握內(nèi)容要點(diǎn)。署名和日期分兩行寫在正文的右下方。

通知的作用不同，種類不同，其內(nèi)容和寫作要求也不完全一樣。

法規(guī)性文件經(jīng)有關(guān)部門制定以后，需要用通知的形式予以發(fā)布。這類通知的正文一般包括四個方面的內(nèi)容：一是文件的由來；二是文件名稱；三是希望和要求；四是附件。

上級單位向下級單位對某一項(xiàng)工作的布置、（下雨了心情說說）要求、意見等往往用通知的形式傳達(dá)。這種通知帶有指令性，必須有根據(jù)、有目的、有任務(wù)、有要求。

這種通知帶有指示性、規(guī)定性，多用于上下級之間，職能部門與有關(guān)部門之間。對通知中的有關(guān)精神，必須遵照辦理、貫徹執(zhí)行。在寫法上，一般是先交代問題的來龍去脈，再講有關(guān)指示、意見、規(guī)定等，最后談希望或要求。

上級或同級的來文要傳達(dá)到下屬單位貫徹執(zhí)行，需要用通知的形式，這種通知叫轉(zhuǎn)發(fā)型通知。其寫法一般有二種：其一是照轉(zhuǎn)照發(fā)。其二是除轉(zhuǎn)發(fā)文件以外，再根據(jù)本地區(qū)、本部門的具體情況，提出一些具體要求和希望。

上級領(lǐng)導(dǎo)部門轉(zhuǎn)發(fā)下屬單位的來文，如報(bào)告、請示、意見等所用的通知稱為批轉(zhuǎn)型通知。有的照批照轉(zhuǎn)，有的加些指示性的意見。

會議通知要求以極其簡短的文字，寫明會議名稱、目的、內(nèi)容（日期、時間、地點(diǎn)、出席對象以及對出席者的要求等）。

即上級機(jī)關(guān)對于所任免的人員需要用通知行文任免和聘用。有的行政機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)人的任免，除向規(guī)定范圍發(fā)通知外，還要向社會公布。

酒店通知范文如何寫篇十

于酒店企業(yè)是人力資源密集型企業(yè)，所以酒店的內(nèi)部管理工作在很大程度上就是對人的管理。為了更好的貫徹落實(shí)酒店制訂的各項(xiàng)方針、政策，保持酒店上下一致，齊心協(xié)力的完成酒店預(yù)期的各項(xiàng)經(jīng)營、管理目標(biāo)，召開不同層級的會議進(jìn)行布置動員尤為重要。一次成功的酒店會議，不但起到布置酒店工作，下情上達(dá)、上情下達(dá)作用，而且起到統(tǒng)一思想、端正認(rèn)識、培訓(xùn)提高等作用。酒店組織會議質(zhì)量的高低,能顯示出一家酒店管理質(zhì)量上的高低。因此，酒店高層應(yīng)充分認(rèn)識到酒店各層級例會在酒店管理中所起到的作用，制訂、完善酒店各層級相應(yīng)的例會制度，幫助不同層級的管理者開好相應(yīng)層級的會議，從而起到酒店管理工作的事半功倍作用。那么，在酒店管理工作中都通常召開那些層級的會議呢？一般而言，酒店通常召開的例會主要有：店務(wù)會（全體員工大會）、總經(jīng)理辦公會議、部門經(jīng)理會議、中層干部會議、部門管理例會、班組會、協(xié)調(diào)會、培訓(xùn)會、晨會等等。對于酒店各層級的管理者來說，究竟應(yīng)如何才能組織、開好這些會議呢？下面，讓我們具體進(jìn)行分析、探討：

一．酒店召開的主要例會及其內(nèi)容：

1．店務(wù)會（全體員工會議）

店務(wù)會又稱酒店全體員工會議，它的組織召開者是酒店總經(jīng)理，會議參加人員為酒店全體員工。店務(wù)會(員工大會)的召開時間一般是淡季每月一次，旺季每季度一次。由于酒店各層級管理者的綜合素質(zhì)、管理水平和演講水平不一致，常常導(dǎo)致酒店各種必要的工作信息在傳遞的過程中失真，從而出現(xiàn)員工隊(duì)伍思想上的混亂、酒店各項(xiàng)工作指標(biāo)達(dá)不到酒店預(yù)期經(jīng)營、管理目標(biāo)的結(jié)果。因而，召開酒店全體員工大會，統(tǒng)一思想，端正認(rèn)識，尤為必要。通過向員工通報(bào)酒店近期工作計(jì)劃和近期酒店工作成果情況，既能滿足員工的知情權(quán)，又能提高員工參政議政的積極性，充分激發(fā)員工工作中的創(chuàng)造熱情。因?yàn)榈陝?wù)會的參與成員是全體員工，所以，會議組織者要認(rèn)真準(zhǔn)備材料，搜集酒店員工關(guān)心的問題，將酒店近期的經(jīng)營情況，近期的工作總結(jié)、預(yù)期的工作計(jì)劃，員工們關(guān)注的問題等等，通過會議傳遞相關(guān)信息給酒店全體員工。同時，借酒店員工大會之機(jī)，可請酒店月度、季度先進(jìn)員工登臺發(fā)言，以激勵先進(jìn)，帶動一般，促進(jìn)后進(jìn)。酒店員工大會也可不拘泥具體時間安排，每逢酒店重大活動的開始或結(jié)束，一定要及時召開全體員工大會進(jìn)行動員或總結(jié)。

2．總經(jīng)理辦公會議。

總經(jīng)理辦公會議是酒店召開的最高級別的管理會議。總經(jīng)理辦公會議的組織召開者為酒店總經(jīng)理，參加者為酒店總經(jīng)理、副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理等總經(jīng)理辦公會議成員，根據(jù)會議需要也可以臨時安排相關(guān)部門經(jīng)理參加?？傓k會議除了在年頭、年尾因討論有關(guān)酒店發(fā)展戰(zhàn)略方針、對酒店當(dāng)年工作進(jìn)行總結(jié)、來年工作計(jì)劃進(jìn)行商定等原因召開的較為頻繁外，一般是每月召開一次或總經(jīng)理根據(jù)工作需要臨時通知召開，會議內(nèi)容一般是就近期酒店總體工作進(jìn)行總結(jié)，檢查酒店預(yù)算工作完成情況，安排部署下月工作計(jì)劃,酒店高層互通信息,協(xié)調(diào)一致等等。酒店總辦會議主要是討論有關(guān)酒店發(fā)展戰(zhàn)略層面以及重大人事任免等方面的問題。

3．部門經(jīng)理會。

酒店部門經(jīng)理會一般每周召開一次，時間一般放在周一進(jìn)行，會議由酒店運(yùn)行副總經(jīng)理主持。會議議程主要是酒店各部門經(jīng)理向總經(jīng)理匯報(bào)部門上周工作完成情況、本周工作打算、工作中存在的問題以及需要協(xié)調(diào)、請示的各項(xiàng)工作。然后，酒店總經(jīng)理對各部工作進(jìn)行講評以及傳達(dá)相關(guān)的各項(xiàng)信息?？偨?jīng)理進(jìn)行工作講評時切忌沒有具體態(tài)度，對該表揚(yáng)的應(yīng)大力弘揚(yáng)，該批評的予以嚴(yán)厲申斥、直至按照酒店的各項(xiàng)工作制度進(jìn)行相應(yīng)的獎懲。會議還要由運(yùn)行副總經(jīng)理就本周工作進(jìn)行具體部署。最后，會議內(nèi)容由總經(jīng)理辦公室相關(guān)工作人員進(jìn)行記錄、存檔，根據(jù)需要由總經(jīng)理決定是否下發(fā)會議紀(jì)要，并由總經(jīng)理辦公室相關(guān)人員和人力資源部質(zhì)檢人員負(fù)責(zé)對各部任務(wù)完成情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，并及時反饋給酒店高層。

4．中層干部會。

中層干部會一般放在周五下午進(jìn)行，會議參加的對象可擴(kuò)大到領(lǐng)班級。同酒店其它層級會議相比，中層干部會的培訓(xùn)職能大于管理職能。會議除了各部對本周工作進(jìn)行例行總結(jié)和通報(bào)外，更重要的是利用這個時間對酒店全體中、基層管理人員進(jìn)行管理知識培訓(xùn)，鼓舞中、基層管理人員的士氣，起到為酒店培養(yǎng)后備管理干部作用。培訓(xùn)授課人可由酒店總辦成員以及部門經(jīng)理輪流擔(dān)任，根據(jù)需要也可以從院?；蛐袠I(yè)專家中聘請人員到店講課。

5．部門管理例會。

部門管理例會的主持人是部門經(jīng)理，參加對象是所轄部門的主管、領(lǐng)班級別管理人員。會議議程主要是將酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作以及部門工作計(jì)劃進(jìn)行分解，任務(wù)到各班組，并提出明確的完成時間與質(zhì)量要求。并對所轄各區(qū)域的工作開展、完成情況進(jìn)行講評。為了鼓勵先進(jìn)員工以及培養(yǎng)后備基層管理人員，可邀請先進(jìn)員工參加會議，起到激勵作用。

6．班組會。

班組會由領(lǐng)班主持召開，會議議程主要是對本班組工作進(jìn)行講評，并將班組具體工作任務(wù)分解到人。班組會的時間安排較為靈活，既可采取晨會形式,也可采取在員工交接-班時進(jìn)行。由于基層管理人員綜合素質(zhì)所限，部門經(jīng)理要對領(lǐng)班級的管理人員進(jìn)行必要的會議知識培訓(xùn)，并參加班組會予以指導(dǎo)。越是基層會，條理越要清晰，工作安排越要具體，任務(wù)越要細(xì)化到人。

7．協(xié)調(diào)會。

酒店工作紛繁復(fù)雜，一項(xiàng)接待任務(wù)往往要牽涉到酒店各部門，因而專門的協(xié)調(diào)會議是必不可少的。酒店的協(xié)調(diào)會可分為兩種，一是酒店各部門經(jīng)理必須參加的協(xié)調(diào)晨會。會議由運(yùn)行副總主持，對當(dāng)天的客情進(jìn)行通報(bào)，需要協(xié)調(diào)的問題進(jìn)行協(xié)調(diào)解決。二是部門專項(xiàng)工作協(xié)調(diào)會，一般根據(jù)需要每月進(jìn)行一次，如沒有協(xié)調(diào)工作需要，則予以取消。協(xié)調(diào)議題由各部門搜集準(zhǔn)備，交由運(yùn)轉(zhuǎn)副總審議后，由總辦安排時間進(jìn)行。需要指出的是，有關(guān)的協(xié)調(diào)問題，相關(guān)部門經(jīng)理能私下協(xié)調(diào)解決的盡可能私下協(xié)調(diào)解決，私下協(xié)調(diào)解決不了的再提交會議協(xié)調(diào)解決。協(xié)調(diào)會議一定要達(dá)到協(xié)調(diào)問題、解決問題目的，千萬不能開成扯皮會。會議的主持人（運(yùn)行副總經(jīng)理）一定要對需要協(xié)調(diào)的問題進(jìn)行事先調(diào)研，經(jīng)過會議研討后當(dāng)場拍板，達(dá)到協(xié)調(diào)解決問題目的。

8．培訓(xùn)會。

培訓(xùn)會由人力資源部根據(jù)酒店整體培訓(xùn)計(jì)劃組織實(shí)施。一般來講，酒店整體培訓(xùn)（如安全消防培訓(xùn)、管理層培訓(xùn)）等，由人力資源部組織實(shí)施；各部培訓(xùn)會，由酒店各部自行制訂培訓(xùn)計(jì)劃，報(bào)人力資源部核準(zhǔn)后，各部自行組織實(shí)施，人力資源部負(fù)責(zé)對各部培訓(xùn)效果進(jìn)行監(jiān)督、檢查。

二．召開會議的紀(jì)律要求、組織程序和會議進(jìn)行程序。

酒店會風(fēng)反映一家酒店員工的工作作風(fēng)和酒店的管理水平，所以酒店高層管理者一定要對酒店各層級會議的組織召開過程實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理。

1．??會議紀(jì)律要求。

酒店對各種會議的一般性紀(jì)律要求：1）要求參會人員提前到達(dá)會場，準(zhǔn)時簽到。對未及時履行請假手續(xù)的遲到、沒有參加會議的人員予以相應(yīng)的處罰。2）參會人員必須攜帶筆記本和筆，以做好會議記錄。3）參加會議的人員必須按照酒店規(guī)定著工作裝。4）參會人員必須遵守會場秩序，不得交頭接耳說話。5）參加會議的人員必須在會議開始時關(guān)閉通訊工具，如有緊急工作情況，可由會議服務(wù)人員進(jìn)行轉(zhuǎn)達(dá)。6）全體員工大會各部門必須遵守指定的入場時間和順序，在指定位置落座，會議結(jié)束后按順序離場。酒店質(zhì)檢人員在會議最后一排就座，對會場紀(jì)律進(jìn)行監(jiān)督檢查。7）會議的發(fā)言要按指定的發(fā)言順序在規(guī)定時間內(nèi)完成，未事先指定發(fā)言的人員如有發(fā)言要求，可以用紙條形式請求會議主持人批準(zhǔn)。8）對會議主持人、主要組織者所講的問題存有異議的，可會后單獨(dú)反映，不得打斷會議議程，當(dāng)場申辯。

2．??會議組織程序。

酒店一級的會議應(yīng)由總經(jīng)理辦公室簽發(fā)會議通知單通知酒店前廳、客房，前廳部負(fù)責(zé)會議室控制，客房部負(fù)責(zé)會議室的布置準(zhǔn)備、服務(wù)工作。酒店一級的例會也應(yīng)由總經(jīng)理辦公室事先下發(fā)參加會議的人員名單、地點(diǎn)、時間等，如有變動，另行通知。同時，酒店辦公室還負(fù)責(zé)會議會場布置的指導(dǎo)與驗(yàn)收、會議內(nèi)容的記錄存檔和通報(bào)、會議的跟辦落實(shí)與檢查等工作，人力資源部負(fù)責(zé)會場紀(jì)律的檢查等等。需要進(jìn)行拍照、錄像等對外宣傳工作的，則由酒-店-公-關(guān)銷售部負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)新聞媒體予以進(jìn)行。酒店各部門會議需要使用會議室的可由各部門填寫會議通知單后由分管副總批準(zhǔn)后按規(guī)定程序進(jìn)行。部門會議組織程序參照酒店程序進(jìn)行。

3．會議進(jìn)行程序。

酒店級別的會議，一般由總經(jīng)理的直接下級（運(yùn)行副總經(jīng)理）擔(dān)任會議主持人，負(fù)責(zé)會議進(jìn)程的控制。在參加會議人員到齊后，會議主持人向總經(jīng)理請示會議是否開始，然后，按事先指定會議發(fā)言順序進(jìn)行發(fā)言，發(fā)言時間一般控制在5分鐘內(nèi)，超時的由主持人予以提醒。部門經(jīng)理的匯報(bào)內(nèi)容主要是：上周部門工作完成情況，本周工作打算，本部門存在的問題、需要協(xié)調(diào)的問題以及需要予以弘揚(yáng)的先進(jìn)員工等等。部門經(jīng)理匯報(bào)后，主持人請總經(jīng)理進(jìn)行工作講評。然后，會議主持人（運(yùn)行副總）布置本周工作。會議議程完成后，主持人請示總經(jīng)理是否結(jié)束會議，最后，按次序退場。

三．會議結(jié)果的落實(shí)。

酒店任何會議的召開，都是為了解決問題，酒店會議是酒店領(lǐng)導(dǎo)集體解決問題的一種工作形式。會議形成的任何決議，最終都要落到實(shí)處。所以，酒店各級領(lǐng)導(dǎo)者一定要抓好會議的落實(shí)工作。酒店一級會議所形成的決議，可由酒店總經(jīng)理辦公室和人力資源部（負(fù)責(zé)酒店質(zhì)檢）負(fù)責(zé)跟蹤落實(shí)。各部門會議所形成的決議的落實(shí)工作，由各部門管理人員負(fù)責(zé)跟蹤落實(shí)。

最后,需要指出的'是,會議作為酒店進(jìn)行管理工作的一種必要手段,必須進(jìn)行科學(xué)計(jì)劃,精心安排，認(rèn)真準(zhǔn)備。會議的設(shè)置、程序和規(guī)則要不斷地根據(jù)情況進(jìn)行調(diào)整和改革，目的就是為了提高解決問題的效率。不必要的會議一定要進(jìn)行壓縮，不要為開會而開會。同時，管理人員切忌不要把會議當(dāng)作展示自己權(quán)威的場所，獨(dú)斷專行，聽不得半點(diǎn)不同聲音；也不要把會議開成民-主談心會，凡事沒有結(jié)論，空談一氣。會議結(jié)束后，一定要抓好會議內(nèi)容的落實(shí)工作，這才是酒店通過開會進(jìn)行管理的關(guān)鍵所在。

酒店召開會議是管理的有效手段，通過開會能：

1.?溝通傳遞信息，討論研究工作。

利用各種會議，溝通傳遞日常運(yùn)作的信息，討論研究經(jīng)營管理中的政策問題。

2．布置安排工作任務(wù)，推動促進(jìn)工作進(jìn)展。

a)??便于了解每人對這項(xiàng)工作、這項(xiàng)決策的反映態(tài)度；

b)??便于總經(jīng)理和駐店經(jīng)理對工作進(jìn)展的調(diào)控，和對各級管理人員的駕馭；

c)??便于統(tǒng)一管理人員的思想和行動。

d)??能夠面對面地進(jìn)行感情溝通，能夠比較深切、準(zhǔn)確的了解和掌握各方面的對問題的看法和態(tài)度，隨時可以探討并改進(jìn)、補(bǔ)充工作計(jì)劃。

e)?可以協(xié)調(diào)管理過程中各方面和各部門的關(guān)系。適時召開協(xié)調(diào)會議，解決酒店運(yùn)轉(zhuǎn)中出現(xiàn)的問題，可以使酒店的經(jīng)營運(yùn)轉(zhuǎn)達(dá)到高效、有序。

酒店內(nèi)部會議，要經(jīng)常向各級管理層布置任務(wù)，安排各項(xiàng)工作。并且在每次工作指令會上要督促檢查上次布置的工作任務(wù)完成情況。

操作程序

一、酒店內(nèi)部會議的種類

1.??戰(zhàn)備發(fā)展會議。

這是一種由酒店高級行政管理人員參加的，研究酒店未來戰(zhàn)備發(fā)展規(guī)劃的重要會議。比如：有關(guān)酒店的發(fā)展目標(biāo)、經(jīng)營戰(zhàn)備、經(jīng)營方針的研究和討論；酒店的財(cái)政預(yù)算和成本費(fèi)用的控制；酒店對市場的調(diào)查和研究，討論制定市場營銷和公關(guān)方面的策略；酒店未來規(guī)劃、發(fā)展多角化經(jīng)營的可能、思路和設(shè)想等等。這些內(nèi)容都涉及到酒店今后的發(fā)展方向，酒店的經(jīng)營管理中的重大問題，涉及到酒店經(jīng)營管理目標(biāo)、方針和戰(zhàn)備，是酒店內(nèi)最高等級的最重要的會議。主持會議者和參與會議者都必須對這種會議給予高度重視。與會者事先都必須得到會議通知，并有所準(zhǔn)備，對會議所提出的議題，提出自己的看法和意見，提出自己的分析和對策。而不能臨時地、隨意地召開這種類型的會議。

2．酒店運(yùn)轉(zhuǎn)會議。

酒店經(jīng)常要召開這種類型的會議。這類會議實(shí)際上是隨著戰(zhàn)備任務(wù)的下達(dá)，對各項(xiàng)戰(zhàn)略任務(wù)的分解和實(shí)施而召開的會議。

3.?溝通協(xié)調(diào)會議。

是在酒店實(shí)施運(yùn)轉(zhuǎn)中，各部門在具體運(yùn)作時，發(fā)生的一些工作中的矛盾和問題，而需要進(jìn)行的溝通和協(xié)調(diào)方面的會議。除此以外，溝通方面的會議還包括，將酒店的經(jīng)營發(fā)展的重大戰(zhàn)略和決策、經(jīng)營方針、目標(biāo)和方向告知全體員工，酒店經(jīng)營情況的通報(bào)、對客服務(wù)質(zhì)量和客人投訴、表揚(yáng)情況的反饋，以及一個時期下來對全體員工通報(bào)酒店有關(guān)情況等等。

二、 酒店日常會議的內(nèi)容概述

1． 每日晨會。

a)??內(nèi)容：

i?前廳部經(jīng)理和質(zhì)檢部門通報(bào)客人投訴和每天質(zhì)量檢查情況。

ii?前廳部通報(bào)昨天客情狀況和當(dāng)天的客情報(bào)告。

iii?營銷部和餐飲部通報(bào)當(dāng)日重要接待活動和當(dāng)天重要會議，重要宴會情況。

iv檢查前一天晨會布置的工作任務(wù)的完成情況。

v?布置當(dāng)天的工作任務(wù)。

b)??方法：

ii?會議時間控制在20分鐘左右，一般不能超過半小時。這就要求會議內(nèi)容安排緊湊，非普遍性的問題不在會上說。個別部門的事情，晨會以后個別談。這樣不占用大家的時間。

iii?一定要詢問前一天布置的工作完成情況，這是一種檢查工作的方法。如果某個部門沒有完成工作任務(wù)，這就要問為什么，就這就對各部門經(jīng)理有了壓力。

iv??主持者要對質(zhì)量問題作出裁定或給出明確意見。

2． 辦公室會議和一周工作指令會議。

a)??酒店辦公會議。這個會議除了回顧本周工作、安排下周工作以外，有時候還要講座研究一些專門的問題，研究企業(yè)經(jīng)營發(fā)展方面的規(guī)劃、各部門在本周內(nèi)提交總經(jīng)理要研究答復(fù)的問題，以及酒店高級行政管理人員考慮到的問題。辦公會議一般控制在一個半小時為宜，辦公室主任要做好會議記錄和會議紀(jì)要的整理工作，并將整理好的會議記錄交總經(jīng)理或運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)理審閱，以便總經(jīng)理或運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)理準(zhǔn)備下周工作指令會的內(nèi)容。

b)一周工作指令會。一般定為每周五下午召開。各部門負(fù)責(zé)人參加，總經(jīng)理主持?？偨?jīng)理不在時由駐店經(jīng)理主持召開。辦公室秘書做好記錄，會后要將紀(jì)要下發(fā)各部門執(zhí)行。這個會議有以下幾個方面的內(nèi)容：

i?財(cái)務(wù)總監(jiān)（或財(cái)務(wù)部主任）通報(bào)分析上周酒店財(cái)務(wù)經(jīng)營情況，并與前周比較，與上個月和上一季度的同期比較。

ii?前廳經(jīng)理和質(zhì)檢部門分別通報(bào)上周客人投訴情況和上周服務(wù)質(zhì)量的講評分析，特別是每周的投訴率的分析。

iii?前廳部通報(bào)上周客情（包括出租率、平均房價、團(tuán)隊(duì)和散客比例、客源結(jié)構(gòu)等）和本周客情預(yù)測預(yù)報(bào)。

iv?市場營銷部和餐飲部通報(bào)市場情況、本周重要活動、會議和重要宴會情況。

v??分析并檢查詢問各部門上周工作完成情況。

vi?總經(jīng)理和駐店經(jīng)理布置安排下周工作。本周工作任務(wù)內(nèi)容大體有以下幾個方面：本周接待任務(wù)、接待活動的講評、安排和協(xié)調(diào)；本周服務(wù)質(zhì)量工作重點(diǎn)和有關(guān)安排；本周行政日常工作的具體布置；通報(bào)辦公會議研究決定的有關(guān)問題和工作要求等。

3．?房務(wù)協(xié)調(diào)會議和餐飲協(xié)調(diào)會議。

這兩種協(xié)調(diào)會一般由駐店經(jīng)理主持，每周或每周分別召開一次，在酒店?duì)I業(yè)初期，協(xié)調(diào)會議較多，可能每周召開一次。隨著酒店運(yùn)轉(zhuǎn)管理逐步上軌道，也可能每兩周或每個月召開一次。召開這兩個協(xié)調(diào)會議，主要是為了協(xié)調(diào)營業(yè)創(chuàng)收部門在日常運(yùn)轉(zhuǎn)中所遇到一些矛盾和問題，使有關(guān)部門都能為兩個營業(yè)部門服務(wù)，為他們的經(jīng)營創(chuàng)造良好的環(huán)境。

a)??房務(wù)協(xié)調(diào)會議。參加部門有與房務(wù)系統(tǒng)工作有關(guān)的工程部、財(cái)務(wù)部、營銷部、安全部等等。房務(wù)協(xié)調(diào)會議的內(nèi)容，通常是先由房務(wù)各點(diǎn)（諸如前廳、客房、洗衣場、pa組）提出需要各部門幫助解決的有關(guān)問題。因?yàn)?，在日常運(yùn)轉(zhuǎn)中，房務(wù)部會遇到設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)、日常用品的采購和配備、團(tuán)隊(duì)接待溝通、餐飲服務(wù)的完善、樓層安全管理等方面的問題。針對房務(wù)系統(tǒng)提出的問題，總經(jīng)理和運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)理進(jìn)行協(xié)調(diào)。然后，再由各部門提出還需要協(xié)調(diào)的問題。每次房務(wù)協(xié)調(diào)會議，要檢查上次協(xié)調(diào)會議協(xié)調(diào)布置工作的完成情況。

b)????餐飲協(xié)調(diào)會議。參加的部門有工程部、采購部、財(cái)務(wù)部、營銷部、房務(wù)部等等。除了餐飲部本身要做好服務(wù)工作外，各部門對餐飲工作的協(xié)助和支持，也是不可缺少的。餐飲日常運(yùn)轉(zhuǎn)中，廚房、餐廳設(shè)備的維修保養(yǎng)、原料的及時、保質(zhì)、保量的采購供應(yīng)、團(tuán)隊(duì)客人的用餐，大型會議的組織協(xié)調(diào)，都涉及到各部門與餐飲的有機(jī)配合和協(xié)調(diào)。

4．?每月經(jīng)營管理和質(zhì)量分析講評會議。

a)????市場和經(jīng)營情況講評會議。由總經(jīng)理（或駐店經(jīng)理）主持，各部門總監(jiān)參加。每月初召開，主要內(nèi)容由市場營銷總監(jiān)和財(cái)務(wù)總監(jiān)分別分析講評上月酒店市場營銷情況和經(jīng)營情況。最后由總經(jīng)理（或駐店經(jīng)理）小結(jié)，提出本月市場營銷和經(jīng)營管理方面的側(cè)重點(diǎn)。有時各部門的總監(jiān)也可以在會上發(fā)表自己的意見和看法。市場營銷總監(jiān)在這個會議上要通報(bào)市場信息和動態(tài)，并作細(xì)致的、科學(xué)的分析；要通報(bào)上月市場營銷情況（出租率、房價、客源結(jié)構(gòu)等）；要分析本酒店在市場競爭中所處的環(huán)境和預(yù)測當(dāng)月的市場，提出市場營銷方面的對策措施，以便總經(jīng)理決策。財(cái)務(wù)總監(jiān)需要通報(bào)分析上月財(cái)務(wù)經(jīng)營情況，包括上月酒店?duì)I業(yè)收入和各部門的分解收入、利潤、成本費(fèi)用消耗情況等，并對此進(jìn)行分析講評，看看酒店各部門執(zhí)行每月預(yù)算的情況究竟如何，提出關(guān)于酒店財(cái)務(wù)管理的意見、建議和對策。在分析講評市場和財(cái)務(wù)經(jīng)營的基礎(chǔ)上，最后總經(jīng)理（或駐店經(jīng)理）作小結(jié)，并對當(dāng)月市場和經(jīng)營工作提出意見。

b) ?質(zhì)量分析講評會議。由總經(jīng)理（或駐店經(jīng)理）主持，各部門負(fù)責(zé)人參加，主要是由大堂、質(zhì)檢、安全、設(shè)備、衛(wèi)生、紀(jì)律等職能部門負(fù)責(zé)人，通報(bào)上月這些方面的質(zhì)量檢查情況。每月召開酒店服務(wù)質(zhì)量分析講評會議，是使酒店各部門負(fù)責(zé)人和全體員工加強(qiáng)質(zhì)量第一的意識和認(rèn)識，始終把提高服務(wù)質(zhì)量作為酒店常抓不懈的一項(xiàng)戰(zhàn)備性的任務(wù)。進(jìn)行質(zhì)量分析會議的目的是鼓勵先進(jìn)，表揚(yáng)質(zhì)量工作做得好的部門和個人，提出分析每月質(zhì)量工作中的薄弱環(huán)節(jié)，提出改進(jìn)質(zhì)量工作的措施和辦法，以不斷提高酒店服務(wù)質(zhì)量。

每月質(zhì)量分析會議的內(nèi)容有以下幾個方面：

i?前廳經(jīng)理和質(zhì)檢小組分析匯總每月客人投訴和質(zhì)量分析檢查情況。計(jì)算出當(dāng)月客人投訴率是否在質(zhì)量要求的標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)，分析投訴率高低的原因。內(nèi)部質(zhì)量檢查中存在哪些薄弱環(huán)節(jié)，原因是什么。表彰每月質(zhì)量管理工作中成績突出的部門和個人。最后要提出質(zhì)量管理中的分析意見和建議，供總經(jīng)理和駐店經(jīng)理參考。

ii?工程部通報(bào)、分析、講評上月酒店設(shè)備檢查和設(shè)備質(zhì)量管理工作情況。

iii?保安部通報(bào)、分析、講評上月安全質(zhì)量情況。

iv?管家部通報(bào)、分析、講評上月衛(wèi)生質(zhì)量管理情況。

v?人力資源部通報(bào)上月培訓(xùn)工作和酒店各部門執(zhí)行規(guī)章制度的工作情況。培訓(xùn)部通報(bào)上月培訓(xùn)工作情況。設(shè)備、安全、衛(wèi)生、培訓(xùn)、紀(jì)律管理部門在通報(bào)分析情況中，要對各方面和各部門質(zhì)量管理工作獎優(yōu)罰劣，并對質(zhì)量工作中存在的問題，提出改進(jìn)措施和對策意見，供總經(jīng)理和駐店經(jīng)理參考。最后，總經(jīng)理（或駐店經(jīng)理）作每月質(zhì)量管理工作小結(jié)，提出當(dāng)月酒店質(zhì)量管理的重點(diǎn)和要求。

要求：

i?大堂副理在會前要認(rèn)真整理分析賓客投訴情況。

ii?各職能部門對質(zhì)量檢查中查出的問題要進(jìn)行認(rèn)真的匯總，提出質(zhì)量問題的原因分析和改進(jìn)提高質(zhì)量工作的措施。

iii??所有這些內(nèi)容要整理文字材料，在會前報(bào)總經(jīng)理和駐店經(jīng)理。

iv????總經(jīng)理和駐店經(jīng)理閱讀這些材料后，經(jīng)過思考分析，制定出本月質(zhì)量工作的思路和重點(diǎn)。

5.?臨時會議和專門會議。

a)???臨時會議。

酒店日常運(yùn)作中，有時會遇到突如其來的問題需要及時解決。這時需要總經(jīng)理和駐店經(jīng)理的果斷決策和應(yīng)急處理。有時，也會安排臨時協(xié)調(diào)會議，召集有關(guān)方面討論解決。總經(jīng)理和駐店經(jīng)理召開臨時會議有幾種情況：

i?當(dāng)晨會上某一部門提出的問題涉及到一兩個部門的事情，這時就需要在晨會以后，臨時將涉及到的部門總監(jiān)留下來，開個臨時協(xié)調(diào)會，去幫助協(xié)調(diào)解決問題。

ii?緊急停水、停電、停氣以后的服務(wù)工作安排和員工生活安排，需要臨時召集有關(guān)方面，臨時開會研究對策，度過緊急時期。

iii?總經(jīng)理和駐店經(jīng)理對酒店改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量以及服務(wù)規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)上的新舉措、新設(shè)想，需要召集有關(guān)方面討論研究，而臨時召開會議等。

b)???專題會議。

專題會議可以分為接待工作專題會議、服務(wù)質(zhì)量專題會議、行政方面專題會議以及其它專題會議。

i??接待方面的專題會議。

ii??質(zhì)量方面的專題會議

iii?行政方面專題會議：酒店各項(xiàng)規(guī)章制度的修訂、寄送的討論會議；酒店對員工餐券和用餐管理的專題會議；工資獎金分配制度的確定討論會議等。

三、開好酒店內(nèi)部會議的要求

1．精心組織安排。

除了緊急臨時工作會議，酒店內(nèi)部會議一般都要有個計(jì)劃安排。要將會議的時間、地點(diǎn)、出席人員、中心議題都提前通知與會者。要求他們在會前所需討論研究的問題有個思考和準(zhǔn)備，這是提高會議效率的有效手段。

2．會議的控制。

a)??掌握好、控制好會議的氣氛。盡量讓參加會議人員都發(fā)表意見和看法。

b)??還要控制會議的議程。要做到每個會議都有能使大家集中精力研究討論會議議題。

3．?掌握好會議時間。

除了上午的工作指令會外，酒店內(nèi)部會議一般安排在下午2：00—4：00較妥，這是酒店管理和服務(wù)中相對而言比較寬松的一段時間。

4．會議要有結(jié)論。

每個會議結(jié)束時，一定要有一個短小精煉的小結(jié)，對所研究討論的每個問題都要形成一個決定性的意見。每次會議都由記錄員認(rèn)真記錄，會后要整理會議紀(jì)要，下發(fā)有關(guān)部門具體貫徹執(zhí)行會議所做出的有關(guān)決定。會議紀(jì)要要存檔。

5．?實(shí)際和時效。

要解決實(shí)際問題，有話則長，無話則短。酒店的日常運(yùn)轉(zhuǎn)，通過酒店的例會，各部門接受工作指令，貫徹、解決、落實(shí)、檢查、執(zhí)行。但是，不是所有的事情都是通過會議來落實(shí)。有時在工作中遇到的一些事情，在職權(quán)范圍內(nèi)的事情，獨(dú)立解決，事后匯報(bào)。有時可以臨時召開5分鐘或10分鐘會議，商量解決辦法，及時處理掉。例會可以說是解決通常共性的一般問題，多實(shí)用于通報(bào)情況和信息、總結(jié)回顧工作、研究有規(guī)律性的問題。

酒店通知范文如何寫篇十一

來上海已經(jīng)三天了，對這里的一切還都感覺什么都是新奇的，來到酒店瞬間覺得在學(xué)校學(xué)的東西全都忘了，來到這之后首先給我們進(jìn)行了新員工入職培訓(xùn)，講了一些酒店的專業(yè)知識、消防知識、電話禮儀及酒店的簡介，還進(jìn)行了一個小考試，這對于我們學(xué)校剛出來的學(xué)生簡直是小菜一碟，后來我們還一起對酒店進(jìn)行了一個全面的集體參觀，簡單辦了入職手續(xù)、領(lǐng)了各自的工服，我被分到了餐飲部和囡囡嘉藩在一起，蔡明龍?jiān)趥鞑瞬?，大家互相都很照顧，對這半年的實(shí)習(xí)生活很期待。

20__年07月25日。

轉(zhuǎn)眼小半個月過去了，我們對自己的崗位也都有了初步的了解，我們都有自己的師傅，每天跟著師傅不斷地提高自己，現(xiàn)在我已經(jīng)熟悉了作為一名餐飲部的服務(wù)生大概的工作流程：每天早晨值班人員開燈填充備餐臺的餐具，十點(diǎn)半吃飯時間，十一點(diǎn)所有員工在荷花園有個晨會，交代一天的工作任務(wù)，然后回到各自崗位開始一天的工作，到兩點(diǎn)鐘開始休息，下午四點(diǎn)半吃飯，五點(diǎn)鐘重新回到崗位繼續(xù)工作直到晚上九點(diǎn)鐘左右，遇到客人走得晚當(dāng)然也就下班會很晚。這小半個月的時間里我覺得自己有些力不從心，在學(xué)校學(xué)的知識基本上在這兒是用不上，都是靠從師傅那學(xué)還有自己的隨機(jī)應(yīng)變，但是越是這樣我越要把事情做好，大老遠(yuǎn)的跑來實(shí)習(xí)，我不想浪費(fèi)這半年的時間。

20__年07月30日。

過去的這幾天我不斷出錯也在不斷地進(jìn)步，之前自己做的都是桌菜，前幾天我被調(diào)到虹苑餐廳做自助餐，自助餐也就幫客人倒倒酒水飲料，收一收桌上已用的餐具，只不過這次自助餐來的客人都是日本朋友，對日語一竅不通的我和客人交流起來不免有些吃力，好在客人也會簡單的漢語，而我只能通過簡單肢體語言及自己的微笑和客人交流，在這個過程中發(fā)現(xiàn)很有趣，也得到了客人的肯定，同時也讓我有了學(xué)習(xí)日語的沖動。我們要不斷的充實(shí)自己!

20__年08月08日。

酒店通知范文如何寫篇十二

出場人物：小徐，男，某酒店大堂經(jīng)理，從業(yè)二年。?

文憑并不決定一切?

人物：琳子，女，某酒店客房部主管，從業(yè)一年半。?

注重細(xì)節(jié)?

人物：小徐，女，某酒店餐廳經(jīng)理，從業(yè)二年。?

先看看一般情況下你要面對的問題。

1、我們?yōu)槭裁匆赣媚?/p>

(測試你的沉靜與自信。)給一個簡短、有禮貌的回答："我能做好我要做的事情、"我相信自己，我想得到這份工作。

2、為什么你想到這里來工作

(這應(yīng)該是你喜愛的題目。)因?yàn)槟阍诖饲斑M(jìn)行了大量的準(zhǔn)備，你了解這家公司。組織幾個原因，最好是簡短而切合實(shí)際的。

3、這個職位最吸引你的是什么

(這是一個表現(xiàn)你對這個公司、這份工作看法的機(jī)會。)回答應(yīng)使考官確認(rèn)你具備他要求的素質(zhì)。

4、你是否喜歡你老板的職位

回答當(dāng)然是"yes，如你不滿意，可補(bǔ)充："當(dāng)我有這個評測能力時，或"有這樣一個空缺時吧。

5、你是否愿意去公司派你去的那個地方

如果你回答"no，你可能會因此而失掉這份工作，記?。耗惚还陀煤竽憧梢院凸揪瓦@個問題再行談判。

6、誰曾經(jīng)給你最大的影響

選一個名字即可，最好是你過去的老師等，再簡短準(zhǔn)備幾句說明為什么。

7、你將在這家公司呆多久

回答這樣的問題，你該持有一種明確的態(tài)度，即：能待多久待多久，盡可能長，"我在這里繼續(xù)學(xué)習(xí)和完善自己。

8、什么是你最大的成就

準(zhǔn)備一兩個成功的小故事。

9、你能提供一些參考證明嗎

你該準(zhǔn)備好一些相關(guān)的整潔的打印件，并有現(xiàn)在的電話和地址。

10、從現(xiàn)在開始算，未來的五年，你想自己成為什么樣子？或者：告訴我，你事業(yè)的目標(biāo)

回答一定要得體，根據(jù)你的能力和經(jīng)歷。

11、你有和這份工作相關(guān)的訓(xùn)練或品質(zhì)嗎

說明要短，舉兩三個最重要的品質(zhì)，要有事實(shí)依據(jù)。

12、導(dǎo)致你成功的因素是什么

回答要短，讓考官自己去探究，比如只一句話："我喜歡挑戰(zhàn)性工作。

13、你最低的薪金要求是多少

(這是必不可少的問題，因?yàn)槟愫湍愕目脊俪鲇诓煌紤]都十分關(guān)心它。)你聰明的做法是：不做正面回答。強(qiáng)調(diào)你最感興趣的是這個機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存的工作，避免討論經(jīng)濟(jì)上的報(bào)酬，直到你被雇用為止。

14、你還有什么問題嗎

你必須回答"當(dāng)然。你要準(zhǔn)備通過你的發(fā)問，了解更多關(guān)于這家公司、這次面試、這份工作的信息。

求職指南、面試寶典、應(yīng)聘手冊......到任何一個書店去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，總能發(fā)現(xiàn)一兩本這樣的書，有關(guān)面試應(yīng)聘的包裝技巧實(shí)在太多，既讓應(yīng)聘者眼花繚亂、無所適從，也讓人事經(jīng)理頭疼，總擔(dān)心會被應(yīng)聘者的包裝所蒙騙。東方控股集團(tuán)有限公司人力資源部高級主管屈輝在她8年的人力資源從業(yè)經(jīng)歷中，面試過不下1000名求職者，其中包括不少高層管理者。她認(rèn)為，應(yīng)聘者在接受面試時，關(guān)鍵是要掌握一些簡單的方法，這樣才能給面試官留下一個好印象。而人事經(jīng)理想要考出應(yīng)聘者的"真面目"也不難，只需運(yùn)用一些簡單的技巧。且讓我們來聽聽屈輝總結(jié)出來的一套招聘和應(yīng)聘中的"無間道"，不管對面試的哪一方，都很簡單實(shí)用。

把握三原則

應(yīng)聘者應(yīng)遵循的規(guī)則聽上去很簡單，共有三條。不過，表面簡單，要做到卻也不那么容易。

1、smile貫穿應(yīng)聘全過程

應(yīng)聘者進(jìn)了公司，從跟前臺打交道開始，就不妨以笑臉示人。見到面試官之后，不管對方是何種表情，都要馬上起身，微笑著與其握手、作自我介紹。在面試進(jìn)行當(dāng)中，也要始終注意，不要讓面部表情過于僵硬，要適時保持微笑。面試結(jié)束之后，不管面試官給了你怎樣傷心的答復(fù)，也要微笑著起身，并主動握手道別。

理由：首先，初次見面，微笑可以拉近彼此的距離，讓對方感覺你沒有敵意，內(nèi)心真誠。如果再加上握手就更好了，與對方有了身體接觸，容易被對方記住，留下深刻印象；其次，如果你的面部表情太過僵硬，就會要么顯得很緊張，要么顯得沒經(jīng)驗(yàn)，或是讓人感覺性格內(nèi)向。而微笑可以掩飾內(nèi)心的緊張，當(dāng)你被問及一個有難度的問題時，保持微笑更能使你顯得冷靜、胸有成竹；再次，微笑會讓招聘官感覺你容易相處、親和力好，不是個愛惹事的人。

方法：在面試的緊張氣氛中，要做到smile貫穿始終實(shí)在不易。建議你在走進(jìn)面試間之前，做幾個習(xí)慣性的微笑表情來放松情緒。另外，面試前不妨自己對著鏡子多練習(xí)練習(xí)。

2、聚精會神

面試時，目光正視對方，在考官講話的過程中適時點(diǎn)頭示意。

理由：這是對對方的尊重，也可讓對方感到你很有風(fēng)度，誠懇、大氣、不怯場。如果你在面試中不停地低頭看著腳下或是目光游移不定，不但不禮貌，還可能會讓面試官對你所說內(nèi)容的誠信度產(chǎn)生懷疑。

方法：如果你實(shí)在沒有勇氣一直看著面試官的眼睛，也可以看著他的鼻子下方，這同樣會讓他感覺你在認(rèn)真傾聽。當(dāng)面試官介紹公司和職位情況時，更要適時給予反饋，表明你很重視他所說的內(nèi)容，并且記在心里了。

3、保留2秒鐘的思考

當(dāng)面試官問及一個重點(diǎn)問題，尤其是有關(guān)工作業(yè)績方面的，譬如要求你描述一下做過的一個項(xiàng)目、承擔(dān)過的一項(xiàng)任務(wù)。在回答之前，應(yīng)適當(dāng)停頓2秒鐘，留出一段思考的時間。

理由：除了可以組織一下要表達(dá)的內(nèi)容，最重要的是示意對方你正在認(rèn)真回憶過去的經(jīng)歷。若是你在回答這些問題時根本不用思考，且倒背如流，面試官第一感覺可能是你事先經(jīng)過了精心準(zhǔn)備，繼而會對你所說內(nèi)容的真實(shí)程度打個問號。

方法：在面試官拋出問題后，你可以說"讓我想一想"，沉吟一下，思考兩秒鐘，利用這段時間梳理一下接下來要說的內(nèi)容，拎出要點(diǎn)。

酒店通知范文如何寫篇十三

酒店的服務(wù)工作是靠人來完成的。所以一線員工的服務(wù)表現(xiàn)常常是即席發(fā)揮的。而一旦出現(xiàn)問題，管理者責(zé)無旁貸，從領(lǐng)班到總經(jīng)理都要承擔(dān)不同程度的責(zé)任。因此，如何做好酒店的管理者，更好的讓一線員工能夠即席提供給客戶良好的服務(wù)，是一個值得我們?nèi)ヌ接懙恼n題。下面跟小編來看看最新的酒店管理者必備技能！

某名人說過：態(tài)度決定一切。同時態(tài)度的好壞直接影響了事情的結(jié)果。作為酒店的基層管理者，領(lǐng)班在正常情況下是管理者的第一個起步。在有的人脫穎而出時，有些人卻在抱怨自己沒有得到提升，這兩者的區(qū)別就在于：態(tài)度不同。

一個人對待工作的態(tài)度和敬業(yè)的態(tài)度決定了他在職場中的位置。筆者的朋友曾跟筆者提起過一次他記憶猶新的干部任命：那時剛參加工作，做門童的朋友經(jīng)常跟其他崗位的領(lǐng)班一起喝酒閑聊，很是愜意。同時也習(xí)慣了他們酒后的一些抱怨。但在一次任命中，出乎意料的一個pa領(lǐng)班成為了主管。這時，朋友才發(fā)現(xiàn)他從來都不參與喝酒閑聊，對他印象最深刻的是他永遠(yuǎn)都在帶著人一起工作。

后來朋友不斷的去了解他，得出這樣的評論：工作細(xì)心、愛崗敬業(yè)?，F(xiàn)在說起來，提拔應(yīng)該就是對他的工作態(tài)度的肯定吧。這個態(tài)度并不是一時形成的，無論你做到什么職位都會貫穿始終。

一個的人生態(tài)度決定了他的高度，他對工作的態(tài)度同樣也決定了他在職場的位置。作為管理者，把控自己的態(tài)度是一個方面，同時做一線員工的榜樣，給他們一個良好的態(tài)度影響將更能提高團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力。

所謂“干一行，專一行?！庇衅湟欢ǖ牡览?，酒店的管理者對酒店的專業(yè)知識必須學(xué)精、學(xué)透才能夠真正的帶領(lǐng)員工工作，也是對員工負(fù)責(zé)任的表現(xiàn)。曾在一次聚會中，與幾位酒店總經(jīng)理一起溝通，席間談到：敬業(yè)和專業(yè)的問題。兩者同等重要。專業(yè)做為做好本職工作的基礎(chǔ)，敬業(yè)則是做好工作的前提。正如，作為廚師出身的你，要做出美味佳肴才算專業(yè)技能過關(guān)，而不能光有敬業(yè)，專業(yè)不精也做不好接待。

不論身在什么樣的位置上，管理者都能將相關(guān)的專業(yè)知識學(xué)好、做扎實(shí)。作為修煉自身專業(yè)知識的一種積累，不僅是對下屬員工的負(fù)責(zé)，也是對企業(yè)的負(fù)責(zé)。往往投資人看中一個團(tuán)隊(duì)的專業(yè)敬業(yè)多過酒店本身，這也是為什么能夠做大的酒店通常管理者帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)都很強(qiáng)。這是和管理者的敬業(yè)專業(yè)分不開的`。

每一個行業(yè)的發(fā)展步伐在今天的網(wǎng)絡(luò)時代都顯出迅速趨勢，古語講“逆水行舟，不進(jìn)則退?！奔词翘嵝盐覀兠刻於家兴M(jìn)步。想要有所進(jìn)步，就要有所總結(jié)。這樣才能夠跟上行業(yè)發(fā)展的步伐。在酒店業(yè)有一條大家都熟知的公式：100-1=0.此公式體現(xiàn)的就是當(dāng)客人在酒店消費(fèi)的過程中有任何一個環(huán)節(jié)不滿意的時候，那么此次客人的接待是失敗。前期的所有工作會因?yàn)檫@樣一個環(huán)節(jié)的失誤全部歸零。后來有人對此提出了疑問：客人的不滿意會產(chǎn)生連鎖反應(yīng)，同時將對該酒店的印象告知他身邊的朋友，那么客人的不滿將會延續(xù)擴(kuò)大，由此得出一個新的公式：100-1≤0。管理者由此應(yīng)該重視，每天的工作總結(jié)關(guān)系到酒店的生死存亡。只有不斷總結(jié)進(jìn)步，才能讓你做的更好，讓你的團(tuán)隊(duì)工作得更有效率，才能為酒店提高效益。

判斷一個酒店管理者是不是優(yōu)秀，不僅僅看個人的能力有多強(qiáng)，同時也要看你的團(tuán)隊(duì)創(chuàng)造力有多大。所以在保障工作順利完成的情況下，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)成員的工作能力也是管理者的責(zé)任之一。

在很多大公司里面，培訓(xùn)的課程一成不變，總是在復(fù)制，效果可想而知。作為管理者，要善于發(fā)現(xiàn)下屬的特長，幫助下屬去發(fā)展特長。曾經(jīng)聽到過這樣的抱怨：我在這樣的一個職位上做的時間不短了，為什么還沒有得到提升?是不是老板對我有意見或者是……凡此種種都在腦里轉(zhuǎn)了一遍。但是回頭來反思一下自己，作為處在該位置上的管理者，你對下屬是不是進(jìn)行了相應(yīng)的培養(yǎng)。若是很多事都要你親自盯著下屬去完成，親自布置，那么下屬的發(fā)展空間在哪里?下屬的鍛煉機(jī)會又在哪里?再者，領(lǐng)導(dǎo)想要提拔你的時候，得考慮從你的下屬中找一個接班人之類的吧。若是你的下屬都沒有能力接替你的，領(lǐng)導(dǎo)自然不放心你離開這個位置了。所以在對下屬的培養(yǎng)中，筆者認(rèn)為有一定的益處：1.提高下屬的工作能力，能夠妥善處理遇到的問題。2.完善人才梯隊(duì)，利于個人職場發(fā)展?？偟膩碚f，管理者注重對下屬的培養(yǎng)不管是對企業(yè)還是個人都是一種負(fù)責(zé)的表現(xiàn)。

管理酒店是一門學(xué)問，其中的經(jīng)營更甚。不同的職位上有側(cè)重點(diǎn)不同的學(xué)問，領(lǐng)班、主管要更多的要在管理中下功夫;部門經(jīng)理則不僅要考慮管理同時還需要考慮經(jīng)營。管理者職務(wù)越高，所承擔(dān)的責(zé)任就越大。要不斷的去學(xué)習(xí)，多聽，多看，多總結(jié)。通常有些管理者會有這樣的想法：反正我現(xiàn)在級別不夠，等我當(dāng)上了，再來學(xué)習(xí)也不晚。這樣的心態(tài)是不正確的，你的職位可以不到，但是你的學(xué)習(xí)力不能降低，沒有人規(guī)定知識一定要與職位相匹配。所以機(jī)會來臨的時候，你需要做的只是將理論轉(zhuǎn)為實(shí)踐就可以了。

不學(xué)習(xí)就沒有創(chuàng)新，酒店的管理經(jīng)營離不開創(chuàng)新。怎樣創(chuàng)新?創(chuàng)新不是躲在房間里苦思冥想就能出來的，它需要深入一線，結(jié)合現(xiàn)狀，多接觸新鮮事物、活學(xué)活用才能得來。這也是為什么一直以來都提倡酒店管理者要不斷學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中進(jìn)步。學(xué)無止境在任何行業(yè)都是一樣的，做好酒店管理者不是一時的想法而是要持續(xù)的付出努力，在工作過程中豐富自己的閱歷，才能夠成為合格的職業(yè)經(jīng)理人。

酒店通知范文如何寫篇十四

那么就需要增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力！?

那如何增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力呢？?

團(tuán)隊(duì)的組建?

1、團(tuán)隊(duì)人數(shù)

管理團(tuán)隊(duì)的組建，人數(shù)多少，應(yīng)以酒店的規(guī)模而定。若以客房為前提（高星級酒店），建議200間以內(nèi)，團(tuán)隊(duì)人數(shù)控制在12人以內(nèi)；300間左右，團(tuán)隊(duì)人數(shù)建議控制在15人以內(nèi)；500間左右，團(tuán)隊(duì)人數(shù)建議控制在20人以內(nèi)……人數(shù)過多，則難以在團(tuán)隊(duì)中形成共同的意見。對于200間客房以內(nèi)的酒店，可嘗試以部分助理代替副職或在中層只設(shè)正職的做法，以減少分權(quán)制及決策環(huán)節(jié)，提高運(yùn)行效率。

2、人員選配?

團(tuán)隊(duì)在組建時，應(yīng)根據(jù)其管理目標(biāo)及使命，選擇合適的人員加入。在人員搭配上應(yīng)將技能互補(bǔ)放至首位，依次是：職業(yè)經(jīng)歷、工作風(fēng)格、個性習(xí)俗等。團(tuán)隊(duì)人員選擇過程中要注意：1、團(tuán)隊(duì)剛組建，不必期望一步達(dá)到完美，用人之長是前提，有潛質(zhì)、愿學(xué)習(xí)就是合作的基礎(chǔ)；團(tuán)隊(duì)運(yùn)行后，在磨合中不斷學(xué)習(xí)、逐步提升并達(dá)到相互認(rèn)同，共同奮斗；2、關(guān)鍵崗位經(jīng)理不可一時空缺，特別是房務(wù)、餐飲、營銷、人力資源、財(cái)務(wù)、工程等，要選用專業(yè)技能好、經(jīng)驗(yàn)足的人員。單項(xiàng)技能超越總經(jīng)理的管理人員加盟團(tuán)隊(duì)，如管理得當(dāng)，反而會增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的整體實(shí)力，營造出良好的學(xué)習(xí)空間。3、職位安排要合理，每崗只能選擇一位責(zé)任人（特殊崗位另可安排一位協(xié)助人員）。

3、愿景確立?

愿景表明了企業(yè)的目標(biāo)、性質(zhì)及準(zhǔn)則，團(tuán)隊(duì)的愿景，是團(tuán)隊(duì)成員所持有的共同夢想與期望。在愿景確立時，切忌將總經(jīng)理或業(yè)主方個人之愿景強(qiáng)加給團(tuán)隊(duì)，這樣的愿景只能造成服從或順從，而不是發(fā)自內(nèi)心的認(rèn)同，更不會有主動的配合與努力。要引導(dǎo)、鼓勵團(tuán)隊(duì)成員設(shè)定個人的愿景，將個人的愿景與大家分享，并把個人之愿景與企業(yè)的愿景相融合，最終匯集為團(tuán)隊(duì)、企業(yè)共同的愿景；個人的愿景只有與企業(yè)或團(tuán)隊(duì)愿景相融合、相一致，才有實(shí)現(xiàn)與達(dá)到的可能。企業(yè)的發(fā)展，在不同時期，其愿景也各有側(cè)重。比如，要“把酒店打造成國內(nèi)（省內(nèi)）品牌酒店”追求的是品質(zhì)與發(fā)展；酒店要“誠信經(jīng)營”，就要彰顯治店之道；團(tuán)隊(duì)成員齊心協(xié)力管酒店，“經(jīng)營快樂”的局面，成為大家看重的工作氛圍。有了愿景，團(tuán)隊(duì)就有了目標(biāo)與方向，它是指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)開展工作的航標(biāo)燈。

4、造就精神?

團(tuán)隊(duì)精神是團(tuán)隊(duì)的靈魂，是團(tuán)隊(duì)所特有的意愿與作風(fēng)。成功的團(tuán)隊(duì)，成員間相互信任、相互理解，環(huán)境和-諧、心情舒暢、工作特別有激-情，每個成員的優(yōu)勢都會發(fā)揮的恰到好處，這其實(shí)是一個團(tuán)隊(duì)的精神、力量和魅力。

團(tuán)隊(duì)建設(shè)之初，要有意識的培養(yǎng)這種精神，以達(dá)到相互間的支撐、尊重與寬容，理解、信任與共榮；例如，酒店的前廳與客房、餐飲前臺與后場的管理人員，他們既有各自的職責(zé)與任務(wù)，但從經(jīng)營與管理的角度，又比其他部門多了許多不可分割的業(yè)務(wù)往來，因此，酒店管理當(dāng)局應(yīng)該主動的創(chuàng)造機(jī)會讓他們在功能設(shè)定、目標(biāo)確立、銷售措施、服務(wù)品質(zhì)、考核督控等方面一起商榷，共同營造協(xié)作氛圍。團(tuán)隊(duì)的凝聚力與團(tuán)隊(duì)士氣也要靠培養(yǎng)。團(tuán)隊(duì)要立規(guī)則，并嚴(yán)格遵守；團(tuán)隊(duì)成員間要達(dá)到無障礙溝通渠道，團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)要及時掌握每個成員的想法，善于引導(dǎo)其成員將個人追求與團(tuán)隊(duì)愿景緊密結(jié)合，達(dá)到目標(biāo)一致；要盡量滿足團(tuán)隊(duì)成員的合理要求，科學(xué)運(yùn)用獎勵方式，將有助于團(tuán)隊(duì)精神的增強(qiáng)，團(tuán)隊(duì)士氣的提升。

5、實(shí)施培訓(xùn)?

團(tuán)隊(duì)的管理?

1、領(lǐng)導(dǎo)者?

團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)者應(yīng)是德、才兼?zhèn)湔?。一位好的領(lǐng)導(dǎo)者需要具備以下三點(diǎn)能力：

（1）遠(yuǎn)見性。成功的經(jīng)理人，既明了今天要完成的工作，更清楚明天的任務(wù)，并懂得如何鼓舞和帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)向目標(biāo)奮進(jìn)；這樣的領(lǐng)導(dǎo)者，工作有目標(biāo)、做事有條理、干起來有激-情，未來在他們口中總是很美好、很清晰、極具誘-惑力；跟著這樣的經(jīng)理人，團(tuán)隊(duì)成員會不斷感到有壓力、有動力，有合作，又有競爭。

（2）領(lǐng)導(dǎo)力。好的領(lǐng)導(dǎo)者除了具備一定的專業(yè)技能與管理意識外，更重要的是遇事不慌，快速地拿出解決問題的措施和辦法。其中特別需要經(jīng)理人關(guān)注的是管理者與領(lǐng)導(dǎo)者間的不同，管理多是控制與督導(dǎo)；領(lǐng)導(dǎo)則更側(cè)重于整合與影響，明白其中之道并能運(yùn)用自如者，方為優(yōu)秀之管理者。

（3）創(chuàng)新力。對于一個企業(yè)的團(tuán)隊(duì)來講，創(chuàng)新可以延緩生命力、增強(qiáng)競爭力，提升工作效率。創(chuàng)新首先是思維要創(chuàng)新，創(chuàng)新要具有知識性、應(yīng)用性，創(chuàng)新更要依賴自覺性、持續(xù)性。不斷創(chuàng)新，方可不斷進(jìn)步、不斷突破。

2、目標(biāo)管理?

在酒店管理中，實(shí)施目標(biāo)管理可以整合團(tuán)隊(duì)的實(shí)力，增強(qiáng)酒店的執(zhí)行力，快速有效地實(shí)現(xiàn)既定目標(biāo)。目標(biāo)管理可運(yùn)用于階段性的工作達(dá)標(biāo)，更可運(yùn)用于年度的經(jīng)營管理。

3、溝通平臺?

4、激勵機(jī)制?

領(lǐng)導(dǎo)者要懂得、學(xué)會欣賞并公開、適時的贊美身邊的同事及下屬，適當(dāng)?shù)氖跈?quán)給成員以信任，都是很有效的激勵。不同的激勵使用在不同的時間及對象身上方能奏效。領(lǐng)導(dǎo)者要把握時機(jī)，因人而異，掌握方式，注重實(shí)效進(jìn)行激勵，才能增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力，留住人才，發(fā)揮潛能，共謀發(fā)展，共同奮進(jìn)。

5、科學(xué)授權(quán)?

授權(quán)，是指上級給下級放權(quán)，并要求下級在規(guī)定的范圍內(nèi)去執(zhí)行的一種管理手段。強(qiáng)調(diào)科學(xué)授權(quán)，就是在實(shí)施授權(quán)前應(yīng)明確幾項(xiàng)原則并做好相關(guān)準(zhǔn)備工作：1、選擇恰當(dāng)人選，適時授權(quán)；2、適度授權(quán)、并同時明確權(quán)責(zé)；3、提前培訓(xùn)，保障授權(quán)成效；4、控制考核，做到有效管理；5、逐級授權(quán)，使之成為一種文化；授權(quán)管理是團(tuán)隊(duì)經(jīng)過一段時間磨合后，酒店業(yè)主或酒店領(lǐng)導(dǎo)對有能力、有追求的下屬管理者的一種激勵、提升管理方式，是成功、明智管理者的必然選擇。

6、高效執(zhí)行力?

執(zhí)行，是把計(jì)劃好的事情落實(shí)好；執(zhí)行力，就是執(zhí)行的能力與執(zhí)行過程中的力度、高度、速度達(dá)到要求。管理依賴于執(zhí)行，缺少執(zhí)行，酒店各項(xiàng)制度就形同虛設(shè)，沒有執(zhí)行力，管理也就得不到落實(shí)、成為空談。研討并強(qiáng)化執(zhí)行力，首先要保證團(tuán)隊(duì)及成員具備執(zhí)行動力、執(zhí)行能力，并制定執(zhí)行規(guī)則及制度，嚴(yán)格組織實(shí)施。

酒店領(lǐng)導(dǎo)在培養(yǎng)高效執(zhí)行團(tuán)隊(duì)時，可以從以下幾方面進(jìn)行強(qiáng)化：1、努力使自己的指令正確、簡練、清晰，讓下屬明白要求及意圖；2、有計(jì)劃的培養(yǎng)下屬的思維方式與工作標(biāo)準(zhǔn)，養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，減少差錯發(fā)生；3、正確引導(dǎo)，尋找合適時機(jī)與方式，適時、巧妙的讓下屬知曉自身的不足及改進(jìn)建議，使其知不足而努力。領(lǐng)導(dǎo)對下屬不斷制造壓力、不斷提升要求，讓下屬永遠(yuǎn)感覺有前進(jìn)的目標(biāo)，永遠(yuǎn)有做不完的事，下屬才能不斷奮起，勇往直前，領(lǐng)導(dǎo)也才彰顯其能力與魅力，團(tuán)隊(duì)也會因此更具凝聚力與競爭力；4、有針對性的組織培訓(xùn)與學(xué)習(xí)，幫助下屬吸取養(yǎng)分、掌握借鑒經(jīng)驗(yàn)，解決輔助執(zhí)行力的提升。

團(tuán)隊(duì)的升華?

酒店管理團(tuán)隊(duì)運(yùn)行到一定階段后，業(yè)主方或酒店領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)考慮團(tuán)隊(duì)如何提升的問題；而團(tuán)隊(duì)的提升，主要是把握好學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)的組織引導(dǎo)，打造和發(fā)展企業(yè)文化兩大主題。

學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)的組織引導(dǎo)，需要酒店領(lǐng)導(dǎo)系統(tǒng)的、有目的的帶領(lǐng)成員一同努力。領(lǐng)導(dǎo)者自身應(yīng)是有思想、有文化、有追求、愛學(xué)習(xí)的表率；通過其引導(dǎo)、溝通等多種途徑，使團(tuán)隊(duì)成員感覺到學(xué)習(xí)的重要與迫切。意識到成功人士需要不間斷地學(xué)習(xí)；明白資源總會枯竭，唯有學(xué)習(xí)才能保證足夠的養(yǎng)分；懂得要創(chuàng)新、要超越，只有努力學(xué)習(xí)才會成功；學(xué)習(xí)一旦成為團(tuán)隊(duì)成員的自覺行為，領(lǐng)導(dǎo)者只需要在過程中加以引導(dǎo)，適時組織有專題、有目的的交流與研討，達(dá)到知識共享、共同提高之目的即可。學(xué)習(xí)到了那種境界，即是一種享受、一份追求，團(tuán)隊(duì)也因此永存活力。

企業(yè)文化涵蓋了企業(yè)的行為文化、制度文化、物質(zhì)文化及精神文化，不同的企業(yè)文化，標(biāo)志著企業(yè)不同的側(cè)重與追求，影響著管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè)與打造；同樣，管理團(tuán)隊(duì)的愿景與精神皆和企業(yè)文化有著密不可分的關(guān)系。好的企業(yè)文化可以促進(jìn)團(tuán)隊(duì)間的和-諧，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力、凝聚力，有利于管理團(tuán)隊(duì)的發(fā)展與建設(shè)。是企業(yè)的靈魂，企業(yè)的精神，是管理學(xué)的最高境界，是以心治企的表現(xiàn)形式；但只有得到團(tuán)隊(duì)共同確認(rèn)，才會發(fā)揮出其特有的魅力與作用。