美食節(jié)活動服務協(xié)議書范本 餐飲折扣協(xié)議書范本(六篇)

每個人都曾試圖在平淡的學習、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。相信許多人會覺得范文很難寫？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

關于美食節(jié)活動服務協(xié)議書范本一

健康美食 開心校園。

為了提高同學們參與社會實踐的信心和勇氣，彰顯個性風采，由我院后勤集團、后勤管理處、伙食管理委員會共同舉辦“大學生美食文化節(jié)”隨著科學和社會的發(fā)展，培養(yǎng)健康綠色的飲食和生活習慣的新理念越來越深入人心。舉辦美食文化節(jié)就是秉承著健康綠色及為廣大師生提供一流飲食服務的理念，旨在通過本次活動的舉辦，強化我校后勤服務集團提供服務的質(zhì)量，讓廣大師生在對后勤服務集團的工作進行督促和檢查的同時，也享受到一道綠色、健康、文明的飲食盛宴。

本次美食文化節(jié)包括水果拼盤大賽、美食烹飪大賽、食品知識系列講座和天使禮物大派送等系列活動，是我校后勤伙食管理委員會主辦的大型品牌活動，本次活動以“健康、文化、美食、和諧”為主題，在增強同學們的食品安全意識，豐富同學們的課余生活的同時也提高自我動手能力。本屆美食文化節(jié)作為一股新鮮的生命力進駐二師，目的是為了弘揚博大精深的中華美食文化，倡導綠色、健康、安全、營養(yǎng)的飲食觀念，增強大學生安全食品意識，提高學生的動手實踐能力，展現(xiàn)當代大學生的風采 ，是我校師生理論結(jié)合實踐以及科技創(chuàng)新的活動載體，也為了充分展示師生們銳意進取、努力實踐的精神風貌。，此外，本屆文化節(jié)將校園文化與企業(yè)文化充分結(jié)合，是為了加強企業(yè)與高校的聯(lián)系，為學生今后邁向社會奠定堅實的基礎為加強食品知識介紹和宣傳，在活動前會張貼食品營養(yǎng)衛(wèi)生與安全宣傳海報；建立學生示范崗，負責解答涉及食品營養(yǎng)、衛(wèi)生、飲食安全等多方的咨詢問題，提供切實幫助，積極實踐美食文化節(jié)活動宗旨，力求營造良好的美食文化氛圍。

本學期。

西區(qū)籃球場。

：全校師生。

1、發(fā)揚中國美食文化傳統(tǒng),展示同學學習以外的特長才藝,也為同學的學習生活添加一份色彩。

2、展示我們當代大學生的綜合素質(zhì)能力,提高同學們的動手能力,加強同學們之間的交流合作。

3、樹立大家對健康飲食的理念。

（一）名家廚房大展拼：設立展位,由活動各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕點展示特色糕點和特色飲料。

（二）廚藝小當家——各參賽小組廚藝大比拼：各參賽小組現(xiàn)場制作，以展示自己的廚藝。

（三）瓜果創(chuàng)意大賽：各選手展示設計才藝,通過對一個或多個瓜類或果進行自由創(chuàng)意發(fā)揮,形式的各種圖案的造型。

（四）水果拼盤大賽：由各選手發(fā)揮自己的想象和動手能力,在一定的時間內(nèi)通過對各水果進行拼盤和造型設計,發(fā)揮其想象力和動手能力.

（五）美食知識互動：

1、在比賽過程中設立一些趣味謎語和小問答,與同學們進行交流與互動.并贈送小禮品。

2、現(xiàn)場幸運觀眾:每到場的人都寫上自己的姓名投入抽獎箱內(nèi)!在活動中有從中抽出現(xiàn)場觀眾若干名,活動最后評出幸運星，將得到我們的精美獎品!

（六）美食攝影展：

活動后展出本次活動的攝影和各贊助商的特色菜肴,各選手的比賽風采等。

（七）天使禮物———生日禮物、免費食品大派送：

在活動期間對過生日的同學進行生日禮物、免費食品的派送?；锕軙Ξ斕爝^生日的同學派發(fā)生日卡等小禮物（禮物待定），并對最先登記的五名同學另發(fā)獎品，作為美食節(jié)禮品。

（八）大學生美食文化節(jié)舞會：

次環(huán)節(jié)先有一些伙管邀請的演員為大家獻上精彩舞蹈，然后大家集體參加，后勤伙管會將為你提供一個露天的展示舞臺，大家一起度過一個狂歡夜。

九、活動參與人員：

1、以院系為單位的比賽團隊與少數(shù)民族團隊。

2、以宿舍為單位的代表隊。

3、校內(nèi)各食堂代表隊。

4、各團啦啦隊及后援團。

5、比賽各評委。

6. 學生代表及大眾評委。

7、伙管全體工作人員及其他協(xié)助組織。

關于美食節(jié)活動服務協(xié)議書范本二

食人間美味，品百味人生。美食，味味不同，從美食中不僅能品出人生百味，還能品出一個國家、一個社會的發(fā)展情況。而就是這樣一種能夠反映社會發(fā)展的中華美食遇上安全問題，無疑是社會風氣遭到了嚴重的抨擊。

食有五味，酸、甜、苦、辣、咸。從酸之味中，品出了為大國崛起而堅持的辛酸與不易;從甜之味中，品出了國家每一步發(fā)展的輝煌與喜悅;苦之味，象征著為國民自由的斗爭與艱苦;辣之味，代表著中華人民的熱血與激情;咸之味，警戒著國家要時時小心，虛心謹慎。中華美食，最講究耐心，一道菜，從火溫到擺盤，步步都是學問，環(huán)環(huán)都是傳統(tǒng)。只有掌勺的人把握準確的技巧，并且有足夠的耐心，才可能做出一盤好菜。復興中華，拼的就是忍耐與堅持。若不是14年的忍耐，我大中華恐早已灰飛煙滅;若不是千百年的堅持，中華文化之精粹、傳統(tǒng)文化之美德，怕早已不得傳承。中華美食就像是一面立體的鏡子，美食的本身和美食的傳承都是對當代社會的真實寫照。中華人民堅守傳統(tǒng)，千百年來永不變。

人們的生活越來越快，食品的加工也是越來越簡化，其中就有不少商家看中這一機會，各種速食品、快餐橫空出世，從而引發(fā)一大波食品安全問題。這當中一部分原因是我國社會的飛速發(fā)展，人們的生活速度加快。而另一部分就純屬風氣問題，當各種食品中毒事件出現(xiàn)，群眾嘩然，然而這些事情卻沒有停止發(fā)生過。食品安全問題正在間接嚴重影響著我國的社會風氣，中華傳統(tǒng)的傳承令人堪憂。

而就是如此博大精深的中華美食，傳承到了現(xiàn)在這個社會，撞上了“臭名昭著”的“食品安全”問題，也同樣難逃一劫。中華美食的烹飪，步步相接，環(huán)環(huán)相扣。任何一個環(huán)節(jié)出了問題，都會影響最后菜品的色香味。而食品安全問題，在選材上就可以破壞了這一整道菜。拋開口感的問題不談，單是食品安全問題會威脅到人們的身體健康，就足以讓人們對食物心存顧忌，中華美食難以得到傳承。也就是說，如果社會風氣出了問題，再怎么發(fā)展也是于事無補。

中華美食豐富多彩，食品安全問題卻是層出不窮;

傳統(tǒng)精神堅守不變，文化道德傳承卻是令人擔憂;

中國社會發(fā)展迅速，不良的社會風氣卻會使我大中華的璀璨輝煌蕩然無存。

關于美食節(jié)活動服務協(xié)議書范本三

“知味聞香，停車觀味”。話說，杭州的名小吃店——知味觀，是從古至今杭州的第一道招牌。凡是到過杭州的人，就一定要嘗嘗知味觀的小吃，不然，就等于白來。而它的招牌，也是名副其實，不管什么時候，知味觀總是人滿為患，顧客上至大老板，下至農(nóng)民工，人氣只得用一個字形容——旺!

我最愛吃知味觀的小吃了!知味觀小吃種類繁多，面條、粉絲、包子……可是，令我印象最深的，最喜歡的還只有一個——知味小籠。走遍杭城，也許，只有它的最入味了。

知味小籠一籠十只，樣子美觀，價錢實惠。每一只小籠，長得都“一摸一樣”，仔細數(shù)一數(shù)，十二折，一折不少，中間還有一個小圓，樣子好看極了。十只小籠擺在具有濃郁水鄉(xiāng)氣息的蒸籠里，平添了幾分雅致。

知味小籠不光樣子精致，口味也真的不賴。用筷子輕輕夾起一只小籠，放入口中，嘴輕輕一咬，一股鮮鮮的汁水便射入你的口中。有些燙燙的，卻讓人還想再吸一口。待第一口湯汁下咽，便夾著肉繼續(xù)咬一口，肉肥而不膩，很有筋道，再拌著鮮香的湯汁，更是美味無比。好像肉中有汁，汁中有肉，融為一體了。再加上那薄薄的皮，不會讓小籠太單調(diào)——因為，在皮上蘸一點點醋，又是另一番風味。鮮汁中帶著些酸味……嗯，抿一口，真是太棒了!

知味小籠的絕世美味全源自于純手工制造與現(xiàn)蒸現(xiàn)賣。那一旁剛包好的鮮汁小籠，便立刻被送入蒸籠，待到二十分鐘后，濃濃的香味飄然而出，便把人們的食欲勾了出來……不過分的說，我一個人就能一口氣吃下一籠小籠，不需要任何佐料相伴，只要一碟小醋，便可吃的精光。原因就是——太美味了!

知味小籠雖不是什么山珍海味，也不如那些燕窩人參的滋補，但是，它的原汁原味是無可抵擋的。

面對著這個流行西餐意面的時代，在我的心中，知味小籠卻是我最喜愛的一道美食。它樸實無華，卻不乏美味。怪不得“知味聞香，停車觀味”，這么多人都迷戀于知味小籠，因為，在我們的心中，這就是一種，最喜歡的美食的享受。

關于美食節(jié)活動服務協(xié)議書范本四

我的家鄉(xiāng)在建南，是個山清水秀的好地方。自然也少不了各種各樣的美食。我最喜歡吃的還是我們建南的咸菜。

記得有一次，我感冒了，什么也不想吃。這可急壞了爸爸媽媽，他們給我買來了許許多多好吃的東西，我卻吃不下。恰好，奶奶從老家?guī)Щ匾恍┫滩?。媽媽問我：“想吃嗎？”我說，“試試吧！”我夾了一小撮，就著一些白米飯。剛進口，感覺脆脆的，緊接著就有種咸咸的、酸酸的、辣辣的味道。這種滋味實在是太美了！不知不覺間，一碗米飯不見了，盤子里的咸菜也都吃光了。我胃口大開，不到兩天，我的病全好了。就這樣，我愛上了我們建南的咸菜。

從那以后，不論走到哪里，我都忘不了建南咸菜。漸漸地，我對咸菜的做法也產(chǎn)生了濃厚的興趣，也有了想自己親手做咸菜的欲望。于是，我便跑去問奶奶，奶奶告訴我：“首先要在大晴天砍下整棵青菜，上桿晾干后，裝進大盆用溫水泡洗，用竹刷刷凈葉縫土泥垢。

晾干后，把菜剖開分為若干等份，將花椒、辣椒、食鹽、姜末等佐料包進半剖開的菜莖中，放入土陶壇中密封，三月后就能吃了?！蔽矣謫柲棠蹋澳浅苑?？”奶奶說，“吃法很多啊，可以做咸菜湯，咸菜面條，咸菜炒臘肉——吃起來美味可口。”我又問：“為什么都是咸菜，一樣的做法，一樣的吃法，不同時候卻有不同的味道呢？”奶奶不厭其煩地說：“乖孫子，你不知道吧！咸菜不與其他菜相同，其他菜講究新鮮。

咸菜就是放上一至三年的時間也好吃。三到五月的新鮮咸菜看起來黃金亮色，味道鮮美。一至三年的咸菜看起來不好看，但絕不會腐爛變質(zhì)，而且吃起來美味絕倫！做酸菜魚、洋芋咸菜湯就離不開這陳咸菜。等你們放星期的時候，我們一起來做吧！保證你吃了還想吃！”奶奶的一席話，讓我直咂口水。

朋友，假如你來建南，我一定讓你品嘗咸菜，我會親自下廚，給你做一頓咸菜大餐：煮一缽洋芋咸菜湯，炒一盤咸菜臘肉丁，再加上一盤咸菜筍絲，最后再端上一鍋熱氣騰騰的咸菜魚。讓你一頓吃個夠，讓你吃了還想吃。

想嘗嘗我們家鄉(xiāng)的美食——咸菜嗎？那就快來我們利川建南吧！

關于美食節(jié)活動服務協(xié)議書范本五

為創(chuàng)造我們食品科學學院的特色活動，為同學們創(chuàng)造更好的學習、生活的環(huán)境，我們決定舉行盛大的美食節(jié)活動！！

一、活動目的：

為進一步宣傳校園的健康飲食文化，改善學生的飲食環(huán)境，讓廣大師生欣賞道道味覺與視覺均佳的水果拼盤藝術(shù)品，豐富師生的校園文化生活，增進師生之間的感情，使參與者在設計與實際拼貼水果的過程中，感受果蔬的樂趣及對美食的獨特見解，體會生活的趣味，并培養(yǎng)學生的動手實踐能力和健康營養(yǎng)膳食理念，塑造食品科學學院良好的校園美食文化。

二、主辦單位：廣東藥學院食品科學學院團委學生會

贊助商：精英入黨

三、活動時間：（待定）

四、活動地點：（待定）

五、活動內(nèi)容：

本比賽活動中，各參賽選手以自己準備的各種瓜果蔬菜為材料，在保持瓜果蔬菜原味的基礎上，進行合理的雕刻、搭配以及拼湊，使之成為一道味覺與視覺均佳的藝術(shù)品，充分展示參賽者的設計能力、動手能力以及對美食的理解能力。完成后，各作品還將向公眾展示，供廣大參觀者欣賞品味并評選。以投票計分（一票一分）方式及評委計分方式?jīng)Q出勝負。

六、注意事項：

一、比賽說明和作品要求：

1.各學院參賽者到本學院設置的報名攤位報名，一支參賽隊伍最多由5名成員組成。

2.請各參賽隊伍自行準備所需的瓜果蔬菜，并在參賽前一定要把參賽用的東西清洗干凈。

3.各參賽隊要提前前來到比賽現(xiàn)場簽到，并將所帶來的瓜果蔬菜、雕刻工具及盛放容器放到指定的位置。

4.正式比賽開始前，工作人員將按簽到順序?qū)①愱犖榉纸M，并給予同一組的參賽隊幫助。

5.參賽隊伍按組進行比賽（果蔬雕刻及拼盤），每隊（組）制作時間為一個半小時。比賽時要注意雕刻過程中的安全問題，以防被切傷劃傷。

6.作品完成后，各參賽隊將最終作品拼放在自備的容器（如盤子等）里（容器參與評分），并對作品加以裝飾（以瓜果蔬菜為主題），并要突出自己的設計理念。請各參賽隊注意自己拼盤份量，要足夠評委品嘗。

7.參賽隊伍各自填寫好作品簡介，注明作品的名稱、創(chuàng)意由來、設計理念、所用材料。必須清楚注明所用材料。作品簡介要求排版合理色彩活潑。（填寫在報名表中，a4紙）

8.全部作品完成后，評委、觀眾對作品進行觀賞，品嘗，評價，投票。此時，參賽隊伍可以按順序向評委、觀眾們介紹作品的想法、理念等，以獲取更多的支持（每組參賽者均有兩分鐘時間解說作品）。

9.請各參賽隊保持桌面和場地清潔，違反者酌情扣分。

10.我們?yōu)槊拷M提供十個一次性盤子二十個一次性杯子以及一袋牙簽牙簽等其他可能用到的常用物品。

二、獎項設置：

一等獎（1名）：

二等獎（2名）：

三等獎（3名）

最佳人氣獎（1名）

最文明獎（1名）

三、評分標準：

每隊分數(shù)由兩部分構(gòu)成，一是評委打分，二是觀眾投票。

評委由n名老師和n位學生組成，評委打分最高分為70分。

現(xiàn)場提供200張票，供觀眾投票用，每張票分值為0.5分。

以下是供評委參考的評分細則：

1、主題（15分）：迎合本屆節(jié)日主題，設計理念突出，寓意深刻。

2、外觀（30分）：雕刻富有藝術(shù)感，拼盤具有視覺沖擊力。顏色鮮艷，色澤亮麗，芳香怡人，所用容器與作品相得益彰。

3、營養(yǎng)搭配（10分）：材料搭配得當，蔬菜水果種類豐富混合運用，安全健康營養(yǎng)均衡

4、味道（15分）：新鮮可口。

四、獎品分配：（待定）

五、報名表：隊伍名稱 作品名稱 隊員院系專業(yè) 隊員姓名（隊長寫在最前面） 隊長聯(lián)系方式 宿舍號 手機號碼

七、工作安排：

1、前期準備：

（一）、美食節(jié)通知方式：本屆校園美食節(jié)參加對象為我校全體同學，獎品豐厚。具體活動細則詳見海報宣傳。

（二）、物資準備：帳篷 飯?zhí)蔑堊?音響麥克風設備 插座 水果刀 橫幅 氣球 彩帶 投票箱 票券 紙筆 購買獎品并包裝

（三）、宣傳途徑

在我校校園內(nèi)各大食堂顯要位置宣傳。

包括

（1）、懸掛條幅

（2）、張貼海報，（具體活動流程，填寫調(diào)查表，評選方式，活動主旨的宣傳）

（3）、〈飲食健康宣言〉活動宣傳：大力倡導“合理膳食，關注健康”。組織學生在宣言條幅上簽字。

（4）場地布置：準備好帳篷、飯桌、吹好的氣球、所需地毯，按設置的場地、物資擺放位置擺設好，并搭建舞臺，音響等準備妥當并正常工作。

2、活動期間：

1)主持人進行開場白，宣布比賽正式開始

2）各參賽者有條不絮地進行比賽。期間主持人可以進行現(xiàn)場直播，廣告比賽情形，并不時提醒參賽者時間有限，也可活躍氣氛。

3)半小時后，主持人宣布比賽時間到，及作品解說環(huán)節(jié)開始。各參賽隊伍帶上自己的參賽作品向評委及觀眾解說作品。

4）觀眾到工作人員處領取投票券進行投票。參賽者同時也可向觀眾評委拉票。

5)工作人員統(tǒng)計各參賽隊伍的票數(shù)，及總分。

6）頒獎

7）主持人宣布比賽結(jié)束并做結(jié)束語。

8）獲獎者和頒獎嘉賓攝影留念。

2、清理比賽現(xiàn)場并打掃干凈。

八、經(jīng)費預算：

這次美食文化節(jié)活動中需要作一些宣傳報道及場地布置、廚藝比賽所需各種材料以及獎品。總計未知。

九、本次活動最終解釋權(quán)歸廣東藥學院食品科學學院所有。

關于美食節(jié)活動服務協(xié)議書范本六

歡迎大家來到成都!我是你們的導游，我姓x，大家可以叫我小x。為了便于大家參觀游玩，下面我首先大家介紹一下成都的小吃。

成都小吃是四川省漢族飲食文化的重要組成部分。成都風味獨特、品類繁多的小吃，與其肴饌一樣膾炙人口。從各色小面到抄手、餃子，從腌鹵到?jīng)霭枥涫常瑥腻伡迕垧T到糕點湯圓，從蒸煮烘烤到油酥油炸，琳瑯滿目，各味俱全，種類不下200種。成都的大街小巷，到處都能看到各種小吃店。成都的特色小吃有雙流兔頭、夫妻肺片、川北涼粉和麻婆豆腐等?，F(xiàn)在介紹一些常見的成都小吃。

脆皮火燒

喬東家脆皮火燒，面餅采用精良面粉，表皮酥脆可口，內(nèi)夾各種精品作料，經(jīng)現(xiàn)代工藝烤制而成，她匯集中西餐飲文化精髓，內(nèi)蘊西式經(jīng)典搭配，外具中式飲食特色。少油煙，避免油脂聚集在餅皮表面，營養(yǎng)，健康，快捷，符合現(xiàn)代飲食理念。

麻婆豆腐

陳麻婆豆腐是由國家命名的一家《中華老字號》老牌名店。其創(chuàng)業(yè)于清朝同治初(1862年)，開業(yè)于成都北郊的萬福橋。原名陳興盛飯鋪，主廚為陳春富之妻。陳氏所烹豆腐色澤紅亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、燙、形整，極富川味特色，陳氏豆腐很快便名播遐爾，求食者趨之若鶩，文人騷客常會于此。有好事者觀其陳氏臉生麻痕，便戲之為陳麻婆豆腐\，此言不脛而走遂為美談。飯鋪因此冠為陳麻婆豆腐店\。清朝

末年，陳麻婆豆腐就被列為成都的著名食品。

五香鹵排骨

因鹵制工藝要求較高，能達到骨肉相連\的效果很難，五香鹵排骨是鹵菜中較少的品種。廖排骨選擇新鮮精排，祖?zhèn)靼倌昝刂汽u汁再采用獨特蒸鹵技術(shù)精心鹵制，使鹵排骨回味悠長、汁香味濃，集口味、食療、營養(yǎng)于一體。至今，五香鹵排骨作為廖排骨的招牌菜榮獲了成都名小吃\、中國名菜\等多項殊榮。除鹵排骨外，廖排骨的鹵豬腳、鹵肘子等系列鹵菜也聞名全國。

雙流兔頭

雙流兔頭，又叫雙流老媽兔頭。從開店至今已經(jīng)有十年歷史，于20xx年向國家商標總局注冊了老媽兔頭\頭像圖案。雙流老媽兔頭以其麻、辣、香的特點，深受蓉城及外地消費者的喜愛，適合大眾消費。

夫妻肺片

成都地區(qū)人人皆知的一款風味名菜。五十多年前，有郭朝華、張?zhí)镎蚱薅?，以制售麻辣牛肉肺片為業(yè)，兩人從提籃叫賣、擺攤招客到設店經(jīng)營。他們所售肺片實為牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，并不用肺。注重選料，制作精細，調(diào)味考究，深受群眾喜愛。為區(qū)別于其他肺片，便以夫妻肺片\稱之。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鮮香，細嫩化渣。

二姐兔丁

二姐兔丁在成都很有名氣，它最有名是兔丁肉多骨頭少，不加兔頭，佐料加有二姐特殊的配法，香鮮可口。二姐的兔\系列中還有五香鹵兔、紅板兔、麻辣兔丁。另外，

二姐兔丁店還經(jīng)營紅油雞塊、蒜泥白肉、涼拌肺片、五香蹄筋等多種涼菜。

傳統(tǒng)鍋魁

老隍城傳統(tǒng)鍋魁總店經(jīng)營的鍋魁品味多樣，風味獨特，雞片鍋魁、牛肉鍋魁、蒸肉鍋魁、肺片鍋魁、素菜鍋魁都是其特色品種，另外，老隍城傳統(tǒng)鍋魁總店的牛尾湯也很有特色。雖然老隍城經(jīng)營的是傳統(tǒng)小吃，但它透明的餐桌、白色的壁紙，清清爽爽，頗為時尚。

擔擔面

擔擔面是著名的成都小吃。用面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點心。擔擔面中最有名的又要數(shù)陳包包的擔擔面了，它是自貢市一位名叫陳包包的小販始創(chuàng)于1841年。因最初是挑著擔子沿街叫賣而得名。過去，成都走街串巷的擔擔面，用一中銅鍋隔兩格，一格煮面，一格燉雞或燉蹄膀?，F(xiàn)在重慶、成都、自貢等地的擔擔面，多數(shù)已改為店鋪經(jīng)營，但依舊保持原有特色，尤以成都的擔擔面特色最濃。

龍抄手

創(chuàng)始于二十世紀40年代，當時春熙路濃花茶社\的張光武等幾位伙計商量合資開一個抄手店，取店名時就諧濃\字音，也取龍鳳呈祥\之意，定名為龍抄手\。龍抄手的主要特色是：皮薄、餡嫩、湯鮮。抄手皮用的是特級面粉加少許配料，細搓慢揉，搟制成薄如紙、細如綢\的半透明狀。肉餡細嫩滑爽，香醇可口。龍抄手的原湯是用雞、鴨和豬身上幾個部位肉，經(jīng)猛燉慢煨而成。原湯又白、又濃、又香。 鐘水餃

創(chuàng)始人鐘少白，原店名叫協(xié)森茂\，1931年開始掛出了荔枝巷鐘水餃\的招牌。鐘水餃與北方水餃的主要區(qū)別是全用豬肉餡，不加其它鮮菜，上桌時淋上特制的紅油，微甜帶咸，兼有辛辣，風味獨特。鐘水餃具有皮薄(10個水餃才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精選豬肉)、餡嫩(全靠加工時掌握好溫度、水分，肉餡細嫩化渣)、味鮮(全

靠輔料和紅油、原湯)的特色。

韓包子

成都名小吃韓包子從創(chuàng)業(yè)至今已有八十多年的歷史。1914年溫江人韓玉隆在成都南打金街開設玉隆園面食店\，因其包子的味道格外鮮美而在成都站穩(wěn)了腳跟。韓玉隆辭世后，其子韓文華接替經(jīng)營，他在包子的做法上精心探索、實踐，創(chuàng)制出南蝦包子\、火腿包子\、鮮肉包子\等品種在成都飲食行道一炮打響，名聲不脛而走。后來韓文華干脆專營包子，并將其店名更換為韓包子\，生意越做越紅火。從解放前至今，韓包子在成都、四川乃至全國，一直享有經(jīng)久不衰的聲譽。

棒棒雞

20世紀90年代初，因懷抱夢想，李良鋒先生拜師學技、潛心苦學得棒棒雞\真諦，從一小攤開始艱苦創(chuàng)業(yè)，秘制配方\調(diào)出膾人美味，其純正的口感，鮮香的特色，安全、便捷、營養(yǎng)、美味\的鹵拌熟食產(chǎn)品深受消費者喜愛。

棒棒雞，風味獨特、做工精細、選料考究，是由原汁雞湯加祖?zhèn)髋浞骄贫?，與世面上的所謂白斬雞是有本質(zhì)區(qū)別的。棒棒雞根據(jù)傳統(tǒng)制作工序加以現(xiàn)代的餐飲元素，使得做出的產(chǎn)品獨具風格：麻、辣、鮮、香、甜一應俱全，口感好，真正色、香、味皆具，看之勾欲，食之回味，久品不厭。

川北涼粉

清朝末年創(chuàng)立于南充。創(chuàng)始人謝天祿在南充渡口搭棚賣涼粉，其涼粉細嫩清爽，佐料香辣味濃，逐漸賣出了遠方。

冷鍋串串香

冷鍋串串香[2]發(fā)源于天府之國，美食之都。其繼承著火鍋的精華，川味的精髓，但更具有新時代的成都小吃特色。不但味道悠長，麻辣可調(diào)，味碟多樣，且食用方便，富有休閑情調(diào)，物美價廉。壹鼎旺冷鍋串串香充斥在成都旮旮旯旯，放眼望去街頭巷尾，冷鍋串串香店，層出不窮。城市的東西南北，冷鍋串串香比比皆是。而壹鼎旺冷鍋串串香，更是其中的佼佼者。有色有味，香氣濃郁，令人回味悠長;麻辣鮮美，齒頰留香，讓人百吃不厭;推陳出新，品種繁多，使人流連忘返。

膳齋棒雞

侃膳齋棒棒雞，源自四川榮經(jīng)，是聞名四方的百年名菜，其味道特色，形式鮮明，以棒棒雞為依托，包融了系列川中熟食經(jīng)典菜式，集鹵、拌、泡等多咱烹調(diào)手法，有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鮮、醬香等系列特色口味。產(chǎn)品豐富多彩，味道層次鮮明。而在工藝上，侃膳齋棒棒雞采用傳統(tǒng)手法，完全延用原生態(tài)工藝流程，不使用任何添加劑、防腐劑，摒棄一切人工色素以化學提味劑，主導健康熟食，在味道之上，更注重于食品安全和傳統(tǒng)四川食俗文化的傳承。