飲料服務(wù)心得體會和方法 飲料業(yè)務(wù)工作收獲與體會(八篇)

我們在一些事情上受到啟發(fā)后，可以通過寫心得體會的方式將其記錄下來，它可以幫助我們了解自己的這段時間的學(xué)習(xí)、工作生活狀態(tài)。那么心得體會該怎么寫？想必這讓大家都很苦惱吧。接下來我就給大家介紹一下如何才能寫好一篇心得體會吧，我們一起來看一看吧。

最新飲料服務(wù)心得體會和方法一

消費者是否會對這些舉措買賬？這取決于廠商對消費者的了解程度，例如消費者選購飲料時是怎樣的決策過程，以及他們對飲料有哪些新需求？同時，世界杯是否對飲料消費會產(chǎn)生影響，例如哪些類型的飲料會增長？消費者的消費行為有何變化？他們更偏好哪些品牌？贊助世界杯對品牌產(chǎn)生了怎樣的影響？

帶著這些疑問，全球著名市場研究機(jī)構(gòu)益普索（ipsos）聯(lián)合搜狐展開了對消費者的研究，重點包括識別消費者在購買不同類型飲料時的考慮因素；消費者對不同類型飲料的廣告或市場活動的認(rèn)知及其認(rèn)知渠道；贊助世界杯對飲料品牌的偏好度、消費量和品牌形象有何實質(zhì)影響。

為了解世界杯前后飲料市場的變化，該項目分兩期執(zhí)行，分別于世界杯之前和世界杯之后進(jìn)行。本報告針對第一期（世界杯之前）的調(diào)查所撰寫。

冰爽的口味和口感更易獲得青睞，為了贏得消費者，各飲料廠商全方位出擊，但哪個因素才最能打動消費者呢？益普索（ipsos）聯(lián)手搜狐的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，對不同類型的飲料，消費者有不同的看法和認(rèn)知，進(jìn)而在選購飲料的時候，購買考慮因素也不盡相同。

具體而言，除運動/功能型飲料外，飲料的口味/口感/味道是最重要的購買考慮因素。而運動/功能型飲料由于是功效/作用驅(qū)動型的飲料，消費者首先會考慮其功效或作用，其次才是口味/口感/味道。但什么是消費者喜愛的口味和口感呢？調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在炎熱的夏季，消費者偏好清爽、冰爽的口味和口感，如薄荷味、檸檬味、藍(lán)莓味、蘆薈味。同時，混合型的飲料，由于能夠帶來更加豐富的口感和口味，也頗受消費者歡迎，消費者提及如下組合：茶+碳酸，果汁+碳酸，茶+果汁，果汁+酒，果汁+運動型/功能型飲料。另外，有些被訪者也認(rèn)為，那些具備顆粒感/添加內(nèi)容的飲料（如加入qq軟糖或果粒），也很有吸引力。除口味/口感/味道外，對碳酸飲料、啤酒、瓶裝水和包裝的茶飲料來說，品牌是消費者的第二大購買考慮因素；對包裝的果汁及果汁飲料來說，不含有或盡量少含添加劑是消費者的第二大購買考慮因素。

益普索（ipsos）調(diào)查顯示與排在前兩位的購買考慮因素比較集中不同，排在第三位的購買考慮因素則比較分散，不同類型的飲料有不同的關(guān)注重點，分別為價格/促銷，購買方便，產(chǎn)品是否含有營養(yǎng)/有益成分，功效/作用，產(chǎn)品是否有添加劑等。

一個有意思的發(fā)現(xiàn)是，廣告、產(chǎn)品代言人等因素并沒有被消費者列入重要的考慮因素。但這兩項恰恰也是形成品牌印象的重要因素，因此并不能表明企業(yè)可以對此不加以重視。電視是消費者看到或聽說飲料廣告/市場活動的最主要渠道，緊隨其后的是互聯(lián)網(wǎng)。

在消費者最喜歡的品牌中，按品類不同，碳酸飲料為可口可樂，啤酒為青島啤酒，運動型/功能型飲料分別為脈動、紅牛和佳得樂，包裝的茶飲料為康師傅，包裝的果汁及果汁飲料為美汁源，瓶裝水為農(nóng)夫山泉。

另外，隨著“低碳”、“環(huán)?！背蔀榻衲甑臒嵩~，飲料廠商在這個夏天，還需要增加一個新的考量因素——環(huán)保。目前，在減碳理念下，“拒喝瓶裝飲料”運動在國外方興未艾。在中國，消費者的普通需求是采用環(huán)保/低碳包裝，例如，使用環(huán)保材質(zhì)，在包裝上宣傳環(huán)保，使用注重環(huán)保的品牌代言人。這些行為雖然不會對飲用過程本身產(chǎn)生影響，但能幫助企業(yè)建立好的品牌形象。

另外，也有一些消費者認(rèn)為，市面上大部分飲料包裝太花哨，且看起來雷同。他們希望包裝較為簡潔，并能突出特點。有些被訪者希望在材料上有所創(chuàng)新，例如冰鎮(zhèn)過的飲料瓶身在常溫下會慢慢變濕，令手不舒服，希望有可以保持瓶身干爽的包裝材料。

最新飲料服務(wù)心得體會和方法二

今年一季度在全體銷售人員與經(jīng)銷商的努力下，實現(xiàn)了開門紅，產(chǎn)銷量比去年同期增長16.77%，其中瓶裝水增長26.4%，配制奶增長8.52%，發(fā)酵奶增長15.66%，碳酸飲料負(fù)增長28.97%，果汁飲料增長62.36%，茶飲料增長45.09%，八寶粥增長32.58%，純牛奶、花式奶負(fù)增長49.33%;但與整個飲料行業(yè)的增幅相比，我們明顯落后于整個行業(yè)，整體飲料要比全國增幅少5.21個百分點，其中瓶裝水少2.76個百分點，碳酸飲料多負(fù)27.11個百分點，八寶粥多增26.13個百分點，純牛奶、花式奶全國增長49.33%而我公司負(fù)增長34.99%，反差極大，果汁飲料落后11.82個百分點，而且從1月份開始增幅逐月走低，到4月份很有可能負(fù)增長。因此形勢不容樂觀，而且問題也確實不少，必須進(jìn)行認(rèn)真分析，加以改進(jìn)，否則今年的計劃任務(wù)無法完成，而且會影響到公司的可持續(xù)發(fā)展。

全國中小客戶的比例占客戶總數(shù)的67.24%，銷售額僅占27%，這些客戶一是明顯感到資金實力、運營能力不足以幫助我公司控制市場，同時亦有可能不是主銷我司產(chǎn)品，亦不是以我司產(chǎn)品為主要盈利來源，經(jīng)銷我司產(chǎn)品的盈利亦不能滿足其生存發(fā)展的需要。同時32.76%的中大客戶亦有相當(dāng)部分并非銷我司產(chǎn)品為主，這樣就會造成整體客戶的忠誠度不高，網(wǎng)絡(luò)抗風(fēng)險能力不強，駕馭市場的能力不足，因此給市場的銷售帶來極大的隱患。

公司認(rèn)為每個產(chǎn)品都有其生命周期與一定的市場容量，走到最高峰時肯定價格低了，廠商盈利水來亦都低了，而且要開始逐步走下坡路，因此要不斷有產(chǎn)品更新，推出新產(chǎn)品來彌補。同時隨著公司規(guī)模不斷發(fā)展增長，競爭的要求也高了，每年增加10%—20%，就要增加10—20個億的銷售，而且不增加這點銷售還不足以與世界級大品牌進(jìn)行競爭，因此公司近幾年的品種發(fā)展很快亦很多，本來應(yīng)該是增加我們銷售的回旋余地，而實際上由于我們的業(yè)務(wù)員、經(jīng)銷商尚沒有習(xí)慣與有能力來彈好這個鋼琴，不能平衡各個品種的發(fā)展，亦沒有能力去開拓市場，而公司也無法在全國同時開發(fā)眾多產(chǎn)品的市場，因此造成目前新產(chǎn)品開了進(jìn)展不快甚至夭折的局面，影響軍心與信心，甚至帶來后遺癥。

最近發(fā)現(xiàn)不少經(jīng)銷商為了贏取高額利潤而截留政策，有的放棄二批直做終端，而自己又沒有能力全面鋪貨到終端，結(jié)果經(jīng)銷商是輕松了，做得少反而賺得多了，但我們的市場都丟失了，最近山東煙臺、貴州瀘州就是一個明顯的例子，而且公司認(rèn)為這種情況還不是少數(shù)。這也是目前二批空倉而不愿接貨的重要原因，若不加以糾正，我司的市場占有率將會急劇下降，影響我們的競爭優(yōu)勢，因些各省必須認(rèn)真調(diào)查，立即采取措施、重新建設(shè)二批網(wǎng)絡(luò)將貨卸下去。若經(jīng)銷商不愿執(zhí)行可明確告訴他，我們自己直做二批，對其庫存一概不負(fù)責(zé)任，既然其損害了我們的利益，我們當(dāng)然亦不會考慮照顧其利益。

目前有相當(dāng)經(jīng)銷商、業(yè)務(wù)員之間的關(guān)系不正常，主要表現(xiàn)在三個方面：一是我們業(yè)務(wù)員受經(jīng)銷商的制約并未按公司要求去運作;二是經(jīng)銷商受我們業(yè)務(wù)員的欺負(fù)，亦不按公司的要求去運作，有時不會給經(jīng)銷商帶來損失;三是經(jīng)銷商與業(yè)務(wù)員關(guān)系太密切，甚至成為利益共同體，騙取公司的政策，牟取私利。這些現(xiàn)象都有不正常，必須堅決取締!最近已連續(xù)發(fā)生幾起區(qū)域經(jīng)理聯(lián)名經(jīng)銷商與銷售人員上告現(xiàn)象，公司認(rèn)為這種狀況是絕不正常的，與公司行事的風(fēng)格格格不入，一旦查明***，堅決查處，公司認(rèn)為有什么問題可以直接向上級反映，但決不允許幫結(jié)派;公司相信的是事實下成效，而不是相信人多與口頭表面現(xiàn)象，各省要端正風(fēng)氣，我們廠商之間的關(guān)系應(yīng)該是坦誠的、平等的、精誠合作關(guān)系，而不應(yīng)該有其它的關(guān)系形式的存在。

近期走訪市場召開了幾個省的區(qū)域經(jīng)理會議，發(fā)現(xiàn)我們的區(qū)域經(jīng)理以上銷售人員對公司的通報精神政策理解未到位，而且營銷策略方式幾乎沒有，唯一的法寶就是一味低價傾銷，生意越做越死，而且缺乏信心與***。想當(dāng)年我們的銷售隊伍確實是一支拉得出、打得響、過得硬的隊伍，是一支讓競爭對手聞風(fēng)喪膽的銷售隊伍，是出一個新產(chǎn)品打響一個新產(chǎn)品的隊伍，當(dāng)年旭日升老總聽說我們要做茶飲料立即傳真到公司，希望寧可貼我們費用，讓我們不涉及茶飲料，而如今我們是出一個新品敗一個新品，搞得經(jīng)銷商都膽戰(zhàn)心驚。而且當(dāng)初人沒有現(xiàn)在多，銷售人員的收入出沒有現(xiàn)在多(按人事部匯總統(tǒng)計xx年省能經(jīng)理人均收入22.46萬元，區(qū)域經(jīng)理人均收入為9.14萬元、客戶經(jīng)理人均收入為4.78萬元)但效率與業(yè)績都比現(xiàn)在高得多，而且據(jù)查止前通報亦未傳達(dá)到各級業(yè)務(wù)員與經(jīng)銷商處，當(dāng)然也更難說如何執(zhí)行公司的指令與政策了，公司自去年以來規(guī)定了許多規(guī)章制度與工作程序亦未認(rèn)真執(zhí)行，因此公司認(rèn)為迅速整頓隊伍，激發(fā)銷售員***與斗志是當(dāng)務(wù)之急，否則是打不好仗的。

最新飲料服務(wù)心得體會和方法三

20xx年，聯(lián)合街道食安工作在街道黨工委、辦事處的正確領(lǐng)導(dǎo)下，按照區(qū)食安委辦工作部署和要求，以構(gòu)建街道社區(qū)食品安全體系為重點，以預(yù)防食品安全事故發(fā)生為主線，以保障人民群眾飲食衛(wèi)生和健康安全為目的，狠抓落實，強化監(jiān)督機(jī)制，加大檢查力度，完善機(jī)構(gòu)，不斷提升食品安全監(jiān)管能力，切實提高我街道食品安全整體水平?，F(xiàn)將今年食品安全工作開展情況匯報如下：

為了保障元旦、春節(jié)及端午期間轄區(qū)的食品安全，我街道按照區(qū)食安委要求，安排專人24小時值班制，并開展全方位的檢查。重點對糧油、肉及肉制品、飲料、散裝食品、和兒童食品等節(jié)日消費較多的食品為重點品種進(jìn)行了排查，對小作坊和可能制售假冒偽劣產(chǎn)品的居民區(qū)進(jìn)行了集中整治，檢查了轄區(qū)涉食單位，沒有無證照生產(chǎn)加工食品行為的出現(xiàn)；整個節(jié)日期間，沒有發(fā)現(xiàn)在食品中摻雜、摻假，以假充真，以次充好的現(xiàn)象，沒有出現(xiàn)因食品質(zhì)量投訴問題，也沒有出現(xiàn)食品中毒等食品安全事故的發(fā)生。

年初經(jīng)濟(jì)工作會上，街道主任劉著章與各社區(qū)（管區(qū)）簽訂了《20xx年食品安全工作責(zé)任狀》，各社區(qū)（管區(qū)）也相應(yīng)落實專人負(fù)責(zé)食品安全工作，確保責(zé)任到位，目標(biāo)明確，任務(wù)落實，盡最大努力做好食品安全工作。

（1）今春開學(xué)期間，我街道食安站走訪了轄區(qū)內(nèi)所有中小學(xué)（幼兒園），清查了學(xué)校周邊是否有三無和過期食品，重點是對“魔爽煙”類食品檢查，未發(fā)現(xiàn)違禁食品。并向廣大師生宣傳食品安全知識，提高師生自我防護(hù)意識。

（2）根據(jù)衡蒸食安委辦發(fā)(20xx)5號文件精神，我街道食安站迅速行動起來，加大檢查執(zhí)法力度，重點是集貿(mào)市場，食品加工作坊，餐飲消費場所，堅決杜絕病死動物及其產(chǎn)品流向市場，確保了人民群眾飲食安全。

（3）根據(jù)衡蒸食安委辦(20xx)7號文件精神，街道食安站馬上開展了查處違法生產(chǎn)經(jīng)營兒童魚肝油行動，未發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)有違法行為。

（4）全面開展校園周邊食品安全整治工作，對校園周邊食品餐飲經(jīng)營店鋪進(jìn)行摸底排查，杜絕一切食品安全隱患。

(5)6月10日至21日開展了食品安全宣傳周活動，以多種形式廣泛宣傳食品安全知識，營造良好的食品安全氛圍。

5月23日我街道特請區(qū)食藥監(jiān)局廖斌局長來授課，針對怎樣開展食品安全隱患排查以及餐飲從業(yè)人員要求，農(nóng)村聚餐注意事項做了詳細(xì)講解，社區(qū)（管區(qū)）食安信息員與鄉(xiāng)村廚師參加了培訓(xùn)。大家都覺得受益匪淺，對今后開展食品安全工作更有信心了。

總之今年以來，我街道食品安全工作開展得有聲有色，大家的工作積極性也很高，今年五月區(qū)人大對我街道食品安全法的執(zhí)行情況進(jìn)行抽查，也獲得了一致好評，這也是對我們工作的肯定。下半年我們將再接再厲，力爭食品安全工作再上一個臺階。

最新飲料服務(wù)心得體會和方法四

（1）市場環(huán)境 主要考察市場環(huán)境的變化 主要包括 行業(yè)的狀況；消費者的消費習(xí)慣和特征是否有變化

（2）競爭品牌的狀況。 主要分析

a ：同季度競爭產(chǎn)品的銷售情況；

b ：消費者的評價（主要考察消費者對產(chǎn)品的品質(zhì)認(rèn)可度，價格認(rèn)可度，服務(wù)認(rèn)可度）；

c：市場費用投入情況；

d：渠道布置情況（當(dāng)經(jīng)銷商為地區(qū)經(jīng)銷商時，要清楚其在城區(qū)和縣城的渠道布置，即產(chǎn)品通過不同類型渠道的銷售情況，同為飲料，有時競爭對手在特殊通路賣得比我們好。例如，在筆者工作的城市，銀鷺八寶粥在火車站，汽車站這些特殊渠道的銷售情況超過了娃哈哈、洪大媽。只有關(guān)注，才能夠找到原因，進(jìn)而制定突破策略。這就要求我們平時要多多關(guān)注競爭品牌，不要到寫工作計劃時，覺得寫不出什么東西來。）；

e：產(chǎn)品銷售網(wǎng)點的數(shù)量；重點客戶數(shù)量及在不同渠道的分布情況；

f ：二級客戶的評價等

（3）銷售團(tuán)隊 有戰(zhàn)斗力的隊伍在銷售過程起著十分重要的作用，考察主要競爭品牌的銷售隊伍在xx年相比xx年是否有變化，特別要重視團(tuán)隊成員數(shù)量的變化，比如，xxx在 xx年的銷售團(tuán)隊成員數(shù)量只有5人，而在xx年的人員數(shù)量迅速增長到12人，人員增加產(chǎn)生的直接效果是銷量有了120%的增長。比較后，必須清楚競爭對手我們相比存在的優(yōu)勢，不要太去關(guān)注他們的不足，要看到他們的長處。

（4）去年同期的銷售目標(biāo)及達(dá)成狀況。如：xx年第一 季度a飲料在b地區(qū)的銷售目標(biāo)是3萬件，結(jié)果只完成了2.5萬件，一定要弄明白銷量沒有達(dá)到的原因。不要從客觀上去找，而要從主觀上去分析。比如：終端建設(shè)沒有做到位，產(chǎn)品陳列面不夠充分，業(yè)務(wù)員沒有按照我們的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)，產(chǎn)品的分銷率不夠，二級批發(fā)的積極性不高。綜合一分析，就會發(fā)現(xiàn)完全能夠完成3萬件的銷量。因此在制定xx年一季度的銷售目標(biāo)時 一定要為目標(biāo)的達(dá)到找到充分的支撐點。如：xx年一季度a飲料在b地區(qū)的銷售量為3.5萬件。接下來就是要擺論據(jù)了。比如，在城區(qū)新增加10個有銷售能力的二級批發(fā)，開發(fā)4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場，開發(fā)特殊渠道。如新開發(fā)10個ktv，這樣下來你的工作計劃就有說服力，上級看了后也很明白，知道你要做的工作是什么，不然那些只有目標(biāo)而沒有支撐目標(biāo)實現(xiàn)的方法，不僅計劃制定者不知道能不能實現(xiàn)，就連主管上級也不知道能不能實現(xiàn)。

1市場占有率：產(chǎn)品的市場占有率居于同類產(chǎn)品首位，顯示出該品牌在市場中的領(lǐng)導(dǎo)地位。

2消費者認(rèn)識：在眾多消費者心目中，該品牌具有較高的信譽。

3 企業(yè)自身的目標(biāo)：在飲料方面，求新、求異，拓展市場。

競爭對手分析：

xx、xxx、xxx ，是茶飲料市場的主要競爭者，另外，xxxx、xxxx、xxx也相繼推出新型茶飲料。他們短期內(nèi)雖不會對xxx構(gòu)成威脅，但是也為xxx敲醒了警鐘。

競爭態(tài)勢總結(jié)：

現(xiàn)階段xxx茶飲料應(yīng)該以xx、xxx為主要的競爭對手，但同時也應(yīng)該看到xxx等企業(yè)的介入是一股不可忽視的力量。

附注：就xxx來說，僅只有xx和xxx兩家在爭。據(jù)調(diào)查顯示，中國的茶飲料市場暫時還是xx、xxx等幾家大企業(yè)的天下。xxx的市場份額為 46.9%，統(tǒng)一占37.4%，兩大品牌的市場份額達(dá)84.3%。xxx占據(jù)茶飲料霸主地位，無疑是茶飲料市場最大的贏家；xx為市場滲透率增長第二的品牌。xxxxx無疑是xxx的最大競爭對手，直接威脅著xxx的贏家領(lǐng)地。

年度計劃

為了進(jìn)一步超過xx，在市場上占據(jù)更大的份額，進(jìn)一步提高xxx的知名度、減輕成本并帶動總個公司的發(fā)展，以求在未來的道路上越走越寬，越走越遠(yuǎn)。本銷售部門特制定如下計劃：

1、xxx茶飲料品牌定位分析與銷售目標(biāo)：

定位分析：追求時尚健康、創(chuàng)新的理念。體現(xiàn)中國傳統(tǒng)茶文化，崇尚個性。 強調(diào)產(chǎn)品質(zhì)量，推出多元化產(chǎn)品。

信奉“通路為贏”，實行“通路深耕”的渠道策略。 確保茶飲料的霸主地位，引導(dǎo)該市場潮流。

銷售目標(biāo)：根據(jù)公司下達(dá)的銷售任務(wù)，把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每月，每周，每日；以每月，每周，每日的銷售目標(biāo)分解到各個銷售人員身上，完成各個時間段的銷售任務(wù)。并在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績。我認(rèn)為公司明年的發(fā)展是與整個公司的員工綜合素質(zhì)，公司的指導(dǎo)方針，團(tuán)隊的建設(shè)是分不開的。提高執(zhí)行力的標(biāo)準(zhǔn)，建立一個良好的銷售團(tuán)隊和有一個好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關(guān)鍵。

三年各季度營業(yè)額（單位：萬美元）

季度、第一季度、第二季度、第三季度、第四季度、合計

20xx年

55052 61000 60954 59211 236217

20xx年

80804 89657 90804 89578 350843

20xx年（計劃）

110060 102125 126540 125644 464369

2、營銷組合選擇（4p）

1） product：推陳出新，擴(kuò)充產(chǎn)品種類，適應(yīng)不同的消費者口味

2） place：增加銷售網(wǎng)點，延伸銷售渠道，盡量做到有零售店的地方，就可以買到xxx的茶飲料

3） price：在開拓市場的前期，以價格優(yōu)勢挺進(jìn)，并使用最容易讓其目標(biāo)消費者接受的促銷策略

4） promotion：在我的一項市場調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，消費者偏向于降價促銷的占到50.7%。

因此價格的定位于適度調(diào)整能夠吸引到一部分消費者，次之是贈品和加量不加價。一些適時小禮物會起到很好的促銷作用。

3、市場定位

通過xxx的形象代言人我們便可知，其定位于年輕的一代。15—35歲是茶飲料的主要消費者。因此得青年者，得天下。不管是在產(chǎn)品包裝上，還是促銷方式上，我們都要從我們的目標(biāo)消費者處著眼，方可贏得市場！

4、市場細(xì)分：

在當(dāng)前茶飲料市場大戰(zhàn)愈演愈烈的情況下，作為龍頭老大的xxx茶飲料，必須做出進(jìn)一步的行動，以確保自己的地位，從而引領(lǐng)其他茶飲料品牌走向發(fā)展。因此，我們有必要對市場進(jìn)行細(xì)分。

（1）不同年齡的消費者

目前，xxx茶飲料的消費群體主要以年輕人為主，口味也是低糖清淡型，企業(yè)完全可以劃分幾個不同的年齡段，然后生產(chǎn)出適合每個年齡段口味的不同產(chǎn)品。

（2）不同收入的消費者

xxx茶飲料在市場上的價格都為三元左右，產(chǎn)品類別較單一。如果把人們的收入分為低、中、高，然后據(jù)此生產(chǎn)出低、中、高檔產(chǎn)品，那么其市場無形中就擴(kuò)大了。

（3）不同區(qū)域的消費者

人們的消費習(xí)慣往往受地域的影響，如xx的人們愛喝花茶，xx人愛喝綠茶等等。企業(yè)可以根據(jù)人們的這種消費習(xí)慣生產(chǎn)地域性的產(chǎn)品。

5、重點工作

1） 建立一支熟悉業(yè)務(wù)，而相對穩(wěn)定的銷售團(tuán)隊。人才是企業(yè)最寶貴的資源，一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員，建立一支具有凝聚力，合作精神的銷售團(tuán)隊是企業(yè)的根本。在明年的工作中建立一個和諧，具有殺傷力的團(tuán)隊作為一項主要的工作來抓。

2） 完善銷售制度，建立一套明確系統(tǒng)的業(yè)務(wù)管理辦法。

銷售管理是企業(yè)的老大難問題，銷售人員出差，見客戶處于放任自流的狀態(tài)。完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動性，對工作有高度的責(zé)任心，提高銷售人員的主人翁意識。

3） 培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題，總結(jié)問題，不斷自我提高的習(xí)慣。 培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題，總結(jié)問題目的在于提高銷售人員綜合素質(zhì)，在工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)問題并能提出自己的看法和建議，業(yè)務(wù)能力提高到一個新的檔次。

4） 在地區(qū)市建立銷售，服務(wù)網(wǎng)點。根據(jù)今年在出差過程中遇到的一系列的問題，約好的客戶突然改變行程，毀約，車輛不在家的情況，使計劃好的行程被打亂，不能順利完成出差的目的。造成時間，資金上的浪費。

6、節(jié)日促銷具體活動根據(jù)具體情況來安排

7、促銷方式與工具

促銷方式：

1、目標(biāo)市場大型推廣活動

2、經(jīng)銷商高級聯(lián)誼活動

3、公益活動

4、年度階段性促銷活動計劃

促銷工具：

1、現(xiàn)場pop

2、海報

3、禮品

4、店面展示用品

5、抽獎

6、免費贈

最新飲料服務(wù)心得體會和方法五

甲方：北京xx公司

法定代表人： 電話：

住 所：____市____區(qū)號

乙方：

法定代表人： 電話：

住 所：

甲、乙雙方本著平等互利，共同發(fā)展的原則，經(jīng)雙方友好協(xié)商，

簽訂酒水飲料銷售合同，就乙方銷售甲方的各類酒水、飲料達(dá)成如下協(xié)議：

第一條 甲方權(quán)利和義務(wù)

1、甲方為乙方提供酒水的正式授權(quán)經(jīng)銷商。(詳見資質(zhì)證明、營業(yè)執(zhí)照副本及酒廠公司的授權(quán)經(jīng)銷書)。

2、甲方應(yīng)及時向乙方提供宣傳資料和技術(shù)支持，并承諾可隨時向乙方提供酒水在銷售過程中，所需的產(chǎn)品的所有證明文件及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)檢報告等。

3、甲方提供經(jīng)營產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、包裝、價格等(詳見報價單)，保證供應(yīng)的所有酒類的質(zhì)量及標(biāo)識，保證所供產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到國家行業(yè)要求標(biāo)準(zhǔn)。甲方拒絕提供假冒、偽劣、水貨等產(chǎn)品，維護(hù)消費者的正當(dāng)權(quán)益。

4、甲方對乙方的銷售過程、銷售方式和銷售量，享有知情權(quán)。甲方將隨時聽取乙方對實際銷售情況的報告和意見。

5、甲方有義務(wù)定期或不定期地對乙方進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)指導(dǎo)，做好營銷后服務(wù)工作。

6、乙方銷售過程中，如出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題，由甲方協(xié)助乙方

與生產(chǎn)廠家聯(lián)絡(luò)溝通共同解決。

第二條 乙方權(quán)利和義務(wù)

1、乙方同意在經(jīng)營范圍內(nèi)銷售甲方經(jīng)營的酒水飲料產(chǎn)品，并向甲方提供營業(yè)執(zhí)照副本的復(fù)印件、法定代表人身份證明及相關(guān)資質(zhì)文件。

2、乙方承諾遵守甲方提供的所有證明文件，要求及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

3、乙方承諾：如因乙方自身服務(wù)方面(非產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量)的問題造成客戶投訴，乙方自行解決。

4、乙方不得將由乙方的責(zé)任造成超過保質(zhì)期或質(zhì)量不完整的產(chǎn)品提供給消費者，乙方不得仿制或銷售仿制的甲方產(chǎn)品，以保證雙方合法利益，否則后果由乙方承擔(dān)。

5、乙方在銷售甲方產(chǎn)品時，不得損害甲方的形象、信譽、標(biāo)識等行為。乙方只在自己經(jīng)營的區(qū)域內(nèi)，銷售甲方的產(chǎn)品，不得轉(zhuǎn)售市場，否則將承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切后果。

6、乙方應(yīng)積極配合甲方和廠家在乙方經(jīng)營區(qū)域內(nèi)的推廣活動，乙方應(yīng)向下級代理商、零售商和最終用戶發(fā)布甲方各種新產(chǎn)品信息，并在本地區(qū)內(nèi)積極宣傳推廣。

第三條 銷售產(chǎn)品的意向

乙方在雙方合作期間約定銷售甲方提供如下產(chǎn)品：

紅酒類： 等洋酒系列品牌;

啤酒類： 等系列產(chǎn)品;

飲料類： 等。

第四條 產(chǎn)品價格

北京地區(qū)按照廠家規(guī)定貨價(詳見報價單)。如產(chǎn)品調(diào)整價格，甲方有權(quán)根據(jù)市場連動調(diào)整價格，但必須提前通知乙方，此行為不構(gòu)成違約。 凡不執(zhí)行統(tǒng)一價格，低于標(biāo)準(zhǔn)價格的產(chǎn)品，廠家和甲方不提供銷售獎勵和優(yōu)惠政策。

第五條 定貨、送貨與退貨

1、甲方在正常業(yè)務(wù)情況下，每天分 3個時間段 向外發(fā)貨，甲方接到乙方電話或傳真定貨通知后，保證24小時內(nèi)將乙方所定貨及時送到乙方店中。如未按時送達(dá)而影響乙方經(jīng)營，乙方有權(quán)要求賠償，以發(fā)貨單上日期為準(zhǔn)。

2、如臨時增訂或非約定范圍內(nèi)的產(chǎn)品，乙方應(yīng)向甲方說明情況，雙方協(xié)商解決。

3、乙方收到貨物后應(yīng)當(dāng)面立即驗收并簽收，發(fā)現(xiàn)問題當(dāng)即處理，否則應(yīng)視為收貨無誤。保質(zhì)期應(yīng)在進(jìn)貨時驗證，如要調(diào)換新產(chǎn)品應(yīng)在保質(zhì)期臨界一個月前提出，否則不得退還，甲方將不承擔(dān)責(zé)任。

4、乙方如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，應(yīng)當(dāng)及時通知甲方并封完好樣品，做為憑證以利于同廠家交涉解決。

5、雙方確認(rèn)：乙方工作人員 為乙方收到貨物的簽收人。如果乙方收貨人員發(fā)生變動，應(yīng)及時以書面形式向甲方說明。

6、乙方退貨時，須和甲方的業(yè)務(wù)員溝通。乙方向甲方所退的貨，須保存有甲方完整的標(biāo)識，并保存有完整的包裝，否則，甲方不接受乙方的退貨

最新飲料服務(wù)心得體會和方法六

1、餐廳服務(wù)人員的儀表、儀容、儀態(tài)的基本要求

(1)儀表

工作時間應(yīng)著規(guī)定的制服。衣服要整齊干凈，注意保持衣服袖口、領(lǐng)口處的清潔。衣服應(yīng)扣的扣子要扣好，衣服的襯里不可露出，不要挽袖子卷褲腿。要佩戴標(biāo)志卡。男、女服務(wù)員均以深色皮鞋為宜，襪子顏色要略深于皮鞋顏色。

(2)儀容

男服務(wù)員不留大鬢角，后面的頭發(fā)不能長到衣領(lǐng)，不留胡須，常修面;女服務(wù)員的頭發(fā)不可長到披肩。但必須化淡妝，不準(zhǔn)佩戴任何首飾，不準(zhǔn)留長指甲、涂指甲油。不得抹刺激性的香水。

(3)儀態(tài)

餐廳服務(wù)人員的.站姿應(yīng)是端莊、挺拔，體現(xiàn)出優(yōu)美和典雅。坐姿要端正，表現(xiàn)出坐的高貴和嫻雅。步態(tài)應(yīng)輕盈、穩(wěn)健。一般要靠右行走，不能走中間，不可跑步，不可與客人搶道。接待客人時，手勢的運用要規(guī)范和適度，談話中手勢不宜過多，動作不宜過大。如為客人指點方向時應(yīng)正確采用"直臂式"，請客人進(jìn)入時應(yīng)用"橫擺式"等。同時需要注意手勢運用時要和面部表情及身體各部分協(xié)調(diào)配合，以免顯得出硬，給客人造成誤解。

(4)服務(wù)人員在接待中要熱情適度，耐心周到，對賓客的態(tài)度反映敏感，虛心聽取客人意見，遇事要冷靜、沉著、表情要含蓄大方。自控能力要強，使自己保持良好的心態(tài)。

2、領(lǐng)臺服務(wù)人員禮儀

領(lǐng)臺服務(wù)人員包括：門衛(wèi)禮儀服務(wù)人員和引領(lǐng)服務(wù)人員。領(lǐng)臺服務(wù)人員營業(yè)前一定要了解本店的概況和當(dāng)天預(yù)約的客人情況，做好儀容、儀表和精神準(zhǔn)備，營業(yè)前站在餐廳門口兩側(cè)或里面，便于環(huán)顧四周位置，等待迎接客人。

客人到來時要熱情相迎，主動問候。在引領(lǐng)客人時，應(yīng)問清是否預(yù)約、幾位，然后把客人引到合適的座位。這主要根據(jù)客人的身份、年齡等來判定。賓客就餐完畢離開時，要有禮貌地歡送，并致告別語，目送賓客離開。

3、值臺服務(wù)人員禮儀

值臺人員服務(wù)禮儀主要包括開菜、點菜、斟酒、派菜、分菜時的服務(wù)禮儀。

客人被引到餐桌前，要主動問好，并給客人拉椅讓座，遞香巾。遞香巾時，可雙手捏住香 巾并解遞到客人面前，也可用不銹鋼夾夾起香巾送給客人的。

客人如點飲料，飲料應(yīng)放在客人的右側(cè)，然后打開飲料瓶蓋的。同時需注意要用右手握瓶，露出商標(biāo)，左手托瓶子上端，將飲料徐徐倒入飲料杯中，不宜倒得太滿的，也不可倒太快。拉開易拉罐時，不要將罐口沖向客人，如客人沒點飲料，則一定要上茶，茶杯放在墊盤上，輕輕放于桌上，把茶杯把手轉(zhuǎn)向客人右手方向。

客人如預(yù)先沒有定菜，值臺服務(wù)人員要站在主賓的左側(cè)，躬身雙手將菜單遞上，請客人點菜。點菜時可適當(dāng)?shù)叵蚝每腿送扑]本店名菜。菜單一般先遞給主賓的、女賓或者長者。點好的菜名應(yīng)準(zhǔn)確迅速地記在菜單上，一式兩份，一分送給廚臺值班，一份送給帳臺買單的。

快開席時，值臺服務(wù)人員應(yīng)將主賓、主人的口布從水標(biāo)內(nèi)取出遞給他們圍上，從第一道菜開始，值臺服務(wù)員應(yīng)為客人斟上第一杯酒。斟酒、分類的須序是：男主賓、女主賓，從正主位左側(cè)開始，按順時針方向逐位斟酒，最后再斟主位。當(dāng)主人、主賓祝酒、講話時，服務(wù)員應(yīng)停止一切活動，站一適當(dāng)位置。斟酒時，應(yīng)先斟烈性酒，后是果酒、啤酒、汽水飲料。

服務(wù)人員在斟酒、上菜、分菜時，左臂應(yīng)搭一塊干凈餐巾，以備擦酒滴、飲料滴等用，但不可擦自己的手。斟酒時，一般右手拿酒瓶，左手拿杯徐徐倒入，特別是啤酒，開始倒要把瓶口放到杯的正中內(nèi)快點倒入，一面倒，一面把瓶口慢慢移向杯邊，而且倒得速度也由快變慢，以防啤灑的泡沫上升溢杯。啤酒倒好一般以7分液體，2分泡沫為好。

最新飲料服務(wù)心得體會和方法七

甲方：______________有限公司

法定代表人：______________

公司代表人：______________

住所：_______市_______區(qū)_______號

_______年_____月___日

乙方：_____________________

法定代表人：______________

公司代表人：______________

住所：_______市_______區(qū)_______號

_______年_____月___日

甲、乙雙方本著平等互利，共同發(fā)展的原則，經(jīng)雙方友好協(xié)商，

簽訂酒水飲料銷售合同，就乙方銷售甲方的各類酒水、飲料達(dá)成如下協(xié)議：

第一條甲方權(quán)利和義務(wù)

1、甲方為乙方提供酒水的正式授權(quán)經(jīng)銷商。(詳見資質(zhì)證明、營業(yè)執(zhí)照副本及酒廠公司的授權(quán)經(jīng)銷書)。

2、甲方應(yīng)及時向乙方提供宣傳資料和技術(shù)支持，并承諾可隨時向乙方提供酒水在銷售過程中，所需的產(chǎn)品的所有證明文件及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)檢報告等。

3、甲方提供經(jīng)營產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、包裝、價格等(詳見報價單)，保證供應(yīng)的所有酒類的質(zhì)量及標(biāo)識，保證所供產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到國家行業(yè)要求標(biāo)準(zhǔn)。甲方拒絕提供假冒、偽劣、水貨等產(chǎn)品，維護(hù)消費者的正當(dāng)權(quán)益。

4、甲方對乙方的銷售過程、銷售方式和銷售量，享有知情權(quán)。甲方將隨時聽取乙方對實際銷售情況的報告和意見。

5、甲方有義務(wù)定期或不定期地對乙方進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)指導(dǎo)，做好營銷后服務(wù)工作。

6、乙方銷售過程中，如出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題，由甲方協(xié)助乙方

與生產(chǎn)廠家聯(lián)絡(luò)溝通共同解決。

第二條乙方權(quán)利和義務(wù)

1、乙方同意在經(jīng)營范圍內(nèi)銷售甲方經(jīng)營的酒水飲料產(chǎn)品，并向甲方提供營業(yè)執(zhí)照副本的復(fù)印件、法定代表人身份證明及相關(guān)資質(zhì)文件。

2、乙方承諾遵守甲方提供的所有證明文件，要求及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

3、乙方承諾：如因乙方自身服務(wù)方面(非產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量)的問題造成客戶投訴，乙方自行解決。

4、乙方不得將由乙方的責(zé)任造成超過保質(zhì)期或質(zhì)量不完整的產(chǎn)品提供給消費者，乙方不得仿制或銷售仿制的甲方產(chǎn)品，以保證雙方合法利益，否則后果由乙方承擔(dān)。

5、乙方在銷售甲方產(chǎn)品時，不得損害甲方的形象、信譽、標(biāo)識等行為。乙方只在自己經(jīng)營的區(qū)域內(nèi)，銷售甲方的產(chǎn)品，不得轉(zhuǎn)售市場，否則將承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切后果。

6、乙方應(yīng)積極配合甲方和廠家在乙方經(jīng)營區(qū)域內(nèi)的推廣活動，乙方應(yīng)向下級代理商、零售商和最終用戶發(fā)布甲方各種新產(chǎn)品信息，并在本地區(qū)內(nèi)積極宣傳推廣。

第三條銷售產(chǎn)品的意向

乙方在雙方合作期間約定銷售甲方提供如下產(chǎn)品：

紅酒類：等洋酒系列品牌;

啤酒類：等系列產(chǎn)品;

飲料類：等。

第四條產(chǎn)品價格

北京地區(qū)按照廠家規(guī)定貨價(詳見報價單)。如產(chǎn)品調(diào)整價格，甲方有權(quán)根據(jù)市場連動調(diào)整價格，但必須提前通知乙方，此行為不構(gòu)成違約。凡不執(zhí)行統(tǒng)一價格，低于標(biāo)準(zhǔn)價格的產(chǎn)品，廠家和甲方不提供銷售獎勵和優(yōu)惠政策。

第五條定貨、送貨與退貨

1、甲方在正常業(yè)務(wù)情況下，每天分3個時間段向外發(fā)貨，甲方接到乙方電話或傳真定貨通知后，保證24小時內(nèi)將乙方所定貨及時送到乙方店中。如未按時送達(dá)而影響乙方經(jīng)營，乙方有權(quán)要求賠償，以發(fā)貨單上日期為準(zhǔn)。

2、如臨時增訂或非約定范圍內(nèi)的產(chǎn)品，乙方應(yīng)向甲方說明情況，雙方協(xié)商解決。

3、乙方收到貨物后應(yīng)當(dāng)面立即驗收并簽收，發(fā)現(xiàn)問題當(dāng)即處理，否則應(yīng)視為收貨無誤。保質(zhì)期應(yīng)在進(jìn)貨時驗證，如要調(diào)換新產(chǎn)品應(yīng)在保質(zhì)期臨界一個月前提出，否則不得退還，甲方將不承擔(dān)責(zé)任。

4、乙方如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，應(yīng)當(dāng)及時通知甲方并封完好樣品，做為憑證以利于同廠家交涉解決。

5、雙方確認(rèn)：乙方工作人員為乙方收到貨物的簽收人。如果乙方收貨人員發(fā)生變動，應(yīng)及時以書面形式向甲方說明。

6、乙方退貨時，須和甲方的業(yè)務(wù)員溝通。乙方向甲方所退的貨，須保存有甲方完整的標(biāo)識，并保存有完整的包裝，否則，甲方不接受乙方的退貨。

第六條結(jié)算方式

1、結(jié)算方式原則為現(xiàn)結(jié)，貨款數(shù)額以發(fā)貨單為準(zhǔn)，即貨款當(dāng)面兌付。

2、結(jié)算方式為批結(jié)的，即第二次送貨時結(jié)清第一次的貨款，貨款數(shù)額以發(fā)貨單為準(zhǔn)，結(jié)款期限最長不得超過30日。

3、雙方同意月結(jié)的，每月日為對帳日，每月日為兌款日，結(jié)款數(shù)

額為對帳單的全部金額。乙方不能按時兌現(xiàn)貨款，經(jīng)甲方催告后仍未兌現(xiàn)的，甲方有權(quán)暫時停止供貨，待貨款結(jié)清后繼續(xù)供貨。

4、雙方確認(rèn)：甲方工作人員向乙方收取貨款。

第七條合同解除與違約責(zé)任

1、如果甲方發(fā)生下列情況之一時，乙方有權(quán)單方解除合同。

a.甲方不能按照合同及時供貨影響了乙方的正常經(jīng)營。

b.甲方提供假冒、偽劣的產(chǎn)品被顧客投訴，確認(rèn)屬實。

2、如果乙方發(fā)生下列情況之一時，甲方有權(quán)單方解除合同。

a.乙方不能按雙方約定按時支付貨款連續(xù)超過兩個月的。

b.乙方經(jīng)營的主要財產(chǎn)或經(jīng)營業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)移、轉(zhuǎn)讓及資產(chǎn)或信用方面發(fā)生重大變化，喪失經(jīng)營能力的。

c.甲方為乙方唯一指定供貨商，如乙方從其他渠道供貨，則甲方有權(quán)收回對乙方的全部獎勵和贊助費用。

3、乙方未按照約定支付貨款的，甲方有權(quán)要求乙方支付違約金，支付甲方

10%的違約金(金額以對帳單/發(fā)貨單為準(zhǔn))。

4、如雙方任何一方違反本合同，本合同將自動失效，違約方應(yīng)賠償由此給

對方造成的經(jīng)濟(jì)損失。雙方任何一方如因單方因素，要求停止履行合同，應(yīng)提前一個月通知對方。否則應(yīng)視為違約，應(yīng)賠償由此給對方造成的經(jīng)濟(jì)損失。

第八條爭議與解決

1、甲乙雙方在本合同履行期間發(fā)生的爭議，應(yīng)當(dāng)通過友好協(xié)商解決。

2、協(xié)商不成的，可訴訟解決。本合同約定甲方所在地法院為訴訟管轄法院。

第九條合同有效期自_______年_____月___日起至_______年_____月___日止，本合同自雙方當(dāng)事人簽署日起正式生效。合同期滿后雙方繼續(xù)合作，視為本合同繼續(xù)有效。

第十條本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

第十一條未盡事宜或雙方中的任何一方認(rèn)為需要變更本合同條款的，應(yīng)提出書面意見，雙方可另行協(xié)商簽定補充協(xié)議，與本合同具有同等效力。

甲 方：

代 表：_____________________

簽訂日期：__________________

乙 方：

代 表：_____________________

簽訂日期：__________________

最新飲料服務(wù)心得體會和方法八

賣方：____________________________(甲方) 地址：_________________

買方：____________________________(乙方) 地址：_________________

雙方根據(jù)《中華人民共和國民法典》、《消費者權(quán)益保護(hù)法》等法律法規(guī)，經(jīng)協(xié)商一致，簽訂合同：

第一條、甲方按下表所列要求供貨給乙方飲料：總計金額：___________________________。

第二條、質(zhì)量要求：甲方出售的商品必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，甲方保證其獲得所售商品途徑的合法性并保證自身擁有該商品完整的所有權(quán)及處分權(quán)。

第三條、驗收方法：乙方于本協(xié)議生效后______日內(nèi)足額付給甲方貨款，甲方收到款項后于______日內(nèi)按第一條表格所列要求付商品并開具發(fā)票，運費及貨物在途風(fēng)險由甲方承擔(dān)。貨到后經(jīng)乙方驗收無誤后，貨物所有權(quán)發(fā)生轉(zhuǎn)移。

第四條、違約責(zé)任：甲方不能按期交貨或乙方逾期付款，每逾期一天，按總貨值1%承擔(dān)違約金。

第五條、爭議解決：本合同在執(zhí)行中如發(fā)生爭議或糾紛，甲乙雙方先自行協(xié)商或提請有關(guān)部門調(diào)解解決，解決不成時，依法向合同簽訂地人民法院提起訴訟。

第六條、其他約定事項：甲方所供飲料不得有假，如甲方違反該約定造成的一切損失由甲方承擔(dān)。

第七條、本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，自雙方蓋章之日起生效。合同執(zhí)行期間，如有未盡事宜。甲乙雙方協(xié)商另訂附則，所有附則均與本合同有同等法律效力。

甲方(公章)：______________乙方(公章)：_____________

法定代表人(簽字)：____________法定代表人(簽字)：____________

_______年__________月____日