咖啡烘培心得體會(huì)實(shí)用 咖啡師心得體會(huì)(八篇)

從某件事情上得到收獲以后，寫一篇心得體會(huì)，記錄下來，這么做可以讓我們不斷思考不斷進(jìn)步。心得體會(huì)對于我們是非常有幫助的，可是應(yīng)該怎么寫心得體會(huì)呢？下面是小編幫大家整理的心得體會(huì)范文大全，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

描寫咖啡烘培心得體會(huì)實(shí)用一

身份證號(hào)：

承租人：（乙方）

身份證號(hào)：

根據(jù)《中華人民共和國民法典》及有關(guān)規(guī)定，為明確甲方與乙方權(quán)利與義務(wù)關(guān)系，雙方在自愿、平等、有價(jià)有償?shù)脑瓌t下充分協(xié)商，一致同意簽訂店面租賃合同，以求共同恪守：

第一條 租賃內(nèi)容

一、甲方同意將坐落于_______________________，_______平方米，店面租賃給乙方 經(jīng)營咖啡館 使用，甲方對所出租的房屋具有合法產(chǎn)權(quán)。

二、甲方同意乙方所租賃房屋作為經(jīng)營使用，其范圍以乙方營業(yè)執(zhí)照為準(zhǔn)。

第二條 租賃期限

三、租期_____年，自_____年__月__日起至_____年__月__日止。

第三條 雙方的權(quán)利與義務(wù)

四、甲方

（一）乙方確保房屋整體結(jié)構(gòu)的完整性和完好性，以保障房屋的安全和正常使用。

（二）對乙方所租賃的房屋裝修或整改時(shí)進(jìn)行監(jiān)督審查并給予意見。

（三）為乙方辦理的營業(yè)執(zhí)照提供有效的房產(chǎn)證明及相關(guān)手續(xù)。

五、乙方

（一）在國家法律、法規(guī)、政策允許的范圍內(nèi)進(jìn)行經(jīng)營與辦公。

（二）合同有效期內(nèi)對所租賃的房屋及設(shè)施擁有合法使用權(quán)。

（三）按合同內(nèi)容繳納租金和相關(guān)費(fèi)用。

第四條 租金、相關(guān)費(fèi)用及繳納方式

六、甲乙雙方議定年租金為人民幣_(tái)__________元整（小寫￥________）。

七 爭議解決：

本合同在履行中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)協(xié)商解決；協(xié)商不成時(shí)，任何一方均可向人民法院起訴。

八、補(bǔ)充規(guī)定：

本合同未盡事宜，經(jīng)合同雙方共同協(xié)商，作出書面的補(bǔ)充規(guī)定，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等效力。

九、合同效力：

本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字后。乙方交付定金后生效，即具有法律效力。

十、本合同及補(bǔ)充協(xié)議中未規(guī)定的事項(xiàng)，均遵照中華人民共和國有關(guān)法律、法規(guī)執(zhí)行。

本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)簽字（蓋章）后立即生效，均具有同等效力。

出租方（甲方）簽字：

聯(lián)系電話：

簽訂日期：______年___月___日

簽訂地點(diǎn)：

承租方（乙方）簽字：

聯(lián)系電話：

簽訂日期：______年___月___日

簽訂地點(diǎn)：

描寫咖啡烘培心得體會(huì)實(shí)用二

上島咖啡公司簡介

上島咖啡是國內(nèi)著名的咖啡連鎖餐廳，以經(jīng)營管理咖啡連鎖事業(yè)聞名。輕松愉快的氛圍，品質(zhì)一流的咖啡，佐以精心調(diào)配的餐點(diǎn)，美味的甜點(diǎn)，以及健康自然的特色飲品，贏得追求時(shí)尚品味生活人士的極大青睞。

上島咖啡于1968年進(jìn)駐于寶島臺(tái)灣開始發(fā)展。1997年與唐城集團(tuán)合作扎根海南省，并于兩年后在北京.廣東等地設(shè)立分公司。1997年上島咖啡在中國海南繁華的街道開了第一家店，至今已有500多家連鎖店遍布中國大江南北，成為目前國內(nèi)最受歡迎的咖啡連鎖餐廳之一。在咖啡出品方面，上島咖啡執(zhí)著于\"香醇、甘美\"的極致品質(zhì)的制作理念；在店面設(shè)計(jì)方面，上島融合了經(jīng)典與時(shí)尚的理念，獨(dú)具一格的經(jīng)營模式，讓上島在短短的幾年內(nèi)獲得了令其他競爭同業(yè)望塵莫及的輝煌成績。上島咖啡公司總部設(shè)在繁華的上海市，旗下的加盟店遍布中國大陸各大中型城市，公司的品牌性標(biāo)識(shí)已成為國內(nèi)一道著名風(fēng)景線，儼然為歐陸人文與風(fēng)情的窗口。由于擁有完善的經(jīng)營管理體系和極具吸引力的企業(yè)品牌效應(yīng)，多年來上島咖啡蒸蒸日上，充分顯示了巨大品牌的發(fā)展活力。

直到今天我們已經(jīng)累積了三十多年經(jīng)營各類咖啡產(chǎn)品的經(jīng)驗(yàn)與實(shí)力。其烘焙技術(shù)千錘百煉、領(lǐng)先潮流；廚房、吧臺(tái)技術(shù)更是精湛。這也是各位學(xué)員在這里培訓(xùn)所要學(xué)習(xí)的重要內(nèi)容。我們公司所用的藍(lán)山、夏威夷可娜、摩卡、巴西、哥倫比亞等各種中性、軟性和強(qiáng)性咖啡豆（后面章節(jié)將有詳細(xì)介紹）都是由我們自己加工廠進(jìn)行加工.烘焙、配制而成。經(jīng)營品項(xiàng)包括有各類咖啡、茶、果汁茶點(diǎn)、牛扒等甚多產(chǎn)品。

現(xiàn)在我們已用\"上島咖啡\"精湛的專業(yè)技術(shù)，打出了其優(yōu)質(zhì)品牌。然而，我們上島咖啡的文化在大眾中的傳播，也就是靠每一位員工在進(jìn)入工作崗位以后做出口味醇正的咖啡、美味的牛扒去俘獲顧客的心，打出我們的品牌。所以各位要認(rèn)真學(xué)習(xí)，切實(shí)把技能運(yùn)用于實(shí)踐中，做出高質(zhì)量的咖啡飲品和西餐，把上島咖啡文化廣播遠(yuǎn)揚(yáng)。

上島咖啡加盟流程

公司網(wǎng)址http:///ubc2.0/

您所在省市加盟業(yè)務(wù)歸上島北京分公司負(fù)責(zé)，請按照下面的聯(lián)系方式聯(lián)系加盟事宜： 地址：北京市朝陽區(qū)三里屯路西六街五號(hào) 電話：010-64639399 傳真：010-64686959 聯(lián)系人：劉小姐 加盟熱線13911337922 64672977 電子信箱：beijing@ 轄 區(qū)：北京市、天津市、河北省、青海省

描寫咖啡烘培心得體會(huì)實(shí)用三

在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡。咖啡逐漸與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所接受。

咖啡店由西安外事學(xué)院在校學(xué)生自主創(chuàng)辦，在學(xué)校正門右邊街道一個(gè)顯眼的位置，這里雖然裝修簡單，但特別有家的味道，甚至比家還溫馨，還放松。南面墻全部是書架，上面橫七豎八地?cái)[滿了各種書籍。吧臺(tái)坐落在正中央，吧臺(tái)后面的墻上掛著一個(gè)木質(zhì)的酒架，碼放著各式各樣咖啡豆，北面除了大門外，余下的部分全部是明亮的玻璃飄窗，窗臺(tái)很低，上面落滿了各種雜志，靠窗的地方只擺放著方桌，每桌可以坐4-6人。但是，這里的空氣、光線、聲音更讓人迷戀、難舍，感覺就像在家里一樣輕松自由。

目前大學(xué)校園的這片市場還是空白，競爭壓力小。而且前期投資也不是很高，現(xiàn)在國家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對未來充滿希望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神，有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的能力、增長經(jīng)驗(yàn)，以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是通過成功創(chuàng)業(yè)，可以實(shí)現(xiàn)自己的理想，證明自己的價(jià)值。

1、咖啡店店面費(fèi)用

咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議內(nèi)容包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬元。

2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用

咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大?？Х瑞^的消費(fèi)卻相對較高，主要針對的也是學(xué)生人群， 咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用，大約6000元左右

3、裝修、裝飾費(fèi)用

具體費(fèi)用包括以下幾種。

(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。

(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用，木工、等費(fèi)用。

(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。

整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米，裝修費(fèi)用共360*15=5400元。

4、設(shè)備設(shè)施購買費(fèi)用

具體設(shè)備主要有以下種類。

(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元

(2)音響系統(tǒng)。 共計(jì)450

(3)吧臺(tái)所用的烹飪設(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600

(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300

凈水機(jī)，采用美的品牌，這種凈水器每天能生產(chǎn)12l純凈水，每天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價(jià)格大約在人民幣1200元上下。

咖啡機(jī)，咖啡機(jī)選擇的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī)，咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)現(xiàn)在應(yīng)該在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會(huì)超過1200元。

磨豆機(jī)，價(jià)格在330—480元之間。

冰砂機(jī)，價(jià)格大約是400元一臺(tái)，有點(diǎn)要說明的是，最好是買兩臺(tái)，不然夏天也許會(huì)不夠用。

制冰機(jī)，從制冰量上來說，一般是要留有富余?？钪票鶛C(jī)每天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元，質(zhì)量較好，所以可以用很多年，這么算來也是比較合算的。

5、首次備貨費(fèi)用

包括購買常用物品及低值易耗品，吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元

6、開業(yè)費(fèi)用

開業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。

(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元

(2)營銷廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元

7、周轉(zhuǎn)金

開業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備一定量的流動(dòng)資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運(yùn)營。 預(yù)計(jì)2000元

共計(jì)：

120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元

1、營業(yè)額計(jì)劃

這里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標(biāo)時(shí)，一定要依據(jù)目前市場的狀況，再考慮到咖啡店的經(jīng)營方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形，予以綜合衡量。按照目前流動(dòng)人口以及人們對咖啡的喜好預(yù)計(jì)每天的營業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)

2、采購計(jì)劃

依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃，實(shí)際展開采購作業(yè)時(shí)，為使采購資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡，必須針對設(shè)定的商品內(nèi)容排定采購計(jì)劃。通過營業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購計(jì)劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營業(yè)目標(biāo)的達(dá)成，同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購資金，各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購計(jì)劃之后，即可依照設(shè)定的采購金額進(jìn)行商品的采購。經(jīng)過進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后，即可寫在菜單上。接著必須考慮的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。

4、人員計(jì)劃

為了達(dá)到設(shè)定的經(jīng)營目標(biāo)，經(jīng)營者必須對人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源，開展人員培訓(xùn)，都是我們必須考慮的。

5、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃

經(jīng)營經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常可以將咖啡店經(jīng)營經(jīng)費(fèi)分為人事類費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營業(yè)類費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營業(yè)稅等)。還可以依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。我們要針對過去的實(shí)際業(yè)績設(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。

6、財(cái)務(wù)計(jì)劃

財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營成果?？Х鹊杲?jīng)營者在營運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制，以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運(yùn)用。

總之，以上所列的六項(xiàng)基本計(jì)劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也可以配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。

20x-x20xx年中國咖啡市場經(jīng)歷了高速增長的階段，在此期間咖啡市場總體銷售的復(fù)合增長率達(dá)到了17%;高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)提供了廣闊的市場空間，國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度，為爭取未來中國咖啡市場的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)。

咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，20xx-20x年x間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率達(dá)到16%，顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，20xx-20x年x間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣達(dá)到15%;未來幾年，中國咖啡飲料的前景仍將被看好。

現(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營，市場主要被幾個(gè)集團(tuán)壟斷。但由于幾個(gè)集團(tuán)的咖啡店并沒有特別主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有考慮到其他飲品店的市場競爭狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營，亦很難配合講求效率的年青人。故我們認(rèn)為開設(shè)自助式主題咖啡店能達(dá)到年青人的需要，尚有很多發(fā)展空間。有數(shù)據(jù)表明，中國的咖啡消費(fèi)量正逐年上升，而有望成為世界重要的咖啡消費(fèi)國。

1、同行業(yè)競爭分析

知己知彼，百戰(zhàn)百勝。咖啡店經(jīng)營者應(yīng)隨時(shí)關(guān)注競爭者的經(jīng)營動(dòng)態(tài)及其產(chǎn)品構(gòu)成情況，并進(jìn)行深入的比較與分析，借以占據(jù)經(jīng)營上的有利地位，保證采取比競爭對手更有效的銷售策略。

咖啡店經(jīng)營者絕不能忽視市場情報(bào)，一定要隨時(shí)掌握最新的相關(guān)資料與信息。針對咖啡店地址的特點(diǎn)與顧客特征，不斷地提高產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量，提高顧客來店的頻率，進(jìn)而提高咖啡店的業(yè)績。

2、銷售促進(jìn)計(jì)劃

咖啡店基本的特點(diǎn)是定點(diǎn)營業(yè)。但是目前市場競爭日益激烈，為使業(yè)績得到有力發(fā)展，咖啡店已經(jīng)不能被動(dòng)地等顧客上門光顧，而是必須主動(dòng)地吸引顧客來店。因此銷售促進(jìn)活動(dòng)的實(shí)施與宣傳效果的訴求，同樣不可或缺。一般，小型咖啡店無法比照大型咖啡店投入巨額的廣告促銷費(fèi)用，所以要做到“花小錢做大廣告”。海報(bào)、傳單、郵寄信函等促銷手段都可以使用。

3、日常運(yùn)營計(jì)劃

如何擬訂經(jīng)營計(jì)劃?對咖啡店來說，在整個(gè)營運(yùn)過程中最關(guān)切的問題，可能就是每天的營業(yè)額了。每家咖啡店往往都定有營業(yè)目標(biāo)，更詳細(xì)者甚至還定了區(qū)位、商品的目標(biāo)，以作為衡量每天營業(yè)情況的基準(zhǔn)。

在擬訂日常運(yùn)營計(jì)劃時(shí)，一定要依據(jù)設(shè)定的經(jīng)營方針和營業(yè)額的預(yù)測、目標(biāo)庫存量的推算、損耗額的預(yù)估、采購預(yù)定額的估算，以及預(yù)定毛利的推算等，完成整體的運(yùn)營計(jì)劃。由于整個(gè)計(jì)劃過程必須以數(shù)據(jù)為依據(jù)，所以數(shù)據(jù)庫資料的建立，是進(jìn)行銷售計(jì)劃擬訂時(shí)必備的條件。即使是小型的咖啡屋也應(yīng)以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，這樣才有客觀的衡量標(biāo)準(zhǔn)，而不是單憑印象、感覺和觀察等。

咖啡店目標(biāo)消費(fèi)群體多是大學(xué)生為主，選址在商業(yè)區(qū)、大學(xué)校區(qū)與路口交匯處，房租價(jià)格適中，裝修要求較高，以致整體投資成本加大。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)最重要的是心態(tài)，準(zhǔn)確定位的基礎(chǔ)上要對發(fā)展前景有信心，不能著急，盲目調(diào)整經(jīng)營策略。經(jīng)營咖啡店是個(gè)美好的愿望，但要有充足的心理準(zhǔn)備，才能一步步走向成功，因此要想有一個(gè)輕松的心態(tài)。

描寫咖啡烘培心得體會(huì)實(shí)用四

本方案是音樂咖啡廳設(shè)計(jì)，是以音樂的旋律感為設(shè)計(jì)主題，整個(gè)室內(nèi)設(shè)計(jì)中運(yùn)用了波浪形的線形來體現(xiàn)旋律感，大堂吊頂用大面積的波浪形木條做造型，蜿蜒起伏，既有旋律感也略帶有一絲動(dòng)感，加上富有旋律感燈帶的點(diǎn)綴，使整個(gè)吊頂更富有韻味和特色，讓整個(gè)空間變的更加靈動(dòng)，明亮的藍(lán)紫色使空間更加明快，充滿了年輕的氣

浪形造型的吧臺(tái)一方面是方便了來往的顧客，另一方面增強(qiáng)了室內(nèi)的旋律感，選用玻璃材質(zhì)的餐桌使就餐區(qū)氣氛顯得簡單、愉悅、地磚采用了不一樣的樣式，空間分區(qū)更加明確，地面設(shè)計(jì)運(yùn)用臺(tái)階式，有很強(qiáng)的層次感。整個(gè)室內(nèi)空間打造成一個(gè)清新、自然、和諧、統(tǒng)一的新天地，讓光臨那里的顧客一踏進(jìn)門便感到清爽、舒適、放松、自然，大堂還有舞臺(tái)，能夠演奏動(dòng)人的樂曲，會(huì)讓客人們在喝咖啡、閑聊的同時(shí)，舒緩了精神，釋放了身心的疲勞，更可讓心靈得到徹底的放松和凈化。色彩運(yùn)用方面：整體是以高雅、清新、柔和的主色調(diào)，配以簡潔、流暢的設(shè)計(jì)語言，營造了一個(gè)舒適、愜意且極具現(xiàn)代氣息的咖啡廳空間，流暢的曲線，新穎獨(dú)特的空間處理，適當(dāng)?shù)睦渖a(bǔ)充再加上強(qiáng)烈的大理石材料配合，創(chuàng)造出品位非凡的休憩空間。功能分區(qū)：入口、門廳、通道、吧臺(tái)、舞臺(tái)、餐飲區(qū)、休息區(qū)、包間、廚房、洗手臺(tái)、衛(wèi)生間。

經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了功能上的需求。完美的咖啡廳照明設(shè)計(jì)從本質(zhì)上來說是技術(shù)和藝術(shù)的有機(jī)結(jié)合，照明設(shè)計(jì)應(yīng)充分思考關(guān)于消費(fèi)者和周圍環(huán)境的各種因素，例如，空間的功能、視覺特性、消費(fèi)者的群體類型、文化背景等，這就要求照明設(shè)計(jì)因地制宜，因消費(fèi)者而異，從這些方面來體現(xiàn)照明設(shè)計(jì)對于提高視覺健康特性，僅有在適合自我的光環(huán)境里，消費(fèi)者才會(huì)情緒愉快，眼睛不感到疲勞，才會(huì)久坐常坐。

人們在追求照明設(shè)計(jì)獲得良好的視覺效果的同時(shí)，已把環(huán)保放在照明設(shè)計(jì)的重要環(huán)節(jié)。在人工照明顯現(xiàn)諸多弊端之后，人們又重新把目光轉(zhuǎn)向了自然光，自然光所具有的視覺適應(yīng)性和親切感，在很多都是人工光源所無法代替的，所以人們又開始重新審視天然采光的環(huán)保價(jià)值。曾幾何時(shí)，很多咖啡廳采用大面積的玻璃幕墻和天窗，以便能采到天然光源，增加室內(nèi)的天然光照明，使消費(fèi)者能有舒適的光環(huán)境。本方案空間設(shè)計(jì)中充分利用大面積玻璃窗的自然采光，為室內(nèi)帶給了很好的光源，整體空間簡約、清新、充滿了自然的味道。這樣對人的身心健康是大有裨益的。自然光的變化和室內(nèi)光線的變化來控制和持續(xù)室內(nèi)有一個(gè)恒光度，使消費(fèi)者既能欣賞到雅致的室內(nèi)裝飾，同時(shí)又能充分享受此間的私密。這樣的照明設(shè)計(jì)方案是以消費(fèi)者視覺需要和社會(huì)環(huán)保為出發(fā)點(diǎn)，努力體現(xiàn)咖啡廳人性化設(shè)計(jì)理念。

總體設(shè)計(jì)是“以人為本”的原則，一切為顧客服務(wù)，尊重自然，遵循可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略思想，空間設(shè)計(jì)時(shí)，整體性、實(shí)用性、藝術(shù)性、趣味性相結(jié)合，同時(shí)也巧妙的運(yùn)用了點(diǎn)、線、面的結(jié)合。使整體空間更加富有旋律和層次感。

照明設(shè)計(jì)中體現(xiàn)視覺健康，咖啡廳的照明設(shè)計(jì)是指咖啡廳光環(huán)境的設(shè)計(jì)，主要包括人工照明和自然光的設(shè)計(jì)。自然光是人類有史以來一向采用的光源，與生俱來就與人有適應(yīng)性和親切感，也是取之不盡，用之不竭的清潔能源，人工照明則是離開自然光或者和自然光結(jié)合起來設(shè)計(jì)的空間照明。隨著電光源的不斷發(fā)展，照明被精心規(guī)劃，設(shè)計(jì)和管理使空間照明產(chǎn)生了巨大的魅力，照明設(shè)計(jì)逐漸向個(gè)性化和藝術(shù)化發(fā)展。

材料是室內(nèi)空間設(shè)計(jì)的骨架，是設(shè)計(jì)取得成果的橋梁?，F(xiàn)代室內(nèi)透過不一樣材料來體現(xiàn)美感，并且材料與表現(xiàn)形式的綜合運(yùn)用則成為最直接的表現(xiàn)個(gè)性化語言的重要環(huán)節(jié)，這是現(xiàn)代室內(nèi)創(chuàng)意中不可忽視的審美技能。對材料的選取和表現(xiàn)形式的運(yùn)用，實(shí)質(zhì)上是對材料進(jìn)行再創(chuàng)造。材料作為室內(nèi)設(shè)計(jì)視覺語言第一構(gòu)成要素，以其豐富的種類，不一樣的肌理特征和多樣的結(jié)構(gòu)形態(tài)，構(gòu)成千姿百態(tài)的直觀形象，它們各自的差異所引起的心理感受，會(huì)直接誘發(fā)設(shè)計(jì)師產(chǎn)生豐富聯(lián)想和創(chuàng)作的靈感，并向設(shè)計(jì)師暗示著構(gòu)成室內(nèi)設(shè)計(jì)風(fēng)格的雛形意向，帶給結(jié)構(gòu)表現(xiàn)的形式范圍。材料的表現(xiàn)要傳達(dá)設(shè)計(jì)師的審美追求和藝術(shù)體現(xiàn)。從這一點(diǎn)上，材料對于創(chuàng)作者來說不再是原先好處上的材料，而是烙上了特定的情感因素，它們與創(chuàng)意的出發(fā)點(diǎn)緊密地重合于一齊，凝聚其上的質(zhì)感特征成為準(zhǔn)確表達(dá)情感的符號(hào)之一。

整個(gè)大堂的地面設(shè)計(jì)用大面積的仿古磚和仿地毯材質(zhì)的塑膠地板，衛(wèi)生間走道用了菱形鋪貼的拋光磚，這樣使空間分區(qū)更加明朗。包間設(shè)計(jì)上，地板用了實(shí)木地板，是木材烘干加工后構(gòu)成的地面裝飾材料，它是具有自然木質(zhì)紋理，腳感舒適，使用安全的特點(diǎn)，實(shí)木地板的裝飾風(fēng)格返璞歸真，質(zhì)感自然，在森林覆蓋率下降，大力提倡環(huán)保的這天，實(shí)木地板則更顯珍貴。墻面設(shè)計(jì)上，用了大面積的軟包，有黑色皮革軟包和仿大理石軟包，加上透明的玻璃，米黃色電視背景墻，使空間富有變化，實(shí)際上對材料的選取本身就是一種創(chuàng)意，是設(shè)計(jì)師構(gòu)思的集中體現(xiàn)，是對裝飾材料的深入觀察、選取和思索，是確立材料在室內(nèi)裝飾中的作用和地位，是設(shè)計(jì)師們創(chuàng)造新的意念和靈感的手段，是在融合建筑環(huán)境中帶給給觀者自由聯(lián)想的天地。毫無疑問，裝飾材料及其表現(xiàn)形式成為現(xiàn)代室內(nèi)裝飾創(chuàng)意中不可忽視的主要力量，也是最具個(gè)性化的表現(xiàn)語言。材料與其表現(xiàn)形式呈現(xiàn)出來的豐富性為裝飾創(chuàng)意帶給充分條件，它賜給創(chuàng)作者更多、更全面發(fā)揮才智、探索表現(xiàn)和創(chuàng)造的機(jī)會(huì)，同時(shí)也為我們帶給了視覺上更為豐富、更具誘惑力、更能感動(dòng)人的效果。

總之，室內(nèi)設(shè)計(jì)作為一種現(xiàn)代藝術(shù)創(chuàng)作活動(dòng)，離不開以材料為載體。它首先要思考到不一樣材料的性能和特性，其次，要體現(xiàn)材料的形式美，充分利用材料固有的形式特色，再次，要重視材料的環(huán)保要求，一方面設(shè)計(jì)師要思考到設(shè)計(jì)品在使用過程中是

否對人身心及生活環(huán)境構(gòu)成污染，另一方面，設(shè)計(jì)品在報(bào)廢后是否對自然環(huán)境造成污染。眾多室內(nèi)設(shè)計(jì)實(shí)踐，從正面和側(cè)面證實(shí)材料，世界有著極為廣闊的未知新大陸，材料自身有著巨大的發(fā)掘潛力?？枴ゑR克思曾說過：若要學(xué)好一門外語，應(yīng)逐漸學(xué)會(huì)用外語去思考，同樣，想做好室內(nèi)設(shè)計(jì)，也應(yīng)逐漸學(xué)會(huì)用材料去思考。

描寫咖啡烘培心得體會(huì)實(shí)用五

根據(jù)集團(tuán)關(guān)于開展“安全生產(chǎn)月”的通知精神，結(jié)合咖啡廳實(shí)際，緊緊圍繞安全生產(chǎn)月活動(dòng)主題，在咖啡廳內(nèi)開展此次活動(dòng)。現(xiàn)將本次“安全活動(dòng)月”活動(dòng)總結(jié)如下：

一、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

為切實(shí)加強(qiáng)“安全生產(chǎn)月”的組織和領(lǐng)導(dǎo)，咖啡廳成立有劉志普為組長，王寧為副組長的領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)指導(dǎo)，組織“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)的開展。制定了具體的活動(dòng)方案，真正做到了責(zé)任到人、逐級(jí)管理、群策群防，使員工從思想上認(rèn)識(shí)到安全生產(chǎn)的重要性和必要性，從而形成了人人關(guān)系安全，安全關(guān)系人人的良好氛圍。

二、注重實(shí)效，開展活動(dòng)

活動(dòng)期間，咖啡廳組織人員進(jìn)行了全方位的培訓(xùn)教育，廣泛利用宣傳欄、橫幅、標(biāo)語等大力宣傳各種安全知識(shí)、預(yù)防事故的方法和自我保護(hù)的相關(guān)知識(shí)，提高了全員的安全生產(chǎn)意識(shí)，保證了安全生產(chǎn)宣傳的針對性和實(shí)效性?；顒?dòng)期間還專門組織宣傳咨詢活動(dòng)，發(fā)放宣傳單、宣傳冊等，使安全生產(chǎn)真正深入人心。

三、深挖隱患，治理隱患

結(jié)合宣傳月活動(dòng)要求和咖啡廳的實(shí)際情況，對電氣設(shè)備、電源線、電源插座、充電設(shè)備、排放設(shè)備、空調(diào) 設(shè)備、電動(dòng)工具及各類小家電設(shè)備的安全檢查工作，及時(shí)更換老化電氣設(shè)備 附屬元件、電源線路，對食品、消防隱患也進(jìn)行了細(xì)致的排查，整改。

1)電氣設(shè)備設(shè)施：

對咖啡廳范圍內(nèi)的各類電氣設(shè)備、烘烤設(shè)備、電氣工具、充電 設(shè)備、排放設(shè)備、電源線、電源插座等進(jìn)行重點(diǎn)檢查，在檢查過程中發(fā)現(xiàn)電器設(shè)備或附屬元件老化或存在安全隱患的必須及時(shí)更換。

2)消防設(shè)施設(shè)備：

對所屬消防設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行全面檢查，檢查過程 中發(fā)現(xiàn)問題的要及時(shí)進(jìn)行維修，確保消防設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行。

3)食品安全：

定期檢查食品保質(zhì)期限，對不新鮮食品、飲料果斷處理。做好食品安全工作，嚴(yán)控食品安全關(guān)口，食品加工、采購、存儲(chǔ)等環(huán)節(jié)要符合操作規(guī)范，盡全力確保食品安全，杜絕群體性食物中毒事件的發(fā)生。做好后廚人員的操作規(guī)范管理，確保食品加工過程的安全、衛(wèi)生。

針對排查的問題，檢查組堅(jiān)持“安全工作，重在落實(shí)”的宗旨，不以事小放松要求，當(dāng)場下達(dá)了整改通知書，主要責(zé)任人在整改書上簽字，限期進(jìn)行整改，并對整改情況分別進(jìn)行了復(fù)查。從復(fù)查效果來看，效果明顯。

四、利用契機(jī)，常抓不懈

安全工作無小事，只有牢固樹立“隱患險(xiǎn)于明火，防范勝于救災(zāi)，責(zé)任重于泰山”的思想，并把思想落實(shí)到具體行動(dòng)，安全工作才能做到常抓不懈?？Х葟d將利用這次“安全生產(chǎn)月”的契機(jī)，進(jìn)一步把落實(shí)安全工作常態(tài)化、經(jīng)?；?。在做到月月有檢查的基礎(chǔ)上，將采取定時(shí)不定時(shí)的方法，對所屬區(qū)域進(jìn)行抽查。從而形成安全工作“反復(fù)抓，抓反復(fù)”的良好氛圍。

描寫咖啡烘培心得體會(huì)實(shí)用六

1、臺(tái)歷：

制作策略：把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品，每一道菜品設(shè)計(jì)在每個(gè)月中，并做相應(yīng)打折活動(dòng)，在元旦前全部派發(fā)完畢。消費(fèi)者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費(fèi)，享受部分優(yōu)惠政策，如免費(fèi)點(diǎn)鋼琴曲，菜品打折消費(fèi)。

(臺(tái)歷樣品，僅供參考)

2、dm宣傳單頁：

制作策略：將咖啡廳元旦活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來，如贈(zèng)送咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品，通過夾報(bào)的形式和現(xiàn)場品嘗咖啡時(shí)派發(fā)，讓消費(fèi)者感受到咖啡廳菜品的精典。

3、鋼琴曲點(diǎn)單：

制作策略：中內(nèi)外著名鋼琴名曲薈萃，簡約、時(shí)尚，消費(fèi)者就餐時(shí)可聆聽優(yōu)美的鋼琴曲，并根據(jù)自己的興趣點(diǎn)曲自己喜愛的音樂，鋼琴師即可彈奏出悅耳動(dòng)聽的音樂。

正面 反面

4、咖啡品嘗操作臺(tái)：

制作策略：重點(diǎn)突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念，能更大范圍吸引消費(fèi)者眼球，識(shí)別性強(qiáng)，受眾率廣泛，加上咖啡廳簡明的精典物語，得到消費(fèi)者對咖啡廳的極大認(rèn)可。

(操作臺(tái)樣品，僅供參考)

5、 易拉寶：

制作策略：主要內(nèi)容：咖啡廳精典咖啡起源簡介、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置，傳播頻次高，增添活動(dòng)氣氛。

(圖片樣品，僅供參考)

6、 吊旗

主要內(nèi)容：活動(dòng)主題標(biāo)語，“成功溝通 始于兩岸”

懸掛于二樓餐廳樓頂部，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時(shí)間較長，是室內(nèi)舉辦大型活動(dòng)最佳選擇。

(圖片樣品，僅供參考)

7、大型菜品展牌：

制作策略：采用不銹鋼金屬制作，具有穩(wěn)定性強(qiáng)、隨意更換廣告內(nèi)容、保存時(shí)間最長的特點(diǎn)，主要內(nèi)容：企業(yè)理念，企業(yè)精典招牌菜菜品名稱，價(jià)位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊，便于消費(fèi)者上來就可自行挑選菜品。

8、 元旦通票(略)

咖啡廳元旦活動(dòng)策劃書(四)

描寫咖啡烘培心得體會(huì)實(shí)用七

甲方：____________________(以下簡稱甲方)

乙方：___________________(以下簡稱乙方)

經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，本著平等互利的原則，現(xiàn)達(dá)成以下協(xié)議，由雙方共同遵守：

1.乙方向甲方提供合法低因咖啡商品;

2.乙方必須保證所提供低因咖啡商品質(zhì)量安全無害，必須遵守《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國計(jì)量法》等相關(guān)法律、法規(guī)的要求。

3.乙方必須具備合法的《營業(yè)執(zhí)照》、《衛(wèi)生許可證》，乙方所供低因咖啡必須提供《商品檢驗(yàn)報(bào)告》等證件，并及時(shí)將上述資料提供給甲方備案;

4.因市場上假冒低因咖啡很多，乙方必須保證所賣產(chǎn)品無假貨，如被甲方或生產(chǎn)廠家或相關(guān)職能部門檢查出現(xiàn)假貨的，甲方將根據(jù)假貨數(shù)量和情況對乙方處罰3000--5000元/品種，情節(jié)嚴(yán)重追究乙方的法律責(zé)任。

5.乙方必須嚴(yán)格按甲方提供的產(chǎn)品品牌、規(guī)格、數(shù)量供貨，如出現(xiàn)缺貨，甲方采購員如能購回的，則對乙方處以所購材料價(jià)格雙倍的罰款。

6.對確實(shí)缺貨乙方提請甲方更換品種的，必須由甲方同意后方能更換，新更換的原材料必須提供有效的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告，否則不予更換。

7.乙方所供材料在保質(zhì)期到期前一個(gè)月，甲方要求調(diào)換的，乙方應(yīng)積極調(diào)換。

8.乙方所供低因咖啡市場價(jià)格發(fā)生變化的，乙方應(yīng)主動(dòng)于一周內(nèi)以書面形式告知甲方，無論漲價(jià)、跌價(jià)，如出現(xiàn)材料跌價(jià)一周乙方仍未告之甲方的，甲方有權(quán)對乙方所送該材料按新價(jià)格和送貨數(shù)量倒扣到跌價(jià)日差價(jià)的雙倍。如屬材料漲價(jià)的，甲方應(yīng)在接到乙方書面報(bào)告15日內(nèi)根據(jù)市場價(jià)格做出相應(yīng)調(diào)整。

9.乙方的工作人員只允許和甲方的后勤人員進(jìn)行業(yè)務(wù)聯(lián)系。包含以下人員：采購、出納、店長、店長以上人員。不允許乙方人員給甲方前廳人員發(fā)生聯(lián)系，嚴(yán)謹(jǐn)乙方以借錢、請客、娛樂等方式聯(lián)絡(luò)甲方前廳人員，如有發(fā)現(xiàn)，將暫扣乙方貨款，甲方有權(quán)利進(jìn)行索賠。

10.協(xié)議期限：自________年____月____日起。

11.結(jié)款方式：每月5日結(jié)帳，結(jié)至上月31日止的送貨數(shù)，乙方必須出具正式單據(jù)，如遇周六或者周日可視情況提前或者延后結(jié)賬。

12.協(xié)議解除情況：甲方連續(xù)2月不結(jié)算貨款時(shí)，乙方可單方解除協(xié)議;乙方所供貨價(jià)格明顯高于市場價(jià)格時(shí)，雙方協(xié)商未果時(shí)，甲方可單方解除協(xié)議;乙方提供假冒偽劣食品被證實(shí)時(shí)，甲方可單方解除協(xié)議，并追究乙方法律責(zé)任;甲方改變經(jīng)營項(xiàng)目時(shí)，甲方應(yīng)提前30天通知乙方，雙方可解除協(xié)議。

13.本協(xié)議一式兩份，經(jīng)雙方簽字蓋章后生效，由雙方各執(zhí)一份，未盡事宜雙方另行協(xié)商。

甲方：_______________乙方：_______________

代表：_______________代表：__________________

簽訂日期：_____________簽訂日期：______________

描寫咖啡烘培心得體會(huì)實(shí)用八

甲方：____________

乙方：______________

簽訂日期：_______ 年 ______月 _____日

甲方(委托人)：__________ 法定代表人：_________ 地址：___________

合同聯(lián)系人：___________ 電話： _____________

乙方(受托人)：__________ 法定代表人：___________ 地址：_____________

合同聯(lián)系人：________________ 電話：______________

根據(jù)《中華人民共和國民法典》 及其他法律法規(guī)的規(guī)定， 甲乙雙方就甲方委托乙方承辦甲方活動(dòng)該文檔為文檔投稿賺錢網(wǎng)作品，版權(quán)所有，違責(zé)必糾 等相關(guān)事宜進(jìn)行充分協(xié)商并達(dá)成一致，特訂立本合同，以資共同遵守執(zhí)行。

一、 委托事項(xiàng) 甲方委托乙方承辦的甲方咖啡禮盒采購的基本內(nèi)容為： 名稱：咖啡禮盒 ;

二、 工作的具體內(nèi)容 裝，數(shù)量 盒，質(zhì)量以甲方確認(rèn)之樣品為準(zhǔn)，帶禮盒包裝及 logo印制，原價(jià) _____元/盒，購折扣價(jià)單價(jià)______ 元/盒，logo定制絲印 ______元/盒，含稅總價(jià)共計(jì) ______元整( 元整)。該文檔為文檔投稿賺錢網(wǎng)作品，版權(quán)所有，違責(zé)必糾

三、 工作的計(jì)劃與進(jìn)度 訂單簽訂付款后 _____日內(nèi)發(fā)貨。

四、 合同金額及付款 甲方應(yīng)當(dāng)向乙方支付的費(fèi)用包括下列幾項(xiàng)： 以上為本合同費(fèi)用最終款項(xiàng)總計(jì) ______元整，大寫人民幣_(tái)_____ 元整，除此價(jià)款以外，甲 方不再向乙方支付任何其他款項(xiàng)。 合同總價(jià)款由甲方一次性支付給乙方，具體付款方式和時(shí)間為：本次采購以預(yù)付款形式采購，該文檔為文檔投稿賺錢網(wǎng)作品，版權(quán)所有，違責(zé)必糾 交付并經(jīng)甲方驗(yàn)收合格后方為合同履約完成， 如岀現(xiàn)驗(yàn)收不合格， 則甲方有權(quán)要求乙方全額退回該文檔為文檔投稿賺錢網(wǎng)作品，版權(quán)所有，違責(zé)必糾 款項(xiàng)并支付相應(yīng)賠償金。 甲方每次付款均應(yīng)當(dāng)將款項(xiàng)匯入乙方指定賬戶。乙方指定賬戶為：

開戶名：__________ ;

開戶行：____________ ;

賬 戶：________________ ;

申請付款時(shí)乙方應(yīng)提供甲方認(rèn)可的正規(guī)合格發(fā)票，未提供發(fā)票的，甲方有權(quán)不予付款。

五、權(quán)利與義務(wù) 甲乙雙方均保證， 各自及其授權(quán)代表均有權(quán)簽署本合同并具備履行本合同的能力， 各自履行合該文檔為文檔投稿賺錢網(wǎng)作品，版權(quán)所有，違責(zé)必糾 同的行為均符合法律法規(guī)的規(guī)定，且不損害第三方的合法權(quán)益。 甲方保證，按時(shí)、足額的支付合同約定款項(xiàng); 乙方保證，按時(shí)、保質(zhì)保量地完成全部約定工作。該文檔為文檔投稿賺錢網(wǎng)作品，版權(quán)所有，違責(zé)必糾

十、不可抗力 如發(fā)生地震、臺(tái)風(fēng)、水災(zāi)、戰(zhàn)爭、法律變更等不可預(yù)見且不可避免的不可抗力，遭受不可抗力 的一方已經(jīng)盡了最大努力，本合同仍無法完全或部分履行、遲延履行的，可以不承擔(dān)違約責(zé)任， 直至不可抗力事件消除為止。遭受不可抗力一方應(yīng)當(dāng)及時(shí)將事實(shí)說明與證明材料等交予另一方。該文檔為文檔投稿賺錢網(wǎng)作品，版權(quán)所有，違責(zé)必糾 不可抗力事件消失后，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)及時(shí)協(xié)商合同的繼續(xù)履行或解除等相關(guān)事宜。 十一、爭議解決 合同履行過程中發(fā)生爭議的， 雙方協(xié)商解決。 協(xié)商不成的，任何一方均應(yīng)向甲方住所地人民法院該文檔為文檔投稿賺錢網(wǎng)作品，版權(quán)所有，違責(zé)必糾 起訴。

十二、合同效力 本合同經(jīng)雙方蓋章之日起生效。合同一式貳份，雙方各壹份，具有同等法律效力。

甲方(蓋章)：_________ 乙方(蓋章)：___________

法定代表人或授權(quán)代表：___________法定代表人或授權(quán)代表：___________

簽訂時(shí)間：____________簽訂時(shí)間：______________