2023年酒店演講心得體會及收獲(實用20篇)

心得體會是一種對自己的總結(jié)和反思，有助于我們提高自己的綜合素質(zhì)和能力。撰寫心得體會時，我們應(yīng)該從全面、客觀和深入的角度去分析和總結(jié)。在這里您可以找到一些寫作心得的范文，為您的寫作提供一些啟示。

酒店演講心得體會及收獲篇一

“十年樹木，百年樹人?！币荒昵?，我以學(xué)生的身份踏入社會。走進(jìn)了全國最的酒店里學(xué)習(xí)和接觸更多的東西。轉(zhuǎn)眼間，一年的時間就這樣過去了，有過喜悅，有過興奮，有過苦惱，有過憂郁，有過懷疑，使得我從一個初出茅廬的學(xué)生，逐漸的熟悉了酒店的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化，也使我慢慢地適應(yīng)這個社會。11個月就這樣過來了，用什么詞語來形容也沒有用“現(xiàn)實“二字更為確切。從去年7月的拿起背包隨從著大部隊來到廣州，到如今再次收拾背包準(zhǔn)備返回的時候，心里的確不是個滋味。自己畢竟做了11個月的x人，對于x，我依舊有著感情。

所以直到現(xiàn)在，我始終為自己是一名x人而自豪。我要感謝院校，感謝x，是你們給了我這樣的機(jī)會。從歡迎來訪禮賓部到了酒店的黨工團(tuán)辦辦公室，我很幸運的可以在一年的實習(xí)中接觸了兩個部門完全不同的工作，這兩個部門的實習(xí)讓我接觸了很多東西，讓我學(xué)到了很多東西。在禮賓部，我鐘愛著這份工作，因為我在這份工作中找到了真正的自我。在黨工團(tuán)辦辦公室，我接觸了酒店的行政工作，學(xué)會了怎樣去做事，學(xué)會了怎樣去做人。

我還記得自己剛踏入社會，走向x門檻的時候，自己總認(rèn)為在學(xué)校里學(xué)一點書本里的學(xué)問就可以在酒店里得心應(yīng)手，而不明白的學(xué)問是在生活中，最厚實的文章卻是在書本以外，現(xiàn)在我懂了，是x告訴了我們“年光似鳥翩翩過，世事如棋局局新“的道理。

在家里，我們只走得平路，上不得陡嶺，更過不得險灘，離開了自己的家，來到一個陌生的大都市，有時候，遇到失落就想輕言放棄，甚至自甘沉淪，而不明白人生有起伏才有真趣、有波折才有韻味?，F(xiàn)在我懂了，是x告訴了我們“凡人為善，不自譽(yù)而人譽(yù)之;凡人為惡，不自毀而人毀之“的道理。

作為一名實習(xí)生，在實習(xí)過程中，會有埋怨，會有委屈。因為我們總認(rèn)為只要自己以誠待人、與人為善，公道就會自在人心，而不明白有時自己好心事辦得并不好，甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這么多的道理，是因為x，是x人用言傳身教告訴了我們。我們才讓自己更加的有信心，也堅信我們可以為自己喜愛的工作而奮斗。

我熱愛自己現(xiàn)在從事的工作，因為我在這份工作中找到了真正的自我，當(dāng)我滿頭白發(fā)卻依然站在酒店的大堂里與我們熟悉的賓客打招呼時，我會感到這是我們?nèi)松臐M足。我始終以自己能夠終生去做一名專業(yè)的服務(wù)人員而驕傲，因為我們每天都在幫助別人，而客人在我們這里得到的是驚喜，而我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生。我們未必會有大筆的金錢，但是我們一定不會貧窮，因為我們富有智慧、富有信息，富有責(zé)任感，富有助人的精神，富有忠誠和信譽(yù)，當(dāng)然我們還有一個富有愛的家庭，所有的這些，才構(gòu)成了我們今天的生活。其實，富有的人生不難找，它就在我們?yōu)閯e人帶來的每一份驚喜當(dāng)中。

實習(xí)是結(jié)束了，但無論是現(xiàn)在的實習(xí)，還是以后的工作，我們都會為自己曾經(jīng)是一名x人而驕傲，我們的精神也一定像紅棉一樣綻放。我們也都將傾盡全力，去延續(xù)我們肩負(fù)的使命：以真誠服務(wù)與我們的職業(yè)，我們的酒店，乃至整個旅游業(yè)。

感謝我的院校，感謝美麗的x酒店，也感謝在這里生活一年的城市———廣州，還有你們，我在廣州結(jié)交的朋友們，你們，是有了你們，我才會做的更好，當(dāng)然還有最支持我的老爸。

酒店演講心得體會及收獲篇二

在酒店中舉辦演講是一個比較常見的事情，無論是商務(wù)會議還是婚禮宴席，演講都會為整個場合增色不少。然而，如何在這樣的場合下做出令人印象深刻的演講呢？最近我有機(jī)會參加了一場酒店演講，從中學(xué)到了許多有關(guān)演講的技巧和心得體會。

第二段：準(zhǔn)備工作。

在酒店演講前，充分的準(zhǔn)備是必不可少的。首先，確定演講的主題和目的，確定主要觀眾并了解他們的需求和期望。然后，進(jìn)行詳細(xì)的研究和分析，并準(zhǔn)備演講稿和相關(guān)資料。在演講前練習(xí)，以便熟悉演講內(nèi)容和流程，并盡可能多的練習(xí)語音和語調(diào)的控制。

第三段：開場白與主體。

酒店演講中，開場白的重要性不言而喻。一個好的開場白可以吸引觀眾的注意力，并為演講創(chuàng)造一個好的氛圍。在我的演講中，我采用了一個引人入勝的故事來吸引觀眾的注意力。在主體部分，我按照演講稿中的結(jié)構(gòu)，分別闡述觀點、提供證據(jù)和進(jìn)行總結(jié)。為了保持觀眾的注意力，我積極與他們互動。

第四段：表達(dá)技巧。

在酒店演講中，表達(dá)技巧尤為重要。著裝體面、儀表端莊、聲音洪亮并且清晰，在表情語言和肢體動作上也要用心。除了表達(dá)語言，還需要注意聲樂訓(xùn)練和口才訓(xùn)練，以幫助自己更好的控制語音和語調(diào)。

第五段：總結(jié)。

我認(rèn)為，在酒店演講中，如何準(zhǔn)備和表達(dá)是非常重要的。從準(zhǔn)備角度來看，確定好演講主題和觀眾，大量研究和分析，準(zhǔn)備詳細(xì)的資料和演講稿，并進(jìn)行充分的練習(xí)是至關(guān)重要的。在表達(dá)方面，不僅要注重儀表端莊、聲音洪亮和肢體動作，還要重視表情和語言的控制。最后，跟隨演講的結(jié)構(gòu)，進(jìn)行相應(yīng)的闡述、提供證據(jù)和總結(jié)，以便保持觀眾的興趣和滿足他們的需求。

在酒店演講中，我們可以通過實踐和反思，不斷提高自己的演講技巧并積累經(jīng)驗。我相信，在今后的演講中，我會繼續(xù)努力刻苦，不斷追求卓越，為觀眾帶來更多的精彩。

酒店演講心得體會及收獲篇三

在酒店管理專業(yè)的學(xué)習(xí)生涯中，到達(dá)了三年級，意味著也將進(jìn)入到專業(yè)課程的實訓(xùn)環(huán)節(jié)中。酒店實訓(xùn)的主要目的是通過一系列的課堂教學(xué)與實踐活動，讓學(xué)生們在融入進(jìn)酒店的真實環(huán)境中，全方面地進(jìn)行酒店各個崗位的技能培訓(xùn)，了解酒店的運營模式、管理體系及整個服務(wù)流程，并提升學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)的同時，也為學(xué)生未來的職業(yè)發(fā)展做好了充實的準(zhǔn)備。

二、感受酒店實訓(xùn)。

在實訓(xùn)的初期，感受到了一定的陌生和不適應(yīng)，原因可能是因為沒有接觸過酒店這個特殊的行業(yè)。但是，在酒店實訓(xùn)中收獲了許多的經(jīng)驗和感悟。首先，在接待領(lǐng)域，我們需要了解更多的禮儀和待客之道，從而提升服務(wù)意識。其次，在房管崗位，我們體會到整個酒店的環(huán)境、衛(wèi)生和管理等，真正理解到了酒店的運營成本和維護(hù)客戶黏性的重要性。同時，我們也認(rèn)識到了各個部門間的協(xié)調(diào)與配合的緊密性。

三、技能提升。

在酒店實訓(xùn)中，每個崗位都有著不同的職責(zé)和技能要求。在進(jìn)行接待工作中，我們不但要具備清晰的信息查詢能力和精妙的語言表達(dá)能力，還必須熟練掌握商業(yè)智能系統(tǒng)和酒店已有的服務(wù)流程和操作規(guī)范。同時，針對酒店客房管理崗位，我們進(jìn)一步了解到衛(wèi)生、環(huán)境和安全等的管理和維護(hù)，還需要學(xué)會揣摩和了解客戶的需求。

四、團(tuán)隊協(xié)作。

在酒店實訓(xùn)的過程中，我還積極參與到小組的課業(yè)和活動。同時，也認(rèn)識到不同專業(yè)、不同思維的個體在協(xié)同工作中的不同方式和效果。在團(tuán)隊中，我們學(xué)習(xí)到了如何協(xié)同合作、怎樣分工合理，還懂得了傾聽和理解同伴的想法和要求。在這個過程中，我們提高了溝通交流的能力，同時也增強(qiáng)了彼此之間的信任和友誼。

五、未來收獲。

酒店實訓(xùn)作為非常重要的一環(huán)，對于我們未來職業(yè)生涯的發(fā)展也有著不可忽視的意義。首先，在實訓(xùn)中我們學(xué)習(xí)到了酒店的管理體系和服務(wù)流程，對于日后的酒店從業(yè)和經(jīng)營也有了更加深刻的理解。同時，在實際操作中，學(xué)習(xí)到了管理技術(shù)和服務(wù)能力，為將來的發(fā)展也奠定了基礎(chǔ)。總體來說，酒店實訓(xùn)是一次非常難得的學(xué)習(xí)機(jī)會，讓我們?nèi)娉砷L，提升自己，也對未來的職業(yè)規(guī)劃做好了藍(lán)圖的設(shè)計。

結(jié)語：

在酒店實訓(xùn)中，我們不但學(xué)會了如何面對和處理客戶的各種問題，也感悟到了服務(wù)與管理之間的奧妙和需要平衡的難點。在實際環(huán)境中，我們努力提升了職業(yè)素養(yǎng)、提高了服務(wù)能力、了解到協(xié)同工作的重要性以及有效的溝通技巧。在未來的工作生涯中，我們將不斷努力，延續(xù)酒店實訓(xùn)的經(jīng)驗，進(jìn)一步努力提升自己的自信心和專業(yè)素養(yǎng)，融合自我和職業(yè)發(fā)展，做出更好的貢獻(xiàn)，為酒店行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。

酒店演講心得體會及收獲篇四

近年來，越來越多的大學(xué)生選擇進(jìn)入酒店管理行業(yè)，而酒店實訓(xùn)更是這些學(xué)生職業(yè)生涯道路中的一個必經(jīng)之路。我作為一名大學(xué)生，在酒店實習(xí)期間收獲頗豐，現(xiàn)在我想分享我的實習(xí)經(jīng)歷、心得和收獲。

第二段：實習(xí)經(jīng)歷。

我在一家星級酒店實習(xí)了三個月。在這個時間段內(nèi)，我被分配到了不同的部門，包括禮賓部、前臺、餐廳等。我熱情地學(xué)習(xí)和參與，了解酒店各個部門的運作和協(xié)作方式。在禮賓部，我翻譯和協(xié)助處理英語信函，組織旅游團(tuán)隊以及為客人提供導(dǎo)游服務(wù)等。在前臺，我學(xué)習(xí)了如何接待來自四面八方的賓客，處理賓客投訴，協(xié)助賓客解決旅行問題。在餐廳，我學(xué)習(xí)了如何為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，包括點餐、上菜、清潔和收銀等。

在實習(xí)中，我遇到了各種各樣的問題和挑戰(zhàn)，但我也學(xué)到了很多東西。首先，堅持學(xué)習(xí)和適應(yīng)環(huán)境非常重要。我遇到過很多場合，英語能力不夠讓我尷尬，但我仍然努力學(xué)習(xí)和適應(yīng)，提高了我的能力。其次，溝通和團(tuán)隊合作非常重要，不僅是與同事和下屬之間，更涉及與客人的關(guān)系。我們要學(xué)會尊重和欣賞不同的文化和背景。最后，實踐和不斷學(xué)習(xí)是成長的必要條件。我從同事和實踐中獲得了許多經(jīng)驗，這讓我有機(jī)會在未來的職業(yè)領(lǐng)域中有所建樹。

第四段：收獲。

在實習(xí)中，我不僅學(xué)會了怎樣與不同背景的人交往和合作，更重要的是，我提高了自己技能和自信，并學(xué)會了如何獨立思考和解決問題。另外，我還學(xué)到了許多餐飲和酒店管理的知識，包括咖啡制作、菜譜開發(fā)、客房清潔等等。這些知識在未來的職業(yè)發(fā)展中將起到重要的作用?？傊业膶嵙?xí)期間構(gòu)建了一套強(qiáng)有力的專業(yè)技能和職業(yè)道德體系。

第五段：結(jié)尾。

回顧此次酒店實習(xí)的經(jīng)歷和收獲，我感到十分榮幸和自豪。這個經(jīng)歷讓我不僅學(xué)到了實際的技能，而且改變了我的思想和態(tài)度。我相信，在未來的職業(yè)領(lǐng)域里，我將一直堅持學(xué)習(xí)和成長，并專注于實踐。我相信這將幫助我實現(xiàn)我職業(yè)上的目標(biāo)。

酒店演講心得體會及收獲篇五

在現(xiàn)代社會，酒店演講已經(jīng)成為了一個普遍存在的現(xiàn)象。每個人都或多或少會參加一些形式的演講，而且演講越來越多地成為了我們提高個人能力的一種重要手段。本文將圍繞酒店演講這一話題，結(jié)合個人經(jīng)歷，分享一些個人的心得體會。

第二段：演講前的準(zhǔn)備。

做好演講前的準(zhǔn)備工作是非常重要的。首先要確定演講的目的和內(nèi)容，并設(shè)定一個明確的主題。然后要針對主題做好相關(guān)的調(diào)研工作，并準(zhǔn)備清晰簡潔的PPT資料，以方便觀眾理解。此外，還需要熟悉演講場地和聽眾的情況，以便根據(jù)實際情況調(diào)整演講內(nèi)容和表達(dá)方式。

第三段：演講時的表達(dá)技巧。

演講時的表達(dá)技巧也是非常關(guān)鍵的。首先要注意語速和語調(diào)，要有適當(dāng)?shù)墓?jié)奏感和感情表達(dá)。其次要有清晰明了的語言組織和表述能力，盡量避免口胡和用詞不當(dāng)?shù)那闆r。同時還要注意身體語言，包括望向聽眾和手勢等，以增強(qiáng)演講效果。除此之外，要注意在演講前進(jìn)行必要的放松和調(diào)整，保持良好的精神狀態(tài)，增加自信心。

第四段：演講后的總結(jié)和反思。

演講結(jié)束后，要進(jìn)行總結(jié)和反思。首先要進(jìn)行聽眾反饋的收集和梳理，了解聽眾對演講的認(rèn)識和評價。其次要自我評估，認(rèn)識到自身優(yōu)點和不足，及時調(diào)整和改進(jìn)。最后要進(jìn)行經(jīng)驗總結(jié)，把演講的亮點和不足做好記錄，并分享給他人，以便更好地提高演講能力。

第五段：結(jié)語。

總之，演講已經(jīng)成為了我們提高個人能力和拓展人際關(guān)系的一種重要手段，而酒店演講不僅可以提升個人的演講技巧和表達(dá)能力，還可以培養(yǎng)自信心和自我管理能力，從而更好地適應(yīng)社會的發(fā)展和變化。希望大家都能夠在酒店演講中找到自己的價值和提高空間，成為一名更優(yōu)秀的演講者。

酒店演講心得體會及收獲篇六

演講是現(xiàn)代社會交際的一種重要形式，它不僅能傳遞信息，還能增強(qiáng)交流效果和溝通效率。而在酒店行業(yè)中，演講更是必不可少的一環(huán)，因為酒店工作涉及到對顧客進(jìn)行宣傳、銷售和服務(wù)等環(huán)節(jié)，這些都需要通過演講來完成。在本次的酒店演講中，我獲得了許多寶貴的體驗，現(xiàn)在分享給大家。

第二段：準(zhǔn)備工作。

作為一個演講者，在開始演講之前，必須做好充分的準(zhǔn)備工作。首先，應(yīng)該對講稿進(jìn)行反復(fù)推敲和修改，確保語言通順、邏輯清晰、語速適中。其次是演講環(huán)節(jié)的物料準(zhǔn)備，例如PPT、海報等演示工具，需要提前查閱資料整理，制作精美的演示文稿。最后，還要注意演講服裝、發(fā)型和精神狀態(tài)等方面，以保證整個演講的儀態(tài)端莊、精神飽滿。

第三段：演講技巧。

酒店演講需要掌握一定的技巧，以便更好地傳遞信息和與聽眾互動。首先是語言方面，講話時語氣、聲音和表情必須生動、自然、不失嚴(yán)肅，能夠引起聽眾的共鳴和興趣。其次是互動環(huán)節(jié)的掌握，演講者應(yīng)該靈活運用提問與回答、場景模擬和實踐操作等各種手段，與聽眾保持良好的互動關(guān)系，讓演講更具感染力和吸引力。最后還應(yīng)注重時間把控和緊湊性，確保演講內(nèi)容簡明、突出和有說服力。

第四段：意義與價值。

酒店演講的意義和價值不僅在于能夠傳遞信息和促進(jìn)溝通，更在于能夠增強(qiáng)企業(yè)的競爭力和形象優(yōu)勢。演講可以提升企業(yè)在消費者心目中的形象，增強(qiáng)消費者信賴感和認(rèn)同感，為企業(yè)帶來更多的商業(yè)機(jī)遇和發(fā)展空間。同時，演講也有助于個人職業(yè)生涯的發(fā)展，使個人在團(tuán)隊協(xié)作中更加自信和專業(yè)，提高工作績效和滿意度。

第五段：結(jié)語。

酒店演講無疑是一個能夠增強(qiáng)企業(yè)競爭力和形象優(yōu)勢，并有助于個人職業(yè)生涯發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。演講需要做好充分的準(zhǔn)備、掌握好演講技巧、注重意義和價值，增強(qiáng)演講的感染力和說服力。希望大家在這次酒店演講中獲得一定的收獲和體驗，為個人和企業(yè)的發(fā)展注入更多的活力和動力。

酒店演講心得體會及收獲篇七

20xx年暑假，在政管系多名老師的努力聯(lián)系下，我們x級旅游、酒店管理專業(yè)的七名學(xué)生有幸進(jìn)入xx賓館，進(jìn)行我們?yōu)槠谝粋€月的專業(yè)實習(xí)。我班近20名同學(xué)參加了酒店的面試，初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的激烈，也看到了自身存在的問題和要注意的事項。也許是幸運，也許是專業(yè)底子較好，我和同行六名同學(xué)順利通過了酒店人事部門的面試，經(jīng)過嚴(yán)格的體檢，被分配到了不同的崗位，我被分配到xx賓館的中餐廳——xx廳工作，帶著一份興奮而緊張的心情我們走進(jìn)了xx賓館，開始了我們的實習(xí)。實習(xí)的一個多月里，我感受頗多，受益匪淺。

雖然我們只在酒店進(jìn)行為期一個月的實習(xí)，但酒店還是按正規(guī)的實習(xí)生對我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：

第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實習(xí)的一個月，由部門負(fù)。

責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)，一個月的實習(xí)讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。

這些培訓(xùn)對于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。

我們實習(xí)的單位—xx賓館是一所成立于xxxx年的老牌四星級涉外酒店，酒店管理先進(jìn)，客源市場廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐部和西餐部，我和同行3名同學(xué)的工作崗位就是中餐部的xx廳。xx廳是xx賓館最大的也是最主要的一個餐廳，主要承擔(dān)的是團(tuán)隊客人和散的用餐，有時候也承辦大型的宴會和其他活動，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名，工作比較繁忙。

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。

慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的'友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。

我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習(xí)生的上班時間是7小時工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個半小時和晚上3個半小時，這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點，但是加班時間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r候會有補(bǔ)休，雖然沒有加班費，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。

酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動；在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。

在服務(wù)過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，由于xx賓館是一所老牌的涉外星級酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人，在服務(wù)的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野。

以上是我在實習(xí)過程中的一些感受，進(jìn)而也談?wù)勗谖覍x賓館的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法：

規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流，但是實際情況是當(dāng)?shù)卦掃€是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，使用當(dāng)?shù)卦挼膯T工大有人在，畢竟xx賓館是一個涉外的高星級酒店，服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個當(dāng)務(wù)之急。

2、加強(qiáng)對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查，有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實習(xí)的一個月的時間里，通過自己的切身體會，也確實感受到了其中的問題。

據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強(qiáng)。

3、建立一套公開透明的激勵機(jī)制和晉升制度。據(jù)我了解，很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了，個人服務(wù)意識和技能也達(dá)到了非常高的水平，但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制，他們并沒有獲得什么激勵和晉升，而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職；另外酒店的激勵機(jī)制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵。

事實上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。

4、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。

性。

酒店實習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)?？偟膩碚f，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道；同時，更讓我認(rèn)識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識；更為重要的是，在一個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點。

最后感謝老師的幫助，感謝xx賓館能給我們提供這樣難得的實習(xí)機(jī)會，在此祝愿xxxx賓館能夠越辦越好，學(xué)院越辦越好！

酒店演講心得體會及收獲篇八

為期半個月的餐飲實習(xí)結(jié)束了，回想這次在浩海酒店餐飲部實習(xí)的點點滴滴，覺得從中獲益匪淺，學(xué)到了許多在課堂和書本上都無法學(xué)到的知識。

之前在美林谷培訓(xùn)了理論知識，及各部門的工作職責(zé)，對于我從沒有接觸過餐飲這個行業(yè)的來說一切都那么默生，雖然知道了怎么做，但終究沒做過，一切都只是想象，可以說那時侯是急切地期盼著這一天的到來。對此我又高興又害怕，高興的是終于可以接觸餐飲了，終于可以面客服務(wù)了，害怕的是不知道自己能不能勝任，能不能處理好與客人的關(guān)系。

來到浩海后，顧老師給我們介紹了酒店的發(fā)展史、酒店的各各部門及人員編排。這使我更加想好好的了解一下浩海，了解一個四星級酒店到底是怎么服務(wù)的，這個團(tuán)隊是怎樣帶起浩海的這個酒店的營業(yè)能力為什么會在大同市眾多五星級酒店都很出眾。

餐飲部分有燕鮑翅、雅間區(qū)、宴會廳、早餐部、火鍋廳、毋米粥、吧臺、傳菜部和前臺接待九個部門，我們9個人分別在不同的部門，兩天輪換一次。這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業(yè)的服務(wù)與管理，這也是我們來此的目的。

從擺臺、折口布、傳菜、上菜、餐中服務(wù)、撤臺我們都親身體驗，一開始覺得自己做得很差勁，站也站不住，做事總有些毛手毛腳。慢慢地，工作就上手了，越做越順了，但覺得應(yīng)該還能做的更好。全體員工對我們都很熱情，不厭其煩的幫助我，并跟我講工作的內(nèi)容，注意事項，工作程序。毫無保留地把她們的工作經(jīng)驗傾囊相授，讓我感覺到團(tuán)隊的溫暖。之前所學(xué)的理論知識在開始的時候很難應(yīng)用到實際中，通過師傅們的指點，使理論與實際相結(jié)合，經(jīng)過一段時間對客服務(wù)也輕松自如了很多。閑下來的時間和主管們討教管理員工的經(jīng)驗，各位主管也都有問必答，傾囊相授。

對于餐飲我要學(xué)的東西還很多，要學(xué)會觀察，做好服務(wù)，服務(wù)要仔細(xì)、周到、及時，要了解客人的需求，對?？鸵龊脗€性化的服務(wù)，知其喜好，盡力給予滿足，做到提前一步的服務(wù)，讓客人有賓至如歸的感覺。

半個月的時間過去了，在這半個月的時間里，感覺自己完全成為了酒店的一分子，對酒店有了深厚的感情，和一起工作的同事也建立了深厚的友誼。在浩海酒店這個大家庭中，可以感覺到大家庭中各部門相互幫助的手足之情，有一首歌唱的好“相親相愛一家人”，而整個酒店上至領(lǐng)導(dǎo)下至員工就是最親愛的一家人。感謝浩海酒店給我這樣的實習(xí)機(jī)會，讓我在實習(xí)中增長了見識，體驗了生活，我衷心希望浩海國際酒店能夠越來越好，也祝愿美林谷的明天會更好。

酒店演講心得體會及收獲篇九

第一段：引入演講的重要性和個人體驗（字?jǐn)?shù)約200）。

演講是人際交流的重要方式之一，能夠幫助我們表達(dá)自己的觀點、傳遞信息、提升自信。近期，我有幸參加了一場關(guān)于領(lǐng)導(dǎo)力的演講，這次經(jīng)歷讓我深刻地體會到了演講的重要性和對個人的影響。

第二段：演講的準(zhǔn)備工作和技巧（字?jǐn)?shù)約300）。

演講的成功往往依賴于充分的準(zhǔn)備和應(yīng)用一些技巧。在參加演講前，我首先需要明確目標(biāo)和主題，確定自己要傳遞的信息和觀點。之后，我花費大量的時間進(jìn)行資料搜集和整理，以確保演講內(nèi)容的準(zhǔn)確和豐富。此外，我還學(xué)習(xí)了一些演講技巧，如保持良好的姿勢和目光交流、運用生動的語言和故事、合理的時間控制等等。

第三段：展示演講的過程和感受（字?jǐn)?shù)約300）。

當(dāng)演講的日子終于到來，我站在舞臺上，感到既緊張又興奮。演講中，我用扎實的知識和專業(yè)的語言讓聽眾對我的觀點產(chǎn)生了共鳴，并且通過講述生動的事例和故事來實例化我的觀點，讓聽眾更容易理解和接受。同時，我始終保持了自信和平靜的心態(tài)，保持良好的姿勢和語速，與聽眾有眼神交流，這些都有助于提升演講的效果。演講結(jié)束后，我收到了許多積極的反饋和鼓勵，這讓我更加確信演講的重要性和自己的能力。

第四段：演講對個人的成長和鍛煉（字?jǐn)?shù)約200）。

通過參加演講，我不僅提升了溝通能力和表達(dá)能力，還增強(qiáng)了自信心和冷靜應(yīng)對緊張的能力。在演講的過程中，我需要面對一大群人，與他們建立情感聯(lián)系和理性交流，這讓我學(xué)會了應(yīng)對困難和不確定性的能力。而演講結(jié)束后，我也發(fā)現(xiàn)自己更加愿意分享和與他人交流，這讓我更加開放和自信。

第五段：總結(jié)演講的收獲和展望未來（字?jǐn)?shù)約200）。

參加演講給我?guī)砹素S富的經(jīng)驗和收獲，讓我更加意識到溝通和表達(dá)的重要性。演講不僅是一種技能，更是一種態(tài)度和習(xí)慣，它能夠幫助我們更好地與他人交流，傳達(dá)自己的思想和觀點。未來，我希望能夠繼續(xù)鍛煉自己的演講能力，不斷提升自己的表達(dá)和溝通水平，成為一個能夠影響他人，傳遞正能量的演講者。

通過這場演講的經(jīng)歷，我深刻理解到演講的重要性和對個人的積極影響。準(zhǔn)備工作和技巧的運用讓我的演講更加成功，我在演講中展示了自己的知識和觀點，得到了聽眾的認(rèn)同和鼓勵。而通過演講，我也提升了自己的表達(dá)能力和自信心。參與演講對個人的成長和鍛煉起到了積極的作用。我希望將來能夠不斷提升自己的演講能力，成為一個能夠影響他人和傳遞正能量的演講者。

酒店演講心得體會及收獲篇十

第一段：引言（100字）。

近年來，酒店行業(yè)不斷發(fā)展壯大，對酒店管理者的要求也日益提高。作為酒店管理者之一，我有幸參加了一次關(guān)于酒店P(guān)PT演講的培訓(xùn)課程。通過這次課程，我深刻體會到了酒店P(guān)PT演講的重要性，掌握了一些技巧和經(jīng)驗，獲益匪淺。以下是我對這次課程的總結(jié)和心得體會。

第二段：準(zhǔn)備工作（200字）。

在進(jìn)行酒店P(guān)PT演講之前，充分的準(zhǔn)備工作是必不可少的。首先，要明確演講的目的和內(nèi)容，準(zhǔn)備一份詳細(xì)的大綱。然后，收集各種相關(guān)資料和數(shù)據(jù)，以支撐演講中的觀點和論據(jù)。在制作PPT時，要注意設(shè)計布局，使用簡潔大方的字體和顏色，并添加一些生動的圖片或動畫效果，以增強(qiáng)演講的吸引力。此外，還要進(jìn)行多次的排練，熟悉演講的流程和內(nèi)容，并注意時間控制，確保演講在規(guī)定時間內(nèi)完成。

第三段：演講技巧（300字）。

在進(jìn)行酒店P(guān)PT演講時，有幾個技巧是非常重要的。首先，要注重語言的表達(dá)和控制，使用簡潔明了的詞語，避免過多的行話和術(shù)語，以便觀眾能夠理解和接受。其次，要掌握好語速和音量的把握，不要過快或過慢，讓觀眾能夠清晰地聽到每個詞語。同時，還要注意語調(diào)的變化，以增強(qiáng)演講的感染力。另外，與觀眾的互動也是非常重要的，可以通過提問、舉例等方式，主動引發(fā)觀眾的思考和參與，增加交流的互動性。最后，要注重演講的姿態(tài)和氛圍，樹立一種自信、輕松和開放的形象，讓觀眾感受到演講者的專業(yè)和親和力。

第四段：演講內(nèi)容（300字）。

酒店P(guān)PT演講的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)圍繞酒店的發(fā)展和管理展開，以吸引觀眾的興趣和關(guān)注?？梢赃x擇一些熱門的話題和關(guān)鍵性問題，如酒店業(yè)的現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢，酒店品牌的打造和推廣，酒店服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度等。在演講中，可以結(jié)合個人的實踐經(jīng)驗和案例，以及一些權(quán)威和可信的數(shù)據(jù)和研究結(jié)果，來支持演講的觀點和論證過程。同時，也要注重演講的邏輯性和條理性，做到前后呼應(yīng)、環(huán)環(huán)相扣，使觀眾能夠清晰地理解和接受。

第五段：結(jié)語（200字）。

通過這次酒店P(guān)PT演講的培訓(xùn)，我深刻認(rèn)識到了酒店P(guān)PT演講的重要性，掌握了一些技巧和經(jīng)驗。在今后的工作中，我將更加注重演講的準(zhǔn)備工作，始終保持一種積極自信的態(tài)度。同時，我也會不斷學(xué)習(xí)和提升自己，探索更多有效的演講技巧和方法，以提高自己的演講能力。相信通過不懈的努力，我能夠在酒店P(guān)PT演講中取得更好的成績，為酒店的發(fā)展和管理做出更大的貢獻(xiàn)。

總結(jié)：上述文章以酒店P(guān)PT演講為主題，按照五段式的結(jié)構(gòu)進(jìn)行連貫寫作。第一段引言介紹了文章主題，并引出了酒店P(guān)PT演講的重要性。第二段描述了進(jìn)行演講準(zhǔn)備工作的重要性，并給出具體的建議。第三段從演講技巧的角度談?wù)摿巳绾文軌蜻M(jìn)行一場成功的酒店P(guān)PT演講。第四段分析了演講內(nèi)容的選擇和呈現(xiàn)方式。第五段結(jié)語對這次培訓(xùn)的收獲和以后的打算進(jìn)行了總結(jié)。通過這樣的組織結(jié)構(gòu)，使得文章連貫性強(qiáng)，主題清晰明了。

酒店演講心得體會及收獲篇十一

剛剛開始聽說我們要去瀾廷實訓(xùn)5天的時候，非常的不情愿。當(dāng)時聽說餐飲部回來說瀾廷非常的不好尤其是那邊的員工，所以自己有著相當(dāng)?shù)牡钟|心理。但是明白不去是不行的，就抱著聽天由命的心態(tài)去了瀾廷。

到瀾廷的前兩天，自己就基本等于隱形人。其他員工很忙自己又什么都不會，也幫不上什么忙。第一天去了，下午我們大家就在vip待了一下午。心理開始埋怨，在這邊就這么坐著什么都學(xué)不到還讓我們來這邊不是浪費時間嘛，還讓我們住地下室，早知道就不來了。

這種狀態(tài)的轉(zhuǎn)變是從我第三天上中班開始的。我下午剛剛?cè)マk公室，jane就給我說今天可能會教我一些東西。當(dāng)時心理很高興，終于要告別隱形人的狀態(tài)了。下午開始從前兩天的站在旁邊看來的順序，也幫忙做一些自己可以做的工作，比如去復(fù)印證件，掃描psb等等。等吃晚飯回來，客人少了開始跟著瀾廷的員工學(xué)習(xí)怎么改psb房號，錄入psb信息和查詢。怎樣填寫rc單，和客人入住所需要的一些東西和擺放位置。在團(tuán)隊入住后，用西軟更改個人信息。之后核對了中班報表。一個中班就這么在忙碌中過去……這個中班雖然很累但是自己學(xué)到了很多東西，心情大好。

在瀾廷期間還嘗試了一次禮賓員的工作，客人要求一個女孩去送客人去房間，因為大家都在忙自己就自告奮勇的去了。拿到房卡，帶客人去房間的路上，心理直打鼓，不知道應(yīng)該給客人說些什么。直接最最簡便的問問她之前有沒有來過我們酒店，介紹我們的spa?？腿藛杝pa幾點結(jié)束，心里一蹦，完了我不知道，算了蒙一個好了。又問游泳池幾點結(jié)束，完了又不知道。最后為了避免客人再問下去就這好說，您有什么需要可以直接撥打總機(jī)……終于到房間了，卡插了幾次居然房門都不開，正想著完了打不開，門開了，虛驚一場。送客人到房間后，房卡插好，準(zhǔn)備出房門了突然想不起來應(yīng)該說什么了，差點點就把：請慢住，講出來。什么都沒說退出房門。后來吃飯的時候問了施超才恍然，應(yīng)該說祝您入住愉快的。

在瀾廷經(jīng)歷了很多也學(xué)到了很多，也犯過錯誤。在瀾廷犯了錯誤回到自己酒店就不會再犯。也知道關(guān)于酒店的東西還有很多沒有遇到，沒有學(xué)到。

酒店演講心得體會及收獲篇十二

時光總是那么短暫，近四個月的實習(xí)生活匆匆而過，而我還沒準(zhǔn)備好要離開，要和親愛的同事們、尊敬的領(lǐng)導(dǎo)們說再見。從七月二號初到長安的種種不適，到現(xiàn)在的的感慨萬千，收獲滿滿。

作為一個從未出過省的云南人，懷揣著要出來闖闖，看看的想法，我的心里對未知的一切抱有很大的期待。想要看看外面的世界，看看北上廣是如何不相信眼淚的。所謂讀萬卷書，不如行萬里路。我不想一輩子待在云南，生在云南，活在云南，所以此次的實習(xí)給我?guī)砹溯^大的機(jī)會。

此次在長安國際酒店工作的實習(xí)，至今為止，我工作時間最長的一份工作。雖然我是農(nóng)村女孩不怕吃苦，但說實話，西餐廳的工作確實累，主要是剛來時對工作流程不熟悉。但后來熟悉工作內(nèi)容后，與餐廳員工相處都比較融洽，發(fā)現(xiàn)此項工作有苦有累，累并快樂著。在西餐廳工作也有較多的所見所聞，可能本身英語專業(yè)，所以感覺西餐廳對英語水平的要求程度并不是很高，再者，加上同事們的文化水平都參差不齊，工作的協(xié)調(diào)得當(dāng)也是一門學(xué)問。雖然西餐工作里很多是體力活，不怎么輕松，即便工作再辛苦，同事之間的相處還是和諧融洽的。有時候我得到領(lǐng)導(dǎo)的一句夸獎，一句鼓勵，我會特別努力地工作。因為一些小事就被罵的時候，心情就會極度不好，沒有認(rèn)真工作的心情。有時候領(lǐng)導(dǎo)的一句夸獎比訓(xùn)斥對員工的效果要更好。所以我希望領(lǐng)導(dǎo)能夠給予員工更多鼓勵，這樣或許會更好，當(dāng)然，自己做得不對的地方也需要檢討，務(wù)求努力成為一枚不用領(lǐng)導(dǎo)操心的下屬。

當(dāng)初，憧憬著利用實習(xí)期間的休息假期，轉(zhuǎn)遍廣州、深圳、澳門香港等大城市，可惜，原因種種未能逐一實現(xiàn)，成為我最大的遺憾。原因有很多，最主要就是因為舍不得花錢，這也是最真實的想法，有的人會說二十幾歲的大學(xué)生是花一樣的年紀(jì)，可以無憂無慮的為了自己的理想而奮斗，可以去自己想去的地方，做自己想做的事?？墒俏业念檻]還是太多，畢竟每個人都有每個人的生活。

在此次實習(xí)中，我感受到了酒店領(lǐng)導(dǎo)對我們無微不至的照顧。在我們感覺到累時給我們的鼓勵，并且一直一直教我們在工作中一定要學(xué)會多聽多看。他們的實戰(zhàn)經(jīng)驗讓我們終身受益，從他們身上學(xué)到的不僅僅是做事的方法，更重要的是做人的道理，做人是做事的前提和基礎(chǔ)，這些我都會記在心里，這也是我在此次實習(xí)中獲得的寶貴的財富。還有半年就畢業(yè)了，其實我也對未來有絲絲的膽怯，以后的工作都是單槍匹馬了，以后的領(lǐng)導(dǎo)還會這么好嗎，一切都是未知數(shù)。所以只有把自己變好變優(yōu)秀才是硬道理，不管未來是什么在等著我，我都會迎難而上。人，就是在不斷前進(jìn)中成長起來的，雖然會有很多坎坷，但總會有辦法解決。我總是對自己說：“勇敢點，挫折怕什么，風(fēng)雨過后必須會有彩虹”。我相信，只要自己克服成長中的困難，堅定不移地朝著自己奮斗的目標(biāo)前進(jìn)，明天必將會更加完美。因為我一直都是那個堅強(qiáng)的女孩。

我也是心里有詩有遠(yuǎn)方的女孩子。我也喜歡背上雙肩包，買好火車票，說走就走的旅行。以后我希望再有機(jī)會來到廣東，不管是來工作，來旅游。畢竟我對這個城市并不是完全陌生的，這里有我的同事，有我的朋友。廣東，我還會再來的。

酒店演講心得體會及收獲篇十三

第一段：引言（100字）。

近年來，隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，酒店業(yè)逐漸成為國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)的一支重要力量。作為一名酒店管理專業(yè)的學(xué)生，我一直對酒店業(yè)充滿了興趣和熱情。最近，我有幸參加了一次關(guān)于酒店P(guān)PT演講的培訓(xùn)，并進(jìn)行了一次展示。通過這次經(jīng)歷，我不僅深刻地體會到了PPT演講的重要性，也發(fā)現(xiàn)了自己在這方面的不足之處。以下是我對酒店P(guān)PT演講的心得體會。

第二段：準(zhǔn)備工作和演講技巧（250字）。

在進(jìn)行酒店P(guān)PT演講之前，充分的準(zhǔn)備工作是非常關(guān)鍵的。首先，要選擇一個合適的主題，確保與酒店相關(guān)，能夠引起聽眾的興趣。其次，要進(jìn)行充分的研究，了解酒店行業(yè)的最新趨勢和市場需求，以及競爭對手的情況。接著，要準(zhǔn)備一個清晰的演講大綱，確定每個部分的內(nèi)容和順序，確保邏輯嚴(yán)密。在演講中，要注意語速和停頓的控制，以及聲音的抑揚頓挫，使演講更具魅力和說服力。同時，要注意采用一定的手勢和面部表情，增強(qiáng)感染力。

第三段：PPT設(shè)計和配圖選擇（250字）。

一個好的PPT可以使演講更具震撼力和可視性。在設(shè)計PPT時，應(yīng)注意簡潔明了、色彩搭配合理，并且與演講內(nèi)容相符。不要用太多的文字和復(fù)雜的圖表，以免分散聽眾的注意力。合適的配圖也能夠提升演講的品質(zhì)。例如，用一張美麗的酒店外景照片來引出演講的主題；用一張細(xì)節(jié)圖來說明酒店內(nèi)部的設(shè)施和優(yōu)勢。此外，還可以加入一些統(tǒng)計數(shù)據(jù)和圖表，以便更直觀地展示酒店的競爭優(yōu)勢和市場地位。

第四段：情感表達(dá)和互動環(huán)節(jié)（300字）。

在酒店P(guān)PT演講中，情感表達(dá)和互動環(huán)節(jié)可以增強(qiáng)演講的親和力和參與度。通過展示自己對酒店行業(yè)的熱愛和對工作的追求，能夠激發(fā)聽眾的共鳴和積極反應(yīng)。同時，在演講過程中，可以組織一些小游戲或提問環(huán)節(jié)，使聽眾能夠互動參與，增強(qiáng)演講的趣味性和吸引力。例如，可以設(shè)計一個酒店知識問答環(huán)節(jié)，獎勵答對的聽眾，以增加對演講內(nèi)容的記憶和理解。

第五段：反思與改進(jìn)（300字）。

通過這次酒店P(guān)PT演講，我對自己的不足有了更深入的認(rèn)識。首先，我發(fā)現(xiàn)自己在準(zhǔn)備工作方面還不夠細(xì)致，沒有充分考慮到觀眾的需求和背景。其次，我在語言表達(dá)和非語言表達(dá)上也有待提高，需要更多的練習(xí)和積累。另外，我感覺到自己在演講的過程中缺乏自信心，需要更勇敢地面對觀眾。因此，我打算通過反思和改進(jìn)，不斷提升自己的PPT演講能力，加強(qiáng)酒店行業(yè)的相關(guān)知識和技能。

總結(jié)（50字）。

通過這次酒店P(guān)PT演講的經(jīng)歷，我深刻意識到了PPT演講的重要性，以及自己在這方面的不足之處。我相信，只要不斷努力，我一定能夠在酒店行業(yè)中取得更好的成績和發(fā)展。

酒店演講心得體會及收獲篇十四

xx年7月8號我們迎來了09大專旅游的實習(xí)。我們15個人懷著激動的心情來到xxx酒店實習(xí)6個月。

xx酒店坐落于風(fēng)景秀麗的海濱城市xxxx市，是xxxx投資集團(tuán)興建，由知名酒店管理公司“xx國際”全權(quán)管理的一家四星級涉外旅游飯店。

酒店建筑面積近4萬平方米，其設(shè)計現(xiàn)代、簡約，將城市文化與海洋元素進(jìn)行了有機(jī)結(jié)合，形成了獨具風(fēng)韻的酒店格調(diào)。

酒店擁有總統(tǒng)套房、豪華商務(wù)套房、商務(wù)單標(biāo)間、無障礙客房等各類高檔客房230余間。設(shè)有大、中、小型宴會廳30余間，以及風(fēng)格濃郁的西餐廳，整個餐飲區(qū)域可同時容納約1000人就餐；擁有各類會議室、多功能廳6個，能夠滿足不同的會議及活動的需求。

為滿足賓客的多層次需求，酒店還設(shè)有商場、商務(wù)中心、票務(wù)中心、ktv包廂、桑拿按摩保健中心、棋牌室等服務(wù)和娛樂設(shè)施。

xxx酒店酒店將秉承“誠信、廉潔、效益”的企業(yè)文化，創(chuàng)新企業(yè)理念，以“國際水準(zhǔn)，中國特色”的管理優(yōu)勢打造酒店顯著的競爭實力和贏利能力。xxx人將會以飽滿的熱情，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、優(yōu)雅的環(huán)境、現(xiàn)代化的設(shè)施設(shè)備，做好每一次服務(wù)。

從酒店的理論培訓(xùn)到服務(wù)技能培訓(xùn)使我對酒店的什么都不懂到對酒店有一定的了解。我被分到了餐飲部。在服務(wù)技能培訓(xùn)過程中，每天都訓(xùn)練托盤、餐桌服務(wù)。托盤中由一瓶啤酒慢慢的加到三瓶啤酒，由靜托到爬樓梯。從五樓爬到一樓，從一樓在爬到五樓，每天來來回回好幾次。第二天在床上爬不起來，一動渾身疼手都腫著還得堅持。因為人力資源部經(jīng)理李力峰經(jīng)理曾說過“我們大家是一個團(tuán)體，缺一個人我們都不是一個完整的團(tuán)體”

在酒店中我們學(xué)習(xí)了在學(xué)校學(xué)不到的知識，這只是一個開始，在以后的道路中我會更努力的學(xué)習(xí)。

酒店演講心得體會及收獲篇十五

提到“酒店實訓(xùn)”，大家想到的第一印象應(yīng)該是那些華麗的酒店，精致的盛宴，無論是餐飲還是服務(wù)都很講究?？墒?，真正走進(jìn)酒店的廚房，遇到的卻是一系列的挑戰(zhàn)和困難。本文就是我在酒店實習(xí)的一些心得體會和收獲，希望對即將開始酒店實訓(xùn)的同學(xué)們提供一些啟示。

在進(jìn)入酒店實習(xí)的時候，我們都被點名要求在一個月內(nèi)獨立完成一份創(chuàng)意菜單的設(shè)計。對于沒有任何廚房工作經(jīng)驗的我來說，這是一件特別艱難的任務(wù)。除了要考慮食材的選擇、口味的搭配和創(chuàng)新性的設(shè)計，還要考慮成本和盈利。其實，這個困難還算小的。更大的是在操作過程中的各種困難。比如說，我曾經(jīng)要做一道鮑魚秋葵濃湯。想象一下，身穿白大褂的我拿著一把鍋鏟，努力地煎炒著食材，汗水在額頭上流淌，又得在同時協(xié)調(diào)其他菜品的烹飪和加工。此外，還得時刻注意衛(wèi)生狀況等，我感覺當(dāng)時的心情就像是戰(zhàn)斗了整整一天，精神極度緊繃。

雖然有許多困難和挑戰(zhàn)，但實訓(xùn)還是為我們提供了很多機(jī)會來學(xué)習(xí)和成長。在開胃菜和主食的制作中，我學(xué)會了如何規(guī)劃工作并合理分配時間。我還學(xué)會了如何去控制各種食材的質(zhì)量和數(shù)量。同時，在實訓(xùn)過程中，我還結(jié)識了很多志同道合的人，交到了不少朋友。這些都是我實訓(xùn)時成長和進(jìn)步的原因。

我從酒店實訓(xùn)中收獲了很多寶貴的經(jīng)驗和技巧。我現(xiàn)在感覺烹飪和服務(wù)這些本來讓我感到很神秘的事情，已經(jīng)逐漸變得簡單了。此外，我還學(xué)到了如何與人相處，如何成為一個高效率的團(tuán)隊成員以及如何積極地解決問題。我還學(xué)會了如何正確使用各種廚房設(shè)備和器具，例如如何選擇不同制造商的鍋具，并如何選擇使用合適的刀具等等。這些成果讓我感覺很愉快。

第五部分結(jié)論。

在結(jié)束我的酒店實習(xí)后，我深刻認(rèn)識到酒店行業(yè)是一個全面、復(fù)雜和精工細(xì)作的行業(yè)。有時候，即使你做任何事情都是全心全意，也可能會遇到各種意外和挑戰(zhàn)，但實訓(xùn)中的經(jīng)驗和成果讓我不斷前進(jìn)。從實訓(xùn)中，我感到了酒店行業(yè)的精髓和挑戰(zhàn)，也感到了不斷成長的喜悅。

酒店演講心得體會及收獲篇十六

20xx年4月25日是我生命中的一個轉(zhuǎn)折，既平凡有特殊，我由一個學(xué)生轉(zhuǎn)型成一個員工，在xx開始了實習(xí)之旅，經(jīng)歷一個月的培訓(xùn)我被分到xxx大飯店愛琴海西餐廳。

初到西餐我的內(nèi)心十分恐懼，我怕我自己什么都不會，怕會鬧笑話，然而其實不然，因為這里的人不僅熱情且還樂于助人很快我就掌握了服務(wù)流程。因為自身年齡較小，有那么多老員工庇護(hù)著，重活累活從不讓我干，對新鮮事物的好奇以及對工作的初步認(rèn)知我基本上每天都處于高度興奮狀態(tài)，因為對客熱情度較高、工作效率較快、表揚信數(shù)量較多被評為 xxxx第二季度優(yōu)秀實習(xí)生 的榮譽(yù)稱號。

那時我覺得很幸福每天快快樂樂的工作，每月快快樂樂的數(shù)工資，但是幸運女神永遠(yuǎn)不會只眷顧我一個人，因為工作的優(yōu)異會得到領(lǐng)導(dǎo)的賞識，因而會是同事間相互嫉妒，自己的勁敵也會出現(xiàn)，酒店人員流動量較大，許多老員工因個人原因，遞交了辭職申請和調(diào)崗申請，這樣只剩下我們一些新員工，經(jīng)理便開始了他的培訓(xùn)計劃。

由最基本的禮儀培訓(xùn)—站位迎賓—掌握服務(wù)技能—微笑服務(wù)—個性化服務(wù)，這一路走來其中的辛酸自是不言而知，過程是簡單的、經(jīng)歷是寶貴、收獲是碩大......

讓我感悟最深的是：潛能是有限的、激發(fā)潛能是經(jīng)歷有限的事，因為困難并不可怕，只是在于克服困難的過程中你是否能硬著頭皮將這個過程走下去，因為苦和累我在xx的是個月中幾乎陪伴我的只有淚水，我想到的僅僅只是xx是我自己選的，電大是我自己要上的，就是爬也要用我的堅強(qiáng)把這條路走下去！

酒店演講心得體會及收獲篇十七

演講是一種通過言語交流的方式，傳遞信息和觀點的重要方式之一。而對于參與演講的人來說，除了完成演講任務(wù)外，更重要的是能夠從中獲得收獲和心得。在我的經(jīng)驗中，每一次的演講都為我?guī)砹瞬煌捏w會和收獲。下面我將分五個方面來展示我在演講中的收獲心得。

首先，演講讓我提高了自信心。作為一個內(nèi)向的人，面對一群陌生人進(jìn)行演講曾經(jīng)是我最害怕的事情之一。但是隨著不斷的練習(xí)和參與演講，我逐漸意識到自信是演講成功的關(guān)鍵。在演講過程中，我學(xué)會了面對觀眾直視他們的眼睛，并自信地說出每一個詞語。而當(dāng)我能夠感受到觀眾對我的認(rèn)同和鼓勵時，我也會對自己的表達(dá)更加自信。演講讓我明白了，只有自信才能夠?qū)⒆约旱南敕ㄇ逦貍鬟f給觀眾。

其次，演講讓我鍛煉了語言表達(dá)能力。在進(jìn)行演講之前，我通常會進(jìn)行深入的研究和準(zhǔn)備工作，這就需要我收集大量的信息并進(jìn)行整理。而在演講過程中，我必須將這些信息組織成一段通順的話語，并在限定的時間內(nèi)進(jìn)行表達(dá)。這讓我不僅學(xué)會了如何進(jìn)行簡潔而有力的陳述，還提高了我在邏輯思維和語言表達(dá)方面的能力。我逐漸學(xué)會了如何用生動的詞語和例子來引起觀眾的共鳴，使我的觀點更加有說服力。

第三，演講讓我學(xué)會了如何處理緊張和壓力。每一次演講都伴隨著一定的緊張和壓力，尤其是在演講前幾分鐘。但是我意識到緊張和壓力是不可避免的，重要的是如何應(yīng)對它們。通過不斷地演講和練習(xí)，我學(xué)會了一些放松和冷靜自己的方法，例如進(jìn)行深呼吸和積極的自我暗示。同時，我也意識到演講并不是完美的，我可以接受自己的失誤，并在演講結(jié)束后做出反思和改進(jìn)。演講讓我學(xué)會了在面對壓力時保持冷靜，并且從中吸取經(jīng)驗和教訓(xùn)。

第四，演講培養(yǎng)了我的團(tuán)隊合作意識。在一些團(tuán)隊演講任務(wù)中，我需要與其他人進(jìn)行協(xié)作和配合。這就需要我們共同制定演講的計劃和分工，并且相互協(xié)調(diào)配合，以確保整個演講的流暢和準(zhǔn)確。通過這個過程，我學(xué)會了傾聽他人的觀點，并在團(tuán)隊中共享我的想法。這讓我明白，在團(tuán)隊合作中，每個人的貢獻(xiàn)都是重要的，只有通過團(tuán)隊合作，我們才能夠取得更好的演講效果。

最后，演講激發(fā)了我對知識的探究和學(xué)習(xí)的熱情。在進(jìn)行演講準(zhǔn)備的過程中，我會涉及到各種各樣的主題和領(lǐng)域，這讓我對這些領(lǐng)域產(chǎn)生了濃厚的興趣。我會進(jìn)行深入的研究和學(xué)習(xí)，并希望能夠?qū)⑦@些知識在演講中表達(dá)出來。演講激發(fā)了我對知識的渴望和學(xué)習(xí)的動力，我開始享受學(xué)習(xí)的過程，并相信學(xué)習(xí)將使我成長和進(jìn)步。

總結(jié)起來，演講帶給我的收獲遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于表面，它塑造了我的自信心，提升了我的語言表達(dá)能力，教會了我如何處理壓力和緊張，培養(yǎng)了我的團(tuán)隊合作意識，并激發(fā)了我對知識的渴望。無論是在演講中，還是在日常生活中，我都能夠從這些收獲中受益，并將其運用到各個方面。通過演講的實踐，我相信自己會成為一個更加出色和有影響力的人。

酒店演講心得體會及收獲篇十八

演講作為一種重要的溝通工具，在我們的日常生活和職業(yè)發(fā)展中扮演著重要的角色。無論是在學(xué)校里進(jìn)行的演講比賽，還是在工作環(huán)境中進(jìn)行的專業(yè)演講，都可以幫助我們建立自信、提升口頭表達(dá)能力，同時也能讓我們學(xué)習(xí)到不少知識和經(jīng)驗。因此，反思自己在演講中的收獲和體會，可以幫助我們更好地成長和進(jìn)步。

第二段：演講收獲的口頭表達(dá)能力提升。

通過參與演講，我們可以提高自己的口頭表達(dá)能力。在準(zhǔn)備演講稿的過程中，我們需要對自己所要表達(dá)的內(nèi)容進(jìn)行深入的思考和整理。當(dāng)我們站在講臺上，面對聽眾講述自己的想法時，我們需要通過清晰、流暢、有條理的講述來吸引聽眾的注意力。通過鍛煉演講時的肢體語言和聲音語調(diào)，我們可以更好地與聽眾建立起連接，使自己的觀點更加生動和有力。

演講過程中所需要的勇氣和自信可以幫助我們在其他方面更好地應(yīng)對挑戰(zhàn)。當(dāng)我們站在眾人面前，承受著所有關(guān)注的目光時，需要有足夠的自信來表達(dá)自己的觀點。通過克服演講中的緊張和壓力，我們可以逐漸建立起對自己能力的信心，從而在日常生活和工作中更加自信地面對各種挑戰(zhàn)。

第四段：演講收獲的知識和經(jīng)驗學(xué)習(xí)。

每一次演講都是一個學(xué)習(xí)的機(jī)會，不僅可以聽到他人的觀點和經(jīng)驗分享，也可以通過反思自己的演講來吸取教訓(xùn)。在準(zhǔn)備演講稿時，我們需要進(jìn)行研究和調(diào)研，從而增加對特定主題的了解和知識儲備。同時，通過與觀眾的互動和反饋，我們可以進(jìn)一步完善自己的觀點和表達(dá)方式，提升自己在特定領(lǐng)域的專業(yè)水平。

第五段：演講收獲的人際關(guān)系建立。

演講不僅是一種表達(dá)觀點的方式，也是與他人建立聯(lián)系的一種途徑。通過一次次的演講，我們可以結(jié)識許多志同道合的人，與他們分享自己的想法和經(jīng)驗。同時，與聽眾的互動和反饋也可以幫助我們更好地理解他們的需求和期望，從而更好地與他人合作和溝通。通過演講建立的人際關(guān)系，可以為我們的個人和職業(yè)發(fā)展提供寶貴的資源和支持。

總結(jié)部分：演講收獲的重要性及繼續(xù)努力的決心。

綜上所述，演講收獲心得體會是我們在成長和學(xué)習(xí)過程中的重要一環(huán)。通過演講，我們可以提升口頭表達(dá)能力、增加自信心，學(xué)習(xí)新的知識和經(jīng)驗，建立人際關(guān)系，為個人和職業(yè)發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。因此，我們應(yīng)該繼續(xù)努力，不斷參與演講，提升自己的演講技巧，并將這些收獲應(yīng)用到日常生活和職業(yè)發(fā)展中，實現(xiàn)全面的進(jìn)步和提升。

酒店演講心得體會及收獲篇十九

時間過得真快，一轉(zhuǎn)眼間十個月的實習(xí)時間就過去了。在這段時間里，我學(xué)到了很多在學(xué)校了學(xué)不到的東西，也認(rèn)識到了自己很多的不足，感覺收益非淺，以下是我在實習(xí)期間對工作的總結(jié)以及一些自己的心得體會。

剛到xx集團(tuán)—xx實業(yè)有限公司的時候，對周圍的一切都是比較陌生的，對于自己即將入職的崗位也是抱著一種忐忑的心態(tài)。經(jīng)過一天的入職培訓(xùn)后，也是初步的對一些崗位有所了解，也明白了在學(xué)校學(xué)到的知識跟我所面臨的實習(xí)完全不同。在老員工的帶領(lǐng)下，我接觸了我的工作，剛工作的第一天，我就發(fā)現(xiàn)了我的不足之處，缺乏與人溝通的能力，以及溝通的方式。在工作中會遇到各種各樣的人，還有各種領(lǐng)導(dǎo)，你需要用不同的方式來滿足他們的需要，這就需要自己靈活運用一些處理問題的方式了，這些東西都是在學(xué)校學(xué)不到的，在實習(xí)中學(xué)習(xí)的一些經(jīng)驗。

我始終相信“學(xué)似逆水行舟，不進(jìn)則退”的道理。經(jīng)過一段時間的學(xué)習(xí)和反復(fù)實踐，終于有了一點自己的成績，得到了領(lǐng)導(dǎo)的夸獎和重視，現(xiàn)在想想還是很激動的。這讓我一下子感覺有了更加努力工作的動力。我對于我的工作也有了一些了解，我在的是一個集會議，餐廳，酒店一體的集團(tuán)，是為一些領(lǐng)導(dǎo)所服務(wù)的集團(tuán)，我所需要的就是對一些會議做會前，會中，會后準(zhǔn)備。

慢慢的我適應(yīng)了這里的工作氛圍，通過自己的努力，在任職期間我很榮幸的獲得了“優(yōu)秀員工”的稱號，我以更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)來要求自己。我的工作會接觸大量的領(lǐng)導(dǎo)，第一個學(xué)到的就是一些基本的禮儀，跟別人要學(xué)會打招呼，問好，最簡單的一句領(lǐng)導(dǎo)好，就會讓領(lǐng)導(dǎo)覺得你很有禮貌，就會變得不同。第二個是工作態(tài)度，工作中會有一些容易被忽略的細(xì)節(jié)，往往就是這些細(xì)節(jié)決定成敗，有時候我們精心準(zhǔn)備了一場會議，每個人都很努力的準(zhǔn)備著會前所需要的東西，結(jié)果因為一些細(xì)節(jié)，別人說我們工作不認(rèn)真，所以，對于工作，態(tài)度一定要認(rèn)真。第三個就是學(xué)習(xí)，在實習(xí)期間，是需要各種技能來完善自己，從不會電腦，到最后能熟練的應(yīng)用一些軟件來打印工作所需要的文件，我覺得這就是實習(xí)的意義，在學(xué)校是沒有機(jī)會接觸到這些的，在實習(xí)中不要放過任何一次學(xué)習(xí)的機(jī)會，你會發(fā)現(xiàn)，到最后你會變得充實很多。最后就是為人處事，作為學(xué)生，面對的無非就是老師和學(xué)生。而在工作中，面對的是同事，領(lǐng)導(dǎo)和一些復(fù)雜的關(guān)系。無論是在和領(lǐng)導(dǎo)還是同事之間的溝通都要做到妥善處理，要多溝通，并且學(xué)會換位思考。

回顧實習(xí)生活，感觸是很深，收獲是豐碩的。在實習(xí)過程中，我深深的感覺到自己所學(xué)的知識的膚淺和在實踐運用中知識的匱乏，剛開始的一段時間里，對一些工作無從下手，茫然不知所措，這讓我感到十分的難過。在學(xué)?？傄詾樽约簩W(xué)的不錯，一旦接觸到工作，才發(fā)現(xiàn)自己明白的是多么少，這是才真正領(lǐng)悟到學(xué)無止境的含義。

實習(xí)是每個大學(xué)生務(wù)必?fù)碛械囊欢谓?jīng)歷，讓我學(xué)到了很多課堂上根本就學(xué)不到的知識，也開闊了視野，增長了見識，我相信我這十個月的實習(xí)會為我以后進(jìn)一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)。

酒店演講心得體會及收獲篇二十

在現(xiàn)今信息化時代，PPT演講已經(jīng)成為了酒店業(yè)中一種常見的溝通和展示方式。作為一名酒店從業(yè)者，我有幸參與了一次關(guān)于酒店ppt演講的培訓(xùn)，并有機(jī)會進(jìn)行了一次實踐演講。通過這次經(jīng)歷，我深深體會到了PPT演講的重要性，并從中獲得了一些寶貴的心得體會。

首先，在準(zhǔn)備演講PPT時，我充分認(rèn)識到了設(shè)計和內(nèi)容的平衡的重要性。PPT演講既要有吸引人的設(shè)計，又要有豐富的內(nèi)容。設(shè)計方面，我注重選擇了適合主題的配色和模板，以及合適的字體大小和樣式。內(nèi)容方面，我準(zhǔn)確抓住了演講的核心信息，把握住了與觀眾對話的重點。在準(zhǔn)備過程中，我經(jīng)過多次修訂和提煉，確保了PPT的可讀性和可理解性。因此，在演講時觀眾對我的表達(dá)和理解都反饋良好，這也使我對自己的表現(xiàn)充滿了自信。

接下來，演講時的語言表達(dá)是至關(guān)重要的。我在準(zhǔn)備演講時就認(rèn)識到這一點，因此，我通過大量的閱讀和實踐來提升自己的語言表達(dá)能力。在演講時，我注意使用簡練明了的語言，避免使用過多的行話和專業(yè)術(shù)語。同時，我也運用一些幽默和溫和的幽默來增加觀眾的參與感和喜好度。通過這樣的語言表達(dá)，我成功地引起了觀眾的興趣和共鳴，使得整個演講過程更加生動活潑。

此外，演講時的身體語言和聲音也是至關(guān)重要的因素。在演講之前，我通過觀看一些優(yōu)秀演講者的視頻來學(xué)習(xí)他們的身體語言和聲音的運用。在演講時，我注意保持良好的姿勢和眼神交流，用自然的手勢和動作來增強(qiáng)表達(dá)的效果。我還通過練習(xí)來提升自己的聲音的音量和節(jié)奏，在演講時盡量保持穩(wěn)定和清晰。這些身體語言和聲音的運用，讓我的演講更加有說服力和吸引力。

最后，我認(rèn)識到演講結(jié)束時的總結(jié)和互動也是非常重要的。在演講之前，我準(zhǔn)備了一個有啟發(fā)性的總結(jié)和一個開放性的問題，以促使觀眾進(jìn)行互動和討論。我注意到，通過這種方式，觀眾的興趣和參與度可以得到進(jìn)一步提高，并且我也可以通過觀眾的反饋來了解自己的演講效果。因此，在演講結(jié)束時，我能夠在觀眾中得到積極的回應(yīng)，這種互動讓我感到非常滿意。

通過這次酒店ppt演講的實踐，我深刻體會到了PPT演講的重要性以及一些關(guān)鍵的要點。準(zhǔn)備演講PPT時要注重設(shè)計和內(nèi)容的平衡；演講時的語言要簡練明了，充滿幽默；身體語言和聲音的運用能夠增加說服力和吸引力；演講結(jié)束時的總結(jié)和互動能夠進(jìn)一步促進(jìn)觀眾的參與和反饋。通過不斷地學(xué)習(xí)和實踐，我相信我能夠在以后的工作中更好地運用PPT演講技巧，提高自己的表達(dá)能力和影響力，為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。