月餅車間心得體會(huì)實(shí)用 制作月餅的感受和收獲(3篇)

我們?cè)谝恍┦虑樯鲜艿絾l(fā)后，可以通過(guò)寫心得體會(huì)的方式將其記錄下來(lái)，它可以幫助我們了解自己的這段時(shí)間的學(xué)習(xí)、工作生活狀態(tài)。心得體會(huì)對(duì)于我們是非常有幫助的，可是應(yīng)該怎么寫心得體會(huì)呢？以下是我?guī)痛蠹艺淼淖钚滦牡皿w會(huì)范文大全，希望能夠幫助到大家，我們一起來(lái)看一看吧。

2022月餅車間心得體會(huì)實(shí)用一

1、促使月餅大量銷售，減少月餅的庫(kù)存。

2、通過(guò)此活動(dòng)增加月餅銷售利潤(rùn)，并增加其銷售額。

3、回饋顧客。

4、增加企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)手段，做出差異。

5、提高商場(chǎng)（超市）的形象。

1、時(shí)間：2018年9月2日---中秋節(jié)前5天。

2、地點(diǎn)：活動(dòng)僅限惠xx區(qū)

3、活動(dòng)準(zhǔn)備：

（1）安排一定量的運(yùn)輸車與“中秋大使”。

（2）對(duì)“中秋大使”進(jìn)行語(yǔ)言與動(dòng)作培訓(xùn)，并學(xué)習(xí)遇到問(wèn)題的處理方法。

（3）對(duì)月餅售價(jià)進(jìn)行適當(dāng)改進(jìn)，盡量提高總體利潤(rùn)額。

（4）聯(lián)系卡片經(jīng)銷商，購(gòu)買一定數(shù)量的精美卡片，最好能根據(jù)贈(zèng)送對(duì)象不同而分類的卡片，如：親人卡、朋友卡等。

（5）將一些商場(chǎng)低價(jià)格低利潤(rùn)的商品做成購(gòu)買月餅時(shí)的贈(zèng)品。

買30元以上中秋月餅送355ml可口可樂(lè)1聽。

買60元以上中秋月餅送1250ml可口可樂(lè)2瓶。

買100元以上中秋月餅送2000ml可口可樂(lè)2瓶。

買150元以上中秋月餅送鐵茶葉一包。

買200元以上中秋月餅送茶葉兩包。

買300元上中秋月餅獲贈(zèng)一盒精美月餅。

買400元以上中秋月餅可獲贈(zèng)精美禮盒一份。

買600元以上中秋月餅可獲贈(zèng)50元購(gòu)物卷，并由中秋大師送月餅。

凡購(gòu)買60元以上中秋可參加抽獎(jiǎng)一次，獎(jiǎng)品最低一瓶礦泉水（沒(méi)有空獎(jiǎng)），最高一臺(tái)豆?jié){機(jī)。

400元以上可抽兩次。

5、活動(dòng)推廣：

在活動(dòng)實(shí)施前一星期左右在商場(chǎng)張貼海報(bào)對(duì)活動(dòng)進(jìn)行宣傳，也可通過(guò)報(bào)章、電臺(tái)等途徑加強(qiáng)宣傳廣度。宣傳時(shí)應(yīng)盡量做到語(yǔ)言簡(jiǎn)潔易懂，并需要對(duì)特殊情況進(jìn)行必要說(shuō)明。

從賣場(chǎng)的上午開業(yè)到打烊，每隔兩個(gè)小時(shí)就播一次相關(guān)促銷信息的廣播。

場(chǎng)外

1、在免費(fèi)寄包柜的上方，制作中秋宣傳；

2在防護(hù)架上，對(duì)墻柱進(jìn)行包裝，貼一些節(jié)日的彩頁(yè)來(lái)造勢(shì)；

3、在廣場(chǎng)，有可能的可懸掛汽球，拉豎幅；

4、在入口，掛“**購(gòu)物廣場(chǎng) 禧中秋”的橫幅。

場(chǎng)內(nèi)

1、在主通道，斜坡的墻上，用自貼紙等來(lái)裝飾增強(qiáng)節(jié)日的氣氛；

2、整個(gè)賣場(chǎng)的上空，懸掛月餅廠家 商場(chǎng)的掛旗；

3、在月餅區(qū)，背景與兩個(gè)柱上布“千禧月 送好禮”的宣傳。

2022月餅車間心得體會(huì)實(shí)用二

月餅種類從餡心講可以分為好多種，而我最懷念的還是小時(shí)候的五仁月餅，它外觀一般黃皮硬殼，里面含有花生、芝麻等五仁，口感較硬，耐嚼味道香醇，價(jià)格便宜。

叉燒月餅，在五仁的基礎(chǔ)上加入了叉燒，你會(huì)看到它的餡里含有花生、芝麻和叉燒等，因?yàn)榧尤肓瞬鏌?，口感更加好了，比前者軟了許多，香味誘人，價(jià)格適中，是我最喜歡吃的月餅，中秋必不可少。

蓮蓉月餅，因其外形美觀，不易破碎，口感好，非常受到人民的喜愛。其最主要特點(diǎn)是餡心已經(jīng)一體化了，一般以甜味為主，個(gè)人覺(jué)得貴而且非常不好吃。

水果月餅，口感細(xì)膩，非常好吃，適合送女孩子，與傳統(tǒng)月餅差別較大。

蛋黃月餅，以蛋黃為主要原料，個(gè)人感覺(jué)貴而且不好吃，吃一兩口就膩了。

當(dāng)然還有許多月餅，如豆沙月餅等，不同的地方可能喜好不一樣，像我是南方的就特別喜歡吃五仁叉燒月餅，以上喜好僅代表個(gè)人觀點(diǎn)。

仔細(xì)觀看——望。

首先買月餅我們肯定是要用眼睛去觀察，看月餅的包裝是否完好，月餅產(chǎn)品名稱、出產(chǎn)地址、商標(biāo)、注冊(cè)公司、出產(chǎn)日期、保質(zhì)期、qs標(biāo)志等是否齊全完好。

發(fā)揮嗅覺(jué)——聞。

新出廠的月餅聞起來(lái)味道比較香甜，有一股特有的鮮美味道，那么存放時(shí)間過(guò)久或者使用劣質(zhì)原料制作的月餅會(huì)有異味或者霉味。

主動(dòng)咨詢——問(wèn)。

在各大經(jīng)銷月餅的市場(chǎng)，我們要多向工作人員了解情況，看哪一款比較熱賣，比較放心，還可以跟共同購(gòu)買的消費(fèi)者討論，來(lái)判斷哪種月餅更放心好吃。

試吃口感——切。

買月餅之前我們要試吃一下，新鮮的好吃的月餅吃起來(lái)餡料豐富，口感柔軟，香甜順滑，而不好的或者劣質(zhì)的吃起來(lái)你肯定能感覺(jué)到。

正規(guī)渠道——正。

買月餅不要圖便宜到路邊一些地方買，要到正規(guī)的大商場(chǎng)購(gòu)買，同時(shí)索要收據(jù)發(fā)票等，遇有質(zhì)量問(wèn)題也可以方便退換。

冰皮月餅：特點(diǎn)是餅皮無(wú)須烤，冷凍后進(jìn)食。以透明的乳白色表皮為主，也有紫、綠、紅、黃等顏色?？谖冻龈鞑幌嗤?，外表十分諧美趣致。

果蔬月餅：特點(diǎn)是餡料主要是果蔬，餡心滑軟，風(fēng)味各異，餡料有哈密瓜、鳳梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋頭、烏梅、橙等，又配以果汁或果漿，因此更具清新爽甜的風(fēng)味。

海味月餅：是比較名貴的月餅，有鮑魚、魚翅、紫菜、鰩柱等，口味微帶咸鮮，以甘香著稱。

納涼月餅：是把百合、綠豆、茶水糅進(jìn)月餅餡精制而成，為最新的創(chuàng)意，有清潤(rùn)、美顏之功效。

椰奶月餅：以鮮榨椰汁、淡奶及瓜果制成餡料，含糖量、含油量都較低，口感清甜，椰味濃郁，入口齒頰留香。有清潤(rùn)、健胃、美顏功能。

茶葉月餅：又稱新茶道月餅，以新綠茶為主餡料，口感清淡微香。有一種茶蓉月餅是以烏龍茶汁拌和蓮蓉，較有新鮮感。

像形月餅：過(guò)去稱豬仔餅，餡料較硬，多為兒童之食；外觀生動(dòng)，是孩子們的新寵物。

迷你月餅：主要形狀小巧玲瓏，制法精致考究 。

2022月餅車間心得體會(huì)實(shí)用三

為慶祝此次佳節(jié)的到來(lái)，我商場(chǎng)決定開展一次促銷活動(dòng)，在提升銷量的同時(shí)擴(kuò)大名氣，本次活動(dòng)內(nèi)容如下：

一、促銷目的

以中秋月餅消費(fèi)來(lái)帶動(dòng)賣場(chǎng)銷售以賣場(chǎng)形象激活月餅銷售預(yù)計(jì)日均銷量在促銷期間增長(zhǎng)10%—20%

二、促銷內(nèi)容

1、買中秋月餅送可口可樂(lè)

買90元以上中秋月餅送355ml可口可樂(lè)2聽(價(jià)值36元)

買200元以上中秋月餅送1250ml可口可樂(lè)2瓶(價(jià)值92元)

買300元以上中秋月餅送2000ml可口可樂(lè)2瓶(價(jià)值136元)

2、禮籃：分別為298元、198元、98元三個(gè)檔次

298元禮籃：__香煙+__樂(lè)事+價(jià)值80元中秋月餅+___

198元禮籃：__香煙+__干紅+價(jià)值60元中秋月餅+___

98元禮籃：價(jià)值40元中秋月餅+20元茶葉+加州西梅

3、在促銷期間(__——__)在賣場(chǎng)凡購(gòu)滿300元者均可獲贈(zèng)一盒精美月餅(價(jià)值20元/盒)

三、整合促銷

1、媒體

在音樂(lè)交通頻道隔天滾動(dòng)播出促銷廣告__—__每天播出16次15秒/次

2、購(gòu)物指南

在__——__“購(gòu)物指南”上積極推出各類促銷信息

3、店內(nèi)廣播

從賣場(chǎng)上午開業(yè)到打烊每隔兩個(gè)小時(shí)就播一次相關(guān)促銷信息廣播

4、賣場(chǎng)布置

(1)場(chǎng)外

a、在免費(fèi)寄包柜上方制作中秋宣傳;

b、在防護(hù)架上對(duì)墻柱進(jìn)行包裝貼一些節(jié)日彩頁(yè)來(lái)造勢(shì);

c、在廣場(chǎng)有可能可懸掛汽球拉豎幅;

d、在入口掛“__購(gòu)物廣場(chǎng)禧中秋”橫幅

(2)場(chǎng)內(nèi)

a、在主通道斜坡墻上用自貼紙等來(lái)裝飾增強(qiáng)節(jié)日氣氛;

b、整個(gè)賣場(chǎng)上空懸掛可口可樂(lè)公司提供掛旗;

c、在月餅區(qū)背景與兩個(gè)柱上布“__月送好禮”宣傳;兩邊貼上可口可樂(lè)促銷宣傳;

d、月餅區(qū)上空掛大紅燈籠。