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2023年酒店參訪心得體會和感想(模板10篇)

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2023年酒店參訪心得體會和感想(模板10篇)
2023-11-23 11:48:54    小編:ZTFB

心得體會的寫作可以幫助我們發(fā)現(xiàn)自身的不足,進(jìn)而提升和改進(jìn)。一篇完美的心得體會應(yīng)該有一個清晰的結(jié)構(gòu)和邏輯,能夠讓讀者一目了然地了解我們的觀點和體會。希望這些總結(jié)范文能夠?qū)Υ蠹业膶懽骱涂偨Y(jié)有所幫助。

酒店參訪心得體會和感想篇一

自我介紹之后,我們班的班主任對我們說:“你們現(xiàn)在開始的這堂課程,是學(xué)習(xí)酒店管理的第一步?!庇谑牵覀兙烷_始了為期一個月的酒店課程學(xué)習(xí)。

第二段:課堂學(xué)習(xí)體驗。

在課堂學(xué)習(xí)中,我們通過老師的講解以及實踐體驗,學(xué)習(xí)了前臺接待、客房清潔、餐廳服務(wù)等酒店管理的基礎(chǔ)知識和技能。老師言傳身教,逐步引領(lǐng)我們進(jìn)入酒店管理的世界。課上我們不僅接收知識,還有機(jī)會實踐,親手體驗著做酒店員工的感覺。

第三段:實踐中的印象。

此外,我們也參觀了一些知名酒店,深入了解酒店的經(jīng)營模式及服務(wù)理念,了解酒店的文化內(nèi)涵。我們在參觀的過程中,感受到了酒店追求卓越的宗旨,他們不僅僅是為了盈利,更是在讓每個客人都能感受到家的溫暖。這個印象深刻,酒店服務(wù)不能僅僅是機(jī)械化的提供,而應(yīng)該體現(xiàn)出精神上的層面,讓客人感覺到被尊重、被關(guān)愛,最終將一次商業(yè)活動變成真正意義上的人與人之間的交流和友誼。

第四段:團(tuán)隊合作體驗。

在學(xué)習(xí)的同時,我們需要完成團(tuán)體作業(yè)。團(tuán)體作業(yè)的過程中,我意識到一個好的團(tuán)隊有多重要,大家的貢獻(xiàn)和領(lǐng)導(dǎo)者的指導(dǎo)都是不可或缺的。在完成作業(yè)的過程中,學(xué)會合理分配工作,有效溝通,以及協(xié)作配合,不僅讓作業(yè)更容易完成,也增強(qiáng)了自身團(tuán)隊協(xié)作的能力。

第五段:結(jié)語。

課程結(jié)束了,雖然只有短短幾周,但是對于我這個初學(xué)者來說,收獲頗豐。我不僅掌握了基本的技能和知識,還學(xué)到了實踐中的經(jīng)驗和團(tuán)隊合作的能力。我相信隨著時間的推移,這些知識和能力一定會成為我未來發(fā)展的基礎(chǔ)和支撐。酒店課程的學(xué)習(xí),不僅僅是對于酒店管理知識的學(xué)習(xí),更是對于團(tuán)隊協(xié)作和個人成長的鍛煉。

酒店參訪心得體會和感想篇二

作為一名酒店管理專業(yè)的學(xué)生,我有幸參與了課程學(xué)習(xí),并在學(xué)習(xí)過程中深刻認(rèn)識到了酒店管理行業(yè)的深度和廣度。在此,我想分享我的感想、心得和體會,希望能給大家?guī)硪恍┦芤婧蛦l(fā)。

第一段:課程介紹。

酒店課程是一門全面、系統(tǒng)地描述酒店管理面向的學(xué)科,包括酒店業(yè)的基本概念、酒店業(yè)的組織結(jié)構(gòu)、酒店房間運營、餐飲服務(wù)、酒店市場營銷、人力資源管理、財務(wù)管理等諸多知識。通過這門課程學(xué)習(xí),我們可以了解酒店行業(yè)的歷史、當(dāng)前和未來發(fā)展趨勢,了解酒店管理的各種要素和流程,增強(qiáng)我們面對酒店管理的實際問題時的決策能力和處理能力。

在我的學(xué)習(xí)過程中,我深刻體會到了酒店管理是一門綜合性極強(qiáng)的學(xué)科,需要跨越很多領(lǐng)域,學(xué)習(xí)多種技能。在學(xué)習(xí)中,我們需要掌握很多繁瑣的知識,包括稅務(wù)、政策、人力資源、品牌營銷、新興技術(shù)等等領(lǐng)域。在這個過程中,我意識到了更多的問題和挑戰(zhàn),同時我也得到了許多實用方法和思路,這對我未來的職業(yè)發(fā)展有著巨大的幫助。

第三段:職業(yè)技能的培養(yǎng)。

在酒店課程的學(xué)習(xí)中,我們不僅學(xué)到了基本的酒店業(yè)知識,還加強(qiáng)了與實際問題的聯(lián)系,更加關(guān)注于酒店管理領(lǐng)域的實踐能力。這種實踐能力的提高不僅是在課堂上探討和解決問題,還包括對相關(guān)領(lǐng)域的實地考察和參觀。這些教學(xué)模式都培養(yǎng)了我們的實際操作能力、創(chuàng)新能力和領(lǐng)導(dǎo)能力,使我們更加適應(yīng)酒店管理行業(yè)的發(fā)展。

第四段:進(jìn)一步思考。

在學(xué)習(xí)酒店課程時,我不僅關(guān)注了酒店管理的技能,還關(guān)注了酒店管理領(lǐng)域存在的問題和發(fā)展趨勢。在未來,酒店管理領(lǐng)域?qū)⒚媾R諸多挑戰(zhàn),諸如客人需求的多樣化、財務(wù)和人力成本的不斷提高、后疫情時代的營銷危機(jī)等。因此,酒店管理主管需要有強(qiáng)大的專業(yè)知識和管理實踐經(jīng)驗,同時還要注重交流、研究和創(chuàng)新。我們還需要不斷地完善自己的技能和觀念,積極適應(yīng)新的行業(yè)變化和創(chuàng)新方法。

第五段:總結(jié)。

酒店課程對于我是一次非常有意義的學(xué)習(xí)經(jīng)歷。在這個過程中,我不僅從現(xiàn)實行業(yè)中學(xué)到了很多,而且發(fā)現(xiàn)了自己的強(qiáng)勢和擅長領(lǐng)域。通過此次學(xué)習(xí),我認(rèn)為自己的理論知識、實踐經(jīng)驗和研究思想都得到了很大增強(qiáng)。未來,我將繼續(xù)學(xué)習(xí)、探索和研究,旨在成為一名完美的酒店管理者,幫助我們的行業(yè),為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓客人更加地享受到酒店的優(yōu)越體驗。

酒店參訪心得體會和感想篇三

這次酒店也是組織我們?nèi)ミM(jìn)行了消防安全方面的一個培訓(xùn),對于如何去預(yù)防,如何在事情發(fā)生后去處理也是有了更多的了解,同時也是清楚在工作之中如何盡可能的去避免出現(xiàn)安全上面的問題,導(dǎo)致最后是有不好的后果發(fā)生,我也是在這次的一個酒店消防安全培訓(xùn)之中有一些心得和體會。

培訓(xùn)之中,我也是了解了消防的一些器材,知道如何去使用滅火器,如何的查看消防的通道,平時的工作之中遇到一些通道不疏通的情況也是要及時的去匯報,一些可能導(dǎo)致火情的情況也是要及時的去通知,徹底的去解決好,避免真的出現(xiàn)問題,培訓(xùn)里面老師也是講了很多關(guān)于一些工作失誤導(dǎo)致出現(xiàn)問題的例子,我也是要在以后盡力的去避免,安全的問題是非常的重要的,不能去松懈,而且酒店一些情況也是非常的容易導(dǎo)致安全問題的發(fā)生,像我們酒店的地毯,很多的家具都是易燃的物品,雖然都是有裝消防的設(shè)備,但是也是要確保萬一,所以對于遇到情況如何的去處理,培訓(xùn)之中也是講了很多。

當(dāng)然更多的是如何的去預(yù)防,像也是要在顯著的地方貼放消防的標(biāo)志,給予客戶提醒,同時自己也是清楚,特別是像吸煙這件小事,其實也是很容易發(fā)生火情的,很多消防的問題出現(xiàn)也是由于一些小的問題導(dǎo)致的,所以也是不能夠去松懈,培訓(xùn)讓我明白,只有在日常的一個工作之中去把小事情做好,做好預(yù)防,那么才能更好地保障酒店的消防安全,而不是等到出了事情之后再去處理。那樣也是可能來不及了。通過培訓(xùn)讓我更加的明白安全的重要性,以前沒培訓(xùn)的時候,雖然我也是知道有這個消防的意識,但是并不完善,對于滅火器也是知道在什么位置,但是卻并不會去使用。而培訓(xùn)過后我也是對于酒店會出現(xiàn)的'一些安全情況有了更多的了解。

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酒店參訪心得體會和感想篇四

你好!

在酒店工作一段時間酒店的業(yè)務(wù)知識及專業(yè)知識已經(jīng)基本掌握,但俗話說“學(xué)無止境”,有很多方面還是需不斷學(xué)習(xí)。提出辭職我想了很久。酒店的環(huán)境對于服務(wù)員很照顧很保護(hù)(至少對于我們的個人利益來說)。鑒于我的個性要在酒店自我提升及成長或是我自身完善都是突破的難點。雖然我的觀念是:人需要不斷的發(fā)展、進(jìn)步、完善。我也一直在努力改變,變得適應(yīng)環(huán)境,以便更好的發(fā)揮自己的作用。但是我覺得自己一直沒什么突破,考慮了很久,確定了需要變換環(huán)境來磨礪。

酒店近期人員變動較大,因此交接工作可能需要一個時期。我希望可以盡快完成工作交接。這個時間也許比較緊,如果實施上有太多困難,我同意適當(dāng)延遲一段時間。但是我還是希望經(jīng)理理解。

我希望在我提交這份辭程的時候,原因自不用說明。但是既已決定,挽留會讓我最終離開的時候更為難。謝謝!最后,希望公司的業(yè)績一如既往一路飆升!主管及各位同仁工作順利!

本人因故不能在酒店繼續(xù)工作,現(xiàn)提出一個月后離開酒店,敬請批準(zhǔn)辦理離店手續(xù)。

辭職人:

酒店參訪心得體會和感想篇五

我曾在這個假期中選擇入住了一家豪華酒店。一進(jìn)入酒店大堂,我就被壯麗的設(shè)計和優(yōu)雅的氛圍所吸引。接待員熱情地迎接我,并幫助我辦理入住手續(xù)。步入房間時,我被寬敞明亮的空間、舒適柔軟的床和高檔的裝飾所震撼。房間內(nèi)設(shè)有一間豪華浴室,使我感到仿佛置身于一個私人水療中心。從入住酒店的那一刻起,我深深被酒店的奢華所吸引,這是一次難以忘懷的體驗。

第二段:高質(zhì)量的服務(wù)給人舒適的感受。

除了宏偉的建筑和豪華的裝飾以外,酒店的服務(wù)也給我留下了深刻的印象。酒店員工都以友善和專業(yè)的態(tài)度對待每一位客人,他們時刻關(guān)注客人的需求并確保所有細(xì)節(jié)都得到了妥善的安排。無論是前臺接待員還是客房清潔人員,他們總是微笑著詢問是否有什么能為我效勞的地方。此外,酒店還提供了一流的餐飲和休閑設(shè)施,讓我無論是用餐還是參與娛樂活動都倍感舒適。這種高質(zhì)量的服務(wù)讓我真正感受到了賓至如歸的體驗。

第三段:周到的細(xì)節(jié)體現(xiàn)酒店的用心。

在酒店的一次次細(xì)節(jié)中,我發(fā)現(xiàn)了酒店管理者的用心。無論是床上的枕頭還是浴室的洗漱用品,都展現(xiàn)出了對品質(zhì)的苛求。酒店還提供了一些小的額外福利,如提供免費的礦泉水和水果,以及深夜小食的供應(yīng)。這些細(xì)小的舉措讓我感到愉悅,并且更加覺得自己的選擇是正確的。酒店的管理者不僅注重于大的環(huán)境和設(shè)施,還將關(guān)注點放在了細(xì)節(jié)上。這種周到的細(xì)節(jié)讓我覺得自己的需求得到了充分的關(guān)注,大大提升了住宿的舒適度。

第四段:傾聽客戶反饋實現(xiàn)酒店的持續(xù)改進(jìn)。

作為一家優(yōu)秀的酒店,它不僅僅放眼當(dāng)下,更注重客戶的反饋和建議。在我入住期間,我接到了一份調(diào)查問卷,詢問我對這次入住體驗的評價和建議。我認(rèn)為這個問卷是酒店對于顧客滿意度的關(guān)注,更是它持續(xù)提升服務(wù)質(zhì)量的舉措之一。我在問卷上詳細(xì)地表達(dá)了自己對酒店的意見和建議,希望能為它的改進(jìn)提供一些幫助。酒店的領(lǐng)導(dǎo)們時刻守候在顧客的反饋之中,努力提高服務(wù)質(zhì)量并滿足客戶的需求。

第五段:理想的酒店體驗帶來的啟示。

通過這次入住體驗,我認(rèn)識到一家理想的酒店是如何呈現(xiàn)出獨特的魅力的。它不只是提供奢華的環(huán)境和高品質(zhì)的服務(wù),更是注重細(xì)節(jié),傾聽客戶,持續(xù)改進(jìn)的。一個酒店,如果能將顧客的需求放在首位,通過不斷改善和創(chuàng)新來提高服務(wù)質(zhì)量,必將吸引更多的顧客。同時,我也意識到作為一位顧客,在享受優(yōu)質(zhì)酒店體驗的同時,也應(yīng)該理解和尊重酒店所做的努力,及時給予認(rèn)可和鼓勵。

總結(jié):

這次入住體驗讓我對理想的酒店有了更深刻的認(rèn)識,同時也讓我意識到自己在旅途中對于酒店選擇的重要性。無論是出差還是旅行,一家高品質(zhì)的酒店都能夠提供一個舒適的環(huán)境和貼心的服務(wù),帶給人一次愉快的體驗。當(dāng)下,我則更加期待將來再次入住這家酒店,好好享受那種奢華與舒適并存的夜晚。

酒店參訪心得體會和感想篇六

在當(dāng)今現(xiàn)代化的都市生活中,酒店作為一種旅游住宿方式,成為人們出行的必選之一。酒店不僅是旅行的代表性住宿方式,更是服務(wù)業(yè)的重要組成部分。為了更好地了解酒店行業(yè)和提升自己的職業(yè)素質(zhì),我參加了一場酒店參訪,以下是我在參訪中得到的心得體會。

第二段:參訪前的準(zhǔn)備工作。

在參訪前的準(zhǔn)備中,我們要做好自己的心態(tài)和充分了解參訪的相關(guān)信息。首先,我們要對參訪的酒店進(jìn)行了解,包括酒店的規(guī)模、服務(wù)、設(shè)施等,從而清晰了解我們想要了解的事項,方便我們在參訪中的提問和交流。其次,我們要充分了解酒店業(yè)的相關(guān)知識,包括酒店用品采購、客戶服務(wù)管理等,并提升自己的專業(yè)素養(yǎng)。

第三段:參訪中的體驗與感悟。

在參訪過程中,可以學(xué)到許多關(guān)于酒店服務(wù)的實際經(jīng)驗。例如,酒店的服務(wù)周到細(xì)致,不斷追求卓越,注重細(xì)節(jié)問題,這也告訴我們不管做什么工作都不能馬虎??头康男l(wèi)生整潔也是酒店服務(wù)的重要組成部分,所以酒店職員每天要花費大量的時間打掃清潔客房,以保證客人的舒適體驗。此外,我們還了解到酒店不僅在服務(wù)方面做的很好,對于環(huán)保和體育鍛煉等方面也盡了自己的職責(zé)。同時,在參訪中也感受到了酒店內(nèi)部的工作流程和管理模式,這為我們未來的職業(yè)生涯提供了一些經(jīng)驗和啟發(fā)。

第四段:參訪后的思考與總結(jié)。

通過這次酒店參訪,我更加深刻地認(rèn)識到服務(wù)行業(yè)對于對細(xì)節(jié)、責(zé)任心和優(yōu)質(zhì)服務(wù)品質(zhì)的重視。同時,對自己日后的職業(yè)發(fā)展也有了更多的認(rèn)識和想法。我深刻認(rèn)識到了要做好一份工作,必須從一個簡單的環(huán)節(jié)做起,一點一滴地去實現(xiàn)。只有不斷完善自己的專業(yè)技能和領(lǐng)悟企業(yè)的細(xì)節(jié)與工作流程,才能為企業(yè)創(chuàng)造最大利益,也能在職業(yè)生涯中有所發(fā)展。

第五段:未來的規(guī)劃與展望。

正如參訪前需要有準(zhǔn)備,參訪后也不僅止于感悟和體驗,更需要在今后的工作中落實和運用。從這次參訪中,我更加認(rèn)識到自己的不足和需要提升的職業(yè)素養(yǎng),需要在日后的工作學(xué)習(xí)和實踐中逐步完善。我想,未來我會繼續(xù)學(xué)習(xí)酒店類相關(guān)專業(yè),關(guān)注行業(yè)發(fā)展動態(tài),做好自己的職業(yè)規(guī)劃,為自己的職業(yè)生涯帶來更加穩(wěn)健的起點和向前的動力。

酒店參訪心得體會和感想篇七

最近我有幸參加了一次酒店的參觀,這讓我深刻體會到了酒店的管理和服務(wù)對客戶體驗的重要作用。在這篇文章中,我想分享我的一些體驗和感受,以及我的一些建議和想法。

第二段:我的體驗和感受。

這家酒店給我留下了非常深刻的印象。首先是酒店的裝修和氛圍。從入口到客房,每一個地方都是設(shè)計得非常精美,給人一種舒適和豪華的感覺。其次是酒店的員工,他們的服務(wù)態(tài)度非常專業(yè)和熱情,且能夠提供非常細(xì)致周到的服務(wù)。最后是酒店的設(shè)施和設(shè)備,從健身房到會議室,酒店的設(shè)備都非常齊全和先進(jìn),能夠滿足不同客戶的需求。

第三段:酒店管理和服務(wù)對客戶體驗的重要性。

在酒店行業(yè),管理和服務(wù)是非常關(guān)鍵的。一家好的酒店必須有優(yōu)秀的管理和服務(wù)才能夠獲得客戶的滿意度和信任。酒店的管理包括酒店的戰(zhàn)略管理、人員管理、財務(wù)管理等,而服務(wù)則包括酒店接待、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)等。只有當(dāng)酒店的管理和服務(wù)都達(dá)到了一定的水平,客戶才會選擇回歸和推薦這家酒店。

第四段:酒店可以改進(jìn)的方面。

雖然這家酒店表現(xiàn)得非常出色,但是我還是發(fā)現(xiàn)了幾個可以改進(jìn)的方面。首先是酒店的普及度和品牌知名度,盡管酒店的質(zhì)量很高,但是在市場上的知名度相對較低。其次是酒店的環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展。雖然酒店設(shè)施很齊全,但是我還是覺得酒店環(huán)境友好度有待提高,比如可以采用更多的可持續(xù)發(fā)展的技術(shù)和方法。

第五段:我的建議和想法。

酒店作為服務(wù)行業(yè),需要不斷地創(chuàng)新和改進(jìn)才能夠保持競爭力。我認(rèn)為,酒店可以注重品牌建設(shè)和市場推廣,比如可以增加線上展示。同時也可以開展更多具有特色的活動和服務(wù),比如提供更多的私人定制服務(wù)。在環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展方面,可以采用一些領(lǐng)先的技術(shù),比如太陽能、地?zé)崮艿龋詫崿F(xiàn)低碳化和環(huán)?;?。

總結(jié):通過這次參訪酒店,我深刻體會到了酒店的管理和服務(wù)對客戶體驗的重要作用,同時也發(fā)現(xiàn)了酒店存在的問題和可以改進(jìn)的方面。我相信,只要酒店持續(xù)地進(jìn)行創(chuàng)新和改進(jìn),它一定會獲得更多的客戶贊譽(yù)和業(yè)績成果。

酒店參訪心得體會和感想篇八

通過前段時間的員工培訓(xùn)學(xué)習(xí),我感覺收益良多。作為中韓的一位老員工,我非常高興能有這樣的學(xué)習(xí)機(jī)會,我把這種學(xué)習(xí)機(jī)會當(dāng)作單位能夠給予我們的最好的福利來享受,愉快地接受并珍惜擁有。

既然是企業(yè)的一員,我們都想做個優(yōu)秀的員工,得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的認(rèn)同與賞識,實現(xiàn)自我價值。但是,怎樣才能做一個優(yōu)秀的員工呢?通過學(xué)習(xí),我明白了許多道理。

首先,做一個優(yōu)秀的員工,一定要忠誠,有高度的責(zé)任心,把完成好自己的工作當(dāng)作自己義不容辭的責(zé)任,并且樂于承擔(dān)更多的責(zé)任。只有把工作當(dāng)作一份屬于自己的事業(yè),認(rèn)真地對待它,我們才能把工作完成得更好。

其次,做一個優(yōu)秀的員工,應(yīng)該具備良好的工作態(tài)度。一位名人說過,世上沒有鄙微的工作,只有鄙微的態(tài)度。而工作態(tài)度完全取決有于自己。在工作中,充滿熱情,講究原則,注重細(xì)節(jié),追求完美,我們就會在不知不覺中進(jìn)步許多。

與此同時,作為一個優(yōu)秀的員工,還應(yīng)該具有不折不扣的執(zhí)行能力和較強(qiáng)的團(tuán)隊意識。西方人曾評價中國人“一個人是龍,一群人是蟲”,這就是在恥笑我們不善于通力協(xié)作。個人有能力固然好,然而,個人的力量畢竟是有限的,不可能一個人做好所有的事情,只有大家齊心合力,才有可能把事業(yè)逐步推向頂峰。

以上這些道理都比較淺顯易懂。我認(rèn)為,在本次學(xué)習(xí)中,最發(fā)人深省的一句話是“做事先做人”。細(xì)細(xì)品來,這句話說得真是太好了!它的內(nèi)涵如此博大,幾乎可以涵蓋一切,從而成為我們每個人都必須認(rèn)真修習(xí)的重要課題。

如果我們想成為優(yōu)秀的員工,想成就一番事業(yè),就要先學(xué)習(xí)做人。做什么樣的人?怎么樣做人?——這對于一個人的人生、事業(yè)都產(chǎn)生著決定性的影響。要做優(yōu)秀的員工,我們應(yīng)該怎樣做人?——我以為,我們應(yīng)該做到以下幾點:

一,做個有目標(biāo),有志向的人。

毛澤東曾說過:“自信人生二百年,當(dāng)擊水三千里”。這是大鵬展翅的雄心壯志呀!不想當(dāng)元帥的士兵不是好士兵,沒有目標(biāo)沒有志向的人,大概只能終生碌碌無為了。做優(yōu)秀員工,一定要有人生的志向和奮斗目標(biāo),有了志向,才有做人的氣魄和膽略;有了目標(biāo),才能不斷激勵自己,超越自我,不斷創(chuàng)造新的業(yè)績。所以,做人需要問問你的志向在那里,要問問你有沒有信心。

二,做個善良的人。

“人之初,性本善”。善良是人性光輝中最溫暖、最美麗、最讓人感動的一縷。善良是和諧、美好之道,心中充滿慈悲、善良,才能感動、溫暖人間。沒有善良,就不可能有內(nèi)心的平和,就不可能有世界的祥和與美好。所謂善良,無非就是擁有一顆大愛心、同情心,不害人、不吭人、不騙人。有了善良的品性,就有真心愛父母、愛他人、愛自然的基礎(chǔ)和可能。一個善良的人,就象一盞明燈,既照亮了周遭的人,也溫暖了自己,善良無須灌輸和強(qiáng)迫,只會相互感染和傳播。所以,做人不一定要頂天立地,轟轟烈烈,但一定要善良真誠。善良的品質(zhì),使你更容易和人溝通,更容易得到別人的認(rèn)可和幫助,也更容易走向優(yōu)秀,走向成功。

三、做個有教養(yǎng)的人。

酒店參訪心得體會和感想篇九

最近我參加了一次酒店的參訪活動,深刻地感受到了酒店業(yè)的激烈競爭和酒店內(nèi)部各個部門的精細(xì)管理。在這次參訪中,我不僅了解了酒店的日常運營方式和服務(wù)理念,更了解了酒店如何在激烈的市場競爭中脫穎而出,贏得客戶的青睞。

第二段:酒店以客戶需求為導(dǎo)向的服務(wù)理念。

在參訪中,我深深感受到了酒店以客戶需求為導(dǎo)向的服務(wù)理念。酒店不僅嚴(yán)格按照客戶的要求提供服務(wù),更注重細(xì)節(jié),從房間內(nèi)部的茶杯擺放、衛(wèi)生間的清潔到床單的衛(wèi)生,都體現(xiàn)了酒店對于客戶需求的細(xì)致考慮和精細(xì)服務(wù)。酒店的整體服務(wù)體系不僅能夠讓客戶滿意,更能夠讓客戶在酒店停留的時間內(nèi)感受到一種親切和溫暖。

第三段:酒店的人才管理體系。

參訪中,我受益最大的是對酒店的人才管理體系的了解。酒店通過認(rèn)真的招聘和嚴(yán)格的培訓(xùn),為酒店的各個部門提供了高素質(zhì)和專業(yè)化的員工。酒店通過完善的員工培訓(xùn)機(jī)制和持續(xù)的激勵機(jī)制,激發(fā)員工的熱情和動力,促進(jìn)員工的個人成長和職業(yè)發(fā)展,也讓客戶感受到酒店的用心服務(wù)和溫馨氛圍。

第四段:酒店的環(huán)保和安全保障措施。

在參訪中,我還注意到了酒店非常注重環(huán)保和安全保障措施。酒店不僅開展了節(jié)水節(jié)電、廢品回收等環(huán)保活動,還進(jìn)行了災(zāi)害響應(yīng)預(yù)案的演練和地震安全知識的宣傳教育。酒店的一切服務(wù)和細(xì)節(jié)都是為了保障客戶的安全和環(huán)境的衛(wèi)生。

第五段:結(jié)論。

通過這次酒店的參訪,我深切地體會到了酒店行業(yè)的競爭激烈程度和酒店的服務(wù)理念。同時,我也了解到了酒店的人才管理體系、環(huán)保和安全保障措施等方面。酒店的成功除了強(qiáng)大的經(jīng)營管理體系,更需要各項配套措施的完善和匠心獨到的服務(wù)。我相信,只有具備這些特點的酒店,才能夠在激烈的市場競爭中脫穎而出,成為一家成功的酒店。

酒店參訪心得體會和感想篇十

進(jìn)入酒店這個大集體,也通過這幾天領(lǐng)導(dǎo)對我們的培訓(xùn),讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次酒店培訓(xùn)的心得體會:服務(wù)的重要性。一個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務(wù)水平,甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇餐館的重要依據(jù)。因此,提升服務(wù)水平是投入少、見效快的主要手段。

提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì),服務(wù)語言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達(dá)思想、交流感情的交際工具。服務(wù)不是演講也不是講課,服務(wù)人員在服務(wù)時只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可,不宜多說話。服務(wù)過程中不能只有鞠躬、點頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù),鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù),為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。一些服務(wù)人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務(wù)過程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù),造成了客人的不滿。特別是報菜名,經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。即使是因為地方風(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳,要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個性,也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會說普通話,或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會說普通話,以便于用雙語服務(wù),既能體現(xiàn)其個性,又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對顧客服務(wù),每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務(wù)時很小心,但有時仍難免一時疏忽,造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務(wù)人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機(jī)應(yīng)變,把握時機(jī),應(yīng)答自如,順應(yīng)其需要,提供最佳的服務(wù)。

要做到以上的服務(wù),平時必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進(jìn)入所接受的服務(wù)無可挑剔?,F(xiàn)將各項應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。

1、服務(wù)員的儀態(tài)。

服務(wù)人員在服務(wù)時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。

2、服務(wù)員的合作精神。

工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé),迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。

3、服務(wù)員的誠實與禮貌。

工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務(wù)時,才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達(dá)到餐廳營利的目的。

禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。

另外,酒店服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。

以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會,這些知識內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在培訓(xùn)課程中對我們的淳淳教誨,無論是在酒店的那個部門想要做到更強(qiáng)最好,那么就要理解服務(wù)的重要性。要好好的學(xué)習(xí),不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我們的期望,讓我們做到最好。讓酒店越來越好,更上一層樓。

通過前段時間的員工培訓(xùn)學(xué)習(xí),我感覺收益良多。作為中韓的一位老員工,我非常高興能有這樣的學(xué)習(xí)機(jī)會,我把這種學(xué)習(xí)機(jī)會當(dāng)作單位能夠給予我們的最好的福利來享受,愉快地接受并珍惜擁有。

既然是企業(yè)的一員,我們都想做個優(yōu)秀的員工,得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的認(rèn)同與賞識,實現(xiàn)自我價值。但是,怎樣才能做一個優(yōu)秀的員工呢?通過學(xué)習(xí),我明白了許多道理。

首先,做一個優(yōu)秀的員工,一定要忠誠,有高度的責(zé)任心,把完成好自己的工作當(dāng)作自己義不容辭的責(zé)任,并且樂于承擔(dān)更多的責(zé)任。只有把工作當(dāng)作一份屬于自己的事業(yè),認(rèn)真地對待它,我們才能把工作完成得更好。

其次,做一個優(yōu)秀的員工,應(yīng)該具備良好的工作態(tài)度。一位名人說過,世上沒有鄙微的工作,只有鄙微的態(tài)度。而工作態(tài)度完全取決有于自己。在工作中,充滿熱情,講究原則,注重細(xì)節(jié),追求完美,我們就會在不知不覺中進(jìn)步許多。

與此同時,作為一個優(yōu)秀的員工,還應(yīng)該具有不折不扣的執(zhí)行能力和較強(qiáng)的團(tuán)隊意識。西方人曾評價中國人“一個人是龍,一群人是蟲”,這就是在恥笑我們不善于通力協(xié)作。個人有能力固然好,然而,個人的力量畢竟是有限的,不可能一個人做好所有的事情,只有大家齊心合力,才有可能把事業(yè)逐步推向頂峰。

以上這些道理都比較淺顯易懂。我認(rèn)為,在本次學(xué)習(xí)中,最發(fā)人深省的一句話是“做事先做人”。細(xì)細(xì)品來,這句話說得真是太好了!它的內(nèi)涵如此博大,幾乎可以涵蓋一切,從而成為我們每個人都必須認(rèn)真修習(xí)的重要課題。

如果我們想成為優(yōu)秀的員工,想成就一番事業(yè),就要先學(xué)習(xí)做人。做什么樣的人?怎么樣做人?——這對于一個人的人生、事業(yè)都產(chǎn)生著決定性的影響。要做優(yōu)秀的員工,我們應(yīng)該怎樣做人?——我以為,我們應(yīng)該做到以下幾點:

一,做個有目標(biāo),有志向的人。

毛澤東曾說過:“自信人生二百年,會當(dāng)擊水三千里”。這是大鵬展翅的雄心壯志呀!不想當(dāng)元帥的士兵不是好士兵,沒有目標(biāo)沒有志向的人,大概只能終生碌碌無為了。做優(yōu)秀員工,一定要有人生的志向和奮斗目標(biāo),有了志向,才有做人的氣魄和膽略;有了目標(biāo),才能不斷激勵自己,超越自我,不斷創(chuàng)造新的業(yè)績。所以,做人需要問問你的志向在那里,要問問你有沒有信心。

二,做個善良的人。

“人之初,性本善”。善良是人性光輝中最溫暖、最美麗、最讓人感動的一縷。善良是和諧、美好之道,心中充滿慈悲、善良,才能感動、溫暖人間。沒有善良,就不可能有內(nèi)心的平和,就不可能有世界的祥和與美好。所謂善良,無非就是擁有一顆大愛心、同情心,不害人、不吭人、不騙人。有了善良的品性,就有真心愛父母、愛他人、愛自然的基礎(chǔ)和可能。一個善良的人,就象一盞明燈,既照亮了周遭的人,也溫暖了自己,善良無須灌輸和強(qiáng)迫,只會相互感染和傳播。所以,做人不一定要頂天立地,轟轟烈烈,但一定要善良真誠。善良的品質(zhì),使你更容易和人溝通,更容易得到別人的認(rèn)可和幫助,也更容易走向優(yōu)秀,走向成功。

三、做個有教養(yǎng)的人。

四,做個智慧、謹(jǐn)慎的人。

有知識不等于有智慧,知識積存得再多,若沒有智慧加以應(yīng)用,知識也就失掉了價值。智慧是頭腦的智能,是一種洞察力和判斷力。知道你在做什么事,知道能把什么事做成什么樣,這就是智慧。只有方向,而沒有智慧,方向本身就成了沒有意義的。技能加智慧,你會更強(qiáng)大。

如果說“智”在于治大,那么,“慎”則在于畏小。一次深思熟慮,勝過百次草率行動。謹(jǐn)慎是“不糊涂”的基礎(chǔ)。一個處事謹(jǐn)慎的人,必然是頭腦清醒的人,必然在大是大非面前不糊涂。人生在世,有招來禍患的言語,有招來恥辱的行為,要接近成功,當(dāng)然要格外謹(jǐn)慎。低調(diào)做人,虛心做事。遠(yuǎn)慮在先,就能近處無危。謙虛謹(jǐn)慎,則事易成。謹(jǐn)慎還是遠(yuǎn)離危險,確保安全的良方。所以,做人需要智慧,也需要謹(jǐn)慎。

五,做個寬容、正直的人。

海納百川,有容乃大。做人做事,心胸不可太狹隘。尺有所短,寸有所長,金無足赤,人無完人,賞識別人的優(yōu)點,包容別人的不足,靠的是有愛人之心,有容人之量。善待別人,等于就是善待自己,無論生活受到怎樣的傷害,不必忿忿不平、耿耿于懷、懷恨在心。要學(xué)會忘記,忘記是對自己的最好保護(hù);要學(xué)會感恩,感謝生活給你磨礪自己的機(jī)會。心靈若能充滿陽光,生活自然燦爛無比。

做人還需要正直。做人要正派,做事要堂堂正正,公公正正,這是我們的立身之本。品行端正,做人才有底氣,做事才會硬氣,“心底無私天地寬,表里如一襟懷廣”——襟懷坦蕩,光明磊落,就會贏得他人的信賴與尊敬。所以,做人要寬容正直。

以上幾點,并不足以完全注解“做事先做人”這樣精辟的人生哲理,只不過是我個人的一些粗淺認(rèn)識罷了。我和各位同事一樣,也想做個優(yōu)秀的公司員工,希望通過和大家一起不斷地努力,把我們中韓大酒店管理得越來越好,鑄造出屬于我們中韓的新的成功與輝煌!

時間過的真快,我進(jìn)入博鰲國賓館培訓(xùn)已經(jīng)一個月多了,在這五周里,公司領(lǐng)導(dǎo),同事對我十分關(guān)心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!

雖然培訓(xùn)才經(jīng)歷了短短的一個月多,接下來還有一段很長的時間,這幾天的培訓(xùn),讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善,也比較人性化。我想這是一個企業(yè)成功的先決條件。這幾天湯總監(jiān)給我們講了很多,做人做事的道理,給我的第一印象就是:課程講授涵蓋面廣,切合實際,湯總監(jiān)謹(jǐn)慎的作風(fēng)和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動了我,人們常說聽君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的在服務(wù)行業(yè)。

雖然培訓(xùn)才剛開始其實我時常在問自己這樣一個問題:“你為企業(yè)的發(fā)展做好準(zhǔn)備了嗎?”也許有人會說我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情?在這里我要說:“你錯了!”公司的發(fā)展需要大家團(tuán)結(jié)起來共同奮斗,企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛崗敬業(yè)的實際行動必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅實基礎(chǔ)。

軍訓(xùn)很辛苦、也很累。說實在話,剛開始對軍訓(xùn),我很不適應(yīng)。不就是培訓(xùn)培訓(xùn)我們的服務(wù)技能嘛,軍訓(xùn)與服務(wù)有什么關(guān)系呢?可經(jīng)過幾天的軍訓(xùn)后,我終于明白它的重要性。來自四面八方的學(xué)員紀(jì)律觀念都不強(qiáng),都有一點散慢。經(jīng)過幾天軍訓(xùn)后,在我們身上發(fā)生了變化,從一開始的散慢變得遵章守紀(jì),使學(xué)員們的團(tuán)隊精神,整體意識都得到加強(qiáng)。我們不是做得最好,但是都在不斷的努力。

軍訓(xùn)結(jié)束后,開始了我們的公共課培訓(xùn)。我們的培訓(xùn)經(jīng)理也是盡心盡力教我們,嚴(yán)格要求我們,就是希望我們的服務(wù)一流,創(chuàng)酒店品牌文化。經(jīng)過培訓(xùn)經(jīng)理的辛苦教導(dǎo),我們掌握了酒店的應(yīng)知應(yīng)會全部操作技能等。

進(jìn)入房務(wù)部這個大集體,也通過這幾天舒主管、阮主管、劉主管,對我們的培訓(xùn),讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次房務(wù)部培訓(xùn)的心得體會服務(wù)的重要性,一個能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),客房特色、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。隨著客人觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務(wù)水平,甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇酒店的重要依據(jù)。因此,提升服務(wù)水平是投入少、見效快的主要手段。

我做為房務(wù)領(lǐng)班應(yīng)當(dāng)以身做責(zé)提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì),服務(wù)語言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達(dá)思想、交流感情的交際工具。服務(wù)不是演講也不是講課,服務(wù)人員在服務(wù)時只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可,不宜多說話。服務(wù)過程中不能只有鞠躬、點頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù),鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù),為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。一些服務(wù)人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務(wù)過程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù),造成了客人的不滿。特別是博鰲國賓館介紹,經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。即使是因為客房特色,也要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個性,也不能妨礙正常的交流。因此服務(wù)員也應(yīng)該會說普通話,或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會說普通話,以便于用雙語服務(wù),既能體現(xiàn)其個性,又能使交流做到曉暢明白。直接面對顧客服務(wù),每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務(wù)時很小心,但有時仍難免一時疏忽,造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。這里應(yīng)以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。身為服務(wù)人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機(jī)應(yīng)變,把握時機(jī),應(yīng)答自如,順應(yīng)其需要,提供最佳的服務(wù)。

6月3日和4日,由北京北方易尚酒店管理公司組織的對各成員酒店的酒店餐飲管理培訓(xùn)在北方大酒店舉行,我有幸參加了此次意義非常的培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容主要講餐飲營銷與菜單設(shè)計和餐廚聯(lián)合。

餐飲營銷指的是創(chuàng)造使顧客滿意產(chǎn)品和服務(wù),并把它從企業(yè)傳送到顧客手中的一切經(jīng)營活動。但要做好餐飲營銷關(guān)鍵是正確的進(jìn)行市場定位,達(dá)到形成自己的特色,重視口碑效應(yīng),提高從業(yè)人員的素質(zhì)。從而進(jìn)行營銷策略和市場分析策略、價格策略及銷售策略,結(jié)合現(xiàn)實工作,我們每個人都是企業(yè)的主人翁,應(yīng)該督導(dǎo)員工向顧客營銷,達(dá)到共同雙贏。

菜單主要是內(nèi)部營銷和銷售工具,作為設(shè)計菜單者要有廣泛的菜品知識、了解菜品的制作方法、營養(yǎng)價值及一定的藝術(shù)修養(yǎng),對菜品的色澤、外觀、味道、溫度等如何搭配都要有感性和理性的知識。要有創(chuàng)新意識和構(gòu)思技巧,知曉市場營銷知識,善于了解目標(biāo)顧客的需要,能為顧客著想,不能根據(jù)自己的喜好設(shè)計菜單,要根據(jù)目標(biāo)顧客的需求設(shè)計。一份好的菜單既是藝術(shù)品又是宣傳品,能成為顧客與服務(wù)員之間溝通的橋梁。作為餐飲職業(yè)人在菜單制作時,要以顧客的需求為導(dǎo)向,體現(xiàn)餐廳特色及具有競爭力,結(jié)合當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗富有的藝術(shù)性,在一份精心編制的菜單上,各種菜品編制的位置和強(qiáng)調(diào)的程度合理特色,才能吸引顧客購買的欲望,達(dá)到經(jīng)營人員最想售出菜品的目的。市場是龍頭,菜品是核心,酒店餐飲應(yīng)提倡季節(jié)性的菜單,根據(jù)不同的季節(jié)提供不同的菜品,來滿足顧客的需求。作為前廳人員,我們要提高散點服務(wù)、包房宴請服務(wù)及大型宴會策劃與實施,預(yù)計目標(biāo)市場和顧客需求,設(shè)計顧客滿意的菜單,培訓(xùn)指導(dǎo)服務(wù)人員使之具備滿足顧客需求的技能,從而帶動市場銷售,建立顧客檔案,保留顧客菜單,制定客人用餐信息反饋表。

廚房要通過前廳反饋顧客飲食需求,不斷更新菜品的內(nèi)容,確保菜品適應(yīng)需求,根據(jù)經(jīng)營需求,綜合廚房各個生產(chǎn)檔口,為顧客提供符合質(zhì)量要求的菜品。通過技術(shù)督導(dǎo)、質(zhì)量監(jiān)控、保證菜品的質(zhì)量與成本控制。

前廳與廚房相互溝通、相互支持,對設(shè)計新菜單,開發(fā)新產(chǎn)品及顧客餐前餐中進(jìn)行溝通,共同分享客人對菜品的反饋建議以提高菜品的質(zhì)量,對成本進(jìn)行聯(lián)合控制。

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