最新成都美食心得體會(huì)簡(jiǎn)短(優(yōu)質(zhì)9篇)

心得體會(huì)是對(duì)自己在學(xué)習(xí)、工作、生活等方面的體驗(yàn)和感悟進(jìn)行總結(jié)和歸納。發(fā)現(xiàn)和總結(jié)事件的價(jià)值和意義，是寫(xiě)一篇完美心得體會(huì)的重要內(nèi)容之一。以下是小編為大家收集的心得體會(huì)范文，供大家參考借鑒。

成都美食心得體會(huì)簡(jiǎn)短篇一

成都，作為四川省的省會(huì)城市，是一個(gè)擁有悠久歷史和獨(dú)特文化的城市。我有幸在這里度過(guò)了四年的大學(xué)時(shí)光，這段時(shí)光讓我收獲了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。在這里，我不僅學(xué)到了專業(yè)知識(shí)，還發(fā)現(xiàn)了成都的特色和魅力。以下是我對(duì)學(xué)成都的心得體會(huì)。

首先，成都是一個(gè)充滿活力和熱情的城市。不論是在學(xué)校還是在社區(qū)，我都感受到了成都人民對(duì)生活的熱愛(ài)和對(duì)他人的關(guān)懷。成都人善良友好，樂(lè)于助人。當(dāng)我身處一個(gè)陌生環(huán)境時(shí)，每當(dāng)遇到困難，總有人慷慨解囊給予幫助。這讓我深感溫暖，也激勵(lì)著我去關(guān)心他人、幫助他人。此外，成都的夜生活豐富多樣，尤其是夜市和酒吧文化，給我提供了豐富的休閑娛樂(lè)選擇。在這里，我與朋友們一起品嘗各種美食，感受著成都的獨(dú)特魅力。

其次，成都有著豐富多樣的文化遺產(chǎn)。成都是一個(gè)歷史悠久的城市，擁有許多古老的建筑和文化景點(diǎn)。例如，寬窄巷子和錦里是我最喜歡的地方之一。在那里，我可以盡情地欣賞古代建筑的美麗和獨(dú)特的巴蜀文化。我還參觀了許多博物館，了解到四川的歷史和文化。這些體驗(yàn)讓我對(duì)中國(guó)的文化和歷史有了更深的了解，也對(duì)成都這座城市有了更深的認(rèn)識(shí)。

第三，成都是一個(gè)繁榮的經(jīng)濟(jì)城市。作為西部地區(qū)最重要的經(jīng)濟(jì)中心之一，成都吸引了許多國(guó)內(nèi)外企業(yè)和投資者。這為我們提供了很多就業(yè)和實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)。在大學(xué)期間，我通過(guò)參加一些實(shí)習(xí)項(xiàng)目，積累了寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)，并有機(jī)會(huì)結(jié)識(shí)了許多優(yōu)秀的人才。成都的發(fā)展也意味著各行各業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，這激勵(lì)我不斷提升自己的能力和專業(yè)技能。

此外，成都是一個(gè)環(huán)境優(yōu)美的城市。成都的空氣質(zhì)量相對(duì)較好，人們注重環(huán)境保護(hù)和綠化。許多公園和綠地為人們提供了休閑和娛樂(lè)的場(chǎng)所。例如，錦江公園和青羊?qū)m都是我喜歡去的地方，那里有著美麗的自然風(fēng)景和宜人的環(huán)境。在這里，我可以呼吸新鮮的空氣，放松身心，享受生活的樂(lè)趣。成都的環(huán)境也激勵(lì)著我保護(hù)環(huán)境，積極參與到環(huán)?；顒?dòng)中。

最后，成都給我留下了深刻的教育體驗(yàn)。作為一個(gè)中國(guó)一流大學(xué)所在地，成都的高等教育資源豐富，教學(xué)質(zhì)量也很高。我所在的學(xué)校注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，使我們能夠更好地適應(yīng)社會(huì)的快速變化。在這里，我結(jié)識(shí)了許多優(yōu)秀的教授和同學(xué)，他們的思維方式和知識(shí)淵博激發(fā)了我的求知欲望。通過(guò)參加各種學(xué)術(shù)活動(dòng)和競(jìng)賽，我提高了自己的專業(yè)技能，擴(kuò)展了自己的知識(shí)面。

總的來(lái)說(shuō)，學(xué)成都是一段難忘的經(jīng)歷。在這里，我不僅學(xué)到了知識(shí)，還接觸到了豐富多樣的文化和歷史，結(jié)交了許多朋友，并且深深地愛(ài)上了這座城市。成都的活力、文化遺產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、環(huán)境優(yōu)美以及優(yōu)質(zhì)的教育資源都讓我深受啟發(fā)和感動(dòng)。我相信，這段學(xué)習(xí)經(jīng)歷將為我未來(lái)的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，并且成都將永遠(yuǎn)留在我的心中。

成都美食心得體會(huì)簡(jiǎn)短篇二

成都作為中國(guó)西南地區(qū)的經(jīng)濟(jì)、文化和交通中心，擁有豐富的歷史、文化和人文景觀，是一個(gè)非常適合旅游的城市。作為一名旅游愛(ài)好者，我有幸來(lái)到這座美麗的城市，感受到了它的獨(dú)特魅力，下面是我的旅心得體會(huì)。

一、美食文化。

成都是一個(gè)擁有悠久歷史的城市，對(duì)于美食的熱愛(ài)也可以稱得上是一種文化。成都擁有豐富的美食，尤其以川菜為主，川菜的特點(diǎn)是口味重、麻辣味十足。作為一個(gè)吃貨，我當(dāng)然要品嘗到當(dāng)?shù)孛朗常够?、毛血旺、火鍋都是我必吃的菜品。尤其是在錦里古街上，可以品嘗到最道地的成都美食，各種小吃琳瑯滿目，給人無(wú)盡的口福享受。

二、文化底蘊(yùn)。

成都擁有豐富的文化底蘊(yùn)，這座城市除了美食之外還有很多值得一看的地方。比如說(shuō)寬窄巷子和錦里古街，這兩個(gè)地方都是成都傳統(tǒng)文化的代表性景點(diǎn)。這里的建筑風(fēng)格和傳統(tǒng)文化讓人頗有些懷舊感，而逛逛這些巷子或者街道則更能深深感受到當(dāng)?shù)氐奈幕瘹庀?。此外，成都還有武侯祠等大型文化遺址，這里保存著成都悠久歷史的痕跡，即便你并不是一個(gè)文化愛(ài)好者，也可以在這些場(chǎng)所找到說(shuō)不出的美感。

三、人文景觀。

成都的人文景觀也是不可錯(cuò)過(guò)的，不可錯(cuò)過(guò)的景點(diǎn)是熊貓基地，熊貓基地位于成都北部，是全世界最大的熊貓基地，這里不僅有成群的熊貓，景區(qū)環(huán)境優(yōu)美，可以觀賞到很多其他野生動(dòng)物。此外，錦里古街和府南河街則展示了成都背后無(wú)盡的歷史風(fēng)浪。如果你是一個(gè)戶外愛(ài)好者，那么請(qǐng)去熊貓基地周?chē)淖匀伙L(fēng)景，峨眉山和都江堰都是不錯(cuò)的選擇。

四、休閑娛樂(lè)。

成都如果僅僅是以觀光旅游為主，那么是不夠的。這里還有許多娛樂(lè)項(xiàng)目，如果想要放松身心的話，建議去成都的露天溫泉。踏入溫泉后，可以感受到溫泉帶來(lái)的擺脫糾紛和憂愁的感受。此外，成都的夜生活也非常豐富多彩，可以去春熙路、IFS或者夜市等地方，尋找適合自己的娛樂(lè)方式。

五、人情味。

成都是一個(gè)非常友善的城市，許多人都有著淳樸的人情味。這里的人們非常熱情，你可以得到很多關(guān)心和關(guān)注。到許多商鋪里都會(huì)有著店家熱情的招待，砍價(jià)也是很常見(jiàn)的事情。這種友善的人情味能讓你更好地融入這個(gè)城市，更好地感受到成都的文化和美食的魅力。

總之，成都是一個(gè)充滿了活力和魅力的城市，無(wú)論你想從這個(gè)城市里尋找什么，都能滿足你的愿望。在這里，我找到了許多美食、文化和人文景觀，也有許多自然風(fēng)景和休閑娛樂(lè)方式。而這種人情味，則在我的旅程中尤為難忘。所以，如果你有機(jī)會(huì)來(lái)成都旅游，一定不要錯(cuò)過(guò)這個(gè)美麗的城市。

成都美食心得體會(huì)簡(jiǎn)短篇三

成都有許許多多的名勝古跡：杜甫草堂、望江公園、武侯祠……成都更是一座休閑的城市，有許多茶館和小吃。下面是本站帶來(lái)的成都美食。

導(dǎo)游詞。

希望大家喜歡。

來(lái)成都，怎么可以錯(cuò)過(guò)最棒的美食呢?這些美食不見(jiàn)得在五星級(jí)的大飯店才吃到，就算是路邊攤，就算是夜市，花少少的錢(qián)，你就可以吃得像皇帝一般了。

成都的雞排也是舉世無(wú)雙，油炸的熱滾滾，一口咬下外酥內(nèi)多汁，雞肉的香氣彌漫整個(gè)嘴巴，就算一個(gè)最挑剔的老饕，也滿足的說(shuō)不出話來(lái)了。

外國(guó)人最閉之惟恐不及的“臭豆腐”，那種香噴噴的氣息，只有我們愛(ài)吃的人知道，這是一道上天的恩賜，只能替那些不愛(ài)吃的人感到可惜，錯(cuò)失了這個(gè)人間美味，是多大的損失啊!

在成都，還有一道名字聽(tīng)起來(lái)很恐怖，但好吃到連舌頭都可以吞下去的“棺材板”，這是我每次去夜市一定要點(diǎn)的食物，香脆的面包里，濃稠的餡料，我真佩服發(fā)明這棺材板的人，他的頭腦真厲害，可以讓我一口氣嘗到這么多種的口感變化，海南有棺材板這道美食，是海南人的驕傲。

豆花，也是只有成都有吧!你可以加各種配料，也可以單獨(dú)品嘗豆花的風(fēng)味，綿密的豆香，吃下去之后，心情都好起來(lái)了，難怪要叫豆花了，心花都開(kāi)了呢。

這些看起來(lái)一點(diǎn)也不起眼的小吃，讓人驚嘆不已，他們深藏不露的召喚著你，美食令人無(wú)法抗拒，乖乖的降服，這就是成都最美的所在，讓你吃的滿足的小吃，讓你抗拒不了。

作為四川省省會(huì)的成都，是一座有名的歷史名城。

成都有許許多多的名勝古跡：杜甫草堂、望江公園、武侯祠……成都更是一座休閑的城市，有許多茶館和小吃。茶館是許多老人休閑的地方。茶水清涼可口，回味悠長(zhǎng)。邀上三五老友，喝上一杯茶，那是何等的悠閑。俗話說(shuō)：“揚(yáng)子江中水，蒙頂山上茶。”喝茶的人現(xiàn)在是越來(lái)越多。

成都有許許多多的名小吃：龍抄手、擔(dān)擔(dān)面、鐘水餃……真是數(shù)不勝數(shù)，難怪人們又稱成都為美食成都。在這眾多的美食中，我最喜歡吃的還是成都的火鍋。一般來(lái)說(shuō)，火鍋分為兩大類：一種是像八卦一樣的火鍋，紅湯白湯各占一半;另一種是圓形的，白湯在中間，紅湯在旁邊，紅湯比白湯多而且深。白湯白得如雪，紅湯紅得似火，不僅看上去漂亮，吃起來(lái)更是回味悠長(zhǎng)。通常白湯什么味道都沒(méi)有，紅湯卻非常竦，吃起來(lái)讓人胃口大開(kāi)。

夫妻肺片我也很喜歡。它的原料主要是牛腳上的肉，切得非常薄，加上各種調(diào)料：芝麻、花生粹、紅紅的辣椒油……看上去鮮紅透明。濃濃的香味，讓人口水直流，我真想吃，可惜不敢吃，因?yàn)樗绷恕?/p>

麻婆豆腐也是價(jià)廉物美的一道成都名菜，它既好吃，又便宜，據(jù)說(shuō)是一個(gè)麻臉?gòu)D人發(fā)明的。

來(lái)到四川，我們除了游覽九寨溝和峨眉山，還品嘗了成都的特色小吃。

放下行李，我們首先來(lái)到第一站：“開(kāi)心小吃店”。坐下來(lái)后，我點(diǎn)了一份“葡萄井涼糕”，媽媽點(diǎn)的是“紅油龍抄手”?！巴?龍抄手!聽(tīng)名字就很霸氣啊!這龍抄手是何方神圣啊?”媽媽神秘地眨了眨眼睛：“過(guò)一會(huì)兒你就知道了?！蔽业摹捌咸丫疀龈狻倍松蟻?lái)啦。哦噢!圓月一樣的涼糕浸沒(méi)在黑夜似的紅糖汁里，真的和菜譜圖片里面的一模一樣啊!我迫不及待地挖了一勺放在嘴里面——甜甜的糖汁在舌尖涌動(dòng)，一股清涼的感覺(jué)從嘴里漫延到喉嚨里、肚子里。涼糕又冰又q，很是彈牙，比果凍好吃一百倍!我狼吞虎咽，一下子干掉一盤(pán)涼糕。這時(shí)，媽媽的“龍抄手”也端上來(lái)了，我伸脖子一瞧，原來(lái)“龍抄手”就是我們南京的餛飩啊!不過(guò)，這個(gè)頭比南京的大了不止一倍，餛飩漂浮在半透明的紅油湯上面，就像小船游在水面上，煞是好看。媽媽吃完后說(shuō)：“這跟南京的餛飩有很大的差別，它的餡很飽滿，味道也很鮮美!”聽(tīng)起來(lái)好像很不錯(cuò)哦!可惜我因?yàn)榕吕本尤粵](méi)有嘗一口，我咽了一口口水。

吃完涼糕和龍抄手，我和媽媽繼續(xù)尋找新的美食。我忽然發(fā)現(xiàn)一個(gè)小店面前排了很長(zhǎng)的隊(duì)伍，好像是賣(mài)涼拌菜的。我拉著媽媽去排隊(duì)，人可真多啊。我看看店上面的牌匾：“紅星兔丁”，我問(wèn)媽媽紅星兔丁是什么，“這個(gè)可是四川有名的小吃哦!”說(shuō)話間，已經(jīng)輪到我們了?？粗鴻淮袄锩娓魇礁鳂用牢兜氖澄?，我恨不得每樣都嘗上一口。最后，我們買(mǎi)了“紅星兔丁”、“干拌牛肉”和“五香腐竹”。我和媽媽找了一個(gè)石凳坐下來(lái)，準(zhǔn)備開(kāi)始大吃一頓啦!我?jiàn)A了一大塊牛肉放在嘴里面細(xì)細(xì)品味，真是好辣啊!不過(guò)嚼起來(lái)可真香。我一下子愛(ài)上了這個(gè)好滋味。一塊、兩塊……牛肉很快被我吃完了。我饞饞地又打開(kāi)了招牌菜“紅星兔丁”。兔丁已經(jīng)被紅艷艷的辣油浸泡得通體發(fā)紅，還有做配菜的青蔥、香菜，嗯，真是讓人食指大動(dòng)啊!我?jiàn)A了一大塊兔丁放在嘴里，慢慢品嘗，真是又麻又辣又酸又香啊!真是開(kāi)胃!雖然很辣，但是這種美味真是讓人無(wú)法抵擋，我早已經(jīng)把怕辣丟到了九霄云外，只顧埋頭猛吃。

吃完紅星兔丁，我和媽媽捧著鼓鼓的肚子繼續(xù)散步。天很快就黑了，我和媽媽滿大街找吃晚飯的地方。一個(gè)名叫“辣妹子串串香”的蒼蠅館子吸引了我們的注意力。我們走進(jìn)去一瞧，人還挺多的。那所謂的“串串香”又是什么呢?我們決定點(diǎn)一點(diǎn)嘗嘗。我們從冷柜里挑選自己想吃的葷菜素菜，回到座位上，服務(wù)員很快把我們挑選的串串燙好盛在一個(gè)漏斗形狀的大湯碗里面，湯碗里面照例是紅紅的湯汁。我立即抓起一個(gè)肉串放到嘴里，好燙!我的嘴差點(diǎn)被燙破了。我趕快吐出來(lái)。看來(lái)，心急不僅吃不了熱豆腐，也吃不了串串香啊!我看看媽媽學(xué)她的樣子，用筷子把竹簽上的肉片、海帶、金針菇等美味夾下來(lái)，放到灑滿辣椒粉的小碟子里面蘸蘸，然后小心翼翼地放進(jìn)嘴巴里。這時(shí)，一股奇異的感覺(jué)涌進(jìn)口腔，麻、辣、鮮、香，真是妙不可言!實(shí)在太好吃了!

四川小吃可謂是品種豐富，但他們都有一個(gè)共同的特點(diǎn)，那就是辣。不過(guò)辣的味道也真的是讓人回味無(wú)窮啊!難怪媽媽會(huì)告訴我，不吃辣的話你到四川會(huì)后悔死!我們的四川美食之旅就要告一段落了，四川小吃，我們下次再見(jiàn)啦!

成都美食心得體會(huì)簡(jiǎn)短篇四

成都，這座歷史悠久、文化繁榮的城市，宛如一顆璀璨的明珠，吸引著世界各地的游客前來(lái)探索。我有幸來(lái)到這座城市，親身感受到了成都的魅力和獨(dú)特之處。在這里，我不僅品嘗到了美食，還體驗(yàn)到了悠閑宜人的生活節(jié)奏，并對(duì)成都的文化與人民有了更深的了解。下面，我將從美食、人文、生活方式、城市規(guī)劃與發(fā)展以及成都人的素質(zhì)五個(gè)方面，分享我對(duì)成都的心得體會(huì)。

首先是成都的美食，這是成都最聞名的特色之一。成都的麻辣火鍋、川菜、串串香等美食吸引了無(wú)數(shù)人慕名而來(lái)。我有幸品嘗了正宗的成都火鍋，那種麻辣的味道讓我回味無(wú)窮。而且，成都的小吃種類繁多，像麻辣燙、夫妻肺片、蓋澆飯等都讓我大飽口福。成都的美食不僅味道獨(dú)特，而且注重食材的新鮮與精致，這正是成都美食得以獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷的原因。

其次是成都的人文底蘊(yùn)。成都自古以來(lái)就是文化繁榮的地方，這里有著悠久的歷史和豐富的文化遺產(chǎn)。我參觀了成都武侯祠、杜甫草堂等文化名勝，深刻感受到了成都文化的深厚底蘊(yùn)。成都的文化不僅體現(xiàn)在古跡和博物館上，還體現(xiàn)在人們的生活態(tài)度和內(nèi)涵上。在成都，人們注重生活的品質(zhì)，崇尚自由與包容，這種精神讓我倍感親切。

第三是成都人的生活方式。成都人以悠然自得的生活態(tài)度而著稱，他們善于享受生活，注重和諧和平。在成都的公園，你可以看到成都人悠閑地喝茶、下棋，他們以一種寧?kù)o的方式過(guò)著每一天。在成都的街頭巷尾，你會(huì)看到成都人和善友好的笑容，這讓我感到溫暖和融入感。成都人的生活方式不僅令人羨慕，更值得我們學(xué)習(xí)。

第四是成都的城市規(guī)劃與發(fā)展?，F(xiàn)代化建設(shè)不僅讓成都擁有了極高的生活品質(zhì)，還展示了成都人的智慧和勤奮。成都的建筑設(shè)計(jì)和城市規(guī)劃都注重人們的舒適性和環(huán)境保護(hù)。成都的地鐵網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)，公共交通便利。此外，成都還注重綠化和公園建設(shè)，讓城市充滿生機(jī)和活力。這種綠色環(huán)保的城市規(guī)劃，讓成都成為一個(gè)宜居的城市，也讓我深受啟發(fā)。

最后是成都人的素質(zhì)。在成都，我發(fā)現(xiàn)成都人具有熱情好客、寬容大度的品質(zhì)。無(wú)論是詢問(wèn)路線，還是購(gòu)物咨詢，成都人總是熱情地幫助我。與此同時(shí)，成都的交通秩序良好，人們有良好的公共道德意識(shí)。在成都，沒(méi)有禮讓的斗爭(zhēng)，沒(méi)有惡意的搶奪，這讓我感到非常驚喜。成都人的素質(zhì)是成都城市整體形象的一部分，也是成都人才渾厚的文化底蘊(yùn)的一種體現(xiàn)。

總之，成都以其獨(dú)特的美食、豐富的文化、悠閑的生活方式、宜人的城市規(guī)劃與發(fā)展和素質(zhì)高尚的人民，給我留下了深刻的印象。這座城市讓我看到了一座現(xiàn)代化的大都市如何與傳統(tǒng)文化相融合，如何讓人們過(guò)上快樂(lè)、幸福的生活。成都不僅是一座有著悠久歷史的城市，也是一座展示中國(guó)現(xiàn)代化建設(shè)成就的范例。希望成都能繼續(xù)發(fā)展，吸引更多人前來(lái)體驗(yàn)這座城市的魅力。

成都美食心得體會(huì)簡(jiǎn)短篇五

一個(gè)真正的成都人，必定不會(huì)在吃食上委屈自己，天府之國(guó)的富足安逸，使得人們不僅愛(ài)吃，會(huì)吃，還熱衷于鉆研吃。畢竟，美食能抵御全世界所有的悲傷和迷茫。沒(méi)有什么是一頓吃的不能解決的，如果有，那就再來(lái)一頓！

而大多數(shù)美食，都是不同食材組合碰撞產(chǎn)生的裂變性奇觀。若以人情世故來(lái)看食材的相逢，有的是讓人叫絕的天作之合，有的是叫人動(dòng)容的邂逅偶遇，有的是令人擊節(jié)的相見(jiàn)恨晚。

真正的廚師，寵辱不驚地面對(duì)自然的饋贈(zèng)，仔細(xì)甄選食材，精心烹制，既成就大自然的慷慨，也成就了城市的煙火氣。

在寒冷的成都冬日，一場(chǎng)尋找匠心美味之旅，不知道這其中有少令人感慨的故事呢？

成都人喜歡在冷冷的清晨，在熟悉的早餐鋪?zhàn)永铮I(mǎi)上一個(gè)皮薄餡足的包子，就著八寶粥或者一碟咸菜，望著樹(shù)影斑駁的街道，認(rèn)認(rèn)真真地吃著早飯。

包子，是面粉和肉的正面搏擊，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單便能吃出有聲有色的滋味。雖然每天早晨，成都的大街小巷都彌漫著包子的香氣，可是做好一個(gè)包子卻不容易。

這次的“美食百味·尋味匠心”，我們來(lái)到了柴門(mén)頭啖湯（仁恒置地店），為你探尋一個(gè)匠心包子的完整誕生。

功夫醬肉包，制作這樣一款看似簡(jiǎn)單，實(shí)則需要花費(fèi)心思的好包子。肉須得精選黑毛土豬肉，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)包現(xiàn)蒸，包的時(shí)候力道合適。

冒著熱氣的包子，拿在手上，暖在心里，咬一口獨(dú)特醬肉味。彌漫在唇齒之間，肉香汁滑，甜咸適口，讓人回味悠長(zhǎng)。

都說(shuō)廣東人愛(ài)煲湯喝湯，其實(shí)成都人也很喜歡，尤其是在秋冬來(lái)上一碗熱氣騰騰的老鴨湯，用來(lái)驅(qū)散盆地陰冷的天氣。

這碗湯不僅充分發(fā)揮鴨肉的食療作用，更是自古至今中國(guó)人推崇的一款傳統(tǒng)養(yǎng)生美食。

柴門(mén)頭啖湯的菜根煲老鴨湯，選用瘦肉、火腿、瑤柱、老鴨、棒骨，不添加鹽與味精，僅靠瑤柱及火腿提鮮提味。熬煮足足6個(gè)小時(shí)，鴨肉、骨髓都已熬碎成湯，過(guò)濾掉殘?jiān)瑩浔窍銡狻?/p>

湯汁澄清香醇，鴨脂黃亮，肉酥爛鮮醇，各色香氣融為一鍋。吹開(kāi)表面的浮油，輕輕抿一口，一點(diǎn)兒都沒(méi)有鴨肉腥氣，鮮美無(wú)敵，就讓人欲罷不能！

在1972年，尼克松訪華時(shí)，周總理就選用清遠(yuǎn)走地雞作為“國(guó)宴用雞”。

其實(shí)，清遠(yuǎn)走地雞的歷史最早可以追溯到宋朝年間，而這樣的千年美味只要清水加鹽煮，無(wú)需任何調(diào)料，就鮮香無(wú)比，味道濃郁，每吃一口都回味無(wú)窮。

第六次的“美食百味·尋味匠心”我們來(lái)到了紅高粱首膳店，據(jù)了解，紅高粱的白切雞就是精選正宗的清遠(yuǎn)走地雞。

在烹飪過(guò)程中，雞肉絕對(duì)不能全熟，骨頭周?chē)娜饴詭疑?，骨髓還帶著血的，才算合格。白切雞最享受是那層皮，皮和肉之間有一層膠汁，最為上乘。

下筷輕輕一捻，映入眼簾的首先是漸聚凝紅的骨血，像撒了花瓣做點(diǎn)綴一般的，與肉白、皮黃形成了鮮明對(duì)比。

入口皮脆又q軟，反復(fù)咀嚼卻不膩口。肉，是鮮嫩細(xì)化，汁油飽滿，佐以淡淡鹽味兒，卻似加了鮮甜。

宮保雞丁，是四川傳統(tǒng)的家常菜，家家會(huì)做，下飯必吃。連西方人都很喜愛(ài)，此前造訪成都的德國(guó)總理默克爾，親臨成都印象餐廳，就為品嘗這道宮保雞丁。

這樣一道平凡的不能再平凡的家常菜，有一段不為人知的歷史。

有些人宮爆雞丁和宮保雞丁傻傻分不清，但其實(shí)正宗的是“宮保雞丁”。其中的“宮?！?，來(lái)源于這道菜的發(fā)明人——光緒時(shí)期的太子少保丁寶楨，“宮?！钡拿Q是他的官銜。

當(dāng)時(shí)丁寶楨任四川省總督，他的家廚創(chuàng)造了這道菜，民間以其官銜入菜名，是為了紀(jì)念這位衣食父母的政績(jī)卓著與深得民心。

于是第七站美食百味·尋味匠心之旅——成都印象紫荊北路店，共同探尋宮保雞丁的滋味。

這道宮保雞丁，色濃，味酸甜辣，雞丁嫩，花生酥脆，芡汁均勻，承繼糊辣菜系的特質(zhì)，由細(xì)小中得見(jiàn)廚藝之精練，由平凡中獲悉傳統(tǒng)之匠韻。

這道菜有講究，選取的不是雞胸肉而是雞腿，要用雞腿活肉連皮切出，以求鮮嫩。雞胸肉又柴又老，雖然成型好看，但入口帶渣，難入味，是次次之選。

川菜一菜一格，百菜百味，豐富多變見(jiàn)長(zhǎng)，而宮保雞丁不是酸甜味道而是糊辣荔枝味。入口瞬間是荔枝般的酸甜，接著慢慢變成醇厚的咸鮮，最后余味涌上一股若有若無(wú)的麻辣。

在這個(gè)美食如林的時(shí)代里，有饕餮盛宴，也有江湖野味，但洗盡鉛華傳承數(shù)代的家常菜，才是最平實(shí)溫暖的味道，宮保雞丁就是那份活色生香美味中的代表。

后記。

對(duì)于廚師而言，每一次爐灶上的舞蹈，都是一場(chǎng)內(nèi)心的碰撞，每一支廚具間的歌謠，都是一場(chǎng)生命的獨(dú)奏?；蛟S每道看似普通菜肴后面，都有無(wú)數(shù)個(gè)執(zhí)念的廚師，耗費(fèi)心血堅(jiān)持傳承傳統(tǒng)滋味，延續(xù)著食物最本真的美好。

這就是最極致的匠心，日復(fù)一日，體會(huì)著生活的煎炸烹炒，用美食傳遞對(duì)世間的感悟。

成都，人間有煙火，食物有魂魄，匠人有堅(jiān)持。

作者：阿妙。

圖片：受訪者提供。

編輯：阿妙。

設(shè)計(jì)：蔣莉、棐溪。

漫成都小編微信：jinshanmama2014。

成都美食心得體會(huì)簡(jiǎn)短篇六

成都，古老而又現(xiàn)代的城市，是一座令人流連忘返的地方。我有幸到訪這座古城，并親身感受到了成都的獨(dú)特魅力。在這短短的幾天里，我深深體會(huì)到了成都人民的豁達(dá)和熱情，同時(shí)也領(lǐng)略到了這座城市的歷史文化和美食。

第一段，成都以其溫和宜人的氣候著稱，我也親身感受到了這份宜人之處。春天的成都，溫暖而多雨，花開(kāi)花落，陽(yáng)光灑在街頭巷尾，讓人感受到它與其他城市的不同之處。我漫步在寬闊的街道上，感受到了悠閑的氛圍，看到許多人們?cè)诠珗@里散步、唱歌、跳舞，仿佛時(shí)間仿佛變得緩慢而安靜。而夜晚的成都，燈光璀璨，古老的建筑和現(xiàn)代化的摩天大樓在黑暗中互相輝映，給人一種悠然自得的感覺(jué)。

第二段，成都作為一座歷史文化悠久的城市，自然有著豐富的文化遺產(chǎn)。我參觀了寬窄巷子、武侯祠等歷史文化景區(qū)，不禁被這些古老建筑所吸引。在寬窄巷子里，我感受到了濃厚的歷史氛圍，走在這窄窄的巷子里，仿佛回到了過(guò)去。古老的建筑和傳統(tǒng)藝術(shù)品展示出了成都豐富的文化底蘊(yùn)。武侯祠，作為成都?xì)v史悠久的文化遺產(chǎn)，也是一座讓人留連忘返的地方。我在這里看到了許多關(guān)于蜀國(guó)歷史的展覽，了解了更多關(guān)于成都的歷史。

第三段，成都美食是其它城市無(wú)法比擬的一大特色。我嘗試了當(dāng)?shù)氐奶厣〕?，其中最出名的?dāng)屬火鍋和串串。成都的火鍋不僅味道鮮美，而且辣味獨(dú)特，辣椒的香味在口中蔓延，真可謂是一種享受。而串串則是我特別喜歡的一種小吃，將各種菜肴串在一支竹簽上，再放在鍋中烹煮，吃起來(lái)麻辣鮮香，令人食欲大增。此外，成都還有許多其它的美食，如麻辣燙、豬蹄、茶樓等，每一樣都讓我回味無(wú)窮。

第四段，成都人民的熱情和豪爽也給我留下了深刻的印象。在成都的街頭巷尾，我遇到了許多熱情好客的人們。無(wú)論是向路人詢問(wèn)路線，還是在餐館里點(diǎn)餐，成都人總是笑臉相迎，熱情地為我解答各種問(wèn)題。在一次與當(dāng)?shù)鼐用窠涣鞯臋C(jī)會(huì)中，我了解到成都人重視友情和家庭，生活態(tài)度積極向上。這種獨(dú)特的精神給我留下了深刻的印象。

第五段，成都是一座人文薈萃的城市，甚至被稱為中國(guó)的“創(chuàng)意之城”。成都有許多藝術(shù)展覽、音樂(lè)節(jié)、戲劇制作等，吸引了來(lái)自世界各地的藝術(shù)家和文化愛(ài)好者。我在藝術(shù)區(qū)漫步，感受到了那種濃厚的藝術(shù)氣息，許多獨(dú)具特色的藝術(shù)品和展覽讓我大開(kāi)眼界。此外，成都還注重保護(hù)古建筑和環(huán)境，充分展示了城市與自然和諧共生的理念，讓我深刻體會(huì)到了生態(tài)文明的重要性。

總之，成都是一座充滿魅力的城市，無(wú)論是其宜人的氣候、獨(dú)特的文化遺產(chǎn)、豐富的美食還是熱情好客的人民，都讓我深深留戀。不僅如此，成都還以其豐富的人文活動(dòng)和藝術(shù)氛圍而聞名于世。我在這座城市里度過(guò)了難忘的時(shí)光，并從中收獲了許多珍貴的回憶。成都，我愛(ài)你！

成都美食心得體會(huì)簡(jiǎn)短篇七

成都作為一個(gè)歷史文化悠久的城市，擁有著豐富多樣的美食文化，讓人們一邊品嘗美食，一邊感受古城的歷史底蘊(yùn)。作為一個(gè)吃貨，來(lái)到成都，當(dāng)然不能錯(cuò)過(guò)各種美食。下面，我將分享一下我在成都的美食心得和體驗(yàn)。

第二段：川菜。

成都最著名的當(dāng)屬川菜了。我品嘗過(guò)很多成都的川菜，包括火鍋、麻辣香鍋、水煮魚(yú)、酸辣粉等，但最讓我印象深刻的是那道傳統(tǒng)的川菜：口水雞。這道菜是絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)的，其甜中帶辣的汁水和雞肉完美融合，讓人欲罷不能。

第三段：小吃。

成都的小吃也非常有名，其中比較有代表性的當(dāng)屬糯米飯和春卷。糯米飯味道香糯，吃起來(lái)口感極佳。而春卷則是酥脆可口，外皮酥脆，內(nèi)餡豐富，非常適合小吃或者下午茶時(shí)品嘗。

第四段：茶文化。

成都是一個(gè)非常有茶文化的城市，茶館遍布大街小巷。在成都品茶非常有情調(diào)，可以選擇去一家茶館享受一下茶文化的雅趣。在茶館里，不僅可以品嘗到各種名茶，還可以看到表演川劇、變臉這些傳統(tǒng)的藝術(shù)表演，讓人體驗(yàn)到成都的歷史和文化。

第五段：總結(jié)。

總結(jié)一下，在成都不僅可以吃到美食，還能夠體驗(yàn)到深厚的文化底蘊(yùn)。無(wú)論是吃川菜還是品茶，都是非常值得嘗試的。成都這個(gè)城市不僅是美食之都，更是文化之都。在這里，讓人可以感受到詩(shī)和遠(yuǎn)方，也可以品嘗到美食和文化的獨(dú)特魅力。

成都美食心得體會(huì)簡(jiǎn)短篇八

成都是一個(gè)美食天堂，這個(gè)城市擁有著長(zhǎng)達(dá)數(shù)千年的歷史，這個(gè)城市的美食文化也是相當(dāng)深厚。成都的美食不僅僅是口味獨(dú)特、種類豐富，還是推崇生活品質(zhì)的一種表達(dá)。在這里，你甚至可以從一碗小小的面條中感受到美味與幸福，下面就讓我為大家分享一下我的成都美食心得體會(huì)。

第一段：川菜的令我難忘。

川菜是成都的代表性菜系之一，因其麻辣、重口味聞名于世。在成都，你總能找到那種口感驚艷的川菜。比如，我曾經(jīng)嘗試過(guò)一道一品鍋，薄牛肉片均勻鋪布在銅鍋內(nèi)，鍋中的湯水清澈，搭配上豆腐皮，魚(yú)丸，鵝腸等烹飪而成的美味佳肴，真的讓人吃了之后忘不掉。從此之后，每當(dāng)想到成都的川菜，那一品鍋總是在我心里浮現(xiàn)。

第二段：小吃讓我驚艷。

成都的小吃尤其有名，它們不僅僅好吃而且種類繁多。比如，串串香、夫妻肺片、鍋貼、春卷等等無(wú)不讓人口水直流。最讓我印象深刻的是鵝腸、肥腸火燒。肥腸火燒是我在成都品嘗的最好吃的小吃之一，一口咬下去，口感鮮美，不僵不老，特別有嚼勁。而鵝腸更是壟斷了成都的市場(chǎng)，這種奇特的食材已經(jīng)成為了成都小吃中不可缺少的元素之一。

第三段：熱辣的火鍋。

火鍋是成都人生活中的必不可少的一部分。尤其當(dāng)你到了夏天，熱辣的火鍋對(duì)于你的食欲是一種致命誘惑。成都的火鍋種類也十分繁多，可以在你的選擇范圍中游刃有余。提起成都的火鍋，面前的那盤(pán)涮著紅油的肥牛肉、嫩白的羊肉片、還有那一罐罐的秘制調(diào)料讓我的心動(dòng)不已。

第四段：茶館的文化。

成都茶館和茶文化是成都的一份獨(dú)特文化之一。茶館里總是透著一種安靜和慢節(jié)奏的氣息，讓人感到非常放松。我常常在茶館里和朋友一起品茶聊天，這種生活質(zhì)量豐富且有點(diǎn)兒文藝，格外愜意。

第五段：輕松的生活氛圍。

成都的生活氛圍就是這樣輕松愉悅而不失品味。無(wú)論是一瓢苦綠茶，還是一碗火燒，都散發(fā)出濃郁的人情味。你也會(huì)愛(ài)上這座城市，因?yàn)檫@里的生活充滿著誘人的香氣，美好的體驗(yàn)可以讓你釋放自己，讓你感受到生活的真諦。

總結(jié)：

成都美食心得體會(huì)簡(jiǎn)短篇九

成都，簡(jiǎn)稱蓉，四川省省會(huì)、副省級(jí)市，中國(guó)西南地區(qū)的科技、商貿(mào)、金融中心和交通樞紐，國(guó)家重要的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)基地、商貿(mào)物流中心和綜合交通樞紐、西部地區(qū)重要的中心城市。

成都位于四川盆地西部，成都平原腹地，境內(nèi)地勢(shì)平坦、河網(wǎng)縱橫、物產(chǎn)豐富、農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)，自古就有“天府之國(guó)”的美譽(yù)。成都下轄11個(gè)市轄區(qū)、4個(gè)縣，代管5個(gè)縣級(jí)市。截至2015年末，成都總面積14312平方千米，全市建成區(qū)面積1006.7平方公里，常住人口1572.8萬(wàn)，城鎮(zhèn)人口640萬(wàn)，城鎮(zhèn)化率70.3%，是西部地區(qū)唯一的特大城市。

成都是中國(guó)五大戰(zhàn)區(qū)之一的西部戰(zhàn)區(qū)司令部駐地，是西部地區(qū)設(shè)立外國(guó)領(lǐng)事館數(shù)量、開(kāi)通國(guó)際航線數(shù)量最多的城市，是聯(lián)合國(guó)教科文組織命名的世界美食之都。

成都是國(guó)家歷史文化名城、中國(guó)最佳旅游城市和南方絲綢之路的起點(diǎn)、“十大古都”之一，約在公元前5世紀(jì)筑城，西漢時(shí)已成為中國(guó)六大都市之一，三國(guó)時(shí)期為蜀漢國(guó)都。北宋年間成都人聯(lián)合發(fā)行世界最早的紙幣交子，官府在成都設(shè)立世界最早的管理儲(chǔ)蓄銀行交子務(wù)。2600多年的建城史孕育了都江堰、武侯祠、杜甫草堂、金沙遺址等眾多名勝古跡。

火鍋。

好事者熱衷于將“成都火鍋”和“重慶火鍋”分個(gè)高下，實(shí)際上這兩個(gè)四川火鍋的流派，一個(gè)綿里藏針，一個(gè)劍拔弩張?！爸貞c火鍋”熱情似火，紅油滾滾，辣味十足，散發(fā)濃濃的牛油的香味。相比之下“成都火鍋”更顯其溫柔，味道不似重慶火鍋那么厚重，更追求麻辣的均衡。成都火鍋湯汁中名堂很多，即使最普遍的紅味火鍋，也以雞、魚(yú)、牛棒骨熬湯。在香味上，是以五香味和豆瓣味為主。蘸料碟則是香油和蒜泥的經(jīng)典搭配。

冒菜。

有人說(shuō)，冒菜是一個(gè)人的火鍋，火鍋是一群人的冒菜。“冒”在這里是個(gè)動(dòng)詞，就是把菜放在湯底，熟了再撈起來(lái)，“一放一撈”這么一個(gè)動(dòng)作。冒菜的原料不限，什么都可冒，土豆、藕、花菜、萵筍、冬瓜、魔芋、海白菜、空心菜、黃花菜、海帶、毛肚、香腸、魷魚(yú)、肉片、黃臘丁……只要是店里有的，客人都可以選，哪種菜要多點(diǎn)，哪種菜不要都隨意，老板把菜裝到竹漏，再往湯底一放，幾分鐘后將竹漏取出，倒入預(yù)先調(diào)好調(diào)料的碗里就好了。不過(guò)現(xiàn)在比較新興的冒菜店，一般都是將店內(nèi)的菜分成素菜和葷菜，客人自取然后稱重算錢(qián)，方式不同了，味道還是一樣棒的哈!

豆腐腦。

白白的豆花上面撒上蔥花、花生末、大頭菜粒或者蘿卜干，還有炒得嘎嘣脆的黃豆，再根據(jù)口味加醬油、醋、辣椒油。豆花嫩滑綿軟，嫩得入口即滑，卻又綿得用筷子挑一團(tuán)起來(lái)，不碎不裂。古早時(shí)期，沿街叫賣(mài)的豆花沒(méi)有那么多花頭，現(xiàn)在就不一樣了，各種風(fēng)味各種澆頭任君挑選，香辣、麻辣、酸辣，還有牛肉豆花、鱔魚(yú)豆花、肥腸豆花等等。制作豆花需要選用上等黃豆，用井水或河水浸泡充分后細(xì)磨為漿，過(guò)濾豆渣后燒沸倒入木桶待用;取上釉青砂缸放入用水調(diào)好的紅苕淀粉和石膏水，沖入燒沸的豆?jié){，靜置讓其凝成豆花。

擔(dān)擔(dān)面。

擔(dān)擔(dān)面最初是因挑著擔(dān)子沿街叫賣(mài)而得名。過(guò)去，成都走街串巷的擔(dān)擔(dān)面，用一種銅鍋隔兩格，一格煮面，一格燉雞或燉蹄膀。成菜面條細(xì)薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。現(xiàn)在擔(dān)擔(dān)面多已改為店鋪經(jīng)營(yíng)，但依舊保持原有特色，是成都一大著名小吃。

干鍋。

干鍋是相對(duì)于火鍋而得名的。干鍋是在廚房里將菜炒好，裝入生鐵鍋中再上桌食用。為了避免菜肴冷卻后影響口感，就用小火加熱保溫，并用木鏟鏟動(dòng)，防止粘鍋。等到將主料吃完后，由廚師加入其他原料加工后食用，或者加入上湯，再涮些別的菜，如毛肚、鵝腸、耗兒魚(yú)、蔬菜等。在成都干鍋菜品中最有特色的是干鍋鴨掌，入口即化，麻中有辣，在麻辣的同時(shí)又有一種獨(dú)特的原料鮮味，還有干鍋兔、干鍋雞、干鍋雞雜等。一般有香辣味、孜然味、酸辣味、泡椒味、麻辣味、魚(yú)香味等可以選擇。

串串香。

在成都的大街小巷，隨處可見(jiàn)串串香鋪?zhàn)印＜t漆的矮方桌、小凳子和熱氣騰騰的'一鍋紅湯以及大把的竹簽就構(gòu)成了成都特別的一景。海帶、土豆、肉片、花菜、萵筍、毛肚、香腸、魷魚(yú)、冬瓜、黃臘丁、貢菜、海白菜、魔芋、黃花、藕、空心菜、排骨等各種食材往竹簽上一串，客人隨意選取喜歡的串串，一邊涮一邊吃，和火鍋的吃法差不多，因而也有人稱之為“小火鍋”。吃完之后叫老板“數(shù)簽簽”結(jié)賬走人，好不瀟灑!

還有一種“冷鍋串串”，也是用竹簽將各種切好的食材串成串，再放入香味四溢的湯底里煮熟。只不過(guò)“冷鍋串串”是由廚師烹制好再端出來(lái)給客人吃，不用自己涮煮。所以“冷鍋串串”其實(shí)并不冷，一樣熱氣騰騰，還免于沾染一身油煙味，好巴適!

寬窄巷子。

kuanzhaialley。

“寬窄巷子”是成都市三大歷史文化保護(hù)區(qū)之一，由寬巷子、窄巷子和井巷子三條平行排列的城市老式街道及其之間的四合院群落組成，于上世紀(jì)80年代列入《成都?xì)v史文化名城保護(hù)規(guī)劃》。2008年6月，為期三年的寬窄巷子改造工程全面竣工。修葺一新的寬窄巷子由45個(gè)清末民初風(fēng)格的四合院落、兼具藝術(shù)與文化底蘊(yùn)的花園洋樓、新建的宅院式精品酒店等各具特色的建筑群落組成。

點(diǎn)評(píng):寬窄巷子適合白天和晚上的模樣很不一樣.白天好牌照,晚上很有氣氛和情調(diào).大體有一個(gè)相同,那就是擁擠,旺季的時(shí)候更是.因?yàn)閬?lái)成都這是一個(gè)必去的地方.如果你的時(shí)間很趕,建議晚上去.如果時(shí)間很寬松可以多去幾次.

錦里。

jinlinstreet。

傳說(shuō)中錦里曾是西蜀歷史上最古老、最具有商業(yè)氣息的街道之一，早在秦漢、三國(guó)時(shí)期便聞名全國(guó)?，F(xiàn)在，錦里占地30000余平方米，建筑面積14000余萬(wàn)平方米，街道全長(zhǎng)550米，以明末清初川西民居作外衣，三國(guó)文化與成都民俗作內(nèi)涵，集旅游購(gòu)物、休閑娛樂(lè)為一體。

掏耳朵.

點(diǎn)評(píng):對(duì)于初次來(lái)成都的朋友,錦里的小吃一條街可以去體驗(yàn)下.但成都當(dāng)?shù)厝硕疾蝗ツ莾撼?錦里有緣定三生,有銅人,有特色的小店.在文化成都的路上也是濃重的不可或缺的一筆.

武侯祠。

wuhouci。

武侯祠位于成都市武侯區(qū)，肇始于公元223年修建劉備惠陵時(shí)，它是中國(guó)唯一的一座君臣合祀祠廟和最負(fù)盛名的諸葛亮、劉備及蜀漢英雄紀(jì)念地，也是全國(guó)影響最大的三國(guó)遺跡博物館。1961年國(guó)務(wù)院公布為首批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，2008年評(píng)選為首批國(guó)家一級(jí)博物館。成都武侯祠現(xiàn)占地15萬(wàn)平方米，由三國(guó)歷史遺跡區(qū)(文物區(qū))、西區(qū)(三國(guó)文化體驗(yàn)區(qū))以及錦里民俗區(qū)(錦里)三部分組成，享有“三國(guó)圣地”的美譽(yù)。武侯祠和錦里挨得很近.走兩步就到了.一日游成都城區(qū)游,推薦你去.武侯祠是很多騎行川藏線朋友的起點(diǎn).7,8月早上7,8點(diǎn),你在武侯祠大門(mén)口,你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多騎著單車(chē)扛著馱包的騎友就在此出發(fā)了.

熊貓基地。

chengduresearchbaseofgiantpanda。

成都大熊貓繁育研究基地，是一個(gè)專門(mén)從事瀕危野生動(dòng)物研究、繁育、保護(hù)教育和教育旅游的非營(yíng)利性機(jī)構(gòu)。

成都大熊貓繁育研究基地位于成都北郊斧頭山山側(cè)的淺丘上，建成了科研大樓、開(kāi)放研究實(shí)驗(yàn)室、獸醫(yī)院、獸舍和熊貓活動(dòng)場(chǎng)、天鵝湖、大熊貓博物館、大熊貓醫(yī)院、大熊貓廚房等，形成竹木蒼翠，鳥(niǎo)語(yǔ)花香，集自然山野風(fēng)光和優(yōu)美人工景觀為一體，適宜大熊貓及多種珍稀野生動(dòng)物生息繁衍的生態(tài)環(huán)境。

大熊貓繁育研究基地是以造園手法模擬大熊貓野外生態(tài)環(huán)境，綠化覆蓋率達(dá)96%，營(yíng)建了適宜大熊貓及多種珍稀野生動(dòng)物生息繁衍的生態(tài)環(huán)境。這里常年養(yǎng)著80余只大熊貓以及小熊貓、黑頸鶴、白鶴等珍稀動(dòng)物。

對(duì)于來(lái)成都的妹子,熊貓基地是一定要去的.然后對(duì)于這么可愛(ài)的熊貓它們并不知道自己這么討妹子們喜歡.所以,你要是帶女票來(lái)到蜀都蓉城,那么帶她去看熊貓吧!

成都是首批國(guó)家歷史文化名城、中國(guó)最佳旅游城市和世界優(yōu)秀旅游目的地，聯(lián)合國(guó)教科文組織授予成都“世界美食之都”稱號(hào)。成都擁有2項(xiàng)世界遺產(chǎn)，2項(xiàng)世界預(yù)備遺產(chǎn)，是中國(guó)中西部擁有世界遺產(chǎn)項(xiàng)目數(shù)最多的城市，是一座有著3200年的歷史的“最中國(guó)文化名城”。