小吃生意心得體會(huì)和方法 做小吃生意的技巧(2篇)

體會(huì)是指將學(xué)習(xí)的東西運(yùn)用到實(shí)踐中去，通過(guò)實(shí)踐反思學(xué)習(xí)內(nèi)容并記錄下來(lái)的文字，近似于經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。心得體會(huì)對(duì)于我們是非常有幫助的，可是應(yīng)該怎么寫(xiě)心得體會(huì)呢？接下來(lái)我就給大家介紹一下如何才能寫(xiě)好一篇心得體會(huì)吧，我們一起來(lái)看一看吧。

2022小吃生意心得體會(huì)和方法一

第一部分 招商前期分析

一、招商環(huán)境：

1、商貿(mào)城地處黃果樹(shù)大街與中華西路二期工程交界處;

2、交通條件便利(可乘坐12、17、18、19路公交車(chē)直達(dá));

3、泊車(chē)便利，有1500個(gè)停車(chē)位;

4、餐飲業(yè)態(tài)規(guī)劃四千多平米招商。

二、業(yè)態(tài)規(guī)劃：

1、正餐(目的性強(qiáng)，吸引區(qū)域內(nèi)及區(qū)域外餐飲消費(fèi)人群);

2、簡(jiǎn)餐(延長(zhǎng)逗留時(shí)間和帶動(dòng)人流);

3、快餐(聚集、帶動(dòng)人流，形成業(yè)態(tài)互動(dòng));

4、休閑飲料(增加商業(yè)氛圍，目的性消費(fèi)場(chǎng)所);

5、外賣(mài)(活躍人流)。

備注：根據(jù)市場(chǎng)業(yè)態(tài)定位及小吃特性(人流密集區(qū)域，營(yíng)業(yè)時(shí)間長(zhǎng))，餐飲招商不適合本地小吃。

三、招商方案的提出

1、招商方案

方案a：整體出租，整體交給一個(gè)大的運(yùn)營(yíng)商運(yùn)作;

方案b：散租，引進(jìn)特色商家，獨(dú)立運(yùn)營(yíng) ;

方案c：合作或自營(yíng)，引進(jìn)或加盟比較有知名度的餐飲企 。

2、方案闡述：

方案a：美食城作為一個(gè)整體出租給某成熟的運(yùn)營(yíng)商，開(kāi)發(fā)商不參與后期的經(jīng)營(yíng)和管理，項(xiàng)目將以著名品牌美食的形象進(jìn)入黔中餐飲市場(chǎng)。

方案b：項(xiàng)目出租前須根據(jù)招商對(duì)象的數(shù)量規(guī)模和經(jīng)營(yíng)需要進(jìn)行經(jīng)營(yíng)平面的分割劃分，開(kāi)發(fā)商成立專(zhuān)門(mén)的管理機(jī)構(gòu)(或委托給專(zhuān)業(yè)的管理公司)，引進(jìn)各地名優(yōu)特色餐飲。

方案c：采取合作或自營(yíng)的方式，引進(jìn)或加盟知名度較高的餐飲企業(yè)，在帶動(dòng)市場(chǎng)人氣的同時(shí)，吸引其他餐飲品牌入駐，從而達(dá)到打造黔中餐飲生態(tài)圈的目的，形成良好互動(dòng)。

3、方案相關(guān)指標(biāo)的評(píng)估

方案a：資金回籠快，資金收入低，招商壓力大，風(fēng)險(xiǎn)低，主動(dòng)性差;

方案b：資金回籠慢，資金收入高，招商壓力大，風(fēng)險(xiǎn)大，主動(dòng)性差;

方案c：資金回籠慢，資金收入高，招商壓力小，風(fēng)險(xiǎn)大，主動(dòng)性好。

4、方案銷(xiāo)售影響

招商方案的直接目的是最大化地實(shí)現(xiàn)美食城的商業(yè)使用功能和貨幣價(jià)值，前者的實(shí)施效果會(huì)反映在后者目的的實(shí)現(xiàn)效果上。

四、方案優(yōu)選

從綜合方面及市場(chǎng)前景方向考慮，方案c整體上優(yōu)于方案a，b，因?yàn)椋和ㄟ^(guò)引進(jìn)或加盟比較有知名度的餐飲企業(yè)，借助其品牌影響力提升黔中餐飲市場(chǎng)整體形象，吸引更多商家入駐，并且品牌餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)比較豐富，管理成本和時(shí)間成本相對(duì)較低。從資金收入來(lái)看c方案收入較高，而且后續(xù)增值空間大，雖然風(fēng)險(xiǎn)較大可是運(yùn)作難度較易。在方案c有效運(yùn)作的情況下，美食城的升值是一定能達(dá)到的。美食城成功的關(guān)鍵因素是經(jīng)營(yíng)者的實(shí)力和管理服務(wù)的素質(zhì)，方案c的最終目的是通過(guò)品牌餐飲企業(yè)有效的經(jīng)營(yíng)管理使美食城的經(jīng)濟(jì)指數(shù)提升，以達(dá)到高利潤(rùn)回報(bào)的戰(zhàn)略思想。相比之下，方案c更好地符合了商場(chǎng)定位的思路。

五、招商政策

1、免租優(yōu)惠(能耗費(fèi)用及物管費(fèi)用商戶自己繳納);

2、合作性?xún)?yōu)惠(對(duì)于有意向合作的特色餐飲，可采取以下幾種方式：①按照商戶裝修要求進(jìn)行裝修，在出租給商戶或與商戶聯(lián)合經(jīng)營(yíng)(需設(shè)定年限);②商戶自營(yíng)，減免租金或營(yíng)業(yè)額分成)

第二部分 招商準(zhǔn)備工作

一、招商主體

以營(yíng)銷(xiāo)策劃部為招商主體進(jìn)行招商，組建餐飲項(xiàng)目的招商小組。

二、招商對(duì)象及范圍

中西式正餐、泰式餐廳、中西式簡(jiǎn)餐、中西式快餐、休閑水吧。

三、招商物料準(zhǔn)備

招商手冊(cè)、招商dm單 招商邀請(qǐng)函 詳實(shí)的廣告主題，商貿(mào)城概況，招商條件和日期

四、招商架構(gòu)

本案以項(xiàng)目工作組形式，設(shè)兩個(gè)招商小組(招商工作組和廣告策劃組),每個(gè)小組人員共同配合進(jìn)行招商工作協(xié)調(diào)、對(duì)接，督促媒體、廣告公司、禮儀公司等協(xié)作單位的工作推進(jìn)。

五、現(xiàn)場(chǎng)管理

招商人員上崗前培訓(xùn)，進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)做招商前準(zhǔn)備;每周召開(kāi)項(xiàng)目例會(huì)，向開(kāi)發(fā)商通報(bào)每周招商情況及當(dāng)前急需解決的問(wèn)題;按時(shí)制作上門(mén)客戶統(tǒng)計(jì)分析、廣告效果測(cè)試分析并以周、月小結(jié)形式報(bào)告呈報(bào)開(kāi)發(fā)商;定期提交周例會(huì)紀(jì)要、招商周、月總結(jié)。

第三部分 招商計(jì)劃及實(shí)施

美食城招商將實(shí)施快、準(zhǔn)、靈的戰(zhàn)略，招商工作的快速展開(kāi)，迅速組建招商隊(duì)伍、準(zhǔn)備招商物料，積極主動(dòng)爭(zhēng)取和具備經(jīng)營(yíng)能力的商家取得聯(lián)系并進(jìn)行有效的溝通，盡早確定商家進(jìn)駐的可能性，及早發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并及時(shí)調(diào)整招商方案;公關(guān)宣傳工作全面鋪開(kāi)，以最快的營(yíng)銷(xiāo)媒介達(dá)到招商的全面認(rèn)知、認(rèn)同。認(rèn)準(zhǔn)時(shí)機(jī)準(zhǔn)時(shí)開(kāi)始招商消息的發(fā)布，把美食城準(zhǔn)確明晰的定位和未來(lái)無(wú)限的發(fā)展?jié)摿φ故窘o目標(biāo)商家和未來(lái)的投資者;準(zhǔn)確把握商家的心理和需求，做好招商相關(guān)的服務(wù)工作，專(zhuān)業(yè)地操作招商計(jì)劃。市場(chǎng)眾多的不確定因素和招商工作中存在的人為因素都會(huì)影響招商方案的選擇和計(jì)劃實(shí)施的效果，在專(zhuān)業(yè)高效操作的前提下，我們會(huì)根據(jù)市場(chǎng)情況和計(jì)劃實(shí)施的結(jié)果及時(shí)調(diào)整招商計(jì)劃的各項(xiàng)內(nèi)容。

2022小吃生意心得體會(huì)和方法二

盛潤(rùn)廣場(chǎng)·國(guó)際名店商場(chǎng)樓層

招商意向書(shū)

一、公司簡(jiǎn)介

新鄉(xiāng)市盛潤(rùn)房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司于20xx年8月成立，注冊(cè)資金1000萬(wàn)，是一家集房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)，娛樂(lè)業(yè)、石油業(yè)為主，以房地產(chǎn)為龍頭的企業(yè)，下設(shè)天潤(rùn)苑娛樂(lè)有限公司，開(kāi)發(fā)的項(xiàng)目有黃崗別墅區(qū)、化工第一范文網(wǎng)版權(quán)所有路營(yíng)住房，盛潤(rùn)城市印象(3萬(wàn)多㎡)，近期的新項(xiàng)目有亞太廣場(chǎng)(6萬(wàn)多㎡)，已經(jīng)開(kāi)發(fā)好的面積有4萬(wàn)多㎡。

二、盛潤(rùn)廣場(chǎng)簡(jiǎn)介

新鄉(xiāng)盛潤(rùn)廣場(chǎng)是經(jīng)20xx年新鄉(xiāng)市規(guī)劃委員會(huì)第一次會(huì)議研究同意，由新鄉(xiāng)市盛潤(rùn)房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司開(kāi)發(fā)，武漢亞大商業(yè)策劃管理公司進(jìn)行策劃、籌備、招商，集購(gòu)物、生活休閑、娛樂(lè)多功能一站式的購(gòu)物中心。周邊高檔社區(qū)、政府機(jī)關(guān)單位、銀行、證券匯集，經(jīng)商氛圍異常濃厚。扼守市規(guī)劃向東南發(fā)展的咽喉之地，升值潛力巨大。

三、功能、設(shè)備配置介紹

1、廣場(chǎng)地址：新鄉(xiāng)市主干道人民路中段，

2、廣場(chǎng)功能：擬定為商住綜合大樓，

3、廣場(chǎng)具備的條件：廣場(chǎng)建筑面積16000平方米，是新鄉(xiāng)市重點(diǎn)項(xiàng)目工程，也是人民路上的標(biāo)志性建筑，在人民路中段南側(cè)建設(shè)的一幢高層(a座16層，b座12層)的綜合樓，北退人民路紅線10米，東退地界6米，西距高層營(yíng)住樓16米，該樓為全框架結(jié)構(gòu)東西，東西總長(zhǎng)49054米，南北進(jìn)深63.24米，地下室為停車(chē)場(chǎng)及設(shè)備間，一至四層為營(yíng)業(yè)，建筑面積11937016平方米，a座五至十六層住宅樓住于綜合樓北端，東西長(zhǎng)49054米，南北進(jìn)深19044米，高4809米，建筑面積11533066平方米;b座五層至十二層住宅樓位于綜合樓南端，東西長(zhǎng)4905米，南北進(jìn)深12064米，高40.6米，住宅建筑面積4881.03平方米，外飾要求一至四層為深駝色面磚，四層以上部分為牙白色面磚配以黃色，蘭色外干墻漆。我公司將臨街負(fù)一層、一層、二層三層、四層對(duì)外招租，(每層20xx平方米—3000平方米)。每層貨載kg，擬定商場(chǎng)配置扶梯6部、觀光電梯1部、廣場(chǎng)設(shè)計(jì)停車(chē)位約3000平方米等設(shè)施。

四、投資前景分析

1、廣場(chǎng)的位置：盛潤(rùn)廣場(chǎng)雄居主干道人民路中段，道路寬敞，交通便利，臨市區(qū)最高地勢(shì)-龜背廣場(chǎng)，西北接駁火車(chē)站和各大商場(chǎng)的龐大人流、物流，東邊人民公園、體育中心近在咫尺，休閑、娛樂(lè)、經(jīng)濟(jì)，一觸即發(fā)，適逢市規(guī)劃向東南發(fā)展，預(yù)計(jì)在不短時(shí)間內(nèi)，這里將代替僅一街之隔的商業(yè)繁華的平原大道，此處尚未有一家有規(guī)模的商場(chǎng)，但周邊的配套商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)正在形成，如酒樓、攝影、上島咖啡、華聯(lián)超市、美容美發(fā)，小型步行街、小吃類(lèi)等。沿盛潤(rùn)廣場(chǎng)商住樓往東，大片的住宅樓正在建設(shè)之中，此處多為高級(jí)住宅區(qū)，應(yīng)有很好的發(fā)展前景。

2、廣場(chǎng)的周邊環(huán)境：盛潤(rùn)廣場(chǎng)座落于商業(yè)、文化、行政、簇?fù)淼姆比A地段，商業(yè)氛圍異常濃厚，周邊財(cái)政局、區(qū)委、區(qū)政府，眾多行政機(jī)關(guān)單位云集，輝龍花園、金桂園、蓮花園、富達(dá)花園、富達(dá)大酒店等均屬于高檔社區(qū)不勝枚舉，這里文化氛圍良好，居民消費(fèi)檔次高，生活品味高，是新鄉(xiāng)市最適合做社區(qū)購(gòu)物中心的地段，另外醫(yī)院、學(xué)校、銀行、證券公司遙相呼應(yīng)，道路寬敞，出行方便，能夠吸引四區(qū)八縣的消費(fèi)群體，是居家經(jīng)商的理想之地，也是有實(shí)力、有先進(jìn)管理水平的商家擴(kuò)大商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)、打造至尊旺鋪的黃金寶地，盛潤(rùn)廣場(chǎng)的原址被稱(chēng)為“龜背仙地”集天時(shí)、地利、人和為一體，是商家云集的風(fēng)水寶地，可望在不久的將來(lái)，盛潤(rùn)廣場(chǎng)必將成為決定全域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新的商業(yè)中心。

3、盛潤(rùn)廣場(chǎng)裝飾經(jīng)營(yíng)配套情況：盛潤(rùn)廣場(chǎng)是有著a級(jí)資質(zhì)證書(shū)的中國(guó)建設(shè)技術(shù)集團(tuán)有限公司設(shè)計(jì)而成，以歐式風(fēng)格為主體，創(chuàng)造出一種個(gè)性化、色彩很強(qiáng)的一種建筑風(fēng)格，體現(xiàn)出現(xiàn)代生活的快節(jié)奏、簡(jiǎn)約和前衛(wèi)，大廈的商場(chǎng)部分全部由玻璃幕墻加以深駝色大理石石材而成，顯示出大廈的莊重、沉穩(wěn)，塔樓是橫向窗配以高級(jí)象牙色外墻涂料組成，體現(xiàn)大廈優(yōu)雅、高貴、莊重的特點(diǎn)。

4、兩棟塔樓全部由高檔住宅組成，負(fù)一層至四層商場(chǎng)部分(面臨人民路)，為商場(chǎng)的總出路口，為解決商場(chǎng)內(nèi)人氣、人流互動(dòng)，特設(shè)一部進(jìn)口垂直電梯，兩部扶梯，使顧客在商場(chǎng)內(nèi)的消費(fèi)真正做到步隨電梯，出梯選購(gòu)的觀景式消費(fèi)。

5、物業(yè)管理及消防：盛潤(rùn)廣場(chǎng)配以專(zhuān)業(yè)的物業(yè)管理公司，為商戶經(jīng)商解決后顧之憂，專(zhuān)業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理公司為商場(chǎng)出謀劃策，始終把握商機(jī)、商脈，商場(chǎng)內(nèi)的硬件配套由紅外線監(jiān)控、自動(dòng)噴淋系統(tǒng)，每層的消火栓自救1至3個(gè)小時(shí)。

五、合作意向及方式：

盛潤(rùn)廣場(chǎng)具有較好的地理位置和環(huán)境，而周邊尚未有大型品牌的綜合商業(yè)中心，是各界商家和集團(tuán)經(jīng)商的理想之地。考慮社區(qū)的消費(fèi)市場(chǎng)和集團(tuán)購(gòu)買(mǎi)的能力，公司擬定對(duì)外招租重點(diǎn)：

1、廣場(chǎng)作為大型一體式購(gòu)物中心，誠(chéng)招具有知名度，擁有暢通的物流渠道，有合理實(shí)效的市場(chǎng)布局，有品牌的

商貿(mào)集團(tuán)公司;

2、其他方面的經(jīng)營(yíng)意向可面談。

六、招租形式：

為配合廣場(chǎng)的初步定位和統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)管理，公司擬定將地下一樓、地上一樓至四樓開(kāi)放式商鋪，整體招租。

七、附件一地下1層、地上1-4層平面圖

附件二盛潤(rùn)廣場(chǎng)區(qū)域概況圖

附件三盛潤(rùn)廣場(chǎng)位置圖

附件四盛潤(rùn)廣場(chǎng)效果圖

我們誠(chéng)為具有品牌實(shí)力的商家及專(zhuān)業(yè)公司提供良好的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地，為其擴(kuò)大商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)，施展才能，增加發(fā)展機(jī)遇，為有志之士提供用武之地。為了使有意的商家及集團(tuán)、公司共同參與設(shè)計(jì)、裝修經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地，確保在20xx年中秋節(jié)前進(jìn)場(chǎng)，以期達(dá)到更佳的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，公司將第一范文網(wǎng)版權(quán)所有以長(zhǎng)期租賃方式，廣泛向社會(huì)招商，在前期與公司簽定初步意向協(xié)議的商家，在廣場(chǎng)建成后，我們將在同等條件下優(yōu)先考慮。

新鄉(xiāng)市盛潤(rùn)廣場(chǎng)招商辦公室

地址：人民路中段與勞動(dòng)路交叉口向西150路南

聯(lián)系電話：聯(lián)系人：