在心得體會的寫作中,我們應(yīng)該注意用詞準(zhǔn)確、語言通順,使讀者容易理解。總結(jié)應(yīng)注重主題思想,突出重點(diǎn),提煉核心,避免內(nèi)容過于冗雜。在下面的范文中,我們可以看到一些富有思想和見解的心得體會,期待能夠給大家?guī)硪恍┬碌膯l(fā)。
主題酒店嫖妓心得體會和感想篇一
通過前段時(shí)間的員工培訓(xùn)學(xué)習(xí),我感覺收益良多。作為中韓的一位老員工,我非常高興能有這樣的學(xué)習(xí)機(jī)會,我把這種學(xué)習(xí)機(jī)會當(dāng)作單位能夠給予我們的最好的福利來享受,愉快地接受并珍惜擁有。
既然是企業(yè)的一員,我們都想做個(gè)優(yōu)秀的員工,得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的認(rèn)同與賞識,實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。但是,怎樣才能做一個(gè)優(yōu)秀的員工呢?通過學(xué)習(xí),我明白了許多道理。
首先,做一個(gè)優(yōu)秀的員工,一定要忠誠,有高度的責(zé)任心,把完成好自己的工作當(dāng)作自己義不容辭的責(zé)任,并且樂于承擔(dān)更多的責(zé)任。只有把工作當(dāng)作一份屬于自己的事業(yè),認(rèn)真地對待它,我們才能把工作完成得更好。
其次,做一個(gè)優(yōu)秀的員工,應(yīng)該具備良好的工作態(tài)度。一位名人說過,世上沒有鄙微的工作,只有鄙微的態(tài)度。而工作態(tài)度完全取決有于自己。在工作中,充滿熱情,講究原則,注重細(xì)節(jié),追求完美,我們就會在不知不覺中進(jìn)步許多。
與此同時(shí),作為一個(gè)優(yōu)秀的員工,還應(yīng)該具有不折不扣的執(zhí)行能力和較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)意識。西方人曾評價(jià)中國人“一個(gè)人是龍,一群人是蟲”,這就是在恥笑我們不善于通力協(xié)作。個(gè)人有能力固然好,然而,個(gè)人的力量畢竟是有限的,不可能一個(gè)人做好所有的事情,只有大家齊心合力,才有可能把事業(yè)逐步推向頂峰。
以上這些道理都比較淺顯易懂。我認(rèn)為,在本次學(xué)習(xí)中,最發(fā)人深省的一句話是“做事先做人”。細(xì)細(xì)品來,這句話說得真是太好了!它的內(nèi)涵如此博大,幾乎可以涵蓋一切,從而成為我們每個(gè)人都必須認(rèn)真修習(xí)的重要課題。
如果我們想成為優(yōu)秀的員工,想成就一番事業(yè),就要先學(xué)習(xí)做人。做什么樣的人?怎么樣做人?——這對于一個(gè)人的人生、事業(yè)都產(chǎn)生著決定性的影響。要做優(yōu)秀的員工,我們應(yīng)該怎樣做人?——我以為,我們應(yīng)該做到以下幾點(diǎn):
一,做個(gè)有目標(biāo),有志向的人。
毛澤東曾說過:“自信人生二百年,當(dāng)擊水三千里”。這是大鵬展翅的雄心壯志呀!不想當(dāng)元帥的士兵不是好士兵,沒有目標(biāo)沒有志向的人,大概只能終生碌碌無為了。做優(yōu)秀員工,一定要有人生的志向和奮斗目標(biāo),有了志向,才有做人的氣魄和膽略;有了目標(biāo),才能不斷激勵(lì)自己,超越自我,不斷創(chuàng)造新的業(yè)績。所以,做人需要問問你的志向在那里,要問問你有沒有信心。
二,做個(gè)善良的人。
“人之初,性本善”。善良是人性光輝中最溫暖、最美麗、最讓人感動的一縷。善良是和諧、美好之道,心中充滿慈悲、善良,才能感動、溫暖人間。沒有善良,就不可能有內(nèi)心的平和,就不可能有世界的祥和與美好。所謂善良,無非就是擁有一顆大愛心、同情心,不害人、不吭人、不騙人。有了善良的品性,就有真心愛父母、愛他人、愛自然的基礎(chǔ)和可能。一個(gè)善良的人,就象一盞明燈,既照亮了周遭的人,也溫暖了自己,善良無須灌輸和強(qiáng)迫,只會相互感染和傳播。所以,做人不一定要頂天立地,轟轟烈烈,但一定要善良真誠。善良的品質(zhì),使你更容易和人溝通,更容易得到別人的認(rèn)可和幫助,也更容易走向優(yōu)秀,走向成功。
三、做個(gè)有教養(yǎng)的人。
主題酒店嫖妓心得體會和感想篇二
自古以來,酒店嫖妓成為男性放松自我的一種方式,尤其是在繁忙的工作中,緩解壓力。然而,這個(gè)行業(yè)背后卻隱藏著暗流涌動的灰色亂象。作為一個(gè)以客為尊的酒店從業(yè)者,我在工作中遇到的酒店嫖妓帶給我的思考和體會更是難以言表。
作為一個(gè)酒店工作人員,我目睹了許多男客二話不說就要求找小姐。他們不僅只是為了性樂趣,而是希望通過這種方式找到心理上的寄托,釋放內(nèi)心的壓力。而有些小姐則為了生存,不得不走上這條道路,她們往往背負(fù)著更多的灰暗,然而,很少有人理解她們的苦衷。
第三段:道德約束在酒店行業(yè)中的重要性。
在酒店行業(yè)中,道德約束是最基本的要求,是酒店向顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基礎(chǔ)。然而,酒店嫖妓的行為卻突破了這種道德約束的底線,可能會對酒店的聲譽(yù)和形象造成不良影響。因此,我們必須意識到酒店嫖妓是一種不道德的行為。
第四段:教育與法律的作用是不可忽視的。
教育是防止酒店嫖妓發(fā)生的最好方法。家庭、學(xué)校和社會應(yīng)該為青少年注入積極的生活觀念,鼓勵(lì)他們熱愛生活、關(guān)注社會、腳踏實(shí)地。同時(shí),政府也應(yīng)該加強(qiáng)法律的制定和執(zhí)行力度,對酒店嫖妓行為進(jìn)行堅(jiān)決打壓,并嚴(yán)懲不法分子。
第五段:每個(gè)人都有責(zé)任營造和諧社會。
讓我們保持謙遜,尊重別人的勞動成果,尊重別人的意愿和自由,把文明、健康和和諧的生活視為自己的追求。無論是酒店從業(yè)人員還是客戶,我們都有責(zé)任遵守社會道德規(guī)范,切實(shí)做到自律,共同營造和諧的社會環(huán)境。
結(jié)尾:
在工作中,我深刻認(rèn)識到酒店嫖妓不僅是一種不道德的行為,更是一種逃避現(xiàn)實(shí)的消極表現(xiàn)。每個(gè)人都有責(zé)任為社會做出積極的貢獻(xiàn),我們應(yīng)該從自身做起,努力營造一個(gè)文明、健康、和諧的社會環(huán)境。
主題酒店嫖妓心得體會和感想篇三
你好!
在酒店工作一段時(shí)間酒店的業(yè)務(wù)知識及專業(yè)知識已經(jīng)基本掌握,但俗話說“學(xué)無止境”,有很多方面還是需不斷學(xué)習(xí)。提出辭職我想了很久。酒店的環(huán)境對于服務(wù)員很照顧很保護(hù)(至少對于我們的個(gè)人利益來說)。鑒于我的個(gè)性要在酒店自我提升及成長或是我自身完善都是突破的難點(diǎn)。雖然我的觀念是:人需要不斷的發(fā)展、進(jìn)步、完善。我也一直在努力改變,變得適應(yīng)環(huán)境,以便更好的發(fā)揮自己的作用。但是我覺得自己一直沒什么突破,考慮了很久,確定了需要變換環(huán)境來磨礪。
酒店近期人員變動較大,因此交接工作可能需要一個(gè)時(shí)期。我希望可以盡快完成工作交接。這個(gè)時(shí)間也許比較緊,如果實(shí)施上有太多困難,我同意適當(dāng)延遲一段時(shí)間。但是我還是希望經(jīng)理理解。
我希望在我提交這份辭程的時(shí)候,原因自不用說明。但是既已決定,挽留會讓我最終離開的時(shí)候更為難。謝謝!最后,希望公司的業(yè)績一如既往一路飆升!主管及各位同仁工作順利!
本人因故不能在酒店繼續(xù)工作,現(xiàn)提出一個(gè)月后離開酒店,敬請批準(zhǔn)辦理離店手續(xù)。
辭職人:
主題酒店嫖妓心得體會和感想篇四
酒店嫖妓一直是一個(gè)敏感且禁忌的話題。無論是那些被騙的人,或者是經(jīng)歷過嫖妓的人,他們或許都有自己獨(dú)特的心得和經(jīng)驗(yàn)。在我看來,酒店嫖妓并非僅僅是物欲的滿足,而是一個(gè)極度不合理的社會現(xiàn)象,它影響著很多人的生活和社會穩(wěn)定。在這篇文章中,我將分享一些我在嫖妓過程中得出的一些心得和體會。
第二段:經(jīng)歷和感受。
我曾經(jīng)有過兩次嫖妓的經(jīng)歷,基本都是通過中介聯(lián)系。第一次嫖妓,我感覺自己內(nèi)心很干凈,因?yàn)槲抑皇窍胍恍┥眢w上的刺激和體驗(yàn)。事實(shí)上,我把嫖妓當(dāng)成了一件非常平淡的事情。然而,第二次嫖妓的時(shí)候,我被欺騙了,花費(fèi)了大量的金錢和時(shí)間,但是并沒有得到我想要的結(jié)果。那一刻,我感到羞恥、無奈和憤怒。我意識到,這個(gè)行業(yè)并不如我所想象中的那么簡單、干凈和安全,它充滿了欺騙和詐騙。
第三段:思考和反思。
經(jīng)過這些經(jīng)歷,我開始反思為什么會有人將時(shí)間、金錢和生命葬送在這個(gè)不道德,不健康的行業(yè)中。我意識到,人們在某些時(shí)候很虛弱,他們需要一種無需承擔(dān)責(zé)任,短暫卻強(qiáng)烈的感受。酒店嫖妓成為了這部分人的“解藥”,為他們的情感缺失提供了一個(gè)場所和一個(gè)表達(dá)的途徑。但是,我也意識到,我本質(zhì)上是在利用別人的弱點(diǎn)來滿足自己的欲望,這是不道德和不合理的。
第四段:后果和副作用。
酒店嫖妓并不只是一種行為,它也被認(rèn)為是一種病態(tài)和不健康的習(xí)慣。它往往會給人們和周圍的人帶來很多后果和副作用。對于嫖妓者而言,他們可能會陷入債務(wù)、吸毒、處在種種危險(xiǎn)的社會環(huán)境中。他們要承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)是巨大的。對于社會而言,酒店嫖妓還會滋生出很多以錢為中心的犯罪行為,嚴(yán)重破壞了社會風(fēng)氣、家庭和諧和社會安全。
第五段:總結(jié)與建議。
對于酒店嫖妓,我的看法是雙重的。一方面,我認(rèn)為我們必須要對這種不道德的行為說不,并加強(qiáng)對制度和法律的執(zhí)行。同時(shí),我也深知人性的復(fù)雜性,不能以單一的立場來簡單看待這個(gè)問題。對于那些需要得到幫助的人,我們不應(yīng)該以責(zé)備和懲罰的方式來解決問題。而是應(yīng)該通過更多的心理和精神支持,讓他們獲得幫助和改變。在這個(gè)問題上,我們需要采取多方面的措施,才能真正解決這個(gè)社會問題。
最后,我坦率地說,酒店嫖妓并不是一個(gè)應(yīng)該被鼓勵(lì)或者接受的行為。我希望自己從這樣的行為中汲取教訓(xùn),并將所得到的體會和心得轉(zhuǎn)化成更加積極和健康的行為和生活方式。
主題酒店嫖妓心得體會和感想篇五
作為一個(gè)酒店從業(yè)者,親身經(jīng)歷和目睹了不少客人在酒店嫖妓的情景,一方面讓我反思社會道德和法律制度的漏洞,另一方面也讓我深感性命的脆弱和價(jià)值。本文將從客人行徑、嫖妓場所、嫖妓后果、法律制約和社會責(zé)任等角度對酒店嫖妓的心得體會進(jìn)行探討。
一、客人行徑。
酒店嫖妓的客人大多是寂寞男性或狂熱者,他們在虛幻的背景下尋求生殖刺激或精神安慰。有的客人在房間里喝得酩酊大醉,捉摸不定,有時(shí)甚至在女子走后無法確定曾發(fā)生了什么。還有些客人,明知衛(wèi)生和合法問題,卻仍拁著“付費(fèi)權(quán)力”在酒店內(nèi)刻意違法亂紀(jì),不但污染市容環(huán)境,也傷害了自己和家人的道德形象和安全保障。因此,酒店工作人員應(yīng)當(dāng)明智地拒絕惡意嫖客和衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的妓女入住,同時(shí)加強(qiáng)信息收集和上報(bào),幫助打擊嫖娼行業(yè)。
二、嫖妓場所。
酒店嫖妓的場所不止是大酒店和快捷酒店,還可能是小旅店和出租屋,這些地方除了低端和低檔,更引發(fā)了衛(wèi)生、安全、禮儀、文化和合法問題。這種亂象甚至可能發(fā)酵成為違法犯罪團(tuán)伙和惡勢力的重要經(jīng)營點(diǎn),威脅公共衛(wèi)生和社會安全。酒店和旅店業(yè)應(yīng)當(dāng)積極整頓、規(guī)范和監(jiān)管這些隱蔽嫖妓場所,營造良好的住宿環(huán)境和消費(fèi)氛圍,杜絕嫖娼行為和傳播聚集疾病。
三、嫖妓后果。
酒店嫖妓的后果不光是道德和法律的懲罰,更有可能影響生理和心理健康,最終傷害自己和他人的尊嚴(yán)和利益。受害者并不僅僅是職業(yè)妓女,而是那些輾轉(zhuǎn)難眠,無法面對家人和社會的守法公民和優(yōu)秀青年。長期暴露在罪惡和壓抑的氛圍下,容易導(dǎo)致心理上的變態(tài)和疾病的傳播,也可能增加攻擊和自殺的風(fēng)險(xiǎn)。因此,酒店和旅店應(yīng)當(dāng)充分意識到嫖娼行為的不良影響,擁抱公正和道德的權(quán)限和義務(wù),合法化和規(guī)范化自身的行為和經(jīng)營方式。
四、法律制約。
酒店嫖妓雖然有一定的隱蔽和合法性,但是對一些具有違法和犯罪性質(zhì)的行為,法律的束縛和制約不容忽視。嫖娼、賣淫、性侵犯、傳染病和人身財(cái)產(chǎn)侵害等一系列問題,都應(yīng)當(dāng)受到嚴(yán)厲的打擊和管控。政府應(yīng)當(dāng)制定合理的法規(guī)和措施,對嫖娼行為加大打擊力度,對衛(wèi)生、安全和規(guī)范化方面予以關(guān)注與支持,加大對“傷害與風(fēng)險(xiǎn)防護(hù)”的宣傳和教育,讓公眾認(rèn)識到法律對違法行為的懲罰和約束。
五、社會責(zé)任。
美好社會需要美好的企業(yè)和良好的公民意識和風(fēng)氣。酒店作為服務(wù)產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,應(yīng)當(dāng)擁抱各種社會責(zé)任和公益事業(yè)。除了合法、規(guī)范和安全的住宿服務(wù),酒店應(yīng)當(dāng)增加群體效應(yīng)和示范作用,積極推廣綠色住宿、文化旅游、慈善公益等方向,營造健康、快樂、陽光的生活方式和社會氛圍,為全社會的繁榮、發(fā)展和進(jìn)步貢獻(xiàn)自己的力量。
綜上所述,酒店嫖妓問題不僅僅是一樁道德問題,更是一種制度和文化的缺憾。只有我們與時(shí)俱進(jìn),堅(jiān)持倫理和法律,推廣文明和健康,才能讓酒店和旅店真正實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展和社會責(zé)任,為人類的繁榮、和諧和美好生活貢獻(xiàn)自己微小的力量。
主題酒店嫖妓心得體會和感想篇六
20xx年xx月xx日對酒店所有員工來說都是個(gè)不平凡的日子,這天酒店組織半數(shù)員工到xxx拓展訓(xùn)練場進(jìn)行了拓展訓(xùn)練,其目的是加強(qiáng)團(tuán)結(jié)合作,培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)凝聚力。
通過參加這次拓展訓(xùn)練,使我感悟很多。拓展訓(xùn)練以簡單的游戲,揭示了深刻的道理,讓我找回了工作中被時(shí)間磨蝕掉卻非常珍貴的東西:意志、激情與活力。這使我更深刻地意識到,其實(shí)我們每個(gè)人都是很堅(jiān)強(qiáng)的,每個(gè)人在平時(shí)工作和生活中都有潛在的能力未曾發(fā)揮出來,只要自己有信心、有勇氣去面對,就沒有解決不了的難題。雖然拓展訓(xùn)練只有短短一天時(shí)間,卻收獲很大,感受頗深,使我開闊了視野,增長了知識,對團(tuán)隊(duì)有了更深的認(rèn)識。感謝公司給我們這個(gè)拓訓(xùn)練的機(jī)會,讓我體會到人生十分有益的感悟。同時(shí)也要感謝我們的隊(duì)友在這次訓(xùn)練中給我的幫助和關(guān)愛,讓我走過拓展的這段路程。
回顧拓展訓(xùn)練的全過程,還是歷歷在目,從團(tuán)隊(duì)呼啦圈的相互扶持,到拯救大兵的自我突破,再到空中斷橋的相互勉勵(lì),以及最后畢業(yè)墻的上下一致的通力合作。我們一次一次的完成了自我的突破和飛躍。全體隊(duì)員上至隊(duì)長下至成員,人人都無所畏懼,大家都能凝心聚力,發(fā)揮個(gè)人聰明才智,各個(gè)表現(xiàn)堅(jiān)強(qiáng)勇敢,充分體現(xiàn)了挑戰(zhàn)自我的團(tuán)隊(duì)精神。
我們首先做的游戲是團(tuán)隊(duì)呼啦圈,雖然是個(gè)不起眼的小游戲,但在游戲結(jié)束后,教練解說這個(gè)游戲的含義,大家才意識到酒店和戰(zhàn)鷹拓展的教官們,在背后付出得太多。一個(gè)簡單的游戲旁敲著我們的工作態(tài)度。在我們每次遇到問題的時(shí)候,我們能彎彎腰,能低低頭,能顧及他人的感受,能及時(shí)為他人解決面臨的問題,幫別人一把,我們的這個(gè)團(tuán)隊(duì)將更穩(wěn)固。其實(shí)問題很簡單,只有自己勇于面對,在團(tuán)隊(duì)的努力下一定能夠贏取最后的勝利。這個(gè)游戲在全體隊(duì)員中留下了深刻的印象,這個(gè)項(xiàng)目安排在第一個(gè)是有它的意義的。因?yàn)橛辛诉@個(gè)起點(diǎn),有了這次的經(jīng)歷讓大家知道在以后的游戲或在工作生活中,尊重大人,比尊重自己更重要。
在拯救大兵游戲科目中更能體現(xiàn)出我們的團(tuán)隊(duì)溝通能力和變通技巧,大家要眾志成城,處處充滿合作,關(guān)心、支持、包容、建議和諒解。在三局中我們贏了二局我們很高興,但在失敗后領(lǐng)導(dǎo)接受懲罰我們又覺自己差得很遠(yuǎn)。如果我們在任何一環(huán)中出現(xiàn)失誤,我們在團(tuán)隊(duì)協(xié)作中不緊密配合,只顧自己眼前的事情,不顧及大局,出問題后我們的領(lǐng)導(dǎo)將承受更大的責(zé)任,那不只是領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任,那更是我們的責(zé)任!
下午首先迎接我們的項(xiàng)目是空中斷橋和畢業(yè)墻。在空中斷橋中我們的隊(duì)友都表現(xiàn)得非常的勇敢,我們的后勤隊(duì)伍也非常強(qiáng)大,我感到非常欣慰,在一個(gè)一個(gè)隊(duì)友上去征服自己的同時(shí),在那一大步跨過斷橋的同時(shí),大家都明白只要跨過那道坎,迎接最后的就是勝利,就是歡呼,就是從內(nèi)心征服了自己,面對困難無所畏懼。
臨終了大家又聚到一起,最后一個(gè)項(xiàng)目擺在了我們面前,畢業(yè)墻我們來了,我們要畢業(yè)了,我們要為今天的拓展畫上一個(gè)圓滿的句號。在一天的拓展和教練的講解中大家明白規(guī)矩是多么的重要,4.5米的高墻,我們要搭著人墻才能翻越過去,更不能觸犯教官所定的規(guī)矩。我們一共xx位隊(duì)友,共同定下了120分鐘把它拿下的任務(wù)目標(biāo)。在墻的第一輪中我們的隊(duì)友還是有人犯規(guī)了,我們的隊(duì)長受到了嚴(yán)厲的懲罰,看著隊(duì)長一個(gè)又一個(gè)的俯臥撐,我感觸了為什么我們在一個(gè)小小的問題面前,我及我的隊(duì)友到現(xiàn)在還是在觸及它。大家都在自責(zé),我見到有的隊(duì)友和我一樣,流淚了,那是自責(zé)的淚。我發(fā)誓我一定會堅(jiān)持到最后。第二輪開始,大家表現(xiàn)得無比堅(jiān)強(qiáng),男同胞們個(gè)個(gè)都是兒子娃娃,在困難和挑戰(zhàn)面前,男同胞們用他們寬大的肩膀和夯實(shí)的脊梁,讓一個(gè)又一個(gè)隊(duì)友朝勝利的旗幟沖去。上至顧問,下至普通員工都無所畏懼,大家能凝心聚力,發(fā)揮個(gè)人聰明才智,前面的隊(duì)友支撐不了了,后面的立馬補(bǔ)上,那一刻是在見證著團(tuán)隊(duì)的力量。
主題酒店嫖妓心得體會和感想篇七
第一段:
作為一名常常出差的商務(wù)人士,我經(jīng)常入住各類酒店。這些年來,我積累了不少酒店心得體會,深深感受到酒店服務(wù)質(zhì)量對于入住體驗(yàn)的重要性。下面就讓我和大家分享一下我對于酒店的感想和體會。
第二段:
首先,對于一個(gè)好的酒店來說,客房設(shè)施和舒適度是至關(guān)重要的。一家好的酒店應(yīng)該提供寬敞明亮的房間,配備舒適的床鋪和床上用品,以及妥善安排的空調(diào)和照明系統(tǒng)。此外,一個(gè)不可或缺的設(shè)施是私人浴室,應(yīng)該保持干凈整潔,并提供高質(zhì)量的個(gè)人洗浴用品。我住過的最好的酒店之一就有這樣的設(shè)施,每次入住都讓我感覺仿佛回到了家。
第三段:
其次,酒店的服務(wù)態(tài)度和效率也對入住體驗(yàn)有著重要影響。一個(gè)好的酒店會對客人持續(xù)關(guān)注,并盡力滿足他們的需求。酒店員工的友好和樂于助人也是一個(gè)決定性因素。我曾入住過一家服務(wù)優(yōu)質(zhì)的酒店,他們的員工總是微笑著迎接客人,并迅速解決問題。這種熱情的服務(wù)確實(shí)讓我感到親切和舒適。
第四段:
此外,酒店的餐飲也是很重要的。一家好的酒店應(yīng)該提供多種選擇的菜肴,適應(yīng)不同客人的口味和飲食需求。他們的食材應(yīng)該新鮮,菜肴應(yīng)該制作精細(xì),味道鮮美。我一直對酒店的早餐印象深刻,因?yàn)樵绮褪切碌囊惶斓拈_始,提供健康和美味的早餐將讓人精神煥發(fā)。我曾在一家五星級酒店享用早餐,他們提供各式各樣的食品,從榨汁機(jī)到煎餅機(jī),令人贊嘆不已。
第五段:
最后,我認(rèn)為一個(gè)好的酒店應(yīng)該能夠提供額外的服務(wù)和設(shè)施。例如,免費(fèi)的健身房和游泳池,提供洗衣和熨燙服務(wù),以及免費(fèi)的無線網(wǎng)絡(luò)等。這些額外的服務(wù)可以使客人的入住體驗(yàn)更加便利和舒適。在我最近一次入住的酒店,我發(fā)現(xiàn)他們提供了一些額外的活動,例如瑜伽課程和品酒活動,讓我覺得非常有趣和有價(jià)值。
總結(jié):
綜上所述,酒店心得體會讓我認(rèn)識到酒店服務(wù)質(zhì)量對于入住體驗(yàn)的重要性。好的客房設(shè)施、友好的服務(wù)態(tài)度、美味的餐飲以及額外的服務(wù)和設(shè)施都是一個(gè)好的酒店不可或缺的要素。我相信,只要酒店能夠持續(xù)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),給客人帶來舒適和方便,他們必然能夠建立良好的口碑,吸引更多的客人。
主題酒店嫖妓心得體會和感想篇八
第一段:引言(120字)。
我最近入住了一家高檔酒店,這是我第一次體驗(yàn)這樣豪華的住宿環(huán)境。不得不說,這次的酒店住宿讓我留下了深刻的印象。我不僅享受到了舒適的睡眠,還品嘗到了美味的餐食,讓我對酒店行業(yè)有了全新的認(rèn)識。在這篇文章中,我將分享我在酒店住宿期間的心得體會和感想。
第二段:環(huán)境設(shè)施(240字)。
酒店的環(huán)境設(shè)施是我最先感受到的,也是最令人印象深刻的。從一進(jìn)入大堂,我就感受到了豪華的氛圍。大理石地板,高挑的天花板,光線明亮而溫暖,讓人倍感舒適。房間的設(shè)計(jì)也十分考究,簡潔而不失時(shí)尚。柔軟的床鋪,超大的電視屏幕,一切都為客人的舒適做了最好的安排。除此之外,酒店還設(shè)有健身房、游泳池、餐廳等設(shè)施,讓我感受到了滿足身心需求的尊貴。
第三段:服務(wù)質(zhì)量(240字)。
酒店的服務(wù)質(zhì)量也是我住宿期間最大的驚喜之一。無論是前臺的接待員還是客房服務(wù)人員,都展現(xiàn)了極高的專業(yè)素養(yǎng)。他們熱情而耐心地回答我的問題,并為我提供了有用的信息。而在客房清潔方面,酒店的服務(wù)人員更是做到了極致。每天清晨,我都會來到干凈整潔的房間,床鋪被整理得一塵不染,洗手間的衛(wèi)生也無可挑剔。他們細(xì)致入微的服務(wù)讓我感受到賓至如歸的溫暖。
第四段:餐飲體驗(yàn)(240字)。
在酒店的餐廳用餐也成為了我住宿期間的一個(gè)亮點(diǎn)。早餐自助餐質(zhì)量極高,品種繁多。無論是西式早餐還是中式點(diǎn)心,都讓人流連忘返。午餐和晚餐菜單精心設(shè)計(jì),味道鮮美。除了餐廳外,酒店還設(shè)有咖啡廳和酒吧,供客人聚會、休閑用餐。品質(zhì)上乘的美食和細(xì)致入微的服務(wù),讓我對酒店的印象更加深刻。
第五段:總結(jié)(360字)。
這次入住酒店的經(jīng)歷讓我明白了一個(gè)道理,那就是一流的環(huán)境設(shè)施和高質(zhì)量的服務(wù)是酒店成功的關(guān)鍵。盡管入住這樣的高檔酒店價(jià)格較高,但我覺得物有所值。在這樣的環(huán)境中,我能夠真正放松身心,享受到一段安逸的時(shí)光。酒店的周到服務(wù)和美味佳肴更是讓我倍感舒適。我深深認(rèn)識到,酒店行業(yè)是一個(gè)注重細(xì)節(jié)的行業(yè),只有不斷提高服務(wù)質(zhì)量和完善環(huán)境設(shè)施,才能吸引更多的客人,取得更大的成功。
在這次酒店住宿中,我真切感受到了頂級服務(wù)品質(zhì)帶來的滿足感和愉悅。我將會把這次的住宿體驗(yàn)作為一個(gè)榜樣,鞭策自己在服務(wù)和專業(yè)方面更加努力,為顧客帶來更好的體驗(yàn)。我衷心希望更多的酒店能夠追求卓越,為客人提供舒適、考究和周到的服務(wù),讓他們在疲憊的旅途中找到家的溫暖。酒店行業(yè)的成功離不開顧客的支持和肯定,而在這個(gè)競爭激烈的市場中,只有追求卓越才能立于不敗之地。
主題酒店嫖妓心得體會和感想篇九
作為一名酒店管理專業(yè)的學(xué)生,我躍躍欲試地參加了酒店課程。經(jīng)過一學(xué)期的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我深受啟發(fā)和感嘆。以下是我的感想和體會。
第一段:課程內(nèi)容豐富多樣。
酒店課程的內(nèi)容非常豐富多樣。從酒店經(jīng)營管理到房間清潔和餐飲服務(wù)等,涵蓋了酒店業(yè)所有領(lǐng)域。在學(xué)習(xí)中,我深受啟發(fā)。在酒店經(jīng)營管理課上,我了解了酒店經(jīng)營的基本原理和方法。在房間清潔課上,我學(xué)習(xí)了如何在有限的時(shí)間和資源內(nèi)完成高質(zhì)量的房間清潔工作。在餐飲服務(wù)課上,我學(xué)到了如何設(shè)計(jì)餐廳環(huán)境和菜單,提高客戶的滿意度。通過這些學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我了解了酒店業(yè)的方方面面,為未來的職業(yè)生涯做好了更全面的準(zhǔn)備。
第二段:實(shí)踐教學(xué)帶來收獲。
酒店課程不僅有豐富的理論知識,還有實(shí)踐教學(xué)。在實(shí)踐中,我學(xué)會了如何與客人溝通并提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在酒店前臺實(shí)習(xí)期間,我學(xué)到了如何接待客人、辦理入住和離店手續(xù),如何解決客人的投訴。在餐飲實(shí)習(xí)期間,我學(xué)會了如何點(diǎn)餐、擺放餐桌和觀察客人的需求,如何對顧客的評價(jià)進(jìn)行處理。這些實(shí)踐教學(xué)不僅提高了我的實(shí)踐能力,也為我的職業(yè)生涯打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
第三段:團(tuán)隊(duì)合作是關(guān)鍵。
在酒店業(yè)中,團(tuán)隊(duì)合作是非常重要的。在課程學(xué)習(xí)和實(shí)踐中,我深刻地認(rèn)識到這一點(diǎn)。在實(shí)踐中,我們需要與同事密切合作,互相支持和幫助。在課堂上,我們也需要與同學(xué)一起合作完成各種任務(wù)和項(xiàng)目。在團(tuán)隊(duì)中,我們需要學(xué)會尊重和協(xié)助他人,建立良好的團(tuán)隊(duì)氛圍,最終實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)的目標(biāo)。
第四段:要重視服務(wù)態(tài)度和溝通技巧。
在酒店業(yè)中,服務(wù)態(tài)度和溝通技巧是非常重要的??腿送ǔJ(rèn)為一家酒店的服務(wù)是由前臺、客房、餐廳等環(huán)節(jié)共同體現(xiàn)的。同時(shí),良好的服務(wù)有效地傳達(dá)出酒店的品牌、形象和價(jià)值觀。因此,我們需要重視服務(wù)態(tài)度和溝通技巧,盡可能地滿足客人的需求和提出合理化建議。同時(shí),以溫和、友好、微笑的態(tài)度待人,讓客人感受到酒店全體員工的服務(wù)和關(guān)愛。
第五段:結(jié)語。
酒店課程涉及多個(gè)領(lǐng)域,給我留下了深刻的印象。它不僅讓我學(xué)到了實(shí)用而全面的知識和技巧,還增強(qiáng)了我的實(shí)踐能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和溝通能力。在今后的學(xué)習(xí)和工作中,我將努力應(yīng)用所學(xué)知識,成為一個(gè)優(yōu)秀的酒店管理專業(yè)人才。
主題酒店嫖妓心得體會和感想篇十
我曾在這個(gè)假期中選擇入住了一家豪華酒店。一進(jìn)入酒店大堂,我就被壯麗的設(shè)計(jì)和優(yōu)雅的氛圍所吸引。接待員熱情地迎接我,并幫助我辦理入住手續(xù)。步入房間時(shí),我被寬敞明亮的空間、舒適柔軟的床和高檔的裝飾所震撼。房間內(nèi)設(shè)有一間豪華浴室,使我感到仿佛置身于一個(gè)私人水療中心。從入住酒店的那一刻起,我深深被酒店的奢華所吸引,這是一次難以忘懷的體驗(yàn)。
第二段:高質(zhì)量的服務(wù)給人舒適的感受。
除了宏偉的建筑和豪華的裝飾以外,酒店的服務(wù)也給我留下了深刻的印象。酒店員工都以友善和專業(yè)的態(tài)度對待每一位客人,他們時(shí)刻關(guān)注客人的需求并確保所有細(xì)節(jié)都得到了妥善的安排。無論是前臺接待員還是客房清潔人員,他們總是微笑著詢問是否有什么能為我效勞的地方。此外,酒店還提供了一流的餐飲和休閑設(shè)施,讓我無論是用餐還是參與娛樂活動都倍感舒適。這種高質(zhì)量的服務(wù)讓我真正感受到了賓至如歸的體驗(yàn)。
第三段:周到的細(xì)節(jié)體現(xiàn)酒店的用心。
在酒店的一次次細(xì)節(jié)中,我發(fā)現(xiàn)了酒店管理者的用心。無論是床上的枕頭還是浴室的洗漱用品,都展現(xiàn)出了對品質(zhì)的苛求。酒店還提供了一些小的額外福利,如提供免費(fèi)的礦泉水和水果,以及深夜小食的供應(yīng)。這些細(xì)小的舉措讓我感到愉悅,并且更加覺得自己的選擇是正確的。酒店的管理者不僅注重于大的環(huán)境和設(shè)施,還將關(guān)注點(diǎn)放在了細(xì)節(jié)上。這種周到的細(xì)節(jié)讓我覺得自己的需求得到了充分的關(guān)注,大大提升了住宿的舒適度。
第四段:傾聽客戶反饋實(shí)現(xiàn)酒店的持續(xù)改進(jìn)。
作為一家優(yōu)秀的酒店,它不僅僅放眼當(dāng)下,更注重客戶的反饋和建議。在我入住期間,我接到了一份調(diào)查問卷,詢問我對這次入住體驗(yàn)的評價(jià)和建議。我認(rèn)為這個(gè)問卷是酒店對于顧客滿意度的關(guān)注,更是它持續(xù)提升服務(wù)質(zhì)量的舉措之一。我在問卷上詳細(xì)地表達(dá)了自己對酒店的意見和建議,希望能為它的改進(jìn)提供一些幫助。酒店的領(lǐng)導(dǎo)們時(shí)刻守候在顧客的反饋之中,努力提高服務(wù)質(zhì)量并滿足客戶的需求。
第五段:理想的酒店體驗(yàn)帶來的啟示。
通過這次入住體驗(yàn),我認(rèn)識到一家理想的酒店是如何呈現(xiàn)出獨(dú)特的魅力的。它不只是提供奢華的環(huán)境和高品質(zhì)的服務(wù),更是注重細(xì)節(jié),傾聽客戶,持續(xù)改進(jìn)的。一個(gè)酒店,如果能將顧客的需求放在首位,通過不斷改善和創(chuàng)新來提高服務(wù)質(zhì)量,必將吸引更多的顧客。同時(shí),我也意識到作為一位顧客,在享受優(yōu)質(zhì)酒店體驗(yàn)的同時(shí),也應(yīng)該理解和尊重酒店所做的努力,及時(shí)給予認(rèn)可和鼓勵(lì)。
總結(jié):
這次入住體驗(yàn)讓我對理想的酒店有了更深刻的認(rèn)識,同時(shí)也讓我意識到自己在旅途中對于酒店選擇的重要性。無論是出差還是旅行,一家高品質(zhì)的酒店都能夠提供一個(gè)舒適的環(huán)境和貼心的服務(wù),帶給人一次愉快的體驗(yàn)。當(dāng)下,我則更加期待將來再次入住這家酒店,好好享受那種奢華與舒適并存的夜晚。
主題酒店嫖妓心得體會和感想篇十一
這次酒店也是組織我們?nèi)ミM(jìn)行了消防安全方面的一個(gè)培訓(xùn),對于如何去預(yù)防,如何在事情發(fā)生后去處理也是有了更多的了解,同時(shí)也是清楚在工作之中如何盡可能的去避免出現(xiàn)安全上面的問題,導(dǎo)致最后是有不好的后果發(fā)生,我也是在這次的一個(gè)酒店消防安全培訓(xùn)之中有一些心得和體會。
培訓(xùn)之中,我也是了解了消防的一些器材,知道如何去使用滅火器,如何的查看消防的通道,平時(shí)的工作之中遇到一些通道不疏通的情況也是要及時(shí)的去匯報(bào),一些可能導(dǎo)致火情的情況也是要及時(shí)的去通知,徹底的去解決好,避免真的出現(xiàn)問題,培訓(xùn)里面老師也是講了很多關(guān)于一些工作失誤導(dǎo)致出現(xiàn)問題的例子,我也是要在以后盡力的去避免,安全的問題是非常的重要的,不能去松懈,而且酒店一些情況也是非常的容易導(dǎo)致安全問題的發(fā)生,像我們酒店的地毯,很多的家具都是易燃的物品,雖然都是有裝消防的設(shè)備,但是也是要確保萬一,所以對于遇到情況如何的去處理,培訓(xùn)之中也是講了很多。
當(dāng)然更多的是如何的去預(yù)防,像也是要在顯著的地方貼放消防的標(biāo)志,給予客戶提醒,同時(shí)自己也是清楚,特別是像吸煙這件小事,其實(shí)也是很容易發(fā)生火情的,很多消防的問題出現(xiàn)也是由于一些小的問題導(dǎo)致的,所以也是不能夠去松懈,培訓(xùn)讓我明白,只有在日常的一個(gè)工作之中去把小事情做好,做好預(yù)防,那么才能更好地保障酒店的消防安全,而不是等到出了事情之后再去處理。那樣也是可能來不及了。通過培訓(xùn)讓我更加的明白安全的重要性,以前沒培訓(xùn)的時(shí)候,雖然我也是知道有這個(gè)消防的意識,但是并不完善,對于滅火器也是知道在什么位置,但是卻并不會去使用。而培訓(xùn)過后我也是對于酒店會出現(xiàn)的'一些安全情況有了更多的了解。
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主題酒店嫖妓心得體會和感想篇十二
我經(jīng)過在商業(yè)學(xué)校的兩年培訓(xùn)充分認(rèn)識到實(shí)踐的重要性,與家人商議決定外出到xx酒店實(shí)習(xí),培訓(xùn)東北菜加強(qiáng)理論知識與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),我在后廚,是一個(gè)打荷的,大致是切小料、擺盤、雕刻、保證菜品的美觀與衛(wèi)生。
上班時(shí)積極工作,盡量讓菜品美觀,沒有菜時(shí)到砧板練練刀工,上灶臺練練翻勺,保持樂觀向上的心態(tài)。我們下午兩點(diǎn)時(shí)會下班休息三個(gè)小時(shí),那時(shí)我會到書店,翻閱一下書籍,增長一下見聞。與同事相處關(guān)系還算融洽,結(jié)交了幾個(gè)好兄弟,組建了一個(gè)和諧社團(tuán),不是黑澀會性質(zhì)的哦,每月發(fā)完工資的某天會一起吃飯,增進(jìn)一下感情,放松心情,這樣也更有利于工作。我們廚師長對我要求也不是很嚴(yán)格,一些事情也是對我以一種朋友之間的口吻談話,他是我在xx酒店尊敬的人之一。單位的趙經(jīng)理,對我也不錯(cuò),整天笑呵呵的,不過他可能因?yàn)橐恍┦抡?,認(rèn)為我的脾氣有一些暴躁,我自己也這么認(rèn)為,我也盡量在改掉這個(gè)壞毛病??偟膩碚f,我自己感覺我的表現(xiàn)應(yīng)該是中等偏上吧!
(1)經(jīng)過在xx酒店短短一年的實(shí)習(xí),我認(rèn)識到了自己烹飪技藝,性格,工作經(jīng)驗(yàn)的等等不足之處,并且在工作中逐步改進(jìn),相當(dāng)于對我進(jìn)行了一次深加工,回鍋重新翻炒了一遍,使我變得更加成熟。我也深刻的體會到了父母工作的艱辛,也更加思念和熱愛我的家鄉(xiāng)。我在廣州也認(rèn)識了各種工種的各種人,熱心助人的,埋頭苦干的,口硬心軟的,尖酸刻薄的,愛吹牛的等等,我與他們發(fā)生過爭執(zhí),也有令我真情流露的,現(xiàn)在回想起來,往事一幕幕好似過眼云煙,大部分只是人生的過客,只有一小部分會令我埋藏在內(nèi)心深處,永不忘懷!
(2)因?yàn)閤x酒店經(jīng)營的是東北菜,我本身也是東北人,這也就更加加深了我對東北菜的理解。東北菜是指在東北,包括黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古東部的烹飪菜系,東北菜的特點(diǎn)是價(jià)廉量大,用料廣泛,火候足,滋味濃郁,以燉菜為主。我認(rèn)為xx酒店應(yīng)該把主食再加上一些粗糧,由于加工簡單,粗糧中保存了許多細(xì)糧中沒有的營養(yǎng)。比如,含碳水化合物比細(xì)糧要低,含膳食纖維較多,并且富含b族維生素,吃粗糧也成為了現(xiàn)在人的一種時(shí)尚。熱菜應(yīng)該在加上幾個(gè)更加有東北特色的菜,如狗肉火鍋,殺豬菜,關(guān)東煮,烤玉米。因?yàn)楣啡舛则?qū)寒,夏吃避暑,滋補(bǔ)強(qiáng)身,延年益壽。殺豬菜,關(guān)東煮等,也是很久遠(yuǎn),經(jīng)過歷史與大眾考驗(yàn)的經(jīng)久不衰的東北菜。
我在對待培訓(xùn)和工作的問題上還是不夠積極,不能更好的投入到培訓(xùn)與工作中去。性格有一些易燥,不能以平常心面對一些問題。我會繼續(xù)在外闖蕩,并且加深我各方面的素質(zhì)。我的第一個(gè)五年計(jì)劃是,做到某家三星級酒店的主灶,并且有二十萬可流動資金,為我下一個(gè)五年計(jì)劃做奠基。
最后感謝xx市商業(yè)學(xué)校各位老師,就業(yè)辦老師的幫助,感謝xx酒店能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會,在此祝愿xx酒店能夠越辦越好,學(xué)校越辦越好。以上就是我此次一年社會實(shí)踐的一些感受和想法,請領(lǐng)導(dǎo)審閱。
主題酒店嫖妓心得體會和感想篇十三
一、活動時(shí)間:
二、活動名稱:
“情系七夕、相約星際”
三、活動內(nèi)容。
3.1“愈夜愈美麗、七夕不孤單”大型郎才女貌親密約會派對:
酒店南廣場500平方精心布置,擺放各種休閑桌椅,廣場播放舒緩浪漫的背景音樂,住店賓客憑房卡免費(fèi)入場,其他客戶憑入場券進(jìn)場。現(xiàn)場配設(shè)飲品銷售點(diǎn)、小吃點(diǎn)心銷售點(diǎn)、七夕商品銷售點(diǎn)等。凡蒞臨的賓客皆有機(jī)會抽取七夕意外驚喜大獎一份,價(jià)值5000元珠寶首飾。此外凡約會成功的男女可獲贈精美禮物紀(jì)念一份。
3.2客房:
活動當(dāng)天特別推出“七夕”特價(jià)客房,一號樓高級大床房428元/間夜,贈送次日雙人自助早餐、贈送精品玫瑰一支、贈送精品紅酒一支、精美棒棒糖一支、演出門票二張。
3.3餐飲:
銀河餐廳推出。
277元七夕情人套餐(包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支、)。
577元七夕情人套餐(包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)。
777元七夕情人套餐(包含超值雙人套餐、進(jìn)口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、大河秀典門票2張)。
凡活動當(dāng)天,在月宮食府消費(fèi)滿77元,即可獲贈玫瑰花一支。
四、實(shí)施細(xì)節(jié)。
請采購部聯(lián)系購買活動所需禮品(如:玫瑰花、巧克力、紅酒等)。
請餐飲部出列不同的套餐菜單,對餐臺餐位進(jìn)行適當(dāng)裝飾。請餐飲部小吃城及九曲餐廳負(fù)責(zé)人領(lǐng)取相關(guān)物品,并按活動內(nèi)容配合執(zhí)行。
請財(cái)務(wù)部知會各餐飲收銀,做好折扣優(yōu)惠。
請前廳部針對步入散客積極銷售七夕特價(jià)房,并介紹相關(guān)內(nèi)容;請房務(wù)部領(lǐng)取相關(guān)禮物,并按活動配合執(zhí)行。
策劃部設(shè)計(jì)制作派對入場券(抽獎券),1座、2座大堂海報(bào)及相關(guān)宣傳。
請宴會部提前做好派對現(xiàn)場的擺放,并配合策劃部、工程部對現(xiàn)場的裝飾。
五、推廣宣傳。
酒店店內(nèi)海報(bào)、單頁。
酒店官方網(wǎng)站及友好連接網(wǎng)站。
商都信息港漂浮廣告(一個(gè)月)。
大河報(bào)四分之一彩版+600字軟文。
時(shí)尚雜志硬廣及軟文。
沿街燈箱膠片。
目標(biāo)客戶短信。
六、費(fèi)用預(yù)算。
玫瑰花2元/支500支1000元。
巧克力50元20盒1000元。
棒棒糖50元10支500元。
紅酒150元10支1500元(紅酒商贊助)。
高檔紅酒300元10支3000元(紅酒商贊助)。
精美禮品200元200個(gè)40000元(企業(yè)贊助)。
條幅/海報(bào)80元。
短信促銷0.04元/條60480條2400元。
大河秀典演出門票贊助(100張內(nèi),超出置換)。
珠寶首飾贊助。
小禮物酒店庫存禮品。
大河報(bào)、商都信息港、時(shí)尚雜志約68000(全額置換)。
合計(jì):2500元(不含置換)。
主題酒店嫖妓心得體會和感想篇十四
作為一名酒店管理專業(yè)的學(xué)生,我有幸參與了課程學(xué)習(xí),并在學(xué)習(xí)過程中深刻認(rèn)識到了酒店管理行業(yè)的深度和廣度。在此,我想分享我的感想、心得和體會,希望能給大家?guī)硪恍┦芤婧蛦l(fā)。
第一段:課程介紹。
酒店課程是一門全面、系統(tǒng)地描述酒店管理面向的學(xué)科,包括酒店業(yè)的基本概念、酒店業(yè)的組織結(jié)構(gòu)、酒店房間運(yùn)營、餐飲服務(wù)、酒店市場營銷、人力資源管理、財(cái)務(wù)管理等諸多知識。通過這門課程學(xué)習(xí),我們可以了解酒店行業(yè)的歷史、當(dāng)前和未來發(fā)展趨勢,了解酒店管理的各種要素和流程,增強(qiáng)我們面對酒店管理的實(shí)際問題時(shí)的決策能力和處理能力。
在我的學(xué)習(xí)過程中,我深刻體會到了酒店管理是一門綜合性極強(qiáng)的學(xué)科,需要跨越很多領(lǐng)域,學(xué)習(xí)多種技能。在學(xué)習(xí)中,我們需要掌握很多繁瑣的知識,包括稅務(wù)、政策、人力資源、品牌營銷、新興技術(shù)等等領(lǐng)域。在這個(gè)過程中,我意識到了更多的問題和挑戰(zhàn),同時(shí)我也得到了許多實(shí)用方法和思路,這對我未來的職業(yè)發(fā)展有著巨大的幫助。
第三段:職業(yè)技能的培養(yǎng)。
在酒店課程的學(xué)習(xí)中,我們不僅學(xué)到了基本的酒店業(yè)知識,還加強(qiáng)了與實(shí)際問題的聯(lián)系,更加關(guān)注于酒店管理領(lǐng)域的實(shí)踐能力。這種實(shí)踐能力的提高不僅是在課堂上探討和解決問題,還包括對相關(guān)領(lǐng)域的實(shí)地考察和參觀。這些教學(xué)模式都培養(yǎng)了我們的實(shí)際操作能力、創(chuàng)新能力和領(lǐng)導(dǎo)能力,使我們更加適應(yīng)酒店管理行業(yè)的發(fā)展。
第四段:進(jìn)一步思考。
在學(xué)習(xí)酒店課程時(shí),我不僅關(guān)注了酒店管理的技能,還關(guān)注了酒店管理領(lǐng)域存在的問題和發(fā)展趨勢。在未來,酒店管理領(lǐng)域?qū)⒚媾R諸多挑戰(zhàn),諸如客人需求的多樣化、財(cái)務(wù)和人力成本的不斷提高、后疫情時(shí)代的營銷危機(jī)等。因此,酒店管理主管需要有強(qiáng)大的專業(yè)知識和管理實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),同時(shí)還要注重交流、研究和創(chuàng)新。我們還需要不斷地完善自己的技能和觀念,積極適應(yīng)新的行業(yè)變化和創(chuàng)新方法。
第五段:總結(jié)。
酒店課程對于我是一次非常有意義的學(xué)習(xí)經(jīng)歷。在這個(gè)過程中,我不僅從現(xiàn)實(shí)行業(yè)中學(xué)到了很多,而且發(fā)現(xiàn)了自己的強(qiáng)勢和擅長領(lǐng)域。通過此次學(xué)習(xí),我認(rèn)為自己的理論知識、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和研究思想都得到了很大增強(qiáng)。未來,我將繼續(xù)學(xué)習(xí)、探索和研究,旨在成為一名完美的酒店管理者,幫助我們的行業(yè),為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓客人更加地享受到酒店的優(yōu)越體驗(yàn)。
主題酒店嫖妓心得體會和感想篇十五
自我介紹之后,我們班的班主任對我們說:“你們現(xiàn)在開始的這堂課程,是學(xué)習(xí)酒店管理的第一步?!庇谑牵覀兙烷_始了為期一個(gè)月的酒店課程學(xué)習(xí)。
第二段:課堂學(xué)習(xí)體驗(yàn)。
在課堂學(xué)習(xí)中,我們通過老師的講解以及實(shí)踐體驗(yàn),學(xué)習(xí)了前臺接待、客房清潔、餐廳服務(wù)等酒店管理的基礎(chǔ)知識和技能。老師言傳身教,逐步引領(lǐng)我們進(jìn)入酒店管理的世界。課上我們不僅接收知識,還有機(jī)會實(shí)踐,親手體驗(yàn)著做酒店員工的感覺。
第三段:實(shí)踐中的印象。
此外,我們也參觀了一些知名酒店,深入了解酒店的經(jīng)營模式及服務(wù)理念,了解酒店的文化內(nèi)涵。我們在參觀的過程中,感受到了酒店追求卓越的宗旨,他們不僅僅是為了盈利,更是在讓每個(gè)客人都能感受到家的溫暖。這個(gè)印象深刻,酒店服務(wù)不能僅僅是機(jī)械化的提供,而應(yīng)該體現(xiàn)出精神上的層面,讓客人感覺到被尊重、被關(guān)愛,最終將一次商業(yè)活動變成真正意義上的人與人之間的交流和友誼。
第四段:團(tuán)隊(duì)合作體驗(yàn)。
在學(xué)習(xí)的同時(shí),我們需要完成團(tuán)體作業(yè)。團(tuán)體作業(yè)的過程中,我意識到一個(gè)好的團(tuán)隊(duì)有多重要,大家的貢獻(xiàn)和領(lǐng)導(dǎo)者的指導(dǎo)都是不可或缺的。在完成作業(yè)的過程中,學(xué)會合理分配工作,有效溝通,以及協(xié)作配合,不僅讓作業(yè)更容易完成,也增強(qiáng)了自身團(tuán)隊(duì)協(xié)作的能力。
第五段:結(jié)語。
課程結(jié)束了,雖然只有短短幾周,但是對于我這個(gè)初學(xué)者來說,收獲頗豐。我不僅掌握了基本的技能和知識,還學(xué)到了實(shí)踐中的經(jīng)驗(yàn)和團(tuán)隊(duì)合作的能力。我相信隨著時(shí)間的推移,這些知識和能力一定會成為我未來發(fā)展的基礎(chǔ)和支撐。酒店課程的學(xué)習(xí),不僅僅是對于酒店管理知識的學(xué)習(xí),更是對于團(tuán)隊(duì)協(xié)作和個(gè)人成長的鍛煉。
主題酒店嫖妓心得體會和感想篇十六
進(jìn)入酒店這個(gè)大集體,也通過這幾天領(lǐng)導(dǎo)對我們的培訓(xùn),讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次酒店培訓(xùn)的心得體會:服務(wù)的重要性。一個(gè)酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費(fèi)人力、財(cái)力及較長時(shí)間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務(wù)水平,甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇餐館的重要依據(jù)。因此,提升服務(wù)水平是投入少、見效快的主要手段。
提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì),服務(wù)語言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達(dá)思想、交流感情的交際工具。服務(wù)不是演講也不是講課,服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可,不宜多說話。服務(wù)過程中不能只有鞠躬、點(diǎn)頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù),鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù),為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。一些服務(wù)人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務(wù)過程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù),造成了客人的不滿。特別是報(bào)菜名,經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。即使是因?yàn)榈胤斤L(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳,要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個(gè)性,也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會說普通話,或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會說普通話,以便于用雙語服務(wù),既能體現(xiàn)其個(gè)性,又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對顧客服務(wù),每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務(wù)時(shí)很小心,但有時(shí)仍難免一時(shí)疏忽,造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時(shí)所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務(wù)人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機(jī)應(yīng)變,把握時(shí)機(jī),應(yīng)答自如,順應(yīng)其需要,提供最佳的服務(wù)。
要做到以上的服務(wù),平時(shí)必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠實(shí)不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進(jìn)入所接受的服務(wù)無可挑剔?,F(xiàn)將各項(xiàng)應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。
1、服務(wù)員的儀態(tài)。
服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時(shí)服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí),應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
2、服務(wù)員的合作精神。
工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé),迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。
3、服務(wù)員的誠實(shí)與禮貌。
工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財(cái),不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務(wù)時(shí),才會贏得客人的好感。只要平時(shí)就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達(dá)到餐廳營利的目的。
禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。
另外,酒店服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí),應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會,這些知識內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在培訓(xùn)課程中對我們的淳淳教誨,無論是在酒店的那個(gè)部門想要做到更強(qiáng)最好,那么就要理解服務(wù)的重要性。要好好的學(xué)習(xí),不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我們的期望,讓我們做到最好。讓酒店越來越好,更上一層樓。
通過前段時(shí)間的員工培訓(xùn)學(xué)習(xí),我感覺收益良多。作為中韓的一位老員工,我非常高興能有這樣的學(xué)習(xí)機(jī)會,我把這種學(xué)習(xí)機(jī)會當(dāng)作單位能夠給予我們的最好的福利來享受,愉快地接受并珍惜擁有。
既然是企業(yè)的一員,我們都想做個(gè)優(yōu)秀的員工,得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的認(rèn)同與賞識,實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。但是,怎樣才能做一個(gè)優(yōu)秀的員工呢?通過學(xué)習(xí),我明白了許多道理。
首先,做一個(gè)優(yōu)秀的員工,一定要忠誠,有高度的責(zé)任心,把完成好自己的工作當(dāng)作自己義不容辭的責(zé)任,并且樂于承擔(dān)更多的責(zé)任。只有把工作當(dāng)作一份屬于自己的事業(yè),認(rèn)真地對待它,我們才能把工作完成得更好。
其次,做一個(gè)優(yōu)秀的員工,應(yīng)該具備良好的工作態(tài)度。一位名人說過,世上沒有鄙微的工作,只有鄙微的態(tài)度。而工作態(tài)度完全取決有于自己。在工作中,充滿熱情,講究原則,注重細(xì)節(jié),追求完美,我們就會在不知不覺中進(jìn)步許多。
與此同時(shí),作為一個(gè)優(yōu)秀的員工,還應(yīng)該具有不折不扣的執(zhí)行能力和較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)意識。西方人曾評價(jià)中國人“一個(gè)人是龍,一群人是蟲”,這就是在恥笑我們不善于通力協(xié)作。個(gè)人有能力固然好,然而,個(gè)人的力量畢竟是有限的,不可能一個(gè)人做好所有的事情,只有大家齊心合力,才有可能把事業(yè)逐步推向頂峰。
以上這些道理都比較淺顯易懂。我認(rèn)為,在本次學(xué)習(xí)中,最發(fā)人深省的一句話是“做事先做人”。細(xì)細(xì)品來,這句話說得真是太好了!它的內(nèi)涵如此博大,幾乎可以涵蓋一切,從而成為我們每個(gè)人都必須認(rèn)真修習(xí)的重要課題。
如果我們想成為優(yōu)秀的員工,想成就一番事業(yè),就要先學(xué)習(xí)做人。做什么樣的人?怎么樣做人?——這對于一個(gè)人的人生、事業(yè)都產(chǎn)生著決定性的影響。要做優(yōu)秀的員工,我們應(yīng)該怎樣做人?——我以為,我們應(yīng)該做到以下幾點(diǎn):
一,做個(gè)有目標(biāo),有志向的人。
毛澤東曾說過:“自信人生二百年,會當(dāng)擊水三千里”。這是大鵬展翅的雄心壯志呀!不想當(dāng)元帥的士兵不是好士兵,沒有目標(biāo)沒有志向的人,大概只能終生碌碌無為了。做優(yōu)秀員工,一定要有人生的志向和奮斗目標(biāo),有了志向,才有做人的氣魄和膽略;有了目標(biāo),才能不斷激勵(lì)自己,超越自我,不斷創(chuàng)造新的業(yè)績。所以,做人需要問問你的志向在那里,要問問你有沒有信心。
二,做個(gè)善良的人。
“人之初,性本善”。善良是人性光輝中最溫暖、最美麗、最讓人感動的一縷。善良是和諧、美好之道,心中充滿慈悲、善良,才能感動、溫暖人間。沒有善良,就不可能有內(nèi)心的平和,就不可能有世界的祥和與美好。所謂善良,無非就是擁有一顆大愛心、同情心,不害人、不吭人、不騙人。有了善良的品性,就有真心愛父母、愛他人、愛自然的基礎(chǔ)和可能。一個(gè)善良的人,就象一盞明燈,既照亮了周遭的人,也溫暖了自己,善良無須灌輸和強(qiáng)迫,只會相互感染和傳播。所以,做人不一定要頂天立地,轟轟烈烈,但一定要善良真誠。善良的品質(zhì),使你更容易和人溝通,更容易得到別人的認(rèn)可和幫助,也更容易走向優(yōu)秀,走向成功。
三、做個(gè)有教養(yǎng)的人。
四,做個(gè)智慧、謹(jǐn)慎的人。
有知識不等于有智慧,知識積存得再多,若沒有智慧加以應(yīng)用,知識也就失掉了價(jià)值。智慧是頭腦的智能,是一種洞察力和判斷力。知道你在做什么事,知道能把什么事做成什么樣,這就是智慧。只有方向,而沒有智慧,方向本身就成了沒有意義的。技能加智慧,你會更強(qiáng)大。
如果說“智”在于治大,那么,“慎”則在于畏小。一次深思熟慮,勝過百次草率行動。謹(jǐn)慎是“不糊涂”的基礎(chǔ)。一個(gè)處事謹(jǐn)慎的人,必然是頭腦清醒的人,必然在大是大非面前不糊涂。人生在世,有招來禍患的言語,有招來恥辱的行為,要接近成功,當(dāng)然要格外謹(jǐn)慎。低調(diào)做人,虛心做事。遠(yuǎn)慮在先,就能近處無危。謙虛謹(jǐn)慎,則事易成。謹(jǐn)慎還是遠(yuǎn)離危險(xiǎn),確保安全的良方。所以,做人需要智慧,也需要謹(jǐn)慎。
五,做個(gè)寬容、正直的人。
海納百川,有容乃大。做人做事,心胸不可太狹隘。尺有所短,寸有所長,金無足赤,人無完人,賞識別人的優(yōu)點(diǎn),包容別人的不足,靠的是有愛人之心,有容人之量。善待別人,等于就是善待自己,無論生活受到怎樣的傷害,不必忿忿不平、耿耿于懷、懷恨在心。要學(xué)會忘記,忘記是對自己的最好保護(hù);要學(xué)會感恩,感謝生活給你磨礪自己的機(jī)會。心靈若能充滿陽光,生活自然燦爛無比。
做人還需要正直。做人要正派,做事要堂堂正正,公公正正,這是我們的立身之本。品行端正,做人才有底氣,做事才會硬氣,“心底無私天地寬,表里如一襟懷廣”——襟懷坦蕩,光明磊落,就會贏得他人的信賴與尊敬。所以,做人要寬容正直。
以上幾點(diǎn),并不足以完全注解“做事先做人”這樣精辟的人生哲理,只不過是我個(gè)人的一些粗淺認(rèn)識罷了。我和各位同事一樣,也想做個(gè)優(yōu)秀的公司員工,希望通過和大家一起不斷地努力,把我們中韓大酒店管理得越來越好,鑄造出屬于我們中韓的新的成功與輝煌!
時(shí)間過的真快,我進(jìn)入博鰲國賓館培訓(xùn)已經(jīng)一個(gè)月多了,在這五周里,公司領(lǐng)導(dǎo),同事對我十分關(guān)心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!
雖然培訓(xùn)才經(jīng)歷了短短的一個(gè)月多,接下來還有一段很長的時(shí)間,這幾天的培訓(xùn),讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善,也比較人性化。我想這是一個(gè)企業(yè)成功的先決條件。這幾天湯總監(jiān)給我們講了很多,做人做事的道理,給我的第一印象就是:課程講授涵蓋面廣,切合實(shí)際,湯總監(jiān)謹(jǐn)慎的作風(fēng)和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動了我,人們常說聽君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的在服務(wù)行業(yè)。
雖然培訓(xùn)才剛開始其實(shí)我時(shí)常在問自己這樣一個(gè)問題:“你為企業(yè)的發(fā)展做好準(zhǔn)備了嗎?”也許有人會說我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情?在這里我要說:“你錯(cuò)了!”公司的發(fā)展需要大家團(tuán)結(jié)起來共同奮斗,企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛崗敬業(yè)的實(shí)際行動必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
軍訓(xùn)很辛苦、也很累。說實(shí)在話,剛開始對軍訓(xùn),我很不適應(yīng)。不就是培訓(xùn)培訓(xùn)我們的服務(wù)技能嘛,軍訓(xùn)與服務(wù)有什么關(guān)系呢?可經(jīng)過幾天的軍訓(xùn)后,我終于明白它的重要性。來自四面八方的學(xué)員紀(jì)律觀念都不強(qiáng),都有一點(diǎn)散慢。經(jīng)過幾天軍訓(xùn)后,在我們身上發(fā)生了變化,從一開始的散慢變得遵章守紀(jì),使學(xué)員們的團(tuán)隊(duì)精神,整體意識都得到加強(qiáng)。我們不是做得最好,但是都在不斷的努力。
軍訓(xùn)結(jié)束后,開始了我們的公共課培訓(xùn)。我們的培訓(xùn)經(jīng)理也是盡心盡力教我們,嚴(yán)格要求我們,就是希望我們的服務(wù)一流,創(chuàng)酒店品牌文化。經(jīng)過培訓(xùn)經(jīng)理的辛苦教導(dǎo),我們掌握了酒店的應(yīng)知應(yīng)會全部操作技能等。
進(jìn)入房務(wù)部這個(gè)大集體,也通過這幾天舒主管、阮主管、劉主管,對我們的培訓(xùn),讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次房務(wù)部培訓(xùn)的心得體會服務(wù)的重要性,一個(gè)能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),客房特色、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。隨著客人觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務(wù)水平,甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇酒店的重要依據(jù)。因此,提升服務(wù)水平是投入少、見效快的主要手段。
我做為房務(wù)領(lǐng)班應(yīng)當(dāng)以身做責(zé)提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì),服務(wù)語言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達(dá)思想、交流感情的交際工具。服務(wù)不是演講也不是講課,服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可,不宜多說話。服務(wù)過程中不能只有鞠躬、點(diǎn)頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù),鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù),為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。一些服務(wù)人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務(wù)過程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù),造成了客人的不滿。特別是博鰲國賓館介紹,經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。即使是因?yàn)榭头刻厣惨捎梅窖苑?wù)才能顯現(xiàn)出個(gè)性,也不能妨礙正常的交流。因此服務(wù)員也應(yīng)該會說普通話,或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會說普通話,以便于用雙語服務(wù),既能體現(xiàn)其個(gè)性,又能使交流做到曉暢明白。直接面對顧客服務(wù),每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務(wù)時(shí)很小心,但有時(shí)仍難免一時(shí)疏忽,造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時(shí)所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。這里應(yīng)以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。身為服務(wù)人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機(jī)應(yīng)變,把握時(shí)機(jī),應(yīng)答自如,順應(yīng)其需要,提供最佳的服務(wù)。
6月3日和4日,由北京北方易尚酒店管理公司組織的對各成員酒店的酒店餐飲管理培訓(xùn)在北方大酒店舉行,我有幸參加了此次意義非常的培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容主要講餐飲營銷與菜單設(shè)計(jì)和餐廚聯(lián)合。
餐飲營銷指的是創(chuàng)造使顧客滿意產(chǎn)品和服務(wù),并把它從企業(yè)傳送到顧客手中的一切經(jīng)營活動。但要做好餐飲營銷關(guān)鍵是正確的進(jìn)行市場定位,達(dá)到形成自己的特色,重視口碑效應(yīng),提高從業(yè)人員的素質(zhì)。從而進(jìn)行營銷策略和市場分析策略、價(jià)格策略及銷售策略,結(jié)合現(xiàn)實(shí)工作,我們每個(gè)人都是企業(yè)的主人翁,應(yīng)該督導(dǎo)員工向顧客營銷,達(dá)到共同雙贏。
菜單主要是內(nèi)部營銷和銷售工具,作為設(shè)計(jì)菜單者要有廣泛的菜品知識、了解菜品的制作方法、營養(yǎng)價(jià)值及一定的藝術(shù)修養(yǎng),對菜品的色澤、外觀、味道、溫度等如何搭配都要有感性和理性的知識。要有創(chuàng)新意識和構(gòu)思技巧,知曉市場營銷知識,善于了解目標(biāo)顧客的需要,能為顧客著想,不能根據(jù)自己的喜好設(shè)計(jì)菜單,要根據(jù)目標(biāo)顧客的需求設(shè)計(jì)。一份好的菜單既是藝術(shù)品又是宣傳品,能成為顧客與服務(wù)員之間溝通的橋梁。作為餐飲職業(yè)人在菜單制作時(shí),要以顧客的需求為導(dǎo)向,體現(xiàn)餐廳特色及具有競爭力,結(jié)合當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗富有的藝術(shù)性,在一份精心編制的菜單上,各種菜品編制的位置和強(qiáng)調(diào)的程度合理特色,才能吸引顧客購買的欲望,達(dá)到經(jīng)營人員最想售出菜品的目的。市場是龍頭,菜品是核心,酒店餐飲應(yīng)提倡季節(jié)性的菜單,根據(jù)不同的季節(jié)提供不同的菜品,來滿足顧客的需求。作為前廳人員,我們要提高散點(diǎn)服務(wù)、包房宴請服務(wù)及大型宴會策劃與實(shí)施,預(yù)計(jì)目標(biāo)市場和顧客需求,設(shè)計(jì)顧客滿意的菜單,培訓(xùn)指導(dǎo)服務(wù)人員使之具備滿足顧客需求的技能,從而帶動市場銷售,建立顧客檔案,保留顧客菜單,制定客人用餐信息反饋表。
廚房要通過前廳反饋顧客飲食需求,不斷更新菜品的內(nèi)容,確保菜品適應(yīng)需求,根據(jù)經(jīng)營需求,綜合廚房各個(gè)生產(chǎn)檔口,為顧客提供符合質(zhì)量要求的菜品。通過技術(shù)督導(dǎo)、質(zhì)量監(jiān)控、保證菜品的質(zhì)量與成本控制。
前廳與廚房相互溝通、相互支持,對設(shè)計(jì)新菜單,開發(fā)新產(chǎn)品及顧客餐前餐中進(jìn)行溝通,共同分享客人對菜品的反饋建議以提高菜品的質(zhì)量,對成本進(jìn)行聯(lián)合控制。
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