茶藝心得體會圖文實用 茶藝實操心得體會(4篇)

我們在一些事情上受到啟發(fā)后，可以通過寫心得體會的方式將其記錄下來，它可以幫助我們了解自己的這段時間的學習、工作生活狀態(tài)。那么你知道心得體會如何寫嗎？下面小編給大家?guī)黻P(guān)于學習心得體會范文，希望會對大家的工作與學習有所幫助。

有關(guān)茶藝心得體會圖文實用一

關(guān)鍵詞：英德紅茶;宣傳;傳承;文化

前言 紅茶的干茶色澤與沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，所以稱為紅茶。以適宜制作本品的茶樹新芽葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。紅茶按制造方法的不同，又分為小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶。紅茶有健康保健的作用，而且還有預防疾病的功效，有益于心臟健康。

英德紅茶產(chǎn)于廣東英德市，屬葉型紅茶。茶色烏黑雪亮。身披金毫，沖泡后湯色格外鮮紅，味醇清爽，回味無窮。英德紅茶產(chǎn)于廣東的英德市的英山區(qū)，這里在19世紀前半葉就曾是紅茶的產(chǎn)地?！坝⒌录t茶”是與“祁門紅茶”“云南滇紅”齊名的三大紅茶之一。

主體 一.英德紅茶的歷史與現(xiàn)狀：

英德茶歷史悠久，可上溯到1200多年前的唐代;英德茶文化源遠流長，早在茶圣陸羽的《茶經(jīng)》中，就有“嶺南英德產(chǎn)茶”的記載。英德紅茶創(chuàng)造制于1959年，品質(zhì)優(yōu)異，除了具有優(yōu)越的自然環(huán)境外，與選用適制紅茶的云南大葉種為主體，搭配鳳凰水仙和推廣成功高香、優(yōu)質(zhì)大葉紅茶新品種有關(guān)。1963年英國女王的盛大宴會上，英德紅茶就被用于招待貴賓，并受到一致推崇，英德紅茶此后作為高級紅茶被英國指定為王室用茶。英德紅茶中以英紅九號最為出名。英紅九號產(chǎn)自英德市的英紅鎮(zhèn)，英紅鎮(zhèn)以其獨特的地理位置生產(chǎn)出了高香型的英紅九號，廣受英德人民的喜愛。英德紅茶還出口到世界各地，與國內(nèi)被譽為“茶中明星”的滇紅(云南紅茶)和“茶中英豪”的祁紅(祁門紅茶)一起被認定為中國三大著名出口紅茶。

英德紅茶英德紅茶花色品種齊全，品質(zhì)特點突出，規(guī)格分明：

葉茶：條索緊直，勻齊，色澤烏潤、芽尖肥壯，金黃色毫尖顯露，無梗雜;湯色紅亮，香氣清高、滋味鮮爽醇厚;葉底嫩勻紅亮，抖篩8～9孔，長度1～1.5厘米。

碎茶一號：顆粒緊結(jié)重實，芽尖金黃顯露，色澤油潤;湯色紅亮，香氣高爽持久，花香明顯，滋味鮮爽濃醇，葉底嫩勻明亮，圓篩8～10孔。

碎茶2～5號：顆粒緊結(jié)、勻齊，色澤油潤，不含毫尖;湯色紅濃明亮，香氣鮮爽濃郁而持久，滋味濃強鮮爽，富有刺激性，葉底紅勻明亮，圓篩12～28孔。

碎茶6號：較細嫩的莖子茶，色澤烏褐尚潤;湯色尚明亮，香氣純正，滋味醇和，葉底紅勻，圓篩9～12孔。

片茶：葉片皺褶，大小勻齊，色澤尚潤，湯色紅亮，香尚鮮純，味醇尚濃厚;葉低紅勻明亮，圓篩12～28孔之輕身茶。

末茶：手感重實呈砂粒狀，色澤潤，不含粉灰及泥砂;湯色濃紅、香氣純正，滋味厚，葉底紅勻尚亮，圓篩28～60孔。

金毫茶：外形條索圓緊，金毫滿披，色澤金黃潤亮;湯色紅亮，香氣毫香或花香，濃郁持久，滋味濃爽甜潤;葉底芽葉完整，肥嫩紅亮。成為紅茶名茶的新花色，填補國內(nèi)大葉種紅茶類高檔名茶的空白。

英德紅茶在以往與現(xiàn)在都受到人們的喜愛，20__年12月廣州國際茶業(yè)博覽會上，英德紅茶和英紅九號以其獨特的韻味征服了大多數(shù)人。英德紅茶的發(fā)展帶動的茶文化的發(fā)展，并以其獨特的魅力一如既往的影響人們的生活，帶給人們茶的享受。

二.英德茶的文化內(nèi)涵

在英德人民的眼中，英德紅茶文化是與英石文化同等重要的，它們不僅展現(xiàn)了英德人民熱情好客的一面，更是代表了英德人民的文化內(nèi)涵。通過英德紅茶那種苦中帶澀，反映了英德人民剛毅又有溫柔的一面，與英德人民的性情結(jié)合在一起了。雖然英德人民不像其他城市的人民那樣具有很高的科學文化，又不及潮汕人民的好客，但是，他們有自己的獨特之處，就是通過英德紅茶來訴說自己的獨特的山區(qū)文化。英德紅茶帶動了英德茶文化的發(fā)展，喝茶已經(jīng)成為了英德人民的“家常飯”。

1.客來敬茶成為英德人尋常禮節(jié)

凡是有客人來作客，人們總是先敬上一杯熱乎乎的茶，讓客人有種在家的感覺，然后賓主啜飲交談。通過茶這種媒介，溝通賓主雙方的心，讓客人令客人有賓至如歸之感，讓主人心感溫暖?！皝砜筒痪床?，不是好人家”這已經(jīng)成為英德人民約定俗成的規(guī)矩，一種為人豪放的美德。不管客人是否需要，主人都會敬上熱茶，英德茶鄉(xiāng)人民把“客來敬茶”當作一種崇高的禮儀對待。英德人民通過茶體現(xiàn)了英德人民的好客，以茶會友是英德人民的待客之道。

2. 以茶饋贈，以茶交友

以茶交友是中國人民自古以來喜愛的交友方式，茶不僅作為待客之物，更是朋友間禮尚往來的酬贈佳品。“茶山滴綠翠，處處有佳茗”。茶作為一種禮物，是英德人民探親訪友的必備之品，體現(xiàn)了茶鄉(xiāng)人民的一種情懷，一番美意。在英德，喝茶是最容易交友的方式之一，無論相識與否，一杯茶之后就會有一種“遇知音”的感覺。以茶交友被稱為“君子之交”，與那種被斥為酒肉朋友的“小人之交”不同?！熬又弧笔峭ㄟ^相互的品茗而談茶藝，“茶經(jīng)”，是一種和諧知音而高雅的交往。以茶交友常在摯友和志趣相投朋友之間，發(fā)展到高層領(lǐng)導和知識界層之中，且愈有發(fā)展之趨勢。

3. 茶店林立、茶葉芬芳、琳瑯滿目

在英德的大街上，處處可見大大小小的茶莊與茶室?！瓣懹鸩枨f”等茶莊更是人民喜愛的名字。兼營茶葉的專柜顧客盈門，各個茶類，各種茶葉，花色品種，各種包裝一應俱全，儼然是茶的世界，處處是茶的芬芳。英德還有一條長長3.3公里，寬30公尺的茶園路，以及以喜歡喝茶的詩人楊萬里為名的楊萬里大道。

4.英德獨特的“擂茶粥”

吃擂茶粥的習慣是英德人的傳統(tǒng)習慣，不但從歷史上保留了下來，而且變得富有新意，并被推而廣之。擂茶粥不僅在普通百姓家里有，而且在一些的餐館也提供擂茶粥，可以說是擂茶粥的一大推廣。擂茶粥不但清香可口，四季皆宜，而且生津止渴，健胃提神，而且人們一有小病就會吃擂茶粥用以治病。

三.英德茶文化的發(fā)展，保護和利用

由于英德盛產(chǎn)茶，所以英德人民把茶花定位英德的茶花，不僅表達全市人民的心愿，更加反映了英德人民愛茶的濃厚情懷和精神風貌以及熱情好客的美德。大力鼓勵人民經(jīng)營茶類的商品經(jīng)營，把英德紅茶繼續(xù)的推向全國及全世界。英德還開辟了旅游觀光茶園棗茶趣園。茶趣園離市區(qū)3公里，有茶園面積20公頃，在美麗的茶園中，設(shè)有大茶壺笑迎客人，茶寮觀景、采茶區(qū)、制茶坊、品茶軒等景點，還喜食“擂茶粥”。游客在欣賞茶園大自然風光之余還可實踐采茶、制茶、識茶、品茶的技藝。英德市政府還對英德茶區(qū)擬進行第二次創(chuàng)業(yè)，其重點是大力發(fā)展高香型名茶3000公頃，推動英德茶業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展步伐及弘揚英德紅茶文化。英德還建設(shè)“茶葉博物館”、“旅游茶館”、“茶苑”、“茶莊”和“百茶園”，成為廣東的茶城，鼓勵人民繼續(xù)發(fā)展茶類事業(yè)，學習泡茶的技術(shù)，推廣茶藝。茶城的興建反映了英德人民為推動茶文化的奉獻精神，是英德茶文化的新起點。為弘揚茶文化，英德還擬建茶葉一條街，擬建建成具有展覽、貿(mào)易、信息交流等多功能的大型茶葉市場，集齊全國各地的名茶，在此處交流與發(fā)展。在這方面來說，從茶文化的發(fā)展角度來說，是汲取各地茶文化之營養(yǎng);切磋交流發(fā)展茶文化之經(jīng)驗;融合貫通各地茶文化之精華，推動茶文化的發(fā)展。這不僅發(fā)展了英德茶文化，而且還發(fā)展了英德的商業(yè)，做到了文化反哺經(jīng)濟。英德還擬建一座塑像“茶花女”，作為英德茶的象征。英德市政府及英德市民都極力的發(fā)揚發(fā)展英德茶文化，通過茶經(jīng)濟推動茶文化的發(fā)展，通過茶文化的發(fā)展反哺英德的經(jīng)濟。

英德紅茶是英德茶的代表，更是英德茶文化的重要弘揚途徑，通過英德紅茶的推廣與發(fā)展，英德紅茶把英德推向全國，讓全國都知道英德，知道英德人民的熱情好客及精神風貌。希望通過此次的報告，可以更好的把英德紅茶宣傳出去，讓英德紅茶走進更多人的視線里，讓更多的人知道英德紅茶。這更是一種發(fā)揚英德茶文化的一種途徑，希望借此機會更好的傳承英德茶文化，也希望政府更加的重視英德的茶文化，不僅把茶作為一種文化事業(yè)來建設(shè)，還要更好的把茶文化當做是文化產(chǎn)業(yè)來宣傳和發(fā)展冀傳承下去。茶，不僅是一種日常生活的食品，更是一種文化產(chǎn)業(yè)和文化事業(yè)，可以建立博物館或者紀念館來弘揚茶文化，更是把茶作為廣東的一個特色，廣東的文化事業(yè)和廣東的文化產(chǎn)業(yè)來發(fā)展，不要只靠一個小縣城來發(fā)展茶文化，如果把茶文化放在全省的文化事業(yè)來發(fā)展，相信茶文化一定會更快更好的發(fā)展和傳承下去的。

有關(guān)茶藝心得體會圖文實用二

信陽產(chǎn)茶歷史悠久，相傳始于東周時期，兩千多年的種茶和飲茶歷史，構(gòu)成了獨具地方色彩的信陽茶文化。千古國珍流芳遠，天生麗質(zhì)蓋群英。細備深山珍茗，準備茶席是信陽人傳統(tǒng)的待客之道。此刻表演的是備茶設(shè)具，從茶水、茶具都一一準備好。

鋒毫初展：信陽茶葉網(wǎng)供給的信陽毛尖，主產(chǎn)于信陽有“茶王之鄉(xiāng)”美譽的浉河港鄉(xiāng)，得天獨厚的地理條件和傳統(tǒng)精細的手工制作造就了她“細、圓、緊、直”的外形特征，請各位慢慢鑒賞，鋒苗纖細，白毫滿披的翠芽，好似佳人著紗，委婉典雅。

烹泉請杯：信陽毛尖綠茶茶藝表演為各位沏茶用的水便是取自浉河上游的南灣山泉水，信陽茶、信陽水原滋原味，口感獨特。信陽毛尖茶“色綠、形美、毫多、湯鮮”，為使其完美展現(xiàn)，故準備無色透明的玻璃杯沏泡，此時如同瓊樓晶宮，等待佳人登臨。

流云拂月：溫杯是沏茶的重要步驟，杯體升溫后不至于茶湯驟冷，影響湯味，然后旋轉(zhuǎn)杯體，將溫杯之水倒出。同時，也有潔凈之意，愿能為遠客滌去一路風塵，靜心享受一杯好茶。

南湖蒸騰：高檔的信陽毛尖，極其細嫩，沏泡水溫要求在85°c左右，所以沸水要晾冷，這個過程猶如南灣湖在艷陽高照下水汽蒸騰，也示意信陽茶藝事業(yè)蒸蒸日上，香飄五洲，友遍天下。

龍?zhí)讹w瀑：是懸壺高沖，入杯五分滿，形如龍?zhí)讹w瀑，亦為高山流水，同時也是為了使水快速降溫，以免燙傷茶葉。

移步湯泉：茶葉紛紛入杯，好似佳人輕移蓮步，徐徐入池，在湯泉中沐浴，同時也是為了使茶香散發(fā)。

滌盡凡塵：這是一道潤茶的過程，好茶獨得天地之精華，潤茶，能夠使茶葉在杯中慢慢舒展，香氣散發(fā)，同時，也有利茶湯浸出。

隨鄉(xiāng)入境：此時，茶葉已初步舒展，清香散發(fā)，其形若蘭芽，香氣清高，合目細嗅，仿佛置身于迷朦的茶山之中，漸入佳境。

有鳳來儀：沏泡采用鳳凰三點頭注水法，猶如三鞠躬，使茶葉在杯中上下翻滾，茶湯盡出，同時，也示意對貴客光臨的歡迎與敬意。

敬奉香茗：茶香裊裊的一杯翠綠，如同春山薄霧，可望而不可及。此刻我們就以一顆虔誠的心，把這杯寄托著茶香人民深情厚意的香茗，雙手捧送到您的面前，請您細細鑒賞品嘗。與此同時我為大家獻上一首茶詩：

坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。無由持一碗，給予愛茶人。

收具謝客：魯迅先生曾說：“有好茶喝，會喝好茶是一種清福?！蔽覀兡茉诖斯诧嬓抨柮庖彩且环N緣分，從來佳茗似佳人，美人有約，佳期如夢。

人與茶的每一次相約，都是人生中完美的聚會愿我們有緣還能相聚在此。同時信陽茶葉網(wǎng)也期望所有的愛茶人都能像茶一樣，把苦留在心中，而散發(fā)出來的都是香氣。

有關(guān)茶藝心得體會圖文實用三

觀茶藝，觸茶道，悟人生古人云，茶能養(yǎng)性。希望通過對藝表演來讓學生對茶有所了解，對茶文化有所感悟，對生活和人生有些不同的認識。

茶中品真味。

全校大學師生。

x月xx號下午5點半開始。

學校小禮堂。

團體賽以及茶系列演出。

1、活動內(nèi)容

團體賽比賽時各系需要代表3名(學院報名制)

a茶藝社團介紹茶藝文化悠悠茶史主持人出場介紹到場評委和嘉賓，請選手上場比賽。

b選擇題每題5分，時間1分鐘，必答題每系挑題，以舉牌的方式回答問題。同時有2名代表計分，在一側(cè)的顯示板上。最后主持人公布第一輪最后得分，緊張的比賽過后，為緩解壓力，請選手后臺休息，由茶藝社帶來，名茶趣說《信陽毛尖的傳說》。

c放松過后又開始新一輪的比賽茶謎題每題5分，時間3分鐘，必答題。如果答題的系部沒有答出答案，可以進行場內(nèi)求救，每系只有一次機會。

d緊張的茶謎題過后，在此同時茶藝社為大家?guī)龛F觀音茶藝演出.并請各系答感想題的代表品茶。

e之后進行感想題每題10分，時間5分鐘，必答題。同學有對茶的了解，從中領(lǐng)略到得人生真諦，又臺下評委給分，取平均分，每答題后公布成績。

f計分組進行最后統(tǒng)計分數(shù)，為大家?guī)碓拕　稏|坡與禪茶》。

g計分組公布得分，各位評委上臺頒獎。

2、宣傳方式

海報。

條幅。

廣播站。

校報。

活動預算，鐵觀音茶葉，獎品一等獎夏涼被。

二等獎雨傘。

三等獎水杯。

場外求助給一支筆，補充。

有關(guān)茶藝心得體會圖文實用四

茶山無處不飛翠，xxx香茗馨萬里香?！睙煵ê祈档臇|湖美絕天下，xx所產(chǎn)的xx天下絕美。歷史以來，xx茶名傳遐邇，為眾多茶人所喜愛，精品xx更是其中佼佼者。此刻就請各位嘉賓品啜這難得的茶中瑰寶，并請欣賞由主泡×××小姐，副泡×××、×××表演的綠茶茶藝。這套茶藝共十二道程序。

“茶須靜品，香能通靈?！逼凡柚包c燃這支香，我們會以空明虛靜之心，感悟xx帶給我們的大自然完美氣息。

今日我們選用玻璃杯來泡茶。晶瑩剔透的杯子清潤如玉，它寄寓我們對珍貴客人的崇敬之情，恰似一片冰心，藏在玉壺之中。

沖泡xx只能用85℃左右的開水。在燙洗茶杯之時，我們讓壺蓋敞開蓋，壺中的開水隨著水汽的蒸發(fā)自然降溫。此刻壺口蒸汽氤氳，仿佛“玉壺含煙”。

請大家傳賞干茶。綠茶一向有“四絕”——“形美、色艷、香高、味醇”，賞茶是欣賞它的第一絕“形美”。。你看她纖柔而又韻致風華、隱翠又綠意泛情，宛如神話中的仙女。

主泡小姐現(xiàn)用茶導將茶荷里的xx=依次撥到玻璃杯中去。片片綠羽仙女一般綽約杯底，仿佛期待著春雨的淋浴。

一湖春雨漲春池，高山流水有知音。此刻，溫度適宜的開水依次高沖入杯，恰似高山流水，感遇知音。但注水只宜七分滿，敬客要留三分情。

讓我們觀看湯色：此時，杯中的熱水溶解了茶里的營養(yǎng)物質(zhì)，逐漸變?yōu)榫G色，整個茶水好像被春天染綠了一般。

碧綠的茶芽，碧綠的茶水，在杯中如綠云映空，氤氳的蒸汽使得茶香四溢，清香襲人。這道程序是聞香。

此刻讓我們趁熱細品這剛剛沏好的玉液。頭一口如嘗玄玉之膏，云華之液，是不是感到色淡、香幽、湯味鮮雅呢？

這是品第二口。二啜感到茶湯更綠、茶香更濃、滋味更醇，并開始感覺舌本回甘，滿口生津。

品第三口茶時，我們所品到的已不再是茶，而是在品東湖春天的氣息、盎然的生機，在品人生美妙的蘊味。

茶要靜品、茶要慢品、茶要細品。唐代詩人盧仝在品了七道茶之后寫下了傳頌千古的《茶歌》，他說：“五碗肌骨清，六碗通仙靈，七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生?！痹谄妨巳诓柚螅埜魑患钨e繼續(xù)慢慢的自斟細品，靜心去體會“清風生兩腋，飄然幾欲仙。神游三山去，何似在人間”的絕妙感受。