當我們備受啟迪時,常常可以將它們寫成一篇心得體會,如此就可以提升我們寫作能力了。那么你知道心得體會如何寫嗎?以下是小編幫大家整理的心得體會范文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
有關(guān)一個創(chuàng)業(yè)者團建的心得體會和感想一
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“ 吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。
而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐,但大多數(shù)學生迫于經(jīng)濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會導致很多問題,學生營養(yǎng)跟不上,甚至有的`學生經(jīng)常不吃飯。于是,營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學生中的病癥也屢見不鮮,這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學生自助營養(yǎng)快餐店。
本店位于大學聚集中心地段,主要針對風險評估的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐富,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。
而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
、本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。
餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外賣的服務,根據(jù)不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務重點等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。
市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結(jié),并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。
在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經(jīng)營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
店長兼收銀員1名 ,廚師1名,服務生2名。
經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點:
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務特色:會員制的跟蹤服務
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
在大學中的食堂的飲食一直是個問題,大學風險評估的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質(zhì)量,成立大學飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業(yè)。
前期宣傳:大規(guī)模,高強度,投入較大。
后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節(jié)假日,開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。
1.據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需10600元(場地租賃費用20xx元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用600元,場地裝修費用3000元,廚房用具購置費用1000元,基本設(shè)施及其他費用等4000元)。
2.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開支等。
3.每日經(jīng)營財務預算及分析 據(jù)預算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約800元,收益率30%,由此可計算出投資回收期約為三個月。
1、有形化營銷策略 由于本餐廳的經(jīng)濟實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"天之素"的經(jīng)營宗旨與理念。
2、技巧化營銷策略 做出持續(xù)性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感,本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng),實現(xiàn)營銷承諾。
根據(jù)餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強以及食療產(chǎn)品具有的時節(jié)性強的特點,實現(xiàn)對企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機整合,加強企業(yè)的品牌保護意識與能力。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征,餐廳通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品,實行綠色包裝,采用綠色標志。
加強綠色溝通,推動健康消費來實現(xiàn)營銷目標。作為一個餐廳開展綠色營銷,我們有著天然的優(yōu)勢,本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準,無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴格把關(guān)。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環(huán)境,通過對餐廳設(shè)計的布局、裝飾風格、溫度等,體現(xiàn)健康綠色的理念。
店名:一方面應該和自己的經(jīng)營業(yè)務有緊密的相關(guān),另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在校園內(nèi)部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛和接受,店名應有格調(diào),意味悠長。
顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調(diào)為主,輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時尚,潮流,雅致,品位。
恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感??蛇m當設(shè)計一些較為私密的桌位,然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局,讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時,顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。
按照季節(jié)及時調(diào)整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調(diào),貼近消費者感官享受。
桌位設(shè)計和擺放應該總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好,烘托出餐廳的品位。
干凈,整潔,應該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。
以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中。
餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴格風險評估的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
有關(guān)一個創(chuàng)業(yè)者團建的心得體會和感想二
最近看到一些關(guān)于網(wǎng)上超市的文章,還有研究了一些網(wǎng)上訂快餐的網(wǎng)站。想研究下怎么將兩者結(jié)合起來。
第一、目標客戶:寫字樓、學校
個人認為,白領(lǐng)和學生分布就餐時間比較集中,比社區(qū)容易打開市場,社區(qū)太分散了。而且白領(lǐng)和學生之間更容易產(chǎn)生口碑效應,對外賣的需求比社區(qū)更大?,F(xiàn)在的訂餐網(wǎng)站主要以白領(lǐng)為主,面對學生這一群體還沒發(fā)現(xiàn)。學生越來越宅,一天窩在宿舍里面是常事,每天在用餐時間,都能看見不少送餐的人。
第二、 建立網(wǎng)站的優(yōu)勢
1、把菜單放在網(wǎng)上,好的圖片能吸引更多的顧客。
現(xiàn)在很多的飯館就只有一個訂餐電話、最多有個qq。為了吸引顧客,不得不經(jīng)常組織人員發(fā)送傳單,很多人其實都沒有保存送快餐號碼的習慣,通常是剛好身旁有張傳單或者問同學、同事。建立老客戶和吸引新客戶的成本高,并且有很大的不確定性。把菜譜放到網(wǎng)站上,可以給客戶感覺就好像在餐廳里面看著餐單點菜的感覺。
2、進行組合銷售 試想一下,這里換成飲料、水果、零食會有什么效果。
最近看了一些關(guān)于網(wǎng)上超市的討論。個人覺得做食品類的快速消費品,和外賣進行搭售,可以獲得更高的毛利。自制飲料,毛利更高單杯成本只有幾毛錢,但是可以賣到幾塊。這樣就可以提高每筆的平均單價,并抵消配送的成本。因為我們給顧客帶來了便利,按照傳統(tǒng)的營銷學理論,我們是可以從中收取溢價的??梢詤⒖?-11之類的便利店和大型購物商場的區(qū)別。
3、展示熱門菜式
我們?nèi)ゲ蛷d、飯館點菜的時候,經(jīng)常會問到的一句話是:“你們這里的招牌菜是什么?”那么我們怎么在網(wǎng)站回答顧客這個問題。上面的熱銷榜就有這樣的功能,而且是顧客們自己選出來的,對于不會點菜的小白,很有參考價值。
4、添加用戶評論
5、建立個人菜單
讓顧客自己選擇幾天內(nèi)的菜式、送飯時間、送餐地點。直接鎖定他們的未來消費。還可以在網(wǎng)頁提供每份外賣的營養(yǎng)價值、卡路里。這對一些女白領(lǐng)還是很有參考價值的。
6、如果流量較大,考慮增加cps廣告,再增加點外快。
有關(guān)一個創(chuàng)業(yè)者團建的心得體會和感想三
各位尊敬的老師、評委,親愛的同學,大家晚上好!
首先我非常感謝就業(yè)協(xié)會能提供這么好的舞臺給我介紹自己,展現(xiàn)自己,其次我非常感謝在座的每一位朋友們的到來,感謝大家犧牲周末的大好時間來聽我的演講,是你們給予我站在這舞臺上的信心!謝謝!
我來自電子工程學院08級,名字叫龍輝,龍的傳人的龍,光輝歲月的輝!
首先,不可否認,本人的學習成績不是很好,各方面的能力表現(xiàn)平平,在學校里面屬于弱勢群體中的一員,一直在飽受著各種小挫折,包括很多競選的失敗,感情受挫,考試擔心掛科。但我知道在我們學校,甚至在社會上,根據(jù)28法則,大多數(shù)人屬于平常人,牛人只是那百分之20,達到金字塔尖的也是那一小撮精英;同時我很高興我能作為那一大撮中下水平的一員來這里發(fā)表讓我們無法望而卻步的“就業(yè)與創(chuàng)業(yè)”的一點想法,我知道在座的大都是學校的社團強人,精英學子,桂電未來的驕傲。有些地方和我不可茍同也不要見怪!
我很高興和大家一起分享我們目前共同關(guān)心的話題“大學生就業(yè)與創(chuàng)業(yè)”,首先我想問大家一個問題,對于大學里面所學的專業(yè)是不是自己所喜歡的?學起來很起勁!能舉手示意一下嗎?.不是很多,全國的水平是6%
是的,我們當初開始都對所選的專業(yè)不是很了解,而且對于自身的興趣,性格方面都不是很了解,就胡亂的選了個專業(yè),或許當初都不是自己選的,而是媽媽說的,或他媽說的。
說真的,我對自己所學的專業(yè)也不是很喜歡,以后自己估計不從事專業(yè)對口的工作。我們學校大多數(shù)是工科的學科,學起來不是那么的容易,在沒有興趣的情況之下,學起來會感到比較的吃力,開始感到迷茫和無助。
先讓我們先來看看成功人士對就業(yè)和創(chuàng)業(yè)的見解!
在新華都擔任總裁年薪十萬的打工皇帝唐駿給我們道出了在他職業(yè)發(fā)展過程中勝利的法寶,而畢業(yè)于一所師范學院的馬云,對it一竅不通,開始只知道接受郵件,瀏覽網(wǎng)頁,確成為了電子商務的領(lǐng)軍人物,成就了it的神話。他們的就業(yè)與創(chuàng)業(yè)的成功我們雖然無法復制,但是我們可以從中有所感悟!
唐駿當年在學校的成績也不是很好,中下水平,馬云讀的是一般的學校,至少對于我們這些學習成績中下的學生一點希望。我可以很大聲的說我們未來同樣滿懷夢想,不斷追求雖然我們現(xiàn)在什么也不是。透過現(xiàn)象看本質(zhì),他們?nèi)〉玫某晒κ呛芏喾矫婢C合因素使然。
所以對于面前的弱勢狀況,我大可不必擔心,但是我們也同樣可能對自己做好職業(yè)生涯規(guī)劃,對于未來的競爭。畢業(yè)先就業(yè),再擇業(yè),如果條件成熟的話選擇創(chuàng)業(yè)。
在大學的準備可以,在畢業(yè)的時候找到自己的希望的工作。大學里面怎么過,每個人都有自己的規(guī)劃。這方面我也是在摸索階段,每個人要根據(jù)自己的實際情況來選擇
某個十幾年的hr的高管,最大的感慨就是:職場發(fā)展中,只要敢想敢做,沒有什么事情是不可實現(xiàn)的。人生成功的重要因素:背景、靠山、人脈、金錢、工作、地位、能力、機會、發(fā)展前景,即使你一無所有,但只要擁有堅忍樂觀的精神、訓練有素的職場技巧、果敢迅速的行動能力,你就能成功,你也會驚詫人生竟有這么多機會!最終,你將憑借自己的力量,實現(xiàn)“面向大海,春暖花開”的人生夢想。
有關(guān)一個創(chuàng)業(yè)者團建的心得體會和感想四
隨著我國大學生人數(shù)的不斷增加,大學生畢業(yè)后所面臨的就業(yè)壓力也越來越大。因此,大學生在校期間就必須不斷找機會鍛煉自己,增長才干,積累經(jīng)驗,為將來找工作打下基礎(chǔ)。為了能夠給在校大學生提供更多的實習機會,我們準備創(chuàng)建一個專門針對大學生的兼職網(wǎng)站。這個網(wǎng)站的宗旨是為大學生提供準確的兼職信息,方便他們在課后之余能夠輕松找到一份兼職。這樣,一來,省去了大學生尋找兼職的麻煩和容易上當?shù)奈kU;二來,大學生可以在這個網(wǎng)站上輕松找到適合自己的兼職。
網(wǎng)站名稱:揚工院兼職俱樂部
網(wǎng)站域名:
網(wǎng)站宗旨:以免費幫助揚州所有大學生尋找兼職為己任,旨在通過科學、專業(yè)、真實的網(wǎng)頁信息來架起大學生與人才需求者之間溝通的橋梁。讓學生能夠在工作中鍛煉自己,讓人才需求者能夠獲得最好的大學生兼職服務。
網(wǎng)站目標:打造成為揚州最專業(yè)的,最真實的大學生兼職網(wǎng)
創(chuàng)業(yè)理念:“揚州大學生兼職網(wǎng)”目前處于調(diào)查研究和規(guī)劃的階段。創(chuàng)立這個網(wǎng)站的靈感來自于自己在學校的觀察以及和同學們的接觸得知:現(xiàn)在,越來越多的大學生希望在課余時間能夠找一份兼職,可目前,揚州還沒有一個專門專業(yè)的大學生兼職網(wǎng)站來為他們提供真實可靠的兼職信息,這種供需矛盾體現(xiàn)得就越來越明顯。為了緩解這種供需矛盾,讓大學生在通過網(wǎng)上中介機構(gòu)尋找兼職工作的時候不上當受騙,創(chuàng)建這個“揚州大學生兼職網(wǎng)”的想法就應運而生。
網(wǎng)站服務:
1.專業(yè)化的兼職信息服務
——為人才需求者發(fā)布兼職招聘信息。當有個人或者公司可以提供兼職崗位時,他們可以和公司聯(lián)系,經(jīng)過確認后,公司會及時準確的將兼職信息發(fā)不到網(wǎng)站。這樣,人才需求者就可以很方便快捷地獲得需要的人才。
——為在校大學生提供真實的兼職信息。當有大學生想尋求一份兼職時,他們可以通過這個平臺到適合自己的工作。
2.個性化的兼職技能培訓。我們團隊會為每一位即將做兼職的同學提供免費的專業(yè)的兼職技能培訓,始每一個同學能在自己的兼職崗位上快速熟悉該工作。
摘要:大學生從事兼職工作,目前已呈現(xiàn)多元化的發(fā)展趨勢,越來越多的大學生通過網(wǎng)站的中介機構(gòu)尋找兼職工作,也有不少企業(yè)或個人通過中介機構(gòu)招聘兼職人員。通過對中介機構(gòu),企業(yè),學校和學生的調(diào)查,對大學生在兼職過程中出現(xiàn)的問題,秉著維護學生利益的原則提出了針對性的看法和建議。
1.研究方法
本次調(diào)查以工商大學的在校大學生為主,采用隨機抽樣的方法選取調(diào)查對象,發(fā)放調(diào)查問卷一百份,回收有效問卷90份,回收率為90%。另外,我們還通過走訪,面談等方式對中介機構(gòu)和學生進行了訪談。最后,對回收的問卷進行整理和分析。
2.調(diào)查結(jié)果及分析
我們的問卷顯示,大部分的學生都有尋找一份兼職工作的意愿。而其中,希望通過中介機構(gòu)尋找兼職工作的學生所占比例最大。學生和企業(yè)寧愿付給中介機構(gòu)相關(guān)的費用來選擇。這是什么原因呢?我們認為這主要是信息不對稱造成的。
企業(yè)需要為其從事某些短期或零散工作的學生,卻找不到好的途徑;學生渴望能夠到企業(yè)去鍛煉自己的能力卻又苦于沒有門路。而中介機構(gòu),正是在這種情形下應運而生。它作為穿針引線的媒介,通過獲取企業(yè)和學生的需求信息,為這兩方提供必要的聯(lián)系,并從中獲取中介費用。所以,中介機構(gòu)的存在是社會發(fā)展的必然。因此,我們創(chuàng)建這個“揚州大學生兼職網(wǎng)”也是基于此。
3.大學生兼職市場基本情況
1.兼職中介市場管理混亂
雖然近幾年,我國的中介機構(gòu)發(fā)展異?;馃?,但是也存在很大的管理問題。一些人違法建立一些私人的網(wǎng)上中介機構(gòu),欺詐學生。而受騙學生卻無處申訴。我們查閱了有關(guān)的法律資料,發(fā)現(xiàn)與兼職中介有關(guān)的法律條款很少,所有就有了很多不法分子通過網(wǎng)站提供的虛假招聘信息騙取錢財。
2.網(wǎng)上兼職中介機構(gòu)的誠信度難以保證
據(jù)我們的調(diào)查,有72%的大學生表示,大多數(shù)的中介網(wǎng)站都需向?qū)W生收取中介費用。而且,中介網(wǎng)站在收取費用后并沒有向?qū)W生開收據(jù)和發(fā)票。一旦發(fā)生糾紛,大學生將處于極其不利的地位。
3.供需嚴重失調(diào)
根據(jù)調(diào)查,20xx年大學生兼職中介的費用大多在50元,而現(xiàn)在,中介費用已上漲到100元以上。而供需失衡是造成價格上漲的重要原因。這種供需失衡體現(xiàn)在:越來越多的大學生渴求找到一份兼職,越來越多的企業(yè)需要臨時的勞動力,而能夠為雙方提供一個真實安全的兼職網(wǎng)絡(luò)平臺卻少之又少。
4.目標市場
1.在網(wǎng)站初期建設(shè)階段,將目標定位為工商大學以及學府路的幾所高校的大學生
2.待網(wǎng)站建設(shè)步入正軌后,我們將通過各種宣傳方式擴大發(fā)展規(guī)模。將目標市場逐步過渡到整個揚州所有高校的大學生
5.建設(shè)進度
(1).準備階段:1組建網(wǎng)站內(nèi)部人員,內(nèi)部人員由五六個人組成,以入股形式參與網(wǎng)站管理。
2.網(wǎng)站建設(shè)人員進行網(wǎng)站建設(shè),管理人員做好網(wǎng)站宣傳方面的準
備,會計人員做好網(wǎng)站建設(shè)支出的財務預算
3.選擇好辦公場地,購置辦公用品以及網(wǎng)站建設(shè)方面的用品
(2)籌建階段:1.對網(wǎng)站域名申請注冊
2.在工商大學以及學府路各高校進行網(wǎng)站的宣傳及推廣
3.在揚州各個知名企業(yè),商場,店鋪進行網(wǎng)站推廣
4.待網(wǎng)站推廣成功后,我們將把各個企業(yè)的兼職招聘信息進行網(wǎng)
上公布,各位大學生可在此尋找適合自己的工作。
(3)擴展階段:網(wǎng)站初具規(guī)模后,我們將加大宣傳力度,將目標市場擴大到整個揚州高校。
6.競爭分析
1)優(yōu)勢:
a.參與這次創(chuàng)業(yè)的團隊成員都是在校大學生,所以在本校推廣時會比較容易得到同學的信任和支持。
b.網(wǎng)站提供的兼職信息都是事先和揚州各大公司合作之后得到的,所以在兼職信息的真實性上能夠得到保障。并且,網(wǎng)站提供的所有信息都是免費的,這就更增加了網(wǎng)站的可信度。
c.網(wǎng)站會給學生提供免費的全方位的兼職培訓服務,所以在同行業(yè)方面會更有競爭力。
2)劣勢:
a.我們的團隊成員都是在校學生,所以在網(wǎng)站經(jīng)營模式,管理模式方面都沒有經(jīng)驗。而且,在網(wǎng)站建設(shè),維護方面的技術(shù)都不成熟
b.現(xiàn)在已有多家大型的比較成功的兼職信息提供網(wǎng)站,如51job,58同城等,所以在競爭方面處于弱勢。
3)機遇:
a.目前的大多數(shù)這方面的網(wǎng)站提供的兼職信息都是附帶的,不夠?qū)I(yè)
b.這些網(wǎng)站都是面向全國的,一些兼職工作并不一定適合揚州的在校大學生,而且在兼職信息的真實性上不能得到保證
4)挑戰(zhàn):如果網(wǎng)站做得比較成功,勢必會面臨其它網(wǎng)站的壓力和打壓
1)組織結(jié)構(gòu)
內(nèi)部人員由四到五人組成,視情況可增減人員。其中,兩名管理成員負責網(wǎng)站的整體運作以及對外的交流問題;兩名網(wǎng)站維護人員負責網(wǎng)站的維護和兼職信息的發(fā)布;一名財會人員負責網(wǎng)站的資金流動;一名后勤人員負責網(wǎng)站各方面的問題。
2)人力資源
1)資金來源
網(wǎng)站以入股形式籌集資金,由內(nèi)部管理人員共同出資組建網(wǎng)站
2)成本核算
a.網(wǎng)站的域名費用(由本人視網(wǎng)站的發(fā)展情況而定)
b.為維持網(wǎng)站各方面正常運轉(zhuǎn)的費用
c.網(wǎng)站初期的宣傳費用(包括傳單費,發(fā)傳單人員的工資,以及其它宣傳類型的費用)
3)投資風險
a.網(wǎng)站的經(jīng)營和管理如果出現(xiàn)問題,可能導致網(wǎng)站陷入危機
b.網(wǎng)站的推廣面臨巨大挑戰(zhàn),如果推廣不成功,所有的投資都將白費
c.網(wǎng)站的維護方面面臨巨大的挑戰(zhàn)
4)團隊收入
a.廣告收入:網(wǎng)站可以通過各種方式發(fā)布一些廣告,從而獲得收入
b.通過與各公司合作取得收入:網(wǎng)站幫助公司發(fā)布兼職信息,獲得收入
1)創(chuàng)業(yè)團隊簡述:參與本次創(chuàng)業(yè)的人員全部是在校大學生,他們主修不同的專業(yè)。懷著共同的夢想,集合在一起,優(yōu)勢互補,從而建立這個網(wǎng)站
2)創(chuàng)業(yè)計劃表述
有關(guān)一個創(chuàng)業(yè)者團建的心得體會和感想五
1、本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè),名稱為都市快餐店,是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2、都市快餐店位于路商業(yè)步行街,開創(chuàng)期是一家中檔快餐店,未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3、都市快餐店的所有者是×××,餐廳經(jīng)理×××,廚師×××,三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗,以我們的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定會在本行業(yè)內(nèi)獨領(lǐng)。 4、本店需創(chuàng)業(yè)資金萬元,其中萬元已籌集到位,剩下萬元向銀行貸款。
1、由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。
2、本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團,在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。
1、客源:都市快餐店的目標顧客有:到路商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費者,約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%??驮磾?shù)量充足,消費水平中低檔。
3、競爭對手:
都市快餐店附近共有4家主要競爭對手,其中規(guī)模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營期均在2年以上?!痢量觳偷曛形骷鏍I,價格較貴,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差,服務質(zhì)量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
1、快餐店主要是面向大眾,因此菜價不太高,屬中低價位。
2、大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3、午晚餐提供經(jīng)濟型、營養(yǎng)豐富的菜肴,并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4、隨時準備開發(fā)新產(chǎn)品,以適應變化的市場需求,如本年度設(shè)立目標是“送餐到家”服務。
5、經(jīng)營時間:早~晚!
6、對于以上計劃,我們將分工協(xié)作,各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫,爭取獲得更多的客源。
1、本店開業(yè)前期,初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下:
1)通過勞務市場招聘本市戶口的,有一定工作經(jīng)驗,有良好的職業(yè)道德,年齡在
20--30歲之間,有意加入餐飲行業(yè)者。
應聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
2)經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同(含試用期)。
2、為了提高服務人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓,具體內(nèi)容如下:
1)制定培訓計劃,確定培訓目的,制定評估方法。
2)實施培訓計劃,貫徹學習《勞動紀律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗,對于不合格者給予停職學習,扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當月全部工資和福利。
1、開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發(fā)放問卷調(diào)查表,根據(jù)消費者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務內(nèi)容。
2、推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
3、每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。
4、每月累計消費100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時入帳,支出與收入的錢款必須經(jīng)由會計入帳或記錄后方能使用,記帳使用記帳法,以科學的方法進行管理,以免帳務混亂,每日的收入應進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;如果經(jīng)過每月的結(jié)算后,收入比計劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財產(chǎn),將從責任人的工資或獎金中扣除。
1)本店固定資產(chǎn)xxx萬元
桌椅xxx套
營業(yè)面積xxx平方米
冷凍柜xxx臺
灶件若干
2)每日流動資金為多少萬元
(主要用于突發(fā)事件以及臨時進貨)
3)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。
注:因剛開業(yè),所以在各種開銷上要精打細算,但要保證飯菜的質(zhì)量,盡量把價格放低。
1、法律要求
為保證食品衛(wèi)生,防止商品污染和有害因素對人體的危害,保障身體健康,增強體質(zhì),嚴格遵守國家,地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下:一、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證,方可向工商行政管理部門申請登記,未取得衛(wèi)生許可證的,不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造,土改,出借衛(wèi)生許可證。
2、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求:
(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的
措施。
(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應當有與產(chǎn)品品種,數(shù)量相適應的食品原料處理,加工,包裝,貯存登廠房式場所。
(三)應當有相應的消毒,更衣、盥洗,采興,照明,通風,防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。
(四)設(shè)備介紹和工藝流程應當合理,防止待加工食品與直接入口食品,原料與成品之間的交叉污染,食品不得接觸有毒物,不潔物。
(五)餐具,飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用后必須洗凈保持得潔。
(六)貯存,運輸和裝卸食品的容器包裝,工具,設(shè)備的條件必須安全,無害,保持清潔,防止食品污染。
(七)直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒,清潔的包裝材料。
(八)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應當經(jīng)常保持個人衛(wèi)生,生產(chǎn),銷售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時,必須使用售貨工具。
(九)用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標準。
(十)使用的洗滌劑,消毒劑應當對人體安全,無害。
3、禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品:
(一)腐敗變質(zhì),油脂酸敗,霉變,生蟲,污穢不潔,混有異物或者其他感官形狀異常,可能對人體健康有害的。
(二)含有毒、有害物質(zhì)或者被有害,有毒物質(zhì)污染,可能對人體有害的。
(三)含有致病性寄生蟲,微生物或者生物毒素含量超過國家限定標準。
(四)未經(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗或檢驗不合格的肉類及其制品。
(五)病死,毒死或者死因不說的禽、獸、水產(chǎn)動物等及其物品。
(六)容器包裝污穢不潔,嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。
(七)摻假,摻雜,偽造,影響營養(yǎng)衛(wèi)生的。
(八)用非食品原料加工,加入非食品用化學物質(zhì)的或者將非食品當作食品的。其他不符合食品衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求的。
有關(guān)一個創(chuàng)業(yè)者團建的心得體會和感想六
一、發(fā)展前景
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“ 吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐,但大多數(shù)學生迫于經(jīng)濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會導致很多問題,學生營養(yǎng)跟不上,甚至有的學生經(jīng)常不吃飯。于是,營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學生中的病癥也屢見不鮮,這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學生自助營養(yǎng)快餐店。
二、店面簡介
本店位于大學聚集中心地段,主要針對風險評估的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐富,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1、本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外賣的服務,根據(jù)不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務重點等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。
6、市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結(jié),并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經(jīng)營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長兼收銀員1名 ,廚師1名,服務生2名。
經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點:
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務特色:會員制的跟蹤服務
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場分析
在大學中的食堂的飲食一直是個問題,大學風險評估的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質(zhì)量,成立大學飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業(yè)。
六、促銷和市場滲透
1、促銷策略
前期宣傳:大規(guī)模,高強度,投入較大。
后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節(jié)假日,開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。
七、財務狀況分析
1.據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需10600元(場地租賃費用20xx元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用600元,場地裝修費用3000元,廚房用具購置費用1000元,基本設(shè)施及其他費用等4000元)。
2.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開支等。
3.每日經(jīng)營財務預算及分析 據(jù)預算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約800元,收益率30%,由此可計算出投資回收期約為三個月。
八、 營銷組合策略
1、有形化營銷策略 由于本餐廳的經(jīng)濟實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"天之素"的經(jīng)營宗旨與理念。
2、技巧化營銷策略 做出持續(xù)性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感,本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng),實現(xiàn)營銷承諾。
九、 大力打造“綠色食品”的品牌形象
根據(jù)餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強以及食療產(chǎn)品具有的時節(jié)性強的特點,實現(xiàn)對企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機整合,加強企業(yè)的品牌保護意識與能力。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征,餐廳通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品,實行綠色包裝,采用綠色標志,加強綠色溝通,推動健康消費來實現(xiàn)營銷目標。作為一個餐廳開展綠色營銷,我們有著天然的優(yōu)勢,本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準,無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴格把關(guān)。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環(huán)境,通過對餐廳設(shè)計的布局、裝飾風格、溫度等,體現(xiàn)健康綠色的理念。
十、店面設(shè)計
1、視覺識別
店名:一方面應該和自己的經(jīng)營業(yè)務有緊密的相關(guān),另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在校園內(nèi)部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛和接受,店名應有格調(diào),意味悠長。
顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調(diào)為主,輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時尚,潮流,雅致,品位。
2、店面布局
恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感??蛇m當設(shè)計一些較為私密的桌位,然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局,讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光:燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時,顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時調(diào)整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調(diào),貼近消費者感官享受。
桌位:桌位設(shè)計和擺放應該總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好,烘托出餐廳的品位。
餐具:干凈,整潔,應該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。
背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中。
十一、市場風險
1、內(nèi)部管理風險:
餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴格風險評估的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。
2、原料資源風險:
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
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