客房主管的職責(zé)和心得體會(huì)和感想 客房主管工作心得(三篇)

當(dāng)在某些事情上我們有很深的體會(huì)時(shí)，就很有必要寫(xiě)一篇心得體會(huì)，通過(guò)寫(xiě)心得體會(huì)，可以幫助我們總結(jié)積累經(jīng)驗(yàn)。那么心得體會(huì)該怎么寫(xiě)？想必這讓大家都很苦惱吧。接下來(lái)我就給大家介紹一下如何才能寫(xiě)好一篇心得體會(huì)吧，我們一起來(lái)看一看吧。

有關(guān)客房主管的職責(zé)和心得體會(huì)和感想一

02、 上班、下班應(yīng)按規(guī)定走員工通道，乘坐員工電梯，三層以下樓層禁止乘坐電梯;

03、 休假員工上班后必須看會(huì)議紀(jì)要并在上面簽字。

04、 員工的交通工具不得隨意停放在酒店區(qū)域，必須停放在指定的位置;

05、 員工工作期間要根據(jù)實(shí)際情況由領(lǐng)班安排用餐時(shí)間;

06、 員工上班前不能喝酒或吃會(huì)產(chǎn)生刺激味道的食品(如大蒜)，上班時(shí)保持微笑，不可因私人情緒影響工作;

07、 進(jìn)到客房部辦公室要保持安靜，在報(bào)到后，不得在辦公室內(nèi)逗留;

08、 遇見(jiàn)客人、上級(jí)或同事應(yīng)主動(dòng)禮貌、規(guī)范的進(jìn)行問(wèn)候;

09、 員工要踴躍參加酒店或部門組織的會(huì)議、培訓(xùn)課或文娛活動(dòng),因自己有重要事情不能參加時(shí)應(yīng)事先向上級(jí)請(qǐng)假，得到同意后方可;

10、 參加會(huì)議或培訓(xùn)課時(shí)，必須著制服，且通訊工具調(diào)為靜音或關(guān)機(jī);

11、 員工在酒店區(qū)域與同事交談?wù)f話要用普通話，不得講方言、家鄉(xiāng)話;

12、 保持公共區(qū)域安靜，與客人說(shuō)話，以對(duì)方聽(tīng)清為限，使用通訊工具時(shí)聲音要適中，以聽(tīng)清為限，同事間不得大聲喧嘩，嚴(yán)禁在走廊內(nèi)大聲喧嘩;

13、 不得私下議論客人或同事的隱私;

14、 禁止用粗話或臟話與人交談，交談時(shí)注意不得有挖鼻孔、剔牙、伸懶腰等不雅舉止;

15、 當(dāng)班時(shí)間不要談?wù)撆c工作無(wú)關(guān)的事情;

16、 工作中要做到三輕：操作輕、說(shuō)話輕、走路輕;

17、 夜班當(dāng)班期間禁止睡覺(jué);

18、 工作期間所使用的清潔工具、機(jī)器不能隨意亂放，必須隨人走;用完后需清潔干凈，并入庫(kù)擺放整齊;

19、 班次之間相互交接班時(shí)，必須有文字的交接，不可僅口頭交班;

20、 禁止向客人索取禮物或小費(fèi);

21、 進(jìn)入辦公區(qū)域及各區(qū)衛(wèi)生間要嚴(yán)格按照相關(guān)程序進(jìn)行;

22、 回答客人問(wèn)詢，態(tài)度要熱情，有耐心，不可向客人說(shuō)“no”;

23、 發(fā)現(xiàn)公共區(qū)域有可疑情況，應(yīng)及時(shí)向上級(jí)匯報(bào);

24、 員工不得在工作區(qū)域內(nèi)讀報(bào)紙、雜志，更不能用餐、吸煙、吃零食;

25、 員工當(dāng)班時(shí)間不得竄崗、離崗、閑聊、玩手機(jī)，撥打私人電話;

26、 不得私拿、偷盜酒店財(cái)物;

27、 非工作時(shí)間不得在樓層和飯店其他區(qū)域逗留和休息，影響他人工作;

28、 不得在酒店內(nèi)賭博、酗酒;

29、 不得隨意扔廢紙或垃圾，在酒店區(qū)域內(nèi)任何部位發(fā)現(xiàn)廢紙或垃圾都應(yīng)主動(dòng)拾起;

30、 同事間應(yīng)互相幫助、友好相處，任何時(shí)候都不許發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)或爭(zhēng)斗;

31、 部門員工之間禁止傳遞未經(jīng)證實(shí)的信息，破壞部門團(tuán)結(jié)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)一律嚴(yán)肅處理，情節(jié)嚴(yán)重者將追究其刑事責(zé)任;

32、 絕對(duì)服從上級(jí)的工作指令，遇有不同意見(jiàn)時(shí)應(yīng)先執(zhí)行，后反映;

33、 不可以越層匯報(bào)，但能越層投訴。

34、 不可以帶非部門員工進(jìn)入工作區(qū)域。

35、 內(nèi)部工作與直接對(duì)客的工作發(fā)生沖突時(shí)，以對(duì)客人為先;

36、 客人遺留物品不能存放在任何私人地方，必須統(tǒng)一交客房部辦公室做遺留處理;

37、 清潔器械必須按使用說(shuō)明操作，如發(fā)生因違反規(guī)定使用而導(dǎo)致器械損壞甚至人員傷害的，將追究個(gè)人責(zé)任;

38、 清潔劑必須按說(shuō)明使用，混用藥劑會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，影響清潔效果，損壞清潔對(duì)象甚至造成人員傷害，如因違反規(guī)定使用造成以上后果，將追究個(gè)人責(zé)任;

39、

40、 工作時(shí)間內(nèi)嚴(yán)禁將現(xiàn)金或私人物品攜帶入樓層。

以上條款，員工如有違反，根據(jù)情節(jié)輕重部門將給予相關(guān)處罰!

有關(guān)客房主管的職責(zé)和心得體會(huì)和感想二

一、加大成本控制力度，建立成本質(zhì)量控制分析制度。

通過(guò)分析比較xx年?duì)I業(yè)費(fèi)用中各項(xiàng)指標(biāo)，我們認(rèn)為在開(kāi)源節(jié)流方面，成本控制工作應(yīng)該更加細(xì)化。今年，我部將建立成本分析控制體系，要求每個(gè)班組對(duì)相關(guān)各項(xiàng)費(fèi)用指標(biāo)做好用量登記，效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗，平均每月有x萬(wàn)多元，每間房每天一次性用品耗用成本為x元，約占房間成本的x。從6月份起，我們要求樓面要加強(qiáng)一次性用品用量控制，要對(duì)一次性用品耗用量作月度比較分析，查疏補(bǔ)漏，降低耗用成本。pa地毯班、洗衣房分別擔(dān)負(fù)全店地毯及布草、制服的清洗工作，專業(yè)洗滌藥劑市場(chǎng)價(jià)格較貴，我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果，不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析，降低藥劑成本。

xx年，我部各項(xiàng)維修費(fèi)用達(dá)xx萬(wàn)元，占到全年?duì)I業(yè)費(fèi)用的。今年，我部在保證客房設(shè)備設(shè)施正常使用的同時(shí)，嚴(yán)格控制維修成本，對(duì)需要更換的部件由主管或領(lǐng)班確認(rèn)，做好更換部件使用情況的登記，每月匯總維修單與工程部核對(duì)，反饋質(zhì)量效果，降低維修成本。

二、細(xì)化責(zé)任，實(shí)行分管主管領(lǐng)班負(fù)責(zé)制。

今年，我們將加強(qiáng)部門管理，各領(lǐng)班主管對(duì)所管區(qū)域的人、財(cái)、物、工作效率、財(cái)產(chǎn)、設(shè)備設(shè)施維修、客賠事項(xiàng)復(fù)核等工作實(shí)行全面負(fù)責(zé)，并到場(chǎng)監(jiān)督，減少投訴率，對(duì)所管區(qū)域服務(wù)質(zhì)量方面的問(wèn)題，主管領(lǐng)班承擔(dān)連帶責(zé)任，作為每月工作質(zhì)量考核的參考依據(jù)。

三、激發(fā)員工工作熱情，試行員工工作獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。

今年，我部在對(duì)員工工作質(zhì)量考核時(shí)，將嘗試新的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，將在工作紀(jì)律、工作態(tài)度、服從意識(shí)、服務(wù)規(guī)范等基本考核項(xiàng)目良好的基礎(chǔ)上，設(shè)立“工作效率獎(jiǎng)——指工作準(zhǔn)確，快速，基本無(wú)投訴”、“衛(wèi)生質(zhì)量獎(jiǎng)——指房間設(shè)備設(shè)施正常，衛(wèi)生干凈，做床美觀，配備正確”、“團(tuán)結(jié)服從獎(jiǎng)——指服從上級(jí)工作安排，團(tuán)結(jié)友愛(ài)同事”、“綜合獎(jiǎng)——指工作效率、工作質(zhì)量、團(tuán)結(jié)服從方面表現(xiàn)出色，基本無(wú)投訴”。以這些單項(xiàng)獎(jiǎng)替代以前綜合打分的考核方式，以贊賞來(lái)激發(fā)員工工作熱情，出租率是客房部收益考核的主要指標(biāo)。

經(jīng)初步測(cè)算，xx年，我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為xx元，平均房?jī)r(jià)為x元，出售一間房的毛利為xx元。通過(guò)比較分析，我們初步設(shè)想對(duì)總臺(tái)試行銷售獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。以月度經(jīng)營(yíng)指標(biāo)中計(jì)劃出租率為基數(shù)，結(jié)合平均房?jī)r(jià)，按所增加的營(yíng)業(yè)收入的百分比計(jì)算總臺(tái)接待組的獎(jiǎng)勵(lì)金額，增加總臺(tái)員工主動(dòng)銷售意識(shí)，調(diào)動(dòng)員工售房積極性。

四、做好?？托畔⑹占胺?wù)回訪工作。

對(duì)酒店常客、大客戶，我們將加大對(duì)他們的關(guān)注，逐步建立回訪制度，對(duì)?？汀㈤L(zhǎng)住客在房?jī)r(jià)上可適當(dāng)給予更大折扣，以優(yōu)惠措施來(lái)留住老客戶。

有關(guān)客房主管的職責(zé)和心得體會(huì)和感想三

一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo)，也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障，一個(gè)部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來(lái)做文章?？头坎孔鰹橐粋€(gè)服務(wù)性部門，做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來(lái)，經(jīng)過(guò)全體員工及部門管理人員的共同努力，有經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會(huì)議上給我們下達(dá)的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對(duì)客服務(wù)的前提下，盡最大的努力降低成本，我們深知節(jié)省下來(lái)的每一分錢都是集團(tuán)的利潤(rùn)。

x年我完成了以下工作：

1.學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語(yǔ)，努力提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，針對(duì)我本人對(duì)各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象，我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語(yǔ)，進(jìn)行留精去粗，而后吸收為已用，做為我對(duì)客人交流的語(yǔ)言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)執(zhí)行以來(lái)，我在對(duì)客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時(shí)期，好東西貴在堅(jiān)持，貴在溫故而知新，我將對(duì)此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度。

2.開(kāi)源節(jié)流，降本增效，從點(diǎn)滴做起。客房部是公司的主要?jiǎng)?chuàng)收部門，它的本本本費(fèi)也很高，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想，我和同事們本著從自我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在： ①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)閉，夜班六點(diǎn)后再開(kāi)啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái)，能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi)。

3.為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作，領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對(duì)我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定。從中發(fā)現(xiàn)我們?cè)诓僮鲿r(shí)有無(wú)不規(guī)范、不科學(xué)的問(wèn)題，針對(duì)存在的問(wèn)題，管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專門召開(kāi)會(huì)議，對(duì)存在的問(wèn)題加以分析，對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn)，糾正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實(shí)踐，認(rèn)真打掃和檢查好每一間房，通過(guò)考核，取得了一定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了，查房超時(shí)現(xiàn)象少了。

4、領(lǐng)導(dǎo)采取對(duì)員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高，服務(wù)理念進(jìn)一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺(jué)行動(dòng)。對(duì)什么是個(gè)性化服務(wù)，從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí)，整個(gè)集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。

由于各種原因，使我的工作中存在一些問(wèn)題：

1.容易將個(gè)人情緒帶到工作中，高興時(shí)熱情周到，不高興時(shí)有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹(shù)起：顧客就是上帝的意識(shí)。

2.房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。

3.各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。

4.設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃未落實(shí)到位。

5.交接班時(shí)由于考慮不周，認(rèn)為小問(wèn)題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問(wèn)題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯(cuò)，今后一定嚴(yán)加防范，以免出錯(cuò)。

關(guān)于明年，我的計(jì)劃是：

1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。

2、細(xì)化服務(wù)措施，提高賓客滿意度。

3、加強(qiáng)教育培訓(xùn)，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)。

4、規(guī)范管理，促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。

5、加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。

6、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。

7、做好旺季的合理預(yù)定，最大限度地提高銷售額。

8、規(guī)范留言服務(wù)，使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。

9、多學(xué)習(xí)其他東西，充實(shí)自己。

實(shí)踐證明，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)力”，首先應(yīng)革新觀念，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和政策，優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品，使策略求新多變，經(jīng)營(yíng)政策按不同季節(jié)，不斷靈活推陳出新，才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢(shì)下繼續(xù)保持較高水平。

在x年即將到來(lái)的日了里，我們又要揚(yáng)帆起航，踏上新的征程，我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，為開(kāi)創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一個(gè)新的臺(tái)階，更上一層樓，謝謝!