舌尖現(xiàn)象的心得體會(huì)一百字如何寫 舌尖現(xiàn)象的心得體會(huì)一百字如何寫的(五篇)

心得體會(huì)是指一種讀書、實(shí)踐后所寫的感受性文字。那么心得體會(huì)該怎么寫？想必這讓大家都很苦惱吧。下面是小編幫大家整理的心得體會(huì)范文大全，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

主題舌尖現(xiàn)象的心得體會(huì)一百字如何寫一

民以食為天，食以安為先。食品安全關(guān)系著每一個(gè)人的安康和幸福，關(guān)系著社會(huì)和諧穩(wěn)定和政府公信力，全面提高食品安全保障水平，已成為重大的基本民生問(wèn)題。為此，國(guó)務(wù)院作出了創(chuàng)建食品安全示范城市的重大決策。

20__年5月，蘭州市被國(guó)務(wù)院食安辦確定為第三批國(guó)家食品安全示范城市。為全力做好該項(xiàng)工作，縣委、縣政府高度重視，將其作為提高食品安全水平、保障群眾身體健康和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重點(diǎn)工作，列入重要議事日程，按照食品安全監(jiān)管“黨政同責(zé)”“四個(gè)最嚴(yán)”和“四有兩責(zé)”的要求，嚴(yán)格落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任，促進(jìn)監(jiān)管部門依法履職、企業(yè)依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，食品安全整體形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定向好。目前，創(chuàng)建工作已進(jìn)入關(guān)鍵階段，特向全縣人民和社會(huì)各界朋友發(fā)出以下倡議：

一、全城關(guān)注食品安全，共享幸福和諧榆中。創(chuàng)建食品安全示范城市是全市人民共同的期盼，也是我們共同的責(zé)任和義務(wù)。我們真誠(chéng)地邀請(qǐng)每一位群眾積極參與到我縣創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作中來(lái)，做維護(hù)食品安全的踐行者、推動(dòng)食品安全的宣傳者，共同締造食品安全的幸福家園。

二、打造優(yōu)質(zhì)營(yíng)商環(huán)境，嚴(yán)格踐行主體責(zé)任。各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位要牢固樹立食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)，全面履行主體責(zé)任，提升食品安全意識(shí)，健全內(nèi)部管理制度，強(qiáng)化全程風(fēng)險(xiǎn)防控，堅(jiān)持守法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。要積極開展“創(chuàng)建”宣傳，提升食品安全公信力，積極營(yíng)造公眾飲食安全的誠(chéng)信環(huán)境。

三、提高自我防范能力，參與食安社會(huì)共治。廣大消費(fèi)者要提高食品安全意識(shí)，選擇到環(huán)境衛(wèi)生整潔、證照齊全的餐飲單位就餐，形成查包裝、看日期、索票據(jù)的科學(xué)消費(fèi)理念和習(xí)慣，堅(jiān)決抵制“三無(wú)”產(chǎn)品，關(guān)注抽檢信息和風(fēng)險(xiǎn)警示，權(quán)益受損要舉報(bào)，可撥打12331食品藥品投訴舉報(bào)電話維護(hù)合法權(quán)益，為營(yíng)造安全、放心、誠(chéng)信的食品消費(fèi)環(huán)境貢獻(xiàn)力量。

四、上下聯(lián)動(dòng)攜手并肩，凝心聚力共治共建。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門要以食品安全為最大民生，以人民滿意為最高標(biāo)準(zhǔn)，通力協(xié)作，共同開展社會(huì)監(jiān)督，圍繞中心，各司其責(zé)，主動(dòng)作為，形成合力，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

榆中縣人民政府

主題舌尖現(xiàn)象的心得體會(huì)一百字如何寫二

我們中國(guó)是個(gè)講究“吃”的國(guó)度，英國(guó)人一見面就談天氣，而我們打招呼則是問(wèn)：“您吃了嗎？”今天我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)舌尖上的這些美味吧。尤其是童年記憶里那舌尖上的美味，不管長(zhǎng)到多大個(gè)子多高的時(shí)候，都會(huì)印象深刻，永遠(yuǎn)難忘呢。從古至今，都是如此哦。

詩(shī)歌里的舌尖美味

清揚(yáng)姐姐記得形容刀削面的一首民間順口溜：“一葉落鍋一葉飄，一葉離面又出刀。銀魚落水翻白浪，柳葉乘風(fēng)下樹梢?！碑?dāng)然，這個(gè)順口溜可比不得名人的詩(shī)作啊，古代很多詩(shī)人、文人就用詩(shī)歌記錄下了當(dāng)時(shí)的飲食文化，我們一起去嘗嘗吧。

揚(yáng)州鮮筍趁鰣魚，爛煮春風(fēng)三月初。

白菜青鹽糙米飯，瓦壺天水菊花茶。

——明·鄭板橋

青青竹筍迎船出，白白紅魚入饌來(lái)。

鮮鯽食絲膾，香芹碧澗羹。

——唐·杜甫

無(wú)竹令人俗，無(wú)肉使人瘦，

不俗又不瘦，竹筍燜豬肉。

小餅如嚼月，中有酥和飴。

——北宋·蘇軾

白水豆腐朱自清

說(shuō)起冬天，忽然想到豆腐。是“小洋鍋”（鋁鍋）白煮豆腐，熱騰騰的。水滾著，像好些魚眼睛，一小塊一小塊豆腐養(yǎng)在里面，嫩而滑，仿佛反穿的白狐大衣。鍋在“洋爐子”（煤油不打氣爐）上，和爐子都熏得烏黑烏黑，越顯出豆腐的白。這是晚上，屋子老了，雖點(diǎn)著“洋燈”，也還是陰暗。圍著桌子坐的是父親跟我們哥兒三個(gè)?！把鬆t子”太高了，父親得常常站起來(lái)，微微地仰著臉，覷著眼睛，從氤氳的熱氣里伸進(jìn)筷子，夾起豆腐，一一地放在我們的醬油碟里。我們有時(shí)也自己動(dòng)手，但爐子實(shí)在太高了，總還是坐享其成的多。這并不是吃飯，只是玩兒。父親說(shuō)晚上冷，吃了大家暖和些。我們都喜歡這種白水豆腐，一上桌就眼巴巴望著那鍋，等著那熱氣，等著熱氣里從父親筷子上掉下來(lái)的豆腐。

主題舌尖現(xiàn)象的心得體會(huì)一百字如何寫三

親愛(ài)的同學(xué)：

有一種節(jié)約叫光盤，有一種公益叫光盤!所謂光盤，就是吃光你盤子中的食物。拒絕浪費(fèi)，珍惜糧食!從我做起，從今天開始，你，愿意嗎?

有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，饑餓是人類的頭號(hào)殺手，每6秒就有1名兒童因饑餓死亡，平均每年奪去1000萬(wàn)人的生命;我國(guó)仍有1億多貧困人口。與此形成鮮明對(duì)比的是另一組數(shù)據(jù)：中國(guó)社科院統(tǒng)計(jì)，我國(guó)每年浪費(fèi)食物總量折合糧食約500億公斤，接近全國(guó)糧食總產(chǎn)量的十分之一。即使按保守推算，每年最少倒掉約2億人一年的食物或口糧。

近日，隨著全國(guó)主流媒體對(duì)“舌尖上的浪費(fèi)”大加撻伐，一項(xiàng)倡導(dǎo)將盤中餐吃光、喝凈、帶走的“光盤行動(dòng)”正在全國(guó)興起，并得到許多民眾、餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者、公益組織的熱烈響應(yīng)為此，我們號(hào)召全體同學(xué)積極參加到“光盤行動(dòng)”中來(lái)。

我們倡議：樹立節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的思想觀念，厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)。

我們倡議：家庭餐桌上，根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)合理搭配葷素菜比例，按需買菜、煮菜，以每頓飯家庭成員剛好吃完、吃飽為準(zhǔn)。

我們倡議：吃飯時(shí)吃多少盛多少，不扔剩飯剩菜。吃光碗里的最后一粒米、盤中的最后一棵菜。

我們倡議：以“光盤”為榮，“剩宴”為恥。就餐點(diǎn)菜時(shí)，適度適量，吃飽為好。

我們倡議：實(shí)在吃不了，記得兜著走。剩飯要打包，減少奢侈浪費(fèi)，不攀比，以節(jié)約為榮，浪費(fèi)為恥。

我們倡議：同學(xué)們既要做“光盤行動(dòng)”的實(shí)踐者，也要做“光盤行動(dòng)”的推動(dòng)者。讓更多的人了解“光盤行動(dòng)”，參與“光盤行動(dòng)”，用省下來(lái)的錢，多做好事，多做公益。

同學(xué)們，一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易。勤儉不是吃苦，而是對(duì)有限資源的珍視。從今天午飯開始，讓我們一起：不剩飯，不浪費(fèi)，吃多少，要多少，吃不了，兜著走!加入光盤族，一起對(duì)“浪費(fèi)”說(shuō)不!”

“吃光盤中餐，今天不剩飯”。從今天開始，你，愿意嗎?期待您和您身邊的人加入“光盤族”!

主題舌尖現(xiàn)象的心得體會(huì)一百字如何寫四

在我的記憶里，春節(jié)最難忘但就是奶奶做的美食了，我覺(jué)得奶奶做的東西總比外面的好吃一百倍，我也因此愛(ài)上了過(guò)年。

除夕還沒(méi)到，奶奶就打電話說(shuō)：“孩子們，什么時(shí)候回來(lái)過(guò)年呀？奶奶準(zhǔn)備了好多好吃的，就等著你們回來(lái)呢！奶奶馬上準(zhǔn)備做豆腐了！快回來(lái)吧！再晚點(diǎn)可就吃不到了……”于是我們馬上回去了，就想快點(diǎn)吃到奶奶做的豆腐。奶奶做的豆腐雖然沒(méi)有外面的軟彈，卻飽含了對(duì)我們的愛(ài)，有濃濃的愛(ài)的氣息，我覺(jué)得這就是史上最好吃的豆腐了！

除夕前一天，奶奶又開始忙活了。她早已發(fā)酵好了面團(tuán)，正準(zhǔn)備做饅頭呢。她把面團(tuán)放在那塊充滿歲月痕跡的木板上，用她那雙同樣充滿歲月痕跡的手，不停的揉搓著。時(shí)而切饅頭，時(shí)而包包子，時(shí)而印米粿……不一會(huì)兒，就做好了。濃濃的香味從廚房飄來(lái)，我們?cè)缫寻察o的坐在飯桌上，等待著美味到來(lái)。香噴噴的饅頭，又香又嫩的米粿，繽紛著我的味蕾，讓我不禁為之陶醉。這真是奶奶關(guān)愛(ài)與汗水凝結(jié)成的結(jié)晶！

除夕那天，我們都在放煙花，做游戲，而奶奶卻一直在廚房里走動(dòng)。她先是準(zhǔn)備好了所有食材，洗干凈，切好裝在盤子里，一道道炒熟。簡(jiǎn)單的油鹽醬醋，在奶奶手里卻如同有魔法一般。它讓每道菜都有了自己的味道。鮮美的雞湯，濃郁的火鍋，各種美味的小炒菜，色香味俱全，是那么吸引人。我真覺(jué)得奶奶是一位神廚！

后來(lái)，奶奶又煮了板栗，蒸了番薯、南瓜，每一種都有家的味道，畢竟在外面，可吃不到自家的美食。

正月里，奶奶還不消停，有興致盎然地包起餃子，做起手搟面來(lái)。過(guò)年期間，那塊木板上總是蒙上白白的面粉。有時(shí)候，我想湊過(guò)去幫忙，奶奶趕緊把我推開，說(shuō)：“快去玩吧！等著吃飯就好了！”看著奶奶忙碌的背影，我不禁有些心酸。大過(guò)年的，大家都在玩，為什么奶奶要那么忙呢？后來(lái)我忍不住問(wèn)奶奶，奶奶笑著說(shuō)：“你們平時(shí)都忙，沒(méi)時(shí)間回來(lái)，家里那么多食物，都是你們?cè)谕饷娉圆坏降?。過(guò)年你們好不容易回來(lái)，當(dāng)然要讓你們吃夠了！”

我靜靜的聽著，心里特別難受，心想著以后一定要多陪陪奶奶，也要給奶奶做好吃的……

我的春節(jié)，是在舌尖上度過(guò)的……更準(zhǔn)確的，是在奶奶的關(guān)愛(ài)中度過(guò)的……

主題舌尖現(xiàn)象的心得體會(huì)一百字如何寫五

在我看來(lái)，年味是凝結(jié)在舌尖上的，一年又一年，我們就在這樣的年味中，慢慢長(zhǎng)大了。

“進(jìn)了臘月門，就是過(guò)年”老話雖是這么說(shuō)，但在此刻，過(guò)年的熱鬧喧騰，似乎是從小年開始的。在小年這個(gè)春節(jié)的盛大開始中，餃子第一次揭開了她的面紗。

餃子永遠(yuǎn)是過(guò)年餐桌上最重要的主角。餃子寓意著更歲交子，無(wú)論這一年過(guò)得怎樣，春節(jié)的餃子永遠(yuǎn)是一家人的年終盛宴?！笆娣墒翘芍贸钥墒秋溩?。”餃子美味，餃子餡更是變化多端，令人多吃不厭。

在我的老家，餃子餡總是經(jīng)典的韭菜豬肉餡。韭菜是新下的，鮮嫩多汁，剛買來(lái)摘來(lái)的韭菜更是青翠欲滴。一家人圍坐在一齊，地上鋪著幾張報(bào)紙，一齊摘韭菜，年味與家的味道就在那里，慢慢升華。豬肉最好是手切的，能夠一粒粒清晰地嚼到，最好有些肥肉，豬肉的肥而不膩與韭菜的鮮辣融合在一齊，正是對(duì)年味的最完美詮釋。

韭菜豬肉餃子本是最佳組合，可年三十晚上子時(shí)要吃的餃子卻是素餡。老一輩人說(shuō)這象征著來(lái)年樸素平淡、平平安安。我對(duì)這種說(shuō)法不太相信，但素餡餃子的確也別有一番風(fēng)味。

把胡蘿卜、粉條、豆腐切碎，攤一個(gè)蛋餅切成小塊，有時(shí)加些木耳，素餃子餡基本上脫不了“這一套”，但就是這幾味簡(jiǎn)單的食材，卻能調(diào)出美味的餡兒。素餡沒(méi)有了肉餡的那種濃烈的肉滋味，多了一股清淡的感覺(jué)，也能夠?qū)Υ汗?jié)期間的大魚大肉起到一個(gè)很好的調(diào)節(jié)作用?？墒橇钗乙苫蟮氖牵袝r(shí)素餡里也加些海米蝦仁，這還叫素餡嗎——也許素餡只是人們的一種對(duì)完美生活的寄托與嘗鮮的滿足罷了。

餃子皮也頗有講究。必須要用死面的那是必須的，放了酵母就變成煮包子了。這幾年新出了一種“餃子粉”，據(jù)說(shuō)是專門用來(lái)做面皮用的，其實(shí)味道嚼勁與一般的餃子皮沒(méi)什么差異。搟面皮真是門手藝，搟面皮講究中間厚，邊上薄。要想搟得又快又好，挺不容易。此刻，肉店里有賣機(jī)器壓的餃子皮，兩片皮之間撲上點(diǎn)面粉，顯得死氣沉沉，口感也一般。

每當(dāng)吃完餃子，總要喝上一碗煮餃子的清湯，說(shuō)是“原湯化原食”。其實(shí)拋開營(yíng)養(yǎng)不講，清湯的味道品相還是不錯(cuò)的：清湯的色澤是有著谷物氣息的淡黃色，味道既有一種餃子皮的清淡，也有露餡餃子肉餡的鮮美——所以煮餃子時(shí)，露餡餃子還是必不可少的呢！喝下一碗湯，感到周身熱乎乎的，寒冷驅(qū)散殆盡，也沖淡了剛才吃餃子的咸味。

在吃餃子時(shí)，總少不了幾個(gè)翠綠色的身影，那就是臘八蒜。吃一口餃子咬一口臘八蒜，感覺(jué)那種辣味在鮮味里散開的感覺(jué)，緩解了肉餃子的油膩以及臘八蒜的辛辣，可謂是兩全其美！米醋、綿白糖、大粒蒜，把它們種在玻璃瓶子里（原先是用瓷罐子以及玻璃罐子的），小年時(shí)便可收獲一瓶翠綠臘八蒜。今年我家的臘八蒜是翠綠色的，可醋卻成了草綠色，沒(méi)到達(dá)老舍先生“色味雙美”的標(biāo)準(zhǔn)啊。

說(shuō)到小年，似乎還有一種沉寂已久的習(xí)俗：祭灶、吃關(guān)東糖。在濟(jì)南城區(qū)里，祭灶的習(xí)俗早已無(wú)影無(wú)蹤，關(guān)東糖、糖瓜也越來(lái)越少?？墒俏医衲暧行覍ひ挼搅藯U狀的關(guān)東糖。關(guān)東糖很脆、很酥，有時(shí)咬一口還會(huì)迸濺出許多渣渣，可是那甜味是沁人心脾的，與廚房里柔弱無(wú)骨的綿白糖是沒(méi)法比的，多了一層過(guò)年的香氣，讓人很是舒暢。

我在福建吃過(guò)一回白年糕：味道雖不錯(cuò)，可口感是單一至極，好像在咬糯米團(tuán)子。山東的黃米年糕就不一樣了。原材料是黃糯米面，和面時(shí)直接把洗凈的大棗整顆放進(jìn)去，正好隨著和面被絞碎一部分，進(jìn)到黃米面里面，捏成窩窩頭狀，上鍋蒸熟。吃黃米年糕時(shí)，離大棗越近，棗味越濃，還要時(shí)刻提防著，別被棗核咯了牙，多么趣味！

說(shuō)到年糕，就不能不說(shuō)豆包了。豆包講究心里美，其實(shí)也是餡料的重要性。做豆包前一天晚上要把大紅棗以及紅小豆放糖放水，煮沸了再燜。第二天上午餡料已燜得差不多，甜糯軟香，直接吃更是美味無(wú)比，即刻用發(fā)面包了放進(jìn)蒸籠里，還要一同做些饅頭。蒸出來(lái)的豆包外表普通，里面卻是紅彤彤的，煞是好看、煞是美味。

最終要介紹的，也是我最為喜愛(ài)的，就是酥鍋了。酥鍋這手藝，我的親人里僅有我姑姑有，而奇怪的是我奶奶卻不會(huì)。酥鍋之做法，我也不清楚，大概就是把喜歡的食物煮熟了加某種香料燉吧。最終收了汁，放涼以后，每種食物既保存了些許原味，也有一種互相聯(lián)通的不可名狀的香味，只可意會(huì)不可言傳。酥鍋涼了才好吃，可地凍天寒的，不免令人不太適意，也是春節(jié)美食中的特色一員了。我們小區(qū)來(lái)了個(gè)賣酥鍋的，掀開鍋蓋，冒出的竟是陣陣熱氣，這算什么酥鍋！他那酥鍋還有哩啦的湯水，味道一般，竟然還有人買！于是我便決定再也不吃他家的了。

酥鍋有酥白菜酥豆腐酥魚酥雞酥豆角酥海帶酥肉酥口蘑酥木耳等等，什么都能夠往里放，我最愛(ài)的是酥海帶。

過(guò)年，其實(shí)不僅僅是一個(gè)盛大節(jié)日，也是億萬(wàn)中國(guó)人的心靈寄托。我衷心期望這些美食，凝固成舌尖上的年味，一代又一代流傳下去，一年又一年期盼下去。