啤酒發(fā)酵完成后的心得體會(huì)和感想 啤酒釀造實(shí)訓(xùn)心得(4篇)

當(dāng)在某些事情上我們有很深的體會(huì)時(shí)，就很有必要寫一篇心得體會(huì)，通過寫心得體會(huì)，可以幫助我們總結(jié)積累經(jīng)驗(yàn)。好的心得體會(huì)對(duì)于我們的幫助很大，所以我們要好好寫一篇心得體會(huì)下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的心得體會(huì)范文，我們一起來(lái)了解一下吧。

對(duì)于啤酒發(fā)酵完成后的心得體會(huì)和感想一

你好，這么長(zhǎng)時(shí)間沒有跟你通郵件，也存了很多話要說(shuō)了。下面是我對(duì)工程餐廳的一點(diǎn)看法。如有不當(dāng)?shù)胤剑?qǐng)指正。

1.本餐廳經(jīng)理對(duì)搞餐廳是個(gè)外行，不能夠做到對(duì)餐廳的有效管理。我調(diào)查過，通過和他們的深入交談均反映領(lǐng)導(dǎo)的無(wú)能。工程餐廳能有現(xiàn)在的成績(jī)，很大一部分是那些有責(zé)任心的老員工的功勞，而讓他們盡心盡力工作的原因是他們出于對(duì)工作負(fù)責(zé)任的態(tài)度。我跟保潔組、大廚、擇菜洗菜阿姨、售飯阿姨聊天的時(shí)候他們主動(dòng)給我透露了經(jīng)理無(wú)能與不會(huì)管理。

我個(gè)人的看法是這樣的：經(jīng)理是有心無(wú)力。他想做好，但是不知道該怎么做。另外在意識(shí)形態(tài)上也對(duì)自己的工作不重視。作為餐廳的領(lǐng)導(dǎo)，自己進(jìn)售飯柜臺(tái)的時(shí)候經(jīng)常不穿工衣，不戴工帽，在高峰期的時(shí)候，經(jīng)常也可以看到他在各售飯窗口忙來(lái)忙去的。想做又不知道怎么做，所以只能在這上面出點(diǎn)力。我覺得這是瞎忙，忙的不是地方。該做的不做，緊要的事情不做，一些零碎的事情倒把自己搞的很忙!也不知道該怎么忙，認(rèn)為進(jìn)行崗位操作就是在管理。這不是什么身體力行的事，而是暫時(shí)能力有限所致。

2.對(duì)餐廳沒有管理方法，對(duì)員工管理過于松散。我來(lái)了很久了，沒有發(fā)現(xiàn)經(jīng)理針對(duì)餐廳實(shí)際情況出臺(tái)過什么具體措施，哪怕是有什么管理員工的什么辦法都行，可是沒有。有“等和靠”的心理。我個(gè)人覺得經(jīng)理對(duì)員工談不上什么管理。對(duì)有些員工可以開很多綠燈，行很多方便。甚至可以讓個(gè)別員工享受特殊待遇。

這兩條對(duì)餐廳造成的機(jī)會(huì)成本相當(dāng)?shù)拇?。同時(shí)這會(huì)讓餐廳遭遇很多問題，甚至造成人心不穩(wěn)。現(xiàn)在餐廳里有些員工在工作時(shí)就已經(jīng)是在混日子了。屬于自己分內(nèi)的事情也會(huì)你推我，我推你的。員工內(nèi)部形成幾個(gè)小團(tuán)伙，你一幫我一派的。這對(duì)組織的團(tuán)結(jié)很不利，對(duì)團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)也會(huì)造成阻力。

3.沒有人在管蔬菜的保鮮與保質(zhì)。菜買回來(lái)基本是不開包的，蔬菜外面有塑料袋包裹著。蔬菜在里面一直悶著，直到用的時(shí)候才會(huì)拿出來(lái)。我舉兩個(gè)例子，我都是有實(shí)據(jù)的，我對(duì)當(dāng)時(shí)的情況做了拍照。24號(hào)早上的時(shí)候我們進(jìn)了一批辣椒，買回來(lái)后也沒有人查看菜的質(zhì)量。原封不動(dòng)的在袋子力裝著。等到下午3：30分左右的時(shí)候，我打開辣椒袋子，發(fā)現(xiàn)里面的辣椒已經(jīng)有1/3都爛了.辣椒遇熱解凍就變爛，再加上里面本來(lái)買的時(shí)候就摻雜了爛的，所以辣椒發(fā)腐就很快。于是我把爛的都挑了出來(lái)，把好的放再了一起。

到第二天下午我再去看的的時(shí)候，辣椒又爛了1/5左右。當(dāng)時(shí)的辣椒進(jìn)價(jià)是1.8元/斤，我估計(jì)了一下，那些爛的辣椒大概有20斤以上。還有一個(gè)例子是藕。我們的藕不知道放了幾天，我在24號(hào)把它拿出來(lái)的時(shí)候有一個(gè)蛇皮袋里面有3/5的藕都?jí)牡袅?，我也?duì)其進(jìn)行了拍照。這僅僅是兩個(gè)小的例子而已，像這樣蔬菜腐爛的事情每天都有。從來(lái)都沒有人對(duì)這樣的事關(guān)心過，只有當(dāng)時(shí)在擇菜的阿姨會(huì)覺得可惜和心痛。我當(dāng)時(shí)看完之后很想掉眼淚，很氣憤。扔掉的不僅僅是爛菜，更是員工的工作態(tài)度和熱情。

餐廳都是這個(gè)樣子，員工肯定也就無(wú)所謂了。一方面我們的采購(gòu)過程有問題，沒有人監(jiān)督和查看，另一方面是我們自己對(duì)蔬菜的保管有問題。雙方都有責(zé)任!而我們自己更是責(zé)無(wú)旁貸!

4.員工職責(zé)劃分不清。有的員工干這個(gè)也行，干那個(gè)也行，不干也行。在什么時(shí)間段誰(shuí)該做什么事情沒有一個(gè)明確的劃分，所以就會(huì)導(dǎo)致員工的工作會(huì)發(fā)生你推給我，我推給你。于是也會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)員工之間鬧矛盾，內(nèi)部不團(tuán)結(jié)。餐廳現(xiàn)在就已經(jīng)出現(xiàn)這樣的問題了!

5.財(cái)務(wù)不透明，不嚴(yán)謹(jǐn)。我所說(shuō)的透明不是說(shuō)要透露給員工，而是自己人一看就能明白怎么回事。我舉個(gè)例子：我們每天都會(huì)對(duì)學(xué)生出售飯票?？墒乾F(xiàn)在竟然出現(xiàn)售出去的飯票回收之后又重新出售。飯票一般都僅限當(dāng)日使用，可是還會(huì)出現(xiàn)好幾天前的飯票現(xiàn)在還可以使用。今天賣小籠包的就收到了一個(gè)24號(hào)的飯票。他們還問了這個(gè)能不能用，回答是可以使用。

到晚上登記的時(shí)候，會(huì)計(jì)登記飯票的時(shí)候就只登記回收來(lái)的飯票，那些反復(fù)出售的飯票所得的那部分錢就不知道飛到那里去了。是不是到個(gè)人口袋了?或許進(jìn)到帳里去了?都是個(gè)問題。我們出售飯票的地方應(yīng)該安裝一個(gè)攝像頭進(jìn)行監(jiān)管，而且出售飯票的員工不許離開攝像頭的監(jiān)管范圍。我們的員工向我偷偷反映過，我們售飯票的兩個(gè)小女孩會(huì)拿著收來(lái)的錢去買零食吃。

當(dāng)然，這樣的事情不止一次兩次。

6.我嚴(yán)重懷疑會(huì)計(jì)王達(dá)的個(gè)人能力和職業(yè)道德素養(yǎng)。王達(dá)的外表年紀(jì)與實(shí)際年紀(jì)嚴(yán)重不符，21歲的王達(dá)卻已經(jīng)略顯啤酒肚了。他上班的時(shí)候就是隨便逛游。要么就在辦公室里上上網(wǎng)，處理點(diǎn)事情(當(dāng)然無(wú)聊上網(wǎng)占多數(shù))，要么就餐廳大廳里不是跟那些學(xué)生美眉聊天，就是隨便逛游。很少看見他穿工衣的時(shí)候。前天我賣米線所得的飯票不知道怎么就不見了，我立即跟經(jīng)理溝通?？墒撬揪筒划?dāng)回事，跟我說(shuō)可能是我們內(nèi)部員工拿去了。

晚上登記飯票的時(shí)候，王達(dá)隨便給我那個(gè)窗口填了一個(gè)數(shù)據(jù)，我看見他寫的是20.我估算了一下，我當(dāng)天飯票的收入在30左右。而且簽字的時(shí)候也是他沒有經(jīng)過我同意就替我簽的。你可以想象一下這里面的財(cái)務(wù)漏洞有多大。我再舉一個(gè)不恰當(dāng)?shù)睦?。我們一個(gè)干切配的員工田保院，他剛買了一個(gè)諾

基亞手機(jī)，花了20xx多塊。什么型號(hào)的我不清楚，但是那部手機(jī)帶有旋轉(zhuǎn)攝像頭。還算高級(jí)。我調(diào)查過，他的工資是720元/月，他吸的煙是5元或者7元的。每個(gè)月除了手機(jī)交花費(fèi)和買煙，還有其他的一點(diǎn)花銷，我估計(jì)就不剩下什么了。

他是從9月份來(lái)的，如果從9月份開始攢錢，也不可能攢下那么多的錢。他除了干切配，還會(huì)收收飯票。他和經(jīng)理、王達(dá)是一個(gè)小團(tuán)隊(duì)的。被某個(gè)廚師稱作經(jīng)理的"看門狗".20xx多塊的手機(jī)，只抽5塊或7塊的煙，月收入是720，這形成了一個(gè)鮮明的對(duì)比。當(dāng)然值得懷疑!我說(shuō)這個(gè)問題的時(shí)候，其實(shí)已經(jīng)透露出，餐廳里已經(jīng)出現(xiàn)抱團(tuán)現(xiàn)象了。

7.我了解了10月份，11月份，12月份的大概營(yíng)業(yè)額，營(yíng)業(yè)額是直線下滑的。為什么會(huì)下滑的這么厲害，除了學(xué)生少了這樣的客觀原因之外有沒有什么其他的原因?

跟領(lǐng)導(dǎo)管理不善有多大的關(guān)系，跟我們自己花色品種少有多大的關(guān)系?是否存在貪腐現(xiàn)象?10月份之后員工流失率很高是什么原因?是不是工作太累?是不是員工自己覺得餐廳沒有希望?是對(duì)領(lǐng)導(dǎo)沒有信心還是別的原因呢?這些問題餐廳領(lǐng)導(dǎo)是否意識(shí)到了?有多少個(gè)問好需要我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)啊!

8.人員配置或調(diào)配不合理。有些地方能累死人，有些地方卻能閑的發(fā)慌。怎樣進(jìn)行員工掉配，怎樣定崗，工作時(shí)間段怎么安排?誰(shuí)工作，做什么，誰(shuí)休息，什么時(shí)間段休息?誰(shuí)來(lái)安排?由于這些問題沒有弄清楚，所以養(yǎng)了一些吃白食的人。有些員工的親朋好友也在餐廳內(nèi)吃，甚至有的勤工學(xué)生的朋友也會(huì)在餐廳蹭飯吃!!

9.勤工人員不規(guī)范。我們的勤工人員竟然可以在打卡機(jī)的位置!而且某個(gè)勤工人員竟然可以去做飯票回收的工作!!我今天又出現(xiàn)了一次飯票不翼而飛的現(xiàn)象。我查了一下，原來(lái)是我們的勤工學(xué)生替王達(dá)回收飯票給收走了，我親自去問了她一下，原來(lái)第一次“丟失”的飯票也是她收走的。誰(shuí)能保證這里面不會(huì)出現(xiàn)問題?勤工學(xué)生回收飯票，我們的會(huì)計(jì)做什么去了，他在忙什么?鬼知道!!

10.辦公室的員工到底應(yīng)該怎么做?有沒有明確的職責(zé)劃分?財(cái)務(wù)如何規(guī)范管理?涉及到差旅費(fèi)應(yīng)該怎么報(bào)銷?是按照實(shí)際情況報(bào)還是憑主觀猜想報(bào)?這個(gè)過程怎么監(jiān)管?

我進(jìn)行了一個(gè)個(gè)案調(diào)查，某員工對(duì)會(huì)計(jì)王達(dá)能打40分。對(duì)經(jīng)理無(wú)能、沒腦子的抱怨有4——5個(gè)之多。我不是在說(shuō)我們的領(lǐng)導(dǎo)的壞話，我個(gè)人對(duì)劉經(jīng)理的印象還不錯(cuò)的。我對(duì)他是這樣的看法：有心無(wú)力，沒有專業(yè)知識(shí)，沒有受過系統(tǒng)訓(xùn)練，想做但不知道怎么做。抓不住工作重點(diǎn)。需要培養(yǎng)。他還是有些責(zé)任心的。這樣的成本計(jì)算還是留給你吧。也許我看的還有些表面。或者有些事情我不知道。

下面我想提出我個(gè)人的看法：我們對(duì)廚師的依賴性很強(qiáng)，打個(gè)比方，我們的廚師長(zhǎng)張成，他可以享受特殊待遇，一個(gè)月好像是1510，加上100元廚師長(zhǎng)補(bǔ)助，在加上100元住宿補(bǔ)助。餐廳在外面給他租著房子，但是他嫌冷，在我們二樓有一個(gè)單間，里面還有空調(diào)。他就負(fù)責(zé)炒炒菜，訂訂貨。從來(lái)沒有看見他管過蔬菜為什么會(huì)爛那么多，怎么保質(zhì)保鮮。也不會(huì)遵守上班時(shí)間。炒完菜就基本找不到人了。所以， 如何降低我們對(duì)廚師的依賴性?我們每個(gè)餐廳都需要好幾個(gè)切配員工，又費(fèi)時(shí)又費(fèi)力，能否考慮半成品的配送?采用配送的利弊在哪里?這是我要提出的問題。

下面對(duì)我以上反映的問題做個(gè)總結(jié)和補(bǔ)充：

1.財(cái)務(wù)制度怎么健全?怎么嚴(yán)謹(jǐn)?

2.勤工學(xué)生怎么使用，安排什么樣的崗位?

3.如何規(guī)范售票?怎么監(jiān)管?怎樣保證現(xiàn)金的安全?

4.崗位怎樣明細(xì)化?怎樣明確到個(gè)人?怎樣從根本上解決工作時(shí)你推給我我推給你的現(xiàn)象?

5.人員怎么安排最優(yōu)化，人員不浪費(fèi)?(即每個(gè)操作間最多需要幾個(gè)人)怎樣才能在上班時(shí)間沒有閑暇的人?

6.怎樣做好采購(gòu)環(huán)節(jié)?能否考慮統(tǒng)一采購(gòu)然后根絕餐廳實(shí)際情況各餐廳向我們的采購(gòu)中心訂貨?餐廳的收貨標(biāo)準(zhǔn)是什么?什么樣的貨可以拒收?誰(shuí)來(lái)監(jiān)管這個(gè)環(huán)節(jié)?

7.怎樣保存蔬菜?是否需要建雪房(即冷庫(kù)，溫度在1——5度之間的稱為小雪房，在-18度的稱為大雪房)以達(dá)到保鮮防腐不浪費(fèi)的效果。

8.如何做好用量計(jì)算?我覺得將用量標(biāo)準(zhǔn)化才能做好用量計(jì)算，

9.各操作間的規(guī)章制度不明確，無(wú)規(guī)矩。

10.高峰期前后人員怎么安排

11.售賣窗口的打菜標(biāo)準(zhǔn)是多少?

12.在餐廳內(nèi)積極推行用餐自助化方式，怎樣推行?如何借助學(xué)生會(huì)的配合?

13.統(tǒng)一員工膳食標(biāo)準(zhǔn)，杜絕浪費(fèi)。

14.潲水費(fèi)、紙皮費(fèi)或者其他費(fèi)用如何處理?

15.如何在保證工作速度和質(zhì)量的前提下減少員工的工作時(shí)間?是否可采取工時(shí)計(jì)費(fèi)?

16.怎樣吸引學(xué)生，給他們提供什么樣的就餐環(huán)境?如利用電視電影等;怎樣提升餐廳在學(xué)生心目中的影響力?我們能給給他們提供哪些有價(jià)值的增值服務(wù)或免費(fèi)服務(wù)?怎么提升餐廳營(yíng)業(yè)額?

17.怎樣向標(biāo)準(zhǔn)化靠近?

18.優(yōu)秀員工參選標(biāo)準(zhǔn)?怎樣評(píng)選才公平?

19.如何利用現(xiàn)有人才?

20.餐廳經(jīng)理的考核標(biāo)準(zhǔn)?

21.各餐廳經(jīng)理對(duì)餐廳的整改意見有沒有，如果有，是什么?

22.怎樣提高管理層層次?培訓(xùn)的作用有多大?我們用人的成本有多大?

對(duì)于啤酒發(fā)酵完成后的心得體會(huì)和感想二

甲方：)

乙方： (以下簡(jiǎn)稱“乙方”)

甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，在互惠互利的基礎(chǔ)上，本著公平、公正、合理、合法的原則簽訂本合同。

第一條：合同的履行原則及權(quán)利

1、在本合同履行期間，乙方向甲方提供相關(guān)合法、真實(shí)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、證件、資質(zhì)及有關(guān)書面證明資料。

2、為維護(hù)甲乙雙方共同的市場(chǎng)，提高產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，乙方同意甲方對(duì)合同約定銷售區(qū)域的市場(chǎng)運(yùn)作和營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)有引導(dǎo)、監(jiān)督、和管理的權(quán)利。

3、甲乙雙方均有義務(wù)為對(duì)方保守商業(yè)秘密，有義務(wù)維護(hù)對(duì)方權(quán)益。

4、甲方向乙方提供羌泉啤酒在銷售過程中所需的宣傳資料、產(chǎn)品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)檢報(bào)告等相關(guān)資料。確保全部產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)要求的標(biāo)準(zhǔn)。

5、甲方承擔(dān)產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任，實(shí)行因產(chǎn)品質(zhì)量問題的包換政策。

第二條：合同期限產(chǎn)品價(jià)格及乙方的銷售區(qū)域和義務(wù)

1、本合同有效期自*年 * 月* 日起至 * 年 *月*日止，在此期限內(nèi)乙方在 * (省) * (市)地區(qū)內(nèi)經(jīng)銷甲方產(chǎn)品。且乙方享有該地區(qū)的總經(jīng)銷權(quán)，甲方未經(jīng)乙方許可的情況下不得允許其他商家在此地區(qū)進(jìn)行該產(chǎn)品的任何銷售行為。

2、產(chǎn)品價(jià)格:

甲方供給乙方北川羌泉啤酒黃啤系列散裝價(jià)格：*元/頓,桶裝價(jià)格:*元/頓。黑啤系列散裝價(jià)格：*元/頓，桶裝價(jià)格：*元/頓.合同期內(nèi),甲方供給乙方產(chǎn)品的此單價(jià)無(wú)論發(fā)生任何情況均不得上漲。

3、乙方作為甲方產(chǎn)品(北川羌泉啤酒)的銷售代理，需預(yù)交銷 保證金*元;包裝物押金*元。其中經(jīng)銷保證金作為乙方在前期購(gòu)買甲方北川羌泉啤酒的啟動(dòng)資金。

4、乙方承諾在本合同期間內(nèi)實(shí)現(xiàn)銷售(* )噸，完不成任務(wù)量甲方有權(quán)撤銷乙方經(jīng)銷資格，合同期滿時(shí)，甲方全額返還乙方保證金。(保證金不計(jì)利息)

5、每臺(tái)售酒機(jī)的投放必須在甲方的考察、核實(shí)通過后進(jìn)行投放。

6、乙方同意每臺(tái)售酒機(jī)年銷量不低于1 噸，如乙方未完成售酒機(jī)年銷量，甲方有權(quán)收回售酒機(jī)，所帶來(lái)的損失由乙方承擔(dān)。

7、乙方不得在協(xié)議指定范圍以外地區(qū)從事與合同事宜雷同的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，不能做有損企業(yè)和產(chǎn)品形象的活動(dòng)，甲方有權(quán)對(duì)乙方的實(shí)施情況進(jìn)行核實(shí)，如不屬實(shí)則視乙方違約，情節(jié)嚴(yán)重者，公司將處以相應(yīng)的罰款，并有權(quán)終止合同。

8、乙方保證在銷售甲方的產(chǎn)品過程中，按照甲方的指導(dǎo)價(jià)格及甲乙雙方共同制定價(jià)格體系進(jìn)行銷售，不得出現(xiàn)擾亂市場(chǎng)價(jià)格的行為，否則將承擔(dān)違約責(zé)任。

9、未經(jīng)甲方同意，乙方不的將本協(xié)議割讓/轉(zhuǎn)讓或以任何方式轉(zhuǎn)移經(jīng)銷代理權(quán)。

10、乙方應(yīng)按甲方要求提供必要的產(chǎn)品儲(chǔ)存條件。同時(shí)以“先進(jìn)先出”為原則銷售產(chǎn)品，及時(shí)回收過期品，乙方應(yīng)嚴(yán)格按照甲方提供的業(yè)務(wù)指南進(jìn)行操作(詳見附件《羌泉原漿啤酒飲用保存須知》)，否則由此產(chǎn)生的質(zhì)量問題由乙方負(fù)責(zé)。

第三條：包裝物的回收及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)

l、在合同到期之前7個(gè)工作日之內(nèi)，乙方必須將公司的售酒機(jī)及各種規(guī)格的包裝物通過甲方檢驗(yàn)合格后退還給甲方，甲方根據(jù)乙方押金金額全額退還乙方，退還金額以甲方提供給乙方的押金票據(jù)為準(zhǔn)，如乙方不能按時(shí)退還甲方的包裝物(包括售酒機(jī))，甲方將按照每臺(tái)售酒機(jī)每月磨損費(fèi)1000元收取，包裝物將按12萬(wàn)元的金額比例收取同等的磨損費(fèi)(從簽訂之日起執(zhí)行)

2、甲方回收的空罐，空瓶，空桶，泡沫箱，售酒機(jī)等包裝物，經(jīng)甲方質(zhì)檢人員驗(yàn)收無(wú)誤回收，如有丟失或毀損，按照下列賠損標(biāo)準(zhǔn)賠償。

3、啤酒桶、罐、瓶、售酒機(jī)的賠償標(biāo)準(zhǔn)

第四條：產(chǎn)品規(guī)格、價(jià)格、結(jié)算方式

l、合同產(chǎn)品規(guī)格、執(zhí)行價(jià)格、購(gòu)貨數(shù)量見附件：《購(gòu)貨明細(xì)表》。

2、結(jié)算方式為現(xiàn)金結(jié)算，款到發(fā)貨?；蚱渌?/p>

第五條：本協(xié)議在執(zhí)行期間，如有未盡事宜，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商解決。補(bǔ)充協(xié)議具有同等法律效力。

第六條：本合同一式兩份，甲方乙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方代表簽字蓋章之日生效。

甲方： 乙方：

地址： 地址：

簽約代表： 簽約代表：

電話： 電話：

對(duì)于啤酒發(fā)酵完成后的心得體會(huì)和感想三

活動(dòng)時(shí)間：7月20日……8月12日

活動(dòng)主要內(nèi)容：

(一)“啤酒節(jié)”開幕式

(二)“啤酒之夜”

(三)“啤酒節(jié)”閉幕式

“啤酒節(jié)”開幕式

活動(dòng)時(shí)間：

活動(dòng)形式：晚會(huì)

活動(dòng)組委會(huì)成員：副店長(zhǎng)及各大區(qū)經(jīng)理

總指揮：店長(zhǎng)

活動(dòng)內(nèi)容：由四個(gè)主題內(nèi)容構(gòu)成

一、宣布“啤酒節(jié)”開幕，并介紹如下內(nèi)容：

1、本次“啤酒節(jié)”的時(shí)間

2、參展的啤酒品牌

3、活動(dòng)期間的優(yōu)惠政策

4、“啤酒之夜”中廳活動(dòng)及白天的賣場(chǎng)活動(dòng)

二、啤酒傳說(shuō)，介紹如下內(nèi)容

1、啤酒的釀制工藝

2、啤酒的起源

3、幾種品牌啤酒的歷史和業(yè)績(jī)

三、啤酒表演：啤酒的幾種喝法、魔術(shù)、雜技

四、歌舞表演：美聲、民族

表演藝術(shù)要求：

1、幾種活動(dòng)自然的融會(huì)在一起，突出“啤酒狂歡夜”這一主題

2、表演格調(diào)高藝術(shù)性強(qiáng)，題材新穎時(shí)尚，文化內(nèi)涵深。

場(chǎng)地：

1、中廳前設(shè)表演臺(tái)

2、前方設(shè)貴賓席，右邊設(shè)觀眾席

3、冰吧設(shè)為雅座

具體實(shí)施細(xì)則：

店長(zhǎng)負(fù)責(zé)事項(xiàng)：

1、聯(lián)系、組織演出人員及主持人

2、聯(lián)系新聞媒體進(jìn)行報(bào)導(dǎo)

3、邀請(qǐng)貴賓：市領(lǐng)導(dǎo)、中心領(lǐng)導(dǎo)、超市領(lǐng)導(dǎo)

4、整個(gè)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)演。

食品區(qū)經(jīng)理負(fù)責(zé)事項(xiàng)：

1、安排、確定中廳背墻的廣告

2、提供現(xiàn)場(chǎng)供應(yīng)的酒水飲料

3、邀請(qǐng)經(jīng)銷商代表觀看演出

4、收集啤酒資料：啤酒的釀制工藝、啤酒的起源、幾種品牌啤酒的歷史和業(yè)績(jī)等有關(guān)資料

人事部經(jīng)理負(fù)責(zé)事項(xiàng)：

1、賣場(chǎng)內(nèi)廣播宣傳

2、安排優(yōu)秀員工參加員工席觀看表演

3、禮儀接待工作

4、收?qǐng)龉ぷ?/p>

防損經(jīng)理負(fù)責(zé)事項(xiàng)：維持現(xiàn)場(chǎng)秩序

策劃部經(jīng)理負(fù)責(zé)事項(xiàng)：會(huì)場(chǎng)效果布置

采購(gòu)部經(jīng)理負(fù)責(zé)事項(xiàng)：

對(duì)于啤酒發(fā)酵完成后的心得體會(huì)和感想四

啤酒促銷合同

甲方：_________

地址：_________

編碼：_________

電話：_________

乙方：_________

地址：_________

編碼：_________

電話：_________

雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)達(dá)成如下協(xié)議，雙方共同遵守。

第一條甲、乙雙方在簽訂同時(shí)，乙方必須附上營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本和法定代表人身份證復(fù)印件及法人簽字。

第二條甲方必須保證所銷售的_________啤酒系列產(chǎn)品符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

第三條乙方做好產(chǎn)品銷售的維護(hù)工作。如遇特殊情況，雙方本著對(duì)顧客服務(wù)的精神處理在先，維護(hù)酒吧的形象。

第四條甲方所供的_________啤酒系列進(jìn)入乙方所轄酒吧銷售及促銷小姐進(jìn)場(chǎng)，并為該產(chǎn)品的唯一供貨商，乙方需協(xié)助好酒吧吧臺(tái)的出樣及銷售促銷。促銷小姐所有的薪資、福利等待遇均由甲方承擔(dān)，促銷小姐在乙方區(qū)域內(nèi)從事促銷時(shí)應(yīng)當(dāng)遵守乙方的管理規(guī)定。

第五條乙方經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地_________酒吧_________啤酒專場(chǎng)促銷，甲方可派駐三名促銷小姐進(jìn)場(chǎng)進(jìn)行專場(chǎng)促銷，乙方不可派駐其他啤酒進(jìn)場(chǎng)進(jìn)行促銷。在_________酒吧，甲方可派駐一名促銷小姐全場(chǎng)進(jìn)行促銷，乙方不能以任何理由限制_________促銷小姐區(qū)域促銷（樓上樓下均可進(jìn)行促銷）。

第六條乙方營(yíng)業(yè)場(chǎng)所_________酒吧從簽訂本協(xié)議之日起將停止其它啤酒的促銷，并將不再進(jìn)入新的啤酒品牌促銷。

第七條甲方在節(jié)假日搞促銷活動(dòng)期間，可與乙方協(xié)商并經(jīng)乙方同意后增派促銷小姐。

第八條乙方將把_________作為主推品牌，_________啤酒必須享受與其它品牌啤酒一樣的最高促銷政策。

第九條甲方應(yīng)保證及時(shí)供貨，如因甲方原因造成斷貨的，則斷貨期間視為每日乙方已按上月平均日銷量完成了銷售量。

第十條甲方向乙方在協(xié)議期間折扣讓利_________萬(wàn)元，折扣讓利分_________次進(jìn)行，

第一次支_________萬(wàn)元，在____月份帳款里扣除；

第二次支付_________萬(wàn)元，在____月份帳款里扣除；

第三次支付_________萬(wàn)元，在____月份帳款里扣除；第_________次支付_________萬(wàn)元，在乙方完成_________協(xié)議銷量最后____月帳款中扣除。如乙方提前完成銷售指標(biāo)，則有權(quán)在完成之月帳款中扣除所有應(yīng)得的折扣返利。

第十一條_________啤酒結(jié)帳價(jià)格：355小瓶（普通_________）_________元人民幣箱；355小瓶（冰啤_________）_________元人民幣箱。每箱均為_________瓶裝。返利根據(jù)_________返利合同。

第十二條乙方將保證在協(xié)議期間銷售上述兩種_________啤酒共計(jì)_________箱，如不能完成銷售指標(biāo)此協(xié)議將延長(zhǎng)有效期直至完成銷售指標(biāo)。

第十三條乙方必須保證所完成的_________銷量必須全在乙方場(chǎng)所內(nèi)終端銷售，不可竄貨。

第十四條乙方如單方面違反協(xié)議內(nèi)容，甲方可要求做出索賠。

第十五條如乙方在協(xié)議期間發(fā)生經(jīng)營(yíng)變更或有不可預(yù)測(cè)的事情發(fā)生，乙方需按實(shí)際銷售量，按比例退回甲方所提供的進(jìn)場(chǎng)及促銷折扣讓利，同時(shí)結(jié)清全部帳款。

第十六條結(jié)帳方式：月結(jié)。次月____日前結(jié)清上月全部帳款。

第十七條協(xié)議期限：________年____月____日至________年____月____日止。

第十八條未盡事宜，雙方另行協(xié)商。

第十九條協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。

甲方（蓋章）：_________ 乙方（蓋章）：_________

代表（簽字）：_________ 代表（簽字）：_________

地址：_________ 地址：_________

編碼：_________ 編碼：_________

電話：_________ 電話：_________

________年____月____日 ________年____月____日

簽訂地點(diǎn)：_________ 簽訂地點(diǎn)