食品安全輪訓班心得體會和方法 參加食品安全培訓會心得體會(七篇)

我們得到了一些心得體會以后，應該馬上記錄下來，寫一篇心得體會，這樣能夠給人努力向前的動力。那么心得體會怎么寫才恰當呢？下面小編給大家?guī)黻P于學習心得體會范文，希望會對大家的工作與學習有所幫助。

描寫食品安全輪訓班心得體會和方法一

一、 對食品安全工作要有一個再認識

食品安全工作是非常重要的工作，出現(xiàn)任何食品安全事故，無論事故的大小都是大事，我們要對食品安全工作有一個再認識的過程。

第一，食品安全工作是關系著我們黨和政府全局性工作的樞紐，起著承上啟下的作用。一方面，食品安全工作對上連著黨中央國務院決策的部署和落實。我們以前總講，最近開全國經(jīng)濟工作會議又再次強調，把關注民生解決民生擺在當前全局工作的重要位置，食品安全就是關注民生解決民生問題，做好食品安全工作就是貫徹落實中央的部署和要求，從這個角度上講，食品安全工作是我們各級政府各級干部的“政治高壓線”;另一方面，食品安全工作對下連著我們人民群眾的日常生活，直接影響著人民群眾的生命安全，是“生命線”、“健康線”。

第二，食品安全工作是一項難度非常大的工作。改革開放后，我們所做的發(fā)展經(jīng)濟和發(fā)展市場的各項工作，基本上都是按照“先上車后補票”的模式進行，現(xiàn)在看來，這種運行模式對當前實際工作產生了很大沖擊，在發(fā)展中留下了許多問題。我們要清醒認識到，當前形勢下，包括食品安全在內的許多工作，存在一個很大的矛盾，即政策和工作，法律法規(guī)和現(xiàn)實有一些脫節(jié)，給執(zhí)法和監(jiān)管造成很大難度。食品安全工作中，一方面由于群眾思想水平低、企業(yè)運營不規(guī)范，造成執(zhí)法和監(jiān)管工作不易開展，另一方面還要必須保證不能發(fā)生事故，從而形成了工作不開展不行，開展起來卻會出現(xiàn)各種問題的“撞極”現(xiàn)象。

第三，食品安全工作是一項反復性很強的工作。食品安全是一項動態(tài)性工作，今天沒問題，不能代表明天沒有問題。所以，食品安全工作要經(jīng)常抓、反復抓，一不注意，以前的工作可能就要反彈。

_春節(jié)馬上來臨，節(jié)日期間消費集中，容易發(fā)生食品安全事故，我們強調食品安全尤為重要。特別是在當前全球經(jīng)濟危機情況下，許多企業(yè)生產陷入困境，消費低迷，從而產生了許多食品安全隱患和社會不穩(wěn)定的苗頭。另外，三鹿奶粉事件后，人民群眾對食品安全持懷疑態(tài)度，存在的心里障礙還沒有消除，在一些經(jīng)銷購銷活動中，經(jīng)常會出現(xiàn)一些糾紛。

我來__時間雖然不長，但經(jīng)過了解知道，在國慶期間，對于食品安全，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各有關部門都做了大量有效的工作，成績應該給予充分肯定，但同時要看到我們在整治工作中還存在一些漏洞、死角死面，如：基礎監(jiān)管工作仍然比較薄弱，食品索證索票制度落實不到位，街頭攤點的食品安全問題、部分超市食品無質量安全標識以及食品批發(fā)市場上的“三無”食品問題尚未得到有效解決;一些企業(yè)特別是小企業(yè)、小作坊的質量首責意識淡薄，安全制度欠缺，衛(wèi)生環(huán)境較差，食品質量難以保證;無證無照生產經(jīng)營還依然存在，違規(guī)生產經(jīng)營行為時有發(fā)生。當前正值年終歲尾，工作任務很多，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關部門一定要認清形勢，把食品安全工作放在心上，抓在手上，以實際行動為縣委縣政府保好駕護好航。

二、扎實開展“兩節(jié)”期間食品安全整治行動

整治工作中，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府各有關部門要深刻汲取三鹿奶粉事故教訓，改進監(jiān)管方式，下移監(jiān)管重心，創(chuàng)新監(jiān)管舉措，求真務實，深入實際，明查暗訪，對發(fā)現(xiàn)的問題和隱患要果斷采取措施，及時處理，督促有關企業(yè)和單位限期整改，將問題消滅在萌芽狀態(tài)，確保隱患得到徹底清除，整改措施真正落實到位。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府對本行政區(qū)內的食品安全負總責，必須切實擔負起統(tǒng)一領導和組織協(xié)調責任，要把食品安全作為一項重要工作來抓。要以鄉(xiāng)鎮(zhèn)駐村干部為主體，完善食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡，加大食品安全隱患排查力度，積極組織協(xié)調各有關職能部門在本行政區(qū)開展食品安全整治行動。

各有關部門要結合食品安全監(jiān)管工作實際，圍繞與人民群眾節(jié)日生活密切相關、消費量大的食品，對重點品種、重點區(qū)域、重點企業(yè)或單位，集中力量，強化舉措，嚴格監(jiān)管和整治。要在對今年10月份食品安全集中行動中排查發(fā)現(xiàn)的問題進行認真整改基礎上，按照職能分工，進一步明確職責，砸死責任，認真組織開展專項整治，深入排查農產品種植養(yǎng)殖、食品生產加工，流通銷售、餐飲消費、畜禽屠宰各個環(huán)節(jié)的食品質量安全隱患，嚴厲打擊利用“兩節(jié)”期間食品旺銷時機，制售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為，確保所負責環(huán)節(jié)食品質量安全不出問題。對涉及多個部門職能交叉部位和薄弱環(huán)節(jié)，各有關部門要加強信息溝通，主動銜接，密切配合，加大聯(lián)合執(zhí)法力度，防止監(jiān)管脫節(jié)，堅決消除監(jiān)管空白和盲區(qū)，使我縣的節(jié)日市場得到全面凈化，整治工作取得實實在在成效。

描寫食品安全輪訓班心得體會和方法二

1,學習食品安全法,貫徹食品安全法;

2,貫徹實施食品安全法,堅決維護公眾身體健康和生命安全;

3,食品安全是您的權益,遵紀守法是您的義務;

4,實施食品安全法,科學衛(wèi)生保健康;

5,學法知法,珍愛健康;

6,食品安全法,食品安全監(jiān)管基本法;

7,依法行政,提高食品安全監(jiān)管水平;

8,嚴格執(zhí)行食品安全法是食品安全監(jiān)管部門的神圣職責;

9,食品質量關聯(lián)生命,監(jiān)督管理情系萬家;

10,管好食品為人民;

11,依法打擊制售假劣食品違法犯罪行為;

12,堅決禁止食品虛假廣告;

13,食品安全法是食品生產,經(jīng)營和餐飲單位的行為規(guī)范;

14,貫徹食品安全法,促進食品行業(yè)健康發(fā)展;

15,食品安全法,執(zhí)法的依據(jù),行為的準則,健康的保障;

16,加強食品監(jiān)督檢驗,把好食品質量關;

17,沒有環(huán)境友好,難有 食品安全;

18,開展食品安全專項整治,嚴厲打擊制售假冒偽劣食品違法犯罪行為.

描寫食品安全輪訓班心得體會和方法三

根據(jù)xx市食品藥品監(jiān)督管理局，xx市教育委員會“關于迅速開展學校食堂食品安全整治的緊急通知”和xx區(qū)教育局的要求，為了確保學校師生的食品衛(wèi)生安全，我園開展了食堂食品衛(wèi)生安全自查。

我園是一所公辦幼兒園，現(xiàn)有學生xx人，教職工xx人，食堂有儲儲藏室、餐廳、備餐間、操作間、清洗區(qū)、更衣室等，其建筑面積165平方米。

為了加強學校食堂管理，學校組成了由xx園長為第一責任人，xx副園長為分管及總務主任和衛(wèi)生老師共同負責的食堂衛(wèi)生安全領導小組，加強了平時對食堂衛(wèi)生的監(jiān)管和檢查力度，確保食堂衛(wèi)生安全工作做到位。

我園的設施設備布局合理，有獨立的食品原料存放點，食品加工操作間，食品發(fā)放及用餐場所，通過上學期的校安工程的修繕，食堂各個操作間的布置基本達到規(guī)定的標準，墻面、地面均使用符合規(guī)定的材料建造，達到防火、防潮，可清洗的要求，配備足夠的照明、通風、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和基本符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物品的設施和設備。配有專用冷藏、洗滌、消毒設施。

我園食堂內外環(huán)境比較整潔，衛(wèi)生情況良好。多年來學校領導、食堂負責人都把食堂的清潔衛(wèi)生當成最重要的一項工作來抓。

一是對環(huán)境、餐具的衛(wèi)生有明確要求，實行衛(wèi)生包干，專人負責，做到餐廳環(huán)境清潔整齊，所有餐具清潔消毒。

二是嚴格按照衛(wèi)生法的"要求，不采購、不加工、不發(fā)放變質食物。

三是定期與不定期檢查相結合，由總務處和衛(wèi)生室每天定期檢查，校長室進行不定期抽查，對于不足之處限期改正。四是嚴格按照學校的食堂衛(wèi)生管理制度執(zhí)行各項工作，由食堂管理員監(jiān)督執(zhí)行，確保食品的衛(wèi)生安全，杜絕各項有損教師、學生的事件發(fā)生。

1、食品采購工作。嚴格按照采購要求，由總支統(tǒng)一配送師生的各種食品及原材料、調味料，同時嚴格把關質量，對于每天送來的物品進行檢查，做好驗收、驗發(fā)記錄，同時在食品加工好以后做好每天的樣本留存。

2、儲存加工工作。對于食品的儲存我們要求分類、分架、隔墻、離地存放，做到及時處理變質或超過保質期的食品或調料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具擺放整齊有序，每天消毒。

1、我園食堂工作人員每年進行健康檢查，全部持健康證上崗，同時經(jīng)常參加衛(wèi)生防疫培訓，掌握了有關食品衛(wèi)生的基本要求。

2、食堂工作人員嚴格按照“三白”要求進入工作地點，期間有外出也能做好個人衛(wèi)生消毒工作。

3、食堂工作人員有良好的衛(wèi)生習慣，形成了明確的衛(wèi)生保潔責任區(qū)，分工明確，能將學校的食堂衛(wèi)生工作按要求做好每天的清潔消毒工作。

1、建立健全了食堂的各項制度，組成以校長為首的領導小組，加強了檢查與監(jiān)督。

2、能主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。

3、建立了突發(fā)事件的應急預案和上報流程，進一步完善了處理機制。

描寫食品安全輪訓班心得體會和方法四

1.蔬菜瓜果不能少，牛奶雞蛋營養(yǎng)好

2.手牽手構筑食品安全，心連心共建和諧平安

3.樹立正確營養(yǎng)理念，養(yǎng)成良好飲食習慣

4.人民健康興百業(yè)，食品安全利千秋

5.把好食品安全關，健康快樂人人歡

6.構建食品安全網(wǎng)，譜寫和諧社會曲

7.欲食天下鮮，安全記心間

8.人品、食品，品品相照;蒼生、民生，生生相聯(lián)

9.培養(yǎng)食品安全公德心，爭做和諧社會文明人

10.美麗泉城我的家，食品安全靠大家

11.監(jiān)管有法、安全保有;食者無慮、飲者無憂

12.情系食品安全，心鑄和諧家園

13.一心一意關注食品安全，十全十美創(chuàng)建和諧社會

14.少一份食品隱患，多一份生活平安

15.營造食品安全大環(huán)境，呵護幸福健康小家庭

16.食品監(jiān)管人人有責，消費安全家家夙愿

17.手牽手把好食品質量關，心連心守好食品安全門

18.食品安全你我同創(chuàng)，和諧健康大家共享。

19.食品安全天天講，健康生活歲歲享。

20.欲食天下鮮，安全記心間。

描寫食品安全輪訓班心得體會和方法五

1.蔬菜瓜果不能少，牛奶雞蛋營養(yǎng)好

2.手牽手構筑食品安全，心連心共建和諧平安

3.樹立正確營養(yǎng)理念，養(yǎng)成良好飲食習慣

4.人民健康興百業(yè)，食品安全利千秋

5.把好食品安全關，健康快樂人人歡

6.構建食品安全網(wǎng)，譜寫和諧社會曲

7.欲食天下鮮，安全記心間

8.人品、食品，品品相照;蒼生、民生，生生相聯(lián)

9.培養(yǎng)食品安全公德心，爭做和諧社會文明人

10.美麗泉城我的家，食品安全靠大家

11.監(jiān)管有法、安全保有;食者無慮、飲者無憂

12.情系食品安全，心鑄和諧家園

13.一心一意關注食品安全，十全十美創(chuàng)建和諧社會

14.少一份食品隱患，多一份生活平安

15.營造食品安全大環(huán)境，呵護幸福健康小家庭

16.食品監(jiān)管人人有責，消費安全家家夙愿

17.手牽手把好食品質量關，心連心守好食品安全門

18.食品安全你我同創(chuàng)，和諧健康大家共享。

19.食品安全天天講，健康生活歲歲享。

20.欲食天下鮮，安全記心間。

描寫食品安全輪訓班心得體會和方法六

為加強流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，督促食品經(jīng)營者履行法定義務，保障消費者身體健康和生命安全，根據(jù)《食品安全法》等法律與食品經(jīng)營者簽訂本責任書：

一、食品經(jīng)營者必須持有效合法的食品流通許可證、營業(yè)執(zhí)照方可從事食品經(jīng)營，并做到懸證亮照經(jīng)營。

二、食品經(jīng)營人員每年要進行健康檢查，取得健康證明后方從事食品經(jīng)營活動。

三、食品經(jīng)營者必須從擁有合法食品生產經(jīng)營主體資格的生產廠家或供貨商處采購食品，并向其索要營業(yè)執(zhí)照、食品生產許可證、食品流通許可證、食品質量檢驗報告等相關證照復印件，保存不少于二年備查。乳制品銷售者按照規(guī)定建立乳制品進貨臺帳。

四、食品經(jīng)營者應當建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量，按進貨批次向供貨商索要食品進貨票據(jù)，并按進貨商或按月裝訂，保存不少于二年備查。銷售食品時給消費者開具銷售發(fā)票或銷售信譽卡憑據(jù)。

五、食品貨并按得對經(jīng)銷的食品質量負責。必須保證不經(jīng)銷有毒、有害、過期、鼠咬、包裝破損、不合格食品或“三無”食品及假冒、仿冒食品等法律法規(guī)禁止經(jīng)營的食品。

六、食品經(jīng)營者必須定期檢查經(jīng)銷的食品，對自行檢查出有質量問題、超過保持期的食品和行政監(jiān)管機關公布的不合格食品，應立即采取下架單獨存放、停止銷售、退回供貨商、在營業(yè)場所公示等措施，負責將不合格食品召回并銷毀。

七、要按法律規(guī)定的標準認真檢查食品包裝標識，保證散裝食品在貯存位置、容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保持期、生產經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式齊全。

八、加強對生產經(jīng)營場所及柜臺內外環(huán)境衛(wèi)生的清潔工作，防止上市食品被二次污染，始終保持生產經(jīng)營場所整潔、干凈、衛(wèi)生。

九、積極配合政府相關部門對食品質量的檢查和抽檢工作，服從工商行政管理部門的監(jiān)督管理，積極舉報違法違章經(jīng)營行為。

十、食品經(jīng)營者應認真履行本責任書，如有違反承擔相應的法律、經(jīng)濟責任、自愿接受工商部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。

本責任書一式二份，一份由食品經(jīng)營者保留，一份由工商局存檔。本責任書自簽訂之日起生效，有效期一年。

責任人：

日期：

描寫食品安全輪訓班心得體會和方法七

1、食品安全共同監(jiān)督，健康和諧人人受益。

2、食品、人品、大家品，品食、品人、品和諧。

3、營造食品安全大環(huán)境，呵護幸福健康小家庭。

4、家事國事天下事，食品安全是大事。

5、蔬菜瓜果不能少，牛奶雞蛋營養(yǎng)好。

6、手牽手把好食品質量關，心連心守好食品安全門。

7、食品安全個個參與，和諧社會人人受益。

8、嚴厲打擊以假充真，以非食品原料加工制作食品的違法行為。

9、關注食品安全，構建和諧社會。

10、建立誠信體系，保障食品安全。

11、標本兼治，著力治本，構筑食品安全監(jiān)管長效機制。

12、培養(yǎng)食品安全公德心，爭做和諧社會文明人。

13、食品安全，健康萬家。

14、群眾利益無小事，食品安全是大事。

15、少一份食品隱患，多一份生活平安。

16、增強食品安全意識，提高全民身體素質。

17、食品關乎生命，安全重于泰山。

18、保障食品安全，建設社會主義新農村。

19、全面實施食品放心工程，促進經(jīng)濟社會和諧發(fā)展。

20、開口吃個爽，莫把安全忘。

21、開門七件事：柴米油鹽醬醋茶，購買食品時：質量安全放第一。

22、把好食品安全關，健康快樂人人歡。

23、安全食品，健康萬家。

24、一日三餐飲食，勿忘病從口入。

25、建食品安全體系，保千家萬戶健康。

26、杜絕一切不合格產品是質量保證的基本要求。

27、食品生產經(jīng)營者是食品衛(wèi)生的第一責任人。

28、為了您和家人的健康，不要購買標識不詳，來路不明的食品。

29、己所不食，勿施于人。

30、選焙放心食品，吃出健康體魄。