舌尖上的思政課心得體會范本(精選11篇)

心得體會有助于我們對自己的行動和決策進(jìn)行自我反思和評估，從而改進(jìn)和完善自己。7.要寫一篇完美的心得體會，我們需要注意語言的準(zhǔn)確性和表達(dá)的精確度。通過閱讀這些心得體會范文，我們可以更好地了解別人的觀點(diǎn)和見解。

舌尖上的思政課心得體會范本篇一

第一段：引言（引起讀者興趣，介紹廬陵美食的背景）。

舌尖上的廬陵，是一種對于廬陵美食的真實(shí)記錄和傳承，承載了廬陵人的情感和文化。作為一個(gè)美食愛好者，近日我親身赴廬陵，嘗遍了各種傳統(tǒng)美食，真心體會到了這座地方的獨(dú)特味道和深厚底蘊(yùn)。下面，我將為大家分享我在廬陵美食之旅中的心得和體會。

第二段：傳統(tǒng)美食的魅力（介紹廬陵的傳統(tǒng)美食）。

廬陵美食豐富多樣，擁有許多特色小吃。首當(dāng)其沖的就是著名的廬陵烤魚。這道菜品的獨(dú)特之處在于選用新鮮的活魚，在火上烤炙，烤出的魚外脆內(nèi)嫩，鮮嫩多汁，伴以獨(dú)特的醬料，色香味俱佳。其次是廬陵狗肉，以佛頭山為主產(chǎn)地，狗肉入口嫩滑，富有高蛋白質(zhì)，被當(dāng)?shù)厝艘暈樽萄a(bǔ)的好食材。此外，廬陵牛肉面、石獅子油炸腐竹等也是非常值得一嘗的傳統(tǒng)美食。

第三段：廬陵美食的文化內(nèi)涵（探討美食背后的文化意義）。

廬陵美食不僅僅是好吃的菜肴，還有豐富的文化內(nèi)涵。它融入了廬陵的地域特色和人文情懷。廬陵人酷愛水餃，不僅是因?yàn)樗锌煽诘奈兜?，更是因?yàn)樵谥谱鬟^程中需要手工搟面皮，并親手包裹出諸多形狀，體現(xiàn)了廬陵人注重細(xì)節(jié)和工藝的生活態(tài)度。此外，廬陵狗肉的消費(fèi)習(xí)俗也是廬陵的獨(dú)特文化之一。據(jù)說狗肉入口后會讓人有身體的溫暖感受，被認(rèn)為是寒冷冬季的滋補(bǔ)佳品。這些文化元素融入到廬陵美食中，使其更加有趣而富有人情味。

第四段：吃貨的廬陵美食體驗(yàn)（敘述個(gè)人品嘗廬陵美食的感受）。

作為一個(gè)吃貨，廬陵的美食給我留下了深刻的印象和極大的滿足感。在品嘗廬陵烤魚時(shí)，我能感受到那鮮嫩的口感和獨(dú)特的醬料香味，讓我回味無窮。而廬陵狗肉則讓我嘗到了一種不同的風(fēng)味，獨(dú)特的滋味讓我體驗(yàn)到了廬陵人的獨(dú)到智慧和生活智慧。此外，廬陵的特色小吃和面點(diǎn)也給我留下了深刻印象，是我此行的最佳美食之選。

第五段：廬陵美食的傳承和發(fā)展（展望廬陵美食的未來）。

廬陵美食不僅僅是廬陵的寶貴財(cái)富，更是一種文化傳承和身份標(biāo)識。在當(dāng)?shù)厝说呐ο?，廬陵美食得以傳承和發(fā)展。同時(shí)，隨著旅游業(yè)的發(fā)展，越來越多的人會前往廬陵品嘗這獨(dú)特的美食。廬陵美食也在走出廬陵，走向全國甚至全球，讓更多人能夠品味到這地方的特色和美味。

總結(jié)：通過這次廬陵美食之旅，我不僅僅滿足了味蕾的享受，更加深地感受到了廬陵的文化魅力和美食傳統(tǒng)。廬陵美食不僅僅是一道美味佳肴，更是對中國文化傳承和地域情懷的詮釋。我相信，廬陵美食會因?yàn)檫@份獨(dú)特而傳達(dá)的味道，繼續(xù)吸引著更多的人赴廬陵一品這美食之地。

舌尖上的思政課心得體會范本篇二

將光陰里的純美，雕成一朵心花，用無痕的筆墨，溫潤生命的色澤。五月，是花開的季節(jié)，摯愛的季節(jié)，感恩的季節(jié)，勞動的季節(jié)。五月的雨，纏綿而惹人憐惜，輕柔的風(fēng)，像極了嬰兒的手，溫潤柔軟。一切都是恰到好處，淋漓而不失柔美，熱烈而不失婉約。繁花似錦，綠蔭如海，一切都顯得那么暖意。

一份平和，一份清醒。一分感嘆，人生是裝滿酸甜苦辣咸的五味瓶，酸甜苦辣咸舌尖上的味道，也是人生的味道，苦的是傷痕。酸的是泥濘，甜的是心境，辣的是堅(jiān)韌，咸的是奮進(jìn)，享受每一刻的感覺，欣賞每一處的風(fēng)景，用心體會人生的滋味。

紀(jì)錄片【舌尖上的中國】節(jié)目熱播當(dāng)中，延續(xù)了第一季的主題，“探討人與食物的關(guān)系”，該片以美食為切入點(diǎn)，通過紀(jì)錄片影像進(jìn)行一次中國飲食文化全景式、深層次地人文解讀，影片以“中華美食”為路徑，展示了中國遼闊地域的風(fēng)土人情，將鏡頭對準(zhǔn)中國社會的普通民眾，展現(xiàn)了中國人的生活智慧、勤勞，熱情和追求。不僅拍攝一流，讓人享受到了美食的盛宴，而且讓人得到了味覺上的享受。色_、味誘，誘得心靈驛動。

中國綿延幾千年的美食文化重新被人們審視.在此基礎(chǔ)，導(dǎo)演把筆觸更多地運(yùn)用在了美食背后的故事講述和情感醞釀上，“觸動靈魂”，口水和淚水齊飛，讓女子同時(shí)，也留下了更多的感悟。人文情懷愈加升華鄉(xiāng)愁成為渲染的主題，餐桌上的美食見證生命的誕生、成長、相聚、別離。通過美食，在精神上有滋有味地認(rèn)知、古老的東方國度，五千年的人文深厚的底蘊(yùn)。讓女子為之而自豪。

美食家蔡瀾說;愛吃東西的人，多數(shù)不是什么壞人。他們拼命追求美食，沒有時(shí)間去害人。大笑姑婆兼饞嘴，是完美的結(jié)合，這種女人多多益善，想來，女子可以擠身其中的一員，笑談一下。因?yàn)樽约阂彩且粋€(gè)吃貨。一個(gè)完整的女人，應(yīng)該是既會穿優(yōu)雅的高跟鞋，又可以腳踏平底鞋在泥土地上接地氣而生活。既應(yīng)該在工作中挽起袖口，懂得自我奮斗的價(jià)值，又懂得適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)換身份，輕盈的走入家庭-----楊瀾《一問一世界》里如此睿智的回答。說得極是。

林語語曾說;‘我們的身體都有一個(gè)饕餮精神的人，無可無不可，是人吃的東西女子都吃，越?jīng)]吃過的越想嘗嘗，幾乎如俗語所說;天上飛禽不吃風(fēng)箏，地上走獸不吃板凳，不食人間煙火才算高潔么?恐是無人能做到吧!只有傳說中去尋覓了。

男人不可下廚房，這種頗舊的思想，很讓人費(fèi)解，在女子看來也是不可思議的。無論男人或女人，基本都必需會一個(gè)人生活，至少要會為自己準(zhǔn)備簡單的飯菜，打掃房間，如果連這些都做不到的話，啟算是一個(gè)正常人呢?對一個(gè)會做飯的男子在女子眼中是會加分的，在我看來，鍋碗瓢盆里碰撞交織的才是最樸實(shí)的生活，點(diǎn)起爐火，端起碗筷，里面?zhèn)鬟_(dá)的是一份沉甸甸的愛。人生如做菜，做菜也如人生，一盤菜好不好吃，不只是量要足，火候要到，用心烹飪才是關(guān)鍵。

一方水土養(yǎng)育一方人，無論靠山還是靠水，勞動者都有專屬于自己家人的美味。自小就喜歡喝雞湯，自打離開老家。媽媽燉雞湯，總抱怨湯肉不如當(dāng)年鮮美，那時(shí)愚鈍，不知道好與不好，鮮與不鮮差距何在，心想大概是“一代不如一代論吧”，現(xiàn)在才大概明白了些。

在人的腦海中，只有故鄉(xiāng)的味道熟悉而頑固，它就像一個(gè)味覺定位系統(tǒng)，一頭鎖定千里之外的異地，另一頭則永遠(yuǎn)牽絆著記憶深處的故鄉(xiāng)。起點(diǎn)，終點(diǎn)，歸根到底都是家所在的地方。這是中國人秉持千年的信仰，樸素，但有力量。

越是彌足珍貴的美味，外表看上去，往往越是平常無奇，辛苦勞作給全身心帶來的幸福，從來也是如此。極致的美食只留給最勤勞的人們.只要對自然懷著不變的信任和尊重，每一道菜，每一家人，都會獲得甘甜的回報(bào)。有一千雙手，就有一千種味道，中國烹飪，無比神秘，難以復(fù)制，從深山到鬧市。無不如此。廚房里沒有秘密，注滿了愛的就是珍貴佳肴。

民以食為天，食以味為鮮，色香味俱全，味與形色兼顧，正是中國人的飲食哲學(xué)。每個(gè)平凡的人，都在某個(gè)瞬間，參與創(chuàng)造了舌尖上的非凡史詩。祖先的智慧，心覺和領(lǐng)悟，美味的每一個(gè)瞬間，無不用心創(chuàng)造，代代傳承。從手到口，從口到心，中國人延續(xù)著對人生特有的感知。

尋常的衣食住行中，傳統(tǒng)日復(fù)一日地延續(xù)。對于揚(yáng)州人來說，上午喝茶皮包水，下午泡澡水包皮。如果在聽一場評話，便是平凡而精彩的一天，就像那些動人的故事，聽過千遍也不厭倦，女子非常贊賞這種生活方式，在快節(jié)奏的壓力中，還能有這種慢生活。愜意的棲居。不失本真。也是一種返璞歸真的傳承。

【舌尖上的中國】看的不僅僅是中國的美食，還有中國的文化習(xí)俗.美味的不只是食物，還有背后有關(guān)食物的情感與故事，每一種食物背后的來源與創(chuàng)造，無不透露出中國千萬種美食的博大精深“認(rèn)清明天的去向，不忘昨日的來處?！敝袊鴤鹘y(tǒng)文化的傳承才是精髓，食物恰如其分的融入中國人的勤勞勇敢重視親情的美德。舌尖上的正能量，淋漓盡致的表達(dá)了中國人的審美觀點(diǎn)，在美食中感受到愛的味道!

憶苦思甜，一所幼兒園里，老師問小朋友;你們知道吃的大米是哪里來的嗎?一個(gè)小朋友奶聲奶氣的回答。老師，我知道，是從超市里買來的。一笑，無言。孫子孫女都上小學(xué)了，可是，在當(dāng)今社會，還有多少爺爺奶奶在追著給他們的寶貝喂飯。這就是安逸的生活所教育出來的孩子么?苦不苦，三年困難時(shí)期，對饑餓的人來說，所有的快樂都于食物相關(guān)，鳥為食亡，人也一樣，像傳說中的神農(nóng)一樣，人們嘗遍了百草百蟲，為擴(kuò)充人類的食譜作出了貢獻(xiàn)。

《舌尖上的中國》讓人們愛上“那一個(gè)個(gè)采摘者、種植者、打撈者，以及持守傳統(tǒng)制作工藝的烹飪者”，用那些我們熟知未知的食材，傳達(dá)了有關(guān)于記憶的共同屬性，擊中的不是個(gè)體，而是所有人心。

從今以后，這世界有你，有我，一米一面，一粥一飯當(dāng)思來之不易，一飲一啄飽蘸苦辣酸甜。當(dāng)知自然厚藏，萬勿浪費(fèi)。感恩生活。

舌尖上的思政課心得體會范本篇三

在我們?nèi)粘５娘嬍成钪?，有許多科學(xué)的知識存在于我們舌尖之上。通過學(xué)習(xí)了解這些知識，我體會到了科學(xué)在日常生活中的重要性。

首先，對于食物的保存和處理，科學(xué)起到了至關(guān)重要的作用。我們都知道，食物在保存過程中容易腐敗變質(zhì)。科學(xué)通過對微生物的了解和研究，研發(fā)出了一系列食品添加劑和防腐劑，延長了食品保質(zhì)期。同時(shí)，科學(xué)還研制了一些較為環(huán)保的食品包裝材料，讓我們可以更加安心地享用美味的食物。

其次，對于營養(yǎng)的攝入和健康的保持，科學(xué)也扮演著非常重要的角色。在食物中，我們需要攝入各種不同種類的營養(yǎng)素，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等等?？茖W(xué)家通過研究人體需要什么樣的營養(yǎng)素以及這些營養(yǎng)素的作用，為我們提供了健康的飲食指導(dǎo)。同時(shí)，科學(xué)還通過研究飲食與健康的關(guān)系，通過推廣健康的飲食習(xí)慣來幫助我們保持健康。

此外，在烹飪方面，科學(xué)也為我們提供了很多指導(dǎo)和幫助。比如，科學(xué)告訴我們熱量的傳遞方式以及不同溫度下熱量的表現(xiàn)形式，這些能夠讓我們更好地掌握烹飪技巧，制作出更加美味的菜肴。

總而言之，舌尖上的科學(xué)知識涉及領(lǐng)域廣泛、內(nèi)涵豐富。我們要注意不斷學(xué)習(xí)，提高自己的科學(xué)素養(yǎng)，從而更好地享受并保護(hù)我們的生命之源——食物。

舌尖上的思政課心得體會范本篇四

舌尖上的思政課是一門獨(dú)特而深刻的教育課程，通過食物文化的傳承和探索，讓我們深刻領(lǐng)悟到了思想政治教育的重要性。在這門課程中，我學(xué)到了許多關(guān)于民族文化、社會風(fēng)俗和道德倫理等方面的知識，也對自己的思想境界及社會責(zé)任有了更加清晰的認(rèn)識。接下來，我將分享一些舌尖上的思政課給我留下的心得體會。

第二段：食物文化的傳承與發(fā)展。

思政課的第一個(gè)主題是食物文化的傳承與發(fā)展。我們了解到了中國各地的美食文化，更深刻地認(rèn)識到了食物對于文化傳承的重要作用。每一道美食背后都有其獨(dú)特的歷史故事和文化內(nèi)涵，通過品嘗食物，我們也能感受到傳統(tǒng)文化的底蘊(yùn)。這讓我明白，只有將傳統(tǒng)的食物文化傳承下去，才能保持我國獨(dú)特的民族特色，才能讓世界更好地了解和尊重我們的文化。

第三段：吃貨背后的社會責(zé)任。

思政課的第二個(gè)主題是吃貨背后的社會責(zé)任。通過一系列的案例和故事，我們認(rèn)識了食品安全的重要性，也了解到了目前存在的問題和挑戰(zhàn)。作為一個(gè)吃貨，我深感責(zé)任重大。我們不能只關(guān)注自己的口腹之欲，更要思考食物的來源、制作過程以及與環(huán)境的關(guān)系。我們應(yīng)該選擇綠色、有機(jī)的食材，減少浪費(fèi)，關(guān)注食品安全，從自身做起，積極參與社會公益活動。思政課讓我意識到，作為一名大學(xué)生，我們應(yīng)該以積極向上的態(tài)度去對待食物，樹立正確的價(jià)值觀和責(zé)任感，為建設(shè)美好社會貢獻(xiàn)一份力量。

在思政課的第三個(gè)主題中，我們學(xué)習(xí)到了舌尖上的道德倫理。通過探討食客與廚師之間的關(guān)系，我們認(rèn)識到各種利益糾葛背后的道德問題。在美食節(jié)目中，有些評委為了追求高收視率，對選手進(jìn)行苛刻的評判，背離了公平和平等的原則。而有些有名的高檔餐館，對食材進(jìn)行超負(fù)荷的調(diào)味，也是對消費(fèi)者的不負(fù)責(zé)態(tài)度。思政課通過這些例子告訴我們，在追求美食的同時(shí)，我們要保持公正、誠信和良心，樹立正確的價(jià)值觀。

在思政課的最后一個(gè)主題中，我們學(xué)習(xí)到了舌尖上的民族精神。從名貴的野生動物到稀缺的土特產(chǎn)，我們了解到了珍貴食材的保護(hù)和文化意義。我們認(rèn)識到，食物是民族文化的重要組成部分，保護(hù)和傳承民族精神是我們每個(gè)人的責(zé)任。記得有一次課上，老師分享了一個(gè)有關(guān)少數(shù)民族美食的故事，讓我們感受到少數(shù)民族文化的多樣性和寶貴性。思政課激發(fā)了我對于保護(hù)和傳承民族精神的熱情，我希望能通過自己的努力，為民族文化的傳承與發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

總結(jié)：舌尖上的思政課通過食物文化的傳承與發(fā)展、吃貨背后的社會責(zé)任、舌尖上的道德倫理以及舌尖上的民族精神這四個(gè)主題，讓我們深刻認(rèn)識到了食物文化對于思想政治教育的重要作用。在這門課程中，我們不僅品嘗了美食，還品味了民族精神和社會責(zé)任。我將會繼續(xù)深入學(xué)習(xí)和探索，將所學(xué)知識和實(shí)踐應(yīng)用于日常生活中，為推動社會進(jìn)步貢獻(xiàn)自己的力量。

舌尖上的思政課心得體會范本篇五

-年5月，中央電視臺紀(jì)錄片頻道播出了一部與飲食有關(guān)的紀(jì)錄片。播出之前，并沒有人對這部片子寄予厚望。因?yàn)檎麄€(gè)拍攝在資金、技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)等多方面都受到制約，相關(guān)的宣傳也寥寥無幾。

然而隨著片子的播出，那些誘人可口的美食、深厚的人文情懷、豐富的飲食文化，深深地吸引了大量的觀眾，成為人們津津樂道、口口相傳的優(yōu)秀紀(jì)錄片。其實(shí)，這部片子我們都不陌生，就是《舌尖上的中國》。

很多人將這部片子的成功，歸結(jié)于中國人對于飲食文化的喜愛：食物的滋味不僅僅局限于舌尖之上，它可以承載幾代人乃至整個(gè)中華民族的生活傳統(tǒng)、風(fēng)俗文化，它反映了人們的偏好，也反映著人們的性情。人們之所以對飲食的話題樂此不疲，除了滿足口舌之快，更重要的是它包含著人間百態(tài)，家常世情。

誠然，將飲食作為拍攝的視角，是這部片子立意上的高明之處。但是，沒有攝制團(tuán)隊(duì)背后的付出，也很難有制作如此精良的作品。在第二季的《舌尖上的中國》里，導(dǎo)演組特意增加了一集花絮內(nèi)容，向觀眾們展示了這部深受歡迎的紀(jì)錄片究竟是怎樣“煉”成的。

在我們的想象中，拍攝美食節(jié)目是一件非常愜意的事情：尋遍祖國大好河山，品嘗名揚(yáng)四海的各大菜系，探訪幾近失傳的民間秘制。但真實(shí)的情況是，為了拍攝到最為壯觀的捕魚盛景，攝制組需要忍受零下30度的嚴(yán)寒;為了記錄下葡萄成熟最新鮮的一刻，他們只身穿越酷熱干旱的荒漠;為了尋找難得一見的野生食材，他們更是翻山越嶺風(fēng)餐露宿。除了旅途的艱辛、環(huán)境的惡劣，攝制組還面臨著各種技術(shù)上與設(shè)備上的問題。為了能更好地呈現(xiàn)壯觀的全景，團(tuán)隊(duì)反復(fù)調(diào)整航拍的方式，克服技術(shù)條件的限制，精益求精。我們看到的每一幀精美的畫面，就如同新鮮的食材，只有經(jīng)過千萬道工序、“煎炸烹煮”，最終才能呈現(xiàn)給觀眾一道生動的文化大餐。

觀看這個(gè)紀(jì)錄片的花絮，讓我感觸頗深。攝制組的一位導(dǎo)演曾說：“一切成功的秘密，都來自于笨拙的探索?！弊龊靡坏啦耸沁@樣的，拍好一個(gè)片子也是這樣的。其實(shí)，在我看來，做好任何一個(gè)工作都需要不畏艱辛，反復(fù)嘗試。

我們都知道煤炭行業(yè)目前處于相對低迷狀態(tài)，市場供過于求，企業(yè)效益下滑。面對這種嚴(yán)峻的行業(yè)形勢，許多人工作的積極性也大不如從前。實(shí)際上，我們不能僅僅因?yàn)檠矍暗牡檬Фぷ鞯膭恿Γζ髽I(yè)的信心。越是在這種困難的環(huán)境下，越不能選擇消極逃避。不論是處于生產(chǎn)一線的員工，還是在管理崗位上的員工，都應(yīng)該在日常工作中，反復(fù)摸索，精益求精，改進(jìn)優(yōu)化工作方式，提升工作的效率;學(xué)會如何解決工作中的難題，應(yīng)對各種壓力，這樣我們才能在崗位上有所收獲，幫助企業(yè)從細(xì)節(jié)提升生產(chǎn)效率、降低運(yùn)營成本，最終使企業(yè)走出低迷的困境。

舌尖上的思政課心得體會范本篇六

在我還是一個(gè)孩子的時(shí)候，我曾經(jīng)覺得學(xué)科學(xué)是一件非常枯燥乏味的事情。但是，隨著我不斷的學(xué)習(xí)和成長，我發(fā)現(xiàn)科學(xué)其實(shí)就藏在我們身邊。我經(jīng)常能從日常生活中發(fā)現(xiàn)一些有趣的科學(xué)現(xiàn)象，也能從飲食中體會到舌尖上的科學(xué)。

在學(xué)習(xí)生物的過程中，我了解到我們的食道和呼吸道是分開的，食物被吞咽進(jìn)食道，經(jīng)過肌肉的收縮帶動著左右交替的蠕動，從而讓食物順利地進(jìn)入胃部，進(jìn)行消化。這個(gè)過程看上去簡單，實(shí)則非常復(fù)雜，而且充滿著各種機(jī)理。我們的牙齒咀嚼、唾液酸堿性的調(diào)節(jié)、胃酸和膽汁的分泌等等，都是讓食物在消化過程中變得更加完美的關(guān)鍵。

此外，在學(xué)習(xí)化學(xué)的過程中，我發(fā)現(xiàn)了很多有趣的現(xiàn)象。例如，我曾經(jīng)聽說過一種奇妙的物質(zhì)---酵母。酵母是一種單細(xì)胞真菌，可以用來制造面包、啤酒等等。通過了解酵母的發(fā)酵原理，我們可以知道，在發(fā)酵過程中，酵母細(xì)胞產(chǎn)生了二氧化碳?xì)怏w，這種氣體的積累和排放，導(dǎo)致了面團(tuán)的膨脹和發(fā)酵。而在啤酒釀造過程中，通過了解酵母的代謝方式，我們可以知道什么樣的配方會產(chǎn)生出不同口感或者色澤的啤酒，如何使得啤酒發(fā)酵得更好的方法等等。

在飲食方面，我們也可以從舌尖上品嘗到科學(xué)。例如，我們可以通過品嘗不同口味的食品，了解到不同的味覺反應(yīng)，從而嘗試分離和識別不同的味覺。這樣我們才能知道自己偏愛什么樣的味道，也才能體會到中國烹飪獨(dú)特的魅力。同理，在欽定一道美食的時(shí)候，我們也需要知曉每份原料的相態(tài)變化規(guī)律、加熱方式以及香氣和口感的調(diào)配法則，才能為自己的舌尖帶來更多的美味和驚喜。

總之，科學(xué)就是藏在我們身邊的一切。只有當(dāng)我們掌握了一些科學(xué)的知識和方法，才能真正地認(rèn)識和感受到世界的美好和奧妙。而在我們生活的方方面面中，舌尖也一定會成為了我們認(rèn)識科學(xué)的一個(gè)極為重要的途徑。

舌尖上的思政課心得體會范本篇七

賈戈中學(xué)利用寒假假期組織初二學(xué)生進(jìn)行了一次關(guān)于“舌尖上的浪費(fèi)”調(diào)查的社會實(shí)踐活動，通過調(diào)查活動，體會調(diào)查過程中的魁岸了和收獲的喜悅，形成健康、文明、環(huán)保的春節(jié)飲食消費(fèi)方式。

（一）活動主題。

觀察、記錄和調(diào)查春節(jié)期間自身、親朋好友、街坊四鄰等“舌尖上的浪費(fèi)”現(xiàn)象。

活動時(shí)間：20**年春節(jié)前后。

活動地點(diǎn)：自身家庭、所住區(qū)域街坊四鄰、親朋好友、餐飲店、禮品店等。

（二）調(diào)查內(nèi)容及重點(diǎn)：新春佳節(jié)，是個(gè)消費(fèi)高峰期。在消費(fèi)高峰期中為過節(jié)購衣物、辦年貨、親友相聚吃點(diǎn)喝點(diǎn)原本無可厚非。但值得一提的是，節(jié)日消費(fèi)莫忘節(jié)約，要杜絕鋪張浪費(fèi)現(xiàn)象。

（三）確定調(diào)查研究的方法方式：訪談法，問卷調(diào)查法，上網(wǎng)查詢法、實(shí)地觀察法。在學(xué)校內(nèi)或附近，有小組成員向?qū)W生發(fā)放問卷，認(rèn)真填寫后有小組成員回收。

（四）小組成員分工負(fù)責(zé)調(diào)查研究工作。

（五）對調(diào)查記錄進(jìn)行信息整理及數(shù)據(jù)分析。

（六）整理完善自己的調(diào)查提綱，完成調(diào)查報(bào)告和結(jié)論等。

【調(diào)查結(jié)論】：

我國是資源大國，但我國也是人口大國，人均占有量極少。學(xué)校食堂是我們的食物來源，我們從那里買來食物，如何解決這是我們的權(quán)力，但是你要想一想，許多人正在上溫飽線上掙扎，你的浪費(fèi)完全等于把他們推向死亡的邊緣。

我們研究小組發(fā)現(xiàn)許多學(xué)生吃飯時(shí)總會浪費(fèi)，垃圾桶總會滿是沒吃完的飯菜，浪費(fèi)現(xiàn)象極為嚴(yán)重。雖然標(biāo)語隨處可見：粒粒皆辛苦，請珍惜糧食等。但浪費(fèi)現(xiàn)象總是絲毫未減。。

建議】：

1、雖然，有許多客觀因數(shù)，如：食堂的飯菜久不變一次，吃都吃膩了！好像很有理由，但是，同學(xué)們要找找自己的原因：食堂的飯菜太難吃了，就不能打少一點(diǎn)，夠吃就行了，由此看來同學(xué)們對浪費(fèi)飯菜的問題不太重視，不懂得糧食的來之不易，這需要提高同學(xué)們的素質(zhì)。要知道錢是你們的，但資源是大家的！隨著人們生活水平日益提高,勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德卻日益淡化。高校學(xué)生浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象比比皆是。

2、雖然我校食堂有節(jié)約糧食的標(biāo)語，但是飯桌上,垃圾桶里,白花花的米飯,大堆大堆的剩菜仍隨處可見。學(xué)生挑剩下的盡是肉片,甚至整塊紅燒肉只咬了一小口就被扔了,魚也只吃了半條就被“無情拋棄”。

3、讓學(xué)校食堂盡量把飯菜搞好吃一點(diǎn)，經(jīng)我們調(diào)查，僑中飯菜不知多久了孩沒變，我們都可以背出來了，所以希望換一換花樣，讓同學(xué)吃好點(diǎn)，避免浪費(fèi)。

雖然同學(xué)們的浪費(fèi)有各種各樣的理由，但請同學(xué)們想想我們這些理由是我們浪費(fèi)的借口嗎？在日常生活中我們可以多開展節(jié)約的教育活動，加強(qiáng)學(xué)生的節(jié)約意識。我們還可以去體驗(yàn)一下邊遠(yuǎn)山區(qū)的生活，這樣的方式比口苦婆心的教育方式好得多得多。

（只要有活動主題、時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容、方法、要求、分析、結(jié)論等，可操作性強(qiáng)）。

一、調(diào)查目的。

20**年歲末年初，名目繁多的宴請活動開始增多，由此造成的浪費(fèi)也不可小覷。在蛇年春節(jié)即將來臨之際，大力倡導(dǎo)節(jié)約理念，狠剎浪費(fèi)之風(fēng)，勢在必行。

二、調(diào)查方法。

1、個(gè)案訪談法：采訪身邊的人，問問他們?nèi)ゲ蛷d吃飯的時(shí)候有沒有“光盤”，怎么做到“光盤”的。

2、文獻(xiàn)查閱法：上網(wǎng)搜索有關(guān)舌尖上的'浪費(fèi)的資料，了解其他國家是怎么做的。

3、在繁華的市區(qū)和偏僻的村莊分別作調(diào)查問卷。

三、調(diào)查時(shí)間。

2月20日----2月25日。

四、調(diào)查過程。

2月20，21日：到濱州最大的美食街進(jìn)行調(diào)查。

1、進(jìn)入每個(gè)店里進(jìn)行調(diào)查，了解了一下顧客點(diǎn)菜情況。

2、對顧客剩飯剩菜情況進(jìn)行了了解。

2月22日：今天為戶內(nèi)活動。

1、總結(jié)21日的心得。

3、制作100張調(diào)查問卷。

2月23日：

1、將100張問卷分為兩份，每份50張，分別在繁華的市里和偏僻的村莊隨便找人進(jìn)行填寫（抽樣調(diào)查）。

2、整理調(diào)查問卷，統(tǒng)計(jì)。

2月24日：

1、根據(jù)23日調(diào)查問卷的統(tǒng)計(jì)情況做出一個(gè)總結(jié)。

2、再根據(jù)網(wǎng)上投票情況進(jìn)行匯總。

2月25日：

對近四天的活動進(jìn)行總結(jié)，并寫出關(guān)于舌尖上的浪費(fèi)的調(diào)查報(bào)告。

五、調(diào)查問卷分析。

1請問您的身份是？學(xué)生99.32％已參加工作0.68％。

3請問您就餐時(shí)是否會有剩余？經(jīng)常23.13％偶爾68.03％從不8.84％。

7請問您怎樣看待打包？節(jié)約糧食的表現(xiàn)，值得提倡40％很丟人又麻煩60％。

六、調(diào)查總結(jié)。

厲行節(jié)約，反對浪費(fèi)，每個(gè)人都當(dāng)從自身做起。摒棄餐桌奢侈浪費(fèi)的陋習(xí)，愛惜自己的勞動付出，量力點(diǎn)餐，避免浪費(fèi)。如果由于“心里沒底”而超量點(diǎn)餐，可以考慮打包。

令人欣喜的是，倡導(dǎo)將盤中餐吃光喝凈的“光盤”運(yùn)動正在興起，一些普通公眾、餐飲業(yè)者、公益組織參與其中。我們相信，隨著更多人加入涓涓細(xì)流必能匯成珍視資源、反對浪費(fèi)的潮流，從而在全社會形成厲行節(jié)約的良好風(fēng)氣。

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舌尖上的思政課心得體會范本篇八

近年來，“舌尖上的思政課”成為一種新興的教學(xué)方式，通過展示美食文化，引導(dǎo)學(xué)生思考社會文化與價(jià)值觀念等問題。作為一名大學(xué)生，參與了一次這樣的課程，我深感受益匪淺。下面我將結(jié)合自己的思考和體會，就“舌尖上的思政課”做一番總結(jié)。

第一段：感受美食的魅力。

在“舌尖上的思政課”中，學(xué)生們不僅能夠品嘗到各式各樣的美食，還能親自動手制作。這樣的體驗(yàn)讓我感受到了美食的獨(dú)特魅力，也讓我更加珍惜每一位廚師的辛勤勞動。同時(shí)，通過研究食物的歷史與文化背景，我了解到食物不僅是一種生理需求的滿足，更是一個(gè)國家和民族的精神象征。美食傳承著文化的基因，通過這樣的思考，我對自己的國家和文化有了更深的認(rèn)知。

第二段：感受食物與社會的關(guān)系。

在“舌尖上的思政課”中，不僅有各種美食的呈現(xiàn)，還有食物與社會發(fā)展的關(guān)系討論。例如，課程中講述了饑餓問題、糧食安全、食品安全等話題，引導(dǎo)學(xué)生思考食物與社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的聯(lián)系。通過深入研究這些問題，我認(rèn)識到食物給人類社會帶來的重要性和對社會穩(wěn)定及經(jīng)濟(jì)發(fā)展的巨大影響。這也使我意識到，作為一個(gè)現(xiàn)代人應(yīng)該關(guān)注食品安全，珍惜每一口食物。

第三段：感受各地風(fēng)味的文化融合。

在“舌尖上的思政課”中，我品嘗到了來自各地的美食，感受到了不同地域之間的文化差異和風(fēng)味特色。例如，學(xué)習(xí)到川菜的麻辣味道、粵菜的鮮美口感，以及東北菜的大口吃肉。這些獨(dú)特的風(fēng)味不僅反映了地域的氣候環(huán)境和生產(chǎn)方式，更展現(xiàn)了各地人民的生活習(xí)慣和文化背景。通過品味這些差異，我體會到了文化的多樣性和交流的重要性。

第四段：感受傳統(tǒng)文化的瑰寶。

在“舌尖上的思政課”中，我也有幸品味到了傳統(tǒng)美食，感受到了傳統(tǒng)文化的瑰寶。例如，通過學(xué)習(xí)中國傳統(tǒng)節(jié)日食品的制作方法，我了解到了這些節(jié)日背后的歷史和文化含義，真正體會到了傳統(tǒng)文化的魅力。同時(shí)，通過參與制作，我對傳統(tǒng)技藝有了更深入的了解和欣賞。這些傳統(tǒng)美食代表著中國人民的智慧和創(chuàng)造力，更是我們民族文化的瑰寶，通過舌尖品味，我感受到了失去的傳統(tǒng)和文化的珍貴與重要。

通過參加“舌尖上的思政課”，我不僅感受到了美食的魅力，還意識到食物與社會的關(guān)系，感受到各地風(fēng)味的文化融合和傳統(tǒng)文化的瑰寶。這些經(jīng)歷讓我深深思考到食物作為一種物質(zhì)和精神滿足的載體，不僅體現(xiàn)了人類的生存需求，更體現(xiàn)了人類的社會、文化和精神層面的發(fā)展。在今后的生活中，我將更加珍惜每一頓飯，關(guān)注食品安全，傳承和弘揚(yáng)我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)美食文化，以及在尊重多樣性的前提下，積極參與食物與社會的問題的討論和踐行。通過舌尖，我們能夠更好地了解和感受到人類文明的豐富和發(fā)展，這對于我們塑造正確的人生觀和價(jià)值觀，乃至個(gè)人修養(yǎng)的提升，都具有重要的意義。

舌尖上的思政課心得體會范本篇九

中國的二月，洋溢著傳統(tǒng)節(jié)日的安祥喜樂。表達(dá)和抒發(fā)快樂的方式有很多種，其中吃是大眾最為喜聞樂見的慶祝方式之一吧。那一年的春節(jié)，央視播放了《舌尖上的中國》，今年春節(jié)，我讀了《舌尖上的中國》。

一語天然萬古新，今時(shí)今日，越來越多的人厭倦了各種調(diào)料品和繁復(fù)的程序共同作用后的食物，喜歡享受天然食物。最令人難忘的食物往往只需要采用最樸素的烹飪方式。比如江南餐桌上常見的筍，尤其可以和肥膩的肉類脂肪形成的美妙的平衡。從小到大，每逢初春，爸爸就會做上海家庭飯桌上最常見的腌篤鮮，幾片冬筍，幾塊排骨與咸肉和幾個(gè)閑雅的百葉結(jié)，總也會讓我食指大動，一種天然好滋味。

如果人生可以分段，大約分三段吧。在小時(shí)候，我還真是為了美食企盼著過年。因?yàn)橹挥羞^年，忙碌的父母才會有時(shí)間去為我們精心準(zhǔn)備著可以與飯店媲美的美食。大約離過年前一兩周的時(shí)間，我們根據(jù)通知去生活大院的各種地方幫父母排隊(duì)領(lǐng)各種年貨，一邊感受著父母們之間愈來愈濃的過年氣氛，一邊和小朋友們盡情嬉戲。漸漸地從我家的廚房里會飄出各種美食的香味，我跟著我家的春節(jié)首席大廚爸爸做個(gè)試菜員，那些味道，那種快樂無法忘記，也不可能忘記。隨著長大，我的需求也不再是停留在馬斯洛的初級階段，在心中傳統(tǒng)的節(jié)日已不似兒時(shí)那般重要，但也許錯(cuò)失了人生一些重要的美景。而后時(shí)間還在繼續(xù)，當(dāng)我有了自己的孩子，孩子依舊盼望著過年，雖然已不是為了美食，但心情是一樣的?？鞓啡菀自诩依锘ハ鄠魅景?，盼著過年，盼著看春晚，甚至讓我有一個(gè)念頭”好好學(xué)燒菜，早日自己為一家老小燒一桌年夜飯”，就像當(dāng)年同樣也是婚前廚藝小白的父母，為了讓一家人有個(gè)美食春節(jié)，盡力去學(xué)做菜，在實(shí)踐中慢慢提高廚藝。因?yàn)楹⒆?，重溫了兒時(shí)過節(jié)的快樂，體會時(shí)間的味道，傳承家庭文化。

在《舌尖上的中國》中，每個(gè)與美食有關(guān)的故事，是人類與自然，人類與時(shí)間，人類感情的故事等等。在我們這個(gè)民以食為天的國度里，這些故事構(gòu)建了食物的歷史，也構(gòu)建了每個(gè)人每一天的普普通通的生活。

珍惜食物，珍惜生活。

舌尖上的思政課心得體會范本篇十

最近，中國央視推出的紀(jì)錄片《舌尖上的中國》引起了廣泛的關(guān)注和討論，其中展示的舌尖化學(xué)給觀眾留下了深刻的印象。通過具體的飲食文化和烹飪技巧，舌尖化學(xué)讓我們深刻體會到食物的神奇之處，也讓我們對食物和生活產(chǎn)生了新的思考。

第二段：觀看紀(jì)錄片的體驗(yàn)。

在觀看《舌尖上的中國》這部紀(jì)錄片時(shí)，我被片中展示的各種美食場景和料理技法所吸引。通過舌尖化學(xué)的解析，我們看到了大自然帶給人們的豐富饋贈。例如，在紀(jì)錄片中，我第一次見識到了黃瓜的鮮嫩和橙子的甜蜜，相信很多觀眾和我一樣，都在大自然的魔術(shù)般的安排下對食物產(chǎn)生了更深的敬畏之情。

第三段：食物與生活的關(guān)系。

舌尖化學(xué)不僅僅是對食物的描述，更是對生活的審視。食物是人類生存的基本需求，但在現(xiàn)代社會，食物的制作方式和餐飲文化往往受到了工業(yè)化和快節(jié)奏生活的影響。通過舌尖化學(xué)，我們重新發(fā)現(xiàn)了食物的美好和純粹，反思了自己對食物的態(tài)度。繁忙的生活節(jié)奏往往讓人們只關(guān)注食物的填飽肚子功能，忽視了美味的品嘗和與人分享的樂趣。舌尖化學(xué)給我們有了一個(gè)重新審視食物和生活的機(jī)會。

在觀看《舌尖上的中國》之后，我對舌尖化學(xué)有了新的認(rèn)識。舌尖化學(xué)告訴我們，食物是一門廣闊的學(xué)問，學(xué)會欣賞和品味食物，可以帶給我們更豐富的生活體驗(yàn)。通過舌尖化學(xué)的啟示，我開始更加注重食物的品質(zhì)和制作方式。我發(fā)現(xiàn)，當(dāng)我用心品味一道菜肴的時(shí)候，會發(fā)現(xiàn)其中的奧妙和美味，也能夠更好地感受到食物給我?guī)淼臐M足感。同時(shí)，我也更加重視食物的制作過程，盡量選用新鮮的食材并注重烹飪的細(xì)節(jié)，以保留食物本身的原味和營養(yǎng)。

第五段：對生活的啟示。

舌尖化學(xué)不僅給我們帶來了對食物的思考，同時(shí)也對生活本身有了新的啟示。舌尖化學(xué)告訴我們，每一種食材都有其獨(dú)特的味道和營養(yǎng)，同樣，每一個(gè)人都有著自己獨(dú)特的價(jià)值和潛力。通過舌尖化學(xué)的啟示，我明白了每一個(gè)細(xì)微的體驗(yàn)都可以成為對生活的啟發(fā)，我們可以從日常的瑣事中汲取力量和靈感，讓生活變得更加精彩和有意義。

總結(jié)：通過觀看《舌尖上的中國》這部紀(jì)錄片，我深刻體會到了舌尖化學(xué)的魅力。它不僅僅展現(xiàn)了中國豐富多樣的飲食文化，更帶給我對食物的重新思考和對生活的啟示。我會更加珍惜食物和生活的每一個(gè)細(xì)節(jié)，用心去品味和感受，讓自己的生活變得更加豐富和有意義。

舌尖上的思政課心得體會范本篇十一

《舌尖上的中國》是一檔介紹中國美食文化的紀(jì)錄片，其獨(dú)特的視角和精美的畫面贏得了廣大觀眾的喜愛。但是除了美食，這部紀(jì)錄片還揭示了許多有趣的科學(xué)知識，給觀眾帶來了一種全新的食物探究體驗(yàn)。個(gè)人在觀看該紀(jì)錄片的過程中，也有了一些關(guān)于科學(xué)的心得體會。

第二段：探究食物背后的科學(xué)。

食物對我們的生命至關(guān)重要，而科學(xué)則解釋了為什么我們每天要吃三餐以及如何攝取所需的營養(yǎng)成分。紀(jì)錄片以獨(dú)特的視角描繪了食物的制作、來源和文化內(nèi)涵，以此呈現(xiàn)出了各種食品的奇異和美妙之處。例如，在介紹醬油制作的過程中，我們了解到大豆中的異黃酮有助于預(yù)防乳腺癌；而在介紹西域風(fēng)味時(shí)，我們看到當(dāng)?shù)厝藗兝锚?dú)特的地理環(huán)境來制作出有機(jī)葡萄干。這些例子都展示了食品和科學(xué)密切關(guān)聯(lián)的一面。

第三段：探究食品對人體的影響。

除了了解食品制作的科學(xué)知識，還需要深入學(xué)習(xí)食品對我們身體的影響。紀(jì)錄片向我們展示了各種食物對人體的益處和風(fēng)險(xiǎn)，令人印象深刻。闡述米飯制作的過程時(shí)，我們了解到米飯營養(yǎng)豐富，可以為我們提供大量能量；而在介紹草原風(fēng)味時(shí)，我們看到食用高蛋白質(zhì)的肉類有助于人體補(bǔ)充失衡的營養(yǎng)成分。然而，當(dāng)食物的制作和保存方法不當(dāng)時(shí)，會引發(fā)危險(xiǎn)的疾病，例如在西單烤鴨制作過程中，紀(jì)錄片指出淺藍(lán)色和粉紅色的肉質(zhì)是有毒的，需要嚴(yán)格注意。

第四段：品嘗食物的技巧。

品嘗美食的技巧和方法同樣可以反映出科學(xué)知識的需求。紀(jì)錄片向我們展示了一系列品嘗技巧，例如觀察食品的顏色、氣味和味道，聞香去腥、口腔輕嚼舌尖含蓄，以及合理搭配食品等。這些技巧不僅讓我們能夠品味鮮美的食品，還可以加深對食品制作過程、成分和風(fēng)味的了解。

第五段：結(jié)語。

總之，《舌尖上的中國》為我們提供了一種有趣的科學(xué)學(xué)習(xí)體驗(yàn)。通過對美食文化的探究，我們了解到更多科學(xué)知識，并且學(xué)會了很多有用的品嘗技巧。此外，紀(jì)錄片還向我們展示了食品和文化的不可分割，以及食品對我們生命的重要性。通過觀看《舌尖上的中國》，我們不僅可以品味美食，還能夠了解美食背后的科學(xué)原理與文化內(nèi)涵。