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參觀講解人員培訓(xùn)心得體會和感想 參觀講解人員培訓(xùn)心得體會和感想作文(4篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-01-11 04:19:47 頁碼:9
參觀講解人員培訓(xùn)心得體會和感想 參觀講解人員培訓(xùn)心得體會和感想作文(4篇)
2023-01-11 04:19:47    小編:ZTFB

我們得到了一些心得體會以后,應(yīng)該馬上記錄下來,寫一篇心得體會,這樣能夠給人努力向前的動力。大家想知道怎么樣才能寫得一篇好的心得體會嗎?以下是我?guī)痛蠹艺淼淖钚滦牡皿w會范文大全,希望能夠幫助到大家,我們一起來看一看吧。

關(guān)于參觀講解人員培訓(xùn)心得體會和感想一

九寨溝位于四川省阿壩藏族羌族自治區(qū)的中南部,九寨溝內(nèi)有九個藏族村寨,因而得名九寨溝。九寨溝整個景區(qū)都在海拔20xx-4000米之間的。所以大家在游玩期間不要太興奮,不要跑步,不要喊叫,以免缺氧發(fā)生高原反應(yīng)。

人們常說“黃山歸來不看山,九寨歸來不看水”。九寨溝之美美在水。這里湖泊很多,當(dāng)?shù)厝私泻W?。?jù)說大大小的海子一共有108個。九寨溝有三條主溝,分別是樹正溝、日則溝和則查洼溝。三條主溝形成一個“y”字形。

現(xiàn)在我們的觀光車來到了九寨溝最漂亮的一條溝——日則溝。日則溝全長9公里,有珍珠灘瀑布、五花海、箭竹海、熊貓海等景點。停,咱們下車,在我們眼前的就是有“九寨精華”之譽的五花海。五花海的水綠得像碧玉,藍(lán)得像寶石,黃得像金子,呈現(xiàn)出鵝黃、墨綠、深藍(lán)等色彩。湖底的枯樹,由于鈣化,變成了一叢叢的珊瑚。小鳥把植物的種子帶到這些枯木上,這些珊瑚上又長出了一些新的植物,就形成了九寨溝獨有的再生樹。

我們繼續(xù)往下走,珍珠灘也非常值得一看。電視連續(xù)劇《西游記》中唐僧牽著馬過河的場景就是在這里拍攝的。珍珠灘的水很淺,在陽光的照射下,水面閃閃發(fā)光,就像是撒滿了一顆顆晶瑩的珍珠。珍珠灘的水飛流直下,又形成了一個寬100多米的瀑布——珍珠灘瀑布。

來,我們坐觀光車去則查洼溝。則查洼溝全長7、5公里,主要有長海和五彩池兩個景點。我們的觀光車將直接到達(dá)山頂?shù)拈L海。長海長約8000米,寬約4400米,是九寨溝最大、最長、海拔最高的湖泊了。長海的水很藍(lán)很藍(lán),湖面平靜得像一面鏡子。長海到了,請大家下車。游完長海,請往山下走400米去看五彩池。

各位游客,現(xiàn)在我們乘觀光車前往最后一站樹正溝。樹正溝長7、5公里,由諾日朗瀑布、盆景灘、樹正瀑布、雙龍海、蘆葦海等景點組成。其中諾日朗瀑布寬300多米,高20多米,是九寨溝眾多瀑布中最壯觀的一個。樹正溝到了,請大家下車往溝口走,步行參觀這里的景點。

不知不覺中我們已經(jīng)游覽完了九寨溝,成導(dǎo)也要跟你們說再見啦。成導(dǎo)期待你們帶著自己的朋友在不同的季節(jié)再次光臨九寨溝,感受九寨溝不一樣的美。

關(guān)于參觀講解人員培訓(xùn)心得體會和感想二

實習(xí)目的

為了更好地認(rèn)識與了解專業(yè)知識,熟悉就業(yè)環(huán)境,并實際接觸與電力有關(guān)的器械與生產(chǎn)流程,為就業(yè)擇業(yè)做好準(zhǔn)備,我們參觀了成都嘉陵熱電廠。通過參觀熱電廠,我加深了對電廠及其相關(guān)行業(yè)的了解,并對其內(nèi)部設(shè)備和工作流程有了進(jìn)一步的認(rèn)識。

實習(xí)地點

成都嘉陵熱電廠

對熱電廠生產(chǎn)過程的認(rèn)識

火力發(fā)電廠是利用煤、石油、天然氣等燃料的化學(xué)能產(chǎn)出電能的工廠,即為燃料的化學(xué)能蒸汽的熱勢能機(jī)械能電能。在工業(yè)中又分為單純的火力發(fā)電廠和還要向外供熱的熱電廠,理論上來說,熱電廠比單純的火力發(fā)電廠來說除了供電還要供熱,充分地利用了能量,普通火電廠的發(fā)電效率只有30%-40%,而熱電廠去能達(dá)到70%-80%。在鍋爐中,燃料的化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)檎羝臒崮?,在汽輪機(jī)中,蒸汽的熱能轉(zhuǎn)變?yōu)檩喿有D(zhuǎn)的機(jī)械能,在發(fā)電機(jī)中機(jī)械能轉(zhuǎn)變?yōu)殡娔?。爐、機(jī)、電是火電廠中的主要設(shè)備,亦稱三大主機(jī)。輔助三大主機(jī)的設(shè)備稱為輔助設(shè)備簡稱輔機(jī)。主機(jī)與輔機(jī)及其相連的管道、線路等稱為系統(tǒng)。嘉陵火力發(fā)電廠的原料就是原煤。原煤用車或船運送到發(fā)電廠的儲煤,再用輸煤皮帶輸送到煤斗。再從煤斗落下由給煤機(jī)送入磨煤機(jī)磨成煤粉,并同時輸送熱空氣來干燥和輸送煤粉。最后送入鍋爐的爐膛中燃燒。燃料燃燒所需要的熱空氣由送風(fēng)機(jī)送入鍋爐的空氣預(yù)熱器中加熱,預(yù)熱后的熱空氣,經(jīng)過風(fēng)道一部分送入磨煤機(jī)作干燥以及送煤粉,另一部分直接引至燃燒器進(jìn)入爐膛。

燃燒生成的高溫?zé)煔猓谝L(fēng)機(jī)的作用下先沿著鍋爐的倒u形煙道依次流過爐膛,水冷壁管,過熱器,省煤器,空氣預(yù)熱器,同時逐步將煙氣的熱能傳給工質(zhì)以及空氣,自身變成低溫?zé)煔?,?jīng)除塵器和脫硫裝的凈化后在排入大氣。煤燃燒后生成的灰渣,其中大的灰子會因自重從氣流中分離出來,沉降到爐膛底部的冷灰斗中形成固態(tài)渣,最后由排渣裝排入灰渣溝,再由灰渣泵送到灰渣場。大量的細(xì)小的灰粒(飛灰)則隨煙氣帶走,經(jīng)除塵器分離后也送到灰渣溝。爐給水先進(jìn)入省煤器預(yù)熱到接近飽和溫度,后經(jīng)蒸發(fā)器受熱面加熱為飽和蒸汽,再經(jīng)過熱器被加熱為過熱蒸汽,此蒸汽又稱為主蒸汽。經(jīng)過以上流程,就完了燃料的輸送和燃燒、蒸汽的生成燃物(灰、渣、煙氣)的處理及排出。由鍋爐過熱氣出來的主蒸汽經(jīng)過主蒸汽管道進(jìn)入汽輪機(jī)膨脹做功,沖轉(zhuǎn)汽輪機(jī),從而帶動發(fā)電機(jī)發(fā)電。從汽輪機(jī)排出的乏汽排入凝汽器,在此被凝結(jié)冷卻成水,此凝結(jié)水稱為主凝結(jié)水。主凝結(jié)水通過凝結(jié)水泵送入低壓加熱器,有汽輪機(jī)抽出部分蒸汽后再進(jìn)入除氧器,在其中通過繼續(xù)加熱除去溶于水中的各種氣體(主要是氧氣)。經(jīng)化學(xué)車間處理后的補給水與主凝結(jié)水匯于除氧器的水箱,成為鍋爐的給水,再經(jīng)過給水泵升壓后送往高壓加熱器,汽輪機(jī)高壓部分抽出一定的蒸汽加熱,然后送入鍋爐,從而使工質(zhì)完成一個熱力循環(huán)。循環(huán)水泵將冷卻水(又稱循環(huán)水)送往凝結(jié)器,這就形成循環(huán)冷卻水系統(tǒng)。經(jīng)過以上流程,就完成了蒸汽的熱能轉(zhuǎn)換為機(jī)械能,電能,以及鍋爐給水供應(yīng)的過程。因此火力發(fā)電廠是由爐,機(jī),電三大部分和各自相應(yīng)的輔助設(shè)備及系統(tǒng)組成的復(fù)雜的能源轉(zhuǎn)換的動力廠。

熱電廠的主要設(shè)備

熱電廠主要由三大設(shè)備組成:鍋爐,汽輪機(jī)和電機(jī)。

鍋爐

1、熱電廠中鍋爐完成就是通過燃燒,把燃料的化學(xué)能轉(zhuǎn)換成熱能的能量轉(zhuǎn)換過程,鍋爐機(jī)組的產(chǎn)品就是高溫高壓的蒸汽。在鍋爐機(jī)組中的能量轉(zhuǎn)換包括三個過程:燃料的燃燒過程、傳熱過程和水的汽化過程。燃料和空氣中的氧,在鍋爐燃燒室中混合,氧化燃燒,生成高溫?zé)煔?,這個過程就燃燒過程。高溫?zé)煔馔ㄟ^鍋爐的各個受熱面?zhèn)鳠?,將熱能傳給鍋爐的工質(zhì);水。水吸熱后汽化變成飽和蒸汽,飽和蒸汽進(jìn)一步吸熱變成高溫的過熱蒸汽,這就是傳熱與水的汽化過程。

2、關(guān)于鍋爐中使用的水,經(jīng)老師介紹,極為純凈,樂百氏純凈水號稱經(jīng)歷了27層過濾,但在鍋爐水面前只是小兒科,因為鍋爐水比它純凈許多。實習(xí)中認(rèn)識到,鍋爐的給水先進(jìn)入后自下而上流動,經(jīng)加熱后進(jìn)入汽包然后就降到水冷壁的下聯(lián)箱,在進(jìn)入水冷壁。在水冷壁中部分水變成蒸汽形成汽水混合物。汽水混合物在汽包內(nèi)分離,其中水繼續(xù)留在汽包內(nèi)進(jìn)行下一輪循環(huán)。鍋爐使用的均為煤。是熱電廠的原料。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看過去,根本不能猜出來那就是煤,因為看起來它就是一座墨色的山。電廠對煤也有很高的要求。目前電廠一般采用的是煤粉爐,其原因是煤粉流動性好,可充分燃燒,使用之前,利用熱空氣噴入爐膛與空氣充分混合,在爐內(nèi)作懸浮燃燒。嘉陵電廠的工程師介紹說煤粉的細(xì)度不到頭發(fā)絲大,主要是為了提高燃燒效率。

參觀過程在電廠中聽到最多的關(guān)于鍋爐方面的當(dāng)屬汽包。幾經(jīng)詢問和看參考書,才明白汽包的大致情況。它的主要作用就是將其中的汽水混合物分離,蒸汽從汽包頂部引出,經(jīng)加熱到額定溫度后送到汽輪機(jī)中做功,而水則繼續(xù)留在里面進(jìn)行下一次循環(huán)。這就是自然循環(huán)鍋爐。

在沒有接觸到鍋爐這方面的東西時,說實話,并沒有認(rèn)識到什么是鍋爐,直到在嘉陵熱電廠,在工程師的解說下才明白那方形的就是,據(jù)說有六十多米高,周圍有許多水管,也就是水冷壁。聽老師說,鍋爐一般是吊著的,這點很多人不明白,如此巨大的東西為何要吊著?其實原因很簡單,就是為了應(yīng)付鍋爐的熱脹冷縮。

汽輪機(jī)

首先是葉片,長約三十厘米,寬也只有十多厘米,發(fā)電時,高溫高壓的蒸汽通過管道進(jìn)入,沖擊葉片,又產(chǎn)生反作用力從而帶動軸轉(zhuǎn)動,進(jìn)而帶動發(fā)電機(jī)發(fā)電。然后又看到了一個長長的,中間纏著鋼鐵的東西,中間的鋼鐵還有六個對稱的槽,聽工程師解釋,六個槽就是為了繞線圈用的,共三組。外面還有些玻璃窗,就是供觀察或維修使用的。正面還貼了銘牌,但全是俄語,除了數(shù)字,就都不認(rèn)識了。

電機(jī)

發(fā)電機(jī)是根據(jù)電磁感應(yīng)原理而工作的一種旋轉(zhuǎn)電氣設(shè)備,它將機(jī)械能轉(zhuǎn)化為電能。發(fā)電時由與發(fā)電機(jī)同軸旋轉(zhuǎn)的永磁發(fā)電機(jī)發(fā)出單向交流電,經(jīng)自動電壓調(diào)節(jié)裝(mavr,dvr)單相全波整流,輸出直流電供給交流無刷勵磁機(jī)(主勵磁機(jī))的定子繞組作為勵磁電流,在交流無刷勵磁機(jī)的轉(zhuǎn)子繞組上感應(yīng)出三相交流電,三相交流電經(jīng)隨軸旋轉(zhuǎn)的三相全波整流橋整流后供給發(fā)電機(jī)轉(zhuǎn)子,作為轉(zhuǎn)子的勵磁電流,建立勵磁磁場,汽輪機(jī)轉(zhuǎn)子帶動發(fā)電機(jī)轉(zhuǎn)子旋轉(zhuǎn),從而在發(fā)電機(jī)內(nèi)建立旋轉(zhuǎn)磁場,發(fā)電機(jī)定子繞組切割磁力線,在定子繞組上感應(yīng)出三相對稱交流電動勢,接入負(fù)載,形成回路,在回路中便有交流電通過。

實習(xí)總結(jié)

實習(xí)結(jié)束了,但我們的學(xué)習(xí)之路并未終結(jié),就如我之前說的,這只是一個新的開始,新的起點。通過這一次的實習(xí),我學(xué)到了許多書上學(xué)不到的東西,也看到了許多與電力有關(guān)的東西,讓我對自己的專業(yè)有了進(jìn)一步的認(rèn)識,也深刻地認(rèn)識到了自己的不足與缺陷,在以后的大學(xué)學(xué)習(xí)生活中,我一定會更加的聯(lián)系生產(chǎn)實際,工作實際,嚴(yán)格地要求自己,努力地充實自己,爭取成為一個優(yōu)秀的大學(xué)畢業(yè)生。

通過一年電廠專業(yè)知識的學(xué)習(xí),我們對電廠有了初步的理論認(rèn)識。為了更好的認(rèn)識與了解專業(yè)知識,并拓展實際的知識面,我們先后在同煤大唐熱電廠與大同市二電廠進(jìn)行了參觀實習(xí),并在北岳職業(yè)技術(shù)學(xué)院進(jìn)行了烏拉山電廠集控模擬仿真實驗,通過實習(xí),使我加深了對電廠及其相關(guān)行業(yè)的了解,并對廠內(nèi)設(shè)備有了一定認(rèn)識。

關(guān)于參觀講解人員培訓(xùn)心得體會和感想三

四月一日我們參觀了上海浦東科技館。

科技館是一座現(xiàn)代化的建筑。它位于世紀(jì)大道20xx號。占地面積6.8萬平方米,總建筑面積9.8萬平方米,展示內(nèi)容有天地館、生命館、智慧館、未來館等五個主要展館和臨展館組成,在這里,不僅可以看到各種現(xiàn)代科技的成果,還可以跟著歷史的腳步去研究各種史前生物化石以及各種動植物的標(biāo)本。在這個科技館中有藏品25萬件呢!如此之多的科技作品簡直就是科技產(chǎn)品的集中營。

我們首先參觀了地下一層,里邊劃分了很多的區(qū)域,有:球幕影院、藏品展區(qū)、魚類庫房、哺乳動物庫房、地質(zhì)庫房藏品、古生物庫房、昆蟲庫房、鳥類庫房、兩棲爬行類庫房和無脊椎動物庫房。

接著我們來到了一層,我看到有生物萬象、地殼探秘、彩虹樂園、智慧之光、設(shè)施搖籃和四維影院。

最后我們來到了科技館的二層,有地球家園、信息時代、機(jī)器人時代、蜘蛛展廳。第三層有探索之光、宇航天地、太空影院和探索者長廊。

在整個參觀過程中,科技館的四維影院最讓我觀望,它是一座迪斯尼概念的影院,一次可以容納56位觀眾。當(dāng)放映時,影院內(nèi)的環(huán)境如灑水、噴水、吹風(fēng)、振蕩、煙霧以及座椅下沉等特效。隨故事情節(jié)的變化而變化,使大家一會兒感受到下雨、一會兒感受到海水濺起、一會兒感受到跌入陷阱、一會兒又感受到被海蟹咬腿等,可好玩了。讓我流連忘返。

上??萍拣^是我國人民科學(xué)智慧的結(jié)晶。如果你有時間的話,可一定要去看一看,他一定會讓你大開眼界的。

關(guān)于參觀講解人員培訓(xùn)心得體會和感想四

為讓廣大同學(xué)了解學(xué)生飯?zhí)霉ぷ鏖g的情況,校學(xué)生會生活部及膳食管理委員會于20xx年3月12日下午第八節(jié)課舉行了“參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g”活動。在此,我們衷心感謝各位同學(xué)對本活動的大力支持!

同時,為讓各位未進(jìn)入飯?zhí)霉ぷ鏖g參觀的同學(xué)了解活動開展情況,我們現(xiàn)把有關(guān)情況以文字形式進(jìn)行公布。

一、相關(guān)情況說明

本活動按計劃是高一、高二每班派出一名代表,共40人;實際報名人數(shù)29人;實際參觀人數(shù)23人。參觀時高一高二分批進(jìn)行?;顒臃譃閮刹糠郑旱谝徊糠钟娠?zhí)秘?fù)責(zé)人帶領(lǐng)各班代表參觀工作間;第二部分為各班代表向負(fù)責(zé)人提出問題、反映意見。

二、活動過程

活動當(dāng)天下午,同學(xué)們在管理飯?zhí)霉ぷ鞯膶W(xué)??倓?wù)處戴主任(即平時的訪談報告中提到的“飯?zhí)弥鞴堋?帶領(lǐng)下,從飯?zhí)眠M(jìn)貨口(即飯?zhí)猛庀赐氤嘏孕逼绿?走進(jìn)了飯?zhí)霉ぷ魇摇_M(jìn)去后,首先看到的是右手邊的一間工作室,用于統(tǒng)計每天??▽W(xué)生人數(shù)。然后我們走進(jìn)了左手邊的一條小巷。巷子的右手邊是一間間儲物室。排頭的兩間是用來存放油米醬醋的“倉庫”。排后的幾間室是工作室,工作室分為切肉的、洗切蔬菜的和做點心的。在巷子盡頭向右拐便進(jìn)入到了一間規(guī)模更大的的工作室,在那里擺放著炒菜工具;而高架上則擺有切好的蔬菜;這里還有一間專門用于煮飯的小型工作室。接著,我們來到了“洗滌室”。最后從“洗滌室”出口(一樓飯?zhí)眠M(jìn)價公告板旁)出來。參觀結(jié)束。

參觀完飯?zhí)霉ぷ鏖g后,同學(xué)們向戴主任提出了關(guān)于飯?zhí)玫囊蓡?如:??ㄖ贫?、教師飯?zhí)霉こ痰?,戴主任對這些問題做了回應(yīng)。最后由于戴主任接到電話,有急事不得不離場,活動結(jié)束。對此,部分同學(xué)無法當(dāng)場提出問題或反映意見,事后我們對此進(jìn)行了收集、整理,將在今后的訪談工作中提出。

三、同學(xué)參觀感想

活動結(jié)束后,我們建議各位參與活動的同學(xué)寫下參觀感想和對飯?zhí)玫囊庖娂敖ㄗh,以此讓廣大同學(xué)更好地了解本活動的情況。以下是部分同學(xué)的參觀感想(無刪改):

上周學(xué)校組織(本部注:其實是由校生活部及膳食管理委員會組織的,并非學(xué)校組織)同學(xué)們到校飯?zhí)脜⒂^。下午四點,飯?zhí)脙?nèi)沒有一個工作人員,有的是已經(jīng)清洗干凈并擺放好了的盤子。地是潮濕的,似乎已經(jīng)刷洗過了。

通過短短十幾分鐘的參觀,我發(fā)現(xiàn)飯?zhí)眠€是很整潔、有序的。油鹽和調(diào)味品都各自儲存在不同的密封小間里。肉類處理和菜類處理都分開在不同的地方。點心也是獨自一處的,而且只有晚上才開放。所以,生的食品在沒熟之前,應(yīng)該不會碰在一起,還算是干凈。但是,在參觀過程中,我有一點不是很滿意,就是洗碗間不夠干凈,我看見沒有擰好的水龍頭在滴水,還有一大盤污水沒放走,還留在那里。希望校飯?zhí)媚芾^續(xù)改進(jìn)。

——105陳同學(xué)

3月12日星期二學(xué)生會組織的飯?zhí)霉ぷ魇覅⒂^活動中,我收獲良多,對飯?zhí)玫牧私飧由羁獭R韵率俏业母邢耄?/p>

在佛山一中就讀以來,天天在飯?zhí)糜貌?,卻不甚了解飯?zhí)玫倪\作情況,對自己進(jìn)口飯菜的了解更不用說了,它是怎么加工處理,又是怎樣弄成香噴噴的飯菜,更是無從了解。今天終于能借此機(jī)會一探飯?zhí)脧N房的秘密。

飯?zhí)眠M(jìn)貨口便在一樓洗碗池旁,每天飯?zhí)檬迨灞惆褟男M獠少徎貋淼氖巢囊灰环诸悾Q量,結(jié)賬。早上7點左右我便常??吹绞巢牡拇筘涇囃2丛谀抢镄敦?。一進(jìn)入門口,就看見一個存放米飯,面食的食材存放間。每一天我們所吃的米飯便從那里來了。除此之外飯?zhí)霉ぷ鏖g還是區(qū)間分布非常明細(xì)、合理與方便的。功能分區(qū)絕不含糊,這里是蔬菜肉類清洗區(qū),蔬菜粗細(xì)加工間,點心加工間一一指明。從這些工作間一路走來,便可感受到每日飯?zhí)霉ぷ鏖g內(nèi)一派忙碌的景象。

飯?zhí)脙?nèi)部清潔還是比較到位(不知是否是因為知道我們要來參觀呢?)地面并沒有污漬,然而是非常地潮濕,到處是積水,是否會使食物在加工過程中易受到細(xì)菌污染,食物存放是否會潮變呢?

在參觀的過程中也有一些小插曲,一些同學(xué)走快了幾步,走遠(yuǎn)了一些,飯?zhí)秘?fù)責(zé)人便數(shù)次喝止,面部也掠過一些不悅。雖然后來他解釋說是為了防止同學(xué)們會污染了工作間,造成衛(wèi)生環(huán)境的問題,然而也似乎有點牽強。讓我們參觀工作室不是為了讓我們同學(xué)們更深入、全面了解飯?zhí)霉ぷ髅?同學(xué)只是多看了一眼,迫切了解飯?zhí)媒Y(jié)構(gòu),至于污染區(qū)間,大概沒有那么嚴(yán)重吧?

還有就是負(fù)責(zé)人曾提到洗碗機(jī)不好使的問題,這里細(xì)想一下,不難發(fā)現(xiàn)校方竟然如此粗心大意,對購置上萬元的大型洗碗機(jī)竟不曾試用,便聽了幾句銷售員的吹捧,下重本買了下來,這其中真叫人不能相信。校方的資金運作處理竟不是精打細(xì)算,謹(jǐn)慎為上,這也是很難說校方的資金管理是如何有序咯!這大概也會將這些浪費的成本轉(zhuǎn)嫁到我們學(xué)生(消費者)身上呢!

希望學(xué)校的飯?zhí)霉芾砟艹掷m(xù)有效進(jìn)行,加強與學(xué)生的接觸與交流,讓學(xué)生更好地配合飯?zhí)玫墓ぷ鳌?/p>

——110 梁同學(xué)

(本部注:對于洗碗機(jī)的問題,在此前的訪談中飯?zhí)梅矫嫣岬竭^。飯?zhí)迷臼怯媱澥褂貌捅P的,即學(xué)生不需要自帶飯盒;而飯?zhí)靡噘忂M(jìn)了足夠全校學(xué)生使用的餐盤。然后,飯?zhí)脼榻鉀Q“清潔餐盤”這一問題,購進(jìn)了一臺大型洗碗機(jī);但購進(jìn)后,飯?zhí)脟L試運作了一次,發(fā)現(xiàn)洗碗機(jī)的實際效果遠(yuǎn)不如商家的說法。實際上,餐盤需先人工手洗并清除污跡后,才能放進(jìn)洗碗機(jī)內(nèi)清潔。對此,飯?zhí)迷媱澱衅哥婞c工洗餐盤,但與有使用餐盤的學(xué)校了解情況后,得知難以聘請到鐘點工清洗數(shù)目多的餐盤;有學(xué)校甚至出現(xiàn)鐘點工洗餐盤時因太過辛苦,寧愿不要工錢、提前離開的情況。無奈之下,飯?zhí)梦ㄓ袑⒉捅P及洗碗機(jī)置之不用。)

我很榮幸能有機(jī)會參觀飯?zhí)?。期間我看見了干凈衛(wèi)生的工作間,擺放有序的生熟食材以及認(rèn)真工作的食堂員工。飯?zhí)霉芾砣私榻B了他們平時做飯的程序,還專業(yè)地解答了同學(xué)們疑問,可以看出飯?zhí)脤W(xué)生是很負(fù)責(zé)的。但從中我發(fā)現(xiàn)飯?zhí)盟坪踹^早地在下鍋前把一些菜肉灼熟,然后放在一邊等要煮的時候再下鍋,我想如果天氣炎熱了,擺放時間過長,食物可能會變味。另外我覺得工作室內(nèi)不夠通風(fēng),有些陰暗,地面也是濕漉漉的,希望飯?zhí)媚芨倪M(jìn)。

——113班 劉同學(xué)

四、同學(xué)反映問題

活動過程中由于時間等問題,部分同學(xué)不能當(dāng)場向戴主任提出問題、反映意見。對此我們在活動結(jié)束后進(jìn)行了問題、意見的收集和整理。問題主要為:

1、 菜式單一,建議增加蔬菜及海產(chǎn)品種類;

2、 冷凍食品非同一般的多;

3、 打飯和打菜共用一個勺子,可能會交叉污染;

4、 飯?zhí)霉ぷ鏖g內(nèi)部問題,如:地面積水較多、光線較陰暗、通風(fēng)不好;

5、 提供免費榨菜及洗潔精;

6、 在午餐和晚餐提供粥。

對于以上問題,我們將在今后與飯?zhí)梅矫娴脑L談中提出,并把結(jié)果以訪談報告形式公布。

五、總結(jié)

通過各位參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g的同學(xué)的感想及本部干事的隨同參觀的情況來看,大多數(shù)同學(xué)認(rèn)為本活動能增加學(xué)生對學(xué)生飯?zhí)脙?nèi)部運作情況的了解,建議我們將“參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g”活動繼續(xù)傳承下去。對此,我們會與飯?zhí)梅矫鏈贤?,爭取以后每學(xué)期或每學(xué)年都能舉辦此活動。另外,部分參與此活動的同學(xué)反映,參觀時行進(jìn)速度過快、缺乏提問機(jī)會,我們會進(jìn)行反思及改進(jìn)。

最后,我們再次衷心感謝各位同學(xué)對本活動的大力支持!

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