幼兒園做菜的心得體會怎么寫(大全11篇)

通過總結心得體會，我們可以更好地發(fā)現(xiàn)和利用自己的優(yōu)勢，提升個人競爭力。2.寫一篇完美的心得體會需要我們深入思考和整理自己的觀點和感悟。以下是一些大家共享的優(yōu)秀心得體會，希望能給大家?guī)硪恍﹩l(fā)和思考。

幼兒園做菜的心得體會怎么寫篇一

隨著社會的進步和家庭生活的變化，越來越多的孩子在幼兒園度過他們寶貴的童年時光。幼兒園作為孩子們的第二個家，扮演著起著至關重要的角色。為了給孩子們提供更好的健康飲食，很多幼兒園開始自己組織做菜的活動。今天，我將分享我在幼兒園做菜的心得體會。

第一段：明確做菜的目的和意義。

孩子們正在建立起自己的飲食習慣，而幼兒園的飲食條件和環(huán)境將對孩子們的健康產(chǎn)生極其重要的影響。為了給孩子們提供美味又健康的食物，幼兒園開始自己做菜。這不僅僅是為了追求營養(yǎng)均衡，更是為了培養(yǎng)孩子們飲食健康的習慣和自己動手的能力。通過親自動手種植、選擇食材、烹飪食物，孩子們可以更好地了解食物的來處和食材的處理方式，形成愛護食物、珍惜食材的好習慣。

第二段：提供給孩子們多元化的菜肴選擇。

在做菜的活動中，幼兒園不僅僅追求健康飲食，也注重提供給孩子們多元化的菜肴選擇。每天都有不同的食譜，包括各種蔬菜、水果、肉類和豆類。通過這些多樣化的食物，孩子們可以品嘗到不同的口味和風味，培養(yǎng)他們的味蕾和對食物的興趣。此外，通過在烹飪過程中引入孩子們喜歡的食材和調(diào)味料，可以增加他們對健康飲食的接受度和樂趣。

第三段：培養(yǎng)孩子們的自理能力和協(xié)作精神。

幼兒園的廚房不再是廚師們的專屬領域，而是變成一個孩子們可以參與其中的地方。通過親自動手做菜，孩子們不僅僅培養(yǎng)了自己的自理能力，學會了簡單的烹飪技能，還感受到了團隊合作的樂趣。在烹飪的過程中，孩子們可以互相合作，分工合作，培養(yǎng)他們的協(xié)作精神和團隊意識。這種經(jīng)驗會幫助他們建立自信，鍛煉自主學習的能力，并為他們未來的生活做好充分的準備。

第四段：增加食物的可持續(xù)性意識。

在幼兒園做菜的過程中，孩子們還可以學習到食物的可持續(xù)性概念，并意識到保護環(huán)境的重要性。例如，他們可以通過食材的選擇來減少食物的浪費，降低對環(huán)境的負擔。幼兒園可以定期組織孩子們參觀農(nóng)場、市場，讓他們親眼見到食物的生長和生產(chǎn)過程，了解食材的來處，并了解如何通過科學和環(huán)保的方式種植食物。

第五段：家校合作共同關注孩子們的健康飲食。

幼兒園做菜的活動不應該只停留在孩子們的學校生活中，而是需要得到家長們的積極支持和參與。通過定期舉辦家長與幼兒園共同參與的烹飪班，家長們可以感受到孩子們在幼兒園的飲食環(huán)境和食物質量，了解孩子們的飲食習慣和口味需求。家長們也可以在家中學習到一些簡單的烹飪技巧，將幼兒園的健康飲食理念延伸到家庭中，為孩子們提供更好的飲食環(huán)境和食物選擇。

結論：

通過自己動手做菜的活動，幼兒園為孩子們提供了一個更加健康、多元化的飲食環(huán)境。同時，孩子們也在這個過程中獲得了自理能力的培養(yǎng)、團隊合作的精神和環(huán)保意識等方面的收獲。幼兒園做菜活動的成功也需要家校合作的共同努力，才能確保孩子們的健康和快樂成長。

幼兒園做菜的心得體會怎么寫篇二

人的一生中會經(jīng)歷許許多多不同的事情，其中不乏是你的第一次，如第一次爬山、第一次騎自行車、第一次……但我印象最深刻卻是我第一次炒菜，因為對我來說是一次難得的生活經(jīng)歷，也蘊含特別的意義!

那一天風和日麗、陽光明媚，都處一片鳥語花香。我此刻的心情也特別沖動，因為今天是我奶奶的生日，我要親手為奶奶做上一兩道菜，獻上這特別的生日禮物，并大聲對奶奶說：“奶奶，我愛你，祝你生日快樂!”

為此我也精心準備過，也向我的“廚神”媽媽討教一番，伊然一副胸有成竹的樣子。說干就干，先做什么呢?我思索一下，先洗菜。于是我拿起一菜兜的`小白菜把它通通倒進菜盆里，學著媽媽的樣子，一根一根把小白菜拿起來和著水龍頭的水，有條不紊地洗了起來。之前媽媽特別交代過，白菜的根部經(jīng)常藏有沙粒、泥土，要反復沖洗才能清洗干凈，正因為有了這種，很快一大盆小白菜就讓洗得干干凈凈了，我不禁長長地吁了一口氣……。

接著我又為另一道菜做準備，怎么干，我看著那活蹦亂跳的鮮蝦，眉頭緊鎖卻不知如何處理，嘗試著用手去抓起一只鮮蝦，換來的卻是刺骨的疼痛，“啊，好痛!”我慌忙把手上的蝦丟掉，那蝦刺深深地刺痛了我。正當我茫然不知所措時，媽媽走了過來，對我說：“抓蝦要講究技巧，不能蠻干，要抓蝦背避開蝦頭的刺，因為你抓蝦頭前面，蝦一受驚那刺就會刺著你，要小心懂嗎?”接著媽媽又親自示范了一遍。在媽媽幫助下，我又順利地把蝦處理得妥妥當當，現(xiàn)在是“萬事俱備只欠東風”。剩下關鍵的一步下鍋炒菜了。正因為有媽媽在旁，我覺得信心滿滿的，于是打火下鍋，把油倒進去，“噼嚦啪啦”響過不停，那熱油濺起來，濺在手上、臉辣辣的。我一臉茫然地看著媽媽，媽媽說：“孩子，不要心急放油，先等鍋剩余水分干了，才放油。”有了媽媽的鼓勵，一步一步地按部就班，下油、放小白菜、放鹽、翻幾遍總算做好了一道炒白菜。接著又做另一道椒鹽蝦，經(jīng)一事長一智，有了先前的教訓，下油、放蝦，待油把蝦炸透再撈起來，把多余的油份倒開，再把蝦回鍋放進適量椒鹽粉和香蔥末，總算大功告成了。我看著自己的作品，竟有些自戀了!剩下的菜式，當然是由“廚神”親自完成了。

很快全部菜都弄好了，我們?nèi)覈谧雷优?，奶奶親自嘗了一口我做的菜，不停地表揚我說：“非常捧，這是我這輩子吃過的最好吃的菜!”我也嘗了一口，那白菜有些干澀、椒鹽蝦太堿，不由皺了眉，爸爸媽媽也嘗了一口，也同樣給予了我鼓勵。雖然不是太完美，但讓我收獲了滿滿的幸福!

這就是我第一次炒菜的經(jīng)歷，讓我覺得既幸福，而又快樂!讓我明白做人做事，要一步一腳印，按部就班地進展，只有打好根底，才能收獲!

幼兒園做菜的心得體會怎么寫篇三

近年來，“幼兒園教做菜”漸漸成為了一個熱門話題。它不但能夠培養(yǎng)孩子們動手能力和食品安全意識，還能夠增進家長和孩子的親子互動。而本人作為一名幼兒園教師，也參與了多次“幼兒園教做菜”的活動，今天就來與大家分享一下我的心得體會。

第二段：孩子們的表現(xiàn)。

在教孩子們做菜的過程中，我發(fā)現(xiàn)他們展現(xiàn)出了很多不同尋常的特點。首先，他們非常聚焦于自己手上的任務，不會受到周邊環(huán)境的干擾；其次，他們很善于觀察和學習，如果之前講解的時候講得清晰明白，孩子們通常都能夠自己動手完成。而且，孩子們在這個過程中反應靈敏，很容易發(fā)現(xiàn)自己的錯誤并及時修正。

第三段：教育的意義。

除了以上好的表現(xiàn)外，多次教育孩子們做菜也讓我意識到了這樣一些意義。首先，通過學習做菜，孩子們可以迅速掌握肢體協(xié)調(diào)等技巧，這對他們今后的實際生活中有極大的幫助；其次，學習做菜有助于增強孩子們的自信心，讓他們意識到自己的能力是可以不斷提升的；此外，學做菜還能順便培養(yǎng)孩子們的家務意識，讓他們更加勤儉節(jié)約，從小護理好自己的生活環(huán)境。

第四段：家長的作用。

“幼兒園教做菜”的過程也需要在家長的配合下進行。在實際的操作中，我發(fā)現(xiàn)家長和教師的配合關系非常重要。家長可以在家里和孩子們一起練習基礎的食品安全知識，比如洗菜、切菜等；同時也可以在我們教育孩子們做特色菜品時，給予一些搭配食材的建議和點餐的建議。

第五段：未來的規(guī)劃。

隨著“幼兒園教做菜”的越來越流行，這以后在我們幼兒園的教育方案中肯定還將經(jīng)常出現(xiàn)。為此，我們也需要認真思考如何更好地引導孩子們成長。在未來的規(guī)劃中，我會更細致地思考教育目的、教育方法，有關食品安全的知識和實際操作時都需要認真考慮。同時，我們還需要更多地鼓勵孩子們多嘗試、多嘗鮮，以期讓他們對于未來的生活更加充滿美好的期待。

結論：

通過“幼兒園教做菜”，可以為孩子們創(chuàng)造更加豐富的教育體驗。作為教師，我們需要在實際操作的過程中，精心安排，讓孩子們能夠通過“感性認知”去接受教育，發(fā)掘自己的潛力。同時我們也需要認識到，背后的家長和幼兒園的連結，也是教育成功的重要關鍵。

幼兒園做菜的心得體會怎么寫篇四

人人都有第一次，我第一次炒的菜是西紅柿炒雞蛋，那天爸爸媽媽都不在家，我又餓了，于是，自己動手做了西紅柿炒雞蛋。

一開始，我先切西紅柿，我切的西紅柿塊非常的大?！敬蟮孟袷裁?】這時，想起媽媽那次切西紅柿的樣子，我按照媽媽的樣子做，果然把西紅柿的塊切的很小。我切完了西紅柿，開始打雞蛋。攪拌雞蛋的時候，雞蛋液不停的往我身上“跳”，像個頑皮的孩子。我減慢了打雞蛋速度雞蛋“變得聽話了”。打好雞蛋后，我就開始炒菜了。

炒菜可是一個技術活兒，我先倒了些油，把火調(diào)成大火，把油燒熱后，一下子把雞蛋放進去，結果拿著碗的手被鍋里濺起的油燙著了，【皮膚上是什么感覺?要描寫出來?！俊把?，好燙”，我喊出聲來，差點把碗掉到鍋里。我想去用涼水沖沖手，但我沒有去，我不想炒了，但我沒有放棄，我忍住疼，把火調(diào)成中火，翻動著鍋里雞蛋，怕炒糊了。我邊炒邊回想媽媽是怎么炒的。雞蛋快炒熟的時候，我趕緊跑到柜子前拿出一個盤子，盛出雞蛋后想到媽媽炒完雞蛋后放了蔥花。又拿了一點蔥花小心翼翼地放進鍋里，怕又被濺起來的油燙著，我把手抬高點。放完蔥花后，鍋里響起了“噼噼啪啪的聲音”?！具@里的聲音描寫很好，那味道呢?會不會你倒油和炒菜的時候有很強烈的味道?】我又把西紅柿放進去，攪動著西紅柿，西紅柿快熟的時候，想想媽媽這時候干什么，我把雞蛋放進鍋里后，把雞蛋攪碎往里面放了些糖，很快西紅柿炒雞蛋就做完了。

我把西紅柿炒雞蛋盛出來后，我聞了聞好香，我拿起一塊雞蛋，顧不得燙，放到嘴里嘗了嘗，美味的汁水流入我的嘴中，【舌尖的味道是什么感覺能不能形容出來?】心里非常的自豪，當我正品嘗這些美味時，爸爸媽媽下班回來了，我讓媽媽嘗了嘗。媽媽說：“真香。”我心里比吃了蜜還甜。

點評：全文情節(jié)完整，語言流暢，事件發(fā)展層次清晰。

美中不足的是。

1、對事件感覺描寫不充分。事件發(fā)生主角是你，要調(diào)動自己的各種感官，眼睛看到的是光線與色彩，耳朵聽到的是聲音，鼻子里聞到的是氣味，舌頭嘗到的是味道，不要概括這種感覺，要把感覺描繪出來，形容比喻出來，讓讀者感受到。

2、氣氛營造不夠。炒菜雖然是一個人的活，但第一次炒菜會是緊張與熱烈的，你對事件的心理感覺要通過環(huán)境描寫、渲染氣氛。要把自己第一次做飯的膽戰(zhàn)心驚緊張激動通過你的描述語言和行為、心理的變化表現(xiàn)出來。

繼續(xù)努力，加油!

幼兒園做菜的心得體會怎么寫篇五

人人都說第一次寶貴，可是為什么第一次寶貴呢?因為什么?嘻嘻，只有自己親身體驗過之后才能明白這其中蘊含的真正奧義。

xxxx.5.24這是我有史以來第一次真正意義上的做飯，而且毫不夸張的說還做的很好，我做這頓飯還是老師交代的任務呢，而我這個飯還是“即興而為”呢，本來計劃的說要做拉面，可是時間不足，于是記起了這個“家喻戶曉”的洋芋擦擦，它是一道別具風格的主食，用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦，色澤金黃的土豆泛著淡淡的油光，土豆的清香洋溢開來，吃上一口，既有薯條的口感和嚼頭，又有肉末紅椒的鮮香。不錯，這樣的美食正是用土豆做成的!

回歸主題，這頓飯我用了總共大概不超兩小時多，正好我家要做洋芋擦擦的食材都有，只要土豆，面粉就行，前提是你得有個擦擦(工具)，當然沒有工具你就可能要動刀了。首先將土豆洗好，用專門刮它的工具把皮先刮了，然后用水把刮好的土豆洗凈，接下來就是“高難度”操作嘍準備好一個不大不小的盆，然后把我們的工具斜放上去，然后拿上土豆擦，這步還帶點危險，差點把我指甲給擦了。就這樣反復的`擦，終于有了成品(非常薄的土豆片)，接下來就要把淀粉給洗掉了，經(jīng)過反復過濾終于差不多了。最后拿一盆面拌入其中，必須要讓每根都粘上面粉，不僅可以不讓面粉粘著，并且讓洋芋更有口感，弄好這步后把“被子”(帶孔的一種大鐵片，用于蒸東西。)放好，把洋芋均勻放在“被子”上。接下來就是起鍋燒水把“被子放上去”靜等蒸好。過了大約xx多分就可以出“爐”了。

這就是我做飯的全過程了，我感覺做飯并不枯燥，真正的做飯在于做的過程，其中的樂趣于體會。

幼兒園做菜的心得體會怎么寫篇六

今天，我“張大廚”要閃亮登場啦!這是人生當中第一次做菜，好高興呦!終于可以提前感受當大人的感覺了。

開始做了。第一步，準備食材。2個西紅柿、2個雞蛋、蒜4瓣、蔥半根、姜少許。我先剝蒜皮，給蒜脫掉了一層白衣裳，露出來光溜溜的身體，有兩瓣雙胞胎蒜，頭上還長了嫩綠的芽，說明它倆是先發(fā)育的蒜哥哥。土黃色的姜像一位慈祥的老爺爺，總是在我感冒的時候用姜湯為我治病。第二步，切蔥姜蒜。我一手拿刀，一手按住調(diào)料，小心翼翼地切著，媽媽提醒我切菜時左手彎曲，指關節(jié)對著刀，離刀遠一點，就不會切到手。第三步，攪拌雞蛋、燙西紅柿，攪拌雞蛋時，我右手拿筷子，左手拿碗，順時針快速攪拌，直到蛋清和蛋黃融合在一起。我用開火燙西紅柿時，總覺得它像是在泡溫泉，再把西紅柿先中間切成兩半，再各切成四小份。

第四步，炒雞蛋。我先放一些油，放蔥，等油熱了，蔥的香味出來時，把雞蛋倒進去，我的腦袋離得遠遠的，因為小時候被雞蛋崩過，很疼，媽媽說只要沒水，把火關小，沒事的，然后媽媽教我用鏟子把四周的雞蛋液攏到一起，雞蛋先起小泡泡，慢慢變成餅餅的形狀后，我用鏟子把雞蛋翻到另一面，等雞蛋完全成形后盛到盤子里待用。

第五步，炒西紅柿。放少量油，放姜、蒜，油燒熱后放西紅柿快速翻炒，等它變軟時，倒入炒好的雞蛋，并用鏟子把雞蛋劃成一塊一塊的。然后放一勺鹽，再翻炒1分鐘后，最后放點雞精，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

我和媽媽各自嘗了一口，媽媽稱贊我：“張唯珍第一次炒菜，就這么好吃!”我也很滿意，還用手機拍了視頻。我覺得，炒菜呀，每一個細節(jié)都是學來的，需要注意的地方也很多!看似簡單的菜，其實里頭大有學問!當大人還真是不容易呀!

幼兒園做菜的心得體會怎么寫篇七

幼兒園教做菜是近年來愈加流行的教育模式，它不僅能夠培養(yǎng)幼兒的動手能力和創(chuàng)造力，還能夠增強他們的飲食衛(wèi)生意識和健康觀念。在過去一年中，我有幸參與了幼兒園“做菜課”課程的實踐，并且收獲了很多心得和體會。本文將在此分享一下我的體驗。

第二段：實踐的意義。

在幼兒園教做菜的過程中，實踐意義非常重大。首先，讓幼兒親身操作和體驗，不僅能夠幫助他們理解知識和技能，還能夠激發(fā)他們的興趣和創(chuàng)造力。其次，教做菜還能夠讓幼兒逐漸學會自理自助和分享，培養(yǎng)他們的社交能力和團隊精神。最后，從飲食健康的角度來講，讓幼兒親手制作健康的食品，既能夠滿足他們的營養(yǎng)需求，還能夠增加他們對健康飲食的認知。

第三段：教學的方法。

在幼兒園教做菜時，老師需要采用適合幼兒認知、行為特點的教學方法。我們通常采用分組制，每個小組由兩個或三個幼兒組成，每個小組設計一道菜，完成后與其他小組分享。在制作過程中，老師要耐心引導幼兒，給予他們必要的指導和幫助。同時，老師還要科學安排時間，做到有計劃、有條不紊地進行教學活動。

第四段：收獲和問題。

在一年的教學實踐中，我和孩子們一起完成了各種各樣的美食，比如披薩、壽司、蔬菜漢堡等。在這個過程中，孩子們收獲了很多，不僅學會了料理技巧，還學習了如何與他人共同協(xié)作，并獲得了人際交往的機會。但同時，教做菜這個課程也存在一些問題。例如，孩子們的注意力不易集中、耐性不足、難以接受一些新鮮的食材等，這些問題需要我們不斷改進教學方法、尋找合適的教學策略和方式。

第五段：總結。

幼兒園教做菜是一項非常有意義的活動，它不僅能夠鍛煉孩子們的動手能力和想象力，增強他們的健康意識，還能夠幫助他們培養(yǎng)良好的社交和共同合作的能力。但同時，我們也要認識到，在教學過程中仍然存在許多問題需要加以解決。我們要不斷探索、改進，以更好地服務于孩子們的成長和發(fā)展。

幼兒園做菜的心得體會怎么寫篇八

幼兒園做菜是近年來越來越廣泛推崇的一種教學方法。在以前，幼兒園只是注重兒童的學習和游戲，而忽略了培養(yǎng)他們的生活技能。然而，如今的幼兒園已經(jīng)明白，培養(yǎng)孩子的飲食習慣和健康意識非常重要。通過讓幼兒參與做菜的活動，他們既能體驗到勞動的快樂，又能學會健康飲食的知識。因此，幼兒園做菜的活動在現(xiàn)代幼兒教育中占據(jù)了重要的地位。

幼兒園做菜可以培養(yǎng)孩子的生活自理能力和動手能力。在做菜的過程中，孩子們需要按照指導老師的要求完成一系列的操作，如洗菜、切菜、烹飪等等。這些活動不僅提升了他們的手眼協(xié)調(diào)能力，還增加了他們的思維敏捷性。此外，通過做菜，孩子們還能學會一些健康的飲食知識。他們可以了解到哪些食物有益身體健康，哪些食物需要避免過量攝入。這些知識對他們的成長和養(yǎng)生非常重要。

在幼兒園做菜的過程中，老師應該根據(jù)幼兒的年齡和能力制定合理的步驟。一般來說，會有一些簡單的菜肴適合幼兒制作，如水果沙拉、蔬菜湯等。首先，老師應向孩子們介紹所需食材并解釋其營養(yǎng)價值。接下來，孩子們可以開始一起洗菜和切菜。老師要耐心地教他們正確的操作方法，確保安全。隨后，制作食物的過程中，幼兒可以體驗到食材的變化和火候的掌控。最后，吃飯時，孩子們應該和同伴一起品嘗自己制作的菜肴，并相互鼓勵著說出自己的感受和體驗。這些步驟能夠增強幼兒的團隊合作精神和分享快樂的意識。

通過多次參與幼兒園做菜活動，我深刻體會到了其帶來的好處。首先，我了解到食物的來源和制作過程，明白了飲食和健康之間的關系。其次，我感受到了動手勞作的快樂和成就感。每當我親手制作出一道美味的菜肴，我就會感到自豪和滿足。此外，我還發(fā)現(xiàn)在團隊合作中，我的交流和合作能力得到了提升。在做菜的過程中，我和同伴們互相幫助、協(xié)作，共同完成了一道道美味的食物。這種合作能讓我更好地理解友誼和團隊精神的重要性。

幼兒園做菜不僅讓我學到了健康飲食的知識和技能，更重要的是培養(yǎng)了我的責任感和自信心。同時，也讓我意識到健康飲食對于身體健康的重要性。在以后的生活中，我會繼續(xù)保持這種飲食能力，選擇更加健康的食物，為自己的身體健康負責。通過幼兒園做菜，我深切地體會到了飲食與健康的關系，這將對我的一生產(chǎn)生重要的影響。

幼兒園做菜的心得體會怎么寫篇九

從我記事起，不是爸爸為我燒飯就是媽媽為我燒飯，所以我決定為媽媽燒一次飯。

今天，乘媽媽不在家，我打開冰箱，挺豐富的嘛！有胡蘿卜，青椒，黑木耳，青菜，雞蛋和韭菜。我先把黑木耳泡上，在把胡蘿卜和青椒切成絲，把韭菜切成段，穿上圍裙，準備工作完成了！第一道菜，我開火倒油，再放進鍋里。沒想到，油突然往四周濺了開來，我平時看媽媽，都是用鍋蓋蓋住鍋子，我也這樣做了，果然鍋子慢慢的平息了下來，我掀開鍋蓋，來回翻炒了幾下，然后放入調(diào)味品，最后燜一會兒，這樣第一道菜就完成了！第二道菜，我依然像剛才那樣，開火倒油，第二道菜也完成了！第三道菜我先把雞蛋倒進去，再倒入韭菜，第三道菜也完成了！媽媽回來后，吃著我做的菜，笑瞇瞇地說：“這是誰做的.？挺好吃的！”“我呀！”我開心的說。

雖然只有區(qū)區(qū)三道菜，但它表現(xiàn)了我對媽媽的愛！

幼兒園做菜的心得體會怎么寫篇十

一天中午，考了滿分的我得意洋洋地走在回家的路上。心里美滋滋地想著：我考了滿分，媽媽會不會做好一桌美味佳肴在家里等著我呢。想到這里，我不由得加快了腳步。

終于回到了家，喜不自勝的我望了望廚房。里面冷清清的，沒有我心中的美味佳肴，也沒有我那漂亮賢惠的媽媽，給我心頭潑了一盆冷水。打開電飯煲，我聞到一陣香噴噴的飯香味。正準備吃飯，菜呢?哦，媽媽不在家，沒有炒好菜。

思考片刻，我果斷做出了決定：我自己來炒吧!這樣既可以試試我的手藝，也可以讓媽媽回來就能吃到香噴噴的飯菜。做什么菜呢?有了，就做媽媽最愛吃的“豆炒辣椒”吧。

于是，我開始找出豆子，洗干凈后放置好。再把辣椒去籽洗干凈，放上菜板開始“大卸八塊”。由于我經(jīng)驗不足，拿起菜刀叮叮咚咚的`亂切。切完后，就要開始炒了。

我先把爐灶打開，然后倒入少許油。過了一會兒，油燒開了，“噼里啪啦”地響了起來。我把豆子倒進鍋里，頓時發(fā)出一大聲響，嚇我一跳。冷靜下來后，我開始把豆子翻炒均勻。過了一會兒，我又將辣椒倒進去。

然后，我放入少許鹽進去，炒了一下子。又放入一點味精，為了更好吃，我還加了一些“炒菜王”的料。待炒到八成熟時，我關掉爐灶，嘗了一下自己做的菜。味道還不錯，只是如果再加點鹽會更有味道。

于是，我又打開爐灶，再加了點鹽。熟了以后，我把菜盛入盤子里，再端到餐桌上，一盤菜就做好了。我拿起筷子，夾起一顆豆子送到嘴里，哇!真是美味呀。想不到我第一次炒菜居然能炒出那么好的菜。

我迫不及待地拿起了碗筷，盛上一碗飯，然后美美地吃了一頓。突然聽見鑰匙開鎖的聲音，一定是媽媽回來了，我要給她一個驚喜。

媽媽走進客廳，焦急地對我說：“哎呀，都這么晚了，我還沒做飯，你去泡面吃吧!”我故作神秘的說：“還吃泡面，根本不需要，你去廚房看看?！?/p>

媽媽走進了廚房，霎時間，她那臉上寫滿驚訝：“你做的?”我得意地回答：“當然!”媽媽嘗了一口：“不錯!色香味俱全?！比缓舐N起了大拇指。我也自豪地大口大口“欣賞”著我的“杰作”。

其實，炒菜如人生，只要你用心地“炒”，并且適當?shù)丶右恍罢{(diào)料”，你一定能“炒”出“美味”的人生。

幼兒園做菜的心得體會怎么寫篇十一

每個人都有自己的一些經(jīng)歷，我當然也不例外。使我感觸最深的事是我學會了自己做菜。

那是一天下午，我為了完成老師的任務“當一回小廚師”，我決定試試。做菜戰(zhàn)斗開始了。我打開冰箱，嗯，有排骨、雞蛋、土豆……ok!我先取出菜，然后洗菜。把菜葉、菜梗等洗好后，放到鍋里炒。我長要往菜上倒油時，油星立刻濺起，把我的手背燙著了。我“哎喲”一聲，然后蹲下來，揉了揉手。“我不干了!”我說完，泄氣的跳上沙發(fā)上坐。媽媽見了，問：“怎么了?是不是燙著手啦?沒事兒的?！比缓笏纸塘宋以趺礃映床?。

“那好吧，我再試試?！蔽矣钟袆帕恕Ｎ野磱寢屨f的，很快就炒好菜了。接下來是切土豆。我挑好土豆之后洗干凈，接著削皮。一刀切下去，太輕了，只削掉一點點。再一刀，又太重了，削了一大塊。我笨手笨腳的，但我繼續(xù)堅持削。慢慢地，削得好看多了。削完了，我把土豆切得一小塊一小塊的，然后加了些配料和土豆一起炒。

接下來是魚。魚太難做了吧，只好請教高人媽媽指導。媽媽幫我把魚肚割了下來。我看著覺得很惡心，我最怕魚腥味，不知從何下手。研究了好一會兒，才想到了方案。我把魚放置在案板上，由于我不敢碰魚，就雙手握刀，往下切魚。結果，魚肉都被切得大小不一。炒的時候，我不知道應該下什么配料才好，拿起醬油，一倒下鍋就倒下了太多醬油了。怎么辦?哦，水!我想完，急忙端起碗，裝了些水就往鍋里面倒。不小心倒了太多水，魚好像變清淡了，我不管三七二十一，胡亂加配料。

對了，還有飯沒煮。媽媽見吃飯時間快到了，就幫我做了煮飯的工作，然后讓我看著。我只顧把土豆、菜、魚裝上盤，沒管飯。過了一會兒，一陣焦味撲鼻而來。一種本能的反應使我朝飯鍋那里看去?！帮垼埥沽?”我大喊，趕緊把火給關了。終于開飯了。我的戰(zhàn)果是：底“鑲”金飯，苦在其中的魚，清淡無味的土豆和菜。我和媽媽一起試了試味道。媽媽說：“第一次做，算不錯了的。但是，那飯?zhí)盍?，全都焦了?！蔽艺f：“廣告上不是講，‘飯要金香，米要金香’嗎?”“土豆和菜太淡了?！薄扒宓氖澄飳ι眢w有益?！薄澳囚~太苦了?！薄翱嗫诹妓幝铩！眿寢屢宦犖疫@么解釋，不由得哈哈大笑起來。

通過了這一次做菜，我受益良多。即使我吃的是山珍海味，也不及自己的凡香，并且，做什么事情都要堅持不懈。