美食文化實訓心得體會總結 美食活動的心得體會(三篇)

在平日里，心中難免會有一些新的想法，往往會寫一篇心得體會，從而不斷地豐富我們的思想。心得體會對于我們是非常有幫助的，可是應該怎么寫心得體會呢？下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的心得體會范文，我們一起來了解一下吧。

關于美食文化實訓心得體會總結一

1、聯系生活，導入話題。

中國有句俗話，叫“民以食為天”，幾千年來中國人創(chuàng)造了我們祖國自己獨特的飲食文化。作為一個中國孩子，生活中你最喜歡吃哪些中餐美食？誰愿意給大家介紹介紹你最愛吃的美食?？凑l的介紹最精彩，能讓人“垂涎欲滴”。

說到美食，老師知道在座的每一位都是小小美食家。大家對美食是津津樂道。老師也喜歡吃，不過可別光顧著吃，應該吃出品味，吃出文化。今天這堂課我和大家共同探討中華食文化《中國美食》。（板書課題，學生讀題）

中華五千年飲食文化博大情深、源遠流長，勤勞、智慧的華人把中餐館開遍了世界的每一個角落，中華美食在世界上享有很高的聲譽，中國人用美味征服了世界。

今天，老師把許多中國美食帶到我們身邊，想不想一睹為快？好，我們一起來看看吧！

播放《舌尖上的中國》片段讓學生欣賞。

同學們，看了剛才的短片，你有什么感受？

學生談感受。

2、師：是什么讓你們發(fā)出如此驚嘆？看到這些賞心悅目、五彩繽紛的中國美食，你想說些什么？

（中國的菜肴，以色艷、香濃、味美而著稱于世，它造型別致、五彩繽紛、栩栩如生，讓人回味無窮了，精巧絕倫的外觀，還是那別有韻味的名字，勾起人們無限的遐想和欲望。）

1、出示課本圖片，學生說說美食。

師：先觀察圖片中美食的形狀、顏色，再說說這叫什么。

學生說。

師：書中所提到的美食，你嘗過多少呢？請你說一說。

要求：

先交待所嘗過的美食叫什么名字。

再說說這美食吃起來是什么味道，口感怎么樣。

如果你對這美食的做法了解一些，還可以介紹一下這美食的做法。

學生交流。

老師適時評價。

2、介紹了這些美食，我們再來看看這些美食的名字中有哪些是你不認識的字。

學生劃出生字，對照拼音多讀幾遍。然后，去掉拼音學生認讀。（開火車讀、點名讀）

3、多媒體出示

炒烤燒爆燉炸

煎蒸煮

①指名讀上面的字。

②說說制作哪些食物時需要用到這些方法。

例如：煮雞蛋烤肉串清蒸鯉魚油炸大蝦爆米花煎雞蛋……

總結：我們不但從美食的名字中學會了漢字，而且從美食的做法中也學會了漢字。

4、用部首查字法查下面的漢字，再說說你的發(fā)現。

灶焰燙煲焦烹

（帶火旁的字大都與火有關；灬也與火有關。古時灬也就是火。）

大家欣賞了不少美食圖片，有的嘗過不少美食，請用一句話贊一贊中國美食。

生：灌湯小籠包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，張嘴咬一口，里面鮮美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉團，不肥不膩，入口爽滑……那真叫美！

生：那些冰糖葫蘆紅彤彤的，在陽光的照耀下閃閃發(fā)光，不知引來多少小孩兒渴求的目光。

生：烤紅薯看似焦糊糊的，周身滿是草灰，嗅一嗅，香噴的氣味馬上會進入你的五臟六腑，令你“口水直流三千尺”。

關于美食文化實訓心得體會總結二

天津市地處華北平原東北部、海河流域下游、環(huán)渤海灣的中心，東臨渤海，北依燕山。距首都北京120公里，是中國四個直轄市之一、北方最大的沿海開放城市。

20xx年7月，國務院進一步明確天津的城市定位，將建設成為經濟繁榮、社會文明、科教發(fā)達、設施完善、環(huán)境優(yōu)美的國際港口城市，北方經濟中心和生態(tài)城市。

濱海新區(qū)位于天津東部沿海，包括塘沽區(qū)、漢沽區(qū)、大港區(qū)三個行政區(qū)和開發(fā)區(qū)、保稅區(qū)、天津港以及東麗區(qū)、津南區(qū)的部分區(qū)域，規(guī)劃面積2270平方公里，海岸線153公里，截至20xx年底，濱海新區(qū)常住人口達到202.88萬人。

這里擁有世界吞吐量第六的天津港，通達全球400多個港灣，服務華北、西北、東北12個省區(qū)市;

天津濱海國際機場，連接國內外30多個世界名城;

四通八達的立體交通和信息通訊網絡，在第一時間與世界相連。

這里聚集了國家級開發(fā)區(qū)、保稅區(qū)、高新區(qū)、出口加工區(qū)、保稅物流園區(qū)和中國面積最大、開放度最高的保稅港區(qū)，是全國綜合配套改革試驗區(qū)。

豐富的石油、天然氣、海鹽和1214平方公里可供開發(fā)的土地，濱海新區(qū)蘊藏著巨大的發(fā)展?jié)摿Γ澜绲哪抗狻?/p>

新世紀新階段，黨中央國務院從我國經濟社會發(fā)展全局出發(fā)，作出了加快天津濱海新區(qū)開發(fā)開放的重大戰(zhàn)略決策。黨的xx屆五中全會、xx屆六中全會、xx大和十屆全國人大四次會議、十一屆全國人大一次會議都對加快濱海新區(qū)開發(fā)開放提出了殷切的期望和要求。國務院20xx年20號文件對濱海新區(qū)開放開放作出了全面部署。

堅持改革開放帶動、科技創(chuàng)新引領、高端產業(yè)支撐、服務能力提升、發(fā)展環(huán)境保障，濱海新區(qū)將努力成為繼深圳經濟特區(qū)、上海浦東新區(qū)之后服務中國區(qū)域經濟發(fā)展新的增長極，成為科學發(fā)展的排頭兵。

這是一片充滿希望的新區(qū)。項目集中園區(qū)，產業(yè)集群發(fā)展，資源集約利用，功能集成建設。

沿京津塘高速公路和海河下游建設高新技術產業(yè)發(fā)展軸，沿海岸線建設海洋經濟發(fā)展帶，在軸和帶的t型結構中，建設塘沽、漢沽、大港三個生態(tài)城區(qū)和八個產業(yè)功能區(qū)。

先進制造業(yè)產業(yè)區(qū)、濱海高新區(qū)、臨空產業(yè)區(qū)、濱?；^(qū)、臨港產業(yè)區(qū)，重點發(fā)展電子信息、航空航天、石油化工、裝備制造和高新技術產業(yè)，著力打造特色突出的現代制造業(yè)集群和我國自主創(chuàng)新的領航區(qū)。

中心商務區(qū)、海港物流區(qū)、濱海旅游區(qū)，以金融、物流、商貿、旅游等現代服務業(yè)為重點，匯聚更多人流、物流、資金流和信息流，著力構筑發(fā)展的新優(yōu)勢。

中新天津生態(tài)城，是繼蘇州工業(yè)園之后，中國、新加坡兩國政府又一個重大合作項目，將創(chuàng)造21世紀人類居住的新模式。

這是一方改革開放的熱土。不斷優(yōu)化的投資環(huán)境和完備的配套設施，造就了投資的良好條件;一流的政府服務和完善的法制環(huán)境，成為各國投資者創(chuàng)業(yè)的理想之地;高效率、低成本為各國企業(yè)提供了通往成功的捷徑;科技、金融、體制等10個方面的配套改革為企業(yè)插上了起飛的的翅膀。

摩托羅拉、豐田汽車、三星電子、空中客車等120多家世界500強企業(yè)在此匯聚，15000多家外資企業(yè)生根。

花旗、渣打、匯豐、瑞穗等一批外資銀行紛至沓來，租賃公司、私募基金、產業(yè)基金競相進入，濱海新區(qū)成為跨國公司的競技場。

這是一個激情創(chuàng)新的舞臺。環(huán)抱濱海新區(qū)的北京、天津科技圈是中國知識最富集的區(qū)域，所擁有的科技人員，占全國的四分之一。

國家生物醫(yī)藥國際創(chuàng)新園、民航科技產業(yè)化基地、工業(yè)生物技術研發(fā)中心等12個國家級科技創(chuàng)新平臺，人工細胞、電動汽車、微納技術等20個省部級工程中心，冶金、化工、醫(yī)藥等10個行業(yè)技術研發(fā)中心，50多個重大自主創(chuàng)新項目，正在建設之中。30多家國際工程中心、150多家中外企業(yè)技術研發(fā)中心已建成運營。

每年有數百家高成長型企業(yè)脫穎而出，三千多項專利在這里誕生?？湛蚢320大飛機、新一代運載火箭、百萬噸乙烯、300萬噸造船等引擎項目構筑起高端化、高質化、高新化的產業(yè)結構。濱海新區(qū)將成為先進技術的承接地和擴散地、高新技術的原創(chuàng)地和產業(yè)化基地。

這是一座和諧生態(tài)的魅力之城。600多平方公里濕地，150多平方公里的水庫，構建了獨特的基礎條件。

一片片人工森林，一塊塊綠地草坪，一條條綠色長廊，五條婉延的河流，繪制了濱海新區(qū)優(yōu)美的生態(tài)韻律。

百鳥遷徙，群鷗飛翔，織就了濱海新區(qū)人與自然和諧的動感畫卷。

足球場、圖書館、博物館等大型文體設施相繼建設，社區(qū)文化中心、體育健身場所、醫(yī)療保健網絡遍及城鄉(xiāng)，中小學校、職業(yè)教育、高等院校科學布局。

世界各地的美食佳肴，一流的購物環(huán)境，安全的生活保障，吸引著不同膚色、不同國籍的人們聚集在這里，盡享舒適與愜意。

節(jié)能減排、清潔生產、循環(huán)經濟，實現了可持續(xù)發(fā)展。

站在高起點，搶占制高點，達到高水平。濱海新區(qū)這個中國最有潛力、最具活力、最富魅力的現代化經濟新區(qū)，將依托京津冀、服務環(huán)渤海、輻射“三北”、面向東北亞，努力建設成為我國北方對外開放的門戶、高水平的現代制造業(yè)和研發(fā)轉化基地、北方國際航運中心和國際物流中心，逐步成為經濟繁榮、社會和諧、環(huán)境優(yōu)美的宜居生態(tài)型新城區(qū)!

關于美食文化實訓心得體會總結三

世界上最治愈的東西，第一是美食，第二個才是文字。

——題記

美食，可以抵抗全世界所有的悲傷和迷惘，將你敏感而又自卑的心房驀然照亮。

之于這匆匆而逝的13年，嘗過了無數道玉盤珍饈，可無奈山珍海味沉浮，任爾芳鮮無數，迷失在味蕾綻放間每一道短暫的光陰。會在考試之后拉上三五好友風風火火地去街邊逛小吃，各式各樣的小食投入眼簾，繁多復雜，惹人歡喜。卻在不知不覺中隱隱透射出一種孤獨的味道，一種只有我才能體會到的孤獨。

一旦觸及味蕾的引線，回憶就會漫天飛舞。記憶中的馬卡龍猶帶著初識的甜蜜與邂逅的歡喜，在味蕾的卷軸里點點暈染，慢慢綻開。

初識馬卡龍，是在參加同學的生日聚會時。走進大廳里便赫然看見了一個大型的馬卡龍蛋糕。走上去，混著咖啡和奶油的香甜氣息撲鼻而來，就著醇厚女音吟唱的香頌，迎面遇見油畫里的埃菲爾鐵塔，仿佛穿越到夜巴黎的街頭，帶了懵懂的沖撞在眼睛里洋溢著模糊的柔光。

拿起一塊，表面光滑，無坑疤，在燈光照射下泛著輕輕淺淺的光澤，餅身下緣還會出現一圈漂亮的蕾絲裙邊。輕輕放入口中，咬一口，層次感分明，酥脆如薄雪，綿膩卻有如羽毛般清新飄渺，加上又軟又綿密的內層，這樣外酥內軟的別致口感，猶如陽光般瞬間溫暖了我小小的心房。想必這就是味道的魔力，它不僅能烙進人的記憶里，也能滲入人的情感，甚至成為貫穿人一生的印記。

馬卡龍繽紛的口味與鮮艷的色彩下包裹著世上最甜蜜醉人的滋味，使我每天都想換一種口味，期待生活也會像馬卡龍一樣充滿繽紛的色彩。在咬下一口馬卡龍的.剎那，便立刻被征服，連連而來的驚艷讓我無法思考，就像正在經歷一段甜蜜與冒險交織的夢幻旅程。

這便是美食在味蕾上的綻放，是美食的真諦，美食的意義：美食，不是逃避，不是躲藏，不是獲取，不是記錄，而是在想象之外的環(huán)境里，不經意間照亮你，從此慢慢改變心中真正覺得重要的東西，成為自己所期許的模樣。