水果拼盤的意義和心得體會范本 水果拼盤的過程和感想(九篇)

在平日里，心中難免會有一些新的想法，往往會寫一篇心得體會，從而不斷地豐富我們的思想。那么我們寫心得體會要注意的內(nèi)容有什么呢？下面是小編幫大家整理的心得體會范文大全，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

對于水果拼盤的意義和心得體會范本一

隨著人們生活水平提高，水果在日常飲食中扮演著愈加重要的角色。近年來，水果消費(fèi)在家庭總支出中所占的比例越來越高。然而，水果價(jià)格也越來越貴，讓不少家庭望'果'興嘆。水果價(jià)格上漲是因?yàn)橐皇窃谵r(nóng)副產(chǎn)品漲價(jià)的前提下采摘的，受其價(jià)格居高不下的影響，產(chǎn)生聯(lián)動效應(yīng)的水漲船高;二是蘋果和香蕉均為季節(jié)性很強(qiáng)的水果，蘋果采摘上市時(shí)間為每年十月份，香蕉采摘上市時(shí)間為每年五月、十一月份左右?，F(xiàn)在市場上銷售的水果均來自冷庫，冷庫費(fèi)用推高了成本，間接導(dǎo)致價(jià)格的升高;三是油價(jià)、租金、人工成本逐年上漲，也是導(dǎo)致價(jià)格上漲的原因之一;四是商家延后銷售牟利，目前儲果保鮮技術(shù)運(yùn)用普遍，針對蘋果市場價(jià)格一向是節(jié)前低節(jié)后高的特點(diǎn)，儲果待售成為商家重要的牟利手段，不少果農(nóng)在水果收購價(jià)較低時(shí)，采取銷售一部分、儲藏一部分的策略，租賃冷風(fēng)庫、氣調(diào)庫儲藏保鮮，以待果價(jià)好轉(zhuǎn)時(shí)銷售。特別是像山東、陜西等蘋果主產(chǎn)區(qū)建庫風(fēng)的興起，抬升了蘋果儲藏量，導(dǎo)致各個(gè)群體的收購商之間相互提價(jià)搶貨源。四是一些飲料廠家轉(zhuǎn)向用鮮果榨汁，同銷售商爭奪貨源，給產(chǎn)地果農(nóng)發(fā)去商品緊俏的錯(cuò)誤信號。

以鮮果消費(fèi)為主的蘋果、梨、柑橘、桃和油桃等占我國水果產(chǎn)量的絕大多數(shù)，不僅其他小品種產(chǎn)量較少，各種水果的品種結(jié)構(gòu)也比較單一，適合不同需要的不同特色品種和不同上市期的品種相對較少。從整個(gè)世界市場來看，雖然新鮮水果消費(fèi)量很大，且在不斷增長，但加工水果消費(fèi)增長速度大大快于新鮮水果消費(fèi)增長速度。我國適合加工的水果品種較少，即使有一些適合加工的品種也由于加工技術(shù)落后，大批量生產(chǎn)的成本和質(zhì)量問題嚴(yán)重，難以進(jìn)入國際市場。因此，從品種結(jié)構(gòu)上看，我國水果的國際競爭力較弱。無論國際市場還是國內(nèi)市場，消費(fèi)者對鮮果的質(zhì)量要求越來越高，不僅要求果實(shí)內(nèi)在質(zhì)量好、外觀好看，而且要求果實(shí)無污染，這使得優(yōu)質(zhì)高檔水果不僅價(jià)格高、銷路好、經(jīng)濟(jì)效益高，國際黨爭力也強(qiáng)。目前我國優(yōu)果率不到總產(chǎn)量的10%，達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)的高檔果不足總產(chǎn)量的5%，而其他水果主要出口國的優(yōu)果率高達(dá)70%，可供出口的高檔果占總產(chǎn)量的50%左右。

在新的形勢下，調(diào)整優(yōu)化水果結(jié)構(gòu)布局，轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，提升水果產(chǎn)業(yè)素質(zhì)和市場競爭力勢在必行。我國農(nóng)業(yè)部提出水果產(chǎn)業(yè)要按科學(xué)發(fā)展觀的要求推進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。全國推進(jìn)水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目標(biāo)任務(wù)是：'穩(wěn)面積、調(diào)結(jié)構(gòu)、提質(zhì)量、保增收。穩(wěn)面積方面，以優(yōu)勢區(qū)域規(guī)劃為指導(dǎo)，發(fā)展最適宜區(qū)和適宜區(qū)水果生產(chǎn)，堅(jiān)決壓縮非適宜區(qū)面積。到20xx年，果園總面積穩(wěn)定在1.5億畝左右。其中，蘋果、柑橘、梨分別為：2800萬畝、2600萬畝和1600萬畝。調(diào)結(jié)構(gòu)方面，就是優(yōu)化樹種結(jié)構(gòu)、熟期結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。大力發(fā)展特色水果，適當(dāng)壓縮大宗品種，調(diào)優(yōu)早中晚熟品種比例，逐步實(shí)現(xiàn)果品周年均衡供應(yīng);大宗水果采后商品處理和加工能力分別達(dá)到60%和20%以上。提質(zhì)量方面，就是大力推廣優(yōu)良品種和優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效栽培技術(shù)以及產(chǎn)后商品化處理技術(shù)，建立健全果

品質(zhì)量全程控制體系，全面提高果品質(zhì)量、安全水平和商品檔次，力爭優(yōu)質(zhì)果率達(dá)60%以上，果品農(nóng)殘合格率穩(wěn)定在97%以上。保增收方面，就是要走集約化發(fā)展方式，努力節(jié)本增效，提高單產(chǎn)及附加值。到20xx年全國水果總產(chǎn)值達(dá)到2700億元，占種植業(yè)產(chǎn)值10%左右。

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對于水果拼盤的意義和心得體會范本二

甲方：____________________

乙方：____________________

甲乙雙方經(jīng)協(xié)商一致，簽訂本合同，共同信守。

第一條訂購水果名稱、單位、單價(jià)、數(shù)量

第二條果品質(zhì)量：按照國家規(guī)定的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

第三條包裝要求和費(fèi)用負(fù)擔(dān)

1.包裝材料及規(guī)格：__________________

2.每包水果凈重：____________________

3.不同品種等級分別包裝。

4.包裝牢固，適宜裝卸運(yùn)輸。

5.每包品種等級標(biāo)簽清楚。

6.包裝費(fèi)用由甲方負(fù)擔(dān)。

第四條交貨時(shí)間、地點(diǎn)

1.交貨時(shí)間：______年______月______日

2.交貨地點(diǎn)：____________________

第五條驗(yàn)收方法____________________

第六條運(yùn)輸方法及運(yùn)費(fèi)承擔(dān)____________________

第七條結(jié)算方式與期限____________________

第八條甲方的違約責(zé)任

1.甲方未按合同規(guī)定品名、品級、數(shù)量交貨，應(yīng)向乙方償付少交部分總價(jià)值______%的違約金。

2.甲方未按合同規(guī)定時(shí)間交貨，每逾期10天，應(yīng)向乙方償付遲交部分總價(jià)值______%的違約金。

3.甲方包裝不符合合同規(guī)定，應(yīng)當(dāng)返工，所造成損失由甲方自負(fù)。

第九條乙方的違約責(zé)任

1.乙方必須按合同規(guī)定收貨，否則，應(yīng)向甲方償付少收部分總價(jià)值______%的違約金。

2.乙方?jīng)]有按照國家規(guī)定的等級和價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)，壓級壓價(jià)收購，除還足壓價(jià)部分貨款外，應(yīng)向甲方償付壓價(jià)部分總價(jià)值______%的違約金。

3.乙方在甲方交貨后，應(yīng)按時(shí)付款，每逾期一天，應(yīng)向甲方償付未付款部分總價(jià)值______%的違約金。

第十條甲乙雙方由于自然災(zāi)害和其他不可抗力，而確實(shí)不能全部或部分履行合同，可免除全部或部分的違約責(zé)任。

第十一條本合同有效期限自______年______月______日至______年______月______日。

甲方：____________________

乙方：____________________

______年______月______日

對于水果拼盤的意義和心得體會范本三

1、能給3以內(nèi)數(shù)量的物體排序，初步體驗(yàn)數(shù)序。

2、鞏固按物體的數(shù)量匹配相應(yīng)的點(diǎn)卡。

3、在教師的引導(dǎo)下，理解活動操作過程，能正確地進(jìn)行操作。

1、水果實(shí)物（蘋果1個(gè)、橘子2個(gè)、梨子3個(gè)）

2、動物圖片（每種動物數(shù)量分別是1、2、3）

3、課件：1—3的點(diǎn)卡

1、出示一籃水果

教師：這是媽媽剛才買回來的水果，請你幫助媽媽一起來整理水果好嗎？

2、師幼將水果拿出來放在桌子上說一說：有哪些水果？

3、啟發(fā)幼兒思考：我們怎樣整理它們呢？

引導(dǎo)幼兒把一樣的水果放在一個(gè)盤子里。

4、請幼兒 數(shù)一數(shù)每種水果有幾個(gè)，引導(dǎo)幼兒給水果排隊(duì)，最少的水果放在最前面，

多的水果放在后面。

排好后請幼兒說一說：1個(gè)蘋果、2個(gè)橘子、3個(gè)梨子。

5、請幼兒給水果送點(diǎn)卡，鼓勵(lì)幼兒邊送邊說：一個(gè)蘋果送一的點(diǎn)卡……

1、甜甜的水果：觀察卡片

請幼兒先將同樣的水果放在分類盒中一個(gè)格子里，然后按物品數(shù)量的多少調(diào)整次序，

最后再給水果送點(diǎn)卡。

2、小動物寶寶：請幼兒先將一種動物放在一個(gè)分類格中，

然后，引導(dǎo)幼兒按動物數(shù)量的多少調(diào)整次序，最后再給動物送點(diǎn)卡。

：數(shù)數(shù)有幾個(gè)

對于水果拼盤的意義和心得體會范本四

項(xiàng)目簡介:

社區(qū)水果店的建立:在社區(qū)的居民達(dá)到3000個(gè)家庭(每個(gè)家庭3人計(jì)算)的小區(qū)建立水果店。

市場分析

中國的水果市場巨大，與國外人均年消費(fèi)水果85公斤相比，國內(nèi)人均消費(fèi)才剛到其一半。通過對大多家庭的調(diào)查，80%的3口之家每月消費(fèi)水果的金額在80元以上。10%的家庭消費(fèi)水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費(fèi)水果在50元以下。

隨著居民收入水平的提高，對果品的消費(fèi)需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達(dá)國家人年均消費(fèi)水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素，按照健康標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，全國果品消費(fèi)量將達(dá)到11550萬t，比20__年全國果品生產(chǎn)總量高出70%

選擇理由

1.行業(yè)的需要:中國缺少水果的銷售大戶。

2.創(chuàng)業(yè)者的需要:進(jìn)入門坎低，很小的投入就可以經(jīng)營。

3.政策支持:20__年3月22日(北京市商務(wù)局、北京市發(fā)展和改革委員會):79項(xiàng)鼓勵(lì)支持發(fā)展的商業(yè)項(xiàng)目，包括超級市場、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)項(xiàng)目有:地區(qū)級以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))以外限制新增加營業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設(shè)施;城區(qū)二環(huán)路以內(nèi)，限制新增加營業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區(qū)三環(huán)路以內(nèi)限制新增營業(yè)面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業(yè)超市、各類大型批發(fā)市場;城市中心區(qū)、市級商業(yè)中心、地區(qū)級商業(yè)中心、中關(guān)村科技園海淀園、商務(wù)中心區(qū)限制新增各類初級集貿(mào)市場、批發(fā)市場等。

4.全新的銷售機(jī)會:只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭狀態(tài)下。

5.新穎的銷售方式:開放式的自選。

6.多樣的服務(wù)項(xiàng)目:提供自動榨汁服務(wù)。提供組合包裝箱，及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導(dǎo)健康消費(fèi)。

7.水果的購買狀況和消費(fèi)者的心理:時(shí)間忙，沒有多余的時(shí)間用來購買水果。超市和批發(fā)市場因?yàn)槭琴徺I別的產(chǎn)品為主，所以不會購買很多的水果。

8。龐大的市場:國家計(jì)劃在20__年使人均消費(fèi)水果達(dá)到40公斤。20__年48公斤。2030年53公斤。也就是說要2030年，水果要有2500萬公斤的消費(fèi)增長。市場巨大。是現(xiàn)在市場的40%。

特色服務(wù):

1。水果行業(yè)是發(fā)展的行業(yè)。并且該行業(yè)沒有什么大的銷售巨頭。市場空間非常大。并且連鎖經(jīng)營也是的熱點(diǎn)。

也是最多的投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式。在南方，水果連鎖店以小有規(guī)模，但都是地區(qū)性企業(yè)，規(guī)模不是很大，但其年銷售量已經(jīng)很大了。單店的年銷售額以達(dá)到100萬，并以開始贏利。在已經(jīng)取得成功經(jīng)驗(yàn)的南方水果連鎖店的基礎(chǔ)上，再增加些服務(wù)項(xiàng)目，使水果連鎖店更加人性化，并且使水果連鎖店成為國內(nèi)的水果零售、批發(fā)、連鎖企業(yè)。

水果連鎖店的存在首先方便了消費(fèi)者消費(fèi)水果。因?yàn)樗甑倪x址一般在社區(qū)(輻射范圍:居住戶在3000戶)。在這以前，人們購買水果的場所一般為:超市、農(nóng)貿(mào)市場、其它(游商和街頭水果攤)。而德國的新鮮水果20__年的銷售途徑和情況如下:25,5%是通過消費(fèi)市場,37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市場等。所以說，連鎖店是未來水果銷售的重要途徑。

分析購買地點(diǎn)，超市、農(nóng)貿(mào)市場不是隨便在社區(qū)門口就有的，不太方便居民購買。并且去以上地方的居民，主要的購買產(chǎn)品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重，體積大。對沒有汽車的消費(fèi)者而言，在去了超市、農(nóng)貿(mào)市場購買其它商品后，只能在購買少量和品種單一的水果。在社區(qū)開設(shè)水果連鎖店，可以讓消費(fèi)者購買更方便，增加水果的消費(fèi)量。

2。給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費(fèi)地點(diǎn)

更多的顧客選擇去超市購買水果，除了是在購買其他商品的時(shí)候見到有水果銷售，順便購買外，剩下的原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費(fèi)者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果連鎖店，采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送，并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過清洗、打蠟、分級、包裝后在進(jìn)行銷售，完全可以給予顧客以上心理的滿足。

3。獨(dú)特的引導(dǎo)消費(fèi)

現(xiàn)在的顧客購買水果，完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費(fèi)，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費(fèi)者的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)幾乎沒有一個(gè)人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應(yīng)該吃什么水果，不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費(fèi)水果。沒有什么水果消費(fèi)常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯(cuò)事情的誤會。作為一個(gè)水果零售商、我們的責(zé)任就是要教會大家如何合理的消費(fèi)、食用水果。在這方面，我會在每家店面張貼每種水果特性的海報(bào)及適合食用的人群，和好壞等級的鑒別方法，引導(dǎo)大家健康的消費(fèi)。

4。提供多種多樣的服務(wù)來針對不同的消費(fèi)群

水果消費(fèi)者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們會專門設(shè)計(jì)些可折疊或組合的不同容量(3g、5g)等包裝組合，有償提供給消費(fèi)者。也就是說，顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費(fèi)，就可以得到店內(nèi)的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種)，并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費(fèi)者明白消費(fèi)，免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量。

5。深入挖掘水果的特性及消費(fèi)者的其他需要

隨著人們的收入增加，更多的消費(fèi)者開始飲用新鮮果汁。

針對消費(fèi)者的著方面的需求，每家水果連鎖店都會有免費(fèi)使用的榨汁機(jī)供顧客使用。顧客在購買完水果后，可以自助的免費(fèi)使用水源清洗水果并免費(fèi)使用榨汁機(jī)，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，公司將不收取任何費(fèi)用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話，公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并幫顧客封裝好)的服務(wù)，便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛(wèi)生方面，顧客每使用完一次榨汁機(jī)，工作人員都會對機(jī)器進(jìn)行消毒處理，然后放進(jìn)消毒柜，保證衛(wèi)生。

競爭對手:

1消費(fèi)者觀念的轉(zhuǎn)變:消費(fèi)者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(南方有些地區(qū)已經(jīng)很習(xí)慣這種水果購買方式，并把其當(dāng)成主要的水果購買地)由于其它購買水果的傳統(tǒng)場所在消費(fèi)者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣，所以要在短時(shí)間內(nèi)改變消費(fèi)者的購物觀念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。

2大型連鎖超市:大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時(shí)間了，這說明水果消費(fèi)在百姓的日常消費(fèi)中已經(jīng)占有了一定的比例，也同時(shí)說明了市場的廣闊，這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大，采購成本較低，客流量較大，購物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。

我們的優(yōu)勢:我們的水果連鎖店的開展，聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢和物流優(yōu)勢，在采購成本上一定會比其低。并且我們的由于把店面開在社區(qū)，在招聘一些下崗工人，爭取點(diǎn)政策支持。并且我們的購物環(huán)境、信譽(yù)度和價(jià)格都可以和大型超市抗衡。并且我們會提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒有的。

還有就是可以和一些中型的連鎖店合作，例如華潤超市，我們可以和其商談，把其水果項(xiàng)目承包下來，在其超市中開個(gè)店中店，付給其承包租金和銷售利潤分成。對方節(jié)省了采購費(fèi)用，和經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，利潤卻同樣可以保證，我們則增加了銷售和展示的窗口。

3農(nóng)貿(mào)市場:一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜，所以其價(jià)格可能會有點(diǎn)優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒有，顧客也沒有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。

我們的優(yōu)勢:一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購買了大量的其它產(chǎn)品后，一般不會在購買很多水果，因?yàn)橘徺I東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店一般都開在社區(qū)附近，這樣方便了居民購買水果。相信誰也不愿意走20分鐘去買個(gè)西瓜在抱回家，大家購買這類水果更愿意在離家較進(jìn)的地點(diǎn)購買。

4游商小販:其特點(diǎn)是流動行強(qiáng)，能把水果車推到社區(qū)樓下，由于沒有租金成本，所以其價(jià)格可能會更低。其缺點(diǎn)是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。

我們的優(yōu)勢:北京在20__年要召開奧運(yùn)會，所以相信政府不會允許這樣的游商存在，去破壞北京的形象。

5南方地區(qū)以有的水果連鎖店:由于我們的目標(biāo)是做國內(nèi)的水果批發(fā)、零售企業(yè)，所以南方也是我們重要的市場，雖然南方已經(jīng)有些水果連鎖店出現(xiàn)，并小有規(guī)模，我覺得這反而對我們來說是很好的機(jī)會，我們可以直接對其進(jìn)行收購，不但可以收購起所有的渠道，最重要的是還可以收購其以有的水果種植基地，和物流及專業(yè)的人才。

6南方的零散水果店:由于南方的水果消費(fèi)市場較成熟，零散水果店比較多，我們的辦法是讓其加盟。對方只要交納一定的加盟費(fèi)，就可以使用我們的商標(biāo)和進(jìn)行統(tǒng)一的店內(nèi)裝飾。并由我們提供價(jià)格有優(yōu)勢的產(chǎn)品，并免費(fèi)配送。

7對于追隨者:由于店面布置和銷售方法都是可以復(fù)制的，所以相信在水果店引起消費(fèi)者重視的時(shí)候，會有一些追隨者出現(xiàn)，但只要我們把資源(采購、物流)整合起來，相信我們的價(jià)格和服務(wù)是別人無法追趕的。并且我們對于追隨者可以權(quán)其加盟我們。

問題與風(fēng)險(xiǎn):

(1)如何降低成本:

(一)采購成本:采購成本和銷售量有直接的聯(lián)系。但創(chuàng)業(yè)開始我們不會有太大的銷售量，如何降低采購成本呢?其實(shí)我們只要找到合適的合作伙伴，相信這個(gè)問題就迎刃而解了。創(chuàng)業(yè)開始，我們可以找一家果汁生產(chǎn)企業(yè)投資入股。對其的吸引點(diǎn)是，其不但擁有了公司的股份，還可以擁有公司未來3年內(nèi)所開店的店名命名權(quán)(如連鎖店命名為“匯源”水果連鎖店)及在店的門頭上加入該企業(yè)商標(biāo)。相信如果連鎖店開到100家，光店面門頭的廣告宣傳費(fèi)也不會少于100萬/年。并且大家聯(lián)合采購也可以降低其企業(yè)自己的采購成本及運(yùn)營成本。我們得到的好處則在于:我們一開始就在采購成本上有優(yōu)勢，并且我們還可以利用其倉儲、物流的優(yōu)勢來降低成本。從而達(dá)到了雙贏的目的。還有，現(xiàn)在在廣西那邊有一些很好的社會關(guān)系，也認(rèn)識一些水果種植地的朋友，如果公司選擇自己發(fā)展，也可以和當(dāng)?shù)氐恼M織種植水果的收購。

(二)運(yùn)營成本:這直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷售價(jià)格。我們除了店租便宜外，大量招聘下崗人員，爭取政策的優(yōu)惠也是方法之一。

(2)如何吸引消費(fèi)者的關(guān)注開業(yè)初期，可以通過居委會、物業(yè)公司等途徑把開業(yè)宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報(bào)發(fā)放給小區(qū)居民。并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機(jī)等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費(fèi)量。

(3)如何讓消費(fèi)者選擇我們提供的商品:1良好的形象2良好購物環(huán)境3有競爭力的價(jià)格4多重的促銷活動5多種多樣的便利服務(wù)措施。

(4)如何爭取更多的資源來贏得更有利的競爭力(1)合作伙伴的選擇，可以選擇一家果汁企業(yè)來持有公司股份。這樣公司就可以借用其采購成本的優(yōu)勢、倉儲、物流的優(yōu)勢。(2)爭取政策的扶持。大量的招收下崗工人，在稅收和房租方面爭取更多的政策扶持。

(5)損耗問題:水果的損耗是最難控制的。因?yàn)槠潢P(guān)連到產(chǎn)品的采購、倉儲、運(yùn)輸?shù)葌€(gè)個(gè)環(huán)節(jié)。并且水果是不太容易量化的產(chǎn)品，只能按金來計(jì)算其價(jià)格，而沒有單個(gè)產(chǎn)品的單價(jià)。所以控制起來要比其它商品有點(diǎn)難度。在這方面，我們會給每店一定的損耗比例，并且損耗度和單店的利潤是掛勾的。同時(shí)也是和店員的收入直接掛鉤的，通過這樣來控制損耗度。

6氣候條件:也是決定水果價(jià)格的主要因素，好在現(xiàn)在可以從某些機(jī)構(gòu)了解到明年的氣候預(yù)測，這也可以根據(jù)氣候條件來判斷水果的收購價(jià)格。

市場營銷:

一、銷售:

成立大客戶銷售部和零售連鎖部。

單店推廣:(1)開業(yè)之初在水果店輻射范圍內(nèi)的居住小區(qū)發(fā)放宣傳工作單吸引小區(qū)居民。(2)推出積分卡活動，吸引社區(qū)居民前來消費(fèi)。并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機(jī)等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費(fèi)量。

加盟事業(yè)部的推廣:(1)參加一些連鎖加盟的行業(yè)展覽，把店面直接布置到展會上去，并在水果上(如:橙子)上印上企業(yè)的聯(lián)系方法，發(fā)放給參觀人群。這樣既有新意，也更能吸引別人的關(guān)注。(2)在一些創(chuàng)業(yè)報(bào)紙或雜志上用文章介紹加盟事業(yè)和水果行業(yè)的前景，吸引加盟(3)設(shè)立網(wǎng)站，介紹公司，吸引加盟。(4)召開推廣會，邀請一些水果攤的老板參加，介紹我們公司的加盟和給其配送的政策和優(yōu)惠條件。

水果的推廣:配合健康日，和一些健康機(jī)構(gòu)及水果行業(yè)協(xié)會聯(lián)合，展開些街頭的健康講座和咨詢。推廣水果對健康的知識。

產(chǎn)品、市場、利潤分析

一產(chǎn)品定位:連鎖店的開設(shè)在目標(biāo)人群為3000戶人家的社區(qū)。

二利潤分析:(1)目標(biāo)為3000戶居民的社區(qū)。消費(fèi)水果80元以上的家庭占80%。消費(fèi)金額為19。2萬元

消費(fèi)水果50元以上的家庭占10%。按消費(fèi)65元計(jì)算，消費(fèi)金額為19500元

消費(fèi)水果50元以下的家庭占10%。按消費(fèi)35元計(jì)算，消費(fèi)金額為10500元

社區(qū)人群月消費(fèi)水果總額:22。4萬元

以水果店占社區(qū)水果消費(fèi)35%計(jì)算，月銷售額為:8。94萬元。

(2)社區(qū)水果店的開設(shè)，會大大方便老年人的水果購買以及一些工作繁忙人士的水果消費(fèi)，相信這一快可以增加15%。又根據(jù)調(diào)查，80年代以來，我國水果消費(fèi)結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了一些變化。在食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，隨著主食消費(fèi)比重的緩慢下降和副食品消費(fèi)中的比重也在逐步上升。這種趨熱可從水果占整個(gè)城鄉(xiāng)集市貿(mào)易比重變化以及水果消費(fèi)支出占居民食品消費(fèi)比重變化得到證明。預(yù)計(jì)今后幾年，隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步趨于合理化，水果消費(fèi)在我國整個(gè)食物消費(fèi)中的比重將呈現(xiàn)穩(wěn)中略升的趨勢。這部分也可以帶來一定的增長。這么計(jì)算，水果店的月營業(yè)額預(yù)計(jì)可以達(dá)到8。94萬元萬元。

(3)贏利分析

北方地區(qū)的水果零售價(jià)格是很高的。因?yàn)榻?jīng)過層層批發(fā)，在加上零售商的加價(jià)，最終消費(fèi)者賣到的水果價(jià)格，已經(jīng)是產(chǎn)地批發(fā)價(jià)的5-10倍。例如:廣西、海南的芒果在當(dāng)?shù)氐氖召弮r(jià)格約為1-2元，在北京、上海地區(qū)要賣到6-7元。4月下旬，同一天，香蕉在北京的水果攤銷售價(jià)格為2。6-2。8元。在超市的銷售價(jià)格為3。5-3。8元。上海的銷售價(jià)格和北京幾乎一樣。可在香蕉產(chǎn)地的兩廣地區(qū)，收購價(jià)格約為0。6-0。8元。如果我們和一些果汁企業(yè)聯(lián)合起來，利用大量的集中從原產(chǎn)地采購，和其物流的優(yōu)勢來降低產(chǎn)品采購成本，并利用社區(qū)房租的低價(jià)優(yōu)勢來降低運(yùn)行成本，相信會有高達(dá)80%-120%的毛利。

市場份額分析:

1消費(fèi)人群:主要定位在離、退休人員或時(shí)間充足，掌管家庭采購權(quán)的人群。

由于他們有時(shí)間，所以全家的采購一般都是由其來進(jìn)行。但由于年齡原因，決定了他們不可能去很遠(yuǎn)的地方，并購買很多很重的水果，所以社區(qū)水果店最方便其購買水果，同時(shí)南方一些已經(jīng)贏利的水果店的選址也都在社區(qū)周圍.

2次定位人群為工作比較繁忙的白領(lǐng)。由與工作的繁忙，以及工作的壓力，其更注意自己的身體健康，同時(shí)也是由于平時(shí)工作忙碌，沒有什么時(shí)間去超市或農(nóng)貿(mào)市場，所以開在社區(qū)的水果店可以讓其在上、下班的時(shí)候很容易購買到水果，同時(shí)也起到了提示消費(fèi)的一個(gè)作用。

3由于以上幾點(diǎn)原因，我認(rèn)為我們會占到社區(qū)水果銷售的30%的市場份額。

對于水果拼盤的意義和心得體會范本五

一、策劃概要

水果，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?，是大眾消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分。隨著人們生活水平的提高，水果的消費(fèi)也漸漸成為人們?nèi)粘Ｉ钪械闹饕M(fèi)需要。而近幾年來，各個(gè)城市的冷飲攤上增加了一類切開來賣的水果，商人們把哈密瓜、菠蘿、西瓜等削好，切成塊狀、條狀進(jìn)行銷售。這種方式販賣的生意非常紅火，為了滿足這方面的需求，我們特推出“校園水果吧”。“校園水果吧”主要是針對校園水果這方面的消費(fèi)空白，讓同學(xué)們能夠有一個(gè)能夠放心食用水果的環(huán)境。

“校園水果吧”作為新興的水果消費(fèi)模式，相對水果超市等還屬于一個(gè)弱勢的存在。我們團(tuán)隊(duì)通過深入市場調(diào)研之后，分析其優(yōu)勢劣勢，并針對其優(yōu)勢、特點(diǎn)作出相應(yīng)的策劃方案，以扭轉(zhuǎn)人們傳統(tǒng)的水果消費(fèi)理念，促進(jìn)校園水果吧這種新興消費(fèi)模式的發(fā)展。以下就是我們團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備的營銷策劃方案。

二、市場環(huán)境

(一)宏觀環(huán)境分析

中國的水果市場巨大，與國外人均年消費(fèi)水果85公斤相比，國內(nèi)人均消費(fèi)才剛到其一半。通過對大多家庭的調(diào)查，80%的3口之家每月消費(fèi)水果的金額在80元以上。10%的家庭消費(fèi)水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費(fèi)水果在50元以下。

隨著居民收入水平的提高，對果品的消費(fèi)需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達(dá)國家人年均消費(fèi)水果(80kg)的水平相比差距更大。大學(xué)生相對來說要好上一些(年人均55kg)，作為更注重健康生活方式的社會群體，大學(xué)生們更加傾向于水果的消費(fèi)，因此大學(xué)生水果市場的前景是被普遍看好的，有著廣闊的發(fā)展空間。

“水果吧”作為一種新興的產(chǎn)業(yè)，已在一些地方嶄露頭角。而在大學(xué)市場卻依然空白，這是因?yàn)閭鹘y(tǒng)的水果超市消費(fèi)模式早已深入人心。作為最容易接受新概念的群體，大學(xué)生更加易于接受“校園水果吧”的理念。

(二)競爭環(huán)境分析

1.消費(fèi)者觀念的轉(zhuǎn)變：消費(fèi)者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(有些地區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)了這種水果消費(fèi)方式，并把其當(dāng)成主要的水果消費(fèi)場所)由于其它傳統(tǒng)水果消費(fèi)理念在消費(fèi)者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣，所以要在短時(shí)間內(nèi)改變消費(fèi)者的消費(fèi)觀念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。

2.大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時(shí)間了，這說明水果消費(fèi)在百姓的日常消費(fèi)中已經(jīng)占有了一定的比例，也同時(shí)說明了市場的廣闊，這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大，采購成本較低，客流量較大，購物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。3.校園攤點(diǎn)：由于攤位租金便宜，所以其價(jià)格可能會有點(diǎn)優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒有，顧客也沒有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。

4.游商小販：其特點(diǎn)是流動行強(qiáng)，能把水果車推到校園周邊，由于沒有租金成本，所以其價(jià)格可能會更低。其缺點(diǎn)是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。

三、swot分析

(一)優(yōu)勢

與其他水果經(jīng)銷方式相比，“校園水果吧”具有著不可比擬的優(yōu)勢?！靶@水果吧”有著豐富的水果品類;“校園水果吧”中的水果都是當(dāng)著消費(fèi)者的面切開來的，不會出現(xiàn)欺騙消費(fèi)者的情況;“校園水果吧”主要面向大學(xué)生，其價(jià)位能購滿足消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)要求，低廉的價(jià)格能夠招攬大量的顧客。“校園水果吧”打的是價(jià)格戰(zhàn)，同時(shí)以質(zhì)量、品質(zhì)為保證，滿足了消費(fèi)者就近購物、低價(jià)購物、誠信購物的消費(fèi)需求。

(二)劣勢

水果的貯藏是一個(gè)不可忽視的問題，雖然有制冷設(shè)備作保障，但免不了的會會有腐爛的現(xiàn)象出現(xiàn)，解決這一問題需要耗費(fèi)大量的資金。其次是衛(wèi)生問題，食用安全是一個(gè)不可忽視的問題，以往觀念的影響導(dǎo)致消費(fèi)者對水果切開賣會有一定的抵觸心理。校園里如果開一家具有相當(dāng)規(guī)模的水果吧，需要大量的資金投入，收回成本需要較長的營業(yè)周期。

(三)機(jī)會

校園中高檔水果消費(fèi)方式一直處于空白階段，“校園水果吧”的出現(xiàn)滿足了消費(fèi)者就近購物、低價(jià)購物、誠信購物的消費(fèi)需求。同時(shí)，作為一種新興的水果消費(fèi)理念，“校園水果吧”更容易抓住大學(xué)生消費(fèi)者的消費(fèi)心理，這也就意味著“校園水果吧”這種產(chǎn)業(yè)形態(tài)能夠迅速的占領(lǐng)大學(xué)生市場并發(fā)展壯大。

(四)威脅

由于店面布置和銷售方法都是可以復(fù)制的，所以相信在“校園水果吧”引起消費(fèi)者重視的時(shí)候，會有一些追隨者出現(xiàn)，但只要我們把資源(采購、物流)整合起來，相信我們的價(jià)格和服務(wù)是別人無法追趕的。并且我們對于追隨者可以勸其加盟我們。

四、營銷戰(zhàn)略

(一)市場細(xì)分

現(xiàn)時(shí)社會上的水果消費(fèi)場所大致包括“水果主題餐廳”和“水果吧”兩種形式。其中“水果主題餐廳”主要面向的是高層白領(lǐng)階級等消費(fèi)群體，其消費(fèi)水平一直處于較高水平。而我們的“校園水果吧”立足校園，面向廣大學(xué)生市場，以低廉的價(jià)格，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，放心的品質(zhì)保證占領(lǐng)大學(xué)生中高檔水果消費(fèi)市場。

(二)目標(biāo)市場選擇

相對于主題水果餐廳來說，我們更傾向于選擇“校園水果吧”。大學(xué)生的消費(fèi)水平是有限的，主題水果餐廳的消費(fèi)門檻太高，不容易被大部分消費(fèi)者接受。而“校園水果吧”里的消費(fèi)水平普遍偏下，很快便會成為大學(xué)生休閑娛樂的首選。

(三)市場定位

以低廉的價(jià)格，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，放心的品質(zhì)保證占領(lǐng)大學(xué)生中高檔水果

消費(fèi)市場。以全新的銷售理念將“校園水果吧”迅速做大、做強(qiáng)。

五、營銷組合策略

(一)產(chǎn)品策略

“校園水果吧”主營各種水果，產(chǎn)品價(jià)格具有較大的變動空間，從幾元

到十幾元不等。其次，我們還主張各種水果產(chǎn)品組合(類似果盤)，既考慮到營養(yǎng)價(jià)值，又考慮價(jià)格接受程度。我們同時(shí)推出各種非水果類搭配，豐富了產(chǎn)品的口味，盡全力滿足消費(fèi)者的各種需求。

(二)價(jià)格策略

1.定價(jià)目標(biāo)

“校園水果吧”主要面向大學(xué)生市場，因此其定價(jià)必然滿足大多數(shù)人的消費(fèi)需求。各種水果產(chǎn)品及產(chǎn)品組合的價(jià)格區(qū)間在幾元到十元不等?！靶@水果吧”的產(chǎn)品相對于普通水果來說仍然有著一定的價(jià)格優(yōu)勢。

2.定價(jià)方法

“校園水果吧”在新產(chǎn)品初上市時(shí)采用滲透定價(jià)法，定以較低價(jià)格，以獲得

最高銷售量和最大市場占有率為目標(biāo)，達(dá)到迅速占領(lǐng)市場的目的。水果作為一種季節(jié)需求量變化較大的產(chǎn)品，其價(jià)格應(yīng)隨消費(fèi)者的需求變化而變化，因此，在產(chǎn)品達(dá)到成熟階段應(yīng)該采用需求價(jià)格彈性定價(jià)法。

(三)渠道策略

為了控制銷售過程，與消費(fèi)者建立更強(qiáng)大的聯(lián)系，以“自建店”方式，

并輔之以其他各種手段，把商品直接出售給消費(fèi)者，做到低成本迅速擴(kuò)張。

(四)促銷策略

1.巡回流動促銷

將一些時(shí)令性的、有價(jià)格優(yōu)勢的、有產(chǎn)品優(yōu)勢的水果放置在可以到處巡回流動的售貨車上，在校園內(nèi)巡回銷售。配合“校園水果吧”的特色服務(wù)，其作用最主要是宣傳品牌、提升形象。

2.超越常規(guī)的逆市促銷

即對某些賣相不好的產(chǎn)品，訴求其賣點(diǎn)，告訴消費(fèi)者這些水果雖然賣相不好看，但口感好，吃起來爽口等優(yōu)點(diǎn)，著重介紹水果的好處優(yōu)點(diǎn)，不好的而方面一帶而過，把消費(fèi)者的眼光轉(zhuǎn)移到好的方面來。然后讓消費(fèi)者免費(fèi)品嘗，親身感受產(chǎn)品品質(zhì)。這樣能夠達(dá)到更好的促銷效果。

3.文化促銷

各種古板而簡單的促銷方式已經(jīng)不能再吸引人們的目光，富含文化因素的、能滿足經(jīng)濟(jì)發(fā)展和文化生活需要的文化促銷開始活躍起來。巧打文化牌，賦予每一種產(chǎn)品一個(gè)有品味的名字，通過給產(chǎn)品挖掘背景、賦予文化，來增強(qiáng)產(chǎn)品的傳奇色彩，從而支撐產(chǎn)品賣高價(jià)的理由，使消費(fèi)者樂于去追求其內(nèi)涵，并傾向于購買該產(chǎn)品，從而達(dá)到促銷的真正目的。

4.多種促銷方式并用

綜合運(yùn)用價(jià)格促銷、人員促銷、公共關(guān)系促銷等方式對產(chǎn)品進(jìn)行銷售，迅速滲入校園，深入人心，把握住消費(fèi)者的消費(fèi)心理，達(dá)到更好的銷售效果。

六、特色服務(wù)

1.給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費(fèi)地點(diǎn)

更多的顧客選擇去超市購買水果，除了是在購買其他商品的時(shí)候見到有水果銷售，順便購買外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費(fèi)者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的“校園水果吧”，采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購，并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過清洗、分級、精加工、包裝后在進(jìn)行銷售，完全可以給予顧客以上心理的滿足。

2.獨(dú)特的引導(dǎo)消費(fèi)

現(xiàn)在的顧客購買水果，完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費(fèi)，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費(fèi)者的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)幾乎沒有一個(gè)人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應(yīng)該吃什么水果，不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費(fèi)水果。沒有什么水果消費(fèi)常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯(cuò)事情的誤會。而我們的責(zé)任就是要教會大家如何合理的消費(fèi)、食用水果。在這方面，我們在店鋪張貼每種水果特性的海報(bào)及適合食用的人群，和好壞等級的鑒別方法，引導(dǎo)大家健康的消費(fèi)。

3.提供多種多樣的服務(wù)來針對不同的消費(fèi)群

水果消費(fèi)者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們會專門設(shè)計(jì)些可折疊或組合的不同容量(3g、5g)等包裝組合，有償提供給消費(fèi)者。顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費(fèi)，就可以得到店內(nèi)的包裝盒。這樣，既讓消費(fèi)者明白消費(fèi)，免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量。

4.深入挖掘水果的特性及消費(fèi)者的其他需要

隨著人們的收入增加，更多的消費(fèi)者開始飲用新鮮果汁。針對消費(fèi)者的著方面的需求，我們的水果吧會有免費(fèi)使用的榨汁機(jī)供顧客使用。顧客在消費(fèi)之余，可以自助的免費(fèi)使用水源清洗水果并免費(fèi)使用榨汁機(jī)，將水果榨成果汁。在衛(wèi)生方面，顧客每使用完一次榨汁機(jī)，工作人員都會對機(jī)器進(jìn)行消毒處理，然后放進(jìn)消毒柜，保證衛(wèi)生。

七、組織與實(shí)施計(jì)劃

1.組織銷售隊(duì)伍

“校園水果吧”的人員構(gòu)成包括店長一名及三名銷售員。遇到銷售旺季或

需要進(jìn)行宣傳活動時(shí)招聘臨時(shí)人員，以滿足各種工作需要。

2.實(shí)施計(jì)劃

開店前期準(zhǔn)備工作(為期一個(gè)月20xx-9-1至20xx-9-30)

店面租用：在校內(nèi)聯(lián)系店面，利用學(xué)校的優(yōu)惠政策，降低運(yùn)營成本

開店準(zhǔn)備：對店面進(jìn)行精裝修，購買專業(yè)用水果保鮮、榨汁設(shè)備

人員招聘：聘請?jiān)谛４髮W(xué)生做兼職，前提是對方有意向并樂于從事該行業(yè)。聘請一名專業(yè)水果師做駐店代表。

材料采購工作:通過專有渠道進(jìn)行材料采購，嚴(yán)格保障水果質(zhì)量校內(nèi)宣傳活動(為期一周20xx-10-1至20xx-10-7)

直接寢室拜訪：推廣代表逐個(gè)寢室拜訪，(關(guān)于水果的精美畫冊+問卷調(diào)查各200份)，寢室拜訪

發(fā)放傳單：印制傳單3000份，加大宣傳力度。

海報(bào)：b2紙復(fù)印的海報(bào)張貼

形象展板：白化布3*4米的戶外形象橫幅

網(wǎng)站推廣：bbs論壇的話題制造+發(fā)文章+blog

贊助活動：與校園組織協(xié)作，爭取在開學(xué)初搞一次活動，提升“校園水果吧”的知名度。

八、費(fèi)用預(yù)算

九、風(fēng)險(xiǎn)與控制

(一)如何降低成本：

1.采購成本：采購成本和銷售量有直接的聯(lián)系。但創(chuàng)業(yè)開始我們不會有太大的銷售量，如何降低采購成本呢?其實(shí)我們只要找到合適的合作伙伴，相信這個(gè)問題就迎刃而解了。創(chuàng)業(yè)開始，我們可以找一家果汁生產(chǎn)企業(yè)投資入股。對其的吸引點(diǎn)是，其不但擁有了公司的股份，還可以擁有公司未來3年內(nèi)所開店的店名命名權(quán)(如連鎖店命名為“匯源”校園水果吧連鎖店)及在店的門頭上加入該企業(yè)商標(biāo)。大家聯(lián)合采購也可以降低其企業(yè)自己的采購成本及運(yùn)營成本。我們得到的好處則在于：我們一開始就在采購成本上有優(yōu)勢，并且我們還可以利用其倉儲、物流的優(yōu)勢來降低成本。從而達(dá)到了雙贏的目的。

2.運(yùn)營成本：這直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷售價(jià)格。我們除了店租便宜外，招聘大學(xué)生兼職人員，爭取政策的優(yōu)惠也是方法之一。

(二)如何吸引消費(fèi)者的關(guān)注

開業(yè)初期，可以通過學(xué)生社團(tuán)等途徑把開業(yè)宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報(bào)發(fā)放給在校學(xué)生。并可以推出消費(fèi)一定數(shù)量送代金券等活動。這樣反過來可以帶動學(xué)生的消費(fèi)熱情，增加水果的消費(fèi)量。

(三)如何讓消費(fèi)者選擇我們提供的商品

1.良好的形象

2.良好購物環(huán)境

3.有競爭力的價(jià)格

4.多重的促銷活動

5.多種多樣的便利服務(wù)措施。

(四)如何爭取更多的資源來贏得更有利的競爭力

1.合作伙伴的選擇，可以選擇一家果汁企業(yè)來持有公司股份。這樣公司就可以借用其采購成本的優(yōu)勢、倉儲、物流的優(yōu)勢。

2.爭取政策的扶持。招聘在校兼職大學(xué)生，使學(xué)校在房租等方面給予更多的政策扶持。

(五)損耗問題

水果的損耗是最難控制的。因?yàn)槠潢P(guān)連到產(chǎn)品的采購、倉儲、運(yùn)輸?shù)葌€(gè)個(gè)環(huán)節(jié)。并且水果是不太容易量化的產(chǎn)品，只能按金來計(jì)算其價(jià)格，而沒有單個(gè)產(chǎn)品的單價(jià)。所以控制起來要比其它商品有點(diǎn)難度。在這方面，我們會給店鋪一定的損耗比例，并且損耗度和單店的利潤是掛勾的。同時(shí)也是和店員的收入直接掛鉤的，通過這樣來控制損耗度。

(六)氣候條件

氣候條件是決定水果價(jià)格的主要因素，好在現(xiàn)在可以從某些機(jī)構(gòu)了解到明年的氣候預(yù)測，這也可以根據(jù)氣候條件來判斷水果的收購價(jià)格。

對于水果拼盤的意義和心得體會范本六

一、時(shí)間：年月日上午。

二、地點(diǎn)：______售樓中心現(xiàn)場。

三、人員：工作人員、客戶、禮儀、主持人、貴賓等。

四、擬邀貴賓：市政府有關(guān)主管領(lǐng)導(dǎo)、市建委、市房地產(chǎn)管理局領(lǐng)導(dǎo)、市建筑、規(guī)劃設(shè)計(jì)院負(fù)責(zé)人等。

五、擬邀媒體：__電視臺、__日報(bào)、__新聞臺等。

六、預(yù)定目標(biāo)：對外傳達(dá)______開盤典禮的信息，顯示企業(yè)實(shí)力，擴(kuò)大______的社會知名度和美譽(yù)度，體現(xiàn)______的美好前景，促進(jìn)樓盤銷售，與此同時(shí)進(jìn)行企業(yè)社會公關(guān)，樹立__地區(qū)____房地產(chǎn)開發(fā)有限公司積極良好的社會形象，并融洽與當(dāng)?shù)卣毮懿块T、客戶及供應(yīng)商的關(guān)系。

七、會場布置：

1、主席臺區(qū)：主席臺區(qū)也就是剪彩區(qū)設(shè)在售樓中心南邊，主席臺中間為主持人及貴賓講話用的立式麥克風(fēng)，臺面鋪有紅色地毯，背景墻為噴繪畫面，主題為“______開盤慶典儀式”。

2、簽到處：來賓簽到處設(shè)置在主席臺北側(cè)。簽到處配有禮儀小姐。簽到處設(shè)置簽到處指示牌。

3、禮品發(fā)放區(qū)：屆時(shí)也可將簽到處的桌子作為禮品發(fā)放桌。

4、貴賓休息區(qū)：可放在______售樓中心現(xiàn)場，設(shè)置沙發(fā)、茶幾飲料、水果、濕毛巾，擺放精美插花作為點(diǎn)綴。

八、開盤活動要點(diǎn)：

1、室內(nèi)外表現(xiàn)

1)彩旗(彩條)

2)在售樓處大門外道路兩旁懸掛，掛在沿街燈柱上，用以烘托熱烈的銷售氣氛。

盆景花卉

在售樓處大廳的各個(gè)角落，分別擺設(shè)，以增加視覺美感、清新空氣和烘托親切氛圍。

3)氣拱門、氣球

在工地現(xiàn)場、市區(qū)主干道布置大型氣拱門、熱氣球、道旗，借以營造項(xiàng)目熱烈的開工、開盤氣氛。

2、現(xiàn)場表演活動內(nèi)容：

1)軍樂隊(duì)：用于演奏振奮人心的樂曲，作為背景音樂貫穿開盤慶典儀式的始終。

2)腰鼓隊(duì)：在現(xiàn)場安排一支由20人組成的腰鼓隊(duì)，用于迎賓和送賓，增添喜慶歡樂的氣氛。

3)舞獅活動：在儀式過程中穿插舞獅活動表演，預(yù)示著______美好的發(fā)展前景。

3、開盤促銷活動配合：

以“1000元當(dāng)10000元，不買房也可以輕松賺一把”為活動宣傳主題，吸引客戶踴躍購房，形成讓利于客戶、開盤即旺銷的良好公眾形象。

活動文案如下：

為酬謝首批客戶，開發(fā)商特斥資80萬元，于9月30日現(xiàn)場發(fā)售購房vip卡100張，并免費(fèi)贈送抽獎(jiǎng)卡100張。購房vip卡每張卡統(tǒng)一售價(jià)1000元，卡面值分別為5000元、7000元、10000元三種，持卡人在購房時(shí)可沖抵與vip卡同等金額的房款，購房vip卡系無記名卡，可自由轉(zhuǎn)讓。

抽獎(jiǎng)卡獎(jiǎng)品設(shè)置為購房券5000元10名，購房券3000元20名、物管費(fèi)1000元30名，均可沖抵房款，品牌電飯煲20個(gè)，品牌電熨斗20個(gè)，中獎(jiǎng)率100%，抽獎(jiǎng)卡依現(xiàn)場排隊(duì)順序免費(fèi)贈送。贈完為止，以上酬賓活動由__市公證處全程公證。

現(xiàn)場排隊(duì)?wèi)?yīng)遵守先后順序，按現(xiàn)場指定的起止點(diǎn)方向排隊(duì)，9月30日早上6：00開始接受排隊(duì)。

本公司將于2004年9月30日上午8：00開始發(fā)送“排號出入卡”。

獲得“排號出入卡”后，每十人一組依次進(jìn)入營銷現(xiàn)場辦理登記、交費(fèi)取卡手續(xù)。

“購房vip卡”在購房兌換時(shí)，必須與購卡收據(jù)一并出示，方為有效。

活動規(guī)定：參與者必須年滿18歲以上，具有完全民事行為能力，持有效身份證明的中國公民、華僑、港澳臺同胞或外國公民(每人限購、取卡一張)

購房vip卡售出不退，購房時(shí)沖抵購房款;不購房或超過購房時(shí)間期限此卡作廢，不予兌換。可以自由轉(zhuǎn)讓，轉(zhuǎn)讓價(jià)格自定。

購房vip卡在購房時(shí)憑卡面金額沖抵同等金額房款，每套房僅限使用一張卡。

本次活動對團(tuán)購客戶無效。

4、籌備工作：

1)擬定與會人員。于月日向與會領(lǐng)導(dǎo)發(fā)出請柬。

2)提前準(zhǔn)備好請柬，并確認(rèn)來否回執(zhí)。

3)提前5天向__氣象局獲取當(dāng)日的天氣情況資料。

4)落實(shí)管轄范圍內(nèi)的保安指揮和負(fù)責(zé)秩序工作。

5)提前6天落實(shí)指揮和負(fù)責(zé)秩序工作。

6)做好活動現(xiàn)場的禮品、禮品袋

7)提前8天辦理氣球、活動場地、氣拱門所需的審批。

5、來賓身份識別：來賓到場后，禮儀小姐為來賓佩帶胸花。貴賓由禮儀小姐指引或公司領(lǐng)導(dǎo)陪同前往貴賓休息區(qū)。

6、人員安排：

1)預(yù)設(shè)禮儀小姐10名，入口處4名，簽到處2名，會場區(qū)4名禮儀小姐要求統(tǒng)一著禮服。

2)工作人員15名;

3)公司工作人員30名;

九、儀式流程：

09：00-09：30所有工作人員進(jìn)場。包括公司主要負(fù)責(zé)人及禮儀公司負(fù)責(zé)人、各類工作人員以及表演人員。

09：30-09：50來賓陸續(xù)進(jìn)場。貴賓到現(xiàn)場簽到處簽到同時(shí)發(fā)放禮品?？蛻艨扇胧蹣乾F(xiàn)場咨詢并領(lǐng)取宣傳資料。

09：50-10：00貴賓由禮儀小姐引入會場。

10：00-10：08儀式開始主持人開場白介紹貴賓。

10：08-10：13公司總經(jīng)理___致歡迎詞。

10：13-10：25舞獅表演。

10：25-10：35政府領(lǐng)導(dǎo)致辭、公司投資方代表致辭。

10：35-10：50主持人邀請政府領(lǐng)導(dǎo)、公司領(lǐng)導(dǎo)、及建委、房管局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)為______開盤揭幕剪彩，吉慶禮花、禮炮同時(shí)升放，儀式達(dá)到_。

10：50-11：00主持人宣布典禮結(jié)束，來賓趕往午宴現(xiàn)場。

11：00客戶簽約，開盤銷售活動正式展開。

十、媒體計(jì)劃：

1、報(bào)紙廣告

27日、28日、30日在《__日報(bào)》第_版刊登整版廣告，告知______開盤的信息。

2、電視廣告

__電視臺錄制開盤錄像，制成vcd，作為開盤活動的資料。并由__電視臺制作新聞，報(bào)道整個(gè)開盤活動現(xiàn)場的情況，進(jìn)一步擴(kuò)大宣傳。

3、電臺廣告

在開盤前后兩個(gè)月播出______開盤的信息。

4、印刷品廣告

樓書、海報(bào)已印制完畢，采取派員發(fā)放與夾報(bào)相結(jié)合的方式。

十一、廣告預(yù)算

1.《__日報(bào)》27、28、30日整版_____元

2.電視臺錄制開盤錄像及新聞報(bào)道____元

3.電臺廣告宣傳____元

4、開盤儀式場地戶外廣告管理處審批___元

5、禮儀公司各項(xiàng)費(fèi)用____元

(含舞臺、音響、舞獅隊(duì)、腰鼓隊(duì)、軍樂隊(duì)、禮儀小姐及主持人酬金)

6.氣球(開盤現(xiàn)場及市區(qū)主干道)____元

7.鮮花盆景租賃____元

共計(jì)______元

#584798

對于水果拼盤的意義和心得體會范本七

1. 果然購快，果真夠鮮。

2. 百姓果藍(lán)，民眾菜園。

3. 同城快送新食代，超超微果更精彩。

4. 新鮮健康誠可貴，超超微果送真情。

5. 超超微果，鮮美你我!

6. 鮮果極速遞，超超新演繹。

7. 同城鮮果何處好，超超微果更地道。

8. 果鮮全方位，速達(dá)零距離。

9. 果真價(jià)實(shí)，超快送達(dá)。

10. 鮮果樂園，速遞健康。

11. 超鮮，超香，超快!不是奧運(yùn)精神，而是超超微果。

12. 水果超鮮，送果超快。

13. 只要您一聲令下，超超微果立刻就到。

14. 上一秒采摘，下一秒品味。

15. 超超微果，家鄉(xiāng)人自己的網(wǎng)上商城!

16. 動動手指頭，新鮮水果到你手。

17. 你關(guān)注我們的動態(tài)，我們關(guān)注你的健康。

18. 鮮果小超人，速遞好果子。

19. 超速派送，鮮果予眾。

20. 超超派果，康鮮為諾。

對于水果拼盤的意義和心得體會范本八

需方：

供方：

為了安排好市場供應(yīng)，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商一致訂立本合同，共同信守下列條款：

1.訂購水果品名、數(shù)量、交貨時(shí)間、地點(diǎn)：

2.品質(zhì)規(guī)格：按照甲方根據(jù)國家規(guī)定的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)提出的要求及雙方協(xié)商，乙方應(yīng)將質(zhì)量合格的水果提供給甲方。

3.價(jià)格：由甲、乙雙方協(xié)商一致確定。

4.交貨辦法：在合同規(guī)定日期內(nèi)，甲方在下訂單后具體商定交貨日期和日交量，做到有計(jì)劃采收。

5.驗(yàn)收辦法：按國家規(guī)定的散果或成件果驗(yàn)收辦法，在收購點(diǎn)過秤前抽樣驗(yàn)收。

6.價(jià)款結(jié)付：甲方按實(shí)收數(shù)量、等級在日內(nèi)全部付清。

延期按銀行付息。

7.費(fèi)用負(fù)擔(dān)：交貨前由乙方自理。

如超過合同規(guī)定交貨地點(diǎn)收貨，其超里程運(yùn)費(fèi)，由甲方負(fù)擔(dān)。

8.雙方的責(zé)任：甲方。

在乙方所提供的商品已符合合同規(guī)定的情況下，不得少收或不收，否則向乙方償付少收或不收部分總價(jià)值 50% 的違約金;

甲方在乙方交貨后，應(yīng)按照合同規(guī)定的時(shí)間內(nèi)交付貨款，如未按時(shí)交納，每逾期 1天，應(yīng)向乙方償付為付款部分總價(jià)值 50% 滯納金。

乙方。

乙方應(yīng)努力提高供貨量、質(zhì)量，按采購訂單按時(shí)、保質(zhì)、保量完成合同任務(wù)，如未按合同規(guī)定品名、數(shù)量的，應(yīng)向甲方償付少交部分總價(jià)值 50% 的違約金;

如未按合同規(guī)定的時(shí)間交貨，每逾期 1 天，應(yīng)向甲方償付遲交部分總價(jià)值 20% 的滯納金;

如乙方提供的包裝不符合合同規(guī)定導(dǎo)致商品損失，甲方有權(quán)不接受當(dāng)批次貨物，且所造成的一切后果由乙方自行承擔(dān);

如遇人力不可抗拒的災(zāi)害影響合同的執(zhí)行時(shí)，應(yīng)提前10天告知甲方。

9.違約處理：任何一方違反合同，按合同總值處以%違約金賠償另一方損失，并按《民法典》及有關(guān)法規(guī)處理，如發(fā)生爭議，任何一方都可向人民法院起訴。

10.本合同如有未盡事宜，由甲乙雙方自行協(xié)商規(guī)定。

11.本合同自雙方簽字之日起生效，履行完畢后作廢。

本合同一式正本 2 份，雙方各執(zhí) 1 份。

甲方：_________ 乙方：_________

_________年____月____日 ______年____月

對于水果拼盤的意義和心得體會范本九

一、開盤主題

對外傳達(dá)__房產(chǎn)開盤典禮的信息、顯示企業(yè)實(shí)力。擴(kuò)大__房產(chǎn)的社會知名度和美譽(yù)度，體現(xiàn)__房產(chǎn)的五大優(yōu)勢：公司的雄厚實(shí)力、“__第一拍”的資歷、優(yōu)越的地理位置、良好的升值空間和一流的戶型設(shè)計(jì)，展示美好發(fā)展前景，促進(jìn)樓盤銷售。同時(shí)進(jìn)行企業(yè)社會公關(guān)，樹立__房產(chǎn)積極良好的社會形象，并融洽與當(dāng)?shù)卣毮懿块T、客戶的關(guān)系。

二、開盤時(shí)間：

三、活動地點(diǎn)：__房產(chǎn)有限公司

四、剪彩嘉賓：貴公司確定

五、擬邀媒體：__電視臺、__廣告公司

六、活動方案

(一)前期準(zhǔn)備

1、到場嘉賓

市政府有關(guān)主管領(lǐng)導(dǎo)、業(yè)界知名人士、公司的關(guān)系客戶、各媒體

2、購買或制作一批有意義的禮品。

做好活動現(xiàn)場的禮品、禮品袋(可由我公司提前提供樣品，由貴公司定稿后我公司統(tǒng)一制作)。

一是可以表達(dá)對領(lǐng)導(dǎo)的尊敬和謝意;二是可以起到宣傳作用和品牌效應(yīng)。

3、剪彩儀式所需的紅花、剪刀、托盤和鮮花

4、請柬的準(zhǔn)備

提前印好請柬，非市內(nèi)來賓請柬要在典禮前10天寄出，本市提前5天發(fā)出，并確認(rèn)來否回執(zhí)。(請貴公司確認(rèn)、確定。)

5、其他準(zhǔn)備工作

提前3天向市氣象局獲取當(dāng)日的天氣情況資料。

落實(shí)管轄范圍內(nèi)的保安指揮和負(fù)責(zé)秩序工作。

提前6天落實(shí)指揮和負(fù)責(zé)秩序工作。

(二)開盤前廣告發(fā)布

在《__廣告》發(fā)布整版開盤慶典活動平面廣告，于活動前2星期投放。在社區(qū)網(wǎng)站配合文字圖片報(bào)導(dǎo)。

(三)開盤之日媒體報(bào)道

開盤當(dāng)天邀請市電視臺、平面及網(wǎng)絡(luò)媒體，以新聞報(bào)導(dǎo)、文字和圖片形式突出宣傳__房產(chǎn)的開盤慶典。

七、開盤現(xiàn)場活動

1、現(xiàn)場布置

售樓大廳：廳內(nèi)分接待區(qū)和服務(wù)區(qū)。正墻做形象墻介紹公司整體情況，頂部做射燈突出效果;前面設(shè)立弧形售樓咨詢服務(wù)臺，正墻右側(cè)做六個(gè)主推戶型的寫真。中間立柱上懸掛簡介彩旗或宣傳畫面。另擺設(shè)沙發(fā)、茶幾和樓盤簡介資料。整體需體現(xiàn)出公司正規(guī)、有實(shí)力、有品位，給客戶帶來溫馨和諧的感受。

會場布置：會場布置以實(shí)際效果為準(zhǔn)，按照不同區(qū)域不同劃分。現(xiàn)場以售樓部為接待中心，配合媒體廣告宣傳，營造良好的接待環(huán)境和現(xiàn)場氛圍。

主席臺區(qū)：也就是剪彩區(qū)，設(shè)在公司或樓盤門口。左側(cè)為貴賓致辭臺，右側(cè)為主持人用立式麥可風(fēng)，臺面鋪有紅色地毯，臺前及左右側(cè)有綠化盆景。

嘉賓區(qū)：可設(shè)在剪彩區(qū)域前方和兩側(cè)。

簽到處：來賓簽到處設(shè)置在會場入口處。簽到處配禮儀小姐。

禮品發(fā)放處：簽到處的桌子也可作為禮品發(fā)放桌。

貴賓休息區(qū)：可設(shè)在__房產(chǎn)董事長辦公室，配飲料、水果，擺放精美插花。

來賓休息區(qū)：可放在__房產(chǎn)售樓中心現(xiàn)場。

2、慶典剪彩儀式

3、精彩舞獅表演

4、樂隊(duì)歡奏、禮炮齊鳴

八、現(xiàn)場布置

1、彩虹門

在__房產(chǎn)公司門口或樓盤入口處放置一座雙龍彩虹門，突出氣勢;

2、高空氣球

活動現(xiàn)場上空布置4個(gè)紅色高空氣球，下面懸掛祝賀開盤的豎幅。

3、小氣球

施放2005只高空小氫氣球，顯示對財(cái)富、人氣的上升與飛躍。

4、地毯

活動現(xiàn)場及舞臺鋪設(shè)紅地毯，意味紅紅火火，突出整體氛圍。

5、中國禮炮和彩花彈

中國禮炮和彩花彈288枚，意味好運(yùn)連發(fā)。

6、盆景

在慶典現(xiàn)場放置100盆盆景，增強(qiáng)效果。

7、舞獅

在儀式過程中穿插舞獅表演，預(yù)示著__房產(chǎn)美好的發(fā)展前景。

8、禮儀小姐

禮儀小姐8名，形象、氣質(zhì)出眾，在剪彩儀式時(shí)為嘉賓佩戴胸花，協(xié)助嘉賓剪彩，指引位置。

九、活動程序(11月28日安排)

7：00—9：10總策劃檢查落實(shí)各項(xiàng)工作，布置到位情況;彩虹門、禮炮、主席臺、升空氣球、廣告條幅，全部安置到位;檢查音響、電源、麥克風(fēng)、小氫氣球到位。

禮儀小姐、主持人，陸續(xù)進(jìn)場，準(zhǔn)備好各自工作。

9：30—9：50嘉賓陸續(xù)到場，兩位工作人員及兩位禮儀小姐給領(lǐng)導(dǎo)佩戴胸花、嘉賓簽名、發(fā)放禮品，引至活動現(xiàn)場。

10：00—10：08主持人介紹領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓，宣布__房產(chǎn)開盤慶典正式開始。

10：10—10：25市領(lǐng)導(dǎo)致賀辭、__房產(chǎn)董事長致辭。

10：25主持人宣布剪彩儀式開始;剪彩嘉賓、禮儀小姐上場。

10：28—10：40剪彩嘉賓站好位置，剪彩開始。

剪刀起，禮炮響，施放彩花彈，雄獅舞動、樂隊(duì)歡奏。

放飛氫氣球，活動進(jìn)入高潮。

10：45—10：50首位客戶簽約。

10：50-11：00主持人宣布典禮結(jié)束，來賓趕往午宴現(xiàn)場。

十、人員安排及整體預(yù)算

十一、其它設(shè)備

落實(shí)好電源、麥克風(fēng)、音響、樂器、簽到臺、胸花、飲用水、條幅、地毯、舞臺、氫氣球的采購。

停車場的安排，活動現(xiàn)場的安全及相關(guān)后勤保障。