飯店服務(wù)生心得體會實用 飯店服務(wù)員職業(yè)體驗報告(9篇)

體會是指將學習的東西運用到實踐中去，通過實踐反思學習內(nèi)容并記錄下來的文字，近似于經(jīng)驗總結(jié)。好的心得體會對于我們的幫助很大，所以我們要好好寫一篇心得體會下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的心得體會范文，我們一起來了解一下吧。

描寫飯店服務(wù)生心得體會實用一

合伙人：乙(姓名)

合伙人本著平等、互利的原則自愿訂立如下合伙協(xié)議：

第一條甲、乙雙方自愿合伙經(jīng)營_______飯店。

總投資為_______萬元，全部為甲出資，乙不出資。

經(jīng)營飯店所需技術(shù)由乙全部承擔。

第二條本合伙依法組成合伙個體工商戶，由乙負責辦理工商登記第三條本合伙個體工商戶經(jīng)營期限為_______年。

如果需要延長期限的，在期滿前六個月辦理有關(guān)手續(xù)。

第四條合伙雙方共同經(jīng)營、共同勞動，共擔風險，共負盈虧。

盈余按照甲百分之五十，乙按照百分之五十比例分配。

第五條飯店盈余先償還甲方投資。

期間，甲、乙雙方約定每人拿一份勞務(wù)工資，待甲方投資全額收回后，雙方按照每人50%分配盈余。

第六條出現(xiàn)下列事項，合伙終止：

(一)合伙期滿;(二)合伙雙方協(xié)商同意;(三)合伙經(jīng)營的事業(yè)已經(jīng)完成或者無法完成;(四)其他法律規(guī)定的情況。

第七條糾紛的解決合伙人之間如發(fā)生糾紛，應(yīng)共同協(xié)商，本著有利于合伙事業(yè)發(fā)展的原則予以解決。

如協(xié)商不成，可以訴諸法院。

第八條本合同自訂立并報經(jīng)工商行政管理機關(guān)批準之日起生效并開始營業(yè)。

第九條本協(xié)議未盡事宜，雙方可以補充規(guī)定，補充協(xié)議與本協(xié)議有同等效力。

第十條本協(xié)議一式×份，合伙人各一份。

本協(xié)議自合伙人簽字(或蓋章)之日起生效。

合伙人簽字：

合伙人簽字：

簽字日期：簽字日期：

描寫飯店服務(wù)生心得體會實用二

發(fā)包方： 飯店 (下稱甲方)

承包方： (下稱乙方)

為發(fā)揮甲乙雙方各自資源優(yōu)勢，使甲方所有的飯店取得更大經(jīng)濟效益，甲方根據(jù)需要將飯店承包給乙方經(jīng)營、管理，未明確各方權(quán)利義務(wù)，經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議，甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行：

一、承保標的

甲方發(fā)包的標的為甲方正在經(jīng)營使用的飯店，包括營業(yè)用房、店內(nèi)設(shè)施、各種證照等。(具體見詳單)

二、 承包期限：

暫定 年，即從______年______月______日至______年______月______日止

三、承包費用及繳納方式

1、承包費用為 元人民幣。在合同生效后當日付 全年承包費 元;在第一個承包年期滿前一個月內(nèi)付清下年度承包費，以后以此類推。

2、乙方應(yīng)向繳納 元的承包保證金，該保證金在合同自然終止時予以退還但不付息。

四、 甲方權(quán)利與義務(wù)：

(一)甲方權(quán)利

1、甲方有權(quán)收取承包費用;

2、甲方有權(quán)對乙方經(jīng)營中的衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理進行監(jiān)督檢查;

3、

(二)甲方義務(wù)

1、進行發(fā)包的飯店有獨立產(chǎn)權(quán)，且對外沒有任何債務(wù)及糾紛;

2、提供設(shè)備現(xiàn)完好無損、且正常使用的;

3、使用的各種證照合法有效;

4、使用的水電氣正常使用;

5、維修保養(yǎng)。

五、 乙方的權(quán)利和義務(wù)

(一)乙方的權(quán)利

1、 有權(quán)自主經(jīng)營，自負盈虧。

2、 有權(quán)自主聘用工作人員，包括現(xiàn)有人員。

3、乙方可更換經(jīng)營使用的證件負責人。

(二) 乙方的義務(wù)：

1、 乙方應(yīng)根據(jù)約定繳納承包費;

2、乙方應(yīng)根據(jù)相關(guān)規(guī)定辦理各種證件并保證合法有效、費用自理;

3、承包期內(nèi)，乙方負責以甲方名義開展經(jīng)營活動，使用甲方的營業(yè)執(zhí)照等經(jīng)營手續(xù)。但酒店開業(yè)所需的衛(wèi)生、消防等經(jīng)營手續(xù)及其年檢，由乙方負責辦理，甲方應(yīng)提供相關(guān)證明材料予以協(xié)助。相應(yīng)的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生、消防等經(jīng)營手續(xù)，原件由乙方保存。

4、乙方應(yīng)當嚴格依照國家法律法規(guī)照章納稅，如發(fā)生偷漏稅的，一切責任由乙方承擔，如造成甲方被處罰的，由乙方賠償甲方。

5、對甲方所有的設(shè)施、設(shè)備及時進行檢查、維修，如出現(xiàn)非甲方原因的損壞，乙方應(yīng)進行賠償;

6、甲方的營業(yè)用房，由乙方維修并承擔費用;

7、乙方經(jīng)營用電、水、氣等根據(jù) 標準由乙方向 繳納;乙方經(jīng)營中的各種費用包括行政機關(guān)收取的費用由乙方自行承擔;

8、因經(jīng)營需要，乙方經(jīng)甲方同意后可對甲方的房屋進行裝修、增添設(shè)備設(shè)施;

9、經(jīng)營中發(fā)生的勞資糾紛、行政處罰、債務(wù)糾紛等均由乙方處理并承擔費用;

六、特別約定

1、因經(jīng)營需要，乙方重新裝修或增添的設(shè)施設(shè)備，在該合同終止或解除、到期后，屬于乙方投資的，如乙方能自行拆除且不損壞原有狀況的，可由乙方拆除，如不能拆除，乙方不得拆除且甲方不給乙方補償;

2、因乙方原因使該合同未到期而終止或解除時，乙方繳納的承包費用及承包保證金不予退還。

3、因政府搬遷或政府行政命令，該約定的渭南迎賓館飯店停止經(jīng)營、另行選址等，合同自行終止，且不按甲方違約處理。

七、違約責任

1、任何一方據(jù)應(yīng)根據(jù)約定履行義務(wù)，否則視為違約;

2、甲方未按約定交付標的物，或給與乙方必要的協(xié)助，給乙方造成損失的，應(yīng)當賠償乙方的損失;

3、乙方未按約定交納租金，逾期的按應(yīng)交租金的日萬分之三承擔違約金，逾期20天的，甲方可以解除合同;

4、乙方違反相關(guān)規(guī)定，被行政機關(guān)處罰、員工投訴、負有債務(wù)等，影響甲方聲譽、對外形象的，乙方應(yīng)自行處理并承擔費用，同時應(yīng)承擔 元的違約金

5、應(yīng)乙方原因，造成甲方設(shè)施、設(shè)備損壞或給他人造成損失，乙方承擔賠償責任。

八、合同的變更與解除

1、在合同期內(nèi)，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，可以變更或解除合同;

2、因乙方原因，造成違約致使合同目的不能實現(xiàn)，甲方可單方解除合同，并甲方不承擔違約責任;

3、除不可抗力外，乙方不得單方解除合同;

4、合同屆滿后，雙方可續(xù)簽合同，在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。

九、標的物的交付

1、合同生效后，甲方在 日內(nèi)將發(fā)包標的移交給乙方，并辦理移交手續(xù)，見詳單;

2、合同終止、解除或到期后，乙方按照原移交清單向甲方移交發(fā)包給乙方的財物，如設(shè)備設(shè)施損壞，乙方折價賠償或重新購買。

十、其他

1、 承包結(jié)束時包括終止解除，乙方應(yīng)將甲方提供的場地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方，清理自身設(shè)施設(shè)備的拆除工作并保證清理完結(jié)。

2、 承包期滿時是否續(xù)約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

3、 本合同若有未盡事誼，將由雙方協(xié)商處理，形成書面材料作為合同附件。

4、 本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)壹份;

5、本合同自雙方簽字或蓋章生效。

甲方代表[簽名]： 乙方代表[簽名]：

描寫飯店服務(wù)生心得體會實用三

甲方：*公司

乙方：

經(jīng)甲方研究決定，甲方將座落在*市定西南路號*飯店交付乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的責任和義務(wù)，特制定以下合同條款，并共同遵守。

一、甲方責任

1、甲方提供飯店一至十層75間客房及歌舞廳、二樓餐廳等共3800平方米的場地 價值700萬元。 2、甲方投入符合經(jīng)營條件的相應(yīng)設(shè)施、設(shè)備。 3、甲方負責辦理有關(guān)手續(xù)(各種證、照)，并負責協(xié)調(diào)外界關(guān)系，處理糾紛。

4、甲方定期派出工作組對飯店的管理及設(shè)施、設(shè)備的數(shù)、質(zhì)量進行監(jiān)督檢查。

5、甲方負責安排工作人員的住所。

二、乙方責任

1、乙方承包飯店經(jīng)營，全權(quán)負責飯店的經(jīng)營管理、員工的招聘、食宿等。

2、乙方必須確保經(jīng)營場所的財產(chǎn)安全，(嚴防火災(zāi)，被盜等事故發(fā)生)，以及負責設(shè)施、設(shè)備的維修、保養(yǎng)。

3、乙方必須嚴格管理聘用員工，防止人身傷亡及其它事故的發(fā)生。

4、乙方必須合法經(jīng)營，按時交納所產(chǎn)生的水、電、暖費和各種稅、費。

5、乙方在承包期內(nèi)不得將飯店轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)包其它經(jīng)營機構(gòu)或個人經(jīng)營，不得將設(shè)備、設(shè)施變賣或轉(zhuǎn)借他人使用。

6、承包期滿后按經(jīng)營情況繼續(xù)簽訂或終止合同，但必須確保設(shè)施、設(shè)備的完整、齊全(設(shè)施、設(shè)備的完好率達95%以上)。

三、利益分配

1、飯店由乙方承包經(jīng)營，承包期自20xx年2月10日，到20xx年2月9日止，暫定貳年整。乙方每年向甲方上繳承包費肆拾萬元整(￥：400,000.00元)。

2、乙方在簽訂承包合同后三日內(nèi)必須一次性向甲方繳納承

包經(jīng)營押金拾萬元整(￥：100,000.00元)。

3、乙方在經(jīng)營期內(nèi)，每月應(yīng)先向甲方繳納承包金，再發(fā)放人員工資，保證承包任務(wù)的完成。

4、在經(jīng)營期內(nèi)，如乙方被有關(guān)部門評為“重合同、守信譽”單位或獲得其他榮譽，甲方向乙方按獲獎次數(shù)每次獎勵500元。

四、共同協(xié)商事宜

1、甲方出面為乙方辦理各種證、照的手續(xù)費和其它費用由乙方承擔。

2、甲方對乙方有領(lǐng)導(dǎo)和決策權(quán)。

3、甲方負責對乙方經(jīng)營內(nèi)容、方式的檢查監(jiān)督。

4、甲方負責對乙方的財務(wù)狀況進行定期審計監(jiān)督。

5、乙方的經(jīng)營方式、經(jīng)營思路有錯誤時，甲方應(yīng)及時指出并制訂相應(yīng)的改進措施，乙方應(yīng)按甲方的要求認真加以改進，以保證承包責任制的順利推行和獎罰制度的落實。

6、在合同期未滿時，乙方如提出放棄經(jīng)營，甲方有權(quán)扣留乙方的承包押金拾萬元整(￥：100,000.00元)。合同期滿后，如果設(shè)施保持95%的完好率，且乙方按時足額繳納了承包費，甲方必須全額退還乙方承包押金拾萬元整(￥：100,000.00元)。

五、本合同有效期：

從20xx年二月十日開始生效，至20xx年二月九日止,到期本合同自行作廢。

六、合同份數(shù)：本合同一式肆份，雙方各執(zhí)貳份。

七、合同簽訂地址：蘭州定西南路346號。

甲方：

甲方代表：

乙方： 乙方代表： 00三年二月八日 二

描寫飯店服務(wù)生心得體會實用四

xx年暑假，我淘到自己人生的第二桶金。在這又一次與社會的親密接觸過程中，我得到的，當然不僅僅是幾百塊錢那么多。為人處世，待人接物，甚至于社會的是是非非，黑白明暗，對我來說，已不僅僅再是紙上談兵。在這短短的十幾天中，在這家名為“萬福園”的餐廳里，我與十幾個與我身份相同的男生女生哭著笑著感動著一起走過。如今再回首，這段經(jīng)歷留給我更多的，則是感激。謹以此文，紀念我這次的打工經(jīng)歷，同時也算是為這個即將結(jié)束的暑假劃上一個比較完整的句號。至于作為實踐報告來交。我心中更多的則是不安，文體格式方面都有諸多的不符，但我希望它呈現(xiàn)給大家的，是我這次對于社會，對于生活的最真的感悟。

回到家的第四天。與老爸老媽最初相見時的欣喜已然悄悄逝去，生活中瑣碎的雞毛蒜皮開始浮出水面。家還是那個家，溫馨卻仿佛少了一些。坐在家里，心已經(jīng)在開始懷念在學校里橫沖直撞的日子。

有的時候，人真的是很不容易滿足的動物吧！在學校里想家，在家里想學校，仿佛遙不可及的總是美麗，唾手可得的卻總不美好。幸福，在過去、在將來，卻永遠可望而不可即。

捱過無聊的一天，經(jīng)朋友推薦，晚上八點，我站在這家即將開業(yè)的餐廳門前開始

始準備求職。雖然只是假期打工，可緊張依舊如期而至：儀表、演說辭也是準備了再準備，回想了再回想。那種感覺，真若求職時也不過如此吧。我終于鼓足勇氣上前，先是自我介紹，然后回答了經(jīng)理提出的幾個問題，大概正值未開業(yè)用人之際吧，求職進行的竟然相當順利。最后，經(jīng)理笑容可掬：好，歡迎你明天早上八點過來上班！我禁不住沖不遠處等候的老媽扯出一個大大的笑容，比了個手勢：yeah！成功啦！

第一天上班，即使打工也是格外重要的一天。早晨，我換上平底布鞋，挽起頭發(fā)，利利索索走進店門。果然是還沒開業(yè)，店里一片狼籍。閑談的時候大家都開玩笑：“論起來我們還是開店元老呢！”

給我們分配工作的孫主管是一位精明干練的女士，她先給我們介紹了店里的主要人物：段總、張廚師長、以及主管采購工作的段姐。接下來則開始這一天的主要工作：打掃衛(wèi)生??！擦桌子擦門擦地板，還有幾塊大大的落地玻璃窗，每項都是精中求細細中求精，大家踩凳子的踩凳子，爬桌子的爬桌子，頓時店里塵土飛揚，不一會兒下來大家已是蓬頭垢面，不禁相視而笑。

下午則是一個基本的簡短培訓(xùn)：站姿、禮貌用語、服務(wù)宗旨、一些基本要求…然后是開業(yè)前的基本準備訓(xùn)練：端托盤！典雅的深

棕硬塑托盤，放上幾塊裹了塑料布的磚，還真是怎么看怎么別扭。靜立、行走，不一會大家已是胳臂酸痛。但面對主管嚴肅的臉，大家還真是有苦不敢言。女生們只好笑言：“本想順便減減肥的，沒想到卻把肌肉練出來了。”

大家以前都沒怎么吃過苦，雖說不上是溫室里的花朵，但這樣的遭遇也真是第一次。繼續(xù)端著托盤，我不禁想起以前媽常說的話：“不好好學習的話，以后只能干這樣的工作！”曾經(jīng)當作玩笑的耳旁風，現(xiàn)在想來，心里卻禁不住有些異樣。

點名、打掃衛(wèi)生、端托盤…工作的第二天開始仍是重復(fù)第一天有些枯燥的工作。再接下來則是更深層次的培訓(xùn)：點菜順序、大廳和單間的餐具擺放、服務(wù)流程，一天下來又是頭昏腦脹。

晚上的時候開始試營業(yè)，六點的時候大家就穿好了工作服站在門口迎賓：白紅相間的襯衣，斜紅領(lǐng)結(jié)，紅裙子與圍裙，絲襪，黑布鞋——大家看起來都瞬間成熟了好幾歲。我和朱因為表現(xiàn)良好被分配在單間。開始說只是對內(nèi)開放，但因為實在吸引了很多的顧客前來詢問，本著有錢就要賺的原則，很快大廳和單間就達到了飽和，再來的顧客我們只能微笑著說抱歉。

第一天，雖然不是正式工作，但心里還是有些許的緊張。好在客人都很通情達理，倒也沒有

很難做。倒是餐廳因為之前秉著一切透明的原則，廚房和大廳之間有一塊空白地帶，現(xiàn)在煙就順著這里涌了進來，嗆的人喘不過氣。盡管空調(diào)和抽煙機一刻不停的都在工作，但相比起來依舊只是杯水車薪。

單間里工作很清閑，不忙的時候我們就在大廳幫忙。大家大都第一次接觸這樣的工作，手忙腳亂的難免出些笑話。有些尷尬，卻也很是開心。

營業(yè)的第一天就在這一系列復(fù)雜的情緒中度過了，有苦有累，也有甜。躺在床上的時候腳依舊疼的很厲害，我想：希望明天是更加美好的一天吧。

很難過的一天。晚上的時候初中同學來吃飯，相見時幾乎已經(jīng)快要認不出來。一桌的男男女女在包間里吵吵鬧鬧，很大聲的講話，不停地喊著服務(wù)員，摔碎了好多杯碗。主管不停的看過來，大家也都在說你初中同學素質(zhì)好低??！我覺得很丟臉。

大家都不愿伺候他們，包括我。包間并不是我的管轄范圍，我上菜的時候總是繞著走。我突然覺得自己很卑鄙，看著萃兒被不停地呼來喚去，自己卻躲在角落里只是為自己曾有這樣的同學感到羞愧，真是缺乏面對現(xiàn)實和挫折的勇氣。這令我感到悲哀?？墒歉颖У氖俏彝蝗挥X得我們已經(jīng)隔了幾個世紀那么遠，曾經(jīng)那么要好的同學和朋友，一起學習過、生活過，現(xiàn)在

卻已經(jīng)幾乎形同陌路，完全成了兩個世界的人。

生活有的時候確實很是無奈的吧！如我，只能規(guī)規(guī)矩矩按爸媽的想法考大學，然后按照既定的路線走下去，從小到大，幾乎從來沒有過自己選擇生活的權(quán)利；而如他們，卻因為成績不好，父母放棄了他們而自甘墮落、越陷越深。到如今淪落到這種田地。我又開始郁悶了。

今天是開業(yè)以來最難過的一天。

三號包廂里的客人酒喝多了，讓上飯的時候廚房的師傅們已經(jīng)下班，他們點的五香餅沒有了，只能換成甜的。飯是傳菜員送上去的，他們吃了幾口就開始破口大罵，罵的很難聽。

我們都跑進去，問明情況后大家都給他們說好話，但他們就是不聽，一個男生又端了一盤過來說免費送他們，他們還把盤子給摔了。因為之前菜單是我下的，他們就指著我說一些很難聽的話。我覺得很委屈，單子上寫的很明白，這件事又不是我的責任。眼淚直在我的眼眶里打轉(zhuǎn)，我不停地告訴自己要堅強，才勉強忍住。后來主管把我們都叫了出去，說他們喝多了成心鬧事，不要管他們。我們在外邊依舊聽到他們說一些很難聽的話，說服務(wù)質(zhì)量不好很快就要倒閉什么的，我心里很難過，畢竟單子是我下的。后來他們付帳的時候主管少收了他們很多錢還送了一包煙，他們才罵罵咧咧的走了。

后來主管對我們說，飯店也是一所學校，它傳授的知識雖然和學校里不一樣，但學到的東西卻絕對不會比大學里少。因為要接觸到各種各樣形形色色的人，因此學會怎么跟各種人打交道特別重要。像今天這樣的人雖然少，但畢竟是有的，除了要格外的禮貌，多說好話，也要學會忍，畢竟人家是顧客，無理取鬧也只能由得他們，而我們受氣了也只能忍。

這次的風波總算是過去了，我在社會這個大舞臺里又學到了一些東西?？墒牵艺娴姆植磺澹何揖烤故菓?yīng)該感到慶幸呢，還是應(yīng)該感到悲哀呢？

真是不敢想象！晚上的時候，四號包廂的客人居然是我大學的老師！真的好巧??！開始的時候我還不敢確定，就跑去問了一下，果真是在青島農(nóng)業(yè)大學傳媒學院工作！因為他不教我們專業(yè)，因此他并不認識我，不過這并不影響我一晚上都興高采烈的心情。真是巧?。【尤贿@樣遇到！一晚上我都在笑個不停，他們還以為我瘋了。哈哈

過了一會爸爸的同事恰巧也過來吃飯，見到我先是吃了一驚，問明情況后又把我好一頓夸獎，呵呵，今天真是幸福的一天啊！

順利結(jié)束社會實踐生活！工作完晚上下班回到家洗完澡就賴在沙發(fā)上看電視，再也不用擔心早晨會遲到啦！心

情真是舒暢~~

突然心里就很是失落了，已經(jīng)很久都沒有過這樣的感覺，是突然閑下來的緣故吧。原來有的時候，有事可以忙也不失為一種幸福啊！只是忙的時候從來都不會這樣想。

爸媽都去上班了，家里突然空的很讓人難受。同學打電話叫我出去吃飯的時候我?guī)缀跏菤g呼著答應(yīng)的，至少這樣我可以不用再是一個人，殘忍地面對著自己的空虛與孤獨，苦苦地思考著我該干什么。那樣的感覺，真的很痛苦。

吃飯的時候旁邊不停地有人喊服務(wù)生，每次我都不由自主地抬起頭。才突然想起我現(xiàn)在已經(jīng)是別人的上帝，再也不用過別人坐著我站著，別人吃著我看著的生活。不再累，不再苦，卻奇怪地有一點失落。心里不由苦笑：才僅僅十幾天，我的職業(yè)病就已經(jīng)這樣嚴重了??！原來并不是只有特別愛崗敬業(yè)的人才可以過三句話不離本行的生活。

可是那段工作的日子真的離我遠去了，盡管心中有一絲的不舍。就讓它們成為我心中最真最美的回憶吧！那些歡笑與淚水，那些感動，我將永遠都會深刻地記得。

如今，我漫步在熟悉又陌生的校園里，那些天經(jīng)歷的情景忽然就一幕幕在我腦海中閃現(xiàn)。只是幾天，現(xiàn)在想來，卻已經(jīng)恍若隔世。

生活就是這樣的吧：瞬息，就能萬變。有的時候，有的人有的事仿佛就住在記憶中最近的地方，可是再回首卻已經(jīng)物是人非，滄海桑田。我們的生命只有一次啊！不管怎樣，既然我們來到這個世上，苦也好，累也罷，就讓我們開開心心地走下去吧。不要等到失去后才想到要去珍惜，就從這一刻起，好好把握身邊可以握在手里的幸?！?/p>

描寫飯店服務(wù)生心得體會實用五

合同各方：

一、合伙組織名稱：_，地址：_，合伙項目：飯店。

二、合伙方式：每人出資11.5萬元，共同經(jīng)營管理

三、合伙職責：

甲乙兩方作為飯店合伙執(zhí)行人共同負責、經(jīng)營，合理分工。

四、投資

1、投資方式及數(shù)額

投資姓名投資方式投資數(shù)額所占比例

沈_現(xiàn)金11.5萬元50%

范_現(xiàn)金11.5萬元50%

2、出資日期

甲方分三次付清，其中每次應(yīng)支付的數(shù)額及日期為：截止年月日雙方認可甲方已向酒店投資8萬元整;年月日前應(yīng)再投資2萬元;剩余1.5萬元在年月底投資到位。

乙方分三次付清，其中每次應(yīng)支付的數(shù)額及日期為：截止年月日雙方認可甲方已向酒店投資8萬元整;年月日前應(yīng)再投資2萬元;剩余1.5萬元在年月底投資到位。

五、勞動管理：具體勞動管理規(guī)章制度的制訂和落實由甲乙兩方共同負責。

六、財務(wù)管理：具體財務(wù)管理規(guī)章制度的制訂和落實由甲乙兩方共同負責。

七、盈利分配及虧損負擔

1、利潤分配：甲、乙雙方在扣除成本和合理開支并留足下月流動資金后，按照投資比例對當月所獲得的利潤進行分配。

2、虧損負擔：甲、乙雙方承認在合同簽訂前因裝修酒店所產(chǎn)生的個人債務(wù)由各人承擔，酒店開業(yè)后因經(jīng)營不善所產(chǎn)生的虧損由雙方按照投資比例在當月進行彌補和分擔。

八、合伙期限：自合同簽定之日起1年。

九、退出合伙的條件：經(jīng)對方同意協(xié)商一致或者因不可抗力一方不能承擔合伙義務(wù)。

十、合伙期滿后的財產(chǎn)處理：如雙方仍同意繼續(xù)合伙經(jīng)營再另行簽訂合伙協(xié)議;如一方不同意繼續(xù)經(jīng)營，應(yīng)當在十日內(nèi)對酒店價值進行評估，并按照合伙期滿時酒店評估價格值的一半在評估后十日內(nèi)支付給對方;如雙方均不同意繼續(xù)經(jīng)營可以按照酒店轉(zhuǎn)讓價格進行平均分配。轉(zhuǎn)讓不成時造成損失按照各自的出資比例承擔。

十一、違約責任

1、構(gòu)成違約的行為：違反以上條款中規(guī)定的各項義務(wù)的行為均視為違約。

2、違約金的計算方法：違反投資約定不能按期投資，造成酒店不能正常經(jīng)營的，應(yīng)當承擔應(yīng)投資余額5%的違約金。

3、賠償金的計算方法：違反合同約定的各項義務(wù)造成協(xié)議無法履行時，應(yīng)當賠償對方全部投資款。

4、免責條件：不可抗力造成飯店無法繼續(xù)經(jīng)營。

十二、爭議的解決方式：雙方均同意凡因本協(xié)議條款發(fā)生糾紛提交德清縣仲裁委員會裁決。

本協(xié)議自____年__月__日起生效。合同正本一式兩份，合伙方各執(zhí)壹份;具有同等法律效力。

甲方：乙方：

簽約日期：年月日

簽約地點：

描寫飯店服務(wù)生心得體會實用六

20xx年的暑期我收獲頗多，因為我終于通過了嚴格的面試，得到了在gll國際連鎖五星級大飯店的實習機會。這對我來說是一個全新的開始，也是一個不小的挑戰(zhàn)。

在放假前期，我同往常一樣開始了緊鑼密鼓的假期實踐籌備當中。從以前在三星和佳能的實踐經(jīng)驗，我更傾向于在大公司感受和汲取他們的企業(yè)文化和前沿信息。所以我選擇了長春gll大飯店——我一直向往的就業(yè)企業(yè)。在面試中我表現(xiàn)的還不錯，經(jīng)理答應(yīng)我如果有職位一定會馬上聯(lián)系我，我也下定決心時刻準備著在這里大展抱負。

終于，我接到了他們的電話，于是我在第一時間趕上最近的一班火車從家里返回到了長春。作為賓客和雇員的心境是完全不一樣的，就連眼中的風景也是不同的。就像經(jīng)理曾經(jīng)對我說的一樣：“gll是一個華麗的、世外桃源般的地方，每一位賓客都在享受著這種美好，但是作為員工的我們，要為這些美好付出許多的辛苦和青春?！边@句話一直回想在我的耳邊。

穿著著gll職業(yè)裝的我，不知不覺的找到了職業(yè)人的感覺。

在gll我的工作是在前臺傳送賓客的護照信息到公安局，在忙碌的時候做好引導(dǎo)工作。剛開始，我有些不習慣我的從下午兩點到晚上十一點的時間表，每天躺在員工宿舍的我都久久不能入睡，眼前總是有很多白天忙碌時的情景，我總是在想“下一次遇到這樣的情景我要做的更好”。在不到一周的時間我就適應(yīng)了這樣的工作密度，也和同事開始熟悉起來。每天在工作時我一直在不斷觀察，觀察同事們的做事風格，觀察不同級別同事的相處方式，觀察gll的運營方式和企業(yè)風格。在休息時間我也在gll各個地方參觀，希望能把這座美麗的城堡盡收眼底。

通過我的觀察，gll是一個企業(yè)文化很突出、伙伴的合作方式都很獨特的地方。員工們都是優(yōu)秀的人才。在這里幾乎沒有人不會說外語，大家平時也是中英結(jié)合的溝通方式。而且對員工的福利待遇是業(yè)內(nèi)最好的——免費的各種培訓(xùn)（全英文），兩套隨時可清洗的工作裝，三餐免費的自助式工作餐，全天24小時的熱水，免費的員工倒班宿舍和長期宿舍，年底三個月工資的獎金等等，都體現(xiàn)了現(xiàn)代化西式管理模式下對員工的關(guān)愛。同時員工也會在最優(yōu)狀態(tài)下做出最好的表現(xiàn)回饋公司。然而總經(jīng)理許建先生對于像我一樣的實習大學生的關(guān)注更是給了我很大的動力。

當然能留住員工的不但是好的福利待遇，還有職業(yè)的前景和發(fā)展空間。就我來講，在畢業(yè)后我在gll的求職方向會在銷售部、前廳部和總經(jīng)理秘書這幾個方向上。這是我通過對在此部門工作的員工的交流所選擇出的比較有發(fā)展，有前景的部門。

在gll一個月的時間過得飛速，隨著我對工作的熟悉和認識增多，對這里的熱愛也慢慢更深刻。gll對我不但是一個國際五星級飯店，更是一個夢開始的地方。在這段時間里，我認識的同事幫助了很多很多，也對我寄予很很高的期望。我希望在畢業(yè)時能在gll有一一番作為。

描寫飯店服務(wù)生心得體會實用七

發(fā)包方： 飯店 (下稱甲方)

承包方： (下稱乙方)

為發(fā)揮甲乙雙方各自資源優(yōu)勢，使甲方所有的飯店取得更大經(jīng)濟效益，甲方根據(jù)需要將飯店承包給乙方經(jīng)營、管理，未明確各方權(quán)利義務(wù)，經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議，甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行：

一、承保標的

甲方發(fā)包的標的為甲方正在經(jīng)營使用的飯店，包括營業(yè)用房、店內(nèi)設(shè)施、各種證照等。(具體見詳單)

二、 承包期限：

暫定 年，即從______年______月______日至______年______月______日止

三、承包費用及繳納方式

1、承包費用為 元人民幣。在合同生效后當日付 全年承包費 元;在第一個承包年期滿前一個月內(nèi)付清下年度承包費，以后以此類推。

2、乙方應(yīng)向繳納 元的承包保證金，該保證金在合同自然終止時予以退還但不付息。

四、 甲方權(quán)利與義務(wù)：

(一)甲方權(quán)利

1、甲方有權(quán)收取承包費用;

2、甲方有權(quán)對乙方經(jīng)營中的衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理進行監(jiān)督檢查;

3、

(二)甲方義務(wù)

1、進行發(fā)包的飯店有獨立產(chǎn)權(quán)，且對外沒有任何債務(wù)及糾紛;

2、提供設(shè)備現(xiàn)完好無損、且正常使用的;

3、使用的各種證照合法有效;

4、使用的水電氣正常使用;

5、維修保養(yǎng)。

五、 乙方的權(quán)利和義務(wù)

(一)乙方的權(quán)利

1、 有權(quán)自主經(jīng)營，自負盈虧。

2、 有權(quán)自主聘用工作人員，包括現(xiàn)有人員。

3、乙方可更換經(jīng)營使用的證件負責人。

(二) 乙方的義務(wù)：

1、 乙方應(yīng)根據(jù)約定繳納承包費;

2、乙方應(yīng)根據(jù)相關(guān)規(guī)定辦理各種證件并保證合法有效、費用自理;

3、承包期內(nèi)，乙方負責以甲方名義開展經(jīng)營活動，使用甲方的營業(yè)執(zhí)照等經(jīng)營手續(xù)。但酒店開業(yè)所需的衛(wèi)生、消防等經(jīng)營手續(xù)及其年檢，由乙方負責辦理，甲方應(yīng)提供相關(guān)證明材料予以協(xié)助。相應(yīng)的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生、消防等經(jīng)營手續(xù)，原件由乙方保存。

4、乙方應(yīng)當嚴格依照國家法律法規(guī)照章納稅，如發(fā)生偷漏稅的，一切責任由乙方承擔，如造成甲方被處罰的，由乙方賠償甲方。

5、對甲方所有的設(shè)施、設(shè)備及時進行檢查、維修，如出現(xiàn)非甲方原因的損壞，乙方應(yīng)進行賠償;

6、甲方的營業(yè)用房，由乙方維修并承擔費用;

7、乙方經(jīng)營用電、水、氣等根據(jù) 標準由乙方向 繳納;乙方經(jīng)營中的各種費用包括行政機關(guān)收取的費用由乙方自行承擔;

8、因經(jīng)營需要，乙方經(jīng)甲方同意后可對甲方的房屋進行裝修、增添設(shè)備設(shè)施;

9、經(jīng)營中發(fā)生的勞資糾紛、行政處罰、債務(wù)糾紛等均由乙方處理并承擔費用;

六、特別約定

1、因經(jīng)營需要，乙方重新裝修或增添的設(shè)施設(shè)備，在該合同終止或解除、到期后，屬于乙方投資的，如乙方能自行拆除且不損壞原有狀況的，可由乙方拆除，如不能拆除，乙方不得拆除且甲方不給乙方補償;

2、因乙方原因使該合同未到期而終止或解除時，乙方繳納的承包費用及承包保證金不予退還。

3、因政府搬遷或政府行政命令，該約定的渭南迎賓館飯店停止經(jīng)營、另行選址等，合同自行終止，且不按甲方違約處理。

七、違約責任

1、任何一方據(jù)應(yīng)根據(jù)約定履行義務(wù)，否則視為違約;

2、甲方未按約定交付標的物，或給與乙方必要的協(xié)助，給乙方造成損失的，應(yīng)當賠償乙方的損失;

3、乙方未按約定交納租金，逾期的按應(yīng)交租金的日萬分之三承擔違約金，逾期20天的，甲方可以解除合同;

4、乙方違反相關(guān)規(guī)定，被行政機關(guān)處罰、員工投訴、負有債務(wù)等，影響甲方聲譽、對外形象的，乙方應(yīng)自行處理并承擔費用，同時應(yīng)承擔 元的違約金

5、應(yīng)乙方原因，造成甲方設(shè)施、設(shè)備損壞或給他人造成損失，乙方承擔賠償責任。

八、合同的變更與解除

1、在合同期內(nèi)，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，可以變更或解除合同;

2、因乙方原因，造成違約致使合同目的不能實現(xiàn)，甲方可單方解除合同，并甲方不承擔違約責任;

3、除不可抗力外，乙方不得單方解除合同;

4、合同屆滿后，雙方可續(xù)簽合同，在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。

九、標的物的交付

1、合同生效后，甲方在 日內(nèi)將發(fā)包標的移交給乙方，并辦理移交手續(xù)，見詳單;

2、合同終止、解除或到期后，乙方按照原移交清單向甲方移交發(fā)包給乙方的財物，如設(shè)備設(shè)施損壞，乙方折價賠償或重新購買。

十、其他

1、 承包結(jié)束時包括終止解除，乙方應(yīng)將甲方提供的場地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方，清理自身設(shè)施設(shè)備的拆除工作并保證清理完結(jié)。

2、 承包期滿時是否續(xù)約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

3、 本合同若有未盡事誼，將由雙方協(xié)商處理，形成書面材料作為合同附件。

4、 本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)壹份;

5、本合同自雙方簽字或蓋章生效。

甲方代表[簽名]： 乙方代表[簽名]：

單位[蓋章]： 單位[蓋章]： 電話： 電話： 日期： 日期：

描寫飯店服務(wù)生心得體會實用八

甲方：

乙方：

一、經(jīng)雙方協(xié)商，共同各作原則，對x飯店由乙方經(jīng)營：經(jīng)營范圍火鍋、各種炒菜、酒水飲品。

二、甲方為房屋房費，以及飯店現(xiàn)有裝修投資，現(xiàn)有設(shè)備作為甲方投資，乙方負責設(shè)備管理和維護保養(yǎng)的使用權(quán)。如有設(shè)備損壞，乙方按原價賠償。設(shè)備不足部分由乙方負責購置，合作結(jié)束后乙方購置設(shè)備由乙方自己處置。

三、乙方負責本店經(jīng)營權(quán)、管理權(quán)，經(jīng)營期間甲方提取乙方營業(yè)額收入的百分之三十。經(jīng)營期間，水、電、暖、氣、稅、主管部門的費用由乙方負責。

1.經(jīng)營期間，結(jié)算方式為乙方當日營業(yè)額收入的百分之三十，次日上午九點到十點半交由甲方，如拖延上交，違者按百分之五十的罰金交入，如再不交者，可作為乙方違約，甲方有權(quán)終止本協(xié)議。

2.乙方每月水、電、氣、暖由乙方交納。

3.乙方必須所有的銷售商品、菜品進入甲方，點菜管理系統(tǒng)，已被甲方監(jiān)控，營業(yè)收入由乙方收取后交納甲方的百分之三十，甲方不負責代收。

4.如點菜設(shè)備有問題，乙方必須向甲方講清，甲方派人使用手工單開單記賬。

5.乙方必須按照國家法律法規(guī)范圍以內(nèi)經(jīng)營，保證做到食品安全、衛(wèi)生安全、消防安全等安全責任。一切由乙方承擔。

四、違約責任：

1.合作期間任何一方不得違約，違約金三萬元。

2.合作期間如有一方不想合作，必須提前三十個工作日跟對方協(xié)定，并拿出違約金三萬元作為對方的補償。

3.合作期間不能停止營業(yè)，除國家政策和不可抗拒因素必須要停業(yè)的，雙方

4.合作到期后，本協(xié)議終止，如繼續(xù)合作，另行協(xié)商。

描寫飯店服務(wù)生心得體會實用九

一、招聘

飯店以任人唯賢為基本原則，凡有志于飯店服務(wù)工作的各界人士，都可對照飯店招工簡章，報名參與。飯店將通過考核面試體檢等必要的程序擇優(yōu)招聘員工。被錄用者需按不同工種交納相應(yīng)的工作及生活用品保證金。

二、試用期

員工需經(jīng)過三至六個月的試用期，試用期滿后經(jīng)考核合格后正式聘用，不符合錄用條件者將終止試用。

三、勞動合同

凡被正式錄用者，飯店將簽訂聘用合同，通常為一年。

四、個人檔案

a、所有職工在應(yīng)聘前及時提交有關(guān)簡歷、學歷證明等。填寫包括個人簡歷、家庭成員情況等在內(nèi)的登記表。

b、對于家庭住址、婚姻狀況等情況的變更應(yīng)在五天內(nèi)告知辦公室門。

五、工作時間

a、參照有關(guān)法規(guī)，結(jié)合本地情況和飯店工作特點編排工作日和工作時間。

b、對加班超時的員工給予合理的補償。

六、發(fā)薪方式

每月未發(fā)放工資。如遇周未或法定假期，工資將提前一天發(fā)放。

七、崗位變更

根據(jù)工作需要，飯店有權(quán)在內(nèi)部調(diào)整員工崗位。

八、員工辭職：

員工辭職必須（試用期提前7天，正式聘任后提前30天）向所在部門負責人提出書面申請，經(jīng)飯店批準方可離崗。

九、解聘：

（1）員工無任何過失而自動辭職，符合飯店規(guī)定程序，獲準后，飯店將退還保證金并

發(fā)給當月工資。

（2）發(fā)生下列情況之一者，飯店有權(quán)解除合同，不再退還受聘員工保證金。

a、不遵守勞動紀律，玩忽職守，嚴重違反飯店規(guī)章制度。

b、曠工3天以上，偽造病假、事假。

c、服務(wù)態(tài)度惡劣，責任心不強，營私舞弊，給飯店信譽帶來嚴重影響者。

d、被依法追究刑事責任。

e、違反計劃生育規(guī)定，造成不良后果者。

一、假期。

1、國定假：

按國務(wù)院規(guī)定，員工享有十天法定有薪假期（元旦一天、春節(jié)三天、五一三天、國慶節(jié)三天）。如法定定假日需要員工加班，飯店將按《勞動法》規(guī)定給予假期或薪金補償。

2、病假：

員工生病必須在市級以上的醫(yī)院就診，憑醫(yī)院出具的病情證明請假，并于當日通知所在部門主管（病情嚴重者，可由家屬代請）方屬有效。病假期間的工資將工資考勤制度執(zhí)行。

3、事假：

無充分理由，員工不得請事假。事假不發(fā)薪。如有特殊情況需要無薪請假，必須提前二天申請，經(jīng)部門主管、辦公室、總經(jīng)理批準。

4、店內(nèi)培訓(xùn)：

店內(nèi)培訓(xùn)主要有：業(yè)務(wù)技巧、工作態(tài)度、語言訓(xùn)練等。員工必須根據(jù)安排參加培訓(xùn)，課程結(jié)束時要進行考試，成績合格，將發(fā)給結(jié)業(yè)證書，成績在分數(shù)線以下要扣浮動工資或獎金，無故缺課，按失職處分。

二、業(yè)余學校學習：

a、目的

飯店采用報銷學費的方法來鼓勵員工參加外語學習或與工作有關(guān)的業(yè)余學習，以便他們提高與賓客的會話技能或為擔負起更大的責任、獲得更好職位作準備。

b、執(zhí)行方法：

（1）不能占用工作時間。部門主管在編制上班時間表時，在工作允許的情況下，應(yīng)適當照顧員工的學習時間。

（2）申請人必須報名前經(jīng)部門經(jīng)理和辦公室經(jīng)理批準。

（3）要求報銷學費的員工應(yīng)在學習結(jié)束后三個月內(nèi)把學費收據(jù)、結(jié)業(yè)證書或有關(guān)證件呈交人事審核。

選擇課程范圍：

1、任何得到承認的電大、夜大。

2、商校、技術(shù)學院、中等專業(yè)學校、專業(yè)團體或類似團體主辦的符合本方案的文化或職業(yè)課程。

3、培訓(xùn)部認可的函授學校。

c、報銷：

學費報銷金額最高不超過150元/學年。

考試成績在80分以上的員工或報銷150年。

考試成績在60-79分的員工可報銷75元。

考試成績在60分以下的不予報銷。

受到嚴重違紀處分、停職、請長病假或曠工的員工一律不予報銷。

三、員工餐：

1、每個工作日飯店負責免責供應(yīng)員工一餐工作餐，只準員工本人用膳。

2、未經(jīng)部門經(jīng)理許可，員工不得把工作餐食口和餐具帶出員飯店。

3、工作餐時間為半小時，用膳時間表由辦公室門經(jīng)理統(tǒng)籌制訂。

4、員工憑餐券用膳，加班加點員工將由辦公室另外發(fā)給餐券。

5、不準在員工飯店內(nèi)喝酒和浪費飯菜。

一、工作態(tài)度：

1、按飯店操作規(guī)程，準確及時地完成各項工作。

2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。

3、員工對直屬上司答復(fù)不滿意時，可以越級向上一級領(lǐng)導(dǎo)反映。

4、工作認真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹慎，舉止穩(wěn)重。

5、對待顧客的投訴和批評時應(yīng)冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭論，解決不了的問題應(yīng)及時告直屬上司。

6、員工應(yīng)在規(guī)定上班時間的基礎(chǔ)上適當提前到達崗位作好準備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當班員工不得離崗。員工下班后，無公事，應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開飯店。

7、員工不得在任何場所接待親友來訪。未經(jīng)部門負責人同意，員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可打電話到各部門辦公室。

8、上班時嚴禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在飯店、廚房、員工通道等公共場所吸煙，不做與本職工作無關(guān)的事。

9、熱情待客，站立服務(wù)，使用禮貌語言。

10、未經(jīng)部門經(jīng)理批準，各級管理人員不準利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。

二、制服及名牌：

1、員工制服由飯店發(fā)放。員工有責任保管好自己的制服，員工除工作需要外，穿著或攜帶工作衣離店，將受到失職處分。

2、所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民幣10元，員工遺失或損壞名牌需要補發(fā)者應(yīng)付人民幣20元。

3、員工離職時須把工作服和名牌交回到辦公室，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費。

三、儀表、儀容、儀態(tài)及個人衛(wèi)生：

1、員工的精神面貌應(yīng)表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。

2、員工的工作衣應(yīng)隨時保持干凈、整潔。

3、男員工應(yīng)修面，頭發(fā)不能過耳和衣領(lǐng)。

4、女員工應(yīng)梳理好頭發(fā)，使用發(fā)夾網(wǎng)罩。

5、男員工應(yīng)穿男色皮鞋、深色襪，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應(yīng)穿饃巢雇嗥潿瞬壞寐隊諶雇狻

6、手指應(yīng)無煙熏色，女員工只能使用無色指甲油。

7、只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)。廚房員工上班時不得戴戒指。

8、工作時間內(nèi)，不剪指甲、摳鼻、剔牙、打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩。

9、工作時間內(nèi)保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。

四、拾遺：

1、在飯店任何場所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳保安部作好詳細的記錄。

2、如物品保管三個月無人認領(lǐng)，則由飯店最高管理當局決定處理方法。

3、拾遺不報將被視為從偷竊處理。

五、飯店財產(chǎn)：

飯店物品（包括發(fā)給員工使用的物品）均為飯店財產(chǎn)，無論疏忽或有意損壞，當事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，飯店將立即予以開除，并視情節(jié)輕重交由公安部門處理。

六、出勤。

1、員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門主管允許。

2、除4級以上管理人員外，所有員工上、下班都要打工卡。

3、員工上班下班忘記打卡，但確實能證明上班的，將視情節(jié)，每次扣除不超過當月5%效益工資。

4、嚴禁替他人打卡，如有違反，代打卡者及持卡本人將受到紀律處分。

5、員工如有急事不能按時上班，應(yīng)征得部門主管認可，補請假手續(xù)，否則，按曠工處理。

6、如因工作需要加班，則應(yīng)由部門主管報總經(jīng)理批準。

7、工卡遺失，立即報告辦公室，經(jīng)部門主管批準后補發(fā)新卡。

8、員工在工作時間未經(jīng)批準不得離店。

七、員工工作柜：

1、員工工作柜的配給由辦公室負責，必要時，可兩個或兩個以上的員工合用一個工作柜。員工工作柜不能私自轉(zhuǎn)讓，如有違反，將受紀律處分。

2、員工須經(jīng)常保持工作柜的清潔與整齊，柜內(nèi)不準存放食物、飲料或危險品。

3、辦公室配給工作柜時，免費發(fā)給一把鑰匙。如遺失鑰匙，須賠人民幣10元。

4、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙，可向辦公室借用備用鑰匙，但須部門主管同意，故意損壞工作柜，則須賠償，并予紀律處分。

5、不準在工作柜上擅自裝鎖或配鑰匙，辦公室和保安部可隨時檢查工作柜，檢查時兩個以上人員在場。

6、員工離店時，必須清理工作柜，并把鑰匙交回辦公室，不及時交還工作柜，飯店有權(quán)清理。

八、員工通道：

1、員工上下班從指定的員工通道入店。禁止使用客用通道。

2、后臺員工非工作關(guān)系不得任意進入店內(nèi)客用公共場所、飯店、客房，使用飯店內(nèi)客用設(shè)施。

3、員工在工作時間要離開飯店時，應(yīng)填寫出門單，經(jīng)部門主管簽字后方能離店。

九、飯店安全。

1、員工進出飯店，保安人員保留隨時檢查隨帶物品的權(quán)利。

2、員工不得攜帶行李、包裹離店，特殊情況必須部門主管簽發(fā)出門許可證，離店時主動將出門許可單呈交門衛(wèi)，由保安部存案。

飯店配有標準的消防控制和報警系統(tǒng)。每一位員工都必須熟悉并了解正確使用火器和消防設(shè)備，熟記飯店消防樓梯和疏散通道。

一、火災(zāi)預(yù)防：

（1）遵守有關(guān)場所禁止吸煙的規(guī)定。

（2）嚴禁把煙蒂或其它燃燒留在電梯內(nèi)、棉織品運送處或字紙簍里。

（3）飯店內(nèi)任何地方都不得堆積堆積廢紙、臟毯、臟棉織品或其它易燃物品，以杜絕易燃源。

（4）不準在灶臺或高瓦數(shù)電燈附近放置燃易爆物品。

（5）盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大樓內(nèi)。

（6）任何員工發(fā)現(xiàn)還在冒煙的煙頭都應(yīng)該立即把它熄滅。

（7）如果發(fā)現(xiàn)電線松動、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等情況，應(yīng)立即報告工程部，以便及時修復(fù)。

（8）廚師上班前必須檢查燃油管道、燃燒器、開關(guān)等設(shè)施的安全狀況。發(fā)現(xiàn)泄漏，應(yīng)該關(guān)閉閥門，報告工程部。

（9）廚師下班前必須檢查所有廚房設(shè)備，關(guān)掉所有閥門的開關(guān)。

二、志愿消防委員會：

包括下列人員：

1、副總經(jīng)理；

2、安全部經(jīng)理；

3、行政管家；

4、消防主管；

5、工程部經(jīng)理；

6、前廳部經(jīng)理；

7、餐飲部經(jīng)理。

消防委員會要定期召開會議專項檢查消防設(shè)備，確保消防工作落實。

三、火警程序

當消控室火警報警時，消控中心值班員要立即查明火警指示方位板，并采取下列措施：

1、通知巡邏安全員找出起火位置，并立即報告安全部經(jīng)理和值班經(jīng)理。

2、與樓面服務(wù)員保持緊密聯(lián)系，隨時準備提供幫助。

樓面服務(wù)員將采取下列措施：

1、檢查樓面指示板，確定哪一間房間發(fā)出火警。

2、檢查有沒有起火，起火時，通知接線員撥119報火警。

3、如查明是假火警，巡邏安全員要立即報告安全部經(jīng)理（白天）、值班經(jīng)理（晚間），以便找出原因及時復(fù)位，解除警報。

四、滅火程序：

發(fā)生為災(zāi)后，在立即通知119的同時，由總工程師/安全部經(jīng)理指揮滅火。

飯店參與滅火的有關(guān)員工須按以下程序進行：

1、水工到維修中心報到，密切注意消防泵和供水系統(tǒng)工作。

2、電工到大廳報到，按指令切斷電源。

3、安全部人員到大廳報到，并接受總工程師/安全部經(jīng)理的指示，協(xié)助滅火和人員疏散工作。

4、電梯將停止使用，消防隊來到后，由他們接替指揮滅火，直到火滅。

五、疏散：

由飯店總經(jīng)理發(fā)布決定疏散，總工程師、安全部經(jīng)理（白天）、值班經(jīng)理（晚間）組織實施。

1、客房服務(wù)員要敲門通知所有的客人并進行檢查，通知客人立即離開房間。

2、阻止任何人使用電梯。

3、客房服務(wù)員帶領(lǐng)客人從樓梯疏散、撤離建筑物，到指定地點集合。

4、樓層主管/員工要快速檢查并關(guān)掉所有客房的門、窗、走廊門、邊門，然后離開現(xiàn)場。

一、優(yōu)秀員工：

飯店每月按照各員工的崗位職責進行考核，年終進行評比，被評為優(yōu)秀員工者，將受到飯店的榮譽及物質(zhì)獎勵。

二、嘉獎、晉升：

飯店對改進管理，提高服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟效益有突出貢獻，或者在飯店日常的工作中，創(chuàng)造出優(yōu)異成績者將進行嘉獎或晉升。

三、紀律處分/失職的種類：

1、紀律處分為口頭警告、糾正面談、書面警告、辭退警告、停職停薪、辭退、解除合同或開除。紀律處分由部門經(jīng)理發(fā)失職表，失職表交失職的員工簽收，副本送辦公室歸檔。

2、失職行為分為甲、乙、丙三類，犯有其中任何一條都要填寫職工失職表，并據(jù)此扣發(fā)浮動工資。

3、凡第四次發(fā)生甲類失職時將會受到三天停職停薪的處分，受到二次以上停職停薪處分時將被辭退。每次失職將扣除10%的浮動工資。

4、凡第三次發(fā)生乙類失職時會受到三至五天停職停薪的處分，受到二次停職停薪處分將會被辭退。

5、凡犯丙類失職，將視情節(jié)輕重，分別給予停職停薪、辭職警告直到辭退。

6、員工違反飯店規(guī)章制度停職停薪處分時其當月50%的效益工資將被扣除，另按日扣除部分底薪。

7、因違反飯店規(guī)章制度受停職處分的員工在停職期間不得進入飯店，對員工的停職、解除合同、開除處分，應(yīng)由部分主管或辦公室提出，經(jīng)總經(jīng)理批準。

甲類失職

1、上班遲到；

2、不使用指定的職工通道；

3、儀表不整潔：

a、留長發(fā)；

b、手臟；

c、站立姿勢不正；

d、手插口袋；

e、衣袖、褲腳卷起；

f、不符合儀表儀容規(guī)定；

4、擅離工作崗位或到其它部門閑蕩；

5、不遵守打電話的規(guī)定；

6、損壞工作服或把工作服穿出飯店之外；

7、培訓(xùn)課曠課；

8、違反員工飯店規(guī)定；

9、進入飯店舞廳、酒吧或其它客用公共場所；

10、工作時聽收音機、錄音機或看電視（培訓(xùn)或工作需要例外）；

11、上班做私事，看書報和雜志；

12、不經(jīng)許可帶妻子、丈夫、男女朋友等進入飯店；

13、使用客用公共休息室和廁所；

14、穿工作服進入商店（為客人買東西例外）；

15、使用客用電梯（經(jīng)同意例外）、客用設(shè)備；

16、將飯店文具用于私人之事；

17、在公共場所大聲喧嘩或在客人可以看到和聽到的地方作不雅的習慣動作；

18、在公共場所和飯店其它地方聚眾討論個人事情；

19、違反更衣室規(guī)定。

乙類失職

1、上下班不打卡或唆使別人為自己打卡和替別人打卡；

2、對客人和同事不禮貌；

3、因粗心大意損壞飯店財產(chǎn)；

4、隱瞞事故；

5、拒絕安全檢查包裹、手提包或員工身份證；

6、拒絕執(zhí)行管理員/部門主管的指示；

7、上班時打瞌睡；

8、涂改工卡；

9、違反安全規(guī)定；

10、在飯店內(nèi)喝酒；

11、進入客房（工作例外）；

12、說辱罵性和無禮的話；

13、未經(jīng)同意改換班次、休息天或休息時間；

14、超過工作范圍與客人過分親近；

15、在除了員工食堂指定位置以外的其它場所吸煙；

16、不報告財產(chǎn)短缺；

17、在飯店內(nèi)亂丟東西；

18、不遵守消防規(guī)定；

19、損壞公物；

20、工作表現(xiàn)并差或工作效能差；

21、不服從主管或上司的合理合法命令；

22、擅自配置飯店范圍內(nèi)任何鑰匙；

23、發(fā)表虛假或誹謗言論，影響飯店、客人或其他員工的聲譽。

丙類失職

1、在飯店內(nèi)危害任何人員；

2、毆打他人或互相打架；

3、向顧客索取小費或其它報酬；

4、作不道理交易；

5、泄露飯店機密情況；

6、私換外匯；

7、調(diào)戲或欺侮他人；

一、員工告示欄：

員工通道設(shè)有告示欄，在告示欄上將張貼大家感興趣的最新信息、飯店新聞和通知、體育活動、規(guī)章制度、安全事項和備忘錄等。告示欄是傳播信息的重要媒介，員工應(yīng)經(jīng)常觀看。一般情況下，飯店只授權(quán)辦公室簽發(fā)、張貼。

二、員工建議：

員工如有任何有助于改善服務(wù)，加強安全；增加收入，降低成本，改進員工和公共關(guān)系的意見或建議請以書面形式遞交給辦公室。辦公室歡迎你的建議，并會對建議進行仔細研究。一旦采納，有關(guān)員工將會得到飯店的獎勵。

飯店員工手冊的修訂可按照業(yè)務(wù)需要，修訂或更新內(nèi)容。如果本手冊中有任何與飯店正式公告相異之處，以飯店正式公告為準。