水果保鮮方法研究心得體會范本 關(guān)于水果保鮮的方法與研究(9篇)

我們在一些事情上受到啟發(fā)后，可以通過寫心得體會的方式將其記錄下來，它可以幫助我們了解自己的這段時間的學(xué)習(xí)、工作生活狀態(tài)。我們?nèi)绾尾拍軐懙靡黄獌?yōu)質(zhì)的心得體會呢？以下是我?guī)痛蠹艺淼淖钚滦牡皿w會范文大全，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。

2022水果保鮮方法研究心得體會范本一

西瓜長得圓圓的，外皮是綠色的，瓜瓤兒是紅的，吃起來又甜又香，可口極了!真是果中之佳品。

西瓜生長在土地上，先是長出幾片嫩嫩的小葉子，然后長出長長的蔓子。接著開出了朵朵小花，經(jīng)過蜜蜂辛勤的傳花授粉才能結(jié)出小小的西瓜。又過了些日子，我到瓜地里一看，簡直是喜出望外，滿地盡是大個的西瓜，有些已經(jīng)是瓜熟蒂落，可口的西瓜上市了。

我撿了一個最大的抱回家，用刀一切，“哧啦”一聲成了兩半，“哇塞”紅紅的瓤，黑黑的籽，真是讓人垂涎三尺啊!我興沖沖的沖出家門，大聲地對奶奶說：“咱們的瓜熟了!快來品嘗啊!”

當(dāng)我迫不及待的把西瓜放到嘴里時，甜甜的瓜汁浸滿我嘴，哇!那滋味真爽啊!

在奶奶的指導(dǎo)下，我還學(xué)會了做西瓜船、西瓜奶油餅、西瓜奶油茶……

西瓜真可謂是“果中之佳品”，愈來愈受到人們的青睞!

2022水果保鮮方法研究心得體會范本二

果蘋果是一種營養(yǎng)豐富，用處多，樣子漂亮的水果。

我來誒你介紹一下蘋果。蘋果的外形漂亮，像一個紅彤彤的大氣球。蘋果的形狀卻像一個小拳頭那么大，但是味道很好。吃上去脆脆的，你會覺得一股香甜的氣味擴(kuò)散開來。如果你摸一下滑滑的蘋果，你會覺得像雞蛋一樣光光的。如果你仔細(xì)看蘋果的皮，你會覺得小點和黃條和在一起會像一副油畫。

蘋果不但外形漂亮，味道香甜，作用也很多。兒童經(jīng)常吃蘋果，可以促進(jìn)大腦發(fā)育，增強(qiáng)記憶力。這是因為蘋果不僅富有大腦所需的營養(yǎng)成分，而且含有有益于兒童生長發(fā)育的纖維和能增強(qiáng)記憶的鋅。

蘋果還含有一種神奇的“蘋果粉”，蘋果粉的作用可就大了去了。蘋果粉具有七種功效：一是抗氧化作用，可保持食物新鮮；二是消除異味，可去魚腥口臭；三是預(yù)防蛀牙；四是能抑制血壓上升；五是能抑制活性氧發(fā)生；六是抑制黑色素；七是能抑制過敏。

蘋果還有很多別稱呢！比如“明目果”。為什么叫“明目果”呢？因為它含有對視力起關(guān)鍵作用的維生素a和微量元素硒。除了“明目果”還有“記憶果”等很多別的名稱。

接下來我給你講個關(guān)于蘋果的新聞，美國人在一天定了一個蘋果日。就是一天不吃東西光吃蘋果。因為蘋果能分散脂肪讓人變瘦。

蘋果的營養(yǎng)很豐富。蘋果里含有蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，維生素c，維生素b2，胡蘿卜素，以及鈣，磷，酸，檸檬酸，等有機(jī)物和纖維及果酸膠。

蘋果是一種對身體非常好的水果，大家一定要多吃一些蘋果呀！

2022水果保鮮方法研究心得體會范本三

一、序言

隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，生活水平顯著提高，水果正逐步由數(shù)量型向質(zhì)量型改變，小商販和傳統(tǒng)的水果店以無法滿足廣大消費者對水果品質(zhì)以及購買環(huán)境的要求，因此水果專賣店能夠得到市場的認(rèn)可，這是果品銷售的發(fā)展必然趨勢。

在歐洲等發(fā)達(dá)國家的國內(nèi)市場，大都有自己的果菜集團(tuán)，自己實行直銷和特許連鎖經(jīng)營。如歐洲的?？档吓l(fā)市場，較早的進(jìn)入這個領(lǐng)域?，F(xiàn)在已擁有6000家連鎖店和10000家小店，壟斷著德國同類產(chǎn)品21%的銷量，外來的客商無法與之抗衡。

現(xiàn)在，中國水果的主體市場尚處于幼稚期，但市場容量遞增速度卻很驚人。如果，這一時期，不先行導(dǎo)入，搶占戰(zhàn)略制高點，以后進(jìn)入將面臨較高難度，在戰(zhàn)略上也會受制與人。

同比‘便利店’的特許加盟，水果專賣店具有投資少，技術(shù)含量低，易操作，利潤大和回報快的優(yōu)點。不久的將來，必然成為一個新的加盟熱點。

二、市場分析

(一)消費群體分析

水果，這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?，是大眾消費的一個重要組成部分。目前，大眾消費群體的水果消費途徑是由以下兩種方式組成：

(1)集市水果攤

(2)大型超市

針對一般消費群體而言，主要的水果消費途徑是集市水果攤(菜市場、街道流動小販)，他們往往選擇時令水果作為主要消費對象，對非時令水果、進(jìn)口水果等中高檔水果的選購相對較少，他們也會在去大型百貨超市集中采購的過程中選購水果。

此類消費群體以中老年消費者居多，他們時間充裕，能夠很有耐心的挑選水果品質(zhì)、權(quán)衡價格希望能夠得到最大的實惠。他們的消費特點是：要求便利、要求低價、對比選購性強(qiáng)。

對于中高檔消費群體而言，水果消費的主要途徑是來源于大型百貨超市和社區(qū)便利店。這部分人群以中青年為主。他們每日忙碌于工作和交際，日常消費品的采購一般是在周末或節(jié)假日，在大型百貨超市進(jìn)行一站式購齊。而這部分消費者更看中水果的品質(zhì)和種類。他們往往會對新鮮、新奇的水果種類顯現(xiàn)出喜好和偏向。

按以上兩種消費途徑為維度進(jìn)行表格分析，具體如下：

通過上面的對比表我們能夠發(fā)現(xiàn)，兩個消費群體的消費心理略有不同，但是都對水果銷售商提出了要求。為了能夠滿足這兩種消費群體的消費心理，也為了順應(yīng)市場需求，就需要有既便利、低價又時尚、提供高品質(zhì)商品的零售形式出現(xiàn)，這就是本報告所要研究的“水果連鎖超市”的銷售形式，也是“水果連鎖超市”的基本定位。

水果連鎖經(jīng)營實行的是團(tuán)體作戰(zhàn)，靈活和及時的配送，可以保持各單位貨品的新鮮度集群開店，可以降低成本，貨品采購和配送成本，其高度一致的整體行動和區(qū)域市場占有密度，可以迅速擴(kuò)大品牌的知名度和占有市場，其特性完全符合水果銷售。

結(jié)論：

水果連鎖超市的市場定位是——低價、便利、時尚、誠信、高品質(zhì)、服務(wù)優(yōu)。主要服務(wù)對象為中高收入階層，輻射低收入人群。

(二)市場前景分析

現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展如此神速，便捷的全球物流系統(tǒng)和互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合，對互聯(lián)網(wǎng)銷售來說是如虎添翼。但互聯(lián)網(wǎng)銷售現(xiàn)主要涉及的行業(yè)主要是有較長時間保質(zhì)期又便于零散銷售和運輸?shù)漠a(chǎn)品，比如：服裝、電子產(chǎn)品、數(shù)碼產(chǎn)品和極少部分的包裝食品。

所以說互聯(lián)網(wǎng)銷售低廉的價格對現(xiàn)有的營銷渠道帶來沉重的打擊，尤其是對終端零售是致命的一擊，說不定，等我們80、90后逐漸的步入社會的創(chuàng)造和消費主導(dǎo)群將會全面扭轉(zhuǎn)現(xiàn)行的營銷與銷售渠道，似的互聯(lián)網(wǎng)真正融入到我們的生活中去。

但蔬菜、水果賣就是新鮮，所以我斷言在短短幾年內(nèi)也不會由網(wǎng)絡(luò)替代我這些水果零售企業(yè)，要替代也是有只能實現(xiàn)城域互聯(lián)網(wǎng)水果蔬菜銷售平臺，但這正是我們將來發(fā)展的方向與目標(biāo)。

三、競爭分析

水果超市是水果行業(yè)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，它和水果零售的專業(yè)場所與水果批發(fā)及大型綜合超市經(jīng)營特征不同，我們塑造的是服務(wù)周到的社區(qū)平價水果超市。

(一)價格優(yōu)勢，品種豐富

水果超市的出現(xiàn)對傳統(tǒng)的水果店，小攤販沖擊很大，首先在拿貨上的渠道優(yōu)勢，進(jìn)貨的價位比一般路邊小攤和水果店低，而且水果超市的種類也更加豐富，一般都達(dá)到上百種。

(二)購買感覺好

從環(huán)境上說，水果超市的裝修比較好，水果分隔排列整齊，能夠吸引人，水果標(biāo)價牌標(biāo)明水果產(chǎn)地，價格。給人公正，誠信不欺騙的感覺，使用電子秤結(jié)帳，不會短斤缺兩，配備標(biāo)有水果店的名稱，聯(lián)系方式的包裝袋，工作人員統(tǒng)一著裝，給消費者的感覺比較好。

(三)夠檔次，有品位。

年輕人特別是年輕女性大多都會從美容.健康的角度考慮多吃水果，但是很少有時間和精力單為買水果跑市場，在路邊的攤販買即不放心，又放不下架子，水果超市的出現(xiàn)正好為他們解決以上問題，下班后還可以順路選購，回家馬上就可以操作，方便省事又迅速。

(四)便利，服務(wù)快捷

年輕人來到水果超市，他們往往是想買馬上要吃的水果，即不原花太多時間比較和挑選，也不會太計較和挑選。也不會太計較價錢的高低。他們就是感覺便利就是一次滿意的消費。

四、運營策略

市場策略主要包括經(jīng)營策略、服務(wù)策略、商圈劃定策略、鋪面規(guī)劃策略、進(jìn)貨渠道策略等環(huán)節(jié)緊密構(gòu)成，具體如下：

(一)經(jīng)營策略

平價形象的塑造除了嚴(yán)格的控制商品的毛利率及各種經(jīng)營成本，還在于其經(jīng)常開展一些特價銷售，會員制銷售以及利用pop廣告和自有品牌來塑造現(xiàn)象。

1、特價銷售

特價銷售是連鎖店運用最多的一種推廣方式，也是平價形象塑造的主要手段之一，一般來說，特價要比市場低20%以上。比原定價低10%才能吸引到顧客。

其數(shù)量從每個分類商品選出一、兩個商品進(jìn)行促銷。實行特賣的目的并不在于追求所有的顧客都能購買特賣商品，而是力求吸引盡可能多的顧客來商場購物!為了使顧客對特賣活動保持新鮮度，持續(xù)推動客流量。特賣商品要定期更換!

2、平價銷售

將商場內(nèi)全部商品或某個分類商品整體折價出售，其價格應(yīng)該比市場價低10%。

折價特價銷售盡管表面看起來無非是減價讓利，但實際上與減價讓利有很大的差異，折價是一種長期的穩(wěn)定讓利，即通過壓低價格來保證銷量，從而保證利潤的總量，同時保證客源，也就是說，讓顧客對商店形成一種強(qiáng)化信息，將使顧客對商店形成一種信賴感。

3、會員制銷售

會員制銷售最能體現(xiàn)長期效果的一種促銷方式，能把一批忠實的顧客牢牢吸引在身邊，縮小競爭對手的消費群體。

(1)實行累計積分制

即購物時出示會員卡，收銀員通過pos機(jī)記錄會員消費情況，并將會員的消費金額換算成積分，再根據(jù)積分進(jìn)行抽獎，贈品等活動。

(2)對會員實行一定折扣的會員價

它即可以對整個商場的商品實行相同或不同的價格折扣，也可以僅僅對標(biāo)有會員價的部分商品實行折扣。

(3)獲得門店的各種優(yōu)惠服務(wù)

可享受會員價商品，可參加優(yōu)良會員大比拼活動，可參加會員消費積分大派送活動，也可以在生日當(dāng)天送免費果籃和賀卡等。

注：采取會員制度不單單只是為了用一些優(yōu)惠長期捆綁客戶，更深一層目的是根據(jù)系統(tǒng)統(tǒng)計數(shù)據(jù)對客戶進(jìn)行詳細(xì)的數(shù)據(jù)分析，為下一步精細(xì)化營銷和深度營銷提供可靠的數(shù)據(jù)依據(jù)。

4、pop廣告

pop廣告即為銷售點廣告，是指在商品購買場所零售商店的周圍，人口，內(nèi)部以及有商品的地方設(shè)置的廣告。包括商店的招牌.門面裝潢.櫥窗設(shè)計.商店裝飾。它的作用在于向消費者傳達(dá)明確的商品信息，包括商品的位置.價格.特價時限等，吸引刺激消費者進(jìn)行購買，提高超市的銷售額營造整個超市的銷售氣氛。

(二)服務(wù)策略

零售業(yè)最重要的就是要遵守‘顧客第一’的宗旨，因為顧客的價值不在于他一次購買的金額而是他一生能帶來的總額，其中包括他自己和親朋好友的口碑效應(yīng)，同時，顧客的滿意也與企業(yè)利潤之間存在正向相關(guān)的聯(lián)系。實踐表明，有水果營銷策劃書以上的利潤來源，1/10由一般顧客帶來，3/10由滿意顧客帶來，6/10由忠誠顧客帶來。

而作為水果零售行業(yè)，我們所銷售的產(chǎn)品和競爭對手沒有較大差別，所以我們就要改變觀念，在保證水果質(zhì)量和價格的基礎(chǔ)上我們的重要營銷工作應(yīng)向銷售的附加值服務(wù)上轉(zhuǎn)移，以此區(qū)別與其他競爭對手，穩(wěn)固自己的生存空間。

1、薄利多銷原則

商業(yè)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，如果商品進(jìn)貨是1元，標(biāo)價1.2賣出去的數(shù)量是標(biāo)價1.4元的3倍。

2、比滿意更滿意的服務(wù)原則

我們賣的不是水果，而是服務(wù)。讓我們成為顧客最好的朋友，微笑著歡迎有心光顧本店的所有顧客，提供我們所能給予的幫助(一定的范圍內(nèi)免費送貨上門)，不斷改進(jìn)服務(wù)，給予他們更好的服務(wù)。

3、招呼原則

只要顧客出現(xiàn)在你面前，員工必須放下手中的事，立即微笑的打招呼。并詢問有什么要幫助的。

4、日清原則

指的是工作必須在當(dāng)日下班之前完成，對于顧客的服務(wù)要求在當(dāng)天予以滿足，作到日清日結(jié)，決不延誤，而不顧客戶是窮人還是富人。

(三)商圈策略

1、商圈概述

商圈的劃定是一個非常復(fù)雜的工作，在決定經(jīng)營業(yè)態(tài)的基礎(chǔ)上，要分析商圈內(nèi)的消費群的購買能力、生活狀況、年齡階層、消費傾向等因素。

最重要的是要了解一級商圈內(nèi)的家庭戶數(shù)，家庭戶數(shù)越多，購買頻次就越多。另外，周邊是否存在競爭對手，雙方的商圈是否重疊，也是很重要的因素。如何利用地理位置等因素吸引更多的消費者，是商圈選擇的重要環(huán)節(jié)。

由此可見，商圈的確立是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，水果連鎖超市的商圈選擇應(yīng)該有以下結(jié)論：

結(jié)論：水果連鎖超市的商圈選擇(選址)原則

①在家庭戶數(shù)不少于20__戶的居民區(qū)附近選址開店。

②在居民區(qū)的出入路口選址開店。

2、店鋪選址

選址要素：

①未來幾年的持續(xù)經(jīng)營能力;

②進(jìn)出通暢的道路;

③店鋪面積的合理確定。

詳解

①未來幾年的持續(xù)經(jīng)營能力：

是選擇店址的重要因素。選擇經(jīng)營性的水果超市應(yīng)該說是一項長遠(yuǎn)的投資，應(yīng)該抱著發(fā)展的眼光衡量一個店址。

對周邊人口密度的市調(diào)及消費水平的市調(diào)后，再根據(jù)切實的地理位置、消費者出行習(xí)慣、道路特點、店鋪門口朝向等等諸多因素予以綜合考慮，并結(jié)合相關(guān)的市政規(guī)劃，來考慮是否可以作為最佳位置。

②進(jìn)出通常的道路：

優(yōu)良店址的另一個必備條件就是進(jìn)出暢通的道路。道路的暢通不僅影響商品的安全性，而且影響商品的運達(dá)時間和運輸費用。

一般來說，要求與店鋪有關(guān)的街道交通方便、道路寬闊、車輛進(jìn)出自由，且店鋪附近最好有車站。因為網(wǎng)點設(shè)在幾個車站的交匯點附近，往往能吸引大量顧客前往進(jìn)行購物。

③店鋪面積的合理確定：

店鋪面積的確定直接影響到店內(nèi)最大客戶承載量，這直接關(guān)系著銷售額的多少。選擇店鋪時應(yīng)更多的考慮實用面積和空間分割規(guī)劃，盡量做到消費者方便到達(dá)各個角落，并能夠作到按需分流。當(dāng)然，處于成本的考慮，店鋪面積也不是越大越好。

結(jié)論：水果連鎖超市選址原則——要具有前瞻性的眼光衡量區(qū)域經(jīng)營能力，并保證交通便利、店鋪面積實用率高等因素。

選址的三要點：

第一，分析消費群體。

水果是居民消費，買主以家庭主婦為多，所以靠近集貿(mào)市場的地段比較好。

第二，靠近小區(qū)、企事業(yè)單位的地段。

店子若是開在小區(qū)里面，首先要保證其入住率在70%以上，而很多水果店在小區(qū)的入住率只有10%的時候就進(jìn)去了，等著消費群體入住，這種做法很不科學(xué)，不管做什么生意都不是等著賺錢的。

第三，大型的購物廣場附近也是非常好的地段，如沃爾瑪旁邊、火車站附近等。并非水果店多的地方不能再開店，取勝的要點在于合理的價格、較好的服務(wù)和環(huán)境、以及暢通的渠道。

(四)鋪面規(guī)劃策略

1、店面招牌廣告規(guī)劃

在規(guī)劃設(shè)計店面廣告時，我們主要遵循以下原則：造型簡練，設(shè)計醒目。

店面廣告要想引起消費者以及過路人的注意，必須簡潔的形式新穎的格調(diào)，和諧的色彩突出自己的形象，否則就會被消費者忽視，設(shè)計內(nèi)容包括：1廣告招牌.2門面海報。

2、店內(nèi)規(guī)劃

(1)店內(nèi)色調(diào)規(guī)劃：

店內(nèi)色調(diào)應(yīng)該按照不同區(qū)域的功能而實施不同的色調(diào)裝修，針對春、夏季的水果陳列區(qū)應(yīng)當(dāng)以冷色調(diào)的中性色為主，多采用粉藍(lán)色、亮綠色、淺紫色為主;而其他區(qū)域應(yīng)該以暖色調(diào)為主。再配合水果本身不同的顏色對比，陳列出另人耳目一新的感覺。盡量將色差大的同類水果擺放在一起。

(2)人口規(guī)劃：根據(jù)店的實際情況，將店門設(shè)置為人口處，在人口處設(shè)置擺放方便消費者選購的提籃。

(3)收銀臺規(guī)劃：

收銀臺布置在出口處(pos收銀機(jī)、電子秤)，給客戶以規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的感知。同時，收銀臺的數(shù)量應(yīng)以滿足顧客在購物高峰時能夠迅速結(jié)算為出發(fā)點，顧客等待結(jié)帳時間不能超過3分鐘，否則就會產(chǎn)生煩躁的情緒。

(4)布置規(guī)劃：

利用藤蔓式、枝節(jié)式的裝飾植物進(jìn)行閑置區(qū)的裝飾，避免給人感覺店內(nèi)布局輕重不一、形式單一。店內(nèi)的天頂太高，整個店面將會顯的人氣不夠，而且天氣熱的情況下，對冷氣的浪費比較大，因此，天花板不能過高和空洞。在天花板上面懸掛一些綠色的枝葉和假水果，這樣能突出水果店的自然.綠色.健康的概念。

(5)燈光設(shè)計規(guī)劃：

店內(nèi)的燈光設(shè)計，主要突出水果的自然色澤，因此，選擇高亮度的白光比較好，這樣水果的本色就出現(xiàn)在消費者的眼前，不會出現(xiàn)色澤偏差。

(6)貨架：

貨架的高度在1米左右(以女性的普遍身高為依據(jù)、以女性挑選水果無需彎腰為標(biāo)準(zhǔn))，貨架材質(zhì)最好為木質(zhì)，無棱角，邊框不能過高，以綠色為主。

(7)陳列：

針對不同的水果，進(jìn)行不同的陳列方式，就需要不同的陳列排擋。一般果類水果以傾斜30度左右的排架陳列，而香蕉、芒果、瓜類以分層式的排擋陳列。

(8)標(biāo)識：

果超市的標(biāo)識能否清晰地標(biāo)明價格、等級、產(chǎn)地、品牌。要知道，這里面其實有不少奧秘，等級不同、產(chǎn)地不同、品牌不同，價格差距很大。洋水果產(chǎn)自哪國?是否有入關(guān)批文?讓消費者一目了然，不僅便于明明白白消費，也是商家誠信經(jīng)營的準(zhǔn)則。

3、賣場的功能性補給規(guī)劃

(1)第一能吸引人的點：人口——主打貨區(qū)

賣場人口，是顧客畢經(jīng)之路，也是最能吸引人的地方，此處配置的商品主要是：

[1]流行水果

[2]色澤鮮艷，引人注目的水果

[3]季節(jié)性強(qiáng)的水果

(2)第二吸引人的點——主力貨區(qū)

[1]主力水果

[2]購買頻率高的水果

[3]采購力強(qiáng)的水果

結(jié)論：水果連鎖超市鋪面原則—以原生態(tài)、純自然，布置整潔、舒適、人性化為手段，以吸引客戶并實現(xiàn)舒適購物和提高購物欲望為目的。

(五)進(jìn)貨渠道策略

進(jìn)貨渠道為該項目成功與否的重要部分，現(xiàn)在普遍的水果銷售流程是：果農(nóng)--一級果販(省市級)--二級果販(跨省級)--水果批發(fā)市場代理商--水果批發(fā)商--水果販，但現(xiàn)在很多超市都省掉了水果批發(fā)商這一環(huán)節(jié)，直接從水果代理商那上貨，有些國外大型連鎖商場則是直接從果農(nóng)訂貨或是自己承包果園，聘請果農(nóng)按照自己的要求與標(biāo)準(zhǔn)種植水果。

只要我們掌握了最短的進(jìn)貨渠道那我們就掌握了最有利的市場競爭利器，所以初期本地產(chǎn)的水果比如蘋果、梨、李子、獼猴桃等等我們可以自行在果農(nóng)處較大量收購，其余水果主要訂貨途徑還是水果批發(fā)商少量多批次。

但為了能夠在行業(yè)內(nèi)部長期發(fā)展并做大做強(qiáng)，那我們就必須優(yōu)化上貨渠道，直接從代理商貨二級甚至一級果販處上貨(前期沒有分店規(guī)模小，我們可以才去商家聯(lián)盟等方式集體采購等方式)。

結(jié)論：水果連鎖超市進(jìn)貨原則--進(jìn)貨渠道要盡可能的短，降低上貨成本，提高市場競爭力。在縮短渠道的同時也能確保水果的新鮮程度，提高商品質(zhì)量，提高利潤空間。

五、費用預(yù)算略

六、收益評估

(一)企業(yè)發(fā)展收益

通過前期單店的市場運營與推廣，可以逐漸塑造自身品牌，打造品牌效益，為以后規(guī)?；l(fā)展打下基礎(chǔ)。同時也能通過前期的市場摸索確定自己的訂貨渠道，降低自身運營成本，增大利潤空間，提高市場競爭力，并為以后自己的訂貨、配送系統(tǒng)積累經(jīng)驗與資源。

(二)直接經(jīng)濟(jì)收益

該部分要根據(jù)市場具體情況及店面周邊消費群體情況而估算(待補)。

(三)潛在收益

通過在水果銷售行業(yè)的了解，經(jīng)過對市場的調(diào)研與分析，可考慮向水果行業(yè)的上游和下游或周邊行業(yè)發(fā)展，總之一句話：一切皆有可能，我們只需用心去努力。

2022水果保鮮方法研究心得體會范本四

超市--超級市場(supermarket)的簡稱，屬于零售業(yè)中一種以實行自助服務(wù)和集中式一次性付款為特點的銷售方式。超市的出現(xiàn)，便以其綜合優(yōu)勢和合理性獲得社會的普遍認(rèn)可，成為一種風(fēng)行全球的商業(yè)業(yè)態(tài)，被稱為零售業(yè)的一場革命性變革。

任何一個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，都離不開自身的正確定位--即恰當(dāng)?shù)拇_定其在消費者心中的位置、在市場的位置，以及在產(chǎn)業(yè)空間的位置。

社區(qū)便利店，是近幾年迅速發(fā)展起來的一種零售業(yè)態(tài)。它以連鎖店形式開設(shè)在社區(qū)內(nèi)，其營業(yè)面積不大，商品種類不多，規(guī)模相對較小，屬于小型簡易商店類，但是便利店自有其特點：

一是營業(yè)時間長(許多便利店都采用24小時全日制形式)，填補超市和一般商店營業(yè)時間較短的空缺;

二是供應(yīng)的商品都是常用的、高回轉(zhuǎn)率的、易消耗的，這既面向最廣大消費群體日常的小額消費，也是便利店大量進(jìn)貨、降低成本的關(guān)鍵;

三是滿足了消費者就近購物、低價購物、誠信購物的消費需求。社區(qū)便利店將是即大型百貨超市后，又一種新興的零售業(yè)態(tài)，是零售業(yè)發(fā)展的趨向。

談到社區(qū)便利店的形式，又分為兩種：一是百貨便利店;二是分類商品便利店。國內(nèi)百貨便利店以臺資經(jīng)營的7-11、喜事多等;合資的聯(lián)華快客、可的、統(tǒng)一便利等為主。濟(jì)南市內(nèi)以統(tǒng)一銀座等品牌為主。而分類商品便利店的形式在濟(jì)南市還沒有實質(zhì)的發(fā)展起來，目前只存在煙酒超市、鮮花店、食品店、蛋糕店等形式。它們是銷售某個單一類型商品的門店，也是分類商品便利店的初級形式。

本報告將著重于分類商品便利店中的水果便利店為主要研究對象，試圖分析和挖掘市場，掌握開設(shè)濟(jì)南市水果連鎖超市的可行性方案。

1、研究內(nèi)容

1-1零售業(yè)市場趨向

零售行業(yè)的發(fā)展歷程如下：(以濟(jì)南市為例)

① 傳統(tǒng)集市 (早期業(yè)態(tài))

② 百貨商場 (七、八十年代零售業(yè)態(tài))

③ 倉儲式超市 (九十年代零售業(yè)態(tài))

④ 社區(qū)小型百貨超市 (九十年代零售業(yè)態(tài))

⑤ 大型百貨超市 (新型零售業(yè)態(tài))

⑥ 社區(qū)便利店 (當(dāng)今最新零售業(yè)態(tài))

1-2 當(dāng)前水果消費行為研究

水果，這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?，是大眾消費的一個重要組成部分。目前，大眾消費群體的水果消費途徑是由以下兩種方式組成：

⑴ 集市水果攤 ⑵ 大型超市

針對一般消費群體而言，主要的水果消費途徑是集市水果攤，他們往往選擇時令水果作為主要消費對象，對非時令水果、進(jìn)口水果等中高檔水果的選購相對較少，他們也會在去大型百貨超市集中采購的過程中選購水果。此類消費群體以中老年消費者居多，他們時間充裕，能夠很有耐心的挑選水果品質(zhì)、權(quán)衡價格希望能夠得到最大的實惠。他們的消費特點是：要求便利、要求低價、對比選購性強(qiáng)。

對于中高檔消費群體而言，水果消費的主要途徑是來源于大型百貨超市和社區(qū)便利店。這部分人群以中青年為主。他們每日忙碌于工作和交際，日常消費品的采購一般是在周末或節(jié)假日，在大型百貨超市進(jìn)行一站式購齊。而這部分消費者更看中水果的品質(zhì)和種類。他們往往會對新鮮、新奇的水果種類顯現(xiàn)出喜好和偏向。

下面以表格進(jìn)行分類

消費群體 群體組成 消費場所占比 消費傾向 消費心理

水果攤 一般消費群體 中老年 70% 30% 低價、便利 實惠、實用

超市 中高消費群體 中青年 40% 60% 品質(zhì)、種類 時尚、高品質(zhì)、誠信

通過上面的對比表我們能夠發(fā)現(xiàn)，兩個消費群體的消費心理略有不同，但是都對水果銷售商提出了要求。為了能夠滿足這兩種消費群體的消費心理，也為了順應(yīng)市場需求，就需要有既便利、低價又時尚、提供高品質(zhì)商品的零售形式出現(xiàn)，這就是本報告所要研究的"水果連鎖超市"的銷售形式，也是"水果連鎖超市"的基本定位。

結(jié)論：水果連鎖超市的市場定位是--低價、便利、時尚、誠信、高品質(zhì)

1-3競爭對手分析

我們已經(jīng)做出了水果連鎖超市的市場定位，那么就要對競爭對手有一個比較全面的了解。

前面提到，當(dāng)前消費者的水果消費主要來源于集市水果攤和大型百貨超市。下面將從進(jìn)貨、銷售方式、售價、儲存等幾個方面進(jìn)行對比分析。

進(jìn)貨

集市水果攤：進(jìn)貨方式多以果品批發(fā)市場為進(jìn)貨渠道，單次進(jìn)貨量很小，以每天的銷售量為進(jìn)貨依據(jù)，品種較少。

大型超市：進(jìn)貨方式多以市內(nèi)水果經(jīng)銷公司為進(jìn)貨渠道，單次進(jìn)貨量較大，以每天的所有連鎖門店銷售量為依據(jù)，采取統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一售后服務(wù)的方式，品種多樣。

進(jìn)貨渠道雖不相同，但是都被加上了2到3個環(huán)節(jié)的利潤。進(jìn)貨價格從產(chǎn)地到本地除了運輸?shù)缺仨毜馁M用外，最主要的是被果販或水果經(jīng)銷公司扣除了利潤。

銷售方式

集市水果攤：水果攤主要以各種人力或機(jī)動車為銷售工具，機(jī)動性比較強(qiáng)，一般在居民區(qū)出入的主要路段販賣，定點販賣和流動販賣是主要銷售方式。

大型超市：超市的銷售方式可謂靈活多樣，在大型的賣場里，講究商品的賣相和豐富的種類搭配。他們把賣場分為多個區(qū)域，把不同價格不同檔次的水果分開陳列，并且設(shè)立折扣區(qū)或特價區(qū)，明碼標(biāo)價和每天的時段特價等方式也是吸引消費者的重要因素。統(tǒng)一稱重、統(tǒng)一結(jié)算、統(tǒng)一形象、誠信服務(wù)等都是超市的重要營銷策略。

大型百貨超市的銷售方式正是我們借鑒和學(xué)習(xí)的類型。水果超市的銷售方式同樣需要統(tǒng)一形象、統(tǒng)一布局、統(tǒng)一稱重和結(jié)算，做到誠信服務(wù)，并且要提出"包退、包換、包送"的三包政策，能超市所不能，及超市所不及。利用各個節(jié)假日或公休日作足銷售策略的實施，把優(yōu)質(zhì)的水果以最廉價的價格賣給顧客，充分發(fā)揮為社區(qū)居民服務(wù)的宗旨，力爭做到社區(qū)內(nèi)最優(yōu)秀的水果采購代表。

售價

集市水果攤：由于是小本生意，所以售價的變動幅度不大，一天中，除了傍晚的剩余水果需要進(jìn)行降價出售外，其他時間售價變動不大。

大型超市：售價變動靈活，在一天中的銷售過程中，可能進(jìn)行多次變價，并且運用買贈、時段促銷等方式進(jìn)行間接變價。

相同的是，售價的確定都是根據(jù)每天水果進(jìn)貨價的差異而變化的。不同的是，水果攤的變價策略相對單一，一般只是在傍晚時段進(jìn)行降價出清，避免積壓。而超市的變價策略就比較靈活，除了傍晚的變價出清外，還會有很多變價策略，目的是最大限度的販賣貨品，提高銷售和毛利。

儲存

集市水果攤：水果攤的儲存辦法很簡單，一般是存放在干燥通風(fēng)的地方，因為每次進(jìn)貨量小，所以儲存工作不是很重要的環(huán)節(jié)。

大型超市：由于每日的周轉(zhuǎn)量大，進(jìn)貨較多，超市必須做好儲存工作。儲存的方式是把水果放在特定的冷庫中，保持適當(dāng)?shù)臏囟纫赃M(jìn)行保鮮。

超市的冷庫(或保鮮設(shè)備)的投資是比較可觀的，水果的保鮮溫度一般在0-4攝氏度之間，不僅能夠延長水果的保鮮期，也可以更大限度的周轉(zhuǎn)貨品。

綜上所述，在進(jìn)貨、銷售方式、售價、儲存等幾個環(huán)節(jié)，我們不難看出：

集市水果攤 大型超市

進(jìn)貨 直接在批發(fā)市場進(jìn)貨， 由水果經(jīng)銷公司送貨，

量小、品種少 量大，品種多

銷售方式 靠近居民區(qū)、 銷售方法多樣，明碼標(biāo)價，

流動性強(qiáng) 分區(qū)分類陳列、促銷方式靈活

售價 變價方式單一 可隨時變價

儲存 基本沒有儲存辦法 有專業(yè)的儲存設(shè)備

由此可見，集市水果攤唯一的優(yōu)勢在于，在居民區(qū)的出入路段進(jìn)行銷售，給消費者帶來了便利，從而成為經(jīng)久不衰的銷售形式。而超市幾乎占到其他的全部優(yōu)勢，銷售方式的靈活性、售價的透明化、儲存設(shè)備的應(yīng)用等等方面都是--超市，這種新興零售業(yè)態(tài)的獨特魅力。

2022水果保鮮方法研究心得體會范本五

訂購人：___________________________合同編號：_______________簽訂地點：________________

種植人：___________________________簽訂時間：_____年_____月_____日

第一條訂購數(shù)量、保護(hù)價及交(提)貨時間：品名___________規(guī)格___________保護(hù)價___________(元/kg)數(shù)量(噸)___________金額___________交(提)貨時間___________

第二條質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):

1、成熟度_____、無蟲害、無爛痕;2、不允許帶有泥土或落地的及帶有病菌的水果入筐;3、__________________________________。

第三條

包裝：(________)采摘前到訂購人處領(lǐng)取水果專用塑格，每只押金____元，投售時按實返還;(________)無須包裝;(________)________________________________。

第四條

運輸及收購：訂購人每天派專車、專用塑格在_________收購點等候收購，由檢驗員檢驗過磅，按質(zhì)論價;或種植人送貨到________________。

第五條雙方的權(quán)利和義務(wù)：

一、訂購人的權(quán)利和義務(wù)：

1、水果自開始采摘起應(yīng)由訂購人開始收購，種植人不得將水果出售給其他加工企業(yè)或收購部門;2、果樹的種植和管理期間，如遇到技術(shù)問題，訂購人接到種植人通知后_____天內(nèi)，派技術(shù)人員免費進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo);3、市場價低于保護(hù)價時，訂購人按約定保護(hù)價收購，維護(hù)種植人合法利益;4、種植人交售的水果，經(jīng)檢驗不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、或帶農(nóng)藥殘毒成份，訂購人有權(quán)拒收。

不符合約定的，訂購人可以拒收，或按質(zhì)論價。

二、種植人的權(quán)利和義務(wù)：

1、市場價低于保護(hù)價時，種植人享有獲得保護(hù)價銷售的權(quán)利。

2、水果系綠色食品，在對果園防病、治蟲、施肥時，必須使用訂購人指定的農(nóng)藥，不得使用國家明令禁止的農(nóng)藥。

如水果有農(nóng)藥殘毒成份，造成后果由種植人負(fù)責(zé)。

第六條

收購價格及付款方式：市場價高于保護(hù)價，訂購人按當(dāng)?shù)厥袌鰞r收購;低于當(dāng)?shù)厥袌鰞r，訂購人以保護(hù)價收購(僅限于雙方約定種植數(shù)量)。

貨款結(jié)算方式：□現(xiàn)金支付;□匯款;□定期支付;□__________。

第七條違約責(zé)任：

1、種植人無正當(dāng)理由，擅自將水果賣給他人的，應(yīng)向訂購人支付自銷金額____%的違約金。

2、訂購人不按市場價或保護(hù)價收購的，應(yīng)向種植人支付銷售額____%的違約金。

違約金應(yīng)當(dāng)在確定責(zé)任后____天內(nèi)支付，逾期付款應(yīng)承擔(dān)萬分之三以日累計滯納金。

第八條不可抗力：合同履行期內(nèi)如發(fā)生自然災(zāi)害等其它不可抗力的原因，致使當(dāng)事人一方不能履行，應(yīng)向?qū)Ψ疆?dāng)事人通報理由，經(jīng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)主管部門證實后，可不承擔(dān)違約責(zé)任，并允許變更或解除合同。

第九條合同爭議解決方式：本合同在履行過程中發(fā)生爭議，由當(dāng)事人雙方協(xié)商解決，也可以申請向鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)主管部門或工商部門調(diào)解，調(diào)解不成的，可依法向余姚市人民法院提起訴訟。

第十條其他事項：

1、當(dāng)事人一方要求變更或解除合同，應(yīng)當(dāng)提前通知對方，并應(yīng)采用書面形式達(dá)成變更協(xié)議，接到要求變更或解除合同通知的一方，應(yīng)在_____天內(nèi)作出答復(fù)，逾期不答復(fù)的，視為默認(rèn)。

2、本合同一式三份，雙方各執(zhí)一份、農(nóng)業(yè)主管部門備案一份。

本合同自雙方簽字、蓋章生效。

3、_________________________________________________________________。

訂購人(簽章)：______________________種植人(簽章)：______________________聯(lián)系電話：______________________聯(lián)系電話：______________________經(jīng)營地址：______________________家庭地址：______________________

見證人(簽章)：______________________

2022水果保鮮方法研究心得體會范本六

一、前言：

隨著一年一度的商道文化藝術(shù)節(jié)的到來，市場營銷大賽也受到全院師生的關(guān)注，在每年的市場營銷大賽中都會有上百支團(tuán)隊參加比賽，在比賽中不僅可以為你贏得利益，更重要的是可以鍛煉自我，提升自我能力而我們打算以銷售水果等產(chǎn)品參加比賽，主營各種新鮮水果，果盤等。

我們團(tuán)隊通過深入的市場調(diào)查之后，分析其優(yōu)勢劣勢，并針對其優(yōu)勢、特點作出相應(yīng)的策劃方案。我致力于為學(xué)生提供超值的新鮮水果產(chǎn)品，提高同學(xué)們的生活質(zhì)量。

二、團(tuán)隊介紹：

1、團(tuán)隊名稱：__

2、團(tuán)隊成員：

3、團(tuán)隊口號：讓我們活的更有價值

4、團(tuán)隊介紹：本團(tuán)隊成員有__級的，也有__級的，有院學(xué)生會成員也有實訓(xùn)公司成員，但在這里我們沒有身份，沒有利益，大家是為了同一個目標(biāo)而聚在這里大家一起努力，一起奮斗，也是為了證明我們活著的價值。

三、產(chǎn)品介紹：

水果，這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)為生活的必需品，是大眾消費的一個重要組成部分，隨著人們生活水平的提高，水果的消費也是漸漸成為人們?nèi)粘Ｉ钪械闹匾M需要，作為一個擁有五千人的大學(xué)，大學(xué)環(huán)境安靜同時地處偏遠(yuǎn)，造成同學(xué)們出行購物的不便，但也正因如此，同學(xué)們對于購物有著很大的需求，而且在超市、小賣部買到的水果種類十分有限并且水果新鮮度讓人不敢恭維。所以我們的產(chǎn)品在學(xué)校是有很大的市場。

四、市場環(huán)境：

1、市場調(diào)查：

我院女生較男生而言更喜歡購買水果，女生占我院總?cè)藬?shù)的70%，依照往年的預(yù)計24~27號天氣較熱，同學(xué)們對水果的需求加大，我們參照往幾屆的市場營銷大賽中的銷售產(chǎn)品的記錄上看，銷售黃瓜、西紅柿的走勢也一直很好。

2、市場分析：

4、5月份，天氣逐漸炎熱，在學(xué)校沒有較好的降溫設(shè)施的情況下同學(xué)們在選擇多種不同的降溫方式中會選擇吃水果的方式，對清涼、水分充足的水果有潛在的需求，而美顏一直是在校大學(xué)生較為關(guān)注的問題，而天然的美容產(chǎn)品更是成為眾多愛美女性的首選。

3、競爭分析：

a、現(xiàn)在學(xué)校的超市和小賣部所供應(yīng)的水果價格貴、品種少、水果不夠新鮮、服務(wù)態(tài)度差。

b、校外不定時擺攤的小商販所銷售的水果以價格低廉為賣點，但他們經(jīng)常缺斤少兩，而且提供的水果總是那幾樣，往往是存貨不夠多。

c、正宗超市是比較成型的大市場競爭對手，但是要去那里購買很不方便，他的市場定位并不是學(xué)生而是住在附近的居民，缺乏針對學(xué)生消費群體而開設(shè)的針對性專業(yè)服務(wù)。

五、營銷策略：

1、營銷對象：__職業(yè)學(xué)院全體師生

2、市場定位：以低廉的價格，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，放心的品質(zhì)保證彌補市場現(xiàn)有的空白，迅速占領(lǐng)全院學(xué)生的水果消費市場。

3、前期宣傳：

a、做宣傳海報粘貼在食堂，寢室的公告欄中。

b、小組成員通過自己的qq，飛信，微博等聯(lián)系方式告知身邊的好友。

4、產(chǎn)品策略：

a、與校外的冒險島烤肉合作，規(guī)定凡在本店購買10元以上的產(chǎn)品，本店將贈送一張冒險島烤肉的10元代金卷一張。

b、與本次參加市場營銷大賽的飾飾心動聯(lián)合銷售，凡第一天在本店購買產(chǎn)品者就可獲得飾飾心動精美飾品一件。

c、親手制作愛心拼盤，顧客本人可在本店為朋友、愛人、老師制作果盤，并在果盤上附上賀卡，賀卡上可寫下你想要對她們說的話，由本店工作人員把果盤和賀卡送到對方手中，并說出你的祝福。

d、上辦公室向老師推銷由本店自制的果盤。

2022水果保鮮方法研究心得體會范本七

有一種水果十分圓;有一種水果十分紅;有一種水果十分甜;你知道這是什么嗎？嘻嘻，不瞞你說，這就是世界四大水果之一的蘋果啦！

蘋果的葉子是橢圓的，花兒是白色的，可果實卻是火球般的圓形或上寬下窄狀。蘋果的皮兒雖說是紅彤彤的，但如果你仔細(xì)看，就會發(fā)現(xiàn)，其實大部分蘋果上邊還有一些黃色或白色的小班點。(還真的有點像太陽上長了黑斑)而且，蘋果不僅有大部分是紅色，還有大部分是綠色，黃色，淡紅色，棕紅色的喲！

蘋果的品種對于我來說簡直就是一個天文數(shù)字，不信，你也來瞧瞧：目前，人類也發(fā)現(xiàn)了超過七千五百個種類，四十至五十個常用品種，可真是有點讓人覺得“一問不知道，一問嚇一跳”的架勢。蘋果中的優(yōu)良品種也有很多，像什么紅富士啦，紅星系列啦，喬納森啦啦隊，等等。并且，中國是世界最大的蘋果生產(chǎn)國，在東北地區(qū)，華北地區(qū)，華東地區(qū)以及四川，云南等地都有栽培呢！

蘋果的.味道很好，聞起來有一股蘋果特有的香味?？粗O果的樣兒，就會讓人忍不住處“口水直流三千尺”。一口咬上去，甜甜的，脆脆的。雖然它與又香又軟的香蕉比起來有十分大的差別：一個軟，一個脆;一個長，一個圓;一個黃，一個紅…。但它們都很美味，那汁水順著牙縫往下流“咕咚”一聲吞下去，那滋味，真是耐人尋味。

蘋果除生吃外，還有很多烹食方法。它常常被人們用來做點心餡，榨汁。不知你知道炸蘋果嗎，炸蘋果常與香腸或者豬排等菜肴一起吃，尤其在歐洲特別普遍。說到這里，你是不是也想吃了呢？

蘋果不僅誘人，而且營養(yǎng)成份也很豐富。蘋果的果實含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，是人們最常食用的水果。還有，蘋果的善食纖維含量也很豐富，并含有大量的果膠，對調(diào)整腸道菌群大有幫助。你說蘋果像不像一個“營養(yǎng)居民區(qū)”啊？

哦，好蘋果啊，直到現(xiàn)在，我才知道原來你的用處，好處，競有如此的多！

2022水果保鮮方法研究心得體會范本八

甲方

乙方

銷售單位： 法定代表人：

第一條、根據(jù)中華人民共和國民法典和甲、乙雙方友好協(xié)商，由甲方向乙方提供水果產(chǎn)品名稱、品種規(guī)格、計量單位、數(shù)量、金額及數(shù)量詳見供貨清單(清單需雙方加蓋公章為準(zhǔn))。

第二條、包裝運輸方式及費用負(fù)擔(dān)：

由 負(fù)責(zé)以柳筐包裝并及時送到 ， 汽車運輸，運費、包裝費均由甲方承擔(dān)。注：各類水果視質(zhì)量好壞，按國家規(guī)定當(dāng)?shù)厥召徟苾r折貨款在每批水果交貨當(dāng)日通過銀行托付。

第三條、交貨時間：

自合同簽訂之日起7日內(nèi)交貨，即 年 月 日前供貨。一星期內(nèi)分三批交貨。 第一批交貨時間： 年 月 日 貨物包括： 第二批交貨時間： 年 月 日 貨物包括： 第三批交貨時間： 年 月 日 貨物包括：

第四條、交貨地點、方式：

由乙方運至甲方 ，在 年 月 日至 年 月 日之內(nèi)由甲方驗收完后交貨(分三次驗貨)。如因突然的自然災(zāi)害不能如數(shù)交貨， 應(yīng)及時通知 ，并至協(xié)商修訂合同

第五條、付款方式及期限：

合同簽訂三日之內(nèi)，甲方需向乙方預(yù)付合同總額的40%，即￥ ，貨到并驗收合格后支付余款，即￥ . 注：各類水果視質(zhì)量好壞，按國家規(guī)定當(dāng)?shù)厥召徟苾r折貨款在每批水果交貨當(dāng)日通過銀行托付。

第六條、若無不可抗力因素，甲方付款逾期，應(yīng)每天按逾期款總額的萬分之五(按日計)或法律許可的利率向乙方支付滯納金;若無不抗力因素，乙方供貨逾期，在甲方后期檢查中乙方因人為因素沒有按甲方規(guī)定供貨或所供貨物有質(zhì)量問題，也應(yīng)每天按逾期款總額的萬分之五(按日計)或法律許可的利率向甲方支付滯納金和賠償甲方一切損失。在正常情況下，如果大豐水果品商店拒絕收購，應(yīng)處收部分價款20%的違約金，光明園藝場交貨量不足，應(yīng)處以不足部分價款的30%的違約金。

第七條、解決合同糾紛的方式：

本協(xié)議未盡事宜，由甲乙雙方協(xié)議解決，協(xié)議不成，雙方同意在甲方所在地仲裁機(jī)構(gòu)仲裁，或向甲方所在地的人民法院起訴。

第八條、合同經(jīng)甲、乙雙方簽字簽章后即開始生效。

第九條、本合同一式四份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。各自的上級備案一份

甲方(蓋章)： 乙方(蓋章)：

法人代表： 法人代表簽字：

委托代表人： 委托代表人：

年 月

年 月 日 日

2022水果保鮮方法研究心得體會范本九

貨主(發(fā)貨人)___________以下簡稱甲方，

委托車主(承運人)_____________以下簡稱乙方

從把貨物水果運往成都 。先下_________號攤位。 電話：_________ 。

甲方姓名______________地址：_______________聯(lián)系電話：______________

乙方姓名_________________地址：___________ 。聯(lián)系電話：____________ 。

車型：__________ 車牌號：__________ 。身份證號：__________ 。

收貨人地址__________姓名：

姓名：__________ ，現(xiàn)為了相互的利益著想，特擬定此運輸合同。

一、全程運費人民幣大寫：_________ 小寫人民幣__________ 元/噸，甲方在發(fā)車時已付乙方運費人民幣大寫：________ 元小寫：________ 元，所欠運費過磅卸完付清。在運輸途中除稅費外的一切開支均由乙方承擔(dān)。

二、乙方在運輸過程中做好防盜工作，按甲方的要求準(zhǔn)確無誤的到達(dá)收貨地點，在運輸途中因交通事故或其他原因發(fā)生貨物遺失損壞，應(yīng)按成都 市場的銷售價賠償。

三、此貨必須在基礎(chǔ)上 小時前到達(dá)，因人力不可抗拒的自然災(zāi)害或國家有特殊事務(wù)造成的停駛外，其他的原因晚到扣運費。對貨物造成嚴(yán)重影響的，收貨人不得不得過分對待乙方，須看售價與買價比較共同協(xié)商后解決。全車蔬菜價值人民幣_________ 元整。

四、甲方在發(fā)車前已繳稅費________ 元。大寫________ 元。乙方在途中所補稅費憑票在收貨人處報銷。

五、全車貨共_________ 件，其中 ________件。

六、此合同一式二份，雙方簽字生法律效力。

甲方代表：________ 乙方代表：________

發(fā)貨時間：__年 ___月_____ 日 時發(fā)車

合計：_______ 件， _______件