有關(guān)傳統(tǒng)知識(shí)資源保護(hù)心得體會(huì)及感悟(9篇)

我們得到了一些心得體會(huì)以后，應(yīng)該馬上記錄下來(lái)，寫(xiě)一篇心得體會(huì)，這樣能夠給人努力向前的動(dòng)力。心得體會(huì)對(duì)于我們是非常有幫助的，可是應(yīng)該怎么寫(xiě)心得體會(huì)呢？以下是我?guī)痛蠹艺淼淖钚滦牡皿w會(huì)范文大全，希望能夠幫助到大家，我們一起來(lái)看一看吧。

有關(guān)傳統(tǒng)知識(shí)資源保護(hù)心得體會(huì)及感悟一

1 (bd ) 對(duì)于個(gè)人儀容的優(yōu)劣而言往往起著一定的作用。a.禮節(jié)b.維護(hù)c.禮貌d.修飾

2 (abd ) “tpo(time、place、object)”原則要求著裝要的變化而相應(yīng)變化。a.目的b.地點(diǎn)c.天氣d.時(shí)間

3 (abcd) 安排涉外宴請(qǐng)的用餐環(huán)境，主要需要注意以下幾點(diǎn)。a.環(huán)境要衛(wèi)生b.環(huán)境要整潔c.環(huán)境要雅致d.環(huán)境要幽靜

4 (ab ) 澳大利亞人在人際交往中呈現(xiàn)出的基本特點(diǎn)是。a.“亦英亦美”，以“英”為主b.兼收并蓄，多姿多彩c.極端自尊d.偏愛(ài)“國(guó)貨”

5 (abcd) 拜訪的禮儀包括。a.進(jìn)門(mén)問(wèn)候b.按時(shí)到達(dá)c.禮貌登門(mén)d.言行適當(dāng)

6 (bc ) 拜訪時(shí)以不妨礙對(duì)方為原則，所以相約的時(shí)間要非常注意，是最恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間。a.上午六、七點(diǎn)b.晚上七、八點(diǎn)c.下午四、五點(diǎn)d.中午十二點(diǎn)

7 (abcd) 辦公室接聽(tīng)電話有以下禮儀要求。a.微笑接聽(tīng)b.耐心應(yīng)答c.勤做記錄d.分流電話的處理

8 (abd ) 辦公室文書(shū)寫(xiě)作一般包括。a.書(shū)信類b.柬書(shū)類c.評(píng)論類d.致詞類

9 (abcd) 不同場(chǎng)合行路的禮儀要求。a.漫步b.通過(guò)走廊c.出入房間d.上下樓梯

10 (acd ) 車(chē)行駛時(shí)，遇到，必須停車(chē)。a.道路管制b.隧道c.紅燈d.擁堵

11 (abcd) 乘坐火車(chē)的禮儀包括。a.用餐b.休息c.上車(chē)d.尋位

12 (abcd) 德國(guó)人在人際交往中通常會(huì)表現(xiàn)出如下特點(diǎn)。a.待人熱情，十分注重感情b.講究信譽(yù)，重視時(shí)間觀念c.極端自尊，非常尊重傳統(tǒng)d.紀(jì)律嚴(yán)明，法制意識(shí)極強(qiáng)

13 (abcd) 父母對(duì)子女的禮儀應(yīng)注意以下幾個(gè)方面：。a.教育有方b.尊重子女c.言傳身教d.良好有效的溝通

14 (ac ) 父母怎樣對(duì)子女或晚輩言傳身教。a.言行一致，身體力行b.小事糊涂c.傳、幫、帶d.以上都不對(duì)

15 (abcd) 個(gè)人形象在構(gòu)成上主要包括以下幾個(gè)方面。a.舉止、服飾b.談吐c.儀容、表情d.待人接物

16 (abcd) 個(gè)人儀容的基本要求。a.發(fā)型得體b.表情自然c.面部清爽d.手部清潔

17 (abcd) 各國(guó)實(shí)行的出入境檢查，大致包括。a.安全檢查b.邊防檢查c.衛(wèi)生檢疫d.海關(guān)檢查

18 (bd ) 工作交往中，介紹是人與人相互接觸與了解的開(kāi)始。一般來(lái)說(shuō)，介紹的方式主要有。a.可以用地方方言來(lái)介紹b.自我介紹c.用普通話來(lái)介紹d.通過(guò)中介者的介紹

19 (abcd) 公關(guān)談判的工作技巧與禮儀包括。a.談判后的簽字儀式b.談判人員的座次安排c.談判時(shí)間的選擇d.談判地點(diǎn)的選擇

20 (abcd) 公關(guān)談判中說(shuō)服和勸導(dǎo)是尋求談判共同目標(biāo)的重要活動(dòng)，需注意以下技巧和禮儀。a.勸導(dǎo)對(duì)方進(jìn)行客觀務(wù)實(shí)的自我評(píng)判b.要以心換心，力求使對(duì)方撤去心理防線c.用信念激

發(fā)對(duì)方，并給對(duì)方提供“機(jī)會(huì)”d.用無(wú)可

否認(rèn)的事實(shí)開(kāi)導(dǎo)對(duì)方

21 (abd ) 購(gòu)物儀容的基本要求。a.付款時(shí)要有禮貌b.確定購(gòu)物內(nèi)容c.挑三揀四d.注意購(gòu)物態(tài)度

22 (abc ) 和諧適度的三原則，是。a.交往適度b.舉止適度c.感情適度d.談吐適度

23 (abc ) 護(hù)照是一國(guó)政府依法頒發(fā)給本國(guó)公民出入本國(guó)國(guó)境和在國(guó)外旅行、居留所使用的合法身份證件和國(guó)籍證明。各國(guó)頒發(fā)的護(hù)照類別繁多，大體上可分為。a.公務(wù)護(hù)照b.普通護(hù)照c.紫皮護(hù)照d.外交護(hù)照

24 (acd ) 歡迎詞、歡送詞、答謝詞，這三種致詞的一般要求是。a.尊重習(xí)俗b.堅(jiān)持原則c.注重禮貌d.感情真摯

25 (abcd) 回族人愛(ài)喝茶，蓋碗茶富有民族特色，主要有。a.白糖清茶b.冰糖窩窩茶c.八寶茶d.紅糖磚茶

26 (cd ) 駕駛車(chē)輛時(shí)，必須攜帶。a.健康證b.身份證c.駕駛證d.行駛證

27 (abd ) 簡(jiǎn)歷撰寫(xiě)的技巧包括。a.實(shí)事求是b.簡(jiǎn)潔美觀c.以上都不對(duì)d.措辭得當(dāng)

28 (abcd) 交談的方式包括。a.神態(tài)專注b.措辭委婉c.雙向共感d.適可而止

29 (abcd) 交談時(shí)，忌談的話題包括。a.捉弄對(duì)方b.個(gè)人隱私c.非議旁人d.傾向錯(cuò)誤

30 (abcd) 交談時(shí)語(yǔ)言要準(zhǔn)確，發(fā)音準(zhǔn)確包含以下幾層意思。a.發(fā)音要清晰b.音量要適中c.口氣要謙和d.發(fā)音要準(zhǔn)確

31 (abcd) 交通禮儀包括。a.乘坐公共汽車(chē)的禮儀b.乘坐小車(chē)的禮儀c.駕車(chē)的禮儀d.乘坐火車(chē)的禮儀

32 (abcd) 接聽(tīng)電話時(shí)，下列哪種做法是不符合禮儀規(guī)范的：。a.吃東西b.看電視c.看文件d.與其他人交談

33 (abcd) 盡管各人的簡(jiǎn)歷各有不同，但其寫(xiě)作都要遵循的原則。a.簡(jiǎn)潔b.整潔c.真誠(chéng)d.準(zhǔn)確

34 (abc ) 就一般狀況而言，在同鄉(xiāng)之間進(jìn)行正常交往，主要應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：。a.保持接觸b.積極合作c.相互關(guān)照d.有求必應(yīng)

35 (abcd) 居家禮儀包括：。a.婆媳、翁婿相處的禮儀b.與鄰里相處的禮儀c.與父母相處的禮儀d.與親戚相處的禮儀

36 (bcd ) 具有本民族語(yǔ)言文字的少數(shù)民族有。a.白族b.維吾爾族c.藏族d.蒙古族

37 (abc ) 禮貌的原則是。a.平等b.尊敬c.真誠(chéng)d.妥協(xié)

38 (cd ) 禮貌是人與人在社會(huì)交往中相互表示敬意和友好的行為規(guī)范，它反映一個(gè)人的的誠(chéng)意。a.人際交往b.社交禮儀c.待人接物d.文化修養(yǎng)

39 (bcd ) 禮貌是通過(guò)以及語(yǔ)言和動(dòng)作體現(xiàn)出來(lái)的，它反映一個(gè)人的文化修養(yǎng)和待人接物的誠(chéng)意。a.服飾b.儀容c.儀表d.儀態(tài)

40 (bcd ) 禮儀的發(fā)展趨勢(shì)包括。a.應(yīng)用領(lǐng)域日漸專業(yè)化b.內(nèi)容更加豐富性c.形式日趨簡(jiǎn)化d.對(duì)象逐漸多元化

41 (bd ) 禮儀的廣泛性包括的含義

是指。a.禮儀的個(gè)體性和社會(huì)性b.禮儀無(wú)時(shí)不在c.禮儀的繼承性和發(fā)展性d.禮儀

無(wú)處不在

42 (abcd) 禮儀的基本特征。a.個(gè)體性和社會(huì)性b.廣泛性和規(guī)范性c.民族性和國(guó)際性d.繼承性和發(fā)展性

43 (abcd) 禮儀的基本原則。a.和諧適度原則b.公平對(duì)等原則c.遵守公德的原則d.遵時(shí)守約原則

44 (abcd) 禮儀的重要意義，在于。a.有利于和諧社會(huì)的構(gòu)建b.有利于社交行為的規(guī)范c.有利于禮儀的傳承發(fā)展d.有利于國(guó)際交往的融洽

45 (abcd) 禮儀的主要功能有。a.溝通功能b.美化功能c.規(guī)范功能d.協(xié)調(diào)功能

46 (abcd) 禮儀規(guī)范的一個(gè)重要的構(gòu)成部分就是自律原則，自律原則的要素有。a.自我控制b.自我要求c.自我反省d.自我對(duì)照

47 (abd ) 禮儀所涉及的內(nèi)容涵蓋了社會(huì)的各方面，主要包括。a.儀式b.禮貌c.禮儀d.禮節(jié)

48 (abd ) 鄰里間相處應(yīng)做到：。a.當(dāng)鄰居家遇有婚喪嫁娶，要盡可能給以幫助b.鄰里之間做不到的事情就不要夸口應(yīng)承c.遇到不順眼的鄰居就旁若無(wú)人，徑直而過(guò)d.平時(shí)鄰居見(jiàn)面要相互打招呼，點(diǎn)頭示意或寒暄幾句

49 (acd ) 漫步是隨意行走的一種休息方式，一般不受等方面的限制。a.地點(diǎn)b.目的c.時(shí)間d.速度

50 (cd ) 面試時(shí)，對(duì)于男士而言可以采用的合適的稱呼有。a.叔叔b.大哥c.先生d.老師

51 (bcd ) 男士的服飾包括。a.筆b.圍巾c.襪d.鞋、

52 (abc ) 女士參加應(yīng)聘面試，在著素雅套裙時(shí)，不宜穿下列哪些顏色的連褲長(zhǎng)襪。a.藍(lán)色b.紅色c.綠色d.肉色

53 (abc ) 女士參加應(yīng)聘面試，在自我形象設(shè)計(jì)中著裝忌穿什么樣的服裝。a.露胸b.露肩c.露腰d.整潔

54 (abcd) 女士的服飾包括。a.圍巾b.腰帶c.鞋襪d.帽子

55 (abcd) 女士佩戴的首飾一般有。a.戒指b.手鏈c.手鐲d.耳環(huán)

56 (ab ) 女子在正式場(chǎng)合的著裝可分為。a.社交服裝b.職業(yè)服裝c.旗袍d.休閑服

57 (abc ) 朋友間相處的禮儀要求包括。a.保持聯(lián)絡(luò)b.坦誠(chéng)相交c.擇善而交d.有求必應(yīng)

58 (bcd ) 婆媳問(wèn)題產(chǎn)生的原因包括：。a.地位不平等b.婆媳心理太敏感c.價(jià)值觀不同d.婆媳關(guān)系的特殊性

59 (ab ) 親戚網(wǎng)就是一個(gè)家庭以關(guān)系和關(guān)系為中介延伸開(kāi)去的一個(gè)大家族關(guān)系。a.姻緣b.血緣c.兄妹d.父子

60 (abcd) 求職面試禮儀包括。a.恰當(dāng)?shù)淖晕医榻Bb.得體的稱呼c.真誠(chéng)的交談d.準(zhǔn)時(shí)赴約

61 (abcd) 求職信撰寫(xiě)的技巧包括。a.突出重點(diǎn)b.簡(jiǎn)明扼要有條理c.富有個(gè)性、不落俗套d.準(zhǔn)確用詞

62 (abd ) 日本菜自成一體，世人一般稱之為“和食”或“日本料理”。和食的主要特色曾有人歸納為

。a.“五色”b.“五法”c.“五毒”d.“五味”

63 (abcd) 涉外通則主要包括。a.求同存異、人鄉(xiāng)隨俗b.維護(hù)形象，

不卑不亢c.熱情有度、不必過(guò)謙d.信守約定、尊重隱私

64 (abcd) 身為上級(jí)，在處理與部下之間的相互關(guān)系時(shí)，下列哪些是必須遵守的注意事項(xiàng)：。a.要辦事公正b.要樹(shù)立權(quán)威c.要以禮相待d.要以身作則

65 (bcd ) 師生之間的禮儀包括：。a.教師對(duì)待學(xué)生應(yīng)以長(zhǎng)輩自居b.教師要講究批評(píng)的藝術(shù)c.教師應(yīng)愛(ài)護(hù)學(xué)生d.學(xué)生應(yīng)尊敬教師

66 (abcd) 手機(jī)(小靈通)使用禮儀規(guī)范包括：。a.保證通訊暢通b.重視私密c.置放到位d.注意安全

67 (abcd) 談判的原則包括。a.客觀標(biāo)準(zhǔn)原則b.友好合作原則c.求同存異原則d.平等互利原則

68 (abcd) 挑選贈(zèng)送外國(guó)友人的禮品時(shí)，一般應(yīng)遵循以下原則。a.明確禮品的針對(duì)性b.突出禮品的紀(jì)念性c.重視禮品的差異性d.體現(xiàn)禮品的民族性

69 (abcd) 同學(xué)之間正確的禮儀包括：。a.財(cái)物往來(lái)要謹(jǐn)慎b.互相幫助，但要注意分寸c.互相尊重、互相關(guān)心d.學(xué)會(huì)溝通

70 (acd ) 我國(guó)的少數(shù)民族人數(shù)雖少，但分布區(qū)占全國(guó)面積的50%到60%，主要集中在。a.東北b.東南c.西北d.西南

71 (ad ) 我國(guó)東北、居住于內(nèi)蒙古自治區(qū)內(nèi)的少數(shù)民族是。a.朝鮮族b.蒙古族c.哈薩克族d.滿族

72 (abcd) 握手的禁忌有。a.戴著帽子和手套與別人握手b.握手時(shí)將另一只手插在衣袋里c.握手時(shí)僅握對(duì)方的手指尖d.用左手去握別人的手

73 (abcd) 握手也有一定的規(guī)則。a.長(zhǎng)幼之間，應(yīng)由長(zhǎng)輩先伸出手，晚輩再出手相握b.主客之間，主人有向客人先伸手的義務(wù)c.男女之間，應(yīng)由女方先伸手，男方再出手相握d.上下級(jí)之間，應(yīng)由上級(jí)決定是否握手

74 (abcd) 下列哪些選項(xiàng)屬于簡(jiǎn)歷應(yīng)包含內(nèi)容。a.學(xué)習(xí)或業(yè)務(wù)專業(yè)b.教育經(jīng)歷c.求職目標(biāo)d.個(gè)人信息

75 (ac ) 新加坡人不喜歡的數(shù)字是。a.4b.6c.9d.7

76 (bcd ) 新疆維吾爾族的主食是。a.牛羊肉b.玉米c.面粉d.大米

77 (abcd) 行路禮儀的基本要求。a.不毀壞公物b.儀表整潔c.遵守交通規(guī)則d.注意謙讓

78 (abcd) 宴請(qǐng)的主要形式有：。a.工作進(jìn)餐b.宴會(huì)c.招待會(huì)d.茶會(huì)

79 (abcd) 宴請(qǐng)外賓時(shí)，餐桌上的禁忌很多，主要有。a.補(bǔ)妝b.剔牙c.打嗝d.打噴嚏

80 (abcd) 一般而論，下述具體措施對(duì)于維持朋友之間的相互聯(lián)絡(luò)會(huì)有所幫助的是：。a.利用媒介b.經(jīng)常走訪c.托人致意d.定期聚會(huì)

81 (abcd) 一般而言，外國(guó)人贈(zèng)送的以下物品不宜接受。a.可能使雙方產(chǎn)生誤會(huì)的物品b.有辱我方國(guó)格人格的物品c.價(jià)格過(guò)于昂貴的物品d

.一定數(shù)額的現(xiàn)金、有價(jià)證劵

82 (abcd) 一般來(lái)說(shuō)，擇友之時(shí)應(yīng)優(yōu)先考慮下述標(biāo)準(zhǔn)：。a.品德高尚b.忠誠(chéng)可靠c.志同道合d.知心敢言

83 (cd ) 一個(gè)人的儀容，

大體上受到因素的左右。a.本人的后天條件b.本人的文化修養(yǎng)c.本人的修飾維護(hù)d.本人的先天條件

84 (abd ) 依照《中華人民共和國(guó)公民出境入境管理法》的規(guī)定，有下列情形的不準(zhǔn)出境。a.被判處刑罰正在服役者b.出境后可能對(duì)國(guó)家安全造成危害者c.刑事案件的被告人d.正在被勞動(dòng)教養(yǎng)者

85 (abcd) 儀表整潔主要包括。a.容貌整潔b.頭發(fā)得體c.表情自然d.著裝得體

86 (abcd) 以下哪些做法更能體現(xiàn)出大學(xué)生言談中的素質(zhì)：。a.明智地選擇話題b.談話時(shí)伴以恰當(dāng)?shù)拿娌勘砬?、神態(tài)和手勢(shì)c.三思之后再開(kāi)口d.自信

87 (ac ) 印度婦女穿著打扮上的獨(dú)特之點(diǎn)是。a.“吉祥痣”b.頭巾c.紗麗d.濃妝

88 (ab ) 優(yōu)美、規(guī)范的蹲姿有等。a.雙腿交叉式b.雙腿高低式c.雙腿前后式d.雙腿平衡式

89 (abc ) 有客人來(lái)訪，與客人說(shuō)話時(shí)應(yīng)注意：。a.不要談自己感興趣的新聞b.不要當(dāng)著客人面與家人爭(zhēng)執(zhí)c.不要邊談話邊忙著做其它事d.不要談自己的工作

90 (abcd) 幼兒期子女對(duì)自尊的要求主要表現(xiàn)在：。a.要求被贊揚(yáng)和被認(rèn)可b.要求自主c.要求得到成人的關(guān)注d.要求負(fù)責(zé)

91 (ab ) 與禮儀密切相關(guān)的學(xué)科有。a.倫理學(xué)b.美學(xué)c.經(jīng)濟(jì)學(xué)d.新聞

92 (ab ) 原始社會(huì)禮儀的特點(diǎn)是。a.民主性b.平等性c.等級(jí)性d.豐富性

93 (abcd) 在處理平級(jí)關(guān)系之時(shí)應(yīng)當(dāng)注意的主要問(wèn)題有：。a.要寬大為懷b.要熱忱關(guān)心c.要積極交流d.要密切合作

94 (abc ) 在處理親緣關(guān)系時(shí)，著重需要從三個(gè)大的方面著手，即要。a.厚待同輩b.愛(ài)護(hù)晚輩c.尊敬長(zhǎng)輩d.惟我獨(dú)尊

95 (abcd) 在處理上下級(jí)關(guān)系之時(shí)，下級(jí)應(yīng)當(dāng)注意的主要問(wèn)題有：。a.要維護(hù)領(lǐng)導(dǎo)b.要服從領(lǐng)導(dǎo)c.要支持領(lǐng)導(dǎo)d.要尊重領(lǐng)導(dǎo)

96 (abcd) 在國(guó)際交往中，問(wèn)題均被海外人士視為個(gè)人隱私問(wèn)題。a.身體健康b.信仰政見(jiàn)c.收入支出d.家庭住址

97 (abcd) 在交談中禮讓對(duì)方包括。a.不要導(dǎo)致冷場(chǎng)b.不要始終獨(dú)白c.不要與人抬杠d.不要隨意插嘴

98 (abcd) 在教室里保持安靜的基本要求。a.說(shuō)話要輕b.放東西要輕c.開(kāi)關(guān)門(mén)要輕d.走路要輕

99 (abcd) 在進(jìn)行求職面試自我介紹時(shí)，應(yīng)注意以下問(wèn)題。a.介紹的方式力求活潑生動(dòng)b.介紹時(shí)要充滿信心和勇氣c.介紹的內(nèi)容要實(shí)事求是d.介紹時(shí)要有針對(duì)性

100 (ab ) 在面試交談中，以下哪些做法是妥當(dāng)?shù)?。a.交談中吐字清晰、發(fā)音準(zhǔn)確b.在交談中不隨意的

打斷考官的提問(wèn)和講話c.交談中多運(yùn)用一些華麗、冷僻或罕用的專業(yè)詞語(yǔ)d.在面試交談中一定要直截了當(dāng)?shù)恼劇板X(qián)”

101 (ad ) 在面試中，下列哪些對(duì)體態(tài)語(yǔ)的應(yīng)用是不恰當(dāng)?shù)?。a.面試時(shí)不停地抖動(dòng)雙

腳b.面試時(shí)的面部表情總體上應(yīng)為輕松、自然、自信、友好c.行走時(shí)穩(wěn)健自如，雙臂擺動(dòng)與腳步相協(xié)調(diào)d.將雙手交叉與胸前或者倒背于胸后

102 (bcd ) 在求職交談中需要引起注意的是。a.以上都不對(duì)b.注意交談時(shí)的語(yǔ)速、語(yǔ)氣及談話主題c.注意傾聽(tīng)主試官的談話d.注意口齒清晰，語(yǔ)言簡(jiǎn)練、易懂

103 (abc ) 在涉外交往中，要真正做到“信守約定”，對(duì)一般人而言，尤需在方面嚴(yán)格要求自己。a.承諾要兌現(xiàn)b.許諾要謹(jǐn)慎c.失約要道歉d.隱私要公開(kāi)

104 (abcd) 在涉外交往中接受外國(guó)友人贈(zèng)送的禮品時(shí)，應(yīng)注意以下禮儀。a.拒絕有方b.欣然接受c.事后再謝d.啟封贊賞

105 (acd ) 在下列哪些地方不適合接打手機(jī)。a.駕駛車(chē)輛時(shí)b.自己家里c.飛機(jī)上d.加油站

106 (abcd) 中國(guó)人在涉外交往中要遵守好“熱情有度”這一基本原則，關(guān)鍵是要掌握好下列具體的“度”。a.“舉止有度”b.“距離有度”c.“關(guān)心有度”d.“批評(píng)有度”

107 (abcd) 著裝的原則是。a.“top”原則b.和諧原則c.整潔性原則d.整體性原則

108 (abcd) 自我介紹的方式主要有。a.問(wèn)答式b.交流式c.工作式d.應(yīng)酬式

109 (acd ) 走路的基本要求是。a.平穩(wěn)b.舒適c.從容d.直線

110 (bcd ) 作為一名教師，語(yǔ)言表達(dá)應(yīng)遵守以下禮儀禮節(jié)：。a.不講幽默話b.表達(dá)要準(zhǔn)確c.語(yǔ)言要精練d.音量要適當(dāng)

111 (abcd) 坐姿的基本要求是。a.大方b.自然c.舒適d.端莊

有關(guān)傳統(tǒng)知識(shí)資源保護(hù)心得體會(huì)及感悟二

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有關(guān)傳統(tǒng)知識(shí)資源保護(hù)心得體會(huì)及感悟三

餐具的擺放及使用

(1)筷子的擺放、使用及禁忌(忌諱、講究)

通常就餐之前，在中國(guó)筷子的擺放應(yīng)該放在飯碗的右側(cè)，并且一定要兩端對(duì)齊的整齊地?cái)[放。如果是就餐期間使用筷子夾完菜之后，但是并沒(méi)有連續(xù)進(jìn)食，筷子則應(yīng)整齊地豎向飯碗的正中間。

在中國(guó)餐桌上會(huì)看到一些這樣的場(chǎng)景，客人拿起筷子夾菜時(shí)會(huì)舉棋不定，不知道夾什么好，這種現(xiàn)象被稱為疑筷，在正式的場(chǎng)合中疑這是較為忌諱的，在非正式的場(chǎng)合中則不是很?chē)?yán)格。在夾菜時(shí)一些客人用筷子在菜盤(pán)里來(lái)來(lái)回回扒拉到底要夾什么菜，這種現(xiàn)象被稱為臟筷。臟筷從淺層意義上來(lái)講是不禮貌的。有時(shí)候大家會(huì)在中國(guó)的餐桌上看到兩個(gè)人同時(shí)夾同一道菜時(shí)，不小心筷子撞在一起的情形，這一現(xiàn)象被稱之為搶筷。為避免尷尬，人們?cè)谟龅竭@種情況時(shí)會(huì)巧妙地半開(kāi)玩笑地說(shuō)一句：讓我來(lái)幫你夾怎么樣?或者一方表示謙讓地讓對(duì)方來(lái)先夾。一般在連續(xù)就進(jìn)餐時(shí)，筷子上仍然留著吃上一道菜留下的殘跡就去夾菜的情況被稱之為粘筷，這是忌諱的，所以在打算夾菜時(shí)要輕輕小嘬筷子，來(lái)避免夾別的菜時(shí)筷子上還粘著東西。

在吃放間隙聊天的時(shí)候，筷子的一大禁忌就是指筷，及用筷子指人。在用餐之時(shí)，最為忌諱的是供筷，就是將筷子插在飯菜上或者自己的飯碗中央。在中國(guó)的傳統(tǒng)當(dāng)中，一般在祭奠去世的人會(huì)上香叩拜，如果將筷子插在飯菜中央就與這一情形及其相似，因此，供筷不論在正式的還是非正式的中國(guó)餐桌上都是最大的禁忌之一。

除了以上描述的之外，中餐當(dāng)中使用筷子的禁忌還有忌刺筷，即在夾不起菜的時(shí)候?qū)⒖曜赢?dāng)叉子用，扎著夾;忌別筷，就是拿筷子當(dāng)?shù)妒褂茫每曜铀撼度忸惒?忌淚筷，即在夾菜的時(shí)候使菜上有的湯汁淋了一桌;忌敲筷子。在等待就餐時(shí)，不能坐在桌邊一手拿一根筷子隨意敲打或用筷子敲打碗盞或茶杯。忌叉筷。 筷子不能一橫一豎交叉擺放，不能一根大頭，一根小頭。用餐完畢，筷子應(yīng)整齊地?cái)R在靠碗右邊的桌上。

(2)西方餐具的擺放、使用以及禁忌

相對(duì)于中餐，西餐的餐具則更為復(fù)雜。狹義上的西餐餐具有：刀、叉、匙三大件。刀子分為食用刀、魚(yú)刀、肉刀(刀口有鋸齒，用以切牛排、豬排等)、黃油刀和水果刀。叉子分為食用叉、魚(yú)叉、肉叉和蝦叉。匙子則有湯匙、甜食匙、茶匙。公用刀、叉、匙的規(guī)格明顯大于餐用刀叉。而廣義上的西餐餐具則包含：刀、叉、匙、盤(pán)、杯、餐巾等。其中盤(pán)又有菜盤(pán)、布丁盤(pán)、奶盤(pán)、白脫盤(pán)等。

在餐具擺放中，各個(gè)西方國(guó)家擺放西餐餐具遵循的共同規(guī)則是：墊盤(pán)居中，左叉右刀，刀尖向上，刀口向內(nèi)。具體的規(guī)則有：盤(pán)前橫匙，主食靠左，餐具靠右，其余用具酌情擺放;酒杯的數(shù)量與酒的種類相等，擺法是從左到右，依次擺烈性酒杯，葡萄酒杯，香檳酒杯，啤酒杯;西餐中餐巾放在盤(pán)子里，如果在賓客尚未落坐前需要往盤(pán)子里放某些物品，餐巾就放在盤(pán)子旁邊。

西餐用餐餐具擺放為八字形，如果在用餐中途暫時(shí)休息片刻，可將刀叉分話盤(pán)中，刀頭與叉尖相對(duì)成一字形或八字形，刀叉朝向自己，表示還是繼續(xù)吃。用餐結(jié)束的擺置方式有兩種：用餐結(jié)束后中，可將叉子的下面向上，刀子的刀刃側(cè)向內(nèi)與叉子并攏，平行放置于餐盤(pán)上。在宴會(huì)中，每吃一道菜用一副刀叉，對(duì)擺在面前的刀叉，是從外側(cè)依次向內(nèi)取用，因?yàn)榈恫鏀[放的順序正是每道菜上桌的順序。刀叉用完了，上菜也結(jié)束了。刀與叉除了將料理切開(kāi)送入口中之外，還有另一項(xiàng)非常重要的功用：刀叉的擺置方式傳達(dá)出用餐中或是結(jié)束用餐之訊息，而服務(wù)生是利用這種方式判斷客人的用餐情形，刀叉柄朝向自己并列放在盤(pán)子里，則表示這一道菜已經(jīng)用好，服務(wù)員就會(huì)把盤(pán)子撤去。

隨著社會(huì)的發(fā)展，各國(guó)互相開(kāi)展各種交流活動(dòng)，不同種族，，不同語(yǔ)言的人們相聚在一起，世界真的成了一大家，我們中國(guó)當(dāng)然也不例外。

改革開(kāi)放以來(lái)，國(guó)門(mén)大開(kāi)，經(jīng)貿(mào)交流日益增多，隨之而來(lái)的人們?yōu)榱诉m應(yīng)這一世界交流，很多事情也要相 應(yīng)發(fā)生改變。我們喜歡奉承遵守孔子曰：“有朋自遠(yuǎn)方來(lái)不亦樂(lè)乎”的儒家之禮，有遠(yuǎn)方的朋友到來(lái)，為表示歡迎，好酒好菜自是少不了。但在盡地主之誼的時(shí)候就要注意東西方之間的差別了，如果沒(méi)有注意到這些差別，那或許還真的會(huì)整成好心辦壞事的結(jié)果，所以為了避免 這種狀況的出現(xiàn)，大家有必要了解一些中西方餐飲的禮儀常識(shí)，因?yàn)檫@部分禮儀常識(shí)的內(nèi)容太多，在這里我只先說(shuō)中西餐酒水菜肴的搭配禮儀常識(shí)

首先看我們中餐，在正式宴會(huì)上通常為白酒和葡萄酒兩種酒水，用餐者桌面正前方依左而右擺放的是白酒杯、葡萄酒杯和水杯 菜肴搭配方面講究不多，酒水可以自便。但是對(duì)于西餐來(lái)說(shuō)呢?講究的會(huì)更多一些。首先它的酒水主要為葡萄酒系列，宴會(huì)上的酒按先后次序分為餐前酒、佐餐酒、餐后酒三種。而且在佐餐酒進(jìn)行的時(shí)候還要注意和菜肴搭配的原則，那就是“白酒配白肉，紅酒配紅肉”。這 里的白肉指的是魚(yú)肉、海鮮、雞肉;紅肉指的是牛肉、羊肉、豬肉;當(dāng)然白酒也指的是白色的葡萄酒喔。

除此之外，飲用的酒杯也要根據(jù)酒水的不同而分設(shè)專用酒杯。大家在宴請(qǐng)遠(yuǎn)方賓朋的時(shí)候可一定要注意。

有關(guān)傳統(tǒng)知識(shí)資源保護(hù)心得體會(huì)及感悟四

餐飲是一種常見(jiàn)的社交活動(dòng)，中國(guó)餐飲文化很豐富，中國(guó)人熱情好客，很講究餐飲禮儀。中餐宴會(huì)是指具有中國(guó)傳統(tǒng)民族風(fēng)格的宴會(huì)，遵守中國(guó)人的飲食習(xí)慣和禮儀規(guī)范。

宴請(qǐng)活動(dòng)就其目的性質(zhì)而言，大約分為三種：

一種是禮儀性質(zhì)的，如為迎接重要的來(lái)賓或政界要員的公務(wù)性來(lái)訪;為慶祝重大的節(jié)日或舉行一項(xiàng)重要的儀式等舉行的宴會(huì)，都屬于禮儀上的需要，這種宴會(huì)要有一定的禮賓規(guī)格和程序。

另一種是交誼性的，主要是為了溝通感情、表示友好、發(fā)展友誼，如：接風(fēng)、送行、告別、聚會(huì)等。

再一種是工作性質(zhì)的，主人或參加宴會(huì)的人為解決某項(xiàng)工作而舉行的宴請(qǐng)，以便在餐桌上商談工作。

這三種情況又常交相為用兼

公筷

公用的筷子和湯匙最好放在專用的座子上。中餐上菜的順序一般是：先上冷盤(pán)，后上熱菜，最后上甜食和水果。

濕毛巾

用餐前，服務(wù)員為每人送上的第一道濕毛巾是擦手用的，最好不要用它去擦臉。

水盂

在宴席上，上雞、龍蝦、水果時(shí)，有時(shí)送上一小水盂(銅盆、瓷碗或水晶玻璃缸)，水上飄有玫瑰花瓣或檸檬片，供洗手用(曾有人誤為飲料，以致成為笑話)。洗時(shí)兩手輪流沾濕指頭，輕輕涮洗，然后用餐巾或小毛巾擦干。

有關(guān)傳統(tǒng)知識(shí)資源保護(hù)心得體會(huì)及感悟五

中國(guó)有句古語(yǔ)：民以食為天。中國(guó)人自古就對(duì)飲食有著很高的追求，餐飲禮儀可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。21世紀(jì)，隨著經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，西方文化大量涌入中國(guó)，西式餐飲文化逐漸被中國(guó)民眾接受。由于歷史和文化的不同，中西方餐飲文化有著很大差異。對(duì)中西方餐飲禮儀進(jìn)行比較，有利于在跨文化交際中恰當(dāng)、得體地進(jìn)行交往，從而避免因?yàn)椴磺‘?dāng)?shù)姆绞交蛐袨樵斐傻恼`解和交際障礙。

一、用餐氛圍的差異

由古至今，中國(guó)人都非常習(xí)慣在飯桌上表達(dá)感情。大家團(tuán)團(tuán)圍坐，共享一席，崇尚熱鬧溫暖的用餐氛圍，講究面子排場(chǎng)，氣氛之熱烈常常令人嘆為觀止。在用餐過(guò)程中，中國(guó)人喜歡相互敬酒，有時(shí)為了表示對(duì)對(duì)方的尊重，喝酒的時(shí)候都是一杯一杯地喝。主人還要?jiǎng)窨腿诉M(jìn)食，生怕客人吃不飽、吃不好，甚至?xí)粩嘤米约旱目曜油腿说谋P(pán)子里夾菜，這樣才能充分體現(xiàn)主人的熱情和誠(chéng)意。雖然從衛(wèi)生角度看，這種飲食方式有明顯不足，但它符合我們民族“和合”、“團(tuán)圓”的普遍心態(tài)，由此可以看出延承至今的文化傳統(tǒng)和民族性格。當(dāng)然，大聲喧嘩的就餐方式已經(jīng)為現(xiàn)代就餐禮儀所摒棄。

西方人用餐時(shí)喜歡幽雅、安靜的環(huán)境，實(shí)行分餐制，每人各自點(diǎn)菜，各持一份，只吃自己的盤(pán)中餐，不替他人取菜、不吸煙、不勸酒;喝湯時(shí)不能發(fā)出響聲，吃東西時(shí)要閉嘴咀嚼，不要舔嘴唇或咂嘴;可以與左右客人輕聲交談，音量保持對(duì)方能聽(tīng)見(jiàn)的程度即可。其實(shí)，中式宴會(huì)和西式宴會(huì)交際的目的都很明顯，只不過(guò)中式宴會(huì)更多地體現(xiàn)在全席，而西式宴會(huì)多體現(xiàn)于相鄰賓客之間。

與中國(guó)飲食方式的差異更明顯的是西方流行的自助餐。大家各取所需，不必固定在位子上吃，走動(dòng)自由，這種方式便于個(gè)人之間的情感交流，不必將所有話都擺在桌面上，也表現(xiàn)了西方人對(duì)個(gè)性、對(duì)自我的尊重。但各吃各的，互不相擾，總是缺少了和樂(lè)融融的氣氛。

二、席位安排的差異

中式餐飲一般采用圓桌共餐的形式，其席位一般是依餐廳的方位與裝飾設(shè)計(jì)風(fēng)格而定，或取面門(mén)、朝陽(yáng)，或依室內(nèi)裝飾所體現(xiàn)出的突出位置設(shè)定尊位。通常服務(wù)員擺臺(tái)時(shí)會(huì)以口布折疊成花、鳥(niǎo)等造型，尊位造型非常醒目，使人一望而知。在民間吃飯，尊位可以是主人就座，但當(dāng)有前輩、領(lǐng)導(dǎo)、長(zhǎng)輩或認(rèn)為是重要的客人時(shí)，尊位必須請(qǐng)最長(zhǎng)者、最重要的客人就座，主人可以陪伴在最重要的客人左右。中國(guó)傳統(tǒng)位次排序講究“左為上，右次之”，正式宴會(huì)中，席位的高低依距離尊位的遠(yuǎn)近，左高右低，以此類推，逐個(gè)排列，最后一位是背對(duì)門(mén)的座位，通常不應(yīng)安排客人入座。主人必須注意的切不可讓客人坐在靠近上菜的座位?，F(xiàn)代較為流行的中餐宴飲禮儀，第一主賓坐在主人的右邊，第二主賓坐在主人的左邊或者第一主賓的右邊。男性往往與女性分桌，女性安排在次桌或次要座位。若家中請(qǐng)客，則女主人往往在廚房和餐廳之間穿梭忙碌，待所有菜品上桌才就座陪客。

西式宴請(qǐng)中一般使用馬蹄形或長(zhǎng)形餐桌，男女間隔而座，即便是夫妻也不例外。西方以右為尊，左為次，女賓客的席位比男賓客的席位稍高。在正式宴會(huì)中，英美和法國(guó)排位法不同。英美排位法為：左右兩端為男女主人，男主賓坐在女主人的右邊，女主賓坐在男主人的右邊，男女主人的左邊是次賓，陪客一般坐在中間位置。法式長(zhǎng)桌的排坐法正好相反：男女主人坐在中間，對(duì)坐，女主人右邊為男主賓，男主人右邊為女主賓，男女主人的左邊為男女次賓，陪客盡量坐旁邊。入座方式為從左側(cè)入座，男士要替位于自己右邊的女賓客拉椅子，協(xié)助女士入座，顯示女士?jī)?yōu)先的紳士風(fēng)度。就餐者入座后，姿勢(shì)要端正、自然，后背微靠椅背，不要坐在椅子邊沿。

三、餐具使用的差異

中餐餐具主要有筷子、勺子、碗、盤(pán)等。筷子是中餐最常用的餐具，中國(guó)人早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就開(kāi)始使用筷子，筷子可以說(shuō)是人類手指的延伸，手指能做的事，它幾乎都能做，而且不怕高溫與寒冷。使用筷子也是有講究的，中餐進(jìn)餐時(shí)不可玩弄筷子，也不可用筷子向人指指點(diǎn)點(diǎn)或打手勢(shì)示意，絕對(duì)不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中。在使用筷子的過(guò)程中，運(yùn)用的是以中指關(guān)節(jié)作為支點(diǎn)的杠桿原理，通過(guò)食指控制筷子的運(yùn)行，在協(xié)同中完成整個(gè)吃飯過(guò)程。在中國(guó)幾千年的文化傳承過(guò)程中，筷子作為一種文化一直保留了下來(lái)，成為中華文化的一種象征。

西餐的餐具主要有刀、叉、匙、碗、碟、餐巾等，都各有用途，擺放位置不一樣。用餐前先把餐巾打開(kāi)平放在大腿上，用餐結(jié)束后把餐巾大略折好放在桌子上即可?？梢杂貌徒淼囊唤遣磷?、擦手，但絕不可以用來(lái)擦拭餐具。在西餐桌上通常會(huì)擺放不只一副刀叉，原則上是從外向內(nèi)取用。宴會(huì)開(kāi)始，女主人拿起刀叉便表示客人都可以進(jìn)食了。進(jìn)餐時(shí)左手持叉，右手持刀，吃一塊，切一塊，也可在切割下一小塊后，放下刀，把叉換到右手來(lái)叉取食物。餐刀可以用來(lái)將食品撥到叉子上，但不能用餐刀往嘴里送食物。使用刀叉匙不能和菜盤(pán)、湯盤(pán)碰出聲響。一道菜沒(méi)吃完時(shí)，刀叉要成八字?jǐn)[在盤(pán)沿上，叉齒朝下;吃完后，把刀叉并攏置于盤(pán)上，侍者會(huì)將菜盤(pán)與刀叉一同撤去，再用第二套刀叉。使用刀叉時(shí)還有一些禁忌，如：手里拿著刀叉時(shí)不能指手畫(huà)腳;發(fā)言或交談時(shí)，應(yīng)將刀叉放在盤(pán)上才合乎禮儀;忌用自己的餐具為別人夾菜;餐具掉落不要彎腰拾撿，等等。還要注意，西餐上菜是從左邊上的，吃完從右邊撤下去，斟酒卻是從右邊開(kāi)始。弄不清這一點(diǎn)，說(shuō)不定就會(huì)錯(cuò)用鄰座的飲料食物。

禮儀是一種文化，有縱向的傳承和橫向的借鑒與融合。盡管不同的社會(huì)歷史、不同的民族文化和不同的地域特征，造就中西方迥異的飲食背景，但從本質(zhì)上講，“吃”的內(nèi)涵并不會(huì)因?yàn)檫@些差異而改變，講究品種多樣、營(yíng)養(yǎng)平衡、搭配合理、重視健康已成為中西方餐飲文化的共識(shí)，這是中西方餐飲禮儀交流融合最重要的基礎(chǔ)，只有交流，才可能了解，才有可能發(fā)展。隨著中西方文化的不斷交流，中國(guó)的餐飲禮儀在與世界各國(guó)禮儀文化的碰撞中也將出現(xiàn)新的特色，產(chǎn)生新的變化。它一方面更有助于傳統(tǒng)的中式餐飲禮儀在交流、碰撞中博采眾長(zhǎng)，不斷完善發(fā)展，始終保持旺盛的生命力，另一方面必將促進(jìn)中華餐飲文化在全世界范圍內(nèi)的廣泛傳播和發(fā)展。

有關(guān)傳統(tǒng)知識(shí)資源保護(hù)心得體會(huì)及感悟六

多選題

1 (bd ) 對(duì)于個(gè)人儀容的優(yōu)劣而言往往起著一定的作用。a.禮節(jié)b.維護(hù)c.禮貌d.修飾

2 (abd ) “tpo(time、place、object)”原則要求著裝要的變化而相應(yīng)變化。a.目的b.地點(diǎn)c.天氣d.時(shí)間

3 (abcd) 安排涉外宴請(qǐng)的用餐環(huán)境，主要需要注意以下幾點(diǎn)。a.環(huán)境要衛(wèi)生b.環(huán)境要整潔c.環(huán)境要雅致d.環(huán)境要幽靜

4 (ab ) 澳大利亞人在人際交往中呈現(xiàn)出的基本特點(diǎn)是。a.“亦英亦美”，以“英”為主b.兼收并蓄，多姿多彩c.極端自尊d.偏愛(ài)“國(guó)貨”

5 (abcd) 拜訪的禮儀包括。a.進(jìn)門(mén)問(wèn)候b.按時(shí)到達(dá)c.禮貌登門(mén)d.言行適當(dāng)

6 (bc ) 拜訪時(shí)以不妨礙對(duì)方為原則，所以相約的時(shí)間要非常注意，是最恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間。a.上午六、七點(diǎn)b.晚上七、八點(diǎn)c.下午四、五點(diǎn)d.中午十二點(diǎn)

7 (abcd) 辦公室接聽(tīng)電話有以下禮儀要求。a.微笑接聽(tīng)b.耐心應(yīng)答c.勤做記錄d.分流電話的處理

8 (abd ) 辦公室文書(shū)寫(xiě)作一般包括。a.書(shū)信類b.柬書(shū)類c.評(píng)論類d.致詞類

9 (abcd) 不同場(chǎng)合行路的禮儀要求。a.漫步b.通過(guò)走廊c.出入房間d.上下樓梯

10 (acd ) 車(chē)行駛時(shí)，遇到，必須停車(chē)。a.道路管制b.隧道c.紅燈d.擁堵

11 (abcd) 乘坐火車(chē)的禮儀包括。a.用餐b.休息c.上車(chē)d.尋位

12 (abcd) 德國(guó)人在人際交往中通常會(huì)表現(xiàn)出如下特點(diǎn)。a.待人熱情，十分注重感情b.講究信譽(yù)，重視時(shí)間觀念c.極端自尊，非常尊重傳統(tǒng)d.紀(jì)律嚴(yán)明，法制意識(shí)極強(qiáng)

13 (abcd) 父母對(duì)子女的禮儀應(yīng)注意以下幾個(gè)方面：。a.教育有方b.尊重子女c.言傳身教d.良好有效的溝通

14 (ac ) 父母怎樣對(duì)子女或晚輩言傳身教。a.言行一致，身體力行b.小事糊涂c.傳、幫、帶d.以上都不對(duì)

15 (abcd) 個(gè)人形象在構(gòu)成上主要包括以下幾個(gè)方面。a.舉止、服飾b.談吐c.儀容、表情d.待人接物

16 (abcd) 個(gè)人儀容的基本要求。a.發(fā)型得體b.表情自然c.面部清爽d.手部清潔

17 (abcd) 各國(guó)實(shí)行的出入境檢查，大致包括。a.安全檢查b.邊防檢查c.衛(wèi)生檢疫d.海關(guān)檢查

18 (bd ) 工作交往中，介紹是人與人相互接觸與了解的開(kāi)始。一般來(lái)說(shuō)，介紹的方式主要有。a.可以用地方方言來(lái)介紹b.自我介紹c.用普通話來(lái)介紹d.通過(guò)中介者的介紹

19 (abcd) 公關(guān)談判的工作技巧與禮儀包括。a.談判后的簽字儀式b.談判人員的座次安排c.談判時(shí)間的選擇d.談判地點(diǎn)的選擇

20 (abcd) 公關(guān)談判中說(shuō)服和勸導(dǎo)是尋求談判共同目標(biāo)的重要活動(dòng)，需注意以下技巧和禮儀。a.勸導(dǎo)對(duì)方進(jìn)行客觀務(wù)實(shí)的自我評(píng)判b.要以心換心，力求使對(duì)方撤去心理防線c.用信念激

發(fā)對(duì)方，并給對(duì)方提供“機(jī)會(huì)”d.用無(wú)可

否認(rèn)的事實(shí)開(kāi)導(dǎo)對(duì)方

21 (abd ) 購(gòu)物儀容的基本要求。a.付款時(shí)要有禮貌b.確定購(gòu)物內(nèi)容c.挑三揀四d.注意購(gòu)物態(tài)度

22 (abc ) 和諧適度的三原則，是。a.交往適度b.舉止適度c.感情適度d.談吐適度

23 (abc ) 護(hù)照是一國(guó)政府依法頒發(fā)給本國(guó)公民出入本國(guó)國(guó)境和在國(guó)外旅行、居留所使用的合法身份證件和國(guó)籍證明。各國(guó)頒發(fā)的護(hù)照類別繁多，大體上可分為。a.公務(wù)護(hù)照b.普通護(hù)照c.紫皮護(hù)照d.外交護(hù)照

24 (acd ) 歡迎詞、歡送詞、答謝詞，這三種致詞的一般要求是。a.尊重習(xí)俗b.堅(jiān)持原則c.注重禮貌d.感情真摯

25 (abcd) 回族人愛(ài)喝茶，蓋碗茶富有民族特色，主要有。a.白糖清茶b.冰糖窩窩茶c.八寶茶d.紅糖磚茶

26 (cd ) 駕駛車(chē)輛時(shí)，必須攜帶。a.健康證b.身份證c.駕駛證d.行駛證

27 (abd ) 簡(jiǎn)歷撰寫(xiě)的技巧包括。a.實(shí)事求是b.簡(jiǎn)潔美觀c.以上都不對(duì)d.措辭得當(dāng)

28 (abcd) 交談的方式包括。a.神態(tài)專注b.措辭委婉c.雙向共感d.適可而止

29 (abcd) 交談時(shí)，忌談的話題包括。a.捉弄對(duì)方b.個(gè)人隱私c.非議旁人d.傾向錯(cuò)誤

30 (abcd) 交談時(shí)語(yǔ)言要準(zhǔn)確，發(fā)音準(zhǔn)確包含以下幾層意思。a.發(fā)音要清晰b.音量要適中c.口氣要謙和d.發(fā)音要準(zhǔn)確

31 (abcd) 交通禮儀包括。a.乘坐公共汽車(chē)的禮儀b.乘坐小車(chē)的禮儀c.駕車(chē)的禮儀d.乘坐火車(chē)的禮儀

32 (abcd) 接聽(tīng)電話時(shí)，下列哪種做法是不符合禮儀規(guī)范的：。a.吃東西b.看電視c.看文件d.與其他人交談

33 (abcd) 盡管各人的簡(jiǎn)歷各有不同，但其寫(xiě)作都要遵循的原則。a.簡(jiǎn)潔b.整潔c.真誠(chéng)d.準(zhǔn)確

34 (abc ) 就一般狀況而言，在同鄉(xiāng)之間進(jìn)行正常交往，主要應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：。a.保持接觸b.積極合作c.相互關(guān)照d.有求必應(yīng)

35 (abcd) 居家禮儀包括：。a.婆媳、翁婿相處的禮儀b.與鄰里相處的禮儀c.與父母相處的禮儀d.與親戚相處的禮儀

36 (bcd ) 具有本民族語(yǔ)言文字的少數(shù)民族有。a.白族b.維吾爾族c.藏族d.蒙古族

37 (abc ) 禮貌的原則是。a.平等b.尊敬c.真誠(chéng)d.妥協(xié)

38 (cd ) 禮貌是人與人在社會(huì)交往中相互表示敬意和友好的行為規(guī)范，它反映一個(gè)人的的誠(chéng)意。a.人際交往b.社交禮儀c.待人接物d.文化修養(yǎng)

39 (bcd ) 禮貌是通過(guò)以及語(yǔ)言和動(dòng)作體現(xiàn)出來(lái)的，它反映一個(gè)人的文化修養(yǎng)和待人接物的誠(chéng)意。a.服飾b.儀容c.儀表d.儀態(tài)

40 (bcd ) 禮儀的發(fā)展趨勢(shì)包括。a.應(yīng)用領(lǐng)域日漸專業(yè)化b.內(nèi)容更加豐富性c.形式日趨簡(jiǎn)化d.對(duì)象逐漸多元化

41 (bd ) 禮儀的廣泛性包括的含義

是指。a.禮儀的個(gè)體性和社會(huì)性b.禮儀無(wú)時(shí)不在c.禮儀的繼承性和發(fā)展性d.禮儀

無(wú)處不在

42 (abcd) 禮儀的基本特征。a.個(gè)體性和社會(huì)性b.廣泛性和規(guī)范性c.民族性和國(guó)際性d.繼承性和發(fā)展性

43 (abcd) 禮儀的基本原則。a.和諧適度原則b.公平對(duì)等原則c.遵守公德的原則d.遵時(shí)守約原則

44 (abcd) 禮儀的重要意義，在于。a.有利于和諧社會(huì)的構(gòu)建b.有利于社交行為的規(guī)范c.有利于禮儀的傳承發(fā)展d.有利于國(guó)際交往的融洽

45 (abcd) 禮儀的主要功能有。a.溝通功能b.美化功能c.規(guī)范功能d.協(xié)調(diào)功能

46 (abcd) 禮儀規(guī)范的一個(gè)重要的構(gòu)成部分就是自律原則，自律原則的要素有。a.自我控制b.自我要求c.自我反省d.自我對(duì)照

47 (abd ) 禮儀所涉及的內(nèi)容涵蓋了社會(huì)的各方面，主要包括。a.儀式b.禮貌c.禮儀d.禮節(jié)

48 (abd ) 鄰里間相處應(yīng)做到：。a.當(dāng)鄰居家遇有婚喪嫁娶，要盡可能給以幫助b.鄰里之間做不到的事情就不要夸口應(yīng)承c.遇到不順眼的鄰居就旁若無(wú)人，徑直而過(guò)d.平時(shí)鄰居見(jiàn)面要相互打招呼，點(diǎn)頭示意或寒暄幾句

49 (acd ) 漫步是隨意行走的一種休息方式，一般不受等方面的限制。a.地點(diǎn)b.目的c.時(shí)間d.速度

50 (cd ) 面試時(shí)，對(duì)于男士而言可以采用的合適的稱呼有。a.叔叔b.大哥c.先生d.老師

51 (bcd ) 男士的服飾包括。a.筆b.圍巾c.襪d.鞋、

52 (abc ) 女士參加應(yīng)聘面試，在著素雅套裙時(shí)，不宜穿下列哪些顏色的連褲長(zhǎng)襪。a.藍(lán)色b.紅色c.綠色d.肉色

53 (abc ) 女士參加應(yīng)聘面試，在自我形象設(shè)計(jì)中著裝忌穿什么樣的服裝。a.露胸b.露肩c.露腰d.整潔

54 (abcd) 女士的服飾包括。a.圍巾b.腰帶c.鞋襪d.帽子

55 (abcd) 女士佩戴的首飾一般有。a.戒指b.手鏈c.手鐲d.耳環(huán)

56 (ab ) 女子在正式場(chǎng)合的著裝可分為。a.社交服裝b.職業(yè)服裝c.旗袍d.休閑服

57 (abc ) 朋友間相處的禮儀要求包括。a.保持聯(lián)絡(luò)b.坦誠(chéng)相交c.擇善而交d.有求必應(yīng)

58 (bcd ) 婆媳問(wèn)題產(chǎn)生的原因包括：。a.地位不平等b.婆媳心理太敏感c.價(jià)值觀不同d.婆媳關(guān)系的特殊性

59 (ab ) 親戚網(wǎng)就是一個(gè)家庭以關(guān)系和關(guān)系為中介延伸開(kāi)去的一個(gè)大家族關(guān)系。a.姻緣b.血緣c.兄妹d.父子

60 (abcd) 求職面試禮儀包括。a.恰當(dāng)?shù)淖晕医榻Bb.得體的稱呼c.真誠(chéng)的交談d.準(zhǔn)時(shí)赴約

61 (abcd) 求職信撰寫(xiě)的技巧包括。a.突出重點(diǎn)b.簡(jiǎn)明扼要有條理c.富有個(gè)性、不落俗套d.準(zhǔn)確用詞

62 (abd ) 日本菜自成一體，世人一般稱之為“和食”或“日本料理”。和食的主要特色曾有人歸納為

。a.“五色”b.“五法”c.“五毒”d.“五味”

63 (abcd) 涉外通則主要包括。a.求同存異、人鄉(xiāng)隨俗b.維護(hù)形象，

不卑不亢c.熱情有度、不必過(guò)謙d.信守約定、尊重隱私

64 (abcd) 身為上級(jí)，在處理與部下之間的相互關(guān)系時(shí)，下列哪些是必須遵守的注意事項(xiàng)：。a.要辦事公正b.要樹(shù)立權(quán)威c.要以禮相待d.要以身作則

65 (bcd ) 師生之間的禮儀包括：。a.教師對(duì)待學(xué)生應(yīng)以長(zhǎng)輩自居b.教師要講究批評(píng)的藝術(shù)c.教師應(yīng)愛(ài)護(hù)學(xué)生d.學(xué)生應(yīng)尊敬教師

66 (abcd) 手機(jī)(小靈通)使用禮儀規(guī)范包括：。a.保證通訊暢通b.重視私密c.置放到位d.注意安全

67 (abcd) 談判的原則包括。a.客觀標(biāo)準(zhǔn)原則b.友好合作原則c.求同存異原則d.平等互利原則

68 (abcd) 挑選贈(zèng)送外國(guó)友人的禮品時(shí)，一般應(yīng)遵循以下原則。a.明確禮品的針對(duì)性b.突出禮品的紀(jì)念性c.重視禮品的差異性d.體現(xiàn)禮品的民族性

69 (abcd) 同學(xué)之間正確的禮儀包括：。a.財(cái)物往來(lái)要謹(jǐn)慎b.互相幫助，但要注意分寸c.互相尊重、互相關(guān)心d.學(xué)會(huì)溝通

70 (acd ) 我國(guó)的少數(shù)民族人數(shù)雖少，但分布區(qū)占全國(guó)面積的50%到60%，主要集中在。a.東北b.東南c.西北d.西南

71 (ad ) 我國(guó)東北、居住于內(nèi)蒙古自治區(qū)內(nèi)的少數(shù)民族是。a.朝鮮族b.蒙古族c.哈薩克族d.滿族

72 (abcd) 握手的禁忌有。a.戴著帽子和手套與別人握手b.握手時(shí)將另一只手插在衣袋里c.握手時(shí)僅握對(duì)方的手指尖d.用左手去握別人的手

73 (abcd) 握手也有一定的規(guī)則。a.長(zhǎng)幼之間，應(yīng)由長(zhǎng)輩先伸出手，晚輩再出手相握b.主客之間，主人有向客人先伸手的義務(wù)c.男女之間，應(yīng)由女方先伸手，男方再出手相握d.上下級(jí)之間，應(yīng)由上級(jí)決定是否握手

74 (abcd) 下列哪些選項(xiàng)屬于簡(jiǎn)歷應(yīng)包含內(nèi)容。a.學(xué)習(xí)或業(yè)務(wù)專業(yè)b.教育經(jīng)歷c.求職目標(biāo)d.個(gè)人信息

75 (ac ) 新加坡人不喜歡的數(shù)字是。a.4b.6c.9d.7

76 (bcd ) 新疆維吾爾族的主食是。a.牛羊肉b.玉米c.面粉d.大米

77 (abcd) 行路禮儀的基本要求。a.不毀壞公物b.儀表整潔c.遵守交通規(guī)則d.注意謙讓

78 (abcd) 宴請(qǐng)的主要形式有：。a.工作進(jìn)餐b.宴會(huì)c.招待會(huì)d.茶會(huì)

79 (abcd) 宴請(qǐng)外賓時(shí)，餐桌上的禁忌很多，主要有。a.補(bǔ)妝b.剔牙c.打嗝d.打噴嚏

80 (abcd) 一般而論，下述具體措施對(duì)于維持朋友之間的相互聯(lián)絡(luò)會(huì)有所幫助的是：。a.利用媒介b.經(jīng)常走訪c.托人致意d.定期聚會(huì)

81 (abcd) 一般而言，外國(guó)人贈(zèng)送的以下物品不宜接受。a.可能使雙方產(chǎn)生誤會(huì)的物品b.有辱我方國(guó)格人格的物品c.價(jià)格過(guò)于昂貴的物品d

.一定數(shù)額的現(xiàn)金、有價(jià)證劵

82 (abcd) 一般來(lái)說(shuō)，擇友之時(shí)應(yīng)優(yōu)先考慮下述標(biāo)準(zhǔn)：。a.品德高尚b.忠誠(chéng)可靠c.志同道合d.知心敢言

83 (cd ) 一個(gè)人的儀容，

大體上受到因素的左右。a.本人的后天條件b.本人的文化修養(yǎng)c.本人的修飾維護(hù)d.本人的先天條件

84 (abd ) 依照《中華人民共和國(guó)公民出境入境管理法》的規(guī)定，有下列情形的不準(zhǔn)出境。a.被判處刑罰正在服役者b.出境后可能對(duì)國(guó)家安全造成危害者c.刑事案件的被告人d.正在被勞動(dòng)教養(yǎng)者

85 (abcd) 儀表整潔主要包括。a.容貌整潔b.頭發(fā)得體c.表情自然d.著裝得體

86 (abcd) 以下哪些做法更能體現(xiàn)出大學(xué)生言談中的素質(zhì)：。a.明智地選擇話題b.談話時(shí)伴以恰當(dāng)?shù)拿娌勘砬?、神態(tài)和手勢(shì)c.三思之后再開(kāi)口d.自信

87 (ac ) 印度婦女穿著打扮上的獨(dú)特之點(diǎn)是。a.“吉祥痣”b.頭巾c.紗麗d.濃妝

88 (ab ) 優(yōu)美、規(guī)范的蹲姿有等。a.雙腿交叉式b.雙腿高低式c.雙腿前后式d.雙腿平衡式

89 (abc ) 有客人來(lái)訪，與客人說(shuō)話時(shí)應(yīng)注意：。a.不要談自己感興趣的新聞b.不要當(dāng)著客人面與家人爭(zhēng)執(zhí)c.不要邊談話邊忙著做其它事d.不要談自己的工作

90 (abcd) 幼兒期子女對(duì)自尊的要求主要表現(xiàn)在：。a.要求被贊揚(yáng)和被認(rèn)可b.要求自主c.要求得到成人的關(guān)注d.要求負(fù)責(zé)

91 (ab ) 與禮儀密切相關(guān)的學(xué)科有。a.倫理學(xué)b.美學(xué)c.經(jīng)濟(jì)學(xué)d.新聞

92 (ab ) 原始社會(huì)禮儀的特點(diǎn)是。a.民主性b.平等性c.等級(jí)性d.豐富性

93 (abcd) 在處理平級(jí)關(guān)系之時(shí)應(yīng)當(dāng)注意的主要問(wèn)題有：。a.要寬大為懷b.要熱忱關(guān)心c.要積極交流d.要密切合作

94 (abc ) 在處理親緣關(guān)系時(shí)，著重需要從三個(gè)大的方面著手，即要。a.厚待同輩b.愛(ài)護(hù)晚輩c.尊敬長(zhǎng)輩d.惟我獨(dú)尊

95 (abcd) 在處理上下級(jí)關(guān)系之時(shí)，下級(jí)應(yīng)當(dāng)注意的主要問(wèn)題有：。a.要維護(hù)領(lǐng)導(dǎo)b.要服從領(lǐng)導(dǎo)c.要支持領(lǐng)導(dǎo)d.要尊重領(lǐng)導(dǎo)

96 (abcd) 在國(guó)際交往中，問(wèn)題均被海外人士視為個(gè)人隱私問(wèn)題。a.身體健康b.信仰政見(jiàn)c.收入支出d.家庭住址

97 (abcd) 在交談中禮讓對(duì)方包括。a.不要導(dǎo)致冷場(chǎng)b.不要始終獨(dú)白c.不要與人抬杠d.不要隨意插嘴

98 (abcd) 在教室里保持安靜的基本要求。a.說(shuō)話要輕b.放東西要輕c.開(kāi)關(guān)門(mén)要輕d.走路要輕

99 (abcd) 在進(jìn)行求職面試自我介紹時(shí)，應(yīng)注意以下問(wèn)題。a.介紹的方式力求活潑生動(dòng)b.介紹時(shí)要充滿信心和勇氣c.介紹的內(nèi)容要實(shí)事求是d.介紹時(shí)要有針對(duì)性

100 (ab ) 在面試交談中，以下哪些做法是妥當(dāng)?shù)?。a.交談中吐字清晰、發(fā)音準(zhǔn)確b.在交談中不隨意的

打斷考官的提問(wèn)和講話c.交談中多運(yùn)用一些華麗、冷僻或罕用的專業(yè)詞語(yǔ)d.在面試交談中一定要直截了當(dāng)?shù)恼劇板X(qián)”

101 (ad ) 在面試中，下列哪些對(duì)體態(tài)語(yǔ)的應(yīng)用是不恰當(dāng)?shù)?。a.面試時(shí)不停地抖動(dòng)雙

腳b.面試時(shí)的面部表情總體上應(yīng)為輕松、自然、自信、友好c.行走時(shí)穩(wěn)健自如，雙臂擺動(dòng)與腳步相協(xié)調(diào)d.將雙手交叉與胸前或者倒背于胸后

102 (bcd ) 在求職交談中需要引起注意的是。a.以上都不對(duì)b.注意交談時(shí)的語(yǔ)速、語(yǔ)氣及談話主題c.注意傾聽(tīng)主試官的談話d.注意口齒清晰，語(yǔ)言簡(jiǎn)練、易懂

103 (abc ) 在涉外交往中，要真正做到“信守約定”，對(duì)一般人而言，尤需在方面嚴(yán)格要求自己。a.承諾要兌現(xiàn)b.許諾要謹(jǐn)慎c.失約要道歉d.隱私要公開(kāi)

104 (abcd) 在涉外交往中接受外國(guó)友人贈(zèng)送的禮品時(shí)，應(yīng)注意以下禮儀。a.拒絕有方b.欣然接受c.事后再謝d.啟封贊賞

105 (acd ) 在下列哪些地方不適合接打手機(jī)。a.駕駛車(chē)輛時(shí)b.自己家里c.飛機(jī)上d.加油站

106 (abcd) 中國(guó)人在涉外交往中要遵守好“熱情有度”這一基本原則，關(guān)鍵是要掌握好下列具體的“度”。a.“舉止有度”b.“距離有度”c.“關(guān)心有度”d.“批評(píng)有度”

107 (abcd) 著裝的原則是。a.“top”原則b.和諧原則c.整潔性原則d.整體性原則

108 (abcd) 自我介紹的方式主要有。a.問(wèn)答式b.交流式c.工作式d.應(yīng)酬式

109 (acd ) 走路的基本要求是。a.平穩(wěn)b.舒適c.從容d.直線

110 (bcd ) 作為一名教師，語(yǔ)言表達(dá)應(yīng)遵守以下禮儀禮節(jié)：。a.不講幽默話b.表達(dá)要準(zhǔn)確c.語(yǔ)言要精練d.音量要適當(dāng)

111 (abcd) 坐姿的基本要求是。a.大方b.自然c.舒適d.端莊

有關(guān)傳統(tǒng)知識(shí)資源保護(hù)心得體會(huì)及感悟七

一、它們?cè)醋杂谖鞣絿?guó)家。

二、它們必須以刀、叉取食。久而久之，凡符合以上的兩個(gè)特點(diǎn)者，在中國(guó)皆可以以西餐相稱。

(一)西餐的菜序

品嘗西餐，少不了首先要弄明白西餐的菜序問(wèn)題。西餐的菜序，在此是指西餐用餐的先后順序問(wèn)題。

1、正餐的菜序

在大多數(shù)情況下，西餐正餐的菜序由下列八道菜肴依次構(gòu)成。一頓完整的正餐，一般要吃上一兩個(gè)小時(shí)。

(1)開(kāi)胃菜

所謂開(kāi)胃菜，即用來(lái)打開(kāi)胃口之物，它亦稱西餐的頭盆。在西餐里，它往往不被例入正式的菜序。

一般由蔬菜、水果、海鮮、肉食所組成的拼盤(pán)，多以各種調(diào)味汁涼拌而成，其色彩悅目、口味宜人。

(2)面包

在西餐正餐里吃的面包，一般都是切片面包，或是需要當(dāng)時(shí)從整個(gè)大面包上切片而食。通?？筛鶕?jù)個(gè)人嗜好，涂上各種果醬、黃油或奶酪。

(3)湯

西餐之中的湯，大都是口感芬芳濃郁，具有很好的開(kāi)胃作用。按照傳統(tǒng)說(shuō)法，湯是西餐的“開(kāi)路先鋒”，開(kāi)始喝湯時(shí)，才算正式開(kāi)始吃西餐了。常見(jiàn)的湯類有白湯、紅湯、清湯等等。

(4)主菜

西餐里的主菜有冷有熱，但應(yīng)以熱餐為主角。在比較正規(guī)的正餐上，通常要上一個(gè)冷菜、兩個(gè)熱菜。在兩個(gè)熱菜之中，還應(yīng)有一個(gè)是魚(yú)類，另一個(gè)則是肉菜。有時(shí)，還會(huì)再上一個(gè)海味菜。其中的肉菜必不可少，而且往往代表著此次用餐的檔次和水平。

(5)點(diǎn)心

吃過(guò)主菜后，一般要上一些諸如蛋糕、餅干、吐司、三明治之類的小點(diǎn)心，供沒(méi)有吃飽的人借以填飽肚子。

(6)甜點(diǎn)

吃畢點(diǎn)心，接著上甜品。最常見(jiàn)的甜品有補(bǔ)丁、冰淇淋，等等。

(7)果品

接下來(lái)用餐者還可以在力所能及的情況下，酌情享用干、鮮果品。常用的干果有核桃、腰果、杏仁、開(kāi)心果，等等。草莓、菠蘿、蘋(píng)果、香蕉、橙子等等，則是西餐桌上最常見(jiàn)的鮮果。

(8)熱飲

在用餐結(jié)束之前，應(yīng)為用餐者提供熱飲，以此作為“壓軸戲”。最正規(guī)的熱飲是紅茶或什么都不添加的黑咖啡。其作用主要是幫助消化。西餐的熱飲，可以在餐桌上，也可以換個(gè)地方喝。

(二)西餐的座次

在西餐用餐時(shí)，人們對(duì)于座次的問(wèn)題十分關(guān)注。

座次排列的規(guī)則

1、女士?jī)?yōu)先

在西餐禮儀里，女士處處受尊重。在排定用餐為次時(shí)，尤其是安排家宴時(shí)，主位往往請(qǐng)女主人就座，而男主人則須退居第二主位。

2、恭敬主賓

在西餐之中，主賓極受尊重。即使用餐的來(lái)賓之中有人在地位、身份、年級(jí)方面高于主賓，但主賓仍是主人關(guān)注的中心。在排定位次時(shí)，應(yīng)請(qǐng)男、女主賓分別緊挨著女主人和男主人就座，以便進(jìn)一步受到照顧。

3、以右為尊

在排定位次時(shí)，以右為尊依舊是基本原則。例如，應(yīng)安排男主賓坐在女主人右側(cè)，安排女主賓坐在男主人右側(cè)。

4、距離定位

一般來(lái)說(shuō)，西餐餐桌上位次的尊卑，往往與其距離主位的遠(yuǎn)近密切相關(guān)。

5、面門(mén)為上

面門(mén)為上，有時(shí)又叫迎門(mén)為上。它所指的是，面對(duì)餐廳正門(mén)的位子，通常在序列上要高于背對(duì)餐廳正門(mén)的位子。

6、交叉排列

在正式一些的西餐宴會(huì)上，男女應(yīng)當(dāng)交叉排列，生人與熟人也應(yīng)當(dāng)交叉排列。因此，一位用餐者的對(duì)面和兩側(cè)，往往是異性，而且還很有可能與其不熟悉。不過(guò)這也要求用餐人數(shù)最好是雙數(shù)，并且男女人數(shù)應(yīng)當(dāng)各半。

座次排列的詳情

在西餐用餐時(shí)，人們所用的餐桌有圓桌、方桌和長(zhǎng)桌。

1、長(zhǎng)桌

以長(zhǎng)桌排位，一般有以下兩個(gè)主要辦法：

第一，男女主人在長(zhǎng)桌中央對(duì)面而坐。餐桌兩端可以坐人，也可以不坐人。

第二，男女主人分別就座于長(zhǎng)桌兩端。某些時(shí)候，如用餐者較多，還可以參照以上辦法，以長(zhǎng)桌拼成其他圖案，以便安排大家一道用餐。

2、圓桌

在西餐里，使用圓桌排位具體情況并不多見(jiàn)。在隆重而正式的宴會(huì)里，則尤為罕見(jiàn)。

3、方桌

以方桌排列位次時(shí)，就座于餐桌四面的人數(shù)應(yīng)當(dāng)相等。在一般情況下，一桌可共做八人，每側(cè)各做兩個(gè)人的情況比較多見(jiàn)。在進(jìn)行排列時(shí)，應(yīng)使男、女主人與男、女主賓對(duì)面而坐，所有人均各自與自己的戀人或配偶坐成斜對(duì)角。

有關(guān)傳統(tǒng)知識(shí)資源保護(hù)心得體會(huì)及感悟八

中國(guó)餐飲文化漫談 中華飲食文化博大情深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，在世界上享有很高的聲譽(yù)。

中國(guó)人講吃，不僅僅是一日三餐，解渴充饑，它往往蘊(yùn)含著中國(guó)人認(rèn)識(shí)事物、理解事物的折理，一個(gè)小孩子生下來(lái)，親友要吃紅蛋表示喜慶?！暗啊北硎局难永m(xù)，“吃蛋”寄寓著中國(guó)人傳宗接代的厚望。孩子周歲時(shí)要“吃”，十八歲時(shí)要“吃”，結(jié)婚時(shí)要“吃”，到了六十大壽，更要觥籌交錯(cuò)地慶賀一番。這種“吃”，表面上看是一種生理滿足，但實(shí)際上“醉翁之意不在酒”，它借吃這種形式表達(dá)了一種豐富的心理內(nèi)涵。吃的文化已經(jīng)超越了“吃”本身，獲得了更為深刻的社會(huì)意義。

通過(guò)中西交流，我們的飲食文化又出現(xiàn)了新的時(shí)代特色。如于色、香、味、型外又講究營(yíng)養(yǎng)，就是一種時(shí)代進(jìn)步。十大碗八大盤(pán)的做法得到了改革，這也是十分可喜的。但是，中華飲食文化在與世界各國(guó)文化碰撞中，應(yīng)該有一個(gè)堅(jiān)固的支點(diǎn)，這樣它才能在博采眾長(zhǎng)的過(guò)程中得到完善和發(fā)展，保持不衰的生命力。

我覺(jué)得，這個(gè)支點(diǎn)就是優(yōu)秀傳統(tǒng)文化特質(zhì)，也就是中華飲食文化需要探索的基本內(nèi)涵。因此，對(duì)于中華飲食文化基本內(nèi)涵的考察，不僅有助于飲食文化理論的深化，而且對(duì)于中華飲食文化占據(jù)世界市場(chǎng)也有著深遠(yuǎn)的積極意義。我認(rèn)為，中華飲食文化就其深層內(nèi)涵來(lái)廛，可以概括成四個(gè)字：精、美、情、禮。這四個(gè)字，反映了飲食活動(dòng)過(guò)程中飲食品質(zhì)、審美體驗(yàn)、情感活動(dòng)、社會(huì)功能等所包含的獨(dú)特文化意蘊(yùn)，也反映了飲食文化與中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的密切聯(lián)系。

精，是對(duì)中華飲食文化的內(nèi)在品質(zhì)的概括。孔子說(shuō)過(guò)：“食不厭精，膾不厭細(xì)”。這反映了先民對(duì)于飲食的精品意識(shí)。當(dāng)然，這可能僅僅局限于某些貴族階層。但是，這種精品意識(shí)作為一種文化精神，卻越來(lái)越廣泛、越來(lái)越深入地滲透、貫徹到整個(gè)飲食活動(dòng)過(guò)程中。選料、烹調(diào)、配伍乃至飲食環(huán)境，都體現(xiàn)著一個(gè)“精”字。

美，體現(xiàn)了飲食文化的審美特征。中華飲食之所以能夠征服世界，重要原因之一，就在于它美。這種美，是指中國(guó)飲食活動(dòng)形式與內(nèi)容的完美統(tǒng)一，是指它給人們所帶來(lái)的審美愉悅和精神享受。首先是味道美。孫中山先生講“辨味不精，則烹調(diào)之術(shù)不妙”，將對(duì)“味”的審美視作烹調(diào)的第一要義?！蛾淌洗呵铩分姓f(shuō)：“和如羹焉。水火醯醢鹽梅以烹魚(yú)肉，焯之以薪，宰夫和之，齊之以味?！敝v的也是這個(gè)意思。 美作為飲食文化的一個(gè)基本內(nèi)涵，它是中華飲食的魅力之所在，美貫穿在飲食活動(dòng)過(guò)程的每一個(gè)環(huán)節(jié)中。

情，這是對(duì)中華飲食文化社會(huì)心理功能的概括。吃吃喝喝，不能簡(jiǎn)單視之，它實(shí)際上是人與人之間情感交流的媒介，是一種別開(kāi)生面的社交活動(dòng)。一邊吃飯，一邊聊天，可以做生意、交流信息、采訪。朋友離合，送往迎來(lái)，人們都習(xí)慣于在飯桌上表達(dá)惜別或歡迎的心情，感情上的風(fēng)波，人們也往往借酒菜平息。這是飲食活動(dòng)對(duì)于社會(huì)心理的調(diào)節(jié)功能。過(guò)去的茶館，大家坐下來(lái)喝茶、聽(tīng)書(shū)、擺龍門(mén)陣或者發(fā)泄對(duì)朝廷的不滿，實(shí)在是一種極好的心理按摩。 中華飲食之所以具有“抒情”功能，是因?yàn)椤帮嫷率澈?、萬(wàn)邦同樂(lè)”的哲學(xué)思想和由此而出現(xiàn)的具有民族特點(diǎn)的飲食方式。 對(duì)于飲食活動(dòng)中的情感文化，有個(gè)引導(dǎo)和提升品位的問(wèn)題。我們要提倡健康優(yōu)美、奮發(fā)向上的文化情調(diào)，追求一種高尚的情操。

禮，是指飲食活動(dòng)的禮儀性。中國(guó)飲食講究“禮，這與我們的傳統(tǒng)文化有很大關(guān)系。生老病死、送往迎來(lái)、祭神敬祖都是禮。禮記禮運(yùn)中說(shuō)：“夫禮之初，始諸飲食。”“三禮”中幾科沒(méi)有一頁(yè)不曾提到祭祀中的酒和食物。禮指一種秩序和規(guī)范。坐席的方向、箸匙的排列、上菜的次序……都體現(xiàn)著“禮”。 我們談“禮”，不要簡(jiǎn)單地將它看作一種禮儀，而應(yīng)該將它理解成一種精神，一種內(nèi)在的倫理精神。這種“禮”的精神，貫穿在飲食活動(dòng)過(guò)程中。

有關(guān)傳統(tǒng)知識(shí)資源保護(hù)心得體會(huì)及感悟九

1,在正式場(chǎng)合男士穿西服要求:( )

a,要扎領(lǐng)帶. b,不能露出襯衣袖口.

c,錢(qián)夾要裝在西服上衣內(nèi)側(cè)的口袋中. d,穿淺色的襪子.

e,領(lǐng)帶夾應(yīng)夾在襯衣的第三,四個(gè)扣子中間. f,穿西服背心,扣子都要扣上. a,c,f

2.英國(guó)人對(duì)動(dòng)物的禁忌是:( )

a,仙鶴 b,蝙蝠 c,孔雀和大象 d,貓 c

3,握手有伸手先后的規(guī)矩:( )

a,晚輩與長(zhǎng)輩握手,晚輩應(yīng)先伸手. b,男女同事之間握手,男士應(yīng)先伸手.

c,主人與客人握手,一般是客人先伸手.

d,電視節(jié)目主持人邀請(qǐng)專家,學(xué)者進(jìn)行訪談時(shí)握手,主持人應(yīng)先伸手. d

4,蹲姿.( ) a,蹲姿不雅觀,所以不要蹲.

b,蹲姿有益健康,應(yīng)該多找機(jī)會(huì)蹲一會(huì)兒. c,在孩子面前蹲下與他交談,會(huì)使孩子感到親切.

d,蹲姿最好采取兩膝一高一低的姿式. e,累了蹲下并不解乏,都不如坐在地下. b,c,d

5,男士西服單排扣有兩個(gè),在正式場(chǎng)合站立時(shí),應(yīng)如何扣 ( )

只扣上邊一個(gè). b,只扣下邊一個(gè). c,兩個(gè)都扣上. d,兩個(gè)都不扣. a

6,西方的愚人節(jié)在哪天 ( )

a,3月1日. b,4月1日. c,5月的第二個(gè)星期日. d,6月的第三個(gè)星期日. b

7,介紹兩人相識(shí)的順序一般是:( )

a,先把上級(jí)介紹給下級(jí) b,先把晚輩介紹給長(zhǎng)輩

c,先把客人介紹給家 d,先把早到的客人介紹給晚到的客人 b

8,儀容美的自然美包括:( )

a,體現(xiàn)不同年齡階段的某些自然特征. b,保持個(gè)人面容的獨(dú)特性.

c,最美的面容是微笑. d,保持面容的紅潤(rùn),光澤. e,要適當(dāng)化妝. a,b

9,在下列場(chǎng)合應(yīng)關(guān)閉手機(jī),不準(zhǔn)使用.( )

影劇院. b,考場(chǎng). c,乘坐飛機(jī).

d,駕駛機(jī)動(dòng)車(chē). e,會(huì)場(chǎng). f,圖書(shū)館. b,c,d

10,有客人來(lái)訪,與客人說(shuō)話時(shí)應(yīng)注意:( ) a,不要當(dāng)客人面與家人爭(zhēng)執(zhí).

b,不要邊談話邊忙著做其它事 . c,不要談自己感興趣的新聞.

d,不要談自己的工作. e,不要談客人家里的事. f,不要談自己家里的事.a ,b

11,西方的母親節(jié)是:( )

a,4月1日. b,5月第2個(gè)星期日. c,6月第3個(gè)星期日. d,3月1日. b

12,在正式場(chǎng)合,男士穿的西服有三個(gè)扣子,只能扣( )

a,下面1個(gè). b,中間1個(gè). c,上面1個(gè). d,三個(gè)都扣. e,三個(gè)都不扣.

簡(jiǎn)答題

答案

1,舉出三個(gè)古代的禮儀至今仍在使用例子,說(shuō)明禮儀具有傳統(tǒng)繼承性的特征.

例如:尊老愛(ài)幼(孝敬父母,關(guān)愛(ài)子女),熱情待客(有朋自遠(yuǎn)方來(lái),不亦樂(lè)乎),雙手遞物,接物.這些禮儀自古至今都是一脈相承的.

2,選擇個(gè)人外部式樣時(shí),除了要根據(jù)個(gè)人內(nèi)在品質(zhì)外,為什么還應(yīng)考慮職業(yè)和年齡 舉例說(shuō)明.

不同的職業(yè)面對(duì)不同的公眾,對(duì)其儀表有不同的要求,有些職業(yè)需統(tǒng)一著裝,如警察,軍人.有些職業(yè)雖然對(duì)著裝沒(méi)有統(tǒng)一要求,但對(duì)服飾有一定的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),如公務(wù)員,教師,就不宜穿著過(guò)于花哨,艷麗的服裝,不宜佩戴顯眼的手飾.另外,隨著年齡的變化,不同的年齡段在儀表,儀態(tài)上也應(yīng)該有所區(qū)別,青年人可以

表現(xiàn)得天真浪漫,而成年人特別是老年人則應(yīng)表現(xiàn)得成熟穩(wěn)重.

3,你認(rèn)為下屬對(duì)上司的禮儀最應(yīng)注意的是什么 (不少于答5項(xiàng))

(1)聽(tīng)從上司的指揮安排.(2)尊重上司.(3)接受任務(wù)時(shí)認(rèn)真聽(tīng)取上司的布署.(4)遵守時(shí)間.(5)進(jìn)入上司辦公室要敲門(mén).(6)與上司見(jiàn)面時(shí),衣著得體,不隨便吸煙. (7)主動(dòng)與上司交往.(8)不在上司面前過(guò)分表現(xiàn)自己.(9)與上司談話時(shí)不搶話.

4,傳統(tǒng)觀念與外來(lái)影響的沖突所造成形象的扭曲.

傳統(tǒng)觀念是要求一個(gè)人衣冠整潔,才表示這個(gè)人的品性端正;而國(guó)外流行把帽子歪戴,有些中國(guó)人也學(xué)著歪戴帽子,就會(huì)讓人覺(jué)得不順眼,往往對(duì)這樣人難以評(píng)價(jià).再如:傳統(tǒng)觀念中只有太窮的人才穿破衣服,稍有條件的也要把破衣服縫補(bǔ)好再穿.而現(xiàn)在受?chē)?guó)外影響,有的青年人穿起"乞丐服",明明是新衣服,卻要有帶毛邊的破洞.還有人把頭發(fā)染成了各種顏色,這在傳統(tǒng)觀念中只有小鬼的頭發(fā)才是有顏色的,于是受?chē)?guó)外影響,接受新潮的人,打亂了傳統(tǒng)評(píng)價(jià)人的儀表標(biāo)準(zhǔn),難以從外表來(lái)判斷一個(gè)人的內(nèi)在品質(zhì),造成了形象的扭曲.

5,禮儀的本質(zhì).

是一個(gè)地區(qū),一個(gè)民族,一個(gè)國(guó)家,為了維護(hù)安定,和諧的生存發(fā)展的人文環(huán)境,在紛紜復(fù)雜的人際交往中,應(yīng)共同遵守的習(xí)俗與社會(huì)規(guī)范.

6,舉例說(shuō)明禮儀有助于國(guó)際交往.

如教材中的事例(13-14頁(yè)):一個(gè)外國(guó)人在中國(guó)乘坐長(zhǎng)途臥鋪車(chē)箱的經(jīng)歷,感受到中國(guó)人的文明,熱情,友好,認(rèn)為"有機(jī)會(huì)與中國(guó)人親近,令我由衷地高興".(也可答在國(guó)際政治,經(jīng)濟(jì),文化交往中,重視禮儀促進(jìn)合作;不重視禮儀而影響合作的例子.)

7,西方普遍禁忌的數(shù)字是"13",為什么

相傳,耶穌最后的晚餐有13個(gè)人,而出賣(mài)他的猶大,則是最后一個(gè)來(lái)的第13個(gè)人.因此,禁忌"13",認(rèn)為13不吉利.

8,作為參加會(huì)議者應(yīng)注意哪些禮儀

(1)準(zhǔn)時(shí)到會(huì).(2)注意傾聽(tīng)別人發(fā)言,并在適當(dāng)時(shí)候用鼓掌表示感謝或鼓勵(lì).(3)不喧嘩,不交頭接耳.(4)有事需要離開(kāi),應(yīng)向有關(guān)人員說(shuō)明并輕輕離開(kāi),不要大搖大擺離開(kāi).

9,舉例說(shuō)明禮制與禮俗的區(qū)別與聯(lián)系.

禮制是國(guó)家制定的禮儀制度,禮俗是民間形成的禮儀習(xí)俗,禮制在其發(fā)展過(guò)程中不斷地吸收民間優(yōu)良的禮俗,同時(shí)摒棄一些過(guò)時(shí)陳腐的禮俗.如:我國(guó)婚姻法吸收了民間優(yōu)良的禮俗,規(guī)定了結(jié)婚年齡,婚姻要建立在自主,相愛(ài)的基礎(chǔ)上,;禁止買(mǎi)賣(mài),包辦婚姻等,摒棄了一些陳腐的禮俗.

10,迎接20xx年北京奧運(yùn)會(huì), 為什么要求提高全民特別是北京市民的禮儀修養(yǎng)

在外國(guó)人面前充分展示中國(guó)人在共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)下建設(shè)社會(huì)主義精神文明成果和自強(qiáng),自信的精神;中國(guó)人與全世界人民的友好誠(chéng)意.

11,作為行為規(guī)范的禮儀,為什么還要靈活運(yùn)用 請(qǐng)舉例說(shuō)明.

禮儀作為行為規(guī)范應(yīng)該是人人遵循的,但由于人際交

往的對(duì)象和場(chǎng)合的區(qū)別,在同一規(guī)范中又有差別,所以,又要靈活運(yùn)用.如握手已經(jīng)成為與人見(jiàn)面時(shí)的禮儀,但對(duì)老朋友,新朋友,男士,女士,在握手的方式,時(shí)間長(zhǎng)短,力度,則應(yīng)有所區(qū)別,要靈活運(yùn)用.

12,舉出三個(gè)例子說(shuō)明禮儀具有時(shí)代性的特征.

禮儀隨著時(shí)代發(fā)展在不斷變化,因此,具有時(shí)代性特點(diǎn).

例一:過(guò)去的跪拜禮,現(xiàn)代用點(diǎn)頭,鞠躬,舉手禮等代替.

例二:解放初期,迎接外賓的大規(guī)模歡迎儀式,隨著國(guó)際交往的增多,現(xiàn)在大大簡(jiǎn)化了.

例三:過(guò)去"串門(mén)"的習(xí)俗隨著人們生活節(jié)奏加多快減少了,沒(méi)有十分必要很少串門(mén)了,即使做客,也是辦完事就走,免得打擾別人.

13,在選擇個(gè)人外部式樣時(shí),除了要根據(jù)個(gè)人內(nèi)在品質(zhì)外,為什么還應(yīng)考慮場(chǎng)合和本人的生理特點(diǎn)

同一個(gè)人,內(nèi)在的品質(zhì)沒(méi)有變化,但在不同場(chǎng)合,他的外部式樣要隨之改變.例如:同一個(gè)人參加婚禮和參加葬禮的儀表就有很大不同.婚禮上要穿著華麗,鮮艷,表情要?dú)g樂(lè),喜慶;而葬禮上要穿著素淡,深暗,表情要肅穆,悲傷.

另外,每個(gè)人的生理特點(diǎn)不同,有胖瘦,高矮之分,同樣花色的服裝,胖人適合穿豎條花紋的,瘦人則適合穿橫條花紋的.其它如飾物的方圓,大小,女士高跟鞋的鞋根粗細(xì),襪色的深淺,都要根據(jù)臉形,體形選擇.

14,你認(rèn)為上司對(duì)下屬最應(yīng)該注意的禮儀是什么 (不少于答5項(xiàng).)

(1)關(guān)心下屬生活.(2)公私分明.(3)設(shè)身處地為下屬著想.(4)信任下屬.(5)培養(yǎng)提拔下屬.(6)對(duì)下屬講信用.(7)多聽(tīng)下屬意見(jiàn).(8)不吝惜對(duì)下屬的贊揚(yáng).(9)勇于承擔(dān)責(zé)任.

15,為什么說(shuō)財(cái)富的增長(zhǎng)與素質(zhì)提高不同步會(huì)造成形象的扭曲

我們強(qiáng)調(diào)個(gè)人的形象是內(nèi)在的品質(zhì)和外部的式樣相統(tǒng)一.有的人雖然財(cái)富增長(zhǎng)了,有條件打扮自己,使自己穿著名牌,住高級(jí)飯店,美容美發(fā);如果素質(zhì)沒(méi)有提高,他的言行,舉止仍然停留在素質(zhì)較低水平,造成了形象內(nèi)外不一致的扭曲現(xiàn)象.人們常說(shuō)的暴發(fā)戶就是典型的代表.雖然他們有錢(qián)了,外表可以打扮得富麗光艷,但氣質(zhì)和修養(yǎng)仍然是粗俗的.

問(wèn)答

答案

1,舉例說(shuō)明禮儀的培養(yǎng)為什么要求加強(qiáng)道德修養(yǎng)

道德是禮儀的基礎(chǔ).一個(gè)有道德的人必然具備對(duì)別人的關(guān)愛(ài)和尊重的品德,所以,有道德的人必定會(huì)以禮待人.因此,我們?cè)谂囵B(yǎng)禮儀過(guò)程中強(qiáng)調(diào)要加強(qiáng)道德修養(yǎng).

例如:雷鋒熱愛(ài)黨,熱愛(ài)祖國(guó),工作負(fù)責(zé),樂(lè)于助人.他必定會(huì)尊重別人,關(guān)懷別人,待人自然會(huì)有禮貌.

再如:勞動(dòng)模范李素麗,她身為公交車(chē)的售票員,熱愛(ài)工作,熱情為乘客服務(wù),有高尚的職業(yè)道德,也必然會(huì)以禮待人.

2,為什么說(shuō)"串門(mén)"與"做客"不同 做客前應(yīng)作些什么準(zhǔn)備

隨著現(xiàn)代化和城市化的發(fā)展,人們生活節(jié)奏加快,工作壓力加大,每個(gè)人的日程安排,包括節(jié)假日都很緊湊有序,而且信息交流的方

式又很多,很方便,一般沒(méi)有特別的必要,不再到別人家里做客,以免打擾別人.因此,與以往那種在休閑時(shí),無(wú)目的到別人家東拉西扯隨便聊天的"串門(mén)",是不同的.

做客應(yīng)作好如下準(zhǔn)備:

(1)為達(dá)到做客目的,應(yīng)考慮好怎么說(shuō)話. (2)要約好拜訪時(shí)間,準(zhǔn)時(shí)到達(dá). (3)預(yù)先約定拜訪人數(shù). (4)注意服裝儀表. (5)考慮是否帶禮物 帶什么禮物

3,上司為什么要對(duì)下屬講究禮儀 主要有些什么內(nèi)容

如果想讓下屬工作得更好,更主動(dòng),更積極,更有創(chuàng)造性,讓下屬與組織緊密聯(lián)系起來(lái),對(duì)組織有種歸屬感,榮譽(yù)感,上司就應(yīng)該關(guān)心下屬,尊重下屬,對(duì)下屬講究禮儀.主要有:

(1)關(guān)心下屬生活. (2)應(yīng)公私分明. (3)要設(shè)身處地為下屬著想.

(4)信任下屬. (5)培養(yǎng)提拔下屬. (6)要講信用.

(7)多聽(tīng)取下屬意見(jiàn). (8)不要吝惜對(duì)下屬的贊揚(yáng). (9)勇于承擔(dān)責(zé)任.

4,什么是個(gè)人形象扭曲 根據(jù)我國(guó)目前情況造成形象扭曲的主要的原因是什么

個(gè)人形象的扭曲是指一個(gè)人內(nèi)在品質(zhì)和外在形式的不統(tǒng)一.主要原因:

(1)財(cái)富的增長(zhǎng)與素質(zhì)的提高不同步. (2)艱苦樸素與注重外表的矛盾. (3)傳統(tǒng)觀念與外來(lái)影響的沖突.

5,舉例說(shuō)明禮貌,禮節(jié)和禮儀的區(qū)別和聯(lián)系.

禮貌指一個(gè)人的道德品質(zhì),禮節(jié)指一個(gè)人品質(zhì)的外在表現(xiàn)形式.一個(gè)有禮貌的人要靠禮節(jié)才能表達(dá)出對(duì)別人的尊重.如一個(gè)有禮貌的學(xué)生與老師談話,他會(huì)通過(guò)自己的站姿或坐姿以及談話的謙虛態(tài)度,這些禮節(jié)表達(dá)對(duì)老師的尊敬.禮儀是指一個(gè)復(fù)雜活動(dòng)中多個(gè)禮節(jié)所構(gòu)成的整體.例如:過(guò)教師節(jié),學(xué)生為了表達(dá)對(duì)老師的尊敬和感激,往往在慶祝會(huì)上,通過(guò)發(fā)言,獻(xiàn)花,慰問(wèn)演出,贈(zèng)送賀卡……一系列的禮節(jié)構(gòu)成了對(duì)老師的禮儀.

6,舉出兩個(gè)例子說(shuō)明為什么學(xué)習(xí)禮儀課要求"靈活運(yùn)用,隨機(jī)應(yīng)變"

學(xué)習(xí)禮儀課要學(xué)會(huì)禮儀的規(guī)范,禮儀的規(guī)范是不能以個(gè)人的意愿隨便改變的.但是禮儀的地域性和差別性的特征,禮儀的"入鄉(xiāng)隨俗"的原則又決定了它的隨機(jī)應(yīng)變靈活性.

例一:請(qǐng)客吃飯,有的民族禁忌喝酒,你就不能向他敬酒;有的民族把狗當(dāng)做人的好朋友,你就不能請(qǐng)他吃狗肉……

例二:見(jiàn)到了老朋友可以長(zhǎng)時(shí)間緊緊握手;與初次見(jiàn)面的異性握手就應(yīng)短暫地握一下;與臥床的病人握手只應(yīng)輕輕地一握;如果自己正在干活,手臟,也可以向?qū)Ψ奖硎静荒芪帐?表示抱歉.

分析題

分析題

答案

1,舉三個(gè)例子說(shuō)明禮儀的"適度"原則.

禮儀的適度原則是要求施禮時(shí),既要到位,又不要過(guò)頭.做不到位或做過(guò)了頭都會(huì)使人感到是失禮.

例一:對(duì)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)尊重不夠是無(wú)禮的表現(xiàn);但過(guò)分地恭維,讓人感到是奉承,反而失禮了.

例二:請(qǐng)客人吃飯,如果太寒酸了,會(huì)讓客人認(rèn)為自己不受歡迎;但過(guò)分地鋪張浪費(fèi),也

會(huì)讓客人覺(jué)得難以接受,反而不舒服,同樣也是失禮.

例三:售貨員對(duì)待顧客熱情服務(wù),特別是微笑服務(wù)可以使顧客感到親切,友好;但過(guò)分熱情反而會(huì)使顧客產(chǎn)生懷疑:是否有欺詐 是否在推銷(xiāo)假冒偽劣商品

2,"入鄉(xiāng)隨俗"是禮儀的重要原則,但做起來(lái)又有很多實(shí)際問(wèn)題,請(qǐng)分別對(duì)遇到的下列情況談?wù)勀闳绾翁幚?

(1)西方人把寵物當(dāng)成了家庭成員,十分愛(ài)護(hù).如果有人驅(qū)趕,或用腳踢,他們會(huì)很反感.你如果到有寵物的西方人家里做客又怕寵物,該怎么辦

(2)有人請(qǐng)客,用自己的筷子給客人夾菜,以表示熱情,當(dāng)給你夾時(shí),你該如何

(3)有的民族或地方,為了表示待客熱情,宴請(qǐng)時(shí)非讓客人喝酒喝醉才認(rèn)為你夠朋友,而你不能喝酒,也不愿喝醉失態(tài),該怎么辦

(4)希臘人用搖頭表示同意,用點(diǎn)頭表示不同意,當(dāng)你與希臘人交談時(shí)該怎么辦

(5)你是無(wú)神論者,來(lái)到信奉宗教地區(qū),進(jìn)入寺廟或教堂,信徒們有的焚香叩頭,有的虔誠(chéng)膜拜,你該怎么辦

(1)在做客前向主人說(shuō)明,請(qǐng)主人把寵物看管好.

(2)一般可以客氣地回答,我自己夾我喜歡的菜吃.不必為我?jiàn)A菜,同時(shí)表示感謝.另外,也可以要一雙公筷給主人夾菜,表示回敬,同時(shí)讓主人懂得給別人夾菜應(yīng)使用公筷.

(3)誠(chéng)摯地說(shuō)明自己不能喝酒,很有禮貌地謝絕,不得生硬地拒絕,造成主人尷尬.另外,也可以介紹自己習(xí)慣的喝酒方式,請(qǐng)主人諒解.也可以向主人介紹現(xiàn)代文明的飲酒方式是互不勸酒,希望主人能接受各種飲酒方式的并存.

(4)要與對(duì)方事前說(shuō)清,用哪種方式表示同意或不同意,就可以避免誤會(huì).

(5)自己不必學(xué)習(xí)信徒的做法,但為了表示對(duì)信教者的尊重,應(yīng)該表現(xiàn)出莊嚴(yán)肅穆的態(tài)度,不得有嘻笑,打鬧,喧嘩,歧視等失禮的表現(xiàn).

3,微笑使人感到親切,友好,如果"微笑服務(wù)"成為一種"包裝"和無(wú)奈,甚至"偽裝",你對(duì)此有些什么看法.

"微笑服務(wù)"是職業(yè)要求,就應(yīng)該學(xué)會(huì)微笑;如果對(duì)職業(yè)滿意,有敬業(yè)精神,是發(fā)自內(nèi)心的一種真摯的微笑固然很好;但做不到這點(diǎn),也應(yīng)該培養(yǎng)使客戶感到親切的微笑,避免生硬的"偽裝".

4,禮儀既要求自尊又強(qiáng)調(diào)寬容,這兩者是否矛盾 你如何理解 請(qǐng)舉例說(shuō)明.

自尊指人格,國(guó)格在受到對(duì)方有意的侮辱情況下的抗?fàn)?而寬容是指對(duì)方無(wú)意而出現(xiàn)的失禮或由于習(xí)俗差別而出現(xiàn)的失禮,則應(yīng)寬容,兩者并無(wú)矛盾.

5,上下級(jí)之間和同事之間的禮儀往往被只重視業(yè)績(jī)的員工忽視,認(rèn)為只要自己工作能力強(qiáng),就可以被人賞識(shí),并對(duì)注重禮儀的人頗有微詞,對(duì)此你有些什么看法

(1)首先應(yīng)該肯定,有工作能力,在工作中有成績(jī)是被上司和同事賞識(shí)的重要條件.

(2)但忽視了人際關(guān)系,忽視了維系良好人際關(guān)系的禮儀則是錯(cuò)誤的.因?yàn)槎Y儀體現(xiàn)的是對(duì)他人的尊重,只有尊重他人,才可

能與他人友好合作,共同完成工作任務(wù),任何工作都不可能僅僅靠一個(gè)人來(lái)完成.如果忽視了與同事和上司的禮儀,必然會(huì)影響到與別人合作,也就會(huì)影響了個(gè)人能力的發(fā)揮.

(3)事實(shí)證明:很多人被抄魷魚(yú),不是因?yàn)樗哪芰Σ?而是由于他的人際關(guān)系差.