2023年家庭聚餐心得體會(huì)范文(優(yōu)秀12篇)

寫心得體會(huì)可以促進(jìn)個(gè)人的成長(zhǎng)和進(jìn)步。寫心得體會(huì)時(shí)，我們可以借鑒他人的經(jīng)驗(yàn)和觀點(diǎn)，但要注意保持自己的獨(dú)特性和個(gè)人觀點(diǎn)。盡管每個(gè)人的心得體會(huì)都各不相同，但是通過交流和借鑒，我們可以提高自己的寫作水平。

家庭聚餐心得體會(huì)篇一

在中國(guó)文化中，家庭聚餐一向是一個(gè)重要的場(chǎng)合，從傳統(tǒng)節(jié)日到日常聚會(huì)，都可以見到家庭成員、親朋好友聚集在一起享受美食，分享心情。作為一個(gè)高中生，我深深地體會(huì)到家庭聚餐的重要性。

首先，家庭聚餐能增強(qiáng)親情。在日常生活中，父母忙于工作，孩子們也有自己的學(xué)習(xí)和朋友相處。這樣，家庭成員之間的交流便會(huì)被削弱。而在家庭聚餐中，家人們可以分享每天的經(jīng)歷和感受，加深彼此之間的了解和感情。

其次，家庭聚餐也能提高人際交往能力。在家庭聚餐中，我們會(huì)遇到各種各樣性格的人，有可能是我們不太熟悉的親戚，也有可能是朋友的家人。這時(shí)，如果我們能夠主動(dòng)與他們溝通，體貼周到地對(duì)待他們，就能夠在交際中獲得更多的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。

此外，家庭聚餐能夠讓我們感受到家庭的溫暖和安定。在這個(gè)美好的時(shí)刻，所有的人都聚在一起，分享著美食和快樂，這種場(chǎng)面讓人感到非常溫馨。而且，與外面的雜音相比，家庭聚餐更能給人以安定和平靜的感覺。

最后，我想說的是，在家庭聚餐中，我們需要注重禮儀和健康。在家庭聚餐中，我們可以通過適當(dāng)?shù)亩Y節(jié)來表達(dá)對(duì)家人的尊重和關(guān)愛。在吃飯方面，我們應(yīng)該注意營(yíng)養(yǎng)均衡，不要暴飲暴食或貪戀高熱量的食物。

總之，在家庭聚餐中，我們能夠體會(huì)到食物的美味和情感的交流，同時(shí)也能夠獲得更多的成長(zhǎng)和鍛煉。我相信，在未來的日子里，我會(huì)更加重視家庭聚餐，共同在溫暖的家庭氛圍中創(chuàng)造更多的美好回憶。

家庭聚餐心得體會(huì)篇二

在中國(guó)，聚餐是一種重要的社交活動(dòng)，家庭聚餐更是一種傳統(tǒng)。近日，我有幸參加了一次家庭聚餐，從中我深刻體會(huì)到了聚餐的重要性。

首先，聚餐可以增進(jìn)家人之間的感情。在聚餐中，家人們可以暢所欲言，分享彼此的生活和感受，加深了彼此之間的了解。家庭成員之間若要相處融洽，必須要有交流，而聚餐正是促進(jìn)溝通交流的好機(jī)會(huì)。在我家的那次聚餐中，每個(gè)人都分享了自己最近的喜怒哀樂，這增進(jìn)了家庭成員之間的情感聯(lián)系。

其次，聚餐還可以豐富家人的生活。家人之間有時(shí)會(huì)因彼此的工作或生活壓力而忙碌，容易產(chǎn)生焦慮和疲憊。而聚餐可以讓大家暫時(shí)拋開壓力，享受美食，享受生活。在我家的聚餐中，我們嘗試了很多新的菜品，品嘗了各種美味的佳肴，享受了美好的時(shí)光。這讓我們感受到了生活的美好和豐富。

最后，聚餐還可以培養(yǎng)孝順和關(guān)愛的情感。在中國(guó)傳統(tǒng)文化中，孝道是一種美德。而聚餐正是表達(dá)孝順和關(guān)愛的好時(shí)機(jī)。在聚餐中，孩子可以為父母準(zhǔn)備美味的食品，表達(dá)對(duì)父母的愛和感激之情。同樣，父母也會(huì)為孩子們準(zhǔn)備各種好吃的菜品，表達(dá)對(duì)孩子們的關(guān)愛和祝福。在我家的聚餐中，我為家人準(zhǔn)備了他們喜歡的菜品，感受到了家人的疼愛和滿滿的幸福。

總之，家庭聚餐是一種非常重要的社交活動(dòng)，它不僅可以增進(jìn)家人之間的感情，豐富生活，還可以表達(dá)孝順和關(guān)愛的情感。希望每一個(gè)家庭都可以重視聚餐，讓我們的生活更加美好。

家庭聚餐心得體會(huì)篇三

敬愛的長(zhǎng)輩們：

在生命的旅途中，感謝你們的扶持和安慰，讓我們?cè)谄v時(shí)停留在愛的港灣，淋浴著溫暖的目光，在困難時(shí)聽到不懈的激勵(lì)、在滿足前理解淡然的和諧之美。謝謝，感謝有你們陪伴一起走過的每個(gè)日夜！

新年新祝福，祝愿長(zhǎng)輩們?cè)谛碌囊荒昀锷眢w健康、心情愉快、生活幸福。干杯！

家庭聚餐心得體會(huì)篇四

敬愛的長(zhǎng)輩們：

晚上好！很高興大家今天能聚在一起。

隨著年齡的增長(zhǎng)，已經(jīng)慢慢有了自己的家庭和事業(yè)，能同時(shí)聚在一起也很難，今天能有機(jī)會(huì)聚在這就讓我們大家痛快的喝起來，下面我先代表我和我的家人敬你們一杯，祝愿：長(zhǎng)輩們身體健康、事事順心；姐妹們成家的子女聽話、財(cái)源滾滾、結(jié)結(jié)高升，沒成家的找到如意郎君、白馬王子；小朋友們就祝你們學(xué)業(yè)有成吧。

干。

家庭聚餐心得體會(huì)篇五

中秋佳節(jié)，是中國(guó)人最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。而家庭聚餐作為中秋節(jié)最為重要的活動(dòng)之一，承載著人們對(duì)家庭團(tuán)圓的期盼和對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承。在家庭聚餐中，我們不僅能品嘗到傳統(tǒng)的中秋美食，更能感受到親情的溫暖。以下是我對(duì)中秋家庭聚餐的心得體會(huì)。

首先，我深刻體會(huì)到了家庭的重要性。在日常生活中，忙碌的工作和學(xué)習(xí)常常讓我們忽略了與家人的交流和了解。而中秋節(jié)這一天，家人們圍坐在一起分享美食，互相問候，這種家庭的溫暖氛圍讓我深感幸福。在這個(gè)特別的時(shí)刻，家庭成為了最安心的港灣，大家通過聚餐的方式回憶往事，也展望未來，讓我們更加珍惜和關(guān)愛家人。

其次，中秋家庭聚餐給我?guī)砹藢?duì)傳統(tǒng)文化的思考。中秋節(jié)作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，其背后代表著豐富的文化內(nèi)涵。在家庭聚餐中，我們不僅可以品嘗到傳統(tǒng)的中秋美食，如月餅、柚子等，更重要的是，我開始關(guān)注和了解這些美食背后的故事和傳說。比如，吃柚子象征著團(tuán)圓，品嘗月餅則是中秋節(jié)的必備，這些傳統(tǒng)習(xí)俗承載著中國(guó)人的情感和思維方式，讓我更加驕傲和自豪。

第三，中秋家庭聚餐增強(qiáng)了我對(duì)家庭廚藝的尊重。在平時(shí)，家人們很少親手為我們準(zhǔn)備美食，而中秋節(jié)的家庭聚餐時(shí)刻讓我看見了他們的廚藝之美。從準(zhǔn)備食材，到制作每道菜品，每一個(gè)步驟都凝聚了他們的心血和愛意。我深感家人們是用心為我們準(zhǔn)備這頓中秋佳節(jié)美食，他們的辛勤勞動(dòng)和精細(xì)做工不僅是對(duì)美食的追求，更是對(duì)家庭幸福的呈現(xiàn)。

其次，中秋家庭聚餐提醒了我對(duì)節(jié)約的重視。在這個(gè)消費(fèi)觀念日益旺盛的時(shí)代，家庭聚餐提醒著我們要珍惜食物，關(guān)注節(jié)約。在聚餐中，每個(gè)家庭成員都盡量合理地分配食物，避免浪費(fèi)。同時(shí)，在制作食物時(shí)，我們也學(xué)會(huì)了對(duì)食材進(jìn)行合理的搭配和選擇，減少浪費(fèi)并保持營(yíng)養(yǎng)均衡。中秋家庭聚餐教會(huì)我，即使在慶祝節(jié)日的時(shí)候，我們?nèi)匀灰獞驯Ч?jié)約的心態(tài)，尊重和保護(hù)大自然的恩賜。

最后，中秋家庭聚餐讓我認(rèn)識(shí)到家庭的重要性。無論是在創(chuàng)造的美食中，還是在親情與關(guān)愛中，家庭始終是我們最安穩(wěn)溫暖的港灣。而中秋家庭聚餐則成為我感受家庭溫情的最佳載體。家庭成員圍坐在一起，傾聽彼此的心聲，分享快樂與困難，這樣的時(shí)刻是那樣難得而珍貴。中秋家庭聚餐讓我認(rèn)識(shí)到，無論在多忙碌的時(shí)光中，我們都應(yīng)該關(guān)注家人，團(tuán)結(jié)一心，攜手前行，共同創(chuàng)造更美滿的未來。

總之，中秋家庭聚餐不僅是一次品嘗美食的機(jī)會(huì)，更是一次回歸家庭、傳承傳統(tǒng)文化的重要時(shí)刻。通過這次家人團(tuán)聚，我學(xué)會(huì)了更加珍惜和關(guān)愛家人，更加尊重和傳承傳統(tǒng)文化。同時(shí)，中秋家庭聚餐也提醒了我節(jié)約的重要性和家庭的溫馨感受。我深信，這樣的家庭聚餐將成為我們共同的回憶，給我們帶來更多快樂和幸福。

家庭聚餐心得體會(huì)篇六

春節(jié)對(duì)大多數(shù)人來說，無論是走親訪友，還是各類聚會(huì)，都有一場(chǎng)酒席大戰(zhàn)。

肝病患者飲酒會(huì)直接傷害肝細(xì)胞，甚至?xí)垢渭?xì)胞變性或壞死，導(dǎo)致病情進(jìn)一步惡化。所以除了肝病患者之外，還有高血壓、心臟病、糖尿病、憂郁癥、精神病等患者都不宜喝酒。

如果說春節(jié)要吃大餐，那沒有雞鴨魚肉自然不合乎常理，油膩的食物其實(shí)并不適合所有人。油脂中含有大量的膽固醇、脂肪酸，而且熱量很高，健康的人體攝入過多油脂都會(huì)影響健康，飲食長(zhǎng)期油膩易患心臟病、腦中風(fēng)、癌癥，特別是膽病患者，如果大量進(jìn)食葷膩食品，會(huì)加重膽囊的負(fù)擔(dān)，誘發(fā)急性膽囊炎。因此，有膽病的患者要忌食油膩食品。

節(jié)日期間，吃不完的饕餮大餐，吃不盡的美味佳肴，一不留神就很容易暴飲暴食，吃過量。這樣會(huì)給消化器官增加負(fù)擔(dān)，特別是老年人很易誘發(fā)心絞痛。特別值得注意的是，如過量進(jìn)食會(huì)刺激胰腺大量分泌胰液，造成胰管壓力增高，致使胰管破裂，誘發(fā)急性胰腺炎。

節(jié)日期間，親朋好友相聚，大人小孩狂歡，人多熱鬧成為每個(gè)家庭的宗旨?？墒侨绻依镉懈哐獕夯颊?，那就要有所節(jié)制了。

過度熬夜聚會(huì)聯(lián)歡，可使大腦處于興奮狀態(tài)，導(dǎo)致體內(nèi)兒茶酚胺分泌增多，促使心跳加快、小動(dòng)脈痙攣、血壓升高而誘發(fā)心腦血管病發(fā)作，特別是高血壓患者很危險(xiǎn)。

節(jié)日期間操勞太多或玩樂無度，家里衛(wèi)生大掃除，為兒女備好各種美食，親自下廚炒出幾十道美味菜肴，還要陪著孩子們通宵狂歡。不過如果您是冠心病患者，可要留神。特別是50歲以上的人群，身體條件有限，精神過度緊張，太勞累，會(huì)使心跳加速，進(jìn)而心臟負(fù)荷加重、血壓升高，可誘發(fā)心絞痛、心肌梗塞或腦中風(fēng)。

舉杯共飲的飲料、吃不完的糖果、新鮮的西瓜蘋果、五花八門的甜食……節(jié)日期間，最少不了的就是一個(gè)甜字，如果您的家人有糖尿病史，那么就要適當(dāng)?shù)募煽诹?。在短時(shí)間內(nèi)大量攝入甜食，會(huì)使人體內(nèi)負(fù)擔(dān)加重，特別是糖尿病人本身的胰腺功能就差，再大量攝入糖類含量較高的食物會(huì)加速胰腺的`衰竭，終身依賴胰島素，最終的結(jié)果是各種臟器功能衰竭，各類并發(fā)癥不斷出現(xiàn)，危及生命。

節(jié)日期間，常有親朋好友來家拜年，香煙也成為不少家庭招待客人的必備品，可吸煙對(duì)于脈管炎患者來說卻是致命傷。脈管炎患者為招待客人而陪著頻頻吸煙，這樣會(huì)使血小板聚集性增加，使血液處于高凝狀態(tài)，從而使病癥加劇。此外，孕婦、小孩、冠心病、低血壓、鼻竇炎、糖尿病等人群都不合適吸煙。

春節(jié)看晚會(huì)，一家人歡天喜地的嘮家常，打打撲克、玩玩麻將，熬上一宿的人不在少數(shù)。特別對(duì)老人來說，全家團(tuán)聚、兒女繞膝，常常是他們情緒最高漲最激動(dòng)的時(shí)候，但越是這時(shí)候越注意要自我控制情緒。家人中有胃及十二指腸潰瘍患者，就要有所節(jié)制了，注意休息很重要。如果也同家人一起熬夜，或通宵看電視，使身體過于疲勞或睡眠不足，極易引起疾病發(fā)作或病情加重。

家庭聚餐心得體會(huì)篇七

星期六傍晚，忙了一整天的我拖著疲憊身子前往朝思暮想的家庭聚餐，這次媽媽訂到聞名遐邇的港式飲茶餐廳，當(dāng)一家人全都到齊時(shí)，五臟廟早已餓得不像話，所以第一道韭菜蝦仁腸粉一上桌，我們便顧不得形象的狼吞虎咽將滑溜的腸粉、新鮮的蝦仁、香味馥郁的韭菜及鮮美的醬料一口吞下肚。

接下來的佳肴一盤又一盤的送上桌，滿桌的香氣撲鼻而來，有鮮美的雪蛤海鮮羹、口味濃厚的金菇牛肉煲、微辣的海鮮粉絲煲、甘甜的翡翠蝦仁餃、具有濃厚港式風(fēng)格的咸魚雞粒炒飯及廣式炒飯、煎得金黃的臘味蘿波卜糕、還有我不敢嘗試的椒鹽田雞、我以為菜里有加金塊的金銀蛋線菜等。

其中我最喜愛的菜肴是金菇牛肉煲，各種菇類加上薄厚切得剛好的牛肉，以及口味濃厚、微咸的醬汁，正下飯，令人口中留香，想一吃再吃。這次的聚會(huì)使我體會(huì)到，令我懷念的，不是菜肴的味道，而是濃濃的親情，我很幸運(yùn)，能有這么多愛我、支持我的家人，我只能說，我是全世界最快樂的女孩!

昨天晚上，爸爸媽媽在家里開了一次聚會(huì)，邀請(qǐng)了我的同學(xué)一家和對(duì)門的叔叔阿姨。

為了這個(gè)家庭聚會(huì)，媽媽從上午一直忙到吃晚飯。上午先熬砂鍋雞，而且為了做砂鍋雞，昨天媽媽還專門買了一個(gè)砂鍋。然后搞衛(wèi)生，下午又包餃子。晚飯快做好了，媽媽讓我給我的同學(xué)媽媽打個(gè)電話。就在這時(shí)，我的同學(xué)的電話打來了，說他們從西固回來了，準(zhǔn)備往我們家走。于是爸爸讓我去叫對(duì)門的叔叔阿姨來。沒料到對(duì)門的阿姨去城里了，過一會(huì)兒才能回來。

等人都到齊了，飯也好了。于是我們開飯了。首先端上桌的是各種菜以及餃子。餃子有胡蘿卜白菜餡的和韭菜餡的，菜有辣腸、炒藕、豆腐皮拌黃瓜等等。然后是砂鍋雞，媽媽在里面放了很多調(diào)味品，還有東北的純天然松茸呢!味道很香，但胡椒粉少放了一點(diǎn)。我爸爸、我的同學(xué)爸爸、對(duì)門的叔叔喝的是白酒;我媽媽、我的同學(xué)媽媽、對(duì)門的阿姨喝的是紅葡萄酒;而我和我的同學(xué)喝的是露露杏仁露。

吃飽喝足，我和我的同學(xué)玩了會(huì)兒電腦，但電腦上沒什么玩兒的，就看了會(huì)兒電視，玩了會(huì)兒電視上開賽車的游戲，又去玩開商店賺錢的游戲。我的同學(xué)賣書，我賣手工和文具。我去他的店兩次，他來我的店兩次就是一個(gè)月，我的工資比他每月少5元，我是95元，他是100元，而且他的書比我的文具手工貴，可他的錢還是比我少，真奇怪!我們玩著玩著，竟不知不覺到了十點(diǎn)多。

大人們說要走了，卻又到了對(duì)門叔叔家里參觀。叔叔家是歐式風(fēng)格，書房里還掛著俄羅斯街頭畫家給阿姨畫的像呢!最特別的是衛(wèi)生間的淋浴器，里面是一個(gè)獨(dú)立的小空間;邊上有一個(gè)架子，放著洗頭膏、沐浴露和毛巾;中間有六個(gè)小噴頭，是水柱按摩;有淋浴，也有拿的把式噴頭;最好玩兒的是在這里洗澡還能聽音樂呢!觀賞完叔叔家，大家也就各回各家了。

我們一家平時(shí)上學(xué)的上學(xué)，上班的上班，很少有時(shí)間交流，只有在雙休日可以到外婆家走動(dòng)走動(dòng)，不僅可以借助聚餐的機(jī)會(huì)交流一下，還可以陪陪平時(shí)寂寞的爺爺奶奶。

有個(gè)星期六，我們一家又來到了外婆家聚會(huì)。一進(jìn)門，爺爺馬上放下了手中的畫筆，跑出房間迎接我，一會(huì)兒摸摸我的頭，一會(huì)兒抱抱我，情不自禁地說：“唉呀，幾天不見孫子又長(zhǎng)高了，天天吃得好，睡得好，長(zhǎng)得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的!呵呵......”奶奶則在廚房里給我準(zhǔn)備好吃的，一見我來了，就從廚房里走出來說：“孫子，餓了嗎?有好吃的奶奶拿來啊?！闭f著，就拿了一些餅干給我墊墊肚子。爺爺回房把東西收拾好，又請(qǐng)我當(dāng)他的老師教他學(xué)電腦，奶奶又去燒飯。

到了晚飯時(shí)間，奶奶做了一桌豐盛的佳肴，我們紛紛聚攏過來，但她自己卻還在忙活這忙活那，我見她忙了一下午還沒上餐桌，不忍心吃飯，便把奶奶拉了過來。

菜一道一道地端上來了，有我愛吃的紅燒排骨和燉雞湯等一些大魚大肉。我總是聽爺爺奶奶說青菜蘿卜保平安，那可能是他們平時(shí)吃的了，而今天餐桌上是葷多素少啊!

一開飯，奶奶就給我夾了一個(gè)我從小就愛吃的雞腿，三下五除二就被我消滅了，爺爺又毫不遲疑地給我夾了一個(gè)，我說：“我從小到大吃的雞腿已經(jīng)數(shù)不勝數(shù)了，媽媽小時(shí)很少吃，就給媽媽吃吧?！倍鴭寢尳舆^雞腿又悄悄轉(zhuǎn)給了爺爺，邊夾邊說：“小孩子的營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)夠多了，老人也要多吃一些補(bǔ)補(bǔ)鈣?！睜敔攨s舍不得吃，又給了爸爸，爸爸又......就這么轉(zhuǎn)了一圈，又轉(zhuǎn)到了爺爺碗里，而爺爺夾著雞腿放回湯盆，并說：“還是留給孫子晚上吃吧......”

我們一家在聚餐時(shí)總會(huì)出現(xiàn)這一幕，不管是在小家或奶奶這樣的大家庭，都是這樣，讓我徜徉在這種關(guān)愛中長(zhǎng)大。

家庭聚餐心得體會(huì)篇八

總的來講，入座禮儀的座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。

若是圓桌，則正對(duì)大門的為主客，接下來則是主客左右手邊的位置，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側(cè)尊于右側(cè)。

若為八仙桌，如果有正對(duì)大門的座位，則正對(duì)大門一側(cè)的右位為主客。如果不正對(duì)大門，則面東的一側(cè)右席為首席。

家庭聚餐，先請(qǐng)家中的老人入座上席，不要看到自己喜歡的菜就急著“先入為主”，搶占位置。

等到長(zhǎng)輩落座后再依次入座，入座時(shí)要從椅子左邊進(jìn)入。入座后不要?jiǎng)涌曜?，更不能直接上手抓?/p>

春節(jié)聚餐總是少不了要下館子的，這也就少不了點(diǎn)菜，可不要小看點(diǎn)菜，點(diǎn)菜也有一些禮儀和順序需要注意。

在點(diǎn)菜過程中要顧及到各個(gè)程序的菜式。一頓標(biāo)準(zhǔn)的中式大餐，通常先上冷盤，接下來是熱炒，隨后是主菜，然后上點(diǎn)心和湯，如果感覺吃得有點(diǎn)膩，可以點(diǎn)一些餐后甜品，最后是上果盤。

春節(jié)家庭聚餐，在點(diǎn)餐時(shí)要照顧到家中老人的身體狀況，點(diǎn)餐盡量的清淡一些。心臟病、腦血管、脈硬化、高血壓和中風(fēng)后遺癥的人，不適合吃狗肉;肝炎病人忌吃羊肉和甲魚;胃腸炎、胃潰湯等消化系統(tǒng)疾病的人也不合適吃甲魚;高血壓、高膽固醇患者，要少喝雞湯等。

春節(jié)親戚們熱熱鬧鬧、團(tuán)聚在一起，怎么能不配點(diǎn)兒小酒盡興呢，敬酒自然成了一門重頭戲，“敬酒”雖表感情深，但過分熱情、不分主次反而失禮。

細(xì)節(jié)一：敬酒一定要把握好敬酒的.順序，先要給家里的長(zhǎng)輩敬酒，要不然大家會(huì)很難為情的。

細(xì)節(jié)二：作為集中的晚輩給長(zhǎng)輩敬酒，決不可一人敬多人，以示尊敬。

細(xì)節(jié)三：碰杯、敬酒要有說辭，不要以為都是家里人什么也不說，要表示對(duì)別人的尊重。

細(xì)節(jié)四：敬酒時(shí)，端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人，尤其是敬長(zhǎng)輩時(shí)。如果是晚輩給自己敬酒，酒杯不要放太低，要不然你讓他們情何以堪，多傷感情。

細(xì)節(jié)五：在酒桌上往往會(huì)遇到勸酒的現(xiàn)象，春節(jié)家族聚會(huì)也不例外。如果喝不下就不要強(qiáng)求，一句“我還要開車”就可以幫你擋下來，都是自己家里人，親人們也不會(huì)為難你的。對(duì)酒量小的人也不要過度勸酒，弄不好還會(huì)傷感情哦!

如果要給長(zhǎng)輩或客人布菜，最好用公筷，也可以把離客人或長(zhǎng)輩遠(yuǎn)的菜肴送到他們跟前，上菜后，請(qǐng)他們先動(dòng)筷子，或著輪流請(qǐng)他們先動(dòng)筷子，以表示對(duì)他們的尊重。

豐盛的新年大餐怎么會(huì)少了大魚大肉呢，吃到魚頭、魚刺、骨頭等物時(shí)，不要往外面吐，也不要往地上扔。要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準(zhǔn)備好的紙上。

要適時(shí)地抽空和左右的家人們聊聊天，談?wù)勛约旱膶W(xué)習(xí)或工作情況，了解了解家里的情況，適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)一下氣氛，不要光顧著吃飯，更不要狼吞虎咽。

最好不要在餐桌上剔牙，如果很難受，一定要剔牙，就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴。

夾菜時(shí)每次少一些，離自己遠(yuǎn)的菜就少吃一些，千萬不要“翻山越嶺”非吃不可。吃飯時(shí)盡量不要出聲音，喝湯時(shí)也不要出聲響，喝湯時(shí)一小口一小口地喝，盡量把湯放涼一會(huì)兒再喝，不要一邊吹一邊喝。

有的人吃飯喜歡用咀嚼食物，俗稱“吧唧嘴”，特別是使勁咀嚼脆食物,會(huì)發(fā)出很清晰的聲音，這種做法是不合禮儀要求的。

中國(guó)人總喜歡在餐桌上喝點(diǎn)茶，這雖然看似不起眼，但也需要細(xì)心才行。

沖茶之前一定要把茶具洗干凈，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細(xì)心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣，既講究衛(wèi)生，又顯得彬彬有禮。

其次，茶水要適量。先說茶葉，茶葉不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃;茶葉太少，沖出的茶沒啥味道。再說倒茶，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄濕。不小心還會(huì)燙傷自己。

再次，端茶要得法。只要兩手不殘疾，就要用雙手給老人或長(zhǎng)輩端茶。雙手端茶也要很注意，對(duì)有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給長(zhǎng)輩或客人。

如果長(zhǎng)輩或者客人的茶杯空了，就要及時(shí)的添茶。可以示意服務(wù)生來添茶，或讓服務(wù)生把茶壺留在餐桌上，由你自己親自來添則更好，這是不知道該說什么好的時(shí)候最好的掩飾辦法。

天下沒有不散的筵席，愉快的相聚之后，就大大方方的說再見吧。

宴會(huì)進(jìn)行得正熱烈的時(shí)候，如果你要中途離開時(shí)，千萬別和談話圈里的每一個(gè)人一一告別，只要悄悄地和身邊的兩、三個(gè)人打個(gè)招呼，然后離去便可。并且一定要向邀請(qǐng)你來的主人說明并致歉，不可一溜煙便不見了。

和主人打過招呼，馬上就走，不要拉著主人在門口聊個(gè)沒完。因?yàn)楫?dāng)天對(duì)方要做的事很多，還有許多客人等待他(她)去招呼，你占了主人太多時(shí)間，會(huì)造成他(她)在其他客人面前失禮。

有些人參加聚會(huì)、酒會(huì)，中途準(zhǔn)備離去時(shí)會(huì)問她所認(rèn)識(shí)的人要不要一塊走。結(jié)果本來熱熱鬧鬧的場(chǎng)面，被她這么一鼓動(dòng)，一下子便提前散場(chǎng)了。這種鬧場(chǎng)的事，最難被宴會(huì)主人諒解，一個(gè)有風(fēng)度的人，可千萬不要犯下這鐘錯(cuò)誤。

家庭聚餐心得體會(huì)篇九

日前，在黑龍江就發(fā)生了一起家庭聚餐的食物中毒事件，一家9口人參加家庭聚餐，7人死亡，另外2人正在醫(yī)院搶救的重大悲劇。

王某及其親屬9人發(fā)生意外時(shí)，全部都在家中聚餐。在他們聚餐期間，食用了已經(jīng)在冰箱冷凍一年的自制酸湯子。

流行于東北地區(qū)的遼寧東部、吉林東南部及黑龍江東部一帶，是用玉米水磨發(fā)酵后做的一種粗面條樣的主食?？诟屑?xì)膩爽滑，粗糧制作營(yíng)養(yǎng)健康。可惜的是，這一次，這在冰箱冷凍一年的自制酸湯子，卻成了奪命的罪魁禍?zhǔn)住?/p>

中毒事故發(fā)生后，接到群眾報(bào)警的警方立即趕赴事故現(xiàn)場(chǎng)。經(jīng)過警方處警民警的初步調(diào)查，排除人為投毒的可能。

處警民警將王某一家人吃過的殘食封存檢測(cè)，當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)刑事技術(shù)部門現(xiàn)場(chǎng)提取物檢測(cè)，未查出氰化物(劇毒類)、有機(jī)磷類(農(nóng)藥類)、呋喃丹類(氨基甲酸酯類內(nèi)吸性廣譜殺蟲劑)、安定類(催眠)、毒鼠強(qiáng)(鼠藥類)等有毒物質(zhì)，排除人為投毒可能。

將封存的食物送到醫(yī)院進(jìn)行檢測(cè)。經(jīng)過醫(yī)院檢測(cè)，在食物中發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重超標(biāo)的黃曲霉素，初步可以判定，他們都是黃曲霉素中毒。

截止到目前為止，一共有7名患者搶救無效身亡，還有2人正在搶救中。

黃曲霉毒素被世界衛(wèi)生組織劃定為1類致癌物，是一種毒性極強(qiáng)的劇毒物質(zhì)。黃曲霉毒素主要由黃曲霉菌產(chǎn)生，其他曲霉菌和青霉菌也可產(chǎn)生少許，這些真菌主要寄生于花生、玉米、大米、小麥等谷物及油料。

黃曲霉毒素是什么。

黃曲霉毒素對(duì)人和動(dòng)物健康的危害均與黃曲霉毒素抑制蛋白質(zhì)的合成有關(guān).黃曲霉毒素分子中的雙呋喃環(huán)結(jié)構(gòu),是產(chǎn)生毒性的重要結(jié)構(gòu).研究表明,黃曲霉毒素的細(xì)胞毒作用,是干擾信息rna和dna的合成,進(jìn)而干擾細(xì)胞蛋白質(zhì)的合成,導(dǎo)致動(dòng)物全身性損害(nibbelink,1988).黃光琪等(1993)研究指出,黃曲霉毒素b1能與trna結(jié)合形成加成物,黃曲霉毒素-trna加成物能抑制trna與某些氨基酸結(jié)合的活性,對(duì)蛋白質(zhì)生物合成中的必需氨基酸,如賴氨酸,亮氨酸,精氨酸和甘氨酸與trna的結(jié)合,均有不同的抑制作用,從而在翻譯水平上干擾了蛋白質(zhì)生物合成,影響細(xì)胞代謝..

1,黃曲霉毒素與動(dòng)物疾病。

黃曲霉毒素中毒(aflatoxicosis)主要對(duì)動(dòng)物肝臟的傷害,受傷害的個(gè)體因動(dòng)物種類,年齡,性別和營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)而異.研究結(jié)果表明,黃曲霉毒素可導(dǎo)致肝功能下降,降低牛奶產(chǎn)量和產(chǎn)蛋率.并使動(dòng)物的免疫力降低,易受有害微生物的感染.此外,長(zhǎng)期食用含低濃度黃曲霉毒素的飼料也可導(dǎo)致胚胎內(nèi)中毒.通常年幼的動(dòng)物對(duì)黃曲霉毒素更敏感.黃曲霉毒素的臨床表現(xiàn)為消化系統(tǒng)功能紊亂,降低生育能力.降低飼料利用率,貧血等.黃曲霉毒素不僅能夠使奶牛的產(chǎn)奶量下降,而且還使牛奶中含有轉(zhuǎn)型的黃曲霉毒素m1和m2.據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家統(tǒng)計(jì),由于食用黃曲霉毒素污染的飼料,每年至少要使美國(guó)畜牧業(yè)遭受10%的經(jīng)濟(jì)損失.在我國(guó),由此而帶來的畜牧業(yè)損失可能會(huì)更大.

2,黃曲霉毒素與人類的健康。

人類健康受黃曲霉毒素的危害主要是由于人們食用被黃曲霉毒素污染的食物.對(duì)于這一污染的預(yù)防是非常困難的,其原因是由于真菌在食物或食品原料中的存在是很普遍的.國(guó)家衛(wèi)生部門禁止企業(yè)使用被嚴(yán)重污染的糧食進(jìn)行食品加工生產(chǎn),并制定相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督企業(yè)執(zhí)行.但對(duì)于含黃曲霉毒素濃度較低的糧食和食品無法進(jìn)行控制.在發(fā)展中國(guó)家,食用被黃曲霉毒素污染的食物與癌癥的發(fā)病率呈正相關(guān)性.亞洲和非洲的疾病研究機(jī)構(gòu)的研究工作表明,食物中黃曲霉毒素與肝細(xì)胞癌變(livercellcancer,lcc)呈正相關(guān)性.長(zhǎng)時(shí)間食用含低濃度黃曲霉毒素的食物被認(rèn)為是導(dǎo)致肝癌,胃癌,腸癌等疾病的主要原因.1988年國(guó)際腫瘤研究機(jī)構(gòu)(internationalagencyforresearchoncancer,iarc)將黃曲霉毒素b1列為人類致癌物.除此以外,黃曲霉毒素與其它致病因素(如肝炎病毒)等對(duì)人類疾病的誘發(fā)具有疊加效應(yīng).

黃曲霉毒素bl的半數(shù)致死量為0.36毫克/公斤體重,屬特劇毒的毒物范圍(動(dòng)物半數(shù)致死量10毫克/公斤=它的毒性比氰化鉀大10倍,比砒霜大68倍).它引起人的中毒主要是損害肝臟,發(fā)生肝炎,肝硬化,肝壞死等.臨床表現(xiàn)有胃部不適,食欲減退,惡心,嘔吐,腹脹及肝區(qū)觸痛等;嚴(yán)重者出現(xiàn)水腫,昏迷,以至抽搐而死.黃曲霉毒素是目前發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的致癌物質(zhì).其致癌力是奶油黃的900倍,比二甲基亞硝胺誘發(fā)肝癌的能力大75倍,比3,4苯并芘大4000倍.它主要誘使動(dòng)物發(fā)生肝癌,也能誘發(fā)胃癌,腎癌,直腸癌及乳腺,卵巢,小腸等部位的癌癥.

中毒事件。

文檔為doc格式。

家庭聚餐心得體會(huì)篇十

星期六傍晚，忙了一整天的我拖著疲憊身子前往朝思暮想的家庭聚餐，這次媽媽訂到聞名遐邇的港式飲茶餐廳，當(dāng)一家人全都到齊時(shí)，五臟廟早已餓得不像話，所以第一道韭菜蝦仁腸粉一上桌，我們便顧不得形象的狼吞虎咽將滑溜的腸粉、新鮮的蝦仁、香味馥郁的韭菜及鮮美的醬料一口吞下肚。

接下來的佳肴一盤又一盤的送上桌，滿桌的香氣撲鼻而來，有鮮美的雪蛤海鮮羹、口味濃厚的金菇牛肉煲、微辣的海鮮粉絲煲、甘甜的翡翠蝦仁餃、具有濃厚港式風(fēng)格的咸魚雞粒炒飯及廣式炒飯、煎得金黃的臘味蘿波卜糕、還有我不敢嘗試的椒鹽田雞、我以為菜里有加金塊的金銀蛋線菜等。

其中我最喜愛的菜肴是金菇牛肉煲，各種菇類加上薄厚切得剛好的牛肉，以及口味濃厚、微咸的醬汁，正下飯，令人口中留香，想一吃再吃。這次的聚會(huì)使我體會(huì)到，令我懷念的，不是菜肴的味道，而是濃濃的親情，我很幸運(yùn)，能有這么多愛我、支持我的家人，我只能說，我是全世界最快樂的女孩！

家庭聚餐心得體會(huì)篇十一

第一段：引入聚餐的背景和目的（100字）。

最近，我和一群好友相約在一家新開的餐廳聚餐，以放松心情，增進(jìn)彼此之間的友誼。我們期望通過這個(gè)聚餐，讓每個(gè)人都能放松和開心地度過一晚，并且互相學(xué)習(xí)和分享自己在生活中的心得體會(huì)。

第二段：談?wù)摼鄄偷姆諊c效果（200字）。

在這個(gè)聚餐中，我們選擇了一家環(huán)境雅致的餐廳，音樂輕柔，燈光柔和，營(yíng)造出舒適的用餐氛圍。大家聚在一起，不片刻離開座位，陷入了深入交談的氛圍中。通過這個(gè)聚餐，我們更加了解了彼此的生活和工作等方面，互相分享自己的心得體會(huì)。這種親密的氛圍使我們感到像過去那樣無拘無束，而不僅僅是普通的朋友。

第三段：探討聚餐中的思考和啟發(fā)（300字）。

在享用美食的同時(shí)，我們也不忘反思和分享自己的心得體會(huì)。在精彩的討論中，我意識(shí)到每個(gè)人在不同領(lǐng)域都有自己的獨(dú)特經(jīng)驗(yàn)和見解。特別是其中一位朋友分享他在工作中面對(duì)的挑戰(zhàn)和他的應(yīng)對(duì)策略，這給了我很大的啟發(fā)。從他的故事中，我認(rèn)識(shí)到解決問題的關(guān)鍵在于積極思考和尋找創(chuàng)新的解決方案。這樣的啟示讓我深深感受到聚餐的價(jià)值，不僅僅是吃飯而已。

第四段：提及聚餐中的友誼和美好回憶（300字）。

在這次聚餐中，我不僅收獲了思考和反思的成長(zhǎng)，而且更加加深了與朋友們的友誼。我們歡笑、聆聽和分享，互相關(guān)心。有種美好的感覺在心頭涌動(dòng)，讓我不僅僅是享受美食，更是享受與好友共度的時(shí)光。這樣的美好回憶將使這個(gè)聚餐永遠(yuǎn)留在我的記憶中。

第五段：總結(jié)聚餐的意義和感悟（300字）。

聚餐可能只是一頓晚餐，但我們通過這個(gè)活動(dòng)得到的收獲卻遠(yuǎn)超過了美食本身。聚餐讓我們放松心情，彼此增進(jìn)友誼，還帶給我們思考和啟發(fā)。我們互相分享生活和工作的心得體會(huì)，從中學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)。這樣的聚餐使我意識(shí)到，和好友一起度過美好的時(shí)光是如此寶貴而有意義的事情。所以，我決定以后會(huì)更加注重和好友的交流，并定期組織類似的聚餐，以保持和朋友的聯(lián)系和友誼。

（總字?jǐn)?shù)1200字）。

家庭聚餐心得體會(huì)篇十二

今天是農(nóng)歷八月十四，外出務(wù)工的家人都回家小聚，歡度中秋節(jié)。

到了中午，媽媽和姐姐去捉鴨子。奶奶去燒水，媽媽和姐姐就準(zhǔn)備殺鴨子。媽媽拿脖子，姐姐拿雙腳，媽媽先把脖子上的毛拔掉一點(diǎn)，然后拿刀割。流出來的血放在準(zhǔn)備好的碗里，往里放了一點(diǎn)水，一點(diǎn)鹽和一點(diǎn)花生油。鴨子殺死后，就把它放在一個(gè)大盆子里，奶奶把燒好的滾水倒在盆子里。因?yàn)樗珷C了，媽媽就拿兩個(gè)大棍子把鴨子翻來翻去了，然后倒出熱水，再把毛拔掉，拔了一會(huì)還有一些毛管和一些比較小的絨毛沒有拔掉。所以放冷水在盆里，把那些比較小的毛和毛管全部拔掉。

拔掉毛后把鴨子剁成塊，拿出沙鍋放一“勺麻”的水。水燒開后，放入鴨塊和板栗轉(zhuǎn)小火煮一個(gè)小時(shí)。這個(gè)時(shí)候，媽媽切豬肉，奶奶再給青瓜脫衣服，然后再切成片。再洗點(diǎn)青菜，豬肉和青瓜炒，和青菜炒，放入盤中，就可以吃了。拿一個(gè)碗放入一點(diǎn)生抽和花生油，再用勺子把鴨子放在盤中，就可以開吃了，大家坐在一起吃完飯后，媽媽洗碗，姐姐擦桌子。吃完晚飯完后，我就去打籃球了。

晚上，我們一邊看電視，一邊品嘗著月餅和奶茶，大家有說有笑，可高興啦！