超市蔬菜區(qū)工作心得體會實用 超市生鮮區(qū)的工作心得體會(二篇)

我們在一些事情上受到啟發(fā)后，應(yīng)該馬上記錄下來，寫一篇心得體會，這樣我們可以養(yǎng)成良好的總結(jié)方法。優(yōu)質(zhì)的心得體會該怎么樣去寫呢？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的心得體會范文，希望對大家能夠有所幫助。

關(guān)于超市蔬菜區(qū)工作心得體會實用一

盤點過去的20xx年，在董事局的正確領(lǐng)導(dǎo)和支持下，___超市基本完成了董事局下達的考核指標(biāo)。并在以步步高、佳惠等各大零售企業(yè)的競爭中，___超市全執(zhí)委與全體員工一道，群策群力，銷售額比去年增長了（略去）。成績是有，但是暴露出來的問題和不足也不少?，F(xiàn)就20xx年如下，請各位董事予以審議：

（一）、___店的改造和xx店的停業(yè)

___店自20xx年以來，一直備受燈光與鼠災(zāi)的困擾。鼠災(zāi)商品報損量日漸增大，賣場形象受到嚴重影響。20xx年4月，世紀店停業(yè)改造，改造后的賣場形象得到了提升，但由于對市場把握不準，在滿足顧客需求方面做得不盡人意，造成改造總體效果不佳。

xx店自20xx年開業(yè)以來，途中也進行了幾次改造，但經(jīng)營業(yè)績受當(dāng)?shù)叵M及市場的影響，長期處于虧損狀態(tài)。20xx年11月，xx店正式停業(yè)，該店員工及固定資產(chǎn)均做了妥善安置。目前全力進行2—4樓的招商，力爭xx項目能保本運營。

（二）、市場、外圍的沖擊

xx年，從辰溪面臨億源超市的沖擊，到佳惠太平橋店、步步高的開業(yè)，再到稅務(wù)新政策的實施，稅費負擔(dān)加重等，都是不平靜的一年。

辰溪店年初就面臨億源超市強有力的競爭，在硬件設(shè)施、賣場都優(yōu)于自己的狀況下，___超市總部與辰溪店員工一起，想辦法，做促銷，但是，銷售額和利潤較20xx年還是有所下滑；佳惠太平橋店的開業(yè)，使湖天一色店日均銷售額下滑（略去）元左右；香洲購物廣場、家家福便利店的開設(shè)，造成世紀店的營業(yè)額也較往年有大幅度下滑，這只能說明我們在抵御市場競爭方面的不足和稚嫩。

去年，稅務(wù)方面也加大了規(guī)范力度，從供應(yīng)商增值稅的嚴格征收到銷售收入的嚴格稅控，僅此一項，較往年增加各種稅費（略去）多萬元，管理成本大幅度上升，商品進價上?。匀ィ?/p>

（三）、人員“瘦身”的實施

為落實xx年把贏利作為第一要務(wù)的目標(biāo)，___先后從上到下，各個部門實施了2次“瘦身”。在保證各部門正常運轉(zhuǎn)的前提下，人力資源利用最大化，精簡機構(gòu)，一人多崗，累計共減員80余人，降低了人力成本。

（四）、數(shù)據(jù)分析的導(dǎo)入

數(shù)據(jù)分析的導(dǎo)入更好的指導(dǎo)采購和門店的營運。從新品的引進跟蹤，到滯銷商品的淘汰，到門店的陳列和庫存等方面都有了提高，合理安排庫存，減少資金壓力。目前，該正在進一步完善中。

（一）、贏利目標(biāo)落實到位

xx年基本完成了考核指標(biāo)，主要依靠：1、繼續(xù)重視通道費用。20xx年全年通道收入（略去）萬元，20xx年實現(xiàn)（略去）萬元，增長（略去）以上；2、定額費用的嚴格執(zhí)行。從盤點流失到部門費用、門店報損、促銷費等都按制度嚴格執(zhí)行。辰溪店招待費用超標(biāo)執(zhí)行了個人賠償，世紀店、湖天店盤點流失等也攤到個人，嚴格執(zhí)行到位。3、考核到月，指標(biāo)到人。事先有準備，事中有檢查，事后找不足。

（二）、門店監(jiān)督到位

xx年加強了對門店的管理，門店的基本是在總部的監(jiān)督下進行，總部每月進行門店例行檢查，同時實行了員工監(jiān)督機制。

（三）、企劃促銷開展到位

xx年，制定并實施了《___超市pop廣告管理規(guī)范》，統(tǒng)一pop字體、顏色，統(tǒng)一張貼、懸掛標(biāo)準，做到了橫成行、豎成列，并每月對門店進行檢查。

（一）、員工管理培訓(xùn)不夠

超市一直不盡如人意，除了超市管理是瑣事，微觀外。也確實因為自身還存在以下問題：1、管理精細化不夠；2、有些部門執(zhí)行不夠；3、各部門溝通協(xié)調(diào)不夠；4、員工主觀能動性不強；5、人員培訓(xùn)效果不大等。使超市整體感覺管理欠規(guī)范，超市全執(zhí)委會負有不可推卸的責(zé)任。管理跟不上發(fā)展的需要，不能讓領(lǐng)導(dǎo)放心，沒有盡到自己的職責(zé)。

（二）、制度完善落實不夠

在營運、報損等方面的制度還不夠完善，采購、門店的考核還沒有具體、量化。尤其營運方面還沒有系統(tǒng)的制度體系進行約束，毛利率控制相對松散。制度方面，檢查雖然到位，但門店在落實和提高上還有待加強，處罰不是目的，關(guān)鍵是落實，思想意識的到位。

（三）、差異化商品組織不夠

差異化商品的明顯不足也是___在營運中突出的問題。促銷雖然到位，但也出現(xiàn)了無好商品買的現(xiàn)象，使得促銷有疲軟跡象，留不住顧客。加上超市資金嚴重不足，造成20商品無法保證，季節(jié)性商品更換不及時，有些部門作用得不到發(fā)揮，采購渠道單一，商品無特色。

（四）、發(fā)展思路探索不夠

xx年，除主抓營運外，在結(jié)合市場形勢，今后發(fā)展思路上的研討也有明顯不足。沒有新的突破，在經(jīng)營思路上顯得懶惰，借鑒與學(xué)習(xí)、與時俱進不夠，沒有找到適合自身發(fā)展的路子，沒有形成自身的市場競爭力。

（一）、著重練好內(nèi)功，做好規(guī)范

xx年，制度管理要更完善、精細、查漏補缺，保證營運的規(guī)范操作。另外，還要加強學(xué)習(xí)，營造學(xué)習(xí)氛圍，多看別人的，取人之長，用在部門的實際管理上，夯實發(fā)展基礎(chǔ)，做好流程規(guī)范。

（二）、著重建立和完善采購監(jiān)督體系，加強財務(wù)監(jiān)督職能

針對xx年采購出現(xiàn)的問題，完善采購監(jiān)督體系，加強財務(wù)的監(jiān)控和不定期核查職能，保證超市經(jīng)營健康、有序、規(guī)范的開展。并積極配合董事局進行股份改造。

（三）、著重人員培訓(xùn)，做好人才引進

結(jié)合xx年營運，在繼續(xù)做好員工培訓(xùn)，見實效的同時，著重團隊精神的建設(shè)，并就營運，采購及門店的設(shè)立專人負責(zé)，引進“新鮮血液”，引進新的管理模式和管理理念，對我超市的發(fā)展起到推動作用。

（四）、著重商品結(jié)構(gòu)調(diào)整，做好營銷

重點放在差異化商品的組織上，開辟采購渠道，充分發(fā)揮異地辦的作用，做特色，做差異。20xx年，差異化商品占比要在5—10。與此同時，著重做好差異化商品的營銷，切實提高差異化商品的效益和影響。

（五）、著重發(fā)展新思路，增強市場競爭力

今年，要進一步從市場分析入手，首先穩(wěn)住目前所占有的縣級市場份額，發(fā)展特色商品或項目，跳出生活超市的經(jīng)營圈子，拓展農(nóng)村市場，發(fā)展加工項目，走農(nóng)村包圍城市的發(fā)展路子，增強我超市的市場競爭力。

（六）、著重相互學(xué)習(xí)，探索綜合性商業(yè)廣場運作模式

xx年，洪江項目的開設(shè)、冷水江店的改造、會同店的調(diào)整、辰溪店的擴建等，都是重點。目前，靠生活超市帶動人流乃至整體樓盤已難達目的，只有發(fā)展綜合性商業(yè)廣場，才是時代所需，顧客所愿，因此，一方面要積極探索綜合商業(yè)廣場的操作模式，吸取經(jīng)驗；另一方面，要與___本土百貨經(jīng)營商，強強聯(lián)手，共同發(fā)展。為今后的項目運作積累操作經(jīng)驗和資源。

過去的20xx年，___在經(jīng)營上雖然取得了一定的成績，但在營運管理和規(guī)范操作上還有待提高。

未來的20xx年，隨著步步高、家潤多等各大零售企業(yè)的進駐，___零售行業(yè)將面臨一次新的洗牌。___超市要如何做，做什么，是我們要解決的首要問題。今年，要認清市場形勢，知己知彼，繼續(xù)堅持不懈的抓落實、抓規(guī)范，引進人才，引進先進的管理模式和理念，尤其要著重商品結(jié)構(gòu)和發(fā)展思路的調(diào)整，走農(nóng)村包圍城市的路線，開辟自己的發(fā)展路子。我相信全體___人，一定會同心同德，心往一處想，把___的事業(yè)做好做扎實，做成具有自身特色的本地品牌。

謝謝大家！

關(guān)于超市蔬菜區(qū)工作心得體會實用二

這學(xué)期超市在大家的共同努力下，各方面終于逐步完善，逐步步入正軌，雖然有段時間因為樓棟出入情況管理加嚴，而讓大家都在為超市送貨方式的改革想得焦頭爛額的，雖然在這一路來不斷有人退出，當(dāng)然也有人加入，這一切的摸索過程都是值得了。這學(xué)期，每個人都見證了眀校網(wǎng)超市的艱辛成長過程，從開學(xué)最初的每天訂單營業(yè)額不超過兩位數(shù)的情況發(fā)展到現(xiàn)在每天平均營業(yè)額達200左右，6月22日還創(chuàng)下了本學(xué)期的最高日營業(yè)額566.6元。這都是值得欣慰的方面。同時，大家的工作默契度也增加了不少。這些對眀校網(wǎng)超市以后的發(fā)展都是一些有利的基礎(chǔ)。

1.進貨方面：應(yīng)該多注意貨品的生產(chǎn)日期和有效期限；因為得對這塊的疏忽，讓我偶在這一次去進酸奶的時候吃了大虧，最后導(dǎo)致在酸奶這塊虧損了一部分錢。還有就是在貴娃子進貨初期，在送貨的時候有些貨品在貴娃子是沒有的，但他們還是用其他貨品填補，導(dǎo)致我們的貨品管理和售賣出現(xiàn)一些問題，經(jīng)過一些交涉和處理后，這方面問題慢慢得到改善。

2.招送貨員方面：早期還沒安置超市副主管一職時，送貨員招聘是我負責(zé)的。由于我的失誤，起初招到一些不合格的送貨員，給眀校網(wǎng)帶來了一些負面影響。從這件事里，我試著慢慢去了解怎么在短時間內(nèi)去看清一個人是否適合當(dāng)一名超市送貨員，是否會適應(yīng)我們眀校網(wǎng)發(fā)展的需求。

3.上下級工作協(xié)調(diào)方面：酸奶促銷的時候，由于自己對上下級的工作沒協(xié)調(diào)到位，導(dǎo)致在工作中出現(xiàn)了一些工作脫節(jié)。經(jīng)過一段時間的磨合以后，類似問題基本是杜絕了的。

4.工作職責(zé)方面：有時可能會分不清超市副主管和超市主管的職責(zé)范圍，可能會把自己的想法或意見強加到副主管頭上，注意到這個問題了的，已經(jīng)在改進當(dāng)中了。當(dāng)然也不會把職責(zé)劃分得太清，因為一個團隊的事，有時該做的還是要做，該統(tǒng)籌考慮的還是會統(tǒng)籌考慮的。

5.超市虧損方面：這學(xué)期開學(xué)初期，在力天那邊由于門下漏縫太大的原因，使得附近的貓時不時來襲擊超市，前后造成近40元的損失；6月初期因酸奶期限短，造成了近50元的虧損；搬到星星水坊后，下水道的老鼠也來作惡，6月28日，發(fā)現(xiàn)被老鼠偷走的18支38g的火腿腸，虧損7.2元；隨后7月4號又被老鼠遭殃，主要是腸類，虧損17.1元。第一期特價促銷（6月22日）虧損99.8元，第二期贈品活動（7月2日）虧損22.1元。另外，下學(xué)期面臨過期的商品有兩包白糖，共約虧損5元。

6.電話回訪方面：這學(xué)期總共做了兩次電話回訪，主要反映的問題還是超市貨品種類太少。

7.關(guān)于眀校網(wǎng)超市以后的發(fā)展：這學(xué)期由于各方面原因（資金不足、貴娃子貨源不全），下訂單的同學(xué)普遍反映超市貨品太少，以致一些同學(xué)在第一次下訂單后就沒有繼續(xù)再在超市下單，而我每次進貨也只是增加幾個新貨品。下學(xué)期資金已經(jīng)到位了，我會把同類的貨品牌子盡量增加以滿足下單同學(xué)的需求。很多同學(xué)也在反映增加煙，這學(xué)期還不是一個成熟的時機，下學(xué)期煙類肯定會加進去的。同時，盡力去聯(lián)系一些價格低廉的經(jīng)銷商以滿足超市的發(fā)展需求。