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2023年端午情濃粽飄香心得體會簡短(匯總13篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-20 00:06:41 頁碼:13
2023年端午情濃粽飄香心得體會簡短(匯總13篇)
2023-11-20 00:06:41    小編:ZTFB

通過總結(jié),我發(fā)現(xiàn)了自己的不足之處,也看到了自己的優(yōu)勢。寫心得體會時要注意積累具體的事例和案例,以豐富描述和證明自己的觀點(diǎn)。以下是一些關(guān)于心得體會的典型案例,希望能夠激發(fā)你的靈感。

端午情濃粽飄香心得體會簡短篇一

五月五,是端陽。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白酒,龍舟下水喜洋洋。端午節(jié)到啦!端午是我國四大傳統(tǒng)節(jié)日之一,也是我最喜歡的傳統(tǒng)節(jié)日。

媽媽早早就把菖蒲艾草掛在了家里大門上,門口縈繞著一陣陣淡淡的艾香。傳說神仙用艾草和菖蒲做成的寶劍戰(zhàn)勝水怪,拯救了老百姓。后來每到端午節(jié)的時候,人們就會在自己家的墻上掛一些艾草和菖蒲,來嚇退水怪,以此保護(hù)財(cái)產(chǎn)和生命。我把豆豆送我的五色絲線栓在手腕上,這可是端午節(jié)的吉祥物呢!按照家鄉(xiāng)的習(xí)俗,端午節(jié)要回外婆家拜節(jié),媽媽說,在古代這也叫“歸寧”。

在外婆家,端午節(jié)的重頭戲是包粽子。青青的粽葉,雪白的糯米,綠豆,紅棗,擺上滿滿一桌。我也會和外婆一起學(xué)著包粽子。先把粽葉卷成一個圓錐形,再把糯米放進(jìn)去,我還在米中間藏了一顆胖胖的紅棗。咦?這是怎么回事,米怎么在變少了?低頭一看,哎呀!不好,米在往下漏。我趕緊補(bǔ)救把粽葉卷好,總算不漏了。我把粽葉尾巴全部卷起來,用手指壓住,用棉線開始捆粽子。一來二去卻總是捆不好,好沮喪!只好向外婆求助,外婆笑瞇瞇的接過我手中的粽子,三下五除二像變戲法一樣,就把粽子捆好了。我們分工協(xié)作,不一會兒盤中的粽子就變成一座小粽子山,太有成就感啦!

吃粽子咯,外公端出熱騰騰的粽子,我顧不得燙手,拿了一個粽子解開棉線,剝開墨綠的粽葉,趕緊咬了一口,甜甜的糯糯的,潔白的米團(tuán)里露出了深紅油亮的紅棗,哇,我吃到“寶石”啦!我心里想。

外公告訴我,在他的家鄉(xiāng)汨羅,每年端午都會在汨羅江舉行紀(jì)念屈原的活動,最隆重的就是賽龍舟了。我多想也去汨羅江觀看賽龍舟呀!

掛艾蒿,吃粽子,賽龍舟,原來這就是家鄉(xiāng)端午節(jié)的“味道”!

端午情濃粽飄香心得體會簡短篇二

星期天吃完早飯,我看見奶奶在廚房里忙著,定睛一看,咦!奶奶又開始包粽子了呀!

奶奶每年都會在端午節(jié)前包好多好多粽子,分給親戚朋友們品嘗。我覺得很好奇,追著問奶奶:“好奶奶,粽子是怎么個包法呀?”奶奶慈祥地說:“佳儀,你想學(xué)呀,那就站我旁邊看吧!”

開工啰!奶奶把帶有清香味的粽葉用開水煮了一遍,再用清水洗凈,放旁邊備用。奶奶樂呵呵地對我說:“我們今天就包甜粽吧!”開始調(diào)粽餡了。只見奶奶量了3斤糯米放在大盆里,把米淘洗干凈。然后放一斤左右的花生在米里面,攪拌了一下,讓米和花生攪和在一起。再放少許的食用堿,不一會兒工夫,米就變成了淡淡的黃色。最后把一些蜜棗放一個小碗里備用。包粽子的食材全備好了!看,奶奶還把剪好的一根根棉線扎成一捆,掛在墻上。一切準(zhǔn)備就緒。

我有點(diǎn)急了耶!催促奶奶道:“奶奶,快些包嘛,我等不及啦!”奶奶一字一句地說:“寶貝,不要急,要等餡充分入味一下,再開始包,這樣包出來的粽子既容易熟又好吃呀!”哇!包粽子還有這么多學(xué)問啊!

大概過了半小時,奶奶終于動手包了。我踮起腳尖,伸長脖子,眼睛一眨不眨地盯著奶奶的手。奶奶拿起2片粽葉疊在一起,熟練地卷成一個圓錐體,把餡一勺一勺地放進(jìn)去。放滿后,用大拇指使勁把米壓緊,接著把一顆蜜棗放在米的最上面。最后,奶奶把粽子頭的兩端包住,用棉線扎緊粽子,掛在墻上。好了,一個粽子終于成形了,我的眼睛這時才眨了一下。奶奶繼續(xù)一個個地包著,繼而扎好。不知不覺間,一大盆的餡沒了,變成一個個鮮美的粽子。

粽子包好了,接下來就是煮熟它們。奶奶說:“寶貝,不要太急躁,煮粽子也是有門道的哦!”我只好耐著性子,咽了咽口水。奶奶把粽子放到了高壓鍋里,裝得滿滿的一鍋。用水浸透粽子,讓餡充分吸水,這樣容易煮熟。此時奶奶用大火煮沸粽子。慢慢地,粽子的香味飄滿整個廚房,好香啊!我迫不及待地想最先品嘗。奶奶說:“寶貝,那么長時間就等了,也不在乎這一會兒。還要用小火煮半小時,粽子才會完全熟透呢!”我只好雙手撐著下巴,坐在那里巴望著,不時用鼻子嗅一下粽子的清香。

快到午飯的時候,奶奶才打開高壓鍋,熱氣騰騰,一陣粽香撲鼻而來。奶奶解開了一個粽子的皮,讓我嘗嘗。哈哈,白中透著紅!我朝粽子吹了口氣,迫不及待地狠狠地咬了一口,軟軟的,粘粘的,嚼起來特有彈性,就像qq糖一樣,美味極了!我邊吃邊朝奶奶豎起了大拇指,對奶奶連聲說:“好吃,好吃,真好吃啊!”

粽子吃起來簡單,包起來也不容易哦,感謝奶奶的巧手!我在端午節(jié)前也要親手包幾個粽子供大家品嘗。今后不管做什么事情都要像奶奶包粽子一樣,需要耐心、細(xì)心,認(rèn)真對待每一個環(huán)節(jié),我們的人生也就溢滿清香!

端午情濃粽飄香心得體會簡短篇三

每逢端午,街巷里的粽香總能飄出老遠(yuǎn)。漫步在透著淳樸氣息的青石板小路上,聞著那粽香,是世上最愜意的事了。即使閉著眼,尋著那粽香,也能找到自己回家的路。

提到粽子,便想起逝去已久的奶奶,想起她穿著那件素花布衫,齊耳的短發(fā),用力咬著蓖麻繩的一端,一只手利索地扎著粽子……多少年過去了,粽香留于齒間,那種味道總能勾起我對童年美好的回憶,那種味道總能勾起我對奶奶的懷念,然而記憶最深刻的還是守候在奶奶身邊,熱切地期待粽子從雛形到出形到成形的過程,那份經(jīng)歷,那份心境怕是奶奶送給我的一輩子也忘不了的禮物了。棗粽,永遠(yuǎn)是奶奶做得最多的一種,因?yàn)槲覑鄢浴D欠N味道甜而不膩,甜中透著一股暗香,流連于我的唇舌之間,久久不愿散開。許是我過早失去母愛的緣故吧,在幾個孫子孫女中,奶奶最喜歡我最疼我,有啥好吃好喝好玩的總是先給我留著,奶奶對我的寵愛關(guān)心常惹得幾個表兄妹心生不滿羨慕不已。

沉甸甸的粽子,沉甸甸的禮物,更蘊(yùn)藏著奶奶沉甸甸的愛。記得小時候,每到端午節(jié),滿頭白發(fā)的奶奶總會為我精心包一些棗泥粽子,從挑粽葉到粽子出鍋,一道道程序在她的巧手下有條不紊地進(jìn)行著,在奶奶眼里端午節(jié)好似另一個春節(jié)。我勸她不要裹那么多粽子,她總是慈祥地笑著說:“不做怎行?我的小囡囡吃什么呢?”

端午那天奶奶總是起個大早,小心地把粽子一個一個放在鍋里煮熟,然后拿著用五彩絲線織成的蛋兜兜,在蛋兜兜里裝上一枚雞蛋一枚鴨蛋,再拿上一個做工精致漂亮且裝有香料的香囊,在門口坐著,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地望著,等著我雀躍的身影,那一道曲折的小路竟也遠(yuǎn)遠(yuǎn)地伸向遠(yuǎn)處,望不到盡頭。

當(dāng)我小小的身影出現(xiàn)于小徑時,奶奶總笑盈盈地迎上來抹去我額上的汗水,于我腰間佩掛七彩香囊,腕上系上五彩絲線,再往我手里塞上蛋兜兜,說是辟邪。然后拉著我回屋剝粽子給我吃,粽葉被一雙巧手一層一層地剝開,頓時四周彌散開一股特有的清香,我貪婪地嗅著,眼睛緊緊盯著奶奶手中的粽子,眼里盛滿了期待,這小巧精致的粽子可是我最愛的棗粽呢。我迫不及待地接著奶奶小心翼翼遞過的粽子,滿足地咬上一大口,頓時紅棗的甜、糯米的香以及粽葉的特有風(fēng)味融為一體,充斥于唇齒之間。那味道如三月的柔風(fēng)一次又一次拂過我的心潭,蕩起一片漣漪。每當(dāng)我迫不及待地狼吞虎咽每一個粽子,奶奶總是慈愛地看著我,眼眸里盛滿了對我濃濃的'愛意,嘴角永遠(yuǎn)是上揚(yáng)著,那被歲月侵蝕的容顏總是在這時綻放出一朵世界上最美的雛菊。“呵呵,囡囡啊,慢點(diǎn)吃,別噎著?!?,奶奶總是在一旁慈祥的看著我生怕我噎著。于是我不再快速地吃粽子,而是懷著一顆虔誠的心去品嘗每一個粽子,去品味這令人難以忘懷的味道,去感謝這其中包裹的棗粽。

有人說“心如糯米,越粘越緊。情如粽葉,越煮越香??鞓啡缟渚€般,無限延長”是的,延長,它延長了回憶的思念,延長了心中的淚水,多想重拾與親人歡聚一堂的喜悅,多想和親人共享溫馨美好的時刻,多想……怎奈光陰荏苒,歲月無情,再也回不去了,心好痛……現(xiàn)在,美味佳肴輪番上陣,速凍粽子、肯德基……各種食品讓人們眼花繚亂。而我卻獨(dú)愛那令人難以忘懷的棗泥粽子,那味道能讓我記起奶奶對我的愛,無時無刻,一如早已扎根在我心中的淡淡粽香。

五月,粽葉飄香,依舊思念如潮,依舊愛如粽香……。

端午情濃粽飄香心得體會簡短篇四

一個個香噴噴的粽子,一場場鑼鼓喧天的龍舟賽,一張張興高采烈的笑臉,勾畫成了今年多姿多彩的端午節(jié)。

這幾天一直雷雨不停,如瓢潑一般,上天是開心了嗎?原來是端午節(jié)來了!

今天早上,我家里也忙碌起來了。早晨,媽媽的喊聲打破了家里的寂靜:“快點(diǎn)起床,包粽子啦!”語音剛落,我一下子從床上彈了起來,沖到了餐桌上?!巴郏 弊郎蠑[滿了包粽子的材料,一大盆糯米擺在上面,還有紅豆、綠豆、雞肉、蘑菇、肉松、金黃的咸蛋黃……奶奶動作嫻熟,把一小團(tuán)糯米放在粽葉上,然后加上紅豆、綠豆、雞肉、蘑菇、肉松、咸蛋黃,接著又加了一片細(xì)長的粽子葉,三兩下就成了一個像金字塔的形狀,最后,又用牢固的繩子,一圈又一圈地把粽子捆了起來。才僅僅過了半小時,鍋里就擺滿了粽子。

媽媽調(diào)好了火,開始煮粽子。剛開始,聞不到什么香味,可時間一分一秒地過去了,粽子慢慢地開始散發(fā)出清香。終于,粽子煮好了!當(dāng)媽媽揭開鍋蓋的那一刻,粽子的香氣彌漫了整間屋子,大家都陶醉在了其中。我像熱鍋上的螞蟻,圍著灶臺打轉(zhuǎn),只等媽媽一聲“好了”,就可以美餐一頓了!

我剛想伸手去抓來吃,可馬上被媽媽制止了:“小傻瓜!你以為自己是‘鐵砂掌’??!你會被燙傷的!”我吐了吐舌頭,露出了尷尬的笑容。過了一會兒,我才小心翼翼地拿起一個小巧玲瓏的粽子,仔細(xì)地看了看,再小心地把粽葉慢慢剝開。啊!粽子馥郁的清香再一次撲面而來,我咬了一口,白晶晶的糯米,軟軟的,特別香,特別甜。我享受的表情浮現(xiàn)臉上,心情也頓時變得更加愉快了。

端午粽飄香,我們一家其樂融融的笑臉,就是端午節(jié)那幅最生動優(yōu)美的端午畫啊!

端午情濃粽飄香心得體會簡短篇五

含淚泣血,祭屈原。

斷魂懷傷,話端午,

棕香情濃,拾憂筆。

――文/紫墨青殤。

獨(dú)倚在窗前,望著白茫茫的云霄,柔弱的白光迷離了雙眸,清風(fēng)微拂,彌漫著絲絲芳香,飄落了一地的思念,窗欞邊緣映著少年模糊的棱角,一股酸意好似要把空洞填滿,眼簾泛起了輕霧,視界已看不清窗外的景色。

寂寥的思緒荒涼了這莫名的情愫,窗外迷茫的霧氣濕了流年的睫毛,昨晚還依稀掉落成線的雨,未干的路道上仍留有點(diǎn)點(diǎn)積水,湖面荷葉似乎舒展了些許,靜臥在荷葉上的水露似在以輕吻的方式問好,柳條末梢垂下的露珠也似在歡呼,鳥兒也嘰嘰咋咋迎來了這個雨后的清晨。

時光荏苒,在晃眼間,歲月便流失于指縫間了,昨晚小樓又春風(fēng),今夕人去樓早空,曾經(jīng)的場景已不復(fù)存在,那個喜歡緬懷的傻小子如今已是默然少年,少了傻傻的笑容,多了冷冷的安靜,少了飄蕩在村莊的身影,多了寄存在外的思念。

家,家人;故,故鄉(xiāng)。簡單的字眼卻飽含多少游子淚,少許的字眼卻記掛多少愛戀,一個熟悉的畫面便能引起心中的漣漪,一首兒時的歌謠便能醞釀思念的苦酒。遠(yuǎn)處的熱土,承載著我們兒時夢,遠(yuǎn)處的親人,等待著我們的歸去。

每逢佳節(jié)倍思親,今年又要一人在外過著端午……。

一個在外求學(xué)的游子,一個異地他鄉(xiāng)的少年,飄飄蕩蕩幾年,空氣中熟悉的味道便是我的愁緒,字里行間的音符便是我的思念,喜歡游走在文字間,拾取零落的記憶,喜歡徜徉在角落里,回味熟悉的記憶。

又是一年端午,粽子的香味已飄遠(yuǎn),殘留的點(diǎn)滴,模糊了誰的記憶?濕了誰干涸的夜?或許該放下忙碌的心,靜靜的在那個角落里重拾熟悉的夢,靜靜的點(diǎn)著鼠標(biāo),視界停滯在散文網(wǎng),把心定格在粽香濃濃的文章里,閉上眼,回憶兒時的一切,縫補(bǔ)記憶的裂痕。

細(xì)細(xì)地讀著一篇‘萬水青山粽是情’,用心感知著那份粽情,分享著若兮姐的暖意,‘心如糯米,越粘越緊。情如粽葉,越煮越香??鞓啡缟渚€般,無限延長’是的,延長,延長了回憶的思念,延長了心中的淚水。

看著若兮姐和外婆一同包粽子,熒屏前的文字幻化成了童年的畫面,有爺爺奶奶,爸爸媽媽,叔叔嬸嬸,還有弟弟,各忙各的,不時抬起頭,擺弄自己包的很漂亮的粽子,臉上的笑容似乎在為自己的佳作而滿意,爸爸生火,媽媽幫忙,一家人其意濃濃的等待著粽子煮熟。

香味,我聞到了香味,很濃、很濃的粽香……。

反復(fù)的上下翻動滾輪,文章一次一次的移至首段,一遍又一遍,一邊看一邊想,一邊揣摩一邊回憶,曾經(jīng)的花兒再次盛開,心得到慰藉,喜歡這種感覺,溫馨很充實(shí)。

下一刻,心被這一篇‘細(xì)水長流,翻不完的相思愁’所俘虜,淡墨筆直的文章,那個和我同年同月同一日生的孩子,他總是能織出美麗而令人遐想亂千的文章,‘我沒有帶走一片風(fēng)景,我只是攜著故鄉(xiāng)的真情,緊緊捧在懷中久久凝視著’是的,凝視著,凝視著歲月的流失,凝視著青春的逝去。

‘月是故鄉(xiāng)明,人是故鄉(xiāng)情’,在這城市中,沒有故鄉(xiāng)的靜謐,沒有故鄉(xiāng)的黑夜,喧囂的街市,密麻的人流,嘈雜的夜景。抬頭,夜空是泛紅了,心是涼的,于是便有了那篇‘霓虹燈,紅了黑夜的星空’。

感知著淡墨的思意,好想?yún)群?,故鄉(xiāng)的景啊,你可知千里外有人兒在懷念?故鄉(xiāng)的人啊,你可知千里外有孩子在想念你?那股思意無處傾訴,那股酸淚肆意攪擾著少年的心緒,如今只有在那個角落靜靜的獨(dú)自酌情。

想妹妹了,那個只有幾歲的妹妹,我已經(jīng)很久沒回家了……。

后天便是端午了,江南祭奠屈原的日子,我想那時會有賽龍舟吧。

陣陣鼓聲,蛟龍躍江橋。槳葉劈浪,聲聲鳴千丈。江中水龍,翻騰雀躍起。桿頭爭彩,岸上人呼嘯。

幾十條船一同出水,船上的青年們頭系紅絲巾,鏗鏘的舞動著手中的漿,挽手插入水中,挑起飛濺的水花,有些船頭高翹,船尾潛入水中,船上的人齊聲用勁,急浪好似龍嘴里吐納的霧氣,如吞云吐雨般。

這樣的狀景,不知江畔的人看到?jīng)]?那個發(fā)出‘何靈魂之信直兮,人之心不與吾心同’的人,那個淺吟‘心郁郁之憂思兮,獨(dú)永嘆乎增傷’的人,多少年過去,多少次祭忌,你已不再是一人,你有我們,有所有的人。

用怨憤、憂愁而著的《離騷》,融進(jìn)了你的嗟嘆,你的悲情,你的離憂。斷腸寸斷,我們都知曉,我們都跨越了歷史的時空,共同經(jīng)歷了那些流放,共同幻想了那些曙光,共同感到了救國無望。

路漫漫,有我們同你一起求索!

端午情濃粽飄香心得體會簡短篇六

故鄉(xiāng)的端午是從采擷粽葉開始的。

粽葉一般選擇用葦葉。老家門前的池塘邊長滿了蘆葦,郁郁蔥蔥、翠翠綠綠的,輕風(fēng)乍起,一條條葦葉迎風(fēng)而動,像是涌起一陣陣綠色的波浪,煞是好看。母親會在端午節(jié)前四五天的某個清晨,趁著太陽未升,朝露還附在葉子上,挎著竹籃到塘邊采擷葦葉。采葦葉有講究,要選那種葉片舒展、顏色翠綠的中葉,不老不嫩,老葉沒有韌性,嫩葉沒有香味又不經(jīng)煮。

將采回來的葦葉分成十個或二十個一捆,用細(xì)繩分別捆好,然后放在裝有清水的盆里。清水要一天一換,既要保持葦葉的新鮮,又要讓葦葉在浸泡之后變得更有韌性。

到了端午節(jié)前兩天的時候,就要準(zhǔn)備浸泡糯米了。母親是個細(xì)致的人,選糯米時一定會用竹篩將糯米過上幾遍,將碎米統(tǒng)統(tǒng)篩掉,只留下那些顆粒細(xì)長、飽滿的,也放進(jìn)清水里浸泡。

初四的晚上,絕對是個團(tuán)圓的時刻。一家老小會圍坐在一起,熟練的不熟練的,手拙手巧的.,都得動手包粽子,想偷懶都不成。包粽子在我看來是個細(xì)致活,稍不注意就散掉了。對母親來說,卻簡單得不得了。先將兩片葦葉交叉重疊,然后手腕一轉(zhuǎn),就形成了一個圓錐形,將糯米放進(jìn)去,搖蕩幾下,把粽葉卷好,再用細(xì)繩扎好,一個三角形的粽子就完成了。故鄉(xiāng)的人們一般只吃純粹的糯米粽子,蘸著紅糖吃,往里面加餡兒的幾乎沒有。

煮粽子則是個耐心活兒,先將水煮沸,再把粽子放進(jìn)去。水要浸過粽子,絕不能讓粽子露出水面,否則很難熟透。先是用大火伺候。半熟的時候,再改用文火,不緊不急,慢慢煮。等到屋子里開始彌漫粽香的時候,母親會拿雙筷子,去戳一下粽子,感覺彈性不錯,又將粽子拎出水面,仔細(xì)觀察一下葦葉的顏色和整個粽子的飽滿程度。然后叫道,“亮仔,快起來嘗粽子喲!”那時,我通常已經(jīng)進(jìn)入夢鄉(xiāng)。但母親的那一聲呼喚總能在第一時間抵達(dá)我的耳朵。我惺忪著眼、光著腳就往廚房跑,一路都是粽子的香味。

一層一層剝開已煮成黃綠色的葦葉,白色的糯米便露了出來。往母親早已準(zhǔn)備好的碗里蘸一點(diǎn)紅糖,放進(jìn)嘴里,輕輕地咬上一小口,頓時,牙縫里都充滿了粽子的味道。于是迫不及待地再補(bǔ)上一大口,急得母親趕緊拍我的后背,邊拍邊說,“慢點(diǎn)兒吃,小心噎著。”

端午情濃粽飄香心得體會簡短篇七

五月初五,一年一度的端午節(jié)又來了。今年的端午節(jié)比往年更特殊些,因?yàn)閺慕衲觊_始,國家把端午節(jié)定為法定假日,大家對這個日子也就更關(guān)注了。

前幾天就開始收到朋友們的短信祝福,無形中把一個往年很平常的節(jié)日渲染得氣氛很濃烈。

端午節(jié)吃粽子是一個很隆重的習(xí)俗。大家也都知道是為了紀(jì)念愛國詩人屈原。記得小時候,我們都盼著過端午節(jié),倒不是因?yàn)橹狼淙?,而是每到這個節(jié)日,家家戶戶都會包粽子,我們這群饞小孩,自然也巴望著吃那又香又糯的粽子了。在端陽的前一天,奶奶就開始張羅糯米、粽葉、赤豆、紅棗等物品,到了隔天,就淘米洗粽葉,包上幾十個粽子,然后在灶堂的鍋里架火煮,待香味飄滿屋時,我們的嘴饞也解了。

每當(dāng)奶奶包粽子時,我就會在邊上看,很認(rèn)真的樣子??偤闷婺棠痰氖衷趺催@么巧,會包出四個角的粽子。時常我也會學(xué)著一起包,奶奶也會一邊包一邊教我。所以在我十歲時,我就能獨(dú)自包粽子吃了,而且經(jīng)常被奶奶夸我包的很好。

其實(shí)包粽子是有點(diǎn)難度的,不會的人怎么也包不好。會了,就得心應(yīng)手了。包粽子前的準(zhǔn)備工作也是很關(guān)鍵的。要先把粽葉洗凈浸泡幾小時,這樣葉子不會碎裂。還要把80%的糯米和20%的梗米相配好,淘洗瀝干一個小時左右,再加上食用堿水,這樣的粽子糯硬香正合適,容易煮熟,煮后也不會把粽葉漲破。一切工作準(zhǔn)備好,就可以包粽子了。

把一張粽葉呈圓錐形對折成漏斗狀,在里面放上一把糯米,再放二顆紅棗,再放糯米,一邊放一邊用手壓壓。這樣的粽子煮熟后不松軟卻很糯,而且咬兩口就能看到中間的紅棗餡。等米放到齊粽葉口時,再把長出來的兩個葉柄葉稍彎下來蓋住圓口,再往邊上一折成三角狀,這樣一個棱角分明的粽子就捏在手心里了。當(dāng)然,這時還不算完工,最主要的是還要用線把之牢牢地扎起來。那時候包粽子我們就用一根根稻草做線,用嘴咬住稻草的一頭,另一只手拿著另一頭開始在粽身上纏繞,繞了二至三圈后把稻草的兩個頭纏在一起轉(zhuǎn)幾圈,然后把嘴里的那頭塞進(jìn)粽身上的繞線里,再收緊。這樣的粽子結(jié)實(shí)又不會散,而且煮熟后更香更糯。

現(xiàn)在倒是很少有時間自己去包粽子吃了,每到節(jié)日,也是在商場里買點(diǎn)各種餡的粽子吃。有豆沙的,咸肉的,栗子的,棗仁的……五花八門,口味齊全。但我還是會想念那自己包的粽子和滿屋的粽葉香味。

端午情濃粽飄香心得體會簡短篇八

端午臨中夏,時清日復(fù)長。鹽梅已佐鼎,曲糵且傳觴。事古人留跡,年深縷積長。當(dāng)軒知槿茂,向水覺蘆香。

每到這闔家團(tuán)圓的時候,夢都隨了粽香縹緲。

如果說城市是鳥籠,那農(nóng)村便是森林。每一到過節(jié)的時候,便最是熱鬧的時候。

爺爺家有十多口人。聚在那一個小小的正間里猶如下餃子一般,擠擠碰碰。笑聲四起。女人們在庭院里包粽子。如雨點(diǎn)下滴般,粽子一個個落入小盆。奶奶總愿意在端午節(jié)這天包粽子,洗雞蛋,說是“在那天就應(yīng)該做那事,太早太晚都不好”。男人們在正門前抽著煙,談?wù)撝聵I(yè)的事。最得意的莫過于我們小孩子了。將十五沒有點(diǎn)的“老鼠燈”拿出來,先上演一出“老鼠賽跑”,跑跑停停,歡歌笑語,鬧嚷嚷的,倒也樂活。但最遭殃的也是我們這群孩子。大人們湊在一起最愛討論的便是孩子的成績,每一聽到這,那一小群便“一溜煙兒”奔回自己家,找借口去幫著母親包粽子、洗雞蛋去了。

我最愛的就是待在奶奶身旁跟她一起包,因?yàn)樗倳叞兆舆吔o我講一些故事。綠油油的粽葉環(huán)成一個漏斗形,先在里面放兩?;ㄉ?,再鋪上一層白白的糯米,用清水澆上。水順著小孔流下來,在地上濺起朵朵水花?!把鄡?,這叫除舊迎新?!痹谥虚g挖一個小洞,里面放一顆蜜棗,配上剛才那個花生,是我家獨(dú)有的味道?!斑@啊,叫先苦后甜?!痹黉伾弦粚优疵?,用粽葉包成一個三角體的形狀。手上一勾,粽子便扎上了小皮扣,像個小姑娘般系上了個蝴蝶結(jié)。我也跟著學(xué),可心卻不在這上面,它正等著奶奶講那一段故事呢,“這粽子啊,是角狀的,是人與神溝通的靈物。話說古時候啊……”

每到端午,奶奶一定會講這個故事。聽了千百回了,卻總是聽不倦。每一次聽,都會有新的味道。

“進(jìn)來幫忙抬喲!”“來嘍!”一聲叫喚,一聲應(yīng)。一個個綠油油的粽子飛上了鍋,中間堆上幾個雞蛋,蓋上蓋子蒸一個舒舒服服的桑拿。老家還有一個令我歡喜的就是“灶臺”,那可是要真正生火的。往里弄上干柴,取一個包水果的紙點(diǎn)著,待燃得差不多了,就扔到里面。這扔也是講究方法的。要往里扔,往小木頭上扔。這才好燃。燃著的火一跳一跳的,像是一個個充滿童趣和熱情的小孩,將燦爛的陽光撒滿各地。

粽子很快就出鍋了,揭開蓋子,一大鍋水汽如離弦之箭般向上沖去,剛觸及房頂,便像是放學(xué)的孩子般,四散開來,不一會兒便充滿了整個廚房。打開門,熱氣迫不及待地向外跑去,細(xì)長的云霧遮住了屋頂,仿佛天上的白云跑到家里來了,被風(fēng)吹著,上下起伏。我的心也跟著沸騰了。不禁想到那悲戚的屈原,現(xiàn)如今又有幾人記得投江食呢?那時的整個房間都是云霧繚繞,如踏仙境。

水汽要等一會兒才散,可粽子卻等不及了,伸出一雙雙小手,等待著我給他們扒衣服。爺爺很嚴(yán)格,沒到點(diǎn)絕不準(zhǔn)吃??赡棠毯苷疹櫸覀冞@群饞貓,總是偷拿出粽子和雞蛋給我們解饞。哪怕爺爺看見了,奶奶也給我們打掩護(hù),讓我們跑得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,這件事也就不了了之。剝開粽子皮,白白嫩嫩的。輕輕咬下一口,唇齒留香,糯糯的口感在口中泛開,帶著絲絲的甜,包裹著味蕾。咬到蜜棗的時候,總會甜得牙疼。但每次疼哭過后,都會去咬下一口,然后再哭。那時候哪家孩子哭的時間最長,哪家的粽子就越甜。端午節(jié)成了唯一可以哭的節(jié)日。

粽子鍋里的雞蛋味道也很棒。雞蛋在粽子鍋里游過泳后,穿上了一件褐色的外衣。輕輕咬一口,粽葉的香味充斥著口腔。雞蛋是要蘸糖吃的,甜絲絲的感覺在舌尖上跳舞,在心尖上暢游。無與倫比。只可意會不可言說。(吃粽子鍋里的雞蛋)。

往往在中午開飯前,小孩是可以出來玩的。端午很熱鬧。雖說比不上趕大集那般人潮擁擠,端午的大街上也是吵吵嚷嚷。有賣冰糖葫蘆的,小花籃的,小糖包的……各式各樣,層出不窮。自然還有我最喜歡的星燈。小時候的心思如素錦般純凈,賊喜歡這些小玩意兒。小小的一個燈,在燈頭上貼上印有星星花紋的卡紙,一打開便能看見那“如沸的繁星”。雖說是假,但倒也討我歡喜。

午飯過后,最興奮的事便來敲門了——綁“五束”。那是由五種彩繩編成的一根小繩,分別綁在人的五個地方。頸,雙腕,雙脖。小姑娘愛美,小時候又沒啥飾品,自是最愛綁這東西??粗棠痰氖稚舷麓┧笾?,像是織女下凡一般的靈巧。剪刀一合,線斷于空。不給眨眼的機(jī)會。挑線,捻繩,系扣,轉(zhuǎn)花,扣腕。一個小小的五束就出現(xiàn)在了我這“織娜”的手腕上。小巧玲瓏。連父親也鬧著要綁一個。

小小的五束綁在身上。那時準(zhǔn)要上演一出“兒童爭辯圖”。孩子們都爭相出街,比一比誰的更漂亮?!拔业目 薄懊髅魑业淖钪锌础薄麄兺笊系奈迨饔星?。有的吊著一兩個小吊墜,有的便是樸素的五彩繩,有的編成了細(xì)長馬尾辮的形狀,有的編成小巧的麻花。小朋友們爭得面紅耳赤,非要爭出個高低。大人們倒也是樂在其中。

母親每次端午節(jié)下午都會煮銀耳湯,象征著甜甜蜜蜜。一個個小銀耳像是等待著老師安排的小朋友,安靜地待在一旁。待到母親說可以了,便一個個迫不及待地順著滑梯滑到鍋里。盡情玩鬧。輕輕一攪,待到溫?zé)釙r便撒冰糖,落枸杞,揚(yáng)百合。將蓋子一蓋,只剩出鍋。我呆呆地望著那鍋里的銀耳湯,不知不覺中,哈喇子已經(jīng)浸透衣角??摄y耳湯剛煮出來的時候并不好喝,又熱又酸。我時常被酸得皺起五官,就像屈曲盤旋的虬枝一般。每次看到我這個樣子,奶奶都會笑著跟我說:“娃喲,心急吃不了熱豆腐啊?!?/p>

到了晚上,家家飄起炊煙。男人們在飯桌上把酒言歡,臉上都有了紅暈。女人們在炕上閑聊,扯著家常。孩子們則在外面,將燈點(diǎn)上,四處嬉戲?!鞍ミ?!”偶爾還會摔倒一兩個,也都利索地爬起來,繼續(xù)追逐打鬧。

星火點(diǎn)點(diǎn),裊裊炊煙。明月高掛,把酒言歡。歡歌笑語,閑扯家常。醒世鈴音,嬉戲玩鬧。

端午情濃粽飄香心得體會簡短篇九

在端午前后,你若看見一個小孩子身上掛著蛋袋,你可不要感到奇怪,這是中國獨(dú)有的端午民俗。人們這樣做是為了兒女的平安。傳說,這是女媧為了保護(hù)人們,對瘟神下的“騙局”。

在端午節(jié),人們還要在門上掛艾草。家家戶戶門前的艾草,又細(xì)又長,仿佛一只只纖細(xì)的手臂在有韻律的擺動著;風(fēng)輕輕拂過,艾草便在風(fēng)中舞動著。聽老一輩人講,掛艾草是為了能激濁防腐,驅(qū)蟲趕蛇。有條件的人家還會用艾草等草藥泡水來擦拭身子,以防蚊蟲叮咬。洗完后,身上還會留下淡淡的草藥香,幽幽的香味,沁人心脾。

在端午這種文化久遠(yuǎn)的節(jié)日里,又怎能沒有活動相伴呢?一架架龍舟在水面上飛馳而過,船槳濺起的水花一路綻放。船頭有人在擂鼓,“咚咚”聲不絕于耳;船尾有人搖旗。岸上,吶喊助威的聲音響徹云霄,還有許多人在一旁不斷指指點(diǎn)點(diǎn),那場面別提有多熱鬧了。

端午節(jié),最令我開心的,就是跟奶奶學(xué)包粽子。兩片長長的葉片不斷閃著光,奶奶的雙手上下飛舞著,好似一對白鳥上下翻飛,圈成了一個開蓋的三角,抓起一把準(zhǔn)備好的糯米撒了進(jìn)去,又放入兩塊肥肉,再蓋上一層糯米,用手按住葉片往下一摁、一插,另一只手拿著白繩,飛快地舞動著,不一會兒,一個粽子便包完了。再看看一旁的我,手忙腳亂,沒扎緊,撒了滿地的糯米。成品也都歪歪扭扭的,不堪入目。

放在鍋里煮,五六分鐘后,肉粽便出鍋了。剝開外面的葉片,熱氣騰騰的粽子便擺在了眼前。一口下去,咦?放進(jìn)去的肥肉怎么不見了?哦!原來是變做油融在了粽子里??!那油香,讓人欲罷不能。

在歡笑聲中,端午過去了??墒嵌赃€回蕩著在粽香中持久不散的笑聲……。

端午情濃粽飄香心得體會簡短篇十

媽媽的老家在京郊平谷,我是媽媽的女兒,所以那里自然也是我的家鄉(xiāng)。因?yàn)樽孕∩L在京城,所以對家鄉(xiāng)的印象并不很深,唯有對家鄉(xiāng)的端午節(jié)情有獨(dú)鐘。自記事起,每年在端午節(jié)前后,我總要隨爸爸媽媽回家鄉(xiāng),感受端午節(jié)的盛況。

在家鄉(xiāng),包粽子當(dāng)然是端午節(jié)的重頭戲。農(nóng)歷五月初五前一周左右的時間,村里家家戶戶,男女老少們就開始了端午節(jié)的準(zhǔn)備工作。男人們忙著到集市上去買粽子葉、糯米、大棗、蕓豆……女人們在家里忙活著泡米、準(zhǔn)備各種餡料,煮粽子葉、馬蓮葉……孩子們則在嬉笑打鬧中,感受著節(jié)日臨近的喜悅。

一切準(zhǔn)備活動就緒,各家各戶就開始動手包粽子。那場面可謂壯觀:院子里擺放著2、3個直徑約1米的大盆,盆里用清水浸泡著潔白的糯米;旁邊擺放著碧綠、新鮮的蘆葦葉(粽子葉),還有散發(fā)著淡淡清香的馬蓮葉(捆綁粽子用的);周遭還擺滿了水桶、蓋簾及煮飯用的大小鍋具——這些都是用來盛放包好的粽子的。女主人們圍坐在盛有糯米的大盆旁,一邊嘮著家常,一邊靈巧地翻弄著粽葉,包著粽子;男主人們則在一邊賣力地劈著劈柴,一邊等著女主人們發(fā)令點(diǎn)火、燒水、煮粽子。這時也是我們這些孩子們最受煎熬的時刻,看著大媽、大嬸們手里的半成品,我們早已耐不住性子,垂涎三尺了。

在忙碌的人群中,姥姥是很引人注意的,因?yàn)樗墒鞘锇舜宓陌漳苁帧t杖~在她手里左翻右折,就變成了一個三角形,下面留個小拇指大小的空洞(據(jù)姥姥說,是用來漏掉糯米里多余水分的)。接著,她用手抓一把糯米,不多不少,正好占粽身的一半,再隨意放下餡兒,然后又用糯米添滿,再將蘆葦葉翻折幾下包在糯米上,最后用馬蓮葉層層纏繞,一個精致的粽子便誕生了。一大盆糯米和餡料,在姥姥的手里一會兒功夫就成了碼放在蓋簾上、水桶里、蒸鍋內(nèi)的個頭均勻整齊的粽子。

終于可以煮粽子了。老家的習(xí)俗是必須用柴鍋煮,在開鍋個把小時后,小火慢慢煮,而且要整整燜一個晚上。姥姥說:“這樣煮出的粽子才有正宗的粽子味!”

好不容易熬到了第二天早上,我跟著姥姥來到廚房,揭開鍋,熱騰騰的粽子冒著白蒙蒙的蒸汽,頓時淡淡的蘆葦葉的清香和濃郁撲鼻的糯米香溢滿在空氣中。我迫不及待地站在灶臺旁,接過姥姥遞過來的粽子,蘸著蜂蜜,著實(shí)地咬上一大口:綿軟潤滑,香甜可口,真可謂人間極品呀!

除了包粽子、吃粽子,鄰里、親朋之間互送粽子也是家鄉(xiāng)端午節(jié)不可缺少的一個環(huán)節(jié)。每每這時,我總要隨著姥姥,給我叫不上名字的七大姑、八大姨們(姥姥的街坊)送粽子。當(dāng)然,送完自家的粽子后,我們也是雙手滿滿地回家,因?yàn)槟鞘枪霉?、嬸嬸、大媽、大姨們回贈給我們也是粽子。最初,我十分不解,既然各家都有粽子,為什么還要互相送?姥姥解釋道:“吃自家的不香,別人家的才香呢!”漸漸地我明白了姥姥的話的含義:鄰里間贈送的不僅僅是粽子,更重要的是彼此間真摯的情誼與祝福!

2022年,又一個新的端午節(jié)即將到來,我依然會和爸爸、媽媽回到家鄉(xiāng),感受節(jié)日的氛圍,體驗(yàn)人情的質(zhì)樸。

端午情濃粽飄香心得體會簡短篇十一

端午將至,市場上種類繁多的粽子,讓人有些目不暇接。夏日的風(fēng),輕輕吹過,仿佛空氣里也氤氳著粽子的香氣,吸入鼻端,心中便涌一絲絲甜蜜的味道。一個個透著葦葉清香的粽子,像似一串串香甜的往事,不由自主地浮出記憶的湖面,在輕柔的柳枝點(diǎn)點(diǎn)撥動下,泛起一圈圈美麗的漣漪。那些飄著粽子濃濃清香的的童年,宛若水里彩色的石子,清晰地浮現(xiàn)在眼前。

記得,兒時好像沒有賣粽子的,人們都是在家里自己包,葦葉是從田間地頭摘的,回去放在水里泡軟,就可以使用。過去兵團(tuán)連隊(duì)住的都是一排一排軍營式的房子,大家門挨門,鄰里關(guān)系特別融洽。大家包的粽子都互相贈送,往往跑腿的事都是我們這些小孩子。臨近端午節(jié),由于母親不會包粽子,便把自己蒸好的糯米糕,盛滿碗,讓我給鄰里們嘗嘗,回來時碗里便堆滿大大小小的鄰里們送的粽子。

此時,母親會高興地指著粽子,這個是東家包的,這個是西家包的。由于每年都是這樣,母親連誰家包粽子的樣子,都記得一清二楚。“你瞧,這是黑蛋家的,大大的,笨笨的,真實(shí)惠!那是你老李叔家的吧,精巧玲瓏,個個大小一致,美觀大方,真漂亮呀!”母親笑吟吟對我說?!鞍⒁虃兌伎淠疵赘庾龅暮茫t棗甜糯米香?!蹦赣H一摸我的小臉,自豪地說:“這還用說,這是你媽最拿手的手藝!”

這些大大小小的粽子飽滿瓷實(shí),像似飽含了人們的真情厚意,在我家的餐桌上散發(fā)著誘人的香氣,暗黃的煤油燈下,流動在一家人嘴邊的是香甜和歡樂。羞澀的月光偷偷從窗口鉆了進(jìn)來,雪白的月光和灰黃的燈光相互輝映,給小屋平添了許多溫馨的氣氛。甜甜的粽香隨著晚風(fēng)輕輕飄蕩,歡快的笑聲,早已飛出屋外,像長出翅膀似的飛上了樹梢。

門外也早已是一片歡歌笑語,鄰里們把桌子一字排開,在爭相展示著自家的粽子。一陣品嘗比試后,大家一致推舉老李叔家的粽子,無論是包的樣子和里面的餡都是最好的。一會兒老李叔家的粽子,就被搶吃光了。老李叔高興地向屋里喊:“老婆子再端一點(diǎn)出來!”月光照在老李叔興奮的臉上,滿臉堆積起的皺紋,像一朵夏日里綻放的花兒一樣的燦爛。

月亮也癡癡地笑了,像似也聞到了這濃濃的粽香,掛在老樹枝頭不忍離去。月光如水傾瀉而下,像似在大地里蕩起一縷縷柔美、飄逸的夜曲,連隊(duì)的房屋在銀白色霧靄里,猶如朦朦朧朧的仙境一般美妙,那窗口一扇扇溫暖的燈光,像似在述說一個個溫馨、甜美的故事,靜靜流淌著。

粽子的清香彌漫在人們的周圍,舒心的笑洋溢在人們臉上。這些香香的粽子傳遞著人們深深的友誼,傳遞著人們濃濃的深情,它包著的是真誠和祝福,它像人們一顆顆善良質(zhì)樸的愛心,相互溫暖,相互感動,用香甜和歡樂溫馨著那些的童年記憶。

如今,面對滿目的粽子,我知道,早已沒了童年那個味道?,F(xiàn)代人生活好了,已很少有了相互送粽子的習(xí)慣,人與人之間的關(guān)系,也變得有些微妙了,沒有了過去那些簡單歡樂的淳樸。粽子吃起來自然就沒了童年那么香甜的味道。然而,童年時,人們用他們質(zhì)樸的情感,和顆顆純潔的愛心,包就了那些香甜的粽子,至今仍時時溫暖著我,我想,無論再過多久,那夏日的`粽香,都會永遠(yuǎn)伴隨著我前行。

端午情濃粽飄香心得體會簡短篇十二

初夏時節(jié),街頭巷尾開始飄起粽子的香味,我不禁又想起姥姥的粽子。姥姥很善于包粽子,兩片葦葉,在她手里轉(zhuǎn)個彎,再一壓一折,一個粽子就包好了。豆沙餡、蜜棗餡、香腸餡、鮮肉餡……只要想吃什么口味的,姥姥都能包進(jìn)粽子里。

姥姥包的粽子又漂亮又嚴(yán)實(shí),下鍋再怎么煮,從沒漏過一粒米。

每次煮粽子的時候,整個房間都飄著那溫暖的、夾著糯米和粽葉清香的味道。我一聞到這個味道,就迫不及待想要掀鍋蓋了。剝開粽葉,只見糯米已經(jīng)被粽葉染上了一層黃綠色,晶瑩發(fā)亮,咬上一口,軟糯、清香,那滋味,我現(xiàn)在寫著寫著,都要流口水了。

我最愛吃蜜棗餡的,姥姥在每一個粽子里都會放兩顆很大的蜜棗,只要咬一口,就能吃到餡了。蜜棗吸飽了水,又浸上了糯米和粽葉的香氣,不是那么甜,而是變得更香了。我恨不得連粽葉上沾的一粒米都不放過。

不光我愛吃,鄰居家的小伙伴也都愛吃姥姥的粽子。所以每次姥姥都坐在那包很久,一次要包上百個,煮好幾鍋。然后再派家里的每一位成員去送粽子?!靶∮罴覜]有老人,家里沒人會包,還要買,買的哪里有自己包的好吃!”“楠楠媽媽最愛吃我包的白米粽子,前兩天見我還問我要不要包?!薄按笈C看螐睦霞一貋恚冀o我們帶那么多蔬菜,咱也不能光吃人家的呀!”……幾家一分,那么多的粽子就見了底。我不高興了,“姥姥,就給我們留這么幾個呀?”姥姥笑著說:“有姥姥在,還能沒有你吃的?先把人家的給了再說?!彪m然是這么說,但每次都是送鄰居的多,自己留的少。

爸爸和媽媽都是外地人,在南京沒有親戚,但是自從姥姥來了以后,我們在小區(qū)里也結(jié)識了許多好鄰居,遇到了事情,總是互相幫忙,親如家人。姥姥送去的不僅僅是粽子,更是人與人之間的關(guān)心和牽掛。

端午佳節(jié)來臨,姥姥又從老家來給我們包粽子了,一想到那么多小朋友都能嘗到姥姥的手藝,我比自己吃了還開心呢!

端午情濃粽飄香心得體會簡短篇十三

在一個端午節(jié),我學(xué)會了包粽子。

媽媽教我包粽子。我們先拿出了準(zhǔn)備材料:棕葉、糯米、肉、紅棗和一個小勺子。

別看一個小小的粽子,吃起來好吃,包起來可不是一件容易的事呢!

媽媽教我先把一個棕葉包包成三角形,又用小勺子挖進(jìn)幾勺糯米,再用小勺子挖一塊肉或者紅棗,然后,把棕葉包好,最后,用線一圈又一圈地扎起來就ok了。

可是,我總包不好,不是忘了放餡,就是糯米放了太多。看著旁邊姐姐包的那么好,我心中失落極了。

唉!為什么現(xiàn)實(shí)總是沒有想象的那么簡單、順利呢?我一下子就像泄了氣的皮球一樣。媽媽告訴我:“不要看那么一個小小的粽子,吃起來兩三口就吃完了,可是,要說做一個小粽子,可不是兩三下就做好了的。因?yàn)?,沒有耐心,是什么都學(xué)不會的。”

我聽了媽媽的話,就在心中給自己打氣。終于,經(jīng)過不斷的努力,我成功地學(xué)會了包粽子。連姐姐也贊揚(yáng)我:“進(jìn)步挺快的??!”看著媽媽贊許的目光,我心中像吃了蜜一樣甜,不,比吃了蜜還甜。

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