成都家風館參觀心得體會及收獲 成都家風館參觀心得體會及收獲感受(三篇)

學習中的快樂，產(chǎn)生于對學習內(nèi)容的興趣和深入。世上所有的人都是喜歡學習的，只是學習的方法和內(nèi)容不同而已。那么你知道心得體會如何寫嗎？那么下面我就給大家講一講心得體會怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧。

最新成都家風館參觀心得體會及收獲一

相信在座的各位中大部份或全部人都是第一次來成都吧，那么你是否對現(xiàn)在所看到的一切感到陌生，對即將看到和聽到的一切充滿好奇呢?那么，首先讓我來為大家介紹一下今后幾天的行程以及成都市的概況吧(行程略)。記得剛才歡迎大家時我提到一個詞——蓉城。為什么我不是歡迎大家來成都，而是說蓉城呢，因為蓉城是成都市的一個別名。那么，這個別名是怎么得來的呢?先不要急，讓我們從四川省的概況一步步來了解吧。

四川省面積近48.5萬平方公里，占全國總面積的百分之五,居全國第5位。其中耕地面積約6萬平方公里，占土地總面積的百分之十二，居全國第4位。四川不僅是祖國西南的大糧倉，還是全國四大林區(qū)之一，四大藥材生產(chǎn)基地之一，五大畜牧區(qū)之一。農(nóng)副產(chǎn)品中，蠶繭，柑桔，油菜和中藥材的產(chǎn)量居全國首位。

四川人口8329萬，占全國總人口的近十分之一，是中國人口最多的省。四川還是一個多民族的省份，除漢族外，還有藏、彝、羌、苗、回、壯、白、滿、土家、納西、布依等14個少數(shù)民族。

四川地處內(nèi)陸腹地，地勢險要，西邊是青藏高原，北邊有秦嶺和大巴山，南面是云貴高原，惟有長江水將西邊的巫山?jīng)_開一道缺口。四川由東部的盆地和西面的高原山區(qū)組成，成都處于盆地中心，盆地面積約17萬平方面軍公里，是我國四大盆地之一。四川西部的高原山地平均海拔4000米，是我國第一級階梯的組成部份，其最高峰貢嘎山達7556米，是我國第二高峰，世界第八高峰。

四川盆地的氣候特征可以用12個字來形容：氣溫高，雨水多，濕度大，日照少。年平均氣溫17度左右，夏季一般為35度，七八月最高時可達39度。夏季雨水較多，年降雨量在1100毫米左右。四川盆地是全國日照最少的地區(qū)之一，全年日照數(shù)1000——1400小時，平均每天只有3小時左右。

四川由于它特殊的地理位置和自然條件，加上勞動人民的辛勤耕耘，使之自古便有了“水旱從人，不知饑謹”的美譽。

綜上所述，四川自古被稱為“天府之國”。那么，天府之國的名稱是怎么得來的呢?據(jù)史書《華陽國志》記載，“天府”一詞最早本是一種官名，其職責是專門管理國家的珍寶、寶藏，由于天府一詞有了上述一層含義，后人便借來比喻土地肥沃、物產(chǎn)豐富的地域。歷史上最早稱四川為天府出自諸葛亮的隆中對，當年劉備三顧茅廬請諸葛亮出山時，諸葛亮曾說“益州險塞，沃野千里，天府之土，高祖因之，以成帝業(yè)”。在這段話中，諸葛亮分析指出，四川雖然地勢險要，但盆地內(nèi)部卻全是肥沃的土地，是一塊好地方，假如劉備能占領此地，便能促成帝業(yè)。在這之后，“天府”一詞便成了歷代文人學者筆下四川盆地的代名詞，進而譽稱四川為“天府之國”。

另外四川還被稱為“蜀”，關于蜀的來歷，史料中記載：蜀就是蠶，因為傳說中蜀國最早稱王的人叫蠶從，再聯(lián)系到四川養(yǎng)蠶業(yè)發(fā)展最早，所以，現(xiàn)在也稱四川為“蜀”。那么“四川”這個名字又是從哪兒來的呢，它又是什么時候開始用的呢?在宋朝時，宋真宗對行政區(qū)作調(diào)整，將川陜路一分為四：益州路、梓州路、利州路和夔州路，合稱為“川陜四路”，簡稱“四川路”，這就是“四川”一名的由來。

成都，作為四川省的省會，是全省政治經(jīng)濟文化和科技交通的中心。成都位于四川盆地中西部的岷江中游，面積12.39萬平方公里，城區(qū)面積近50平方公里，人口1100多萬，轄8區(qū)12市縣。

至今為止，在史料中有所記載的成都，已是一座具有2300多年歷史的文化名城。據(jù)史書記載，最早在成都建城的是春秋戰(zhàn)國前期的開明王朝，當時的開明氏九世將國都由樊鄉(xiāng)(雙流)遷到還只是一片荒地的成都，并借用西周建都的經(jīng)過，以“周太王從梁山到岐山，一年成聚，二年成邑，三年成都”而定名為成都。

公元320xx年，秦國丞相張儀率大軍消滅了開明氏的蜀國。秦惠王改蜀國為郡,命張若為蜀郡守,并在此建城.據(jù)《華陽國志》記載，當時張若、張儀所筑的秦城，周圍十二里，高七丈，城下修有倉庫，城墻上筑有哨所、箭樓，城內(nèi)建有街坊和府衙。秦城分太城和少城兩部分，太城在東，少城在西。秦城又有龜城的別稱，最早源于揚雄的《蜀本記》，本中記載：“秦相張公子所筑成都，屢有頹壞，有龜行于此，巫師言依龜行跡筑之，而城果就”。然而，宋代時趙汴做出了科學的解釋，指出張若所筑城墻亦順江之勢，因成都地勢偏東北，所以所修建筑都為順勢而建。從今天的成都也可以看出，大部分街道還是偏向東北方的。

西漢時，成都織綿業(yè)相當發(fā)達，成為官府稅收中的重要來源，為了便于管理，漢王朝特在此設立官員專門管理織綿，所以成都又被稱之為“錦官城”，簡稱“錦城”。

五代后期，蜀國皇帝孟昶(chang)偏愛芙蓉，命百姓在城內(nèi)遍植芙蓉，每年九月芙蓉花開之際，孟昶便率文武百官登城觀賞，有一年在賞花時曾感嘆地說：“自古以蜀為錦城，今日觀之，真錦城也”。因此，成都又留下了“芙蓉城”的美名，簡稱“蓉城”。至今，芙蓉花仍是成都市花，市樹為植物三在活化石之一的銀杏樹。

除以上所說的龜城、錦城、蓉城外，成都歷史上還被稱為“車官城、羊馬城和羅城”，這些別名都與成都當時的社會發(fā)展有所聯(lián)系。而成都街道的命名也與行業(yè)有著緊密的聯(lián)系。從街道的名字便可以看出在這條街上哪種行業(yè)居多。比如：打金街、鑼鍋巷、金絲街、棉花街、署襪街、染房街、漿洗街、煙袋巷、石灰街、鹽市口、牛市口、羊市街、草市街、騾馬市等等。像這樣的街產(chǎn)數(shù)不勝數(shù)。

成都，自古民風淳樸，一年四季時節(jié)不斷，民間的傳統(tǒng)節(jié)日很多，如元宵節(jié)的燈會，二月的青羊宮花會，三月的龍泉桃花會，四月的彭洲牡丹會，八月的新都桂花會和十月的菊展等等。這些盛會，物資交流，名小吃展銷和民間戲曲演出結合起來，充分體現(xiàn)了古老蜀文化的魅力。

成都，自古便商業(yè)繁華，二十一世紀到來后的今天，成都更是在國家的西部大開發(fā)中起著重要的作用，未來的成都，必將更加美麗，更加繁華。

最新成都家風館參觀心得體會及收獲二

歡迎大家來到成都!我是你們的導游，我姓x，大家可以叫我小x。為了便于大家參觀游玩，下面我首先大家介紹一下成都的小吃。

成都小吃是四川省漢族飲食文化的重要組成部分。成都風味獨特、品類繁多的小吃，與其肴饌一樣膾炙人口。從各色小面到抄手、餃子，從腌鹵到?jīng)霭枥涫?，從鍋煎蜜餞到糕點湯圓，從蒸煮烘烤到油酥油炸，琳瑯滿目，各味俱全，種類不下200種。成都的大街小巷，到處都能看到各種小吃店。成都的特色小吃有雙流兔頭、夫妻肺片、川北涼粉和麻婆豆腐等?，F(xiàn)在介紹一些常見的成都小吃。

脆皮火燒

喬東家脆皮火燒，面餅采用精良面粉，表皮酥脆可口，內(nèi)夾各種精品作料，經(jīng)現(xiàn)代工藝烤制而成，她匯集中西餐飲文化精髓，內(nèi)蘊西式經(jīng)典搭配，外具中式飲食特色。少油煙，避免油脂聚集在餅皮表面，營養(yǎng)，健康，快捷，符合現(xiàn)代飲食理念。

麻婆豆腐

陳麻婆豆腐是由國家命名的一家《中華老字號》老牌名店。其創(chuàng)業(yè)于清朝同治初(1862年)，開業(yè)于成都北郊的萬福橋。原名陳興盛飯鋪，主廚為陳春富之妻。陳氏所烹豆腐色澤紅亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、燙、形整，極富川味特色，陳氏豆腐很快便名播遐爾，求食者趨之若鶩，文人騷客常會于此。有好事者觀其陳氏臉生麻痕，便戲之為"陳麻婆豆腐"，此言不脛而走遂為美談。飯鋪因此冠為"陳麻婆豆腐店"。清朝末年，陳麻婆豆腐就被列為成都的著名食品。

五香鹵排骨

因鹵制工藝要求較高，能達到"骨肉相連"的效果很難，五香鹵排骨是鹵菜中較少的品種。廖排骨選擇新鮮精排，祖?zhèn)靼倌昝刂汽u汁再采用獨特蒸鹵技術精心鹵制，使鹵排骨回味悠長、汁香味濃，集口味、食療、營養(yǎng)于一體。至今，五香鹵排骨作為廖排骨的招牌菜榮獲了"成都名小吃"、"中國名菜"等多項殊榮。除鹵排骨外，廖排骨的鹵豬腳、鹵肘子等系列鹵菜也聞名全國。

雙流兔頭

雙流兔頭，又叫雙流老媽兔頭。從開店至今已經(jīng)有十年歷史，于20__年向國家商標總局注冊了"老媽兔頭"頭像圖案。雙流老媽兔頭以其麻、辣、香的特點，深受蓉城及外地消費者的喜愛，適合大眾消費。

夫妻肺片

成都地區(qū)人人皆知的一款風味名菜。五十多年前，有郭朝華、張?zhí)镎蚱薅?，以制售麻辣牛肉肺片為業(yè)，兩人從提籃叫賣、擺攤招客到設店經(jīng)營。他們所售肺片實為牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，并不用肺。注重選料，制作精細，調(diào)味考究，深受群眾喜愛。為區(qū)別于其他肺片，便以"夫妻肺片"稱之。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鮮香，細嫩化渣。

二姐兔丁

二姐兔丁在成都很有名氣，它最有名是兔丁肉多骨頭少，不加兔頭，佐料加有二姐特殊的配法，香鮮可口。二姐的"兔"系列中還有五香鹵兔、紅板兔、麻辣兔丁。另外，二姐兔丁店還經(jīng)營紅油雞塊、蒜泥白肉、涼拌肺片、五香蹄筋等多種涼菜。

傳統(tǒng)鍋魁

老隍城傳統(tǒng)鍋魁總店經(jīng)營的鍋魁品味多樣，風味獨特，雞片鍋魁、牛肉鍋魁、蒸肉鍋魁、肺片鍋魁、素菜鍋魁都是其特色品種，另外，老隍城傳統(tǒng)鍋魁總店的牛尾湯也很有特色。雖然老隍城經(jīng)營的是傳統(tǒng)小吃，但它透明的餐桌、白色的壁紙，清清爽爽，頗為時尚。

擔擔面

擔擔面是著名的成都小吃。用面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點心。擔擔面中最有名的又要數(shù)陳包包的擔擔面了，它是自貢市一位名叫陳包包的小販始創(chuàng)于1841年。因最初是挑著擔子沿街叫賣而得名。過去，成都走街串巷的擔擔面，用一中銅鍋隔兩格，一格煮面，一格燉雞或燉蹄膀?，F(xiàn)在重慶、成都、自貢等地的擔擔面，多數(shù)已改為店鋪經(jīng)營，但依舊保持原有特色，尤以成都的擔擔面特色最濃。

龍抄手

創(chuàng)始于二十世紀40年代，當時春熙路"濃花茶社"的張光武等幾位伙計商量合資開一個抄手店，取店名時就諧"濃"字音，也取"龍鳳呈祥"之意，定名為"龍抄手"。龍抄手的主要特色是：皮薄、餡嫩、湯鮮。抄手皮用的是特級面粉加少許配料，細搓慢揉，搟制成"薄如紙、細如綢"的半透明狀。肉餡細嫩滑爽，香醇可口。龍抄手的原湯是用雞、鴨和豬身上幾個部位肉，經(jīng)猛燉慢煨而成。原湯又白、又濃、又香。

鐘水餃

創(chuàng)始人鐘少白，原店名叫"協(xié)森茂"，1931年開始掛出了"荔枝巷鐘水餃"的招牌。鐘水餃與北方水餃的主要區(qū)別是全用豬肉餡，不加其它鮮菜，上桌時淋上特制的紅油，微甜帶咸，兼有辛辣，風味獨特。鐘水餃具有皮薄(10個水餃才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精選豬肉)、餡嫩(全靠加工時掌握好溫度、水分，肉餡細嫩化渣)、味鮮(全靠輔料和紅油、原湯)的特色。

韓包子

成都名小吃韓包子從創(chuàng)業(yè)至今已有八十多年的歷史。1914年溫江人韓玉隆在成都南打金街開設"玉隆園面食店"，因其包子的味道格外鮮美而在成都站穩(wěn)了腳跟。韓玉隆辭世后，其子韓文華接替經(jīng)營，他在包子的做法上精心探索、實踐，創(chuàng)制出"南蝦包子"、"火腿包子"、"鮮肉包子"等品種在成都飲食行道一炮打響，名聲不脛而走。后來韓文華干脆專營包子，并將其店名更換為"韓包子"，生意越做越紅火。從解放前至今，韓包子在成都、四川乃至全國，一直享有經(jīng)久不衰的聲譽。

棒棒雞

20世紀90年代初，因懷抱夢想，李良鋒先生拜師學技、潛心苦學得"棒棒雞"真諦，從一小攤開始艱苦創(chuàng)業(yè)，"秘制配方"調(diào)出膾人美味，其純正的口感，鮮香的特色，"安全、便捷、營養(yǎng)、美味"的鹵拌熟食產(chǎn)品深受消費者喜愛。

棒棒雞，風味獨特、做工精細、選料考究，是由原汁雞湯加祖?zhèn)髋浞骄贫?，與世面上的所謂白斬雞是有本質區(qū)別的。棒棒雞根據(jù)傳統(tǒng)制作工序加以現(xiàn)代的餐飲元素，使得做出的產(chǎn)品獨具風格：麻、辣、鮮、香、甜一應俱全，口感好，真正色、香、味皆具，看之勾欲，食之回味，久品不厭。

川北涼粉

清朝末年創(chuàng)立于南充。創(chuàng)始人謝天祿在南充渡口搭棚賣涼粉，其涼粉細嫩清爽，佐料香辣味濃，逐漸賣出了遠方。

冷鍋串串香

冷鍋串串香[2]發(fā)源于天府之國，美食之都。其繼承著火鍋的精華，川味的精髓，但更具有新時代的成都小吃特色。不但味道悠長，麻辣可調(diào)，味碟多樣，且食用方便，富有休閑情調(diào)，物美價廉。壹鼎旺冷鍋串串香充斥在成都旮旮旯旯，放眼望去街頭巷尾，冷鍋串串香店，層出不窮。城市的東西南北，冷鍋串串香比比皆是。而壹鼎旺冷鍋串串香，更是其中的佼佼者。有色有味，香氣濃郁，令人回味悠長;麻辣鮮美，齒頰留香，讓人百吃不厭;推陳出新，品種繁多，使人流連忘返。

膳齋棒雞

侃膳齋棒棒雞，源自四川榮經(jīng)，是聞名四方的百年名菜，其味道特色，形式鮮明，以棒棒雞為依托，包融了系列川中熟食經(jīng)典菜式，集鹵、拌、泡等多咱烹調(diào)手法，有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鮮、醬香等系列特色口味。產(chǎn)品豐富多彩，味道層次鮮明。而在工藝上，侃膳齋棒棒雞采用傳統(tǒng)手法，完全延用原生態(tài)工藝流程，不使用任何添加劑、防腐劑，摒棄一切人工色素以化學提味劑，主導健康熟食，在味道之上，更注重于食品安全和傳統(tǒng)四川食俗文化的傳承。

最新成都家風館參觀心得體會及收獲三

有關成都的歷史和發(fā)展的史話，我們就說到這里。讓我再為大家說說今日成都的現(xiàn)狀。 作為第一批獲得中國優(yōu)秀旅游城市稱號的成都，旅游資源得天獨厚，最突出的是“蜀漢文化”、“熊貓故鄉(xiāng)”、“天府風光”三大特色。

下面，請讓我分別簡述一下：

成都是蜀漢文化的發(fā)源地。蜀漢文化是中華文化的重要組成部分。都江堰芒城、溫江縣魚鳧城、郫縣三道堰、新津龍馬古城和附近的廣漢三星堆等遺址說明，蜀漢文化有悠久的歷史。

成都作為數(shù)代古蜀王朝的都城和四川地區(qū)的首府， 2300多年前修建的都江堰大型水利工程，工程宏偉，效益長遠，被譽為 “獨奇千古的天府銀河”她使成都平原成為“沃野千里”的“天府”。

還有三國遺跡武侯祠、 杜甫草堂、 宗教文物更加不勝枚舉、

今日成都

今日成都，可以說是既古老又年青，既安寧又繁榮，在國家實施西部大開發(fā)戰(zhàn)略決策的大好形勢下，正揚起風帆，向著現(xiàn)代化的大都市目標邁進。

中國西南地區(qū)重要的科技、商貿(mào)、金融中心和交通、通信樞紐，中國的特大城市之一。 成都是大熊貓的故鄉(xiāng)。全世界最大的大熊貓繁育研究基地也建在成都。成都動物園是世界上大熊貓最多的城市動物園。到成都旅游您不但可以了解到大熊貓最新的科研成果以及與大熊貓有關的背景和文化。

天府風光

川戲、聽那委婉動聽的高腔，看那變幻莫測的“變臉”、“吐火”等川劇絕技表演;四川茶館的特殊氛圍，蓋碗茶具和高超的摻茶技藝，會使您感受到濃濃的成都茶文化的氣息;成都是正宗川菜發(fā)祥地，川菜館遍布全市，品味正宗;成都小吃“馳名中外，品種繁多。色鮮味佳，物美價廉，擔擔面、鐘水餃、龍抄手、賴湯園、韓包子、夫妻肺片等都是成都“小吃”的傳統(tǒng)

名品，而近年崛起的“火鍋”正后來居上，風靡一時。總之一句話，“吃在成都、玩在成都、游在成都”已成為旅游愛好者的共識。

購物天堂春熙路

春熙路就是集養(yǎng)眼、美食、便利、休憩、人氣、商業(yè)等特點于一體的繁華街市。

商業(yè)街，今天已經(jīng)成為成都魅力的代名詞，從多方面延伸著她的影響力。它是成都的時尚公告牌，一個世紀的商業(yè)人氣和成都美女都流經(jīng)這里;它是成都的流行文化站，全國的街頭潮流和品牌在這里跳動著同一脈搏。它照亮成都的夜與晝，并點燃了整個城市的浮華，成為成都的時尚之心，中國首批百城萬店無假貨示范街。

熙路上的亨得利鐘表、精益眼睛、成都工美商場等百年老店與太平洋百貨、王府井和伊藤洋華堂等百貨新貴交相暉映，繁榮著春熙路的商業(yè)形象。

值得我們共同期待的是：20xx年伊始，成都市正式把“西部購物天堂”這一宏偉目標寫進了政府工作。在經(jīng)濟新常態(tài)下，市場需求也在發(fā)生變化。建設購物天堂，成都除去硬件的升級之外，還需要“文化”的融入，“生態(tài)”的升級，“功能”的完善?！皩⑽幕同F(xiàn)代發(fā)展進行有機的融合，帶動整個區(qū)域的發(fā)展。”，“立足成都、控制西部、影響亞洲內(nèi)陸、參與全球貿(mào)易”。 要將成都打造現(xiàn)代化國際化城市。提升硬件、升級整體、融入文化、讓現(xiàn)代商貿(mào)項目融入歷史文化元素，既增加項目本身的特色，又提高成都市的綜合服務能力，這能讓成都在商貿(mào)業(yè)中產(chǎn)生更大的影響，我們將享受到關于成都的更豐富的休閑美麗生活。