社區(qū)合作育人心得體會和感想 社區(qū)的心得體會(四篇)

心中有不少心得體會時，不如來好好地做個總結(jié)，寫一篇心得體會，如此可以一直更新迭代自己的想法。大家想知道怎么樣才能寫得一篇好的心得體會嗎？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的心得體會范文，希望對大家能夠有所幫助。

有關(guān)社區(qū)合作育人心得體會和感想一

1、創(chuàng)編一份“節(jié)日小報”。通過學(xué)習(xí)節(jié)日文化、搜集節(jié)日資料、參加民俗活動，深入了解春節(jié)的文化內(nèi)涵，通過自編的“節(jié)日小報”，展示節(jié)日收獲和感悟。

2、 參加一次中華經(jīng)典誦讀等各類假期實踐活動。通過閱讀與春節(jié)有關(guān)的名篇、典故;觀看春節(jié)文藝節(jié)目;參加社區(qū)組織的各類春節(jié)游藝活動和福清市教育局等單位主辦 的“裕榮”杯歡樂家庭幸福福清小童星才藝大賽，了解春節(jié)、元宵節(jié)文化內(nèi)涵，增強對民族傳統(tǒng)節(jié)日的喜愛，加強對中華文化的理解。

3、編一幅新春對聯(lián)。倡導(dǎo)學(xué)生了解春聯(lián)的來歷，自己創(chuàng)作春聯(lián)，動筆寫春聯(lián)，使春聯(lián)這個傳統(tǒng)的習(xí)俗傳承下來。

4、制作一張新春賀卡。引導(dǎo)學(xué)生動腦設(shè)計、動手制作一張新春賀卡，可參照市面流通的賀卡，添加新的元素，反映未成年人對新春的一種期盼，一種祝福。

5、講一個新春故事。引導(dǎo)學(xué)生收集春節(jié)來歷的故事，把這個故事講給家人聽，寫出來，給小伙伴看。

6、 做一件有意義事。鼓勵下學(xué)生在家長的帶領(lǐng)下參與社區(qū)清潔衛(wèi)生、環(huán)境保護和公益宣傳，為孤寡患病老人、殘疾人、農(nóng)民工做好事、獻愛心，積極宣傳節(jié)日文明禮儀 和低碳生活知識，營造喜慶祥和的節(jié)日氣氛。引導(dǎo)學(xué)生在新春期間，為家庭、為伙伴、為鄰居、為需要幫助的人做一件有意義的事。

7、拍一張新春圖片。引導(dǎo)學(xué)生利用手機、照相機，在家人聚餐、外出活動時拍攝一張飽含團圓、喜慶氣氛的新春圖片，表達未成年人對美好生活的向往。

8、編寫一條祝福短信。設(shè)計一條祝福短信，發(fā)送給自己的親人，老師，以短信的方式拜年。短信倡導(dǎo)自己動腦編寫，不強調(diào)語句的工整，注重短信內(nèi)容所蘊含的祝福。

9、許下一個新春愿望。引導(dǎo)學(xué)生對新一年的學(xué)習(xí)、生活確定一個目標，并為實現(xiàn)這個目標做好整體設(shè)計。

有關(guān)社區(qū)合作育人心得體會和感想二

一、活動主題：全民賀中秋

二、 前言：為促進小區(qū)的和諧發(fā)展，增進社區(qū)人民的感情，我們yz團隊決定于9月xx日，即中秋節(jié)，在南國花園社區(qū)進行中秋活動。活動內(nèi)容分為兩部分，分別是征集自社區(qū)居民的演出活動和社區(qū)游園活動。我們希望通過此次活動，能夠為社區(qū)居民們帶來輕松預(yù)約的一天，讓居民們感受到小區(qū)營造的溫馨氛圍，共同度過一個美好的中秋。

三、活動對象：南國花園社區(qū)居民

四、主辦方：天河區(qū)獵德街南國花園社區(qū)居委會

南國花園物業(yè)管理處

xxxx學(xué)院liuxue86團隊

五、活動目的：提高同學(xué)的策劃演出實踐能力，增加南國花園社區(qū)居民的文藝活動，促進居民間的感情交流，發(fā)揚中秋和睦圓圓滿滿的精神。

六、活動背景：中秋節(jié)即將來臨，我們?yōu)榱烁玫陌l(fā)揚傳統(tǒng)中秋節(jié)的人文精神，我們團隊決定在金南國花園舉辦一場演出和游園活動，促進家庭和諧，社區(qū)和睦。

七、活動方案：地點：南國花園 時間：9月19日 節(jié)目演出：下午三點半-五點半 游園活動：晚上七點半-九點

活動準備期：

(一)、8月15日 開始的社區(qū)宣傳，宣傳海報將貼于公告欄和活動現(xiàn)場宣傳板上，征詢管理處同意后，在各棟樓的電梯中張貼宣傳單 并開始節(jié)目報名，報名時間截止到9月1號，

(二)、節(jié)目征集

1.琴行4個，幼兒園2個，社區(qū)7個，親子活動1個

2.社區(qū)節(jié)目需要報名參與并通過篩選，節(jié)目內(nèi)容和中秋有關(guān)，積極向上，形式不限，節(jié)目時間為3到5分鐘。

3. 9月7，8日下午3點30到5點30：節(jié)目初選

4.節(jié)目申報者請自備服裝、伴奏樂器或音帶cd

(三)、7月15日開始拉贊助

1)皇家音樂藝術(shù)中心琴行

2)風(fēng)行牛奶

3)華美餅家

(四)、7月15日與南國花園物業(yè)商討表演與游園的事宜并選好表演場地，由小區(qū)的物業(yè)管理將小區(qū)花園中的空地劃作為活動當(dāng)天的場地?；▓@的中央為演出舞臺，屆時將在此處搭建舞臺，同時也是活動的兌獎處，花園的幾個出口處旁的空地為游園活動的攤位地點，作為節(jié)目初選以及彩排的地點。

(五)、9月16日進行最終的演出節(jié)目以及游園活動宣傳，在社區(qū)里貼海報

(六)、8月15日準備表演與游園的物資

活動舉辦階段：

(一)、舞臺道具、音響、(橫幅，節(jié)目單，獎品，凳子等)需在9月18日確認準備好。

(二)、9月19日9：30開始舞臺搭建，

(三)、9月19日下午1：00召集演員在幼兒園彩排，同時，并準備好音響設(shè)備。

(四)、9月19日3:00開始接待工作

(五)、9月19日3:30—5:30節(jié)目演出，14個演出節(jié)目，1個親子活動。演出結(jié)束后留念合影，鳴謝商家，收拾舞臺，并置游園活動的攤位。

(六)、9月19日6:00—6:30時間工作人員休息時間。

(七)、游園時間：晚上7點30到9點，月餅(多人游戲)2.猜燈謎(多人游戲)3.搶凳子(多人游戲)4.嫦娥奔月(親子游戲)5找你妹(兩人游戲)

(八)、設(shè)兌獎區(qū)，可用活動所得印花領(lǐng)獎品。

活動舉辦后期：清理場地，收拾舞臺，總結(jié)經(jīng)驗。

八、人力分工：

(一)、演出活動部分：

1. 舞臺安裝與拆卸4人

2.音響設(shè)備安裝與拆卸4人

3.音響師

4.主持 2人

5.后勤人員10人

(二)、游園活動部分：

1. 游戲節(jié)目

1) 猜燈謎 1人

2) 嫦娥奔月2人

3) 月餅diy 2人(由出國留學(xué)網(wǎng)出人) 4) 運乒乓球 2人 5) 搶凳子 2人

6) 找你妹 2人(由出國留學(xué)網(wǎng)出人) 2.服務(wù)處 1人 3.兌獎處 3人 團隊分工 xxx負責(zé)拉贊助

xxx負責(zé)與社區(qū)居委會和物業(yè)管理處溝通 xxx和xxx負責(zé)節(jié)目演出 xxx竄場表演

xxx和xxx負責(zé)游園部分

九、視覺規(guī)劃

在社區(qū)各電梯張貼海報

十、經(jīng)費預(yù)算

十一、效益評估：

(一)、本次活動的舉辦時間為中國傳統(tǒng)的節(jié)日，并且是法定的節(jié)假日，能夠更好地實現(xiàn)全社區(qū)大部分居民共同參與的宗旨，能夠更好地拉近居民們的距離，讓居民們感受到社區(qū)大家庭的溫暖。

(二)、能夠豐富社區(qū)生活，提高社區(qū)文化的建設(shè)力度，豐富居民的精神文化生活。

(三)、拉近物管與居民的距離，提升彼此的關(guān)系。

十二、應(yīng)急措施：

活動過程中會出現(xiàn)各種不確定因素，為把損失降到最低，我們未雨綢繆，準備了以下各種應(yīng)急措施：

(一)、 下雨

今年的中秋節(jié)在9月xx日，雖然已經(jīng)入了秋，但是廣州的天氣依然變幻不定，我們不能確?；顒赢?dāng)天天氣晴朗，如果是下小雨，我們的活動還能繼續(xù)進行，但如果下住起了大到暴雨，我們就需要調(diào)整活動舉行的地點。演出活動會改在花園會所前面的空地上，那里有雨棚可以確?；顒硬槐淮笥旮蓴_繼續(xù)進行，但缺點就是位置沒有花園前門的大。游園活動則改在花園宅區(qū)a區(qū)的樓下進行。所以我們會密切關(guān)注活動舉行這幾天的的天氣情況，隨時作出調(diào)整安。

(二)、意外傷害

我們的活動中雖然沒有帶有危險性的的表演和游戲，但是活動中還是不能避免地會出現(xiàn)一些意外的傷害，意識到這點，我們會準備好醫(yī)療箱。我們舉辦活動的社區(qū)離華僑醫(yī)院并不遠，如果活動中發(fā)生了什么意外，能及時就醫(yī)。

有關(guān)社區(qū)合作育人心得體會和感想三

在xx街道黨工委和辦事處的正確領(lǐng)導(dǎo)下，20xx年xx社區(qū)以“創(chuàng)和諧綠色社區(qū)，建溫馨幸福xx”為服務(wù)宗旨，全面提升社區(qū)管理和服務(wù)水平，扎實開展各項工作，推動整個社區(qū)呈現(xiàn)出管理有序、環(huán)境優(yōu)美、服務(wù)完善、人際和諧的良好局面。下面，我向在座的各位匯報我社區(qū)本年度的工作情況，也真誠希望各位給我們的工作提出寶貴意見和建議。

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xx社區(qū)成立于20xx年3月，轄區(qū)總面積2平方公里，轄區(qū)范圍東至東四線，西抵xx高速，南與xx市xx區(qū)交界，北至xx路，轄區(qū)內(nèi)有4個樓盤小區(qū)，一所大專院校，湖南現(xiàn)代物流學(xué)院，有威重化工、山河智能、耐普泵業(yè)等大中型知名企業(yè)37家。社區(qū)總?cè)丝?0000余人，其中常住人口3000多人，流入人口8000多人，直管黨員38人，是一個配套完善的綜合社區(qū)。

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（一）服務(wù)為先導(dǎo)，落實基層黨建工作

一年來，社區(qū)以整頓工作為中心，推進黨建工作。全年4次聚集黨員召開支部建設(shè)研討會，共同摸索支部發(fā)展方向；狠抓整頓工作，多渠道收集意見，全力整改確保存在的問題得到解決；踐行“三嚴三實”要求，加強黨員教育，提升了黨員思想覺悟和團隊凝聚力。創(chuàng)新遠程教育工作模式，制作了xx風(fēng)采宣傳片、垃圾分類ppt、藝術(shù)節(jié)活動集、廣場舞現(xiàn)場花絮等，并通過遠程教育設(shè)備播放展示出來。充分發(fā)揮黨員帶頭作用，深入開展各類特色活動，如黨員志愿服務(wù)——春節(jié)慰問、掃雪清障、送元宵、讀書會等；建黨xx周年系列活動——訪民情·聚民心、積極協(xié)調(diào)改造xx運動公園項目等；環(huán)保綠色服務(wù)——城鄉(xiāng)清潔大掃除、垃圾分類回收，設(shè)立綠色垃圾回收箱。豐富的支部活動促使黨員們真正參與到服務(wù)群眾工作中來，為社區(qū)開展下一步工作奠定了堅實基礎(chǔ)。

（二）以群眾監(jiān)督為抓手，強化黨風(fēng)廉政建設(shè)

認真落實黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制，規(guī)范從政行為，深化“兩個務(wù)必”，積極開展廉政文化建設(shè)工作。進一步健全和完善監(jiān)督制約和管理程序，落實黨員志愿者幫扶特困居民的“陽光工程”。同時以堅持教育、預(yù)防為主的方針，狠抓黨性、黨風(fēng)、黨紀教育和警示教育活動，做到抗腐蝕、拒誘惑、守清廉。抓好廣大黨員政治學(xué)習(xí)和民主生活會。

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（一）依托城市管理，打造綠色家園

社區(qū)切實加強城市管理工作，本年度在城管辦的指導(dǎo)下，及時處理縣數(shù)字化案件共計95件，市級數(shù)字化案件60余件；配合城管辦針對xx違章建筑進行2次拆除；廢舊垃圾分類回收項目取得了顯著的成效，全年共計回收廢電池7817粒，廢玻璃1100公斤，廢舊紡織品9850公斤，廢燈泡1200個；開展了 “喜迎元宵節(jié)，愛心送湯圓”，“攜手滅煙·擁抱晴天”、 “城市優(yōu)化”等活動，促進了環(huán)境美化，確保了居民擁有高品質(zhì)的居住環(huán)境。

（二）豐富活動載體，創(chuàng)新文體活動

今年我社區(qū)文體工作欣欣向榮，碩果累累，接連開展了“迎新春送春聯(lián)”、 “我的中國夢”全民閱讀、社區(qū)讀書會、中老年人養(yǎng)生保健知識講座等活動，并獲得了居民的一致好評；同時還參與了xx街道全民健身廣場舞大賽及xx街道“微理論 微宣講”比賽，社區(qū)樓棟長xx老師被聘為“五老宣講員”。今年9月，為了紀念抗戰(zhàn)勝利xx周年，我社區(qū)還舉行了首屆社區(qū)文化藝術(shù)節(jié)，讓居民在歡慶今天的幸福生活時銘記過去的艱苦歲月和我們的歷史使命。一年來，在街道領(lǐng)導(dǎo)和分管部門的指導(dǎo)和幫助下，社區(qū)在市級以上媒體報道的新聞稿有2篇，縣級媒體報道新聞稿9篇。

（三）開展好計劃生育統(tǒng)計工作

社區(qū)通過大量的上戶工作，不斷更新社區(qū)統(tǒng)計數(shù)據(jù)。完成對流動人口進行調(diào)查、登記、造冊、建卡工作，對50名流出，85名流入已婚育齡婦女人員進行登記，并建卡。為轄區(qū)已婚待孕夫婦免費發(fā)放優(yōu)生健康服務(wù)卡18份；組織轄區(qū)育齡婦女進行了免費婦科病查治體檢服務(wù)；組織孕期及待孕婦女培訓(xùn)和參加新婚期保健、更年期保健等健康知識；開展了慶“三八國際勞動婦女節(jié)”、“六一兒童節(jié)”、為社區(qū)計生工作的順利開展提供了良好的環(huán)境

（四）以穩(wěn)定促和諧，共同打造平安社區(qū)

社區(qū)將治安綜合治理作為核心工作，每季度組織物業(yè)公司召開治安綜合治理專題會議討論社區(qū)面臨的各類治安問題，并逐一解決，組建了五支平安志愿者服務(wù)隊，全年開展平安志愿者活動12次，確保了社區(qū)良好的治安環(huán)境；積極開展“平安創(chuàng)建”活動，制作活動海報30余份，聯(lián)合新安派出所開展宣傳活動1次，活動中有15戶家庭獲得“平安家庭”稱號，為社區(qū)營造了良好的治安氛圍；積極開展法制宣傳工作，發(fā)放《人民讀本》近200本、宣傳資料100余份，先后開展法制宣傳活動4次，確保普法宣傳工作落到實處；積極協(xié)調(diào)社區(qū)各類矛盾，排查矛盾40余起，調(diào)解糾紛10余次，確保各類糾紛在社區(qū)范圍內(nèi)得到解決；堅實做好重點人員管控，確保其年內(nèi)無越級上訪等脫管情況發(fā)生。

（五）堅持民政工作為保障民生的基石

社區(qū)順利完成20xx年城鎮(zhèn)養(yǎng)老保險的征繳工作，共42人購買了城鎮(zhèn)養(yǎng)老保險，轄區(qū)內(nèi)有2位年滿60周歲享受養(yǎng)老保險的居民；參與城鎮(zhèn)醫(yī)療保險保1277人，其中xx393人，xx291人、xx社區(qū)593人。其中xx社區(qū)優(yōu)撫人員1人，東門尚苑殘疾兒童1名，共有2人免繳，完成率達115%；社區(qū)對有工作需求的居民提供就業(yè)信息，并利用多種渠道進行宣傳， 3月份通過積極聯(lián)系，組織社區(qū)待就業(yè)和失業(yè)人員共13人參加長沙縣舉辦的大型招聘會，通過招聘會社區(qū)有8人找到了合適的崗位，解決了居民在就業(yè)需求。年度社區(qū)圓滿完成了民政部門的工作指標，真正讓居民群眾感受到在社區(qū)“一站式”政務(wù)服務(wù)的快捷與便利。

（六）財務(wù)管理工作公開透明

加強社區(qū)財務(wù)管理工作的規(guī)范化、制度化、透明化，促進社區(qū)財務(wù)管理工作有序運行。確保民主理財監(jiān)督小組對我社區(qū)的財務(wù)工作、民主決策實行有效監(jiān)督。各類原始憑證的真實、有效。社區(qū)一切財務(wù)開支嚴格按照社區(qū)書記、證明人、經(jīng)手人及民主監(jiān)督小組審批的支出程序。確保民主理財小組對本社區(qū)的財務(wù)收支情況進行定期檢查，全年不少于四次，財務(wù)人員在4月、7月、10月及次年1月的30日前在財務(wù)公布欄上公布上季度的收支情況，接受居民監(jiān)督。一年來，我社區(qū)財務(wù)管理有序，手續(xù)齊全，交賬報賬迅速，固定資產(chǎn)臺賬錄入全面細致。為社區(qū)各項工作開展打下了堅實的保障。

（七）加強食品安全監(jiān)督，創(chuàng)造人民放心消費市場

扎實開展食品安全檢查工作，每月定期檢查，年內(nèi)檢查40余次，檢查門店100余家次；發(fā)現(xiàn)無證經(jīng)營者10余個，全部督促其辦理了營業(yè)執(zhí)照；對xx的天燃氣隱患進行了5次排查，查出有較大隱患家庭8戶，并已上報相關(guān)部門，制定整改方案。每月定期對轄區(qū)內(nèi)的酒店、在建工地、學(xué)校等重點區(qū)域進行檢查及時排除安全隱患，確保社區(qū)內(nèi)無重大安全事故。

（八）協(xié)調(diào)改造民生工程

進一步改善了轄區(qū)內(nèi)的基礎(chǔ)設(shè)施，在美化居住環(huán)境的同時提升了社區(qū)的文娛設(shè)施。年內(nèi)實現(xiàn)了社區(qū)圖書室的搬遷，使得圖書室由原來的40平米擴大到了120平米；落實了文藝隊活動場地，使得社區(qū)文藝隊有了專屬的室內(nèi)舞蹈場所；更重要的是xx街道辦事處對我社區(qū)運動公園的二期改建工程全面開工，通過這次改建運動公園將在原來的五人制足球場，排球場，籃球場，羽毛球場等體育場地的基礎(chǔ)上，新建健身器材，棋牌桌等娛樂健身設(shè)備，同時全面美化了公園的綠化環(huán)境。相信在開放之后公園將為我社區(qū)居民提供最優(yōu)質(zhì)的娛樂健身場所。

新的一年，新的起點。我代表xx社區(qū)全體工作人員感謝街道黨工委、辦事處過去一年對我們的指導(dǎo)和關(guān)心；感謝居民朋友過去一年給予我們的理解和支持。20xx年我們xx將以加強黨建為核心，以創(chuàng)新社區(qū)服務(wù)、優(yōu)化社區(qū)管理、推進社區(qū)自治為抓手，力求形成以需求為導(dǎo)向、供需有效對接的社區(qū)公共服務(wù)體系，與居民們一起建設(shè)更加幸福和諧的xx社區(qū)。

有關(guān)社區(qū)合作育人心得體會和感想四

社區(qū)廚藝大賽活動方案

根據(jù)北京市的統(tǒng)一部署，20__年北京市將舉辦全民健康生活方式行動廚藝比賽活動。我區(qū)將按照全市統(tǒng)一要求組織開展全民健康生活方式行動廚藝比賽活動?，F(xiàn)就比賽工作制定如下方案：

一、比賽目標

進一步貫徹落實市政府《健康北京人—全民健康促進十年行動規(guī)劃》，廣泛動員社會力量，營造促進健康生活方式的輿論環(huán)境和社會氛圍，促進居民構(gòu)成健康飲食和健康生活的觀念，提高居民改善飲食營養(yǎng)和膳食結(jié)構(gòu)的本事。

二、比賽時間

20__年8月

三、比賽主題

主題：健康廚藝，歡樂生活

四、組織領(lǐng)導(dǎo)

海淀區(qū)健康促進工作委員會負責(zé)此次活動的組織實施。成立“海淀區(qū)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動辦公室”(以下簡稱“區(qū)比賽辦公室”)，具體負責(zé)比賽工作的組織管理、協(xié)調(diào)督導(dǎo)。辦公室設(shè)在區(qū)疾病預(yù)防控制中心。

各街鎮(zhèn)及各相關(guān)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心也要成立比賽工作組織領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，由主管領(lǐng)導(dǎo)牽頭負責(zé)，設(shè)置專職或兼職工作人員組織落實。

五、工作分工

(一)區(qū)衛(wèi)生局：負責(zé)牽頭組織協(xié)調(diào)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動。

(二)區(qū)疾控中心：負責(zé)具體組織全民健康生活方式行動廚藝比賽活動的開展，落實比賽場地、設(shè)備及聯(lián)系媒體報道比賽活動。

(三)各街鎮(zhèn)：負責(zé)組織本轄區(qū)健康示范社區(qū)、健康示范單位、健康示范食堂及健康示范餐廳貼合條件的參賽隊參與全民健康生活方式行動廚藝比賽活動。

(四)各有關(guān)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心：負責(zé)選拔本轄區(qū)貼合條件的選手參與全民健康生活方式行動廚藝比賽活動，并負責(zé)本轄區(qū)參賽隊參賽資料的指導(dǎo)工作。

六、工作安排

(一)啟動階段(20__年6月12日前)

海淀區(qū)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動辦公室下發(fā)活動通知，召開協(xié)調(diào)會，公布大賽活動信息。公布報名熱線82405726，號召貼合條件的參賽隊參賽。各部門、街鎮(zhèn)確定負責(zé)人和聯(lián)系人，制定具體實施方案，組織貼合條件的參賽隊報名。

(二)推廣和報名階段(20__年6月中旬—8月3日)

健康示范社區(qū)、健康示范單位、健康示范食堂及健康示范餐廳各參賽隊自行到活動指定網(wǎng)站北京市海淀區(qū)疾病預(yù)防控制中心網(wǎng)站下載報名表報送至轄區(qū)所在社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心，本次比賽采用組隊報名的方式，每隊準備現(xiàn)場制作2個菜，一個全素菜，另一個葷素搭配菜。每隊報名2名主廚，每人制作一個菜。凡參加比賽的參賽隊都要填寫廚藝比賽報名表。轄區(qū)所在社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心審核人員報名情景并經(jīng)過比賽或推薦形式選送轄區(qū)參賽隊參加區(qū)級比賽。轄區(qū)所在社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心于8月3日前將轄區(qū)參賽隊報名表(詳見附件2)報至區(qū)比賽活動辦公室。

(三)比賽階段(20__年8月)

各轄區(qū)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心在海淀區(qū)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動辦公室的指導(dǎo)下選送選手參加區(qū)級比賽(比賽具體時間、地點另行通知)。

七、參賽細則

(一)參賽對象及要求

參賽選手年齡不限，身體健康，廚藝強。健康示范社區(qū)、健康示范單位、健康示范食堂及健康示范餐廳(詳見附件1)至少推選1支參賽隊參加比賽。

(二)參賽物資

1、操作臺、灶具、廚具、刀具、食用油、控油壺、食鹽、鹽勺、碗盤、勺筷、圍裙、抹布等由主辦方供給。

2、選手自帶參賽菜肴的原材料、輔料、調(diào)味料等(如需其他物資，請自行攜帶)。

(三)比賽流程

1、稱量菜肴主輔料重量。

2、回答主持人健康飲食提問。

3、選手每完成一件作品，介紹作品，交付工作人員，將作品貼號送與評委。

4、工作人員查看油鹽使用量。

5、選手清理操作臺上自我的物品，完成比賽，等待結(jié)果。

6、評審工作結(jié)束之后，統(tǒng)一公布成績。

(四)參賽資料

1、健康飲食問答

每組參賽隊回答3道飲食健康常識題，根據(jù)口頭回答情景打分。每個廚師至少回答一道題。

2、現(xiàn)場菜肴制作

全素菜和葷素搭配菜擬定為一家3口的晚餐，注意三餐分配，營養(yǎng)搭配。要求參賽選手在現(xiàn)場35分鐘內(nèi)制作完成，并對制作菜品的菜品搭配、創(chuàng)意設(shè)計、用料選擇、制作工藝、營養(yǎng)價值等方面現(xiàn)場講解，評委根據(jù)色、香、味、形、口感、營養(yǎng)成分、油鹽用量進行評分。

(五)比賽規(guī)則

1.將報名表中餐廳和食堂廚師編為一組，為專業(yè)組;社區(qū)居民和單位職工編為另一組，為業(yè)余組。兩組成績分別排行。

2.每個參賽隊作品由一道全素菜和一道葷素搭配菜組成，原料、輔料、調(diào)料由選手自備。

3.遵守賽場秩序，聽從主持人和工作人員安排，尊重評委，尊重其他參賽選手。

4.參賽選手提前30分鐘入場簽到，遲到15分鐘以上取消參賽資格。制作過程中超時，酌情減分。

5.參賽選手準備作品介紹的文字稿件，要求寫清營養(yǎng)、主料、輔料和調(diào)料信息，制作過程。

6.參賽隊自備的主料和輔料只可事先洗凈、清理，不能事先切好帶進比賽現(xiàn)場，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)扣20分。

7.參賽隊2名選手得分相加，按照小組排行確定比賽名次。

(六)評分標準

本次比賽按照每道菜百分制的標準進行評分。健康飲食問答(15分)，廚師講解(20分)，菜肴制作(色、香、味、形、口感)(40分)，營養(yǎng)成分(10分)，油鹽用量(10分)，操作臺衛(wèi)生(5分)。

比賽評委由5人組成，1名廚師專業(yè)評委，1名營養(yǎng)專家評委，1名健康專家評委，2名普通評委。

(七)獎項設(shè)置

區(qū)級選拔賽專業(yè)組及業(yè)余組一等獎、二等獎、三等獎各1個，其余為優(yōu)秀獎，獎品待定。