廚師烹飪大賽心得體會簡短 廚師比賽心得體會感悟(三篇)

當(dāng)我們備受啟迪時，常常可以將它們寫成一篇心得體會，如此就可以提升我們寫作能力了。大家想知道怎么樣才能寫得一篇好的心得體會嗎？以下是小編幫大家整理的心得體會范文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

對于廚師烹飪大賽心得體會簡短一

你們好!

經(jīng)過了幾個月的進(jìn)食活動和掙扎彷徨，我已經(jīng)深刻地領(lǐng)略了你們驚人的手藝。在過一段時間我將離去，在這分別前，我細(xì)細(xì)回味你們精心打造的一飯一菜，忍不住為這深秋的離別染上悲愁的顏色。是呵，是你們的雙手給我這個大學(xué)生的生活增添了最富有味道的一筆，是你們的飯菜讓我體味到物質(zhì)生活的艱辛。古語有云：民以食為天。上蒼既然把我的膳食大事勇敢地交付給你們，自然有它的良苦用心之處，果然，你們也不負(fù)眾望，讓我在離開的時候意猶未盡地回望、回望。

下面，為了讓你們在這份殊榮面前當(dāng)之無愧當(dāng)仁不讓地摘取榮譽的勛章，我就和你們和廣大的飲食同胞們一起再一次仔細(xì)品評幾個月來你們的得意之作，以饗后輩。

首推饅頭!你們出品的饅頭，可謂責(zé)任重大。它不止承擔(dān)著我們裹腹的職責(zé)，而且還一舉打破了一條亙古不變的定律：饅頭打狗，有去無回。這個肩負(fù)歷史使命的饅頭有何特色呢?首先在外觀上就巧奪天工，兼帶四份白、三分黃、二分黑，還有一分不知為何種色彩。其次在手感上也是絲毫不遜色，軟中帶硬、柔中含堅，儼然一張油毛氈子。在視覺效果上更是別出心裁，有時候是黑乎乎的指痕爪跡，有時候索性連指甲也鑲嵌其中。而在嗅覺效果上也不甘落后，如果哪位仁兄學(xué)習(xí)不刻苦，不知發(fā)酵為何物，建議拿個饅頭聞一聞就刻骨銘心了。

鼓起天大的勇氣，把這磚塊一樣的菜合子塞進(jìn)口里，硌得牙疼，端的一個耐人尋味!

于是乎，廣大的食客在打飯之前都要膽戰(zhàn)心驚地問一句：這饅頭是今天的吧?在此，我私下以為這些提問的人也太苛刻，不懂得體諒別人。愚以為只要能夠看出是饅頭就行了，又何必一再地為難我們的大廚師們呢?畢竟，吃飯是為了活著!這一句至理名言每一個在高校食堂吃過飯的人都不應(yīng)該忘記。

接下來我很想排出一個第二名來，可是單單在早餐這項不怎么浩大的工程上就層出不窮地涌現(xiàn)了一批批各具特色的猛將，譬如：酷似煤球的麻球，生熟不辨的燒麥，支離破碎的花卷，狀如拖把的油條，恍若隔世的生煎……就連那碗送人的粥也讓人不堪入口，當(dāng)然了，我從小學(xué)時代就知道了天下沒有免費的午餐，現(xiàn)在已經(jīng)破天荒有免費的稀粥了，我們又有什么理由再去計較它的成分只是碎米和熱水的混合物呢?優(yōu)劣評判的法則無法一概而論，我還是識相地把排行榜的任務(wù)交還給你們，畢竟，你們才是它們的創(chuàng)造者，你們最有發(fā)言權(quán)。

對于正餐，我對你們的敬仰之情就更加不可遏抑了，簡直猶如滔滔江水連綿不絕，呼啦啦激起千層波、萬層浪。在這個社會中盛行砂子里面撿米吃的時代，你們居然毫不吝惜地奉獻(xiàn)出一籠又一籠的大白米飯，盡管有時候那米飯近似于稻谷，但是比之在砂里撿米，我是何等的榮幸和興奮。而且你們還深深為人類的營養(yǎng)狀況掛懷，時不時在蔬菜里面(尤其是青菜白菜)贈送一條條色澤晶亮的高蛋白軟體動物。每一次我從餐盤里面撿出這些高蛋白動物的全尸排列于桌時，即驚詫于這個隊伍的龐大，又為你們的慷慨和關(guān)愛所深深折服。當(dāng)然也會有小小的失誤，就像寫作文看錯題目、踢足球踢破窗戶，苦苦尋到的不是軟體動物，有時候我們會在菜里面尋覓到一些一般意義上應(yīng)該不能食用的物件如頭發(fā)、指甲、小強、煙頭(所幸極少!)，想來這也是辛勞的廚師們?yōu)榱宋覀儚U寢忘食忘清理個人衛(wèi)生的又一明證，除了滿臉的崇敬，我還能有什么表情?

食堂里的菜還有助于我們進(jìn)行統(tǒng)計學(xué)的工作，不知道廚師們在舉勺操作的時候是抱著怎樣的一種準(zhǔn)則，但是據(jù)群眾意見顯示肉菜里邊肉的含量已經(jīng)明顯低于百分之五，而且肉片的體積表現(xiàn)在數(shù)字上的絕對意義也使其本身淪為肉絲，以至于在吃飯之前往往要以一種嚴(yán)肅認(rèn)真的科研態(tài)度區(qū)分到低是土豆炒肉還是肉炒土豆還是土豆炒什么。還有部分炒菜已經(jīng)讓人無法分辨其物質(zhì)成分，它鞭策著我們必須努力提高辨別能力，這使得那些長得不夠別致姿態(tài)不夠嫵媚回頭率不達(dá)標(biāo)的人往往要打雙倍的飯菜，從而意識到自己的殘缺。

盡管青菜里面有青蟲，粉絲里面有鐵絲，魚頭里有石頭，排骨只有一排骨，甚至有時候餐盤還帶著昨日晚餐的余味，但是我對你們的衛(wèi)生工作還是基本放心的，因為某次一同事發(fā)現(xiàn)粥里面米粒變多了而且顏色變豐富了，驚喜欲狂之下仰首猛灌，結(jié)果洗潔精的味道在他口腔里駐扎了整整一天。這件事情起碼表明你們清洗餐具的時候還是用過洗潔精的。

還有更多的感概一時間抒發(fā)不盡，盡管我口里沒有詳細(xì)說明，但是你們孜孜不倦的努力和偉大的業(yè)績已經(jīng)在我心底種下深深的烙印，我在離別之時向你們保證，你們光榮的形象將會照耀我一生!

此致

敬禮!

對于廚師烹飪大賽心得體會簡短二

尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)：

你們好!

我是xx廚師xx。

這個月的七月二日是我來海外xx工作滿五年的日子，回首這五年的點點滴滴，一張又一張熟悉的臉龐，無論是遇到的領(lǐng)導(dǎo)，或者服務(wù)過的員工，還有十多位兄弟般的同事，都在眼前浮現(xiàn)，更多的是感謝之情和精彩的畫面。

五年的海外生活，更多的是收獲，無論是金錢，夢想，價值還是抱負(fù)，都讓我得到扎扎實實的升華，欣慰之余，唯一愧疚的是對家人的愛，特別是對兩個孩子的內(nèi)疚，我想，做為父親，不能陪伴在他們童年成長的腳步里，

是任何東西都無法彌補的。

感謝像你們一樣一個又一個我遇到過的領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心，幫助，信任和肯定，讓我在印度這五年經(jīng)歷過很多挑戰(zhàn)，肩負(fù)過好幾次的重托，老板都說過，將軍是打出來的，我想，在回到家鄉(xiāng)的人生道路上，我所學(xué)會和擁有的這些經(jīng)驗和品質(zhì)，肯定能派上用場。

深深的感謝你們!!

下這樣一個辭職的艱難決定真的很不容易，和家人，父母，不斷溝通，還有孩子，甚至聽取了其他城市的同事的意見，經(jīng)過這一個月的深思熟慮，今天我終于下定決心，鼓起勇氣，為自己的人生又一次重大的轉(zhuǎn)折做出無愿無悔的選擇：辭職。

我的簽證七月二十二日到期，上次注冊地從xx轉(zhuǎn)過來xx還沒搞定，估計延期成功的話要到八月底了，知道現(xiàn)在人手緊張，我會耐心的等待你們的安排，剩下的日子里，工作上我依然會一如既往的努力和負(fù)責(zé)，這點請你們放心.期待拿到回國的單程機票的那天。

為謝!!

此致

敬禮!

辭職人：xxx

20xx年xx月xx日

對于廚師烹飪大賽心得體會簡短三

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好！

我是xx餐飲店后廚部里的一名廚師，我叫xx。我是20xx年來到我們餐飲店的，當(dāng)初為了謀求一個好的發(fā)展，不遠(yuǎn)千里也要來到了xx城市里來打拼和奮斗。雖然我很想一直留在這邊發(fā)展和工作下去，因為這里工作環(huán)境好，福利待遇又高，更重要的是領(lǐng)導(dǎo)對我們這些員工，十分關(guān)心，和體貼照顧。但是某某城市始終不是我的一個歸宿，我最后的發(fā)展仍然是回到我的故鄉(xiāng)，因為在我的故鄉(xiāng)里，有我的家人，親戚，朋友，更重要的是我的父母。他們才是我最后的歸宿。

雖然在xx城市里生活了四年，但是，在這四年里，我依然缺乏了一種安全感和歸屬感。盡管我已經(jīng)對這座城市里的環(huán)境很熟悉，但是也阻擋不了我對父母和家人的思念。以前年少稚氣，喜歡沖動行事，家里人始終也不同意我來到這么遠(yuǎn)的城市工作。但最終也是拗不過我，決定放手讓我自己搏一搏。剛來到我們 xx餐飲店的頭一兩年倒還好?？赡苁且驗閷@里的一切還充滿了好奇和新鮮感。而到了第三年，到了第四年，這種感覺已經(jīng)沒有了，它們已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)榱耸譂庥舻乃技抑椤?/p>

特別是在第三年的時候，因為餐飲店里面的生意實在太過火爆，我連xx節(jié)過年回家都沒有時間回去。當(dāng)聽到外面數(shù)著新年倒計時時，我還在廚房里，忙著給客人烹飪各種菜肴。等到一切都忙完，準(zhǔn)備收工的時候已經(jīng)到了深夜。走在回去的路上，我看著那些萬家燈火的場景，不免又想起了我的家人和團(tuán)聚的模樣。在那一刻我思念家人的感情是最為濃郁的。可惜我卻只能獨自一人，在異鄉(xiāng)過一個毫無味道的＇春節(jié)。這種感受我不想再有，所以我就跟領(lǐng)導(dǎo)寫了這封辭職報告。

其實寫這封辭職報告也還有另外一個原因。那就是我父母打算在下個月的時候，在老家城市里，承包一所高校的食堂。他們當(dāng)然是十分的希望我能夠回去幫他們經(jīng)營好這份事業(yè)。有了這個契機，也就更加深了我對辭職的想法。我也希望領(lǐng)導(dǎo)不要怪我如此突然的提出了這份辭職報告。離開xx餐飲店的后廚部，我會有很多的不舍。我會永遠(yuǎn)記得我在xx餐飲店的愉快時光，永遠(yuǎn)為xx餐飲店的所有成員祈禱和祝福，祝福大家都能夠身體安康，幸福美滿。

此致

敬禮！

辭職人：xxx

20xx年x月x日