心得體會是一種對過去的總結(jié),并為未來的發(fā)展指明方向。在寫心得體會時,要注重客觀真實(shí),不夸大和歪曲事實(shí),做到實(shí)事求是。以下是一些心得體會范文的精彩摘錄,希望能夠展示成功人士的思考和經(jīng)驗,給大家?guī)韱⒌稀?/p>
參觀烏魯木齊酒店心得體會篇一
3月15日下午,按日程安排,參加骨干培訓(xùn)班的學(xué)員來到常州富都香格里拉五星級酒店參觀學(xué)習(xí),作為來自陽光國際的海外員工來說是一次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會,相信定能從中受益。
當(dāng)我們的大巴接近酒店的時候,舉目望去,這是一座魏巍壯觀的大廈,獨(dú)具特色的門廳,穿著高雅的接待人員已在門前等候,在接待經(jīng)理引領(lǐng)下,首先我們參觀的是大堂,寬敞明亮,布局合理、裝飾豪華,獨(dú)有的香型彌漫整個大廳,沁人心脾,不同區(qū)域的燈光和色彩也是有所區(qū)別的,燈光與色彩的完美結(jié)合也是這座五星級酒店的亮點(diǎn)。
隨后我們來到了賦予民族特色的中餐廳,琴棋書畫是裝飾的基礎(chǔ),讓客人感受到濃濃的文化氛圍;別具一格的西餐廳,盡享異國風(fēng)情;大宴會廳寬敞氣派,幾個水晶吊燈裝飾的富麗堂皇,墻壁上不同風(fēng)格的油畫盡顯藝術(shù)氛圍,無論是婚宴還是酒會,都可謂極盡之豪華。
從會議室到健身房、室內(nèi)游泳池以及spa健身室,每一處都那么舒適豪華。參觀的重點(diǎn)是客房,這里分別有雙人間,標(biāo)準(zhǔn)間,套房以及行政樓層,尤其是套房,精致奢華,設(shè)施舒適完備,寬敞明亮的會客室,帶有齊全的會客設(shè)施以及獨(dú)立的客人洗手間,把會客與居住區(qū)分開來,即有會客,辦公,居住的協(xié)調(diào)統(tǒng)一,室內(nèi)不同區(qū)域的顏色配置,在柔和的燈光映襯下彰顯高雅尊貴氣派,寬大的睡床,別具一格的床前閱讀燈,方便的同時又起到裝飾作用,符合人性化設(shè)計的客房設(shè)施,極大地提高了套房的整體舒適度和感官享受。
在整個參觀過程中,讓我們感受最深的是酒店的整體服務(wù)理念和服務(wù)意識,無論你到酒店哪個區(qū)域都會有服務(wù)人員為你提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù),服務(wù)人員的站姿,走姿,以及坐姿,每種姿態(tài)都那么自然規(guī)范優(yōu)美,微笑始終陪著我們參觀了酒店的不同區(qū)域,她們甜美的語音、適中的語速,柔和的語調(diào),讓大家都覺的舒心愉悅,此時體會到高星級的賓館不僅要有高檔豪華的硬件設(shè)施,更重要的是要有超強(qiáng)的服務(wù)意識和完善的服務(wù)手段,可以看出追求完美是這個酒店的最高服務(wù)境界。
這次參觀讓我們海外工作的員工深深意識到自身的不足,今后不管在哪個崗位上,都應(yīng)該樹立服務(wù)理念,強(qiáng)化服務(wù)意識,加強(qiáng)團(tuán)隊管理,加大執(zhí)行力度,發(fā)揮自身潛力,提高海外服務(wù)水準(zhǔn),擴(kuò)大我陽光國際在海外的知名度和美譽(yù)度!
難得的機(jī)會,我們今天去參觀了五星級酒店,并親身體驗了五星級酒店的服務(wù)。記得周總監(jiān)說過,想要自己的服務(wù)態(tài)度及業(yè)務(wù)能力得到更好地提升,就要自己也去當(dāng)一回客人,感受一下別人的服務(wù),從中加以總結(jié)。換言之就是,想要別人為自己提供什么樣的服務(wù),將來就會為別的客人提供什么樣的服務(wù)。
先從進(jìn)入旋轉(zhuǎn)門開始說吧!映入眼簾的到處是金碧輝煌,顯盡了奢華,然而不足的是我們聽不到任何服務(wù)人員的問候,沒看到我們嗎?不是的,他明顯正在看我們;嫌我們的穿著不夠檔次嗎?這是不可以的,真正的服務(wù)應(yīng)該建立在“進(jìn)店皆為客”的基礎(chǔ)上,哪怕他只是一個環(huán)衛(wèi)工人也要熱情地問候并盡可能提供幫助。
再說前臺吧,我們站了足有兩分鐘才被他們發(fā)現(xiàn),,帶領(lǐng)我們參觀會議室的銷售經(jīng)理頭發(fā)染了黃色,也沒有戴頭花,更氣憤的是她在為我們介紹會議室時,嘴里竟然還嚼著口香糖。我覺得這是對我們的極其不尊重和不重視,心里非常不舒服,心想幸虧我不是真正的客人,否則豈不是白花了那么多錢。
現(xiàn)在,我終于明白了,酒店的硬件設(shè)施固然重要,但提供優(yōu)質(zhì)、貼心的服務(wù)是最重要的,因為人都是有感情的,誰都希望自己在離開家的外地得到問候、祝福和關(guān)注。
通過這次考察活動,使我們能夠更好的理論結(jié)合實(shí)際,也使我看到了的優(yōu)質(zhì)服務(wù)對于酒店的重要性,我要在以后的工作中會更細(xì)致、更貼心地為賓客服務(wù)。
20__年7月4日,北京北大資源研修學(xué)院“酒店管理精英體驗營”活動的第四天。為了讓體驗營的同學(xué)進(jìn)一步開闊視野,深入了解酒店行業(yè),親身感受國際星級酒店的優(yōu)雅環(huán)境和優(yōu)質(zhì)服務(wù),“酒店管理精英體驗營”師生一行人來到洲際酒店管理集團(tuán)旗下的皇冠假日五星級酒店進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)。
我校體驗營師生受到了酒店方的熱情接待。該酒店人力資源部經(jīng)理向同學(xué)們介紹了洲際酒店管理集團(tuán)的發(fā)展歷史、旗下品牌的發(fā)展歷史、企業(yè)文化以及發(fā)展理念。隨后,帶領(lǐng)同學(xué)們參觀了酒店客房、康體中心、宴會廳、中餐廳、西餐廳、自助餐廳等。參觀結(jié)束,體驗營的同學(xué)們在酒店的西餐廳享用了西餐,不僅體驗到了國際星級酒店一流的接待和服務(wù),而且對西餐文化有了更深入的認(rèn)識和學(xué)習(xí)。
此次參觀學(xué)習(xí),體驗營的同學(xué)們親身感受了洲際酒店管理集團(tuán)的企業(yè)文化和管理理念,增強(qiáng)了對酒店行業(yè)的認(rèn)識。同時,也更加堅定了自己進(jìn)入酒店行業(yè)的決心,為自己今后職業(yè)的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)!
__年8月25日上午,作為明珠園培訓(xùn)員工,在人力資源部的組織下,我們參觀了天津天保國際酒店及天津泰達(dá)國際暨會館。
在參觀中我們了解到,天津天保國際酒店是天津港保稅區(qū)天??毓晒敬砉芪瘯顿Y3億元興建的,集客房,餐飲,商務(wù)會議,康體,娛樂,培訓(xùn)于一體的五星級綜合性國際酒店??偨ㄖ娣e4萬平方米,投資近800萬元的全封閉透明恒溫空中走道橫跨京門大道,將南北兩座樓連為一體。酒店人力資源部的負(fù)責(zé)人熱情的接待了我們。在她的帶領(lǐng)下,參觀了酒店內(nèi)的各個部門,并為我們詳細(xì)介紹了酒店的情況。
參觀后,感覺我們要學(xué)的地方還真多,在硬件設(shè)施和一些細(xì)節(jié)上我們還是有一定的差距。我想,細(xì)節(jié)的改變并不需要多少財力和物力,而是需要對細(xì)節(jié)的思考。住店的'顧客在享受同等服務(wù)的情況下,他們更關(guān)注的是細(xì)節(jié),一個細(xì)節(jié)可能就會永遠(yuǎn)留住一個顧客。通過參觀,我更深刻地認(rèn)識到“細(xì)節(jié)決定成敗”這句話的道理。
告別了天保國際酒店,接著我們到了本次參觀的第二站——天津泰達(dá)國際酒店暨會館。
久負(fù)盛名的泰達(dá)國際酒店暨會館隸屬于天津泰達(dá)國際酒店集團(tuán),泰達(dá)國際酒店暨會館是泰達(dá)國際酒店旗下的五星級商務(wù)度假酒店和會員制俱樂部。六座歐式建筑及優(yōu)雅園林洋溢歐陸古典風(fēng)情,置身其中,陶醉在中西文化完美結(jié)合的藝術(shù)氣息之中。
泰達(dá)國際酒店暨會館位于經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū),靠近京津高速。我們到達(dá)之后分成兩個小組分別參觀。
參觀會議室的時候,我們發(fā)現(xiàn),他們的會議物品擺設(shè)、茶杯、鉛筆方向一致,嚴(yán)謹(jǐn)而有序;在泰達(dá)的f座公寓大堂里看到了天氣指南牌,這也是一個細(xì)節(jié),讓我們感受到了他們的服務(wù)真是很貼心,細(xì)致,讓人記憶猶新;還有他們的電梯是需要房卡才能乘坐,這就保證了客人的安全性。
每到一個樓層,員工都在向你傳遞著熱情,向客人主動問好,讓路,微笑,馬上跑過去給你按電梯,電梯到了,在旁邊站著等你進(jìn)去之后才回到崗位上。這是一套服務(wù),但在執(zhí)行的過程中向顧客傳遞著熱情和親切,還有尊重和關(guān)懷。
我們提倡微笑服務(wù),但微笑的質(zhì)量還不高,這是氛圍的關(guān)系,我想我們還沒有形成這樣的一個氛圍,良好的服務(wù)在于傳遞,我們需要思考我們在服務(wù)的過程中給顧客傳遞了什么。
通過參觀考察星級酒店,使我們真切感受到了星級酒店的服務(wù)水平與服務(wù)細(xì)節(jié),開拓了眼界,增長了見識,強(qiáng)化了服務(wù)意識;同時我也意識到,作為酒店行業(yè)的一名工作人員,能力是培訓(xùn)出來的,品質(zhì)是服務(wù)出來的,微笑是用心發(fā)出的,所以,要想做一名優(yōu)秀的酒店職業(yè)人,我的路還很遠(yuǎn),我會朝著這個方向奮斗,努力!
到一家四星級酒店參觀后,感覺我們要學(xué)的地方還真多,這是不可辯駁的,因為投入的差距是很大的。也許有很多人會認(rèn)為我們與他們是不能相比的,也是學(xué)不來的,這種想法有一定的正確性,三星是不能和四星相比,但是還是有很多地方可以學(xué)的。學(xué)什么,怎么學(xué)倒是我們應(yīng)該認(rèn)真探討的話題。在硬件不及的情況下,我們是否更應(yīng)該從理念和方法上入手去學(xué)習(xí)呢?真正有價值并能夠運(yùn)用在我們酒店管理中的就是理念與方法,從華辰學(xué)習(xí)后,我與大家分享一下我的學(xué)習(xí)總結(jié):
一、完美來自于顧客。
參觀華辰的客房后,有幾個非常深刻的印象:簡單的桌柜、滿足所需的用品、家庭房等等,這一切的設(shè)計都來自于對顧客需求的充分考慮,而正是這種基于對顧客的考慮才顯得完美,充滿家庭的溫馨。從這一理念中我們應(yīng)該學(xué)到,我們的任何一項基礎(chǔ)設(shè)施布局、環(huán)境美化、服務(wù)提供等工作的出發(fā)點(diǎn)在于顧客的需求。每一個崗位都必須從客戶的需求出發(fā)進(jìn)行再設(shè)計,顧客需要什么我們力所能及地提供,屬于顧客潛在需要的,我們也應(yīng)該準(zhǔn)備充分,盡可能的讓顧客感受到我們的服務(wù)是完全處于對顧客的負(fù)責(zé)以及需求的盡力滿足。在我們的工作和環(huán)境布置中,難免有多余的,有不合理的,評價正確保留與舍棄與否的標(biāo)準(zhǔn)是什么,不應(yīng)該是領(lǐng)導(dǎo)的主觀判斷,而應(yīng)該是對顧客需求的深入分析。
二、把你服務(wù)的每一個人當(dāng)成你最大的顧客。
在參觀的過程中,大家都可能深有體會,華辰的每一位員工都對你表達(dá)出了極大的熱情,他們不會因為你只是來參觀的就有絲毫的怠慢,而是把你當(dāng)成他們最大的顧客,一樣享受貴賓級的服務(wù)。這樣一種理念直接會催生我們的消費(fèi)熱情,我們已經(jīng)成為華辰的潛在顧客。相比之下,我們的服務(wù)就與之差距太大了。我有次晚上大概8點(diǎn)來吃飯的時候,可能快下班了,某個服務(wù)員因為認(rèn)識我,就對說“你們快點(diǎn)吃吧,我們要下班了。”然后我把這件事反映給主管,主管說“她對你熟悉,才這樣說的?!?/p>
各位,工作是不能講人情的,服務(wù)是不能區(qū)別對待的,哪怕我們關(guān)系很好,哪怕我們是同一個單位的同事,在這里消費(fèi),就是這里的顧客,怎么能夠區(qū)別對待的。這雖然是一件小事,但反映出的卻是大問題,我們有明確服務(wù)理念嗎?如果你直接服務(wù)顧客,就請把你最專業(yè)的服務(wù)提供給他,這就是一種品質(zhì),而不不論他是誰,在你的眼中,沒有老板、沒有老總、沒有你熟悉的人,只有你的顧客。
三、專業(yè)體現(xiàn)品質(zhì)。
我們經(jīng)常談服務(wù)品質(zhì)不高,怎樣才能體現(xiàn)服務(wù)品質(zhì)呢?要提高服務(wù)品質(zhì),這是我們首先要弄明白的。華辰的服務(wù)有品質(zhì)嗎?有,至少比我們有品質(zhì)。參觀會議室的時候,你會發(fā)現(xiàn)他們的會議物品擺放,茶杯、鉛筆比方方向一致,擺的時候你看那個服務(wù)員還用眼睛去瞄瞄,看有沒有擺放到位。她在干什么,她在體現(xiàn)專業(yè)。我們就不同,開員工大會的時候,兩個服務(wù)員把講臺搬上來的時候,往上面一放人就跑了,他就不管你是否放正,還得讓我重新再擺一次,我也得去瞄一瞄,左看看,右看看。吃西餐的時候,你看看旁邊站的那服務(wù)員兩個眼睛就看著你的盤子,當(dāng)你吃完去拿吃的時候,她馬上就過來把你的盤子換掉,在服務(wù)的過程中深刻注重程序,這就是專業(yè)。
四、細(xì)節(jié)會讓顧客記住你。
大家在客房看到過華辰的天氣指南牌,這是一個細(xì)節(jié),讓我們感受到了他們的服務(wù)真是很細(xì)致,讓你記憶猶新。大家是否還留意他們的垃圾桶,跟我們的沒有什么兩樣,但他們卻在表層的石粉上印上他們的標(biāo)志。細(xì)節(jié)的改變并不需要多少成本,需要的是對細(xì)節(jié)的思考。你看華辰老總介紹起天氣指南牌是多么興奮呀,“這個是我們獨(dú)創(chuàng)的,這個可以怎樣,又可以怎樣,成本也蠻少的……”他在宣傳什么,他在告訴我們他們工作的人性化以及對細(xì)節(jié)的追求,把對細(xì)節(jié)的改變當(dāng)成他們的智慧財富。住店的顧客在享受同等服務(wù)的情況下,他們會更關(guān)注細(xì)節(jié),一個細(xì)節(jié)可能就會永遠(yuǎn)留住你的顧客。
五、向你的每一位顧客傳遞熱情。
到每一個樓層,華辰的員工都在向你傳遞熱情,她會說“你好、這邊請”,微笑,馬上跑過去給你按電梯,電梯到了,在旁邊站著等你進(jìn)去后才會到崗位。這是一套工作程序,但在執(zhí)行的過程中卻在向顧客傳遞著熱情。聽他們的管理人員說話,語氣柔和、語速不快不慢,但不乏熱情,他們的人力資源部經(jīng)理是這樣說的:“我們用肢體語言來傳遞我們的文化,這是培訓(xùn)中的重要一課?!蔽覀兲岢⑿Ψ?wù),但微笑的質(zhì)量卻不高,這是氛圍的關(guān)系,因為我們還沒有形成這樣一種氛圍,至少我們要明白為什么要向顧客傳遞微笑呀,怎么傳遞呀,你的微笑專業(yè)嗎,是真笑還是假笑,還是皮笑肉不笑,管理人員有沒有對員工微笑。良好的服務(wù)在于傳遞,我們需要思考我們在服務(wù)的過程中給顧客傳遞了什么。
六、讓制度更人性化一些。
與華辰人力資源部經(jīng)理的交談過程中,他談到華辰的獎罰模式,對于罰款他們確定了標(biāo)準(zhǔn)分制,允許員工犯錯誤在一定的分值,當(dāng)超過規(guī)定分值后要進(jìn)行罰款,在規(guī)定分以內(nèi)進(jìn)行必要的獎勵。這就顯得很人性化,員工不可能不犯錯,少做少錯,多做多錯,不做不錯,這是一定的,我們的制度應(yīng)該更人性化一些,這樣才可能真正提高員工的積極性與加強(qiáng)員工的自律性。當(dāng)然,對于一些原則性錯誤,比如破壞、打架、偷竊等行為不包括在內(nèi),對于此內(nèi)行為必須做到發(fā)現(xiàn)一例,嚴(yán)處一例。
七、時時培訓(xùn),馬上行動。
談到培訓(xùn),我們往往把培訓(xùn)工作推給人力資源部,其實(shí),部門管理者才是最好的教練,作為主管,要時刻對下屬進(jìn)行培訓(xùn)。參觀機(jī)房的時候,機(jī)房門旁有很多墻灰掉落在地上,主管馬上叫來清掃員,在旁邊嘀咕了幾句,大概有二十秒的時間,清掃員馬上把地上的墻灰清理了。這是什么過程,這就是培訓(xùn)和行動的過程。當(dāng)出現(xiàn)問題時,部門主管不要簡單地吩咐下屬怎么做,要教會他方法,這樣才能夠避免再次出現(xiàn)類似的問題。
八、獲取顧客意見,時刻改進(jìn)。
顧客的意見應(yīng)該當(dāng)成一種財富,而不能怪顧客太挑剔。在華辰用餐后,西餐主管走過來的一句話就是“對我們這里的菜有什么意見嗎?”眾口難調(diào),每個人口味不同,肯定是意見不一的,通過顧客的意見而找準(zhǔn)客戶的喜好,可以為他帶來更好的服務(wù),也可以進(jìn)一步改善我們的服務(wù),讓我們的服務(wù)更貼近于顧客,更具有針對性。
雖然我們的硬件基礎(chǔ)不如四星級,但我們在服務(wù)、管理等軟件上可以向他們學(xué)習(xí),三星級酒店就要創(chuàng)造四星級服務(wù),如果我們的服務(wù)達(dá)不到三星或者二星,我們評三星有什么用,希望我們有一天能打出這樣的招牌“三星級酒店,四星級服務(wù)?!蹦芰κ桥嘤?xùn)出來的,品質(zhì)是服務(wù)出來的,如何服務(wù),四個字概括之——“用心服務(wù)?!?/p>
參觀烏魯木齊酒店心得體會篇二
昨天,xx國際酒店管理學(xué)校安排我們參觀了xxxx和xx兩家五星級酒店,它們都位于xx市中心,均以商務(wù)、度假型顧客為主。
xx大酒店是城內(nèi)首屈一指的豪華酒店,它坐落于歷史悠久的rocks區(qū),位于xx歌劇院與xx大橋之間,擁有563間寬敞豪華的客房和完善的健身spa會所,特別是位于酒店36層的環(huán)形餐廳,它坐擁壯觀的.都市景致,可欣賞到xx港灣、環(huán)形碼頭、xx歌劇院、xx大橋等著名景點(diǎn)。酒店最近還被澳大利亞酒店協(xié)會評為“20xx年度最佳豪華住宿酒店”和“年度最佳健身俱樂部和spa設(shè)施酒店”。此外,酒店的會議及商務(wù)設(shè)施也是非常齊備的,有大型宴會廳、行政酒廊、私人會議室、免費(fèi)無線網(wǎng)絡(luò)服務(wù)等,無論是為單個旅客,還是為公司籌辦大型慶典活動都綽綽有余。
xx酒店坐落于學(xué)院街,正對海德公園,距離xx的中央商務(wù)區(qū)非常近,地理位置優(yōu)越,交通便捷,是商務(wù)和旅游的理想下榻之所。酒店擁有551間客房,空間寬敞,設(shè)施現(xiàn)代,并且95%的客房里配有三角按摩浴缸,這在xx僅此一家。除此以外,酒店還設(shè)有屋頂恒溫游泳池和蒸氣房,可以飽覽海德公園的無限美景,享受明媚的自然陽光。
其實(shí),我們覺得國內(nèi)酒店的硬件條件絲毫不會比國外差,有的甚至還要比國外的更好,但國內(nèi)酒店的軟件管理、服務(wù)意識、服務(wù)態(tài)度確實(shí)有所欠缺,就xxxx和xx而言,它們都非常注重員工服務(wù)意識與態(tài)度、員工歸屬感的培養(yǎng),注重企業(yè)文化,我們所到之處無不感受到這一點(diǎn)。因此,在今后的教學(xué)中,我們應(yīng)更加注重學(xué)生服務(wù)意識、服務(wù)態(tài)度的培養(yǎng)。
參觀烏魯木齊酒店心得體會篇三
很榮幸代表恩施富源國賓酒店工程部前往武漢梨園大酒店進(jìn)行參觀學(xué)習(xí),現(xiàn)在我與大家分享一下,我在梨園大酒店學(xué)習(xí)的心得體會:
二0一一年十一月十九日,在這美麗愜意的初冬,我們富源國賓一行十六人在周光明主任的帶領(lǐng)下,懷著謙虛、誠摯的心情,踏上火車,奔向美麗的東湖之濱,在梨園大酒店進(jìn)行為期一周的學(xué)習(xí),梨園大酒店學(xué)習(xí)心得體會。
武漢市是國家級歷史文化名城,華中區(qū)域重要的工業(yè)基地,科教基地,和綜合交通樞紐。武漢梨園大酒店是湖北省電力公司全額投資創(chuàng)辦的四星級旅游飯店。酒店占地面積3700平方米,建筑面積11608平方米,主樓1棟16層,副樓1棟3層,各類客房131間套,床位數(shù)246個,大小會議室5個,大小宴會廳2個,一個西餐廳,一個快餐廳,一個員工食堂。自1995年開業(yè)以來,酒店立足電力,面向社會,取得了良好的經(jīng)濟(jì)和社會效益。20xx年,酒店客房部被武漢市旅游局授予“十佳部門”。20xx年酒店在武漢地區(qū)首家榮獲“4a級綠色飯店”稱號。20xx年初,晉升為“四星級旅游飯店”。
通過對口相關(guān)部門的交流學(xué)習(xí),我與梨園大酒店工程部的經(jīng)理及員工之間的交流,始終在一種輕松、活躍的氛圍中進(jìn)行。我對梨園酒店有了更深刻的了解,對工程部員工的思想、工作流程、相關(guān)設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)、維護(hù),很是欽佩與贊同!值得我們借鑒學(xué)習(xí)的東西有很多,我將分四個重點(diǎn)給大家概述:
梨園大酒店工程部編制18人,在職14人。整體素質(zhì)很高,部門由工程師2人,鍋爐工8人,技工3人,水工1人組成。年齡段偏高:23歲1人,28歲人,40~55歲12人。他們很珍惜自己的工作,擁有一顆感恩的心,富有激情,充滿智慧,以滿腔的熱情,奮力創(chuàng)新的精神狀態(tài)投入工作。對社會,對單位,對同事心存感恩。腳踏實(shí)地做人,兢兢業(yè)業(yè)做事,準(zhǔn)確定位目標(biāo),圓滿完成任務(wù),在工作中勤勤懇懇,不斷提高業(yè)務(wù)能力,爭創(chuàng)一流服務(wù)。將責(zé)任融入工作,明確自己的責(zé)任,即使微小的細(xì)節(jié)都不遺留,用責(zé)任心提升工作標(biāo)準(zhǔn),真真切切的把酒店當(dāng)作自己的家。
目前我們工程部的人員也沒有滿編,在招聘人才之時卻不使用年齡超過45歲的技工,我認(rèn)為這是一個很大的弊端。年齡偏大,穩(wěn)定性相對偏好,人才流失的現(xiàn)象就相對減小。
工程部進(jìn)行職能分工:職能分工又根據(jù)技術(shù)能力分工與區(qū)域分工相結(jié)合,實(shí)行縱向與橫向管理相銜接的方法,使酒店維修維護(hù)工作,切實(shí)達(dá)到了細(xì)致入微的境界。
梨園大酒店將維修程序制定了九個步驟,其內(nèi)容如下:
1,維修按其重要程度分為日常維修和緊急維修。
2,日常維修是指需維修的部門開出維修單,將維修單送到工程部,工程部接單后,安排人員維修,緊急維修是指發(fā)生緊急情況需及時處理的維修問題。緊急維修可直接打電話到工程部報修。
3,緊急維修的范圍:突然停電跳閘,突然停水,電梯故障,馬桶下水發(fā)生堵塞,漏電,漏水,房門打不開,以及影響對客服務(wù)或酒店安全隱患的問題。
4,工程部在接到維修單后,應(yīng)及時安排人員進(jìn)行維修,緊急維修應(yīng)隨叫隨到。
5,維修人員按照維修單需維修的項目填寫領(lǐng)料單到倉庫領(lǐng)取材料。
6,維修人員領(lǐng)取材料后到維修地點(diǎn)進(jìn)行維修。
7,維修人員維修時應(yīng)隨身攜帶一個裝有常用工具的工具箱。
8,對客房維修一般是在房間無客人時進(jìn)行,維修時需穿鞋套。特殊情況下,門要關(guān)閉,但不能上鎖,如房間有客位,但設(shè)備需維修時,需征得樓層服務(wù)員和客人的同意后方可維修。
9,維修完畢后,需將現(xiàn)場清理干凈。
目前我們與梨園大酒店的維修程序上基本差不多,但我們在處理緊急維修的力度,還是與梨園存在差距,第一:梨園所有報修人員能準(zhǔn)確說明需要維修的燈飾、設(shè)備的名稱。而我們酒店的報修人員,含糊其辭,不能準(zhǔn)確到位,從而增長了維修時間,增大了維修人員的工作量。第二:維修人員動作不積極,領(lǐng)取備料時間偏長,與領(lǐng)料倉庫之間的配合不妥當(dāng)。根據(jù)以上兩點(diǎn),我建議工程部對各部門報修人員進(jìn)行一次培訓(xùn),教會他們掌握基本燈飾、設(shè)備的名稱,達(dá)到保修時能準(zhǔn)確明了,減少工程部人員的工作量。建議工程部接管二級倉庫,這樣就能在接到報修的第一時間領(lǐng)取到材料,盡快的趕到維修現(xiàn)場進(jìn)行維修。
1、主管制定設(shè)備保養(yǎng)計劃,包括月計劃、半年計劃、年計劃。
2、根據(jù)設(shè)備技術(shù)狀態(tài)、設(shè)備保養(yǎng)周期。
3、按工種分配任務(wù),對設(shè)備實(shí)施保養(yǎng)。
4、在保養(yǎng)過程中,主管進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)、檢查工作。
5、對設(shè)備保養(yǎng)作詳細(xì)記錄。包括保養(yǎng)時間、工作內(nèi)容、設(shè)備保養(yǎng)人等。
1、主管根據(jù)設(shè)備檢修記錄,制定檢修計劃,檢修計劃上報經(jīng)理審批。
2、檢修若影響到其他部門的正常工作,則需在檢修前通知有關(guān)部門做好準(zhǔn)備。
3、檢修前應(yīng)做好備料工作,按照檢修計劃,按專業(yè)安排檢修。
4、大型設(shè)備的檢修或大修,經(jīng)理或主管需現(xiàn)場督導(dǎo)。
5、控制成本,避免浪費(fèi)。
6、按照設(shè)備操作規(guī)范及各工種技術(shù)操作,規(guī)范檢修。
7、施工現(xiàn)場,設(shè)立醒目的警示標(biāo)志,以免發(fā)生意外。
8、注意消防安全,需辦理動火證的應(yīng)提前辦理好相關(guān)手續(xù)。
9、做好檢修記錄,記錄檢修時間、檢修內(nèi)容、零件更換情況、檢修人、檢修后的設(shè)備技術(shù)狀況。
10、檢修完畢后,現(xiàn)場清理干凈。
11、整理檢修記錄,交部門內(nèi)勤歸檔。
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁,以上是我在梨園大酒店學(xué)習(xí)所取得的體會,由于工作經(jīng)驗不足,未能完全將梨園的先進(jìn)技術(shù)、先進(jìn)理念帶回來,為此我感到很內(nèi)疚,我會努力學(xué)習(xí),不斷提升自身水平,如果再有這樣的學(xué)習(xí)機(jī)會,我會爭取把最先進(jìn)的技術(shù)、最好的管理理念帶回富源,更好的為我們富源酒店服務(wù)。
參觀烏魯木齊酒店心得體會篇四
第一段:引入酒店參觀的背景信息(200字左右)。
近日,我有幸參觀了一家知名的五星級酒店。作為一名對旅游行業(yè)充滿興趣的人,我對酒店的設(shè)計、設(shè)施以及服務(wù)非常感興趣。這次參觀之行,不僅讓我對酒店行業(yè)有了更深入的了解,也讓我對如何提供卓越的服務(wù)略有心得。
第二段:對酒店設(shè)計和設(shè)施的觀察和體會(250字左右)。
參觀酒店的第一步,是進(jìn)入大堂。大堂設(shè)計簡潔大氣,充滿現(xiàn)代感。高大的吊燈散發(fā)出柔和的燈光,營造出溫馨而舒適的氛圍。在接待區(qū)域,工作人員熱情地迎接每一位客人,并為他們提供貼心的服務(wù)。通過觀察,我發(fā)現(xiàn)酒店注重細(xì)節(jié),每個角落都被精心設(shè)計和布置。例如,在大堂角落處設(shè)置了舒適的休息區(qū),專門為住客提供一個放松休息的場所。另外,酒店的客房也同樣令我印象深刻。寬敞明亮的客房內(nèi),一應(yīng)俱全的設(shè)施使住客感受到了家的舒適和便利。
第三段:對酒店服務(wù)的觀察和體會(250字左右)。
參觀酒店期間,我還特別關(guān)注了酒店的服務(wù)質(zhì)量。酒店員工的專業(yè)和熱情給我留下了深刻的印象。從前臺到客房服務(wù)員,每個員工都以微笑和禮貌的態(tài)度對待每一位客人。無論是提供一杯熱水,還是幫助解決客人的困難,他們總是盡心盡力地為客人服務(wù)。此外,酒店還提供了一流的餐飲服務(wù),讓住客可以品嘗到各種美味的菜肴。特別是自助餐廳,琳瑯滿目的美食讓人大飽口福??傊频甑姆?wù)讓人感到賓至如歸,給人留下了深刻而美好的印象。
第四段:對酒店的管理和運(yùn)營的思考(300字左右)。
通過參觀酒店,我意識到良好的管理和有效的運(yùn)營是酒店能夠提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的關(guān)鍵。酒店需要建立一個高效的運(yùn)營體系,包括從前臺的接待到客房服務(wù)的各個環(huán)節(jié)。更重要的是,酒店還需要培養(yǎng)一支專業(yè)的員工隊伍,他們不僅要具備專業(yè)技能,還要具備良好的服務(wù)意識和團(tuán)隊合作精神。此外,酒店還應(yīng)該不斷進(jìn)行改進(jìn)和創(chuàng)新,以適應(yīng)客人的需求和變化的市場環(huán)境。只有這樣,酒店才能保持競爭力并長期獲得客人的認(rèn)可和支持。
參觀酒店的這次經(jīng)歷,給我留下了深刻的印象。優(yōu)雅而舒適的環(huán)境,出色的服務(wù)質(zhì)量以及精心的管理和運(yùn)營,這些都讓我明白在酒店行業(yè)中,提供出色的客戶體驗十分重要。只有充分關(guān)注細(xì)節(jié),不斷提升服務(wù)水平,才能贏得客人的信任和忠誠。此次參觀酒店讓我對酒店行業(yè)有了更全面的了解,也讓我明白了如何在服務(wù)行業(yè)中不斷提高自己的價值和競爭力。
總結(jié):
通過參觀酒店,我對酒店行業(yè)的運(yùn)營理念、服務(wù)品質(zhì)有了更深入的了解。良好的設(shè)計和設(shè)施,優(yōu)質(zhì)的服務(wù),專業(yè)的管理和運(yùn)營,這是酒店能夠提供卓越體驗的關(guān)鍵要素。酒店行業(yè)在提供舒適住宿的同時,也是一種為人們提供服務(wù)的行業(yè),只有通過不斷的改進(jìn)和創(chuàng)新,才能滿足客人的需求。我相信,在未來的發(fā)展中,酒店行業(yè)將繼續(xù)追求更高的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),并不斷超越客人的期望。
參觀烏魯木齊酒店心得體會篇五
3月14日,學(xué)習(xí)旅游管理管理專業(yè)的我們在前廳與客房管理課程實(shí)踐時在麗森酒店主管吳的組織下參觀了延安市麗森酒店。在參觀中我們了解到麗森酒店是集客房、餐飲、商務(wù)會議和康體娛樂為一體的四星級酒店,在主管的帶領(lǐng)下我們參觀了酒店的各個部門,參觀的過程中酒店的員工都很友好。也很熱情。
對于身為學(xué)生的我們提出的一些較為簡單的問題也會耐心的跟我們解答。在參觀不同的包廂時,餐具擺放的嚴(yán)謹(jǐn)而有序,桌面地板各類物品華美干凈。同學(xué)們對這一要求嚴(yán)格的專業(yè)更堅定了從業(yè)信念,個人印象比較深的,除了大堂得豪華之外,還有餐飲部包廂各式各樣、一應(yīng)俱全使得每位客人都能夠在這里找到適合自己的地方。參觀是最有感觸的一點(diǎn)是酒店的一些菜肴準(zhǔn)備都采取透明化操作,員工在我們的眼皮底下進(jìn)行宴席的準(zhǔn)備工作。我想既然能帶我們到容不得半點(diǎn)沙子的廚房參觀,那么公共衛(wèi)生或者設(shè)施設(shè)備方面一定有優(yōu)勝的地方。
在參觀客房部的時候,每個房間都會有一個溫度指南牌,員工會根據(jù)溫度變化給客人相應(yīng)的提示,這是一個細(xì)節(jié),也讓我們感受到了他們貼心的服務(wù)。
同時我們還去了康樂部以及會議中心,桌椅擺放整齊服務(wù)設(shè)施齊全。神秘的總統(tǒng)套房我們觀賞了一番,豪華的室內(nèi)設(shè)計,齊全貼心的設(shè)施設(shè)備準(zhǔn)備滿足客人全方面的要求。
盡管酒店有豪華的設(shè)施設(shè)備,全面周到的服務(wù),但難免也存在一些不足有待改善。如酒店客房內(nèi)的空氣質(zhì)量,在燈光下可以開到懸浮在空氣中的灰塵,走廊里偶爾有服務(wù)人員的手推車發(fā)出的噪音。另外在康體娛樂方面設(shè)施設(shè)備不夠完善,有待進(jìn)一步改進(jìn)完善。酒店擺放的植物盆景以假花最多,應(yīng)適量擺放一些真實(shí)的植物給客人以美得欣賞。由于時間短暫未能了解到酒店管理和員工培訓(xùn)方面的知識。
通過參觀麗森酒店,使我們真切感受到了星級酒店的水平和服務(wù)細(xì)節(jié)。也更加強(qiáng)化了我們專業(yè)的服務(wù)意識。能力是培養(yǎng)出來的,品質(zhì)是服務(wù)出來的,微笑是用心發(fā)出來的這是我們的感受,也許對于我們學(xué)生來說做一個優(yōu)秀的酒店人還很遙遠(yuǎn),但我們會不斷的努力,也感謝酒店給了我們參觀、學(xué)習(xí)的機(jī)會。
參觀烏魯木齊酒店心得體會篇六
今天我與班上的同學(xué)、人文系的老師一行,于12月對位于大酒店進(jìn)行實(shí)地考察。
大酒店,是株洲餐飲老品牌,ff大酒店位于交通十分便利,地理環(huán)境較好,人流量也比較多的鬧市。
大酒店第一感覺確實(shí)讓人眼前一亮。進(jìn)門的感覺確有豪華富麗的味道。只是感覺大廳有些狹隘。大堂向前,是可觀賞的海鮮池,里面品種繁多,在每種海產(chǎn)品的玻璃板上都有簡單的介紹,魚的名稱,做法及進(jìn)單制作的編號,制作者考慮十分周到。明檔靠右有一組約莫4m*4m的燈箱,上面均以大約為40cm*40cm大小的隔斷組成食品的圖片并附有售價,我想,這樣做可能就是為了節(jié)約成本,但同時又讓客人能夠較為直觀的了解,這一點(diǎn)在我們實(shí)際的工作中是值得借鑒和使用的。
在迎賓員的引領(lǐng)下,我們幾行人乘客梯來到了四樓包廂。據(jù)了解,這所酒店大小總共17個包廂,而這是一個最小的`包廂,是八人位用餐。但進(jìn)門的感覺舒適,典雅,有溫馨的感覺,但又不乏浪漫的藝術(shù)氣息。頓時讓我聯(lián)想到株洲華天五樓的巴黎廳,雖然不夠那么氣勢和寬闊,但確有一番古典的回味。
讓我感覺很吃驚的事情發(fā)生了。服務(wù)員輕聲的提醒我點(diǎn)菜,并將位于包廂進(jìn)門口左側(cè)的電腦打開,并順勢移開座椅。我感到非常的意外,在懷化的餐飲行業(yè)里,居然也有和長沙一樣可以媲美的電子點(diǎn)菜系統(tǒng)。于是,在服務(wù)員的指導(dǎo)下,我們開始了點(diǎn)菜的程序。隨后服務(wù)員總是不斷的推薦,從海鮮類開始,并順沿粵菜、湘菜,期間我們確是時有刁難,但她并反復(fù)耐心的介紹各種烹調(diào)方式及基本做法,專業(yè)的程度另我瞠目結(jié)舌,確是另眼相看。
參觀烏魯木齊酒店心得體會篇七
那天是我們來到新疆的第五天,我一直期待著去新疆博物館看看。
這回我的愿望終于實(shí)現(xiàn)了。養(yǎng)精蓄銳之后,我們開始向歷史博物館進(jìn)發(fā),在那里有著很多古代的文物,等著我們。我看到了石斧,青銅劍以及瓷器等等等等,我越看越激動,突然我眼睛一亮,看到了一點(diǎn)精美絕倫的黃金王冠,他雕刻細(xì)致,獨(dú)一無二,仔細(xì)觀察會發(fā)現(xiàn)王冠上面刻著一只老虎,旁邊的動物似乎都被他的威嚴(yán)鎮(zhèn)住了,我想這就是國王想顯示他的權(quán)力吧。就在我在仔細(xì)欣賞完關(guān)時,爸爸把我叫到一個展示臺前。我一看到里面展示的物品,就嚇了一大跳,這是一個人的頭骨,上半部分已經(jīng)裂開了,下半部分被風(fēng)化,我嚇得趕緊跑開,爸爸捂著肚子哈哈大笑!今天是有趣的一天,也是非常充實(shí)的一天。
參觀烏魯木齊酒店心得體會篇八
烏魯木齊一中是新疆地區(qū)最為知名的中學(xué)之一,其歷史悠久,師資力量雄厚,學(xué)生綜合素質(zhì)高。這次我來到這個學(xué)校參觀,得到了很多寶貴的體會。以下是我參觀烏魯木齊一中的感悟和收獲。
第一段:校園環(huán)境優(yōu)美。
走在烏魯木齊一中的校園里,我不禁感嘆這里的校園環(huán)境是多么的優(yōu)美。綠樹成蔭,花園中百花爭艷。走廊上的壁畫簡潔明快,體育館里的地面平整光滑,教學(xué)樓的窗戶緊閉整潔。校園里處處體現(xiàn)著人文和自然的融合,這種優(yōu)美的環(huán)境無疑是優(yōu)良學(xué)風(fēng)的保障和營造。學(xué)生在這樣的環(huán)境下學(xué)習(xí),會迅速轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)狀態(tài),更易于集中精力學(xué)習(xí)。
第二段:教學(xué)設(shè)施先進(jìn)。
烏魯木齊一中的教學(xué)設(shè)施非常先進(jìn)。不僅有先進(jìn)的計算機(jī)室、雜志室、音樂室等室內(nèi)設(shè)施,還建有高標(biāo)準(zhǔn)的體育場館和圖書館等。這種完善的教學(xué)設(shè)施為學(xué)生提供了更多學(xué)習(xí)資源,為學(xué)生發(fā)展提供了有力的保障。同時,學(xué)校注重教育信息化建設(shè),投入大量經(jīng)費(fèi)建設(shè)各種智能化、網(wǎng)絡(luò)化教學(xué)設(shè)施,讓學(xué)生及時了解新知識,充滿好奇和創(chuàng)新熱情。
第三段:師資力量強(qiáng)大。
烏魯木齊一中以其師資力量強(qiáng)大而聞名,這里有一支總?cè)藬?shù)高達(dá)1600人的高水平教師團(tuán)隊。這些講授課程豐富、教學(xué)科研成果豐富的教師群體,是教育質(zhì)量得以保障的重要因素。這些老師在教學(xué)中注重動手實(shí)踐,具備寬廣的世界視野和深厚的學(xué)科造詣。他們的教學(xué)內(nèi)容豐富、深度較高,能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和好奇心,幫助學(xué)生理解更廣闊的世界。
第四段:學(xué)校教育理念先進(jìn)。
烏魯木齊一中不僅注重學(xué)術(shù)成就,更重要的是實(shí)踐強(qiáng)項。秉承“做人為本、學(xué)術(shù)第一”的學(xué)校辦學(xué)理念,把“厚德、博學(xué)、敢為人先”融入教育教學(xué)全過程。學(xué)生在學(xué)校教育中深刻理解社會角色和成人的責(zé)任,體現(xiàn)了“全面發(fā)展、成功立足社會”的校訓(xùn)。同時,學(xué)生在學(xué)校的教育中還接受到思維教育,學(xué)會全面思考和分析問題。這里的教育過程不僅注重學(xué)生的成績和表現(xiàn),更重要的是培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立思考和學(xué)科創(chuàng)新能力。
第五段:感悟教育的意義。
在參觀完烏魯木齊一中之后,我認(rèn)識到了優(yōu)良的教育環(huán)境的重要性。校園環(huán)境、教學(xué)設(shè)施、師資力量和教育理念共同構(gòu)成了優(yōu)良的教育條件,為學(xué)生的全面發(fā)展提供了良好的保障。作為一名學(xué)生,應(yīng)該珍惜這些優(yōu)越條件,更好地完成自己的學(xué)業(yè),為自己和國家創(chuàng)造出更多的成就。
總結(jié):
參觀烏魯木齊一中這次經(jīng)歷,在我心中留下了深深的印記。優(yōu)美的校園環(huán)境,先進(jìn)的教學(xué)設(shè)施,強(qiáng)大的師資力量和理念先進(jìn)的教育理念給我留下了深刻印象,也讓我認(rèn)識到了教育的重要性。我相信,只要有一個良好的教育環(huán)境作為支撐,我們就能夠獲得更多的成長和進(jìn)步。
參觀烏魯木齊酒店心得體會篇九
又一次參觀了歷史博物館,每一次都會有新的體會和發(fā)現(xiàn),而且永遠(yuǎn)感覺不到厭煩。走進(jìn)歷史的長河,沉浸在五千年華夏文明的輝煌之中,在賞心悅目的同時,更感嘆于漢唐時期的政治開明,文化自由,科學(xué)縝密,經(jīng)濟(jì)開放,藝術(shù)燦爛,軍事強(qiáng)大。根植在統(tǒng)治者內(nèi)心的,不是玩虛假的數(shù)字游戲,搞面子工程,與民奪利,而是建設(shè)一個“外硬內(nèi)軟”的國家,讓生活在這里的人感到自豪和滿足。人民也不用為最基本的衣食住行發(fā)愁,連稅負(fù)也降到了最低,醫(yī)療是完善的,教育是公平的。他們絕對不會想到,幾千年以后,在這片土地上,“有尊嚴(yán)地生活”竟成為統(tǒng)治者賣弄的噱頭和人民的奢望。
一千多年前的大唐長安,擁有三百萬人口,城市規(guī)劃謹(jǐn)偌棋盤,文人墨客多入牛毛,各國商賈穿梭其間,市民百姓安居樂業(yè)。女人們可以不用為了病態(tài)美的骨感身姿而放棄享受美食的權(quán)利,可以身著男服甚至胡服,騎馬,射箭,狩獵,蹴鞠,馬球,摔跤……或是批上羽衣彌裳翩翩起舞,放肆地炫耀出自己豐腴的身材。女人是可以當(dāng)皇帝的,只要她有能力。兒媳婦是可以娶的,只要有真愛。
走出博物館,回到這個“百花齊放,百家爭鳴,人民安居樂業(yè)”的和諧盛世,心中不免有些遺憾和不甘,方才想起歷史發(fā)展中出現(xiàn)倒退。
參觀烏魯木齊酒店心得體會篇十
在延安大學(xué)學(xué)習(xí)生活的這幾年中,很少有外出到酒店實(shí)習(xí)的機(jī)會,很感謝薛磊老師和麗森酒店有關(guān)人員給了我們這個進(jìn)行實(shí)地學(xué)習(xí)的機(jī)會,帶領(lǐng)我們到處參觀并耐心的講解,使我們對“酒店”有了一定的認(rèn)識,也親眼揭開“酒店人”這個職業(yè)神秘的面紗,為以后的能夠在工作崗位上得心應(yīng)手奠定了一定的基礎(chǔ)。在參觀過程中,主管的熱情并耐心細(xì)致的講解,答疑解惑,我們了解到麗森酒店是集客房、餐飲、商務(wù)會議和康體娛樂為一體的四星級酒店。在參觀不同的包廂時,餐具擺放的嚴(yán)謹(jǐn)而有序,桌面地板各類物品華美干凈大堂得豪華之外,還有餐飲部包廂各式各樣、一應(yīng)俱全使得每位客人都能夠在這里找到適合自己的地方。而廚房的餐飲制作都采取透明化操作,我們親眼觀看員工在進(jìn)行宴席的準(zhǔn)備工作,可見麗森在公共衛(wèi)生方面是足夠的自信。在參觀客房部的時候,每個房間都會有一個體重秤和溫度指南牌,以及諸多的提示標(biāo)語,服務(wù)細(xì)致入微,讓我們深切地感受到了他們貼心的服務(wù)。同時,麗森擁有著足夠大的會議中心,一大一小兩個會議室,桌椅擺放整齊服務(wù)設(shè)施齊全,能夠滿足滿足各種商務(wù)會議的需求。最值得驚訝的還是神秘的總統(tǒng)套房,其中豪華的'室內(nèi)設(shè)計、巧妙的房間布局和齊全貼心的設(shè)施設(shè)備足以滿足客人全方面的要求。
擁有如此的團(tuán)隊,我相信酒店方一定能夠予以重視加以改善,也祝愿麗森酒店能夠取得更大的成功。
通過對麗森酒店的參觀,我們深切的感受到了星級服務(wù)為我們所帶來的震撼,使我們明白了作為“酒店人”所應(yīng)該具備的各種素質(zhì),并以此來要求自己,充實(shí)和完善自己。
參觀烏魯木齊酒店心得體會篇十一
很榮幸代表xxxx國賓酒店工程部前往xxxx大酒店進(jìn)行參觀學(xué)習(xí),現(xiàn)在我與大家分享一下,我在xx大酒店學(xué)習(xí)的心得體會:
20xx年十一月十九日,在這美麗愜意的初冬,我們富源國賓一行十六人在周光明主任的帶領(lǐng)下,懷著謙虛、誠摯的心情,踏上火車,奔向美麗的東湖之濱,在xx大酒店進(jìn)行為期一周的學(xué)習(xí),xx大酒店學(xué)習(xí)心得體會。
武漢市是國家級歷史文化名城,華中區(qū)域重要的工業(yè)基地,科教基地,和綜合交通樞紐。xxxx大酒店是湖北省電力公司全額投資創(chuàng)辦的四星級旅游飯店。酒店占地面積3700平方米,建筑面積11608平方米,主樓1棟16層,副樓1棟3層,各類客房131間套,床位數(shù)246個,大小會議室5個,大小宴會廳2個,一個西餐廳,一個快餐廳,一個員工食堂。自1995年開業(yè)以來,酒店立足電力,面向社會,取得了良好的經(jīng)濟(jì)和社會效益。20xx年,酒店客房部被武漢市旅游局授予“十佳部門”。20xx年酒店在武漢地區(qū)首家榮獲“4a級綠色飯店”稱號。20xx年初,晉升為“四星級旅游飯店”。
通過對口相關(guān)部門的交流學(xué)習(xí),我與xx大酒店工程部的經(jīng)理及員工之間的交流,始終在一種輕松、活躍的氛圍中進(jìn)行。我對xx酒店有了更深刻的了解,對工程部員工的思想、工作流程、相關(guān)設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)、維護(hù),很是欽佩與贊同!值得我們借鑒學(xué)習(xí)的東西有很多,我將分四個重點(diǎn)給大家概述:
xx大酒店工程部編制18人,在職14人。整體素質(zhì)很高,部門由工程師2人,鍋爐工8人,技工3人,水工1人組成。年齡段偏高:23歲1人,28歲人,40~55歲12人。他們很珍惜自己的工作,擁有一顆感恩的心,富有激情,充滿智慧,以滿腔的熱情,奮力創(chuàng)新的精神狀態(tài)投入工作。對社會,對單位,對同事心存感恩。腳踏實(shí)地做人,兢兢業(yè)業(yè)做事,準(zhǔn)確定位目標(biāo),圓滿完成任務(wù),在工作中勤勤懇懇,不斷提高業(yè)務(wù)能力,爭創(chuàng)一流服務(wù)。將責(zé)任融入工作,明確自己的責(zé)任,即使微小的細(xì)節(jié)都不遺留,用責(zé)任心提升工作標(biāo)準(zhǔn),真真切切的把酒店當(dāng)作自己的家。
目前我們工程部的人員也沒有滿編,在招聘人才之時卻不使用年齡超過45歲的.技工,我認(rèn)為這是一個很大的弊端。年齡偏大,穩(wěn)定性相對偏好,人才流失的現(xiàn)象就相對減小。
工程部進(jìn)行職能分工:職能分工又根據(jù)技術(shù)能力分工與區(qū)域分工相結(jié)合,實(shí)行縱向與橫向管理相銜接的方法,使酒店維修維護(hù)工作,切實(shí)達(dá)到了細(xì)致入微的境界。
xx大酒店將維修程序制定了九個步驟,其內(nèi)容如下:
1,維修按其重要程度分為日常維修和緊急維修。
2,日常維修是指需維修的部門開出維修單,將維修單送到工程部,工程部接單后,安排人員維修,緊急維修是指發(fā)生緊急情況需及時處理的維修問題。緊急維修可直接打電話到工程部報修。
3,緊急維修的范圍:突然停電跳閘,突然停水,電梯故障,馬桶下水發(fā)生堵塞,漏電,漏水,房門打不開,以及影響對客服務(wù)或酒店安全隱患的問題。
4,工程部在接到維修單后,應(yīng)及時安排人員進(jìn)行維修,緊急維修應(yīng)隨叫隨到。
5,維修人員按照維修單需維修的項目填寫領(lǐng)料單到倉庫領(lǐng)取材料。
6,維修人員領(lǐng)取材料后到維修地點(diǎn)進(jìn)行維修。
7,維修人員維修時應(yīng)隨身攜帶一個裝有常用工具的工具箱。
8,對客房維修一般是在房間無客人時進(jìn)行,維修時需穿鞋套。特殊情況下,門要關(guān)閉,但不能上鎖,如房間有客位,但設(shè)備需維修時,需征得樓層服務(wù)員和客人的同意后方可維修。
9,維修完畢后,需將現(xiàn)場清理干凈。
目前我們與xx大酒店的維修程序上基本差不多,但我們在處理緊急維修的力度,還是與xx存在差距,第一:xx所有報修人員能準(zhǔn)確說明需要維修的燈飾、設(shè)備的名稱。而我們酒店的報修人員,含糊其辭,不能準(zhǔn)確到位,從而增長了維修時間,增大了維修人員的工作量。第二:維修人員動作不積極,領(lǐng)取備料時間偏長,與領(lǐng)料倉庫之間的配合不妥當(dāng)。根據(jù)以上兩點(diǎn),我建議工程部對各部門報修人員進(jìn)行一次培訓(xùn),教會他們掌握基本燈飾、設(shè)備的名稱,達(dá)到保修時能準(zhǔn)確明了,減少工程部人員的工作量。建議工程部接管二級倉庫,這樣就能在接到報修的第一時間領(lǐng)取到材料,盡快的趕到維修現(xiàn)場進(jìn)行維修。
1、設(shè)備的保養(yǎng)。
1、主管制定設(shè)備保養(yǎng)計劃,包括月計劃、半年計劃、年計劃。
2、根據(jù)設(shè)備技術(shù)狀態(tài)、設(shè)備保養(yǎng)周期。
3、按工種分配任務(wù),對設(shè)備實(shí)施保養(yǎng)。
4、在保養(yǎng)過程中,主管進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)、檢查工作。
5、對設(shè)備保養(yǎng)作詳細(xì)記錄。包括保養(yǎng)時間、工作內(nèi)容、設(shè)備保養(yǎng)人等。
2、設(shè)備檢修。
1、主管根據(jù)設(shè)備檢修記錄,制定檢修計劃,檢修計劃上報經(jīng)理審批。
2、檢修若影響到其他部門的正常工作,則需在檢修前通知有關(guān)部門做好準(zhǔn)備。
3、檢修前應(yīng)做好備料工作,按照檢修計劃,按專業(yè)安排檢修。
4、大型設(shè)備的檢修或大修,經(jīng)理或主管需現(xiàn)場督導(dǎo)。
5、控制成本,避免浪費(fèi)。
6、按照設(shè)備操作規(guī)范及各工種技術(shù)操作,規(guī)范檢修。
7、施工現(xiàn)場,設(shè)立醒目的警示標(biāo)志,以免發(fā)生意外。
8、注意消防安全,需辦理動火證的應(yīng)提前辦理好相關(guān)手續(xù)。
9、做好檢修記錄,記錄檢修時間、檢修內(nèi)容、零件更換情況、檢修人、檢修后的設(shè)備技術(shù)狀況。
10、檢修完畢后,現(xiàn)場清理干凈。
11、整理檢修記錄,交部門內(nèi)勤歸檔。
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁,以上是我在xx大酒店學(xué)習(xí)所取得的體會,由于工作經(jīng)驗不足,未能完全將xx的先進(jìn)技術(shù)、先進(jìn)理念帶回來,為此我感到很內(nèi)疚,我會努力學(xué)習(xí),不斷提升自身水平,如果再有這樣的學(xué)習(xí)機(jī)會,我會爭取把最先進(jìn)的技術(shù)、最好的管理理念帶回富源,更好的為我們富源酒店服務(wù)。
參觀烏魯木齊酒店心得體會篇十二
很難得的機(jī)會,我們今天去參觀了五星級酒店,并親身體驗了五星級酒店的服務(wù)。記得x總監(jiān)說過,想要自己的服務(wù)態(tài)度及業(yè)務(wù)能力得到更好地提升,就要自己也去當(dāng)一回客人,感受一下別人的服務(wù),從中加以總結(jié)。換言之就是,想要別人為自己提供什么樣的服務(wù),將來就會為別的客人提供什么樣的服務(wù)。
先從進(jìn)入旋轉(zhuǎn)門開始說吧!映入眼簾的到處是金碧輝煌,顯盡了奢華,然而不足的是我們聽不到任何服務(wù)人員的問候,沒看到我們嗎?不是的,他明顯正在看我們;嫌我們的穿著不夠檔次嗎?這是不可以的,真正的服務(wù)應(yīng)該建立在“進(jìn)店皆為客”的基礎(chǔ)上,哪怕他只是一個環(huán)衛(wèi)工人也要熱情地問候并盡可能提供幫助。
再說前臺吧,我們站了足有兩分鐘才被他們發(fā)現(xiàn),,帶領(lǐng)我們參觀會議室的銷售經(jīng)理頭發(fā)染了黃色,也沒有戴頭花,更氣憤的是她在為我們介紹會議室時,嘴里竟然還嚼著口香糖。我覺得這是對我們的極其不尊重和不重視,心里非常不舒服,心想幸虧我不是真正的客人,否則豈不是白花了那么多錢。
現(xiàn)在,我終于明白了,酒店的硬件設(shè)施固然重要,但提供優(yōu)質(zhì)、貼心的服務(wù)是最重要的,因為人都是有感情的,誰都希望自己在離開家的外地得到問候、祝福和關(guān)注。
通過這次考察活動,使我們能夠更好的理論結(jié)合實(shí)際,也使我看到了的優(yōu)質(zhì)服務(wù)對于酒店的重要性,我要在以后的工作中會更細(xì)致、更貼心地為賓客服務(wù)。
參觀烏魯木齊酒店心得體會篇十三
很難得的機(jī)會,我們今天去參觀了五星級酒店,并親身體驗了五星級酒店的服務(wù)。記得周總監(jiān)說過,想要自己的服務(wù)態(tài)度及業(yè)務(wù)能力得到更好地提升,就要自己也去當(dāng)一回客人,感受一下別人的服務(wù),從中加以總結(jié)。換言之就是,想要別人為自己提供什么樣的服務(wù),將來就會為別的客人提供什么樣的服務(wù)。
檔次嗎?這是不可以的,真正的服務(wù)應(yīng)該建立在“進(jìn)店皆為客”的基礎(chǔ)上,哪怕他只是一個環(huán)衛(wèi)工人也要熱情地問候并盡可能提供幫助。
再說前臺吧,我們站了足有兩分鐘才被他們發(fā)現(xiàn),,帶領(lǐng)我們參觀會議室的銷售經(jīng)理頭發(fā)染了黃色,也沒有戴頭花,更氣憤的是她在為我們介紹會議室時,嘴里竟然還嚼著口香糖。我覺得這是對我們的極其不尊重和不重視,心里非常不舒服,心想幸虧我不是真正的客人,否則豈不是白花了那么多錢。
現(xiàn)在,我終于明白了,酒店的硬件設(shè)施固然重要,但提供優(yōu)質(zhì)、貼心的服務(wù)是最重要的,因為人都是有感情的`,誰都希望自己在離開家的外地得到問候、祝福和關(guān)注。
通過這次考察活動,使我們能夠更好的理論結(jié)合實(shí)際,也使我看到了的優(yōu)質(zhì)服務(wù)對于酒店的重要性,我要在以后的工作中會更細(xì)致、更貼心地為賓客服務(wù)。
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