食堂崗前培訓(xùn)心得體會和方法 幼兒園食堂崗前培訓(xùn)心得體會(9篇)

當我們備受啟迪時，常?？梢詫⑺鼈儗懗梢黄牡皿w會，如此就可以提升我們寫作能力了。心得體會對于我們是非常有幫助的，可是應(yīng)該怎么寫心得體會呢？下面是小編幫大家整理的優(yōu)秀心得體會范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

2022食堂崗前培訓(xùn)心得體會和方法一

一、合同期限

1、合同期限自________年____月____日起至________年____月____日止。

2、合同簽訂生效后一周內(nèi)商家應(yīng)組織產(chǎn)品的供應(yīng)。

3、合同到期后，雙方無異議，繼續(xù)簽訂合同，直至終止。

二、價格制定以中標價為單價，供貨期間若市場價格有變動，每月根據(jù)市物價局或省農(nóng)產(chǎn)品價格信息服務(wù)網(wǎng)當月公布的三種價格較穩(wěn)定的食材(暫定為早燦米、晚燦米、晚米)平均價，計算出期間的差額比率，以此確定食材的價格。每月結(jié)算的食材價格以市物價局或省農(nóng)產(chǎn)品價格信息服務(wù)網(wǎng)于每月____日之前公布的價格信息為準。當物價局公布的食材價格發(fā)生變化時，如變化幅度不超過0.02元，則按照原價格計算;如變化幅度超過0.02元，則根據(jù)物價局公布的價格提高或降低結(jié)算價格。食材投標價含運輸、搬運及稅收等費用。

三、供貨量及付款結(jié)算方式乙方在時間期限內(nèi)保證按商定價格提供優(yōu)質(zhì)食材給甲方，并用國家規(guī)定的糧食專用發(fā)票結(jié)算，每斤食材提供：大學(xué)校內(nèi)單價為人民幣?元;大學(xué)校區(qū)單價為人民幣?元;每月結(jié)算的食材價格以市物價局于每月____日之前公布的價格信息為準;采取每月月底結(jié)賬，下月轉(zhuǎn)賬付款的方式。

四、運輸?shù)攸c和數(shù)量

1、地點：大學(xué)本部各餐廳或校區(qū)各餐廳，并按要求搬到餐廳指定位置;當天送達指定地點。

2、數(shù)量：壹噸左右起運;

五、食材質(zhì)量和重量要求

1、食材質(zhì)量須嚴格按照中標時所送樣品供應(yīng);

2、食材質(zhì)量應(yīng)符合餐廳和師生用餐要求;

3、使用無毒衛(wèi)生編織袋包裝，凈重25公斤袋;包裝袋上要求加印質(zhì)量安全標志。

4、食材的重量應(yīng)足斤足兩，?每包食材重量正常誤差必須低于0.2%;若經(jīng)我方抽查發(fā)現(xiàn)有短斤缺兩或破包、受潮等現(xiàn)象，將給予整批食材退回。

5、食材質(zhì)量和重量等應(yīng)符合其他相關(guān)要求。以上食材質(zhì)量和重量等相關(guān)方面未達到要求者，應(yīng)無條件退回，所產(chǎn)生的一切費用由供貨商自理，并及時按要求更換食材;若被退回次數(shù)達三次，甲方有權(quán)解除合同，另尋供貨商。

六、驗收和抽查

1、驗收：餐廳經(jīng)理在食材送達時，應(yīng)協(xié)同餐廳倉管員、蒸飯師對食材的逐批質(zhì)量和重量依據(jù)中標評判標準進行評定和驗收，并簽署驗收意見和記錄評定參數(shù);

2、飲食中心辦公室組織相關(guān)人員參照中標樣品對餐廳食材質(zhì)量和重量進行不定期抽查。

七、雙方的權(quán)利與責任

1、甲方有權(quán)檢查監(jiān)督乙方的供貨質(zhì)量情況，維護學(xué)校、中心、師生的權(quán)益。

2、若乙方違約或無法提供食材，甲方有權(quán)終止合同，并直接從候備食材供應(yīng)商家當中按順序確定新的供貨商，并報上級部門審批。

3、甲方應(yīng)在協(xié)議簽定后，根據(jù)乙方實際供貨量按月結(jié)算款項，于次月以轉(zhuǎn)帳方式付款。

4、乙方應(yīng)按甲方各餐廳的要求準時運至指定位置供貨，若有質(zhì)量問題應(yīng)立即更換。

5、乙方應(yīng)遵照國家、地方的有關(guān)法規(guī)，結(jié)合自身的行業(yè)規(guī)范，出示相應(yīng)的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等證件，并提供復(fù)印件。

八、違約責任

1、甲乙雙方若有違反本協(xié)議的約定、造成對方經(jīng)濟損失的，對方有權(quán)要求違反方給予一定經(jīng)濟賠償，并責令違反方限期解決或整改，逾期未解決或整改的，經(jīng)濟受損方有權(quán)終止本協(xié)議，并依法追究其法律責任。

3、甲乙雙方任何一方若無法律依據(jù)而提前終止協(xié)議的，違約方應(yīng)賠償對方5%(按月總數(shù)量應(yīng)付款的金額計算)的違約金;造成對方經(jīng)濟損失的，應(yīng)給予相應(yīng)損失的經(jīng)濟賠償。

九、附則

1、本合同如有未盡事宜，由甲乙雙方另行商定。

2、本合同壹式貳份，甲乙雙方各執(zhí)壹份，每份具有同等法律效力。

3、本合同自簽訂之日起生效。甲方簽章：

乙方簽章：代?表?人：

代?表?人：年____月____日

________年____月____日食材采購?fù)ㄓ煤贤追剑阂曳剑杭?、乙雙方本著平等、互惠、互利、共同發(fā)展的原則，就食材購銷事宜達成如下協(xié)議：

一、合同期限自________年____月____日起至________年____月____日止;供應(yīng)量每月不少于?噸

二、產(chǎn)品名稱：品種和數(shù)量、單價、規(guī)格、型號

1、產(chǎn)品名稱：食材(秈米);

2、品種：市太平川食材

3、單價：暫定

5.25元g，以后每季度____市場行情變化而變化。

4、規(guī)格型號：5g袋、10g袋、25g袋

5、產(chǎn)品數(shù)量：依據(jù)實際數(shù)量

三、產(chǎn)品的等級、質(zhì)量、標準和檢驗方法產(chǎn)品的等級：一級，保證袋裝食材符合國家標準gb1354-;如果是農(nóng)戶供應(yīng)的散裝食材，保證食材無農(nóng)藥、無污染、優(yōu)質(zhì)、安全、衛(wèi)生。

四、產(chǎn)品送貨標準甲方提供小樣品兩份，每袋5g，雙方認可后簽字封存，雙方各持一份樣品，乙方憑樣品收貨。

五、結(jié)算方式：甲方貨物經(jīng)乙方管理人員驗收、安全質(zhì)量合格、數(shù)量金額無誤后，雙方當事人簽字確認乙方法人代表簽字后以轉(zhuǎn)賬或現(xiàn)金方式付款。

六、包裝形式：編織袋，5g袋、10g袋、25g袋

七、交貨地點：

八、交貨時間：雙方約定時間送貨;

九、運輸方式：甲方用專用安全衛(wèi)生運輸車或通過當?shù)匚锪鞴舅拓浿烈曳街付ǖ攸c;

十、違約責任：甲乙雙方任何一方違約，違約方應(yīng)賠償另一方因違約造成的一切經(jīng)濟損失。十

一、甲、乙雙方從簽字之日起生效，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方代表簽字貨(蓋章)：乙方代表簽字(蓋章)：年____月____日簽約地點：食材采購標準合同書甲方：__________________乙方：__________________經(jīng)甲乙雙方本著自愿公正公平的原則，共同協(xié)商，就甲方向乙方購買食材一事達成如下協(xié)議：本合同至________年____月____日起，至________年____月____日止。

1.乙方按甲方要求向甲方供應(yīng)優(yōu)質(zhì)袋裝食材，食材價格為每斤____元(大寫：______________)。

2.乙方根據(jù)甲方的要求及時送貨上門，保證所售的食材質(zhì)量符合相關(guān)的規(guī)定，即擁有標識和相關(guān)的許可證明，并及時將上述證明文件交給甲方查驗。若乙方不能及時提供相應(yīng)證明文件，甲方有權(quán)立即終止合同。

3.乙方應(yīng)保證甲方的需求，及時將食材送至指定地點(學(xué)校食堂保管室)，并經(jīng)學(xué)校相關(guān)人員核實數(shù)量和質(zhì)量后簽字接收。

4.乙方應(yīng)保證所售食材的安全事宜，保證所售食材安全衛(wèi)生，符合相關(guān)要求，若因乙方所售食材存在污染或有害、有毒藥物，給甲方食用人員造成生命財產(chǎn)損失，乙方負全部責任。

5.乙方所售食材，甲方按月結(jié)算，現(xiàn)金支付。但乙方須及時提供正規(guī)發(fā)票，保證甲方能按月入賬。

6.本合同未盡事宜，由甲乙雙方共同協(xié)商或向法院提起訴訟解決。甲方：

乙方：年____月____日

________年____月____日食材采購熱門合同樣書甲方：

乙方：甲方代表：?乙方代表：甲方地址：?乙方地址：甲方?jīng)Q定向乙方購買優(yōu)質(zhì)食材，雙方在自愿、平等、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，訂立本合同。

一、合同期限

1.合同簽訂之日起生效，乙方在合同生效起組織產(chǎn)品的供應(yīng)。

2.合同期限為合同簽訂之日起至甲方領(lǐng)取完所購買的食材為止。

二、購買數(shù)量及金額

1.購買數(shù)量：甲方向乙方采購食材300擔，其中每擔人民幣220元。?共計人民幣66000元。

2.甲方在合同簽訂之日付給乙方食材所有款項，乙方負責保管食材直至甲方領(lǐng)取完所購食材。

三、食材質(zhì)量要求

1、食材質(zhì)量須嚴格按照合同簽訂時所送樣品供應(yīng);物價的變化不影響所供應(yīng)的食材質(zhì)量。

2、食材的重量應(yīng)足斤足兩，?每包食材重量正常誤差必須低于0.2%;若經(jīng)我方抽查發(fā)現(xiàn)有短斤缺兩或破包、受潮等現(xiàn)象，將給予整批食材退回。以上食材質(zhì)量和重量等相關(guān)方面未達到要求者，應(yīng)無條件退回，所產(chǎn)生的一切費用由供貨商自理，并及時按要求更換食材。

四、違約責任

1、甲乙雙方若有違反本協(xié)議的約定、造成對方經(jīng)濟損失的，對方有權(quán)要求違反方給予一定經(jīng)濟賠償，并責令違反方限期解決或整改，逾期未解決或整改的，經(jīng)濟受損方有權(quán)終止本協(xié)議，并依法追究其法律責任。

2、協(xié)議書簽訂后若乙方提供的食材出現(xiàn)質(zhì)量、衛(wèi)生等問題，甲方有權(quán)對乙方按次數(shù)進行人民幣200元至元不等金額的處罰;嚴重者，按實際情況進行不同程度的處罰或追究其法律責任。處罰款可從乙方的結(jié)算款中扣除。

3、甲乙雙方任何一方若無法律依據(jù)而提前終止協(xié)議的，違約方應(yīng)賠償對方5%(按月總數(shù)量應(yīng)付款的金額計算)的違約金;造成對方經(jīng)濟損失的，應(yīng)給予相應(yīng)損失的經(jīng)濟賠償。

五、附則

1、本合同如有未盡事宜，由甲乙雙方另行商定。

2、本合同壹式貳份，甲乙雙方各執(zhí)壹份，每份具有同等法律效力。

3、本合同自簽訂之日起生效。

甲方簽署：___________?乙方簽署：_____________

聯(lián)系電話：____________聯(lián)系電話：________________

簽約時間：____________簽約時間：________________

2022食堂崗前培訓(xùn)心得體會和方法二

我單位機關(guān)職工食堂對外承包，現(xiàn)向社會公開招標，歡迎符合條件的餐飲服務(wù)企業(yè)參加競投。

一、招標項目

出入境檢驗檢疫局機關(guān)職工食堂外包服務(wù)。

二、項目內(nèi)容

由承包經(jīng)營者負責經(jīng)營機關(guān)職工食堂，詳見需求書。

三、投標人資格要求

1、具有獨立法人資格,依法取得餐飲企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照;

2、 企業(yè)注冊資金不少于50萬元人民幣;

3、必須具有專業(yè)的團隊，從事餐飲管理服務(wù)超過2年以上;

4、在以往餐飲經(jīng)營中無任何的食品衛(wèi)生、消防安全等方面不良記錄;

5、在xx市辦公或經(jīng)營。

四、招標形式

1、本項目采用費用包干方式，采購方不再支付其他費用。詳見《機關(guān)職工食堂外包項目需求書》

2、競標人必須提供質(zhì)量價格保證及服務(wù)承諾,并提交切實可行的管理方案,由評標小組進行評估，綜合得分高者為中標承包人。

五、項目要求

1、投標文件資料：提交投標資料4份(含1份正本，3份副本，密封后蓋單位公章)，需包括：營業(yè)執(zhí)照副本、餐飲服務(wù)許可證、稅務(wù)登記證、組織機構(gòu)代碼證等復(fù)印件、報價書、參考項目需求書，制作服務(wù)方案和相應(yīng)的服務(wù)承諾。

2、投標資料截止遞交時間：x年10月21日下午17:00，逾期或不符合要求的不予接受。

3、遞交地點：xx市仲愷大道277號，出入境檢驗檢疫局機關(guān)服務(wù)中心(主樓106室)，聯(lián)系人：黃，聯(lián)系電話：。

特此公告。

x年10月15日

2022食堂崗前培訓(xùn)心得體會和方法三

第一章 總則

第一條 學(xué)生食堂(指萬州區(qū)各中小學(xué)、中職學(xué)校、幼兒園，以下相同)是學(xué)校后勤服務(wù)保障體系的重要組成部分。學(xué)校食堂工作的好壞直接關(guān)系到師生的飲食安全、營養(yǎng)狀況和身體健康，直接關(guān)系著學(xué)生的切身利益、正常的教學(xué)秩序和平安校園、健康校園的建設(shè)。為進一步規(guī)范學(xué)生食堂經(jīng)營行為，健全食堂管理制度，加強食堂財務(wù)管理，嚴肅財經(jīng)紀律，促進廉政建設(shè)，促進教育事業(yè)健康發(fā)展，根據(jù)《會計法》、《義務(wù)教育法》、《中小學(xué)校會計制度》和重慶市教育委員會《關(guān)于進一步加強學(xué)校食堂管理工作的通知》(渝教建22號)精神，結(jié)合我區(qū)實際，特制訂本辦法。

第二條 學(xué)生食堂必須嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》(教育部第14號令)和衛(wèi)生部辦公廳、教育部辦公廳、公安部辦公廳《關(guān)于進一步加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理工作的通知》要求，做好衛(wèi)生安全管理工作，按規(guī)定取得衛(wèi)生許可證。

第三條 學(xué)校的主要領(lǐng)導(dǎo)是學(xué)校食堂管理工作的第一責任人，對學(xué)校食堂管理工作負總責。學(xué)校要建立第一責任人為組長、由分管校長、后勤部門負責人和食堂管理人員組成的食堂管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負責學(xué)校食堂的衛(wèi)生安全與管理工作。

第四條 學(xué)生食堂必須堅持 “服務(wù)第一、質(zhì)量第一、安全第一、獨立核算、自負盈虧、保本微利，不以盈利為目的”的原則，要為學(xué)生提供多種就餐標準選擇，滿足大多數(shù)學(xué)生的就餐需要。禁止學(xué)校強迫學(xué)生統(tǒng)一就餐。

第五條 學(xué)生食堂的經(jīng)營形式，只能是學(xué)校自主經(jīng)營，不得搞規(guī)定以外的任何形式的承包經(jīng)營。

第六條 學(xué)生食堂要嚴格執(zhí)行有關(guān)管理規(guī)定，建立健全各項食堂管理制度，并嚴格規(guī)范執(zhí)行。如：財務(wù)管理制度，財務(wù)核算制度，物資采購制度，食物保管制度，定價制度，原輔材料進貨檢查登記制度，食品添加劑使用備案制度，食品留樣制度，食品安全檢查制度，消毒制度，食堂監(jiān)控管理制度等。

第七條 學(xué)校要建立健全學(xué)生參與伙食監(jiān)管工作制度，建立有學(xué)生及家長代表組成的膳食監(jiān)管工作小組，并認真履行工作職責，定期或不定期對食堂工作進行檢查、指導(dǎo)和督促，并經(jīng)常聽取師生及學(xué)生家長意見，接受師生員工及學(xué)生家長的監(jiān)督，規(guī)范操作，堵塞漏洞、節(jié)能降耗、降低成本，嚴格控制伙食價格，促進學(xué)生食堂民主管理。

第二章 財務(wù)管理

第八條 學(xué)校食堂必須單獨建帳，獨立核算，按照會計相關(guān)制度設(shè)置會計科目，實行專戶管理，規(guī)范成本核算，加強收支管理，嚴格執(zhí)行“收支兩條線”。

第九條 食堂支出發(fā)票實行“審核會簽制”，即由食物采購員或經(jīng)手人、食物驗收人、后勤主任或炊事班長簽字后，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)審批報銷。

第十條 規(guī)范食堂成本支出。學(xué)校食堂成本支出項目只能是以下十一項：(1)肉類支出;(2)素菜類支出;(3)糧食支出;(4)油料支出;(5)調(diào)料支出;(6)燃料支出;

(7)食堂水電氣費支出;(8)食堂物資采購費用;(9)食堂聘用人員工資;(10)食堂設(shè)備的購置、維修支出;(11)食物報損等綜合管理費支出。除此之外的其他任何支出均不得列入食堂成本。

第十一條 不得超范圍列支。與食堂管理無關(guān)的人員經(jīng)費、公用經(jīng)費、招待費等不得在食堂帳中列支。

第十二條 嚴禁將食堂收入用于發(fā)放教職工福利。

第三章 核算管理

第十三條 食堂財務(wù)設(shè)置專(兼職)會計、出納、物資保管員等崗位，且做到崗位相離。

第十四條 每月必須進行成本核算，按時向?qū)W校報送月報表。

第十五條 賬簿設(shè)置：會計設(shè)置總分類帳、收入、支出明細帳、往來明細帳、物資購銷存三欄式明細帳、固定資產(chǎn)明細帳;出納設(shè)置現(xiàn)金日記帳、銀行存款日記帳;物資保管員設(shè)置購銷存三欄式明細帳、物資采購臺帳。

第十六條 核算科目：主要設(shè)置“現(xiàn)金”、“銀行存款”、“其他應(yīng)收款”、“其他應(yīng)付款”、“應(yīng)收帳款”、“材料”、“固定資產(chǎn)”、 “折舊”、 “其他收入”、“伙食支出”、“其他支出”等。

第十七條 食堂的會計檔案資料，按《會計檔案管理辦法》整理歸檔，應(yīng)視同學(xué)校行政會計檔案進行管理。

第四章 物資采購及管理

第十八條 成立物資采購監(jiān)督小組，制定采購制度，實行大件、批量、常用物資定點采購，多渠道并進，選擇證件齊全、質(zhì)優(yōu)價廉的供應(yīng)商，定點購進批量食物應(yīng)堅持索證并與供應(yīng)商簽訂安全承諾書。

第十九條 采購物資，必須嚴格按規(guī)定流程辦理，即物資采購——物資驗收——物資入庫——物資出庫，所有流程需經(jīng)手人簽字生效。

第二十條 庫存物資每月定期進行盤點，確保帳實相符。物資管理人員必須建立物資管理臺帳，做到日清月結(jié)。

第五章 監(jiān)督檢查管理

第二十一條 公開透明理財，實行帳務(wù)公開，每月定期在公示欄公布食堂收、支、余情況。設(shè)立檢舉箱，學(xué)校師生對食堂管理中存在的問題進行檢舉。

第二十二條 區(qū)教委對全區(qū)學(xué)校食堂財務(wù)管理狀況定期開展監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)有下列情形之一的，將視情節(jié)輕重，追究當事人責任：

1.價格明顯高于市場價的。

2.暗箱操作，牟取不法利益的。

3.不按規(guī)定設(shè)置帳簿，帳目混亂的。

4.私設(shè)“小金庫”，弄虛作假、虛列支出等違紀行為。

5.其它違反財經(jīng)紀律行為。

6.對玩忽職守，疏于管理造成食物中毒或其他食源性疾病的。

第二十三條 本辦法自行文之日起試行。

2022食堂崗前培訓(xùn)心得體會和方法四

昨天上午，我們在園區(qū)教育辦領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下參觀了一實小和古城中學(xué)的學(xué)校食堂，真是大開眼界;他們寬敞明亮的餐廳，干凈整潔的桌面，一塵不染的地面，分工明確的操作間等等，一切都那么完美，一切都令人震撼。我沉思良久，感慨

一、領(lǐng)導(dǎo)重視

參觀一實小，在距學(xué)校大門不遠的路旁的公示欄公布著一周每日三餐的菜譜;在古城中學(xué)教學(xué)樓的墻壁上，張貼著食品應(yīng)急預(yù)案;會議室里，兩個學(xué)校的校長及分管食堂工作的領(lǐng)導(dǎo)對食堂工作流程和各項要求如數(shù)家珍。充分體現(xiàn)了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對師生食堂的重視。

二.制度健全,工作細、實、透

兩個學(xué)校的食堂管理制度一應(yīng)俱全，張貼懸掛在餐廳和操作間顯著位置。學(xué)校的食品留樣及食品品嘗記錄及時規(guī)范，一實小的進貨臺賬有供貨商信息的詳細記錄(身份證復(fù)印件、聯(lián)系方式等)及食品入庫單臺賬。

三.衛(wèi)生工作無可挑剔

這兩個學(xué)校的餐廳，窗明幾凈，地面清爽，沒有一點污漬，操作間內(nèi)干凈，通風條件很好，各種灶具擺放井然有序，工作人員按要求都穿著工作服，干凈整潔，整個偌大的食堂不見一只蒼蠅。一實小還有專門的消毒間，里面有大型消毒柜，對師生的餐具進行消毒。

四.重視食品安全

兩個學(xué)校都有食品留樣柜，由專人負責，有品嘗，有記錄，細致嚴密。

五.功能分工細致 標準高 流程合理

這兩個學(xué)校的食堂有專門的洗菜池、洗碗池、消毒間、貯藏室、操作間等。貯藏室又分為主食庫和副食庫，里面的食品全部離地，擺放在貨架上，并且生熟分開。操作間又分為生食區(qū)、熟食區(qū)等。

設(shè)施齊全，有食品留樣柜、消毒柜、蒸飯柜、大型冷風機、吸灶等。

這次參觀，使我增長了見識，認識到了我們學(xué)校食堂工作的諸多不足之處，及今后的努力方向，為以后的學(xué)校食堂工作提供了寶貴的借鑒。

食堂整改提升計劃及措施

李村二中是一所典型的農(nóng)村半寄宿式學(xué)校，食堂在初建時就存在著空間小、設(shè)計不合理等先天不足，再加上經(jīng)費投入和設(shè)備添置不到位，各個操作間功能分工混亂，一間多用，設(shè)備放置不合理，致使操作間內(nèi)物品擺放雜亂，衛(wèi)生狀況不良。為了改善師生們的就餐條件、提高生活質(zhì)量，我們制定如下學(xué)校食堂整改提升計劃：

一、加大食堂的管理，明確操作間功能，依據(jù)器具功能合理規(guī)劃設(shè)備擺放位置。

二、加大對食堂食品監(jiān)管力度，由專人負責，規(guī)范食堂物品擺放，建立食品進貨臺賬，做好食品留樣，生熟分開，及時消毒，搞好防蚊蠅防鼠工作。

三、聘請專業(yè)人員對經(jīng)營者定期指導(dǎo)、組織培訓(xùn)，通過學(xué)習、參觀等方式提高他們的業(yè)務(wù)能力和安全衛(wèi)生意識，同時加強對食堂從業(yè)人員的個人衛(wèi)生及食堂衛(wèi)生檢查，

四、為學(xué)校食堂添置一些必備設(shè)施，如：食品留樣柜、消毒柜、煤氣灶、吸灶、不銹鋼貨架等。

五、完善食堂管理制度，對照餐飲行業(yè)的標準把各項規(guī)章制度完善起來，建立食堂工作標準，細化食堂工作流程。

六、想方設(shè)法增加飯菜花樣品種和質(zhì)量，保證師生營養(yǎng)。

七、嚴把食品安全關(guān)和衛(wèi)生關(guān)，確保師生安全健康。讓師生滿意，家長滿意，領(lǐng)導(dǎo)放心。

2022食堂崗前培訓(xùn)心得體會和方法五

很多企業(yè)的老板都會把食堂承包出去。因此簽訂公司食堂承包合同需要注意什么呢以下是小編為大家整理的公司食堂承包合同范x，歡迎參考閱讀。

公司食堂承包合同范x1

甲方：

乙方：

為了穩(wěn)定職工隊伍，確保職工身心健康;使公司職工食堂更好地為一線員工服務(wù)，使其更加規(guī)范和便于管理，經(jīng)雙方平等協(xié)商，甲方同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營;為明確雙方權(quán)利義務(wù)，特訂立本合同。

一、 甲方同意將職工食堂承包給乙方。

二、 乙方必須依法經(jīng)營，嚴格遵守公司制定的《食堂管理制度》及相關(guān)規(guī)定(包括公司根據(jù)實際情況進行調(diào)整后規(guī)定)。

三、 承包期限：自________年____月____日起至________年____月____日止。

四、 乙方承包期間保證食堂衛(wèi)生及安全;承包期滿，甲方根據(jù)乙方的經(jīng)營狀況和合同履行情況，優(yōu)先考慮乙方繼續(xù)承包。

五、 甲方提供部分食堂用具、住宿、餐桌凳和經(jīng)營場地，其他增補或改進措施及電費由乙方承擔;電費按月上交財務(wù)。

六、 乙方應(yīng)保證廚房無大油煙;無污染。

七、 乙方保證隨時向甲方職工提供就餐，如實公布菜單和食譜，價格必須合理;每天品種數(shù)量要求：早餐提供3個以上品種的早點，和晚餐提供4個以上品種的菜，夜宵提供2個以上品種，提供菜湯;采購的米和油等原料必須優(yōu)良無腐蝕。

八、 甲方有權(quán)全面監(jiān)督和檢查食堂經(jīng)營狀況，每月對乙方經(jīng)營進行考評，并在用膳員工中開展測評，及時反饋信息，如果在職工測評中，用膳員工滿意率達到70%以上，甲方依據(jù)情況給予乙方獎勵，否則予以罰款。

九、 乙方員工自行招聘，自行管理，甲方予以監(jiān)督。

十、 乙方員工必須每人持有健康證，無健康證上崗的，立即退出崗位;工作期間穿工作服，戴工作帽，著裝要整潔干凈。

十

一、 乙方對具體的經(jīng)營和操作負全責，如：食品質(zhì)量、衛(wèi)生防疫、伙食衛(wèi)生、人身安全、工傷事故等一切自負，經(jīng)濟自負盈虧。

十

二、 乙方向員工賒賬引發(fā)的債權(quán)債務(wù)由乙方自行負責。

十

三、 乙方應(yīng)管理好飯?zhí)脝T工，堅決杜絕損壞公司形象和利益的事情發(fā)生。對甲方形象及資產(chǎn)等利益造成損失時，應(yīng)據(jù)實賠償。 十

四、 乙方負責維護和保養(yǎng)公司提供的餐桌、凳子及公共設(shè)施，如有損壞，照價賠償。

十

五、 小店不得經(jīng)營假冒偽劣、過期、變質(zhì)商品、食品。商品和食物進貨渠道一定要正規(guī)、固定和規(guī)范，所有食物必須符合國家衛(wèi)生標準。

十

六、 乙方不準在承包中途進行轉(zhuǎn)包和單方面終止合同，否則造成甲方損失和不利影響的將予以賠償。

十

七、 乙方在經(jīng)營過程中應(yīng)根據(jù)甲方提供的場地進行必須的清潔、和衛(wèi)生打掃;以保持食堂整潔，干凈。

十

八、 乙方不得違反《食堂管理制度》及公司相關(guān)規(guī)定。

十

九、 乙方承包期內(nèi)，冬季時間每天都必須給甲方職工燒熱水洗澡等后勤保障工作(待定)。

二

十、 本合同連同附件(食堂管理制度)一并執(zhí)行。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

二十

一、 本合同一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份，簽字蓋章后生效。

甲方(公章)：_________

乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________

法定代表人(簽字)：_________

________年____月____日

________年____月____日

公司食堂承包合同范x2

甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營、管理，經(jīng)乙方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議，甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行：

一、 合同雙方：

發(fā)包方： (以下簡稱甲方)

承包方： (以下簡稱乙方)

二、 承包期限：

從________年____月____日至________年____月____日止

三、 具體內(nèi)容：

1、甲方有職工______人，其每人每天為______餐，早餐為人民幣______元，午餐為人民幣______元( )晚餐為人民幣______元( )，夜宵為人民幣______元，供給乙方辦理伙食。

2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。

3、甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴?，乙方按此人?shù)準備飯菜份量。

4、甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。

5、乙方預(yù)付甲方半個月伙食費，結(jié)算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后，甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。

6、在經(jīng)營期間內(nèi)，雙方應(yīng)按照合同條款通力協(xié)作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。

四、 甲方責任：

1、 提供設(shè)備的維修保養(yǎng)。

2、 提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費。

3、 甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。

4、 不得隨意停止承包和隨增加收費項目。

5、 甲方必須提前預(yù)報就餐人數(shù)，失誤造成后果，由甲方負責。

五、 甲方權(quán)限：

1、 甲方有權(quán)對乙方進行各種行政管理，如：衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一但發(fā)生類似事故，甲方有權(quán)追究乙方的責任。

2、 乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，(如無特殊情況下)，甲方有權(quán)追究乙方的責任。

3、 甲方有權(quán)對飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進行監(jiān)督檢查，如乙方未達到飯菜質(zhì)量，甲方有權(quán)要求進行適量賠償或終止本協(xié)議。

4、 根據(jù)食堂工作情況和員工意見甲方有權(quán)采用其他方式進行食堂管理。

5、 承包方其他違約時，甲方須立即告知乙方，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實，把處理結(jié)果告知甲方。

6、 乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權(quán)對乙方給予適當?shù)慕?jīng)濟處罰。

7、 乙方違約，甲方有權(quán)提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關(guān)處理。

六、 乙方責任：

1、 按甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。

2、 食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進行身體檢查，費用自理。

3、 經(jīng)營場所進行定期防鼠滅蠅。

4、 嚴格執(zhí)行各項食堂管理制度，嚴格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實施。

5、 必須確保食物的質(zhì)量，把住進貨渠道及進貨質(zhì)量關(guān)，嚴禁購進變質(zhì)變霉的食物，保證放心肉的衛(wèi)生，做到食品衛(wèi)生內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生，經(jīng)得起上級部門檢查并達到合格。

6、 乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品，費用自理。

7、 乙主必須按甲方規(guī)定時間作息，準時開餐，開餐時間由甲方規(guī)定，如有變動應(yīng)事先通知乙方。

8、 乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區(qū)域，如違反者，甲方可將依所規(guī)處罰。

9、 甲方廚房現(xiàn)有之設(shè)備及餐具乙方應(yīng)合理使用，妥善保管嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。

10、經(jīng)營業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù)方面，方便甲方服務(wù)人員。

1

1、乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費用均由乙方自理。

七、 乙方的權(quán)限：

1、 有權(quán)自主經(jīng)營，自負盈虧。

2、 有權(quán)自主聘用，調(diào)用工作人員。

3、 甲方違約乙方有權(quán)提出終止承包合同，并止報法院或仲裁機關(guān)處理。

4、 如市場物價上漲過高，變成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費用，甲方應(yīng)盡快進行市場調(diào)查，若情況屬實，應(yīng)適當增加伙食費用。

八、 其它：

1、 因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟損失。

2、 甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現(xiàn)打架等事例，若有發(fā)生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負責。

3、 節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務(wù)，如需加餐乙方負責加工，甲方買菜或委托乙方采購。

4、 乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須征得甲方同意方可購買，向甲方報銷。

5、 承包結(jié)束時，乙方應(yīng)將甲方提供的場地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

6、 承包期滿時是否續(xù)約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

7、 本合同若有未盡事誼，將由雙方代表協(xié)商處理。

8、 本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)壹份：

甲方(公章)：_________

乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________

法定代表人(簽字)：_________

________年____月____日

________年____月____日

公司食堂承包合同范x3

發(fā)包方(以下簡稱甲方)：

承包方(以下簡稱乙方)：

甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營管理，為明確雙方的權(quán)利義務(wù)，經(jīng)過協(xié)商訂立如下合同條款，供簽約雙方依法共同遵守。

第一條：承包地址：____市公共交通總公司辦公大樓一樓(安源____區(qū)韶山路)。

第二條：承包方式：甲方提供食堂的基本條件(廚房、灶臺、餐廳、餐桌等)，廚具由乙方自行配置，甲方按月收取承包費和水電費用(包括餐廳空調(diào)電費)。

第三條：承包費、承包期限：承包費每月 元，;承包期限________年(自________年____月____日起至________年____月____日止)。

第四條：機關(guān)工作人員用餐時間，原則上早6:30-8:00，午餐12:00-13:30，甲方可根據(jù)工作需要，向乙方提出變更就餐時間。甲方機關(guān)工作人員工作用餐由用餐人自定，可單獨點菜，乙方負責制作，價格隨行就市。憑甲方員工用餐卡用餐甲方每張卡2元結(jié)算。

第五條：甲、乙雙方權(quán)利和義務(wù)：

1、甲方的權(quán)利和義務(wù)

(1)甲方負責提供食堂的基本條件(廚房、灶臺、餐廳、餐桌等)。

(2)甲方負責維修供水、供電、排水等公用設(shè)施

(3)甲方收取乙方的水電費，按表計量，收費標準按辦公樓用電用水價格標準收取。

(4)甲方有權(quán)檢查、監(jiān)督乙方的經(jīng)營管理，特別是衛(wèi)生、安全、環(huán)境建設(shè)。

2、乙方的權(quán)利和義務(wù)

(1)乙方承包機關(guān)食堂獨立經(jīng)營，自負盈虧。

(2)乙方承包的食堂以服務(wù)甲方員工為主，周一至周五中午原則上不許對外營業(yè)，周

六、周日也要禁止婚、喪、嫁、娶、上學(xué)、過生日、戰(zhàn)友聚會等大型招待活動。要做到食品衛(wèi)生、價格合理，質(zhì)量精，秩序好，確保食堂安靜、安全。

(3)自覺服從甲方的管理，并接受業(yè)務(wù)主管部門的監(jiān)督和指導(dǎo)。

(4)保證就餐時間，讓加班的員工隨時用餐。

(5)合同期內(nèi)，食堂消防、安全、衛(wèi)生、環(huán)境建設(shè)由乙方負責。如因乙方責任發(fā)生火災(zāi)、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故，所有損失由乙方承擔，并依照相關(guān)法律追究責任。

(6)乙方招聘的工作人員必須經(jīng)衛(wèi)生部門體檢合格方可上崗，要做到穿著整潔、文明禮貌、熱情服務(wù)，并不享受甲方的任何待遇。

(7)乙方承包的食堂不準改變用途，不準轉(zhuǎn)包。

(8)乙方保證機關(guān)食堂在________年____月____日正式投入使用。

(9)如有關(guān)部門要求辦理證照，由乙方負責。

(10)負責食堂餐廳設(shè)施(包括餐桌、空調(diào)設(shè)備)的保管維修。

第六條：發(fā)生下列情況之一時，甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責任：

1.違反食品衛(wèi)生法規(guī)，發(fā)生食物中毒事件。

2.出現(xiàn)經(jīng)營不善，管理混亂以及經(jīng)濟問題。

3.由于飯菜質(zhì)量差或價格不合理，造成多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能接受。

第七條：其它：

1.乙方如要求提前解除合同，必須提前一個月以書面報告形式向甲方提出申請，否則造成損失由乙方承擔。

2.本合同一式二份，簽約雙方各執(zhí)一份，本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。

甲方(公章)：_________

乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________

法定代表人(簽字)：_________

________年____月____日

________年____月____日

返

2022食堂崗前培訓(xùn)心得體會和方法六

甲方：___________（以下簡稱甲方）

乙方：___________（以下簡稱乙方）

根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商，達成如下事宜：

<>

（1）甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備，負責水電和燃料及廚工住宿。

（2）乙方負責廚房設(shè)施的維護，若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價賠償。

（3）乙方自行采購、加工，自負盈虧。

（4）乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工工資福利。

（5）承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負責。

<>

甲方權(quán)利義務(wù)：

（1）甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作。

（2）甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改。

（3）甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。

乙方的權(quán)利義務(wù)：

（1）乙方負責食堂的經(jīng)營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。

（2）乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。嚴禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

（3）乙方必須按時供應(yīng)甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。

（4）餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。

（5）做好消除蚊、蠅、鼠害。

（6）冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

（7）乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。

（8）所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。

（9）廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項規(guī)章制度、廚房紀律。

<>

早餐_______元/人，中餐_______元/人，晚餐_______元/人，夜宵_______元/人。其中中餐標準為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果，晚餐標準為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果，米飯任食。（如有變動，雙方協(xié)商核定）

<>

甲方按雙方核定用餐數(shù)，每_______個月計算餐費，于每月的_______日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。

<>

試用期為_______個月，合同期_______年，即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。試用期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進入正式合同期。合同期滿，雙方如無異議，自動續(xù)約。

<>

若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前_______天通知乙方；乙方有意終止合作關(guān)系，須提前_______天通知甲方；

<>

（1)因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償并承擔相應(yīng)的法律后果。

(2)甲方無故未按時結(jié)清乙方賬款超過_______日（以結(jié)算確認單日起）的，應(yīng)承擔違約金_______%/天。

(3)一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方最后一個月餐費的_______%。

<>

本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

甲方：__________________甲方代表：______________

乙方：__________________乙方代表：______________

日期：_______年_______月_______日

2022食堂崗前培訓(xùn)心得體會和方法七

甲方：__________________

乙方：__________________

經(jīng)雙方友好協(xié)商，就乙方承包甲方員工食堂的具體事宜達成以下協(xié)議：

一、甲方為乙方提供餐廳及操作所用之設(shè)備、水電及燃料費用。食堂工作人員的工資、福利由乙方負責。

二、甲方食堂由乙方委派專業(yè)的管理人員和工作人員進駐甲方公司進行現(xiàn)場操作，為甲方員工提供用餐服務(wù)。

三、乙方在承包期內(nèi)，必須添置或需要更換設(shè)備、用具等，由乙方提出申請，經(jīng)甲方同意后，由甲方負責購買。未經(jīng)甲方同意添置的設(shè)備，甲方不承擔任何費用。

四、甲方員工每人每天的用餐標準為中餐______元(___________)，晚餐______元(___________)，用餐伙食見菜譜;湯、米飯自助。

五、甲方在過年過節(jié)如需用餐，乙方都要提供甲方的用餐服務(wù);如需組織會餐，應(yīng)按照甲方提出的標準予以安排操作。

六、由乙方預(yù)墊甲方的用餐餐費，定期結(jié)算;結(jié)算時憑乙方提供每天的總金額核對表并與甲方核對無誤后甲方應(yīng)以現(xiàn)金或支票方式及時付清。

七、承包期從______年______月______日起至______年______月______日止。

八、甲方的權(quán)利與義務(wù)：

1.甲方依合同監(jiān)督乙方合法經(jīng)營，履行合同和各種行政管理職能。

2.甲方對乙方所配送的食品，調(diào)料及衛(wèi)生情況進行監(jiān)督，及時提出寶貴意見。

3.乙方在其他方面違約時，甲方應(yīng)向乙方提出糾正，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實，把處理結(jié)果告知甲方。

4.甲方應(yīng)積極配合乙方實施有關(guān)用餐規(guī)定，篩選實際的員工反饋問題，以便乙方及時改善操作，提高更好的服務(wù)質(zhì)量。

九、乙方的權(quán)利與義務(wù)：

1.乙方應(yīng)嚴格遵循安全消防、衛(wèi)生檢疫、治安管理和貴公司的各項規(guī)章制度。

2.乙方食堂工作人員必須按照衛(wèi)生部門要求進行健康檢查。

3.乙方必須嚴格遵守《上海市食品衛(wèi)生管理》做好食堂的采購工作，嚴把進廠食品質(zhì)量，杜絕變質(zhì)食品進入操作現(xiàn)場。

4.乙方必須按甲方規(guī)定時間準時開餐，必須按時、保溫、保質(zhì)、保量供應(yīng)飯菜，做到新鮮可口，花樣翻新營養(yǎng)搭配均勻。開餐時間如有變動，以甲方通知為準。

5.甲方廚房的設(shè)備，乙方應(yīng)正當合理使用，妥善保管，不得人為損壞和丟失，否則作價賠償;同時應(yīng)節(jié)約水、電、燃料。

6.經(jīng)營期間，乙方員工嚴禁進入甲方的生產(chǎn)區(qū)。

7.若因操作或采購不當引起的衛(wèi)生事故，以有關(guān)衛(wèi)生部門出具的鑒定書為準，由乙方負責賠償醫(yī)療費用。

十、其它

1.若一方有意提前解除合同，需經(jīng)雙方協(xié)商，并提前一個月以書面形式通知另一方。

2.甲方應(yīng)在合同終止后三天內(nèi)將所剩主、副食品(按市場作價)連同最后一筆餐費以現(xiàn)金方式結(jié)清給乙方。

十一、若有未盡事宜，可由雙方協(xié)商對本協(xié)議進行補充，合同自雙方簽章當日生效。本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。

備注：

甲方(蓋章)：__________

甲方代表：______________

乙方(蓋章)：__________

乙方代表：______________

______年______月______日

2022食堂崗前培訓(xùn)心得體會和方法八

甲方：______________有限公司?

乙方：

身份證號碼：

甲方因需要現(xiàn)將職工食堂承包給乙方，甲、乙雙方經(jīng)協(xié)商簽訂如下合同：

一、甲方將現(xiàn)有廚房設(shè)施及器具進行盤點，提供給乙方使用。乙方人員持有效“健康證”上崗。并交押金(大寫)圓整，合同期滿后，如沒發(fā)現(xiàn)器具缺少，押金如數(shù)退還，但要扣適當?shù)恼叟f費。

二、甲、乙雙方協(xié)商，確定食堂承包后，水電費自理，水電費每噸每度價格由水電公司提供。

三、節(jié)假日乙方照常為甲方服務(wù)，如需加餐由乙方負責加工，甲方買可委托乙方采購。

四、乙方在承包期間，應(yīng)注意伙食質(zhì)量，保證甲方員工每餐食量，定期變換食譜，同時負責廚房范圍的環(huán)境、設(shè)備、用具的衛(wèi)生及管理工作。要做豐富的早餐，對飯菜要求保質(zhì)、保量，中餐，晚餐做到小炒素菜3元(包飯)，雞蛋加素菜4元(包飯)，湯每餐備一份。

五、甲方有權(quán)對乙方進行各種行政管理，如：衛(wèi)生、安全、消防、綜合治理、監(jiān)督等現(xiàn)場管理。乙方員工應(yīng)遵守甲方的廠紀廠規(guī)，違反則按甲方規(guī)定處理。甲方員工應(yīng)自覺維護食堂的公共衛(wèi)生，遵守食堂公共秩序，不自覺者由甲方負責處理解決。乙方如有員工發(fā)生爭議，乙方應(yīng)及時反映到甲方管理處。食堂餿水由乙方拉走處理。

六、乙方接手時對甲方的工具、器具進行盤點，甲方的工具、器具借給乙方使用，如有損壞，乙方負責補充維修。

七、伙食開辦時所缺乏的餐具及損耗由乙方負責，甲方廚房所有的設(shè)備及炊具乙方應(yīng)合理使用，妥善保管，如有人為損壞則按價賠償。工具損耗(如：風扇、燈管、風機)等電器由甲方負責，其它廚具由乙方負責。

八、乙方做到飯熱菜香，伙食費由乙方先墊付 天后甲方結(jié)算，甲方應(yīng)在 天內(nèi)一次性付清給乙方。夏季應(yīng)做好防蚊蟲工作，冬季保證飯菜的溫度。

九、乙方在承包期間不得采購腐爛、變質(zhì)及假冒偽劣食品。如因衛(wèi)生和質(zhì)量問題引起的不良后果，引起的食物中毒事件，經(jīng)醫(yī)院檢查證明屬乙方造成的，乙方應(yīng)承擔由此造成的全部責任。

十、乙方承包期間，出現(xiàn)任何問題，經(jīng)甲方提出一周內(nèi)乙方不改進，甲方有權(quán)終止承包合同，并扣除乙方部分承包費。

十一、本合同期限為年，從 年 月 日起到 年 月 日止，承包期間任何一方如有特殊因素要求解約，需雙方協(xié)商后，提前天通知對方。但乙方須等有接手人到后，方可辦理交接手續(xù)。

十二、此合約生效之日起，甲乙雙方互相合作、協(xié)力配合，若中途出現(xiàn)意外問題，由雙方派代表共同協(xié)商解決。

十三、本合約一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽，蓋章后即日生效。

十四、以上不盡事項，另行約定。

甲方代表簽：

甲方公司蓋章： 乙方代表簽：

簽訂日期： 年 月 日 簽訂日期： 年 月 日

2022食堂崗前培訓(xùn)心得體會和方法九

中建工程咨詢有限公司受xx大學(xué)第一醫(yī)院的委托，對xx大學(xué)第一醫(yī)院食堂承包管理項目進行國內(nèi)公開招標，現(xiàn)誠邀合格的潛在投標人參與競標。

1、 項目名稱：xx大學(xué)第一醫(yī)院食堂承包管理項目

2、 項目編號：中建招(比)字[]第 71號

3、招標人： xx大學(xué)第一醫(yī)院

4、 招標人地址：xx市xx區(qū)西什庫大街8號

5、招標人聯(lián)系方式：電話

6、 招標代理機構(gòu)名稱：中建工程咨詢有限公司

7、 招標代理機構(gòu)地址：xx市xx區(qū)車公莊大街9號五棟大樓c座五層

8、 招標方式：公開招標

9、 招標范圍：

xx大學(xué)第一醫(yī)院食堂承包管理項目全部內(nèi)容，包括管理運營，提供早餐、中餐、晚餐、加餐、配餐送餐等服務(wù)內(nèi)容詳見招標文件。

10、 投標人資格條件：

10.1 應(yīng)是在中華人民共和國境內(nèi)注冊的具備餐飲行業(yè)從業(yè)資格的企業(yè)，經(jīng)營范圍以餐廳經(jīng)營服務(wù)為主業(yè)，符合《中華人民共和國食品安全法》對餐飲企業(yè)的要求;具有餐飲服務(wù)許可證(或xx市衛(wèi)生局餐飲企業(yè)食品衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生等級證書)，所經(jīng)營單位必須具有xx市衛(wèi)生量化a級服務(wù)標準;

10.2、應(yīng)是具有合法經(jīng)營資格的國內(nèi)獨立法人，具有有效期內(nèi)營業(yè)執(zhí)照(注冊資本金為200萬元(含)及以上)，本項目不得轉(zhuǎn)包，不接受代理商投標，不接受聯(lián)合體投標。

10.3、應(yīng)具有獨立承擔民事責任的能力;

10.4、應(yīng)具有良好的商業(yè)信譽和健全的財務(wù)會計制度;

10.5、應(yīng)具有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄;

10.6、應(yīng)在參加此項采購活動前三年內(nèi)，在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄和行業(yè)不良記錄;

10.7、應(yīng)具有履行合同所必需的專業(yè)人員和技術(shù)能力;

10.8、必須具有多家類似規(guī)模餐廳(五家以上含五家)的從業(yè)項目;本項目直接管理人員應(yīng)有同類項目的成功管理經(jīng)驗。

10.9、所有專業(yè)人員具有餐飲專業(yè)等級證書，員工持有有效健康證;

11、投標報名時間：x年 11 月 27 日起至x年 12 月 01 日，上午9:00至11:30;下午13:30至16:00(時間)，節(jié)假日除外。

12、投標報名地點：xx市xx區(qū)車公莊大街9號五棟大樓c座五層。聯(lián)系人：張

13、招標文件領(lǐng)取時間：另行通知(招標文件售后不退)。

14、報名請攜帶以下資料：

14.1報名登記人員本人需提交法人授權(quán)書原件加蓋公章和法人章，被授權(quán)人即本人身份證復(fù)印件加蓋公章;

14.2通過年檢的企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照副本原件及復(fù)印件加蓋公章;

14.3組織機構(gòu)代碼原件及復(fù)印件加蓋公章;

14.4稅務(wù)登記證書原件及復(fù)印件加蓋公章;

14.5餐飲服務(wù)許可證(或xx市衛(wèi)生局餐飲企業(yè)食品衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生等級證書)原件及復(fù)印件加蓋公章;

14.6管理和食品安全體系認證、服務(wù)質(zhì)量認證(iso9000系列等)的原件及復(fù)印件加蓋公章。

注：此公告在中國政府采購網(wǎng)和中國采購與招標網(wǎng)發(fā)布，其他媒體信息與此不符，概不負責。

x年11 月26 日