食堂崗前培訓(xùn)心得體會報(bào)告(優(yōu)秀10篇)

心得體會是對某一事件、經(jīng)歷或感悟進(jìn)行總結(jié)和歸納的一種文字表達(dá)方式，它可以幫助我們更好地理解和把握人生的真諦，也是一個不斷成長和進(jìn)步的過程。寫心得體會可以幫助我們總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提高自身素質(zhì)，從而更好地應(yīng)對未來的挑戰(zhàn)。心得體會是我們學(xué)習(xí)和工作中不可或缺的一部分，對于個人的成長和發(fā)展具有積極而深遠(yuǎn)的影響。心得體會的寫作可以通過回顧過去的經(jīng)歷、思考問題的解決過程和總結(jié)所得到的啟示，從而形成有效的思考和成長方式。寫心得體會既是一種總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的過程，也是一個不斷學(xué)習(xí)和改進(jìn)的過程，它可以促使我們不斷反思和反省，從而更好地提升自己的品質(zhì)和水平。心得體會的寫作也是一種自我調(diào)節(jié)和自我管理的過程，通過對過去的總結(jié)和對未來的展望，可以更好地認(rèn)識自己，明確目標(biāo)，做到有所為有所不為。寫心得體會時，可以結(jié)合自己的實(shí)際經(jīng)歷和感受，增加可讀性。以下是我的一些心得體會，供大家參考。第一，通過長時間的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我深刻認(rèn)識到努力付出是成功的關(guān)鍵；第二，積極主動地參與各種活動能夠鍛煉自己的能力和拓寬自己的視野；第三，與他人的溝通和交流是增進(jìn)理解和促進(jìn)發(fā)展的重要途徑。希望這些心得體會對大家有所幫助，希望大家也能將自己的心得體會記錄下來，與他人分享。

食堂崗前培訓(xùn)心得體會報(bào)告篇一

這次培訓(xùn)提高了我們的職業(yè)素質(zhì)，為我們能夠快速成為一名有修養(yǎng)，有素質(zhì)，有能力，有水平的護(hù)士奠定了良好的基礎(chǔ)。培訓(xùn)期間印象深刻的事——“100-1=0”，這看似不成立的數(shù)學(xué)加減法卻決定著一個人的生命，無規(guī)矩不成方圓，嚴(yán)格的查對制度是多重要??！作為一名優(yōu)秀的護(hù)士不僅需要嚴(yán)格扎實(shí)的理論知識，熟練地操作技能，護(hù)患溝通也尤為重要。三分治療，七分護(hù)理，身為一名臨床護(hù)士，與患者接觸最多，良好的溝通不僅增加護(hù)患之間的感情，而且增加病人戰(zhàn)勝疾病的信心。護(hù)士要做到腦勤，手勤，腳勤，眼勤，要有責(zé)任心，細(xì)心，愛心，耐心，才能更好的服務(wù)于患者，實(shí)際行動中全力以赴，不得過且過，出色完成任務(wù)，不求最好，但求問心無愧。

在最后一天的輸液操作練習(xí)中，了解到自己當(dāng)初做的時候?yàn)槭裁醋霾缓茫私獾矫恳粋€步驟，下一步承接的原因是什么，一些細(xì)節(jié)的東西真的很重要。感謝老師們培訓(xùn)期間辛苦的教導(dǎo)，不會讓你們失望。

路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索。做一名優(yōu)秀的護(hù)理人員是我奮斗的目標(biāo)。從我做起，從小事做起，沒有壓力就沒有動力，從現(xiàn)在開始，做一名有理想的護(hù)士。

眼睛是人類心靈的窗戶，人類情緒中的喜怒哀樂都可以從眼神中表現(xiàn)出來，而人們喜歡看到的是醫(yī)務(wù)工作者炙熱的眼神和那張被蒙在口罩后面真誠的笑臉。更塑造人員新形象，離不開醫(yī)生和護(hù)士的共同努力，作為一名醫(yī)護(hù)人員，就要肩負(fù)起自己的工作使命，不斷努力，堅(jiān)持不懈，幫助更多的病人在優(yōu)質(zhì)的護(hù)理氛圍中康復(fù)。

食堂崗前培訓(xùn)心得體會報(bào)告篇二

我叫王慶豐。很高興加入廣全教師的行列。也很榮幸能有機(jī)會參加這樣一次成功的培訓(xùn)會并在會后談?wù)勛约旱男牡煤拖敕ā?/p>

對即將負(fù)起廣全重托的教師們，學(xué)?？紤]的非常周到。從德育工作到班級日常管理;從教學(xué)常規(guī)專題到教學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)施;從課改專題到集體備課;從朱振楠老師市級公開課到王麗麗老師的中語會競賽經(jīng)歷，從方方面面對我校起始學(xué)年教師和剛剛來到廣全的教師進(jìn)行了認(rèn)真科學(xué)的培訓(xùn)。楊校長更做了極其精彩的點(diǎn)評。這為期一周的培訓(xùn)使我們更快的了解了廣全;更快的進(jìn)入了工作狀態(tài)。堅(jiān)實(shí)的邁好了新學(xué)期工作的第一步。

講座中的每一位發(fā)言人都是學(xué)校精挑細(xì)選。他們都有著幾年甚至是幾十年的工作經(jīng)驗(yàn)。他們講座的內(nèi)容句句都是肺腑之言和經(jīng)驗(yàn)之談。更使人敬佩的是，各位主講人為了使培訓(xùn)有更好的成效，做了大量細(xì)致而精心的準(zhǔn)備，又編口訣又做課件，使重點(diǎn)清清楚楚的呈現(xiàn)在我們的面前。通過培訓(xùn)我們不僅被主講人豐富的經(jīng)驗(yàn)折服，更為他們對工作的認(rèn)真態(tài)度而贊嘆。我們學(xué)到的不僅僅是如何做一位合格的廣全教師，還有踏踏實(shí)實(shí)工作不驕不躁的工作作風(fēng)。

認(rèn)真總結(jié)葉校長與楊主任有關(guān)教學(xué)常規(guī)講座的內(nèi)容對我們?nèi)绾翁岣咦陨淼慕逃虒W(xué)能力有極強(qiáng)的指導(dǎo)作用。講座中對于如何備好課，上好課和如何評好課都做了全面而充分的說明。讓我們清楚的掌握備好課，上好課，評好課的要領(lǐng)。這是所有教師能夠走進(jìn)課堂的本錢。我敢說：只要按照要領(lǐng)去做，我們上出來的課一定是一節(jié)成型課;在注意要領(lǐng)的前提下，如果我們認(rèn)真準(zhǔn)備細(xì)心琢磨，細(xì)心到連幻燈片的顏色搭配都考慮在內(nèi)的話，我們講出來的課一定是符合學(xué)校要求的高效率的課;如果能持之以恒，那我們終究會上出精品課。講座內(nèi)容緊緊圍繞新課改精神，只有我們教師把適應(yīng)新課改的方法和理念應(yīng)用到教學(xué)中，才能使學(xué)生在快樂中學(xué)習(xí)并在學(xué)習(xí)中得到快樂。

仔細(xì)分析宗校長和吳主任的講座精神，首先我們感到的是德育處對于新學(xué)期做好教師和學(xué)生思想工作及更好的管理學(xué)生，更努力的配合和幫助班主任及各科課任教師完成好教學(xué)任務(wù)的信心和決心。使所有老師大受鼓舞!講座對于我校新學(xué)期的德育工作及班級日常管理工作做了詳細(xì)的安排和部署。告訴了我們?nèi)绾螛淞⒘己玫慕處熜蜗?如何建立良好的師生關(guān)系以及如何做好班主任工作。尤其在處理學(xué)生和接待家長問題上德育處明確的表示出了只要教師有理，我們就不卑不亢，據(jù)理力爭的敢于出頭的態(tài)度。讓我們所有教師敢于放手去工作，敢于放心去工作。排除了我們的后顧之憂，解除了我們的心理負(fù)擔(dān)。

培訓(xùn)與學(xué)習(xí)是老師最好的待遇之一。這一點(diǎn)公立學(xué)校都很難保證，但在我們廣全中學(xué)這所私立學(xué)校中卻的的確確做到了。王麗麗老師與朱振楠老師的比賽和培訓(xùn)經(jīng)歷就是最好的證明。我們在為兩位老師取得突出業(yè)績而高興的同時，更為廣全中學(xué)不惜重金，積極努力為教師爭取和提供學(xué)習(xí)培訓(xùn)機(jī)會的舉措而自豪。這讓我們想到了---只要你是一匹千里馬，那么廣全中學(xué)一定會是默默支持你的伯樂。教師們的業(yè)績不僅證明了廣全中學(xué)人才濟(jì)濟(jì)，更證明了廣全中學(xué)的領(lǐng)導(dǎo)辦學(xué)思想先進(jìn)，治校有方，極度的人性化管理已經(jīng)在教師中有口皆碑，這為全體教職員工在工作中注入了無窮的熱情與動力。

“士為知己者死”。廣全中學(xué)在眾多的應(yīng)聘者中選擇了我們，為我們提供了這樣舒心的工作環(huán)境，并且有這些似親人般的領(lǐng)導(dǎo)在給我們以引領(lǐng);有那些經(jīng)驗(yàn)豐富的教育前輩們給我們以幫助;有那些業(yè)績突出的教育新秀給我們以榜樣，我們已無退路，只能向前!否則，不僅自己榮譽(yù)受損，更辜負(fù)了學(xué)生的期望與領(lǐng)導(dǎo)的重托!

我是一名普通的英語教師，專業(yè)水平不高，語言表達(dá)能力更是一般，其他參訓(xùn)的教師一定會有更深的感悟，更多的感言。但我與大家有著一樣的感受，有著一樣的熱情!我也一定會和在座的各位一樣把自己的專業(yè)知識和此次培訓(xùn)的所得應(yīng)用到以后的教學(xué)工作中，讓工作來檢驗(yàn)我們對廣全中學(xué)的深厚感情。

偉大的蘇格拉底曾說：“每個人的身上都有一顆太陽，只看它在那里發(fā)光?！毕嘈沤?jīng)過培訓(xùn)后的我們，心中的太陽早已升起，今后的工作可能偶遇風(fēng)雨，但最終我們一定會將最耀眼的教育之光灑滿廣全中學(xué)的每一個角落!

食堂崗前培訓(xùn)心得體會報(bào)告篇三

作為一名即將走上工作崗位的年輕教師，雖然已經(jīng)具備了一定的專業(yè)知識技能，但在如何組織教學(xué)，如何最大程度地提高教學(xué)效果上，還感到缺乏正確的理論指導(dǎo)。

學(xué)校為了使我們新教師盡快適應(yīng)教學(xué)工作，特地對我們進(jìn)行了兩天半的崗前培訓(xùn)。

在今天下午的開展的新教師崗前培訓(xùn)上讓我受益頗多。

工會主席石主席；

副校長張校長；

負(fù)者德育工作的政教處主任趙主任；

目標(biāo)辦的張主任以及我們熟悉的教務(wù)處主任杜主任。雖然有些校領(lǐng)導(dǎo)至今與我才僅僅有一面之緣，并不能立馬叫得上名字，但我相信在不遠(yuǎn)的將來，在未來的教學(xué)工作中，會盡快與各個校領(lǐng)導(dǎo)教師多多交流促進(jìn)工作的完善。

然后，在訾校長的現(xiàn)身說教以及實(shí)踐案例中，也給了我很大的領(lǐng)悟。深切體會到對于一個教師，不僅僅要教書育人，更應(yīng)該注重自己個人魅力的提升，要盡力做到讓學(xué)生以及家長認(rèn)可。要有耐心責(zé)任心以及幽默感。并給予我們新教師三點(diǎn)建議如下：

1.盡快轉(zhuǎn)變角色，適應(yīng)新環(huán)境。

2.立志教育事業(yè)，在3-5年內(nèi)盡快成為骨干教師，形成自己獨(dú)特的教學(xué)模式，教學(xué)風(fēng)格教學(xué)戰(zhàn)績能夠站得住講臺，并站得穩(wěn)講臺。

3.工作腳踏實(shí)地，不論是改作業(yè)輔導(dǎo)都應(yīng)對自我嚴(yán)格要求，做稱職的好老師。

最后，在張書記關(guān)于教師職業(yè)道德的演講發(fā)言中，最重要的是讓我對教師這個職業(yè)有了更全面的認(rèn)識。

教師是文化的傳遞者。“師者，所以傳道、授業(yè)、解惑也”，這是從知識傳遞的角度來反映教師的重要性。教書育人是教師的職業(yè)特點(diǎn)。就我從事的飛行教員最主要的工作任務(wù)是教授學(xué)員飛行實(shí)踐技術(shù)，讓他們能成為一名合格的民航飛行員，這也就是傳道、授業(yè)。

教師是榜樣。學(xué)高為師，身正為范正是這個意思，這里主要涉及做人的問題。在過去的二三十年，與現(xiàn)在相比，教師角色的轉(zhuǎn)變由原來的傳授者變?yōu)閷W(xué)習(xí)的促進(jìn)者和幫助者。老師要是尊重學(xué)生的老師，讓學(xué)生在受教育的過程中完善人格，教師的人格力量的無形的不可估量的，教師要真正成為學(xué)生人生的引路人。教師是母親。作為一名教師，要富有愛心，對待學(xué)生的愛應(yīng)該是無私的、平等的，就像父母對待孩子一樣，所以說教師是父母。并且，教師還要善于發(fā)現(xiàn)每一個學(xué)生身上的閃光點(diǎn)。

食堂崗前培訓(xùn)心得體會報(bào)告篇四

在20xx年剛剛到來之際，我懷著激動而又的忐忑的心情參加了xx縣20xx年新任教師崗前培訓(xùn)，激動是因?yàn)槲覟樽约杭磳⒊蔀閤x教師隊(duì)伍的一員而倍感激動，但同時又忐忑我是否做好了即將成為xx教師隊(duì)伍的心理準(zhǔn)備。懷著復(fù)雜的心情，我參加了此次對我影響至深的培訓(xùn)活動。

在培訓(xùn)的第一天，我到達(dá)了xx縣教師進(jìn)修學(xué)校，進(jìn)校的老師熱情地把我?guī)У搅伺嘤?xùn)教室，并關(guān)切的詢問我的情況，讓我心中頓時充滿了溫暖，慢慢的同事們都來到了培訓(xùn)教室，我看著大家熟悉而又顯陌生的面孔，忽然感覺到了一絲緊xx，想到我們今后就是共同戰(zhàn)斗在xx教育一線的同事了，我希望把自己最好的一面展現(xiàn)給同事們。接著我們的培訓(xùn)工作就展開了，教育局xx局長與進(jìn)校的校長都進(jìn)行了發(fā)言，對我們表示祝賀的同時也對我們今后的工作提出了希望與要求，讓我深感作為一名教室身上肩負(fù)的不僅是自己的教育理想，更有學(xué)生的未來，家長的寄托，領(lǐng)導(dǎo)的期望，責(zé)任非常重大，我感到了壓力，但更有了前進(jìn)的動力!

在第一天的培訓(xùn)中，xx老師為我們進(jìn)行了專題講座《教育與理想的教育》。在他的課上我們討論了何為教育，我們切身的理想，教育是什么等一些圍繞教育展開的話題，我雖然沒有教書的經(jīng)驗(yàn)，但在聽了xx老師和其他同事的交流后也似乎明白什么樣的教育是我們所推薦的以及所需要的。下午xx小學(xué)的校長xx老師又對班級工作與學(xué)生管理方面的問題進(jìn)行了指導(dǎo)，名為“呵護(hù)心靈，關(guān)注成長”的講座使我初步認(rèn)識了班主任工作，為我們在走向班主任工作的過程中奠定了堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。

第二天早晨，作為一名小學(xué)音樂老師，我和其他幾名小學(xué)老師一起走進(jìn)了百年名?！獂x小學(xué)，進(jìn)入了整齊有秩的校園，聆聽了精彩的音樂課，向xx小學(xué)的老師們學(xué)習(xí)了很多有關(guān)教學(xué)的常識經(jīng)驗(yàn)，讓我倍感興奮。下午，省級教學(xué)能手、教學(xué)新秀xx老師為我們做了經(jīng)驗(yàn)介紹，跟我們分享了她是如何在從教的生涯中不斷成長為了一名名師，在她的介紹中我學(xué)到了作為一名教師要有謙虛好學(xué)、力求上進(jìn)的精神，執(zhí)著的追求、堅(jiān)持不懈的勁頭，拒絕平庸、追求卓越的理想，愛崗敬業(yè)、平等呵護(hù)的愛心，這些觀點(diǎn)與啟示為我今后的執(zhí)教道路走好了堅(jiān)實(shí)的第一步!

最后一天的早晨，進(jìn)校的xx老師為我們進(jìn)行了名為“縮短適應(yīng)早上路”的專題報(bào)告。如果說前面幾位老師講述的都是與教學(xué)與教育有關(guān)的課程，那么xx老師講的就是與做人處事有關(guān)的課程。更多的是教育我們在步入新階段時，要做好對身體心理，角色環(huán)境，人際關(guān)系等各方面的適應(yīng)，早日進(jìn)入正軌，完成學(xué)生到老師的轉(zhuǎn)變，這節(jié)課使我受益匪淺。

最后一天的下午，是縣幼兒園教師省級教學(xué)能手手、教學(xué)新秀xx老師，進(jìn)行的一場專題報(bào)告《我是怎么成為名師的》，在為時三個小時的授課中，她與在座的十幾名幼兒園老師交流教學(xué)經(jīng)育兒經(jīng)，使我這名小學(xué)老師深深的體會到了幼兒教師的不容易，他們比我們操的心更多，要學(xué)習(xí)的東西也更多。我認(rèn)識到了每一位幼兒教師都很不容易，要當(dāng)好一名幼兒教師更不易，我們應(yīng)該像他們學(xué)習(xí)，從小事做起，積少成多。

時間飛逝，短短的三天時間眨眼即過，但在這三天時間里我學(xué)到的東西我必將終身受用。在此非常感xx教育局和xx縣進(jìn)校舉辦的這次新任教師崗前培訓(xùn)，不僅使我們這一批新教師彼此之間相互認(rèn)識、了解，從陌生到熟悉，更使我們學(xué)到了平日里書本里學(xué)不到的知識，提高了我們的素養(yǎng)，拓展了我們的境界，明確了我們的目標(biāo)。

通過此次學(xué)習(xí)，使我們從幼稚走向成熟，從各方面理解教師這一角色，也為今后的教育教學(xué)工作打下了基礎(chǔ)，走好了邁向教師職業(yè)的第一步同時也是至關(guān)重要的一步。今后如何發(fā)展就得靠我們一步一個腳印的努力奮斗了!

食堂崗前培訓(xùn)心得體會報(bào)告篇五

作為一名即將走上工作崗位的教師，雖然已經(jīng)具備了一定的專業(yè)知識技能，但在如何組織教學(xué)，如何最大程度地提高教學(xué)效果上，還感到缺乏正確的理論指導(dǎo)。通過崗前培訓(xùn)學(xué)習(xí)，收獲很大，我深深體會到，教育確是一門藝術(shù)，一門大學(xué)問，值得我用一生的精力去鉆研。通過培訓(xùn)，我得到了很大的收獲，現(xiàn)將自己的心得體會總結(jié)如下：

首先，培訓(xùn)使我對教師這一職業(yè)有了更加清楚的認(rèn)識。

同時學(xué)生受教育的過程是人格完善的過程，教師的人格力量是無形的、不可估量的，教師要真正成為學(xué)生的引路人。第三，教師是管理者。教師要有較強(qiáng)的組織領(lǐng)導(dǎo)、管理協(xié)調(diào)能力，才能使教學(xué)更有效率，更能促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展。第四，教師是父母。作為一名教師，要富有愛心，教師對學(xué)生的愛應(yīng)是無私的、平等的，就像父母對待孩子，所以我們說教師是父母。并且，教師還要善于發(fā)現(xiàn)每一個學(xué)生的閃光點(diǎn)和發(fā)展需要。第五，教師是朋友。所謂良師益友，就是強(qiáng)調(diào)教師和學(xué)生要交心，師生之間的融洽度、親和力要達(dá)到知心朋友一樣。最后，教師是學(xué)生的心理輔導(dǎo)者。教師必須要懂教育學(xué)、心理學(xué)、健康心理學(xué)等，應(yīng)了解不同學(xué)生的心理特點(diǎn)、心理困惑和心理壓力等，以給予及時的幫助和排解，培養(yǎng)學(xué)生健康的心理品質(zhì)。

其次，培訓(xùn)使我對未來的工作充滿了信心和動力。

對于剛剛步入教師行業(yè)的我們，對新的生活、新的責(zé)任、新的角色多少有些怯懦，而本次培訓(xùn)中，培訓(xùn)指導(dǎo)老師也十分注意我們的這種心理的變化，他們的講話，從頭到尾始終貫穿一個中心，那就是充滿對新教師的鼓勵。其一是鼓勵我們要趕快適應(yīng)學(xué)校的教學(xué)環(huán)境、生活環(huán)境和人際關(guān)系環(huán)境等，其二是鼓勵我們要更加理性地認(rèn)識社會，認(rèn)識自己的角色，改變以往學(xué)生時期那種趨向“感性”或者說是“浪漫”的生活態(tài)度。其三是鼓勵我們要做一名終身學(xué)習(xí)型教師，做一名能夠不斷適應(yīng)新知識新問題新環(huán)境的老師。其四是鼓勵我們要堅(jiān)持創(chuàng)新，在教學(xué)中發(fā)揮自己的聰明和才智，爭做教學(xué)發(fā)展的弄潮兒。這些鼓勵，使我對未來的工作充滿了信心和動力。高爾基曾經(jīng)說過：“只有滿懷自信的人，才能在任何地方都懷有自信沉浸在生活中，并實(shí)現(xiàn)自己的意志?！币苍S，對于我們新教師來說，只有具備克服困難的信心，才能取得好的開端，而好的開端，便是成功的一半。

教育的振興已成為全民族日益迫切的需求，教育應(yīng)更好地?fù)?dān)負(fù)起提高全民族素質(zhì)，增強(qiáng)綜合國力的歷史重任。在新的歷史機(jī)遇面前，能否有效的建設(shè)一只充滿活力，勇于探索，業(yè)務(wù)素質(zhì)高，教學(xué)基本功過硬，具備終身學(xué)習(xí)意識的教師隊(duì)伍，是教育現(xiàn)代化能否成功的關(guān)鍵，青年教師更應(yīng)成為這支隊(duì)伍的生力軍！

食堂崗前培訓(xùn)心得體會報(bào)告篇六

xxxx年x月x日，我參加了為期x天的“新教師崗前培訓(xùn)”，作為一名剛踏入社會的“菜鳥”，我對自身新的社會角色，新的工作任務(wù)和新的生活充滿了期待和擔(dān)憂。一方面來源于對新工作的熱情及自我滿足感的需求，另一方面來源于對工作方法和工作技巧經(jīng)驗(yàn)缺乏，帶著這些問題，我迫切的希望通過這次教師培訓(xùn)找到答案。每節(jié)課的培訓(xùn)都給了我新的啟迪和思考。

首先，在教育培訓(xùn)與研究院xx院長的指導(dǎo)下，從《中小學(xué)的教師專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》出臺的背景與過程、價(jià)值與意義等方面入手再次對其進(jìn)行了解讀。通過學(xué)習(xí)，我對《標(biāo)準(zhǔn)》有了新的認(rèn)識，使我基本掌握了制定《標(biāo)準(zhǔn)》的基本理念和背景。我了解到制定《教師專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》是在《中國教育改革與發(fā)展綱要》頒布并實(shí)施的大背景下，為加強(qiáng)教師隊(duì)伍管理和建設(shè)，培養(yǎng)和造就德才兼?zhèn)洹⑦m應(yīng)適應(yīng)社會進(jìn)步和時代發(fā)展要求的高素質(zhì)教師隊(duì)伍，促進(jìn)教育事業(yè)快速發(fā)展而制定和實(shí)施的?！稑?biāo)準(zhǔn)》提出“學(xué)生為本”、“師德為先”、“能力為重”、“終身學(xué)習(xí)”四個基本理念，是中小學(xué)教師和幼兒教師在專業(yè)實(shí)踐和專業(yè)發(fā)展中應(yīng)當(dāng)堅(jiān)守的價(jià)值導(dǎo)向。中小學(xué)、幼兒園教師應(yīng)當(dāng)用這四個基本理念進(jìn)一步規(guī)范自己的教育思想和日常的教育教學(xué)行為。“學(xué)生為本”、“師德為先”、“能力為重”的理念，既體現(xiàn)了對中國教師群體長期堅(jiān)持的基本追求，也體現(xiàn)了現(xiàn)代教育發(fā)展對教師素質(zhì)的新要求，是傳統(tǒng)與變革的有機(jī)結(jié)合?！敖K身學(xué)習(xí)”的理念更多地體現(xiàn)了教師發(fā)展的時代要求，要求全體教師緊跟時代、與時俱進(jìn)、開拓創(chuàng)新，不斷用新的思想和知識能力充實(shí)自己，以適應(yīng)時代進(jìn)步和社會發(fā)展背景下對教師專業(yè)發(fā)展所提出的新要求。

在聽的過程中我基本掌握了《標(biāo)準(zhǔn)》的基本內(nèi)容，《標(biāo)準(zhǔn)》的基本內(nèi)容包含“維度”、“領(lǐng)域”和“基本要求”三個層次，即“三個維度、十四個領(lǐng)域、六十一項(xiàng)基本要求”。“三個維度”是“專業(yè)理念與師德”、“專業(yè)知識”和“專業(yè)能力”;在各個維度下，確立了四至六個不等的領(lǐng)域;在每個領(lǐng)域之下，又提出了三至六項(xiàng)不等的基本要求。

其次，我深深感受到確立現(xiàn)代教育理念是今天開展師德修養(yǎng)的起點(diǎn)和前提。教育理念是教育行為的思想觀念和精神追求。只要有教育行為發(fā)生，就一定有教育理念在起作用。教育理念一旦形成，就會成為相對穩(wěn)定的精神力量，它會影響一名教師如何看待教育的意義，如何看待與學(xué)生的關(guān)系，如何處理教育教學(xué)中各種矛盾，讓愛心哺育學(xué)生健康成長。學(xué)生是教育的中心，也是教育的目的。今天，我們已進(jìn)入一個以人為中心的發(fā)展時代，人自身的發(fā)展受到前所未有的關(guān)注。人類教育的視野也因之變得更為廣闊和深遠(yuǎn)，顯而易見，教育發(fā)展必須考慮經(jīng)濟(jì)需要，而僅僅以經(jīng)濟(jì)為立足為的教育就會必然成為經(jīng)濟(jì)的被動工具，因此，在深刻認(rèn)識教育在社會經(jīng)濟(jì)活動中的作用的基礎(chǔ)上，必須把教育看作是一種社會責(zé)任，一種人的自身發(fā)展的需求。教師作為人類靈魂的工程師，擔(dān)負(fù)著培養(yǎng)人教育人的責(zé)任，對學(xué)生的思想品德、科學(xué)文化素質(zhì)和個人的品格形成有著極其重要的影響作用。教育改革發(fā)展過程中一些新的要求，往往在教師身上首先體現(xiàn)出來。因此，我們今天在構(gòu)思師德修養(yǎng)時，就必須突破傳統(tǒng)的觀念和模式，突出“以人為體”的發(fā)展理念，在一個更加開闊、更加深遠(yuǎn)的背景中重新確定師德修養(yǎng)的邏輯起點(diǎn)。人們在物質(zhì)生活水平逐漸改善的同時，對于精神文化生活要求也越來越高，都對一次性的學(xué)校教育模式造成巨大沖擊，終身教育思想就是在這樣的宏觀背景下形成的。終身教育的理念是20世紀(jì)最富有沖擊力的教育思想，作為實(shí)踐性的回應(yīng)，人類社會正在快步走向?qū)W習(xí)化社會。

再次，通過xx副院長的講話，我對于自己的角色定位有了更好的理解，并且對自身的職業(yè)規(guī)劃有了更明確清晰的方向。要做一個令學(xué)生尊敬、家長滿意、同事認(rèn)可、領(lǐng)導(dǎo)放心的好老師，就要做到第一、有近景的短期目標(biāo)以及長期目標(biāo);第二，要對自身作為一名人民教師的日常教學(xué)工作、班級管理工作和自身研究學(xué)習(xí)幾個方面有一個很好的規(guī)劃;第三、要對自身的優(yōu)勢和劣勢有較清晰的認(rèn)識，從而在自身的職業(yè)規(guī)劃、職業(yè)定位、職業(yè)發(fā)展中去正確的衡量自身的能力跟崗位所需能力之間的匹配程度，從而去努力實(shí)現(xiàn)自身的職業(yè)目標(biāo)。

而且，xxx中信息技術(shù)xx老師關(guān)于“現(xiàn)代信息技術(shù)在教學(xué)中的運(yùn)用”的專題講解，給了我們一個觀念隨著教育信息化的逐步推進(jìn),我國教育界正掀起一場理念與技術(shù)相結(jié)合的變革，相應(yīng)的"微課"、"慕課"、"翻轉(zhuǎn)課堂"的實(shí)質(zhì)及相互關(guān)系;并在其專題報(bào)告中了解了一些關(guān)于微課、慕課的應(yīng)用方式。

培訓(xùn)學(xué)習(xí)是短暫的，但對我來說無論是從思想上還是專業(yè)上都是一個很大的提高。教育工作任重道遠(yuǎn)，作為一名青年教師，在日后學(xué)習(xí)的東西還有很多很多，在今后的工作生活中，我一定會通過不斷的努力學(xué)習(xí)，探索鉆研，成長成為一名合格的教師。

總之，通過培訓(xùn)，使我進(jìn)一步認(rèn)識到做一名教師除了不斷開拓、創(chuàng)新，更要執(zhí)著的愛崗、敬業(yè)，要終身進(jìn)行專業(yè)訓(xùn)練，習(xí)得專業(yè)知識技能，實(shí)施專業(yè)自主，表現(xiàn)專業(yè)道德，逐步提高自身從教素質(zhì)，豐富知識，提高教學(xué)技能，成為一個學(xué)生喜歡的教育專業(yè)工作者。

食堂崗前培訓(xùn)心得體會報(bào)告篇七

作為今年剛?cè)胄５男吕蠋?，我和同事參加了xx高校教師崗前培訓(xùn)在線培訓(xùn)。課程由著名專家xx教授和xx、xx、xx大學(xué)xx和xx大學(xué)xx五位教授分別就方面教學(xué)法、學(xué)習(xí)心理、教學(xué)設(shè)計(jì)和教案設(shè)計(jì)、課堂氣氛掌控和教學(xué)案例分析進(jìn)行講解以及關(guān)于教學(xué)的選修課程。認(rèn)真學(xué)習(xí)后我感到受益頗多，在此總結(jié)一下從培訓(xùn)收獲的關(guān)于教學(xué)的心得。

課堂講授是一門科學(xué)，也是一門藝術(shù)，教師在了解教學(xué)對象、設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容、選擇講授方法方面應(yīng)具有深厚的功底，才能把學(xué)生帶入一種深刻、崇高和優(yōu)美的藝術(shù)境界，達(dá)到教師與學(xué)生之間知、情、意的交流、交融、交匯。對教學(xué)內(nèi)容分析設(shè)計(jì)，科學(xué)地把握講授內(nèi)容是課堂講授體現(xiàn)藝術(shù)性的必要條件。

首先教師要吃透教材講授內(nèi)容不完全等同于教材，教材是講授內(nèi)容的核心和基礎(chǔ)，吃透教材是講授內(nèi)容的基本要求。現(xiàn)行的教材中每章每節(jié)內(nèi)容都有一定內(nèi)在聯(lián)系，充分挖掘章與章、節(jié)與節(jié)之間的內(nèi)在聯(lián)系，通過分析、比較、綜合，從而找出共性、異性和規(guī)律性的東西。只有掌握了教學(xué)過程中的每一環(huán)節(jié)，在講授新課時，在全面理解和處理好教材的基礎(chǔ)上，才能恰當(dāng)?shù)刂赋鲋攸c(diǎn)、難點(diǎn)和關(guān)鍵問題，對這些內(nèi)容教師可多方強(qiáng)化，層層剖析，精講多練。每一門學(xué)科的邏輯結(jié)構(gòu)中都存在若干個關(guān)鍵問題，這些關(guān)鍵問題是整個理論體系的綱，是重點(diǎn)，同時往往又是難點(diǎn)。吃透教材并不僅僅在于對教材備章節(jié)的把握，應(yīng)當(dāng)是系統(tǒng)地、整體地、靈活地把握教材，就是與本學(xué)科理論體系有關(guān)的知識都應(yīng)加以研究，并把它們有機(jī)地納入講授內(nèi)容中，講授內(nèi)容研究得越寬，課就會講得越靈活。教師吃透了講授內(nèi)容，講課時就可以不看講稿，密切注視學(xué)生的聽課反應(yīng)，隨時調(diào)整自己的講授方法，才能揮灑自如。

其次，要對教學(xué)對象分析研究。教學(xué)過程包括從學(xué)生的起點(diǎn)狀態(tài)到測量與評價(jià)教學(xué)結(jié)果的全過程，其中的許多環(huán)節(jié)都影響著教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。透徹了解講授對象是科學(xué)地把握講授內(nèi)容和正確地選擇講授方法的前提條件和內(nèi)在要求。講授的內(nèi)容一般由教學(xué)大綱決定，而熟悉了學(xué)生的情況再來安排講授內(nèi)容就能做到得心應(yīng)手;根據(jù)不同的教學(xué)對象，增刪取舍教材，講授時根據(jù)學(xué)生的具體特點(diǎn)選擇講授方法，這符合因材施教的原則，也是課堂講授獲得成功的秘訣。

透徹了解講授對象還為教師使自己的課堂講授發(fā)揮藝術(shù)性取得了必要的心理準(zhǔn)備，講授的效果好壞不僅僅取決于對教案熟悉，更要對學(xué)生熟悉。課前越了解學(xué)生的各種情況，講課時越輕松自然。

了解學(xué)生主要是學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況。包括學(xué)習(xí)成績、學(xué)習(xí)興趣、課堂紀(jì)律、參與習(xí)慣、閱讀范圍。了解這些情況，有助于掌握學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)水平，增強(qiáng)學(xué)生的自覺意識，引導(dǎo)學(xué)生向?qū)W習(xí)深度、廣度進(jìn)軍。其次要了解學(xué)生對本學(xué)科的了解程度高低、深淺。這樣可以幫助教師提高講授的針對性和吸引力。再次，要了解學(xué)生的期望值，恰當(dāng)?shù)卣{(diào)動學(xué)生的期望是教師的基本功，高的期望值易使學(xué)生產(chǎn)生失望情緒，過低的期望則缺乏內(nèi)在動力。第四，了解學(xué)生對教師的評價(jià)，這包括教師的人格品質(zhì)、理論水平、工作態(tài)度、講授方法、教學(xué)特點(diǎn)等內(nèi)容。通過學(xué)生的評價(jià)掌握自己課堂的真實(shí)水平是提高教學(xué)效率，實(shí)現(xiàn)教學(xué)藝術(shù)化的有效手段。

第三，正確選擇講授方法;正確選擇講授方法是教師實(shí)現(xiàn)講授藝術(shù)化的重要方式;在教學(xué)過程中，教材、學(xué)生都是可變目標(biāo)。課堂教學(xué)時間受到限制，教學(xué)信息的獲取又呈多樣性。所以應(yīng)選擇真正適合本課教學(xué)實(shí)際的教學(xué)法。教學(xué)方法就大的分類有發(fā)現(xiàn)教學(xué)法，講解式教學(xué)法和概念控制教學(xué)法，是三種智慧技能的獲得方法。在具體選擇講授方法時應(yīng)遵循一些原則。

另外，要考慮教學(xué)手段的合理運(yùn)用，以增強(qiáng)教學(xué)的直觀性和趣味性?？刹捎猛队捌?、幻燈片，實(shí)驗(yàn)觀察和教學(xué)軟件等。教學(xué)過程是極其復(fù)雜的。既有師生各自獨(dú)立的活動，也有師生雙向交流。必須合理、科學(xué)地確定教學(xué)過程的各環(huán)節(jié)，全面考慮教材的邏輯結(jié)構(gòu)，教學(xué)對象的特征，師生之間的情緒，教法學(xué)法的適應(yīng)性，運(yùn)用現(xiàn)代教學(xué)理論實(shí)現(xiàn)課堂教學(xué)的藝術(shù)性。

教學(xué)是技術(shù)也是藝術(shù)。作為教師應(yīng)該積極地進(jìn)行教學(xué)研究與實(shí)踐，在外界客觀因素的影響下，更主要地通過自身不懈地專研，日積月累，經(jīng)過長期的實(shí)踐，才能夠成為優(yōu)秀的教師。

食堂崗前培訓(xùn)心得體會報(bào)告篇八

20xx年x月x日我參加了為期三天的新教師崗前培訓(xùn)。我的年紀(jì)雖然不小了，但是在教育行業(yè)卻是初出茅廬，是應(yīng)該要好好學(xué)。我調(diào)整好心態(tài)，安排好事務(wù)，滿懷期待的參加培訓(xùn)。

這次培訓(xùn)內(nèi)容豐富且充實(shí)，有開班儀式，黨的教育方針、學(xué)校辦學(xué)思想體系，學(xué)校發(fā)展前景，七一講話精神，學(xué)校德育模式總述，學(xué)校業(yè)務(wù)管理、教學(xué)模式總述，學(xué)校綜合考核制度解析，后勤管理，德師風(fēng)教育、老教師經(jīng)驗(yàn)分享、年輕教師成長分享會等等。雖然時間很緊促，但對于新老師的我來說卻是獲益匪淺。

其實(shí)內(nèi)心一直是無法平靜的。角色的快速轉(zhuǎn)換，讓我倍感壓力。從xx校長、xx校長、xx校長、xx校長的分享中，我明白了我應(yīng)該先要有方向，堅(jiān)持中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)。一定要始終記得黨的教育方針，學(xué)校辦學(xué)思想體系，深切體會主席七一講話精神的內(nèi)涵以及學(xué)校各方面業(yè)務(wù)、活動的相互配合，各個團(tuán)隊(duì)相互協(xié)作才能保證學(xué)校教育教學(xué)活動的順利進(jìn)行。

黨的教育方針中指出，要培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會主義建設(shè)者和接班人。xx學(xué)校對德育工作的重視，讓我深深體會到“五育并舉，德育為先”的重要性。我們學(xué)校把“立規(guī)養(yǎng)習(xí)”作為學(xué)校一大特色去抓，培養(yǎng)孩子的良好習(xí)慣，真正體現(xiàn)了xx學(xué)校是一座有人性有故事有溫度有美感的新樣態(tài)“明”校。

從教師培訓(xùn)中心xx老師的經(jīng)驗(yàn)分享中，我明白了我應(yīng)該先要安心，找到當(dāng)老師的理由。一定要記得當(dāng)初自己想在講臺上傳播知識，孩子因?yàn)槲矣懈玫陌l(fā)展，這一切是任何東西都換不了的幸福感。作為一名老師更是要安心。xx老師有著豐富的帶班經(jīng)驗(yàn)!在班級工作中靜心專研、安心付出。聽完xx老師的教師職業(yè)生涯分享，真的有打動我。既然選擇了教師，那就安安心心的堅(jiān)持，天長地久，終會收獲。

所以我要時時刻刻想到看到教師的責(zé)任，在實(shí)際的教學(xué)工作中去體會職業(yè)的價(jià)值感與意義感。

對我們新老師來說，精心備課，掌握專業(yè)知識遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。在各種高科技的傳播下，可能學(xué)生掌握某些新知識、新技能的速度比教師還快。在這種文化反哺的影響下，教師必須要扎實(shí)提高自己的專業(yè)技能。從xx主任的分享中我還感受到了現(xiàn)代信息技術(shù)的使用。對一些課堂可以結(jié)合學(xué)生的年齡特點(diǎn)、現(xiàn)代信息技術(shù)的結(jié)合使用來設(shè)計(jì)課件。比如一些設(shè)計(jì)到動態(tài)的內(nèi)容，可以借助幾何畫板來制作課件。

如果說專業(yè)技能是教師的智商，那仁愛之心便是教師的情商。正如孔子的“己所不欲，勿施于人”一樣。教師會因?yàn)閻廴耍没?。新老師在這個過程是需要時間的，剛開始孩子不熟悉你，有一定的距離感。多一點(diǎn)理解和包容，把自己的愛展示給孩子們，孩子是能感受的，會給予更深層的愛。這一切與成績無關(guān)，但我們依然感到、開心。聽到會上老師分享班上孩子喜歡上她的過程，感動到熱淚盈。更何況自己朝夕相處的孩子!

本次培訓(xùn)，真的學(xué)到很多，不管年齡，終身學(xué)習(xí)。

沒有人不愿意成為完美的人，我會和孩子們一起，一起成長為自己最想成為的人。堅(jiān)守三尺講臺，靜待花開。

食堂崗前培訓(xùn)心得體會報(bào)告篇九

我有幸在20xx年xx月xx日至xx日參加了國培送課下鄉(xiāng)的活動——初中數(shù)學(xué)培訓(xùn)，x天中每一天的模式都一樣，上午由縣里的老師和請來的專家進(jìn)行同課異構(gòu)，然后評課，下午專家講座。

由于特殊原因第一天下午才到培訓(xùn)教室，聆聽了xx市x中的趙老師的關(guān)于復(fù)習(xí)備考的幾點(diǎn)建議的講座。將數(shù)學(xué)幾何折疊問題進(jìn)行歸納總結(jié)，按照不同的折疊方式會產(chǎn)生豐富多彩的幾何問題，這些問題中往往融入豐富的對稱思想、綜合了三角形、四邊形、相似性、圓、勾股定理等諸多知識，千變?nèi)f化，具有趣味性。趙老師善于總結(jié)數(shù)學(xué)問題，把數(shù)學(xué)知識簡單化，不僅加快了做題的速度，也更加深刻地記憶數(shù)學(xué)知識。他說過這樣一句話，數(shù)學(xué)老師的追求就是設(shè)計(jì)一個驚喜，讓學(xué)生情不自禁，難以想象在數(shù)學(xué)老師的課堂上能有這樣的風(fēng)景。設(shè)計(jì)創(chuàng)新，永無止境，是我們每一位數(shù)學(xué)老師應(yīng)該做的。

第二天進(jìn)行同課異構(gòu)的是實(shí)驗(yàn)中學(xué)的張光艷老師和白壁一中的x老師，做的課題為七年級下冊用地理坐標(biāo)表示地理位置，兩位老師都很好的展現(xiàn)了一節(jié)精彩的課堂，設(shè)計(jì)的情景比較吸引學(xué)生，分組激勵學(xué)生，調(diào)動學(xué)生的積極主動性，探究延伸問題，做的都比較好。

下午是xx第六十中學(xué)的劉老師做的講座，課題為新課標(biāo)下的幾何教學(xué)理論與實(shí)踐之談幾何畫板的應(yīng)用。在微機(jī)室里下載了的幾何畫板中文版，劉老師講的激情飛揚(yáng)，我們懂得了任何數(shù)學(xué)幾何圖形都可以用幾何畫板做出來，并且做動圖效果很好，我們以后的數(shù)學(xué)課堂要適應(yīng)幾何畫板，并讓學(xué)生學(xué)會使用。

第三天同課異構(gòu)是八年級數(shù)學(xué)矩形的判定方法，例題的設(shè)置難度要適中，要讓大多數(shù)學(xué)生都能弄明白，也可以設(shè)置一道難度系數(shù)高的題目，可以培養(yǎng)優(yōu)秀學(xué)生。下午xx師院數(shù)學(xué)與統(tǒng)計(jì)學(xué)院李老師做的講座，關(guān)于高效課堂的一些認(rèn)識，講了一些實(shí)際教學(xué)問題還有人生的一些經(jīng)歷，老師除了做好本職工作外也可以多讀書，嘗試寫書，這也是老師第二職業(yè)吧。

三天的培訓(xùn)，緊張而充實(shí)，專家老師講課都有一個共同特點(diǎn)，把課堂還給學(xué)生，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)，歸結(jié)規(guī)律，這是我們以后課堂要學(xué)習(xí)的地方，不能一味地知識灌輸，應(yīng)該讓學(xué)生自己主動參與到課堂中去，發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，從而獲得知識經(jīng)驗(yàn)，轉(zhuǎn)化為能力。

食堂崗前培訓(xùn)心得體會報(bào)告篇十

20xx年的食堂工作，，創(chuàng)造條件，狠抓標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化，制度化，秩序化管理，主動適應(yīng)學(xué)校發(fā)展的要求，將我校飲食工作推向新的起點(diǎn)，創(chuàng)造新的輝煌，在此分享。

xx年初，根據(jù)院所整體工作規(guī)劃，并結(jié)合當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢，提高了院所職工在崗就餐補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)，要求職工食堂加強(qiáng)基礎(chǔ)管理，大力改革，積極創(chuàng)新開拓發(fā)展，強(qiáng)調(diào)職工食堂做為后勤保障重點(diǎn)部門在奧運(yùn)之年必須著重做好服務(wù)工作，確保食品安全衛(wèi)生，職工身體健康，達(dá)到“三滿意”。

一、全年主要工作指標(biāo)完成情況：(經(jīng)營收入、經(jīng)費(fèi)支出、人員培訓(xùn)、食品安全衛(wèi)生、其他等)。

二、依靠領(lǐng)導(dǎo)，依靠骨干，發(fā)動職工，整章建制，促進(jìn)改革創(chuàng)新。

1、從xx年4月份起，建立了以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體并根據(jù)院所相關(guān)。

規(guī)章制度。

結(jié)合職工食堂具體情況制定了“工作人員十分標(biāo)準(zhǔn)守則”(后編印了工作人員崗位。

責(zé)任書。

人手一份)明確工作性質(zhì)工作職責(zé)，工作規(guī)范，從組織上，思想上確立了職工食堂要以改革求發(fā)展，以發(fā)展求生存的服務(wù)理念。

2、從xx年4月起，堅(jiān)持以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體每周開一次管理會，堅(jiān)持全體工作人員每周五提前半小時上班開一次學(xué)習(xí)生活會，總結(jié)布置工作，獎優(yōu)評劣，推介新產(chǎn)品，演示規(guī)范服務(wù)等。從制度上確立了，職工食堂以規(guī)范服務(wù)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)做好后勤保障的決心和信心。

3、從xx年4月起，申請?zhí)碇秒娔X設(shè)備及時掌握市場供應(yīng)訊息和各種有關(guān)食品衛(wèi)生安全，新產(chǎn)品推介等情況，制定每更新周食譜安排生產(chǎn)任務(wù)，要求每個生產(chǎn)組每月推出不少于2個新品種，并根據(jù)院所專家晚間門診需要同步開設(shè)夜間餐飲服務(wù)項(xiàng)目，不斷推出各種風(fēng)味食品節(jié)令小吃，受到院所職工和就餐人員好評。

4、xx年4月起，接洽廠商，陸續(xù)引進(jìn)各種燒烤設(shè)備，飲料灌裝設(shè)備，并及時安放在手術(shù)室等相關(guān)科室，方便一線職工隨時喝上可口的飲料，吃上美味的食品。

5、xx年4月起，下大力氣改進(jìn)員工餐廳環(huán)境重新調(diào)整布局增加設(shè)施，規(guī)范排隊(duì)秩序，并在院所職工的共同努力下，有效地解決了長期以來反映最大的外部人員進(jìn)入操作間等問題。

6、建立健全主管定期隨訪制度。

7、建立健全預(yù)定貨品登記大宗送貨上門制度。

8、最重要一環(huán)，xx年8月起在院所領(lǐng)導(dǎo)支持和各部門大力配合下，順利完成院所在職員工就餐卡更新工作，剔除了1400余張身份不明的餐卡，從根本上保障了全院職工的用餐福利，最大限度獲得實(shí)惠把院所領(lǐng)導(dǎo)對職工的關(guān)心落到實(shí)處。

民以食為天”，對于走出家門的學(xué)生來說，“吃”比“住”顯得更為重要。學(xué)校是一個特殊的單位，學(xué)生又是一個特殊的消費(fèi)群體，學(xué)校食堂管理工作，學(xué)生的衛(wèi)生飲食安全問題關(guān)系到學(xué)生的身體健康，關(guān)系到學(xué)校的聲譽(yù)，關(guān)系到教學(xué)質(zhì)量的提高，關(guān)系到學(xué)校的發(fā)展，關(guān)系到社會的穩(wěn)定。因此，食堂管理工作，學(xué)生關(guān)心、家長關(guān)心、社會關(guān)心，上級領(lǐng)導(dǎo)更關(guān)心。我們學(xué)校也因此從校長到所有行政領(lǐng)導(dǎo)思想重視，工作上支持，資金上保證。20xx年我校就以高標(biāo)準(zhǔn)通過了無錫市“a”級食堂管理驗(yàn)收。我們從事食堂工作的全體人員，深感責(zé)任重大，工作重要性認(rèn)識到位，有責(zé)任心、事業(yè)心、工作主動。下面就以下幾點(diǎn)作簡單匯報(bào)：

一、建立食堂管理網(wǎng)絡(luò)機(jī)構(gòu)。

學(xué)校的食堂由我們總務(wù)處全面負(fù)責(zé)，一名副主任專門具體抓日常工作，膳管會實(shí)行食堂的質(zhì)量評議及財(cái)務(wù)監(jiān)督，膳管會由工會、教代會的部分代表及優(yōu)秀學(xué)生代表參加，直接對校長室或總務(wù)處提出伙食的質(zhì)量評價(jià)。學(xué)校食堂分一食堂(一樓)、二食堂(二樓)兩個班組，分別由學(xué)校聘請的兩名負(fù)責(zé)人為班長，分工到人，明確職責(zé)，層層簽定安全責(zé)任狀，互相監(jiān)督、考核。

二、完善制度，措施到位。

我們總務(wù)處每月對食堂工作人員召開一次專項(xiàng)會議，并聘請鎮(zhèn)衛(wèi)生防疫站的同志做我們的義務(wù)監(jiān)管員參加會議，集中學(xué)習(xí)和討論各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)和安全教育工作等。從20xx年起就制定了《學(xué)校后勤管理制度》、《食堂衛(wèi)生安全公約》、《食堂工作人員職責(zé)》、《張渚高級中學(xué)食堂衛(wèi)生基本要求》、《張渚高級中學(xué)食堂安全責(zé)任狀》、《后勤人員考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒應(yīng)急處理及疫情報(bào)告制度》、《食堂食品貯存庫房制度》，《食堂工作人員健康及個人衛(wèi)生制度》，以及認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《江蘇省食品衛(wèi)生條例》等內(nèi)容，做到制度健全，措施到位，管理嚴(yán)格，誰出問題誰負(fù)責(zé)，為防止各項(xiàng)管理制度流于形式，把制度落到實(shí)處。一方面，食堂在組織全員對各項(xiàng)管理制度進(jìn)行學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，對全體員工進(jìn)行技能強(qiáng)化培訓(xùn)，今年我們進(jìn)行了兩次模擬滅火演習(xí)，還針對部門不同崗位的要求，對個人技能實(shí)施了多次演練，另一方面，加大了管理制度實(shí)施過程對具體操作人員的現(xiàn)場監(jiān)督和現(xiàn)場教育的力度，以扭轉(zhuǎn)操作人員在整個餐飲行業(yè)中普通存在著的不良習(xí)慣，通過采取一系列行之有效的措施，從而把管理制度措施逐漸推向了落實(shí)。

三、食堂管理形式。

現(xiàn)學(xué)校食堂的管理形式為自主經(jīng)營和聘用班組負(fù)責(zé)人制度，由食堂廚師開出菜單，經(jīng)總務(wù)處審核，再由定點(diǎn)單位送貨，由總務(wù)處委派的專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收、審核，然后由總務(wù)主任審批，整個過程由校醫(yī)監(jiān)督衛(wèi)生，膳管會不定期抽查相結(jié)合。學(xué)?，F(xiàn)有1200人左右用餐。要求食堂不斷調(diào)整完善飲食結(jié)構(gòu)。早餐不低于12個品種，中、晚餐不低于23個菜的品種讓學(xué)生挑選，并采取一菜多做的方法來適合學(xué)生的口味。所有菜價(jià)由總務(wù)處、膳管會等統(tǒng)一制定。目前，全暈2元、小暈1.5元、時令蔬菜0.5元—1.0元、湯免費(fèi)。按學(xué)校食堂的經(jīng)營理念不賺學(xué)生的錢，目前利潤控制在2.5%以內(nèi)，基本做到資金全部用于學(xué)生伙食中。

四、實(shí)施定點(diǎn)采購制，杜絕安全隱患。

食堂的安全工作主要在食品的采購、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人員本身等幾個主要環(huán)節(jié)。學(xué)校進(jìn)一步提高了對食堂原材料進(jìn)行集中采購的認(rèn)識，制度措施，規(guī)范程序，色拉油和調(diào)料、大米在食油公司采購，平時肉類等堅(jiān)持在質(zhì)量第一，價(jià)格第二的原則下，由資質(zhì)齊全的單位提供。并堅(jiān)持索證制度，索取食品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證、化驗(yàn)單、營業(yè)執(zhí)照以及相關(guān)證照，由總務(wù)處驗(yàn)收，切實(shí)把握好進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。本學(xué)期蔬菜類主要由鎮(zhèn)蔬菜基地提供，肉類為宜興瑞德公司提供，從而杜絕非準(zhǔn)入食品進(jìn)校園。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落實(shí)到崗位，分工到人，明確職責(zé)，及時記載，總務(wù)處不定期檢查。同時加強(qiáng)食堂工作人員的思想教育，加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)，樹立為教育服務(wù)、為師生服務(wù)的思想，切實(shí)關(guān)心食堂工作人員的生活，解決其困難，使其一心一意為食堂工作，無私心雜念。食堂工作人員及有關(guān)管理人員，每學(xué)期進(jìn)行一次健康檢查，每月一次的安全例會和每天的衛(wèi)生檢查，隨時接受臨時檢查必須的知識培訓(xùn)和保持良好的個人衛(wèi)生，穿戴統(tǒng)一的工作服、工作帽。

四、存在問題。

在自查自糾的過程中，還有些問題：必須進(jìn)一步加強(qiáng)食品采購的質(zhì)量，建立更可行的規(guī)章制度，應(yīng)更快的使部分學(xué)生家長加入到膳管會，從而做好家長、社會的宣傳教育，平時要加強(qiáng)對總務(wù)處的監(jiān)督、檢查工作等。學(xué)校的食堂是工作中的重中之重，如何讓師生吃得滿意、吃得健康、吃得安全，是我們學(xué)校今后始終要思考的問題。

為做好學(xué)校餐廳工作，維護(hù)學(xué)生切身利益，膳食科開展了“以學(xué)生為關(guān)注焦點(diǎn)”，“樹飲食形象，創(chuàng)一流服務(wù)”活動，收到了較好的效果。具體做法有：

一、制訂并完善了各項(xiàng)管理制度，如各類人員崗位責(zé)任制、服務(wù)人員行為規(guī)范、服務(wù)承諾等制度，分別對餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗(yàn)收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責(zé)明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關(guān)，流程合理，操作規(guī)范。

二、加強(qiáng)教育培訓(xùn)，提高職工素質(zhì)。選送管理人員到其他高校參觀學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)兄弟高校先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)。另外，選送相關(guān)專業(yè)人員參加市里食品采購索證專業(yè)知識培訓(xùn)，消防安全知識培訓(xùn)，預(yù)防食物中毒專業(yè)知識培訓(xùn)等。并聘請防疫站等專業(yè)老師對餐廳職工進(jìn)行食品衛(wèi)生知識、消防安全知識、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識培訓(xùn)，旨在提高每個職工的整體素質(zhì)，更好地為教職工服務(wù)。

三、加強(qiáng)硬件建設(shè)，杜絕事故發(fā)生。利用寒暑假對餐廳進(jìn)行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件設(shè)備和用具，達(dá)到布局合理，通風(fēng)采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了“三防”預(yù)案，安全通道安裝了應(yīng)急燈，消防器材專人保管，每天管理員防火巡查，進(jìn)入食堂有提示語“食堂重地、閑人免進(jìn)”。操作間有。

警示語。

“注意安全、精心操作”，食堂供應(yīng)的免費(fèi)湯專人看管。除采購及消毒外，衛(wèi)生的重點(diǎn)及難點(diǎn)工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔，冷葷“五?！钡?，針對這些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項(xiàng)采取措施，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。

四、堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不斷拓展服務(wù)理念。膳食科做到以人為本，給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境，在保證學(xué)生一日三餐伙食供應(yīng)的過程中，不斷拓展經(jīng)營理念和服務(wù)理念。

1、建立了“小吃一條街”，引進(jìn)了數(shù)十種名優(yōu)風(fēng)味小吃，增加花色品種，吸引了不少同學(xué)前去就餐。

2、在大廳開設(shè)24小時值班窗口，確保學(xué)生隨時能吃上熱飯、熱菜、熱湯。

3、千方百計(jì)控制成本，降低飯菜價(jià)格，切實(shí)讓利于學(xué)生，大廳每天為學(xué)生供應(yīng)免費(fèi)稀飯，確保學(xué)生真正吃到干凈衛(wèi)生、物美價(jià)廉的飯菜。

4、膳食科辦公室保證24小時值班為師生服務(wù)。開設(shè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)監(jiān)督臺，設(shè)立餐飲服務(wù)熱線電話，隨時解決學(xué)生反映的問題。

5、提供助學(xué)崗位18個，解決了特困生的燃眉之急。

由于學(xué)校各級領(lǐng)導(dǎo)對餐廳工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ)，增強(qiáng)了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識和責(zé)任感，形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習(xí)慣，使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和一定的成績，確保了學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。目前針對現(xiàn)在餐廳人員少，工作量大，我們將知難而進(jìn)，創(chuàng)造條件，狠抓標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化，制度化，秩序化管理，主動適應(yīng)學(xué)校發(fā)展的要求，將我校飲食工作推向新的起點(diǎn)，創(chuàng)造新的輝煌。