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服務儀表禮儀心得體會實用 服務的儀容儀表的感想(8篇)

格式:DOC 上傳日期:2022-12-21 23:17:12 頁碼:7
服務儀表禮儀心得體會實用 服務的儀容儀表的感想(8篇)
2022-12-21 23:17:12    小編:ZTFB

當在某些事情上我們有很深的體會時,就很有必要寫一篇心得體會,通過寫心得體會,可以幫助我們總結積累經驗。優(yōu)質的心得體會該怎么樣去寫呢?下面小編給大家?guī)黻P于學習心得體會范文,希望會對大家的工作與學習有所幫助。

最新服務儀表禮儀心得體會實用一

本次認知實習主要是為了讓我對所學的專業(yè)知識及其在實際中的應用有務必的感性認識,從而幫忙我將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經驗相結合,為日后課程的學習打下良好的基礎,更有利于對專業(yè)基礎和專業(yè)課的學習、理解和掌握。同時這次酒店認知實習的經驗將有助于日后就業(yè)。

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我們在中酒是交易會的幫工,做的是比較基本的waitress工作。開檔,為客人倒茶,在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子,盡量滿足客人的需求,到酒吧拿酒水,收拾桌子,擺位,清理垃圾,抹銀器和水杯,疊餐巾等等。工作簡單而繁瑣,每一天都在重復相同的資料。

三<>

1,起初的適應階段.

由于剛去酒店,對那里的一切都很陌生,領班對我們很熱情,態(tài)度和藹,這更使鼓起了我適應環(huán)境,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,領導的耐心教導,同事的熱情幫忙無不在激勵著我,鼓舞著我,尤其是發(fā)自內心的那種想及早進入社會的情緒是我適應了酒店,習慣生活,努力學習的動力源泉。根據工作的需要,初次將我分到備餐學習,當時心無雜念,盡頭十足,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識大廳的臺號,備餐間的位置,到鍛煉托盤的托法,再到基本點心及中廚菜式的配料,直至最后的開檔,收檔,部分簡單菜式的做法,菜名我們一點點,一滴滴,一天天的反復記憶,不恥下問,到了最后就是整個備餐的基本管理,運作流程我也都了如指掌,但是由于時間的推移,理論和實踐的掌握慢慢的結合,使得我們也發(fā)現酒店的某些不足,也深受酒店人對我們大學生歧視的痛苦和無奈,因此和酒店的部分領導也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見,我們是十分的不能理解,兩個月過去了,出于學習的思考,開始用心主動的申請換部門學習,但因酒店的立場和我們的立場不同,利益點不同,因此進行過正式的協商。但最后還是給了我們一個部門交流學習的機會。

2,之后的用心工作,努力學習。

部門交流學習的機會給了我們之后,我于3月12日進入了服務部學習,進入了一個新的部門,各級領導都對我們給予厚望,對我們的工作信心很大,剛進服務部,就是一連幾天的服務操作技能培訓,從理論到實踐,從擺臺鋪臺布到餐中服務規(guī)范,毫不保留的告訴了我們,每一天的培訓都是利用休息的時間,盡管很辛苦,但很充實很滿足很高興,筆記一頁又一頁,看了很有成就感,由衷的感到是那么的自豪。透過兩個月的觀察,進入服務部我感覺上手很快,進步很快,耐心的工作沒有給酒店的聲譽摸黑,但是由于語言溝通的障礙,可能在生意繁忙之時不能夠溝通順利,因此也造成過工作上的小小失誤,領導也都能包容。一個月的服務部學習之后,工作越來越得心應手,環(huán)境生活也適應了,對于飛臺,加臺,擺臺,看臺,洗家私等這些基本的工作分配狀況和班次的安排及運作開始慢慢的了解,慢慢的懂得。學會了怎樣樣推銷,向客人推銷什么,尤其是時令菜單的制作作用十分重要。日常的基本的茶市,飯市服務操作也都熟悉了,對于一些餐桌禮儀,及上菜順序(如飯市不能先上青菜等)也都能順其自然的正常操作,其他的飯市打荷位的準備,上菜,上湯的這些基本規(guī)范也都熟能生巧。服務部3個多月的學習讓我學會了和客人的交流,懂得了廣東的生活飲食習俗,同時也看到了新疆人的精神面貌,消費觀念等。

四<>

我認為酒店的管理要注重這些方面的加強和改革:

1,更新管理理念,樹立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強調顧客滿意的思維。千萬不能出現多頭領導和管理的現象,這對于本身很靈活的行業(yè)很容易出現工作漏洞。要注重員工的考核,加強培訓和實戰(zhàn)操練。

2,創(chuàng)新管理模式,不能生搬硬套的按部就班或循規(guī)蹈矩,千方百計的調動員工的工作熱情和用心性。預見性的防止不該發(fā)生的事情的出現。

3,健全管理體制,酒店要實事求是的分析現狀并制定切實可行的措施解決現實的影響和制約發(fā)展的瓶頸問題,增強員工和管理者的執(zhí)行力,注重公平.

4,增強大局意識,樹立良好的管理者的良好形象,對于行業(yè)的固有的不良現象要有分寸的處理和對待(如偷吃等),靈活的處理員工的錯誤和過失行為,堅持教育為本,處罰為輔,爭取到達標本兼治的目的。

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對于一個酒店來說,服務是形象之本、競爭之道、財富之源。對于從事酒店業(yè)的員工來說,培養(yǎng)優(yōu)質服務的意識更為重要。實習這一個多月,確實使我們的服務意識有務必的提高。多站在客人的角度,為客人的利益著想,是最基本的要求,也是帶給優(yōu)質服務的來源。于細微處見精神,于善小處見人情,酒店務必做到用心服務,細心觀察客人的舉動,耐心傾聽客人的要求,真心帶給真誠的服務,注意服務過程中的感情交流,并創(chuàng)造簡單自然的氛圍,使客人感到服務人員的每一個微笑,每一次問候,每一次服務都是發(fā)自肺腑的,真正體現一種獨特的關注??腿瞬⒎锹殬I(yè)人,而是追求享受的自由人,且是具有優(yōu)越感的最愛面子的人。所以,其往往以自我為中心,思維和行為大都具有情緒化的特征,對酒店服務的評價往往帶有很大的主觀性,即以自己的感覺加以決定。

在服務中,微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞,也是的武器。有時候面比較較不講理的客人,不要試圖去和他理論,而是用你的微笑和耐心去打動他。事實上,人非圣賢,孰能無過,客人并不務必總是對的,但是只要克服了想不通和心理障礙把客人放在第一位,自覺、熱情地為客人做好服務工作,也就把客人當成了皇帝,客人也能得到滿意。在同事關系上,微笑也是的交流工具,有時一個會心的微笑就能夠消除彼此的陌生感,拉近同事間的距離。

為客人帶給個性化的服務,關注每一位客人需要,盡量滿足他們的需求。實習期間努力做到:看到客人中有小孩子,立刻拿來bb凳和bb碗,方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上,立即幫客人套上西裝套,這樣保證客人的財物安全也使他們更放心用餐;為衣著少的客人拿來披肩,使他們感到溫暖……許多事情都很細微,但是用心去做好后,總能時客人十分滿意,露出贊許的笑臉。記住和使用客人的名字,個性是常客的名字,能夠使客人感覺到自己受重視,從而提高滿意度??Х葟d有很多常客,其中有一位香港的李先生,每一天早上都會來那里吃早餐,剛開始我不明白,幫他倒咖啡的時候稱呼他為先生,他似乎不大高興。老員工告訴我他是酒店的長住客,也是咖啡廳的常客,大家都認識他,我才明白他不大高興的原因。之后我每次一看到他都會主動打招呼:李先生,早上好!他會顯得比較高興。不僅僅僅要記住客人的名字,也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜歡喝我們事

先備好的咖啡而要喝新鮮的,e區(qū)就有這樣的兩桌???,了解他們的愛好后,每次看到他們來吃早餐我就主動做好新鮮咖啡端上去,他們會很驚訝和高興,也會多說幾句thankyou。很多東西以前在書上學的時候只是明白大概,真正用到的時候才明白它的重要性。理論和實踐相結合,這也是學院安排實習的初衷。

一些感悟:實習也是我們了解社會,真正走進社會的一個途徑。在實習中,我們要處理好不同的關系,上下級之間的關系、同事之間的關系、與客人之間的關系等等,很多完全不像我們在校園那么簡單和直接。調整好自己的心態(tài)就很重要了,像我們這些被稱為天之驕子的大學生,在酒店里面受很多的約束,每一天干那么多體力活,有時還要忍氣吞聲,的確挺磨練心境的。但是走過了,經歷了,心境也就開闊許多,看待問題的角度會更切合實際。

總結:實習也告一段落了,這次實習使我們對酒店有了進一步的認識,也培養(yǎng)了我們的服務意識,學到許多書本上學不到的東西,同時也對我們今后的擇業(yè)有務必的幫忙。

最新服務儀表禮儀心得體會實用二

今天下午,我們公司上了一節(jié)生動又受益匪淺的服務禮儀課-由國際物業(yè)服務黃經理主講。

服務禮儀是指服務人員與顧客接觸或提供服務時的交往藝術。單從這個概念看來,這是一件挺容易做好的事情,然而真的從實際中運用起來就相當有難度。

從黃經理主講中,我認為最讓我把理論與實踐相結合的是-服務禮儀的四大原則和如何打動顧客的方法,讓我明白到物業(yè)服務公司中扮演的"角色"。

一、微笑原則:

對于服務企業(yè)來說,"微笑"永遠是讓顧客或業(yè)主感受到物業(yè)服務的最"基礎"。記得有一次,有一位業(yè)主對我們物業(yè)服務中心的前臺助理說"你們的微笑和熱情,讓我們感受到被重視和愛戴"。聽了這句話,我久久地回憶著--真摯的微笑,讓我們與業(yè)主的"距離"拉得更近,那樣將是一副"和諧"的畫面。

二、如何打動顧客的方法:

1、解決問題;當業(yè)主要解決問題時,我們物業(yè)服務企業(yè)要第一時間抓住問題的關鍵,從"問題"的主要矛盾出發(fā),從而得到解決問題根源的關鍵。例如:有些業(yè)主家在裝修期間,有時用電超負荷,那電閘就會自動跳閘,那樣的話就要斷電??墒牵敼こ倘藛T第一時間出現在業(yè)主家并讓其恢復用電時,業(yè)主會露出滿意的笑容。

所以說,能解決業(yè)主提出的問題,才會使業(yè)主明受到物業(yè)服務的必要性。

2、細節(jié)人性化;xx小區(qū)是個自能化及人性化相結合的小區(qū)。從身為物業(yè)服務企業(yè)里的一員,我們要時刻體現細節(jié)人性化,要從平時的各部門見到業(yè)主和顧客要及時禮貌問好,要注重小區(qū)的人文文化和環(huán)境衛(wèi)生,讓業(yè)主和顧客感受到"酒店式的委托代辦物業(yè)服務"。

3、服務快捷;業(yè)主要咨詢或要解決的問題,不但要有耐心,最重要是有及時解決業(yè)主的問題。例如:有業(yè)主反映入戶門要安裝"貓眼",最終還是以最快捷的方式處理好。

總的來說,只要我們要最真摯的心去為業(yè)主的利益著想,那就會讓業(yè)主得到滿意的服務;那么,將是個和諧的小區(qū)。

最新服務儀表禮儀心得體會實用三

合同編號:______________________

項目名稱:___________________________ 簽訂時間:___________________________ 簽訂地點:___________________________ 有效期限:___________________________

委托方(甲方): ______________________ 地址:___________________________

郵編:___________________________ 聯系人:_________________________ 電話:___________________________ 郵箱:___________________________

受托方(乙方): ______________________

地址:___________________________ 郵編:___________________________ 聯系人:_________________________ 電話:___________________________ 郵箱:___________________________

本合同甲方委托乙方就_____________項目進行___________的專項技術服務,并支付相應的技術服務報酬。雙方經過平等協商,在真實、充分地表達各自意愿的基礎上,根據《中華人民共和國合同法》的規(guī)定,達成如下協議,并由雙方共同恪守。

第一條 甲方委托乙方進行技術服務的內容和方式如下

1.技術服務的內容:______________________________________________________

2.技術服務的方式:______________________________________________________

第二條 乙方應按下列要求完成技術服務工作

1.技術服務地點:_____________________________________;

2.技術服務期限:_____________________________________;

3.技術服務質量要求:________________________________。

第三條 甲方向乙方支付技術服務報酬及支付方式為

1.技術服務費總額為:______________________________;

2.技術服務費由甲方7工作日。

乙方開戶銀行名稱、地址和賬號為:

開戶銀行:_______________________________________

地址:__________________________________________

帳號:__________________________________________

第四條 雙方確定因履行本合同應遵守的保密義務如下

甲方:

1.保密內容(包括技術信息和經營信息)__________

2.涉密人員范圍:________________________________

3.保密期限:____________________________________

4.泄密責任:____________________________________

乙方:

1.保密內容(包括技術信息和經營信息)__________

2.涉密人員范圍:________________________________

3.保密期限:____________________________________

4.泄密責任:____________________________________

第五條 本合同的變更必須由雙方協商一致,并以書面形式確定。

第六條 雙方確定以下列標準和方式對乙方的技術服務工作成果進行驗收:

1.乙方完成技術服務工作的形式:__________________________________________

2.技術服務工作成果的驗收標準:__________________________________________

3.技術服務工作成果的驗收方法:__________________________________________

4.驗收的時間和地點:____________________________________________________

第七條 雙方確定,按以下約定承擔各自的違約責任

1.___________方違反本合同第___________條約定,應當__________________ (支付違約金或損失賠償額的計算方法)。

2.___________方違反本合同第___________條約定,應當__________________ (支付違約金或損失賠償額的計算方法)。

3.___________方違反本合同第___________條約定,應當__________________ (支付違約金或損失賠償額的計算方法)。

第八條 雙方確定,當 發(fā)生不可抗力 的情形,致使本合同的履行成為不必要或不可能,可以解除本合同。

第九條 雙方因履行本合同而發(fā)生的爭議,應當協商、調解解決。協商、調解不成的,確定按以下第 1 種方式處理

1.提交

2.按司法程序解決。

第十條 本合同未盡事宜,由雙方協商決定。

第十一條 本合同一式 貳 份,具有同等法律效力。

第十二條 本合同經雙方簽字蓋章后生效。

甲方:(蓋章)___________________________

委托代理人:(簽名)_________

_______________年__________月__________日

乙方:(蓋章)___________________________

委托代理人:(簽名)_________

_____________年___________月___________日

最新服務儀表禮儀心得體會實用四

甲方:____________ 乙方:____________

負責人:__________ 負責人:__________

電話:____________ 電話:____________

甲乙雙方經過友好協商,本著平等、自愿、互惠互利的原則,現就乙方向甲方提供有關電子政務系統的技術支持和數據保存等服務,達成如下協議:

一、服務基本情況

1、服務內容:_____________;

2、服務項目:_____________;

3、服務方式:_____________;

4、服務要求:_____________。

二、甲方的權利義務

1、甲方應在本協議簽署后_____日內向乙方支付_____元/年的技術服務費,

2、甲方使用乙方提供的加工貿易申報系統,以電子數據的形式向加工貿易審批部門申報加工貿易合同。

3、甲方應確保計算機系統和ie瀏覽器能正常工作,自行解決網絡接入問題。

4、甲方應指定專人(該人員應具備一定的加工貿易業(yè)務知識)負責系統的操作,甲方指定人員發(fā)生變動時,應及時通知乙方。指定聯系人:__________電話:__________傳真:__________信箱:_____

5、甲方在遇到技術問題時,應及時跟乙方聯系,如實向乙方描述故障現象,積極協助乙方解決問題。

6、甲方如需乙方提供上門技術服務,應及時跟乙方聯系,乙方會按照標準的上門服務收費標準收取一定的費用。

三、乙方的權利義務

1、乙方向甲方提供加工貿易ca證書的使用培訓。

2、乙方向甲方提供加工貿易系統的技術支持,但不包括對甲方計算機的維護和提供加工貿易業(yè)務咨詢,不對甲方合同數據的正確性以及能否通過審批承擔責任。技術支持電話為:_____傳真:_____信箱:_______________

3、乙方的服務時間為正常工作日的8:30—17:30,休息時間和法定節(jié)假日不提供相關的技術服務。

4、乙方提供的技術服務形式是用戶的電話咨詢或來訪培訓,不包括上門服務(vip會員除外)。

5、在發(fā)生網絡故障等非乙方原因造成系統無法使用時(如internet接入問題等),乙方不承擔相關責任。

6、乙方應當準確記錄甲方傳輸電子數據的過程和時間,保證所存儲的數據不被人為更改和滅失。電子數據的保存期限為xx年。

7、乙方應采取國際上通行的網絡安全措施,保證存儲在系統內的電子數據的安全、真實、完整,不得對電子數據進行刪除、修改、篡改等。

8、因加工貿易審批部門的原因造成的后果,乙方不承擔相關責任。

9、乙方應保守甲方的工作秘密,未經授權或許可,不得對外提供其存儲的電子數據。

四、服務期限

甲乙雙方約定該技術服務期限為_____年,從雙方簽定之日開始計算,具體時間為從_____年_____月_____日起到__________年_____月_____日止。協議期滿,雙方可協商是否續(xù)約,如要續(xù)約,應重新簽訂協議。

五、服務費用及付款方式

1、本協議服務總金額為人民幣¥______元整(大寫人民幣____________元整)。費用甲方每月______日按月支付給乙方,12個月后根據具體情況再進行調整。

2、付款方式:人民幣現金結款 /支付寶轉賬/微信支付/銀行轉賬。

六、合同解除、終止及違約責任

1、在本合同有效期內,如果甲方單方面提出終止或解除合同,應提前一個月以書名形式告知乙方,乙方應配合甲方完成相關交接工作。甲方已支付費用不予退還,由于甲方單方面終止或解除合同造成的一切損失由甲方獨自承擔。

2、甲方如不按時向乙方支付合同中約定的所需費用,乙方有權終止對甲方所提供的技術服務,因甲方不按時支付所需費用所造成的一切損失,甲方承擔全部責任。

3、由于乙方自身原因造成甲方經濟損失的,乙方應對甲方進行適當賠償,最高賠償額不超過甲方已向乙方款項總額的20%。

4、對因不可抗力(包括但不限于如地震、洪水等自然災害,戰(zhàn)爭等)、政府行為及其他乙方不能控制或避免的原因致使本協議部分或全部不能履行,雙方均不承擔違約責任。

七、保密約定

甲乙雙方對在本合同履行過程中以任何方式獲知的另一方商業(yè)秘密或技術及經營信息均負有保密責任,不得向任何其它第三方透露或泄露。我國現行法律法規(guī)及政策中另有規(guī)定或經另一方面書面同意的除外。

八、爭議糾紛解決

在履行本協議的過程中如出現糾紛或爭議,雙方當事人應以調解和解的方式解決。如協商未成,雙方當事人同意向乙方所在地當地人民法院起訴。

風險告知:明確違約責任,在簽訂合同時,雙方就要想到可能產生的違反合同的行為,并在合同中規(guī)定相應的懲罰辦法,通過明確違約時需要承擔的責任,來督促各方真正履行應承擔的義務,一旦違約情況發(fā)生,也有據可依。

九、其他約定

1、本協議未盡事宜,由甲乙雙方協商解決。

2、本協議由甲乙雙方簽字蓋章生效,并在合同約定的全部事項完成之前有效。

3、本協議一式二份,甲乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。

甲方:___________________________ 乙方:___________________________

法定代表人簽字:_________________ 法定代表人簽字:_________________

_________年_________月_________日 _________年_________月_________日

最新服務儀表禮儀心得體會實用五

各位老師同學,大家好!

我今天演講的題目是《文明禮儀,從我們做起》。古人說:“不學禮,無以立”。就是說,你不學“禮”,就沒法在社會中立足。那么,什么是禮儀呢!簡單的說,禮儀就是律己,敬人的一種行為規(guī)范,是表現對他人尊重和理解的過程和手段。文明禮儀,不僅是個人素質,教養(yǎng)的體現,也是個人道德和社會公德的體現。更是集體的臉面,更是社會大家庭。

所以,學習禮儀不僅可以內強個人素質,外塑集體形象,更能夠潤滑和改善人際關系。作為具有5000年文明史的“禮儀之邦”,講文明,用禮儀,也是弘揚民族文化,展示民族精神的重要途徑。

就小學生而言,最本質的是學會做人,也就是要講文明懂禮儀。我們身在社會中,身份,角色在不停的變化之中。我們這一刻討厭別人,下一刻往往成別人討厭的對象。這些無非都是“不拘小節(jié)”的行為所致。當我們身為游客的時候,總是依著自己的興致,隨地吐痰、吐口香糖、踩踏草坪。在文物上亂寫亂涂;當我是市民的時候,又對隨地吐痰,亂寫亂畫的現象深惡痛絕。

當我們是行人的時候,往往是怎么就近就怎么直路,管他有沒有紅燈,管他有沒有人行道。討厭那些沒按規(guī)章開車的人;當我們開車的時候,總是搶車道、鉆空,討厭那些在馬路上亂闖的行人。當我們是消費者的時候,經常把個人怨氣往服務人員上撒,還總說他們態(tài)度不好;當我們是服務人員的時候,又總是把個人的情緒帶到工作上來,卻總怨顧客大挑剔。

當我們乘坐公共汽車的時候,總是為能搶到座位而沾沾自喜,擠到、踩到別人的時候從不屑于說對不起;當我們被人擠到或踩到的時候,總是對對方不說聲抱歉的話而耿耿于懷甚至拳腳相加。

當我們作為子女的時候,總是不愿意耐心地和父母交流,總是大方地花著父母的血汗錢,總是大聲地把父母的話送上天,對于父母的生日,天才曉得。

為了我們自己;為了我們的班級;為了我們的校園,為了我們的社會,同學們讓我們攜起手來,講文明、懂禮儀。

文明禮儀,人人有責,文明禮儀,從我們做起。謝謝大家。

最新服務儀表禮儀心得體會實用六

晚會承辦服務合同書

甲方:

乙方:

甲方將本次活動委托給文化傳播有限公司承辦,為了順利完成本次活動任務,經甲乙雙方充分協商,達成協議如下:

一、甲方責任權利義務

1、提供活動所需相關資料及圖文;

2、按附件“活動報價單”支付相關承辦費用共計元;

3、負責場地及活動相關手續(xù)的辦理;

4、負責整場活動的協調及安保工作。

二、乙方責任權利義務

1、提供活動的效果圖、平面示意圖、三維示意圖、功能區(qū)域劃分圖等

2、整場活動的組織,策劃、執(zhí)行

3、活動完成后負責后期影像資料的制

三、付款方式

本協議簽訂當日,甲方即向乙方預付活動承辦經費元,本次活動結束后七日內,甲方將剩余款項向乙方付清。

公司全稱:

賬號:

開戶行:

四、如發(fā)生本協議未盡事宜,此協議可補充附加協議。

五、如甲方在活動前有調整事項需及時通知乙方,如發(fā)生不可抗力因素導致活動不能舉行,乙方不承擔責任。

六、本協議一式二份,甲乙雙方各持一份,自雙方簽定之日起生效。

甲方:_________

法定代表人:_________

_________年____月____日

乙方:_________

法定代表人:_________

_________年____月____日

最新服務儀表禮儀心得體會實用七

不宜吃得響聲大作,“電閃雷鳴”。不宜亂吐廢物,唾液飛濺。不宜張口剔牙,捅來捅去。不宜寬衣解帶,脫鞋脫襪。不宜挑三揀四,挑肥揀瘦。不宜替人布菜,熱情過頭。不宜以酒灌人,出人洋相……

通過這些內容,反映了“內強個人素質,外塑企業(yè)形象”的企業(yè)文化和精神文明建設成果,生動展示出現代企業(yè)和現代員工的風采。

不管是中餐還是西餐,無非是兩方面的禮儀,一是來自自身的禮儀規(guī)范,比如說餐飲適量、舉止文雅;另一個是就餐時自身之外的禮儀規(guī)范,比如說菜單、音樂、環(huán)境等。

中餐禮儀,是中華飲食文化的重要組成部分。學習中餐禮儀,主要需注意掌握用餐方式、時間地點的選擇、菜單安排、席位排列、餐具使用、用餐舉止等六個方面的規(guī)則和技巧。

幾種常見的用餐方式:我們主要介紹宴會、家宴、便餐、工作餐(包括自助餐)等具體形式下的禮儀規(guī)范。

1.宴會,通常指的是以用餐為形式的社交聚會??梢苑譃檎窖鐣头钦窖鐣煞N類型。正式宴會,是一種隆重而正規(guī)的宴請。它往往是為宴請專人而精心安排的,在比較高檔的飯店,或是其他特定的地點舉行的,講究排場、氣氛的大型聚餐活動。對于到場人數、穿著打扮、席位排列、菜肴數目、音樂演奏、賓主致詞等,往往都有十分嚴謹的要求和講究。非正式宴會,也稱為便宴,也適用于正式的人際交往,但多見于日常交往。它的形式從簡,偏重于人際交往,而不注重規(guī)模、檔次。一般來說,它只安排相關人員參加,不邀請配偶,對穿著打扮、席位排列、菜肴數目往往不作過高要求,而且也不安排音樂演奏和賓主致詞。

2.家宴,也就是在家里舉行的宴會。相對于正式宴會而言,家宴最重要的是要制造親切、友好、自然的氣氛,使赴宴的賓主雙方輕松、自然、隨意,彼此增進交流,加深了解,促進信任。

通常,家宴在禮儀上往往不作特殊要求。為了使來賓感受到主人的重視和友好,基本上要由女主人親自下廚烹飪,男主人充當服務員;或男主人下廚,女主人充當服務員,來共同招待客人,使客人產生賓至如歸的感覺。

如果要參加宴會,那么你就需要注意,首先必須把自己打扮得整齊大方,這是對別人也是對自己的尊重。

還要按主人邀請的時間準時赴宴。除酒會外,一般宴會都請客人提前半小時到達。如因故在宴會開始前幾分鐘到達,不算失禮。但遲到就顯得對主人不夠尊敬,非常失禮了。

當走進主人家或宴會廳時,應首先跟主人打招呼。同時。對其他客人,不管認不認識,都要微笑點頭示意或握手問好;對長者要主動起立,讓座問安;對女賓舉止莊重,彬彬有禮。

入席時,自己的座位應聽從主人或招待人員的安排,因為有的宴會主人早就安排好了。如果座位沒定,應注意正對門口的座位是上座,背對門的座位是下座。應讓身份高者、年長者以及女士先入座,自己再找適當的座位坐下。

入座后坐姿端正,腳踏在本人座位下,不要任意伸直或兩腿不停搖晃,手肘不得靠桌沿,或將手放在鄰座椅背上。入座后,不要旁若無人,也不要眼睛直盯盤中菜肴,顯出迫不及待的樣子??梢院屯腿撕唵谓徽?。

用餐時應該正裝,不要脫外衣,更不要中途脫外衣。一般是主人示意開始后再進行。就餐的動作要文雅,夾菜動作要輕。而且要把菜先放到自己的小盤里,然后再用筷子夾起放進嘴。送食物進嘴時,要小口進食,兩肘向外靠,不要向兩邊張開,以免碰到鄰座。不要在吃飯喝飲料、喝湯發(fā)出聲響。用餐時,如要用擺在同桌其他客人面前的調味品,先向別人打個招呼再拿;如果太遠,要客氣地請人代勞。如在用餐時非得需要剔牙,要用左手或手帕遮掩,右手用牙簽輕輕剔牙。

喝酒的時候,一味地給別人勸酒、灌酒,吆五喝六,特別是給不勝酒力的人勸酒、灌酒,都是失禮的表現。

如果宴會沒有結束,但你已用好餐,不要隨意離席,要等主人和主賓餐畢先起身離席,其他客人才能依次離席。

3.便餐,也就是家常便飯。用便餐的地點往往不同,禮儀講究也最少。只要用餐者講究公德,注意衛(wèi)生、環(huán)境和秩序,在其他方面就不用介意過多。

4.工作餐,是在商務交往中具有業(yè)務關系的合作伙伴,為進行接觸、保持聯系、交換信息或洽談生意而用用餐的形式進行的商務聚會。它不同于正式的工作餐、正式宴會和親友們的會餐。它重在一種氛圍,意在以餐會友,創(chuàng)造出有利于進一步進行接觸的輕松、愉快、和睦、融洽的氛圍。是借用餐的形式繼續(xù)進行的商務活動,把餐桌充當會議桌或談判桌。工作餐一般規(guī)模較小,通常在中午舉行,主人不用發(fā)正式請柬,客人不用提前向主人正式進行答復,時間、地點可以臨時選擇。出于衛(wèi)生方面的考慮,最好采取分餐制或公筷制的方式。在用工作餐的時候,還會繼續(xù)商務上的交談。但這時候需要注意的是,這種情況下不要像在會議室一樣,進行錄音、錄像,或是安排專人進行記錄。非有必要進行記錄的時候,應先獲得對方首肯。千萬不要隨意自行其事,好像對對方不信任似的。發(fā)現對方對此表示不滿的時候,更不可以堅持這么做。工作餐是主客雙方“商務洽談餐”,所以不適合有主題之外的人加入。如果正好遇到熟人,可以打個招呼,或是將其與同桌的人互作一下簡略的介紹。但不要擅作主張,將朋友留下。萬一有不識相的人“賴著”不走,可以委婉地下逐客令“您很忙,我就不再占用您寶貴時間了”或是“我們明天再聯系。我會主動打電話給您”。

5.自助餐。是近年來借鑒西方的現代用餐方式。它不排席位,也不安排統一的菜單,是把能提供的全部主食、菜肴、酒水陳列在一起,根據用餐者的個人愛好,自己選擇、加工、享用。

采取這種方式,可以節(jié)省費用,而且禮儀講究不多,賓主都方便;用餐的時候每個人都可以悉聽尊便。在舉行大型活動,招待為數眾多的來賓時,這樣安排用餐,也是最明智的選擇。

最新服務儀表禮儀心得體會實用八

“孩子、ok、錢、唱歌”伴著一遍遍練習微笑的節(jié)奏,我們這期的服務禮儀培訓也已結束,帶著“聽進去、做出來、傳下去”的宗旨,讓我對這次培訓頗有感觸。

我進一步認識到加強文明禮儀的重要性和必要性,理清了以往對于文明禮儀的膚淺認識和模糊觀念。服務禮儀是指服務行業(yè)的從業(yè)人員應具備的基本素質和應遵守的行為規(guī)范,是服務人員在工作崗位上,通過言談、舉止、行為等,對自己所服務的對象表示尊重和友好的行為規(guī)范和慣例。簡單地說,就是服務人員在工作場合適用的禮儀規(guī)范和工作藝術。服務禮儀是體現服務的具體過程和手段,使無形的服務有形化、規(guī)范化、系統化。良好的禮儀可以贏得陌生人的友善,贏得朋友的關心,贏得同事的尊重。

學習服務禮儀,其實是會讓人受益終身的一件事情。因為沒有哪一項工作是不需要接觸外界的,也沒有哪一份職業(yè)是不用和人打交道的。每當我看見或得到文雅得體的禮儀時,心中就會有敬重的感覺。通過學習,知道了禮儀是一個人綜合素質的體現,是一個人內在素質與儀表特點的和諧之美、綜合之美、完善之美,更代表一種深刻的道德指引。

任何學習都不能是走過場,只要用心,任何學習都會有所收獲。學習也不是單純理論知識的積累,更是要運用到工作實踐中去。如果說原本我還很自信自己一直做得都還算不錯的話,通過學習我才知道什么是差距。差距不僅僅體現在理論高度的欠缺,更多的還是體現在日常工作中的不足。

查找自已平時的工作我感覺有很多地方都做得不夠到位,工作中有多少微笑的面孔是源于內心,有多少文明的用語是發(fā)自肺腑,有多少回能夠把過往的用戶當作自己的親人去看待。僅僅是為了應付領導的檢查而格式化的去進行,而這些平時被忽略的問題造成的負面影響似乎又是我們所難以想像的?!耙匀藶楸?,以車為本”的服務理念究竟在我的服務中體現了多少呢?

服務禮儀看似虛無抽象,其實包含在我們每一天的工作中。如何把服務禮儀和日常工作很好的結合起來,至關重要的是職業(yè)道德。金教授在服務禮儀中多次講到是公民道德和職業(yè)道德,我們的處領導也在大會小會上反復強調職業(yè)道德是我們敬業(yè)的根本。我們每個人都不是簡單的個體,我們反映的是一個國家,一個民族,一個城市,一個行業(yè)的精神面貌和文明程度。不要小看我們的工作,可能有些人會認為這份工作沒有什么前途,也很難有大的作為,不要忘了,那些在這個行業(yè)做的很優(yōu)秀的人,他們的工作和我們一樣也是再平凡普通不過了,可是他們就是用奉獻的敬業(yè)精神,良好的服務禮儀在平凡的崗位做出了不平凡的業(yè)績,成為服務行業(yè),也成為我們學習的典范和楷模,面對他們,我們還會有理由不熱愛我們的工作嗎?

做為一名vip客戶經理,更要嚴格規(guī)范自己的服務言行,在今后的工作中,微笑的聆聽客戶的來電,耐心的解答客戶的請求,用一顆健康的心態(tài)來面對我們的客戶,用一顆健康的心態(tài)來面對自己的工作,用良好的儀容儀表和精神面貌來塑造良好的服務品牌形象,使我們的禮儀禮節(jié)和良好的服務能夠給新老客戶留下美好的印象,爭取做到一名優(yōu)秀的服務人。

服務禮儀的學習雖然結束了,但學習的目的遠沒有因此而結束,相反我覺得應該是學習與工作相結合的開始。曾幾何時,我也有過對客戶無理的要求而生氣過,有過不耐煩的態(tài)度,有過不屑的神情,現在想想確實讓我覺得內疚和自責。學習過后,我在重新定位自己,審視自己的時候,心中也為自己樹立了新的標桿,究竟如何去做,不是看我現在說得如何冠冕堂皇,而是要在實際的工作中看我如何去做,那就請領導和同志們去看我的行動吧。

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