創(chuàng)業(yè)分享感悟心得體會(huì)報(bào)告 創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)分享會(huì)心得體會(huì)(7篇)

心得體會(huì)是指一種讀書、實(shí)踐后所寫的感受性文字。我們想要好好寫一篇心得體會(huì)，可是卻無(wú)從下手嗎？接下來(lái)我就給大家介紹一下如何才能寫好一篇心得體會(huì)吧，我們一起來(lái)看一看吧。

關(guān)于創(chuàng)業(yè)分享感悟心得體會(huì)報(bào)告一

我今年21歲，在學(xué)校學(xué)習(xí)的是園林專業(yè),下半年就進(jìn)入實(shí)習(xí)階段.但對(duì)于我們這個(gè)專業(yè)的目前發(fā)展?fàn)顩r不是很好,現(xiàn)在實(shí)習(xí)單位多數(shù)是要男生下工地,所以女生的工作較難找.我心里一直懷有自己經(jīng)營(yíng)店鋪的夢(mèng)想，渴望相對(duì)自由獨(dú)立的生活，并且對(duì)服裝行業(yè)情有獨(dú)鐘，關(guān)注甚久，也把開一家服裝店作為自己實(shí)習(xí)期間創(chuàng)業(yè)的首選項(xiàng)目。結(jié)合家庭經(jīng)濟(jì)狀況，我認(rèn)為可以為我提供一筆創(chuàng)業(yè)啟動(dòng)資金。因此，我認(rèn)為以我目前的狀況，具備參與小型創(chuàng)業(yè)投資的必要條件。

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現(xiàn)有一家女裝服飾店要轉(zhuǎn)讓，店鋪位于南寧市中心國(guó)貿(mào)商城三樓電梯右邊，地理位置良好，鋪面面積約10平方米，帶裝修，陳列架，模特以及網(wǎng)線等所有經(jīng)營(yíng)所需設(shè)備，經(jīng)營(yíng)證照完備齊全，經(jīng)營(yíng)狀況良好，擁有固定客源，現(xiàn)因朋友需要轉(zhuǎn)行投資其它項(xiàng)目，故轉(zhuǎn)讓該鋪面以及店內(nèi)所有設(shè)施及商品。國(guó)貿(mào)商城位于南寧市朝陽(yáng)路，萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)對(duì)面，是一個(gè)新興的大型購(gòu)物中心，以流行服飾，配件為主要經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品，一樓有知名零售商屈臣氏，二樓和三樓分別有仙蹤林和味千拉面，四樓有電玩城，是一座集吃喝玩購(gòu)物于一體的大型商城，是現(xiàn)代高中生，大學(xué)生以及白領(lǐng)一族等年輕人出門逛街的必去之處。

由此總結(jié)，投資該店鋪的優(yōu)勢(shì)如下：首先，國(guó)貿(mào)商城地理位置優(yōu)越，商場(chǎng)人流量比較充足;其次，國(guó)貿(mào)商城三樓為女裝專區(qū)，該店鋪正好位于電梯口的右邊，走出電梯即可看到，位置較為顯眼;第三，味千拉面是很多年輕人喜愛的日式面館，在上來(lái)吃面的過(guò)程當(dāng)中必然要上電梯，電梯出來(lái)即可看到該店鋪;第四，店鋪所有經(jīng)營(yíng)所需的證照以及裝修和設(shè)備均俱全，接手即可繼續(xù)經(jīng)營(yíng);第五，原店主并不會(huì)離開南寧，愿意把所有的進(jìn)貨渠道轉(zhuǎn)接，由我們接手繼續(xù)做，并且答應(yīng)在轉(zhuǎn)讓之后帶著我們經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間，有一個(gè)學(xué)習(xí)探索與磨合的過(guò)程，在經(jīng)營(yíng)過(guò)程當(dāng)中如果出現(xiàn)問(wèn)題和困難，朋友也會(huì)給我們幫助和支持，協(xié)助我們把服裝店經(jīng)營(yíng)好，管理好;第五，該店鋪已開張經(jīng)營(yíng)半年，已經(jīng)度過(guò)了新店開張的過(guò)渡期，經(jīng)營(yíng)思路和顧客類型相對(duì)清晰穩(wěn)定，擁有相對(duì)固定的客源，現(xiàn)平均月利潤(rùn)在3000元以上(現(xiàn)請(qǐng)有兩個(gè)店員，每個(gè)店員月工資在1000元左右，如果我們接下來(lái)繼續(xù)做，就不用請(qǐng)人，我們自己親力親為，自己操作，節(jié)省開支，正常營(yíng)業(yè)算下來(lái)一個(gè)月可以有5000元左右的凈利潤(rùn)收入)，基本確保自己日常生活開銷。

綜上所述分析，我們認(rèn)為，這個(gè)店鋪具有很高的投資價(jià)值，對(duì)我們來(lái)說(shuō)是一個(gè)難得的學(xué)習(xí)鍛煉的好機(jī)會(huì)。

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該店鋪的月租金為3500元，其余固定開銷如下：公攤水電費(fèi)170元/月，物業(yè)費(fèi)600元/月，自用電250元/月，固定營(yíng)業(yè)稅370元/月，寬帶費(fèi)120元/月(資費(fèi)可以申請(qǐng)調(diào)整，換一個(gè)便宜些的套餐);轉(zhuǎn)讓時(shí)接下店里的貨物價(jià)格為10000元，第一筆投入資金如下：接下店里貨物所需資金10000元，店鋪押金9000元(協(xié)議終止時(shí)全額退還)，一個(gè)季度的租金3500*3=10500元，共計(jì)29500元。

第一季度每個(gè)月固定開銷如下：公攤水電費(fèi)物業(yè)費(fèi)770元，營(yíng)業(yè)稅370元，寬帶費(fèi)120元(暫定)，合計(jì)1260元。第一季度之后每個(gè)月固定開銷為1260+3500=4760元。

一個(gè)月按照30天營(yíng)業(yè)時(shí)間計(jì)算，則每天的保本銷售額為200元左右。店內(nèi)服裝的銷售標(biāo)價(jià)按照進(jìn)貨價(jià)的三倍計(jì)算，銷售時(shí)按照一般顧客正常的折扣為八折，則相應(yīng)的毛利率為240%(例如一件衣服的進(jìn)貨價(jià)格為100元，則標(biāo)價(jià)為300元，8折后售價(jià)為240元，毛利率為240%)，現(xiàn)店內(nèi)服裝類商品價(jià)格大概在100到300元之間，配件價(jià)格約為200-800元之間，平均每天賣出一件衣服即可保本，銷售壓力不大，周末以及節(jié)假日期間，銷售額還會(huì)隨著人流量的增大而增加。

綜上所述，接手本店的先期投入約為30000元，兩人平攤，則每人需出資15000元，另需要一部分后備資金每人5000元，合計(jì)20000元/人。

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目前店內(nèi)服裝以春裝為主，還有少量去年底滯銷的冬裝，以及少量鞋子和包包，基本適應(yīng)當(dāng)下季節(jié)的銷售需要，暫時(shí)無(wú)須進(jìn)新貨，店內(nèi)所有商品還能滿足一至兩個(gè)月的銷售需要，待夏季到來(lái)時(shí)再重新進(jìn)貨。

如果我們接手經(jīng)營(yíng)，考慮到該店在相應(yīng)的消費(fèi)群體中已經(jīng)有了一定的品牌形象和行業(yè)口碑，我們打算前期繼續(xù)延續(xù)店內(nèi)原品牌原風(fēng)格的經(jīng)營(yíng)理念和銷售模式，在學(xué)習(xí)和適應(yīng)一段時(shí)間以后(時(shí)間約為一到兩個(gè)月，在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中，店內(nèi)存貨會(huì)有銷售，并且結(jié)合一些促銷活動(dòng)，計(jì)劃在這段時(shí)間內(nèi)盡可能地賣掉原有存貨)，會(huì)考慮在現(xiàn)有基礎(chǔ)上，與現(xiàn)有顧客加強(qiáng)交流和溝通，廣泛征求意見后，在夏季到來(lái)前相應(yīng)調(diào)整店內(nèi)服裝的款式和風(fēng)格，將消費(fèi)群體擴(kuò)大為18-28歲之間的年輕女性，再增加一些服裝配飾，例如項(xiàng)鏈，皮帶等等，充分利用店鋪空間，通過(guò)自己把服裝和配飾的組合搭配，增強(qiáng)店內(nèi)商品的視覺沖擊效果，積極與顧客溝通交流，促進(jìn)銷售，而商品銷售價(jià)格依然保持在原有范圍內(nèi)，力爭(zhēng)做到店內(nèi)服裝款式新穎，各式配件靚麗別致，服裝與配件的搭配風(fēng)格獨(dú)特，店內(nèi)商品價(jià)格合理，溝通服務(wù)周到的經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)。另一方面，延續(xù)該店原有的高級(jí)服裝定制業(yè)務(wù)，為一些對(duì)服飾有著特殊要求或指定款式的顧客傾力打造獨(dú)一無(wú)二的個(gè)性單品服飾，從而達(dá)到擴(kuò)大銷售范圍，完善品牌風(fēng)格，逐步形成我們自己的經(jīng)營(yíng)理念和管理模式的目的。

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我在學(xué)校學(xué)習(xí)的是園林專業(yè),下半年就進(jìn)入實(shí)習(xí)階段.但對(duì)于我們這個(gè)專業(yè)的目前發(fā)展?fàn)顩r不是很好,現(xiàn)在實(shí)習(xí)單位多數(shù)是要男生下工地,所以女生的工作較難找.正好碰上這樣一個(gè)很好的學(xué)習(xí)鍛煉兼具投資創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)，我想應(yīng)該勇敢去嘗試一下，接觸學(xué)習(xí)以外的行業(yè)，學(xué)一些經(jīng)商之道，摸索一些管理經(jīng)驗(yàn)，增加社會(huì)閱歷，提高自身的應(yīng)變和處理事情的能力，接觸專業(yè)以外的社會(huì)人群，擴(kuò)大社交范圍和朋友圈子，鍛煉自己的人際交往能力，逐步積累自己的人生第一筆財(cái)富并建立自己的人脈關(guān)系，為以后的人生發(fā)展奠定物質(zhì)和人脈基礎(chǔ)。

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我認(rèn)為，投資風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)該分為兩個(gè)部分：第一是在經(jīng)營(yíng)過(guò)程當(dāng)中遇到的銷售壓力和經(jīng)營(yíng)方向的把握，基于朋友不會(huì)離開南寧，遇到問(wèn)題可以隨時(shí)向朋友請(qǐng)教求助，幫忙分析并且解決實(shí)際困難，加上前期我們會(huì)與朋友一起商量，共同制定好充分的經(jīng)營(yíng)和管理計(jì)劃，按照計(jì)劃執(zhí)行，相信問(wèn)題不大。第二個(gè)風(fēng)險(xiǎn)就是如果需要撤資，轉(zhuǎn)讓店鋪的問(wèn)題?，F(xiàn)在跟我們一樣對(duì)該店有投資意愿的，還有店主的其他朋友，甚至愿意當(dāng)場(chǎng)拍板決定接手，只是店主尚未答應(yīng)，給我們留點(diǎn)時(shí)間，爭(zhēng)取機(jī)會(huì)。在店主尚未張貼廣告的情況下，店鋪依然搶手，個(gè)人分析原因如下：首先該店鋪地理位置優(yōu)越，人流量大，是經(jīng)營(yíng)平價(jià)類服飾類商品的絕佳地段;其次，店鋪所在樓層是國(guó)貿(mào)商城的女裝專區(qū)，整個(gè)場(chǎng)所的經(jīng)營(yíng)種類相對(duì)固定，已經(jīng)形成一定的銷售氛圍;再次，服裝類的利潤(rùn)率很高，往往可以達(dá)到百分之幾百的利潤(rùn)，是一個(gè)相對(duì)暴利的行業(yè)，愿意從事和新加入該行業(yè)的人很多;最后，南寧市中心的商業(yè)圈已經(jīng)開發(fā)得相對(duì)飽和，西邊的有步行街，百貨大樓，裕豐商場(chǎng)以及和平商場(chǎng)，東邊有新朝陽(yáng)和百盛購(gòu)物廣場(chǎng)，國(guó)貿(mào)商城是該地段最后一塊炙手可熱的商業(yè)用地，隨著南寧本地經(jīng)濟(jì)的不斷向前發(fā)展，各類商家對(duì)黃金地段的需求不斷增大，若干年后該地段的鋪面租金價(jià)格必然 繼續(xù)上漲，如果需要撤資轉(zhuǎn)行，將鋪面轉(zhuǎn)讓應(yīng)該不成問(wèn)題，還可以收取一筆不菲的轉(zhuǎn)讓費(fèi)!另外，還有一種方式可以繼續(xù)做零風(fēng)險(xiǎn)投資--轉(zhuǎn)租，即與房東保持合約租賃關(guān)系，在轉(zhuǎn)手將店鋪?zhàn)饨o其它商家經(jīng)營(yíng)使用，每個(gè)月固定收取租金差價(jià)即可。

綜上所述，我認(rèn)為該項(xiàng)目的投資風(fēng)險(xiǎn)不大，基本上是個(gè)一邊學(xué)習(xí)一邊鍛煉順便掙錢積累財(cái)富的機(jī)遇。

你們的女兒想說(shuō)的話：親愛的爸爸媽媽,我已經(jīng)長(zhǎng)大了,馬上也要走向社會(huì).當(dāng)初我選擇到南寧來(lái)讀書時(shí)就已經(jīng)做好了離開家的打算,和朋友們一起在南寧發(fā)展.離開你們的保護(hù)我才變得更堅(jiān)強(qiáng).只要回到家,我就變得軟弱,心里上對(duì)你們的依賴也是百分百,總是生活在你們的強(qiáng)烈包圍中,這樣的我才會(huì)永遠(yuǎn)不想長(zhǎng)大,不敢進(jìn)入社會(huì),不愿面對(duì)人生.我知道你們會(huì)非常擔(dān)心我一個(gè)人在外面生活,但我已經(jīng)20歲了,知道現(xiàn)實(shí)總不能讓人滿意,也知道社會(huì)上的復(fù)雜.但我現(xiàn)在還年輕,還充滿活力,還需要學(xué)習(xí),磨礪.成功是很困難的,我懂,也許我這次會(huì)失敗,會(huì)被人嘲笑,但我都已經(jīng)準(zhǔn)備好了,我希望我的人生可以按照自己的想法走下去,但這一路上我最需要的是你們的支持,最想得到的也是你們的肯定.7月份后我也會(huì)嘗試在南寧找適合的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),如果一年后有我繼續(xù)讀書的機(jī)會(huì),我也會(huì)繼續(xù)去學(xué)習(xí).我只是希望在有條件的基礎(chǔ)上,能拓寬我的發(fā)展道路,豐富我的人生經(jīng)歷.我并不怕辛苦,過(guò)去20年在你們的臂膀下我成長(zhǎng)的很好,而在未來(lái)的日子里我希望靠自己讓你們生活得更好.

關(guān)于創(chuàng)業(yè)分享感悟心得體會(huì)報(bào)告二

一.創(chuàng)業(yè)須知

1.自我定位：價(jià)值追求者。作為一個(gè)價(jià)值追求者，創(chuàng)業(yè)，是敢于承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任，準(zhǔn)確把握市場(chǎng)機(jī)遇，進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)投資，以滿足自己的價(jià)值追求的‘過(guò)程’。

2.創(chuàng)業(yè)可行性研究要點(diǎn)：

(1)規(guī)范化。可信性報(bào)告必須是建立在充分的市場(chǎng)調(diào)查的基礎(chǔ)上。而且，在同一個(gè)行業(yè)，一個(gè)企業(yè)集團(tuán)中格式必須一樣，數(shù)據(jù)格式什么樣，是統(tǒng)一的，這樣分析和評(píng)估的標(biāo)準(zhǔn)才能統(tǒng)一。

(2)定量分析。必須用數(shù)據(jù)說(shuō)話，宏觀與微觀的市場(chǎng)，用戶，競(jìng)爭(zhēng)信息全部量化。

(3)對(duì)市場(chǎng)結(jié)果作出三種預(yù)測(cè)和財(cái)務(wù)分析，即最佳狀況，正常狀況和最差狀況。

(4)詳細(xì)的實(shí)施方案，包括組織，人員，資金，設(shè)備，工作流程，以及“里程碑”式的分階段檢查標(biāo)準(zhǔn)和時(shí)間表。

(5)對(duì)潛在市場(chǎng)變化，潛在用戶變化，潛在競(jìng)爭(zhēng)形式變化，風(fēng)險(xiǎn)與潛在風(fēng)險(xiǎn)，問(wèn)題與潛在問(wèn)題有一個(gè)具體的分析和應(yīng)變實(shí)施，把意外情況的影響控制在最低水平。

(6)對(duì)執(zhí)行的方式，流程有一明確的描述，為實(shí)體操作做好充分的準(zhǔn)備。

3.創(chuàng)業(yè)者經(jīng)驗(yàn)之談：

(1)創(chuàng)業(yè)對(duì)人的考驗(yàn)是全方位的，不僅僅是創(chuàng)業(yè)技能，還包括心理素質(zhì)，身體素質(zhì)，人文素質(zhì)，藝術(shù)素質(zhì)，國(guó)際素質(zhì)等等。

(2)克服困難的能力，是創(chuàng)業(yè)的必修課。創(chuàng)業(yè)的過(guò)程，就是不斷克服各種各樣困難的過(guò)程。

(3)市場(chǎng)唯一的不變就是“變”，創(chuàng)業(yè)唯一的要求就是“思”，思考問(wèn)題，思考資金，思考人才，思考管理，思考成本，思考利潤(rùn)，思考創(chuàng)新，思考產(chǎn)品，思考昨天，今天，明天的一切。

(4)沒(méi)有永恒的朋友，只有永恒的利益，注意研究朋友淘汰率，在創(chuàng)業(yè)時(shí)期，誰(shuí)是真正的朋友永遠(yuǎn)是一個(gè)謎。

(5) 成功的創(chuàng)業(yè)者與知識(shí)，學(xué)歷，專業(yè)有聯(lián)系，但是，決定創(chuàng)業(yè)成功的不一定是只是，學(xué)歷，專業(yè)，而是機(jī)遇，膽略，財(cái)商，關(guān)系，環(huán)境，財(cái)力等綜合因素相互作用的結(jié)果。

4.自省箴言：

當(dāng)你每次看到這份為自己量身定做的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃方案的時(shí)候，你應(yīng)該知道，你的選擇對(duì)于你來(lái)說(shuō)，承載著對(duì)家庭的責(zé)任和對(duì)朋友的承諾，你絕不忍心讓深愛你的父母操勞一輩子。你知道，以后的路會(huì)很難走，但你不會(huì)認(rèn)輸，縱使困難重重，你也絕不會(huì)放棄，堅(jiān)持自己的理想，頑強(qiáng)的走下去，你一定能行，因?yàn)槟阍f(shuō)過(guò)，最大的成功不是成為有錢人，而是竟可能最大限度的釋放自己的能量，去做自己想做的，去做自己能做的，就像石油一樣，它的價(jià)值在于被開采，充分發(fā)揮自己的能量，而不是永遠(yuǎn)被深埋在地底下!

人的一生很有限，并只有一次，所以絕不能虛度，既然活著，就要活得精彩，不要留下任何遺憾，去吧，去追求屬于你自己的夢(mèng)，唯有不斷追求，活著，才有意義。相信自己，你一定可以!everything will be ok, just do it!

5.座右銘：

“長(zhǎng)風(fēng)破浪會(huì)有時(shí),直掛云帆濟(jì)滄海?！薄?李白《行路難》

“天生我材必有用,千金散盡還復(fù)來(lái)?！薄?李白《將進(jìn)酒》

二.前期規(guī)劃

1創(chuàng)業(yè)首選類型——生態(tài)鱔魚養(yǎng)殖

選擇理由：

(1)黃鱔養(yǎng)殖市場(chǎng)前景廣闊

今年由于黃鱔野生資源的減少，并沒(méi)有出現(xiàn)像前幾年那樣的價(jià)格減半。8月初，在南京市場(chǎng)了解到，條重100克左右的黃鱔市場(chǎng)批發(fā)價(jià)是30～38元/公斤，而2～4月同規(guī)格的黃鱔批發(fā)價(jià)也只有38～45元/公斤。業(yè)內(nèi)人士告訴筆者，近兩年黃鱔供應(yīng)量少，價(jià)格穩(wěn)居高位。在野生資源減少和市場(chǎng)價(jià)格走高的情況下，黃鱔的人工養(yǎng)殖前景非?？捎^。

(2)市場(chǎng)供需矛盾突出

據(jù)了解，目前各地市場(chǎng)上的黃鱔大多是天然捕撈獲取的，由于黃鱔的自然棲息習(xí)性決定了天然捕撈的黃鱔只能在4～10月集中上市，遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需求，黃鱔的人工養(yǎng)殖市場(chǎng)前景廣闊。我國(guó)野生黃鱔年產(chǎn)量在40～50噸，而國(guó)內(nèi)市場(chǎng)黃鱔年需求量在100多萬(wàn)噸，目前人工養(yǎng)殖量最多只有10多萬(wàn)噸;韓國(guó)和日本等喜食黃鱔的國(guó)家年需求量也在20萬(wàn)噸以上，黃鱔的產(chǎn)需缺口很大。另外，黃鱔加工產(chǎn)品出口前景也較為看好，我國(guó)烤鱔串、香鱔片等熟食商品出口量也在逐年遞增。

(3)較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

鱔魚中含有豐富的dha和卵磷脂，它是構(gòu)成人體各器官組織細(xì)胞膜的主要成分，而且是腦細(xì)胞不可缺少的營(yíng)養(yǎng)。根據(jù)美國(guó)試驗(yàn)研究資料，經(jīng)常攝取卵磷脂，記憶力可以提高20%。故食用鱔魚肉有補(bǔ)腦健身的功效。它所含的特種物質(zhì)“鱔魚素”，能降低血糖和調(diào)節(jié)血糖，對(duì)糖尿病有較好的治療作用，加之所含脂肪極少，因而是糖尿病患者的理想食品。鱔魚含有的維生素a量高得驚人。維生素a可以增進(jìn)視力，促進(jìn)皮膜的新陳代謝。有人說(shuō)“鱔魚是眼藥”，過(guò)去患眼疾的人都知道吃鱔魚有好處。常吃鱔魚有很強(qiáng)的補(bǔ)益功能，特別對(duì)身體虛弱、病后以及產(chǎn)后之人更為明顯。它的血還可以治療口眼歪斜。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，它有補(bǔ)氣養(yǎng)血、溫陽(yáng)健脾、滋補(bǔ)肝腎、祛風(fēng)通絡(luò)等醫(yī)療保健功能。

2.擴(kuò)充類型——黃顙魚的生態(tài)養(yǎng)殖

選擇理由：

(1)養(yǎng)殖黃顙魚利潤(rùn)可靠。

廣東一些最早養(yǎng)殖黃顙魚的養(yǎng)殖戶，從20xx年開始養(yǎng)黃顙魚至今，從18元/斤跌到9.5元/斤，雖然出魚價(jià)格有高也有低，但年年都有盈利。不論市場(chǎng)魚價(jià)如何低迷，黃顙魚的售價(jià)始終沒(méi)有低過(guò)成本價(jià)。每年3-6月份是水產(chǎn)品上市淡季，這個(gè)時(shí)間段廣東的黃顙魚出售量最大，能獲得好價(jià)錢。廣東養(yǎng)殖黃顙魚的養(yǎng)殖戶紛紛表示對(duì)這種魚很有信心，還會(huì)繼續(xù)養(yǎng)這種魚。

(2)黃顙魚耐運(yùn)輸，銷售過(guò)程中極低損失，中間利潤(rùn)有保證，活鮮水產(chǎn)品流通商熱衷于銷售。

(3)黃顙魚味道鮮美、價(jià)格適中，成為大眾消費(fèi)水產(chǎn)品種，國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)龐大。黃顙魚也有一定的藥用價(jià)值，其肉性味甘、平，有祛風(fēng)、利尿之功效，可用以主治水腫、喉痹腫痛等癥，人們有一定的消費(fèi)習(xí)慣。廣東養(yǎng)殖面積接近3萬(wàn)畝的黃顙魚70%都是往外省銷售，銷路暢通無(wú)阻。

(4)黃顙魚的銷售靈活，不同規(guī)格價(jià)格不一樣，各種規(guī)格都可以上市銷售，也不受季節(jié)與氣溫的影響，養(yǎng)殖戶可以根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格靈活調(diào)整出塘?xí)r間，這也是眾多養(yǎng)殖戶喜歡養(yǎng)殖黃顙魚的原因之一。

依目前發(fā)展情況看來(lái)，未來(lái)幾年黃顙魚的養(yǎng)殖區(qū)域會(huì)不斷擴(kuò)大，由主養(yǎng)區(qū)向周邊地區(qū)擴(kuò)散，由主養(yǎng)省份向臨近省份擴(kuò)散，以多種養(yǎng)殖模式共同發(fā)展。未來(lái)幾年全國(guó)范圍內(nèi)黃顙魚的養(yǎng)殖量預(yù)計(jì)仍會(huì)有增長(zhǎng)。

3.前期總體規(guī)劃

20xx-07—20xx-09 市場(chǎng)調(diào)查

20xx-09—20xx-03 市場(chǎng)調(diào)查+分析+生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施的構(gòu)建+蘋果螺的養(yǎng)殖

20xx-03—20xx-05 到生態(tài)養(yǎng)殖專項(xiàng)培訓(xùn)地點(diǎn)進(jìn)行學(xué)習(xí)考察+種蟮的引進(jìn)+無(wú)菌蠅蛆的誘取和培育

20xx-05—20xx

(試探性養(yǎng)殖) 啟動(dòng)資金：3萬(wàn)

養(yǎng)殖規(guī)模：300平米

養(yǎng)殖方式：生態(tài)養(yǎng)殖

種苗引進(jìn)方式：收購(gòu)(主)、人工培育(次)

預(yù)獲純利：5—6萬(wàn)

基本流程

20xx—20xx

(規(guī)模性養(yǎng)殖) 養(yǎng)殖規(guī)模：800-1000平米

新增項(xiàng)目：葡萄種植(主要為鱔魚構(gòu)建良好的環(huán)境)、黃顙魚養(yǎng)殖

養(yǎng)殖方式：生態(tài)養(yǎng)殖

種苗獲取方式：人工培育(主)、收購(gòu)(次)

預(yù)計(jì)純利：20—30萬(wàn)

基本流程

20xx—— 根據(jù)市場(chǎng)走向進(jìn)行選擇：1.開展生態(tài)蟮的生加工項(xiàng)目。

2.發(fā)展生態(tài)蟮苗的專項(xiàng)培育工程。

3.基于原有基礎(chǔ)增加其它生態(tài)養(yǎng)殖項(xiàng)目。

三.預(yù)算

(一)生態(tài)鱔魚養(yǎng)殖

注：四個(gè)月為一個(gè)養(yǎng)殖季度(除種苗培育期，即50g以下培育期)

第一季度

1.預(yù)期成本

(1).基礎(chǔ)設(shè)施總投入：培育室(內(nèi)設(shè)辦公室,一層)\約6000元+養(yǎng)殖池(成鱔池3m*4m*1.2m\400$*6個(gè)+越冬池3m*5m*1m\500$*3+幼鱔池2m*2m*1m\150$*4個(gè)+浮式育肥網(wǎng)箱 4m*5m*1.5m\200$*4個(gè))\約5300元+(水泵、蓄水池、水管水閥等)\約2500元+簡(jiǎn)易圍墻造價(jià)(80m*2m)\約1000+常用工具(消毒工具、防曬網(wǎng)等)\約1000元+蚯蚓及無(wú)菌蠅蛆培育場(chǎng)所約3000元=12800元

總占地面積=培育室100m2+養(yǎng)殖池面積180m2+其它=500m2

(2).第一季度鱔苗投入：投放密度2kg\m2*總投放面積190m2(20尾\kg)*收購(gòu)價(jià)格20元\kg=7600元(約7000尾)

(3).第一季度養(yǎng)殖疾病防御總投入：高錳酸鉀、食鹽、漂白粉、生石灰等消毒用品+其他藥物=1000元

(4).第一季度養(yǎng)殖飼料總投入：蚯蚓和無(wú)菌蠅蛆種苗引進(jìn)及培育\約500元+購(gòu)買飼料投入(7000尾*0.1kg平均體重*5%平均攝食量*40%飼料搭配量*5元\kg飼料價(jià)格*90天)=6300元

(5).水電及其他費(fèi)用：約1000元

總計(jì)：28700元

2.預(yù)期利潤(rùn)

毛利：7000尾*80%成活率*0.25kg平均體重*40元\kg平均價(jià)格=56000元

凈利：56000元—28700元=27300元

(后期：凈利=第一季度凈利+部分鱔苗引進(jìn)費(fèi)用-鱔苗培育費(fèi)用)一般會(huì)有明顯增收。

四.具體部署及實(shí)施

(一)生態(tài)鱔魚養(yǎng)殖

1.養(yǎng)殖場(chǎng)構(gòu)建及基礎(chǔ)設(shè)施的配置。

(1)工作室的建設(shè)(內(nèi)設(shè)越冬池)

越冬池：3m*4m*80cm 三口

(2) 鱔池的構(gòu)建

成鱔池：3m*4m*60cm(1/3入土10cm,鋪上10cm軟泥) 兩口 3m*4m*60cm/4m*2.5*60cm 四口

育苗池：2m*2m*60cm 四口

注：a.池腳為圓角。

b.池壁頂端砌一塊向內(nèi)的探頭磚。

c.池底做成稍微向排水孔一邊傾斜的斜面。

d.需設(shè)控水管，長(zhǎng)35cm，控制水深35cm 。

(3) 蓄水池的構(gòu)建

長(zhǎng)：2m寬：2m高：3m

(4) 供水設(shè)施、增氧設(shè)施及其它設(shè)備的配置

(5)無(wú)菌蠅蛆培育室的構(gòu)建。

蛆池：2m*1.5m*25cm

注：a.要求中間低，四周高。

b.四角放置收蛆桶。

2.馴食餌料的準(zhǔn)備及培育。

注：馴化100kg黃鱔，至少需要20kg蠅蛆或5kg蚯蚓或30kg蘋果螺肉。

(1)蘋果螺的人工養(yǎng)殖(網(wǎng)箱養(yǎng)殖)

要點(diǎn)：a ..投放密度約150個(gè)/m2

b.水深：1m以下。

c.水面栽植水葫蘆，密度約30%-35%。

d.及時(shí)取卵，集中孵化，防止暴曬及敵害。

e.傍晚投餌，精料為螺總量的0.5%以上。

f.蘋果螺易帶寄生蟲，用其投喂黃鱔時(shí)，先對(duì)其進(jìn)行冷凍處理。

g.注意養(yǎng)殖區(qū)域的水質(zhì)變化。

h.利用干法越冬最適宜。

(2)無(wú)菌蠅蛆的人工養(yǎng)殖

要點(diǎn)：a.養(yǎng)殖用的培養(yǎng)料需進(jìn)行高溫發(fā)酵處理。

b.利用腥味較大的培養(yǎng)料發(fā)酵后吸卵效果較好。

c.用其投喂黃鱔前，需進(jìn)行消毒殺菌處理。

(3)蚯蚓的人工養(yǎng)殖

要點(diǎn)：利用培養(yǎng)無(wú)菌蠅蛆后的廢料加上稻草進(jìn)行高溫發(fā)酵，再將處理好的培養(yǎng)料中加入切碎的水葫蘆根須，鋪設(shè)在設(shè)置好的地面，蓋上一層稻草，保持一定的濕度，盡量避光。

3.生態(tài)池的消毒與水草的鋪設(shè)及消毒。(各方法任意使用一種即可，具體用法見參考書。)

(1)生態(tài)池的消毒：在養(yǎng)殖前10天左右進(jìn)行。

a.用漂白粉進(jìn)行全池潑灑，池內(nèi)留有適量水，浸泡七天即可使用。用法為：1.5mg/l -2.0mg/l. (注意事項(xiàng)：a.勿用金屬容器盛裝 b.勿與酸、銨鹽、生石灰混用。)

b.使用“鱔寶殺毒先鋒”和“鱔寶金碘”結(jié)合進(jìn)行。第一天使用“鱔寶殺毒先鋒”，第二天使用“鱔寶金碘”，用量均為每立方米水體2ml。

(2)水草的鋪設(shè)：在鱔池的中央鋪上水葫蘆，四周使用竹竿、木條等進(jìn)行圍欄，使池的四周距池壁30厘米內(nèi)沒(méi)有水草。注入適量清水。

消毒殺蟲處理：a.每立方米水體使用硫酸銅1g兌水全池潑灑，連水草上也要潑到，24小時(shí)后排干池

水加入新水，隔兩天后便可以投鱔入池。注：硫酸銅在溶化后應(yīng)進(jìn)行過(guò)濾，防止成塊投入對(duì)鱔魚產(chǎn)生危害。

b.每立方米水體使用含量為90%的晶體敵百蟲或獸用敵百蟲片1g兌水全池潑灑，24

小時(shí)后排干池水換入新水，隔兩天后便可以投鱔;

c.每立方米水體使用1.5ml“鱔寶水蟲清”兌水全池潑灑，12小時(shí)后排干池水換入新水即可投鱔。(使用時(shí)注意：適宜溫度20攝氏度，在高溫時(shí)，應(yīng)在早晚或陰天使用，切忌在陽(yáng)光猛烈等高溫條件下使用。)

4鱔魚的選購(gòu)與分級(jí)。

(1)選購(gòu)：(首批投放量為150kg、約3000尾)

六看選購(gòu)法：看體色——黃色斑點(diǎn)鱔最好，青色次之，灰暗色最差，體表比較鮮亮;

看活力——活力較強(qiáng)，一般用手無(wú)法握住;

看腮、肛門—正常為，鰓絲顏色鮮紅，如果肛門為淡紅色或紅色，則內(nèi)臟有疾病，如腸炎等;

看外傷——體表外傷明顯的不能收購(gòu);

看體表——要求鱔魚體表粘液較豐富;

看頭部——頭部中大的，不宜收購(gòu)。

注：a.電擊后的鱔魚不得收購(gòu)，最好收購(gòu)籠捕的;

b.一般應(yīng)選擇連續(xù)三天以上晴天時(shí)購(gòu)苗最佳，此前捕捉的黃鱔由于氣溫較為穩(wěn)定，不容易患“感冒病”;

c.裝運(yùn)時(shí)應(yīng)注意：氣溫在25攝氏度左右時(shí)，加水量不得低于鱔魚體重的2倍。30攝氏度左右，不得低

于4倍，盡可能選擇早晚溫度較低時(shí)進(jìn)行，切忌高溫運(yùn)輸，且運(yùn)輸時(shí)間最好不要超過(guò)4小時(shí);

d.春秋兩季收苗時(shí)，一定要注意溫度變化，對(duì)于急劇降溫天氣捕捉的最好不要收購(gòu)。

(2)分級(jí)：

小規(guī)格：小于30g(全雌)中規(guī)格：30-80g(有雌有雄) 大規(guī)格：大于80g(多雄少雌)

注：a.對(duì)于黃鱔大小差異較大的，可使用分級(jí)篩，要求分級(jí)篩孔光滑，不會(huì)損傷鱔魚，分級(jí)時(shí)要使鱔魚浸

入水中進(jìn)行;

b.一般使用1-2個(gè)分級(jí)篩進(jìn)行兩次分級(jí)，不要分太細(xì)，以免弄傷鱔魚;

c.挑選出適量健壯的鱔魚作為鱔種，進(jìn)行人工繁殖(試探性)

5.鱔魚的消毒與分池暫養(yǎng)觀察

(1)鱔體的消毒：(具體用法見參考書)

每1000kg水加入“應(yīng)激靈”2g，“鱔寶金碘”2ml，“鱔寶金維他”10g，浸泡半小時(shí)進(jìn)行投放。

(注：不宜用食鹽水進(jìn)行消毒)

(2)分池暫養(yǎng)觀察：

將大規(guī)格鱔魚直接投入有土池中;

將中小規(guī)格鱔魚的無(wú)土池中內(nèi)套網(wǎng)箱，將鱔魚投入此中進(jìn)行暫養(yǎng)觀察，三天后，無(wú)異常情況，拆除網(wǎng)箱。(種鱔也用相同方法)

投放密度：a.五月底前投放：1.5kg/m2;b.秋季(九月份)投放：3-4kg/m2。

在鱔池內(nèi)投放適量泥鰍，密度為3-5尾/m2。

注：a.投放時(shí)，一定要注意溫差，不得超過(guò)3攝氏度，溫差較大時(shí)，應(yīng)將運(yùn)鱔容器放在陰涼避雨處散熱，待其水溫與鱔池內(nèi)水溫相近時(shí)，再進(jìn)行分級(jí)和投放;

b.準(zhǔn)確記錄鱔池中的投放數(shù)及重量，待鱔池中投放數(shù)達(dá)標(biāo)后，再進(jìn)行馴食等下一步工作。

6.養(yǎng)殖期安排及方法

(1)投苗初期

投放數(shù)達(dá)到預(yù)期數(shù)目后1-3天(應(yīng)激期)

a.使用刺激性低的消毒劑進(jìn)行潑灑：使用“殺毒先鋒”和“金碘”交替潑灑，每天一種，用量為：2ml/m3水體;

b.若發(fā)現(xiàn)某池中黃鱔活力交差，在再獨(dú)用“金維他”或“電解維他”潑灑，用量為5-7g/m3水體。

c.每天觀察鱔池，若有上草鱔魚，及時(shí)撿出淘汰。

(2)馴食(該過(guò)程需循序漸進(jìn)，不可一氣呵成，整個(gè)過(guò)程一般需要2-4個(gè)星期)

馴食初期：在天氣適宜的傍晚和早晨，使用消毒后的新鮮蚯蚓或無(wú)菌蠅蛆，全池投喂(少喂多次)，觀察鱔魚的采食量，總投喂鮮聊量約占鱔體的0.5%，當(dāng)發(fā)現(xiàn)投料后，五分鐘內(nèi)有大量鱔魚搶食，證明“定時(shí)”馴化已經(jīng)達(dá)到要求。之后可以適當(dāng)減少投料點(diǎn)(4-6個(gè)/10m2)，當(dāng)達(dá)到投食后10分鐘全池有50%以上的鱔魚出來(lái)覓食時(shí)，“定點(diǎn)”投喂即算合格，該過(guò)程一般需要3-5天。隨后，應(yīng)逐步加大投料量，一般水溫在20-28攝氏度，投料量為鱔魚體重的4%(鮮料量)以上時(shí)，鱔魚若能在30分鐘內(nèi)吃完，則“定量”馴化即為合格，一般該過(guò)程大約需要3-5天。

馴化采食配合飼料：配料時(shí)，先將原來(lái)的馴食料絞碎或切細(xì)，加入適量粘合劑拌合成漿糊狀，若太稀可以再添加少量的面粉或用紗布包起來(lái)擠掉多余的水，若太稠(干)可適當(dāng)加水，喂前倒入干的顆粒魚飼料，充分?jǐn)嚢枋蛊湔车斤暳媳砻?首選鱔魚專用飼料，若沒(méi)有，可選用其他魚飼料，飼料要求為浮性飼料，顆粒稍大，一般為2毫米?？咨a(chǎn)的配合飼料)。配合飼料的初次加入量為鱔魚飼料量的10%-30%，以后逐步增加。若活動(dòng)餌料供應(yīng)充足，可以將鱔魚吃食配合飼料的比例加到50%左右，長(zhǎng)期以鮮料加配合飼料投喂。該過(guò)程需要6-15天。整個(gè)過(guò)程需要15-30天。

注：a.剛開始馴化時(shí)間要選在傍晚或晚上，逐漸馴化到白天;

b.最好在餌料中適當(dāng)添加一些添加劑用于誘食(如：鱔寶誘食劑，維c，金維他等)，同時(shí)拌加內(nèi)服防病藥物，每千克餌料拌入“爛皮出血散”5g，“病毒清”3g,連續(xù)使用三天以上;

c.準(zhǔn)確做到看鱔投食，先按正常投食量的一半進(jìn)行，若鱔魚在20分鐘內(nèi)吃完，應(yīng)予再次投料;

d.勤查鱔池，發(fā)現(xiàn)死鱔，及時(shí)撿出，并計(jì)數(shù)稱重，一個(gè)月后計(jì)算成活率，在95%以上為合格，可進(jìn)一步開展鱔魚的收購(gòu)養(yǎng)殖;

e.經(jīng)馴化吃食配合飼料的鱔魚，不能再直接投喂活動(dòng)餌料，以后投喂的活餌須絞碎或切細(xì)，去哦活餌較多，可以適當(dāng)少加配合飼料;

f.多設(shè)投喂點(diǎn)，少喂多次，減少浪費(fèi)和污染。

(3)殺除鱔魚體內(nèi)外的寄生蟲(該過(guò)程在馴化完成后進(jìn)行，具體有法見參考書。)

殺除體外寄生蟲：按鱔池內(nèi)的水量計(jì)算，每一立方米池水使用1-1.2ml“鱔寶水蟲清”兌水潑灑。

注：a.潑灑應(yīng)盡量做到均勻;

b.潑完后使用清水，將水草上的藥液全部沖入池中;

c.夏季，鱔池水深超過(guò)30cm時(shí)，計(jì)算水量一律以水深30cm計(jì)算;

d.此使用濃度時(shí)在水溫為20攝氏度左右的用量，在高溫時(shí)，應(yīng)選擇早晚或陰天進(jìn)行，切忌在陽(yáng)光猛烈等高溫條件下施用;

e.只能是對(duì)條重在20g以上的鱔魚采用本濃度進(jìn)行殺蟲。

殺除體內(nèi)寄生蟲： 一般在每kg鮮料或濕料中拌入“鱔寶腸蟲清”2-3g，連用3天。(注：當(dāng)鱔魚吃食情況不太好時(shí)，應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)投藥時(shí)間。)

7.日常管理

(1)池水的管理——“肥、活、嫩、爽”

判斷水質(zhì)的依據(jù)：a.水中溶氧量不低于3mg/l，最佳5mg/l;

b.水體要呈現(xiàn)嫩綠色，顏色偏淡;

c.水體不渾濁，能見度不低于25cm。

換水時(shí)的注意事項(xiàng)：a.一般3-5天換1/3-2/3的池水，7天左右徹底換水一次，具體情況根據(jù)水質(zhì)而定;

b.換水時(shí)應(yīng)在溫差小于3攝氏度時(shí)進(jìn)行，溫差較大時(shí)，應(yīng)分階段換水一次換水不宜超過(guò)池水的1/3;

c.注入新水的速度不宜過(guò)快。

培養(yǎng)水質(zhì)的方法：按每立方米水體加入生石灰25g，溶于水中取澄清液進(jìn)行潑灑，然后按每立方米水體潑灑光合細(xì)菌菌液30ml.(使用光合細(xì)菌一定要在換水后就立即使用)

池底污物的清理：若發(fā)現(xiàn)池底有較多污物時(shí)，應(yīng)在換水時(shí)用塑料掃帚伸到水草下，將污物掃出，動(dòng)作要輕快，最后將污物掃到排水口，順?biāo)懦龀赝狻?投苗初期，可以考慮，10天清理一次，養(yǎng)殖中期一星期一次，具體看情況而定。)

(2)生態(tài)池內(nèi)水溫的管理：

應(yīng)在池中投放溫度計(jì)，若發(fā)現(xiàn)水溫接近或超過(guò)30攝氏度，應(yīng)立即加注新水，將池水加深。在春

初及深秋水溫偏低時(shí)，適當(dāng)減少水草的覆蓋面積，并將鱔魚的投食時(shí)間逐漸提前。

(3)溫度突變等異常情況的防病管理：(具體用法見參考書)

投喂多種維生素：在天氣突變時(shí)一定要在鱔魚飼料中拌加多維，一般拌加的量為每千克飼料加入10g，持續(xù)喂三天。

定期投喂預(yù)防藥：按剛收購(gòu)鱔魚時(shí)的用藥方法，一般每隔半個(gè)月用藥一次。內(nèi)服：“鱔寶出血散”，“鱔寶病毒清”和多種維生素;大蒜：拌餌投喂，10g/kg,連用三天。外用：潑灑“鱔寶殺毒先鋒”和“鱔寶金碘”，連續(xù)三天。

氣溫突降的陰雨天氣不要投食。

8.生態(tài)鱔的越冬管理

(鱔魚是變溫冷血魚類(生長(zhǎng)溫度15至30攝氏度)，對(duì)環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)，當(dāng)氣溫降至10攝氏度以下時(shí)，

就很少攝食而入穴冬眠。)

(1)干池越冬：

在池水溫度低于5℃之前，需向水泥池中加入泥土，并將泥土堆成“十”字形的土埂，埂的高度在30cm以上，用重物在上面稍加壓實(shí)，以便讓黃鱔鉆入其中進(jìn)行冬眠。

當(dāng)池水水溫接近0℃時(shí)，要將水泥池中的水全部排干，以免在池水結(jié)冰后，將整個(gè)水泥池中的泥土凍結(jié)變硬而損傷鱔體。

為防凍保溫，最好在水泥池中的土埂上，覆蓋上一層草簾。這樣，既可保持地溫，又可避免陽(yáng)光直射使泥土中的水分蒸發(fā)太快。如發(fā)現(xiàn)水泥池中的土埂已經(jīng)干燥，應(yīng)在中午氣溫高的時(shí)候，向土埂上灑些水，使泥土始終有一定的濕度。覆蓋物不要堆積過(guò)密，一般為15～20厘米厚的草包或農(nóng)作物秸稈。

(2)鱔魚苗的帶水越冬：

在黃鱔進(jìn)入越冬期前，將池水升高到70厘米左右，以保證嚴(yán)寒不結(jié)冰到底為準(zhǔn)，同時(shí)在池口搭蓋塑料薄膜(在其一側(cè)留道縫通氣)，最好將此越冬方法開展在室內(nèi)，將水草保護(hù)好，保持水溫在2-10攝氏度為好。越冬期間，若池水結(jié)冰，應(yīng)及時(shí)人工破水，以防冰封導(dǎo)致鱔池缺氧。

注：秋季前期，氣溫在23℃～28℃之間，黃鱔活動(dòng)極為活躍、進(jìn)食量大增，是催肥增膘關(guān)鍵時(shí)期，盡量投喂?fàn)I養(yǎng)全面的新鮮餌料。

9.鱔魚的人工繁殖

黃鱔的人工繁殖方法基本上與其他家魚相同，但由于懷卵量不大(200～600粒/尾)，所以需要的親魚數(shù)量較多。選擇和培育親魚時(shí)，要選個(gè)體長(zhǎng)度不同的，以保證雌雄比例協(xié)調(diào)。黃鱔繁殖的主要技術(shù)要點(diǎn)：

(1)親鱔的選擇

親鱔來(lái)源可由親鱔培育池獲得，或從市場(chǎng)選購(gòu)，只要親鱔選擇得好，人工繁殖均能獲得成功。雌鱔選擇體長(zhǎng)30厘米左右、體重150～250克的為好。成熟雌鱔腹部膨大呈紡錘形，個(gè)體較小的成熟雌鱔，腹部有一明顯的透明帶，體外可見卵粒輪廓，用手觸摸腹部可感到柔軟而有彈性，生殖孔紅腫。雄鱔以選體重200～500克的為好。雄鱔腹部較小，腹面有血絲狀斑紋，生殖孔紅腫。用手?jǐn)D壓腹部，能擠出少量透明狀精液。

(2)催產(chǎn)和催產(chǎn)劑

可采用促黃體生成素釋放激素類似物(lrh-a)、絨毛膜促性腺激素(hcg)、鯉魚垂體(pg)催產(chǎn)。其中一次注射lrh-a效果較好。注射劑量視親魚大小而定，15—50克的雌鱔，每尾注射lrh-a5～10微克，50～250克的雌鱔，每尾注射10～30微克。將選好的親鱔用干毛巾或紗布包好，防止滑動(dòng)，然后在胸腔注射，注射深度不超過(guò)0.5厘米，注射lrh-a量不超過(guò)1毫升。雌鱔注射24小時(shí)后，再給雄鱔注射，每尾注射lrh-a10～20微克。注射后的親鱔放在水族箱或網(wǎng)箱中暫養(yǎng)。箱中水不宜過(guò)深，一般20～30厘米即可，每天換水1次。水溫在25℃以下時(shí)，注射40小時(shí)后每隔3小時(shí)檢查1次同批注射的親魚，效應(yīng)時(shí)間往往不一致，故應(yīng)檢查到注射后75小時(shí)左右。檢查的方法是，捉住親鱔，用手觸摸其腹部，并由前向后移動(dòng)，如感到鱔卵已經(jīng)游離，則表明開始排卵，應(yīng)立即進(jìn)行人工授精。

(3)人工授精

將開始排卵的雌鱔取出，一手墊干毛巾握住前部，另一手由前向后擠壓腹部，部分親鱔即可順利擠出卵，但多數(shù)親鱔會(huì)出現(xiàn)泄殖腔堵塞現(xiàn)象，此時(shí)可用小剪刀在泄殖腔處向里剪開0.5～1厘米，然后再將卵擠出，連續(xù)3～5次，擠空為止。放卵容器可用玻璃缸或瓷盆，將卵擠入容器后，立即把雄鱔殺死，取出精巢，取一小部分放在400倍以上的顯微鏡下觀察，如精子活動(dòng)正常，即可用剪刀把精巢剪碎，放入擠出的卵中，充分?jǐn)嚢?人工授精時(shí)的雌雄配比，視卵量而定，一般為3～5:1)，然后加入任氏溶液200毫升，放置5分鐘，再加清水洗去精巢碎片和血污，放入孵化器中靜水孵化。

(4)人工孵化

孵化器可根據(jù)產(chǎn)卵數(shù)量選用玻璃缸、瓷盆、水族箱、小型網(wǎng)箱等，只要管理得當(dāng)，均能孵出鱔苗。鱔卵比重大于水，在自然繁殖的情況下，鱔卵靠親鱔吐出的泡沫浮于水面孵化出苗，人工繁殖時(shí)，無(wú)法得到這種漂浮鱔卵的泡沫，鱔卵會(huì)沉入水底。因此，水不宜太深，一般控制在10厘米左右。人工繁殖受精率較低，未受精卵崩解后很易惡化水質(zhì)，應(yīng)及時(shí)清除。在封閉型容器中孵化時(shí)，要注意經(jīng)常換水，換水時(shí)水溫差不要超過(guò)5℃。鱔卵孵化時(shí)，胚胎發(fā)育的不同階段耗氧量不同。在水溫24℃條件下測(cè)定每100粒鱔卵每小時(shí)的耗氧量，細(xì)胞分裂期為0.29毫克，囊胚期為0.46毫克，原腸期為0.53毫克。胚胎發(fā)育過(guò)程中，越向后期，耗氧量越大，因此，在缸、盆中靜水孵化時(shí)，要增加換水次數(shù)。

(5)黃鱔卵成熟度及受精情況的鑒別

剛產(chǎn)出的鱔卵呈淡黃色和橘紅色，比重大于水，無(wú)粘性。卵吸水膨脹后，直徑3.8～5.2毫米，重35毫克左右。成熟較好的卵吸水后呈圓形，形成明顯的卵間隙，卵黃與卵膜界線清楚，卵黃集中于底部，吸水40分鐘后，胚盤清晰可見。成熟不好的卵，吸水后卵不呈圓形，卵黃和卵膜界線不清，卵內(nèi)可見不透明霧狀物，這只能作為卵成熟度的指標(biāo)，不能作為鑒定受精卵的指標(biāo)。成熟好而未受精的卵，形成假胚盤，進(jìn)行細(xì)胞分裂。因此，卵是否受精，要觀察到原腸期。由于鱔卵卵黃豐富，未經(jīng)處理的卵用肉眼和鏡檢很難看清楚，須用鑒別液透明后再做鏡檢。鑒別液配方是：福爾馬林5毫升，甘油6毫升，冰醋酸4毫升，蒸餾水85毫升。孵化水溫25℃左右，人工授精后18～22小時(shí)，觀察卵受精情況。此時(shí)取出鱔卵，在鑒別液中浸3分鐘再在鏡下觀察，如囊胚向下延伸，原腸形成，可判斷卵已受精。在同樣條件下，神經(jīng)板的形成在受精后約60小時(shí)。卵出膜時(shí)間通常在受精后5～7天。出膜時(shí)大部分頭部先出膜，少數(shù)尾部先出膜。剛出膜的仔魚，卵黃囊較大。出膜魚苗的體長(zhǎng)依卵的大小而異，一般為1.2～2厘米。出膜魚苗在孵化箱中再經(jīng)過(guò)4～7天，卵黃囊基本消失，幼鱔體長(zhǎng)一般達(dá)3～3.1厘米，即可放入幼苗培育池培育。

10.人工繁殖的鱔苗培育

鱔苗培育池宜選用小型水泥池，池深30～40厘米，上沿要高出地面20厘米以上，以防雨水漫池造成逃苗。水池應(yīng)設(shè)進(jìn)、排水口，并用塑料網(wǎng)布罩住。水池面積一般不超過(guò)10平方米。池底加土5厘米左右。每平方米加牛糞或豬糞0.5～1公斤。水深10～20厘米。最好引殖絲蚯蚓入池，池面放養(yǎng)根須豐富的水葫蘆。出膜后5～7天的鱔苗即可入池培育，每平方米放鱔苗100～200尾。開口餌料最好用絲蚯蚓，也可喂浮游動(dòng)物，或用碎魚肉等動(dòng)物性餌料。黃鱔有自相殘食習(xí)性，放養(yǎng)時(shí)切忌大小混養(yǎng)。平時(shí)注意水質(zhì)管理，經(jīng)常加注新水。經(jīng)1個(gè)月飼養(yǎng)，幼鱔一般可長(zhǎng)至8厘米左右。到年底每平方米可出幼魚100尾左右，每尾體長(zhǎng)可達(dá)15厘米、體重3克左右，這時(shí)即可轉(zhuǎn)入成鱔池飼養(yǎng)。

四川農(nóng)科院水產(chǎn)研究所對(duì)鱔苗的培育方法是：仔鱔卵黃囊快消失時(shí)，開始投喂餌料，對(duì)第一批鱔苗用兩種餌料飼養(yǎng)，一組投喂動(dòng)物性餌料,一組投喂配合餌料，經(jīng)過(guò)19天的飼養(yǎng)，結(jié)果喂動(dòng)物性餌料的一組仔鱔最大個(gè)體長(zhǎng)4.7厘米，最小長(zhǎng)3.9厘米;而喂配合餌料的一組仔鱔最大個(gè)體長(zhǎng)只有3.9厘米，最小僅2.9厘米。接著將仔鱔從室內(nèi)轉(zhuǎn)到室外小池內(nèi)飼養(yǎng)，8天后檢查，幼鱔生長(zhǎng)良好。

關(guān)于創(chuàng)業(yè)分享感悟心得體會(huì)報(bào)告三

一、活動(dòng)目的

1、眾所周知，在大學(xué)校園里，能力遠(yuǎn)比知識(shí)更重要，這就需要一個(gè)平臺(tái)來(lái)讓我們不斷學(xué)習(xí)、鍛練和展現(xiàn)自我、從而提升自己的能力，為自己的未來(lái)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2、勤工儉學(xué)是現(xiàn)代大學(xué)生生活中不可或缺的部分，即可以減輕父母的負(fù)擔(dān)，同時(shí)也可以促使自己的獨(dú)立與成長(zhǎng)。但是，由于校內(nèi)能的勤工助學(xué)崗位有限，這就使我們對(duì)勤工儉學(xué)的多元化有了更多的追求

3、通過(guò)比賽增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新精神及策劃熱情，提高學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，使學(xué)生的綜合素質(zhì)得到進(jìn)一步的提高，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)社會(huì)的適應(yīng)能力及對(duì)新事物探索精神，為更好適應(yīng)工作與社會(huì)做準(zhǔn)備。

4、使校園文化生活更加豐富多彩，促進(jìn)校園學(xué)術(shù)文化氛圍的形成。讓學(xué)校與企業(yè)、社會(huì)的聯(lián)系更加緊密，提高學(xué)校的社會(huì)影響力及知名度。

5、培養(yǎng)學(xué)生的主人公意識(shí)，以學(xué)校為舞臺(tái)，更大程度發(fā)掘自己的潛能，在參與活動(dòng)的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)自我，實(shí)現(xiàn)自我。

6、為了在我校校園內(nèi)宣傳創(chuàng)業(yè)文化，鍛煉在校學(xué)生創(chuàng)業(yè)素質(zhì)，挖掘比較好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，我社團(tuán)特組織舉辦此次活動(dòng)。

二、活動(dòng)意義

創(chuàng)業(yè)大賽不是普通意義上的大學(xué)生的專業(yè)比賽。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃不是單純的、個(gè)人的、集中在某一個(gè)專業(yè)的學(xué)生競(jìng)賽，而是以實(shí)際技術(shù)為背景，跨學(xué)科的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的團(tuán)隊(duì)之間的綜合較量。大賽的意義也不局限于大學(xué)校園，從某種程度而言，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽是高等院校與現(xiàn)實(shí)社會(huì)和大學(xué)生與企業(yè)之間的互動(dòng)與溝通。大賽以“銳意創(chuàng)新、迎接挑戰(zhàn)”為宗旨，傳播自主創(chuàng)業(yè)意識(shí)。大賽的舉辦為大學(xué)生在走出校門前提供了一個(gè)創(chuàng)業(yè)實(shí)踐的平臺(tái)、一條爭(zhēng)取風(fēng)險(xiǎn)投資的途徑。

主辦單位：就業(yè)指導(dǎo)服務(wù)中心

承辦單位：援手創(chuàng)業(yè)俱樂(lè)部

活動(dòng)負(fù)責(zé)人：郝元林楊俊杰

活動(dòng)地點(diǎn)：天水師范學(xué)院

活動(dòng)對(duì)象：所有在校學(xué)生

三、活動(dòng)內(nèi)容及時(shí)間安排

第一階段：籌備階段4月5日―4月7日

第二階段：宣傳階段4月8日―4月10日

第三階段：征稿階段4月11日―4月17日

第四階段：評(píng)選階段4月18日―4月19日

第五階段：表彰展覽階段4月22日

四、活動(dòng)形式

1、以參賽個(gè)人或創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)小組(團(tuán)隊(duì))形式，由個(gè)人或個(gè)人自由組合成創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)小組，小組成員務(wù)必事先協(xié)商明確作品第一責(zé)任人。

2、參賽團(tuán)隊(duì)提出一項(xiàng)具有一定市場(chǎng)前景，且具有一定實(shí)施可行性的技術(shù)、產(chǎn)品或服務(wù)，在深入研究和廣泛進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查的基礎(chǔ)上，完成一份把產(chǎn)品或服務(wù)推向市場(chǎng)的完整、具體、深入的創(chuàng)業(yè)(商業(yè))設(shè)計(jì)策劃書。同時(shí)能創(chuàng)造條件，吸引風(fēng)險(xiǎn)投資家和企業(yè)家注入資金，推動(dòng)創(chuàng)業(yè)(商業(yè))計(jì)劃真正走入市場(chǎng)。

3、由參賽個(gè)人或團(tuán)隊(duì)搜集信息編寫創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書及可行性分析報(bào)告。整理打印版交到我社團(tuán)值班處(舊圖書館一樓畢業(yè)生就業(yè)服務(wù)廳)，并將電子版發(fā)送到我社團(tuán)郵箱__我社團(tuán)將會(huì)邀請(qǐng)?zhí)焖鞋F(xiàn)代人才培訓(xùn)基地專業(yè)老師進(jìn)行評(píng)分。屆時(shí)，我們將評(píng)選出：

創(chuàng)業(yè)策劃書大賽之星1名：榮譽(yù)證書、精美禮品一份

最具潛力獎(jiǎng)2名：榮譽(yù)證書、精美紀(jì)念品一份

最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)3名：榮譽(yù)證書、精美紀(jì)念品一份

優(yōu)秀獎(jiǎng)若干名：榮譽(yù)證書、精美紀(jì)念品一份

4、本社團(tuán)還將獲獎(jiǎng)作品公開展出。參賽選手也可根據(jù)項(xiàng)目選擇適合自己的格式進(jìn)行編寫。

5、整個(gè)過(guò)程將實(shí)行公平、公正、公開的原則。

6、大賽嚴(yán)禁抄襲、剽竊行為，一旦發(fā)現(xiàn)，將取消參賽資格。

五、活動(dòng)流程

1、籌備宣傳

(1)由宣傳部進(jìn)行設(shè)計(jì)創(chuàng)作本次活動(dòng)相關(guān)噴繪、海報(bào)、通知，并組織相關(guān)人員進(jìn)行張貼。(負(fù)責(zé)人：邵小龍)

(2)由外聯(lián)部到二級(jí)學(xué)院及各個(gè)社團(tuán)發(fā)邀請(qǐng)函，邀請(qǐng)外社團(tuán)成員參加。(負(fù)責(zé)人：唐蕾)

2、征稿階段

(1)由秘書處組織人員每天統(tǒng)計(jì)征稿信息，并對(duì)作品(打印版)整理分類。(負(fù)責(zé)人：陳妍君)

(2)由網(wǎng)絡(luò)信息部每天整理郵箱電子版作品，統(tǒng)計(jì)征稿信息，并與秘書處進(jìn)行核對(duì)。(負(fù)責(zé)人：丁強(qiáng)強(qiáng))

3、評(píng)選階段

由本社團(tuán)理事會(huì)成員進(jìn)行初選，交由招生就業(yè)處老師進(jìn)一步評(píng)選。(負(fù)責(zé)人：楊俊杰)

4、表彰展出階段

本社團(tuán)將作品在舊圖書館門前全部展出，并在當(dāng)天下午3：00在第二報(bào)告廳召開表彰大會(huì)，屆時(shí)將邀請(qǐng)招生就業(yè)處老師蒞臨，舉行表彰大會(huì)。(負(fù)責(zé)人：趙維強(qiáng))

六、活動(dòng)預(yù)算

邀請(qǐng)函：50×0.7=35元噴繪海報(bào)：65元。

榮譽(yù)證書：16×3.5=56元獎(jiǎng)品：100元。

關(guān)于創(chuàng)業(yè)分享感悟心得體會(huì)報(bào)告四

一、發(fā)展前景

在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題，而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。民以食為天，許多學(xué)生都為學(xué)校的餐廳而抱怨不已，因?yàn)閷W(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。

雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會(huì)導(dǎo)致很多問(wèn)題，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)，我們決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。

二、店面布局

本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為八十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種繁多，口味齊全，營(yíng)養(yǎng)豐富，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又因季節(jié)而異提供各種冷飲或甜點(diǎn)，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。

恰當(dāng)運(yùn)用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯(cuò)落有致，不顯開闊平淡之感。可適當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位，然長(zhǎng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛的角落和桌位。

燈飾和燈光：燈飾是餐廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí)，顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。

墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費(fèi)者感官享受。

桌位：桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧，個(gè)體上有差異，避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。

餐具：干凈，整潔。

背景音樂(lè)：以浪漫，柔和的輕音樂(lè)為主，響度適中，切合季節(jié)變化和餐廳格調(diào)。

三、發(fā)展戰(zhàn)略

1、本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。

2、本餐廳采取自助餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好，可采用不同的做法(如：蒸熟，是一種南方飯館常見的米飯做法)，使口感與眾不同，以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤加冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門，單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。

4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

5、暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。

6、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展，于是可根據(jù)pdca循環(huán)(即戴明環(huán))，進(jìn)行分析，并制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。

四、餐廳管理結(jié)構(gòu)

店長(zhǎng)兼收銀1名，管理員一名，廚師5名，服務(wù)生15名，另可招學(xué)生做兼職員。可以送飯等。

五、優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)：

本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時(shí)間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí)，非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額，換句話說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。

由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。

六、財(cái)務(wù)狀況分析

1、初始階段的成本主要是：場(chǎng)地租賃費(fèi)用(3萬(wàn))，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用，場(chǎng)地裝修費(fèi)用(5000)，廚房用具購(gòu)置費(fèi)用，基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等。

2、運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購(gòu)費(fèi)用，場(chǎng)地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，固定資本，折舊費(fèi)，雜項(xiàng)開支等。

3、據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場(chǎng)地裝修費(fèi)用2400元，廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元，基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。

4、每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析：據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤(rùn)500元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。

七、資金來(lái)源

首先我們會(huì)拿著自己的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書這個(gè)可行方案向我們所在的大學(xué)申請(qǐng)，讓他們看我們的方案和能夠支持一筆可觀的費(fèi)用，然后可以找我們的父母求得相關(guān)的一些幫助，最后，我們想到的是找相關(guān)的銀行貸款，支付我們所剩下的費(fèi)用。

八、風(fēng)險(xiǎn)與規(guī)避

1、外部風(fēng)險(xiǎn)

隨著中國(guó)加入wto，國(guó)外大型餐飲公司進(jìn)軍中國(guó)，國(guó)際品牌既快又多地進(jìn)入中國(guó)，成與敗是很難說(shuō)的，但是，不管是成功還是失敗，我們都要進(jìn)自己最大的努力去創(chuàng)造它，相信我們是不會(huì)輕易讓它敗下去的。

3、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：

(1)在本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。

(2)項(xiàng)目生產(chǎn)階段的風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目已經(jīng)投產(chǎn)，但沒(méi)有生產(chǎn)出適銷對(duì)路的產(chǎn)品，項(xiàng)目可能沒(méi)有足夠的能力支付生產(chǎn)費(fèi)用和償還債務(wù)。

(3)項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn)，項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言，最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生，從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。

4、原料資源風(fēng)險(xiǎn)

本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資，這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。

5、應(yīng)對(duì)措施

(1)汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，開發(fā)出自己的特色食品。

(2)嚴(yán)格管理，定期培訓(xùn)人員，建立顧客服務(wù)報(bào)告。

(3)項(xiàng)目開發(fā)階段進(jìn)行嚴(yán)格的項(xiàng)目規(guī)劃，減少項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)。

(4)進(jìn)入市場(chǎng)后，認(rèn)識(shí)食品市場(chǎng)周期，不故步自封，積極開發(fā)更新食品。

(5)與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。

6、保險(xiǎn)和法律事務(wù)健身中心的保險(xiǎn)將通過(guò)中國(guó)平安保險(xiǎn)公司購(gòu)買。資產(chǎn)保險(xiǎn)將保險(xiǎn)固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實(shí)際市場(chǎng)價(jià)值，商業(yè)意外保險(xiǎn)保證賠償由于意外事故而關(guān)門造成的固定現(xiàn)金流入損失。為了防止意外事故而造成會(huì)員、顧客利益受損所引起的法律訴訟，我們還將購(gòu)買一般責(zé)任保險(xiǎn)。當(dāng)然，中心管理人同會(huì)采取有關(guān)預(yù)防措施，如提供適當(dāng)指導(dǎo)，給予必要的警告，同會(huì)員簽署無(wú)責(zé)任條款合同等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗(yàn)的法律事務(wù)所負(fù)責(zé)。

關(guān)于創(chuàng)業(yè)分享感悟心得體會(huì)報(bào)告五

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投資酒店主要是提供私人化、專業(yè)化、個(gè)性化、差異化、時(shí)尚化的全新服務(wù)，以顧客滿意為導(dǎo)向，以追求時(shí)尚為目標(biāo)，細(xì)心滿足顧客需求，獲得營(yíng)業(yè)收入和利潤(rùn)，創(chuàng)造知名品牌。

本公司是一家處于創(chuàng)始階段的公司，法定經(jīng)營(yíng)形式為股份有限公司。初期我們將主要針對(duì)新新的消費(fèi)群體，給他們帶來(lái)網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的全新餐飲方式，提供快捷個(gè)性的服務(wù)，合理的對(duì)資源進(jìn)行有效配置。

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我公司目前主要提供四種餐飲服務(wù)：

1.個(gè)人快餐業(yè)務(wù)

2.傳統(tǒng)酒席業(yè)務(wù)

3.家庭就餐模式

4.集體餐飲模式

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我們將把目標(biāo)市場(chǎng)定位在傳統(tǒng)酒店的餐飲業(yè)上和非傳統(tǒng)的家庭餐飲業(yè)上。市場(chǎng)調(diào)查顯示，隨著我們經(jīng)濟(jì)的不斷增長(zhǎng)，人們生活水平的不斷提高，越來(lái)越多的人傾向于家外就餐或者自主就餐，并且只要經(jīng)濟(jì)的不斷向前發(fā)展和網(wǎng)絡(luò)文化的進(jìn)一步?jīng)_擊，這個(gè)市場(chǎng)上的消費(fèi)群體就會(huì)越來(lái)越多，特別是那些愛好新潮時(shí)尚的人們。

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我們將直接與餐飲行業(yè)所有單位競(jìng)爭(zhēng)。由于我們采用了全新的訂餐和就餐方式，所以從經(jīng)營(yíng)方式來(lái)講我們是全電子商務(wù)化的，是全新的。通過(guò)進(jìn)行網(wǎng)上預(yù)定和自行組合菜單，我們有兩個(gè)優(yōu)勢(shì)，一是可以節(jié)約顧客的時(shí)間的機(jī)會(huì)成本，二是我們可以合理的安排庫(kù)存系統(tǒng)，有效的降低成本，獲取最大的利潤(rùn)，真正意義上的實(shí)現(xiàn)互利。通過(guò)公司文化的建設(shè)和在全國(guó)的推廣，逐漸地的我們將在顧客中形成強(qiáng)勢(shì)的品牌效應(yīng)，所以我們是有優(yōu)勢(shì)的。

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酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購(gòu)任務(wù)，但這項(xiàng)工作對(duì)各部的開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營(yíng)工作影響較大，因此，酒店各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購(gòu)工作。這不僅可以減輕采購(gòu)部經(jīng)理的負(fù)擔(dān)，而且還能在很大程度上確保所購(gòu)物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對(duì)照采購(gòu)清單，檢查各項(xiàng)物品的到位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。初期推行扁平化的組織結(jié)構(gòu)，減少管理層次，實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，直接管理職能部門、信息部門，各具體職能部門由部門經(jīng)理分管

經(jīng)營(yíng)管理型人才：以授權(quán)和程序去控制，以嚴(yán)格控制和靈活處理去管理，以人格魅力和

有效溝通去領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，分別負(fù)責(zé)營(yíng)銷、采購(gòu)、公關(guān)、人事、財(cái)務(wù)等部門。

市場(chǎng)開拓型人才：是迎接市場(chǎng)變化和競(jìng)爭(zhēng)者挑戰(zhàn)的中堅(jiān)力量，著力研究市場(chǎng)開拓和業(yè)務(wù)擴(kuò)展的可行性和實(shí)施方案。

業(yè)務(wù)支持型人才：具備整個(gè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的開發(fā)和管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)維護(hù)的人才，擁有公司管理信息系統(tǒng)（mis）建設(shè)的專業(yè)人員。

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資金需求：成立初期共需資金470萬(wàn)。其中風(fēng)險(xiǎn)投資400萬(wàn)，短期貸款50萬(wàn)，申請(qǐng)廣州市低息創(chuàng)業(yè)基金20萬(wàn)，其中用于固定資產(chǎn)投資***萬(wàn)，流動(dòng)資金***萬(wàn)。

股本結(jié)構(gòu)：公司注冊(cè)資本500萬(wàn)，風(fēng)險(xiǎn)投資入股400萬(wàn)（80%），特許加盟商30萬(wàn)（6%），自籌資金入股70萬(wàn)（14%）。

擴(kuò)大再投資資金來(lái)源：前期盈利、銀行信用貸款、商業(yè)信用融資、融資租賃。

關(guān)于創(chuàng)業(yè)分享感悟心得體會(huì)報(bào)告六

大家下午好!今天我演講的題目是《青春需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)》

很高興能夠和大家一起探討奉獻(xiàn)青春這個(gè)話題，青春需要實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值，而創(chuàng)業(yè)是實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的最佳途徑;所以我們可以得出一個(gè)結(jié)論——青春需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)。創(chuàng)業(yè)難，難創(chuàng)業(yè);作為我們青年應(yīng)該如何去創(chuàng)業(yè)呢?

“讓青春烈火燃燒永恒，讓生命閃電劃過(guò)天空，用所有熱情換回時(shí)間，讓年輕的夢(mèng)沒(méi)有終點(diǎn)”!我非常欣賞《烈火青春》里面的這段話，并一直用它激勵(lì)自己的學(xué)習(xí)、工作和生活。我認(rèn)為，青春就應(yīng)該燃燒，發(fā)出亮光才有價(jià)值!人的一生可能燃燒也可能腐朽，既然這樣，我不愿腐朽，也不能腐朽，我愿意燃燒起來(lái)!在座的朋友們!你們?cè)敢鈫?

說(shuō)到這里，我想起了這樣一句話：“有的人活著，他已經(jīng)死了;有的人死了，他還活著?！鄙囊饬x在于活著，那么活著的意義又是什么呢?當(dāng)然不是為了活著而活著，答案只有兩個(gè)字，奉獻(xiàn)!我們可以設(shè)想一下，不付出、不創(chuàng)造、不追求，這樣的青春必然在似水年華中漸漸老去，回首過(guò)往，沒(méi)有痕跡，沒(méi)有追憶，人生四處彌漫著嘆息。我想，這絕對(duì)不是我們存在的意義。古往今來(lái)，有無(wú)數(shù)能人志士在自己的青春年華就已經(jīng)成就了不朽的人生，在這里我來(lái)不及一一列舉。

說(shuō)實(shí)話，×年前，我剛來(lái)工作的時(shí)候也有過(guò)失落和茫然，因?yàn)楣ぷ鳝h(huán)境惡劣，空氣中到處彌漫著灰塵，感覺現(xiàn)實(shí)不盡如人意，感覺離曾經(jīng)的夢(mèng)想總是有一些距離，一度陷入困惑之中?？墒?，青春的我是一把剛剛鑄好的刀，不容得你有片刻的等待和遲疑。我決不能眼睜睜看著這把刀慢慢氧化，失去光澤，隨即斑駁、銹蝕、風(fēng)化，最后成為一塊廢鐵。我告訴自己，“如果你是金子，到哪都能發(fā)光，只要你斗志昂揚(yáng)的面對(duì)生活、面對(duì)工作，你就會(huì)有所獲得”。青春是學(xué)習(xí)的季節(jié)，青春是奮斗的歲月，不要停止我們前進(jìn)的步伐，因?yàn)榍啻旱穆氛L(zhǎng)。有空的時(shí)候靜下心來(lái)好好看看書，回頭想想自己走過(guò)的路，為自己的人生做好一個(gè)規(guī)劃，把自己的理想銘刻在心中，做一個(gè)甘于寂寞，敢于創(chuàng)新、干勁十足的年青人。

作為一名××人，心中無(wú)不閃爍著夢(mèng)想，那么現(xiàn)在就是我們努力實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的時(shí)候了。我們要做的有很多很多?？v使艱難險(xiǎn)阻，也要努力前行：追求卓越，真誠(chéng)回報(bào)，釋放青春能量，點(diǎn)燃創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想?；蛟S我們成不了偉人，縱使我們平淡一生，但這都不要緊，群星閃爍時(shí)我們同樣燦爛，這樣的平凡其實(shí)是一種偉大。因?yàn)橹挥形覀冏约呵宄椒驳膷徫恍枰覀兏冻?，火熱的生活需要我們的付出，?gòu)建××的宏偉藍(lán)圖需要我們大家一起付出。我們的青春是有限的，有限的青春因?yàn)槲覀兊姆瞰I(xiàn)變得充實(shí)、久遠(yuǎn)。

我選擇了××，從某種意義上來(lái)說(shuō)，就已經(jīng)選擇了奉獻(xiàn)。青春不是人生的一段時(shí)期，而是心靈的一種狀況。如果你的心靈很年青，你就會(huì)常常保持許多夢(mèng)想。大家都知道我們企業(yè)的精神務(wù)實(shí)、敬業(yè)、創(chuàng)新、高效，雖然我們工作在不同的崗位，但我們擁有一個(gè)共同的家，在這里，我們信守同樣的××精神，寫下同樣的奉獻(xiàn)承諾，擁有同樣的壯美青春。這是一次演講，更是一次告白。當(dāng)我滿帶著青春的氣息，懷揣著沉甸甸的夢(mèng)想與信念站在這里的那刻，我的內(nèi)心是如此的坦蕩與激昂，那種難以形容的興奮與緊張，我真誠(chéng)的邀請(qǐng)你們一同分享。

親愛的朋友們，工作著是美麗的，憑著歲月賜與我們的年輕臂膀和滿腔熱情，全身心地投入到我們所追求的工作吧，在奉獻(xiàn)中完善自己的生命，在奉獻(xiàn)中實(shí)現(xiàn)人生的價(jià)值，在奉獻(xiàn)中獲得真誠(chéng)和坦蕩。我愿把青春，無(wú)私的奉獻(xiàn)給××!

我的演講到此結(jié)束， 謝謝大家!

關(guān)于創(chuàng)業(yè)分享感悟心得體會(huì)報(bào)告七

1、創(chuàng)業(yè)在長(zhǎng)葛，建功在長(zhǎng)葛，奉獻(xiàn)在長(zhǎng)葛。

2、創(chuàng)業(yè)有路勇為徑，商海無(wú)涯誠(chéng)作舟。

3、創(chuàng)業(yè)浦江，贏在上海。

4、創(chuàng)業(yè)就業(yè)一小步，和諧社會(huì)大進(jìn)步。

5、創(chuàng)業(yè)光榮，發(fā)展光榮，發(fā)財(cái)光榮。

6、創(chuàng)業(yè)發(fā)展是第一要?jiǎng)?wù)，富民強(qiáng)市是永恒主題。

7、創(chuàng)業(yè)帶就業(yè)，雙贏促和諧。

8、創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)，創(chuàng)業(yè)富裕百姓，創(chuàng)業(yè)促進(jìn)發(fā)展。

9、創(chuàng)業(yè)促發(fā)展，創(chuàng)業(yè)促創(chuàng)新，創(chuàng)業(yè)促和諧。

10、創(chuàng)業(yè)，用理想撬動(dòng)現(xiàn)實(shí)。

11、創(chuàng)業(yè)，給自己一個(gè)實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的機(jī)會(huì)。

12、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，共建和諧。

13、創(chuàng)無(wú)限可能，贏財(cái)富人生。

14、不怕創(chuàng)業(yè)顯能，就怕一事無(wú)成。

15、不怕創(chuàng)業(yè)無(wú)成，就怕懶惰平庸。

16、別想一下造出大海，必須先由小河川開始。

17、創(chuàng)業(yè)光榮，發(fā)展光榮，發(fā)財(cái)光榮

18、就業(yè)是民生之本，創(chuàng)業(yè)是富民之道

19、不怕創(chuàng)業(yè)無(wú)成，就怕懶惰平庸

20、敢當(dāng)創(chuàng)業(yè)生力軍，勇爭(zhēng)市場(chǎng)弄潮兒

21、政府鼓勵(lì)創(chuàng)業(yè)，社會(huì)支持創(chuàng)業(yè)，全民積極創(chuàng)業(yè)

22、改善創(chuàng)業(yè)環(huán)境，營(yíng)造創(chuàng)業(yè)氛圍

23、解放思想，更新觀念，自主創(chuàng)業(yè)

24、弘揚(yáng)創(chuàng)業(yè)精神，投身創(chuàng)業(yè)實(shí)踐，發(fā)展創(chuàng)業(yè)經(jīng)濟(jì)

25、小業(yè)小富，大業(yè)大富，無(wú)業(yè)不富

26、激發(fā)服務(wù)創(chuàng)業(yè)熱情，增強(qiáng)全民創(chuàng)業(yè)活力

27、莫道今日創(chuàng)業(yè)難，笑看來(lái)日富裕甜

28、創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)，創(chuàng)業(yè)富裕百姓，創(chuàng)業(yè)促進(jìn)發(fā)展

29、創(chuàng)業(yè)謀發(fā)展，發(fā)展促和諧

30、全民創(chuàng)業(yè)年，人人都爭(zhēng)先