飯店實(shí)務(wù)心得體會(huì)和方法 飯店實(shí)踐心得體會(huì)(五篇)

心中有不少心得體會(huì)時(shí)，不如來(lái)好好地做個(gè)總結(jié)，寫一篇心得體會(huì)，如此可以一直更新迭代自己的想法。那么心得體會(huì)該怎么寫？想必這讓大家都很苦惱吧。以下是我?guī)痛蠹艺淼淖钚滦牡皿w會(huì)范文大全，希望能夠幫助到大家，我們一起來(lái)看一看吧。

2022飯店實(shí)務(wù)心得體會(huì)和方法一

發(fā)包人：______

簽訂地點(diǎn)：_________

承包人：______

簽訂時(shí)間：__年__月__日

第一條發(fā)包人將位于

發(fā)包給承包人使用，承包人按約定從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

第二條承包期限：從_____年_____月_____日發(fā)包人將飯店交付承包人使用，到_____年_____月_____日收回。

第三條承包金及交付的時(shí)間、方式

承包金每月(大寫)_______________元。

承包金每____個(gè)月交一次，先付后用，第一次承包金于合同生效后____天內(nèi)交給發(fā)包人，第二次承包金于________交清，以后交付方式以此類推。

第四條承包飯店的經(jīng)營(yíng)范圍________________________________________________

第五條承包人應(yīng)當(dāng)合法經(jīng)營(yíng)，承包人在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生的所有債權(quán)債務(wù)與發(fā)包人無(wú)涉。

第六條承包人承擔(dān)在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中所有需支出的費(fèi)、稅，發(fā)包人不承擔(dān)任何費(fèi)用。

第七條發(fā)包人允許承包人對(duì)飯店進(jìn)行裝修，該裝修按5年期限折舊，若在5年內(nèi)發(fā)生拆遷事由，實(shí)際獲得的賠償歸發(fā)包人所有，發(fā)包人補(bǔ)償承包人所剩年數(shù)的裝修折舊費(fèi)用。合同期滿，該裝修無(wú)償歸發(fā)包人所有。

第八條未經(jīng)發(fā)包人同意，承包人不得轉(zhuǎn)承包飯店。發(fā)包人同意轉(zhuǎn)租的，轉(zhuǎn)租合同終止期不得超過(guò)原承包合同期限，因第三人造成損失的，承包人應(yīng)當(dāng)賠償損失。

第九條合同解除的條件：_________________________________________________

第十條違約責(zé)任：任何一方有違約行為，均應(yīng)向非違約方支付違約金

元，并賠償相應(yīng)的損失。

第十一條由于非發(fā)包人原因造成的標(biāo)的物拆遷、滅失，發(fā)包人免責(zé)。

第十二條合同爭(zhēng)議的解決方式：本合同在履行過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，由雙方當(dāng)事人協(xié)商解決;協(xié)商不成的，可直接向房屋所在地的人民法院提起訴訟。

第十三條其他約定事項(xiàng)：

甲方: ___________

乙方: ___________

____ 年 _____ 月 _____ 日

2022飯店實(shí)務(wù)心得體會(huì)和方法二

甲方：*公司

乙方：

經(jīng)甲方研究決定，甲方將座落在*市定西南路號(hào)*飯店交付乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的責(zé)任和義務(wù)，特制定以下合同條款，并共同遵守。

一、甲方責(zé)任

1、甲方提供飯店一至十層75間客房及歌舞廳、二樓餐廳等共3800平方米的場(chǎng)地 價(jià)值700萬(wàn)元。 2、甲方投入符合經(jīng)營(yíng)條件的相應(yīng)設(shè)施、設(shè)備。 3、甲方負(fù)責(zé)辦理有關(guān)手續(xù)(各種證、照)，并負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)外界關(guān)系，處理糾紛。

4、甲方定期派出工作組對(duì)飯店的管理及設(shè)施、設(shè)備的數(shù)、質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查。

5、甲方負(fù)責(zé)安排工作人員的住所。

二、乙方責(zé)任

1、乙方承包飯店經(jīng)營(yíng)，全權(quán)負(fù)責(zé)飯店的經(jīng)營(yíng)管理、員工的招聘、食宿等。

2、乙方必須確保經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的財(cái)產(chǎn)安全，(嚴(yán)防火災(zāi)，被盜等事故發(fā)生)，以及負(fù)責(zé)設(shè)施、設(shè)備的維修、保養(yǎng)。

3、乙方必須嚴(yán)格管理聘用員工，防止人身傷亡及其它事故的發(fā)生。

4、乙方必須合法經(jīng)營(yíng)，按時(shí)交納所產(chǎn)生的水、電、暖費(fèi)和各種稅、費(fèi)。

5、乙方在承包期內(nèi)不得將飯店轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)包其它經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)或個(gè)人經(jīng)營(yíng)，不得將設(shè)備、設(shè)施變賣或轉(zhuǎn)借他人使用。

6、承包期滿后按經(jīng)營(yíng)情況繼續(xù)簽訂或終止合同，但必須確保設(shè)施、設(shè)備的完整、齊全(設(shè)施、設(shè)備的完好率達(dá)95%以上)。

三、利益分配

1、飯店由乙方承包經(jīng)營(yíng)，承包期自20xx年2月10日，到20xx年2月9日止，暫定貳年整。乙方每年向甲方上繳承包費(fèi)肆拾萬(wàn)元整(￥：400,000.00元)。

2、乙方在簽訂承包合同后三日內(nèi)必須一次性向甲方繳納承

包經(jīng)營(yíng)押金拾萬(wàn)元整(￥：100,000.00元)。

3、乙方在經(jīng)營(yíng)期內(nèi)，每月應(yīng)先向甲方繳納承包金，再發(fā)放人員工資，保證承包任務(wù)的完成。

4、在經(jīng)營(yíng)期內(nèi)，如乙方被有關(guān)部門評(píng)為“重合同、守信譽(yù)”單位或獲得其他榮譽(yù)，甲方向乙方按獲獎(jiǎng)次數(shù)每次獎(jiǎng)勵(lì)500元。

四、共同協(xié)商事宜

1、甲方出面為乙方辦理各種證、照的手續(xù)費(fèi)和其它費(fèi)用由乙方承擔(dān)。

2、甲方對(duì)乙方有領(lǐng)導(dǎo)和決策權(quán)。

3、甲方負(fù)責(zé)對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)內(nèi)容、方式的檢查監(jiān)督。

4、甲方負(fù)責(zé)對(duì)乙方的財(cái)務(wù)狀況進(jìn)行定期審計(jì)監(jiān)督。

5、乙方的經(jīng)營(yíng)方式、經(jīng)營(yíng)思路有錯(cuò)誤時(shí)，甲方應(yīng)及時(shí)指出并制訂相應(yīng)的改進(jìn)措施，乙方應(yīng)按甲方的要求認(rèn)真加以改進(jìn)，以保證承包責(zé)任制的順利推行和獎(jiǎng)罰制度的落實(shí)。

6、在合同期未滿時(shí)，乙方如提出放棄經(jīng)營(yíng)，甲方有權(quán)扣留乙方的承包押金拾萬(wàn)元整(￥：100,000.00元)。合同期滿后，如果設(shè)施保持95%的完好率，且乙方按時(shí)足額繳納了承包費(fèi)，甲方必須全額退還乙方承包押金拾萬(wàn)元整(￥：100,000.00元)。

五、本合同有效期：

從20xx年二月十日開始生效，至20xx年二月九日止,到期本合同自行作廢。

六、合同份數(shù)：本合同一式肆份，雙方各執(zhí)貳份。

七、合同簽訂地址：蘭州定西南路346號(hào)。

甲方：

甲方代表：

乙方： 乙方代表： 00三年二月八日 二

2022飯店實(shí)務(wù)心得體會(huì)和方法三

甲方：_______公司

乙方：

經(jīng)甲方研究決定，甲方將座落在___市定西南路__號(hào)_____飯店交付乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的責(zé)任和義務(wù)，特制定以下合同條款，并共同遵守。

一、甲方責(zé)任

1、甲方提供飯店一至十層75間客房及歌舞廳、二樓餐廳等共3800平方米的場(chǎng)地 價(jià)值700萬(wàn)元。2、甲方投入符合經(jīng)營(yíng)條件的相應(yīng)設(shè)施、設(shè)備。 3、甲方負(fù)責(zé)辦理有關(guān)手續(xù)(各種證、照)，并負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)外界關(guān)系，處理糾紛。

4、甲方定期派出工作組對(duì)飯店的管理及設(shè)施、設(shè)備的數(shù)、質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查。

5、甲方負(fù)責(zé)安排工作人員的住所。

二、乙方責(zé)任

1、乙方承包飯店經(jīng)營(yíng)，全權(quán)負(fù)責(zé)飯店的經(jīng)營(yíng)管理、員工的招聘、食宿等。

2、乙方必須確保經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的財(cái)產(chǎn)安全，(嚴(yán)防火災(zāi)，被盜等事故發(fā)生)，以及負(fù)責(zé)設(shè)施、設(shè)備的維修、保養(yǎng)。

3、乙方必須嚴(yán)格管理聘用員工，防止人身傷亡及其它事故的發(fā)生。

4、乙方必須合法經(jīng)營(yíng)，按時(shí)交納所產(chǎn)生的水、電、暖費(fèi)和各種稅、費(fèi)。

5、乙方在承包期內(nèi)不得將飯店轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)包其它經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)或個(gè)人經(jīng)營(yíng)，不得將設(shè)備、設(shè)施變賣或轉(zhuǎn)借他人使用。

6、承包期滿后按經(jīng)營(yíng)情況繼續(xù)簽訂或終止合同，但必須確保設(shè)施、設(shè)備的完整、齊全(設(shè)施、設(shè)備的完好率達(dá)95%以上)。

三、利益分配

1、飯店由乙方承包經(jīng)營(yíng)，承包期自20_年2月10日，到20_年2月9日止，暫定貳年整。乙方每年向甲方上繳承包費(fèi)肆拾萬(wàn)元整(￥：400,000.00元)。

2、乙方在簽訂承包合同后三日內(nèi)必須一次性向甲方繳納承

包經(jīng)營(yíng)押金拾萬(wàn)元整(￥：100,000.00元)。

3、乙方在經(jīng)營(yíng)期內(nèi)，每月應(yīng)先向甲方繳納承包金，再發(fā)放人員工資，保證承包任務(wù)的完成。

4、在經(jīng)營(yíng)期內(nèi)，如乙方被有關(guān)部門評(píng)為“重合同、守信譽(yù)”單位或獲得其他榮譽(yù)，甲方向乙方按獲獎(jiǎng)次數(shù)每次獎(jiǎng)勵(lì)500元。

四、共同協(xié)商事宜

1、甲方出面為乙方辦理各種證、照的手續(xù)費(fèi)和其它費(fèi)用由乙方承擔(dān)。

2、甲方對(duì)乙方有領(lǐng)導(dǎo)和決策權(quán)。

3、甲方負(fù)責(zé)對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)內(nèi)容、方式的檢查監(jiān)督。

4、甲方負(fù)責(zé)對(duì)乙方的財(cái)務(wù)狀況進(jìn)行定期審計(jì)監(jiān)督。

5、乙方的經(jīng)營(yíng)方式、經(jīng)營(yíng)思路有錯(cuò)誤時(shí)，甲方應(yīng)及時(shí)指出并制訂相應(yīng)的改進(jìn)措施，乙方應(yīng)按甲方的要求認(rèn)真加以改進(jìn)，以保證承包責(zé)任制的順利推行和獎(jiǎng)罰制度的落實(shí)。

6、在合同期未滿時(shí)，乙方如提出放棄經(jīng)營(yíng)，甲方有權(quán)扣留乙方的承包押金拾萬(wàn)元整(￥：100,000.00元)。合同期滿后，如果設(shè)施保持95%的完好率，且乙方按時(shí)足額繳納了承包費(fèi)，甲方必須全額退還乙方承包押金拾萬(wàn)元整(￥：100,000.00元)。

五、本合同有效期：

從20_年二月十日開始生效，至20_年二月九日止,到期本合同自行作廢。

六、合同份數(shù)：本合同一式肆份，雙方各執(zhí)貳份。

七、合同簽訂地址：蘭州定西南路346號(hào)。

甲方：

甲方代表：

乙方：

乙方代表：

2022飯店實(shí)務(wù)心得體會(huì)和方法四

20xx年7月22日鐘聲敲響的那一刻，我在西苑飯店為期一年的實(shí)習(xí)生活結(jié)束了，圓滿完成了實(shí)習(xí)任務(wù)，在他鄉(xiāng)的實(shí)習(xí)讓我經(jīng)歷太多的事情。受益良多，讓自己成長(zhǎng)了起來(lái)，懂得了生活和責(zé)任。

實(shí)習(xí)驗(yàn)證了學(xué)校中所學(xué)知識(shí)的不足，增長(zhǎng)了社會(huì)閱歷。實(shí)習(xí)讓我們進(jìn)一步看到了酒店的日常經(jīng)營(yíng)看到了員工忙碌。酒店的運(yùn)營(yíng)離不開部門員工的配合，離開不了員工的辛勤忙碌。我有幸進(jìn)入餐飲部的宴會(huì)部，這是一個(gè)有著全國(guó)青年好稱號(hào)的班組，一個(gè)多次受到集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)表?yè)P(yáng)的集體。他是餐飲部的領(lǐng)頭羊，在多次的大型工作中表現(xiàn)突出，深得領(lǐng)導(dǎo)信賴。我們是一個(gè)敢打硬仗的集體，一個(gè)不怕辛苦不怕困難的班組，員工緊緊團(tuán)結(jié)，發(fā)揮集體的力量，在攀登酒店創(chuàng)聲譽(yù)贏利益的高峰中立大功。

我在這樣的班組里，受到集體的熏陶。變得更加堅(jiān)強(qiáng)，更加懂得奮進(jìn)為集體爭(zhēng)榮譽(yù)創(chuàng)收益。在酒店的日常運(yùn)營(yíng)中我注意觀察揣摩客人及領(lǐng)導(dǎo)的需求第一時(shí)間滿足客人要求，給客人留下一個(gè)很好很深刻的印象。等客人在一次進(jìn)入本酒店的時(shí)候有一種回到家的感覺(jué)，一種得心應(yīng)手的感覺(jué)，一點(diǎn)不陌生。宴會(huì)提供高檔次的菜品酒水，以滿足客人需求為標(biāo)準(zhǔn)以為酒店床聲譽(yù)創(chuàng)利潤(rùn)為目的。我們?cè)谶@一年的實(shí)習(xí)中學(xué)到了這些，領(lǐng)會(huì)了這種精神。將這一精神精神融入到工作中，學(xué)會(huì)團(tuán)結(jié)奮進(jìn)用于上前，在工作中彌補(bǔ)不足之處，多項(xiàng)工作先進(jìn)的同事學(xué)習(xí)，開拓創(chuàng)新。在酒店宴會(huì)部實(shí)習(xí)期間，遇到了很多事情，增長(zhǎng)了個(gè)人的社會(huì)閱歷。酒店的日常經(jīng)營(yíng)，會(huì)遇到一些脾氣急的客人，你要在他們之前想到他們會(huì)遇到的問(wèn)題盡快解決，不讓他們著急上火，留下好印象，遇到醉酒客人要向他人著想認(rèn)真勸導(dǎo)客人不要再和，攙扶送到樓下保證客人安全。有拖拉的客人要耐心等待，及時(shí)告知他們酒店經(jīng)營(yíng)規(guī)定諒解酒店員工的不容易。在宴會(huì)還要負(fù)責(zé)會(huì)議內(nèi)容，在得到客人的要求后給客人考慮變臺(tái)型被茶水飲料。備經(jīng)常會(huì)遇到的工具，做到不手忙腳亂，滿足客人要求，為客人提供一流的服務(wù)讓客人放心。

在會(huì)議的工作期間經(jīng)常遇到客人不明白會(huì)議流程要幫助客人找到工作人員解決問(wèn)題，在給客人提供服務(wù)是要因人而異不要圖簡(jiǎn)單而讓客人不滿意，在酒店重要絕對(duì)減少投訴的出現(xiàn)，減少酒店的損失。在酒店忙碌的婚慶時(shí)期，同事緊張備置，盡快與廚師溝通，提供色香味俱全的食品，提供換了開心的氛圍努力滿足客人的要求。不要因?yàn)榭腿说姆爆嵍磺樵缸瞿承┲貜?fù)性工作，要提供客人滿意的服務(wù)，在酒店準(zhǔn)備順應(yīng)市場(chǎng)需求，增開經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的時(shí)候努力建議獻(xiàn)策，在這一方面我們做了很大貢獻(xiàn)，在增開夜市的時(shí)候，我自愿參加。

在這再重復(fù)的工作中創(chuàng)造不平凡的事跡，在認(rèn)真工作的同時(shí)也獲得了優(yōu)秀實(shí)習(xí)生的稱號(hào)，讓自己活得更加努力工作的動(dòng)力，在夜市的工作中經(jīng)常加班加點(diǎn)，身心疲憊，為了不讓別人看不起，說(shuō)我們學(xué)生工作能力不行而加倍奮斗。終于靠自己的努力硬的領(lǐng)導(dǎo)和客人的一致好評(píng)，我們不怕累不怕臟在最需要我們的地方用敢站出來(lái)敢于向困難發(fā)起沖鋒，認(rèn)真團(tuán)結(jié)員工，和其他部門人員搞好關(guān)系更加方便日常工作。照顧好新生，幫助后進(jìn)生，我們?cè)趯?shí)習(xí)期間不忘到其他同學(xué)酒店考察，查找不足回到酒店把學(xué)到的東西運(yùn)用到工作中提高工作效率，為酒店創(chuàng)利潤(rùn)。搞好與領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系，學(xué)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)的處事能力，加強(qiáng)溝通。將工作做好，在工作中學(xué)會(huì)相互照顧，幫助別人不解決困難，認(rèn)真工作不打折扣的完成任務(wù)，在為酒店贏利潤(rùn)，貢獻(xiàn)力量。

在工作中遇到困難是自己不能及的不能逞能不然會(huì)出現(xiàn)危險(xiǎn)，要主動(dòng)和別人溝通，團(tuán)結(jié)同事，認(rèn)真的聽(tīng)取別人的意見(jiàn)和建議不盲從不逞能，在酒店飲食方面不挑食不浪費(fèi)，和領(lǐng)導(dǎo)溝通，說(shuō)出自己的看法和想法。在遇到領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)的時(shí)候要認(rèn)真聽(tīng)取，如果錯(cuò)怪了自己要認(rèn)真耐心平心靜氣的和領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)清楚，取消誤解。要與當(dāng)班的同時(shí)說(shuō)清自己的動(dòng)向免得到時(shí)有事找不到自己，和老員工經(jīng)常交流，從他們那里學(xué)到經(jīng)驗(yàn)。學(xué)到技巧。我們要認(rèn)認(rèn)真真聽(tīng)他們的建議。不要因?yàn)檠劾锒e(cuò)過(guò)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，在工作期間也要及時(shí)學(xué)習(xí)不要講不明白的越積越多，當(dāng)日不明白的及時(shí)和領(lǐng)導(dǎo)和老員工說(shuō)，當(dāng)日解決困難。

在酒店實(shí)習(xí)一年中我收獲了太多，增長(zhǎng)了知識(shí)或的社會(huì)閱歷在今后的工作中積累了財(cái)富，獲得了更多的朋友，得到更多的樂(lè)趣，這一年的實(shí)習(xí)我們過(guò)得很愉快，雖然遇到了經(jīng)濟(jì)危機(jī)，但同心協(xié)力總會(huì)度過(guò)難關(guān)。酒店實(shí)習(xí)的經(jīng)歷將會(huì)成為我?jiàn)^斗的第一手材料，為今后的工作打下基礎(chǔ)。實(shí)習(xí)驗(yàn)證了我們的意志檢驗(yàn)了我們的工作能力，實(shí)習(xí)見(jiàn)證了我們成長(zhǎng)的歷程，讓我懂得更多的生活問(wèn)題和社會(huì)責(zé)任。實(shí)習(xí)雖然是短短的一年，卻讓我經(jīng)歷了人生的酸甜苦辣。這樣的實(shí)習(xí)讓我們無(wú)悔。感謝學(xué)校，感謝酒店。感謝同事朋友讓我在人生是夜路上走的更遠(yuǎn)。實(shí)習(xí)讓我們受益一生，感謝你實(shí)習(xí)。

2022飯店實(shí)務(wù)心得體會(huì)和方法五

你好，下面給你提供一份飯店勞動(dòng)合同簡(jiǎn)易的版本，請(qǐng)您根據(jù)您的實(shí)際情況刪改。

勞動(dòng)合同

單位(甲方)：_________________員工(乙方)：________________單位地址：_________________身份證號(hào)碼：_____________法定代表人：__________________通訊地址：_________________聯(lián)系電話：_____________

根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》及相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，甲、乙雙方協(xié)商一致，同意簽定本合同，并達(dá)成如下協(xié)議條款，供雙方共同遵守執(zhí)行：_________________

一、合同類型

二、工作內(nèi)容

三、勞動(dòng)時(shí)間

四、勞動(dòng)報(bào)酬與安全保險(xiǎn)

五、辭職六、合同的生效和失效

附件：_________________乙方身份證、健康證復(fù)印件、保險(xiǎn)合同

甲方：_________________(公章)乙方：________________

簽約時(shí)間：_________________

__ 年 __ 月 __ 日