衛(wèi)生管理培訓(xùn)心得體會和方法 衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會怎么寫(九篇)

學(xué)習(xí)中的快樂，產(chǎn)生于對學(xué)習(xí)內(nèi)容的興趣和深入。世上所有的人都是喜歡學(xué)習(xí)的，只是學(xué)習(xí)的方法和內(nèi)容不同而已。優(yōu)質(zhì)的心得體會該怎么樣去寫呢？以下是我?guī)痛蠹艺淼淖钚滦牡皿w會范文大全，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。

對于衛(wèi)生管理培訓(xùn)心得體會和方法一

1、組織從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生知識培訓(xùn)。

2、制訂賓館衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度，并對執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查。

3、檢查賓館衛(wèi)生狀況并記錄，對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合衛(wèi)生要求的行為及時制止并提出處理意見。

4、對賓館衛(wèi)生檢驗工作進(jìn)行管理。

5、接受和配合衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)對本單位的食品衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督檢查，并如實提供有關(guān)情況。

二、從業(yè)人員健康檢查制度

1、賓館從業(yè)人員應(yīng)按《賓館衛(wèi)生法》規(guī)定，每年進(jìn)行一次健康檢查，如遇特殊情況還應(yīng)接受臨時檢查。

2、新參加工作或臨時參加工作的人員應(yīng)經(jīng)健康檢查，取得健康合格證明后方可參加工作。

3、從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙賓館衛(wèi)生的應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明原因、排除有礙賓館衛(wèi)生的病癥或治愈后憑有效的`醫(yī)院證明方可重新上崗。

三、個人衛(wèi)生制度

1、應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生，操作時必須穿戴潔凈的工作衣帽，接觸直接入口食品時還應(yīng)戴口罩。

2、不得穿戴工作衣帽進(jìn)入廁所。

3、不得在賓館內(nèi)吸煙和隨地吐痰。

4、非工作人員不得隨意進(jìn)出垃圾處理區(qū)。

5、工作人員都應(yīng)做到勤洗手、勤洗澡、勤換衣服、勤理發(fā)、勤剪指甲。

對于衛(wèi)生管理培訓(xùn)心得體會和方法二

1、學(xué)生個人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)由教師依據(jù)《中小學(xué)生衛(wèi)生工作條列》的有關(guān)要求和個人保健常識應(yīng)注意的有關(guān)事項，一方面對學(xué)生做廣泛的宣傳，同時又要負(fù)責(zé)對各班具體執(zhí)行的指導(dǎo)，檢查。

2、班主任要認(rèn)真按照學(xué)校提出的有關(guān)要求，組織本班學(xué)生慣徹落實，并努力使學(xué)校已定的各項衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)變成一個學(xué)生的自覺行動，使每一個學(xué)生都具有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。

3、班主任對各班學(xué)生個人衛(wèi)生情況要每天查看，對不符合個人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)生要及時提出要求，并做好教育引導(dǎo)工作。

對學(xué)生個人日常衛(wèi)生情況的標(biāo)準(zhǔn)是：

1、每日要堅持早睡早起，同時應(yīng)按照不同年齡時期，青少年睡眠要求，力爭保持正常的睡眠與休息時間。

2、每日睡眠前要堅持洗臉、洗腳和刷牙，起床后要洗漱，飯前便后要洗手。

3、不吃生食、零食，不挑食偏食，禁止帶零食到校食用，禁止喝生水和吃不潔食物，在校用餐和水要用個人用餐水具。

4、每日要按照規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)堅持做眼保健操，看書、寫字要堅持做到“三個一”。

5、每周要堅持洗澡一次，換洗衣服一次，指甲、頭發(fā)要定期剪洗，禁止留長發(fā)和涂染指甲。在校不得穿高跟鞋，上體育課不得穿皮鞋，學(xué)生穿戴要整潔大方，上課禁止學(xué)生戴帽子和圍巾，禁止學(xué)生穿拖鞋和背心到教室上課。

五、學(xué)校校園衛(wèi)生

1、學(xué)校努力創(chuàng)建衛(wèi)生單位，按照“教室三包、天天達(dá)標(biāo)”的衛(wèi)生要求，安排日常衛(wèi)生工作和各年級學(xué)生特點，合理劃分環(huán)境衛(wèi)生公區(qū)，有各班班主任為公區(qū)的責(zé)任人，明確衛(wèi)生責(zé)任。

2、各班公區(qū)的衛(wèi)生要每天一小掃，每周一打掃，每周一評比。有檢查登記和評比記載。

3、公區(qū)要做到地面干凈，無紙屑果皮，無垃圾臟物。路平溝通，無污泥臟水，及時清除蚊蠅孳生場所，垃圾要倒放在指定地方。

4、教室要做到六面光，墻壁、燈具等處無灰塵，玻璃明亮，桌椅排列整齊。做到濕掃濕抹，防止灰塵飛揚，堅持經(jīng)常通風(fēng)。

5、加強垃圾管理，及時進(jìn)行焚燒。廁所要每天清掃和沖洗，夏季要經(jīng)常噴灑藥物消毒。

6、學(xué)校要配置必要的衛(wèi)生設(shè)施，如水龍頭、果皮箱等。

7、為確保學(xué)校優(yōu)良的衛(wèi)生水平，并按照學(xué)生師德、智、體、美、勞全面發(fā)展的原則，實行學(xué)生值周制度，讓學(xué)生參與全校的衛(wèi)生管理。

8、學(xué)校不定期組織學(xué)生義務(wù)勞動，進(jìn)行講衛(wèi)生的教育。

9、要保證洗手間的衛(wèi)生，按時清掃，墻上無污，室內(nèi)無異味。全體師生愛護(hù)洗手間各種設(shè)施，文明使用洗手間，使用后隨即沖洗干凈，關(guān)好水龍頭。

六、教學(xué)樓衛(wèi)生

1、教師應(yīng)為人師表，搞好個人衛(wèi)生、不隨地吐痰、亂扔紙屑雜務(wù)、維護(hù)公共衛(wèi)生。

2、員工辦公室上的物品擺放整齊，無灰塵。

3、為保證教學(xué)樓內(nèi)的衛(wèi)生，每天由校醫(yī)、值周教師、值日學(xué)生對教學(xué)樓內(nèi)衛(wèi)進(jìn)行檢查督促，并作好記錄。

4、各功能室的負(fù)責(zé)人應(yīng)負(fù)責(zé)本室及設(shè)備的清潔衛(wèi)生工作，并制定規(guī)章制度。

5、禁止學(xué)生將外買食品帶入教學(xué)樓內(nèi)，禁止在教學(xué)樓內(nèi)吃任何食品(包括飲料)。

七、宿舍衛(wèi)生

1、學(xué)生宿舍每天要清掃干凈，各種物品擺放整齊，要經(jīng)常開窗通風(fēng)。

2、學(xué)校教職工應(yīng)努力搞好個人及家庭的衛(wèi)生，經(jīng)常打掃清理，樹立衛(wèi)生工作的公德意識。

3、教職工個人生活垃圾設(shè)置垃圾袋，定點存放，不得隨手亂扔。

4、學(xué)校值周教師要不定期檢查學(xué)生寢室衛(wèi)生，每周一評比，促進(jìn)學(xué)校衛(wèi)生工作的開展。

對于衛(wèi)生管理培訓(xùn)心得體會和方法三

宿舍衛(wèi)生做到'八凈'、'六無'。

'八凈'即地板、墻壁、衣柜、門窗、玻璃、床、衛(wèi)生間、洗手槽等每天擦洗干凈。

'六無'即無灰塵、無痰跡、無水跡、無紙屑、無果殼、無異味。

床上用品做到'三齊':即每天被褥疊放整齊,床單拉平整齊,枕頭擺放整齊。

衣柜做到內(nèi)外有序,即柜內(nèi)衣物放置有序,疊放整齊;

常穿衣服放上面,柜外用品擺放有序。

保持墻壁清潔,做到'四無',嚴(yán)禁'四亂'。

即做到無蜘蛛網(wǎng),無污跡,無手、腳印。

嚴(yán)禁亂釘釘子,亂掛雜物,亂貼字畫,亂扯繩子。

使用和保管好電器,按要求開關(guān),嚴(yán)禁晝夜長明燈。

用電器出現(xiàn)異?；驌p壞應(yīng)及時報修,并說明責(zé)任。

做到人離寢室燈就關(guān)掉。

毛巾架、鞋架要擺放整齊、保持清潔。

架上毛巾、面盆、牙杯、肥皂、鞋子等物要嚴(yán)格按學(xué)校統(tǒng)一要求排放整齊。

注意室內(nèi)通風(fēng)。

每天根據(jù)天氣情況啟閉窗。

正常天氣時,要求上午9時至下午4時開窗通風(fēng)。

室內(nèi)清理的垃圾必須袋裝,每天及時送到垃圾池內(nèi)。

不準(zhǔn)將室內(nèi)垃圾隨便掃在走廊公共區(qū)內(nèi)堆放。

保持宿舍、走廊、樓梯和扶手的清潔。

不能亂丟雜物,亂吐泡泡糖,亂畫墻壁。

保持衛(wèi)生間、浴室和洗手間的衛(wèi)生。

便后要放水沖洗。

洗發(fā)精等包裝袋要放在垃圾箱內(nèi)。

下水道口如有堵塞現(xiàn)象要及時清除、

對于衛(wèi)生管理培訓(xùn)心得體會和方法四

一、指導(dǎo)思想

以黨的精神為指導(dǎo)，深入貫徹“預(yù)防為主”的衛(wèi)生工作方針，堅持政治思想性、科學(xué)性、藝術(shù)性的健康教育基本原則，通過多種傳播途徑和手段，在廣大師生中深入開展健康教育工作，培養(yǎng)學(xué)生的各種有益于自身、社會和全民族健康的行為和習(xí)慣，普及衛(wèi)生科學(xué)知識，倡導(dǎo)文明、健康、科學(xué)的生活方式，不斷提高全體師生的衛(wèi)生知識水平和自我保健能力，從而達(dá)到預(yù)防疾病、促進(jìn)健康、提高生活質(zhì)量和學(xué)習(xí)質(zhì)量的目的。

二、建立健全衛(wèi)生健康教育組織機構(gòu)

為加強健康教育工作的領(lǐng)導(dǎo)，成立學(xué)校衛(wèi)生健康教育工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)健康教育工作的組織、領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)。

組長： 馬洪學(xué)

副組長：余照舉

成員： 其余教師

三、主要工作措施

1、加強健康教育的宣傳。學(xué)校通過廣播、墻報、黑板報、升旗儀式、班(隊)會等多種渠道，多種形式，做好流行病、h7n9禽流感、結(jié)核病、血吸蟲病、手足口病、狂犬病、細(xì)菌性痢疾、食物中毒、 艾滋病等疾病的宣傳預(yù)防。同時充分利用各種衛(wèi)生紀(jì)念日這大好的宣傳教育契機，進(jìn)行廣泛的宣傳教育，使衛(wèi)生保健意識深入人心。如利用3月3日全國愛耳日、4月全國愛國衛(wèi)生月、4月7日世界衛(wèi)生日、5月8日世界紅十字日、5月20日中國學(xué)生營養(yǎng)日、5月31日世界無煙日、6月5日世界環(huán)境日、6月6日全國愛眼日、6月26日國際禁毒日、9月14日世界清潔地球日、9月20日全國愛牙日、10月31日世界勤儉日、12月1日世界艾滋病日等進(jìn)行廣泛衛(wèi)生知識宣傳，積極宣傳健康的生活方式。做好接種工作，及季節(jié)性多發(fā)病預(yù)防。同時充分利用各種衛(wèi)生紀(jì)念日這大好的宣傳教育契機，進(jìn)行廣泛的宣傳教育，使健康保健意識深入人心。教育師生樹立“學(xué)校是我家，健康靠大家”的濃厚意識，增強師生“講衛(wèi)生、重健康、防疾病”的意識和自律行為，提高師生“人人都是衛(wèi)生工作者”的主人翁責(zé)任感和自覺性，真正營造起人人維護(hù)學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生，人人規(guī)范公共衛(wèi)生行為和健康的生活方式，人人重視除害防病，科學(xué)健身的良好氛圍。

2、切實做好學(xué)生的晨檢工作，班主任及各任科老師要提高對學(xué)生晨檢工作的認(rèn)識，發(fā)現(xiàn)學(xué)生有發(fā)熱、流感、猩紅熱、水痘等流行性疾病癥狀的，應(yīng)在最快時間報告衛(wèi)生室。平時學(xué)生因病缺課的要及時登記并報衛(wèi)生室。發(fā)現(xiàn)有傳染病癥狀的學(xué)生，班主任和衛(wèi)生保健老師要迅速向有關(guān)部門和領(lǐng)導(dǎo)報告并迅速采取措施，隔離病人，并送醫(yī)院治療。要做到學(xué)校、班級兩級重點監(jiān)控。

3、繼續(xù)加強校園環(huán)境衛(wèi)生。安排好各班室外保潔責(zé)任區(qū)，并堅持每天清掃一次?？匆姽矆鏊欣⒓埿?，有關(guān)班級要及時清掃。學(xué)校衛(wèi)生室、后勤組要督促好清潔工做好室內(nèi)外環(huán)境的保潔，廁所的 清潔、消毒和垃圾的及時處理。各個班級、辦公室、專用教室要加強清潔衛(wèi)生值日制度，要堅持做好每天清潔一次，每周大掃一次，保持班級、辦公室、專用教室日常的清潔、整齊、美觀。門衛(wèi)室人員要按要求做好校門內(nèi)外場地的清潔工作。

4、進(jìn)一步加強“六病”防治工作。預(yù)防近視眼、沙眼、齲齒、蛔蟲、營養(yǎng)不良、貧血，特別是加強近視的預(yù)防。重點監(jiān)控學(xué)生視力，近視生常抓不懈要持平。衛(wèi)生保健老師和全體任課老師要十分注意學(xué)生正確的用眼衛(wèi)生知識和指導(dǎo)學(xué)生做好眼保健操，做到穴位準(zhǔn)確手法正確。切實保證眼保健操時間、檢查、監(jiān)督落實，準(zhǔn)時上課、下課不拖堂，不讓學(xué)生疲勞作業(yè)。嚴(yán)格落實“三個一”(一尺一拳一寸)，規(guī)范用眼衛(wèi)生，使學(xué)生從小養(yǎng)成良好的用眼衛(wèi)生習(xí)慣。協(xié)同家長對學(xué)生預(yù)防近視、保護(hù)視力的宣傳教育，做到預(yù)防為主保護(hù)為主，及早發(fā)現(xiàn)、及早糾正、及早治療，共同保護(hù)學(xué)生視力。

5、繼續(xù)開展衛(wèi)生創(chuàng)建與檢查評比活動 開展各類衛(wèi)生創(chuàng)建活動，組織德育處每天對各班級的衛(wèi)生工作進(jìn)行檢查、評比，做到天天檢查、周周評比，不斷提高環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量。做好總結(jié)材料。

6、開設(shè)健康教育課，注重培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生行為。 要結(jié)合學(xué)生心理和生理特點，開展形式多樣、生動活潑的健教活動，設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)督崗，實行衛(wèi)生流動紅旗評比等，促進(jìn)學(xué)生健康意識的提高，使學(xué)生養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生意識行為、習(xí)慣。

7、加強食堂衛(wèi)生、飲食、飲水衛(wèi)生。食堂負(fù)責(zé)人及衛(wèi)生保健教師要加強對食堂從業(yè)人員在個人衛(wèi)生、食品加工烹飪、分發(fā)，以及飲水桶、餐具消毒、工作場所保潔等各個方面的指導(dǎo)和監(jiān)督，確保食品 安全、衛(wèi)生、堅決杜絕食物中毒事件的發(fā)生。繼續(xù)加強對食堂從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)，嚴(yán)格食品衛(wèi)生操作規(guī)程和每天清潔工作場所的要求，確保師生飲食安全，努力做到：“衛(wèi)生有保障，營養(yǎng)有標(biāo)準(zhǔn)，口味有改善?！蓖瑫r要嚴(yán)格做好食堂從業(yè)人員的晨檢工作，學(xué)校要定期和隨時對食堂衛(wèi)生工作進(jìn)行檢查抽查。學(xué)校教室及學(xué)生活動場所每周消毒二次。

健康教育大課內(nèi)容安排

二至三月份: 春季流行病的預(yù)防知識、h7n9禽流感防控知識，血吸蟲病預(yù)防，健康保健血吸蟲病防治知識問答

四月份：學(xué)校結(jié)核病的預(yù)防、狂犬病防治知識

五月份：兒童手足口病的預(yù)防、學(xué)生的膳食營養(yǎng)

六月份：6月6日愛眼日，常見食物中毒的預(yù)防

九月份：傳染病簡介，飲水衛(wèi)生與疾病

十月份：兒童口腔疾病防治知識，兒童、青少年心理衛(wèi)生

十一月份：健康66條——中國公民健康素養(yǎng)讀本

十二月份：計劃免疫知識 學(xué)校飲水衛(wèi)生知識

對于衛(wèi)生管理培訓(xùn)心得體會和方法五

1、內(nèi)容與范圍

1.1.為貫徹執(zhí)行《中華人民共和國職業(yè)病防治法》，體現(xiàn)“預(yù)防為主，防治結(jié)合”的職業(yè)病防治方針，保證企業(yè)建設(shè)項目的設(shè)計符合衛(wèi)生要求，控制

生產(chǎn)過程產(chǎn)生的各類職業(yè)病危害因素，改善勞動條件以保障職工的身體健康，促進(jìn)生產(chǎn)發(fā)展，特制定本制度。

1.2作業(yè)場所職業(yè)危害，是指從業(yè)人員在從事職業(yè)活動中，由于接觸粉塵、毒物等有害因素而對身體健康所造成的各種損害。作業(yè)場所職業(yè)危害按照《職業(yè)病危害因素分類目錄》確定。

1.3本制度適用于公司所屬各單位。

1.4定義：

1.4.1職業(yè)病：是指企業(yè)、事業(yè)單位和個體經(jīng)濟(jì)組織等用人單位的勞動者在職業(yè)活動中，因接觸粉塵、放射性物質(zhì)和其他有毒、有害因素而引起的疾病。”

1.4.2職業(yè)危害作業(yè)人員：是指接觸職業(yè)病危害因素（化學(xué)因素、物理因素和生物因素）的勞動者。

2、職責(zé)

2.1公司主要領(lǐng)導(dǎo)全面負(fù)責(zé)職業(yè)病防治工作。

2.2工會組織依法對職業(yè)病防治工作進(jìn)行監(jiān)督，維護(hù)勞動者的合法權(quán)益并參與公司制度修改。

2.3安全生產(chǎn)管理部

2.3.1負(fù)責(zé)制定公司年度職業(yè)衛(wèi)生目標(biāo)和方策計劃。

2.3.2負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)各事業(yè)部/中心每年度進(jìn)行的職業(yè)病危害因素識別與確認(rèn)，對外協(xié)調(diào)聯(lián)系檢測，結(jié)果數(shù)據(jù)分析、評價存檔，杜絕公司三、四級職業(yè)危害。

2.3.3負(fù)責(zé)指導(dǎo)各事業(yè)部/中心正確識別職業(yè)病危害作業(yè)和特種作業(yè)人員，分別建立作業(yè)人員登記臺帳，職業(yè)病危害作業(yè)人員每年及特種作業(yè)人員每兩年進(jìn)行職業(yè)健康檢查并建立健全健康檔案。

2.3.4負(fù)責(zé)組織安排疑似職業(yè)病病人的觀察治療、診斷和處理。

2.3.5負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)配合職業(yè)病診斷機構(gòu)進(jìn)行現(xiàn)場調(diào)查取證及職業(yè)病診斷。負(fù)責(zé)上報公司年度職業(yè)健康年報表、職業(yè)病病人相關(guān)信息、職業(yè)危害控制效果評價報告、職業(yè)危害防護(hù)設(shè)施驗收批復(fù)文件至所在地安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門備案。

2.3.6配合工藝工程院實施公司新、改、擴(kuò)建建設(shè)項目和技術(shù)改造項目可能產(chǎn)生職業(yè)病危害的，進(jìn)行職業(yè)病危害預(yù)評價及竣工驗收前的職業(yè)病控制效果評價。建設(shè)項目竣工驗收時，其職業(yè)病防護(hù)設(shè)施經(jīng)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門驗收合格后，方可投入正式生產(chǎn)和使用。

2.3.7負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)實施公司年度作業(yè)環(huán)境專項治理項目的立項、報批并監(jiān)督完成。

2.3.8負(fù)責(zé)實施對各專業(yè)廠分管安全和兼職職業(yè)衛(wèi)生管理人員的定期培訓(xùn)；配合指導(dǎo)對從事職業(yè)病危害作業(yè)人員崗前、崗中定期職業(yè)衛(wèi)生專業(yè)知識培訓(xùn)。

2.3.9負(fù)責(zé)審核發(fā)放平臺從事職業(yè)病危害作業(yè)人員的保健費。

2.3.10負(fù)責(zé)對各事業(yè)部/中心上報的作業(yè)場所職業(yè)危害申報基礎(chǔ)數(shù)據(jù)進(jìn)行審核、整理、匯編、匯總。

2.3.11負(fù)責(zé)填報公司作業(yè)場所職業(yè)危害申報表及報批工作，電子版本報合肥市安全監(jiān)督管理局，上報材料整理歸檔。

2.4事業(yè)部/中心

2.4.1依據(jù)公司年度職業(yè)衛(wèi)生目標(biāo)方策進(jìn)行分解，制定職業(yè)衛(wèi)生年度工作計劃。

2.4.2負(fù)責(zé)作業(yè)場所職業(yè)病危害因素的識別、登記并上報安全生產(chǎn)管理部備案，組織實施現(xiàn)場檢測，數(shù)據(jù)存檔。

2.4.3負(fù)責(zé)職業(yè)病危害作業(yè)場所公告欄的設(shè)置，公布相關(guān)職業(yè)衛(wèi)生操作規(guī)程、管理制度，設(shè)置危險化學(xué)品使用場所的安全告示牌、msds和職業(yè)病危害因素檢測結(jié)果告知牌。

2.4.4負(fù)責(zé)識別職業(yè)病危害和特種作業(yè)人員并上報安全生產(chǎn)管理部備案，組織實施定期的職業(yè)健康體檢，并建立個人健康檔案。

2.4.5負(fù)責(zé)組織實施從事職業(yè)病危害和特種作業(yè)的新員工上崗前、離崗人員健康體檢，結(jié)果分析并建檔，杜絕職業(yè)禁忌癥。

2.4.6負(fù)責(zé)承擔(dān)疑似職業(yè)病病人在診斷、醫(yī)學(xué)觀察期間所發(fā)生醫(yī)療費用，并按公傷審批程序上報。

2.4.7負(fù)責(zé)組織實施職業(yè)危害防護(hù)設(shè)備設(shè)施的經(jīng)常性的維護(hù)、檢修和保養(yǎng)，定期檢測其性能和效果，確保其處于正常狀態(tài)并做好記錄。不得擅自拆除或者停止使用職業(yè)危害防護(hù)設(shè)施。

2.4.8負(fù)責(zé)實施對從事職業(yè)病危害作業(yè)人員保健費的審核、發(fā)放。（標(biāo)準(zhǔn)見附表）

2.4.9負(fù)責(zé)組織實施從事職業(yè)病危害作業(yè)人員定期職業(yè)衛(wèi)生知識的培訓(xùn)。

2.4.10負(fù)責(zé)對職業(yè)病患者或職業(yè)禁忌癥者的調(diào)崗。

2.4.11負(fù)責(zé)為從業(yè)人員提供符合國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的職業(yè)危害防護(hù)用品，并督促、教育、指導(dǎo)從業(yè)人員按照使用規(guī)則正確佩戴、使用，不得發(fā)放錢物替代發(fā)放職業(yè)危害防護(hù)用品。

2.4.12不得安排未成年工從事接觸職業(yè)危害的作業(yè)；不得安排孕期、哺乳期的女職工從事對本人和胎兒、嬰兒有危害的作業(yè)。

2.4.13負(fù)責(zé)每年一次申報本單位的職業(yè)危害，提交《作業(yè)場所職業(yè)危害申報表》和下列有關(guān)資料：

（一）生產(chǎn)經(jīng)營單位的基本情況；

（二）產(chǎn)生職業(yè)危害因素的生產(chǎn)技術(shù)、工藝和材料的情況；

（三）作業(yè)場所職業(yè)危害因素的種類、濃度和強度的情況；

（四）作業(yè)場所接觸職業(yè)危害因素的人數(shù)及分布情況；

（五）職業(yè)危害防護(hù)設(shè)施及個人防護(hù)用品的配備情況；

（六）對接觸職業(yè)危害因素從業(yè)人員的管理情況；

（七）法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的其他資料。

2.4.14作業(yè)場所職業(yè)危害申報采取電子方式，報安全生產(chǎn)管理部。

2.4.15下列事項發(fā)生了重大變化，負(fù)責(zé)向安全生產(chǎn)管理部申報變更：

（一）進(jìn)行新建、改建、擴(kuò)建、技術(shù)改造或者技術(shù)引進(jìn)的，在建設(shè)項目竣工驗收之日起20日內(nèi)進(jìn)行申報；

（二）因技術(shù)、工藝或者材料發(fā)生變化導(dǎo)致原申報的職業(yè)危害因素及其相關(guān)內(nèi)容發(fā)生重大變化的，在技術(shù)、工藝或者材料變化之日起15日內(nèi)進(jìn)行申報；

2.5技術(shù)中心工藝工程院

2.5.1負(fù)責(zé)組織實施公司新、改、擴(kuò)建建設(shè)項目中職業(yè)衛(wèi)生的設(shè)計、施工和評價驗收，投產(chǎn)使用須符合《工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和《工作場所有害因素職業(yè)接觸限值》要求并通過安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門的評價驗收。

2.5.2負(fù)責(zé)根據(jù)公司年度作業(yè)環(huán)境專項治理計劃承擔(dān)責(zé)任項目方案設(shè)計評審及實施移交。

2.6人力資源部

2.6.1督促各事業(yè)部/中心職業(yè)病危害及特種作業(yè)人員體檢后，崗位禁忌癥、職業(yè)病患者的崗位調(diào)離工作。

2.6.2負(fù)責(zé)組織安排公司平臺從事職業(yè)病危害作業(yè)的新員工崗前體檢工作，杜絕發(fā)生職業(yè)禁忌癥者上崗。

2.6.3負(fù)責(zé)與從業(yè)人員訂立勞動合同（含聘用合同，下同）時，應(yīng)當(dāng)將工作過程中可能產(chǎn)生的職業(yè)危害及其后果、職業(yè)危害防護(hù)措施和待遇等如實告知從業(yè)人員，并在勞動合同中寫明，不得隱瞞或者欺騙。依法為從業(yè)人員辦理工傷保險，繳納保險費。

3、工作程序

3.1職業(yè)病危害及特種作業(yè)人員體檢管理

3.1.1各事業(yè)部/中心統(tǒng)計人員名單并上報安全生產(chǎn)管理部。

3.1.2安全生產(chǎn)管理部與合肥疾病控制中心、醫(yī)院聯(lián)系，確定體檢項目和日期，組織實施，體檢結(jié)果分析建檔。

3.1.3安全生產(chǎn)管理部輸出體檢結(jié)果處理報告，人力資源部及各事業(yè)部/中心對職業(yè)病患者或職業(yè)禁忌癥者出示調(diào)崗證，安排調(diào)離原崗位。

3.1.4安全生產(chǎn)管理部安排職業(yè)病患者或觀察對象進(jìn)行醫(yī)治或療養(yǎng)并上報衛(wèi)生行政主管部門。

3.1.5人力資源部及各事業(yè)部安排將要從事職業(yè)病危害作業(yè)的新員工進(jìn)行崗前體檢，醫(yī)院實施體檢，體檢結(jié)果報告安全生產(chǎn)管理部及各事業(yè)部，并分析剔除職業(yè)禁忌癥，信息反饋人力資源部并組織安排新員工上崗。3.1.6各事業(yè)部/中心安排從事職業(yè)病危害作業(yè)人員在退休、離崗或變換工種時到醫(yī)院進(jìn)行體檢，體檢結(jié)果報告各事業(yè)部備案并建檔。3.2職業(yè)病危害作業(yè)場所的監(jiān)測、治理管理

3.2.1各事業(yè)部/中心填報職業(yè)病危害作業(yè)登記表并制作平面布置圖上報安全生產(chǎn)管理部。

3.2.2安全生產(chǎn)管理部與合肥疾病控制中心聯(lián)系，確定檢測項目和時間，組織實施，檢測結(jié)果存檔。

3.2.3各事業(yè)部/中心分析檢測結(jié)果，對不符合國家《工作場所有害因素職業(yè)接觸限值》要求的職業(yè)病危害作業(yè)場所，提出綜合治理計劃并立項報公司領(lǐng)導(dǎo)審批，技術(shù)中心工藝工程院和事業(yè)部組織制定治理方案并落實，安全生產(chǎn)管理部監(jiān)督實施并驗收。

3.2.4各事業(yè)部/中心依據(jù)每年度職業(yè)病危害檢測結(jié)果，在職業(yè)病危害作業(yè)現(xiàn)場設(shè)置《職業(yè)健康安全告示牌》，內(nèi)容包括：職業(yè)危害因素名稱、健康危害、防護(hù)要求、職業(yè)健康警示標(biāo)志、國家標(biāo)準(zhǔn)和檢測結(jié)果。規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)700╳500。

3.3職業(yè)病病人管理

3.3.1安全生產(chǎn)管理部根據(jù)年度職業(yè)健康檢查結(jié)果，對需要做職業(yè)病診斷的人員，配合有資質(zhì)的診斷機構(gòu)進(jìn)行現(xiàn)場調(diào)查走訪并提供相關(guān)診斷材料。

3.3.2確診為職業(yè)病的，安全生產(chǎn)管理部向所在地衛(wèi)生行政部門和安全監(jiān)督管理局報告并按照職業(yè)病診斷書上注明的復(fù)查時間安排復(fù)查。

3.3.3各事業(yè)部/中心安排職業(yè)病病人進(jìn)行治療、康復(fù)和定期檢查，對不適宜從事原崗位的職業(yè)病疑似人員和職業(yè)病病人，各事業(yè)部/中心人力資源部在接到通知后一個月內(nèi)安排調(diào)離崗位。

3.4保健費審核發(fā)放管理

3.4.1由各事業(yè)部/中心的專業(yè)廠負(fù)責(zé)填報享受保健費人員名單，事業(yè)部/中心安全管理部門、人力資源管理部門、財務(wù)管理部門共同審核發(fā)放。

3.4.2對從事同一工種、同一時間、同一場所，接觸多種有害因素的人員，按其中的高標(biāo)準(zhǔn)等級享受。

3.4.3對從事職業(yè)病危害作業(yè)享受甲、乙等保健待遇的人員，因工作變動，今后不再從事職業(yè)病危害作業(yè)的人員，一年以上五年以下的，補發(fā)一個月；五年以上十年以下的，補發(fā)兩個月；十年以上補發(fā)三個月。

3.4.4從事職業(yè)病危害作業(yè)人員患了職業(yè)病或嚴(yán)重職業(yè)中毒的員工，經(jīng)有關(guān)專家診斷，需住院治療或休養(yǎng)期間，可繼續(xù)享受保健待遇。3.5職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)管理

3.5.1各事業(yè)部/中心提出培訓(xùn)需求并將計劃上報安全生產(chǎn)管理部。組織相關(guān)人員每兩年進(jìn)行一次培訓(xùn)并留下記錄。

3.5.2各事業(yè)部/中心對從事職業(yè)危害作業(yè)的新員工上崗前組織進(jìn)行職業(yè)衛(wèi)生知識培訓(xùn)。

3.5.3安全生產(chǎn)管理部提供培訓(xùn)教材和師資并監(jiān)督實施。

3.6作業(yè)場所職業(yè)危害申報管理

3.6.1各事業(yè)部/中心對本單位作業(yè)場所職業(yè)危害系統(tǒng)識別并登記。

3.6.2各事業(yè)部/中心對識別場所應(yīng)了解生產(chǎn)工藝及原材料使用狀況。

3.6.3各事業(yè)部/中心根據(jù)生產(chǎn)工藝及原材料使用狀況填報申報表。

3.6.4各事業(yè)部/中心將《作業(yè)場所職業(yè)危害申報表》的電子版本報安全生產(chǎn)管理部。

3.6.5安全生產(chǎn)管理部整理匯編上報合肥市安全監(jiān)督管理局，資料存檔并負(fù)責(zé)因公司名稱、主要負(fù)責(zé)人發(fā)生變化的申報管理。

4、相關(guān)程序、文件和記錄

4.1相關(guān)程序

4.2相關(guān)文件

《中華人民共和國職業(yè)病防治法》

《中華人民共和國塵肺病防治條例》（1987年12月3日國務(wù)院發(fā)【1987】105號文發(fā)布）

《使用有毒物品作業(yè)場所勞動保護(hù)條例》（20__年4月30日國務(wù)院令第352號）

④《工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（gbz1—20__）⑤《工作場所有害因素職業(yè)接觸限值》（gbz2—20__）

⑥《職業(yè)病診斷與鑒定管理辦法》（中華人民共和國衛(wèi)生部令第24號，20__年5月1日起施行）

⑦《職業(yè)健康監(jiān)護(hù)管理辦法》（中華人民共和國衛(wèi)生部令第23號，20__年5月1日起施行）

⑧《作業(yè)場所職業(yè)健康監(jiān)督管理暫行規(guī)定》（國家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局令第23號，20__年9月1日起施行）

⑨《作業(yè)場所職業(yè)危害申報管理辦法》（國家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局令第27號，20__年11月1日起施行）

4.3記錄

①營養(yǎng)費發(fā)放表。

②合肥地區(qū)有害作業(yè)人員體檢表。③職業(yè)病危害作業(yè)場所登記表④職業(yè)病危害作業(yè)人員登記表⑤《作業(yè)場所職業(yè)危害申報表》

5本制度修改記錄表

附加說明：本制度由安全生產(chǎn)管理部編制并負(fù)責(zé)解釋，原《職業(yè)衛(wèi)生管理制度》自本制度發(fā)布之日起廢止

對于衛(wèi)生管理培訓(xùn)心得體會和方法六

1、持有有效衛(wèi)生許可證并在經(jīng)營場所醒目位公示。

2、從業(yè)人員持有效健康證明及衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證明上崗。

3、建立衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)和本單位衛(wèi)生管理檔案，配備專（兼）職衛(wèi)生管理人員，衛(wèi)生制度管理張貼上墻。

4、開展公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理，并在醒目位公示衛(wèi)生信譽度等級。

5、按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的要求，對經(jīng)營場所的環(huán)境及顧客用品、用具等進(jìn)行衛(wèi)生檢測，每年不少于一次，并在醒目位公示檢測結(jié)果。

6、店堂內(nèi)有醒目的禁煙標(biāo)志或宣傳標(biāo)語，有專（兼）職吸煙勸阻人員，場所內(nèi)無吸煙痕跡。

7、顧客使的茶具、毛巾等用具必須一客一消毒。

8、空調(diào)濾網(wǎng)應(yīng)定期清洗，每月不少于1次，保持濾網(wǎng)整潔無積塵；使用集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的，按照《公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理辦法》規(guī)定清洗消毒，并有記錄。

9、保持經(jīng)營場所內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生整潔，通風(fēng)良好，無衛(wèi)生死角，設(shè)有相應(yīng)的防蠅防塵防鼠設(shè)施。座位套應(yīng)定期清洗，保持整潔。不得使用滑石粉，煙霧劑和殺菌波長的紫外線燈。衛(wèi)生間無異味，大小便池?zé)o積垢。

對于衛(wèi)生管理培訓(xùn)心得體會和方法七

一、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣

1.按時作息。進(jìn)取參加早操活動。

2.養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣，努力做到“六勤”、“六不”?！傲凇睘椋呵谒⒀?、勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣、勤曬被褥?！傲弧笔侵福翰缓壬?，不吃不潔變質(zhì)食物，不吸煙、酒，不亂用毛巾、茶杯，不隨地吐痰，不亂扔果皮殼、紙屑雜物。

3.保護(hù)視力，做到養(yǎng)成良好的用眼習(xí)慣，認(rèn)真正確地做眼保健操;教室座位每月調(diào)換一次。不要躺著看書;不要在光線暗弱或強光下看書寫字;不要在行進(jìn)途中或坐在動蕩的車船里看書;不要把字寫得太小、過密;不要邊吃飯邊看書或電視。

4.不要用指沾唾液翻課本，不把筆銜在嘴里。

二、學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生制度

1.年段長、班主任要把檢查該年段，該班級的衛(wèi)生工作排在每一天的第一件事處理，用自我高尚的思想意識影響學(xué)習(xí)構(gòu)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

2.實行每周一大掃，每一天三小掃(教室、公共區(qū))的衛(wèi)生制度，并做好堅持工作。各年段、各班級衛(wèi)生區(qū)的安排要進(jìn)一步明確，每一天打掃三次要落實(早讀前，午自修前，午時放學(xué)后)，周四午時放學(xué)后進(jìn)行全校性衛(wèi)生大掃除，值日教師要落實檢查。做到學(xué)校環(huán)境無果皮殼、紙屑、煙蒂、痰跡、雜草、碎磚垃圾，泡泡糖渣等。

3.室內(nèi)門窗玻璃齊全，窗明幾凈，墻壁無污跡灰塵，地面無紙屑雜物，桌凳整齊，各類物件安置有序。

4.嚴(yán)格服從生管教師安排，搞好寢室衛(wèi)生，每一天起床后要打掃寢室和宿舍樓衛(wèi)生區(qū)，整理內(nèi)務(wù)，堅持整潔，不亂放用品，不亂扔臟物、不向室內(nèi)、走廊、樓下亂倒水。宿舍中午、早晚開窗通風(fēng)透氣，堅持空氣清新。

5.教室內(nèi)要有掃帚、廢紙簍、畚斗、拖把等清潔衛(wèi)生器具。

6.嚴(yán)禁學(xué)生帶零食進(jìn)教學(xué)區(qū)，經(jīng)發(fā)現(xiàn)有帶零食進(jìn)教學(xué)區(qū)或隨地亂扔廢棄物的，視為違紀(jì)扣該班的紀(jì)律分。

7.設(shè)立流動紅旗，將衛(wèi)生評比情景納入量化項目。

8.護(hù)導(dǎo)師要檢查各班的衛(wèi)生情景，發(fā)現(xiàn)問題要及時反饋并給予解決。

9.全體學(xué)生要樹立衛(wèi)生堅持的意識，構(gòu)成發(fā)現(xiàn)臟物就清理的良好風(fēng)氣。

三、教學(xué)衛(wèi)生：

教室面積要合理，室內(nèi)課桌凳、黑板、講臺、燈光照明要貼合衛(wèi)生學(xué)要求，課程安排要有利于學(xué)生健康，貼合學(xué)生用眼要求，嚴(yán)格控制學(xué)生的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)，嚴(yán)格控制課時，課外作業(yè)和考試次數(shù)。教師要禮貌執(zhí)教，衣著整潔，儀表端莊，公共場合不準(zhǔn)穿拖鞋、短褲、背心，不拖留課堂。批改作業(yè)要細(xì)致，批注字跡要清楚，板書要工整，講課聲音要適中，上課時不對著學(xué)生咳嗽、打噴嚏，不抽煙。學(xué)生上課坐姿要端正，自然，書寫時，頭要正，背要直，眼睛距紙面一尺左右，定期調(diào)整座位，防止學(xué)生變成斜視。

四、體育衛(wèi)生：

鍛煉時先做好準(zhǔn)備活動，有病的學(xué)生要停止鍛煉，根據(jù)學(xué)生性別、年齡特點和體育活動本事分組進(jìn)行不一樣要求的鍛煉。生理負(fù)擔(dān)本事差的學(xué)生進(jìn)行保健性鍛煉。

五、社會實踐衛(wèi)生：

安排社會實踐勞動，不能讓學(xué)生干有毒、易燃、易爆等危險性大的勞動，勞動工具、勞動強度，要研究學(xué)生年齡大小、個子高低、體力的強弱，勞動時間不宜過長，同時要注意勞動保護(hù)和安全。

六、飲食衛(wèi)生

1.注意飲食衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。要求學(xué)生在學(xué)校統(tǒng)一規(guī)定的用餐時間用餐，提倡學(xué)生自帶餐具，飯前先洗手，不購買未經(jīng)加熱的食品及生食菜肴，不把飯菜拿到餐廳外用餐。教育學(xué)生不暴飲暴食，不要邊吃飯邊談笑，飯前飯后不做劇烈運動，飲前便后要洗手，不吃或少吃零食，不喝生水。同時加強灶房飲食衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。

2。禮貌用餐，確保食堂餐廳衛(wèi)生整潔。倡導(dǎo)“飲食是文化，請從窗口禮貌做起?！辟徺I飯菜要在窗口自覺排隊，必須統(tǒng)一使用學(xué)校卡，嚴(yán)禁在食堂使用現(xiàn)金進(jìn)行消費，嚴(yán)禁進(jìn)入窗口內(nèi)售菜處買菜，嚴(yán)禁隨意進(jìn)入食堂廚房操作間。在餐廳用餐要注意用餐環(huán)境衛(wèi)生，不隨地吐痰，亂扔雜物。

3.珍惜糧食，遠(yuǎn)離浪費。要牢記“飲水要思源，吃飯要節(jié)儉。粒粒盤中餐，皆是辛苦換”的古訓(xùn)，倡議“節(jié)儉光榮，人見人贊;浪費可恥，誰聞?wù)l惡”，珍惜糧食，不隨意浪費糧食，用餐時不多盛飯，不亂倒飯菜。

4.協(xié)助學(xué)校，共同管理好食堂工作。每位學(xué)生要以主人翁的精神，協(xié)助監(jiān)督學(xué)校食堂的衛(wèi)生工作，發(fā)現(xiàn)問題及時向?qū)W校匯報，自覺抵制衛(wèi)生及其他工作不規(guī)范的食堂，共同創(chuàng)造衛(wèi)生健康的食堂用餐環(huán)境。

對于衛(wèi)生管理培訓(xùn)心得體會和方法八

公共場所衛(wèi)生管理制度

1、營業(yè)場所依法取得衛(wèi)生許可證后方可營業(yè)。

2、場所內(nèi)所有從業(yè)人員必須持有效健康合格證明，并經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格后方可上崗工作。

3、衛(wèi)生管理制度健全，區(qū)域分工明確，責(zé)任落實到人。管理組織每周開展衛(wèi)生檢查改進(jìn)工作，并做好記錄，建立衛(wèi)生檔案。

4、衛(wèi)生專干負(fù)責(zé)對場所內(nèi)的衛(wèi)生進(jìn)行經(jīng)常性衛(wèi)生檢查和對本單位從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識培訓(xùn)。

5、營業(yè)場所室內(nèi)外環(huán)境整潔、美觀，地面無果皮、痰跡和垃圾等，墻面、掛圖、壁燈干凈無塵。

6、對公共衛(wèi)生區(qū)域每天徹底消毒，有廢棄物盛放容器并加蓋。

7、場所內(nèi)的衛(wèi)生間機械通風(fēng)良好，地面必須保持干燥潔凈，便池、馬桶、面盆隨時清理干凈，臺面、鏡面、烘手機干凈無塵。

8、營業(yè)場所內(nèi)及客房應(yīng)加強自然通風(fēng)，保持機械通風(fēng)設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)，機械通風(fēng)設(shè)備按衛(wèi)生要求每周清洗過濾設(shè)備并做好記錄，保證室內(nèi)足夠的新風(fēng)量。

對于衛(wèi)生管理培訓(xùn)心得體會和方法九

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1、不收、不用、不做不新鮮或已腐爛變質(zhì)的原料，不吃任何腐爛變質(zhì)的食品。

2、洗滌整理原料時，污物雜質(zhì)和廢料必須清除干凈。

3、各種干、鮮原料應(yīng)按其性質(zhì)不同有秩序地在貯藏室或冰箱內(nèi)存放，不隨地亂放，以免弄臟污染。

4、原料的取用、發(fā)放，應(yīng)本著先進(jìn)先出先用的原則，以防止日久變質(zhì)。

5、存放在冰箱內(nèi)的食物或半成品，要生熟分開，有腥味的與沒有腥味的也應(yīng)分開存放。

6、冰箱應(yīng)經(jīng)常沖洗，保持清潔干凈，隨開隨關(guān)，防止熱氣侵入。

7、熟食品、鹵菜等應(yīng)妥善保管，經(jīng)常檢查，以免變質(zhì)。冬天放在外面，應(yīng)用潔凈白布蓋住，夏天放在冰箱里。

8、剩飯菜應(yīng)保管在通風(fēng)冰爽的地方，隔餐隔夜的飯菜要回鍋燒透后才能食用。

9、直接入口食品不得手直接拿取，包裝紙的食品，應(yīng)使用各種工具拿取。

10、調(diào)料器具應(yīng)加蓋，防沾染灰塵。醬油、醋過濾后，再倒入瓶內(nèi)或調(diào)料器具內(nèi)使用，并要保持潔凈。

11、發(fā)現(xiàn)飯菜不新鮮時，應(yīng)妥善處理，不準(zhǔn)分發(fā)腐爛變質(zhì)的菜點，以防食物中毒。

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餐具必須保持清潔衛(wèi)生，否則會直接影響全校師生員工的身體健康，餐桌上撤下的餐具應(yīng)分別刷洗消毒。

1、菜盆、湯盆、盆具、湯碗等用餐后，先將里面的殘存物清理干凈，加洗潔精洗滌，然后再用清水沖洗，再放入消毒柜內(nèi)進(jìn)行消毒，消毒后取出放在餐車上并保持干凈，用白布蓋好，以防灰塵。

2、餐具柜和點心柜應(yīng)經(jīng)常用洗潔精洗滌干凈，餐具擺放整齊，關(guān)緊柜門。

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1、周圍環(huán)境應(yīng)打掃干凈，陰溝要常疏通，泔水桶加蓋，廢物袋扎口。

2、積極貫徹除四害要求，消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲，在餐廳周圍早晚打滅蠅藥水，晚上要將食品蓋好以防蟲咬。

3、餐廳和各操作間地面保持干凈，四壁無塵，窗明地凈。

4、不亂倒垃圾，不亂倒污水。

5、門窗應(yīng)有防蠅設(shè)施，室內(nèi)經(jīng)常保持通風(fēng)。

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1、常洗澡、理發(fā)、刮胡須、剪指甲。

2、上班前應(yīng)整容，穿工作服、戴工作帽，做到儀容整潔，不得佩戴首飾上班。

3、上廁所應(yīng)脫下工作服，出廁應(yīng)洗手。

4、定期檢查身體狀況，如患有傳染性疾病，不應(yīng)接觸食品。

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(一)由原料到成品實行“四不制度”

1、采購員不買腐爛變質(zhì)的原料;

2、保管員不收腐爛變質(zhì)的原料;

3、廚師不用腐爛變質(zhì)的原料;

4、服務(wù)員不用腐爛變質(zhì)的食品。

(二)成品(食品)存放實行“四隔離”

1、生成熟隔離;

2、成品與半成品隔離;

3、食品與雜物，藥物隔離;

4、食品與天然冰隔離。

(三)用餐具實行“四過關(guān)”

1、洗、 2、刷、 3、沖、 4、消毒(蒸汽或開水)

(四)環(huán)境衛(wèi)生采用“四定”辦法

1、定人、 2、定物、 3、定時間、 4、定質(zhì)量，劃片分工，包干負(fù)責(zé)。

(五)個人衛(wèi)生做到“四勤”

1、勤洗手、剪指甲;

2、勤洗澡、理發(fā);

3、勤洗衣服、被褥;

4、勤換工作服。