報(bào)告具有客觀性、準(zhǔn)確性和可讀性，它需要基于充分的研究和數(shù)據(jù)分析，確保所述內(nèi)容無(wú)誤且清晰易懂。寫一份較為完美的報(bào)告，首先需要明確報(bào)告的目標(biāo)和受眾。在這些范文中，你可以看到不同領(lǐng)域、不同類型的報(bào)告案例。

關(guān)于酒店衛(wèi)生的自查報(bào)告篇一

xx酒店酒店位于xx縣xx鎮(zhèn)新四路265號(hào)，交通便利，地段繁華，營(yíng)業(yè)面積200平方米。

為了做好酒店食品衛(wèi)生，確保食品衛(wèi)生安全，營(yíng)造良好的經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生環(huán)境，保障消費(fèi)者身體健康，酒店將廚房、樓面、和門前屋后的衛(wèi)生管理作為日常工作重點(diǎn)來(lái)抓。下面就有關(guān)情況作一介紹：

一、廚房基本情況。

酒店以餐飲為主，于20xx年8月8日開(kāi)業(yè)，衷情營(yíng)業(yè)面積200平方米，廚房面積50平方米。面有做從業(yè)人員10人，其中廚師5人，招待員5人。

酒店堅(jiān)持“質(zhì)量第一，顧客至上”的經(jīng)營(yíng)理念，制度健全，職責(zé)明確，分工合理，全力打造農(nóng)家菜品牌。我們成立了大堂經(jīng)理牽頭，廚師長(zhǎng)、采購(gòu)部、樓層部具體負(fù)責(zé)的衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組，各司其職，確保安全，讓顧客高興而來(lái)，滿意而歸。

二、盡職盡責(zé)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。

嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家的《食品安全法》和省食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法，增強(qiáng)食品進(jìn)貨和銷售環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理，保護(hù)消費(fèi)者的健康和生命安全。

一是把購(gòu)進(jìn)關(guān)。特別是對(duì)肉類、水產(chǎn)品、干貨、調(diào)味品、蔬菜類、家禽類、冷凍品類等大眾商品、原料的采購(gòu)，確定供應(yīng)商，供應(yīng)商必須“三證”齊全，達(dá)標(biāo)后簽訂供貨合同，明確責(zé)任，明確制約辦法和違規(guī)處罰措施。采購(gòu)實(shí)行專人負(fù)責(zé)，落實(shí)管理責(zé)任制。采購(gòu)人員為第一責(zé)任人，驗(yàn)收、計(jì)量為第二責(zé)任人，經(jīng)理為第三責(zé)任人，一級(jí)替一級(jí)負(fù)責(zé)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。

二是合理保管存放商品、食品，倉(cāng)庫(kù)保管員要做好商品、食品數(shù)量、質(zhì)量、出入貨物的登記，建立臺(tái)帳，做到先進(jìn)先出，易壞先用，分類存放的保管原則。定期對(duì)商品、食品的保質(zhì)日期、衛(wèi)生進(jìn)行大檢查，對(duì)過(guò)期、霉變、異味及時(shí)報(bào)廢處理。

三、

為了更好增強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生安全的管理力度，酒店先后制定了《食品質(zhì)量管理制度》、《不合格食品退市制度》、《食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度》、《商品采購(gòu)管理制度》。工作人員分工負(fù)責(zé)，從未發(fā)生過(guò)任何食品安全事故，xx的`農(nóng)家菜品牌已成為xx人民心中的品牌。

衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組。

為做好酒店的食品衛(wèi)生、樓面環(huán)境衛(wèi)生工作，確保食品衛(wèi)生安全，營(yíng)造良好的經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生環(huán)境，保障消費(fèi)者身體健康，制定一套完善的管理制度和管理領(lǐng)導(dǎo)小組：

組長(zhǎng)：xx。

副組長(zhǎng)：xxx。

成員：xx。

衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)酒店食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生的全面管理，定時(shí)檢查、考核、通報(bào)。

關(guān)于酒店衛(wèi)生的自查報(bào)告篇二

xx。

四號(hào)梯兩個(gè)防火門上面有灰，設(shè)備表面有浮灰。

二十層行政酒廊多處衛(wèi)生不合格。衛(wèi)生間上次檢查的'問(wèn)題未整改。三個(gè)傳菜口通道的地毯均需要更換清洗。氹仔檔口上面的臺(tái)燈有灰。綠植花盆上面有灰電梯前柱子理石壞。早餐廳桌面擦拭不凈。

一號(hào)梯對(duì)面樓梯間有雜物，滅火器上有灰。四季軒后廚：男更衣室衛(wèi)生不合格。

一層女衛(wèi)生間門上框有灰。

關(guān)于酒店衛(wèi)生的自查報(bào)告篇三

完成10300平方米縣醫(yī)院行政醫(yī)技后勤綜合樓主體建設(shè)，現(xiàn)正進(jìn)行內(nèi)外施工，預(yù)計(jì)10月底可投入使用；完成復(fù)興中心衛(wèi)生院、馬鞍中心衛(wèi)生院業(yè)務(wù)用房主體建設(shè)，復(fù)興中心衛(wèi)生院正進(jìn)行內(nèi)外裝修，馬鞍中心衛(wèi)生院已投入使用；完成回春鎮(zhèn)衛(wèi)生院、張公鎮(zhèn)衛(wèi)生院、武棚鄉(xiāng)衛(wèi)生院、鳳儀鄉(xiāng)衛(wèi)生院、來(lái)蘇衛(wèi)生院、化馬衛(wèi)生院6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院災(zāi)后重建業(yè)務(wù)用房主體建設(shè)。

（一）乙肝疫苗補(bǔ)種工作。從去年12月開(kāi)始到今年5月底，全面完成110579名適齡兒童乙肝三針次疫苗免費(fèi)補(bǔ)種工作。

（二）40例貧困白內(nèi)障患者免費(fèi)復(fù)明手術(shù)問(wèn)題。根據(jù)《儀隴縣人民政府關(guān)于20xx年實(shí)施“十件實(shí)事”的意見(jiàn)》（儀府發(fā)〔20xx〕17號(hào)）精神，此項(xiàng)工作由縣殘聯(lián)牽頭，我局配合。

（三）婦幼衛(wèi)生工作。按照國(guó)家基本公共衛(wèi)生服務(wù)規(guī)范的要求，切實(shí)加強(qiáng)了婦幼衛(wèi)生。1至6月，全縣活產(chǎn)5369人，孕產(chǎn)婦系統(tǒng)管理4678人，系統(tǒng)管理率達(dá)87.13%；住院分娩4564人，住院分娩率達(dá)85.01%；孕產(chǎn)婦死亡1例，死亡率為18.63/10萬(wàn)；嬰兒死亡32人，死亡率為5.96‰。孕產(chǎn)婦死亡率、嬰兒死亡率分別較目標(biāo)任務(wù)低1.37/10萬(wàn)、2.04‰。

縣委、政府高度重視基本藥物制度實(shí)施工作，成立了以以分管縣長(zhǎng)為組長(zhǎng)的基本藥物制度實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任由衛(wèi)生局局長(zhǎng)兼任。從今年2月開(kāi)始對(duì)中心衛(wèi)生院、鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心進(jìn)行摸底調(diào)查，4月份完成了基本藥物配送企業(yè)的確定，5月1日在全縣正式實(shí)施基本藥物零差率銷售。僅5月份就為全縣老百姓減輕藥品負(fù)擔(dān)近180萬(wàn)元。

縣政府給縣級(jí)部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)下達(dá)了目標(biāo)任務(wù)，縣紅十字會(huì)在全縣9個(gè)公益廣告位上張貼了無(wú)償獻(xiàn)血宣傳畫，在縣電視臺(tái)進(jìn)行了為期一周的無(wú)償獻(xiàn)血知識(shí)宣傳。今年上半年，已累計(jì)組織獻(xiàn)血14次，無(wú)償獻(xiàn)血人數(shù)、獻(xiàn)血量較去年同期有明顯增長(zhǎng)，分別達(dá)到1296人、259200毫升，占年度目標(biāo)任務(wù)的40%。

20xx年，全縣新型農(nóng)村合作醫(yī)療參合農(nóng)民達(dá)861590人，參合率為91.2%，超過(guò)上級(jí)下達(dá)的參合農(nóng)民849945人、參合率90.6%的目標(biāo)；全面完成參合農(nóng)民人均20元的籌資任務(wù)，中、盛縣財(cái)政補(bǔ)助110元補(bǔ)助部分正按計(jì)劃分別到達(dá)，全年共籌集基金11200.67萬(wàn)元。

關(guān)于酒店衛(wèi)生的自查報(bào)告篇四

學(xué)校長(zhǎng)期以來(lái)把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時(shí)，重細(xì)節(jié)。根據(jù)瓊海市衛(wèi)生局《20xx年瓊海市學(xué)校食堂衛(wèi)生專項(xiàng)檢查情況通報(bào)》的指示精神，我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開(kāi)了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下：

每學(xué)年初，學(xué)校專門召開(kāi)食堂衛(wèi)生工作會(huì)議，明確職責(zé)和具體分工，成立以校長(zhǎng)為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。同時(shí)召開(kāi)學(xué)校教職工、后勤人員會(huì)議，學(xué)習(xí)上級(jí)頒發(fā)的'文件，要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識(shí)，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護(hù)好，讓家長(zhǎng)放心地將孩子交到我們的手中。

二、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗。

三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責(zé)任到人。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由衛(wèi)生教師做好對(duì)食堂每周一次的檢查評(píng)比，做到獎(jiǎng)懲分明。

四、調(diào)整廚房?jī)?nèi)部布置。一是蒸飯間，二是蔬菜加工間，三是打飯間。

五、把好四個(gè)關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：

（1）把好采購(gòu)、加工關(guān)：采購(gòu)做好驗(yàn)收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。

（2）把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。

（3）把好“個(gè)人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過(guò)食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗，工作人員進(jìn)入食堂必須做到“三白”。

（4）杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān)，保證放毒現(xiàn)象發(fā)生。

六、實(shí)行量化分級(jí)管理制度，堅(jiān)持按量化分級(jí)管理的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化管理學(xué)校食堂。

七、整改措施。

為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實(shí)保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決：

（1）加大宣傳教育力度，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。學(xué)校衛(wèi)生室、食堂要通過(guò)課堂教育、板報(bào)、知識(shí)講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)深入人心，自覺(jué)抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康。同時(shí)，也使食堂的工作人員自覺(jué)按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營(yíng)業(yè)。

（2）加大管理力度，杜絕校門流動(dòng)攤點(diǎn)的食品流入學(xué)校；食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程。加大獎(jiǎng)懲力度。

（3）全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。

（4）、學(xué)校通過(guò)健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買三無(wú)產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)。三是利用校園廣播、黑板報(bào)、專題講座，開(kāi)展健康和食品安全知識(shí)的宣傳，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對(duì)學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)的監(jiān)控力度，禁止學(xué)生到無(wú)證攤點(diǎn)就餐或購(gòu)買副食、飲料等商品。更多優(yōu)質(zhì)資源，盡在！

七、存在問(wèn)題。

（1）學(xué)校因經(jīng)費(fèi)原因，學(xué)校食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。

（2）學(xué)校食堂從業(yè)人員都是臨時(shí)工，工資低，不夠安心。

總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在本學(xué)期中再接再勵(lì)，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。

文檔為doc格式。

關(guān)于酒店衛(wèi)生的自查報(bào)告篇五

為了認(rèn)真落實(shí)xxx鎮(zhèn)中心學(xué)校食品安全工作實(shí)施方案精神，把學(xué)校食品安全工擺上議事日程，切實(shí)將學(xué)校食品安全工作落到實(shí)處，加大對(duì)學(xué)校食堂監(jiān)管力度，確保全校教師就餐安全，避免食品安全事故發(fā)生，我校特制定如下食品安全實(shí)施方案。

一．建立組織機(jī)構(gòu)。

學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組。

組長(zhǎng)：xxx。

成員：xxxxxxxxx。

學(xué)校食品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組。

組長(zhǎng)：xxx。

組員：xxxxxxxxx。

（一）、學(xué)校從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員健康檢查制度。

1、從事食品操作人員上崗前必須到區(qū)疾病預(yù)防控制部門進(jìn)行健康檢查，合格并取得健康證者方可上崗，工作時(shí)要佩戴或隨身攜帶健康證。

2、本制度執(zhí)行責(zé)任人每年組織本單位食品操作人員進(jìn)健康檢查，并掌握結(jié)果。

3、本制度執(zhí)行責(zé)任人要定期檢查從業(yè)人員持證情況，如有關(guān)部門檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)無(wú)證上崗人員，除追究無(wú)證上崗人員責(zé)任外，還要追究本制度執(zhí)行責(zé)任人責(zé)任。

1、建立健全食堂衛(wèi)生清掃制度，堅(jiān)持環(huán)境衛(wèi)生清潔制度；

2、主管領(lǐng)導(dǎo)定期檢查（每周二到三；

3、食堂負(fù)責(zé)人（學(xué)校后勤處）自查；

4、衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)組成員抽查（不定期）；

5、按標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，不留死角；

6、查出問(wèn)題，立即解決。

1、建立健全教師餐廳衛(wèi)生清掃制度，堅(jiān)持清潔制度不放松，并定期檢查；

2、餐廳設(shè)防蠅、防鼠、防塵設(shè)施，消滅“四害”；

3、餐廳地面保持清潔（無(wú)水、無(wú)油跡、無(wú)塵土、無(wú)垃圾）；

4、餐廳服務(wù)人員要經(jīng)常保持儀表整潔，勤洗頭，洗澡，勤剪指甲，工作時(shí)間不得吸煙；

5、餐廳服務(wù)人員出外辦事前，必須脫下工作服，帽等，回來(lái)后用流水洗手；

6、餐廳服務(wù)人員上崗必須佩戴有效的健康證。

(四)、學(xué)校防投毒措施。

1、加強(qiáng)門衛(wèi)管理，嚴(yán)格執(zhí)行校門出入登記制度；

2、嚴(yán)把采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、供應(yīng)等各項(xiàng)環(huán)節(jié)的安全關(guān)；

3、烹飪?cè)蠈Ｈ藢９?，其他人未?jīng)允許不得擅自入內(nèi)。

4、廚房?jī)?nèi)除本單位工作人員外，任何人不能隨便進(jìn)入，工作人員離開(kāi)時(shí)要鎖門；

5、定期對(duì)教職工進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，增強(qiáng)教職工防投毒意識(shí)；

6、各環(huán)節(jié)由專人負(fù)責(zé)，學(xué)校衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組定期對(duì)預(yù)防投毒措施落實(shí)情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)隱患要及時(shí)糾正，出現(xiàn)安全事故要追究具體管理人及主管人員責(zé)任。

（五）、從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度。

關(guān)于酒店衛(wèi)生的自查報(bào)告篇六

環(huán)衛(wèi)所在縣住建局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，緊緊圍繞環(huán)衛(wèi)中心工作，以環(huán)境綜合整治及長(zhǎng)效化管理為著力點(diǎn)，堅(jiān)持為民服務(wù)的工作理念，明確工作目標(biāo)，完善工作機(jī)制，有序推進(jìn)環(huán)衛(wèi)各項(xiàng)工作，實(shí)現(xiàn)了&l容貌整潔、管理有序、環(huán)境美化&r的管理新目標(biāo)。

1、環(huán)衛(wèi)所現(xiàn)有正式職工8名，退休職工25名。在環(huán)衛(wèi)管理過(guò)程中，對(duì)人員進(jìn)行調(diào)整和分工，落實(shí)了責(zé)任。其中設(shè)置所長(zhǎng)、副所長(zhǎng)、垃圾處理廠廠長(zhǎng)、垃圾處理廠日常管理人員、票據(jù)領(lǐng)取、財(cái)務(wù)對(duì)接人員、收費(fèi)人員、道路清掃人員各1名、在市政所工作的1名。

2、所屬環(huán)衛(wèi)清掃保潔、垃圾中轉(zhuǎn)公司2個(gè)，垃圾清運(yùn)公司1個(gè)，實(shí)行了承包清掃、中轉(zhuǎn)、清運(yùn)分離。

3、環(huán)衛(wèi)清掃面積：由20xx年的55萬(wàn)m2增至20xx年的108萬(wàn)m2(新、老城區(qū)及工業(yè)園共有68條街道)。

4、公廁管理由20xx年的9座增至20xx年15座。

(一)完善制度，規(guī)范管理。

為了認(rèn)真落實(shí)長(zhǎng)效管理機(jī)制，加大內(nèi)部管理力度，我所先后制定和完善了《內(nèi)部管理制度》、《環(huán)衛(wèi)清掃保潔和垃圾中轉(zhuǎn)清運(yùn)作業(yè)日常考核標(biāo)準(zhǔn)》、《清掃保潔作業(yè)目標(biāo)管理辦法》、《垃圾中轉(zhuǎn)作業(yè)目標(biāo)管理辦法》《垃圾清運(yùn)作業(yè)目標(biāo)管理辦法》、《生活垃圾處理廠工作人員目標(biāo)管理辦法》及《公廁管理辦法》等一系列的管理制度和管理辦法，城區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生管理工作有了顯著提升。

(二)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任，保證工作落實(shí)。

為了全面提升環(huán)境衛(wèi)生管理質(zhì)量，結(jié)合工作實(shí)際，我所及時(shí)對(duì)環(huán)衛(wèi)管理人員進(jìn)行部分調(diào)整和分工，將環(huán)衛(wèi)管理工作任務(wù)細(xì)化，實(shí)行&l定人、定崗、定責(zé)&r的管理模式，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確工作職責(zé)和目標(biāo)任務(wù)，管理規(guī)范，激發(fā)了全體職工的工作熱情和責(zé)任感，確保了環(huán)境衛(wèi)生管理工作落到實(shí)處。

(三)加強(qiáng)日常管理，提高環(huán)衛(wèi)服務(wù)質(zhì)量。

環(huán)衛(wèi)所擔(dān)負(fù)著新老城區(qū)和工業(yè)園環(huán)衛(wèi)清掃保潔、垃圾中轉(zhuǎn)、清運(yùn)工作，在清掃面積達(dá)108萬(wàn)平方米，日產(chǎn)垃圾160噸的情況下，嚴(yán)格按照環(huán)衛(wèi)清掃保潔和垃圾中轉(zhuǎn)、清運(yùn)作業(yè)管理辦法和日常考核標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行作業(yè)。

一是嚴(yán)格要求，強(qiáng)化管理，采取日常考核、定時(shí)考核相結(jié)合的方式對(duì)環(huán)衛(wèi)作業(yè)各標(biāo)段的作業(yè)質(zhì)量，合同落實(shí)情況進(jìn)行監(jiān)督、檢查、考核和管理，并在每月的25日組織有關(guān)人員對(duì)環(huán)衛(wèi)標(biāo)段清掃保潔作業(yè)規(guī)范、質(zhì)量情況進(jìn)行月查考核。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，限期改正，對(duì)改正不到位的，給責(zé)任人一定處罰，做到了逗硬獎(jiǎng)懲。今年在高溫的情況下，為實(shí)現(xiàn)保潔質(zhì)量不減、環(huán)衛(wèi)職工安全健康的雙贏局面，環(huán)衛(wèi)所實(shí)施&l三管齊下&r，全力保障一線，全力保障質(zhì)量。合理安排道路保潔時(shí)間，在作業(yè)時(shí)間上，根據(jù)道路狀況合理調(diào)整作業(yè)時(shí)間，加大保潔力度。同時(shí)加大機(jī)械化作業(yè)力度，對(duì)縣城街道增加掃地車作業(yè)次數(shù)，延長(zhǎng)機(jī)掃作業(yè)時(shí)間，減少人工作業(yè)強(qiáng)度;每天出動(dòng)灑水車對(duì)城區(qū)街道和工業(yè)園進(jìn)行清洗、降塵，最大限度地降低城區(qū)街道溫度和減少灰塵污染。目前，環(huán)衛(wèi)基本解決了街道無(wú)白色垃圾，街道清掃保潔達(dá)到了環(huán)境衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)，縣城環(huán)境衛(wèi)生面貌取得根本性改善，得到了縣、局領(lǐng)導(dǎo)和市民的好評(píng)。

二是負(fù)責(zé)對(duì)新老城區(qū)及31個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、兩個(gè)園區(qū)和318線、304線及蓬紅線(80個(gè)村、285個(gè)社)的生活垃圾進(jìn)行清運(yùn)至下東垃圾處理廠進(jìn)行無(wú)害化處理。有效改善了鄉(xiāng)鎮(zhèn)場(chǎng)鎮(zhèn)垃圾遍地，長(zhǎng)期積留的狀況，使場(chǎng)鎮(zhèn)整體環(huán)境面貌得到了有效提升。同時(shí)加強(qiáng)了縣城垃圾中轉(zhuǎn)站、垃圾斗點(diǎn)的管理及果皮箱清掏工作，認(rèn)真落實(shí)日常收集生活垃圾制度，盡量避免垃圾拋灑，防止在收運(yùn)垃圾過(guò)程中飄灑造成二次污染。做到垃圾日產(chǎn)日清。一年來(lái)，日清運(yùn)垃圾約380余噸，垃圾清運(yùn)率基本達(dá)到100%。

三是做好垃圾處理廠的日常監(jiān)督、管理工作。城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理開(kāi)展以來(lái)，已對(duì)新老城區(qū)、老一、老二片區(qū)31個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、2個(gè)園區(qū)的居民生活垃圾進(jìn)行集中填埋處理，日填埋垃圾量380余噸。做到了垃圾進(jìn)場(chǎng)有登記、填埋有記錄，在垃圾處理的過(guò)程中,嚴(yán)格按照工藝流程，對(duì)進(jìn)場(chǎng)垃圾采用石灰消毒、泥土覆蓋垃圾,邊傾倒邊填埋,平整推碾,壓實(shí)處理。按時(shí)對(duì)垃圾處理廠進(jìn)行殺菌和噴灑藥物殺蟲(chóng)、滅蠅相結(jié)合的辦法進(jìn)行處理,盡量把污染降低到最低程度。

四是為了提高城市公廁衛(wèi)生水平，更好地方便群眾使用?？h城區(qū)15座公廁納入環(huán)衛(wèi)所的日常工作，將公廁的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、管理要求、開(kāi)放時(shí)間、管理人員和投訴電話公示上墻。做到了及時(shí)打掃、清洗、消毒、專人管理和定期檢查、維護(hù)，保持了公廁的清潔、衛(wèi)生和設(shè)備、設(shè)施完好，加強(qiáng)了縣城公廁的管理，更好地方便了群眾。

(四)高度重視，做好迎檢工作。

我所高度重視全面部署各項(xiàng)迎檢工作，抓好重點(diǎn)、難點(diǎn)和敏感點(diǎn)的重點(diǎn)整治，精心組織標(biāo)段人員加班加點(diǎn)清理街道衛(wèi)生死角，出動(dòng)掃地車、灑水車對(duì)城區(qū)街道、工業(yè)園區(qū)及318線等地段進(jìn)行沖洗，確保了沿街、沿路和沿河重點(diǎn)部位的清潔。做到軟件、硬件全部到位，全力以赴高標(biāo)準(zhǔn)做好了縣城環(huán)境衛(wèi)生整治行動(dòng)督查的各項(xiàng)迎檢任務(wù)。

(一)隨著環(huán)衛(wèi)管理范圍的擴(kuò)大，環(huán)衛(wèi)所管理人員十分緊缺，環(huán)衛(wèi)工作還不能面面俱到，還存在不盡人意的地方。

(二)清掃保潔、垃圾中轉(zhuǎn)清運(yùn)模式，已不能適應(yīng)環(huán)境整治的需要。特別是環(huán)衛(wèi)設(shè)施陳舊老化，存在嚴(yán)重的安全隱患。一是垃圾中轉(zhuǎn)站建設(shè)緩慢，影響垃圾清運(yùn);二是垃圾中轉(zhuǎn)站建于20xx年，按設(shè)計(jì)要求只能使用8年，現(xiàn)已處于報(bào)廢狀態(tài)。存在著嚴(yán)重的安全隱患。加之垃圾中轉(zhuǎn)站修理費(fèi)逐年遞增，造成垃圾積壓有時(shí)不能及時(shí)清運(yùn),影響縣城環(huán)境衛(wèi)生;三是垃圾儲(chǔ)存車也年久失修，嚴(yán)重影響市容美觀。

(三)污染源控制問(wèn)題：縣城的施工工地范圍廣，涉及的路段多，揚(yáng)塵污染、帶泥上路的現(xiàn)象比較突出，嚴(yán)重影響環(huán)境衛(wèi)生，增加了環(huán)衛(wèi)管理工作強(qiáng)度。

(四)市民衛(wèi)生意識(shí)淡薄，亂扔亂倒、損壞環(huán)衛(wèi)設(shè)施現(xiàn)象突出。

一是積極探索環(huán)衛(wèi)新方法，嚴(yán)格清掃保潔管理責(zé)任制。主次道路和背街小巷延長(zhǎng)保潔作業(yè)時(shí)間，城區(qū)街道實(shí)現(xiàn)&l全覆蓋、全時(shí)段&r保潔。城區(qū)主要道路增加機(jī)械化作業(yè)次數(shù)，提高道路機(jī)械化作業(yè)水平。

二是加強(qiáng)環(huán)衛(wèi)日常管理工作力度，定期或不定期對(duì)城區(qū)街道清掃保潔、垃圾中轉(zhuǎn)、垃圾清運(yùn)和縣城公廁的管理情況進(jìn)行巡視、抽查。重點(diǎn)對(duì)各標(biāo)段的作業(yè)質(zhì)量，合同落實(shí)情況進(jìn)行檢查、考核，逗硬獎(jiǎng)懲。

三是落實(shí)長(zhǎng)效管理，加強(qiáng)垃圾收運(yùn)管理，確保城區(qū)生活垃圾日產(chǎn)日清。逐步推行生活垃圾袋裝化分類處理，在居民小區(qū)實(shí)行垃圾袋裝化和分類收集、垃圾不落地，努力實(shí)現(xiàn)生活垃圾減量、垃圾的分類收集和資源化利用。

四是加強(qiáng)對(duì)垃圾處理廠日常工作的.管理，做好村、社干群的相關(guān)協(xié)調(diào)工作，確保垃圾處理廠工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

關(guān)于酒店衛(wèi)生的自查報(bào)告篇七

××市××區(qū)（縣）××局：

茲有××××××單位，位于××××××位置，本單位四年有效期內(nèi)根據(jù)衛(wèi)計(jì)委《××××條例》作為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自檢如下：

1、單位內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施照明、空調(diào)、排氣扇、各項(xiàng)電路自查完好；

2、本單位內(nèi)部環(huán)境衛(wèi)生、干凈，空調(diào)除菌，室內(nèi)消毒，地面吸塵除菌均符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

3、本單位每年定時(shí)組織從業(yè)人員進(jìn)行健康體檢，均持有有效地健康合格證明；

4、衛(wèi)生許可證四年有效期內(nèi)未發(fā)生公共衛(wèi)生事件。

×××單位×××××年××月××日。

關(guān)于酒店衛(wèi)生的自查報(bào)告篇八

衛(wèi)生保健工作是做好保教工作的基礎(chǔ)和保障，我園始終把衛(wèi)生保健工作認(rèn)真、細(xì)致地抓緊抓好隨著全民健康意識(shí)的增強(qiáng)，人們對(duì)幼兒保健工作也就更加關(guān)注我們不斷更新思想、改變觀念、盡量把幼兒保健工作做好現(xiàn)將今年工作總結(jié)如下：

（2）改善伙食環(huán)境，現(xiàn)代化炊事機(jī)械齊全；

（4）降低飲食成本，提高飯菜、點(diǎn)心質(zhì)量；

（6）堅(jiān)持食物留樣24小時(shí)，保證留樣量200g；

（7）本園所進(jìn)的食品都是在持有衛(wèi)生許可證和健康證的定點(diǎn)商店或攤位進(jìn)貨，保健員每天對(duì)食品進(jìn)行驗(yàn)收檢查，對(duì)不新鮮或有疑慮的食品禁止入庫(kù)。

（1）配備衛(wèi)生保健設(shè)施，如紫外線燈管、消毒柜，并按要求定期消毒；

園內(nèi)各種衛(wèi)生保健計(jì)劃、總結(jié)完備、統(tǒng)計(jì)資料齊全。

關(guān)于酒店衛(wèi)生的自查報(bào)告篇九

根據(jù)公司總裁辦的工作指示，為落實(shí)酒店工作，切實(shí)消除火險(xiǎn)安全隱患。我司組織保安部、工程部專職安全技術(shù)人員以及維保單位人員對(duì)酒店所屬各部門區(qū)域進(jìn)行了安全大。具體檢查如下：

1、落實(shí)消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制，明確各崗位消防安全職責(zé)。

2、確定各級(jí)、各崗位的消防安全責(zé)任人。

3、成立了防火委員會(huì)，按規(guī)定簽訂了安全生產(chǎn)責(zé)任書。

4、建立了安全組織機(jī)構(gòu)，配備了安全管理人員，組建了義務(wù)消防隊(duì)

5、以誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)為原則，做到安全管理責(zé)任到人，安全管理制度、應(yīng)急預(yù)案完備齊全。

6、檢查消防安全檔案管理，各崗位安全值班記錄情況良好。

1、檢查消防監(jiān)控中心火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)運(yùn)作情況良好。

2、檢查各區(qū)域安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明燈的配置、使用情況良好。

3、檢查各區(qū)域消火栓、自動(dòng)噴淋探頭，水壓正常、配件齊全，清潔保養(yǎng)、檢查情況良好。

4、檢查各部門配置的abc干粉滅火器，清潔保養(yǎng)、檢查情況良好，無(wú)失效、過(guò)期情況。

5、檢查消防廣播、音像切換系統(tǒng)情況正常。

6、檢查各區(qū)域消防樓梯、安全出口及消防通道無(wú)堵塞、圍占現(xiàn)象，防火門、閉門器使用情況正常。

（一）、存在的主要問(wèn)題

1、消防控制系統(tǒng)備用電池?zé)o法自動(dòng)充電。

2、未組織20xx年消防疏散演習(xí)。

3、個(gè)別包廂電源接頭接觸不好，容易發(fā)生漏電、火災(zāi)事故。

（二）、整改措施：

酒店針對(duì)排查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題做出如下整改措施。

1、針對(duì)消防控制系統(tǒng)備用電池立即檢修更換。

2、擬定消防演習(xí)方案并實(shí)施。

3、針對(duì)個(gè)別包廂的漏電隱患立即檢修更換，杜絕安全隱患。

關(guān)于酒店衛(wèi)生的自查報(bào)告篇十

為了認(rèn)真落實(shí)xxx鎮(zhèn)中心學(xué)校食品安全工作實(shí)施方案精神，把學(xué)校食品安全工擺上議事日程，切實(shí)將學(xué)校食品安全工作落到實(shí)處，加大對(duì)學(xué)校食堂監(jiān)管力度，確保全校教師就餐安全，避免食品安全事故發(fā)生，我校特制定如下食品安全實(shí)施方案。

學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組。

組長(zhǎng)：xxx。

成員：xxxxxxxxx。

學(xué)校食品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組。

組長(zhǎng)：xxx。

組員：xxxxxxxxx。

1、從事食品操作人員上崗前必須到區(qū)疾病預(yù)防控制部門進(jìn)行健康檢查，合格并取得健康證者方可上崗，工作時(shí)要佩戴或隨身攜帶健康證。

2、本制度執(zhí)行責(zé)任人每年組織本單位食品操作人員進(jìn)健康檢查，并掌握結(jié)果。

3、本制度執(zhí)行責(zé)任人要定期檢查從業(yè)人員持證情況，如有關(guān)部門檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)無(wú)證上崗人員，除追究無(wú)證上崗人員責(zé)任外，還要追究本制度執(zhí)行責(zé)任人責(zé)任。

1、建立健全食堂衛(wèi)生清掃制度，堅(jiān)持環(huán)境衛(wèi)生清潔制度；

2、主管領(lǐng)導(dǎo)定期檢查（每周二到三；

3、食堂負(fù)責(zé)人（學(xué)校后勤處）自查；

4、衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)組成員抽查（不定期）；

5、按標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，不留死角；

6、查出問(wèn)題，立即解決。

1、建立健全教師餐廳衛(wèi)生清掃制度，堅(jiān)持清潔制度不放松，并定期檢查；

2、餐廳設(shè)防蠅、防鼠、防塵設(shè)施，消滅“四害”；

3、餐廳地面保持清潔（無(wú)水、無(wú)油跡、無(wú)塵土、無(wú)垃圾）；

4、餐廳服務(wù)人員要經(jīng)常保持儀表整潔，勤洗頭，洗澡，勤剪指甲，工作時(shí)間不得吸煙；

5、餐廳服務(wù)人員出外辦事前，必須脫下工作服，帽等，回來(lái)后用流水洗手；

6、餐廳服務(wù)人員上崗必須佩戴有效的健康證。

1、加強(qiáng)門衛(wèi)管理，嚴(yán)格執(zhí)行校門出入登記制度；

2、嚴(yán)把采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、供應(yīng)等各項(xiàng)環(huán)節(jié)的安全關(guān)；

3、烹飪?cè)蠈Ｈ藢９埽渌宋唇?jīng)允許不得擅自入內(nèi)。

4、廚房?jī)?nèi)除本單位工作人員外，任何人不能隨便進(jìn)入，工作人員離開(kāi)時(shí)要鎖門；

5、定期對(duì)教職工進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，增強(qiáng)教職工防投毒意識(shí)；

6、各環(huán)節(jié)由專人負(fù)責(zé)，學(xué)校衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組定期對(duì)預(yù)防投毒措施落實(shí)情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)隱患要及時(shí)糾正，出現(xiàn)安全事故要追究具體管理人及主管人員責(zé)任。

關(guān)于酒店衛(wèi)生的自查報(bào)告篇十一

為了認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》，加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，提高學(xué)生的健康水平，特制定本制度。

1、組織全體炊管人員認(rèn)真學(xué)習(xí)和堅(jiān)決執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的各項(xiàng)內(nèi)容及要求。建立衛(wèi)生崗位責(zé)任制和衛(wèi)生檢查制度，要把學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生及炊事人員的個(gè)人衛(wèi)生列入責(zé)任制的重要內(nèi)容，是食堂衛(wèi)生工作經(jīng)?；?、強(qiáng)制化。

2、食堂的飲食衛(wèi)生必須達(dá)到《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的各項(xiàng)要求。特別要做到生熟分開(kāi)，并要有明顯標(biāo)記；對(duì)存放直接入口的食物容器，使用前必須洗凈、消毒，炊具、用具用后必須洗凈，保持清潔；銷售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具。

3、學(xué)校總務(wù)處和醫(yī)務(wù)室要安排專門的工作人員負(fù)責(zé)食堂衛(wèi)生的監(jiān)督、監(jiān)測(cè)及管理，積極爭(zhēng)取衛(wèi)生監(jiān)督部門的技術(shù)指導(dǎo)。

4、如發(fā)現(xiàn)學(xué)生患病，要及時(shí)報(bào)告上級(jí)主管部門和市衛(wèi)生監(jiān)督所，立即采取措施，防止傳播蔓延。對(duì)患病學(xué)生要及時(shí)護(hù)理、診治，防止并發(fā)癥。對(duì)食堂的食品和餐具要認(rèn)真取樣化驗(yàn)，找出發(fā)病原因，并進(jìn)行徹底消毒。

5、要充分利用廣播、板報(bào)等宣傳方式，對(duì)學(xué)生進(jìn)行防病教育、食品衛(wèi)生安全教育，組織學(xué)生搞好環(huán)境衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生。

6、食堂從業(yè)人員應(yīng)每年一次到衛(wèi)生部門進(jìn)行健康體檢，領(lǐng)取合格的《健康證》后方可上崗工作，發(fā)現(xiàn)患傳染病人員應(yīng)立即換崗。平時(shí)應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽。

7、加強(qiáng)對(duì)學(xué)生食堂的管理，根據(jù)季節(jié)變化和市場(chǎng)供應(yīng)情況，注意營(yíng)養(yǎng)搭配，使學(xué)生能夠吃到價(jià)廉物美、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的飯菜。

8、學(xué)校要定期檢查食堂各種設(shè)備的衛(wèi)生條件，不合格的要想辦法改進(jìn)或更換。

將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。

關(guān)于酒店衛(wèi)生的自查報(bào)告篇十二

為加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，提高安全衛(wèi)生意識(shí)，學(xué)校長(zhǎng)期以來(lái)把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時(shí)，重細(xì)節(jié)。根據(jù)xxx市20xx年全市學(xué)校食品安全專項(xiàng)行動(dòng)工作方案要求，我校食品安全工作監(jiān)管小組對(duì)學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開(kāi)了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下：

1、食堂硬件設(shè)備比較齊全；

2、生進(jìn)熟出流程合理；

3、總體環(huán)境衛(wèi)生清潔；

4、各部標(biāo)識(shí)比較清楚；

5、工作人員健康證齊全；

6、滅蚊、防鼠、防蠅設(shè)備全。

7進(jìn)貨渠道合法，索證、索票做得比較好。

8食堂管理檔案較好。

1、裝原料的塑料袋應(yīng)該用食品級(jí)衛(wèi)生袋；

3、消毒過(guò)程不夠科學(xué)，使餐具不能完全消毒；

4、留樣容器不合格，冰柜溫度過(guò)低，量不足；

5、生熟食品容器區(qū)分不明顯；

6、食品擺架不足；

針對(duì)以上不足下周五之前徹底整改，確保師生就餐安全。

關(guān)于酒店衛(wèi)生的自查報(bào)告篇十三

3、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開(kāi)展學(xué)校食品衛(wèi)生量化分級(jí)考核。

4、加大食品安全設(shè)施投入，改善食品環(huán)境，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)。

5、開(kāi)展學(xué)校食品衛(wèi)生專項(xiàng)檢查，積極配合衛(wèi)生、工商等部門做好專項(xiàng)整治工作，對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時(shí)整改，防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生。

四、工作措施。

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)。

切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)，細(xì)化責(zé)任，層層抓落實(shí)，形成部門協(xié)作、上下聯(lián)動(dòng)的工作格局，有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害。要建立預(yù)防應(yīng)急機(jī)制，組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作，一旦發(fā)生食物中毒事故，能迅速處理，把險(xiǎn)情控制在最小范圍，并降到最低程度。

2、加大宣傳，營(yíng)造氛圍，突出教育的長(zhǎng)效性。

貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》。充分利用健康教育課、班會(huì)、隊(duì)會(huì)、講座、板報(bào)、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，要加強(qiáng)教育，使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，自覺(jué)抵制購(gòu)買流動(dòng)攤點(diǎn)食品。增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識(shí)，提高自我保護(hù)的能力。

3、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)。

要始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來(lái)抓，緊緊圍繞確定的工作目標(biāo)，狠抓落實(shí)，力爭(zhēng)取得明顯效果。重點(diǎn)抓好四個(gè)方面的工作。

(1)加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量。

學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理，并有專人負(fù)責(zé);積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實(shí)食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品存貯、加工、烹飪各個(gè)環(huán)節(jié)，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無(wú)”產(chǎn)品;依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅(jiān)決嚴(yán)防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。

(2)加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員健康體檢的嚴(yán)格把關(guān)。

(3)加強(qiáng)事前預(yù)防工作，嚴(yán)防突發(fā)事件的發(fā)生。

(4)要進(jìn)一步落實(shí)預(yù)防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預(yù)防校園侵害。切實(shí)做好食堂管理，嚴(yán)格控制外人進(jìn)入操作間，嚴(yán)防盜竊和投毒事件發(fā)生，嚴(yán)把房門關(guān)。

4、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高監(jiān)管水平。

要加強(qiáng)食品安全管理人員的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平。同時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),讓其提高食品安全意識(shí)和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范,避免食物中毒事件的發(fā)生。堅(jiān)持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度,增強(qiáng)責(zé)任感、使命感，確保食品衛(wèi)生安全。對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、廚房廢棄物的處理、監(jiān)管、對(duì)消毒液的使用監(jiān)管、對(duì)食品添加劑的使用監(jiān)管。

一、指導(dǎo)思想。

我校全面貫徹國(guó)務(wù)院和省、市、縣關(guān)于安全生產(chǎn)的文件會(huì)議精神，樹(shù)立“以人為本，安全第一”理念，確立“學(xué)習(xí)食品安全教育法規(guī)知識(shí)，提高食品安全管理水平，培養(yǎng)學(xué)生良好的自護(hù)能力，避免群體性食物中毒事故”的安全工作方針，堅(jiān)持“制度保證，重在預(yù)防”的食品安全工作思路，以“平安校園”創(chuàng)建活動(dòng)為載體，在新的一年里，以更加扎實(shí)有效的工作，確保師生生命安全，確保學(xué)校食品安全工作取得更加顯著的成績(jī)。

二、工作目標(biāo)。

1、學(xué)校全面落實(shí)學(xué)生食品配送工程工作。

2、學(xué)校向上級(jí)有關(guān)部門爭(zhēng)取經(jīng)費(fèi)投入，改善學(xué)校食品安全環(huán)境。

3、健全機(jī)制，力保學(xué)校不發(fā)生群體性食物中毒事故。

三、工作重點(diǎn)。

1、認(rèn)真貫徹國(guó)家和省，市縣有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)，政策和工作要求，確保學(xué)校食品安全工作有布置，有落實(shí)，并及時(shí)反饋情況。

2、建立和健全食品安全衛(wèi)生安全工作責(zé)任制、責(zé)任追究制度和各項(xiàng)規(guī)章制度，配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機(jī)構(gòu)和人員，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與安全教育，在校園內(nèi)形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。

3、學(xué)校實(shí)施“食品配送制度”。根據(jù)市、縣“百萬(wàn)學(xué)生食品配送工程”方案，，學(xué)校食堂100%實(shí)行副食品和米、面、油、蔬菜等食品定點(diǎn)配送定點(diǎn)采購(gòu)，食品100%實(shí)行定點(diǎn)配送。

4、加大食堂安全設(shè)施投入，改善食品飲食環(huán)境，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)。

5、開(kāi)展學(xué)校食品衛(wèi)生專項(xiàng)檢查，積極配合衛(wèi)生、工商等部門做好專項(xiàng)整治工作，對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時(shí)整改，防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生。加強(qiáng)學(xué)生常見(jiàn)傳染病防治工作。

四、工作措施。

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)。

為了切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，我校專門成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，分管副校長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，各科室負(fù)責(zé)人為成員，明確職責(zé)，細(xì)化責(zé)任，層層抓落實(shí)，形成部門協(xié)作、上下聯(lián)動(dòng)的工作格局，有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生事故的危害。建立預(yù)防應(yīng)急機(jī)制，組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作，一旦發(fā)生食物中毒事故，能迅速處理，把險(xiǎn)情控制在最小范圍，并降到最低程度。

2、加大宣傳，營(yíng)造氛圍。

學(xué)校認(rèn)真貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會(huì)、講座、板報(bào)、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，使學(xué)生會(huì)識(shí)別并自覺(jué)抵制不合格食品，增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識(shí)，提高自我保護(hù)的能力。

3、突出重點(diǎn)，狠抓落實(shí)。

學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)始終把食品衛(wèi)生安全工作作為頭等大事來(lái)抓，緊緊圍繞確定的工作目標(biāo)，狠抓落實(shí)，力爭(zhēng)取得明顯效果。重點(diǎn)抓好以下四個(gè)方面的工作。

(1)加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量。

學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理，并有專人負(fù)責(zé);積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實(shí)食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品存儲(chǔ)、加工、烹飪各個(gè)環(huán)節(jié)，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無(wú)”產(chǎn)品;依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理，讓師生吃上放心的飯菜，堅(jiān)決嚴(yán)防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。

(2)加強(qiáng)事前預(yù)防工作，嚴(yán)防突發(fā)事件的發(fā)生。

要進(jìn)一步落實(shí)嚴(yán)防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預(yù)防校園侵害。一是切實(shí)做好安全保衛(wèi)工作，健全外來(lái)人員登記制度，加強(qiáng)夜間巡邏，嚴(yán)把校門關(guān);二是切實(shí)做好食堂管理，嚴(yán)格控制外人進(jìn)入操作間，嚴(yán)防盜竊和投毒事件發(fā)生，嚴(yán)把房門關(guān)。

(4)加強(qiáng)校外門前攤點(diǎn)治理，營(yíng)造安全衛(wèi)生的學(xué)校飲食環(huán)境。

學(xué)校門前、周邊存在大量經(jīng)營(yíng)食品、糕點(diǎn)、油炸的攤點(diǎn)，這些攤點(diǎn)多數(shù)衛(wèi)生狀況較差，制售偽劣食品，只圖盈利，不顧學(xué)生健康，是隱患的源頭，必須堵住。學(xué)校門前和周邊環(huán)境治理涉及到很多單位和部門，因此學(xué)校將主動(dòng)與有關(guān)執(zhí)法部門聯(lián)系，密切配合開(kāi)展專項(xiàng)治理，堅(jiān)決取締學(xué)校門前、周邊無(wú)證非法經(jīng)營(yíng)的食品銷售攤販，杜絕以各種方式侵害學(xué)生健康權(quán)益的行為，在突擊檢查的基礎(chǔ)上，建立長(zhǎng)效機(jī)制，鞏固治理成果，防止反彈。同時(shí)，要加強(qiáng)教育，使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，自覺(jué)抵制購(gòu)買流動(dòng)攤點(diǎn)食品。

4、結(jié)合實(shí)際，創(chuàng)造性地開(kāi)展食品安全教育與管理工作。

學(xué)校根據(jù)實(shí)際情況制訂學(xué)校食品安全與管理計(jì)劃，并按計(jì)劃開(kāi)展安全與管理的系列活動(dòng)。安全問(wèn)題與季節(jié)更換、氣候變化、地理環(huán)境等條件密切相關(guān)，與周邊學(xué)校安全事故、安全信息密切聯(lián)系。學(xué)校在安全教育與管理過(guò)程中，一貫堅(jiān)持正常性與階段性工作結(jié)合、一般性與重點(diǎn)性工作結(jié)合，創(chuàng)造性地開(kāi)展安全教育與管理工作，學(xué)校安全教育與管理既能施行本校計(jì)劃，又能全面貫徹落實(shí)上級(jí)的文件精神，真正把安全工作落到實(shí)處，抓出實(shí)效。

關(guān)于酒店衛(wèi)生的自查報(bào)告篇十四

××市××區(qū)（縣）××局：

茲有××××××單位，位于××××××位置，本單位四年有效期內(nèi)根據(jù)衛(wèi)計(jì)委《××××條例》作為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自檢如下：

1、 單位內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施照明、空調(diào)、排氣扇、各項(xiàng)電路自查完好；

2、 本單位內(nèi)部環(huán)境衛(wèi)生、干凈，空調(diào)除菌，室內(nèi)消毒，地面吸塵除菌均符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

3、 本單位每年定時(shí)組織從業(yè)人員進(jìn)行健康體檢，均持有有效地健康合格證明；

4、 衛(wèi)生許可證四年有效期內(nèi)未發(fā)生公共衛(wèi)生事件。

×××單位××× ××年××月××日

關(guān)于酒店衛(wèi)生的自查報(bào)告篇十五

按照愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作目標(biāo)管理要求，經(jīng)過(guò)自查，20xx年我局愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作目標(biāo)任務(wù)完成情況如下：

(一)工作&l三落實(shí)&r

1、成立了以局長(zhǎng)為組長(zhǎng)，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng)，直屬單位負(fù)責(zé)人為成員的愛(ài)國(guó)衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)組，因今年人事關(guān)系變動(dòng)，對(duì)愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)組成員和分管領(lǐng)導(dǎo)都及時(shí)作了調(diào)整。

2、辦事機(jī)構(gòu)設(shè)在局辦公室，有專人負(fù)責(zé)。

(二)目標(biāo)管理

1、在《關(guān)于下達(dá)20xx年直屬單位目標(biāo)任務(wù)的通知》中，把愛(ài)衛(wèi)工作列入對(duì)直屬單位的綜合目標(biāo)管理考核。

2、與各直屬單位簽訂了20xx年愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作目標(biāo)管理責(zé)任書，分解落實(shí)市政府下達(dá)的目標(biāo)任務(wù)。

3、針對(duì)市愛(ài)衛(wèi)辦下達(dá)的職能目標(biāo)任務(wù)，及時(shí)把任務(wù)分解到電臺(tái)、電視臺(tái)。

4、制定并印發(fā)了《20xx年愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作目標(biāo)管理實(shí)施方案》。

5、開(kāi)展半年、全年目標(biāo)管理自查，并專門對(duì)電臺(tái)、電視臺(tái)目標(biāo)任務(wù)完成情況進(jìn)行督查。形成了《20xx年上半年愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作目標(biāo)管理自查總結(jié)》。

(三)業(yè)務(wù)培訓(xùn)

在6月17日開(kāi)展了愛(ài)國(guó)衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)組成員業(yè)務(wù)培訓(xùn)1次。

(四)會(huì)議與公文

1、3月份召開(kāi)了1次領(lǐng)導(dǎo)組成員會(huì)，貫徹市愛(ài)衛(wèi)工作會(huì)議精神，研究、部署20xx年工作。6月份召開(kāi)了一次領(lǐng)導(dǎo)組成員會(huì)，各單位自查，局機(jī)關(guān)督查愛(ài)國(guó)衛(wèi)生、城鄉(xiāng)環(huán)境治理工作，迎接市愛(ài)衛(wèi)會(huì)不定期抽查。

2、按時(shí)參加市愛(ài)衛(wèi)辦會(huì)議。

3、印發(fā)了愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作簡(jiǎn)報(bào)6期。內(nèi)容涉及市電臺(tái)、電視臺(tái)愛(ài)衛(wèi)宣傳出成效;廣電報(bào)社積極完善愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作制度;市廣電系統(tǒng)各單位積極開(kāi)展了第二十四個(gè)愛(ài)國(guó)衛(wèi)生活動(dòng)月活動(dòng);市廣電局愛(ài)衛(wèi)工作目標(biāo)任務(wù)已全面落實(shí)到相關(guān)單位等內(nèi)容。

(五)交辦事項(xiàng)

均按時(shí)按要求完成了市愛(ài)衛(wèi)辦交辦的事項(xiàng)。

1、電臺(tái)、電視臺(tái)積極開(kāi)展愛(ài)衛(wèi)宣傳,有愛(ài)衛(wèi)的專題欄目,每周播放,播放市愛(ài)衛(wèi)會(huì)確需在電臺(tái)、電視臺(tái)進(jìn)行宣傳的愛(ài)衛(wèi)標(biāo)語(yǔ)、口號(hào)、事項(xiàng)等內(nèi)容。

今年，市電視臺(tái)共在《瀘州新聞聯(lián)播》、《瀘州現(xiàn)在時(shí)》播放愛(ài)衛(wèi)、創(chuàng)衛(wèi)、文明創(chuàng)建消息580條。市電臺(tái)共在《瀘州新聞》中播放愛(ài)衛(wèi)、環(huán)境整治消息1xx0條，在《記者行動(dòng)》節(jié)目中設(shè)置曝光專欄，播放曝光消息72條。另外還在重點(diǎn)板塊節(jié)目?jī)?nèi)設(shè)置&l健康與衛(wèi)生&r專欄，分時(shí)段增設(shè)&l健康熱線&r，做到全方位、高密度地宣傳好愛(ài)衛(wèi)活動(dòng)。

2、電臺(tái)、電視臺(tái)開(kāi)展控?zé)熜麄?，播放?chuàng)衛(wèi)公益廣告,曝光"臟、亂、差",表?yè)P(yáng)先進(jìn)典型。

3、電臺(tái)、電視臺(tái)無(wú)煙草廣告和變相煙草廣告。

4、按照龍馬潭區(qū)紅星街道的要求，完成了下達(dá)的滅鼠除四害工作任務(wù)，并加強(qiáng)滅鼠除四害宣傳。

5、收集保存愛(ài)衛(wèi)(創(chuàng)衛(wèi)活動(dòng)、健康教育、除四害、農(nóng)村改水改廁)的聲像資料。

6、愛(ài)衛(wèi)、創(chuàng)衛(wèi)專題節(jié)目和新聞報(bào)道有播放記錄。

7、開(kāi)展形式多樣的健康教育活動(dòng)：印發(fā)健康教育資料300份，在廣電大樓大廳內(nèi)開(kāi)辦了健康教育專欄，在led大屏幕播放健康教育知識(shí)56次，在3樓會(huì)議室舉行了健康教育講座。認(rèn)真執(zhí)行每月1次的全系統(tǒng)衛(wèi)生檢查制度，各直屬單位也分別建立了各自的衛(wèi)生管理及檢查制度，機(jī)關(guān)及直屬單位達(dá)到衛(wèi)生先進(jìn)單位標(biāo)準(zhǔn)要求。

8、積極組織愛(ài)國(guó)衛(wèi)生月活動(dòng)，書寫了標(biāo)語(yǔ)。電視臺(tái)、電臺(tái)進(jìn)行了廣泛宣傳。

9、扎實(shí)開(kāi)展城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作。

作為愛(ài)衛(wèi)會(huì)委員，我局認(rèn)真履行工作職責(zé)，工作成效突出。加2分。

以上總計(jì)102分。

關(guān)于酒店衛(wèi)生的自查報(bào)告篇十六

1、庫(kù)房要由專職管理人員負(fù)責(zé)庫(kù)房物資的驗(yàn)收、出入庫(kù)、鍺存、保管等日常工作，認(rèn)真做好出入庫(kù)登記。嚴(yán)禁采購(gòu)腐敗、變質(zhì)、過(guò)期及標(biāo)識(shí)不全的食品。

2、庫(kù)房物資實(shí)行“先進(jìn)先出”的原則，并按物資類別決定物資的儲(chǔ)存方式及擺放位置。

3庫(kù)房管理人員每周對(duì)庫(kù)房?jī)?nèi)的物資進(jìn)行檢查，、對(duì)地面、貨架、門窗、墻壁進(jìn)行全面清潔。發(fā)現(xiàn)交質(zhì)、破損、過(guò)期等物資要立即進(jìn)行處理。

4、入庫(kù)干雜調(diào)料要分類整理，嚴(yán)禁食品與非食品混放存放的食品隔墻(大于30厘米)。離地(大于20厘米)，整齊存放，并標(biāo)明品名及入庫(kù)的時(shí)間。檢查生產(chǎn)日期和有效期(保質(zhì)期)，按照“先進(jìn)先出”發(fā)放原則予以發(fā)放。

5、庫(kù)房?jī)?nèi)所有的貨架、貨墩、貨柜都必須貼上標(biāo)簽，在標(biāo)簽上注明品名及規(guī)格，并在進(jìn)出標(biāo)簽備注欄上注明進(jìn)貨批次、數(shù)量、日期及發(fā)貨的數(shù)量、日期。

6、嚴(yán)格控制庫(kù)房?jī)?nèi)的溫度，隨時(shí)對(duì)庫(kù)房?jī)?nèi)的溫度進(jìn)行檢查，保證通風(fēng)良好，防止因溫度過(guò)高或受潮而引起庫(kù)存物質(zhì)過(guò)早過(guò)期霉變。

7、庫(kù)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁存放任何有毒有害、易燃易爆、易污染的物品及原材料。禁止在庫(kù)房?jī)?nèi)存放私人物品及從事與庫(kù)貯藏?zé)o關(guān)時(shí)活動(dòng)。

8、采購(gòu)食品時(shí)必須向商家索要營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、檢驗(yàn)合格證明等資料備案存檔。

9、定型電裝食品和食品添加劑必須有產(chǎn)品說(shuō)明書和產(chǎn)品標(biāo)識(shí)，標(biāo)出品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。

10、運(yùn)輸電裝、容器應(yīng)符合衛(wèi)生要求，運(yùn)輸車輛應(yīng)專用整潔，不得與有毒物，污物混運(yùn)，防正交叉污染食品。

11、食品添加劑存放在固定場(chǎng)所或櫥拒并上鎖，也裝上應(yīng)標(biāo)示“食品添加劑”字樣，專人保管。添加劑的使用須由專門制作加工人員操作，嚴(yán)禁其他人員擅自取調(diào)，對(duì)其使用種類及數(shù)量須由專人記錄在案。

12、食品冷藏、冷凍貯藏的溫度應(yīng)分別符合冷藏和冷凍溫度范圍的要求，冰箱(柜》宜設(shè)外顯式溫度(指示)計(jì)，以便于對(duì)其內(nèi)部溫度的監(jiān)測(cè)。

13、食品冷藏、冷凍應(yīng)做到原料、半成品、成品嚴(yán)格分開(kāi)存放，應(yīng)有明顯區(qū)分標(biāo)志。

14、食品在冰箱(柜)內(nèi)貯藏時(shí)，應(yīng)做到植物性食品、動(dòng)物性食品和水產(chǎn)品分類擺放，使用時(shí)應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則變質(zhì)和過(guò)期食品應(yīng)及時(shí)清除。

15、用于冷藏、冷凍食品的冰箱(柜)，應(yīng)定期除霜、清潔和縫修，以確保其溫度達(dá)到要求并保持衛(wèi)生。

二、食品加工烹調(diào)制作管理制度。

1、操作人員更衣、洗手后，方可進(jìn)入操作間進(jìn)行防止二次污染。

2，加工前認(rèn)真驗(yàn)收加工原料是否符合質(zhì)量，嚴(yán)禁加工不合格原料。

3、待加工原料進(jìn)行清洗后，分類存放。

4、水產(chǎn)品和肉類產(chǎn)品加工應(yīng)除盡污穢雜質(zhì)。

5、活禽類加工應(yīng)放血完全、褪毛干凈、取內(nèi)臟徹底。

7、配備有蓋的污物桶、燥冰桶，每巳工作后垃圾日產(chǎn)。

8、烹制前，必須對(duì)烹制材料進(jìn)行檢查，嚴(yán)禁烹制變質(zhì)及不符合衛(wèi)生要求的食品及原材料。

9、熟食品應(yīng)存放在專用的經(jīng)過(guò)消毒的用具、餐具中。

10、剩余熟食品敖入熟食籍存敖，存放超過(guò)四個(gè)小時(shí)的。

11、工作結(jié)束后，調(diào)料加蓋，調(diào)料瓶、炊具、工具、用具、灶上、灶下、臺(tái)面清潔整理干凈，地面清掃拖凈。

12、廚房管理人員下班時(shí)，應(yīng)撿查各功能區(qū)域的衛(wèi)生狀況并做好記錄。

三、餐具清洗消毒保潔制度。

1、餐廳每舊用完后的菜墩、菜刀必須放在適量的消毒柜進(jìn)行浸泊，浸泡時(shí)間為15-30分鐘;不能進(jìn)行浸泡的不銹鋼桌、不銹鋼架等用具必須定期用適量濃度消毒液進(jìn)行擦拭。

2、餐具、用具在清洗消毒過(guò)程中須做到一洗、二清、三消毒、四沖洗"，不得減少任何環(huán)節(jié)。

3、清洗時(shí)，在水池里放入5一10/1000的'洗滌劑，注入熱水，將洗潔劑攪拌均勻，水溫控制在40。c在將餐具、內(nèi)的雜物刮掉，放入水油浸泡5一10分鐘后進(jìn)行清洗。

5、洗碗問(wèn)及消毒問(wèn)必須保持整潔，衛(wèi)生、明亮。

1、員工須參加基礎(chǔ)衛(wèi)生培訓(xùn)、持有效健康證后方可上崗，健康證時(shí)效為一年。

2、員工(待聘人員)辦理健康證須統(tǒng)一組織在指定地點(diǎn)進(jìn)行體檢。

3、員工(待聘人員)健康證辦理須本人進(jìn)行，嚴(yán)禁代檢、代查;嚴(yán)格遵守體檢注意事項(xiàng)。

4、健康證到期再行體檢的員工，檢查未合格的應(yīng)立即停崗，停崗期間禁止進(jìn)入加工間、禁止與原材料接觸。

5、每年對(duì)員工進(jìn)行兩次以上系統(tǒng)的立生知識(shí)培訓(xùn)，每年有一次由衛(wèi)生監(jiān)督部門指導(dǎo)的培訓(xùn)。

6、單位結(jié)合季節(jié)特點(diǎn)，每年組織開(kāi)展突發(fā)性傳染病、腸道疾病及其他季節(jié)性多發(fā)疾病專題知識(shí)培訓(xùn)。

1、衛(wèi)生管理人員每天不定時(shí)的對(duì)食堂及餐廳的大廳、外廳、后堂、用具、設(shè)施設(shè)備進(jìn)行抽查，并對(duì)存在的問(wèn)題作好記錄，及時(shí)向食堂及餐廳負(fù)責(zé)人提出改進(jìn)意見(jiàn)。

2、員工在工作時(shí)，著裝要穿戴整潔，不得留長(zhǎng)發(fā)、長(zhǎng)指甲;不得用雙手接觸或沾染所盛裝食物的容器鈞部及食物成品，盡量使用專用時(shí)夾子、勺子等用具進(jìn)行采周。

3、餐廳工作人員在上班前和入廁后，要徹底清潔、消毒保持雙手清潔衛(wèi)生。

4、擺放在餐廳的保潔設(shè)施應(yīng)清潔衛(wèi)生，非食品用具不要與食品用具混放。

四、食物留樣及食物中毒報(bào)告制度。

1、提供的每餐每樣食品都必須由專入負(fù)責(zé)留樣。每樣食品必須留足100克;分別盛放在消毒的餐具中。留樣食品取樣后，必須立即被入完好的食罩內(nèi)，以免被污染。

2、留樣食品冷卻后，必須用保鮮膜密封好(或蓋上)，并在外面標(biāo)明留樣時(shí)間、品名、餐次、留樣人，貼好標(biāo)簽后必須立即存入專用留樣冰箱內(nèi)，每餐必須作好留樣記錄，便于檢查。

3、留樣食品必須保留48小時(shí)，時(shí)間到滿后方可倒掉。

4，留樣冰箱為專用設(shè)備，留樣冰箱內(nèi)嚴(yán)禁存放與留樣食品無(wú)關(guān)的其他食品。

5、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所發(fā)生食物中毒，應(yīng)立即向衛(wèi)生部門報(bào)告，同時(shí)向上級(jí)主管部門匯報(bào)。

6、停止食物銷售，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，封存可疑食品;關(guān)閉有關(guān)通道、控制員工和外來(lái)人員進(jìn)出、接觸。

7、積極配合有關(guān)部門的調(diào)查，卻實(shí)回答調(diào)查人員的詢問(wèn)，共同尋找中毒原因。